Güneş Etkili Kurutma Teknolojisi · 2021. 1. 17. · • AB standardında ürün üretmenizi...

Güneş Etkili Kurutma Teknolojisi

www.fareffect.com

FAREFFECT

Kurumsal

• Şirketimizin ana konusu farklı ihtiyaçlara göre

AR-GE yapmaktır.

• Tüm ürünlerimizi üretim ve satış aşamasına

geçmeden önce metot patenti (Şekli değil

sisteminin patenti) ile tüm dünyada koruma

altına almaktayız.

• Ürünlerimizi tercih edenlere, teknolojimiz

sayesinde ürün guruplarımızın çeşidine göre

enerjide % 90 oranında tasarruf ederken üretilen

ürünlerde extra katma değer sağlıyoruz.

www.fareffect.com

FAREFFECT Güneş Etkili Kurutma Teknolojisi

Teknolojimizin Avantajları

Teknolojimiz sayesinde kurutulmak üzere ön işlem

uygulamaya gerek kalmadan makinelerimize

yerleştirilen meyveler, renkleri kararmadan

«karamelize olmadan» ve acılaşmadan en iyi kalite

ve lezzette kurur.

• 2 mm. İnceliğinde dilimlenen elmayı yakmadan

kurutur.

• Kuruma süresi diğer kurutma fırınlarına nazaran

çok daha hızlıdır..

• AB standardında ürün üretmenizi sağlar.

www.fareffect.com


www.fareffect.com


Elma - Armut

Kayısı – Karayemiş

Hurma – Kivi

Çay ve Yaprak

Ceviz - Fındık

Erik - İncir - Üzüm

Şeftali - Biber - Soğan

Et - Balık

Mantar - Peynir

Makarna

Bisküvi

Nohut-leblebi

Kahvaltılık Ürünler

Balık Yemi

Kedi-köpek Maması

Zirai Maddeler

Vb.

Güneş Etkili Kurutma Teknolojisi www.fareffect.com

BİZ BU İŞİ BİLİYORUZ…

KURUTMADA YAPILAMAYANI YAPTIK.

HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!

ORİJİNAL RENGİYLE

KURUTMA BUDUR…

Trabzon

Hurması




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Kırmızı

Benekli

Alabalık

FAREFFECT Güneş Etkili Kurutma Teknolojisi www.fareffect.com

DÜNYA’DAKİ İLK VE TEK ORGANİK GIDA KURUTMA İMKANI SAĞLAYAN MAKİNENİN BULUŞ SAHİBİYİZ.

www.fareffect.com FAREFFECT Güneş Etkili Kurutma Teknolojisi

MODEL: FMK-500 Meyve & Sebze Kurutma Makinesi

Teknik Özellikler:

• Max. Kapasite Elma için max. 500 kg.

• Çalışma Gerilimi: 380-400

• Çalışma Frekansı: 50-60 Hz

• Anma Gücü: max. 13,5 kW

• Gerilim: 40A

• Makine Ölçüsü: 110*140*140 cm

• 1200x800mm 10 adet raf

• Pencere

Not:

Bu model en küçük ürünümüzdür.

Talebe göre istenen kapasitede

makine üretmekteyiz.

FAREFFECT

MEYVE SEBZE

MANTAR KURUTMA

MAKİNESİ

FAREFFECT

FMK-500

FAREFFECT

FMK-1000

FAREFFECT

FMK-1500

FAREFFECT

FMK-2000

FAREFFECT

FMK-20000

FAREFFECT

FMK-40000

Anma Gücü (Sarfiyat

Ters Orantılıdır) Max. 13,5 kW Max. 27 kW Max. 40.5 kW Max. 54 kW Max. 540 kW Max. 1080 kW

Tepsi Ölçüsü 75 x 60 cm 75 x 60 cm 75 x 60 cm 75 x 60 cm 75 x 60 cm 75 x 60 cm

Tepsi Sayısı 20 adet 40 adet 60 adet 80 adet 800 adet 1600 adet

Gerilim 380 V 380 V 380 V 380 V 380 V 380 V

Frekans 50 Hz 50 Hz 50 Hz 50 Hz 50 Hz 50 Hz

Koruma Sınıfı IP 44 IP 44 IP 44 IP 44 IP 44 IP 44

Sigorta Akımı 40 A 80 A 125 A 160 A 1500 A 2900 A

Kurutulacak Ürünler Meyve, Sebze Meyve, Sebze Meyve, Sebze Meyve, Sebze Meyve, Sebze Meyve, Sebze

Kurutucu Kabin Boyutu 110*140*140 cm 220*140*140

cm 330*140*140 cm 440*140*140 cm 4400*140*140 cm 8800*140*140 cm

Kumanda Sistemi Manuel Manuel Manuel Manuel Manuel Manuel

Günlük Kapasite Max. 500 kg. Max. 1.000 kg. Max. 1.500 kg. Max. 2.000 kg. Max. 20.000 kg. Max. 40.000 kg.

