GIP 6Handel 2011-2012

116
2 0 1 1 - 2 0 1 2 Sint-Jozefsinstituut ▪ Zilverstraat 26 ▪ 8000 Brugge Handel ▪ Toerisme Geïntegreerde proef Célin De Zutter 6 Handel 2 Klasnummer: 9 Mentor: H. Decock There’s only one good fever and that’s Chocolate Fever!

description

dit is mijn eidnwerk van het voorbije schooljaar 2011-2012

Transcript of GIP 6Handel 2011-2012

Page 1: GIP 6Handel 2011-2012

2

0

1

1

-

2

0

1

2

Sint-Jozefsinstituut ▪ Zilverstraat 26 ▪ 8000 Brugge

Handel ▪ Toerisme

Geïntegreerde proef

Célin De Zutter 6 Handel 2 Klasnummer: 9 Mentor: H. Decock

There’s only one good fever and that’s Chocolate Fever!

Page 2: GIP 6Handel 2011-2012

2

0

1

1

-

2

0

1

2

Sint-Jozefsinstituut ▪ Zilverstraat 26 ▪ 8000 Brugge

Handel ▪ Toerisme

Geïntegreerde proef

Célin De Zutter 6 Handel 2 Klasnummer: 9 Mentor: H. Decock

There’s only one good fever and that’s Chocolate Fever!

Page 3: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 3|

Voorwoord 1

Ik ben Célin De Zutter, laatstejaarsstudente van het Sint-Jozefsinstituut Brugge. Gedurende dit schooljaar heb ik gewerkt aan de GIP. Dit is een verplichte geïntegreerde proef om het behalen van het diploma secondair onderwijs mogelijk te maken.

Dit jaar kregen we de kans om een minionderneming te begeleiden. Voor het eerst dit jaar besloten de leerkrachten om 4 miniondernemingen op te starten, in iedere klas 2. Vorig jaar maakten we al even kennis met de minionderneming en brainstormden we over het product en de naam. Wij kozen voor de naam ‘Chocolate Fever’ met als hoofdingrediënt chocolade.

Deze GIP is een verzameling van allerlei taken die ik uitvoerde doorheen het schooljaar voor de vakken Nederlands, Frans, Engels, Bedrijfseconomie en Informatica. Deze taken zijn allemaal gebaseerd op de minionderneming en de ondernemingswereld.

Graag zou ik een aantal mensen willen bedanken, de directie, zij hebben ons verscheidene keren geholpen door het verzorgen van materialen en het mogelijk maken van verkoopmomenten op school. Vlajo, deze organisatie heeft het project mogelijk gemaakt voor ons. Meneer De Cock, hij was onze leercoach en stond altijd klaar voor ons en zeker niet te vergeten onze vakleerkrachten, mevrouw De Meyer (Bedrijfseconomie), meneer Punie (Nederlands), mevrouw De Meulder (Engels), mevrouw De Cloedt (Frans) en meneer Vanden Eynde (Informatica).

Bedankt!

Page 4: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 4|

Page 5: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 5|

Inleiding 2

In het 5de jaar handel hebben we een marktonderzoek doorheen Brugge gedaan, om te kijken welk product er het meest in de smaak valt, ten slotte zijn de ondervraagden onze potentiële klanten. Door verdere stemmingen werd ons product Chocolade. Deze productkeuze omvat alles in en met chocolade, holle figuren, repen, truffels,.. maar ook hebben we koekjes met chocolade.

‘Chocolate Fever’ is de minionderneming waarrond ik een heel schooljaar heb gewerkt. In het begin van het schooljaar, begon het allemaal door het verdelen van de functies, In het eerste semester werd ik benoemd als Technisch Directeur, deze functie houdt voornamelijk in, contacten leggen met leveranciers, producten bestellen en zorgen voor een goed assortiment. In januari was er een functiewissel en moest je een sollicitatiebrief schrijven en een curriculum vitae maar alles zou afhangen van het sollicitatiegesprek. Ik werd benoemd als Human Resources Manager. Ik was de rechterhand van de gedelegeerd bestuurder en sprong in waar nodig.

Voor het vak Nederlands moesten we een brief, verslagen over de vergaderingen en een uitnodiging voor de aandeelhoudersvergadering schrijven. Ook een marktonderzoek met besluiten moest gemaakt worden.

Voor het vak frans hebben we vooral geleerd om te communiceren in het frans. Ook hebben we een reclamecampagne gemaakt, voor het promoten van ons beste product uit de minionderneming.

Voor Bedrijfseconomie kregen we de taak, om doorheen het schooljaar een logboek bij te houden. We hebben ook een marketingmix gemaakt en een analyse van een bedrijf. We leerden ook verkoopfacturen opstellen.

Het vak Informatica behandelde vooral zaken zoals de lay-out van de brieven, een userform opstellen en ook de aandeelhoudersfiches met de correcte barcode.

Ook onze reis naar Zweden werd een deel van onze GIP. Het vak Engels speelde hierin een grote rol.

In mijn GIP-bundel vindt u mijn verschillende taken die ik voor ieder vak zo goed mogelijk heb uitgevoerd. Door al deze taken te vervullen heb ik heel wat kennis opgedaan. Om mijn GIP-bundel overzichtelijk te maken heb ik mijn taken per vak geordend.

