Gugus Fungsi Senyawa Organik

download Gugus Fungsi Senyawa Organik

of 36

Transcript of Gugus Fungsi Senyawa Organik

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    1/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    2/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    3/36

    Q: What is the definition of

    organic chemistry?

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    4/36

    Organic chemistry is the

    branch of chemistry that

    deals with carboncompounds

    Kimia organik adalah

    cabang ilmu kimia yang

    banyak membahas

    senyawa berbasis unsur

    karbon

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    5/36

    Q: Lalu apa pengertian dari

    gugus fungsional?

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    6/36

    Penggolongan senyawa organik dilakukan

    atas dasar gugus fungsional yang mereka

    miliki.

    A functional group is a group of atoms that

    is largely responsible for the chemical

    behaviour of the parent molecule.

    Gugus fungsional adalah sekelompok atom

    yang sangat bertanggung-jawab terhadap

    perilaku molekul induknya.

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    7/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    8/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    9/36

    Kelompok Senyawa Organik

    Haloalkana

    Alkanol (Alkohol)

    Alkosialkana (Ethers) Alkanal (Aldehydes)

    Alkanon (Ketones)

    Alkanoat (Carboxylic acids)

    Alkil Alkanoat (Ester)

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    10/36

    Kelompok Senyawa Organik

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    11/36

    Haloalkana

    Merupakan senyawa karbon di mana

    atom karbon berikatan dengan

    halogen (F, Cl, Br, I). Terbentuk dari

    substitusi atom hidrogen pada alkanaoleh halogen.

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    12/36

    Tata nama haloalkana

    1. Rantai utama dipilih rantai atom karbon

    terpanjang yang mengandung atom

    halogen

    2. Penomoran dimulai dari atom C yang

    mengikat dan/atau berdekatan dengan

    atom C yang mengikat halogen

    3. Nama halogen ditulis terlebih dahuludisusul nama alkananya.

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    13/36

    Tata nama haloalkana

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    14/36

    Tata nama haloalkana

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    15/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    16/36

    Alkanol (Alkohol)

    Sering dipakai untuk menyebut etanol, dan kadang

    untuk minuman yang mengandung alkohol. Hal ini

    disebabkan karena memang etanol yang

    digunakan sebagai bahan dasar pada minumantersebut, bukan metanol, atau grup alkohol

    lainnya. Begitu juga dengan alkohol yang

    digunakan dalam dunia famasi. Alkohol yang

    dimaksudkan adalah etanol.

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    17/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    18/36

    Alkosialkana (Eter)

    Eter : isomer atau turunan darialkohol (unsur H pada OH digantioleh alkil atau aril)

    Eter : mengandung unsur C, H, danO

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    19/36

    Alkosialkana (Eter)

    Sifat fisika eter : Senyawa eter rantai C pendek berupa

    cair pada suhu kamar dan TD nya naikdengan penambahan unsur C.

    Eter rantai C pendek mudah larut dalamair, eter dengan rantai panjang sulit larutdalam air dan larut dalam pelarutorganik.

    Mudah terbakar

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    20/36

    Alkosialkana (Eter)

    Struktur eter : RORCH3-CH2-O-CH2-CH3 (dietil eter)

    CH3-CH2-O-C6H5 (fenil etil eter)

    PENGGUNAAN ETER :

    Dietil eter : sbg obat bius umum, pelarut dariminyak, dsb.

    Eter-eter tak jenuh : pada opersi singkat : ilmukedokteran gigi dan ilmu kebidanan.

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    21/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    22/36

    Alkanal (Aldehida)

    Aldehid adalah suatu senyawa yang mengandung guguskarbonil (C=O) yang terikat pada sebuah atau dua buahunsur hidrogen.

    Aldehid berasal dari alkoholdehidrogenatum (carasintesisnya).

    Sifat-sifat kimia aldehid dan keton umumnya serupa, hanyaberbeda dalam derajatnya. Unsur C kecil larut dalam air(berkurang + C).

    Merupakan senyawa polar, TD aldehid > senyawa non polar

    Sifat fisika formaldehid : suatu gas yang baunya sangat

    merangsang Akrolein == propanal == CH2=CH-CHO : cairan, baunya

    tajam, sangat reaktif.

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    23/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    24/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    25/36

    Alkanon (Keton)

    Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyaisebuah gugus karbonil (C=O) terikat pada dua gugusalkil, dua gugus aril atau sebuah alkil dan sebuah aril.

    Sifat-sifat sama dengan aldehid.

    PROPANON = DIMETIL KETON = ASETON = (CH3)2-C=O Sifat : cairan tak berwarna, mudah menguap, pelarut

    yang baik.

    Penggunaan : sebagai pelarut

    ASETOFENON = METIL FENIL KETON

    Sifat : berhablur, tak berwarna

    Penggunaan : sebagai hipnotik, sebagai fenasil klorida(kloroasetofenon) dipakai sebagai gas air mata

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    26/36

    Alkanon (Keton)

    Struktur : (R)2-C=O

    PEMBUATAN KETON

    Oksidasi dari alkohol sekunder Asilasi Friedel-Craft

    Reaksi asam klorida dengan organologam

    CH3-CH2-C

    O

    CH3

    O

    CH3

    AsetofenonEtil metil keton

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    27/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    28/36

    Alkanoat (Asam Karbosilat)

    Mengandung gugus COOH yang terikat padagugus alkil (R-COOH) maupun gugus aril (Ar-COOH)

    Kelarutan sama dengan alkohol

    Asam dengan jumlah C 14 : larut dalam air

    Asam dengan jumlah C = 5 : sukar larut dalam air

    Asam dengan jumlah C > 6 : tidak larut dalam air

    Larut dalam pelarut organik seperti eter, alkohol,dan benzena

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    29/36

    Alkanoat (Asam Karbosilat)

    ASAM ASETAT = CH3-COOH Sifat : cair, TL 17

    oC, TD 118

    oC, larut dalam H2O dengan

    sempurna

    Penggunaan : sintesis anhidrat asam asetat, ester,garam, zat warna, zat wangi, bahan farmasi, plastik,

    serat buatan, selulosa dan sebagai penambahmakanan.

    PEMBUATAN ASAM KARBOKSILAT

    Oksidasi alkohol primer

    Oksidasi alkil benzen Carbonasi Reagen Grignard

    Hidrolisin nitril

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    30/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    31/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    32/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    33/36

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    34/36

    TERIMA KASIH

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    35/36

    Referensi

    Google.com Wikipedia.com

    Chem-is-try.org

  • 8/14/2019 Gugus Fungsi Senyawa Organik

    36/36

    Nama : Yunus Thariq RizkyNIS : 15525

    TTL : Jakarta 24 November 1994Phone : 0816 203601Aktivitas :

    - Pelajar SMAN 1 Balikpapan- Staff MPP HMI FKPM smansa

    - Pemimpin Redaksi Majalah Senyum- Sekjen XII IPA 8Blog & Social Networking :

    - [email protected]@adenthoriq- adenthoriq- Find out more on