Seppo Suominen Haaga-Helia, Malmi campus lecturer, economics
Haaga perho partner haagaperho
-
Upload
haaga-perho-partner-edellaekaevijaet -
Category
Business
-
view
541 -
download
4
description
Transcript of Haaga perho partner haagaperho
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle 09.04.23
HAAGA-PERHO- tutkittua tietoa, osaamista ja innovaatioita
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle
Haaga-Perhon missio
Tehtävämme on tuottaa
uutta tietoa ja osaamista
palvelualoille ja asiantuntijaorganisaatioihin
09.04.23
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle
Haaga-Perhon arvot
Työskentelemme yhteistyössä
asiakkaidemme menestymiseksi
tulosten saavuttamiseksi
luotettavasti ja vastuullisesti
toimintaamme jatkuvasti parantaen
työtämme ja toisiamme arvostaen
09.04.23
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle
Edelläkävijyys Haaga-Perhossa / koulutus ja kehittäminen
Uusia tutkintoja alalle mm. tuotekehittäjän erikoisammattitutkinto
hotelli- ja ravintola-alalle
Inno-työpajat ja ennakointisparraukset
Suomen johtava matkailuyritysten ja -keskusten laadunkehittäjä
Haaga-Perho Partner Edelläkävijät –verkosto, Ole Pro-blogi
Jatkuva uusien koulutus- ja kehittämismetodien kehittäminen, testaus
ja tuotteistaminen
09.04.23
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle
Edelläkävijyys Haaga-Perhossa / tutkimus
FeelRes®- tunnetilatutkimus
IdeaVerkko- tutkimus tuotekehityksen tueksi
Vertailudatat-ja raportit
LaatuVerkko – kansainvälisesti ainutlaatuinen matkailualan online-
tunnuslukuvertailujärjestelmä
Trendikartta - tulevaisuuden
signaalien tunnistaminen trendityöskentelyn avulla
Jatkuva tutkimusmenetelmien kehittäminen, testaus ja tuotteistaminen
09.04.23
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle
Haaga-Perhon visio:
Haaga-Perho on Suomessa vuonna 2016 palvelualojen halutuin
asiantuntija ja kehittäjä, joka on verkostoitunut muiden
edelläkävijöiden kanssa. Haaga-Perho on palkittu
valtakunnallisella laatupalkinnolla.
09.04.23
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle 09.04.23
Haaga-Perhon osaaminen, resurssit ja asiakkaat
Erityinen osaaminen ravintola- ja matkailualallaOppisopimuskoulutus ja aikuisten näyttötutkinnotLaadun kehittäminen; 5 laatupalkintoarvioijaaTutkimusosaaminen
Toimistot Helsingissä; Haaga ja Perho sekä Rovaniemellä
22 ammattilaista ja laajat asiantuntija- ja kumppaniverkostot
Pääosa asiakkaista ravintola- ja matkailualan yrityksiä ja organisaatioita, mutta myös muiden alojen yrityksiä ja julkishallinnon organisaatioita
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle
Haaga-Perhon tutkimustuotteet
Asiakastyytyväisyystutkimus
Benchmarking-matka
Feasibility Study -
Toteutettavuusselvitys
FeelRes tunnetutkimus
Henkilöstön
osaamistutkimus
09.04.23
Tuotekehitystutkimus
Yritys- ja tuotekuvatutkimus
Mystery Shopping
IdeaVerkko – asiakaskyselyt
kehittämisen tueksi
Henkilöstön
työtyytyväisyystutkimus
Sidosryhmätutkimus
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle
Haaga-Perhon kehitystuotteet