Alvast veel leesplezier

Page 6: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 6|

Inhoudsopgave 3

Voorwoord ....................................................................................................................................3 1

Inleiding .........................................................................................................................................5 2

Inhoudsopgave ..............................................................................................................................6 3

overzicht bijlagen ..........................................................................................................................8 4

Bibliografie ....................................................................................................................................9 5

Nederlands ................................................................................................................................. 10 6

6.1 Verslag bestuursvergadering1 ............................................................................................... 10

6.2 Verslag bestuursvergadering2 ............................................................................................... 12

6.3 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering .............................................................................. 13

6.4 Enquête marktonderzoek ...................................................................................................... 14

6.5 Marktonderzoek ..................................................................................................................... 16

6.6 Sollicitatiebrief ....................................................................................................................... 21

6.7 Curriculum Vitae .................................................................................................................... 22

Bedrijfseconomie ....................................................................................................................... 24 7

7.1 Organogram semester 1 ........................................................................................................ 24

7.2 Organogram semester 2 ........................................................................................................ 25

7.3 Marketingmix ......................................................................................................................... 26

7.4 verwerking verkoopfacturen .................................................................................................. 35

7.5 verslag bedrijfsbezoek ............................................................................................................ 42

7.6 verslag ondernemer voor de klas ........................................................................................... 43

7.7 Analyse jaarrekening .............................................................................................................. 45

Frans ........................................................................................................................................... 56 8

8.1 Une campagne publicitaire .................................................................................................... 56

8.2 Le commerce par téléphone .................................................................................................. 58

8.3 Présenter l’assortiment de votre mini entreprise .................................................................. 59

8.4 Une lettre commerciale ......................................................................................................... 61

Engels ......................................................................................................................................... 62 9

9.1 PowerPoint presentation Belgium ......................................................................................... 62

9.2 First impressions of Sweden .................................................................................................. 64

9.3 Webcam session ..................................................................................................................... 65

9.4 Presentation Belguim SME ..................................................................................................... 66

Informatica ............................................................................................................................. 68 10

10.1 Afgedrukte aandelen .............................................................................................................. 68

10.2 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering .............................................................................. 69

10.3 Uitnodiging Fikket .................................................................................................................. 70

10.4 Brochure Zwedenreis ............................................................................................................. 71

10.5 Curriculum vitae ..................................................................................................................... 72

Page 7: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 7|

10.6 Briefhoofd met userform ....................................................................................................... 74

Conclusie ................................................................................................................................ 75 11

Eindverslag ............................................................................................................................. 76 12

Bijlagen ................................................................................................................................... 77 13

Page 8: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 8|

overzicht bijlagen 4 1 startpagina website online 2 Zweden Brochure 3 logboek

Page 9: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 9|

Bibliografie 5

Bronvermelding boeken

ABELING, A. (2004); Prisma woordenboek, Nederlands Frans; Utrecht: Het Spectrum.

VAN HAESENDONCK, J. (2007); Branché contacts 6TSO; Wommelgem: Van In

VAN HAESENDONCK, J. (2007); Branché ateliers X-tra 6TSO; Wommelgem: Van In

VAN DE CRUYS, V., VAN DE SIJPE, P., HEYVAERT; F., handelvijf/zes module 5; Antwerpen: De Boeck.

VAN DE CRUYS, V., VAN DE SIJPE, P., HEYVAERT; F., handelvijf/zes module 8; Antwerpen: De Boeck.

Bronvermelding internet

GOOGLE, wereldwijde zoekmachine, (http://www.google.be/)

GOOGLE VERTALEN, online vertaler, (http://translate.google.be/?hl=nl&tab=wT)

NATIONALE BANK VAN BELGIË, in verband met analyse jaarrekening, (http://www.nbb.be/)

WEBSITE BRUGGE, in verband met PowerPoint presentation Belgium, (http://www.brugge.be/)

CHOCOLATE FEVER, minionderneming, (http://www.chocolatefever.be/)

Page 10: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 10|

Nederlands 66.1 Verslag bestuursvergadering1

Datum en uur 2011-11-14, 8.20-9.10 u.

Plaats Lokaal C202

Aanwezig Nicolas beernaert, Sebastiaan De Groote, Nathan Lampo, Célin De Zutter, Jolien Huygebaert, Andreas De Mets, Céline Vansteenbrugge

Verontschuldigd Pieter De Bruyne

Notulist Célin De Zutter

Agendapunten

1 Leveranciers 2 Sinterklaas 3 Voorraad & kas 4 Catalogus / folder 5 Site 6 Boekhouding 7 Nieuwe producten 8 Andere taken

1 Leveranciers

Momenteel hebben we 1 leverancier wat natuurlijk te weinig is want we kunnen niet alle soorten producten die we willen verkopen, aankopen bij Blomme. Célin heeft al voor een alternatief gezorgd en een mailtje gestuurd naar confiserie Geldhof met de vraag een catalogus te sturen.

2 Sinterklaas

Célin De Zutter en Céline Vansteenbrugge zijn volop bezig met het samenstellen van Sinterklaaspakketjes. Zo kunnen we met degelijke voorstellen komen bij onze potentiele consumenten. Jammer genoeg had de directeur al een bestelling geplaatst bij een andere onderneming voor Sinterklaas. We gaan ervoor zorgen dat er een catalogus komt van onze Sinterklaasproducten om zo ook voorstellen te doen bij de leerkrachten van onze school.

3 Voorraad & kas

Momenteel kan Andreas niet verder doordat er nog geen Excel-bestand is gemaakt van onze stock. Dat zal in orde gebracht worden door Pieter, Célin of Sebastiaan.

4 Catalogus / folder

Foto’s van onze nieuwe producten worden dinsdag 15 november getrokken door Nathan en Nicolas, zodat we zo snel mogelijk een volledige catalogus hebben om digitaal te plaatsen en ook op een blad voor in de leraarskamer, voor thuis …

5 Site

Er zijn foto’s verstuurd naar de mensen van IB, maar deze staan nog steeds niet digitaal. Nathan en Nicolas hebben al verschillende mails gestuurd naar hen maar ze houden zich te strikt aan hun deadline waardoor deze later zullen geplaatst worden dan gewenst.

Page 11: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 11|

6 Boekhouding

De manier van werken is niet echt duidelijk, daarom zal er besloten worden dat Céline en Andreas nog eens zullen samen zitten met de mensen van BI voor wat meer duidelijkheid. Voortdurend zullen er kopieën gemaakt worden van de verkoop en aankoopfacturen zodat Céline efficiënter kan werken. Onze prioriteit is om de verkoop van de aandeelhoudersvergadering en het oudercontact in orde te brengen.

7 Nieuwe producten

We denken eraan ons assortiment uit te breiden, door een nieuwe leverancier zal de mogelijkheid er ook komen. We hadden gedacht aan pralines, tabletten chocolade, tv-nootjes en natuurlijk hebben we ook variabele producten (seizoensproducten). Ook wordt er gezocht naar mooie verpakking (doosjes met ons logo of een opschrift) Célin is daar volop mee bezig.

