Herbal 5 7 Yul Mariyah Dra. Apt.
-
Upload
danys-aulia-fahcrulita -
Category
Documents
-
view
96 -
download
5
Transcript of Herbal 5 7 Yul Mariyah Dra. Apt.
PENGERTIAN FARMAKOGNOSI• FARMAKOGNOSI BERASAL DARI BAHASA YUNANI,
PHARMAKHON YANG BERARTI “OBAT” (ADA TANDA PETIK DISINI OBAT ADALAH OBAT ALAM BUKAN SINTETIS) DAN GNOSIS ARTINYA PENGETAHUAN
• JADI FARMAKOGNOSI ADALAH PENGETAHUAN TENTANG OBAT-OBATAN ALAMIAH
• AWALNYA MASYARAKAT TIDAK MENGENAL ISTILAH FARMAKOGNOSI, OLEH KARENANYA MASYARAKAT TIDAK BISA MENGAITKAN FARMAKOGNOSI DENGAN BIDANG-BIDANG YANG BERHUBUNGAN DENGAN KESEHATAN. PADAHAL FARMAKOGNOSI MENJADI MATA PELAJARAN YANG SANGAT SPESIFIK DI BIDANG KESEHATAN
• MASYARAKAT TELAH MENGENAL MANFAAT OPIUM, KINA, PINISILIN DAN JUGA MENGETAHUI BAHAYA TEMPE BONGKREK, (ALFA TOKSIN), MINYAK JARAK
SIMPLISIASIMPLISIA
DIPAKAI UNTUK MENYEBUT BAHAN-BAHAN OBAT ALAM YANG MASIH BERADA DALAM WUJUD ASLINYA
ADALAH BAHAN ALAMI YANG DIGUNAKAN UNTUK OBAT DAN BELUM MENGALAMI PERUBAHAN PROSES APAPUN KECUALI DINYATAKAN LAIN UMUMNYA BERUPA BAHAN KERING
ADA 3 GOLONGAN SIMPLISIANABATI/HAYATI
CONTOH : TEMULAWAK, DAUN SALAM, DLLHEWANI
CONTOHNYA OLEUM IECORIS ASSELI, MADU PELIKAN ATAU MINERAL
CONTOH : FE, CU
SIMPLISIA NABATI ADALAH SIMPLISIA YANG BERUPATANAMAN UTUHBAGIAN TANAMANEKSUDAT TANAMAN ATAU KOMBINASI KE 3 NYA
SIMPLISIA HEWANIADALAH SIMPLISIA BERUPA HEWAN UTUH ATAU ZAT-ZAT BERGUNA YG DIHSLKAN OLEH HEWAN DAN BELUM BERUPA BAHAN KIMIA MURNI
SIMPLISIA PELIKAN ATAU MINERALADALAH SIMPLISIA YANG BELUM DIOLAH /DIOLAH DENGAN CARA SEDERHANA DAN BELUM BERUPA BAHAN KIMIA MURNI, CONTOH FERRO SULFAT, SULFUR PRESIPITAT
NAMA LATIN DARI BAGIAN TANAMANNAMA LATIN BAGIAN TANAMAN
RADIX AKARRHIZOMA RIMPANGBULBUS UMBI LAPISTUBERA UBIFLOS BUNGAFRUCTUS BUAHSEMEN BIJILIGNUM KAYUCORTEX KULIT KAYUCAULIS BATANGFOLIA DAUNHERBA SELURUH TANAMANAMYLUM PATITHALLUS BGN DR TNMN REN
• OBAT HAYATI***GOLONGAN KARBOHIDRAT***GOLONGAN GLIKOSIDA
