Guía de aprendizaje y evaluación del certificado de ... · recogen alternativas metodológicas y...
Transcript of Guía de aprendizaje y evaluación del certificado de ... · recogen alternativas metodológicas y...
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
1
Guía de aprendizaje y
evaluación del certificado
de profesionalidad de
Guillotinado y plegado
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
2
La Guía de aprendizaje y evaluación del
certificado de profesionalidad de Guillotinado y
Plegado ha sido financiada por el Servicio Público
de Empleo Estatal, como una acción del plan de
trabajo que ha realizado el Centro Nacional de
Formación Profesional Ocupacional de
L’Hospitalet de Llobregat en septiembre de 2012
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
3
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD:
Guillotinado y plegado
GUÍA PARA EL ARPENDIZAJE Y LA EVALUACIÓN
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
4
INDICE
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………………. Pág.5
I. ORIENTACIONES GENERALES SOBRE LA FORMACIÓN CORRESPONIENTE AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD………………………………………………………
Pág.6
II. IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD………………………………………………………………………………..
Pág.9
UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROS CERTIFICADOS,
CAPACITACIONES PROFESIONALES Y TÍTULOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL Pág.11
III. DESARROLLO MODULAR………………………………………………………………………. Pág.13
ESTRUCTURA Y SECUENCIACIÓN………………………………………………………………………… Pág.13
MÓDULO FORMATIVO 1……………………………………………………………………………………... Pág.16
MÓDULO FORMATIVO 2……………………………………………………………………………………... Pág.68
MÓDULO FORMATIVO 3……………………………………………………………………………………... Pág.105
MÓDULO FORMATIVO 4...................................................................................................................... Pág.136
MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES………………..……………………... Pág.172
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
5
INTRODUCCIÓN
Esta GUÍA DE APRENDIZAJE Y EVALUACIÓN DEL CERTIFICADO DE
PROFESIONALIDAD DE GUILLOTINADO Y PLEGADO tiene por objetivo apoyar y orientar
al personal docente a la hora de impartir las acciones formativas correspondientes a este
certificado.
Con esta Guía de Aprendizaje y Evaluación se pretende:
Proporcionar a los formadores estrategias metodológicas, procedimientos, métodos
y recursos didácticos para desarrollar los procesos de enseñanza/aprendizaje y
evaluación.
Atender las características de los destinatarios y establecer condiciones que
favorezcan el desarrollo del proceso de aprendizaje, seleccionar materiales, medios
y recursos didácticos, impartir el curso utilizando técnicas y métodos de
comunicación, analizar las condiciones y recursos del entorno donde se desarrolla
la acción formativa, son los aspectos esenciales en los procesos de aprendizaje y
son tratados en esta Guía.
Otro aspecto esencial que se recoge es la evaluación del aprendizaje, que ha de
realizarse con criterios objetivos, fiables y válidos, comprobando, mediante una
evaluación continua y final de los módulos y unidades formativas, si se alcanzan los
resultados previstos.
Facilitar al alumno la adquisición de las competencias profesionales en sus
distintas dimensiones que incluyen también las capacidades personales y sociales
vinculadas a la profesionalidad, así como la capacidad para aprender por sí mismo
y de trabajar en equipo.
Favorecer la homogeneidad en las acciones formativas que de un mismo certificado
se impartan en los distintos centros y por los diferentes formadores.
Contribuir a la calidad de la planificación, impartición y evaluación de la Formación
Profesional para el Empleo.
Esta Guía, además, cuenta con un documento de apoyo en el que, por una parte, se
recogen alternativas metodológicas y técnicas de dinamización en el aula, y, por la otra, las
pautas y procedimientos para evaluar el aprendizaje y los criterios para elegir los métodos e
instrumentos más adecuados a los conocimientos, destrezas y/o habilidades a comprobar.
Es importante que el docente tenga siempre presente el perfil profesional del Certificado de
forma que cada módulo formativo se enfoque considerando el contexto profesional puesto
que la formación se dirige finalmente a la adquisición de las competencias que hay que
demostrar en la práctica profesional.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
6
I. ORIENTACIONES GENERALES SOBRE LA FORMACIÓN CORRESPONDIENTE AL
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Las siguientes orientaciones están inspiradas en la concepción de la formación
profesional y, concretamente, de la formación del Subsistema de Formación Profesional
para el Empleo, cuya primera finalidad es favorecer la formación a lo largo de la vida de
los trabajadores desempleados y ocupados, mejorando su capacitación profesional y
desarrollo personal.
La oferta formativa del certificado de profesionalidad ha de proporcionar los
conocimientos y las prácticas adecuados a las competencias profesionales recogidas en
el perfil profesional del mismo.
Para ello, el marco que ha de orientar el desarrollo de la formación viene recogido en los
siguientes puntos:
Concepción y diseño de la formación
La concepción de una formación abierta, flexible y accesible, estructurada en
forma modular que facilite el aprendizaje permanente a través de la oferta
formativa.
La realización de la oferta por la totalidad de los módulos formativos asociados
al certificado, o bien por módulos formativos asociados a cada una de las
unidades de competencia del mismo, ofertados de modo independiente, a
efectos de favorecer la acreditación de dichas unidades de competencia.
La posibilidad de dividir los módulos formativos en unidades formativas,
siempre que proceda, con el fin de promover la formación a lo largo de la vida.
La consideración de aprendizaje desde una perspectiva integradora y ligada al
contexto profesional; vinculando los aspectos teóricos y prácticos y atendiendo
a las distintas dimensiones de la competencias profesional (conocimientos,
destrezas cognitivas y prácticas, y habilidades vinculadas a la profesionalidad).
Impartición de la acción formativa
El desarrollo de la formación en un contexto en el que se cumplen los
parámetros sobre requisitos mínimos que deben reunir los formadores; los
espacios, instalaciones y equipamientos y los criterios de acceso de alumnos.
La consideración de distintas modalidades de impartición de la formación: de
forma presencial, a distancia, teleformación o mixta.
Estrategias metodológicas
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
7
La utilización de estrategias metodológicas que faciliten la participación activa
de los alumnos en la construcción de sus aprendizajes, el desarrollo de la
motivación, la autonomía, la iniciativa y la responsabilidad necesarias en el
desarrollo profesional y personal.
La realización de prácticas durante la formación que faciliten la transferencia de
los aprendizajes a la hora de abordar situaciones, realizar actividades y
resolver problemas propios del ámbito laboral.
El empleo de los medios y recursos didácticos adecuados a los conocimientos
y capacidades a adquirir y en conexión con el contexto profesional.
Evaluación del aprendizaje
La realización de la evaluación por los formadores que impartan las acciones
formativas, a través de métodos e instrumentos que garanticen la fiabilidad y
validez, tomando como referencia las capacidades y los criterios de evaluación
establecidos para cada uno de los módulos formativos.
La evaluación del alumno por módulos y en su caso por unidades formativas,
de forma sistemática y continua, con objeto de comprobar los resultados de
aprendizaje y, en consecuencia, la adquisición de las competencias
profesionales.
El reflejo documental, por parte de los formadores, de los resultados obtenidos
por los alumnos en cada uno de los módulos del Certificado, de manera que
puedan estar disponibles en los procesos de seguimiento y control de la calidad
de las acciones formativas.
La elaboración por los formadores de un acta de evaluación en la que quede
constancia de los citados resultados, indicando si han adquirido o no (apto o
no apto) las capacidades de los módulos formativos.
Prácticas profesionales no laborales
El desarrollo de un módulo de prácticas profesionales no laborales con objeto
de completar las competencias profesionales no adquiridas en el contexto
formativo, facilitar la identificación con la realidad del entorno productivo y la
transferencia de los aprendizajes adquiridos en la formación.
Calidad. Evaluación, seguimiento y control de las acciones formativas
El compromiso de favorecer una formación de calidad que favorezca el
aprendizaje y garantice el valor de las acreditaciones obtenidas, ajustándose a
los dispositivos de calidad que se implanten en el Subsistema de Formación
para el Empleo.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
8
La realización de un proceso de evaluación, seguimiento y control, según el
Plan Anual de Evaluación que determine el Servicio Público de Empleo Estatal,
en coordinación con las Comunidades Autónomas, en el que se incluirán
acciones de control y evaluación internas y externas, con fines de diagnóstico y
mejora de la calidad.
Expedición del certificado de profesionalidad
La expedición del certificado se realizará a los alumnos que lo soliciten y
demuestren haber superado todos los módulos formativos del mismo.
Certificación de módulos
Quienes no superen la totalidad de los módulos asociados al certificado de
profesionalidad y superen los módulos asociados a una o varias unidades de
competencia del mismo, recibirán una certificación de los módulos superados
que tendrá efectos de acreditación parcial acumulable de las competencias
profesionales adquiridas.
Justificación de unidades formativas
Se podrá obtener una justificación de haber superado unidades formativas
siempre que se hayan desarrollado con los requisitos de calidad establecidos
para impartir el módulo al que pertenecen.
Esta justificación tendrá validez en el ámbito de la Administración laboral. La
superación de todas las unidades formativas definidas para el módulo, siempre
que el participante curse de forma consecutiva al menos una unidad formativa
por año, dará derecho a la certificación de módulo formativo y a la acreditación
de la unidad de competencia correspondiente.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
9
II. IDENTIFICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DEL CERTIFICADO DE
PROFESIONALIDAD
Denominación: Guillotinado y plegado
Código: ARG217_2
Familia profesional: Artes Gráficas
Área profesional: Encuadernación industrial
Nivel de cualificación profesional: 2
Cualificación profesional de referencia:
ARG217_2 Guillotinado y plegado (RD 1228/2006, de 27 de octubre)
Competencia general:
Realizar de forma autónoma los trabajos de preparación y control de las máquinas, de
las materias primas y de los productos auxiliares necesarios y ejecutar el corte y el
plegado, según la productividad y calidad establecidas e interviniendo en el proceso
gráfico teniendo en cuenta las normativas de seguridad.
Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de
profesionalidad:
UC0200_2: Operar en el proceso gráfico en condiciones de seguridad, calidad y
productividad.
UC0691_2: Preparar las materias primas y los productos auxiliares para la
encuadernación.
UC0692_2: Ajustar los parámetros, sincronizar equipos y efectuar el corte de materiales
gráficos.
UC0693_2: Ajustar parámetros, nivelar elementos y realizar el plegado.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
10
Entorno Profesional:
Ámbito profesional
Se ubica en el sector de artes gráficas, editorial, prensa, publicidad y embalajes; en
empresas grandes, medianas y pequeñas, en el departamento de encuadernación. La
actividad profesional la desarrolla tanto de forma autónoma como contratada.
Sectores productivos
Dentro del sector de artes gráficas se constituyen en subsector propio de
encuadernación o forma parte de empresas que cuentan con todo el proceso gráfico en
las que existe el resto de las fases de dicho proceso gráfico.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados
83530144 Operador de máquina cortadora-plegadora de papel y cartón.
Maquinista de guillotinas.
Operador de plegadoras para la edición.
Maquinista en plegadoras comerciales.
Operador de máquina guillotinadora.
Operador de máquina plegadora.
Guillotinero de encuadernación a mano.
Duración de la formación asociada: 450 horas
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
11
UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROS CERTIFICADOS,
CAPACITACIONES PROFESIONALES Y TÍTULOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL
Área Profesional:
Actividades y
técnicas gráficas artísticas
Certificado: (*) Impresión digital
Certificado: (*) Impresión en
Offset
NIVEL 1
Certificado: (T) Grabado
calcográfico y xilográfico
Certificado: (*)
Guillotinado y plegado
Certificado: (T) Tratamiento y
maquetación de elementos gráficos en
preimpresión
Certificado: (*)
Reprografía
Área Profesional:
Encuadernación
industrial
Área Profesional:
Impresión
Área Profesional:
Edición
Área Profesional:
Preimpresión
Área Profesional:
Transformación y
conversión en industrias gráficas
Certificado: (*)
Troquelado
NIVEL 2
Certificado: (T) Imposición y
obtención de la forma
impresora
Certificado: (*) Operaciones en trenes de cosido
Certificado: (T) Impresión en flexografía
Certificado: (T) Impresión en
huecograbado
Certificado: (T) Impresión en serigrafía y tampografía
Certificado: (T) Operaciones de encuadernación
industrial en rústica y tapa
dura
Área Profesional:
Diseño gráfico y multimedia
Certificado: (P)
Litografía
Certificado: (P)
Serigrafía artística
Certificado: (P) Elaboración del cartón ondulado
Certificado: (P) Fabricación de
complejos, envases,
embalajes y otros artículos
de papel y cartón
Certificado (P) Operaciones auxiliares en
industrias gráficas
Certificado: (P) Operaciones de manipulados y finalización de
productos gráficos
Certificado: (*) Producción
editorial
NIVEL 3
Certificado: (P1)
Gestión de la producción en preimpresión
Certificado: (T)
Asistencia a la edición
Certificado: (T)
Desarrollo de productos editoriales multimedia
(T) Certificados en tramitación. (P) Certificados en elaboración 2011/ (P1) Certificados previstos elaboración 2012 (*) Certificados publicados
Certificado: (P) Encuadernación
artística
Certificado: (P1) Gestión de la producción en
encuadernación industrial
Certificado: (P1)
Gestión de la producción en
impresión
Certificado: (P1)
Gestión de la producción en transformados
de papel, cartón y otros soportes
gráficos
Certificado: (T) Diseño de productos gráficos
Nota: Este mapa contempla los certificados existentes de la Familia Profesional de Artes Gráficas (publicados y en borrador), a fecha de 10 de Junio del 2011.
MAPA DE LA FAMILIA PROFESIONAL DE ARTES GRÁFICAS
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
12
En la actualidad no existe ningún nuevo título de FP que tenga relación con las
cualificaciones profesionales y unidades de competencia del Catálogo Nacional de las
Cualificaciones Profesionales y por tanto con los certificados.
RELACIÓN ENTRE TÍTULO DE FP Y CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
13
III. DESARROLLO MODULAR
ESTRUCTURA Y SECUENCIACIÓN
Módulos
formativos
Unidades
formativas
Unidades
Aprendizaje
Nº Prácticas
representativas Transversalidad
MF1
MF0200_2: Procesos en
Artes Gráficas
100h.
UF1
UF0241: Fases y procesos
en Artes Gráficas
40h.
UA1 Procesos
productivos en Artes
Gráficas.
20h
P1: Descripción
de los
parámetros de
control de los
procesos
productivos
utilizados en la
producción de un
libro.
Con todos los CP
de nivel 2 de la
familia
profesional de
Artes gráficas.
UA2 Análisis de los
procesos gráficos
10 h
UA3 Productos del
sector gráfico.
10h
UF2
UF0242: La Calidad en los
procesos gráficos
30h.
UA1 Calidad en los
procesos gráficos.
20 h
P2: Realizar un
manual de calidad
y de prevención
destacando los
aspectos
fundamentales a
tener en cuenta.
UA2 Color y su
medición.
10 h
UF3
UF0509: Prevención de
riesgos laborales
y
medioambientales
en la Industria
Gráfica
30h.
UA1 Riesgos
generales y
prevención de
seguridad y salud en
el trabajo.
20 h
UA2 Riesgos
específicos del sector
de Artes Gráficas.
10 h
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
14
Módulos
formativos
Unidades
formativas Unidades Aprendizaje
Prácticas
Representativas Transversalidad
MF2
MF0691_2: Materias y
productos
para
encuader-
nación
80h.
(Sin UF)
UA1. Materias primas
en encuadernación.
15h.
P1: Descripción del
proceso de
encuadernación
utilizado en la
producción de ciertos
productos gráficos. ARG290_2
Operaciones en
trenes de cosido
ARG420_2
Operaciones de
encuadernación
industrial en
rústica y tapa
dura
UA2. Embalaje y
almacenamiento en
encuadernación.
15h.
P2: Descripción y
establecimiento de la
secuencia en las
máquinas de
encuadernado y
acabado utilizadas para
conseguir el producto
final deseado.
UA3. Máquinas y
elementos auxiliares del
proceso de
encuadernación.
25h.
UA4. Control de calidad
de materiales para la
encuadernación.
25h.
P3: Control de calidad
de materiales para la
encuadernación.
MF3
MF0692_2: Preparación y
ejecución del
corte de
materiales
gráficos
70h.
(Sin UF)
UA1. Máquinas de
guillotinado.
15h.
UA2. Procedimiento de
corte, funcionamiento y
manejo de guillotinas.
30h.
P1: Realización del
corte de una cartulina
(80cm x 50cm) a puntos
de libro (de 32cm x
12,5cm)
UA3. Elementos
auxiliares de las
guillotinas.
15h.
P2: Sustitución
elementos auxiliares de
las máquinas de
guillotinas (cuchillas y
cuadradillos)
UA4. Seguridad, salud
y protección ambiental
en el proceso de
guillotinado y
operaciones auxiliares.
10h.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
15
Módulos
formativos
Unidades
formativas Unidades Aprendizaje
Prácticas
Representativas Transversalidad
MF4
MF0693_2: Preparación y
ejecución del
plegado
80h.
(Sin UF)
UA1. Máquinas de
plegado y elementos
auxiliares.
20h.
P2: Realización del
mantenimiento de
primer nivel de la
máquina plegadora.
UA2. Procedimiento de
plegado,
funcionamiento y
manejo de las
plegadoras.
30h.
P1: Realización de un
plegado en cruz de 16
páginas a partir de un
plegado abierto de
80cm x 60cm.
UA3. Procedimiento de
plegado y control de
calidad.
15h.
UA4. Seguridad, salud y
protección ambiental en
el proceso de plegado.
15h.
Duración Total 450 h.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
16
MÓDULO FORMATIVO 1
Denominación: PROCESOS EN ARTES GRÁFICAS
Código: MF0200_2
Nivel de cualificación: 2
Asociado a la unidad de competencia:
UC0200_2 Operar en el proceso gráfico en condiciones de seguridad, calidad y
productividad
Duración: 100 horas
Objetivo general
Comprobar y seguir el proceso gráfico, aplicar los métodos de control de calidad y
determinar las características de los productos gráficos para operar en dicho proceso en
condiciones de seguridad, calidad y productividad, ajustándose a los criterios de
realización establecidos en la unidad de competencia correspondiente.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
17
CERTIFICADO Guillotinado y plegado
MÓDULO FORMATIVO 1 Procesos en artes
gráficas
MÓDULO FORMATIVO 2 Materias y productos
para encuadernación
MÓDULO FORMATIVO 3 Preparación y ejecución del corte de materiales
gráficos UNIDAD
FORMATIVA 3
Prevención de riesgos laborales y medioambientales
en la Industria Gráfica
UA 1 Riesgos generales y prevención de
seguridad y salud en el trabajo
UA 2 Riesgos específicos del sector de Artes Gráficas
UNIDAD FORMATIVA 1
Fases y procesos en
Artes Gráficas
UA 1 Procesos productivos en artes gráficas
UA 2 Análisis de los procesos gráficos
UA 3 Productos del sector gráfico
UNIDAD FORMATIVA 2
La calidad en los procesos
gráficos
UA 1 Calidad en los procesos gráficos
UA 2 Color y su medición
MÓDULO FORMATIVO 4 Preparación y ejecución
del plegado
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
18
Orientaciones sobre el módulo y su evaluación
El módulo, al ser de 100 horas, se divide en unidades formativas organizadas de forma secuencial.
Eje organizador del módulo Establecer condiciones de seguridad, calidad y productividad en el proceso gráfico: - Analizando el proceso gráfico y sus distintas fases, modelos de estandarización y
comunicación.
- Clasificando los productos gráficos, reconociendo y analizando los parámetros y
medidas de color utilizados en las artes gráficas.
- Analizando el proceso de control de calidad, las medidas de prevención y de
seguridad e identificando los principales riesgos medioambientales en las industrias
gráficas.
Síntesis sobre la forma en que está estructurado el módulo para el logro del objetivo general Para garantizar el objetivo general de este módulo, la formación se ha organizado en tres
Unidades Formativas (UF), que a su vez están estructuradas en un total de siete unidades
de aprendizaje (UA). Tanto las UF como las UA tienen una pretensión específica y han de
impartirse de forma secuencial para favorecer el aprendizaje significativo del alumno y por
tanto el logro de las capacidades del Módulo.
La UF 1, que a su vez se estructura en tres UA, capacita al alumno para identificar las fases
y procesos en Artes gráficas concretamente.
La UF 2, estructurada en dos UA, capacita al alumno para realizar el análisis del proceso de
control de calidad en cada fase del proceso de Artes Gráficas.
La UF 3, con dos UA, capacita para identificar y analizar los principales riesgos
medioambientales y las medidas de prevención y de seguridad en las empresas del sector.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
19
Síntesis de las principales estrategias metodológicas Al inicio de cada módulo, se realizará una dinámica de grupos, para que el profesor y los
participantes se conozcan. En la presentación se podrán detallar los siguientes puntos:
- Expectativas del curso por parte de los participantes.
- Experiencia previa en el sector.
- Conocimientos de los contenidos a tratar a lo largo de todo el módulo.
Al inicio de todas las UA el formador planteará al grupo-clase una actividad que permita
conocer las experiencias previas y los conocimientos de los alumnos respecto a la materia a
tratar en el aula. Es decir, se llevará a cabo la realización de un pequeño test, para poder
medir el nivel inicial de los alumnos y así poder relacionarlos con los contenidos a tratar en
la UA.
Una vez el formador haya “evaluado” los conocimientos y experiencias previas del grupo-
clase, se desarrollarán los conocimientos conceptuales que se deben aprender y/o tener en
cuenta en esa UA.
Por último, se les plantearán ejercicios prácticos para que adquieran las competencias
necesarias en las destrezas, habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad ligadas a la UA en cuestión.
El papel del formador durante la realización de los ejercicios prácticos, que tendrán lugar en
el aula, consistirá en ofrecer feed-back en todo momento, supervisando y realizando las
correcciones oportunas a los participantes para que su aprendizaje sea óptimo.
En el caso de que los ejercicios prácticos no se completen durante el desarrollo de una
sesión de clase, se aconseja que el formador oriente sobre cómo finalizarlos. Se podrían
aprovechar espacios de tiempo libre que puedan surgir en otras sesiones de clase, y/o
resolverlos en tutorías individuales y grupales.
Para dar por acabada la UA, el formador y el grupo-clase llevarán a cabo la recapitulación
de todo lo aprendido y realizado a lo largo de la unidad a través de un método expositivo-
interrogativo.
Síntesis del procedimiento de evaluación continua y final 1. Evaluación continua: durante el desarrollo de la UA, y siempre que el formador lo crea
necesario, se pasará una prueba escrita (ya sea tipo test y/o de respuesta abierta),
para detectar los ritmos de aprendizaje y las posibles dificultades en la asimilación de
conocimientos, y comprobar así la adquisición de las competencias exigidas en la UA.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
20
Se recomienda realizar esta prueba durante el desarrollo de la UA cuando el contenido
sea muy amplio (más de 15 horas), para así facilitar la evaluación de los participantes.
Al finalizar cada sesión de aprendizaje el formador podrá pasar un cuestionario sobre
los aspectos y/o elementos más importantes desarrollados a lo largo de la sesión de
clase. Este cuestionario se corregirá en clase con la finalidad de sintetizar los contenidos
trabajados en la sesión, y resolver y aclarar las últimas dudas que puedan tener los
participantes.
2. Evaluación final:
2.1. al final de cada UA: se llevará a cabo una prueba escrita final donde el formador
evaluará si el grupo-clase ha adquirido las competencias relativas a los
conocimientos conceptuales.
El formador evaluará si el grupo-clase ha adquirido las competencias necesarias
para el desarrollo profesional que se exige en la UA, teniendo en cuenta los
ejercicios prácticos desarrollados en clase y la prueba escrita final.
Todos los ejercicios prácticos serán revisados por el formador con el alumno a
través de tutorías, para verificar que se han realizado correctamente.
2.2. al final de cada UF: se realizará una prueba práctica y una prueba objetiva, en la
que poder aplicar de manera integrada las capacidades adquiridas en las distintas
UA.
La evaluación del módulo se efectuará a través de la evaluación de cada una de las UF que
lo componen, y se tendrán en cuenta:
- las pruebas escritas y los ejercicios prácticos realizados en el desarrollo de cada
UA, aplicando lo establecido en el apartado correspondiente a las “Especificaciones
de evaluación. Métodos e instrumentos”;
- y la realización de una práctica final de carácter global, donde se recogerán los
puntos más significativos del módulo que el grupo-clase debe asimilar.
En la totalidad de resultados a comprobar, a través de distintos métodos e instrumentos,
están representados el conjunto de criterios de evaluación de cada UF.
Si el alumno obtiene evaluación positiva en cada UF, se le considerará apto en dicho
módulo (capacidades adquiridas). En caso contrario, se le considerará no apto (capacidades
no adquiridas).
Durante el desarrollo del módulo se propone la realización de dos prácticas representativas,
una para la unidad formativa 1 y otra para la unidad formativa 2 y 3.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
21
Prácticas representativas del módulo Duración Unidades de aprendizaje que integra
cada práctica
P1: Descripción de los parámetros de control de los
procesos productivos utilizados en la producción de
un libro. 1
3h UF1: UA1, UA2 Y UA3
P2: Realización de un manual de calidad y de
prevención destacando los aspectos fundamentales a
tener en cuenta.
5h UF2: UA1
UF3: UA2
1 De esta práctica se ofrece un modelo elaborado.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
22
Organización y temporalización del módulo
Unidades formativas Horas Unidades de aprendizaje Horas
Aula
de
gestión
Taller de
Guillotinado
y plegado
Unidad Formativa 1-
UF0241
40
UA 1 Procesos productivos en artes
gráficas. 20 x x
UA2 Análisis de procesos gráficos. 10 x x
UA3 Productos del sector gráfico. 10 x
Unidad Formativa 2-
UF0242 30
UA 1 Calidad en los procesos gráficos. 20 x
UA2 Color y su medición. 10 x x
Unidad Formativa 3-
UF0509 30
UA1 Riesgos generales y prevención
de seguridad y salud en el trabajo. 20 x
UA2 Riesgos específicos del sector de
artes gráficas. 10 x
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
23
UNIDAD FORMATIVA 1
Denominación: FASES Y PROCESOS EN ARTES GRÁFICAS
Código: UF0241
Duración: 40 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa corresponde con la RP1 y RP3
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
24
Objetivos específicos y criterios de evaluación. Dimensiones de la competencia y contexto profesional
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la
competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
C1: Analizar el proceso
gráfico en su conjunto y
sus distintas fases:
preimpresión, impresión,
encuadernación y
transformados,
considerando la
comunicación entre ellos
mediante modelos de
estandarización.
CE1.1 Describir y explicar las
diferentes configuraciones de
empresas según la fase de
producción establecidas por las
mismas dentro del proceso de
producción o en subdivisiones
del mismo.
CE1.2 A partir de un producto
gráfico, describir mediante flujos
de trabajo la secuencia de
tareas u operaciones en un
supuesto entorno de
producción.
CE1.3 A partir de un producto dado, relacionar y secuenciar las distintas fases de preimpresión que han intervenido en su elaboración:
- Texto: cuerpo, familia, estilo, párrafo,
interlineado.
- Tramas: lineatura, forma del punto y
angulación.
- Separación de colores.
- Sistemas de trazado y compaginación
utilizados.
CE1.4 A partir de un producto dado,
describir y reconocer las características
del sistema de impresión utilizado según:
- Tipo de soporte utilizado.
- Tintas: clases y capas.
- Tramado.
- Perfil de los caracteres.
- Huella o relieve sobre el soporte.
- Defectos en la impresión.
- Número de pasadas en máquinas.
1. Procesos gráficos: Productos y sistemas - Tipos de empresas: organización y estructura
- Modelos de estandarización y de comunicación. Flujos
de trabajo.
2. Procesos productivos en artes gráficas - Procesos de preimpresión.
- Clases de originales. Imagen latente y procesos de
elaboración de forma impresora.
- Trazado y montaje. Elementos del montaje.
Software específico.
- Tipos de tramas. Tratamientos de textos y de
imágenes
- Tipos de originales.
- Trazado y montaje. Elementos del montaje.
Software específico.
- Forma impresora.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
25
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la
competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
CE1.6 Describir los sistemas de
impresión más significativos.
CE1.5 Analizar los diferentes sistemas
de preimpresión, impresión,
encuadernación y transformados,
describiendo y relacionando sus
principales fases con las máquinas,
equipos, materias primas y productos.
- Procesos de impresión.
- Sistemas Offset, flexografía, serigrafía,
huecograbado, tampografía, digital.
- Principios, análisis comparativo y criterios de
utilización.
- Equipos, prestaciones, comparación de los distintos
sistemas.
- Soportes de impresión.
- Tipos de elementos visualizantes según el tipo de
impresión.
- Procesos de encuadernación y transformados.
- Clases de encuadernación y transformados:
manuales y mecánicos.
- Prestaciones de los transformados: calidad y
protección.
- Equipos de transformados en línea o fuera de línea.
- Características de los transformados: aplicabilidad y
objetivo final.
- Manipulados de los diferentes soportes, dependiendo
del tipo de material.
- Tipos de controles y características variables en la
encuadernación y trasformado.
3. Productos de acabado
- Características y usos.
- Mercado al que van destinados los diferentes acabados.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
26
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
C2. Analizar modelos de
estandarización y
comunicación por
mediación de flujos de
trabajo.
CE2.4 Explicar la
comprobación de
parámetros y elementos
de preimpresión elegidos
de acuerdo con
especificaciones
técnicas.
CE2.1 Analizar el seguimiento del proceso gráfico mediante flujos
de trabajo para facilitar la planificación, automatización, los
procedimientos y ortos factores que afectan al entorno de
producción.
CE2.2 Analizar mediante la estandarización y la comunicación
que durante las fases de trabajo se consigue un resultado final del
proceso más efectivo.
CE2.3 Describir las distintas fases del proceso gráfico analizando
las especificaciones de sus elementos, aplicando el empleo y
secuencialidad de cada uno de ellos.
CE2.5 Analizar si el sistema de impresión es acorde con el
soporte utilizado y el producto a obtener.
CE2.6 Analizar si el acabado se aplica según el soporte
empleado, proceso seguido y necesidades de uso, de acuerdo
con las especificaciones técnicas.
1. Procesos gráficos: Productos y sistemas - Tipos de productos gráficos.
- Tipos de empresas: organización y
estructura
- Modelos de estandarización y de
comunicación. Flujos de trabajo.
- Periféricos de entrada, periféricos de
salida, software y hardware
específico, procesadores y sistemas
de pruebas.
2. Procesos productivos en artes gráficas - Procesos de impresión.
- Sistemas Offset, flexografía,
serigrafía, huecograbado,
tampografía, digital.
- Principios, análisis comparativo y
criterios de utilización.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
27
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
CE2.7 Describir las anomalías observadas, en un
supuesto práctico, recogiéndolas para su posterior
tratamiento a la hora de tomar las medidas preventivas y
correctivas necesarias.