8 Andere Taken

Verder zal Jolien een nieuwe sponsorbrief maken die meer informatie zal betreffen dan onze vorige.

Sebastiaan zorgt voor de afwerking van de bestelbonnen.

De volgende bestuursvergadering zal plaatsvinden op 21 november 2011 om 8u20 in C202

Page 12: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 12|

6.2 Verslag bestuursvergadering2

Datum en uur 2011-03-26, 8.20-9.10 u.

Plaats Lokaal D002

Aanwezig Nicolas beernaert, Sebastiaan De Groote, Nathan Lampo, Célin De Zutter, Jolien Huygebaert, Andreas De Mets

Verontschuldigd Pieter De Bruyne, Céline Vansteenbrugge

Notulist Célin De Zutter

Agendapunten

1 Oudercontact 2 Paasactie 3 Overschot Pasen 4 Overschot Sinterklaas 5 overige

1 oudercontact

de shiften van het oudercontact op vrijdag 30 maart zijn als volgt:

van 14.30 u.- 16.00 u. Nathan Lampo, Jerome Decraene en Sebastiaan De Groote van 16.00 u. - 17.15 u. Célin De Zutter en Jolien Huygebaert van 17.15 u. - 18.30 u. Andreas De Mets, Nicolas Beernaert en Céline Vansteenbrugge

Jerome zal zorgen voor de decoratie van de stand en Célin zorgt voor de aangepaste prijskaartjes.

2 Paasactie

Doordat we nog beschikken over enkele producten in het magazijn die moeilijk verkopen, hebben we besloten om een paasactie uit te voeren. Wanneer de mensen producten aankopen, voor een prijs van 10 euro of meer zullen zij gratis beertjes krijgen. Céline zorgt voor de uitwerking van deze actie tegen donderdag 29 maart.

3 Overschot Pasen

De producten die we misschien niet verkocht krijgen op het oudercontact, zullen verdeeld worden onder de leden van het Chocolate Fever team met als bedoeling ze thuis of aan familie te verkopen.

4 Overschot Sinterklaas

We hebben nog overschot van onze Sinterklaasproducten. De beeldjes zullen we op het oudercontact aan de mensen aanbieden als proevertje.

5 Overige

De factuur voor mevrouw Ryheul moet dringend in orde gebracht worden. Célin maakt de samenstelling van de producten en Nathan werkt dit af tegen dinsdag 27 maart.

Page 13: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 13|

6.3 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Chocolate Fever Zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Geachte heer «naam»

Bij deze nodigen wij, de minionderneming ‘Chocolate Fever’, u vriendelijk uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering. Dit zal plaatsvinden op dinsdag 18 oktober 2011 om 19.30 uur in de Schilderskapel van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge. Hierbij zal u een voorstelling krijgen van ons assortiment dat zal bestaan uit verschillende soorten chocoladeproducten.

De avond zal als volgt verlopen:

1 Verwelkoming 2 Speech door de directeur 3 Show waarin de 4 miniondernemingen en het Zwedenproject worden voorgesteld 4 Gastspreker 5 Dankwoord

U wordt vriendelijk uitgenodigd op onze receptie met een hapje en een drankje. Indien u aanwezig kan zijn, gelieve dit te bevestigen op de site: http://chocolatefever.fikket.com. Wij vragen u ook om op onze aandeelhoudersvergadering het strookje of de brief ondertekend mee te brengen.

Wij hopen op uw talrijke aanwezigheid! Met vriendelijke groeten

Célin De Zutter Aankoop Directeur

De heer «naam» «voornaam» «adres» «gemeente_» «postcode_»

Minionderneming Chocolate Fever

«voornaam» «naam» Neemt als aandeelhouder deel aan de aandeelhoudersvergadering van de minionderneming Chocolate Fever en verklaart hierbij zijn aandeelhoudersbewijs ontvangen te hebben.

18 oktober 2011

Handtekening

Aandeelhoudersvergadering 18 oktober 2011

*«barcode_»*

Sint-Jozefsinstituut Handels- en toerismeonderwijs Zilverstraat 26 BE-8000 Brugge

Page 14: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 14|

6.4 Enquête marktonderzoek

Wij zijn zesdejaars van het Sint-Jozefsinstituut Handel & Toerisme. Dit jaar hebben we een minionderneming genaamd Chocolate Fever, om ons assortiment definitief te bepalen, hebben we een enquête opgesteld om zo een beter zicht te krijgen op wat het meest geliefd is bij onze klanten. Hopelijk kunnen wij op uw medewerking rekenen!

1 Bent u een man of een vrouw?

man

vrouw

2 Wat is uw leeftijd?

15-20

20-25

30-35

+40

3 Welke smaak van chocolade verkiest u?

melkchocolade

fondant chocolade

witte chocolade

praliné

4 Welk product verkiest u?

reep chocolade

zeevruchten

truffels

studentenhaver

holle figuren

…………………………………………………………….

…………………………………………………………….

5 Wanneer koopt u chocolade?

dagelijks

wekelijks

maandelijks

enkel bij feestgelegenheden

nooit

Page 15: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 15|

6 Hoeveel geeft u ongeveer uit per aankoop aan chocolade?

0-5 euro

5-10 euro

10-15 euro

15-20 euro

20-25 euro

…………………………………………………………..

7 Hoe hoger de prijs, hoe beter de kwaliteit. Bent u het daar mee eens?

ja

nee

Waarom?...................................................................................................................................

8 Koopt u liever kleinere of eerder grotere hoeveelheden (vb. wij hebben truffels per 8 verpakt, zou u deze ook kopen als ze per 16 verpakt zouden zijn)?

kleinere hoeveelheden

grotere hoeveelheden

9 Spreekt de verpakking een rol bij uw aankoop?

nee

ja

Waarom?...................................................................................................................................

10 Wat verkiest u? (vb. voor feestgelegenheden)

een pakketje samengesteld door ons

een pakketje dat u zelf kunt samenstellen

Omdat?.....................................................................................................................................

