Herzlich Willkommen im Bildungshaus Kloster Schöntal · 2018-10-18 · Bildungshaus Kloster...

Bildungshaus Kloster Schöntal - Gültig ab 01.10.2018 (alle vorherigen Preise verlieren damit Ihre Gültigkeit) Alle genannten Preise sind inkl. Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Herzlich Willkommen im Bildungshaus Kloster Schöntal

Speciosa Vallis = Schönes Tal so nannten in der Mitte des 12. Jahrhunderts die Zisterziensermönche aus Maulbronn diesen idyllischen Ort an der Jagst. Noch heute wird der Besucher der „Neuen Abtei“ und heutigem Tagungs- und Bildungshaus der Diözese Rottenburg Stuttgart mit den Worten begrüßt.

„Hoc Auspice“ unter diesem Schutz!

Kompetent unterstützen wir Sie bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung. Die persönliche Beratung und Betreuung liegt uns am Herzen, um Ihre Wünsche und Vorstellungen umzusetzen. Wir wollen Sie unterstützen und entlasten – damit Sie als Gastgeber sich auf das Wesentliche konzentrieren können. Die nachfolgend aufgeführten Speisenangebote sind in Ihrer Zusammenstellung als Anregung und Empfehlung gedacht. Ihre eigenen Wünsche und individuellen Vorstellungen berücksichtigen wir selbstverständlich gerne.

Wir würden uns freuen, Sie und Ihre Gäste bald in unserem Hause zu begrüßen und sagen:

Grüß Gott und Herzlich Willkommen im

Bildungshaus Kloster Schöntal


Veranstaltungsbereich Eingebettet in eine herrliche Landschaft ist die barocke Klosteranlage heute noch Zeugnis einer atemberaubenden Baukunst. In der weitläufigen Kloster- und Gartenanlage finden Sie und Ihre Gäste eine Oase der Erholung und Entspannung, Inspiration und Ausgleich fernab von Hektik und Alltagsstress. Nehmen Sie sich Zeit um inne zu halten, um die Schönheit und die natürliche Ruhe eines bezaubernden Ortes aufzunehmen.

Ein kleines Fest im Freundeskreis, ein Geburtstag oder Ihre Hochzeit – hier finden Sie Menschen die sich Zeit für Sie nehmen und einen Ort, der durch seine natürliche Schönheit besticht und ohnehin unvergessliche Momente noch ein bisschen länger nachklingen lässt.

Der Festsaal sowie weitere barocke Veranstaltungsräume bieten Ihnen ein zauberhaftes Ambiente für Ihren Anlass. Geburtstage, Hochzeitsfeiern, Jubiläen- oder Geschäftsessen finden einen stilvollen Rahmen in einer geschichtsträchtigen Umgebung. Wünschen Sie es rustikaler, dann bietet sich unser Gewölbekeller „Abt Knittel „ oder das Kaminzimmer“ an. Weinproben von Hohenloher Weinen und Winzervesper sind hier ab 15 Personen nach Absprache buchbar.

Der Kreuzgarten im Innenbereich der Abtei als auch der Konventgarten bieten bei schönem Wetter eine herrliche Kulisse unter freiem Himmel für Empfänge und die Kaffeetafel.

Unser Küchenchef und sein Team verwöhnen Sie mit einer ausgezeichneten, vorwiegend regionalen Küche und natürlich bieten wir auch frische vegetarische Speisenangebote an. Gastfreundschaft und ein herzlicher Service begleiten Sie durch Ihr Fest. Den Grillfreunden im Haus steht unser Grillplatz zum Selbstgrillen oder der Kreuzgarten zur Verfügung. Unsere Küche bereitet Ihnen gerne alles vor.

Mit einer Übernachtung entspannen Sie nach einer gelungenen Veranstaltung und lassen es geruhsam ausklingen. Alle Zimmer sind Nichtraucher-Zimmer und ausgestattet mit Dusche / WC, Selbstwahltelefon, teilweise mit Internetanschluss. Für Familien mit Kindern stehen große Doppelzimmer mit Zusatzbett oder Kinderbetten zur Verfügung.

Sprechen Sie uns an, wir informieren Sie gerne über die vielfältigen Möglichkeiten.


Kurzinformation Adresse: Bildungshaus Kloster Schöntal www.kloster-schoental.de Klosterhof 6 D-74214 Schöntal www.tagungshaus.net Tel: 07943-894 0 [email protected] Fax: 07943-894 100 [email protected] Verkehrsanbindung A 81 aus Richtung Stuttgart/Heilbronn Ausfahrt Möckmühl-Jagsthausen-Schöntal - ab Ausfahrt ca. 25 km A 81 aus Richtung Würzburg Ausfahrt Osterburken – ab Ausfahrt ca. 20 km A 6 aus Richtung Nürnberg Ausfahrt Neuenstein –Forchtenberg – ab Ausfahrt ca. 25 km Nächster Bahnhof Möckmühl / Osterburken Bushaltestelle – direkt vor Klosteranlage Zimmer 54 Zimmer im Bildungshaus („ehemalige Neue Abtei“ ) 16 Zimmer im Haus der Stille (ehemalige Klosterbrennerei und Brauerei) 18 Zimmer im Gästehaus (oberhalb der Klosteranlage) Parkplätze ca. 100 kostenfreie Parkplätze vor der Klosteranlage an der Jagst und dem Parkplatz an der Heizzentrale (über Honigsteige) stehen Ihnen zur Verfügung. Veranstaltungsräume, Gartenanlage, Kreativräume .... 20 Tagungs- und Veranstaltungsräume von 5-250 Personen Abt Knittel Gewölbekeller, Kreativräume, Meditationsraum, Konvent- und Kreuzgarten Hauskapelle im Bildungshaus bis 50 Personen Kirchen und Pfarrämter Schöntal Klosterkirche Kath. Pfarramt St. Joseph 07943-2406 Sekretariat Frau Martina Kretzschmar Walfahrtskirche Neusaß 07943-2406 Sekretariat Frau Martina Kretzschmar Kilianskirche Evang. Pfarramt 07943-459 Pfarrerin Frau Sabine Focken Gottesdienste am Sonntag Kath. Gottesdienst in der Klosterkirche 09.00 Uhr Evang. Gottesdienst in der Kilianskirche 10.00 Uhr Freizeit und Kultur Führungen ab 10 Personen durch die Neue Abtei und Klosterkirche Tischtennis & Tischkicker im Zuhaukeller , Spielplatz im Konventgarten Baden an der Jagst (direkt vor der Klosteranlage) Kanufahrten auf der Jagst oder dem Kocher Konzerte des Hohenloher Kultursommers von Juni bis September Burgfestspiele in Jagsthausen – Götzenburg Wandern und Radfahren an Jagst und Kocher und viele weitere Sehenswürdigkeiten.............

http://www.kloster-schoental.de/

http://www.tagungshaus.net/

mailto:[email protected]

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Kleine Köstlichkeiten zum Empfang Mindestabnahme je Auswahl 10 Stück

