Elizabeth Faría

CERVEZA GUINNESS

Guinness es una cerveza negra seca del tipo stout elaborada por primera vez por el cervecero Arthur Guinness en la empresa cervecera denominada St. James's Gate Brewery ubicada en la ciudad de Dublín, Irlanda. Guinness se elabora desde el año 1759. La cerveza se basa en el estilo porter, originado en Londres a principios de 1700. Se trata de una de las marcas de cerveza más conocidas y se exporta a la mayor parte de los países. Ha llegado a batir a muchos imitadores. La característica distintiva en el sabor es la cebada tostada que se mantiene sin fermentar. La gruesa y cremosa espuma es resultado de una mezcla de nitrógeno añadida en el envasado.

La cerveza Guinness es un caso especial, donde una marca de bebida alcohólica hecha por una empresa privada ha llegado a identificar el alma de una nación. Guinness en Irlanda es toda una institución por derecho propio, llegando incluso a simbolizar al pueblo irlandés. En la actualidad y desde el año 1997 Guinness pertenece a la multinacional de bebidas espirituosas Diageo con sede en Londres, resultante de la fusión de Guinness UDV y Grand Metropolitan plc.

MARKETING MIX Producto:

•  La stout básica es una cerveza de color cercano al negro, amarga y elaborada con malta de cebada tostada. Este estilo fue popularizado mundialmente por Guinness.

•  La cerveza Guinness stout está disponible en un número de variantes y aromas diferentes, los cuales incluyen:

•  Guinness de barril (Draught beer) comercializada en barriles (kegs) 4,1 a 4,3% alcohol por volumen (abv);

•  Extra Cold Draught, comercializada en barriles y puestas en un enfriador de 4,1 a 4,3% abv;

•  Guinness Draught Embotellada, que incluye un «rocket widget» patentado para estimular la nitrogenación la variedad de cerveza de barril —4,1 a 4,3% abv;

•  Algunas variedades de Guinness incluyen Guinness's Brite Lager, Guinness's Brite Ale, Guinness Light, Guinness XXX Extra Strong Stout, Guinness Cream Stout, Guinness Gold, Guinness Pilsner and Guinness Special Light.

•  Un subproducto de la elaboración de la cerveza Guinness, Guinness Yeast Extract (GYE), que fue producido hasta los años 1950.

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Precio:

•  La cerveza Guinness es vendida con un precio premium ya que la da al consumidor más que un producto unico en sabor y calidad. Le ofrece una experiencia, un estilo de vida.

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Plaza:

Se puede conseguir el producto principalmente en bares Irlandeses, pero también se distribuye en :

•  Bares y restaurantes

•  Supermercados

•  Licorerías

•  Licorerías on-line

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Promoción

•  Una sólida estrategia de comunicación ha sido adoptada por Guinness con el fin de liderar el mercado y hacer que los consumidores conscientes de la existencia de la marca.

•  Guinness intenta utilizar todos los elementos promocionales como la publicidad( vallas, afiches…) la venta personal, marketing directo, promoción de Internet y anuncios por los medios de comunicación.

•  El apoyo de famosos ha sido usado por Guinness como una herramienta de marketing directo con el fin de promover su producto en las personas más jóvenes y el aumento de ventas.

EL QUINTO ELEMENTO

Rentabilidad

•  Aun con los aumentos de precio que la marca ha experimentado a lo largo del tiempo (que cada vez lo aleja más de los precios de sus competidores), las ventas de la cerveza Guinness sigue aumentando con el paso de los años al igual que el margen de beneficio.

•  Ya sea por la lealtad de sus clientes o las agresivas campañas publicitarias, con el paso del tiempo la rentabilidad de la marca es cada vez mayor

http://inbestia.com/analisis/la-rentabilidad-de-durex-guinness-jack-daniels-y-jameson