11 Koopt u liever verschillende smaken door elkaar of liever één specifieke smaak?

verschillende smaken

specifieke smaken

12 Bent u bereid om chocolade aan te kopen bij onze minionderneming?

ja

nee

Omdat?.....................................................................................................................................

Page 16: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 16|

6.5 Marktonderzoek

Resultaten van de enquête

De meeste van onze ondervraagden zijn tussen de 15 en de 20 jaar.

Hieruit kunnen we besluiten dat we grotendeels melkchocolade moeten aankopen. We kunnen het overwegen om meer praliné en fondant aan te kopen.

16

5 3 5 0

5

10

15

20

aantal

3 Welke smaak van chocolade verkiest u?

melkchcocolade

fondant chocolade

witte chocolade

praliné

14

0 1 2 3 0

5

10

15

aantal

2 Wat is uw leeftijd?

15-20

20-25

25-30

30-35

40

Man 30%

Vrouw 70%

1 Bent u een man of een vrouw?

Page 17: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 17|

Studentenhaver ligt niet echt in

de smaak bij de ondervraagden,

uit verder onderzoek zullen we

daar onze conclusies uit trekken.

Holle figuren worden veel

gevraagd maar dit enkel bij

feestgelegenheden.

De meesten kopen wekelijks, maandelijks chocolade aan. De meesten van de vragen antwoorden: mijn mama koopt dat aan. Bij ons ruimer marktonderzoek zullen we ermee rekening houden dat we ook oudere mensen ondervragen.

De meesten spenderen tussen de 0-5 euro als ze chocolade aankopen.

0

5

10

15

20

aantal

4 Welk product verkiest u?

reep chocolade

zeevruchten

truffels

studentenhaver

hollefiguren

andere

1

9 8

0 2 0

2

4

6

8

10

aantal

5 Wanneer koopt u chocolade?

dagelijks

wekelijks

maandelijks

feestgelegenheden

nooit

10 7

3 0 1 0

5

10

15

aantal

6 Hoeveel geeft u uit bij een aankoop van chocolade?

0 5

5 10

10 15

15 20

20 25

Page 18: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 18|

0

5

10

15

aantal

9 Vindt u de verpakking belangrijk?

ja

nee

We hadden het idee om onze producten in grotere hoeveelheden te verpakken maar hieruit kunnen we dus besluiten dat dit geen goed idee zal zijn.

De meesten gaan akkoord met deze stelling! We zullen daar zeker rekening moeten mee houden dat de mensen letten op de kwaliteit-prijs verhouding.

Ik denk dat we dit een beetje gelijkmatig kunnen verdelen, aantrekkelijkere verpakking zal toch eerder verkozen worden dan een gewone.

0

5

10

15

aantal

7 Koopt u liever aan in grote of in kleine hoeveelheden?

klein

groot

14

6

0

5

10

15

aantal

8 Bent u het eens met de stelling 'hoe duurder, hoe

beter de kwaliteit' ?

ja

nee

Page 19: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 19|

Als wij pakketjes maken voor hen hebben we de kans dat er iets in zit dat ze niet lekker vinden. We zullen er dus rekening mee houden dat ze zelf de producten kunnen kiezen die ze in hun pakketje willen.

Het beste zou zijn dat we pakketjes maken met de verschillende smaken door elkaar en ook pakketjes met een specifieke smaak.

De meeste mensen zijn bereid bij ons aan te kopen. Vooral om ons te steunen.

0

10

20

4

16

aantal

10 Wat verkiest u voor een pakketsamenstelling?

anderen

zelf

0

2011 9

aantal

11 Koopt u liever verschillende smaken door elkaar of een specifieke …

verschillend

specifiek

0

10

20

aantal

12 Bent u bereid aan te kopen bij ons?

ja

nee

Page 20: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 20|

Algemene conclusie: De algemene conclusie van ons marktonderzoek is dat wij een heel groot doelpubliek hebben, we hebben dus verschillende leeftijdscategorieën. Melkchocolade wordt door het grootste deel van onze ondervraagden verkozen tot de beste / meest geliefde smaak. Uit ons marktonderzoek is ook gebleken dat de meeste mensen regelmatig chocolade aankopen, maar wel in kleine hoeveelheden. De meesten kiezen voor een goede kwaliteitsprijs verhouding. De mensen willen graag bij ons aankopen met als hoofdreden om ons te steunen. Ons doel is om zo veel mogelijk producten aan te kopen dat ons doelpubliek aantrekt wat niet altijd even makkelijk is. We zullen zoveel mogelijk aan hun proberen te voldoen en een zo ruim mogelijk assortiment proberen aan te bieden.

Page 21: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 21|

6.6 Sollicitatiebrief

Célin De Zutter Knesselare, 5 december 2011 Driesstraat 12B 9910 KNESSELARE

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme Brugge t.a.v Kristof Punie zilverstraat 26 8000 BRUGGE Sollicitatie afgevaardigde bestuurder Geachte heer Punie Ik ben Célin De Zutter, studente van het Sint-Jozefsinstituut Brugge. In januari zal er zich een functiewisseling plaatsvinden, bij deze wil ik graag solliciteren voor de functie als afgevaardigde bestuurder. Doordat ik de functie van Technisch Directeur heb uitgeoefend, heb ik vlot leren samenwerken met andere bedrijven. Dit omvat het regelen van de aankopen die we deden bij de bedrijven en het communiceren met de leveranciers zodat we steeds de nodige voorzieningen hadden om de productie te kunnen onderhouden. Ik vind dat ik de geschikte persoon ben voor de functie als afgevaardigde bestuurder omdat ik graag de leiding neem en de samenwerking tussen de verscheidene diensten probeer te optimaliseren. Ik zie graag een positieve evolutie in de onderneming. Hiervoor probeer ik ook mijn ervaring als Technisch Directeur optimaal te benutten. Ik ben gemotiveerd en vooral punctueel. Dit zou voor mij een unieke, nieuwe uitdaging zijn. In de bijlage vindt u mijn cv met bijkomende details. Mocht u op basis van deze korte voorstelling interesse hebben, dan kom ik graag eens langs voor een persoonlijk gesprek. Met beleefde groet Célin De Zutter Bijlage: cv