Kalt pro Stück Käse-Laugenstange € 2,20

Party-Laugenbrezel € 1,60

Crostini mit schwarzer Olivencreme € 1,60 Bruschetta mit Tomaten, Stangensellerie und Chili € 1,60 Tomaten-Mozzarella Spieß mit frischem Basilikum € 1,60 Rauchschinkenspieß mit Melonenkugeln € 2,20

belegte Baguetteschnittchen (Weißbrot oder Vollkornbrot )

Griebenschmalz auf Roggenbaguette € 1,40 Kräutercreme auf Roggenbaguette € 1,40

Französischer Tortenbrie € 1,80 Edelschimmelkäse € 1,80 „Obatzter“ angemachter Camembert € 1,80

Norwegischer Rauchlachs € 2,80 Graved Lachs € 2,80 Mousse von der Bachforelle € 2,40

Zwiebelmettwurst mit Maiskölbchen € 1,80 Kalbfleischröllchen mit Thunfischcreme € 2,60 Mailänder Salami € 1,80 Gekochter Schinken € 1,80 Hohenloher Rauchschinken € 1,80 Parmaschinken € 2,00 Geflügelgalantine mit Traube € 2,70 Leberpastete € 2,70

Tartellets pikant gefüllt mit:

Luggeleskäs‘ (angemachter Frischkäse) € 1,40 Geflügelcocktail € 1,60 Italienischer Gemüsesalat mit Mozzarellakugel € 1,80 Avocadocreme mit Shrimps € 2,00 Meerrettichmousse mit Rauchlachs € 2,20


Kleine Köstlichkeiten zum Empfang Mindestabnahme je Auswahl 10 Stück

Aus dem Glas:

Schwäbischer Kartoffel-Gurkensalat mit Minifleischküchle € 1,80 Grünkernsalat mit Geflügelspieß € 1,80

Asiatischer Glasnudelsalat marinierten Poulardenbrust € 1,80 Schafskäse mit Kirschtomaten und Oliven € 1,80 Couscous mit Shrimps € 2,60

Warm: Hohenloher Blooz mit Speck und Sauerrahm € 1,80 Hohenloher Blooz mit Rauchlachs und Sauerrahm € 2,40 Gesalzene Käse-Tomatenwähe € 1,80 Käse-Schinkenhörnchen € 1,80 Pikant gefüllte Wraps mit Schinkenmousse € 2,20

mit Räucherlachs € 2,20 Kleiner Mini-Cheese-Burger € 2,20 Kleine Mini-Hot-dogs € 2,20 Schwäbische Maultäschle auf Specksauerkraut € 2,20 Garnelen im Kartoffelmantel € 3,50

Süsses: Kleine Miniberliner € 1,20 Kleine Minidonuts € 1,20 Gefüllte Miniwindbeutel € 1,20 Süße Tarteletts mit Schokoladenmousse € 1,50 Süße Tarteletts mit Topfencreme und Früchten € 1,50 Kleine Miniplunder (Apfel, Kirsch) € 1,80 Früchtespieße mit Schokoladenglasur € 1,80 Apfelringe mit Zimt und Zucker € 1,80


Menu- und Buffetangebote

Mittagsbuffet „täglich wechselnd“

Frische Salate vom Buffet Verschiedene Vorspeisen und Suppe

3 verschiedene Hauptgerichte, davon 1 vegetarisch Dessert

Das Mittagsbuffet servieren wir im Speisesaal und wird nur komplett angeboten. Preis pro Person € 15,00 Mittagesbuffet in einem separaten Veranstaltungsraum Preis pro Person € 20,00 Unsere Menus bieten ab 10 Personen:

Frühling

Terrine von provenzalischem Gemüse mit Hohenloher Landschinken

Rahmsuppe vom Bärlauch mit Kräutercroutons

Gebratene Brust von der Maispoularde an Orangen-Pfeffer- Jus glaciertes Frühlingsgemüse und römischen Nocken

Creme Brulée mit Ragout von Rhabarber und Erdbeere als 4 Gang-Menu € 26,50 als 3-Gang-Menu € 23,00 (Suppe-Hauptgang-Dessert)

Sommer

Sommerliche Blattsalate mit Melone und luftgetrocknetem Hällischem Schinken

Rahmsuppe vom Rucola mit Sahnehäubchen und gerösteten Pinienkernen

Lende vom Hohenloher Landschwein am Stück gebraten an Kräuterjus Zucchini – Tomaten – Gemüse, Kartoffelpastetchen

Lavendelmousse mit gezuckerten Himbeeren als 4 Gang-Menu € 28,20 als 3-Gang-Menu € 24,20 (Suppe-Hauptgang-Dessert)

Herbst

Carpaccio von der Gewürzbirne mit Wildpastete

Maronenschaumsüppchen mit Zimtcroutons Perlhuhnbrust im Speckmantel auf Champagnerkraut mit Trauben Rucolapürée

Parfait vom Blaumohn und Marzipan-Panna Cotta mit Rotweinzwetschgen als 4 Gang-Menu € 29,50 als 3-Gang-Menu € 26,00 (Suppe-Hauptgang-Dessert)

Winter

Feldsalat im Kartoffeldressing mit gerauchter Entenbrust, Ananas-Pfeffer-Chutney

Cremesuppe vom Hokaidokürbis mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

Wildschweinkeule in Wacholderrahmsauce Rosenkohl mit geröstetem Rauchspeck, Serviettenknödel

Parfait vom Bratapfel mit lauwarmen Schokobisquit und Rumsauce

als 4 Gang-Menu € 30,70 als 3-Gang-Menu € 24,90 (Suppe-Hauptgang-Dessert)


Menuangebot Menu 1 € 22,70

Tafelspitzsülze mit feinem Gemüse und Meerrettichmousse Bauländer Grünkernsuppe mit Eierstich Schinken vom Hohenloher Landschwein (gepökelt) in Trollingersauce Nudelnest und frischem Marktgemüse Joghurtterrine mit Gartenbeeren Menu 2 € 24,80

Carpaccio von der Roten Bete mit lauwarmem Apfel-Sellerie-Pürée Rinderkraftbrühe mit Pilzklößchen Ochsenbäckchen in Tauberschwarz geschmort, Rahmwirsing, geschmälzte Butternudeln Birnenstrudel mit Walnusseis und Karamellsauce Menu 3 € 26,50

Pochierte Gewürzbirne mit Hohenloher Landschinken und Preiselbeergelee Rieslingrahmsüppchen Glacierte Entenbrust auf Quittensauce, mit Kartoffelkrusteln und frischem Marktgemüse Panna Cotta auf Himbeerspiegel Menu 4 € 26,50

Frische Marktsalate Hohenloher Festtagssuppe Schweinefilet am Stück gebraten, mit karamellisierten Apfelspalten in Calvadossauce hausgemachte Spätzle, frisches Marktgemüse Mousse von brauner Schokolade auf Amarettosauce mit frischen Früchten garniert Menu 5 € 34,00

Ziegenfrischkäse im Speckmantel gebraten, mit Ananas-Pfeffer-Chutney, kleines Salatbukett Rinderkraftbrühe mit Brätstrudel und Schnittlauch Filet vom Lamm und Schwein im Kräuternetz, Thymiansauce, Speckbohnen und glacierte Kirschtomaten, Risoleekartoffeln Apfelküchle mit Zimt und Zucker auf Weinschaumsauce, Walnusseiscreme Menu 6 € 35,90

Tatar von der gerauchten Bachforelle auf Schnittlauchschmand, Salatbukett Aufgeschäumte Rahmsuppe von Gartenkräutern mit Tomatenkonfit und Sahnehäubchen Roastbeef rosa gebraten auf Pommerysenfsauce, Kartoffelwürfel und Speckbohnen Parfait von der Macadamianuß mit Schoko-Chillisauce und Kirschen

Alle Menuvorschläge werden auch als 3-Gang-Menu angeboten.