***GOLONGAN MINYAK ATSIRI **GOLONGAN KARBOHIDRAT**
MERUPAKAN KANDUNGAN ZAT AKTIF YANG SELALU ADA DALAM TANAMAN, TERUTAMA PADA TANAMAN YANG MELAKUKAN FOTOSINTESIS
ADALAH POLIHIDROKSI ALDEHIDA/KETON YANG MENGANDUNG KARBON, HIDROGEN, DAN OKSIGEN
PADA PROSES FOTOSINTETIS, KH MRPKN METABOLIT PRIMER PERTAMA SEHINGGA COCOK UNTUK MENGETAHUI KONSTITUEN DARI OBAT NABATI
• DLM KEHIDUPAN MANUSIA, BERPERAN SBG MAKANAN, (AMILUM), PAKAIAN (SELULOSE), DLL
• DLM FARMASI UNTUK SIRUP, PENSUSPENSI, KULTUR MEDIA BAKTERI, VEHICULUM, DLL
**KLASIFIKASI KH**A. MENURUT HASIL URAIANNYA : (MONO, DI, POLI)SAKARIDAB. PEMBAGIAN LAIN: GULA SEBENARNYA, BUKAN GULA ATAU POLISAKARIDAC. TURUNAN KARBOHIDRAT
SUATU EXUDAT TANAMAN YANG MENGANDUNG KARBOHIDRAT1. GUM: BERUPA GETAH 2.MUCILAGO : BERUPA LENDIR 3. PEKTIN:BERUPA GEL
PEMBAGIAN LAIN :1. GULA YANG SEBENARNYA
MONOSAKARIDA : ADALAH KH YANG TIDAK DAPAT LAGI DIPECAH DENGAN CARA HIDROLISIS
JENIS-JENISNYA ADALAH :a. DEXTROSE (NAMA FARMASI), GLUKOSA (NAMA KIMIA)
KEGUNAAN DEXTROSE:1. ENERGI2. PEMASOK CARBON DLM PEMBUATAN PROTEIN TUBUH3. BAHAN PENTING DLM INDUSTRI FARMASI (MISALNYA SBG
ANTIKOAGULAN UNTUK MENYIMPAN DARAH, ENEMA, INJEKSI SUB KUTAN, IV), PASTA GIGI, PENYAMAKANb. FRUKTOSE
TERDAPAT :DALAM BUAH YANG BERASA MANIS
HIDROLISIS INULIN, YAITU POLISAKARIDA FRUKTOSADIBUAT MELALUI INVERSI LARUTAN SUKROSA DALAM AIR.
SIFAT FRUKTOSA DIABSORBSI DALAM LAMBUNG TANPA DICERNALEBIH MANIS DARI GULA SUKROSA, PADA PENDERITA DM
GLUKOSA MEMBANJIR KEDLM URIN TETAPI FRUKTOSA TIDAK KRN MENGALAMI METABOLISME
KEGUNAANSEBAGAI PELENGKAP NUTRISI SECARA PARENTERAL ATAU ORAL DAN DIANJURKAN DIPAKAI PADA GAWAT DARURAT (KETO ASIDOSIS YANG AKUT)
c. KARAMEL (SACCHARUM USTUM) DIPEROLEH DENGAN MEMANASI GULA SAMPAI RASA HILANG DAN MASA YANG COKLAT
d. KSILOSA (WOOD SUGAR)ADALAH SUATU PENTOSA YANG DIPEROLEH DENGAN CARA MENDIDIHKAN BONGGOL JAGUNG, JERAMI DAN BAHAN YANG SERUPA DENGAN ASAM ENCER UNTUK MENGHIDROLISIR KSILAN
KEGUNAAN : SARANA DIAGNOSTIK DARI GASTROINTESTINALBSO : EMULSI MINYAK IKANe. ARABINOSA DIGUNAKAN SEBAGAI PEREAKSI PADA KULTUR