Page 22: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 22|

6.7 Curriculum Vitae

Cv Célin De Zutter

Persoonlijke gegevens Naam: De Zutter Voornaam: Célin Adres: Driesstraat 12B Woonplaats: 9910 Knesselare Gsm nummer: 0476 70 61 02 Email: [email protected] Geboortedatum: 28 juli 1994 Nationaliteit: Belg Burgerlijke staat: ongehuwd Rijbewijs: voorlopig rijbewijs B Opleidingen 2010-2012: Handel, Sint-Jozefsinstituut, Brugge 2008-2010: Economie - Wiskunde, Sint- Jozefsinstituut Humaniora, Brugge 2006-2008: Moderne Wetenschappen, Maricolen, Maldegem Werkervaring Maart 2010 - heden: verkoopster bij bakkerij Borrebrandt, Urselweg Knesselare September 2011- januari 2012: Technisch Directeur in de minionderneming Chocolate Fever Januari 2012 – mei 2012: Administratief Directeur en Human Resources Manager in de minionderneming Chocolate Fever Talenkennis Nederlands: moedertaal Frans: goed Engels: goed Duits: basis Computerkennis Word: zeer goed Excel: goed PowerPoint: basis Internet: zeer goed

Page 23: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 23|

Varia Hobby’s: paardrijden, fitnessen Interesses Reizen, sporten, sociaal contact

Referenties Bakkerij Borrebrandt Luc Van Oost Urselweg 97 9910 Knesselare Tel: 09 374 29 09

Page 24: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 24|

Bedrijfseconomie 77.1 Organogram semester 1

afgevaardigd bestuurder

Jerome Decraene

Technisch & Aankoop Directeur

Célin De Zutter

Magazijnier

Pieter Debruyne

Commercieel Directeur

Céline Vansteenbrugge

Order Entry

Sebastiaan De Groote

Webmaster & Reclame

Nicolas Beernaert & Nathan Lampo

Financieel Directeur

Andreas De Mets

Kasbeheer & Bank

Andreas De Mets

Boekhouding

Céline Vansteenbrugge

Administratief Directeur

Jolien Huygebaert

Page 25: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 25|

7.2 Organogram semester 2

Afgevaardigd bestuurder

Céline Vansteenbrugge

Technisch Directeur

Sebastiaan De Groote

Magazijnier

Andreas De Mets

Aankoper

Jolien Huygebaert

Commercieel Directeur

Nathan Lampo

Order Entry

Nathan Lampo

Webmaster & Reclame

Jerome Decraene

Financieel Directeur

Nicolas Beernaert

Kasbeheer & Bank

Nicolas Beernaert

Boekhouding

Pieter Debruyne

Administratief Directeur

Célin De Zutter

Human Resource Manager

Célin De Zutter

Page 26: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 26|

7.3 Marketingmix

1 PRODUCT

1.1 PRODUCTKEUZE

Waarom wij voor het product chocolade gekozen hebben is eigenlijk heel logisch. Chocolade is een product dat heel veel mensen graag eten. Zo hebben wij meteen een heel grote doelgroep wat voor ons natuurlijk een groot voordeel is. Wat wij wel als nadeel hebben is dat er in Brugge een overvloed is aan chocolatiers. Maar wij zullen proberen om zo origineel mogelijk uit de hoek te komen en zo ons te onderscheiden van de anderen.

1.2 LEVERANCIERS

De leverancier waar wij nu meewerken is confiserie Blomme uit Varsenare. Blomme is een confiseriezaak maar tegelijk ook een groothandel. Waarom wij voor Blomme gekozen hebben? Vooral omdat het leverancier met naam is, heel veel mensen kennen Blomme. Hij staat bekend voor kwaliteit tegen een niet te hoge prijs. Het is voor ons ook belangrijk dat de aankoopprijzen niet te hoog liggen want we hebben niet zo’n groot startkapitaal.

Ook zijn wij nog volop op zoek naar een tweede leverancier. Als tweede leverancier hebben we al contact opgenomen met Dumon uit Torhout. Dumon is een heel bekende leverancier, hij heeft een eigen winkel te Brugge aan het Simon Stevinplein. Wij hopen zoveel mogelijk te vinden zodat we prijzen kunnen vergelijken en zo de beste kwaliteit te vinden tegen de beste prijzen. Het zou ook handig zijn om zo het meest kwaliteitsvolle en leukste assortiment samen te stellen.

1.3 DUURZAAM OF NIET-DUURZAME GOEDEREN?

Chocolade is een niet-duurzaam product omdat chocolade voeding is en dit wordt niet lang gebruikt.

Page 27: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 27|

1.4 SOORT PRODUCT?

Onze producten zijn convenience goods en eigenlijk ook shopping goods. Eerst en vooral zijn het convenience goods omdat het regelmatig kan worden aangekocht , zonder eigenlijk veel er over na te denken.

De klanten leveren ook een lage inspanning om chocolade te kopen, er bestaan zoveel soorten dat je keuze hebt een groot assortiment. Het zijn ook shopping goods omdat er ook speciale soorten chocolade bestaan , zoals bijvoorbeeld bij onze minionderneming hebben wij voor Sinterklaas grote sinterklazen en die vind je niet overal en niet iedereen zal die vlug kopen.

Hiervoor zal de klant al meer inspanningen leveren om prijzen te vergelijken met anderen en zo te kijken wie de prijzen heeft tegen de beste kwaliteit.

1.5 PRODUCTASSORTIMENT

BREEDTE

DIE

PTE

HOLLE CHOCOLADE GEVULDE CHOCOLADE

Kabouters Zeevruchten

Schildpadjes Truffels

Wit

Melk

Fondant

Beertjes

Wit

Melkchocolade

Sigaren

Studentenhaver

Wit

Melk

Fondant

Repen

Hazelnootcrème (fondant chocolade)

Karamel & hazelnoot (melkchocolade)

Koffie met melk (melkchocolade)

Hazelnootcrème (witte chocolade)

Hazelnoot crunchy (fondant chocolade)

Hazelnootcrème (melkchocolade)

Page 28: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 28|

1.6 PRODUCTLEVENSCYCLUS VAN 3 PRODUCTEN UIT HET ASSORTIMENT?

PRODUCT 1

Deze chocoladerepen horen thuis in de verzadigingsfase van de productlevenscyclus omdat de chocoladerepen ondertussen al in enorm veel verschillende smaken bestaan, er zijn verschillende prijscategorieën,… . Het product is niet meer zo populair maar er worden er wel nog verkocht maar niet meer zoveel. We maken wel nog winst op de repen, maar niet spectaculair.