CE2.8 Analizar el proceso gráfico, comprobando que en
todas sus fases se realiza teniendo en cuenta y
aplicando la normativa de seguridad e higiene.
- Equipos, prestaciones, comparación de
los distintos sistemas.
- Soportes de impresión.
- Tipos de elementos visualizantes según el
tipo de impresión.
- Procesos de encuadernación y
transformados.
- Clases de encuadernación y
transformados: manuales y mecánicos.
- Prestaciones de los transformados:
calidad y protección.
- Equipos de transformados en línea o fuera
de línea.
- Características de los transformados:
aplicabilidad y objetivo final.
- Manipulados de los diferentes soportes,
dependiendo del tipo de material.
- Tipos de controles y características
variables en la encuadernación y
trasformado.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
28
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
C3. Clasificar los
productos gráficos según
su composición y sus
características
funcionales: papelería,
carpetería, estuchería,
edición y publicidad.
CE3.1 Explicar las
características de los
diferentes productos
gráficos.
CE3.2 Analizar las características estructurales de los
diferentes productos gráficos.
CE3.3 A partir de unas muestras de productos gráficos:
- Valorar la capacidad comunicativa y funcional
de los diferentes productos gráficos.
- Analizar su composición fisicoquímica e
identificar su capacidad funcional.
CE3.4 Analizar, desde el punto de vista del diseño, las
características de un producto gráfico dado:
- Formatos y medidas.
- Tipología.
- Colores.
- Soportes.
- Encuadernación y acabado.
4. Actividades y productos del sector gráfico
- Envases y embalajes de papel, cartón y
otros soportes gráficos.
- Publicidad y comunicación gráfica.
- Edición de libros, periódicos, revistas y
otros.
- Artículos de papel y cartón para uso
doméstico y sanitario.
- Papelería de empresa y comercial.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
29
HABILIDADES PERSONALES Y SOCIALES VINCULADAS A LA PROFESIONALIDAD
Cumplir con la planificación y organización de los trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
CONTEXTO PROFESIONAL DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA ASOCIADA AL MÓDULO
Medios de producción
Equipos informáticos. Impresoras. Estándares de comunicación. Flujos de trabajo. Pupitre de luz normalizada. Útiles y herramientas de medición y control:
densitómetro, tipómetro, cuentahílos, colorímetro, espectrofotómetro.
Productos y resultados
Incidencias de control de calidad. Hojas de control. Identificación de anomalías o defectos en los procesos.
Información utilizada o generada
Orden de producción. Documentación técnica de equipos y máquinas de preimpresión, impresión y postimpresión. Muestras autorizadas. Fichas técnicas.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
30
Unidades de aprendizaje
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 1 Duración: 20
PROCESOS PRODUCTIVOS EN ARTES GRÀFICAS
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades: C1: Analizar el proceso gráfico en su conjunto y sus distintas fases: preimpresión, impresión, encuadernación y transformados, considerando la comunicación entre ellos mediante modelos de estandarización, en lo relativo a la secuenciación de las fases de preimpresión, la identificación de las características del sistema de impresión, el análisis y la descripción de los sistemas de impresión.
C2: Analizar modelos de estandarización y comunicación por mediación de flujos de trabajo en lo relativo a la
adecuación del sistema de impresión y el análisis del acabado de acuerdo con las especificaciones técnicas.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 2. Procesos productivos en artes gráficas Procesos de preimpresión:
- Clases de originales. Imagen
latente y procesos de elaboración
de forma impresora.
- Trazado y montaje. Elementos del
montaje. Software específico.
- Tipos de tramas. Tratamientos de
textos y de imágenes.
- Tipos de originales.
- Periféricos de entrada, periféricos
de salida, software y hardware
específico, procesadoras y
sistemas de pruebas. Trazado y
montaje. Elementos del montaje.
Software específico.
- Forma impresora.
Procesos de impresión:
- Sistemas Offset, flexografía,
serigrafía, huecograbado,
tampografía, digital.
- Principios, análisis comparativo y
criterios de utilización.
- Equipos, prestaciones,
comparación de los distintos
sistemas.
- Soportes de impresión.
- Tipos de elementos visualizantes
según el tipo de impresión.
Procesos de encuadernación y
transformados:
- Clases de encuadernación y
transformados: manuales y
mecánicos.
Conocimientos
CE1.6 Describir los sistemas de impresión más
significativos.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.3 A partir de un producto dado, relacionar y secuenciar
las distintas fases de preimpresión que han intervenido en
su elaboración:
- Texto: cuerpo, familia, estilo, párrafo, interlineado.
- Tramas: lineatura, forma del punto y angulación.
- Separación de colores.
- Sistemas de trazado y compaginación utilizados.
CE1.4 A partir de un producto dado, describir y reconocer
las características del sistema de impresión utilizado según:
- Tipo de soporte utilizado.
- Tintas: clases y capas.
- Tramado.
- Perfil de los caracteres.
- Huella o relieve sobre el soporte.
- Defectos en la impresión.
- Número de pasadas en máquinas.
CE1.5 Analizar los diferentes sistemas de preimpresión,
impresión, encuadernación y transformados,
describiendo y relacionando sus principales fases con las
máquinas, equipos, materias primas y productos.
CE2.5 Analizar si el sistema de impresión es acorde con
el soporte utilizado y producto a obtener.
CE2.6 Analizar si el acabado se aplica según el soporte
empleado, proceso seguido y necesidades de uso, de
acuerdo con las especificaciones técnicas.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
31
Habilidades personales y sociales - Prestaciones de los
transformados: calidad y
protección.
- Equipos de transformados en línea
o fuera de línea.
- Características de los
transformados: aplicabilidad y
objetivo final.
- Manipulados de los diferentes
soportes, dependiendo del tipo de
material.
- Tipos de controles y
características variables en la
encuadernación y trasformado
1. Productos de acabado
- Características y usos.
- Mercado al que van destinados
los diferentes acabados.
Cumplir con la planificación y organización de los trabajos
a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador, donde se introducen los conceptos clave de los diferentes
sistemas de impresión, como son el conocimiento de la forma impresora de cada uno de ellos.
A continuación, los participantes verificarán la imagen impresa en materiales aportados previamente
por el formador (libros, carteles y cubiertas de CD’s).
Exposición teórica por parte del formador de los procesos de impresión, apoyándose en material de
refuerzo, con ejemplos de diferentes materiales impresos (libros, etiquetas, carteles), detallando las
características de la imagen y de la máquina.
Demostración por parte del formador de los elementos que hay que tener en cuenta para la
verificación de un sistema de impresión.
El formador presentará a los participantes ejemplos de dos materiales impresos (por ejemplo: un libro
y un cartel) y el grupo-clase se organizará en pequeños grupos y analizará el material con el objetivo
de que indiquen el sistema de impresión con el que se han realizado.
A continuación exposición de los materiales impresos al resto del grupo-clase.
El formador presentará a los participantes ejemplos de libros y el grupo-clase se organizará en
pequeños grupos y analizará el material con el objetivo de que indiquen los diferentes sistemas de
acabado. A continuación los grupos deberán rellenar una ficha donde especificarán las características
del acabado del material pasado por el formador.
Medios
Equipos informáticos. Impresoras. Pupitre de luz normalizada. Útiles y herramientas de medición y control:
densitómetro, tipómetro, cuentahílos, colorímetro, espectrofotómetro.
Productos gráficos: libros, revistas, flyers, etc.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
32
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 2 Duración: 10
ANÁLISIS DE PROCESOS GRÁFICOS
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades: C1: Analizar el proceso gráfico en su conjunto y sus distintas fases: preimpresión, impresión, encuadernación y transformados, considerando la comunicación entre ellos mediante modelos de estandarización en lo relativo a las diferentes configuraciones de empresas y los flujos de trabajo.
C2: Analizar modelos de estandarización y comunicación por mediación de flujos de trabajo, en lo relativo a el
seguimiento del proceso gráfico, el análisis de las fases de trabajo y de las especificaciones de sus elementos, la
comprobación de los parámetros y elementos de preimpresión, la descripción de las anomalías observadas y el
cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 1. Procesos gráficos: Productos y sistemas
- Tipos de productos gráficos.
- Tipos de empresas: organización y
estructura
- Modelos de estandarización y de
comunicación. Flujos de trabajo.
- Periféricos de entrada, periféricos
de salida, software y hardware
específico, procesadoras y sistemas
de pruebas.
Conocimientos
CE1.1 Describir y explicar las diferentes configuraciones de
empresas según la fase de producción establecidas por las
mismas dentro del proceso de producción o en
subdivisiones del mismo.
CE1.2 A partir de un producto gráfico, describir mediante
flujos de trabajo la secuencia de tareas u operaciones en un
supuesto entorno de producción.
CE2.4 Explicar la comprobación de los parámetros y
elementos de preimpresión elegidos de acuerdo con
especificaciones técnicas.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.1 Analizar el seguimiento del proceso gráfico mediante
flujos de trabajo para facilitar la planificación,
automatización, los procedimientos y otros factores que
afectan al entorno de producción.
CE2.2 Analizar mediante la estandarización y la
comunicación que durante las fases de trabajo se consigue
un resultado final del proceso más efectivo.
CE2.3 Describir las distintas fases del proceso gráfico
analizando las especificaciones de sus elementos,
aplicando el empleo y secuencialidad de cada uno de ellos.
CE2.7 Describir las anomalías observadas, en un
supuesto práctico, recogiéndolas para su posterior
tratamiento a la hora de tomar las medidas preventivas y
correctivas necesarias.
CE2.8 Analizar el proceso gráfico, comprobando que en
todas sus fases, se realiza teniendo en cuenta y
aplicando, la normativa de seguridad e higiene.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
33
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los trabajos
a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el
nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador de los diferentes productos realizados por la industria
gráfica, identificándolos por sus características (libros, revistas, carteles, flyers, etc.), todo ello
reforzado con transparencias y productos gráficos reales.
Una vez que el grupo-clase maneja toda la información expuesta anteriormente, el formador dirigirá un
debate entre los participantes con el objetivo de valorar los conocimientos que tienen del mundo
gráfico. Para ello, se presentarán diferentes productos gráficos (por ejemplo: un libro) y los
participantes deberán ir desarrollando el proceso que se ha seguido para su elaboración.
El formador dirigirá el debate y ofrecerá feed-back durante su desarrollo, realizando la valoración y las
correcciones oportunas.
Exposición teórica por parte del formador, donde se presentan las características y tipos de empresas
gráficas, resaltando los aspectos más elementales e importantes.
Pedir a los participantes que realicen individualmente, a través de un aprendizaje por descubrimiento,
la búsqueda de diferentes empresas gráficas de su zona. Una vez realizada, se comenta y se valora
en clase y el formador, junto con los participantes, lo relacionan con el contenido tratado.
Exposición teórica y demostración por parte del formador, donde se presentan las diferentes formas
de preparación de originales, para su entrega a imprenta, así como los diferentes sistemas de pruebas
para la aprobación por parte del cliente.
Formulación de preguntas verbales, por parte de los participantes y del formador para comprobar la
comprensión de la demostración.
Medios
Equipos informáticos. Impresoras. Estándares de comunicación. Flujos de trabajo.
Productos gráficos: libros, revistas, flyers.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
34
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 3 Duración: 10
PRODUCTOS DEL SECTOR GRÁFICO
Objetivo/s específico/s
Logro de la siguiente capacidad:
C3: Clasificar los productos gráficos según su composición y sus características funcionales: papelería, carpetería, estuchería, edición y publicidad.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 4. Actividades y productos del sector gráfico
- Envases y embalajes de papel, cartón y otros soportes gráficos.
- Publicidad y comunicación gráfica. - Edición de libros, periódicos, revistas
y otros. - Artículos de papel y cartón para uso
doméstico y sanitario. - Papelería de empresa y comercial.
Conocimientos
CE3.1 Explicar las características de los diferentes productos
gráficos.
Destrezas cognitivas y prácticas.
CE3.2 Analizar las características estructurales de los diferentes productos gráficos.
CE3.3 A partir de unas muestras de productos gráficos:
- Valorar la capacidad comunicativa y funcional de los
diferentes productos gráficos.
- Analizar su composición fisicoquímica e identificar su
capacidad funcional.
CE3.4 Analizar, desde el punto de vista del diseño, las características de un producto gráfico dado:
- Formatos y medidas.
- Tipología.
- Colores.
- Soportes.
- Encuadernación y acabado.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera
correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por
el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador de los procesos a realizar, dependiendo del producto gráfico,
para la realización del casado, trazado y montaje, teniendo en cuenta las diferentes máquinas que hay
en el mercado.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
35
Los participantes llevarán a cabo la realización de un ejercicio práctico individual, donde el formador
presentará diferentes productos gráficos (por ejemplo, una revista de unas 16 páginas
aproximadamente) y los participantes deberán realizar la disposición de la revista.
Durante la ejecución del ejercicio práctico los participantes deberán tener en cuenta los siguientes
elementos:
o Dirección de fibra (disposición correcta de las páginas).
o Tamaño de la máquina.
o Tipo de plegado.
A continuación el formador aportará una serie de productos gráficos (libros y revistas) para que los
participantes expongan al resto del grupo-clase los diferentes trazados del material aportado.
Medios
Equipos informáticos. Impresoras. Estándares de comunicación. Flujos de trabajo. Pupitre de luz normalizada.
Útiles y herramientas de medición y control: densitómetro, tipómetro, cuentahílos, colorímetro,
espectrofotómetro.
Productos gráficos: libros, revistas, flyers.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
36
Modelo de práctica
MF: 1 UNIDADES A LAS QUE
RESPONDE: UF1: UA1, UA2 y UA3 Duración: 5h
PRÁCTICA Nº: 1
Descripción de los parámetros de control de los procesos productivos utilizados en la producción de un
libro.
DESCRIPCIÓN
De acuerdo a un producto gráfico entregado a cada participante (libro) y a las especificaciones indicadas
por el profesor, los participantes deberán:
- Describir las especificaciones técnicas del producto:
- Tipo de encuadernación.
- Tipo de materiales utilizados (papel).
- Sistema de impresión más conveniente para este producto.
- Realizar el casado, trazado y montaje según tamaño máquinas indicadas por el formador.
- Determinar tiempos de producción y pasadas por máquina según los colores impresos en el
producto.
- Describir el sistema de encuadernación utilizado en el producto, basándose en los pliegos
impresos indicados anteriormente.
MEDIOS PARA SU REALIZACIÓN
- Libro de muestra de unas 200 páginas aproximadamente, preferentemente impreso en CMYK.
- Muestras de encuadernados: rústica y cartoné.
- Especificaciones entregadas por el formador.
- Calculadora y regla
PAUTAS DE ACTUACIÓN DEL FORMADOR
Al inicio de la práctica, que se desarrollará de forma individual, el formador realizará las siguientes
actuaciones:
- Explicará cuál es el objetivo que se persigue con dicha práctica.
- Aportará las instrucciones necesarias a los participantes para la realización de la misma, haciendo
hincapié en aquellos aspectos más relevantes.
- Suministrará a cada participante la documentación y material necesario para su ejecución.
- Resolverá las dudas que se planteen durante el transcurso de la práctica, con objeto de que el
alumnado aprenda y pueda concluir la realización de la misma.
Una vez finalizada la práctica, el formador/a llevará a cabo la revisión del trabajo del alumno hasta tener la conformidad de una preparación de calidad.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
37
ESPECIFICACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA
Resultados a comprobar Indicadores de logro
1. Determinar características técnicas del libro (Conforme a los criterios de evaluación CE1.2, CE1.3, CE1.4, CE1.5, CE2.6, CE2.7, CE3.1,CE3.4) 2. Comprobación de la correcta disposición de las páginas. (Conforme a los criterios de evaluación CE3.1, CE3.3, CE3.4) 3. Indicación según el sistema de impresión a utilizar de la cantidad de formas (planchas), en el caso de que sea offset, así como el número de pasadas por máquina tanto si es offset como impresión digital. (Conforme a los criterios de evaluación CE1.4, CE1.5, CE2.5, CE2.7) 4. Determinar tiempos de encuadernación según los pliegos realizados. (Conforme a los criterios de evaluación CE3.1, CE3.4) 5. Comprensión de las especificaciones entregadas. 6. Realizar correctamente la práctica. 7. Resolver los problemas que se presenten a lo largo.
8. Presentar buena actitud e interés en el aprendizaje y
realización de la práctica.
1.1 Determinación medidas correctas
1.2 Identificación tipo de impresión
1.3 Identificación tintas impresas (CMYK o
negro, pantones).
1.4 Identificación tipo de plegado
1.5 Identificación tipo de encuadernación
2.1 Realización correcta del casado y trazado.
3.1 Número correcto de planchas.
3.2 Número correcto de pasadas.
4.1 Tiempos correctos de encuadernación.
5.1 Comprensión especificaciones.
6.1 Correcta realización práctica.
7.1 Resolución de problemas.
8.1 Interés por el aprendizaje.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
38
Sistema de valoración
Definición de indicadores y escalas de medida
Descritos en la página siguiente
Mínimo exigible
Descritos en la página siguiente
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
39
PRÁCTICA: Indicar los parámetros de control de los procesos productivos utilizados en la producción de un libro.
Resultados a comprobar Indicadores de logro Escalas Puntuación
Máxima Obtenido
Determinar características técnicas del libro.
Determinación medidas Determina las medidas exactas del libro Sí
No
1
0
5
Identificación tipo impresión Identifica el tipo de impresión Sí
No
1
0
Identificación tintas impresas Identifica el tipo de tinta con la que se ha
impreso
Sí
No
1
0
Identificación tipo de plegado Identifica el tipo de plegado Sí
No
1
0
Identificación tipo
encuadernación Identifica el tipo de encuadernación
Sí
No
1
0
Comprobar la correcta disposición de las
páginas.
Realización correcta del casado
y trazado
Realiza correctamente el casado y el
trazado
Sí
No
1
0 1
Indicación según el sistema de impresión, de la
cantidad de formas, como el número de
pasadas.
Exactitud número de planchas El número de planchas es correcto Sí
No
1
0 2
Exactitud número de pasadas El número de pasadas es correcto Sí
No
1
0
Determinar tiempos de encuadernación según
los pliegos realizados.
Exactitud en los tiempos de
encuadernación.
Determina los tiempos correcto de
encuadernación
Sí
No
1
0 1
Comprensión de las especificaciones
entregadas.
Comprensión especificaciones Comprende y sigue las especificaciones
entregadas para la realización de la
práctica.
Sí
No
1
0 1
Realización correcta de la práctica. Realización de la práctica La secuencia de la práctica y el
resultado final es el esperado
Sí
No
1
0 1
Resolver los problemas que se presenten a lo
largo de la realización de la práctica.
Resolución de problemas Capacidad de resolver los problemas
presentados
Sí
No
1
0 1
Presentar buena actitud e interés en el
aprendizaje y realización de la práctica
Interés por el aprendizaje Buena actitud y comportamiento en la
ejecución de la práctica
Sí
No
1
0 1
Valor mínimo exigible: 7 Valor máximo / valor obtenido: 13
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
40
Evaluación final de la Unidad Formativa 1
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre
“Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN. MÉTODOS E INSTRUMENTOS
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
1. Analizar el proceso gráfico en su conjunto y sus distintas fases de preimpresión, impresión,
encuadernación y transformados, considerando la comunicación entre ellos mediante modelos de
estandarización, por mediación de flujos de trabajo. (Conforme a los criterios de evaluación: CE1.3,
CE1.4, CE1.5, CE2.1, CE2.2, CE2.5, CE2.6,CE2.7 y CE2.8)
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Secuenciación de los procesos de preimpresión e
impresión.
Relación de las principales fases del proceso
gráfico con las máquinas, equipos, materias primas
y productos.
Realización de flujos de trabajo en el análisis del
seguimiento del proceso gráfico.
Valoración del sistema de impresión según el
soporte utilizado y producto a obtener.
Valoración del acabado teniendo en cuenta el
soporte empleado, el proceso seguido y las
necesidades de uso, según unas especificaciones
técnicas.
Aplicación de la normativa de seguridad e higiene
en el proceso gráfico.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada indicador. En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor mínimo que se determine. Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
41
RESULTADOS A COMPROBAR
2. Clasificar los productos gráficos según su composición y sus características funcionales: papelería,
carpetería, estuchería, edición y publicidad. (Conforme a los criterios de evaluación: CE3.2, CE3.3 y
CE3.4)
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Valoración y análisis de las características
estructurales de los productos gráficos.
Valoración de la capacidad comunicativa y
funcional de los productos gráficos.
Análisis de la composición fisicoquímica de los
productos gráficos.
Valoración y análisis de las características
estructurales de los productos gráficos desde el
punto de vista del diseño.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada indicador. En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor mínimo que se determine. Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
1. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados aspectos de la ejecución práctica. 2. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados aspectos
de la ejecución práctica.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
42
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de conocimientos y estrategias cognitivas
RESULTADOS A COMPROBAR
Interpretación y aplicación de conceptos, procedimientos, métodos y normas relativos a:
- Las diferentes configuraciones de empresas según la fase de producción.
- Los flujos de trabajo de una secuencia de tareas u operaciones en un supuesto entorno de
producción.
- Los sistemas de impresión más significativos y sus características.
- Las fases del proceso gráfico.
- Comprobación de los parámetros y elementos de preimpresión.
- Las características de los diferentes productos gráficos.
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Identificación de la respuesta
correcta
- Cada respuesta correcta: 1 punto.
- Cálculo de la suma total de respuestas correctas y
penalización de errores (se penaliza un punto por cada
error).
- Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se
pueda obtener mediante el instrumento de evaluación.
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
43
UNIDAD FORMATIVA 2
Denominación: LA CALIDAD EN LOS PROCESOS GRÁFICOS
Código: UF0242
Duración: 30 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa corresponde con la RP2
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
44
Objetivos específicos y criterios de evaluación. Dimensiones de la competencia y contexto profesional
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la
competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
C1: Reconocer y
analizar los parámetros
y medidas del color
utilizados en las artes
gráficas.
CE1.1 Describir los
espacios cromáticos:
RGB, CMYK, HSB, CIE
Lab.
CE1.2 Describir los
aparatos de medida
utilizados en el color:
colorímetro, brillómetro,
espectrofotómetro.
CE1.3 Describir las
distintas fuentes de
iluminación, temperatura
de color y condiciones de
observación.
CE1.62
CE1.4 A partir de las muestras de color: - Identificar los parámetros de color:
brillo, saturación, tono e índice de
metamería.
- Representar los valores colorímetros
en los espacios cromáticos.
- Evaluar las diferencias de color y sus
posibilidades de reproducción en el
sistema gráfico.
CE1.5 Manejar los útiles e instrumentos
de medición: higrómetro, termómetro,
conductímetro, balanza de precisión,
densímetro, viscosímetro y microscopio,
para obtener los valores de: humedad,
temperatura, conductividad, densidad,
variaciones de dimensión de soportes,
materiales y materias primas.
1. Calidad en los procesos gráficos
- Ensayos, instrumentos y mediciones más características.
- Calidad en preimpresión: ganancia de punto, equilibrio de
grises y densidad.
- Variables de impresión (densidad de impresión, contraste,
penetración, fijado, ganancia de estampación, equilibrio de
color y de grises).
- Áreas de control en la impresión. Medición.
- Calidad en postimpresión.
2. Color y su medición
- Naturaleza de la luz.
- Espectro electromagnético.
- Filosofía de la visión
- Espacio cromático.
- Factores que afectan a la percepción del color.
- Teoría del color. Síntesis aditiva y sustractiva del color.
- Sistemas de representación del color: MUNSELL, RGB, HSL,
HSV, PANTONE, CIE, CIE-Lab, GAFT.
- Instrumentos de medida del color: densitómetros,
colorímetros, brillómetros y espectrofotómetros.
- Evaluación del color.
2 En el CDP existe un error, por lo que este CE aquí no se incluye.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
45
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
C2: Analizar el proceso de control de
calidad “tipo” más significativo en cada
fase del proceso de Artes Gráficas.
CE2.1 Describir las fases y conceptos
fundamentales de control de calidad en
fabricación.
CE2.2 Describir de forma sucinta un
proceso de control de recepción.
CE 2.3 Describir las fases de gestión y
control de la calidad en el proceso de
producción.
CE2.4 Describir los instrumentos
utilizados en el control de calidad:
densitómetros, colorímetros, tiras de
control y aparatos de control en línea
de producción.
CE2.5 A partir de una prueba de
preimpresión y teniendo en cuenta
unos estándares de impresión:
- Realizar las medidas
densitométricas y colorimétricas.
- Valorar que la reproducción de la
gama de colores se adecue con
los estándares fijados.
CE2.6 A partir de un producto impreso
y teniendo en cuenta unos estándares:
- Seleccionar el instrumento de
medición.
- Realizar la calibración del
instrumento de medición.
- Realizar medicines
densitométricas, colorimétricas,
del “trapping”, deslizamiento y
equilibrio de grises.
- Espacio cromático.
- Realizar medidas sobre la tira de
control.
- Comprobar el ajuste con los
estándares establecidos.
1. Calidad en los procesos gráficos
- El control de calidad. Conceptos
que intervienen.
- Elementos de control.
- Fases de control: recepción de
materiales, procesos y productos.
- Ensayos, instrumentos y
mediciones más características.
- Calidad en preimpresión: ganancia
de punto, equilibrio de grises y
densidad.
- Variables de impresión (densidad
de impresión, contraste,
penetración, fijado, ganancia de
estampación, equilibrio de color y
de grises).
- Áreas de control en la impresión.
Medición.
- Calidad en postimpresión.
- Control visual de la
encuadernación y manipulados.
- Comprobación de defectos del
encuadernado y manipulados. La
calidad en la fabricación.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
46
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
CE2.7 Describir las características de calidad más significativas de los productos de: - Encuadernación y manipulados:
valoración subjetiva, marcas de
corte, huellas, señales de registro,
encolado.
- Resistencia al plegado.
- Resistencia al frote.
- Impresión: densidad, “trapping”,
ganancia de estampación, equilibrio
de color, empastado deslizamiento,
registro.
- Preimpresión: pruebas, estándares.
CE2.8 Comprobar el estado final del impreso y relacionarlo con las especificaciones del manipulado.
CE2.9 Con el producto ya finalizado, evaluar la calidad obtenida, analizando el proceso de obtención del mismo.
- Normas ISO y UNE.
- Normas y estándares publicados
por el Comité 54 de AENOR,
relativos al proceso gráfico.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
47
HABILIDADES PERSONALES Y SOCIALES VINCULADAS A LA PROFESIONALIDAD
Cumplir con la planificación y organización de los trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
CONTEXTO PROFESIONAL DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA ASOCIADA AL MODULO
Medios de producción
Equipos informáticos. Impresoras. Estándares de comunicación. Flujos de trabajo. Pupitre de luz normalizada. Útiles y herramientas de medición y control:
densitómetro, tipómetro, cuentahílos, colorímetro, espectrofotómetro.
Productos y resultados
Incidencias de control de calidad. Hojas de control. Identificación de anomalías o defectos en los procesos.
Información utilizada o generada
Documentación técnica de equipos y máquinas de preimpresión, impresión y postimpresión. Normativa de seguridad, de higiene y medioambiente. Estándares y
normas de calidad. Muestras autorizadas. Fichas técnicas. Manuales de mantenimiento. Planes de control.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
48
Unidades de aprendizaje
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 1 Duración: 20
CALIDAD EN LOS PROCESOS GRÁFICOS
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C1: Reconocer y analizar los parámetros y medidas del color utilizados en las artes gráficas en lo relativo al
manejo de los útiles e instrumentos de medición no utilizados en color.
C2: Analizar el proceso de control de calidad “tipo” más significativo en cada fase del proceso de Artes
Gráficas.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
1. Calidad en los procesos
gráficos
- El control de calidad. Conceptos
que intervienen.
- Elementos de control.
- Fases de control: recepción de
materiales, procesos y productos.
- Ensayos, instrumentos y
mediciones más características.
- Calidad en preimpresión:
ganancia de punto, equilibrio de
grises y densidad.
- Variables de impresión (densidad
de impresión, contraste,
penetración, fijado, ganancia de
estampación, equilibrio de color y
de grises).
- Áreas de control en la impresión.
Medición.
- Calidad en postimpresión.
- Control visual de la
encuadernación y manipulados.
- Comprobación de defectos del
encuadernado y manipulados. La
calidad en la fabricación.
- Normas ISO y UNE.
- Normas y estándares publicados
por el Comité 54 de AENOR,
relativos al proceso gráfico.
Conocimientos
CE2.1 Describir las fases y conceptos fundamentales de control
de calidad en fabricación.
CE2.2 Describir de forma sucinta un proceso de control de
recepción.
CE 2.3 Describir las fases de gestión y control de la calidad en el
proceso de producción.
CE2.4 Describir los instrumentos utilizados en el control de
calidad: densitómetros, colorímetros, tiras de control y aparatos
de control en línea de producción.
CE2.7 Describir las características de calidad más significativas
de los productos de:
- Encuadernación y manipulados: valoración subjetiva,
marcas de corte, huellas, señales de registro, encolado.
- Resistencia al plegado.
- Resistencia al frote.
- Impresión: densidad, “trapping”, ganancia de
estampación, equilibrio de color, empastado
deslizamiento, registro.
- Preimpresión: pruebas, estándares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
49
Destrezas cognitivas y prácticas.
CE1.5 Manejar los útiles e instrumentos de medición: higrómetro,
termómetro, conductímetro, balanza de precisión, densímetro,
viscosímetro y microscopio, para obtener los valores de:
humedad, temperatura, conductividad, densidad, variaciones de
dimensión de soportes, materiales y materias primas.
CE2.5 A partir de una prueba de preimpresión y teniendo en
cuenta unos estándares de impresión:
- Realizar las medidas densitométricas y colorimétricas.
- Valorar que la reproducción de la gama de colores se
adecue con los estándares fijados.
CE2.6 A partir de un producto impreso y teniendo en cuenta unos
estándares:
- Seleccionar el instrumento de medición.
- Realizar la calibración del instrumento de medición.
- Realizar medicines densitométricas, colorimétricas, del
“trapping”, deslizamiento y equilibrio de grises.
- Espacio cromático.
- Realizar medidas sobre la tira de control.
Comprobar el ajuste con los estándares establecidos.
CE2.8 Comprobar el estado final del impreso y relacionarlo con las especificaciones del manipulado.
CE2.9 Con el producto ya finalizado, evaluar la calidad obtenida, analizando el proceso de obtención del mismo.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los trabajos
a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el
nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
50
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador, donde presentarán los diferentes sistemas de control de
calidad: en la preparación de materiales y durante la impresión (control densitométrico de la tirada,
control de registro, etc.).
Exposición y demostración práctica por parte del formador, del control densitométrico de la tirada.