MEDIA PREPARAT MIKROBIOLOGIf. RAMNOSA DIGUNAKAN SEBAGAI PEREAKSI DALAM PROSES
FERMENTASI PADA KULTUR MEDIA BAKTERIDISAKARIDAYANG PENTING UNTUK FARMASI ADALAH SUKROSE (GULA PASIR)
= SACCARUM, LAKTOSA (GULA SUSU) DAN GENTIBIOSA
a. SUKROSEKEGUNAAN SUKROSESUKROSE DLM BIDANG FARMASI UNTUK MENUTUPI RASA OBAT
KADAR 60 % BERSIFAT PENGAWET KARENA TEKANAN OSMOSENYA TINGGISEBAGAI BAHAN PEMICU FERMENTASI ETANOL, BUTANOL, GLISEROL, ASAM SITRAT, ASAM LEVULINATPEMBANTU KELARUTAN SENYAWA YANG SUKAR LARUT DLM AIRSEBAGAI PEMANIS TETAPI TIDAK UNTUK ORANG DIABETES
b. MADUDIPEROLEH DENGAN CARA INVERSI SUKROSE
KEGUNAAN HAMPIR = SIRUP
c. LAKTOSETIDAK TERLALU MANISKEGUNAAN SEBAGAI BAHAN PENGISISIFAT INERT MAKA BERGUNA UNTUK PENGENCERSEBAGAI BAHAN MAKANAN PADA BAYIMEMELIHARA MIKROFLORA USUS (SUBSTRAT YANG BAIK UNTUK
LAKTOBACILLUSLAKTOSA MUDAH DIUBAH MENJADI ASAM LAKTAT OLEH
LACTOBACILLUS BULGARICUS SEHINGGA SUSU BISA BERASA ASAM
GENTIBIOSA DALAM FARMASI BELUM JELAS KEMANFAATANNYAPOLISAKARIDA
SENYAWA BUKAN GULA CONTOH AMILUM, INULIN,DEKSTRAN
1. AMILUMGUNA
SEBAGAI BAHAN PENGISI, PENGIKAT, PENGHANCUR, SUSPENSI AMILUM SBG ANTIDOTUM KERACUNAN YODIUMAMILUM GLISERIN SEBAGAI EMOLIEN DAN BASIS SUPPOS.PELENGKAP NUTRIEN, DEMULSEN, ABSORBEN & PROTEKTIF
2. INULINADALAH POLIMER D-FRUKTO-FURANOSAGUNA
BAHAN UNTUK MENGIDENTIFIKASI SECARA FERMENTATIF BAGI BAKTERI MENURUNKAN KADAR GULA DARAH, KOLESTEROL, STIMULANTIA PENCERNAAN & SBG BAHAN PROBIOTIKIMUNO-MODULATOR (PENGENDALI KEKEBALAN TUBUH)
3. DEKSTRANDLM FARMASI DG BM 40.000, 70.000, 75.000, DALAM FARMASI DIGUNAKAN SEBAGAI PLASMA EKSPANDER (PENGENCER PLASMA) DLM KASUS SHOCK
4. SELULOSE ADALAH POLISAKARIDA YANG MERUPAKAN KOMPONEN
UTAMA PENYUSUN DINDING SEL DALAM TANAMAN, MOLEKUL SELULOSE TERSUSUN DR > 1000 SATUAN GLUKOSA
GUNASBG BHN PEMBANTU UNTUK KESEHATAN MIS. KAPAS
KAPAS MURNISELULOSE MIKROKRISTAL SBG PENGISI DAN PENGENCER TABLETRAYON MURNI UNTUK PEMBEDAHANMETIL, ETIL SELULOSE SBG BHN PENGIKAT [PEMBUATAN TAB.)
