Presentacin de PowerPoint

GOMA TRAGACANTO Integrantes : Arroyo Snchez RaquelEffio Palacios Cristina Alejandra Gil Julca Ruth LissethGuillermo Bustamante BrianSencio Snchez XimenaVidaurre Cajusol Juan Eduardo

Lagoma tragacantoes un polisacrido obtenido por incisin de tallos de varias especies deAstragalus, que se encuentran en regiones montaosas deTurqua, Siria, Irak, Irn y Rusia.QU ES LA GOMA TRAGANCANTO?

La formacin de la goma tragacanto es pues la goma exuda inmediatamente despus de herir el rbol y, por tanto, estar preformada en la planta.PRODUCCIN

RECOLECCINCARACTERSTICASLa goma tragacanto se emplea en farmacia como agente de suspensin para polvos insolubles o como agente aglutinante en pldoras y comprimidos. Su utilizacin como sustitutivo en la industria de la alimentacin est en declive.USOS

DESCRIPCINPolvo de color blanco a amarillo-plido, higroscpico. Soluble en agua (gelifica), insoluble en etanol. DATOS FSICO-QUMICO