Realización por parte de los participantes de un ejercicio práctico, donde el formador entregará
diferentes hojas impresas con sus correspondientes bandas densitométricas, para la medición y control
de éstas (trapping, aumento de punto, densidad, etc). Y los participantes deberán:
- Medir teniendo en cuenta los valores establecidos por las normas ISO.
- Realizar el control de las bandas densitométricas: Trapping, Aumento de punto, densidad, etc.
Exposición teórica por parte del formador, presentando el contenido de la Norma ISO 9001/2008,
orientada a las Industrias Gráficas.
Realización de un ejercicio práctico por parte de los participantes, donde el formador pasará una
plantilla de un manual de calidad y unas especificaciones técnicas y los participantes deberán
- Presentar una empresa ficticia, y realizar el asesoramiento para la obtención de la norma ISO
- Realizar el Manual de Calidad de dicha empresa, detallando de forma sintética los siguientes puntos:
o Presentación de la empresa
o Objeto y campo de aplicación
o Definiciones
o Requisitos generales
o Compromiso de la dirección
o Provisión de recursos
o Planificación de la realización del producto
o Medida, análisis y mejora
Otro ejercicio práctico a realizar por los participantes en pequeños grupos es la realización de:
- Manual de Procedimientos
- Manual de Instrucciones
Los dos manuales dirigidos a la máquina de Impresión Digital.
A continuación los participantes presentarán, expondrán el trabajo realizado al resto de grupos.
Medios
Equipos informáticos. Impresoras. Pupitre de luz normalizada. Útiles y herramientas de medición y control:
densitómetro, tipómetro, cuentahílos, colorímetro, espectrofotómetro.
Especificaciones técnicas aportadas por el formador, Norma ISO 9001/2008. Normativa específica del
producto gráfico.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
51
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 2 Duración: 10
COLOR Y SU MEDICIÓN
Objetivo/s específico/s
Logro de la siguiente capacidad:
C1: Reconocer y analizar los parámetros y medidas del color utilizados en las artes gráficas.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
2. Color y su medición
- Naturaleza de la luz.
- Espectro electromagnético.
- Filosofía de la visión
- Espacio cromático.
- Factores que afectan a la percepción
del color.
- Teoría del color. Síntesis aditiva y
sustractiva del color.
- Sistemas de representación del color:
MUNSELL, RGB, HSL, HSV,
PANTONE, CIE, CIE-Lab, GAFT.
- Instrumentos de medida del color:
densitómetros, colorímetros,
brillómetros y espectrofotómetros.
- Evaluación del color.
Conocimientos
CE1.1 Describir los espacios cromáticos: RGB, CMYK, HSB, CIE
Lab.
CE1.2 Describir los aparatos de medida utilizados en el color:
Colorímetro, brillómetro, espectrofotómetro.
CE 1.3 Describir las distintas fuentes de iluminación, temperatura
de color y condiciones de observación.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.4 A partir de las muestras de color:
- Identificar los parámetros de color: brillo, saturación,
tono e índice de metamería.
- Representar los valores colorímetros en los espacios
cromáticos.
- Evaluar las diferencias de color y sus posibilidades de
reproducción en el sistema gráfico.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los trabajos
a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el
nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador de los espacios cromáticos: RGB, CMYK, etc. Y de los factores
a tener en cuenta para su percepción: iluminación y temperatura.
El formador presentará en el aula los diferentes sistemas de representación del color que hay, como por
ejemplo la carta de Pantones.
Realización de un pequeño ejercicio en el aula, donde el formador presentará diferentes muestras de
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
52
color, y los alumnos deberán identificar los espacios cromáticos y rellenar una ficha donde deberán
describir los factores que afectan en su percepción, teniendo en cuentas las condiciones del aula.
Exposición teórica y demostración por parte del formador de los instrumentos que existen para la medida
del color. El formador enseñará, de forma real, a los participantes los diferentes aparatos de medición
existentes.
Los participantes se dividirán en pequeños grupos, y el formador entregará a cada grupo un aparato de
medición diferente y deberán confeccionar una lista con las características de cada aparato.
A continuación puesta en común con el resto del grupo.
Medios
Pupitre de luz normalizada. Útiles y herramientas de medición y control: colorímetro, espectrofotómetro.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
53
Evaluación final de la Unidad Formativa 2
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre
“Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN. MÉTODOS E INSTRUMENTOS.
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
1. Reconocer y analizar los parámetros y medidas del color utilizados en las artes gráficas. (Conforme al
criterio de evaluación: CE1.4)
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Identificación de los parámetros de color: brillo,
saturación, tono e índice de metamería.
Representación de los valores colorimétricos en
los espacios cromáticos.
Evaluación de las diferencias de color.
Reproducción del color en el sistema gráfico.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada
indicador.
En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
mínimo que se determine.
Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
RESULTADOS A COMPROBAR
2. Analizar el proceso de control de calidad “tipo” más significativo en cada fase del proceso de Artes
Gráficas y el manejo de útiles e instrumentos de medición no utilizados en color. (Conforme a los criterios
de evaluación: CE1.5, CE2.5, CE2.6, CE2.8 y CE2.9)
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Manejo de los útiles e instrumentos de medición
A partir de una prueba de preimpresión:
- Realización medidas densitométricas y
colorimétricas.
- Adecuación de la gama de colores con los
estándares fijados.
A partir de un producto impreso:
- Selección del instrumento de medición.
- Calibración del instrumento de medición.
- Realización medidas densitométricas,
colorimétricas, del “trapping,
deslizamiento y equilibrio de grises.
- Realización de las medidas sobre la tira
de control.
- Comprobación del ajuste con los
estándares establecidos.
Comprobación del estado final del impreso.
A partir del producto finalizado:
Evaluación de la calidad obtenida
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada
indicador.
En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
mínimo que se determine.
Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
54
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
1. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados aspectos
de la ejecución práctica.
2. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados aspectos
de la ejecución práctica.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
55
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de conocimientos y estrategias cognitivas
RESULTADOS A COMPROBAR
Interpretación, descripción y aplicación de conceptos, procedimientos, métodos y normas relativos a:
- Los espacios cromáticos: RGB, CMYK, HSB, CIE Lab.
- Los aparatos de medida utilizados en el color: colorímetro, brillómetro, espectrofotómetro.
- Las distintas fuentes de iluminación, temperatura de color y condiciones de observación.
- Las fases y conceptos fundamentales de control de calidad en fabricación.
- El proceso de control de calidad y los instrumentos utilizados para ello: densitómetros,
colorímetros, tiras de control y aparatos de control en línea de producción.
- Las características de calidad más significativas de los productos de:
o Encuadernación y manipulados: valoración subjetiva, marcas de corte, huellas, señales
de registro, encolado.
o Resistencia al plegado.
o Resistencia al frote.
o Impresión: densidad, “trapping”, ganancia de estampación, equilibrio de color,
empastado, deslizamiento, registro.
o Preimpresión: pruebas, estándares.
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Identificación de la respuesta
correcta
- Cada respuesta correcta: 1 punto.
- Cálculo de la suma total de respuestas correctas y
penalización de errores (se penaliza un punto por cada
error).
- Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se
pueda obtener mediante el instrumento de evaluación.
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
56
UNIDAD FORMATIVA 3
Denominación: PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Y
MEDIOAMBIENTALES EN LA INDUSTRIA GRÁFICA
Código: UF0509
Duración: 30 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa corresponde con la RP1 y
RP3
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
57
Objetivos específicos y criterios de evaluación. Dimensiones de la competencia y contexto profesional
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
C1: Analizar las medidas de
prevención y de seguridad de las
instalaciones y de los equipos de
protección individual y colectivos,
contenidas en los planes de seguridad
de las empresas del sector.
CE1.1 Especificar los aspectos de la
normativa de prevención y seguridad
relacionados con los riesgos derivados
de la manipulación de instalaciones y
equipos.
CE 1.3 Identificar los requerimientos de
protección medioambiental derivados
de las actuaciones con productos
contaminantes.
CE1.4 Describir los requerimientos de
las áreas de trabajo y los
procedimientos para su preparación,
determinando los riesgos laborales
específicos correspondientes y sus
medidas correctoras.
CE1.6 Definir los derechos y deberes
del empleado y de la empresa en
materia de prevención y seguridad.
CE1.2 Identificar y evaluar los factores
de riesgo y riesgos asociados.
CE1.5 Analizar los requerimientos de
primeros auxilios en diferentes
supuestos de accidentes.
1. Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo - El trabajo y la salud.
- Los riesgos profesionales.
- Factores de riesgo.
- Consecuencias y daños derivados
del trabajo:
Accidentes de trabajo.
Enfermedad profesional.
Otras patologías derivadas del
trabajo.
- Repercusiones económicas y de
funcionamiento.
- Marco normativo básico en materia
de prevención de riesgos laborales.
- Organismos públicos relacionados
con la seguridad y salud en el
trabajo.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
58
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
2. Riesgos generales, su prevención y actuaciones de emergencia y evacuación.
- Riesgos en el manejo de
herramientas y equipos.
- Riesgos en la manipulación
de sistemas e instalaciones.
- Riesgos en el
almacenamiento y transporte
de cargas.
- Riesgos asociados al medio
de trabajo.
- Riesgos derivados de la
carga de trabajo.
- La protección de la seguridad
y salud de los trabajadores.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
59
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
DESTREZAS cognitivas y prácticas
C2: Aplicar el plan de seguridad
analizando las medidas de prevención,
seguridad y protección medioambiental
de la industria gráfica.
CE2.1 Aplicar medidas preventivas y correctoras ante los riesgos detectados,
incluyendo selección, conservación y correcta utilización de los equipos de
protección individual y colectiva.
CE2.2 Aplicar los protocolos de actuación ante posibles emergencias, tales como:
- Identificar a las personas encargadas de tareas específicas.
- Informar de las disfunciones y de los casos peligrosos observados.
- Proceder a la evacuación de los edificios con arreglo a los
procedimientos establecidos en caso de emergencia.
CE2.3 Adoptar las medidas sanitarias básicas, técnicas de primeros auxilios y
traslado de accidentados en diferentes puestos de accidentes.
2. Riesgos generales, su prevención y actuaciones de emergencia y evacuación.
- Tipos de accidentes.
- Evaluación primaria del
accidentado.
- Primeros auxilios.
- Socorrismo.
- Situaciones de emergencia.
- Planes de emergencia y
evacuación
- Información de apoyo para la
actuación de emergencias.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
60
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
C3: Identificar los principales riesgos
medioambientales en las industrias
gráficas.
CE3.1 Describir los procesos de artes
gráficas donde se generan residuos o
pueden tener riesgos e incidencias
medioambientales.
CE3.2 Identificar los principales
residuos y su tratamiento para evitar un
impacto medioambiental.
CE3.3 Aplicar buenas prácticas
medioambientales en los procesos, en
los consumos y en los recursos.
3. Riesgos específicos en la Industria Gráfica - Buenas prácticas medioambientales
en la industria gráfica.
- Recursos de los materiales
utilizados.
- Residuos que generan.
- Acciones con impacto
medioambiental.
- Gestión de los recursos.
- Gestión de la contaminación y los
residuos.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
61
HABILIDADES PERSONALES Y SOCIALES VINCULADAS A LA PROFESIONALIDAD
Cumplir las normas y los procedimientos (seguridad, higiene y salud en el trabajo).
Aplicar las medidas de protección personal para la prevención de riesgos.
Seguir las instrucciones del técnico responsable.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el nivel de cualificación.
CONTEXTO PROFESIONAL DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA ASOCIADA AL MODULO
Medios de producción
Equipos informáticos. Impresoras. Estándares de comunicación. Flujos de trabajo.
Productos y resultados
Incidencias de control de calidad. Hojas de control. Identificación de anomalías o defectos en los procesos.
Información utilizada o generada
Documentación técnica de equipos y máquinas de preimpresión, impresión y postimpresión. Normativa de seguridad, de higiene y medioambiente. Manuales de
mantenimiento.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Unidades de aprendizaje
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 1 Duración: 20
RIESGOS GENERALES Y PREVENCIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Objetivo/s específico/s
Logro de la siguiente capacidad:
C1: Analizar las medidas de prevención y de seguridad de las instalaciones y de los equipos de
protección individual y colectivos, contenidas en los planes de seguridad de las empresas del sector, en
lo relativo a los conceptos básicos de seguridad y salud.
C2: Aplicar el plan de seguridad analizando las medidas de prevención, seguridad y protección
medioambiental de la industria gráfica.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje: 1. Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo
- El trabajo y la salud.
- Los riesgos profesionales.
- Factores de riesgo.
- Consecuencias y daños
derivados del trabajo:
Accidentes de trabajo.
Enfermedad profesional.
Otras patologías derivadas del
trabajo.
- Repercusiones económicas y
de funcionamiento.
- Marco normativo básico en
materia de prevención de
riesgos laborales.
- Organismos públicos
relacionados con la seguridad
y salud en el trabajo.
2. Riesgos generales, su prevención y actuaciones de emergencia y evacuación.
- Riesgos en el manejo de
herramientas y equipos.
- Riesgos en la manipulación de
sistemas e instalaciones.
- Riesgos en el almacenamiento
y transporte de cargas.
- Riesgos asociados al medio
de trabajo.
- Riesgos derivados de la carga
de trabajo.
- La protección de la seguridad
y salud de los trabajadores.
- Tipos de accidentes.
- Evaluación primaria del
accidentado.
Conocimientos
CE1.1 Especificar los aspectos de la normativa de prevención
y seguridad relacionados con los riesgos derivados de la
manipulación de instalaciones y equipos.
CE 1.3 Identificar los requerimientos de protección
medioambiental derivados de las actuaciones con productos
contaminantes.
CE1.4 Describir los requerimientos de las áreas de trabajo y
los procedimientos para su preparación, determinando los
riesgos laborales específicos correspondientes y sus medidas
correctoras.
CE1.6 Definir los derechos y deberes del empleado y de la
empresa en materia de prevención y seguridad.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.2 Identificar y evaluar los factores de riesgo y riesgos
asociados.
CE1.5 Analizar los requerimientos de primeros auxilios en
diferentes supuestos de accidentes.
CE2.1 Aplicar medidas preventivas y correctoras ante los
riesgos detectados, incluyendo selección, conservación y
correcta utilización de los equipos de protección individual y
colectiva.
CE2.2 Aplicar los protocolos de actuación ante posibles emergencias, tales como:
- Identificar a las personas encargadas de tareas
específicas.
- Informar de las disfunciones y de los casos peligrosos
observados.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
63
- Proceder a la evacuación de los edificios con arreglo
a los procedimientos establecidos en caso de
emergencia.
CE2.3 Adoptar las medidas sanitarias básicas, técnicas de
primeros auxilios y traslado de accidentados en diferentes
puestos de accidentes.
- Primeros auxilios.
- Socorrismo.
- Situaciones de emergencia.
- Planes de emergencia y
evacuación
- Información de apoyo para la
actuación de emergencias.
Habilidades personales y sociales
Cumplir las normas de seguridad laboral.
Seguir las instrucciones del técnico responsable.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el
nivel de cualificación.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador, donde se presenta la Guía para la Evaluación y Control de
los Riesgos Laborales en las pequeñas y mediana empresas del Sector de Artes Gráficas.
Presentación teórica por parte del formador de casos en los que la situación del personal de las
empresas de artes gráficas, puede estar en riesgo (utilización de guillotinas sin las protecciones
adecuadas, seguros en mal funcionamiento, protecciones inadecuadas, etc.).
Realización de un ejercicio práctico donde el formador entrega diferentes casos y los participantes,
en pequeños grupos, deben identificar y desarrollar las prácticas correctas e incorrectas ante unas
buenas normas de seguridad.
A continuación, exposición, por parte de los participantes al resto de grupos.
Presentación teórica por parte del formador de los diferentes riesgos generales y su prevención y de
la selección y correcta utilización de los equipos de protección individual y colectiva.
El formador presenta al grupo-clase una noticia de prensa sobre riesgos generales que se puedan
dar en situaciones laborales.
Los participantes realizarán un ejercicio práctico, donde deberán analizar, en pequeños grupos, la
noticia a partir de algunas preguntas planteadas por el formador. A continuación los participantes
compartirán los resultados con el resto del grupo-aula en un debate, dirigido por el formador.
Otro ejercicio práctico, para que los participantes puedan profundizar más en el tema, es la
búsqueda de internet, prensa, etc. de cómo se debe actuar y prevenir en caso de los diferentes
riesgos presentador por el formador.
Explicación teórica y demostración por parte del formador de las técnicas de primeros auxilios más
importantes a tener en cuenta.
Medios
Impresoras. Guía para la Evaluación y Control de Riesgos Laborales en las pequeñas y medianas
empresas del Sector de las Artes Gráficas.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
64
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 2 Duración: 10
RIESGOS ESPECÍFICOS DEL SECTOR DE ARTES GRÁFICAS
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C3: Identificar los principales riesgos medioambientales en las industrias gráficas.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
3. Riesgos específicos en la Industria Gráfica
- Buenas prácticas medioambientales
en la industria gráfica.
- Recursos de los materiales
utilizados.
- Residuos que generan.
- Acciones con impacto
medioambiental.
- Gestión de los recursos.
Gestión de la contaminación y los
residuos.
Conocimientos
CE3.1 Describir los procesos de artes gráficas donde se generan
residuos o pueden tener riesgos e incidencias medioambientales.
CE3.2 Identificar los principales residuos y su tratamiento para
evitar un impacto medioambiental.
Destrezas cognitivas y prácticas.
CE3.3 Aplicar buenas prácticas medioambientales en los
procesos, en los consumos y en los recursos.
Habilidades personales y sociales
Cumplir las normas y los procedimientos (seguridad,
higiene y salud en el trabajo).
Aplicar las medidas de protección personal para la
prevención de riesgos.
Seguir las instrucciones del técnico responsable.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el
nivel de cualificación.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador de las prácticas medioambientales que se deben seguir en la
Industria gráfica.
En el caso de que sea posible, realizar una visita a una empresa gráfica, para así tener una visión más
completa y clara de lo expuesto en el aula. Durante la visita el formador comentaría las medidas de
seguridad establecidas en dicha empresa.
Medios
Equipos informáticos. Impresoras. Estándares de comunicación. Flujos de trabajo.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
65
Evaluación final de la Unidad Formativa 3
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre
“Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”
ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN. MÉTODOS E INSTRUMENTOS
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
1. Analizar las medidas de prevención y de seguridad de las instalaciones y de los equipos de protección
individual y colectiva, identificando a su vez los principales riesgos medioambientales en las industrias
gráficas. (Conforme a los criterios de evaluación: CE1.2, CE1.5 y CE3.3)
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Identificación y evaluación de los factores de
riesgo y riesgos asociados.
Valoración y análisis de los requerimientos de
primeros auxilios.
Aplicación de buenas prácticas medioambientales:
- En los procesos
- En los consumos
- En los recursos
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada
indicador.
En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
mínimo que se determine.
Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
66
RESULTADOS A COMPROBAR
2. Aplicar el plan de seguridad analizando las medidas de prevención, seguridad y protección
medioambiental de la industria gráfica. (Conforme a los criterios de evaluación: CE2.1, CE2.2 y CE2.3)
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Aplicación de medidas preventivas y correctivas
ante los riesgos detectados.
Selección y correcta utilización de los equipos de
protección individual y colectiva.
Aplicación de protocolos de actuación ante
posibles emergencias:
- Identificación de las personas encargadas
de tareas específicas.
- Observación e información de los casos
peligrosos.
- Evacuación de los edificios según los
establecimientos establecidos en caso de
emergencia.
Adopción de las medidas sanitarias básicas.
Aplicación de las técnicas de primeros auxilios en
los casos que sea necesario.
Traslado de accidentados en el caso de que sea
necesario.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada
indicador.
En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
mínimo que se determine.
Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
1. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados aspectos
de la ejecución práctica.
2. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados aspectos
de la ejecución práctica.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
67
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de conocimientos y estrategias cognitivas
RESULTADOS A COMPROBAR
Interpretación, descripción y aplicación de conceptos, procedimientos, métodos y normas relativos a:
- Los aspectos de la normativa de prevención y seguridad relacionados con los riesgos derivados
de la manipulación de instalaciones y equipos.
- Requerimientos de protección medioambiental derivados de las actuaciones de las actuaciones
con productos contaminantes.
- Requerimientos de las áreas de trabajo y los procedimientos para su preparación, teniendo en
cuenta los riesgos laborales específicos correspondientes y sus medidas correctoras.
- Los derechos y deberes del empleado y de la empresa en materia de prevención y seguridad.
- Los procesos de artes gráficas donde se generan residuos o pueden tener riesgos e incidencias
medioambientales.
- Los principales residuos y su tratamiento para evitar un impacto medioambiental.
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Identificación de la respuesta
correcta
- Cada respuesta correcta: 1 punto.
- Cálculo de la suma total de respuestas correctas y
penalización de errores (se penaliza un punto por cada
error).
- Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se
pueda obtener mediante el instrumento de evaluación.
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
68
MÓDULO FORMATIVO 2
Denominación: MATERIAS Y PRODUCTOS PARA ENCUADERNACIÓN
Código: MF0691_2
Nivel de cualificación: 2
Asociado a la unidad de competencia:
UC0691_2 Preparar las materias primas y los productos auxiliares para la
encuadernación.
Duración: 80 horas
Objetivo general
Interpretar las órdenes de trabajo, revisar los pliegos impresos y realizar el trabajo
con criterios de calidad y productividad para preparar las materias primas y los
productos auxiliares para la encuadernación, ajustándose a los criterios de
realización establecidos en la unidad de competencia correspondiente.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
69
MÓDULO FORMATIVO 1 Procesos en artes
gráficas UA 1 Materias primas en encuadernación
UA 2 Embalaje y almacenamiento en encuadernación
UA 3 Máquinas y elementos auxiliares del proceso de
encuadernación
MÓDULO FORMATIVO 2 Materias y productos
para encuadernación
MÓDULO FORMATIVO 3 Preparación y ejecución del corte de materiales
gráficos
MÓDULO FORMATIVO 4 Preparación y ejecución
del plegado
CERTIFICADO Guillotinado y plegado
UA4 Control de calidad de materiales para la encuadernación
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
70
Orientaciones sobre el módulo y su evaluación
El módulo al ser de 80 horas no se divide en unidades formativas.
Eje organizador del módulo
Preparar las materias primas y los productos auxiliares para la encuadernación:
Interpretando diferentes órdenes de trabajo y valorando los posibles modelos o
maquetas y analizando los pliegos impresos.
Colocando las materias primas y los productos de encuadernación a partir de las
instrucciones recibidas.
Relacionando las máquinas con las materias primas utilizadas, con el producto a
encuadernar y con el acabado.
Evaluando las características de calidad de las materias primas.
Aplicando las normas de calidad y seguridad propias del proceso.
Síntesis sobre la forma en que está estructurado el módulo para el logro del objetivo general
Para garantizar el objetivo general de este módulo, la formación se ha organizado en un
total de cuatro unidades de aprendizaje. Las unidades de aprendizaje tienen una pretensión
específica y han de impartirse de forma secuencial para favorecer el aprendizaje significativo
del alumno y por tanto el logro de las capacidades del Módulo.
El módulo capacita al alumno para la preparación de las materias primas y los productos
auxiliares para la encuadernación.
Síntesis de las principales estrategias metodológicas
Al inicio de cada módulo, se realizará una dinámica de grupos, para que el profesor y los
participantes se conozcan. En la presentación se podrán detallar los siguientes puntos:
- Expectativas del curso por parte de los participantes.
- Experiencia previa en el sector.
- Conocimientos de los contenidos a tratar a lo largo de todo el módulo.
Al inicio de todas las unidades de aprendizaje el formador planteará al grupo-clase una
actividad que permita conocer las experiencias previas y los conocimientos de los alumnos
respecto a la materia a tratar en el aula. Es decir, se llevará a cabo la realización de un
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
71
pequeño test, para poder medir el nivel inicial de los alumnos y así poder adaptar los
contenidos a tratar en la unidad de aprendizaje, de acuerdo al nivel detectado.
Una vez el formador haya “evaluado” los conocimientos y experiencias previas del grupo-
clase, se desarrollarán los conocimientos conceptuales que se deben aprender y/o tener en
cuenta en esa unidad de aprendizaje.
Por último, se plantearán ejercicios prácticos para que el grupo-clase adquiera las
competencias necesarias en las destrezas y las habilidades personales y sociales
vinculadas a la profesionalidad, y ligadas a la UA en cuestión.
El papel del formador durante la realización de los ejercicios prácticos, que tendrán lugar en
el aula, consistirá en ofrecer feed-back en todo momento, supervisando y realizando las
correcciones oportunas a los participantes para que su aprendizaje sea óptimo.
En el caso de que los ejercicios prácticos no se completen durante el desarrollo de una
sesión de clase, se aconseja que el formador oriente sobre cómo finalizarlos. Se podrían
aprovechar espacios de tiempo libre que puedan surgir en otras sesiones de clase, y/o
resolverlos en tutorías individuales y grupales.
Para dar por acabada la UA, el formador y el grupo-clase llevarán a cabo la recapitulación
de todo lo aprendido y realizado a lo largo de la unidad a través de un método expositivo-
interrogativo.
Síntesis del procedimiento de evaluación continua y final
1. Evaluación continua: durante el desarrollo de la UA, y siempre que el formador lo crea
necesario, se pasará una prueba escrita (ya sea tipo test y/o de respuesta abierta), para
detectar los ritmos de aprendizaje y las posibles dificultades en la asimilación de
conocimientos, y comprobar así la adquisición de las competencias exigidas en la UA.
Se recomienda realizar esta prueba durante el desarrollo de la UA cuando el contenido
sea muy amplio (más de 15 horas), para así facilitar la evaluación de los participantes.
Al finalizar cada sesión de aprendizaje el formador podrá pasar un cuestionario sobre
los aspectos y/o elementos más importantes desarrollados a lo largo de la sesión de
clase. Este cuestionario se corregirá en clase con la finalidad de sintetizar los
contenidos trabajados en la sesión, y resolver y aclarar las últimas dudas que puedan
tener los participantes.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
72
2. Evaluación final: al final de cada UA se llevará a cabo una prueba escrita donde el
formador evaluará si el grupo-clase ha adquirido las competencias relativas a los
conocimientos conceptuales.
El formador evaluará si el grupo-clase ha adquirido las competencias necesarias para el
desarrollo profesional que se exige en la UA, teniendo en cuenta los ejercicios prácticos
desarrollados en clase y la prueba escrita final.
Todos los ejercicios prácticos serán revisados por el formador con el alumno a través de
tutorías, para verificar que se han realizado correctamente.
Para la evaluación final del módulo se tendrán en cuenta las pruebas escritas y los
ejercicios prácticos realizados en el desarrollo de cada UA, aplicando lo establecido
en el apartado correspondiente a las “Especificaciones de evaluación. Métodos e
instrumentos”, además de la realización de una práctica final de carácter global, donde
se recogerán los puntos más significativos del módulo que el grupo-clase debe asimilar.
Si el alumno obtiene evaluación positiva se le considerará apto en dicho módulo
(capacidades adquiridas), en caso contrario, se le considerará no apto (capacidades no
adquiridas).
Durante el desarrollo del módulo se propone la realización de tres prácticas
representativas del módulo.
Prácticas representativas del módulo Duración Unidades de aprendizaje que
integra cada práctica
P1: Descripción del proceso de encuadernación
utilizado en la producción de ciertos productos
gráficos. 3
4h UA1
P2: Descripción y establecimiento de la
secuencia en las máquinas de encuadernado y
acabado utilizadas para conseguir el producto
final deseado.
3h UA2
P3: Control de calidad de materiales para la
encuadernación. 3h UA4
3 De esta práctica se ofrece un modelo elaborado.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
73
Organización y temporalización del módulo
Unidades de aprendizaje Horas Aula de
gestión
Taller de
guillotinado
y plegado
1 Materias primas en encuadernación. 15 X
2 Embalaje y almacenamiento en encuadernación. 15 X X
3 Máquinas y elementos auxiliares del proceso de
encuadernación. 25 X X
4 Control de calidad de materiales para la
encuadernación 25 X X
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Objetivos específicos y criterios de evaluación. Dimensiones de la competencia y contexto profesional
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C1: Interpretar diferentes
órdenes de trabajo en lo
relacionado con la
preparación de las materias
primas y productos auxiliares
utilizados en los procesos de
encuadernación, valorando
los posibles modelos,
muestras o maquetas que
puedan acompañar.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
1. Materias primas en encuadernación
- Materias primas para el proceso de
encuadernación:
- Papel: Medidas
estandarizadas. Gramaje,
Espesor, Color del papel.
- Cartón: Medidas
estandarizadas, Gramaje,
Espesor, Color del cartón.
- Telas: Color, Composición de
la tela, Grosor.
- Pieles: Características de
porosidad y flexibilidad según
su procedencia.
- Películas de estampación:
Color de la película,
características según soporte
a estampar.
- Material de corcho: Tipos de
superficie, Calibres.
- Materiales celulósicos,
acrílicos y PVC: Calibres.
CE1.1 Identificar los diferentes campos
que componen una orden de trabajo de
un producto a encuadernar y describir las
instrucciones que aparecen en ella
relacionadas con la preparación de
materias primas y productos auxiliares
necesarios para el proceso de
encuadernación industrial.
CE1.2 Identificar diferentes muestras o
modelos de productos encuadernados
que puedan acompañar a la orden de
trabajo del producto a encuadernar y
reconocer las instrucciones que pueden
aparecer anotadas.
CE1.3 A partir de unas órdenes de trabajo
de unos supuestos procesos de
encuadernación acompañadas de diferentes
modelos, muestras o maquetas:
- Identificar las materias primas y
productos auxiliares necesarios de
acuerdo con las indicaciones
marcadas.
- Verificar que están recogidos todos
los datos necesarios para la
correcta preparación de las
materias primas y productos
auxiliares que intervienen en el
proceso: papeles, cartones, colas,
adhesivos, hilo vegetal, alambre de
cosido y otros.
- Realizar una secuenciación del
proceso de encuadernación del
producto mediante la interpretación
de las órdenes de trabajo dadas.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
75
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
- Colas: Tiempos de secado.
- Barnices: Control de la
viscosidad, resistencia al frote
y a arañazos.
- Alambre.
- Hilos.
- Normas de manipulación de materias
primas y productos auxiliares.
- Selección y cuantificación de materiales
para encuadernación.
CE1.4 A partir de unas órdenes de trabajo
dadas, relacionar la información técnica y de
producción con la preparación de las
materias primas y materiales auxiliares a
emplear –papeles, cartones, colas,
adhesivos, hilo vegetal, alambre de cosido,
palets.
CE1.5 En diferentes supuesto prácticos, y a
partir de unas ordenes de trabajo y unos
modelos, muestras o maquetas de
productos de encuadernación dados:
- Contrastar las indicaciones de las
órdenes de trabajo y relacionarlas
con los modelos, muestras o
maquetas.