PRODUCT 2

De zeevruchten horen thuis in de materniteitsfase/ rijpingsfase van de productlevenscyclus omdat de zeevruchten heel veel gevraagd worden door de klanten, zoals op het oudercontact was er veel vraag naar de zeevruchten. Op de zeevruchten halen we een grote omzet en kunnen we vraag niet goed bijhouden, we moeten er meer bestellen dan andere producten.

Page 29: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 29|

PRODUCT 3

De truffels horen thuis in de rijpingsfase van de productlevenscyclus omdat er heel veel vraag naar is, er bestaan ook verschillende varianten van de gewone truffels. Zo hebben we nu ook witte en fondant truffels te koop. De vraag naar de truffels is heel groot, geen enkel product uit ons assortiment verkoopt zo goed als de truffels.

1.7 SERVICE?

In onze minionderneming hechten wij veel belang aan service. Wij hechten veel belang aan service omdat we vinden dat onze klanten een vriendelijke service verdienen. Zo zijn wij heel blij als ze iets bij ons willen kopen. We hebben liever maar een beperkte groep klanten die tevreden zijn, dan een grote groep die niet tevreden is over de service en de vriendelijkheid van de verkopers. Wij willen onze klanten ook geen producten verkopen waarvan we zelf ook niet tevreden zijn. Daarom zouden wij graag onze producten vooraf proeven.

1.8 FUNCTIE VAN DE VERPAKKING ?

De functie van de verpakking heeft bij ons een heel belangrijke rol, want onze producten moeten allemaal afzonderlijk verpakt worden voor we ze mogen verkopen. Zo moet er op ieder product een houdbaarheidsdatum staan, dit is voor de voedselinspectie dit is ook verplicht. Er kruipt heel veel werk in het verpakken van de goederen, maar dit hebben we er graag voor over. De functie van de verpakking is voor ons ook een middel om onze producten te laten opvallen tussen de andere producten. Het is als het ware een middel om ons te laten verschillen met andere ondernemingen die chocoladeproducten verkopen.

2 PLAATS

2.1 VERKOOPMOMENTEN

Ons eerste verkoopmoment was op de eerste aandeelhoudersvergadering van 18 oktober 2011, de tweede verkoop was op het oudercontact van 28 oktober 2011.

Verdere verkopen zullen plaatsvinden in het shoppingcenter te Kortrijk, ook zullen we tijdens de speeltijden proberen te verkopen. Tijdens onze studiereis naar Zweden zullen we daar ook de kans krijgen om onze producten te verkopen in een plaatselijk shoppingcenter.

Page 30: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 30|

2.2 VERKOOPPLAATSEN

Onze verkoopplaatsen zijn :

onze website (www.chocolatefever.be)

Shoppingcenter te Kortrijk

speelplaats (Sint- Jozefsinstituut)

Veel verkoopplaatsen hebben wij niet, de meeste verkopen zullen plaatsvinden in school op oudercontacten en op onze aandeelhoudersvergaderingen. Via onze website zullen de consumenten ook bestellingen kunnen plaatsen en die zullen wij dan zo snel mogelijk leveren aan de klant.

2.3 ORGANISTATIE MAGAZIJN

De organisatie van het magazijn vonden wij in het begin niet goed , maar na een tijd werd al snel duidelijk dat het te klein is voor 2 miniondernemingen. We moeten de plaats verdelen voor 2 miniondernemingen, zodat we eigenlijk maar een kleine plaats hebben om onze producten te stockeren. Wat wij ook een nadeel vinden is dat het op 4de verdiep is en dat we met al onze dozen steeds op en af moeten gaan naar het 4de verdiep. Maar we zullen de organisatie van het magazijn nog eens moeten bespreken tijdens een vergadering met de twee miniondernemingen. Zodat we goede afspraken kunnen maken voor een goede samenwerking in het magazijn.

Page 31: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 31|

3. PRIJS

3.1 PRIJSZETTING

3.1.1 MARKETINGDOELSTELLING

Onze doelstellingen voor dit jaar zijn natuurlijk zoveel mogelijk verkopen, de mensen een zeer lekker product aanbieden voor een degelijke prijs zodat ze een trouwe klant van ons blijven. We willen ook onze aandeelhouders een mooi dividend uitkeren op het einde van het jaar, we hebben een startkapitaal van 600 euro , volgens mij moet het dus zeker haalbaar zijn om een mooie winst te creëren. Ook zijn we volop bezig met onze doelgroep uit te breiden. Graag willen we alle leeftijdsgroepen aanspreken maar dit kan niet zo moeilijk zijn doordat iedereen wel graag een stuk chocolade eet. Verder streven we ook naar een leuke assortiment met Sinterklaas, Kerstmis, Pasen etc. door deze seizoen gerichte producten proberen we ook de mensen te overtuigen hun giften te kopen bij ons voor de feestgelegenheden, zelf zullen we

ook pakketjes samenstellen voor Sinterklaas, onze consument kan bij ons pakketjes bestellen hij zegt dan tegen welke prijs hij bereid is om te kopen en zo zorgen we er voor dat hij voor zijn prijs een leuk pakketje krijgt.

3.1.2 KOSTENGERICHTE PRIJSZETTING

We kunnen besluiten dat de vraag naar chocolade zeer groot is, daardoor hebben we rekening gehouden met de winkelprijzen en ervoor gezorgd dat onze prijzen niet hoger liggen dan de winkelprijzen ( anders zouden we veel klanten mislopen ). Natuurlijk hebben we er voor gezorgd dat we een degelijke winst hebben op onze verkoopprijs. naar aanleiding van ons marktonderzoek kunnen we er wel zeker van zijn dat vele mensen het eens zijn met de slogan ‘ hoe hoger de prijs hoe beter de kwaliteit’. Met kostengerichteprijszetting bedoelen wij dat we genoeg vragen voor het product zodat we uit de kosten komen en er geen verlies aan hebben.

