Hornos de Convección Linher Tec
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Tecnología para Cocinar
Ideales para Restaurantes, Panaderías, Pastelerías, Hoteles, entre otros.
Eficiencia y Ahorro
Hornos de Convección Turbo
Mayo 2016
Hornos de Convección Turbo
Los Hornos de Convección Turbo de Linher Tec cuentan con lo necesario para un horneado uni-forme y de calidad, ofrecen gran capacidad en poco espacio, calidad y ahorro; convirtiéndose en los compañeros ideales dentro de la industria gas-tronómica. Fabricados en acero inoxidable y los mejores materiales garantizan una buena inver-sión y larga durabilidad. Su diseño e innovaciones tecnológicas permiten un ahorro superior tanto eléctrico como de gas, además de proporcionar comodidad, rapidez y calidad.
Capacidades 6 Ch 10 Ch 12 ChEssential
PlusMobile
107 cm 150 cm
207c
m
207
cm
Vista Frontal Vista Lateral
Peso Aproximado: 300 KG
Altura de Horno de 12 Charolas: 207 cmAltura de Hornos de 6 y 10 charolas: 182 cm
182
cm
182
cm
Innovaciones y Ventajas Exclusivas de Linher Tec
Horneado Uniforme
Alarma Auditiva Caida de Aguapara Vapor
Nos dedicamos a desarrollar innovaciones que nos permitan crear productos de gran calidad y excelencia al alcance de todos. Por ello hemos implementado funciones que incrementan fun-cionalidad, ahorro y calidad sin elevar mucho el costo. El resultado es un horno que ofrece más por menos con altos estándares de calidad.
Turbo ApagadoAutomático
ExcelenteSoporte Técnico
Ventilador con Rompevientos
Multi-V Nueva característica de Linher Tec permite al horno trabajar en
voltajes de 110 o 220 volts sin necesidad de hacer cambios al horno. Esta opción da mayor versa-tilidad y permite ahorrar en su recibo de Luz al trabajar en conjunto en instalación de 220v.
Conserva temperatura y refracta calor para un mejor horneado, al mismo tiempo incre-menta el ahorro de gas y tiempo.
Temperatura de Precalentado
Temperaturade Horneado
220º
180º
20º100 5 15 25 3520 30 40 45 50
Llenado deHorno
Precalentado Periodo de Horneado
QuemadorPrendido
Turbo
Gráfica basada en un horno de la línea Essential de 10 charolas en un período de 50 minutos, los tiempos y temperaturas dependerán del tipo y cantidad de producto a hornear, el desempeño es superior en las líneas Plus y Mobile, la perdida de temperatura al abrir la puerta depende del tiempo que esta permanezca abierta.
Bajo Consumo y Horneado Uniforme
Una de las características de los Hornos de Convec-ción Turbo de Linher Tec es su funcionamiento por olas de calor, lo cual permite mayor ahorro debido a que el quemador solo funciona y consume gas cuando la temperatura en el interior del horno des-ciende.
La flama es prendida cuando se detecta un descenso de temperatura por debajo de la tempe-ratura programada y se apaga cuando se alcanzan los grados requeridos, de esta forma obtenemos un horneado estable y económico. Comparando con los hornos convencionales uti-lizar se reducen significativamente tiempos de horneado y cocción a casi la mitad siempre y cuando el turbo este en funcionamiento.
Tomando en cuenta estas características y las inno-vaciones de Linher Tec como RefractaBrick y la baja perdida de temperatura gracias a su construcción de calidad superior y excelente aislante térmico , Linher Tec ha sido capaz de ofrecer un horneado estable, de gran calidad y con un bajo consumo energético.
Consumo Energético
Eléctrico
Gas 1.2 - 1.7 Litros/hora
1.5 Kw/Hora
60%de Ahorro
EléctricoAhorro
Tecnología para Cocinar
www.linher.com.mx
Linea Essential
• Piso reforzado con 3 ladrillos refractarios para un mejor aprovechamiento y ahorro de energía.
• Puerta reforzada de Acero Inoxidable con:
- Amplia ventana de cristal templado.
- Manija anti quemaduras.
- Iluminación en puerta para visibilidad del producto.
• Panel rompe vientos.
• Aislamiento térmico mediante Lana Mineral.
• Laterales y puerta en Pintura de extraordinaria resistencia a la corrosión. (Solo linea essential)
• Motor Acorazado.
• Caja de control para regular: Temperatura, Tiempo y Caída de agua.
• Alarma de tiempo
• Alarma de gas.
• Modulo de Ignición con séxtuple acción de chispas.
• Autorregulación de gas.
• Espiguero de acero Inoxidable reforzado.