Auswahl vegetarischer Gerichte ab 10 Personen oder auf Anfrage

Grünkernküchle mit Schnittlauch-Dip Käse-Bärlauch Knödel mit Rieslingsauce Pfannkuchen gefüllt mit Ratatouille und Schafskäse auf Tomatensauce Zucchinis mit Tomatenrisotto gefüllt, auf gelber Paprikasauce mit Käse gratiniert Wirsingroulade gefüllt mit Couscous und Chilli, Parmesansauce Linguine mit Gemüse-Pilzbolognese und geriebenem Käse Paprika-Auberginen-Lasagne Tagliatelle mit getrockneten Tomaten, Oliven, Kapern und Artischocken Sellerieschnitzel auf Kräutersauce Bunter Gemüsestrudel auf Estragonsauce Frittierte Champignons und Gemüse mit Sauer-Schnittlauch-Dip Penne in lauwarmer Gazpacho, geriebener Pecorino Bulgur orientalisch mit mediterranem Gemüse Ragout von Waldpilzen im Blätterteigpastetchen auf Kresseschaum Gefüllte Paprikaschote (Kohlrabi im Herbst) mit Ebli auf Kräuterrahm Fenchelrisotto mit Artischocken und getrockneten Tomaten Kartoffelpuffer mit Ziegenfrischkäse und Himbeer-Tomatendip, Salatbukett Gnoccis in Salbeibutter mit Kürbisgemüse (Herbst-Winter)


Hohenloher Vesperbuffet

Kalte Gerichte

Hohenloher Vesperplatte mit Leber-, Blutwurst und Presskopf

Schinkenwurst und Bratwurst „Hausmacher Art“ Klosterschinken und Fränkischer Rauchschinken mit Essiggemüse

Scheiben vom Spanferkel in Kräuter-Radieschen-Vinaigrette Mousse von der Hohenloher Bachforelle

Handkäs‘ mit Musik

Luggeleskäs’ mit frischen Kräutern

Frische Blattsalate mit verschiedenen Dressings

und Rohkostsalate

Warme Gerichte

Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffelsalat Klosterspießbraten in Tauberschwarz

Verschiedene Brotauswahl, hausgemachte Kräuterbutter und Griebenschmalz

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesauce

Preis pro Person € 23,40

Mindestpersonenzahl 15


Fränkisches Bauernbuffet

Kalte Gerichte

Wacholdergerauchte Bachforelle mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich Schinken- und Speckvariation mit Senffrüchten

Roter und weißer Pressack Fleischküchle mit Senf

Fränkischer Wurstsalat (Fleischwurst) „Gerupfter“angemachter Camembert mit roten Zwiebeln und Radieschen

Frische Blattsalate mit verschiedenen Dressings

und angemachte Rohkostsalate

Verschiedene Brotauswahl, Butter

Warme Gerichte

Fränkischer Schäufele in Kümmelsauce mit Kartoffelklößen und Apfelrotkraut

Fränkische Rostbratwurst

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

Dessert

Arme Ritter mit Mandelsauce und eingelegten Kirschen




Schwäbisches Buffet

Suppe Maultaschensuppe

-servieren wir Ihnen am Tisch-

Kalte Gerichte

Gerauchtes Forellenfilet mit Meerrettichsahne Bauernschinken und Speck mit Essiggemüse

Marinierter Schwarzwurstsalat mit roten Zwiebeln Scheiben von Maispoularde auf pikantem Linsensalat mit Kürbiskernöl

Luggeleskäs‘ mit frischen Kräutern Allgäuer Bergkäse mit Zwiebelringen

Tomatensalat, Gurkensalat in Dillrahm

Apfel-Lauch-Käse-Salat, Karottensalat mit Orangen Schwäbischer Kartoffelsalat

Frische Blattsalate mit zweierlei Dressings, Croutons und Sonnenblumenkerne


Warme Gerichte

Linsengericht mit Saitenwürstle und gerauchtem Schweinebauch hausgemachte Spätzle

Krustenbraten vom Hohenloher Landschwein in Schwarzbiersauce

Schupfnudeln, Rieslingkraut

Dessert

Apfelküchle mit Zimt und Zucker auf Chaudeausauce

Rote Grütze mit Vanillerahm




Schöntaler Buffet

Suppe Hohenloher Festtagssuppe

-servieren wir Ihnen am Tisch-

Kalte Gerichte Norwegischer Fjordlachs geräuchert

mit Sahnemeerrettich und Honig-Dill-Senfsauce Mousse von der Bachforelle

Wacholderrauchschinken mit Melonenschiffchen Tafelspitz in Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette, Meerrettichdip

Stangenweißbrot „Styrer Art“

Frische Blattsalate und Rohkostsalate mit verschiedenen Dressings

In Olivenöl marinierte Gemüse mit Knoblauch

Warme Gerichte Kalbstafelspitz mit zweierlei Pfeffersaucen

Pilzstrudel, Risoléekartoffeln

Lende vom Hohenloher Schwein am Stück gebraten mit karamellisierten Äpfeln in Calvadosrahmsauce

hausgemachte Spätzle, frisches Marktgemüse

Dessert & Käse

Topfencreme mit kandierten Limonenstreifen Cappuccinomousse mit frischen Früchten garniert

Haselnuß-Krokantparfait Weinschaumcreme vom Muskatteller

Regionale Käseauswahl mit Trauben





Abt Knittel Buffet

Suppe

Rieslingrahmsuppe mit Gemüsestroh -servieren wir Ihnen am Tisch-

Kalte Gerichte

Variationen vom gerauchten Norweger Lachs und gerauchter Bachforelle

mit Honig-Dill-Senfsauce und Sahnemeerrettich Matjesfilets mit Roten Zwiebeln und Apfel-Creme-Fraiche

Hohenloher Rauchschinken und luftgetrockneter Hällischer Schinken mit Carpaccio von der Gewürzbirne

Roastbeef rosa gebraten mit Sauce Aioli

Geflügelsalat mit Mandeln und Ananas Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum

Herzhaftes aus der italienischen Gemüseküche (Antipasti) Frische Blatt- und Rohkostsalate mit verschiedenen Dressings

Warme Hauptgerichte

Filet vom Hohenloher Jungschwein in der Kräutersenfkruste

Gebratenes Zanderfilet im Speckmantel auf Champagnerrahmkraut

Lammkeule aus dem Ofen mit mediterranen Kräutern und Gemüse gebraten

Rosmarinkartoffeln, hausgemachte Spätzle Lauch-Kartoffelgratin, frisches Marktgemüse