3.1.2 IMAGOPRIJSZETTING

Zoals eerder vermeld hebben we onze prijzen aangepast aan de winkelprijzen, meestal zijn we een beetje goedkoper zodat de consument eerder naar ons toe zal komen. Wanneer ze ons product van goede kwaliteit vinden zal er mond aan mond reclame gecreëerd worden waardoor er een uitbreiding van onze doelgroep ontstaat.

Page 32: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 32|

3.1.3 PSYCHOLOGISCHE PRIJSZETTING

In onze minionderneming zijn er een paar discussies ontstaan door het feit dat we beter met psychologische prijzen zouden werken, de ene helft is er mee akkoord maar da andere helft niet. We hebben wel een product die we verkopen voor 3,95 euro de meeste van onze prijzen zijn afgerond zoals 2,50 euro en 2,00 euro dit zijn gemakkelijke prijzen waardoor de mensen niet moeten zoeken naar hun “centjes”, zo denken de mensen dat het niet veel kost. Bijvoorbeeld iets kost 3,95 euro de consumenten zullen dit sneller kopen dan iets van 4,00 euro, omdat ze denken dat het geen 4,00 euro kost.

4 PROMOTIE

4.1 DOELGROEP

Onze doelgroep is zeer uitgebreid, er wordt gekocht voor de kleine kindjes door de mama’s en papa’s voor zichzelf kopen ze dan ook een stuk. Ook verkopen wij aan medeleerlingen van ons, aan leerkrachten. Ook oudere mensen behoren tot onze doelgroep. We hebben het geluk dat we een product hebben dat bij iedereen in de smaak valt .

4.2 ONZE SLOGAN

Live the chocolate sensation

Dit is onze slogan, daarmee bedoelen we dat iedere persoon die chocolade eet, moet genieten van iedere hap die hij neemt, van de lekkere smaak van chocolade.

4.3 FOLDER EN CATALOGUS

Truffels € 2,00

Zeevruchten € 2,50

Page 33: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 33|

Beertjes € 1,50

Repen cachet € 1,50

Kaboutertjes € 3,50

Schildpadjes € 3,50

Sigaren € 2,00

Page 34: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 34|

Studentenhaver € 2,50

4.4 WEBSITE

Onze website is: www.chocolatefever.be

Deze is nog volop in bewerking, maar binnenkort kunnen de mensen ook online bestellen bij ons. Op onze site staat er een korte inleiding van wat onze minionderneming is. Binnenkort kunnen onze consumenten ook genieten van onze onlinecatalogus. We worden geholpen door de mensen van IB en daar zijn we ze natuurlijk zeer dankbaar voor.

4.5 DE STAND

onze stand is uitgerust door witte doeken op de tafels, een bruine loper er horizontaal over. We hebben ook de naam Chocolate Fever gekocht in chocolade letters. We profiteren ook van een chocoladefontein die de mensen lokt naar onze stand. Verder hebben we ook nog een spandoek

met daarop het zusje van Céline Van Steenbrugge die chocolade eet. Ons logo zal ook nog op een spandoek gedrukt worden.

Page 35: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 35|

7.4 verwerking verkoopfacturen

Chocolate Fever Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE

Tel. 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

chocolate.fever @hotmail.be

Chocolate Fever – Zilverstraat 26 – BE-8000 BRUGGE www.chocolatefever.be

Veerle De Bleeckere Driesstraat 12B 9910 KNESSELARE

Rekeningnummer Minionderneming

BE10 0016 5296 7704

Datum verkoopbewijs

2012/03/04

Te vermelden bij overschrijving

VF/1

Nummer verkoopbewijs

1-03

Artikel nr omschrijving aantal Prijs per eenheid Totaal BTW code

CF01 Coté D’Or 5 € 0,94 € 4,72 2

CF05 Truffels melk 3 € 1,89 € 5,66 2

De minionderneming is niet aan BTW* onderworpen. Zij is een uitvloeisel van de vzw Vlaamse Jonge Ondernemingen, die zich tot doel gesteld heeft jongeren de zin voor initiatief en ondernemingsgeest te ontwikkelen. De klant gaat akkoord dat de minionderneming of de personen hierbij betrokken geen verantwoordelijkheid dragen. De verantwoordelijkheid wordt gedragen door de vzw Vlaamse Jonge Ondernemingen, en beperkt zich tot de dekking van de verzekering ‘CGU Insurance (polisnr. 8814243)’ en houdt geen aansprakelijkheid na levering in. vzw Vlajo, Kapeldreef 60, 3001 Heverlee. Tel 016 29 84 01. *Beslissing van de BTW administratie van 20 december 1989, nr. E.T. 60.276.

Totaal excl. BTW € 10,38

Totaal BTW 6% € 0,62

Totaal € 11,00

Page 36: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 36|

Chocolate Fever Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE

Tel. 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

chocolate.fever @hotmail.be

Chocolate Fever – Zilverstraat 26 – BE-8000 BRUGGE www.chocolatefever.be

Eva Claeys Noordzandstraat 127

8000 BRUGGE

Rekeningnummer Minionderneming

BE10 0016 5296 7704

Datum verkoopbewijs

2012/03/15

Te vermelden bij overschrijving

VF/2

Nummer verkoopbewijs

2-03

Artikel nr Omschrijving aantal Prijs per eenheid Totaal BTW code

CF02 Zeevruchten 50 € 2,36 € 118 2

CF05 Truffels melk 50 € 1,89 € 94,50 2

De minionderneming is niet aan BTW* onderworpen. Zij is een uitvloeisel van de vzw Vlaamse Jonge Ondernemingen, die zich tot doel gesteld heeft jongeren de zin voor initiatief en ondernemingsgeest te ontwikkelen. De klant gaat akkoord dat de minionderneming of de personen hierbij betrokken geen verantwoordelijkheid dragen. De verantwoordelijkheid wordt gedragen door de vzw Vlaamse Jonge Ondernemingen, en beperkt zich tot de dekking van de verzekering ‘CGU Insurance (polisnr. 8814243)’ en houdt geen aansprakelijkheid na levering in. vzw Vlajo, Kapeldreef 60, 3001 Heverlee. Tel 016 29 84 01. *Beslissing van de BTW administratie van 20 december 1989, nr. E.T. 60.276.