- Identificar las materias primas y
materiales auxiliares necesarios
para su elaboración, de acuerdo
con las indicaciones de la orden de
trabajo, determinando las
necesidades.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
76
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C2: Analizar los pliegos
impresos en relación a los
aspectos que intervienen en
la calidad en los procesos de
encuadernación a los que
vayan destinados.
DESTREZAS cognitivas y prácticas
4. Control de calidad de materiales para la encuadernación
- Control de calidad de los pliegos a encuadernar:
- Comprobación resistencia a la tracción.
- Espesor y gramaje especificado.
- Comprobación resistencia a los dobles pliegos.
- Propiedad de arrancado.
- Ausencia de repintado.
- Brillo, lisura, porosidad y opacidad especificado.
- Resistencia del encolado.
- Comprobación de la cohesión interna.
- Reacción ante la estampación con calor.
- Control de calidad de los impresos:
- Medidas estándar de pliegos.
- Comprobación sentido de la fibra.
- Comprobación de repintes y agujetas respecto a
los pliegos impresos para encuadernar.
- Resistencia al plegado.
- Análisis rotura en el plegado.
- Aparatos de medida: Girómetro, Flexómetro, Galgas,
Micrómetro, Termómetro, Viscosímetro, Higrómetro,
Balanza de precisión, IGT, Estufa y otros.
- Comprobación de los trazados: clases y características.
CE2.1 A partir de unos pliegos impresos reales dados, realizar
mediciones para comprobar el escuadrado, la resistencia al plegado,
la humedad del papel u otras, manejando los aparatos de medida
correspondientes.
CE2.2 A partir de unos pliegos impresos reales, comprobar los
aspectos que tienen influencia directa en los procesos de
encuadernación: foliación, trazados, registro, medidas específicas,
repintes, agujetas, sentido de fibra, rotura en el plegado u otros.
CE2.3 A partir de unos pliegos impresos con diferentes defectos,
detectar los defectos y relacionarlos con las incidencias que tendrían
en los posteriores procesos de encuadernación.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
77
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C3: Preparar las materias
primas y los productos
auxiliares utilizados en
diferentes procesos de
encuadernación, aplicando
las normas de calidad y
seguridad propias del
proceso.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
1. Materias primas en encuadernación
- Materias primas para el proceso de
encuadernación:
- Papel: Medidas
estandarizadas. Gramaje,
Espesor, Color del papel.
- Cartón: Medidas
estandarizadas, Gramaje,
Espesor, Color del cartón.
- Telas: Color, Composición de
la tela, Grosor.
- Pieles: Características de
porosidad y flexibilidad según
su procedencia.
- Películas de estampación:
Color de la película,
características según soporte
a estampar.
- Material de corcho: Tipos de
superficie, Calibres.
- Materiales celulósicos,
acrílicos y PVC: Calibres.
CE3.1 Identificar y describir las normas de
calidad y seguridad aplicables a las
materias primas y productos auxiliares
utilizados en los diferentes procesos de
encuadernación.
CE3.3 Interpretar métodos de trabajo,
tomados de la realidad de una empresa,
sobre manipulación de materias primas y
productos auxiliares de encuadernación.
CE3.6 Relacionar las materias primas y
productos auxiliares utilizados en
encuadernación con los procedimientos y
condiciones que requiere su
almacenamiento.
CE3.2 A partir de unas materias primas y
los productos auxiliares dados, comprobar
que las dimensiones, la cantidad y la calidad
de los mismos se corresponden con las
especificaciones de la orden de trabajo.
CE3.4 Airear e igualar papel y cartón
rompiendo la adherencia de las hojas y
apilarlos siguiendo los métodos de trabajo
establecido que aseguren su entrada y paso
por las diferentes máquinas que configuran
los procesos de encuadernación.
CE3.5 Analizar el proceso de
almacenamiento de materias primas y
productos auxiliares característico en
empresas de encuadernación.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
78
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas - Colas: Tiempos de secado.
- Barnices: Control de la viscosidad,
resistencia al frote y a arañazos.
- Alambre.
- Hilos.
- Normas de manipulación de materias primas y
productos auxiliares.
- Selección y cuantificación de materiales para
encuadernación.
2. Embalaje y almacenamiento en encuadernación
- Condiciones de almacenamiento. Temperatura y
humedad.
- Sistemas automáticos de almacenamiento.
- Sistemas de almacenamiento y señalización e
identificación:
- Cartelas.
- Palets: colocación y manejo.
- Cajas: tipos y utilización según materiales.
- Sistemas de embalaje:
- Atadoras: funcionamiento y manejo.
- Precinto: tipos y colocación.
- Máquinas de flejar.
- Rectractiladora: manejo y utilización.
- Normas de prevención de riesgos laborales en
embalaje y almacenamiento.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
79
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
3. Máquinas y elementos auxiliares del proceso de
encuadernación
- Proceso de encuadernación. Prestaciones.
- Tipos de máquinas para el proceso de encuadernación:
- Guillotinas.
- Plegadoras.
- Alzadoras.
- Cosedora.
- Prensa de estampar.
- Prensa de relieve.
- Máquinas de encolado ( de hojas, tapas, lomos).
- Cizallas.
- Fresadoras.
- Componentes y equipos auxiliares de las máquinas del
proceso de encuadernación.
- Tipos de componentes o dispositivos: Puesta en
marcha, ajustes de máquina, dispositivos de
seguridad.
- Tipos de equipos auxiliares: de apilamiento, para
escuadrar, de acabados, de conservación y
almacenamiento.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
80
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
4. Control de calidad de materiales para la encuadernación
- Control de calidad de los pliegos a encuadernar:
- Comprobación resistencia a la tracción.
- Espesor y gramaje especificado.
- Comprobación resistencia a los dobles pliegos.
- Propiedad de arrancado.
- Ausencia de repintado.
- Brillo, lisura, porosidad y opacidad especificado.
- Resistencia del encolado.
- Comprobación de la cohesión interna.
- Reacción ante la estampación con calor.
- Control de calidad de los impresos:
- Medidas estándar de pliegos.
- Comprobación sentido de la fibra.
- Comprobación de repintes y agujetas respecto a
los pliegos impresos para encuadernar.
- Resistencia al plegado.
- Análisis rotura en el plegado.
- Aparatos de medida: Girómetro, Flexómetro, Galgas,
Micrómetro, Termómetro, Viscosímetro, Higrómetro,
Balanza de precisión, IGT, Estufa y otros.
- Comprobación de los trazados: clases y características.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
81
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C4: Flejar y/o colocar las
materias primas y los
productos de encuadernación
en cajas o palets, a partir de
unas instrucciones recibidas y
respetando las normas de
seguridad requeridas.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
2. Embalaje y almacenamiento en
encuadernación
- Condiciones de almacenamiento.
Temperatura y humedad.
- Sistemas automáticos de
almacenamiento.
- Sistemas de almacenamiento y
señalización e identificación:
- Cartelas.
- Palets: colocación y manejo.
- Cajas: tipos y utilización según
materiales.
- Sistemas de embalaje:
- Atadoras: funcionamiento y
manejo.
- Precinto: tipos y colocación.
- Máquinas de flejar.
- Retractiladora: manejo y
utilización.
- Normas de prevención de riesgos
laborales en embalaje y
almacenamiento.
CE4.1 Identificar los sistemas de
señalización e identificación de cajas o
palets más comúnmente empleados en
los procesos de encuadernación.
CE4.2 Rellenar cartelas para identificación
de contenidos de cajas y palets de materias
primas o de productos de distintos trabajos
de encuadernación, conforme a los métodos
establecidos en una empresa modelo.
CE4.3 En diferentes supuestos prácticos a
partir de unos materiales y unas
instrucciones de trabajo dadas, flejar las
materias primas y los productos de
impresión, cumpliendo con las normas de
seguridad necesarias, identificándolos
adecuadamente.
CE4.4 En unos supuestos prácticos a partir
de unos materiales y unas instrucciones de
trabajo, colocar las materias primas y los
productos encuadernados en cajas y palets,
cumpliendo las normas de seguridad
necesarias, identificándolos
adecuadamente.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
82
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C5: Evaluar las
características de las
variables de calidad de las
materias primas, utilizando
los instrumentos apropiados.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y
prácticas 1. Materias primas en encuadernación
- Materias primas para el proceso de encuadernación:
- Papel: Medidas estandarizadas. Gramaje,
Espesor, Color del papel.
- Cartón: Medidas estandarizadas, Gramaje,
Espesor, Color del cartón.
- Telas: Color, Composición de la tela, Grosor.
- Pieles: Características de porosidad y
flexibilidad según su procedencia.
- Películas de estampación: Color de la película,
características según soporte a estampar.
- Material de corcho: Tipos de superficie,
Calibres.
- Materiales celulósicos, acrílicos y PVC:
Calibres.
- Colas: Tiempos de secado.
- Barnices: Control de la viscosidad, resistencia
al frote y arañazos.
- Alambre.
- Hilos.
- Normas de manipulación de materias primas y
productos auxiliares.
- Selección y cuantificación de materiales para
encuadernación.
CE5.1 Diferenciar y describir las
propiedades de los materiales y
productos utilizados en los
procesos de encuadernación.
CE5.2 Relacionar la durabilidad y
comportamiento de los distintos
soportes utilizados en
encuadernación con las
alteraciones que éstos sufren a
causa de: la humedad y
temperatura, el almacenaje, la
dirección de la fibra.
CE5.3 Relacionar la durabilidad y
comportamiento de los distintos
productos químicos utilizados en la
encuadernación con las
alteraciones que éstos sufren a
causa de: la temperatura, la
humedad, la composición, la
oxidación y la luz.
CE5.5 A partir de un caso práctico
de un ensayo, manejar los útiles e
instrumentos de medición:
higrómetro, termómetro, balanza
de precisión, viscosímetro,
microscopio, para obtener los
valores de humedad, presión,
densidad, variaciones de
dimensión de soportes, materiales
y materias primas, expresando
correctamente los resultados de las
medidas.
CE5.6 Comprobar que las
propiedades de las distintas
materias primas que se utilizan
en los procesos de
encuadernación están en
consonancia con las
características de los materiales
a encuadernar y al resultado
final para el que están
destinados.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
83
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
4. Control de calidad de materiales para la
encuadernación
- Control de calidad de los pliegos a encuadernar:
- Comprobación resistencia a la tracción.
- Espesor y gramaje especificado.
- Comprobación resistencia a los dobles
pliegos.
- Propiedad de arrancado.
- Ausencia de repintado.
- Brillo, lisura, porosidad y opacidad
especificado.
- Resistencia del encolado.
- Comprobación de la cohesión interna.
- Reacción ante la estampación con calor.
- Control de calidad de los impresos:
- Medidas estándar de pliegos.
- Comprobación sentido de la fibra.
- Comprobación de repintes y agujetas
respecto a los pliegos impresos para
encuadernar.
- Resistencia al plegado.
- Análisis rotura en el plegado.
- Aparatos de medida: Girómetro, Flexómetro, Galgas,
Micrómetro, Termómetro, Viscosímetro, Higrómetro,
Balanza de precisión, IGT, Estufa y otros.
- Comprobación de los trazados: clases y
características.
CE5.4 Diferenciar las
características y
funcionamiento de los
instrumentos de medición
utilizados para el control de
calidad de materias primas.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
84
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C6: Relacionar las máquinas
utilizadas en los procesos de
encuadernación con las
materias primas utilizadas,
con el productos a
encuadernar y con las
características de su
acabado.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 2. Embalaje y almacenamiento en
encuadernación
- Condiciones de almacenamiento.
Temperatura y humedad.
- Sistemas automáticos de
almacenamiento.
- Sistemas de almacenamiento y
señalización e identificación:
- Cartelas.
- Palets: colocación y manejo.
- Cajas: tipos y utilización según
materiales.
- Sistemas de embalaje:
- Atadoras: funcionamiento y
manejo.
- Precinto: tipos y colocación.
- Máquinas de flejar.
- Retractiladora: manejo y
utilización.
- Normas de prevención de riesgos
laborales en embalaje y
almacenamiento.
CE6.1 Clasificar los distintos tipos de
máquinas de encuadernado y acabado -
apilado, flejado, retractilado y otros- y
describir las prestaciones que ofrecen.
CE6.3 Describir los tipos de componentes
y dispositivos existentes en las máquinas
de encuadernación y acabados -apilado,
flejado, retractilado y otros-.
CE6.4 Relacionar los elementos auxiliares
con el tipo de máquina en el que pueden
ser utilizados.
CE6.2 Dados varios productos finales,
establecer la secuencia en la que han de
ser utilizadas las máquinas de
encuadernado y acabado -apilado, flejado,
retractilado y otros- para conseguir cada
uno de los artículos.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
85
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
3. Máquinas y elementos auxiliares del proceso de
encuadernación
- Proceso de encuadernación. Prestaciones.
- Tipos de máquinas para el proceso de encuadernación:
- Guillotinas.
- Plegadoras.
- Alzadoras.
- Cosedora.
- Prensa de estampar.
- Prensa de relieve.
- Máquinas de encolado ( de hojas, tapas, lomos).
- Cizallas.
- Fresadoras.
- Componentes y equipos auxiliares de las máquinas del
proceso de encuadernación.
- Tipos de componentes o dispositivos: Puesta en
marcha, ajustes de máquina, dispositivos de
seguridad.
- Tipos de equipos auxiliares: de apilamiento, para
escuadrar, de acabados, de conservación y
almacenamiento.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
86
HABILIDADES PERSONALES Y SOCIALES VINCULADAS A LA PROFESIONALIDAD
Cumplir con la planificación y organización de los trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
CONTEXTO PROFESIONAL DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA ASOCIADA AL MÓDULO
Medios de producción
Controladores de humedad del papel, escuadras, flexómetros. Equipos auxiliares.
Productos y resultados
Control de calidad de las materias primas, productos auxiliares y pliegos impresos. Papeles, telas, pieles, cartones y cartulinas apilados y preparados para la
encuadernación. Productos auxiliares: colas, hilos, alambre de acero, preparados para la encuadernación.
Información utilizada o generada
Orden de trabajo. Documentación técnica de las materias primas. Maquetas. Normativa de seguridad, salud y de protección ambiental aplicable en su puesto de
trabajo. Estándares de calidad.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Unidades de aprendizaje
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 1 Duración: 15
MATERIAS PRIMAS EN ENCUADERNACIÓN
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C1 Interpretar diferentes órdenes de trabajo en lo relacionado con la preparación de las materias primas y
productos auxiliares utilizados en los procesos de encuadernación, valorando los posibles modelos, muestras
o maquetas que puedan acompañar.
C3 Preparar las materias primas y los productos auxiliares utilizados en diferentes procesos de
encuadernación, aplicando las normas de calidad y seguridad propias del proceso en lo relativo al
conocimiento de las materias primas utilizadas en el proceso de encuadernación.
C5 Evaluar las características de las variables de calidad de las materias primas, utilizando los instrumentos
apropiados, en lo relativo a su aplicación a las materias primas utilizadas en el proceso de encuadernación.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
1. Materias primas en encuadernación
- Materias primas para el proceso de
encuadernación:
- Papel: Medidas
estandarizadas. Gramaje,
Espesor, Color del papel.
- Cartón: Medidas
estandarizadas, Gramaje,
Espesor, Color del cartón.
- Telas: Color, Composición de
la tela, Grosor.
- Pieles: Características de
porosidad y flexibilidad según
su procedencia.
- Películas de estampación:
Color de la película,
características según soporte
a estampar.
- Material de corcho: Tipos de
superficie, Calibres.
- Materiales celulósicos,
acrílicos y PVC: Calibres.
- Colas: Tiempos de secado.
- Barnices: Control de la
viscosidad, resistencia al
frote y arañazos.
- Alambre.
- Hilos.
- Normas de manipulación de materias
primas y productos auxiliares.
- Selección y cuantificación de
materiales para encuadernación.
Conocimientos
CE1.1 Identificar los diferentes campos que componen una
orden de trabajo de un producto a encuadernar y describir
las instrucciones que aparecen en ella relacionadas con la
preparación de materias primas y productos auxiliares
necesarios para el proceso de encuadernación industrial.
CE1.2 Identificar diferentes muestras o modelos de
productos encuadernados que puedan acompañar a la orden
de trabajo del producto a encuadernar y reconocer las
instrucciones que pueden aparecer anotadas.
CE3.1 Identificar y describir las normas de calidad y
seguridad aplicables a las materias primas y productos
auxiliares utilizados en los diferentes procesos de
encuadernación.
CE3.3 Interpretar métodos de trabajo, tomados de la realidad
de una empresa, sobre manipulación de materias primas y
productos auxiliares de encuadernación.
CE5.1 Diferenciar y describir las propiedades de los
materiales y productos utilizados en los procesos de
encuadernación.
CE5.2 Relacionar la durabilidad y comportamiento de los
distintos soportes utilizados en encuadernación con las
alteraciones que éstos sufren a causa de: la humedad y
temperatura, el almacenaje, la dirección de la fibra.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
88
CE5.3 Relacionar la durabilidad y comportamiento de los
distintos productos químicos utilizados en la encuadernación
con las alteraciones que éstos sufren a causa de: la
temperatura, la humedad, la composición, la oxidación y la
luz.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.3 A partir de unas órdenes de trabajo de unos
supuestos procesos de encuadernación acompañadas de
diferentes modelos, muestras o maquetas:
- Identificar las materias primas y productos
auxiliares necesarios de acuerdo con las
indicaciones marcadas.
- Verificar que están recogidos todos los datos
necesarios para la correcta preparación de las
materias primas y productos auxiliares que
intervienen en el proceso: papeles, cartones,
colas, adhesivos, hilo vegetal, alambre de
cosido y otros.
- Realizar una secuenciación del proceso de
encuadernación del producto mediante la
interpretación de las órdenes de trabajo dadas.
CE1.4 A partir de unas órdenes de trabajo dadas, relacionar
la información técnica y de producción con la preparación de
las materias primas y materiales auxiliares a emplear –
papeles, cartones, colas, adhesivos, hilo vegetal, alambre
de cosido, palets.
CE1.5 En diferentes supuesto prácticos, y a partir de unas
ordenes de trabajo y unos modelos, muestras o maquetas de
productos de encuadernación dados:
- Contrastar las indicaciones de las órdenes de
trabajo y relacionarlas con los modelos,
muestras o maquetas.
- Identificar las materias primas y materiales
auxiliares necesarios para su elaboración, de
acuerdo con las indicaciones de la orden de
trabajo, determinando las necesidades.
CE3.2 A partir de unas materias primas y los productos
auxiliares dados, comprobar que las dimensiones, la
cantidad y la calidad de los mismos se corresponden con las
especificaciones de la orden de trabajo.
CE3.4 Airear e igualar papel y cartón rompiendo la
adherencia de las hojas y apilarlos siguiendo los métodos de
trabajo establecido que aseguren su entrada y paso por las
diferentes máquinas que configuran los procesos de
encuadernación.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
89
CE5.6 Comprobar que las propiedades de las distintas
materias primas que se utilizan en los procesos de
encuadernación están en consonancia con las
características de los materiales a encuadernar y al
resultado final para el que están destinados.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por
el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador sobre la fabricación del papel, cartón, telas y pieles ,
películas de estampación, colas barnices, alambres, hilos, etc. utilizados en Artes Gráficas, por
mediación de videos, presentaciones power point y ejemplos reales de dichas materias primas.
Realización de un ejercicio práctico, en pequeño grupos, donde el formador entregará muestras
de diferentes materias primas explicadas en el aula (catálogo de diferentes tipos de papeles,
muestras de telas y pieles) y los participantes deberán:
Identificar las características superficiales y el acabado del papel.
Calcular el gramaje y el peso de la hoja dada.
Confeccionar una lista con las características de cada muestra.
En referencia a materiales estampables:
- Identificar las características del material dado.
- Indicar el tipo de película más adecuado para su estampación.
- Indicar el sistema de estampación utilizado (frio o caliente).
Realización de un ejercicio práctico individual, donde el formador facilitará una orden de trabajo de un
producto a encuadernar y una muestra. Durante el desarrollo de dicho ejercicio el alumno deberá ser
capaz de:
Identificar las materias primas especificadas en la orden de trabajo.
Comprobar que las dimensiones, calidad y cantidad de las materias primas son correctas.
Verificar que los datos sean correctos para la preparación de las materias primas en el
proceso de encuadernación.
Sugerencia:
Si es posible, y el centro lo dispone, realizar una visita al almacén de materiales para que el alumno pueda
observar físicamente las características de los materiales explicados en el aula.
Medios
Controladores de humedad del papel, escuadras, flexómetros. Equipos auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
90
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 2 Duración: 15
EMBALAJE Y ALMACENAMIENTO EN ENCUADERNACIÓN
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C3 Preparar las materias primas y los productos auxiliares utilizados en diferentes procesos de
encuadernación, aplicando las normas de calidad y seguridad propias del proceso en lo relativo al
conocimiento de las materias primas utilizadas en el proceso de encuadernación.
C4 Flejar y/o colocar las materias primas y los productos en encuadernación en cajas o palets, a partir de
unas instrucciones recibidas y respetando las normas de seguridad requeridas en lo relativo al embalaje y
almacenamiento.
C6 Relacionar las máquinas utilizadas en los procesos de encuadernación con las materias primas utilizadas,
con el producto a encuadernar y con las características de su acabado en lo relativo al embalaje y
almacenamiento.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
2. Embalaje y almacenamiento en
encuadernación
- Condiciones de almacenamiento.
Temperatura y humedad.
- Sistemas automáticos de
almacenamiento.
- Sistemas de almacenamiento y
señalización e identificación:
- Cartelas.
- Palets: colocación y
manejo.
- Cajas: tipos y utilización
según materiales.
- Sistemas de embalaje:
- Atadoras:
funcionamiento y
manejo.
- Precinto: tipos y
colocación.
- Máquinas de flejar.
- Retractiladora: manejo y
utilización.
- Normas de prevención de riesgos
laborales en embalaje y
almacenamiento.
Conocimientos
CE3.6 Relacionar las materias primas y productos auxiliares
utilizados en encuadernación con los procedimientos y
condiciones que requiere su almacenamiento.
CE4.1 Identificar los sistemas de señalización e identificación de
cajas o palets más comúnmente empleados en los procesos de
encuadernación.
CE6.3 Describir los tipos de componentes y dispositivos
existentes en las máquinas de encuadernación y acabados -
apilado, flejado, retractilado y otros-.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE3.5 Analizar el proceso de almacenamiento de materias
primas y productos auxiliares característico en empresas de
encuadernación.
CE4.2 Rellenar cartelas para identificación de contenidos de
cajas y palets de materias primas o de productos de distintos
trabajos de encuadernación, conforme a los métodos
establecidos en una empresa modelo.
CE4.3 En diferentes supuestos prácticos a partir de unos
materiales y unas instrucciones de trabajo dadas, flejar las
materias primas y los productos de impresión, cumpliendo con las
normas de seguridad necesarias, identificándolos
adecuadamente.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
91
CE4.4 En unos supuestos prácticos a partir de unos materiales y
unas instrucciones de trabajo, colocar las materias primas y los
productos encuadernados en cajas y palets, cumpliendo las
normas de seguridad necesarias, identificándolos
adecuadamente.
CE6.2 Dados varios productos finales, establecer la secuencia en
la que han de ser utilizadas las máquinas de encuadernado y
acabado -apilado, flejado, retractilado y otros- para conseguir
cada uno de los artículos.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los trabajos a
realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el
nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador del proceso de embalaje y almacenamiento en
encuadernación, resaltando los diferentes materiales (clases de cajas, tipos de palets, etc.), las
diferentes máquinas de embalaje (atadoras, flejadoras, etc.), los sistemas de señalización e
identificación, los embalajes a utilizar y la importancia de las condiciones de almacenamiento.
Realización de un ejercicio teórico-práctico, de forma individual, donde los participantes deberán:
Describir los componentes de las máquinas de embalaje.
Describir e identificar las normas de seguridad necesarias a seguir.
Crear una cartela, indicando las diferentes partes de las que se debe componer, como son:
o Nº de orden de trabajo.
o Nº de ejemplares.
o Fecha.
o Máquina que ha realizado el trabajo y operario.
o Cliente y título de la obra.
o Nº de forma y firma.
Realización de un ejercicio, donde el formador entrega un producto gráfico (libro estuchado, caja,
etc.) a cada alumno y éstos deberán:
Realizar el fluxograma del proceso de manipulado, acabado y almacenamiento, atendiendo a las
características del producto.
Demostración práctica por parte del formador, de cómo flejar un material y/o producto de impresión y
su posterior colocación en cajas y palets. A continuación, los alumnos realizan las mismas
operaciones que el formador.
Durante el desarrollo de esta unidad de aprendizaje y de una forma transversal, se va resaltando la
importancia de cumplir con las normas de seguridad necesarias.
Medios
Controladores de humedad del papel, escuadras, flexómetros. Equipos auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
92
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 3 Duración: 25
MÁQUINAS Y ELEMENTOS AUXILIARES DEL PROCESO DE ENCUADERNACIÓN
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C3 Preparar las materias primas y los productos auxiliares utilizados en diferentes procesos de
encuadernación, aplicando las normas de calidad y seguridad propias del proceso en lo relativo a las
máquinas y elementos auxiliares.
C6 Relacionar las máquinas utilizadas en los procesos de encuadernación con las materias primas utilizadas,
con el producto a encuadernar y con las características de su acabado en lo relativo a las máquinas y
elementos auxiliares.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
3. Máquinas y elementos auxiliares del
proceso de encuadernación
- Proceso de encuadernación.
Prestaciones.
- Tipos de máquinas para el proceso de
encuadernación:
- Guillotinas.
- Plegadoras.
- Alzadoras.
- Cosedora.
- Prensa de estampar.
- Prensa de relieve.
- Máquinas de encolado (de
hojas, tapas, lomos).
- Cizallas.
- Fresadoras.
- Componentes y equipos auxiliares de
las máquinas del proceso de
encuadernación.
- Tipos de componentes o
dispositivos: Puesta en
marcha, ajustes de máquina,
dispositivos de seguridad.
- Tipos de equipos auxiliares:
de apilamiento, para
escuadrar, de acabados, de
conservación y
almacenamiento.
Conocimientos
CE6.1 Clasificar los distintos tipos de máquinas de
encuadernado y acabado -apilado, flejado, retractilado y
otros- y describir las prestaciones que ofrecen.
CE6.3 Describir los tipos de componentes y dispositivos
existentes en las máquinas de encuadernación y acabados -
apilado, flejado, retractilado y otros.
CE6.4 Relacionar los elementos auxiliares con el tipo de
máquina en el que pueden ser utilizados.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE3.4 Airear e igualar papel y cartón rompiendo la
adherencia de las hojas y apilarlos siguiendo los métodos de
trabajo establecido que aseguren su entrada y paso por las
diferentes máquinas que configuran los procesos de
encuadernación.
CE6.2 Dados varios productos finales, establecer la
secuencia en la que han de ser utilizadas las máquinas de
encuadernado y acabado -apilado, flejado, retractilado y
otros- para conseguir cada uno de los artículo
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por
el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
93
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador, de los diferentes sistemas de encuadernación, de los
procesos de acabado de los productos gráficos más comunes y su control de calidad y de las
diferentes máquinas de encuadernación existentes, a través de videos, presentaciones power point y
muestras de productos gráficos.
Realización de un ejercicio práctico donde el formador entregará individualmente a cada alumno un
producto gráfico (libro cartoné o rústica) y este deberá:
Identificar y clasificar las diferentes máquinas para el proceso de encuadernación.
Describir los componentes y equipos auxiliares de las máquinas de encuadernación.
Identificar el proceso de encuadernación utilizado (cosido, fresado, etc).
Identificar y describir las características del acabado.
Exponer al resto del aula su conclusión.
Realización de un ejercicio práctico individual, donde el formador entregará una orden de trabajo sin
completar, y un producto gráfico (libro, revista, etc). Una vez facilitado el material, el alumno deberá:
Identificar correctamente las características de encuadernación y producción del producto dado.
Rellenar todos los datos necesarios para su producción.
Identificar el número de pliegos que componen el producto.
Realizar el fluxograma del proceso de encuadernación utilizado, indicando las máquinas
utilizadas para su elaboración.
Manipular el papel.
Ajustar el soporte.
Finalizar con el soporte perfectamente anivelado y suelto.
Durante el desarrollo de esta unidad de aprendizaje y de una forma transversal, se va resaltando la
importancia de cumplir con las normas de seguridad necesarias.
Sugerencia:
Para reforzar las exposiciones del formador, y en el caso de que sea posible, y el centro lo disponga,
realizar una visita al taller.
Medios
Controladores de humedad del papel, escuadras, flexómetros. Equipos auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
94
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 4 Duración: 25
CONTROL DE CALIDAD DE MATERIALES PARA LA ENCUADERNACIÓN
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C2 Analizar los pliegos impresos en relación a los aspectos que intervienen en la calidad en los procesos de
encuadernación a los que vayan destinados en lo relativo al control de calidad de materiales.
C3 Preparar las materias primas y los productos auxiliares utilizados en diferentes procesos de
encuadernación, aplicando las normas de calidad y seguridad propias del proceso en lo relativo a las
máquinas y elementos auxiliares.
C5 Evaluar las características de las variables de calidad de las materias primas, utilizando los instrumentos
apropiados en lo relativo al control de calidad de materiales.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
4. Control de calidad de materiales para la
encuadernación
- Control de calidad de los pliegos a
encuadernar:
- Comprobación resistencia a
la tracción.
- Espesor y gramaje
especificado.
- Comprobación resistencia a
los dobles pliegos.
- Propiedad de arrancado.
- Ausencia de repintado.
- Brillo, lisura, porosidad y
opacidad especificado.
- Resistencia del encolado.
- Comprobación de la cohesión
interna.
- Reacción ante la
estampación con calor.
- Control de calidad de los impresos:
- Medidas estándar de pliegos.
- Comprobación sentido de la
fibra.
- Comprobación de repintes y
agujetas respecto a los
pliegos impresos para
encuadernar.
- Resistencia al plegado.
- Análisis rotura en el plegado.
- Aparatos de medida: Girómetro,
Flexómetro, Galgas, Micrómetro,
Termómetro, Viscosímetro,
Higrómetro, Balanza de precisión,
IGT, Estufa y otros.
- Comprobación de los trazados: clases
y características.
Conocimientos
CE3.1 Identificar y describir las normas de calidad y
seguridad aplicables a las materias primas y productos
auxiliares utilizados en los diferentes procesos de
encuadernación.
CE5.2 Relacionar la durabilidad y comportamiento de los
distintos soportes utilizados en encuadernación con las
alteraciones que éstos sufren a causa de: la humedad y
temperatura, el almacenaje, la dirección de la fibra.
CE5.3 Relacionar la durabilidad y comportamiento de los
distintos productos químicos utilizados en la encuadernación
con las alteraciones que éstos sufren a causa de: la
temperatura, la humedad, la composición, la oxidación y la
luz.