HISROKSI ETIL SELULOSA DIGUNAKAN SEBAGAI FORMULASI PEMBUATN AIR MATA BUATAN
5. GUM DAN MUCILAGOYANG PENTING DLM FARMASIa. TRAGAKANGUNASEBAGAI PENSUSPENSI, EMULGATOR, PEREKATb. AKASIAKEGUNAAN SAMA DGN TRAGAKANc. GUM KARAYAKEGUNAAN SEBAGAI LAKSAN, PEMBENTUK SUSPENSI & EMULSI,
PEREKAT GIGI (CONTOH POLIDEN)d. OBAT –OBAT MUCILAGOCONTOH : PSYLLIUM SEBAGAI KATARTIK
f. NATRIUM ALGINATGUNA DLM INDUSTRI MAKANAN UNTUK PEMBUATAN ES KRIM,
COKLAT SUSU, BUMBU SELADA, PERMEN, SUSPENSI KOSMETIKA
g. KARAGINANGUNA PEMBENTUK GEL, MEMBUAT STABILITAS SUSPENSI DAN
EMULSIh. BIJI PLANTAGOSEBAGAI KATARTIKi. GUAR GUM SEBAGAI BAHAN PENGENTAL, PENGIKAT, PENGHANCURj. PEKTINSEBAGAI ABSORBEN
**GOLONGAN GLIKOSIDA**:A.PENGERTIAN GLIKOSIDA• MRPK SALAH SATU KANDUNGAN AKTIF TANAMAN YG
TERMASUK METABOLIT SEKUNDER • ADALAH SENYAWA YANG TERDIRI ATAS GABUNGAN DUA
BAGIAN SENYAWA, YAITU GULA DAN BUKAN GULAANTARA GULA & BUKAN GULA DIHUBUNGKAN
JEMBATAN OKSIGEN (O-GLIKOSIDA, DIOSCIN)
JEMBATAN NITROGEN (N-GLIKOSIDA , ADENOSIN) JEMBATAN KARBON (C-GLIKOSIDA,BARBALOIN) BAGIAN GULA BIASA DISEBUT GLIKON BAGIAN NON GULA DISEBUT AGLIKON ATAU GENIN GLIKON YANG TERIKAT DG AGLIKON GLIKOSIDA
B. GOLONGAN GLIKOSIDA ADA YANG DASARNYA • GUGUS GULANYA• GUGUS AGLIKONNYA• AKTIVITAS FARMAKOLOGISNYA
CONTOH : DENGAN GUGUS GULANYARAMNOSA, DIGITOKSOSA, SIMAROSA
CONTOH DENGAN GUGUS AGLIKONNYA : GIKOSIDA• STEROID, ANTRAKUINON, SAPONIN, RESIN, TANIN,
SIANOPORA, ISOTIOSIANAT, FLAVONOL, SIANHIDRIN, ALKOHOL, ALDEHIDA, LAKTON, FENOL
• 1. GLIKOSIDA STEROIDADALAH GLIKOSIDA YANG AGLIKONNYA STEROID
CONTOH TANAMANNYA :-DIGITALIS PURPUREA, DAUN DIGITALIS MENGANDUNG
DIGITOKSIN GITOKSIN DIGOKSINDIGITALIN DIGITONIN GITALIN MINYAK ATSIRI
DIGITONIN UNT. MENDETEKSI ADANYA COLESTEROL DI LAB. -STROPHANTHUS KANDUNGANNYA• GLIKOSIDA STROFANTIN/K STROFANTIN 5 %. MINYAK
LEMAK 30 %, ASAM KOMBAT, TRIGONELINA, KHOLINA DAN ASAM TAK LARUT
• KEGUNAAN STR0PHANTHUS DAN DIGITALIS YAITU UNTUK PENGOBATAN PAYAH JANTUNG ATAU KARDIOTONIK
- SQUILL (URGINEA MARITIMA) MENGANDUNG :* GLIKOSIDA JANTUNG SKILAREN A 60% TERDIRI DR AGLIKON
SKILARENIN DAN GULA RAMNOSA & GLUKOSA
* FUNGSI UNTUK GLIKOSIDA JANTUNG* DOSIS 100 MG ORAL- CONVALLARIA --------------A KAR &RIMPANG