Dessert

Creme Brulée Limonen-Joghurt-Terrine mit Beerenkompott

Mousse au chocolat, Holunderparfait Salat von frischen Früchten

Käse

Käsebrett mit frischen Früchten garniert





“Mediterranes Buffet “

Zum Auftakt (am Tisch)

Zweierlei Bruschettas

Suppe Fruchtige Tomatensuppe mit Parmesanchips

(servieren wir Ihnen am Tisch)

Kalte Vorspeisen Antipasti, pikantes aus der italienischen Gemüseküche

Salat vom Octopus in Limonen-Oliven-Dressing Italienischer Gemüse-Nudelsalat

Vitello tonnato, feine Scheiben Kalbsbraten in Thunfischsauce mit Kapern „Panzanella“ pikanter Brotsalat mit Tomaten, Gurken und Paprika

Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum in Oliven-Balsamicodressing Fenchelsalat mit Orangenfilets

Salat von weißen Bohnen mit roten Zwiebeln und Petersilie Bunte Blattsalate mit verschiedenen Dressings

Italienische Brotauswahl, Butter

Warme Hauptgerichte

Poulardenbrust mit Oliven, Knoblauch, Artischocken, Auberginen und kleinen Kartoffeln im Ofen geschmort

Spanferkelbraten mit Rosmarin und Thymian gebraten

Linguine mit Zitronen-Rucola-Sauce, Paprikasalsa Rucola-Pesto

Römische Nocken, Parmesangnocchis,

Dessert Tiramisu

Vanille-Ricotta-Mousse mit Himbeeren Pistazienparfait mit Ananascarpaccio




Kuchen & Tortenangebot Rührkuchen je 18 Stück Nusskuchen € 27,00 Marmorkuchen € 27,00 Zitronenkuchen € 27,00 Kuchen je 12 Stück Käsekuchen € 32,40 Johannisbeer-Baiser Kuchen € 32,40 Rhabarber-Stachelbeerkuchen € 32,40 Erdbeerkuchen (Saison) € 32,40 Himbeerkuchen € 32,40 Schokoladen-Birnen Kuchen € 32,40 Bienenstich € 35,20 Omas Landkuchen je 16 Stück Apfelkuchen € 38,40 Rhabarberkuchen € 38,40 Blaubeer-Streuselkuchen € 38,40 Kirsch-Streuselkuchen € 38,40 Käse-Aprikosenkuchen € 38,40 Mandarinen-Johannisbeerkuchen € 38,40 Sahne- ,und Creme-Torten je 16 Stück Schwarzwälder Kirsch Torte € 46,40 Limonen-Joghurt Torte € 46,40 Käsesahnetorte € 46,40 Mangotorte € 46,40 Waldfrucht/Himbeer/Erdbeersahne € 46,40 Cappuccinotorte € 46,40 Tiramisu-Torte € 46,40 Schoko-Nuss-Torte € 46,40 Rum-Trüffel-Torte € 46,40 Spanische Vanille-Torte € 46,40 Frankfurter Kranz € 46,40


Mitternachtsimbiss

Pikantes-und deftiges für den kleinen Hunger danach... Käsewürfel mit Oliven und Trauben, Weißbrot € 4,50 Kleines Käsebuffet mit Käse aus der Region, Trauben und Oliven verschiedene Brotsorten und Butter € 6,80 Deftige Wurst- und Schinkenauswahl mit Mixed Pickles, rustikale Brotauswahl, Griebenschmalz und Butter € 6,50 Kaltes Buffet zur späten Stunde Hohenloher Wurst- und Schinken aus dem Rauch, Fleischküchle Käseauswahl mit Trauben und Melone , Oliven, Brotauswahl, Butter und Griebenschmalz € 8,00 Schweizer Wurstsalat, mit Brot und Butter € 6,20 Feuriger Rindfleischsalat mit Brot und Butter € 6,50 Heißes aus dem Suppentopf

Kartoffelrahmsüppchen mit kleinen Nürnberger Bratwürstchen € 4,20 Feurige Gulaschsuppe mit Brot € 4,20 Kräftige Ochsenschwanzsuppe mit Käsestangen € 4,20 Currywurst mit Brötchen € 5,80 Paar Weißwurst mit süßem Senf und Laugenbrezel € 6,00


Wein- und Getränkekarte Zum Empfang oder als Aperitif 0,2 l Aperol Sprizz € 4,50 Hugo Sprizz € 4,50 Sekt /Wein 0,75 l Flasche

Sekt Hausmarke Kloster Schöntal Schlosskellerei Affaltrach, W € 18,00

Apfelsecco, Staatsweingut Weinsberg Spritzig, erfrischende Cuvée aus alten Apfelsorten, W 6,5 %Vol. € 20,50

Weißweine 0,75 l. Flasche Riesling Kabinett Weingut Ungerer, trocken € 16,80

Riesling, Q.b.A. Staatsweingut Weinsberg € 18,50

Riesling GG, Grübenstein trocken Weingut Dautel € 46,00

Sylvaner Edition Q trocken Weingut Ungerer € 22,30

Grauburgunder Kabinett trocken, Weingut Gaufer € 17,80

Grauer Burgunder Q.b.A. Staatsweingut Weinsberg, trocken € 20,40

Weißburgunder Q.b.A. Staatsweingut Weinsberg, trocken € 20,40

Verrenberger Verrenberger Weißburgunder Weingut Fürst Hohenlohe-Öhringen, trocken € 19,80

Grauburgunder RS, trocken ,Weingut Salwey – € 35,00

Weißburgunder & Chardonnay, Gutswein trocken, Weingut Salwey € 24,00

„Sehnsucht“, Sauvignon blanc, Q.b.A. trocken Weingut Ungerer € 24,80


Weißherbst/Schillerweine 0,75 l. Flasche

Spätburgunder Weißherbst Kabinett, halbtrocken Weingut Ungerer € 16,80

Saignée Rosé trocken Cuveé aus Lemberger und Spätburgunder Weingut Fürst Hohenlohe-Öhringen, trocken € 18,80

Salwey Rosé Spätburgunder, Kabinett, trocken € 18,80

Rotweine 0,75 l. Flasche

Trollinger trocken, Q.b.A., Staatsweingut Weinsberg € 16,80

Samtrot trocken Q.b.A., Staatsweingut Weinsberg € 25,00

Spätburgunder trocken, Q.b.A., Weingut Gaufer € 16,80

Cabernet Mitos, Q.b.A., trocken (Kreuzung Lemberger und Cabernet Sauvignon), Weingut Ungerer € 22,50

Lemberger classic, Q.b.A., trocken Weingut Dr. Baumann, Schloßkellerei Affaltrach € 19,50

Lemberger trocken, Verrenberg Weingut Fürst Hohenlohe-Öhringen € 24,80

Lemberger ****, trocken. Weingut Dautel € 46,00

GG Henkenberg, Spätburgunder, trocken, Weingut Salwey € 57,00

Kalkmergel, Spätburgunder Spätlese trocken, Weingut Knipser € 39,00

Weißweine Iiter Flasche Niedernhaller Burgstall, Weißweincuvée trocken, Q.b.A. Weingut Keck, € 15,80