CE5.4 Diferenciar las características y funcionamiento de los
instrumentos de medición utilizados para el control de
calidad de materias primas.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.1 A partir de unos pliegos impresos reales dados,
realizar mediciones para comprobar el escuadrado, la
resistencia al plegado, la humedad del papel u otras,
manejando los aparatos de medida correspondientes.
CE2.2 A partir de unos pliegos impresos reales, comprobar
los aspectos que tienen influencia directa en los procesos de
encuadernación: foliación, trazados, registro, medidas
específicas, repintes, agujetas, sentido de fibra, rotura en el
plegado u otros.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
95
CE2.3 A partir de unos pliegos impresos con diferentes
defectos, detectar los defectos y relacionarlos con las
incidencias que tendrían en los posteriores procesos de
encuadernación.
CE3.2 A partir de unas materias primas y los productos
auxiliares dados, comprobar que las dimensiones, la
cantidad y la calidad de los mismos se corresponden con las
especificaciones de la orden de trabajo.
CE5.5 A partir de un caso práctico de un ensayo, manejar
los útiles e instrumentos de medición: higrómetro,
termómetro, balanza de precisión, viscosímetro, microscopio,
para obtener los valores de humedad, presión, densidad,
variaciones de dimensión de soportes, materiales y materias
primas, expresando correctamente los resultados de las
medidas.
CE5.6 Comprobar que las propiedades de las distintas
materias primas que se utilizan en los procesos de
encuadernación están en consonancia con las
características de los materiales a encuadernar y al
resultado final para el que están destinados.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por
el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica y demostración de los procesos existentes de control de calidad a realizar en los
productos semielaborados y elaborados en la Industria gráfica, reforzando la exposición con
muestras con defectos.
Realización de un ejercicio práctico, en pequeños grupos, y dispuestos en diferentes máquinas de
impresión Offset, donde el formador, entregará unas especificaciones, y diferentes tamaños de papel,
y los alumnos deberán:
Realizar el capitulado correcto en la entrada de la máquina de las hojas dadas.
Preparar y acondicionar la entrada de la máquina, el cuerpo aspirador, y la salida para la
perfecta introducción de las hojas en la máquina.
Realizar el paso continuo del papel por ésta.
Exposición teórica y demostración por parte del formador del uso de los aparatos de medición más
comunes utilizados en la industria gráfica para el control de calidad.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
96
Realización de un ejercicio práctico, en pequeños grupos, donde el formador entregará varias hojas
impresas, con banda densitométrica, extraídas de una misma producción a intervalos determinados,
y un densitómetro. Una vez entregado el material, el grupo deberá:
Realizar las mediciones densitométricas de cada hoja impresa.
Determinar las variaciones obtenidas.
Registrar las variaciones en una gráfica al expreso.
Evaluar los posibles problemas que han ocasionado dichas desviaciones.
Realización de un ejercicio práctico, en pequeños grupos, donde el formador facilitará a los alumnos
unos pliegos impresos reales, y los alumnos deberán comprobar:
La resistencia al plegado.
El escuadrado.
La humedad del papel.
Los trazados.
Sentido de fibra.
Rotura del plegado.
Agujetas.
Relacionar los defectos encontrados con los problemas que posteriormente habría en el
proceso de encuadernación.
Sugerencia:
En el caso de que sea posible, se recomienda que una sesión se dedique a la visita de una empresa dedicada
al Packaging, para que los alumnos puedan reflejar las características del sistema de trabajo de dicha
empresa. Una vez realizada la visita, los alumnos en pequeños grupos, deberían exponer:
El flujo de trabajo, de la empresa visitada, así como sus características y sus productos
elaborados.
Medios
Controladores de humedad del papel, escuadras, flexómetros, densitómetros. Equipos auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
97
Modelo de práctica
MF: 2 UNIDADES DE APRENDIZAJE A
LAS QUE RESPONDE: UA1 DURACIÓN: 3h
PRÁCTICA Nº: 1
Descripción del proceso de encuadernación utilizado en la producción de ciertos productos gráficos
DESCRIPCIÓN
De acuerdo a una serie de productos gráficos entregados a cada participante (libro) por parte del formador y a las
especificaciones indicadas por el mismo, los participantes deberán:
Determinar el proceso de encuadernación utilizado.
Describir el tipo de papel utilizado para la tripa.
Describir el tipo de papel utilizado en las guardas, si las hubiera.
Tipo de material utilizado y procesos de acabado en la tapa o cubierta.
Definir el tipo de casado utilizado, indicando el número de pliegos que lo componen y su forma de
plegado.
Identificar el sistema de impresión más adecuado para el producto entregado.
MEDIOS PARA SU REALIZACIÓN
Producto gráfico elegido por el formador: Revista de +/- 80 páginas tamaño DIN A4, un libro de unas 256
páginas tamaño 15x21 cm cartoné con estampaciones sobre Geltex, un libro de rústica de 128 páginas
con lomo fresado medida 17x23.
Especificaciones entregadas por el formador.
Regla y cuentahilos.
PAUTAS DE ACTUACIÓN DEL FORMADOR
Al inicio de la práctica, que se desarrollará de forma individual, el formador realizará las siguientes actuaciones:
Explicará cuál es el objetivo que se persigue con dicha práctica.
Aportará las instrucciones necesarias a los participantes para la realización de la misma, haciendo
hincapié en aquellos aspectos más relevantes.
Suministrará a cada participante la documentación y material necesario para su ejecución.
Resolverá las dudas que se planteen durante el transcurso de la práctica, con objeto de que el alumnado
aprenda y pueda concluir la realización de la misma.
Una vez finalizada la práctica, el formador/a llevará a cabo la revisión del trabajo del alumno hasta tener la
conformidad de una preparación de calidad.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
98
ESPECIFICACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA
Resultados a comprobar Indicadores de logro
1. Identificar el proceso de encuadernación
utilizado. (Conforme a los criterios de evaluación:
CE1.3)
2. Identificar el tipo de papel utilizado para la tripa y
las guardas, teniendo en cuenta las
características de la superficie: estucado brillo,
estucado mate y offset. (Conforme a los criterios
de evaluación: CE1.3, CE1.4, CE1.5)
3. Identificar el tipo de material utilizado en la tapa o
cubierta: geltex, papel estucado, etc. y procesos
de acabado (plastificado, estampado, relieve,
etc). (Conforme a los criterios de evaluación:
CE1.3, CE1.4, CE1.5)
4. Identificar el tipo de casado. (Conforme a los
criterios de evaluación: CE1.2)
5. Comprensión de las especificaciones
entregadas.
6. Realizar correctamente la práctica.
7. Resolver los problemas que se presenten a lo
largo.
8. Presentar buena actitud e interés en el
aprendizaje y realización de la práctica.
1.1 Identificación del tipo de encuadernación.
1.2 Identificación del tipo de unión de los
pliegos.
1.3 Descripción correcta de las máquinas
utilizadas.
2.1 Identificación correcta del papel de la tripa y
las guardas.
2.2 Determinación del gramaje del papel de la
tripa y las guardas.
3.1 Identificación material utilizado.
3.2 Reconocimiento de los acabados.
3.3 Determinación del orden de los acabados.
4.1 Indicación del número de pliegos de la tripa.
4.2 Indicación del tipo de plegado utilizado.
4.3 Determinación de la foliación del libro.
5.1 Comprensión especificaciones.
6.1 Correcta realización práctica.
7.1 Resolución de problemas.
8.1 Interés por el aprendizaje.
Sistema de valoración
Definición de indicadores y escalas de medida
Descritos en las páginas siguiente
Mínimo exigible
Descritos en las páginas siguiente
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Sistema de valoración de la práctica PRÁCTICA: Descripción del proceso de encuadernación utilizado en la producción de ciertos productos gráficos.
Resultados a comprobar Indicadores de logro Escalas Puntuación
Máxima Obtenido
Identificar el proceso de encuadernación
utilizado
Identificación del tipo de
encuadernación.
Identifica correctamente el tipo de
encuadernación.
Sí
No
1
0
3
Identificación del tipo de unión de
los pliegos.
Identifica correctamente el tipo de unión
de los pliegos.
Sí
No
1
0
Descripción correcta de las
máquinas utilizadas.
Describe con precisión y correctamente
las máquinas utilizadas en el proceso de
encuadernación.
Sí
No
1
0
Identificar el tipo de papel utilizado para la tripa,
y las guardas (si las hubiera) teniendo en
cuenta las características de la superficie:
estucado brillo, estucado mate y offset.
Identificación correcta del papel
de la tripa y las guardas.
Identifica correctamente el tipo de papel
de la tripa.
Sí
No
1
0
4
Identifica correctamente el tipo de papel
de las guardas.
Sí
No
1
0
Determinación del gramaje del
papel de la tripa y las guardas.
Determina con exactitud el gramaje del
papel de la tripa.
Sí
No
1
0
Determina con exactitud el gramaje del
papel de las guardas.
Sí
No
1
0
Identificar el tipo de material utilizado en la tapa
o cubierta: geltex, papel estucado, etc. y
procesos de acabado (plastificado, estampado,
relieve, etc.).
Identificación material utilizado. Identifica correctamente el material
utilizado.
Sí
No
1
0
5
Reconocimiento de los
acabados.
Todos los formatos de acabados
identificados.
Más de las ¾ partes identificados.
Menos de las ¾ partes identificados
3
1
0
Determinación del orden de los
acabados.
Indica correctamente el orden de los
acabados.
Sí
No
1
0
Identificar el tipo de casado
Indicación del número de pliegos
de la tripa.
Indica con exactitud el número de
pliegos.
Sí
No
1
0
3
Indicación del tipo de plegado
utilizado. Indica correctamente el tipo de plegado.
Sí
No
1
0
Determinación de la foliación del
libro.
Determina correctamente la foliación del
libro.
Sí
No
1
0
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
100
Comprensión de las especificaciones
entregadas.
Comprensión especificaciones Comprende y sigue las especificaciones
entregadas para la realización de la
práctica.
Sí
No
1
0 1
Realización correcta de la práctica. Realización de la práctica La secuencia de la práctica y el
resultado final es el esperado
Sí
No
1
0 1
Resolver los problemas que se presenten a lo
largo de la realización de la práctica.
Resolución de problemas Capacidad de resolver los problemas
presentados
Sí
No
1
0 1
Presentar buena actitud e interés en el
aprendizaje y realización de la práctica
Interés por el aprendizaje Buena actitud y comportamiento en la
ejecución de la práctica
Sí
No
1
0 1
Valor mínimo exigible: 10 Valor máximo / valor obtenido: 19
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Evaluación final del módulo
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre
“Especificaciones de evaluación final. Métodos e instrumentos”.
.
En la totalidad de resultados a comprobar, a través de los distintos métodos e
instrumentos, están representados el conjunto de criterios de evaluación del módulo.
Si el alumno obtiene evaluación positiva, se le considerará apto en dicho módulo
(capacidades adquiridas). En caso contrario, se le considerará no apto (capacidades
no adquiridas).
ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN FINAL. MÉTODOS E INSTRUMENTOS
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
1. A partir de unas materias primas entregadas, se deberán comprobar las siguientes destrezas:
Interpretación de las órdenes de trabajo en la preparación de las materias primas. (Conforme a los
criterios de evaluación CE1.3, CE1.4, CE1.5, CE3.2).
Valoración de los posibles modelos, muestras que deban acompañar la orden de trabajo.
(Conforme a los criterios de evaluación CE1.3, CE1.4, CE1.5).
Análisis de los pliegos impresos en relación a la calidad de los procesos de
encuadernación. (Conforme a los criterios de evaluación CE2.1, CE2.2, CE2.3).
Preparación de las materias primas. (Conforme a los criterios de evaluación CE3.2,
CE3.4, CE3.5, CE3.6).
Flejar y/o colocar las materias primas en cajas o palets. (Conforme a los criterios de
evaluación CE3.5, CE3.6, CE4.2, CE4.3, CE4.4).
Relacionar las máquinas utilizadas en los procesos de encuadernación con las materias
primas utilizadas, con el producto a encuadernar y con las características de su
acabado. (Conforme a los criterios de evaluación CE6.2, CE6.4).
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
102
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Identificación materias primas.
Preparación materias primas.
Ejecución órdenes de trabajo.
Realización de mediciones para el control de
calidad.
Detección de errores en el control de calidad.
Manipulación papel.
Análisis del proceso de almacenamiento de
materias primas y productos auxiliares.
Establecimiento de la relación de las materias
primas y sus condiciones de almacenamiento.
Realización de cartelas.
Flejar las materias primas y productos de
impresión.
Colocación de materias primas en cajas y/o
palets.
Identificación de las cajas y/o palets.
Establecimiento de la secuencia de la
utilización de las máquinas de encuadernado
y acabado.
Relación de los elementos auxiliares con el
tipo de máquina a utilizar.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada
indicador.
En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
mínimo que se determine.
Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
103
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
2. A partir de las normas de calidad y seguridad propias de los procesos de encuadernación, se deberán
comprobar las siguientes destrezas:
Aplicación de las normas de calidad y seguridad propias del proceso de encuadernación.
(Conforme a los criterios de evaluación CE2.1, CE2.2, CE2.3, CE3.2).
Evaluación de los aspectos que intervienen en la calidad en relación a las materias
primas. (Conforme a los criterios de evaluación CE5.2, CE5.3, CE5.5, CE5.6).
Utilización adecuada de los instrumentos de la evaluación de la calidad. (Conforme a los
criterios de evaluación CE2.1, CE5.2, CE5.3, CE5.5, CE5.6).
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Realización de mediciones para el control de
calidad.
Detección de errores en el control de calidad.
Relacionar la durabilidad y comportamiento de
los soportes para encuadernar con las
alternaciones (humedad, temperatura, etc.)
que pueden sufrir.
Relacionar la durabilidad y comportamiento de
los productos químicos con las alternaciones
(humedad, temperatura, etc.) que pueden
sufrir.
Manejo de los instrumentos de medición.
Comprobación de las propiedades materias
primas con el resultado final.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada
indicador.
En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
mínimo que se determine.
Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
1. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados
aspectos de la ejecución práctica.
2. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados
aspectos de la ejecución práctica.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
104
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de conocimientos y estrategias cognitivas
RESULTADOS A COMPROBAR
Interpretación y aplicación de conceptos, procedimientos, métodos y normas relativos a:
Las instrucciones que componen una orden de trabajo.
Las muestras y/o modelos de productos a encuadernar.
Normas de calidad y seguridad aplicables a las materias primas.
Los métodos de trabajo de una empresa real.
Sistemas de señalización e identificación de cajas o palets.
Las propiedades de los materiales y productos auxiliares.
Características y funcionamiento de los instrumentos de medición.
Las diferentes máquinas de encuadernado y acabado.
Los tipos de componentes y dispositivos de las máquinas de encuadernado y acabado.
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Identificación de la respuesta
correcta
Cada respuesta correcta: 1 punto
Cálculo de la suma total de respuestas correctas y penalización de
errores (se penaliza un punto por cada error).
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se pueda
obtener mediante el instrumento de evaluación.
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
105
MÓDULO FORMATIVO 3
Denominación: PREPARACIÓN Y EJECUCIÓN DEL CORTE DE MATERIALES
GRÁFICOS
Código: MF0692_2
Nivel de cualificación: 2
Asociado a la unidad de competencia:
UC0692_2: Ajustar parámetros, sincronizar equipos y efectuar el corte de
materiales gráficos.
Duración: 70 horas
Objetivo general
Regular los mecanismos de puesta en marcha y operación para el corte,
comprobando el estado de los elementos de registro y de presión, realizar el
corte y los controles de calidad oportunos, flejando los productos cortados en
cajas o palets y registrando los datos del trabajo así como efectuar los trabajos
de limpieza y mantenimiento y actuando según el plan de seguridad, salud y
medioambiente de la empresa, todo ello, para ajustar parámetros, sincronizar
equipos y efectuar el corte de materiales gráficos, ajustándose a los criterios de
realización establecidos en la unidad de competencia correspondiente.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
106
MÓDULO FORMATIVO 1 Procesos en artes
gráficas
UA 1 Máquinas de guillotinado
UA 2 Procedimiento de corte, funcionamiento y manejo de
guillotinas
UA 3 Elementos auxiliares de las guillotinas
MÓDULO FORMATIVO 2 Materias y productos
para encuadernación
MÓDULO FORMATIVO 3 Preparación y ejecución del corte de materiales
gráficos
MÓDULO FORMATIVO 4 Preparación y ejecución
del plegado
CERTIFICADO Guillotinado y plegado
UA4 Seguridad, salud y protección ambiental en el proceso de
guillotinado y operaciones auxiliares
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
107
Orientaciones sobre el módulo y su evaluación
El módulo al ser de 70 horas no se divide en unidades formativas.
Eje organizador del módulo
Ajustar parámetros, sincronizar equipos y efectuar el corte de materiales gráficos:
Analizando el funcionamiento de las guillotinas y sus elementos auxiliares.
Realizando las operaciones de puesta a punto, cumpliendo con las normas de
seguridad.
Realizando el corte de diferentes soportes gráficos, y el mantenimiento de las
guillotinas.
Aplicando planes de seguridad, salud y protección ambiental.
Síntesis sobre la forma en que está estructurado el módulo para el logro del objetivo general
Para garantizar el objetivo general de este módulo, la formación se ha organizado en un
total de cuatro unidades de aprendizaje. Las unidades de aprendizaje tienen una pretensión
específica y han de impartirse de forma secuencial para favorecer el aprendizaje significativo
del alumno y por tanto el logro de las capacidades del Módulo.
El módulo capacita al alumno para ajustar los parámetros, sincronizar equipos y efectuar el
corte de materiales gráficos.
Síntesis de las principales estrategias metodológicas
Al inicio de cada módulo, se realizará una dinámica de grupos, para que el profesor y los
participantes se conozcan. En la presentación se podrán detallar los siguientes puntos:
- Expectativas del curso por parte de los participantes.
- Experiencia previa en el sector.
- Conocimientos de los contenidos a tratar a lo largo de todo el módulo.
Al inicio de todas las unidades de aprendizaje el formador planteará al grupo-clase una
actividad que permita conocer las experiencias previas y los conocimientos de los alumnos
respecto a la materia a tratar en el aula. Es decir, se llevará a cabo la realización de un
pequeño test, para medir el nivel inicial de los alumnos y así poder adaptar los contenidos a
tratar en la unidad de aprendizaje, de acuerdo al nivel detectado.
Una vez el formador haya “evaluado” los conocimientos y experiencias previas del grupo-
clase, se desarrollarán los conocimientos conceptuales que se deben aprender y/o tener en
cuenta en esa unidad de aprendizaje.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
108
Por último, se plantearán ejercicios prácticos para que el grupo-clase adquiera las
competencias necesarias en las destrezas y las habilidades personales y sociales
vinculadas a la profesionalidad, y ligadas a la UA en cuestión.
El papel del formador durante la realización de los ejercicios prácticos, que tendrán lugar en
el aula, consistirá en ofrecer feed-back en todo momento, supervisando y realizando las
correcciones oportunas a los participantes para que su aprendizaje sea óptimo.
En el caso de que los ejercicios prácticos no se completen durante el desarrollo de una
sesión de clase, se aconseja que el formador oriente sobre cómo finalizarlos. Se podrían
aprovechar espacios de tiempo libre que puedan surgir en otras sesiones de clase, y/o
resolverlos en tutorías individuales y grupales.
Para dar por acabada la UA, el formador y el grupo-clase llevarán a cabo la recapitulación
de todo lo aprendido y realizado a lo largo de la unidad a través de un método expositivo-
interrogativo.
Síntesis del procedimiento de evaluación continua y final
1. Evaluación continua: durante el desarrollo de la UA, y siempre que el formador lo crea
necesario, se pasará una prueba escrita (ya sea tipo test y/o de respuesta abierta), para
detectar los ritmos de aprendizaje y las posibles dificultades en la asimilación de
conocimientos, y comprobar así la adquisición de las competencias exigidas en la UA.
Se recomienda realizar esta prueba durante el desarrollo de la UA cuando el contenido
sea muy amplio (más de 15 horas), para así facilitar la evaluación de los participantes.
Al finalizar cada sesión de aprendizaje el formador podrá pasar un cuestionario sobre
los aspectos y/o elementos más importantes desarrollados a lo largo de la sesión de
clase. Este cuestionario se corregirá en clase con la finalidad de sintetizar los
contenidos trabajados en la sesión, y resolver y aclarar las últimas dudas que puedan
tener los participantes.
2. Evaluación final: al final de cada UA se llevará a cabo una prueba escrita donde el
formador evaluará si el grupo-clase ha adquirido las competencias relativas a los
conocimientos conceptuales.
El formador evaluará si el grupo-clase ha adquirido las competencias necesarias para el
desarrollo profesional que se exige en la UA, teniendo en cuenta los ejercicios prácticos
desarrollados en clase y la prueba escrita final.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
109
Todos los ejercicios prácticos serán revisados por el formador con el alumno a través de
tutorías, para verificar que se han realizado correctamente.
Para la evaluación final del módulo se tendrán en cuenta las pruebas escritas y los
ejercicios prácticos realizados en el desarrollo de cada UA, aplicando lo establecido
en el apartado correspondiente a las “Especificaciones de evaluación. Métodos e
instrumentos”, además de la realización de una práctica final de carácter global, donde
se recogerán los puntos más significativos del módulo que el grupo-clase debe asimilar.
Si el alumno obtiene evaluación positiva se le considerará apto en dicho módulo
(capacidades adquiridas), en caso contrario, se le considerará no apto (capacidades no
adquiridas).
Durante el desarrollo del módulo se propone la realización de dos prácticas
representativas del módulo.
Prácticas representativas del módulo Duración Unidades de aprendizaje que
integra cada práctica
P1: Realización del corte de una cartulina
(80cm x 50cm) a puntos de libro (de 32cm x
12,5cm). 4
2h UA2
P2: Sustitución elementos auxiliares de las
máquinas guillotinas (cuchillas y cuadradillos). 3h UA3
4 De esta práctica se ofrece un modelo elaborado.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
110
Organización y temporalización del módulo
Unidades de aprendizaje Horas Aula de
gestión
Taller de
guillotinado
y plegado
1 Máquinas de guillotinado 15 X X
2 Procedimiento de corte, funcionamiento y manejo
de guillotinas 30 X
3 Elementos auxiliares de las guillotinas 15 X
4 Seguridad, salud y protección ambiental en el
proceso de guillotinado y operaciones auxiliares 10 X X
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Objetivos específicos y criterios de evaluación. Dimensiones de la competencia y contexto profesional
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C1: Analizar el
funcionamiento y las
especificaciones técnicas de
las guillotinas más comunes y
de sus elementos auxiliares.
DESTREZAS cognitivas y prácticas
1. Máquinas de guillotinado
- Tipos y características de las máquinas de
guillotinado.
- Guillotina lineal.
- Guillotina trilateral.
- Guillotina de un solo ejemplar o cizalla.
- Sistemas robotizados de guillotinado.
- Sistemas de alimentación y de salida de
máquinas de guillotinado.
- Especificaciones técnicas de las guillotinas y
equipos auxiliares.
- Plan de mantenimiento de los elementos propios
de la guillotina.
- Plan de mantenimiento de los equipos auxiliares.
3. Elementos auxiliares de las guillotinas.
- Cuchillas: parámetros tecnológicos.
- Sistemas de cambio de cuchillas.
- Cuadradillos: parámetros de utilización.
- Sustitución de cuadradillos.
- Mesas vibradoras.
- Sistemas robotizados para el guillotinado.
CE1.1 A partir de unos catálogos o folletos de diferentes guillotinas, interpretar
la documentación técnica relacionada con sus características y posibilidades.
CE1.2 Analizar las especificaciones de una orden de trabajo para regular la
puesta en marcha de una guillotina.
CE1.3 Comprobar y revisar los elementos de las guillotinas y su correcto
funcionamiento o estado.
CE1.4 Localizar y revisar el correcto funcionamiento de los sistemas de
seguridad de guillotinas.
CE1.5 En diferentes guillotinas con elementos auxiliares robotizados, analizar el
funcionamiento de cada elemento y su sincronización.
CE1.6 Analizar el funcionamiento de los elementos y mecanismos
automatizados de los sistemas de alimentación y de salida de los pliegos en
guillotinas en relación con el soporte a cortar y el pliego a obtener.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
112
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
DESTREZAS cognitivas y prácticas
4. Funcionamiento y manejo de guillotinas
- Elementos electromecánicos.
- Funcionamiento de los elementos de la
guillotina.
- Programación de guillotinas con el ordenador.
- Programación de los cortes en el pliego según
especificaciones del trabajo.
- Utilización de los programas de corte.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
113
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C2: Realizar las operaciones
de puesta a punto en
guillotinas, comprobando el
ajuste y la regulación de los
diferentes elementos
implicados, cumpliendo con
las normas de seguridad
requeridas.
DESTREZAS cognitivas y prácticas
2. Procedimiento de corte con máquinas de
guillotinado
- Proceso de corte. Principios tecnológicos.
- Operaciones de programación del corte.
- Parámetros de control de las operaciones de
corte respecto a la orden de trabajo.
- Parámetros de calidad en guillotinado.
3. Elementos auxiliares de las guillotinas.
- Cuchillas: parámetros tecnológicos.
- Sistemas de cambio de cuchillas.
- Cuadradillos: parámetros de utilización.
- Sustitución de cuadradillos.
- Mesas vibradoras.
- Sistemas robotizados para el guillotinado.
CE2.1 Realizar una muestra del plegado o del producto para asegurar el trazado
del corte.
CE2.2 Ajustar las escuadras comprobando la precisión y el escuadrado del corte.
CE2.3 A partir de unos supuestos pliegos guillotinados, detectar defectos en la
regulación de las escuadras tales como el efecto “oreja”.
CE2.4 Determinar el estado de la cuchilla en relación con el afilado, la ausencia de
mellas, el anclaje u otros.
CE2.5 Realizar el cambio de una cuchilla defectuosa y ajustarla, cumpliendo las
normas especificas de seguridad.
CE2.6 Comprobar el estado del cuadradillo y su nivelación.
CE2.7 Cambiar y ajustar un cuadradillo defectuoso, cumpliendo las normas de
seguridad especificas.
CE2.8 Realizar los ajustes precisos en la presión del pisón para adaptarla a
distintos soportes a cortar.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
114
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C3: Realizar el corte de
diferentes soportes gráficos
con la calidad especificada, a
partir de unas órdenes de
trabajo y respetando las
normas de seguridad
requeridas.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
2. Procedimiento de corte con máquinas de
guillotinado
- Proceso de corte. Principios tecnológicos.
- Operaciones de programación del corte.
- Parámetros de control de las operaciones de corte
respecto a la orden de trabajo.
- Parámetros de calidad en guillotinado.
4. Funcionamiento y manejo de guillotinas
- Elementos electromecánicos.
- Funcionamiento de los elementos de la guillotina.
- Programación de guillotinas con el ordenador.
- Programación de los cortes en el pliego según
especificaciones del trabajo.
- Utilización de los programas de corte.
CE3.1 Reconocer e interpretar
las diferentes marcas de corte y
plegado más comunes que
pueden aparecer en pliegos que
vayan a pasar por posteriores
procesos de encuadernación.
CE3.2 Preparar o programar la guillotina a
partir de una orden de trabajo,
introduciendo los datos en el terminal de
la guillotinas y comprobar su correcto
funcionamiento.
CE3.3 Realizar el corte a partir de unas
supuestas órdenes de trabajo y unos
materiales a cortar, comprobando los
parámetros de calidad establecidos en el
sistema de calidad para guillotinado: toma
de muestras, detectar repintados,
distorsiones en el corte por falta de
presión, altura de posteta excesiva,
desnivelación de las escuadras u otras.
CE3.4 En una guillotina con sistemas de
alimentación y salida, programar el
sistema y comprobar su correcto
funcionamiento.
CE3.5 Realizar todo el proceso siguiendo
las medidas de seguridad establecidas.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
115
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las
siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C4: Realizar el
mantenimiento de
primer nivel de
guillotinas,
asegurando su
correcto
funcionamiento.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
1. Máquinas de guillotinado
- Tipos y características de
las máquinas de
guillotinado.
- Guillotina lineal.
- Guillotina trilateral.
- Guillotina de un
solo ejemplar o
cizalla.
- Sistemas
robotizados de
guillotinado.
- Sistemas de alimentación
y de salida de máquinas
de guillotinado.
- Especificaciones técnicas
de las guillotinas y equipos
auxiliares.
- Plan de mantenimiento de
los elementos propios de
la guillotina.
- Plan de mantenimiento de
los equipos auxiliares.
CE4.1 Interpretar
correctamente la
documentación técnica, los
manuales de
mantenimiento de las
guillotinas, los manuales
de procedimiento de
empresas y las normas de
seguridad relativas al
mantenimiento preventivo.
CE4.3 Identificar y
reconocer todos los puntos
de engrase por su forma,
color indicativo y ubicación,
así como otras
operaciones precisas de
mantenimiento de primer
nivel en las guillotinas así
como en los elementos
auxiliares.
CE4.2 Identificar y manejar las herramientas y materiales de engrase,
mantenimiento y limpieza de guillotinas.
CE4.4 Realizar el engrasado de los puntos de engrase previstos en las normas de
mantenimiento de la guillotina.
CE4.5 Comprobar los circuitos y filtros de aire según las normas de mantenimiento
establecidas.
CE4.6 Efectuar la limpieza de los elementos de las guillotinas establecidos en unas
normas de mantenimiento dadas.
CE4.7 En diferentes casos prácticos de mantenimiento de guillotinas debidamente
caracterizados:
- Planificar las operaciones de mantenimiento de primer nivel, definiendo los
productos lubricantes a emplear, el tipo de mantenimiento y la frecuencia
propuesta.
- Verificar el funcionamiento de los circuitos y filtros de aire se según unas
normas de mantenimiento establecidas.
- Realizar el mantenimiento de primer nivel de los diferentes elementos
según las indicaciones de un plan de mantenimiento dado.
- Actuar sobre los elementos de seguridad comprobando su correcto
funcionamiento y verificando que se producen las respuestas esperadas:
parada de emergencia, inmovilización u otras.
- Mantener todos los elementos de la guillotina dentro de los niveles de
limpieza establecidos en un plan de mantenimiento dado.
- Realizar todas las operaciones aplicando la normativa sobre prevención de
riesgos vinculados al mantenimiento de primer nivel de guillotinas.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
116
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C5: Aplicar los planes de
seguridad, salud y
protección ambiental y la
correspondiente
normativa vigente para
utilizar correctamente
medios y equipos de
seguridad en la
preparación y ajuste de
los elementos del
proceso de guillotinado.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
“Estos criterios de
evaluación, únicamente
hacen referencia al
contenidos transversal,
especificado al final de
la tabla de objetivos
específicos y criterios
de evaluación”.
CE5.1 Identificar los riesgos más comunes que se
producen en las operaciones de guillotinado,
concretando los factores implicados en cada uno de los
riesgos.
