GRIDDLEBLISSBUTTERMILK PANCAKES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.99syrup, powdered sugar

BLUEBERRY PANCAKES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.99whipped cream, syrup, powdered sugar CHOC-CHIP PANCAKES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.99whipped cream, syrup, powdered sugar

TRAPPER’S TOAST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.99classic french toast, bacon, syrup, powdered sugar

CLASSICSAdd a slice of toast 1 .00

TWO EGGS* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10.992 eggs, choice of bacon, sausage or ham, breakfast potatoes, toast

BREAKFAST SAMMIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.49toasted sourdough, bacon, scrambled eggs, american cheese, breakfast potatoes

BISCUITS ‘N GRAVY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12.492 buttermilk biscuits, scrambled eggs, sausage gravy, breakfast potatoes

YOLKO ONO OMELET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99spinach, mushrooms, broccoli, tomato, onion, feta, breakfast potatoes

POPEYE’S MAMAJAM OMELET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99spinach, artichokes, bacon, avocado, feta cheese, breakfast potatoes

MILE HIGH OMELET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99ham, peppers, onions, cheddar, breakfast potatoes

CRACKER BARREL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.992 buttermilk pancakes, scrambled eggs, bacon, sausage, breakfast potatoes

CHICKEN FRIED CHICKEN ’N EGGS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14.99crisp and tender chicken, scrambled eggs, sausage gravy, breakfast potatoes

MEXICALI SKILLET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14.49breakfast potatoes, fully loaded scrambled eggs, bacon, chorizo, jalapenos, cheddar, stewed green chilis, pico, chipotle crema . Served w/ warm tortilla .

BREAKFAST

TWISTED MORNINGS HUEVOS RANCHEROS* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13.49smashed beans, crispy tortilla, mexican red and green chili sauces, pico, guacamole, cotija cheese, chipotle crema, two over easy eggs

GUACAMOLE TOAST* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12.99toasted sourdough, guacamole, 2 eggs, bacon, feta, balsamic, arugula

BREAKFAST BURRITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13.49scrambled eggs, breakfast potatoes, smashed beans, cheddar, pork green chili, pico de gallo, chipotle crema

MUCHACHO BOWL* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.49sunny egg, black beans, avocado and pico de gallo, skillet veg and quinoa, cotija cheese, chipotle crema, corn tortillas

CORNED BEEF SOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13.49shaved corned beef, caramalized onions, breakfast potatoes, scrambled eggs, sausage gravy

*These items may be served raw or undercooked based on your specification, or contain raw or undercooked ingredients . Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness, especially if you havecertain medical conditions .

Gluten free substitutions available.Please alert your server if you have any allergies.

FRUIT & GRAINSTEEL CUT OATMEAL . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.99add strawberries & homemade granola . . . . 8.49

GRANOLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.49topped with milk, fresh strawberries

FRUIT BOWL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.99fresh cut seasonal fruit

STRAWBERRY GRANOLA PARFAIT . . . . . 8.99freshly sliced strawberries, homemade granola, vanilla yogurt

SIDES & SAUCESone egg* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.49two eggs* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.49bacon, ham or sausage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.99breakfast potatoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.49one pancake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.99fresh fruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.99guacamole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.99fresh pico de gallo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1.99sliced avocado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.99

SAUCES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.99pork green chili, sausage gravy, salsa, ranchero sauce, poblano green chili

TOAST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.99sourdough, rye, whole wheat, english muffin, texas toastudi’s gluten free . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.99

DRINKSESPRESSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.49

FAIR TRADE EUROPEAN ROAST . . . . . . . . . . 2.99 HOT CHOCOLATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.99

MILK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.49 / 4.49

JUICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.49 / 4.49apple, cranberry, oj, tomato, grapefruit, pineapple

B L O O D I E SG A R D E N B L O O D Y 12veggie infused Tito’s vodka, fresh house mix, bacon

B U R N I N ’ B A C O N B L O O D Y 11jalapeño & bacon infused vodka, fresh house mix, bacon

HOUSE CREATIONSK E N T U C K Y D A L Y 10four roses bourbon, lemon peach puree, ice tea

STRAWBERRY LEMON FIZZ 1 0local colorado vodka, strawberry mint shrub, lime, simple, soda

C U C U M B E R C O L L I N S 10spring 44 gin, cucumber mint shrub, lime, soda

S A N G R I A 10made with fresh seasonal fruits

C O L O R A D O M U L E 10local colorado vodka, lime, oskar blues ginger beer

B U B B L E SG I A N T M I M O S A 10oj, sparkling wine

B E L L I N I 10white peach puree, sparkling wine

F R E N C H 7 5 11lemon juice, simple, spring 44 gin, sparkling wine

M A N - M O S A 11sparkling wine, vodka, oj

CRUNCHCAESAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6.49 / 11.99crisp romaine, grated asiago, garlic croutons, caesar dressing

REXOLAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6.49 / 11.99crisp greens, tomato, onion, feta, manzanilla olives, pepperoncini, lemon garlic dressing TEX-REX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99crisp romaine, chicken tinga, sprinkle cheese, corn, tomatoes, olives, black beans, pickled onions, fiesta ranch

GARDEN PARTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99grilled romaine, avocado, tomato, zucchini, corn, feta, garlic croutons, creamy herb vinaigrette

BEETIN QUINOA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.49fresh beets, quinoa, avocado, goat cheese, field greens, toasted pumpkin seeds, pecan vinaigrette

FRIKIN’ CHIKIN’ BANG BANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.49grilled chicken, spicy aioli, romaine, wok vegetables, toasted coconut, crunchy noodles, crunchy onion strings, lemon chili vinaigrette

GREEN MOUNTAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.49brussels sprouts, bacon, toasted almonds, kale, baby spinach, fresh asiago, maple dressing

DRESS ‘EM UP. . . add chicken breast, grilled shrimp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.99 add herb crusted salmon, herb crusted whitefish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.99

APPETIZERSSMOKIN’ GOOD SALSA . . . . . . . . . . . 6.99corn chips

HOLY GUACAMOLE . . . . . . . . . . . . . . 11.99corn chips

WUKKA’S CORNBREAD . . . . . . . . . . 9.99skillet baked, praline butter slather

BEETS BY REX’S . . . . . . . . . . . . . . . 10.99beet hummus, spiced pistachios, feta, veggies, house baked pita chips

BONELESS BABIES . . . . . . . . . . . . . . . . 13.49chicken finger ’n fry combo, ranch for dippin’

‘SHROOM BUCKET . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.49house battered and fried mushrooms, creamy blue cheese

POLLO LOCO QUESADILLA . . . . . . . . . 13.99ranchero chicken, fajita veggies, lime crema, pico de gallo

WINGS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99Dry Rub / Cry-Baby / Chili Jam

carrots, celery, creamy blue cheese

PIMENTO CHEESE . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99fried green tomatoes, pork rinds, house pickle, crackers

FIESTA NACHOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99corn chips, cheddar, chorizo, jalapeños, fresno aioli, pico de gallo

SOUPTOMATO BASIL BISQUE . . . . .5.49 / 9.49mini grilled cheese

PORK GREEN CHILI . . . . . . . . . . . 5.49 / 9.49mexican crema, quesadilla chica

BURGER*1/2 Pound Colorado Raised, Certified Angus Beef, Aged 21 days, Lettuce, Tomato & Onion, Crisp Kosher Dill, House Slaw on the side

SIDE FRIES . . .2 .49 SIDE SALAD . . .4 .99 GLUTEN FREE BUN . . .2 .25 SUB: Black Bean Tofu Burger / Chicken Breast

BACKYARD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.49no tricks here, this is for the burger purist

BACKYARD WITH CHEESE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99cheddar, american, swiss, gorgonzola, goat or pepperjack BISON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.99grass fed colorado bison

THE JAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.49bacon onion jam, gorgonzola cheese, toasted rosemary mayo, arugula

SMACKIN’ JACK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.49bacon, pepper jack cheese, crunchy onion strings, roasted jalapeños, crybaby bbq

A2 ROADHOUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.49fried onion ring, sautéed mushroom, swiss cheese, housemade steak sauce, arugula

THE HAPPY PLACE CHICKEN FRIED CHICKEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.49cheddar mac, natural giblet gravy

BAKED CHEDDAR MAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99bacon, tomato, happy crumbs

LUNCH MENU

BREAKFAST SAMMIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11.49toasted sourdough, bacon, scrambled eggs, american cheese, fries

CHICKEN FRIED CHICKEN ’N EGGS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99crisp and tender chicken, scrambled eggs, sausage gravy, fries

BREAKFAST BURRITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.49scrambled eggs, breakfast potatoes, smashed beans, cheddar, pork green chili, pico de gallo, chipotle crema

BREAKFAST 'TIL TWO

BLT WRAPPER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.49crispy bacon, lettuce, tomato, avocado, goat cheese, chipotle mayo

AMERICAN DIPPER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99certified angus beef, melted sweet onion, sharp cheddar, garlic aioli, hoagie roll, beef jus

FISH TACOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.99lily’s orange rice salad, crunchy slaw, chipotle crema, pico de gallo

REUBEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99corned beef, sauerkraut, swiss, thousand island, toasted rye

CASTRO’S COHIBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99pressed french bread, house made pulled pork, ham, swiss, dill pickles, sweet dijonnaise .