Rivaner Kabinett Weingut Ungerer € 15,80

Riesling trocken, Q.b.A. Weingut Ungerer € 15,80

Riesling mit Silvaner trocken, Q.b.A. Weinhaus Löwenstein, € 15,80

Fleiner Kirchenweinberg Weißburgunder, trocken Q.b.A. Schloßkellerei Affaltrach, W € 15,80


Weißherbst/Schillerweine Iiter Flasche

Schiller, trocken, Q.b.A., € 15,80 Staatsweingut Weinsberg,

Rotling, Q.b.A. Weingut Ungerer € 15,80

Willsbacher Spätburgunder Weißherbst, Q.b.A Weinhaus Willsbach, saftig, frisch € 15,80

Ingelfinger Hoher Berg, Portugieser Weißherbst, Q.b.A. Weingut Gaufer, W € 15,80

Niedernhaller Burgstall, Schwarzriesling, Weißherbst, Q.b.A. Weingut Keck, W € 15,80 Rotweine liter Flasche

Willsbacher Dieblesberg, Trollinger m. Lemberger Q.b.A. Weingärtnergenossenschaft Willsbach, trocken € 17,50

Ingelfinger Hoher Berg, Dornfelder, Q.b.A. Weingut Gaufer € 17,50

Niedernhaller Burgstall, Schwarzriesling, Q.b.A. Weingut Keck, halbtrocken € 17,50

Eberstädter Eberfürst ,Trollinger, Q.b.A. Weinhaus Eberstadt, trocken € 17,50

Eberstädter Eberfürst, Lemberger, Q.b.A. Weinhaus Eberstadt € 17,50

Spirituosen Hausbrand Obstler 2 cl € 1,80 Verschiedene Obstbrände von Prinz und Ballenberg (Williams, Kirsch, Himbeere, Zwetschge, Mirabelle) 2 cl € 2,80-3,50 Malteser Aquavit /Linie Aquavit 2 cl € 1,90 Cognac VSOP 2 cl € 3,50 Weinbrand „Asbach Uralt“ 2 cl € 2,20 Ramazotti 4 cl € 3,50


Alkoholfreie Getränke Teinacher Mineralwasser, medium 0,75 l € 3,80 Teinacher Mineralwasser, naturell 0,75 l € 3,80 Apfelschorle/Johannisbeer-Apfelschorle 0,5 l. € 2,50 Fanta, Sprite 0,33 l € 2,50 Coca Cola, 0,33 l € 2,50 Spezi 0,33 l € 2,50 Teinacher Genußlimonade 0,33 l € 2,50 Säfte (Orangensaft, Apfelsaft, Traubensaft) 0,2 l € 2,50 Säfte (Orangensaft, Apfelsaft, Traubensaft) Liter € 6,00 Biere Lager, Herbsthäuser 0,33l. € 2,00 1581, Herbsthäuser Kellerbier 0,33 l. € 2,00 Herbsthäuser Edelpils 0,5l € 2,80 Herbsthäuser alkoholfreies Pils 0,5l € 2,80 Herbsthäuser Hefeweizen, Hell- und Dunkel 0,5l € 3,30 Herbsthäuser Hefeweizen alkoholfrei 0,5l € 3,50 Heisse Getränke Espresso € 2,00 Schümli Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiatto € 2,50 Pott Schokolade (Milch) € 2,50

Pott Tee € 2,00 Kännchen Tee „hochwertige Teeauswahl von Ronnefeld“ € 3,00 (Früchte-, Kräuter, Grüner Tee, Schwarztee

Kanne Kaffee, Koffeeinfreier Kaffee á 8 Tassen € 12,80


Vom Urbeginn der Schöpfung ist dem Wein eine Kraft beigegeben, um den schattigen Weg der Wahrheit zu erhellen."

Dante, Alighieri (1265-1321) italienischer Dichter und Philosoph

Kosten Sie die Weine der Region in geselliger Runde. Wissenswertes erhalten Sie von kundigen Weinkennern, die Ihnen die verschiedenen Rebsorten und Weine vorstellen. Wählen Sie unter nachfolgenden Weinproben aus: Nichts macht mit der Landschaft vertrauter, als der Genuss der Weine, die auf ihrer Erde gewachsen und von ihrer Sonne durchleuchtet sind. " Jünger, Ernst, Philosoph Beim aller ersten Glas ich denk, das schwenkt sich gut im Handgelenk

5er Weinprobe: 2 Weißweine – 1 Schiller/Weißherbst – 2 Rotweine

die nächsten gehen wie geschmiert 6er Weinprobe:

1 Sekt/Secco, 2 Weißweine – 1 Schiller/Weißherbst – 2 Rotweine es kippt sich gänzlich ungeniert

7er Weinprobe: 1 Sekt/Secco, 3 Weißweine – 1 Schiller/Weißherbst – 2 Rotweine

nicht nur die Hand zum Schluss leicht schwankt, der ganze Mensch für heute dankt Mindestpersonenzahl 15 5er Weinprobe 6er Weinprobe 7er Weinprobe

p. Person € 16,50 € 19,50 € 21,50

Bei Gruppen unter 20 Personen werden für den Probeleiter € 45,00 zusätzlich berechnet Änderungen der Weine vorbehalten!

Zur Weinprobe servieren wir Ihnen auch gerne eine deftige Vesper

Hohenloher Rauch- Wurst- und Käsespezialitäten, angemachte pikante Salate deftiges Bauernbrot, Butter, Schnittlauchdip, Senf und Essiggemüse



Zusatzangebote und Informationen Bereitstellungskosten bei Menu/Buffetauswahl Festsaal -bei einer Personenzahl unter 80 Erwachsenen € 250,00 Raum 203/103 -bei einer Personenzahl unter 30 Erwachsene € 100,00 Kreuzgarten/Kreuzgang € 150,00 Konventgarten -je nach Aufwand ab € 250,00 Abt Knittel Keller -Kaminzimmer –

bei einer Personenzahl unter 30 Erwachsene € 100,00 Sonstiges Gedeckpreis (für mitgebrachte Kuchen) pro Person € 3,50 Gedeckpreis (für Hochzeitstorte) pro Person € 1,50 Korkgeld pro 0,75 l. Fl. € 8,00 pro Liter Fl. € 10,00 (bei mitgebrachten Weinen sind maximal 3 Sorten vorzusehen)

Servicezuschlag nach 23.00 Uhr pro Std./Mitarbeiter € 32,00 Bei Veranstaltungen unter 20 Personen in separaten Räumen berechnen wir eine Servicegebühr von € 32,00 pro Mitarbeiter/Stunde. Menukarte Motiv Abt Knittel pro Tisch 2 ohne Berechnung Motiv „Mohrenbrunnen pro Tisch 2 ohne Berechnung Equipment Stuhlhussen (Selbstanbringung) € 4,50 Hussenschleife € 1,50 Klavier € 80,00 Flügel „Kawaii (Raum 203) € 150,00 Konzertflügel Shigeru Kawai (Festsaal) € 250,00 Beamer € 50,00 große Sonnenschirme Ø 3,80 Meter auf Anfrage Staffelei für Tischplan ohne Berechnung Dekoration Teelichter groß pro Stück € 0,50 Stumpenkerzen je nach Größe Lorbeerbäumchen (mit Samtvelourtuch) pro Stück € 45,00 Buchsbaum (mit Samtvelourtuch) pro Stück € 45,00