CE5.2 Relacionar y describir las normas de seguridad
relativas a las operaciones de preparación y ajuste de los
elementos del proceso de guillotinado.
CE5.3 Identificar los elementos de seguridad de los
equipos y describir su función y la parte de la máquina
sobre la que actúa: botones de accionamiento, botones
de parada de emergencia, células fotoeléctricas,
carcasas y otras.
CE5.4 Explicar las características y el uso de los equipos
de protección individual -EPIs- que deben utilizarse en
las distintas operaciones durante el proceso de
guillotinado, clasificándolos por los riesgos que
previenen.
CE5.5 Describir los diferentes tipos de recortes
producidos durante el proceso de guillotinado,
diferenciando su tratamiento en relación a las
posibilidades de reciclado.
CE5.6 En diferentes supuestos prácticos debidamente
caracterizados de guillotinado de productos gráficos, y a
partir de unos planes de prevención de riesgos laborales y
de protección ambiental de empresas de encuadernación:
- Identificar los riesgos y el nivel de peligrosidad
que supone cada una de las situaciones que
pueden surgir en las operaciones propuestas.
- Describir las normas de actuación y las
instrucciones de uso de los equipos de protección
individual para las diferentes operaciones
descritas.
- Relacionar y describir las medidas preventivas
adecuadas y los métodos de prevención
establecidos para evitar posibles accidentes.
- Describir los protocolos de actuación, en relación
al tratamiento de los residuos que se generan
durante los procesos planteados.
- Identificar y revisar el correcto funcionamiento de
los sistemas de seguridad en máquinas de
guillotina.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
117
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS TRANSVERSALES
(para todas las capacidades)
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 5. Seguridad, salud y protección ambiental en el proceso de
guillotinado y operaciones auxiliares.
- Elementos de riesgo de las guillotinas y equipos
auxiliares.
- Planes y normas de seguridad, salud y protección
ambiental en el proceso de guillotinado y operaciones
auxiliares.
- Equipos de protección individual en las guillotinas y
equipos auxiliares.
- Acciones preventivas en el proceso de guillotinado y
operaciones auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
118
HABILIDADES PERSONALES Y SOCIALES VINCULADAS A LA PROFESIONALIDAD
Cumplir con la planificación y organización de los trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
CONTEXTO PROFESIONAL DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA ASOCIADA AL MÓDULO
Medios de producción
Guillotinas, elevadores, apiladores, flejadoras-atadoras, vibradoras y medios formativos.
Productos y resultados
Puesta a punto de la guillotina. Pliegos para una manipulación posterior en otra fase de encuadernación y/o manipulado. Ejemplares cortados para su entrega directa
al cliente. Corte previo a la impresión.
Información utilizada o generada
Partes de trabajo. Manuales del fabricante de la máquina. Órdenes de trabajo. Modelos. Ferros. Procedimientos de calidad. Normativa de Seguridad, Salud y
Medioambiente aplicables en su puesto de trabajo. Ficha técnica de los productos auxiliares y fichas de mantenimiento. Estándares y normas de calidad.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Unidades de aprendizaje
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 1 Duración: 15
MÁQUINAS DE GUILLOTINADO
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C1 Analizar el funcionamiento y las especificaciones técnicas de las guillotinas más comunes y de sus
elementos auxiliares, relativo a sus tipos y características.
C4 Realizar el mantenimiento de primer nivel de guillotinas, asegurando su correcto funcionamiento, relativo
a su plan de mantenimiento.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
1. Máquinas de guillotinado
- Tipos y características de las
máquinas de guillotinado.
- Guillotina lineal.
- Guillotina trilateral.
- Guillotina de un solo ejemplar
o cizalla.
- Sistemas robotizados de
guillotinado.
- Sistemas de alimentación y de salida
de máquinas de guillotinado.
- Especificaciones técnicas de las
guillotinas y equipos auxiliares.
- Plan de mantenimiento de los
elementos propios de la guillotina.
- Plan de mantenimiento de los equipos
auxiliares.
Conocimientos
CE4.1 Interpretar correctamente la documentación técnica,
los manuales de mantenimiento de las guillotinas, los
manuales de procedimiento de empresas y las normas de
seguridad relativas al mantenimiento preventivo.
CE4.3 Identificar y reconocer todos los puntos de engrase
por su forma, color indicativo y ubicación, así como otras
operaciones precisas de mantenimiento de primer nivel en
las guillotinas así como en los elementos auxiliares.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.1 A partir de unos catálogos o folletos de diferentes
guillotinas, interpretar la documentación técnica relacionada
con sus características y posibilidades.
CE1.2 Analizar las especificaciones de una orden de trabajo
para regular la puesta en marcha de una guillotina.
CE1.6 Analizar el funcionamiento de los elementos y
mecanismos automatizados de los sistemas de alimentación
y de salida de los pliegos en guillotinas en relación con el
soporte a cortar y el pliego a obtener.
CE4.2 Identificar y manejar las herramientas y materiales de
engrase, mantenimiento y limpieza de guillotinas.
CE4.4 Realizar el engrasado de los puntos de engrase
previstos en las normas de mantenimiento de la guillotina.
CE4.5 Comprobar los circuitos y filtros de aire según las
normas de mantenimiento establecidas.
CE4.6 Efectuar la limpieza de los elementos de las
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
120
guillotinas establecidos en unas normas de mantenimiento
dadas.
CE4.7 En diferentes casos prácticos de mantenimiento de
guillotinas debidamente caracterizados:
- Planificar las operaciones de mantenimiento de
primer nivel, definiendo los productos lubricantes a
emplear, el tipo de mantenimiento y la frecuencia
propuesta.
- Verificar el funcionamiento de los circuitos y filtros
de aire se según unas normas de mantenimiento
establecidas.
- Realizar el mantenimiento de primer nivel de los
diferentes elementos según las indicaciones de un
plan de mantenimiento dado.
- Actuar sobre los elementos de seguridad
comprobando su correcto funcionamiento y
verificando que se producen las respuestas
esperadas: parada de emergencia, inmovilización u
otras.
- Mantener todos los elementos de la guillotina dentro
de los niveles de limpieza establecidos en un plan
de mantenimiento dado.
- Realizar todas las operaciones aplicando la
normativa sobre prevención de riesgos vinculados
al mantenimiento de primer nivel de guillotinas.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por
el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador de los diferentes tipos de guillotinas y sus
características, resaltando los aspectos más elementales e importantes, todo ello reforzado con
medios audiovisuales (transparencias, videos, etc.).
Los participantes se aproximarán de forma práctica y real, a las máquinas de guillotinas, cada vez
que el formador la detalle en clase teórica. Una vez a pie de máquina, los participantes podrán
“verlas y tocarlas”, y el formador resaltará los aspectos más relevantes tratados anteriormente.
Realización de un ejercicio práctico, donde los participantes deberán:
Analizar el funcionamiento de los elementos y mecanismos de los sistemas de
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
121
alimentación y salida de los picos cortados en guillotinas en relación con el soporte a
cortar y el pliego a obtener.
Analizar e interpretar las especificaciones de una orden de trabajo para regular la
puesta en marcha de la guillotina.
Explicación teórica por parte del formador sobre la importancia de la limpieza de las máquinas de
guillotina y cómo realizarla paso a paso. Para ello, el formador entregará a los participantes el
libro de mantenimiento de las guillotinas de las que dispone el centro, y realizará una
demostración práctica de cómo realizar el mantenimiento y limpieza del primer nivel en una
máquina de guillotina.
Realización del mantenimiento de una máquina de guillotina por parte de los participantes, donde
deberán:
Revisar los elementos de las guillotinas y su estado.
Detallar y reconocer los puntos de engrase.
Engrasar los puntos de engrase, según instrucciones del fabricante.
Comprobar el funcionamiento de los circuitos y filtros de aire, en el caso de que la
máquina disponga de ellos.
Realizar la limpieza de los elementos de las guillotinas, utilizando correctamente las
herramientas.
Utilizar los sistemas de protección adecuados.
Mantener las normas de seguridad establecidas.
Durante el desarrollo de esta unidad de aprendizaje y de una forma transversal, se va resaltando
la importancia de establecer unas medidas de seguridad a la hora de utilizar las máquinas de
guillotina.
Medios
Guillotinas, elevadores, apiladores, flejadoras-atadoras, vibradoras y medios informáticos.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
122
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 2 Duración: 30
PROCEDIMIENTO DE CORTE, FUNCIONAMIENTO Y MANEJO DE GUILLOTINAS
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C1 Analizar el funcionamiento y las especificaciones técnicas de las guillotinas más comunes y de sus
elementos auxiliares, respecto a las cuchillas, cuadradillos, mesas vibradoras y sistemas robotizados para el
guillotinado.
C2 Realizar las operaciones de puesta a punto en guillotinas, comprobando el ajuste y la regulación de los
diferentes elementos implicados, cumpliendo con las normas de seguridad requeridas, respecto al
procedimiento de corte con máquinas de guillotinado.
C3 Realizar el corte de diferentes soportes gráficos con la calidad especificada, a partir de unas órdenes de
trabajo y respetando las normas de seguridad requeridas, respecto al procedimiento de corte con máquinas
de guillotinado.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
2. Procedimiento de corte con máquinas de
guillotinado
- Proceso de corte. Principios
tecnológicos.
- Operaciones de programación del
corte.
- Parámetros de control de las
operaciones de corte respecto a la
orden de trabajo.
- Parámetros de calidad en guillotinado.
4. Funcionamiento y manejo de guillotinas
- Elementos electromecánicos.
- Funcionamiento de los elementos de
la guillotina.
- Programación de guillotinas con el
ordenador.
- Programación de los cortes en el
pliego según especificaciones del
trabajo.
- Utilización de los programas de corte.
Conocimientos
CE3.1 Reconocer e interpretar las diferentes marcas de
corte y plegado más comunes que pueden aparecer en
pliegos que vayan a pasar por posteriores procesos de
encuadernación.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.3 Comprobar y revisar los elementos de las guillotinas y
su correcto funcionamiento o estado.
CE1.5 En diferentes guillotinas con elementos auxiliares
robotizados, analizar el funcionamiento de cada elemento y
su sincronización.
CE2.1 Realizar una muestra del plegado o del producto para
asegurar el trazado del corte.
CE2.2 Ajustar las escuadras comprobando la precisión y el
escuadrado del corte.
CE2.3 A partir de unos supuestos pliegos guillotinados,
detectar defectos en la regulación de las escuadras tales
como el efecto “oreja”.
CE2.8 Realizar los ajustes precisos en la presión del pisón
para adaptarla a distintos soportes a cortar.
CE3.2 Preparar o programar la guillotina a partir de una
orden de trabajo, introduciendo los datos en el terminal de la
guillotinas y comprobar su correcto funcionamiento.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
123
CE3.3 Realizar el corte a partir de unas supuestas órdenes
de trabajo y unos materiales a cortar, comprobando los
parámetros de calidad establecidos en el sistema de calidad
para guillotinado: toma de muestras, detectar repintados,
distorsiones en el corte por falta de presión, altura de posteta
excesiva, desnivelación de las escuadras u otras.
CE3.4 En una guillotina con sistemas de alimentación y
salida, programar el sistema y comprobar su correcto
funcionamiento.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por
el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Demostración práctica, por parte del formador, de cómo llevar a cabo el procedimiento de corte, el
funcionamiento y manejo de las guillotinas disponibles en el centro.
Realización de ejercicios prácticos, de forma individual, donde el formador facilitará unas
especificaciones de trabajo, y donde variarán el grado de dificultad en la realización de los cortes
a realizar (de cortes más sencillos: por ejemplo corte de libros/revistas por 3 lados, tamaño DINA4
y/o DINA5, el escuadrado de papel para impresión, a cortes más laboriosos: hojas de múltiples
cortes: punto de libro, tarjetones, tarjetas de visita, etc.).
En la realización de todos los ejercicios prácticos los alumnos deberán:
Airear el papel.
Buscar la guía de impresión.
Capicular el papel por la guía.
Reconocer e interpretar las marcas de corte (en el caso de que las haya).
Determinar las medidas de corte.
Programar las medidas, a través del programador de corte.
Comprobar el trazado del corte.
Dejar los márgenes de corte, en los casos en los que sea necesario. (Analizar si después
del corte va a la máquina plegadora y/o a la máquina de grapar).
Realizar el corte a contraguía y cortar por las cruces de corte (en el caso de que sean
visibles).
En la realización de todos los ejercicios prácticos, los alumnos deberán buscar la eficacia en el
corte, es decir, dónde empezar a cortar y cómo cortar, para que a la hora de realizar el corte, lo
realicemos en menos tiempo y de una forma más sencilla.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
124
Una vez realizados los ejercicios de corte, los alumnos deberán comprobar los parámetros de
calidad en guillotinado:
Realizar una muestra de corte.
Detectar repintados.
Comprobar igualdad en el corte.
Comprobar desnivel de las escuadras.
Comprobar si aparece el “efecto oreja”.
Etc.
Durante el desarrollo de esta unidad de aprendizaje, y de una forma transversal, se va resaltando
la importancia de establecer unas medidas de seguridad a la hora de utilizar las máquinas de
guillotina.
Medios
Guillotinas, elevadores, apiladores, flejadoras-atadoras, vibradoras y medios informáticos.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
125
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 3 Duración: 15
ELEMENTOS AUXILIARES DE LAS GUILLOTINAS
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C1 Analizar el funcionamiento y las especificaciones técnicas de las guillotinas más comunes y de sus
elementos auxiliares, respecto a las cuchillas, cuadradillos, mesas vibradoras y sistemas robotizados para el
guillotinado.
C2 Realizar las operaciones de puesta a punto en guillotinas, comprobando el ajuste y la regulación de los
diferentes elementos implicados, cumpliendo con las normas de seguridad requeridas, respecto a los
elementos auxiliares.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
3. Elementos auxiliares de las guillotinas.
- Cuchillas: parámetros tecnológicos.
- Sistemas de cambio de cuchillas.
- Cuadradillos: parámetros de
utilización.
- Sustitución de cuadradillos.
- Mesas vibradoras.
- Sistemas robotizados para el
guillotinado.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.3 Comprobar y revisar los elementos de las guillotinas y
su correcto funcionamiento o estado.
CE1.5 En diferentes guillotinas con elementos auxiliares
robotizados, analizar el funcionamiento de cada elemento y
su sincronización.
CE2.4 Determinar el estado de la cuchilla en relación con el
afilado, la ausencia de mellas, el anclaje u otros.
CE2.5 Realizar el cambio de una cuchilla defectuosa y
ajustarla, cumpliendo las normas especificas de seguridad.
CE2.6 Comprobar el estado del cuadradillo y su nivelación.
CE2.7 Cambiar y ajustar un cuadradillo defectuoso,
cumpliendo las normas de seguridad especificas.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por
el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
126
Estrategias metodológicas
Exposición teórica y demostración por parte del formador, de los elementos auxiliares de las
guillotinas, su manejo, funcionamiento y sustitución.
Realización de un ejercicio práctico individual, donde los alumnos deberán:
Comprobar y revisar el estado y el funcionamiento de los elementos de las cuchillas:
Afilado.
Ausencia de mellas.
El anclaje.
Sustituir la cuchilla, realizando las siguientes operaciones:
Sacar los tornillos que se indiquen en cada máquina.
“Desembragar” la máquina (con el motor parado).
Bajar a mano la cuchilla.
Sacar el resto de tornillos.
Subir el cortacuchillas y sacar la cuchilla con los protectores de la máquina.
Colocar la nueva cuchilla.
Una vez colocada la cuchilla nueva, realizar el mismo proceso pero a la inversa.
Comprobar y revisar el estado y el funcionamiento de los cuadradillos.
Sustituir el cuadradillo (tirando de él y/o extrayéndolo haciendo palanca).
Durante el desarrollo de esta unidad de aprendizaje y de una forma transversal, se va resaltando
la importancia de establecer unas medidas de seguridad a la hora de utilizar las máquinas de
guillotina.
Medios
Guillotinas, elevadores, apiladores, flejadoras-atadoras, vibradoras y medios informáticos.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
127
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 4 TRANSVERSAL Duración: 10
SEGURIDAD, SALUD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN EL PROCESO DE GUILLOTINADO Y
OPERACIONES AUXILIARES
Objetivo/s específico/s
Esta unidad es necesaria para el logro de todas las capacidades del módulo pues tiene un carácter
transversal.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
5. Seguridad, salud y protección ambiental en
el proceso de guillotinado y operaciones
auxiliares.
- Elementos de riesgo de las guillotinas y
equipos auxiliares.
- Planes y normas de seguridad, salud y
protección ambiental en el proceso de
guillotinado y operaciones auxiliares.
- Equipos de protección individual en las
guillotinas y equipos auxiliares.
- Acciones preventivas en el proceso de
guillotinado y operaciones auxiliares.
Conocimientos
Identificar y describir las normas de seguridad y los
riesgos más comunes en las operaciones de
preparación y ajuste de los elementos en el proceso
de guillotinado.
Destrezas cognitivas y prácticas
Realizar el proceso de guillotinado y el de las
operaciones auxiliares bajo las medidas de
seguridad establecidas.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera
correcta.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Presentación teórica por parte del formador de los elementos de riesgos más comunes en las
máquinas de guillotina y equipos auxiliares así como el funcionamiento de sus elementos de
seguridad.
Demostración práctica, por parte del formador sobre la actuación de los elementos de seguridad
en las máquinas de guillotina, comprobando su correcto funcionamiento (parada de emergencia,
haz de luz, inmovilización cuchilla, no corte, etc.).
Exposición teórica, por parte del formador, de la correcta utilización de los equipos de protección
individual en el proceso de guillotinado.
Realización de un ejercicio teórico sintetizador de todas las unidades de aprendizaje, donde los
participantes en pequeños grupos, deberán describir un taller de guillotinado potencialmente
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
128
seguro, siguiendo con rigurosidad todas las normativas en seguridad, salud y protección
ambiental:
Identificado los riesgos y su posible prevención.
Describiendo los equipos de protección individual que se deben utiliza en cada caso.
Describiendo las normas de actuación a la hora de realizar el proceso de corte.
Describiendo los protocolos respecto al tratamiento de los residuos que se generan en el
proceso de guillotinado.
A continuación exposición del ejercicio, al resto del aula, donde el formador podrá dirigir un debate
sobre los riesgos y su prevención, a través del método interrogativo para que participe todo el
grupo-aula.
Sugerencia:
En el caso de que sea posible, realizar una visita a una empresa de guillotinado y plegado, para tener una
visión más completa y clara de lo expuesto en el aula. Durante la visita el formador comentaría las medidas
de seguridad establecidas en dicha empresa.
Medios
Guillotinas, elevadores, apiladores, flejadoras-atadoras, vibradoras y medios informáticos.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
129
Modelo de práctica
MF: 3 UNIDADES DE APRENDIZAJE A
LAS QUE RESPONDE: UA2 DURACIÓN: 2h
PRÁCTICA Nº: 1
Realización del corte de una cartulina (80cm x 50 cm ) a puntos de libro (de 32cm x 12,5cm)
DESCRIPCIÓN
De acuerdo a una orden de trabajo dada por el formador, para el corte de puntos de libro, los participantes
deberán:
Airear el papel.
Capicular el papel por la guía.
Programar las medidas, a través del programador de corte.
Comprobar el trazado del corte.
Dejar los márgenes de corte, en los casos en los que sea necesario.
Realizar los cortes necesarios.
Realizar el control de calidad de las muestras de corte.
MEDIOS PARA SU REALIZACIÓN
Pila de cartulina a cortar.
Máquina de guillotina.
Metro.
Cuchillas.
Cuadradillos.
Órdenes de trabajo.
PAUTAS DE ACTUACIÓN DEL FORMADOR
Al inicio de la práctica, que se desarrollará de forma individual, el formador realizará las siguientes actuaciones:
Explicar cuál es el objetivo que se persigue con dicha práctica.
Aportar las instrucciones necesarias a los participantes para la realización de la misma, haciendo
hincapié en aquellos aspectos más relevantes.
Suministrar a cada participante la documentación y material necesario para su ejecución.
Resolver las dudas que se planteen durante el transcurso de la práctica, con objeto de que el alumnado
aprenda y pueda concluir la realización de la misma.
Una vez finalizada la práctica, el formador/a llevará a cabo la revisión del trabajo del alumno hasta tener la
conformidad de una preparación de calidad.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
130
ESPECIFICACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA
Resultados a comprobar Indicadores de logro
1. Airear y capicular el papel. (Conforme a los
criterios de evaluación CE1.6, CE2.2)
2. Programar las medidas, a través del
programador de corte. (Conforme a los criterios
de evaluación: CE1.2, CE3.1, CE3.2)
3. Comprobar el trazado del corte. (Conforme a los
criterios de evaluación: CE2.1)
4. Realizar los cortes según especificaciones.
(Conforme a los criterios de evaluación: CE1.4,
CE3.3, CE3.4, CE3.5, CE5.2)
5. Realizar el control de calidad de las muestras de
corte. (Conforme a los criterios de evaluación:
CE3.3)
6. Comprensión de las especificaciones
entregadas.
7. Realizar correctamente la práctica.
8. Resolver los problemas que se presenten a lo
largo.
9. Presentar buena actitud e interés en el
aprendizaje y realización de la práctica.
1.1 Aireación del papel.
1.2 Detección de la guía de impresión.
1.3 Capiculación del papel por la guía.
2.1 Reconocimiento de las marcas de corte.
2.2 Determinación de las medidas de corte.
2.3 Programación de las medidas de corte.
3.1 Comprobación del trazado del corte.
3.2 Determinación de los márgenes de corte.
4.1 Realización del corte a contraguía.
4.2 Realización del corte por las cruces de corte
(en el caso de que sean visibles).
4.3 Eficacia en el corte.
4.4 Realización corte según especificaciones.
5.1 Detección repintados.
5.2 Comprobación igualdad en el corte.
6.1 Comprensión especificaciones.
7.1 Correcta realización práctica.
8.1 Resolución de problemas.
9.1 Interés por el aprendizaje.
Sistema de valoración
Definición de indicadores y escalas de medida
Descritos en las páginas siguiente
Mínimo exigible
Descritos en las páginas siguiente
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Sistema de valoración de la práctica PRÁCTICA: Realización del corte de una cartulina (80cm x 50 ) a puntos de libro (de 32 cm x 12,5cm)
Resultados a comprobar Indicadores de logro Escalas Puntuación
Máxima Obtenido
Airear y capicular el papel.
Aireación del papel. Airea el papel. Sí
No
1
0
4
Detección de la guía de
impresión. Busca y encuentra la guía de impresión.
Sí
No
1
0
Capiculación del papel por la
guía. Capicula el papel por la guía.
Sí
No
2
0
Programar las medidas, a través del
programador de corte.
Reconocimiento de las marcas
de corte. Reconoce las marcas de corte.
Sí
No
1
0
4
Determinación de las medidas de
corte. Determina las medidas de corte.
Sí
No
1
0
Programación de las medidas de
corte.
Programa correctamente las medidas de
corte.
Sí
No
2
0
Comprobar el trazado del corte.
Comprobación del trazado del
corte.
Comprueba si el trazado del corte es
correcto.
Sí
No
1
0 2
Determinación de los márgenes
de corte.
Determina en los casos en que sea
necesario, los márgenes de corte.
Sí
No
1
0
Realizar los cortes según especificaciones.
Realización del corte a
contraguía. Realiza el corte a contraguía.
Sí
No
2
0
6
Realización del corte por las
cruces de corte (en el caso de
que sean visibles).
Tiene en cuenta las cruces de corte, a la
hora de realizar el corte.
Sí
No
1
0
Eficacia en el corte. Realiza el corte de una forma más
sencilla y en menos tiempo.
Sí
No
1
0
Realización corte según
especificaciones.
Resultado del corte, con las medidas
exactas que se indican en las
especificaciones.
Sí
No
2
0
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
132
Realizar el control de calidad de las muestras
de corte.
Detección de repintados. Detecta la existencia de repintados. Sí
No
1
0 2
Comprobación igualdad en el
corte.
Comprueba que el corte del material sea
uniforme.
Sí
No
1
0
Comprensión de las especificaciones
entregadas.
Comprensión especificaciones Comprende y sigue las especificaciones
entregadas para la realización de la
práctica.
Sí
No
1
0 1
Realización correcta de la práctica. Realización de la práctica La secuencia de la práctica y el
resultado final es el esperado
Sí
No
1
0 1
Resolver los problemas que se presenten a lo
largo de la realización de la práctica.
Resolución de problemas Capacidad de resolver los problemas
presentados
Sí
No
1
0 1
Presentar buena actitud e interés en el
aprendizaje y realización de la práctica
Interés por el aprendizaje Buena actitud y comportamiento en la
ejecución de la práctica
Sí
No
1
0 1
Valor mínimo exigible: 12 Valor máximo / valor obtenido: 22
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Evaluación final del módulo
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre
“Especificaciones de evaluación final. Métodos e instrumentos”.
.
En la totalidad de resultados a comprobar, a través de los distintos métodos e
instrumentos, están representados el conjunto de criterios de evaluación del módulo.
Si el alumno obtiene evaluación positiva, se le considerará apto en dicho módulo
(capacidades adquiridas). En caso contrario, se le considerará no apto (capacidades
no adquiridas).
ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN FINAL. MÉTODOS E INSTRUMENTOS
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
1. A partir de unas máquinas de guillotinas, se deberán comprobar las siguientes destrezas:
Análisis del funcionamiento y las especificaciones técnicas. (Conforme a los criterios de
evaluación CE1.1, CE1.2, CE1.3, CE1.4, CE1.5, CE1.6).
Realización puesta a punto y mantenimiento (Conforme a los criterios de evaluación
CE2.1. CE2.2, CE2.3, CE2.4, CE2.5, CE2.6, CE2.7, CE2.8, CE 4.2, CE4.4, CE4.5,
CE4.6, CE4.7).
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Interpretación de la documentación técnica.
Regulación de la puesta en marcha.
Revisión elementos guillotinas y sistemas seguridad.
Relación con el soporte a cortar y el pliego a obtener.
Realización muestra plegado.
Ajustes escuadras.
Detección defectos escuadras.
Determinación estado cuchillas.
Realización cambio cuchillas.
Comprobación y ajuste cuadradillo.
Ajustes pisón.
Manejo herramientas limpieza y mantenimiento.
Realización engrasado.
Comprobación circuitos y filtros de aire.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo
en cada indicador.
En todos los indicadores se ha de
alcanzar el valor mínimo que se
determine.
Identificación de las respuestas
correctas en pruebas teóricas de
selección.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
134
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
2. A partir de una orden de trabajo y de la máquina de guillotina, se deberán comprobar las
siguientes destrezas:
Realización del corte de los diferentes soportes gráficos (Conforme a los criterios de
evaluación CE3.2, CE3.3, CE3.4, CE3.5).
Seguimiento de los planes de prevención y protección ambiental. (Conforme al criterio
de evaluación CE5.6).
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Introducción datos terminal guillotina.
Realización corte.
Comprobación calidad:
Toma de muestras
Detección repintados, etc.
Programación guillotinas.
Establecimiento medidas de seguridad.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada
indicador.
En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
mínimo que se determine.
Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
1. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados aspectos
de la ejecución práctica.
2. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados aspectos
de la ejecución práctica.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
135
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de conocimientos y estrategias cognitivas
RESULTADOS A COMPROBAR
Interpretación, descripción y aplicación de conceptos, procedimientos, métodos y normas relativos a:
Las diferentes marcas de corte y plegado.
La documentación técnica.
Los manuales de guillotinas.
Las normas de seguridad relativas a las operaciones de preparación y ajuste.
Puntos de engrase.
Los riegos más comunes de las operaciones de guillotinado.
Los elementos de seguridad de los equipos.
Las características y usos de los equipos de protección individual.
Los tipos de recortes.
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Identificación de la respuesta
correcta
Cada respuesta correcta: 1 punto
Cálculo de la suma total de respuestas correctas y penalización de
errores (se penaliza un punto por cada error).
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se pueda
obtener mediante el instrumento de evaluación.
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
136
MÓDULO FORMATIVO 4
Denominación: PREPARACIÓN Y EJECUCIÓN DEL PLEGADO
Código: MF0693_2
Nivel de cualificación: 2
Asociado a la unidad de competencia:
UC0693_2: Ajustar parámetros, nivelar elementos y realizar el plegado
Duración: 80 horas
Objetivo general
Regular los mecanismos de puesta en marcha para el plegado, comprobando las
estaciones y accesorios que se van a utilizar y los controles de calidad oportunos,
flejar los productos plegados en cajas o palets, realizando la identificación
correspondiente, registrando los datos del trabajo y efectuar los trabajos de
limpieza y mantenimiento, actuando según el plan de seguridad, salud y
medioambiente, todo ello, para ajustar parámetros, nivelar elementos y realizar el
plegado, ajustándose a los criterios de realización establecidos en la unidad de
competencia correspondiente.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
137
MÓDULO FORMATIVO 1 Procesos en artes
gráficas
UA 1 Máquinas de plegado y elementos auxiliares
UA 2 Procedimiento de plegado, funcionamiento y manejo de
las plegadoras
UA 3 Procedimiento de plegado y control de calidad.
MÓDULO FORMATIVO 2 Materias y productos
para encuadernación
MÓDULO FORMATIVO 3 Preparación y ejecución del corte de materiales
gráficos
MÓDULO FORMATIVO 4 Preparación y ejecución
del plegado
CERTIFICADO Guillotinado y plegado
UA4 Seguridad, salud y protección ambiental en el proceso de
plegado
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
138
Orientaciones sobre el módulo y su evaluación
El módulo al ser de 80 horas no se divide en unidades formativas.
Eje organizador del módulo
Ajustar parámetros, nivelar elementos y realizar el plegado:
Analizando el funcionamiento y las especificaciones de las plegadoras.
Regulando los mecanismos de maniobra y servicio, las estaciones y accesorios
de la máquina.
Realizando las operaciones de plegado con la calidad requerida establecida y el
mantenimiento de las plegadoras.
Aplicando los planes de seguridad, salud y protección ambiental.
Síntesis sobre la forma en que está estructurado el módulo para el logro del objetivo general
Para garantizar el objetivo general de este módulo, la formación se ha organizado en un
total de cuatro unidades de aprendizaje. Las unidades de aprendizaje tienen una pretensión
específica y han de impartirse de forma secuencial para favorecer el aprendizaje significativo
del alumno y por tanto el logro de las capacidades del Módulo.
El módulo capacita al alumno para preparar las materias primas y los productos auxiliares
para la encuadernación.
Síntesis de las principales estrategias metodológicas
Al inicio de cada módulo, se realizará una dinámica de grupos, para que el profesor y los
participantes se conozcan. En la presentación se podrán detallar los siguientes puntos:
- Expectativas del curso por parte de los participantes.
- Experiencia previa en el sector.
- Conocimientos de los contenidos a tratar a lo largo de todo el módulo.