AVOCADO SMASHER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.49open faced on toasted sourdough, smashed avocado, tomato, goat cheese, arugula, balsamic DRESS IT UP add chicken breast, grilled shrimp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.99 add herb crusted salmon, herb crusted whitefish . . . . . . . . . . . 7.99

2-HANDED-SANDWICHSIDE FRIES . . . . 2 .49 SIDE SALAD . . . . 4 .99

BRICK OVEN PIZZA Local Gluten Free Crust. . . . 10” +3.50

CHEESE red sauce, cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.99 / 14.99

MARGHERITA vine tomato, cracked pepper, mozzarella, basil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99 / 17.99

MY FAVORITE red sauce, cheese, pepperoni, mushroom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99 / 17.99

HAWAII FIVE-0 red sauce, cheese, ham, pineapple, jalapeño . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14.99 / 19.49

MY THAI thai peanut sauce, cheese, chicken, broccoli, carrots, bean sprouts, cilantro, sriracha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14.99 / 19.99

WHITE MAMAJAMA white sauce, cheese, bacon, spinach, mushroom, artichoke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.99 / 21.99

BEEBEECHICKI-YAYA crybaby bbq sauce, cheese, chicken, bacon, sweet pepper, red onion, chipotle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.99 / 21.99

TOTALLY BLAKED red sauce, white sauce, cheese, sausage, pepperoni, fresh garlic, basil, cracked pepper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.99 / 21.99

EAT MORE

G l u t en Free subs t i t u t i ons ava i l ab l e . P l ease a l e r t your se rver i f you have any a l l e rg i e s .

SPOONFUL OF SUGAR 8.99

COCONUT CREAM PIE • BANANA BREAD PUDDIN’CHOCOLATE BROWNIE SUNDAE • GLUTEN FREE BROWNIE SUNDAE

CAKE POP 2.50

LUNCH MENU

*These items may be served raw or undercooked based on your specification, or contain raw or undercooked ingredients . Consumingraw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness, especially if you have

certain medical conditions .

DINNER MENU

G l u t e n F r e e s u b s t i t u t i o n s a v a i l a b l e . P l e a s e a l e r t y o u r s e r v e r i f y o u h a v e a n y a l l e r g i e s .

*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness

BRICK OVEN PIZZALocal Gluten Free Crust. . . . 10” +3.50

CHEESE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.99 / 14.99red sauce, cheese MARGHERITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99 / 17.99vine tomato, cracked pepper, mozzarella, basil

MY FAVORITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99 / 17.99red sauce, cheese, pepperoni, mushroom

HAWAII FIVE-0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99 / 19.49red sauce, cheese, ham, pineapple, jalapeño

MY THAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99 / 19.99thai peanut sauce, cheese, chicken, broccoli, carrots, bean sprouts, cilantro, sriracha

WHITE MAMAJAMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.99 / 21.99white sauce, cheese, bacon, spinach, mushroom, artichoke

BEEBEECHICKI-YAYA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.99 / 21.99crybaby bbq, cheese, chicken, bacon, sweet pepper, red onion, chipotle

TOTALLY BLAKED. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.99 / 21.99red sauce, white sauce, cheese, sausage, pepperoni, fresh garlic, basil, cracked pepper

APPETIZERSSMOKIN’ GOOD SALSA . . . . . . . . . . . 6.99corn chips

HOLY GUACAMOLE . . . . . . . . . . . . . .11.99corn chips

WUKKA’S CORNBREAD . . . . . . . . . . 9.99skillet baked, praline butter slather

BEETS BY REX’S . . . . . . . . . . . . . . . 10.99 beet hummus, spiced pistachios, feta, veggies, house baked pita chips

BONELESS BABIES . . . . . . . . . . . . . . . . 13.49chicken finger ’n fry combo, ranch for dippin’

‘SHROOM BUCKET . . . . . . . . . . . . . . . . . .11.49house battered and fried mushrooms, creamy blue cheese

POLLO LOCO QUESADILLA . . . . . . . . 13.99ranchero chicken, fajita veggies, lime crema, pico de gallo

WINGS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99Dry Rub / Cry-Baby / Chili Jam

carrots, celery, creamy blue cheese

PIMENTO CHEESE . . . . . . . . . . . . . . . 13.99fried green tomatoes, pork rinds, house pickle, crackers

FIESTA NACHOS . . . . . . . . . . . . . . 13.99corn chips, cheddar, chorizo, jalapeños, fresno aioli, pico de gallo