Kontaktadressen: Glanzlicht Dekoration Verleih von Stuhlhussen, Bankettschleifen, exklusive Kerzenleuchter, Blumenschmuck... Tel: 07136-222 82 www.glanzlicht-deko.de [email protected]

Blumenschmuck und Floristik:

Blumengalerie Myleen Poststraße 75 - 74613 Öhringen 07941-2539 [email protected]

HUB Floristikmeisterei Rosenweg 3 - 74214 Bieringen 07943-9438066 [email protected]

Die Blumengalerei Martina Sauermann Farbgasse 4 - 74653 Künzelsau 07940-57768 Fotografen Fotostudio-Baars Hauptstraße 7 - 74219 Möckmühl 06298-1309 [email protected] Fotostudio Besserer Bahnhofstraße 26 - 97922 Lauda-Königshofen 09343-1444 [email protected]

Hochzeitstorte, Kuchen …… Cafe Hofmann Klosterhof, 74214 Schöntal 07943-608 Bäckerei Kubach König Albrecht Straße 12, 74238 Krautheim 06294-233 Konditorei Anne Sophie Haus, Hauptstraße 22-28, 74653 Künzelsau 07940-9346 0 Cafe am Markt Poststraße 42, 74613 Öhringen 07941-61828 Cafe Nußknacker Marktplatz 16, 74613 Öhringen 07941-8691


Informationen für Veranstaltungen Neben unseren zahlreichen Veranstaltungsräumen bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit Veranstaltungen im Kreuzgarten oder im Konventgarten zu reservieren. Bei wechselhafter Witterung bitten wir den Veranstalter uns bis spätestens 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn mitzuteilen, ob die Veranstaltung im Freien stattfinden soll. Liegt bis dahin keine Mitteilung des Veranstalters vor, behält sich das Haus vor die Veranstaltung nach eigenem Ermessen in die Innenräume zu verlegen. Die maximale Veranstaltungsdauer ist bis 3.00 Uhr gestattet. Im Interesse aller Gäste des Hauses und Anwohner weisen wir Veranstalter und deren Gäste darauf hin, die Fenster nach 22.oo Uhr geschlossen zu halten und bei Verlassen der Klosteranlage die gebotene Nachtruhe zu wahren. Musikalische Darbietungen sind bei normaler Lautstärke bis maximal 1.00 Uhr gestattet. Speisen (Kuchen) und Getränke (Sekt/Wein) dürfen vom Veranstalter nur nach schriftlicher Zusage mitgebracht werden. Bei mitgebrachten Speisen behält sich das Haus vor Proben von diesen einzubehalten. Wir bitten Sie, alle angelieferten Kuchen und Tortenverpackungen zu kennzeichnen. Eine Haftung für mitgebrachte Speisen, Tortenplatten sonstiges Zubehör wird vom Haus nicht übernommen. Sonstige Speisen und Getränke sind nicht gestattet mitzubringen. Die reservierten Räume stehen dem Veranstalter nur während des schriftlich vereinbarten Zeitraumes zur Verfügung, es sei denn eine andere schriftliche Vereinbarung für Vorbereitungsarbeiten bzw. Abbau wurde getroffen. Für liegengebliebene Gegenstände oder Wertsachen im Veranstaltungsbereich übernimmt das Haus keine Haftung. Die Unter- und Weitervermietung von im Rahmen der Veranstaltung durch das Bildungshaus Kloster Schöntal überlassenen Räume, Vitrinen oder Flächen an Dritte sowie die Änderung der vereinbarten Art der Veranstaltung bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung durch das Bildungshaus Kloster Schöntal. Die Anbringung von Dekorationen oder sonstiger Materialen an den Wänden ist nicht gestattet, bzw. bedarf der vorherigen Zustimmung des Bildungshauses. Die Dekorationsmaterialien müssen den feuerpolizeilichen Anforderungen entsprechen. Auf Anfrage hat der Auftraggeber des Bildungshauses den entsprechenden Nachweis zu führen. Ausschließlich der Auftraggeber ist dafür verantwortlich, dass die feuerpolizeilichen Anforderungen eingehalten werden. Aus Gründen der Sicherheit ist es nicht gestattet in der Klosteranlage Feuerwerk zu zünden oder Himmelslaternen steigen zu lassen. Bitte beachten Sie weiterhin, dass Drohnenflüge über allen landeseigenen Objekten verboten sind und keine Ausnahmegenehmigungen erteilt werden. Der Auftraggeber hat für seine Veranstaltung notwendige behördliche Erlaubnisse rechtzeitig auf eigene Kosten zu beschaffen. Ihm obliegt die Einhaltung öffentlich-rechtlicher Auflagen und sonstiger Vorschriften. An Dritte zu zahlende Abgaben, insbesondere GEMA-Gebühren, hat er unmittelbar an den Gläubiger zu entrichten. Es stehen unseren Gästen kostenfreie Parkplätze vor dem Kloster an der Jagst sowie auf den gekennzeichneten Flächen Parkplatz an der Heizzentrale zur Verfügung. Bitte parken Sie nicht auf Parkflächen der Anwohner oder in den Zufahrten. Parken im Innenbereich/Lieferantenzufahrt ist nur zum Be -und Entladen gestattet. Im Interesse der allgemeinen Sicherheit machen wir darauf aufmerksam, keine Feuerwehrzufahrten oder nicht ausgewiesene Flächen zu zuparken.


Stellmöglichkeiten der Banketträume & Kapazitäten

Raum m² Bereit-

stellungs-kosten

Rund Rund-

Quadrat

Tafel- E-Form

Block

Steh- empfang

Garten- bestuhlung

Festsaal 203,5 € 510 120 120 100 120 250 ---

203 100 € 300 64 64 28/48 64 --- ---

204 60 € 180 32 32 24 40 --- ---

218 55 € 165 32 32 18 32 --- ---

219 60 € 189 32 32 24 40 --- ---

103 95 € 300 48 48 28/48 --- --- ---

104 60 € 180 32 32 24 32 --- ---

Abt Knittel Keller € 250 --- --- --- 112 --- ---

Abt Knittel Keller (Kamin) € 150 --- --- --- 48 --- ---

Bereitstellungkosten der Räume soweit noch keine Menu- oder Buffetauswahl getroffen ist

Kreuzgarten € 150 --- --- --- --- bis 250 bis 160

Konventgarten Auf Anfrage --- --- --- --- Auf

Anfrage Auf

Anfrage

Kreuzgang Grablege des

Götz von Berlichingen

€ 150 --- --- --- --- bis 200 ---

Abteiflügel --- --- --- --- bis 150 ---


Impressionen aus dem Bildungshaus Festsaal

Abt Knittel Keller

Kreuzgarten Doppelzimmer


Allgemeine Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen in den Jugend- und Tagungshäusern

der Diözese Rottenburg-Stuttgart

I: Geltungsbereich

Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für Verträge über die mietweise Überlassung von Konferenz-, Bankett- und Veranstaltungsräumen der Jugend- und Tagungshäuser sowie für alle Lieferungen und Leistungen, die im Zusammenhang mit diesen Veranstaltungen stehen und deren Durchführung betreffen.