– KANDUNGANNYA : KONVALATOKSIN, KONVALARIN, KONVALAMARIN
– 2. GLIKOSIDA ANTRAKUINON*TUMBUHAN KELEMBAK, ALOE, SENAE, & KASKARA SEBAGAI PURGATIVUM
TURUNAN ANTRAKUINON1. ANTRANOL DAN ANTRON
MRPKN TURUNAN ANTRAKINON TEREDUKSI2. OKSANTRON ATAU DIANTRON3. TIPE ALOIN ATAU C-GLIKOSIDA
CONTOH TANAMAN YG MENGANDUNG GLIKOSIDA ANTRAKINON
****ALOE (LIDAH BUAYA)*****• KANDUNGANNYA: C-GLIKOSIDA DAN RESIN YAITU ALOIN,
BARBALOIN, DAN ISOBARBALOIN• KHASIAT : *PURGATIVE (PENCAHAR)*KARMINATIF (MENGELUARKAN GAS)—----- ME (-) MULAS*GETAH YG MASIH SEGAR UNTUK MENGOBATI LUKA
TERBAKAR, LECET, IRITASI PADA KULIT***RHEI RADIX****• KANDUNGAN KIMIA : • ANTHRACHINON TANPA GUGUS KARBOKSIL • ANTRACHINON DENGAN GUGUS KARBOKSIL
KEGUNAANNYA : STOMACHICUM PAHIT, PENCAHAR**SENAE FOLIUM**• KANDUNGAN ANTRAKUINON, ALOE EMODIN, RHEINKEGUNAAN : PURGATIV DLM OBSTIPASI**KASKARA SAGRADA**• KANDUNGAN : 6 – 9 % TURUNAN ANTRASENA• 1. (4) EMPAT GLIKOSIDA PRIMER/KASKAROSIDA A.B.C.D • (2) ALOIN, BARBALOIN • SEJUMLAH O-GLIKOSIDA YANG BERASAL DARI EMODIN,
EMODIN OKSANTRON, ALOE EMODIN. DAN KRISOFANOL• BERMACAM-MACAM DIANTRON• ALOE EMODIN, KRISOFANOL, EMODIN YANG BEBASKASIAT ANTRAKINON BEBAS SBG PENCAHAR LEMAH
***FRANGULA ***• KANDUNGANNYA 2 – 4 % TURUNAN ANTRAKUINON DLM
BENTUK GLIKOSIDA YAITU RHAMNOSIDA FRANGULOSIDA ATAU FRANGULIN
• KHASIAT : PURGATIVA• 3. GLIKOSIDA SAPONIN• ADALAH GLIKOSIDA YANG AGLIKONNYA BERUPA SAPOGENINDAPAT BERUPA SAPONIN STEROID, SAPONIN TRITERPENOIDADANYA SAPONIN DIKETAHUI DENGAN :• RASA YANG PAHIT YANG MENUSUK, BERSIN DAN IRITASI
TERHADAP SELAPUT LENDIR• TERABENTUKNYA LARUTAN KOLOIDAL BILA DIGOJOG
• KEGUNAAN SAPONIN • DIGUNAKAN DLM PENGOBATAN KARENA SIFATNYA YG
MEMPENGARUHI ABSORPSI ZAT AKTIF SECARA FARMAKOLOGI
CONTOH :• SAPONIN DIBERIKAN BERSAMA DENGAN DIGITOKSIN------
MENINGKAT EFEK DIGITOKSIN• MENAIKKAN PERMEABILITAS KERTAS SARING• MENIMBULKAN IRITASI SELAPUT LENDIR• MENINGKATKAN SENYAWA DIURETIKUM• PENGELOMPOKAN SAPONIN
SAPONIN STEROIDSAPONIN TRITERPENOID
• SAPONIN STEROID• PADA TANAMAN MONOKOTIL TERDAPAT DALAM FAMILIA
DIOSCOREACEAE, AMARYLLIDACEAE, LILIACEAE• PADA TANAMAN DICOTIL TERDAPAT DALAM LEGUMINOSAE,
SOLANACEAE• SPECIES STROPHANTHUS DAN DIGITALIS• SAPONIN TRITERPENOID• TIDAK TERDAPAT PADA TANAMAN MONOKOTIL TETAPI