Creciendo ContigoLa combinación perfecta para tu negocio
Capacidad de 6, 10 y 12 Charolas
Alarma Auditiva 3 Ladrillos Refractarios
Caida de Aguapara Vapor
Ahorro deTiempo
2 Puntos de Iluminación
Ventilador con Rompevientos
Mayor AhorroHorneado Uniforme
Cuenta con Refractabrick y panel rompe vientos, lo que permite conservar y distribuir el calor de forma uniforme; además de caída de agua, alarma de gas y tiempo entre otras funciones que harán su uso algo cómodo, altamente funcional y económico.
Características
Tecnología para Cocinar
www.linher.com.mx
Linea Plus
• Piso reforzado con 6 ladrillos refractarios para un mejor aprovechamiento y ahorro de energía.
• Puerta reforzada de Acero Inoxidable con:
- Amplia ventana con DOBLE Cristal Templado.
- Manija anti quemaduras.
- 4 Puntos de Iluminación para mejor visibilidad del producto.
• Panel rompe vientos.
• Aislamiento térmico mediante Lana Mineral.
• Motor Acorazado.
• Caja de control para regular: Temperatura, Tiempo y Caída de agua.
• Alarma de tiempo
• Alarma de gas.
• Modulo de Ignición con séxtuple acción de chispas.
• Autorregulación de gas.
• Espiguero de acero Inoxidable reforzado.
• Ruedas plus (mayor durabilidad y resistencia).
• Mayor retención de calor, que se traduce en un menor consumo de gas.
• Turbo con apagado Automático
Máximo DesempeñoLa mejor inversión y mayores beneficios
Capacidad de 6, 10 y 12 Charolas
Lleva la ingeniería y el diseño al siguiente nivel pues sus carac-terísticas permiten el máximo ahorro de energía y la mejor distribución de calor para un horneado uniforme y sin igual.
Características
6 Ladrillos Refractarios
Caida de Aguapara Vapor
Alarma Auditiva
Doble CristalTemplado
4 Puntos deIluminación
Ventilador con Rompevientos
Mayor Ahorro de Tiempo Ahorro SuperiorHorneado
Uniforme
Turbo ApagadoAutomático
Linea Plus
Nuevo
Tecnología para Cocinar
www.linher.com.mx
Linea Mobile
• Piso reforzado con 6 ladrillos refractarios para un mejor aprovechamiento y ahorro de energía.
• Puerta reforzada de Acero Inoxidable con:
- Amplia ventana con DOBLE Cristal Templado.
- Manija anti quemaduras.
- 4 Puntos de Iluminación para mejor visibilidad del producto.
• Panel rompe vientos.
• Aislamiento térmico mediante Lana Mineral.
• Motor Acorazado.
• Caja de control para regular: Temperatura, Tiempo y Caída de agua.
• Alarma de tiempo
• Alarma de gas.
• Modulo de Ignición con séxtuple acción de chispas.
• Autorregulación de gas.
• Espiguero de acero Inoxidable reforzado.
• Ruedas plus (mayor durabilidad y resistencia).
• Mayor retención de calor, que se traduce en un menor consumo de gas.
• Turbo con Apagado Automático
Moviendo tu NegocioPráctico, Veloz, Creativo, justo como tu.
Capacidad de 10 y 12 Charolas
La Línea de hornos Mobile ofrece otra innovación. Pre-senta los beneficios de la linea Plus y reduce tiempos y perdida de temperatura entre carga y descarga de producto, incrementando así el ahorro y reduciendo con-siderablemente el tiempo de producción.
Caida de Aguapara Vapor
4 Puntos de Iluminación
Turbo ApagadoAutomático
MayorProducción
6 Ladrillos Refractarios
Ventilador con Rompevientos
Máximo Ahorro
Grán Velocidadde Producción
Alarma Auditiva
Doble CristalTemplado
MáximaVelocidad
Horneado Uniforme
Características
Nuevo
Para mas Información consulte nuestro Sitio Web en:
www.linher.com.mx
O llámenos al:Tel. +52 (222) 705 6535
Escribanos a E-mail: [email protected]
Innovación, Valor y Tecnología
Diferencias Técnicas
Empaque Premium
Aislante de mayor densidadTurbo Apagado
Automatico
Puntos deIluminación
LadrillosRefractarios
Ruedas Térmicas
Doble CristalTemplado
PanelRompevientos
Acero Inoxidable
Espigueroextraible
Puerta deuna sola Pieza
Caida de Agua
Cubierta Superior
2 4
6
4
essentialPlus
mobile
Horno conespigueroextraible*
Mayor DesempeñoFuncional
3 6