Aşırı Isınma Emniyeti Evet Evet Evet Evet Evet Evet

Eş Sıcaklık Yayılımı Evet Evet Evet Evet Evet Evet

Akıllı Programlama Evet Evet Evet Evet Evet Evet

GÜNEŞ ETKİLİ GIDA KURUTMA TEKNOLOJİSİ

www.fareffect.com FAREFFECT Güneş Etkili Kurutma Teknolojisi

GIDA KURUTMA TEKNOLOJİMİZDE KURUTULMUŞ BALIK

http://www.fareffect.com/

www.fareffect.com FAREFFECT

GIDA KURUTMA TEKNOLOJİMİZDE KURUTULMUŞ BALIK


http://www.fareffect.com/

www.fareffect.com


FAREFFECT Güneş Etkili Organik Gıda Kurutma Teknolojisi

--------------------------------------------------------------------- www.fareffect.com


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

NEKTARİN (TÜYSÜZ ŞEFTALİ)

GIDA

KURUTMA

SANATTIR

Arkası Görünebilecek Kadar İnceltildiği Halde Yakmadan Kurutabilen Teknolojinin Adı Fareffect’dir

KURUTULMUŞ

KARPUZ CİPSİ

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ


GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

PEYNİR CİPSİ

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ


GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

TRABZON

HURMASI

(CENNET HURMASI)

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

DOMATES

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

HAVUÇ CİPSİ

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


KURUTULMUŞ

DOMATES

VE

PATLICAN

GIDA

KURUTMA

SANATTIR

www.fareffect.com

FAREFFECT


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

ARMUT CİPSİ

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

DOMATES

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

DOMATES

VE

PATLICAN

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

İNCİR

(İncir Cipsi)

GIDA

KURUTMA

SANATTIR

Fareffect İle Orijinal Renk Ve Vitamin Değerlerinde Kurutulmuştur.


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

KAPYA BİBER

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

AVOKADO

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

SALATALIK

(HIYAR)

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

PORTAKAL

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

KURUTULMUŞ

TRABZON

HURMASI

GIDA

KURUTMA

SANATTIR


www.fareffect.com

RENKLİ

ERİŞTELER ISPANAKLI

KIRMIZI PANCARLI

HAVUÇLU

GIDA

KURUTMA

SANATTIR




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Elma

Dillimi




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Ankara

Armudu




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Demir

Elma




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Mürdüm

Eriği




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Satsuma

Mandalinası




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Demir Elma

Cipsi



HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…


Demir Elma

Yuvarlak Dilim




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Armut Cipsi




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Elma

Dillimi




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Odessa

Üzümü




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Trabzon

Hurması




HİÇ BİR

ÖN UYGULAMA

YAPMADAN!


KURUTMA BUDUR…

Kırmızı

Benekli

Alabalık

FAREFFECT Güneş Etkili Organik Gıda Kurutma Teknolojisi

--------------------------------------------------------------------- www.fareffect.com

FAREFFECT Güneş Etkili Organik Gıda Kurutma Makinesi ile Gıda Kurutma Yapmadan Önce Bilinmesi Ve Uygulanması Gerekenler

Kurutulacak ürün kesinlikle üreticiden yani bağ sahibinden tedarik edilmeli manavdan veya halden alınmamalıdır.

Kurutulacak taze ürün (meyve, sebze v.S.) sert olmalı, yumuşamaya dönmüş olmamalı. Kurutulacak ürün tatlanmış ama ballanmamış olmalı. Aksi taktirde meyvenin kuruma süresi uzar. Bu

durumda da meyve daha da ballanmaya, şekerlenmeye başlar salar kendini ayrıca süre uzadığı için bakteri bağlamaya, karamelize olmaya başlar. Ve rengi döner. Değerleri de kaybolur. Bir başka husus süre uzayacağından aflatoksin oluşması da söz konusudur.

Kurutulacak ürün tatlanmamış veya olgunlaşmamış ise de bu sefer meyve kurur ama daha sonrasında ambalajda 1-2 hafta içinde aflatoksin. (Küflenme) oluşur.