TERDAPAT PADA DIKOTIL SEPERTI PADA CARYOPHYLLACEAE, SAPINDACEAE, POLLYGALACEAE, DLL
• DIBEDAKAN DALAM 3 GOLONGAN1.ALPHA AMIRIN2.BETA AMIRIN3. LUPEOL
• TANAMAN YANG MENGANDUNG SAPONIN TRITERPENOID• GYLZYRHIZAE RADIX--------KANDUNGANNYAGLISIRIZIN YAITU GARAM CA DAN K DARI ASAM GLISIRINATGULA 15 %, ASPARAGIN 2 %, AMILUM, PROTEIN DAN
GLISIRAMARIN• KEGUNAAN• SEBAGAI KORIGEN ODORIS, DEMOLSEN, EKSPEKTORAN• SENAGA RADIX• KANDUNGANNYA :SAPONIN TRITERPENOID• GUNANYA : EKSPEKTORAN DAN STIMULANSIA DALAM
BRONKHITIS KRONIS • 4. GLIKOSIDA SIANOPORA• ADALAH GLIKOSIDA YANG PADA KETIKA DIHIDROLISA
TERURAI
MJD BAGIAN2NYA DAN MENGHASILKAN ASAM SIANIDA (HCN)TANAMANNYA------ WILDCHERRY BARK • BIASANYA DIGUNAKAN DLM BSO BATUK
• 5. GLIKOSIDA ISOTIOSIANAT• AGLIKON INI MERUPAKAN TURUNAN ALIFATIK/AROMATIK.• SENYAWA YANG PENTING ADALAH SINIGRIN, SINALBIN, DAN
GLUKONAPIN• TANAMANNYA :• SINAPSIS SEMEN• KANDUNGANNYA : SINIGRIN DAN MIROSIN• SETELAH MASERASI DITEMUKAN MINYAK ATSIRI 1,3 %
DIDALAMNYA ADA ALIL ISOTIOSIANAT, MINYAK LEMAK
• 6. GLIKOSIDA FLAVONOL• GLIKOSIDA FLAVONOL DAN AGLIKON DINAMAKAN
FLAVONOID. • FLAVONOID MERUPAKAN PIGMEN KUNING YANG TERSEBAR
LUAS DI SELURUH TANAMAN• CONTOH : RUTIN, KUERSITRIN, SITRUS BIOFLAVONOID
(TERMASUK HESPERIDIN, HESPERETIN, DIOSMIN DAN NARINGENIN). RUTIN DAN HISPERIDIN DISEBUT VITAMIN P ATAU FAKTOR PERMIABILITAS
• 7. GLIKOSIDA ALKOHOL• DITUNJUKKAN OLEH AGLIKONNYA YANG SELALU MEMILIKI
GUGUS ALKOHOL• CONTOH : SALISIN• KHASIAT : SEBAGAI ANTIREUMATIK
• 8. GLIKOSIDA ALDEHID• GLIKOSIDA YANG GUGUS AGLIKONNYA ALDEHIDA• CONTOH : SALINIGRIN
AMYGDALINVANILIN
• 9. GLIKOSIDA LAKTON• CONTOH : KUMARIN• KASIAT : DAHULU SEBAGAI BAHAN AROMA• TURUNANNYA ------ ANTI KOAGULAN• KANTARIDIN DAN SANTONIN YANG MENGANDUNG KUMARIN
KANTARIDIN ------DERMATOLOGI• SANTONIN DAHULU DIGUNAKAN SBG OBAT CACING, SKRNG
TIDAK LAGI DIGUNAKAN
• 10. GLIKOSIDA FENOL• GLIKOSIDA YANG BERCIRIKAN SENYAWA FENOL• CONTOH : UVA URSI• C. ANEKA GLIKOSIDA• 1. GLIKOSIDA ALKALOID STEROID
BANYAK TERDAPAT PADA SOLANACEAE & LILIACEAE• 2. GLIKOSIDA RESIN• 3. GLIKOSIDA ZAT PAHIT• 4. GLIKOSIDA ANTIBIOTIK
ANTIBIOTIKA TTT MEMPUNYAI SIFAT GLIKOSIDA, MISALNYA STREPTOMYCIN
• 5. NUKLEOSIDA ATAU ASAM NUKLEAT