Sie gelten auch für alle weiteren Räume, Vitrinen, Wand- und sonstige Flächen sowie für Räume von Veranstaltungsbereichen, die mit dem Jugend- oder Tagungshaus in Verbindung stehen.

Allgemeine Geschäftsbedingungen des Veranstalters finden nur Anwendung, wenn dies vorher ausdrücklich in Textform vereinbart wurde.

II. Vertragsabschluss, -Partner, Haftung

Mit der Reservierungsbestätigung des Jugend- und Tagungshauses über die Reservierung von Räumen und Flächen, die Verpflegung sowie von Lieferungen und Leistungen kommt der Vertrag mit dem Veranstalter zustande.

Ist der Besteller nicht der Veranstalter selbst bzw. wird vom Veranstalter ein gewerblicher Vermittler oder Organisator eingeschaltet, so haftet der Veranstalter zusammen mit dem Besteller gesamtschuldnerisch für alle Verpflichtungen aus dem Vertrag, sofern dem Jugend- und Tagungshaus eine entsprechende Erklärung des Veranstalters vorliegt.

Das Jugend- und Tagungshaus haftet für seine Verpflichtungen aus dem Vertrag. Ansprüche des Veranstalters auf Schadensersatz sind ausgeschlossen. Hiervon ausgenommen sind Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, wenn das Jugend- und Tagungshaus die Pflichtverletzung zu vertreten hat, sonstige Schäden, die auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Pflichtverletzung des Jugend- oder Tagungshauses beruhen und Schäden, die auf einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Verletzung von vertragstypischen Pflichten des Jugend- und Tageshauses beruhen.

Einer Pflichtverletzung des Jugend- und Tagungshauses steht die eines gesetzlichen Vertreters oder Erfüllungsgehilfen gleich. Sollten Störungen oder Mängel an den Leistungen des Jugend- und Tagungshauses auftreten, wird dieses bei Kenntnis oder auf unverzügliche Rüge des Veranstalters bemüht sein, Abhilfe zu schaffen. Der Veranstalter ist verpflichtet, das ihm Zumutbare beizutragen, um die Störung zu beheben und einen möglichen Schaden gering zu halten. Im Übrigen ist der Veranstalter verpflichtet, das Jugend- und Tagungshaus rechtzeitig auf die Möglichkeit der Entstehung eines außergewöhnlich hohen Schadens hinzuweisen.

III. Leistungen, Preise, Zahlung, Veranstaltungen nach 23 Uhr, Aufrechnung

Das Jugend- und Tagungshaus ist verpflichtet, die vom Veranstalter bestellten und vom Jugend- und Tagungshaus zugesagten Leistungen zu erbringen.

Der Veranstalter ist verpflichtet, die für diese und weitere in Anspruch genommenen Leistungen vereinbarten bzw. geltenden Preise des Jugend- und Tagungshauses zu bezahlen. Dies gilt auch für vom Veranstalter veranlasste Leistungen und Auslagen des Jugend- und Tagungshauses an Dritte, insbesondere auch für Forderungen von Urheberrechtsverwertungsgesellschaften. Die vereinbarten Preise schließen die jeweilige gesetzliche Umsatzsteuer ein.

Eine Erhöhung der Umsatzsteuer nach Vertragsabschluss geht zu Lasten des Veranstalters. Liegen zwischen Vertragsabschluss und Veranstaltung mehr als 120 Tage, behält sich das Jugend- und Tagungshaus das Recht einer Preisänderung vor.

Für Veranstaltungen nach 23 Uhr des Veranstaltungstages werden pro angefangener Stunde und pro anwesender Servicekraft € 32,00 zusätzlich berechnet.

Sämtliche Jugend- und Tagungshausrechnungen sind sofort nach Rechnungserhalt ohne Abzug zahlbar.

Der Veranstalter kann nur mit einer unstreitigen oder rechtskräftigen Forderung gegenüber einer Forderung des Jugend- und Tagungshauses aufrechnen.

IV. Bekanntgabe der endgültigen Teilnehmerzahl, Kosten bei Abbestellung/Reduzierung durch Veranstalter

Der Veranstalter hat dem Jugend- und Tagungshaus 14 Tage vor der Veranstaltung die endgültige Teilnehmerzahl bekannt zu geben, um eine sorgfältige Vorbereitung zu gewähren.

Vom Veranstalter bei Abbestellung/Reduzierung der Leistungen zu tragende Kosten bei vereinbarter Tagungs-/Seminarpauschale:

- Abbestellung/Reduzierung am Anreisetag: Berechnung von 80% der gebuchten Leistungen

- Abbestellung/Reduzierung 1 bis 14 Kalendertage vor der Veranstaltung: Berechnung von 66% der gebuchten Leistungen

- Abbestellung/Reduzierung 15 bis 21 Kalendertage vor der Veranstaltung: Berechnung von 33% der gebuchten Leistungen

- Abbestellung/Reduzierung bis 22 Kalendertage vor der Veranstaltung: Berechnung von 20% der gebuchten Leistungen

- Abbestellung/Reduzierung 3 Monate vor Veranstaltung: Kostenfrei. Änderungen- oder Stornierungen sind grundsätzlich schriftlich mitzuteilen.

Vom Veranstalter bei Abbestellung/Reduzierung der Leistungen zu tragende Kosten in anderen Fällen:

Sofern zwischen dem Jugend- und Tagungshaus ein Termin zum kostenfreien Rücktritt/zur kostenfreien Abbestellung in Textform vereinbart wurde, kann der Veranstalter bis dahin vom Vertrag kostenfrei zurücktreten bzw. diesen stornieren.

Ansonsten hat er in jedem Fall die vertraglich vereinbarte Raummiete sowie bei Dritten veranlasste Leistungen auch dann zu zahlen, wenn er vertragliche Leistungen nicht in Anspruch nimmt und eine Weitervermietung nicht mehr möglich ist.

Erfolgt die Abbestellung/Reduzierung der Teilnehmerzahl seitens des Veranstalters erst zwischen der 8. und 4. Woche vor dem Veranstaltungstermin, ist das Jugend- und Tagungshaus berechtigt, zuzüglich zum vereinbarten Mietpreis 35% des entgangenen Speisenumsatzes in Rechnung zu stellen, bei jeder späteren Stornierung 70% des Speisenumsatzes.

Die Berechnung des Speisenumsatzes erfolgt nach der Formel:

vereinbarter Essens-/Menüpreis x Teilnehmerzahl.

Der Abzug ersparter Aufwendungen ist bei Nr. 2 und 3 berücksichtigt.

Dem Veranstalter steht der Nachweis frei, dass dem Jugend- und Tagungshaus ein Anspruch gemäß vorgenannten Nummern 2 und/oder 3 nicht oder nicht in geforderter Höhe entstanden ist.


V. Rücktritt des Jugend- und Tagungshauses

Sofern in Textform vereinbart wurde, dass der Veranstalter innerhalb einer bestimmten Frist kostenfrei vom Vertrag zurücktreten kann, ist das Jugend- und Tagungshaus in diesem Zeitraum seinerseits berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten, wenn Anfragen anderer Veranstalter nach den vertraglich gebuchten Veranstaltungsräumen vorliegen und der Veranstalter auf Rückfrage des Jugend- und Tagungshauses auf sein Recht zum Rücktritt nicht verzichtet.

