1

Hola, son Vaca.¡Axúdame a

entender o meu destino e de paso o teu!

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

COCIÑA COOLturalIES Sánchez Cantón 2007

2

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

e xogando coas palabras

“mcdonalización” ?

! Uff….me da medo ata

pronunciala ¡

Suxíreche algo a palabra

“globalización” ?

Mira todas as diapositivas desta presentación antes de comprometerte neste traballo

3

Vótalle unha ollada a

estas páxinas

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

Coñeces a película Super Size Me (2004), un

documental dirixido e protagonizado por Morgan

Spurlock no que decide alimentarse unicamente de

comida dos restaurantes McDonald's durante un mes

enteiro?

4

Respecto as páxinas que visitaches, identifícaas ben

atendendo a quen as promove, determina cal

é a súa finalidade.

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

¿Cales teñen mellores recursos para atraer a atención? ¿Mellor

deseño? Toma conciencia de todos eses recursos e elementos.Sénteste nalgún momento

manipulad@?

Que papel xogan @s nen@s nas

campañas publicitarias das grandes cadeas

como Mc Donald’s?...e os varóns?

...e as mulleres?

Observa as súas páxinas

oficiais: as imaxes que

aparecen reflicten de forma

real todo o proceso de

producción, por exemplo,

dunha hamburguesa? Que

imaxe cres que queren dar?

5

Ves algunha relación entre a “globalización” da hamburguesa e a

conservación da biodiversidade?

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

Que modelo de agricultura impoñen as transnacionales

agroalimentarias?

Ten algo que ver co empobrecemento dalgúns pobos?

Cómo afectan os cambios alimentarios que se derivan do pulo da comida rápida e

industrial á nosa saúde?...e a nosa forma

de vida e de

relacionarnos?

6

O meu cerebro de vaca non

comprende estas afirmacións, pero intúo que din algo

importante. Aclárame as ideas.

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

Estamos tan modelados polos «biotecnopoderes» que desde a forma, o tamaño, as pautas médicas e o peso axeitado dos corpos ata a «natureza» da comida que inxerimos se converten en imposicións biotecnolóxicas.

(Carme Adán)

1

7

O meu cerebro de vaca non

comprende estas afirmacións, pero intúo que din algo

importante. Aclárame as ideas.

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

Para Shiva, igual que para a maioría das ecofeministas, a idea dun progreso ilimitado baseado nos desenvolvementos científico - tecnolóxicos é unha quimera que só conduce á destrucción do planeta e ao empobrecemento dos máis desfavorecidos.

(Carme Adán)

2

8

O meu cerebro de vaca non

comprende estas afirmacións, pero intúo que din algo

importante. Aclárame as ideas.

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

Na opinión desta autora, a biotecnoloxía é a expresión máis actualizada dunha ciencia que segue instalada no paradigma do mecanicismo e do industrialismo capitalista. Neste sentido a biotecnoloxía non sería máis que unha nova fase no desenvolvemento da ciencia occidental que se apropia dun recurso común e gratuíto, as sementes ou o plasma xerminal, para transformalo a través dos laboratorios en mercadorías comercializadas polas grandes empresas. (Carme Adán)

3

9

O meu cerebro de vaca non

comprende estas afirmacións, pero intúo que din algo

importante. Aclárame as ideas.

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

A colonización das sementes reproduce os patróns da colonización dos corpos das mulleres. Os beneficios e o poder aparecen intimamente vencellados á invasión de tódolos organismos biolóxicos.

(Vandana Shiva)

4

10

O meu cerebro de vaca non

comprende estas afirmacións, pero intúo que din algo

importante. Aclárame as ideas.

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

Nas dúas últimas décadas, o fenómeno "McDonald's" e restaurantes similares asentouse na vida alimentaria do noso país, facendo patente o efecto que, as xa clásicas teorías antropolóxicas difusionistas nos ilustraron, é dicir, os procesos de aculturación que se dan na "aldea global".

(Javier Eloy Martínez Guirao)

5

11

O meu cerebro de vaca non

comprende estas afirmacións, pero intúo que din algo

importante. Aclárame as ideas.

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

No caso que nos ocupa, esa racionalidade resulta algunhas veces paradóxica: por un lado hai unha contraposición entre o discurso médico, o estético, o gastronómico ou o económico, por outro un ensalzamento da globalización como algo desexable, ao tempo que se lle atribúen elementos que van en contra das identidades culturais.

(Javier Eloy Martínez Guirao )

6

12

Atréveste ir a un

establecemento McDonald ou

similar, levando os ollos ven abertos.? ¡Non fai falla que

consumas!

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

Observa aos clientes, idade, sexo, van en

grupos, familias, parellas, individualmente, van no lecer, coma descanso no

traballo, cal é a permanencia no local...

Que consumen de comer?

E de beber?Que variacións ofrecen

os menús?

En canto aos empregados,

fíxate nas súas idades, sexo, trato

entre si, coa clientela, ...

Atende á decoración do

local, á publicidade que

contén

13

Unha posibilidade interesante é ter

preparado algunhas preguntas que

serviran de directriz por se te animas

a entrevistar a algunha persoa cando

fagas o traballo de campo.

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

Reparte tarefas cos demais membros do grupo

Pensa en facer algunhas fotos

14

Teredes que facer un esquema coas conclusións ás que chegáchedes e partindo

del darlle forma as ideas para a súa publicación.

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

Concordan as túas observacións e os

datos que obtiveches

directamente coas afirmacións que se

mantiñan nos estudios que

liches?

Reparte tarefas cos demais membros do grupo

15

Eu como Ti comesNos comemosEles deciden

Que tal o pasaches facendo este

traballo?

Que tal foi a relación c@s compañeir@s

de equipo?

Que cambiarías da maneira en que se

desenvolveu o traballo?

Cres que despois desta experiencia

variou en algo a túa forma de

pensar? Outra cousa... modificarase a túa forma de

vivir a comida?