• MEMILIKI 3 KOMPONEN YAITU SUATU SATUAN GULA, PURIN, BASA PIRIMIDIN
• TANIN : ASAM SAMAK, ACIDUM TANNICUM• TANIN BERSIFAT MENGENDAPKAN ZAT PUTIH TELUR DAN
BERKHASIAT SEBAGAI ADSTRINGENS, YAITU DAPAT MERINGANKAN DIARE DENGAN MENCIUTKAN SELAPUT LENDIR USUS
OBAT HAYATIGOLONGAN MINYAK ATSIRI
• PENGERTIAN MINYAK ATSIRI• ADALAH ZAT BERBAU YANG TERKANDUNG DALAM TANAMAN• DISEBUT JUGA :
MINYAK MENGUAP MINYAK ETERISMINYAK ESSENTIALE
• KRN MUDAH MENGUAP PADA SUHU KAMAR• SECARA KIMIA TERDIRI DARI KELOMPOK :
– TERPENOID– FENIL PROPANABERDASAR ASAL USUL : TERBENTUK DARI JALUR
BIOSINTESA ASAM ASETAT, MEVALONATBIOSINTESA ASAM SIKIMAT
SIFAT SIFAT MINYAK ATSIRI-TERSUSUN OLEH BER-MACAM2 KOMPONEN SENYAWA-MEMILIKI BAU KHAS-RASA GETIR, TAJAM, MENGGIGIT
-MUDAH MENGUAP BILA KEADAAN MURNI KEBERADAAN MINYAK ATSIRI DALAM TNMN• RAMBUT KELENJAR• SEL-SEL PARENCHYM• SALURAN MINYAK YANG DISEBUT RITAE• RONGGA SKIZOGEN DAN LISIGEN• SEMUA JARINGAN • PADA BUNGA MAWAR DI MAHKOTA BUNGA• PADA KAYU MANIS PADA KULIT BATANG• DLM BUAH JERUK BNYK DI KULIT BUAH DAN HELAI DAUN
METODE ISOLASI MINYAK ATSIRI• DESTILASI, METODE INI BANYAK DIGUNAKAN• PENYARIAN DENGAN PELARUT YANG COCOK• METODE PENYARIAN DIPERUNTUKKAN m.a. YG YIDAK TAHAN
PEMANASAN CONTOHNYA MINYAK CENDANA• METODE PENGEPRESAN, UNTUK BHN YANG TIDAK STABIL DAN
TIDAK TAHAN PRMANASAN• METODE PERLEKATAN BAU MENGGUNAKAN MEDIA LILIN =
METODE ENFLEURAGE, DENGAN CARA INI MEMANFAATKAN AKTIFITAS ENZYM MASIH TERUS AKTIF SELAMA SEKITAR 15 HARI SEJAK DIPANEN MISALNYA MINYAK MELATI
• METODE DESTILASI• DESTILASI KERING
UNTUK BAHAN TANAMAN YANG KERINGMINYAK-MINYAK YANG TAHAN PEMANASAN
• DESTILASI AIR– DESTILASI AIR DAN UAP AIR– DESTILASI UAP AIR LANGSUNGDIGUNAKAN UNTUK
BAHAN KERING/SEGAR MINYAK YANG RUSAK AKIBAT PEMANASANADA BEBERAPA VERSI :1. LANGSUNG DIREBUS DENGAN AIR2. LANGSUNG MASUK AIR, TIDAK DIREBUS, DARI BAWAH
DIALIRKAN UAP AIR PANAS3. BHN DITARUH DIBEJANA ATAS , UAP AIR DR BAWAH
DANDANG4. SAMA 3 TETAPI UAP AIR DR LUAR BEJANA
METODE PENYARIAN– Untuk m.a. yang tidak tahan pemanasan.- Untuk m.a. yang tidak tahan pemanasan dan tidak stabil
contoh : citrusMetode perlekatan bau
- metode penarikan bau .m.a yang dilekatkan pada media lilin. Contoh : bunga melati.