Laatutonni; käytännönläheinen laatujärjestelmä pienille
matkailualan yrityksille (VisitFinland)
LaatuVerkko; reaaliaikainen seurantaväline
Laatutonniyrityksille (VisitFinland)
DQN ja DMN; matkailukeskusten laadunkehittämisohjelmia;
Green, Hospitality, Experience, Wellbeing, Culture, Service
Design
Inno-työpaja; tuotekehityksen ja innovoinnin apuväline
09.04.23
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle
Haaga-Perhon tutkintotuotteet
Kaupan ja hallinnon ala
Yrittäjän at
Myynnin at• Myyntipalveluhenkilöstölle
Johtamisen eat• Palvelualojen esimiehille
Yritysjohtamisen eat
Tuotekehittäjän eat
09.04.23
MatkailualaMatkailualan pt
• matkailupalvelujen tuottaja
•Matkailun Laatuosaaja•Kulttuurimatkailun osaaja•Wellness Pro
(Matkailun ohjelmapalvelujen at )
Horeca-ala
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan pt• Kokki ja tarjoilija
Tarjoilijan ja kokin at
Baarimestarin eat
Esimiehen eat• Hovimestari, Keittiömestari, Julkisen
ruokapalvelun esimies
Myynnin at• Sommelier
Tuotekehittäjän eat• Pastry Chef
(Kotityö- ja puhdistuspalvelujen pt)
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle 09.04.23
Haaga-Perhon muut tuotteet ja palvelut
Hygieniapassi ja Anniskelupassi; koulutukset ja testit
Matkailu muuttaa maailmaa –seminaari (11.10.2012!)
Viinikoulu Haaga
Kokkikoulu Haaga-Perho
Haaga-Perho Partner; edelläkävijöiden verkosto
Lisäksi asiakkaiden tarpeisiin räätälöityjä tutkimuksia,
koulutuksia, valmennuksia ja kehitystuotteita
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle
• Asiakaspalvelun kehittäminen• Vuorovaikutus (puh ja nettipalv)• Haastavat tilanteet• Kulttuurierot • Asiakkaan polku• Reklamaatiot• Havainnointi• Asiakastyytyväisyys•
• Sisäinen viestintä• Positiiviset kohtaamiset• Sähköinen liiketoiminta• Työyhteisötaidot• Kulttuurierot
Toiminnankehittäminen
Tuote-/palvelukehitys
Yritystoiminnankehittäminen
Strateginenjohtaminen
Vastuulli-suus
Asiakas
Viestintä
Johtaminen
Haaga-Perhon kehitystuotteita
Kehityspalvelut
• Tyhy purku• Työyhteisötaidot• Verkostojohtaminen• Kehityskeskustelut• 360 • Itsensä johtaminen• Itsearviointi
• Turvallisuus• Green start• Ekosuksee• Havainnointi• Tyhy• SWOT
• Tuloskortti• Vuosikello• Liikeidea• Missio, visiot, arvot• Peruspilarit• Ennakointi
• Yritys 360• Itsearvioinnit• Laatujärjestelmät
• Asiakkaan polku• Vuosikello• Prosessien kehittäminen• Toimintoketju (fisbone)• Prosessikartta• Teemat (henkilöstö, palvelu,
johtaminen, toiminta, verkosto
• Palvelumuotoilu• Tuotekehitys• Tuotteistaminen• Inno-työpaja• Mystery purku• Havainnointi purku• Elämys (LEO)• Paikallisuus, kulttuuri
09.04.23
ARKISTO:PVM:TEKIJÄ: Kirjoita master-sivulleKirjoita master-sivulle
Haaga-Perho numeroina
Budjetoitu liikevaihto 2012 n. 3 M€
•Maksullinen palvelutoiminta 40%
•Kehitystuotteet 21%
•Oppisopimuskoulutus (omat) 20%
•Tutkimukset ja muut palvelut 15%
•VOS 4%
2011
•Tutkinto-opiskelijoita (omat ja muiden) n. 600
•Muita opiskelijoita n. 1000
•Tutkintoja n. 250
•8 Laatutonni, DQN ja DMN –ohjelmaa, joissa yhteensä lähes 100
yritystä sekä näihin liittyvät tutkimukset
09.04.23