Hamburger Peciva
1
Hamburger peciva Ponekad moja djeca požele jesti pileći file složen kao sendvič... Ispečem onda hamby pecivo od bijelog brašna i bude mekano, mekano... Autor: Milicza 1h i 20min Srednje zahtjevno Sastojci 9 osobe 1 kockica svježeg kvasca (40 g) 1 žličica šećera 1 žlica Pšeničnog glatkog brašna Podravka 250 ml mlakog mlijeka Za tijesto: 700 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka 1 žličica soli 1 Prašak za pecivo Dolcela 50 g maslaca 150 ml mlijeka Za premazivanje: 1 jaje lanene i sezamove sjemenke Priprema 1. Kvasac razmrvite, pomiješajte sa šećerom, žlicom brašna i toplim mlijekom pa pustite da se diže 5 minuta. 2. Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, omekšali maslac i dignuti kvasac te s toplim mlijekom zamijesite glatko tijesto. Tijesto pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči. 3. Dignuto tijesto premijesite i razdijelite na 9 dijelova te oblikujte okrugle kruščiće. Posložite ih na lim, premažite razmućenim jajetom i pospite sjemenkama. 4. Kruščiće pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta. Posluživanje Poslužite ih same ili uz različite namaze, domaći pekmez, med i sl. Savjet Prašak za pecivo stavljam da bi peciva dobila još veću mekoću. Naravno, može i bez njega. www.coolinarika.com
-
Upload
brokenblossoms -
Category
Documents
-
view
275 -
download
2
description
recept
Transcript of Hamburger Peciva
-
Hamburger peciva Ponekad moja djeca poele jesti pilei file sloen kao sendvi... Ispeem ondahamby pecivo od bijelog brana i bude mekano, mekano...
Autor: Milicza
1h i 20min Srednje zahtjevno
Sastojci9 osobe
1 kockica svjeeg kvasca (40 g)
1 liica eera
1 lica Peninog glatkog branaPodravka
250 ml mlakog mlijeka
Za tijesto:700 g Peninog glatkog brana
Podravka1 liica soli
1 Praak za pecivo Dolcela
50 g maslaca
150 ml mlijeka
Za premazivanje:1 jaje
lanene i sezamove sjemenke
Priprema
1. Kvasac razmrvite, pomijeajte sa eerom, licom brana i toplim mlijekom pa pustiteda se die 5 minuta.
2. Branu dodajte sol, praak za pecivo, omekali maslac i dignuti kvasac te s toplimmlijekom zamijesite glatko tijesto. Tijesto pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestuda se die dok se volumen ne udvostrui.
3. Dignuto tijesto premijesite i razdijelite na 9 dijelova te oblikujte okrugle kruie.Posloite ih na lim, premaite razmuenim jajetom i pospite sjemenkama.
4. Kruie pecite u penici zagrijanoj na 180C oko 30 minuta.
Posluivanje
Posluite ih same ili uz razliite namaze, domai pekmez, med i sl.
Savjet
Praak za pecivo stavljam da bi peciva dobila jo veu mekou. Naravno, moe i bez njega.
www.coolinarika.com