GOLONGANGAN MINYAK ATSIRI1. Minyak atsiri hidrokarbon2. Minyak atsiri alkohol
3. Minyak atsiri fenol: CENGKEH 4. Minyak atsiri eter fenol : 5. Minyak atsiri oksida: MINYAK KAYU PUTIH 6. Minyak atsiri ester : GONDOPURO
Minyak atsiri hidrokarbon– Kelompok ini komponen penyusunnya sebagian besar terdiri
dari senyawa-senyawa hidrokarbonMinyak atsiri alkohol
Alkohol yang terdapat dalam minyak atsiri digolongkan kedalam 3 jenis : alkohol asiklik, monosiklik, disiklik
Minyak atsiri fenol– Minyak cengkehMinyak atsiri eter alkohol
Minyak adasMinyak atsiri oksida
Minyak kayu putihMinyak atsiri ester
Minyak atsiri gondopuro
Vitamin adalah zat-zat kimia organis dengan komposisi beraneka ragam, yang dalam jumlah kecil dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk memelihara fungsi metabolisme normal.
Fungsinya sangat bervariasi. Banyak vitamin secara biologis tidak aktif, tetapi membutuhkan pengubahan kimia dalam tubuh misalnya proses fosforilasi (vitamin B1, B2, B3, dan B6)
Penggunaandari sudut pandang medis reguler, penggunaan vitamin tambahan hanya dibenarkan pada keadaan kekurangan, bila kebutuhannya meningkat atau selama minum obat-obatan tertentu. Beberapa keadaan tersebut adalah sbb:
a. Pada defisiensi akibat kelainan metabolisme bawaan yang sangat jarang terdapat juga pada malabsorpsi, al. Pada pecandu alkohol (vit .B-plek), anoreksia (asam folat) diet ketat untuk melangsingkan tubuh (multivit), Lansia (multivit) dan bayi “botol”b. Lansia pada orang-orang di atas usia 60 tahun, semua proses faali dalam tubuh mulai mundur dan berlangsung lebih lambat.
Bayi sampai umur 3 bulan vit K yang belum dibentuk oleh kuman usus dan kurang terdapat dalam susu ibu. Penggunaan Alternatif penyakit-penyakit yang sering diobati :selesma sederhana dan penciutan pembuluh di kaki (vit C dan D) penyakit jantung dan saluran nafas (vit E dan C)schizofrenia (vit B3, B6, dan C)kanker (vit A dan C)
c. Bila kebutuhannya meningkat seperti sebelum dan selama kehamilan (asam folat, multivitamin) selama menyusui, pada anak-anak sampai 6 tahun yang sedang tumbuh vit A dan D.
d. Pasien kronis dan pemakai obat dewasa ini sudah diketahui bahwa pelbagai penyakit kronis, mis tbc.e. Secara preventif pada tahun-tahun terakhir ditemukan semakin banyak indikasi bahwa berbagai vitamin dan mineral dengan sifat antioksidans