SOUPTOMATO BASIL BISQUE . . . . . 5.49 / 9.49mini grilled cheese

2-HANDED-SANDWICHSIDE FRIES . . . 2.49 SIDE SALAD . . . . 4.99

AVOCADO SMASHER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.49open faced on toasted sourdough, smashed avocado, tomato, goat cheese, arugula, balsamic

DRESS IT UP add chicken breast, grilled shrimp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.99 add herb crusted salmon, herb crusted whitefish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7.99 REUBEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99 corned beef, sauerkraut, swiss, thousand island, toasted rye

FISH TACOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.99lily’s orange rice salad, crunchy slaw, chipotle crema, pico de gallo

AMERICAN DIPPER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99certified angus beef, melted sweet onion, sharp cheddar, garlic aioli, hoagie roll, beef jus

BURGER*1/2 Pound Colorado Raised, Certified Angus Beef, Aged 21 days, Lettuce, Tomato & Onion, Crisp Kosher Dill, House Slaw on the side

SIDE FRIES. . .2.49 SIDE SALAD . . .4.99 GLUTEN FREE BUN. . .2.25 SUB: Black Bean Tofu Burger / Chicken Breast

BACKYARD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.49no tricks here, this is for the burger purist

BACKYARD WITH CHEESE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99cheddar, american, swiss, gorgonzola, goat or pepperjack BISON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.99grass fed colorado bison

THE JAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.49bacon onion jam, gorgonzola cheese, toasted rosemary mayo, arugula

SMACKIN’ JACK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.49bacon, pepper jack cheese, crunchy onion strings, roasted jalapeños and crybaby bbq

A2 ROADHOUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.49fried onion ring, sautéed mushroom, swiss cheese, housemade steak sauce, arugula

CRUNCHCAESAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.49 / 11.99crisp romaine, grated asiago, garlic croutons, caesar dressing

REXOLAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6.49 / 11.99crisp greens, tomato, onion, feta, manzanilla olives, pepperoncini, lemon garlic dressing TEX-REX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99crisp romaine, chicken tinga, sprinkle cheese, corn, tomatoes, olives, black beans, pickled onions, fiesta ranch GARDEN PARTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99grilled romaine, avocado, tomato, zucchini, corn, feta, garlic croutons, creamy herb vinaigrette

BEETIN QUINOA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.49fresh beets, quinoa, avocado, goat cheese, field greens, toasted pumpkin seeds, pecan vinaigrette

FRIKIN’ CHIKIN’ BANG BANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.49grilled chicken, spicy aioli, romaine, wok vegetables, toasted coconut, crunchy noodles, crunchy onion strings, lemon chili vinaigrette

GREEN MOUNTAIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.49brussels sprouts, bacon, toasted almonds, kale, baby spinach, fresh asiago, maple dressing

DRESS ‘EM UP . . . add chicken breast, grilled shrimp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.99 add herb crusted salmon, herb crusted whitefish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.99

SIDESLEMON BUTTERED BROCCOLI . . . . . . . . . . . . . . . 5GRILLED ASPARAGUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6VEGGIE STIR FRY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7MUSHROOMS AU JUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6SHOESTRING FRIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5MAC N’ CHEESE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8MASHED POTATOES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5BEETIN QUINOA SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7GREEN MOUNTAIN SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

CHOP HOUSEHand cut U.S.D.A. Choice Certified Angus Beef, aged at least 21 days.

Served with Mashed Potatoes & Crunchy Onion Strings

SURF & TURF* - 6oz beef tenderloin, grilled shrimp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

RIBEYE* - 14 oz, the fat is where it’s at! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

BEEF TENDERLOIN* - 6 oz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

FLAT IRON STEAK* - 8 oz, full flavored & juicy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

PORK CHOP - center cut with apple sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

DINNER

BAKED CHEDDAR MAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.99bacon, tomato, happy crumbs

HERB CRUSTED SALMON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.99brussels sprouts & quinoa hash, bacon crunchies, lemon butter

PAN ROASTED ATLANTIC COD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.99hoppin’ john risotto cake, summer succotash, charred tomato vinaigrette

SHRIMP LO MEIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.99char siu pork, veggie stir fry, egg noodles, shrimp toast

CHICKEN FRIED CHICKEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.49cheddar mac, natural giblet gravy

DINNER MENU

SPOONFUL OF SUGAR 8 .99

COCONUT CREAM PIE • BANANA BREAD PUDDIN’CHOCOLATE BROWNIE SUNDAE • GLUTEN FREE BROWNIE SUNDAE

CAKE POP 2 .50EAT MORE

*These items may be served raw or undercooked based on your specification, or contain raw or undercooked ingredients. Consumingraw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness, especially if you have

certain medical conditions.