Al inicio de todas las unidades de aprendizaje el formador planteará al grupo-clase una
actividad que permita conocer las experiencias previas y los conocimientos de los alumnos
respecto a la materia a tratar en el aula. Es decir, se llevará a cabo la realización de un
pequeño test, para medir el nivel inicial de los alumnos y así poder adaptar los contenidos a
tratar en la unidad de aprendizaje, al nivel que presenten los alumnos.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
139
Una vez el formador haya “evaluado” los conocimientos y experiencias previas del grupo-
clase, se desarrollarán los conocimientos conceptuales que se deben aprender y/o tener en
cuenta en esa unidad de aprendizaje.
Por último, se plantearán ejercicios prácticos para que el grupo-clase adquiera las
competencias necesarias en las destrezas y las habilidades personales y sociales
vinculadas a la profesionalidad, y ligadas a la UA en cuestión.
El papel del formador durante la realización de los ejercicios prácticos, que tendrán lugar en
el aula, consistirá en ofrecer feed-back en todo momento, supervisando y realizando las
correcciones oportunas a los participantes para que su aprendizaje sea óptimo.
En el caso de que los ejercicios prácticos no se completen durante el desarrollo de una
sesión de clase, se aconseja que el formador oriente sobre cómo finalizarlos. Se podrían
aprovechar espacios de tiempo libre que puedan surgir en otras sesiones de clase, y/o
resolverlos en tutorías individuales y grupales.
Para dar por acabada la UA, el formador y el grupo-clase llevarán a cabo la recapitulación
de todo lo aprendido y realizado a lo largo de la unidad a través de un método expositivo-
interrogativo.
Síntesis del procedimiento de evaluación continua y final 1. Evaluación continua: durante el desarrollo de la UA, y siempre que el formador lo crea
necesario, se pasará una prueba escrita (ya sea tipo test y/o de respuesta abierta), para
detectar los ritmos de aprendizaje y las posibles dificultades en la asimilación de
conocimientos, y comprobar así la adquisición de las competencias exigidas en la UA.
Se recomienda realizar esta prueba durante el desarrollo de la UA cuando el contenido
sea muy amplio (más de 15 horas), para así facilitar la evaluación de los participantes.
Al finalizar cada sesión de aprendizaje el formador podrá pasar un cuestionario sobre los
aspectos y/o elementos más importantes desarrollados a lo largo de la sesión de clase.
Este cuestionario se corregirá en clase con la finalidad de sintetizar los contenidos
trabajados en la sesión, y resolver y aclarar las últimas dudas que puedan tener los
participantes.
2. Evaluación final: al final de cada UA se llevará a cabo una prueba escrita donde el
formador evaluará si el grupo-clase ha adquirido las competencias relativas a los
conocimientos conceptuales.
El formador evaluará si el grupo-clase ha adquirido las competencias necesarias para el
desarrollo profesional que se exige en la UA, teniendo en cuenta los ejercicios prácticos
desarrollados en clase y la prueba escrita final.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
140
Todos los ejercicios prácticos serán revisados por el formador con el alumno a través de
tutorías, para verificar que se han realizado correctamente.
Para la evaluación final del módulo se tendrán en cuenta las pruebas escritas y los
ejercicios prácticos realizados en el desarrollo de cada UA, aplicando lo establecido en el
apartado correspondiente a las “Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”,
además de la realización de una práctica final de carácter global, donde se recogerán los
puntos más significativos del módulo que el grupo-clase debe asimilar.
Si el alumno obtiene evaluación positiva se le considerará apto en dicho módulo
(capacidades adquiridas), en caso contrario, se le considerará no apto (capacidades no
adquiridas).
Durante el desarrollo del módulo se propone la realización de dos prácticas representativas
del módulo.
Prácticas representativas del módulo Duración Unidades de aprendizaje que
integra cada práctica
P1: Realización de un plegado en cruz de 16
páginas a partir de un plegado abierto de 80cm
x 60cm. 5
2h UA2 y UA3
P2: Realización del mantenimiento de primer
nivel de la máquina plegadora. 2h UA1
5 De esta práctica se ofrece un modelo elaborado.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
141
Organización y temporalización del módulo
Unidades de aprendizaje Horas Aula de
gestión
Taller de
guillotinado
y plegado
1 Máquinas de plegado y elementos auxiliares 20 X X
2 Procedimiento de plegado, funcionamiento y
manejo de las plegadoras. 30 X
3 Procedimiento de plegado y control de calidad. 15 X
4 Seguridad, salud y protección ambiental en el
proceso de plegado. 15 X X
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Objetivos específicos y criterios de evaluación. Dimensiones de la competencia y contexto profesional
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C1: Analizar el
funcionamiento y las
especificaciones
técnicas de las
plegadoras comúnmente
utilizadas en la industria
gráfica.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
1. Máquinas de plegado
- Tipos y características de las máquinas de plegado.
Plegadoras de:
- Bolsas.
- Cuchillas.
- Combinadas.
- Controladas por ordenador.
- Especificaciones técnicas de las plegadoras y elementos
auxiliares.
- Plan de mantenimiento de los elementos propios de la
plegadora.
- Plan de mantenimiento de los elementos auxiliares.
4. Funcionamiento y manejo de plegadoras
- Elementos electromecánicos.
- Funcionamiento de los elementos de la plegadora.
- Programación de plegadoras mediante paneles de
control.
- Programación de cada tipo de trabajo.
- Utilización de los programas de plegado.
- Ajuste de la máquina para el plegado.
- Configuraciones de las plegadoras para los distintos tipos
de plegado.
- Sincronización de los elementos de la plegadora.
CE1.1 Clasificar los diferentes
tipos de plegadoras, explicando
los elementos diferenciadores.
CE1.4 Identificar y describir el
funcionamiento de los sistemas
de seguridad de máquinas
plegadoras.
CE1.2 Analizar el funcionamiento de
los diferentes elementos y mecanismos
de los sistemas de alimentación y de
salida de plegadoras.
CE1.3 Analizar los diferentes
elementos, accesorios y mecanismos
de las estaciones de plegado en las
diferentes tipologías de máquinas
plegadoras, explicando sus
posibilidades y regulaciones.
CE1.5 A partir de unos catálogos o
folletos de diferentes plegadoras,
interpretar la documentación técnica y
describir sus características y
posibilidades técnicas de plegado.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
143
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C2: Identificar y regular
mecanismos de
maniobra y servicio para
realizar el plegado en
condiciones de calidad,
productividad y
seguridad.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
1. Máquinas de plegado
- Tipos y características de las máquinas de plegado.
Plegadoras de:
- Bolsas.
- Cuchillas.
- Combinadas.
- Controladas por ordenador.
- Especificaciones técnicas de las plegadoras y elementos
auxiliares.
- Plan de mantenimiento de los elementos propios de la
plegadora.
- Plan de mantenimiento de los elementos auxiliares.
4. Funcionamiento y manejo de plegadoras
- Elementos electromecánicos.
- Funcionamiento de los elementos de la plegadora.
- Programación de plegadoras mediante paneles de control.
- Programación de cada tipo de trabajo.
- Utilización de los programas de plegado.
- Ajuste de la máquina para el plegado.
- Configuraciones de las plegadoras para los distintos tipos de
plegado.
- Sincronización de los elementos de la plegadora.
CE2.1 Identificar y explicar
el uso de los manejadores
que permiten calibrar los
elementos que forman los
equipos de transmisión y
presión.
CE2.2 A partir de la interpretación de una
orden de trabajo convenientemente
caracterizada:
- Realizar maniobras funcionales
en correspondencia con el tipo y
formato del soporte a plegar
corrigiendo posibles defectos.
- Ajustar los elementos y
mecanismos del sistema de
alimentación y marcador en
función con el tamaño y tipo de
soporte.
CE2.3 Adaptar el modo de función de
elementos y mecanismos del sistema de
salida al soporte y características de la
tirada.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
144
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C3: Regular las estaciones y
accesorios de la máquina de
plegado en función de unas
especificaciones técnicas.
DESTREZAS cognitivas y prácticas
2. Procedimiento de plegado
- Proceso de plegado. Principios
tecnológicos.
- Operaciones de arreglos.
- Parámetros de control de los
arreglos respecto a lo indicado en la
orden de trabajo.
- Tipos de plegado: en cruz, en
paralelo, en ziga-zaga, en cartera,
en ventana y combinados.
- Medidas estándar de pliegos.
Relación con cada máquina.
- Parámetros de calidad en plegado.
3. Elementos auxiliares de las máquinas
de plegado
- Encuadernación, acabados y
manipulados. Clases. Prestaciones.
Equipos. Características.
- Materiales auxiliares de las
plegadoras:
- Rodillos transportadores.
- Rodillos prensadores.
- Cuchillas.
- Perforadores.
- Hendidos.
CE3.1 Ajustar la presión de los rodillos de acuerdo al espesor y características del soporte a
plegar.
CE3.2 Ajustar las bolsas en sus posiciones, conforme a la interpretación de la orden de
trabajo.
CE3.3 Realizar la nivelación y regulación de las bolsas de plegado, de acuerdo a los datos
técnicos de una orden de trabajo.
CE3.4 Realizar las operaciones de colocación y ajuste de:
- Útiles de corte.
- Perforado.
- Hendido u otros.
CE3.5 Ajustar los diferentes elementos del aparato de alimentación de máquinas plegadoras:
- Mesa de apilado.
- Regulación del aire de aspirado.
- Regulación de la separación de pliegos.
- Regulación de la altura de pila.
- Regulación del control de dobles.
CE3.6 Optimizar la máquina plegadora para el paso del pliego:
- Sincronizaciones.
- Guías.
- Sistemas de transporte.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
145
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
DESTREZAS cognitivas y prácticas 4. Funcionamiento y manejo de plegadoras
- Elementos electromecánicos.
- Funcionamiento de los elementos de la
plegadora.
- Programación de plegadoras mediante
paneles de control.
- Programación de cada tipo de
trabajo.
- Utilización de los programas
de plegado.
- Ajuste de la máquina para el plegado.
- Configuraciones de las plegadoras para
los distintos tipos de plegado.
- Sincronización de los elementos de la
plegadora.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
146
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C4: Realizar las
operaciones de plegado
con la calidad
establecida, a partir de
unas especificaciones
técnicas, respetando las
normas de seguridad
requeridas.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 1. Máquinas de plegado
- Tipos y características de las
máquinas de plegado. Plegadoras
de:
- Bolsas.
- Cuchillas.
- Combinadas.
- Controladas por ordenador.
- Especificaciones técnicas de las
plegadoras y elementos auxiliares.
- Plan de mantenimiento de los
elementos propios de la plegadora.
- Plan de mantenimiento de los
elementos auxiliares.
2. Procedimiento de plegado
- Proceso de plegado. Principios
tecnológicos.
- Operaciones de arreglos.
- Parámetros de control de los
arreglos respecto a lo indicado en la
orden de trabajo.
- Tipos de plegado: en cruz, en
paralelo, en ziga-zaga, en cartera,
en ventana y combinados.
- Medidas estándar de pliegos.
Relación con cada máquina.
- Parámetros de calidad en plegado.
CE4.1 Reconocer e interpretar las diferentes
marcas de corte y plegado más comunes que
pueden aparecer en pliegos que vayan a pasar
por posteriores procesos de encuadernación.
CE4.4 Describir los defectos más comunes que
surgen en el proceso de plegado.
CE4.7 Relacionar las características de las
máquinas y los materiales a plegar con la
velocidad de plegado.
CE4.8 Describir el método y frecuencia de
obtención de muestras plegadas durante una
tirada específica.
CE4.9 Identificar los riesgos y nivel de
peligrosidad que supone la manipulación de los
materiales, productos y equipos empleados en el
plegado.
CE4.10 Identificar y describir los mecanismos de
seguridad de las distintas máquinas de plegado:
botones de parada, protecciones, carcasas, así
como los medios de protección e indumentaria
que se deben emplear.
CE4.2 A partir de una orden de trabajo
convenientemente caracterizada, regular los
mecanismos de alimentación de pliegos, los
elementos de transporte del pliego, los
elementos de salida, así como los elementos
que intervienen en el plegado.
CE4.3 Disponer los materiales
adecuadamente en las máquinas, a fin de
obtener los resultados y tiempos requeridos.
CE4.5 A partir de unas muestras de plegado
con diferentes defectos, en un caso práctico
debidamente caracterizado, relacionar las
causas y proponer los reajustes necesarios
en los parámetros del plegado.
CE4.6 A partir de unas supuestas órdenes
de trabajo y unos materiales a plegar,
realizar la tirada, comprobando la calidad de
los pliegos obtenidos, a partir de unas
instrucciones dadas: periodicidad en la toma
de muestras, detección de repintados,
desviaciones del plegado, agujetas u otras.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
147
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
4. Funcionamiento y manejo de plegadoras
- Elementos electromecánicos.
- Funcionamiento de los elementos de la
plegadora.
- Programación de plegadoras mediante
paneles de control.
- Programación de cada tipo de
trabajo.
- Utilización de los programas de
plegado.
- Ajuste de la máquina para el plegado.
- Configuraciones de las plegadoras para los
distintos tipos de plegado.
- Sincronización de los elementos de la
plegadora.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
148
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C5: Realizar el
mantenimiento de primer
nivel de plegadoras,
asegurando su correcto
funcionamiento.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
1. Máquinas de plegado
- Tipos y características de las máquinas
de plegado. Plegadoras de:
- Bolsas.
- Cuchillas.
- Combinadas.
- Controladas por ordenador.
- Especificaciones técnicas de las
plegadoras y elementos auxiliares.
- Plan de mantenimiento de los
elementos propios de la plegadora.
- Plan de mantenimiento de los
elementos auxiliares.
3. Elementos auxiliares de las máquinas de
plegado
- Encuadernación, acabados y
manipulados. Clases. Prestaciones.
Equipos. Características.
- Materiales auxiliares de las plegadoras:
- Rodillos transportadores.
- Rodillos prensadores.
- Cuchillas.
- Perforadores.
- Hendidos.
CE5.1 Interpretar correctamente la
documentación técnica, los
manuales de mantenimiento de las
plegadoras, los manuales de
procedimiento de empresas y las
normas de seguridad relativas al
mantenimiento preventivo.
CE5.3 Identificar y reconocer todos
los puntos de engrase por su forma,
color indicativo y ubicación, así
como otras operaciones precisas de
mantenimiento de primer nivel en
las plegadoras así como en los
elementos auxiliares.
CE5.2 Identificar y manejar las herramientas y
materiales de engrase, mantenimiento y limpieza de
plegadoras.
CE5.4 Realizar el engrasado de los puntos de engrase
previstos en las normas de mantenimiento de la
máquina plegadora.
CE5.5 Comprobar los circuitos y filtros de aire según
las normas de mantenimiento establecidas.
CE5.6 Efectuar la limpieza de los elementos de las
plegadoras establecidos en unas normas de
mantenimiento dadas.
CE5.7 En diferentes casos prácticos de mantenimiento
de plegadoras debidamente caracterizados:
- Planificar las operaciones de mantenimiento
de primer nivel, definiendo los productos
lubricantes a emplear, el tipo de
mantenimiento y la frecuencia propuesta.
- Verificar el funcionamiento de los circuitos y
filtros de aire se según unas normas de
mantenimiento establecidas.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
149
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
- Realizar el mantenimiento de primer nivel de
los diferentes elementos según las
indicaciones de un plan de mantenimiento
dado.
- Actuar sobre los elementos de seguridad
comprobando su correcto funcionamiento y
verificando que se producen las respuestas
esperadas: parada de emergencia,
inmovilización u otras.
- Mantener todos los elementos de la plegadora
dentro de los niveles de limpieza establecidos
en un plan de mantenimiento dado.
- Realizar todas las operaciones aplicando la
normativa sobre prevención de riesgos
vinculados al mantenimiento de primer nivel
de plegadoras.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
150
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS
C6: Aplicar los planes de
seguridad, salud y protección
ambiental y la
correspondiente normativa
vigente para utilizar
correctamente medios y
equipos de seguridad, en la
preparación y ajuste de los
elementos del proceso de
plegado.
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas
“Estos criterios de evaluación, únicamente
hacen referencia al contenido transversal,
especificado al final de la tabla de objetivos
específicos y criterios de evaluación”.
CE6.1 Identificar los riesgos más
comunes que se producen en las
operaciones de plegado, concretando los
factores implicados en cada uno de los
riesgos.
CE6.2 Relacionar y describir las normas
de seguridad relativas a las operaciones
de preparación y ajuste de los elementos
del proceso de plegado.
CE6.3 Identificar los elementos de
seguridad de los equipos y describir su
función y la parte de la máquina sobre la
que actúa: botones de parada de
emergencia, células fotoeléctricas,
carcasas y otras.
CE6.4 Explicar las características y el uso
de los equipos de protección individual –
Epis- que deben utilizarse en las distintas
operaciones durante el proceso de
plegado, clasificándolos por los riesgos
que previenen.
CE6.5 En diferentes supuestos prácticos
debidamente caracterizados de plegado de
productos gráficos, y a partir de unos planes
de prevención de riesgos laborales en
empresas de encuadernación:
- Identificar los riesgos y el nivel de
peligrosidad que supone cada una
de las situaciones que pueden
surgir en las operaciones
propuestas.
- Describir las normas de actuación
y las instrucciones de uso de los
equipos de protección individual
para las diferentes operaciones
descritas.
- Relacionar y describir las
adecuadas medidas preventivas y
los métodos de prevención
establecidos para evitar los
accidentes.
- Identificar y revisar el correcto
funcionamiento de los sistemas de
seguridad en máquinas de plegar.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
151
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Logro de las siguientes
capacidades:
CRITERIOS DE EVALUACION
Resultados de aprendizaje a comprobar
según dimensiones de la competencia
CONTENIDOS TRANSVERSALES
(para todas las capacidades)
CONOCIMIENTOS DESTREZAS cognitivas y prácticas 5. Seguridad, salud y protección medioambiental en el
proceso de plegado y en las operaciones auxiliares
- Elementos de riesgo en las máquinas de plegado y
en los elementos auxiliares.
- Planes y normas de seguridad, salud y protección
ambiental en el proceso de plegado y en las
operaciones auxiliares.
- Equipos de protección individual en las máquinas de
plegado y los equipos auxiliares.
- Acciones preventivas en el proceso de plegado y en
las operaciones auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
152
HABILIDADES PERSONALES Y SOCIALES VINCULADAS A LA PROFESIONALIDAD
Cumplir con la planificación y organización de los trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
CONTEXTO PROFESIONAL DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA ASOCIADA AL MÓDULO
Medios de producción
Plegadoras de bolsas, plegadoras de cuchillas y plegadoras combinadas; apiladores, atadoras, y flejadoras, cuchillas de perforado, hendido y de corte y otros
productos auxiliares.
Productos y resultados
La puesta a punto de la plegadora. El plegado perforado, perforado y/o cortado de: dípticos, trípticos, pliegos de 8-12-16-24 ó 32 páginas, mapas, cupones
respuesta, complets y otros.
Información utilizada o generada
Partes de trabajo. Manuales del fabricante de la máquina. Órdenes de trabajo. Modelos. Ferros. Procedimientos de calidad. Normativa de Seguridad, Salud y
Medioambiente aplicables en su puesto de trabajo. Ficha técnica de los productos auxiliares y fichas de mantenimiento. Estándares y normas de calidad.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Unidades de aprendizaje
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 1 Duración: 20
MÁQUINAS DE PLEGADO Y ELEMENTOS AUXILIARES
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C1 Analizar el funcionamiento y las especificaciones técnicas de las plegadoras comúnmente utilizadas en la
industria gráfica, en lo relativo a los tipos y características de las máquinas.
C2 Identificar y regular mecanismos de maniobra y servicio para realizar el plegado en condiciones de
calidad, productividad y seguridad, en lo relativo a las máquinas de plegado.
C4 Realizar las operaciones de plegado con la calidad establecida, a partir de unas especificaciones
técnicas, respetando las normas de seguridad requeridas, en lo relativo al conocimiento de los tipos y
características de las máquinas de plegado.
C5 Realizar el mantenimiento de primer nivel de plegadoras, asegurando su correcto funcionamiento, en lo
relativo al plan de mantenimiento de las máquinas de plegado y sus elementos auxiliares.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
1. Máquinas de plegado
- Tipos y características de las
máquinas de plegado. Plegadoras de:
- Bolsas.
- Cuchillas.
- Combinadas.
- Controladas por ordenador.
- Especificaciones técnicas de las
plegadoras y elementos auxiliares.
- Plan de mantenimiento de los
elementos propios de la plegadora.
- Plan de mantenimiento de los
elementos auxiliares.
3. Elementos auxiliares de las máquinas de
plegado
- Encuadernación, acabados y
manipulados. Clases. Prestaciones.
Equipos. Características.
- Materiales auxiliares de las
plegadoras:
- Rodillos transportadores.
- Rodillos prensadores.
- Cuchillas.
- Perforadores.
- Hendidos.
Conocimientos
CE1.1 Clasificar los diferentes tipos de plegadoras,
explicando los elementos diferenciadores.
CE2.1 Identificar y explicar el uso de los manejadores que
permiten calibrar los elementos que forman los equipos de
transmisión y presión.
CE4.7 Relacionar las características de las máquinas y los
materiales a plegar con la velocidad de plegado.
CE5.1 Interpretar correctamente la documentación técnica,
los manuales de mantenimiento de las plegadoras, los
manuales de procedimiento de empresas y las normas de
seguridad relativas al mantenimiento preventivo.
CE5.3 Identificar y reconocer todos los puntos de engrase
por su forma, color indicativo y ubicación, así como otras
operaciones precisas de mantenimiento de primer nivel en
las plegadoras así como en los elementos auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
154
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.3 Analizar los diferentes elementos, accesorios y
mecanismos de las estaciones de plegado en las diferentes
tipologías de máquinas plegadoras, explicando sus
posibilidades y regulaciones.
CE1.5 A partir de unos catálogos o folletos de diferentes
plegadoras, interpretar la documentación técnica y describir
sus características y posibilidades técnicas de plegado.
CE5.2 Identificar y manejar las herramientas y materiales de
engrase, mantenimiento y limpieza de plegadoras.
CE5.4 Realizar el engrasado de los puntos de engrase
previstos en las normas de mantenimiento de la máquina
plegadora.
CE5.5 Comprobar los circuitos y filtros de aire según las
normas de mantenimiento establecidas.
CE5.6 Efectuar la limpieza de los elementos de las
plegadoras establecidos en unas normas de mantenimiento
dadas.
CE5.7 En diferentes casos prácticos de mantenimiento de
plegadoras debidamente caracterizados:
- Planificar las operaciones de mantenimiento de
primer nivel, definiendo los productos lubricantes a
emplear, el tipo de mantenimiento y la frecuencia
propuesta.
- Verificar el funcionamiento de los circuitos y filtros
de aire se según unas normas de mantenimiento
establecidas.
- Realizar el mantenimiento de primer nivel de los
diferentes elementos según las indicaciones de un
plan de mantenimiento dado.
- Actuar sobre los elementos de seguridad
comprobando su correcto funcionamiento y
verificando que se producen las respuestas
esperadas: parada de emergencia, inmovilización u
otras.
- Mantener todos los elementos de la plegadora
dentro de los niveles de limpieza establecidos en un
plan de mantenimiento dado.
- Realizar todas las operaciones aplicando la
normativa sobre prevención de riesgos vinculados al
mantenimiento de primer nivel de plegadoras.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
155
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por el
nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica por parte del formador de los diferentes tipos de plegadoras y sus
características, resaltando los aspectos más elementales y diferenciadores, todo ello reforzado
con medios audiovisuales (transparencias, videos, etc.).
Los participantes se aproximarán de forma práctica y real a las máquinas plegadoras, cada vez
que el formador las detalle en clase teórica. Una vez a pie de máquina los participantes podrán
“ver y tocar” las máquinas plegadoras detalladas en el aula, y el formador resaltará los aspectos
más relevantes tratados anteriormente.
Realización de un ejercicio práctico, donde los participantes deberán:
Analizar los mecanismos de las estaciones de plegado de las máquinas plegadoras y
sus elementos auxiliares.
Analizar e interpretar las especificaciones de una orden de trabajo para regular la
puesta en marcha de la plegadora y sus elementos auxiliares.
Explicación teórica por parte del formador sobre la importancia de la limpieza de las máquinas
plegadoras y cómo realizarla paso a paso. Para ello, el formador entregará a los participantes el
libro de mantenimiento de las plegadoras, y realizará una demostración práctica de cómo realizar
el mantenimiento y limpieza del primer nivel en una máquina plegadora.
Realización del mantenimiento de una máquina plegadora por parte de los participantes, donde
deberán:
Revisar los elementos de las plegadoras y su estado.
Detallar y reconocer los puntos de engrase.
Engrasar los puntos de engrase, según instrucciones del fabricante.
Comprobar el funcionamiento de los circuitos y filtros de aire.
Realizar la limpieza de los elementos de las plegadoras, utilizando correctamente las
herramientas.
Utilizar los sistemas de protección adecuados.
Mantener las normas de seguridad establecidas.
Durante el desarrollo de esta unidad de aprendizaje y de una forma transversal, se va resaltando
la importancia de establecer unas medidas de seguridad a la hora de utilizar las máquinas
plegadoras.
Medios
Plegadoras de bolsas, plegadoras de cuchillas y plegadoras combinadas; apiladores, atadoras y flejadoras,
cuchillas de perforado, hendido y de corte y otros productos auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
156
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 2 Duración: 30
PROCEDIMIENTO DE PLEGADO, FUNCIONAMIENTO Y MANEJO DE LAS PLEGADORAS
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C1 Analizar el funcionamiento y las especificaciones técnicas de las plegadoras comúnmente utilizadas en la
industria gráfica, en lo relativo al procedimiento de plegado.
C2 Identificar y regular mecanismos de maniobra y servicio para realizar el plegado en condiciones de
calidad, productividad y seguridad, en lo relativo a las máquinas de plegado.
C3 Regular las estaciones y accesorios de la máquina de plegado en función de unas especificaciones
técnicas, en lo relativo al procedimiento de plegado y manejo de las plegadoras.
C4 Realizar las operaciones de plegado con la calidad establecida, a partir de unas especificaciones
técnicas, respetando las normas de seguridad requeridas, en lo relativo al conocimiento de los tipos y
características de las máquinas de plegado.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
2. Procedimiento de plegado
- Proceso de plegado. Principios
tecnológicos.
- Operaciones de arreglos.
- Parámetros de control de los arreglos
respecto a lo indicado en la orden de
trabajo.
- Tipos de plegado: en cruz, en paralelo, en
ziga-zaga, en cartera, en ventana y
combinados.
- Medidas estándar de pliegos. Relación
con cada máquina.
- Parámetros de calidad en plegado.
4. Funcionamiento y manejo de plegadoras
- Elementos electromecánicos.
- Funcionamiento de los elementos de la
plegadora.
- Programación de plegadoras mediante
paneles de control.
- Programación de cada tipo de
trabajo.
- Utilización de los programas de
plegado.
- Ajuste de la máquina para el plegado.
- Configuraciones de las plegadoras para
los distintos tipos de plegado.
- Sincronización de los elementos de la
plegadora.
Conocimientos
CE2.1 Identificar y explicar el uso de los manejadores
que permiten calibrar los elementos que forman los
equipos de transmisión y presión.
CE4.1 Reconocer e interpretar las diferentes marcas de
corte y plegado más comunes que pueden aparecer en
pliegos que vayan a pasar por posteriores procesos de
encuadernación.
CE4.4 Describir los defectos más comunes que surgen
en el proceso de plegado.
CE4.8 Describir el método y frecuencia de obtención de
muestras plegadas durante una tirada específica.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
157
Destrezas cognitivas y prácticas.
CE1.2 Analizar el funcionamiento de los diferentes
elementos y mecanismos de los sistemas de
alimentación y de salida de plegadoras.
CE2.2 A partir de la interpretación de una orden de
trabajo convenientemente caracterizada:
- Realizar maniobras funcionales en
correspondencia con el tipo y formato del
soporte a plegar corrigiendo posibles
defectos.
- Ajustar los elementos y mecanismos del
sistema de alimentación y marcador en
función con el tamaño y tipo de soporte.
CE2.3 Adaptar el modo de función de elementos y
mecanismos del sistema de salida al soporte y
características de la tirada.
CE3.1 Ajustar la presión de los rodillos de acuerdo al
espesor y características del soporte a plegar.
CE3.2 Ajustar las bolsas en sus posiciones, conforme a
la interpretación de la orden de trabajo.
CE3.3 Realizar la nivelación y regulación de las bolsas
de plegado, de acuerdo a los datos técnicos de una
orden de trabajo.
CE3.4 Realizar las operaciones de colocación y ajuste
de:
- Útiles de corte.
- Perforado.
- Hendido u otros.
CE3.5 Ajustar los diferentes elementos del aparato de
alimentación de máquinas plegadoras:
- Mesa de apilado.
- Regulación del aire de aspirado.
- Regulación de la separación de pliegos.
- Regulación de la altura de pila.
- Regulación del control de dobles.
CE3.6 Optimizar la máquina plegadora para el paso del
pliego:
- Sincronizaciones.
- Guías.
- Sistemas de transporte.
CE4.2 A partir de una orden de trabajo
convenientemente caracterizada, regular los
mecanismos de alimentación de pliegos, los elementos
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
158
de transporte del pliego, los elementos de salida, así
como los elementos que intervienen en el plegado.
CE4.3 Disponer los materiales adecuadamente en las
máquinas, a fin de obtener los resultados y tiempos
requeridos.
CE4.5 A partir de unas muestras de plegado con
diferentes defectos, en un caso práctico debidamente
caracterizado, relacionar las causas y proponer los
reajustes necesarios en los parámetros del plegado.
CE4.6 A partir de unas supuestas órdenes de trabajo y
unos materiales a plegar, realizar la tirada, comprobando
la calidad de los pliegos obtenidos, a partir de unas
instrucciones dadas: periodicidad en la toma de
muestras, detección de repintados, desviaciones del
plegado, agujetas u otras.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera
correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas
por el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Demostraciones prácticas, por parte del formador, de cómo llevar a cabo el procedimiento de
plegado, el funcionamiento y manejo de las plegadoras de las que se disponen en el centro
formador.
Realizaciones de ejercicios prácticos, de forma individual, donde el formador facilitará unas
especificaciones de trabajo, y donde variarán el grado de dificultad en la realización de los
plegados a realizar (de plegados más sencillos: por ejemplo un DINA4 plegado díptico, a plegados
más complejos: por ejemplo pliego de 16 páginas). En la realización de todos los ejercicios
prácticos los alumnos deberán:
Coger el papel y disponerlo correctamente en la máquina plegadora.
Determinar el tipo de plegado.
Reconocer e interpretar las marcas de plegado (en el caso de que las haya).
Preparar la máquina plegadora:
Ajustando medidas del papel abierto y del plegado.
Posicionar el papel en el marcador de pila.