Sunum dosyamızda belirtilen meyve kurutma reçetesi kullanıcı için öngörüsü olması mahiyetindedir. Kesin değerler değildir. Makinelerimizi kullanacak kişiler. Kurutacakları ürünleri ilk olarak reçeteye göre değerlendirip, gerçek olması gereken ürün değerlerini kendileri test ettikten sonra kararlaştırıp girmelidirler. Kontrol paneline yanlış girilen reçete yani ısı değeri, kurutma süresi, nem, fan çalışma süresi vesaire kurutulacak üründe deformasyona sebep olacaktır.

MEYVE ADI GİRİŞ NEMİ ÇIKIŞ NEMİ KURUTMA DERECESİ KURUTMA SÜRESİ

ELMA % 85 % 0 – 15 80 o 80 dakika

ARMUT % 83 % 0 – 15 70 o 60 - 90 dakika

ÜZÜM % 81 - 90 % 15 – 30 80 o 6 - 9 saat

ERİK % 79 – 85 % 10 – 35 80 o 2 - 5 saat

SİYAH ERİK % 80 % 10 – 35 80 o 2 - 5 saat

İNCİR % 30 – 50 % 5 – 26 70 o 4-5 saat

KİVİ % 80 % 5 -15 80 c 60 - 70 dakika

TRABZON HURMASI % 80 % 5 – 20 80 o 1 - 3 saat

KAYISI % 85 – 86 % 10 - 25 80 o 3 - 5 saat

DUT % 80 – 95 % 0 - 15 75 o 3 - 6 saat

MUZ % 75 – 80 % 5 - 15 70 o 3 saat

KİRAZ % 81 % 5 - 30 86 o 6 - 9 saat

ÇİLEK % 92 %5 - 10 85 o 50-90 dakika

GREYFURT % 91 % 5 - 25 85 o 2 saat

MANDALİNA &PORTAKAL % 82,6 – 90 % 5 - 25 80 o 2 saat

KARPUZ % 92 % 5 - 25 75 o 3 saat

KAVUN % 90 % 5 - 20 75 o 2-3 saat

ŞEFTALİ & NEKTARİN % 88 % 5 - 25 80 o 60 – 80 dakika

En Küçük kurutma makinemizin elma meyvesi baz alınarak hesaplanan kapasitesi 24 saatte max 500 kg. dır.

Talep edilen tonaja göre farklı kapasitede kurutma makinelerimiz mevcuttur.

Ürün kuruma süreleri her ürün grubunun çeşit nem oranına göre yaklaşık değerde değişmektedir.

Ayrıca istenen kuru nem oranına ve meyvenin incelik veya kalınlığına göre de süreler değişebilir.

Ürün çıkış nem yüzdeleri genel talep açısından belirlenmiştir. Farklı çıkış nemleri için bizimle irtibata geçiniz.


MEYVE CİPSİ ADI SU ORANI KURUMA ORANI

ELMA 88% 1/10

ARMUT 84% 1/7

PORTAKAL 90% 1/8

LİMON 88% 1/8

MANDALİNA 90% 1/8

KİRAZ 80% 1/5

NAR 80% 1/5

ÇİLEK 90% 1/10

ŞEFTALİ & NEKTARİN 88% 1/10

MUZ 80% 1/8

KAVUN 95% 1/20

KARPUZ 95% 1/20

İNCİR 78% 1/7

KİVİ 83% 1/7

MANGO 81% 1/10

MANTAR 92% 1/12

Ürün kuruma süreleri her ürün grubunun çeşit nem oranına göre yaklaşık değerde değişmektedir.

Ayrıca istenen kuru nem oranına ve meyvenin incelik veya kalınlığına göre de süreler değişebilir. FAREFFECT Güneş Etkili Kurutma Teknolojisi

www.fareffect.com


Ürünlerimizi Kullananların Memnuniyeti

En Büyük Sermayemizdir

Meyve & Sebze Kurutma Makinesi - Bakliyat Kurutma Makinesi - Mantar Kurutma Makinesi Pet Mama Kurutma Makinesi - Çay Kurutma Makinesi

Balık Kurutma Makinesi - Et Kurutma Makinesi

0541 543 31 11


Temas Global Reklamcılık Arge Sanayi Tic. Ltd. Şti. Arnavutköy Mh. Beyazgül Cd. No: 55 Beşiktaş/İSTANBUL M: 0 541 543 31 11 - T:0 212 257 15 90

fareffect.com facebook.com/fareffect [email protected]

FAREFFECT

Güneş Etkili Kurutma Teknolojisi · 2021. 1. 17. · • AB standardında ürün üretmenizi...

Documents

Transcript of Güneş Etkili Kurutma Teknolojisi · 2021. 1. 17. · • AB standardında ürün üretmenizi...