Ferner ist das Jugend- und Tagungshaus berechtigt, aus sachlich gerechtfertigtem Grund vom Vertrag außerordentlich zurückzutreten, falls beispielsweise – Höhere Gewalt oder andere vom Jugend- und Tagungshaus nicht zu vertretende Umstände die Erfüllung des Vertrages unmöglich machen; – Veranstaltungen oder Räume schuldhaft unter irreführender oder falscher Angabe vertragswesentlicher Tatsachen, z. B. zum Veranstalter oder zum Zweck der Veranstaltung, gebucht werden; – das Jugend- und Tagungshaus begründeten Anlass zu der Annahme hat, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder das Ansehen des Jugend- und Tagungshauses in der Öffentlichkeit gefährden kann, ohne dass dies dem Herrschafts- bzw. Organisationsbereich des Jugend- und Tagungshauses zuzurechnen ist; – der Zweck bzw. der Anlass der Veranstaltung gesetzeswidrig ist; ein Verstoß gegen Ziffer I Nr. 2 vorliegt.

Bei berechtigtem Rücktritt des Jugend- und Tagungshauses entsteht kein Anspruch des Veranstalters auf Schadenersatz.

VI. Mitbringen von Speisen und Getränken

Der Veranstalter darf Speisen und Getränke zu Veranstaltungen grundsätzlich nicht mitbringen. Ausnahmen bedürfen einer Vereinbarung in Textform mit dem Jugend- und Tagungshaus.

In diesen Fällen wird ein Beitrag zur Deckung Gemeinkosten berechnet.

Bei mitgebrachten Speisen behält sich das Jugend- und Tagungshaus vor, Proben von diesen einzubehalten.

VII. Technische Einrichtungen und Anschlüsse

Soweit das Jugend- und Tagungshaus für der Veranstalter auf dessen Veranlassung technische und sonstige Einrichtungen von Dritten beschafft, handelt es im Namen, in Vollmacht und auf Rechnung des Veranstalters.

Der Veranstalter haftet für die pflegliche Behandlung und die ordnungsgemäße Rückgabe. Er stellt das Jugend- und Tagungshaus von allen Ansprüchen Dritter aus der Überlassung dieser Einrichtungen frei.

Die Verwendung von eigenen elektrischen Anlagen des Veranstalters unter Nutzung des Stromnetzes des Jugend- und Tagungshauses bedarf dessen Zustimmung in Textform. Durch die Verwendung dieser Geräte auftretende Störungen oder Beschädigungen an den technischen Anlagen des Jugend- und Tagungshauses gehen zu Lasten des Veranstalters, soweit das Jugend- und Tagungshaus diese nicht zu vertreten hat. Die durch die Verwendung entstehenden Stromkosten darf das Jugend- und Tagungshaus pauschal erfassen und berechnen.

Der Veranstalter ist mit Zustimmung des Jugend- und Tagungshauses berechtigt, eigene Telefon-, Telefax- und Datenübertragungseinrichtungen zu benutzen. Dafür kann das Jugend- und Tagungshaus eine Anschlussgebühr verlangen.

Bleiben durch den Anschluss eigener Anlagen des Veranstalters geeignete Anlagen des Jugend- und Tagungshauses ungenutzt, kann eine Ausfallvergütung berechnet werden.

Störungen an vom Jugend- und Tagungshaus zur Verfügung gestellten technischen oder sonstigen Einrichtungen werden nach Möglichkeit umgehend beseitigt. Zahlungen können nicht zurückbehalten oder gemindert werden, soweit das Jugend- und Tagungshaus diese Störungen nicht zu vertreten hat.

VIII. Verlust oder Beschädigung mitgebrachter Sachen

Mitgeführte Ausstellungs- oder sonstige, auch persönliche Gegenstände befinden sich auf Gefahr des Veranstalters in den Veranstaltungsräumen bzw. im Jugend- und Tagungshaus.

Das Jugend- und Tagungshaus übernimmt für Verlust, Untergang oder Beschädigung keine Haftung, auch nicht für Vermögensschäden, außer bei grober Fahrlässigkeit oder Vorsatz des Jugend- und Tagungshauses. Hiervon ausgenommen sind Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit. Zudem sind alle Fälle, in denen die Verwahrung aufgrund der Umstände des Einzelfalls eine vertragstypische Pflicht darstellt, von dieser Haftungsfreizeichnung ausgeschlossen.

Mitgebrachtes Dekorationsmaterial hat den brandschutztechnischen Anforderungen zu entsprechen. Das Jugend- und Tagungshaus ist berechtigt, dafür einen behördlichen Nachweis zu verlangen.

Erfolgt ein solcher Nachweis nicht, so ist das Jugend- und Tagungshaus berechtigt, bereits eingebrachtes Material auf Kosten des Veranstalters zu entfernen.

Wegen möglicher Beschädigungen sind die Aufstellung und Abringen von Gegenständen vorher mit dem Jugend- und Tagungshaus abzustimmen.

Mitgebrachte oder sonstige Gegenstände sind nach Ende der Veranstaltung unverzüglich zu entfernen. Unterlässt der Veranstalter das, darf das Jugend- und Tagungshaus die Entfernung und Lagerung zu Lasten des Veranstalters vornehmen.

Verbleiben die Gegenstände im Veranstaltungsraum, kann das Jugend- und Tagungshaus für die Dauer des Verbleibes eine angemessene Nutzungsentschädigung berechnen. Dem Veranstalter steht der Nachweis frei, dass der oben genannte Anspruch nicht oder nicht in der geforderten Höhe entstanden ist.

IX. Haftung des Veranstalters für Schäden

Sofern der Veranstalter Unternehmer ist, haftet er für alle Schäden an Gebäude und/oder Inventar, die durch Veranstaltungsteilnehmer bzw. –Besucher, Mitarbeiter, sonstige Dritte aus seinem Bereich oder ihn selbst verursacht werden.

Das Jugend- und Tagungshaus kann vom Veranstalter die Stellung angemessener Sicherheiten (z. B. Versicherungen, Kautionen, Bürgschaften) verlangen.

X. Schlussbestimmungen

Änderungen und Ergänzungen des Vertrages, der Antragsannahme/Reservierungs-bestätigung oder dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen sollen in Textform erfolgen. Einseitige Änderungen oder Ergänzungen durch den Veranstalter sind unwirksam.

Erfüllungs- und Zahlungsort ist der Sitz des jeweiligen Jugend- und Tagungshauses.

Ausschließlicher Gerichtsstand – auch für Scheck- und Wechselstreitigkeiten – ist im kaufmännischen Verkehr der Sitz des jeweiligen Jugend- und Tagungshauses.

Es gilt deutsches Recht.

Sollten einzelne Bestimmungen dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen unwirksam oder nichtig sein, so wird hierdurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Im Übrigen geltend die gesetzlichen Vorschriften. Stand: 10/2018

Herzlich Willkommen im Bildungshaus Kloster Schöntal · 2018-10-18 · Bildungshaus Kloster...

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