Colocar/quitar bolsas, cuchillas, serratas, hendidos y/o escuadras (dependiendo
del tipo de plegado).
Ajustar la guía de pecho de la máquina plegadora.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
159
Ajustar bolsas a la medida que requiera el plegado.
Ajustar los topes y las guías que se necesiten para cada tipo de plegado.
Determinar el grosor del papel que debe pasar en cada rodillo.
Realizar una primera muestra del plegado.
Acabar de ajustar, y sincronizar todos los elementos, en caso necesario, de la máquina
plegadora.
Realizar el proceso de plegado.
Medios
Plegadoras de bolsas, plegadoras de cuchillas y plegadoras combinadas; apiladores, atadoras y flejadoras,
cuchillas de perforado, hendido y de corte y otros productos auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
160
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 3 Duración: 15
PROCEDIMIENTO DE PLEGADO Y CONTROL DE CALIDAD
Objetivo/s específico/s
Logro de las siguientes capacidades:
C2 Identificar y regular mecanismos de maniobra y servicio para realizar el plegado en condiciones de
calidad, productividad y seguridad, en lo relativo a las máquinas de plegado.
C4 Realizar las operaciones de plegado con la calidad establecida, a partir de unas especificaciones
técnicas, respetando las normas de seguridad requeridas, en lo relativo al conocimiento de los tipos y
características de las máquinas de plegado.
Criterios de evaluación Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
2. Procedimiento de plegado
- Proceso de plegado. Principios
tecnológicos.
- Operaciones de arreglos.
- Parámetros de control de los arreglos
respecto a lo indicado en la orden de
trabajo.
- Tipos de plegado: en cruz, en
paralelo, en ziga-zaga, en cartera, en
ventana y combinados.
- Medidas estándar de pliegos.
Relación con cada máquina.
- Parámetros de calidad en plegado.
4. Funcionamiento y manejo de plegadoras
- Elementos electromecánicos.
- Funcionamiento de los elementos de
la plegadora.
- Programación de plegadoras
mediante paneles de control.
- Programación de cada tipo de
trabajo.
- Utilización de los programas
de plegado.
- Ajuste de la máquina para el plegado.
- Configuraciones de las plegadoras
para los distintos tipos de plegado.
- Sincronización de los elementos de la
plegadora.
Conocimientos
CE2.1 Identificar y explicar el uso de los manejadores que
permiten calibrar los elementos que forman los equipos de
transmisión y presión.
CE4.1 Reconocer e interpretar las diferentes marcas de
corte y plegado más comunes que pueden aparecer en
pliegos que vayan a pasar por posteriores procesos de
encuadernación.
CE4.4 Describir los defectos más comunes que surgen en el
proceso de plegado.
CE4.8 Describir el método y frecuencia de obtención de
muestras plegadas durante una tirada específica.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.2 A partir de la interpretación de una orden de trabajo
convenientemente caracterizada:
- Realizar maniobras funcionales en
correspondencia con el tipo y formato del
soporte a plegar corrigiendo posibles defectos.
- Ajustar los elementos y mecanismos del
sistema de alimentación y marcador en función
con el tamaño y tipo de soporte.
CE2.3 Adaptar el modo de función de elementos y
mecanismos del sistema de salida al soporte y
características de la tirada.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
161
CE4.2 A partir de una orden de trabajo convenientemente
caracterizada, regular los mecanismos de alimentación de
pliegos, los elementos de transporte del pliego, los
elementos de salida, así como los elementos que intervienen
en el plegado.
CE4.3 Disponer los materiales adecuadamente en las
máquinas, a fin de obtener los resultados y tiempos
requeridos.
CE4.5 A partir de unas muestras de plegado con diferentes
defectos, en un caso práctico debidamente caracterizado,
relacionar las causas y proponer los reajustes necesarios en
los parámetros del plegado.
CE4.6 A partir de unas supuestas órdenes de trabajo y unos
materiales a plegar, realizar la tirada, comprobando la
calidad de los pliegos obtenidos, a partir de unas
instrucciones dadas: periodicidad en la toma de muestras,
detección de repintados, desviaciones del plegado, agujetas
u otras.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera correcta.
Mostrar flexibilidad para la adaptación a nuevas
situaciones.
Mostrar la responsabilidad y autonomía requeridas por
el nivel de cualificación.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Exposición teórica y práctica del control de calidad a seguir en el proceso de plegado. El formador
utilizará como base para la explicación los ejercicios de plegado, realizados en la UA anterior.
Realización de varios ejercicio de plegado (véase la UA anterior) y una vez realizados dichos
ejercicios, los participantes deberán comprobar los parámetros de calidad establecidos en el
proceso de plegado:
Detectar repintados.
La no rotura del taladro.
Los hendidos sean los correctos.
Las posibles desviaciones del plegado.
Detectar agujetas (arrugado).
Ajustar la máquina plegadora en los casos en los que sea necesario.
Medios
Plegadoras de bolsas, plegadoras de cuchillas y plegadoras combinadas; apiladores, atadoras y flejadoras,
cuchillas de perforado, hendido y de corte y otros productos auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
162
UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº: 4 TRANSVERSAL Duración: 15
SEGURIDAD, SALUD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN EL PROCESO DE PLEGADO
Objetivo/s específico/s
Esta unidad es necesaria para el logro de todas las capacidades del módulo pues tiene un carácter
transversal.
Criterios de evaluación
Contenidos
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
5. Seguridad, salud y protección
medioambiental en el proceso de plegado y en
las operaciones auxiliares
- Elementos de riesgo en las máquinas de
plegado y en los elementos auxiliares.
- Planes y normas de seguridad, salud y
protección ambiental en el proceso de
plegado y en las operaciones auxiliares.
- Equipos de protección individual en las
máquinas de plegado y los equipos
auxiliares.
- Acciones preventivas en el proceso de
plegado y en las operaciones auxiliares.
Conocimientos
Identificar y describir las normas de seguridad y los
riesgos más comunes en las operaciones de
plegado
Destrezas cognitivas y prácticas
Realizar el proceso de plegado de productos
gráficos bajo las medidas de seguridad establecidas.
Habilidades personales y sociales
Cumplir con la planificación y organización de los
trabajos a realizar.
Organizar la secuencia de procesos de manera
correcta.
Procurar calidad en los trabajos a realizar.
Estrategias metodológicas
Presentación teórica por parte del formador de los elementos de riesgos más comunes en las
máquinas plegadoras y el funcionamiento de sus elementos de seguridad.
Demostración práctica, por parte del formador sobre la actuación de los elementos de seguridad
en las máquinas de plegado, comprobando su correcto funcionamiento (parada de emergencia,
protecciones, etc.).
Exposición teórica, por parte del formador, de la correcta utilización de los equipos de protección
individual en el proceso de plegado.
Realización de un ejercicio teórico sintetizador de todas las unidades de aprendizaje, donde los
participantes en pequeños grupos, deberán describir un taller de plegado potencialmente seguro,
siguiendo con rigurosidad todas las normativas en seguridad, salud y protección ambiental:
Identificado los riesgos y su posible prevención.
Describiendo los equipos de protección individual que se deben utiliza en cada caso.
Describiendo las normas de actuación a la hora de realizar el proceso de plegado.
Describiendo los protocolos respecto al tratamiento de los residuos que se generan en el
proceso de plegado.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
163
A continuación exposición del ejercicio, al resto del aula, donde el formador podrá dirigir un debate
sobre los riesgos y su prevención, a través del método interrogativo para que participe todo el
grupo-aula.
Sugerencia:
En el caso de que sea posible, realizar una visita a una empresa de guillotinado y plegado, para
así tener una visión más completa y clara de lo expuesto en el aula. Durante la visita el formador
comentaría las medidas de seguridad establecidas en dicha empresa.
Medios
Plegadoras de bolsas, plegadoras de cuchillas y plegadoras combinadas; apiladores, atadoras y flejadoras,
cuchillas de perforado, hendido y de corte y otros productos auxiliares.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
164
Modelo de práctica
MF: 4 UNIDADES DE APRENDIZAJE A
LAS QUE RESPONDE: UA2 y UA3 DURACIÓN: 2h
PRÁCTICA Nº: 1
Realización de un plegado en cruz de 16 páginas a partir de un plegado abierto de 80 cm x 60 cm.
DESCRIPCIÓN
De acuerdo a una orden de trabajo dada, para el plegado de unos soportes a cada participante, por parte del
formador, y a las especificaciones indicadas por el mismo, los participantes deberán:
Disponer el papel en la máquina plegadora.
Determinar el tipo de plegado.
Preparar la máquina plegadora:
Ajustar medidas del papel abierto y del plegado.
Ajustar la guía de pecho a la máquina plegadora.
Ajustar las bolsas y cuchillas a la medida que requiera el plegado.
Ajustar los topes y guías que se necesiten en el plegado.
Galgar los rodillos.
Realizar el proceso de plegado.
Realizar el control de calidad de las muestras de corte.
MEDIOS PARA SU REALIZACIÓN
Papel offset de 80 gr. Aproximadamente de 80 x 60 cm.
Máquina plegadora K78/4KL. (Plegadora combinada de 4 bolsas + 4 cuchillas).
Metro.
Herramientas de ajuste.
PAUTAS DE ACTUACIÓN DEL FORMADOR
Al inicio de la práctica, que se desarrollará de forma individual, el formador realizará las siguientes actuaciones:
Explicará cuál es el objetivo que se persigue con dicha práctica.
Aportará las instrucciones necesarias a los participantes para la realización de la misma, haciendo
hincapié en aquellos aspectos más relevantes.
Suministrará a cada participante la documentación y material necesario para su ejecución.
Resolverá las dudas que se planteen durante el transcurso de la práctica, con objeto de que el alumnado
aprenda y pueda concluir la realización de la misma.
Una vez finalizada la práctica, el formador/a llevará a cabo la revisión del trabajo del alumno hasta tener la
conformidad de una preparación de calidad.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
165
ESPECIFICACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA
Resultados a comprobar Indicadores de logro
1. Disponer el papel en la máquina plegadora.
(Conforme a los criterios de evaluación CE1.2,
CE4.3)
2. Determinar el tipo de plegado. (Conforme a los
criterios de evaluación: CE4.1)
3. Ajustes en la máquina plegadora para la
realización del plegado. (Conforme a los criterios
de evaluación: CE2.2, CE3.1, CE3.2, CE3.3,
CE3.4, CE3.5, CE3.6)
4. Realizar el proceso de plegado. (Conforme a los
criterios de evaluación: CE2.2)
5. Realizar el control de calidad de las muestras de
plegado. (Conforme a los criterios de evaluación:
CE4.4, CE4.5, CE4.6)
6. Comprensión de las especificaciones
entregadas.
7. Realizar correctamente la práctica.
8. Resolver los problemas que se presenten a lo
largo.
9. Presentar buena actitud e interés en el
aprendizaje y realización de la práctica.
1.1 Posicionamiento del papel en el marcador
de pila.
2.1 Reconocimiento del tipo de plegado.
2.2 Detección y reconocimiento de las marcas
de plegado.
3.1 Ajustes medidas del papel abierto y del
plegado.
3.2 Ajustes topes y guías.
3.3 Ajustes bolsas y cuchillas
3.4 Galgar rodillos.
3.5 Sincronización elementos plegadora.
4.1 Realización plegado según especificaciones.
5.1 Detección repintados.
5.2 Detección desviaciones del plegado.
5.3 Detección agujetas.
6.1 Comprensión especificaciones.
7.1 Correcta realización práctica.
8.1 Resolución de problemas.
9.1 Interés por el aprendizaje.
Sistema de valoración
Definición de indicadores y escalas de medida
Descritos en las páginas siguiente.
Mínimo exigible
Descritos en las páginas siguiente
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Sistema de valoración de la práctica PRÁCTICA: Realización de un plegado en cruz de 16 páginas a partir de un plegado abierto de 80 cm x 60 cm.
Resultados a comprobar Indicadores de logro Escalas Puntuación
Máxima Obtenido
Disponer el papel en la máquina plegadora. Posicionamiento del papel en el
marcador de pila.
Posiciona correctamente el papel en el
marcador de pila.
Sí
No
1
0 1
Determinar el tipo de plegado.
Reconocimiento del tipo de
plegado. Reconoce el tipo de plegado a realizar.
Sí
No
1
0 2
Detección y reconocimiento de
las marcas de plegado.
Detecta y reconoce las marcas de
plegado (en el caso de que las hubiera).
Sí
No
1
0
Ajustes en la máquina plegadoras para la
realización del plegado.
Ajustes medidas del papel
abierto y del plegado.
Ajusta correctamente las medidas del
papel en la plegadora.
Sí
No
1
0
10
Ajustes topes y guías. Ajusta la guia de pecho de la plegadora
y los topes necesarios para el plegado.
Sí
No
1
0
Ajustes bolsas y cuchillas.
Coloca una bolsa y dos cuchillas en el
orden correcto.
Sí
No
2
0
Coloca la primera bolsa a 40 cm. Sí
No
1
0
Coloca la primera cuchilla de plegado en
cruz a 30 cm.
Sí
No
1
0
Coloca la segunda cuchilla de plegado
en cruz a 20 cm.
Sí
No
1
0
Galgar rodillos. Determinar correctamente el grosor del
papel que debe pasar en cada rodillo.
Sí
No
1
0
Sincronización elementos
plegadora.
Sincroniza correctamente todos los
elementos de la máquina plegadora.
Sí
No
2
0
Realizar el proceso de plegado.
Realización plegado según
especificaciones.
Resultado del plegado con las medidas y
características que se indican en las
especificaciones.
Sí
No
2
0 2
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
167
Realizar el control de calidad de las muestras
de plegado.
Detección repintados. Detecta repintados. Sí
No
1
0
3
Detección desviaciones del
plegado.
Detecta desviaciones en el plegado y las
corrige.
Sí
No
1
0
Detección agujetas. Detecta agujetas Sí
No
1
0
Comprensión de las especificaciones
entregadas.
Comprensión especificaciones Comprende y sigue las especificaciones
entregadas para la realización de la
práctica.
Sí
No
1
0 1
Realización correcta de la práctica. Realización de la práctica La secuencia de la práctica y el
resultado final es el esperado
Sí
No
1
0 1
Resolver los problemas que se presenten a lo
largo de la realización de la práctica.
Resolución de problemas Capacidad de resolver los problemas
presentados
Sí
No
1
0 1
Presentar buena actitud e interés en el
aprendizaje y realización de la práctica
Interés por el aprendizaje Buena actitud y comportamiento en la
ejecución de la práctica
Sí
No
1
0 1
Valor mínimo exigible: 12 Valor máximo / valor obtenido: 22
Guía para el aprendizaje y la evaluación del Certificado de Profesionalidad: Guillotinado y plegado
Evaluación final del módulo
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre
“Especificaciones de evaluación final. Métodos e instrumentos”.
.
En la totalidad de resultados a comprobar, a través de los distintos métodos e
instrumentos, están representados el conjunto de criterios de evaluación del módulo.
Si el alumno obtiene evaluación positiva, se le considerará apto en dicho módulo
(capacidades adquiridas). En caso contrario, se le considerará no apto (capacidades
no adquiridas).
ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN FINAL. MÉTODOS E INSTRUMENTOS
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
1. Analizar el funcionamiento y las especificaciones técnicas de las plegadoras. (Conforme a los
criterios de evaluación CE1.2, CE1.3, CE1.5).
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Análisis de los sistemas de alimentación y
salida de las plegadoras.
Análisis de los elementos y mecanismos de
las estaciones de plegado.
Interpretación documentación técnica de las
plegadoras.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada
indicador.
En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
mínimo que se determine.
Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
169
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
2. Regular las estaciones y accesorios de la máquina de plegado, así como los mecanismos de
maniobra y servicio. (Conforme a los criterios de evaluación CE 2.2, CE2.3, CE3.1, CE3.2,
CE3.3, CE3.4, CE3.5, CE3.6).
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Realización maniobras en relación al tipo y
formato del soporte a plegar.
Ajuste de los elementos de alimentación y de
marcador.
Adaptación del modo de función al soporte.
Ajuste de la presión de los rodillos.
Ajuste de las bolsas de plegado.
Realización de la nivelación y regulación de
las bolsas de plegado.
Realización de las operaciones de colocación
y ajuste de:
Útiles de corte.
Perforado.
Hendido u otros.
Ajuste de:
Mesa de apilado.
Regulación del aire aspirado.
Regulación de la separación de
pliegos.
Regulación de la altura de pila.
Regulación del control de
dobles.
Optimización de la máquina plegadora para el
paso del pliego.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo en cada
indicador.
En todos los indicadores se ha de alcanzar el valor
mínimo que se determine.
Identificación de las respuestas correctas en
pruebas teóricas de selección.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
170
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la
profesionalidad
RESULTADOS A COMPROBAR
3. Realizar las operaciones de plegado con la calidad requerida establecida y el mantenimiento de
las plegadoras, todo ello, aplicando los planes de seguridad, salud y protección ambiental.
(Conforme a los criterios de evaluación CE4.2, CE4.3, CE4.5, CE4.6, CE5.2, CE5.4, CE5.5,
CE5.6, CE5.7, CE6.5).
INDICADORES DE LOGRO SISTEMA DE VALORACIÓN
Regulación de:
Los mecanismos de alimentación de pliegos.
Los elementos de transporte del pliego.
Los elementos de salida.
Disposición de los materiales en las máquinas plegadoras.
Relación de los defectos en el plegado con sus causas.
Proposición de reajustes en el caso de la detección de
defectos.
Realización de la tirada.
Comprobación de la calidad en los pliegos obtenidos.
A partir de las normas de mantenimiento:
Manejo de las herramientas y materiales de engrase.
Realización del engrasado de los puntos de engrase.
Comprobación de los circuitos y filtros de aire.
Planificación de las operaciones de mantenimiento.
Verificación del funcionamiento de los circuitos y filtros de
aire.
Comprobación del funcionamiento de los elementos de
seguridad.
Realización de las operaciones de mantenimiento
aplicando la normativa sobre prevención de riesgos.
Escalas graduadas y/o listas de cotejo
en cada indicador.
En todos los indicadores se ha de
alcanzar el valor mínimo que se
determine.
Identificación de las respuestas
correctas en pruebas teóricas de
selección.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
171
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
1. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados aspectos
de la ejecución práctica.
2. Realización de un caso práctico individual en el aula y prueba escrita sobre los determinados aspectos
de la ejecución práctica.
EVIDENCIAS DE COMPETENCIA
Demostración de conocimientos y estrategias cognitivas
RESULTADOS A COMPROBAR
Interpretación, definición y aplicación de conceptos, procedimientos, métodos y normas relativos a:
Los tipos de plegadoras y sus elementos diferenciadores.
El funcionamiento de los sistemas de seguridad de las plegadoras.
El uso de los manejadores (para calibrar los equipos de transmisión y presión).
Las marcas de corte y plegado más comunes.
Los defectos del proceso de plegado.
La velocidad del plegado y los materiales a plegar.
El método y la frecuencia en la obtención de muestras plegadas.
Los riesgos y nivel de peligrosidad en el proceso de plegado.
Mecanismos de seguridad de las máquinas de plegado.
El mantenimiento preventivo de las máquinas plegadoras.
INDICADORES DE
LOGRO
SISTEMA DE VALORACIÓN
Identificación de la respuesta
correcta
Cada respuesta correcta: 1 punto
Cálculo de la suma total de respuestas correctas y penalización
de errores (se penaliza un punto por cada error).
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se pueda
obtener mediante el instrumento de evaluación.
METODOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
172
MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE GUILLOTINADO
Y PLEGADO
Código: MP0273
Duración: 120 horas
Concepción y finalidad del módulo
Es un bloque de formación específica que se desarrolla en un ámbito productivo real,
la empresa, donde los alumnos pueden observar y desempeñar las actividades y
funciones propias de los distintos puestos de trabajo del perfil profesional y conocer
la organización de los procesos productivos o de servicios y las relaciones laborales.
Este módulo tiene por finalidad:
Facilitar la identificación con la realidad de un entorno productivo y la posibilidad
de la inserción profesional.
Evidenciar las competencias profesionales adquiridas en el centro formativo y de
aquellos aspectos que resultan más difíciles de ser comprobados por requerir
situaciones reales de producción.
Completar aquellas capacidades, que por motivos normalmente estructurales, no
se pudieron concluir en el centro formativo, incluidas las actitudes relacionadas
con la profesionalidad.
Para la obtención del certificado de profesionalidad es necesaria la superación del
módulo de prácticas no laborales.
Estarán exentos de realizar este módulo los alumnos de los programas de formación
en alternancia con el empleo, en el área del correspondiente certificado, así como
quienes acrediten una experiencia laboral de al menos tres meses, que se
corresponda con las capacidades recogidas en el citado módulo.
La experiencia laboral se acreditará mediante la certificación de la empresa donde se
haya adquirido la experiencia laboral, en la que conste específicamente la duración
del contrato, la actividad desarrollada y el periodo de tiempo en el que se ha
realizado dicha actividad. En el caso de trabajadores por cuenta propia, se exigirá la
certificación de alta en el censo de obligados tributarios, con una antigüedad mínima
de tres meses, así como una declaración del interesado de las actividades más
representativas.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
173
Las solicitudes de exención de este módulo por su correspondencia con la práctica
laboral se realizarán de acuerdo con lo regulado por las administraciones laborales
competentes, que expedirán un certificado de exención del mismo.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Elaborar un informe sobre los procesos productivos existentes en la empresa y
los principales productos que elabora.
CE1.1 Identificar los procesos productivos existentes en la empresa y sus
flujos de información.
CE1.2 Describir las técnicas utilizadas en los procesos de preimpresión,
impresión, y encuadernación y transformados.
CE1.3 Describir los productos elaborados por la empresa.
CE1.4 Relacionar los procesos y las técnicas con los principales productos
elaborados por la empresa indicando las fases del proceso subcontratadas o
exteriorizadas.
CE1.5 Describir el proceso de control de calidad tipo seguido en la empresa.
C2: Realizar el acopio y la preparación de la materia prima y los productos auxiliares
a utilizar en el proceso de encuadernación de la empresa.
CE2.1 Identificar los procesos de encuadernación y la materia prima a utilizar
en la empresa.
CE2.2 Identificar la materia prima y los productos auxiliares a emplear en el
proceso de encuadernación
CE2.3Relacionar la materia prima con los diferentes procesos de
encuadernación en base a las especificaciones técnicas y las ordenes de
trabajo.
CE2.4 Realizar el proceso de transporte de la materia prima y los productos
auxiliares apilándolos de acuerdo a las normas y métodos de trabajo de la
empresa.
CE2.5 Ubicar la materia prima y los productos auxiliares de acuerdo a lo
establecido en la empresa en cuestiones de zona de entrada y paso a las
máquinas de encuadernación.
C3: Poner a punto la máquina de guillotina y realizar el corte de acuerdo a la orden
de trabajo y materia prima o grafica a procesar y las normas de seguridad, higiene y
calidad
CE3.1 Disponer la materia prima o gráfica para el corte de prueba de acuerdo
a la orden de trabajo y/o muestra facilitado para completar la información de
inicio, escogiendo y colocando los utillajes y las herramientas en las
máquinas, efectuando el ajuste o programación de los cortes, comprobando
los dispositivos de seguridad bajo la supervisión del responsable de taller.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
174
CE3.2 Colaborar en la realización el corte de prueba para comprobar el
correcto ajuste de la guillotina, comprobando los resultados del corte de
prueba, identificado las especificaciones de calidad del producto, de acuerdo
a las especificaciones técnicas y a las ordenes de de trabajo, rechazando
aquellas que no sean aptas .
CE3.3 Reflejar en la ficha de mantenimiento de la guillotina, las anomalías o
alteraciones que se den durante el funcionamiento regular de la guillotina,
realizando el engrase, limpieza, cambios y reajustes necesarios.
C4: Poner a punto la máquina de plegado y realizar el proceso de plegado de
acuerdo a la orden de trabajo, al producto gráfico a procesar y las normas de
seguridad, salud, protección ambiental y calidad.
CE4.1 Disponer el producto grafico para el plegado de prueba, colocando
utillajes y herramientas en la máquina, efectuando el ajuste de la plegadora,
escogiendo las herramientas o utillajes y comprobando los dispositivos de
seguridad de acuerdo a la orden de trabajo y/o muestra facilitado para
completar la información de inicio bajo supervisión del responsable de taller.
CE4.2 Colaborar en la realización del plegado de prueba para comprobar el
correcto ajuste de la plegadora, comprobando los resultados de la misma
identificado las especificaciones de calidad del producto según lo indicado en
la orden de trabajo y de acuerdo las normas de productividad, seguridad,
higiene rechazando aquellas que no sean aptas
CE4.3 Reflejar en la ficha de mantenimiento de la plegadora, las anomalías o
alteraciones que se den durante el funcionamiento regular de la plegadora,
realizando el engrase, limpieza, cambios y reajustes necesarios.
C5: Participar en los procesos de trabajo de la empresa, siguiendo las normas e
instrucciones establecidas en el centro de trabajo.
CE5.1 Comportarse responsablemente tanto en las relaciones humanas como
en los trabajos a realizar.
CE5.2 Respetar los procedimientos y normas del centro de trabajo.
CE5.3 Emprender con diligencia las tareas según las instrucciones recibidas,
tratando de que se adecuen al ritmo de trabajo de la empresa.
CE5.4 Integrarse en los procesos de producción del centro de trabajo.
CE5.5 Utilizar los canales de comunicación establecidos.
CE5.6 Respetar en todo momento las medidas de prevención de riesgos,
salud laboral y protección del medio ambiente.
Contenidos
1. Procesos de producción en artes gráficas
- Representación de procesos
- Interpretación de diagramas de procesos
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
175
2. Materia prima y productos auxiliares para el proceso de encuadernación
- Especificaciones técnicas de la materia prima.
- Almacenamiento de la materia prima.
- Tipo de materia prima y productos auxiliares según proceso de encuadernación.
- Transporte y ubicación de la materia prima y de los productos auxiliares.
3. Proceso de ajuste y corte de la guillotina
- Interpretación de las órdenes de trabajo
- Programación del corte
- Ajustes de los equipos auxiliares de la guillotina
- Control de calidad del proceso de corte
4. Mantenimiento de las máquinas de guillotinado
- Plan de mantenimiento de la guillotina y equipos auxiliares
- Mantenimiento preventivo
- Mantenimiento correctivo
5. Proceso de ajuste y producción de la plegadora
- Interpretación ordenes de trabajo
- Programación de la plegadora
- Ajustes de la plegadora
- Control de calidad del proceso de plegado
6. Mantenimiento de las máquinas de plegado
- Plan de mantenimiento de la plegadora
- Mantenimiento preventivo
- Mantenimiento correctivo
7. Conservación y almacenamiento en los procesos de guillotina y plegado
- Interpretación de las órdenes de trabajo de acuerdo a la conservación y
almacenamiento de los productos encuadernados.
- Proceso de flejado.
- Tamaños de palets y transporte
- Materiales auxiliares ( plástico, cantoneras y otros )
8. Integración y comunicación en el centro de trabajo
- Comportamiento responsable en el centro de trabajo.
- Respeto a los procedimientos y normas del centro de trabajo.
- Interpretación y ejecución con diligencia las instrucciones recibidas.
- Reconocimiento del proceso productivo de la organización.
- Utilización de los canales de comunicación establecidos en el centro de trabajo.
- Adecuación al ritmo de trabajo de la empresa.
- Seguimiento de las normativas de prevención de riesgos, salud laboral y protección
del medio ambiente.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
176
Organización del módulo
El módulo de formación práctica en centros de trabajo se realizará preferentemente
una vez superados el resto de los módulos formativos de cada certificado de
profesionalidad, si bien también podrá desarrollarse simultáneamente a la realización
de aquéllos.
En ningún caso se podrá programar este módulo de forma independiente.
La realización de este módulo se articulará a través de convenios o acuerdos entre
los centros formativos y los centros de trabajo.
Para el desarrollo del módulo de prácticas no laborales, se designarán dos tutores:
uno por la empresa correspondiente y, otro, por el centro formativo de entre los
formadores del certificado de profesionalidad.
Funciones del tutor designado por el centro formativo:
Sus dos funciones principales son:
Acordar el programa formativo con la empresa.
Realizar, junto con el tutor designado por la empresa, el seguimiento y la
evaluación de los alumnos.
Para acordar el programa formativo tendrá en cuenta las características y aspectos
que ha de reunir el mismo según se indica a continuación.
Respecto al seguimiento y evaluación de los alumnos programará una serie de
actividades con objeto de facilitar el desarrollo de este módulo, entre las que se
incluyen:
Explicar a los alumnos las condiciones tecnológicas de la empresa (actividades,
puestos de trabajo, seguridad y salud laboral; etc.)
Presentar a los alumnos en la empresa.
Periódicamente (en función de la duración del módulo) visitar la empresa para
realizar el seguimiento de las actividades.
Acción tutorial con los alumnos (dificultades, aclaraciones; etc.).
Planificar y realizar la evaluación de los alumnos junto con el tutor de empresa.
Para ello se tendrá en cuenta lo establecido sobre procedimientos, métodos e
instrumentos de evaluación recogidos en el Anexo II de la Guía.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
177
Funciones del tutor designado por la empresa:
Dirigir las actividades formativas de los alumnos en el centro de trabajo.
Orientar a los alumnos durante el periodo de prácticas no laborales en la
empresa.
Valorar el progreso de los alumnos y evaluarlos junto con el tutor del centro
formativo.
Características del programa formativo: Dicho programa incluirá:
Las prácticas no laborales a desarrollar:
o Estarán referidas a la realización de actividades productivas profesionales
que permitan la adquisición de las capacidades y el tratamiento de los
contenidos recogidos para este módulo.
o Estarán programadas en tiempo y concretadas en puestos formativos y
métodos de realización y medios de trabajo.
Los procedimientos de seguimiento y evaluación del módulo, incluyendo criterios
de evaluación observables y medibles.
El programa ha de reunir los siguientes aspectos:
o Imbricarse con la actividad que se desarrolle en la empresa.
o Contemplar un nivel de exigencia para el alumno similar al de los trabajadores
de la empresa.
o Respetar el convenio colectivo.
o Respetar las normas de seguridad y salud laboral.
o Ser realista y que se pueda cumplir.
o Adaptarse a las condiciones establecidas.
o Ser evaluable.
Evaluación del módulo
Se llevará a cabo una planificación de la evaluación considerando las actividades
desarrolladas en el centro de trabajo y atendiendo a las capacidades que incluyen y a
criterios de evaluación observables y medibles.
Para planificar la evaluación se establecerán las especificaciones de evaluación, los
métodos e instrumentos, según se indicado para el resto de los módulos.
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
178
ANEXO DEL CERTIFICADO
Guía para el aprendizaje y la evaluación del certificado de profesionalidad: Guillotinado y plegado
179
En el archivo adjunto está el Anexo del Real Decreto que se tiene que anexar a este
documento.