Totaal excl. BTW € 212,50

Handelskorting 10% € 21,25

Totaal BTW 6% € 11,48

Totaal € 202,73

Page 37: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 37|

Chocolate Fever Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE

Tel. 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

chocolate.fever @hotmail.be

Chocolate Fever – Zilverstraat 26 – BE-8000 BRUGGE www.chocolatefever.be

Ingo Van Kerrebroeck Urselweg 26A 9910 KNESSELARE

Rekeningnummer Minionderneming

BE10 0016 5296 7704

Datum verkoopbewijs

2012/03/21

Te vermelden bij overschrijving

VF/3

Nummer verkoopbewijs

3-03

Artikel nr omschrijving Aantal Prijs per eenheid totaal BTW code

CF09 studentenhaver 10 € 2,36 € 23,60 2

CF10 Non stop koekjes 20 € 2,36 € 47,20 2

CF07 Truffels melk 5 € 1,89 € 9,45 2

De minionderneming is niet aan BTW* onderworpen. Zij is een uitvloeisel van de vzw Vlaamse Jonge Ondernemingen, die zich tot doel gesteld heeft jongeren de zin voor initiatief en ondernemingsgeest te ontwikkelen. De klant gaat akkoord dat de minionderneming of de personen hierbij betrokken geen verantwoordelijkheid dragen. De verantwoordelijkheid wordt gedragen door de vzw Vlaamse Jonge Ondernemingen, en beperkt zich tot de dekking van de verzekering ‘CGU Insurance (polisnr. 8814243)’ en houdt geen aansprakelijkheid na levering in. vzw Vlajo, Kapeldreef 60, 3001 Heverlee. Tel 016 29 84 01. *Beslissing van de BTW administratie van 20 december 1989, nr. E.T. 60.276.

Totaal excl. BTW € 80,25

Handelskorting 5% € 4,01

vervoer € 10,00

Totaal BTW 6% € 5,17

Totaal € 91,41

Page 38: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 38|

Chocolate Fever Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE

Tel. 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

chocolate.fever @hotmail.be

Chocolate Fever – Zilverstraat 26 – BE-8000 BRUGGE www.chocolatefever.be

Jasper Verplancke Kwadamstraat 19 9910 KNESSELARE

Rekeningnummer Minionderneming

BE10 0016 5296 7704

Datum verkoopbewijs

2012/04/10

Te vermelden bij overschrijving

VF/4

Nummer verkoopbewijs

4-04

Artikel nr omschrijving Aantal Prijs per eenheid totaal BTW code

CF02 toblerone 10 € 1,13 € 11,30 2

CF03 Cachet repen 5 € 1,42 € 7,08 2

CF11 Hazelnoot mix 5 € 2,83 € 14,15 2

De minionderneming is niet aan BTW* onderworpen. Zij is een uitvloeisel van de vzw Vlaamse Jonge Ondernemingen, die zich tot doel gesteld heeft jongeren de zin voor initiatief en ondernemingsgeest te ontwikkelen. De klant gaat akkoord dat de minionderneming of de personen hierbij betrokken geen verantwoordelijkheid dragen. De verantwoordelijkheid wordt gedragen door de vzw Vlaamse Jonge Ondernemingen, en beperkt zich tot de dekking van de verzekering ‘CGU Insurance (polisnr. 8814243)’ en houdt geen aansprakelijkheid na levering in. vzw Vlajo, Kapeldreef 60, 3001 Heverlee. Tel 016 29 84 01. *Beslissing van de BTW administratie van 20 december 1989, nr. E.T. 60.276.

Totaal excl. BTW € 32,53

Totaal BTW 6% € 1,95

verpakking € 3,00

Totaal € 37,48

Page 39: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 39|

Chocolate Fever Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE

Tel. 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

chocolate.fever @hotmail.be

Chocolate Fever – Zilverstraat 26 – BE-8000 BRUGGE www.chocolatefever.be

Edith Jusha Einsträse 41 DUITSLAND

Rekeningnummer Minionderneming

BE10 0016 5296 7704

Datum verkoopbewijs

2012/04/15

Te vermelden bij overschrijving

VF/5

Nummer verkoopbewijs

5-04

Artikel nr omschrijving Aantal Prijs per eenheid totaal BTW code

CF05 Truffels melk 200 € 1,89 € 378,00 2

CF06 Truffels wit 200 € 1,89 € 378,00 2

CF06 Truffels Fondant 200 € 1,89 € 378,00 2

De minionderneming is niet aan BTW* onderworpen. Zij is een uitvloeisel van de vzw Vlaamse Jonge Ondernemingen, die zich tot doel gesteld heeft jongeren de zin voor initiatief en ondernemingsgeest te ontwikkelen. De klant gaat akkoord dat de minionderneming of de personen hierbij betrokken geen verantwoordelijkheid dragen. De verantwoordelijkheid wordt gedragen door de vzw Vlaamse Jonge Ondernemingen, en beperkt zich tot de dekking van de verzekering ‘CGU Insurance (polisnr. 8814243)’ en houdt geen aansprakelijkheid na levering in. vzw Vlajo, Kapeldreef 60, 3001 Heverlee. Tel 016 29 84 01. *Beslissing van de BTW administratie van 20 december 1989, nr. E.T. 60.276.

Totaal excl. BTW € 1134

Handelskorting 10% € 113,40

vervoer € 100,00

verpakking € 50,00

Totaal € 1170,60

Page 40: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 40|

Journaal verkoopfacturen

Rekeningnummer Rekeningen D C

4/03/2012 40 000 Handelsdebiteuren 11,00

45 110 Verschuldigde BTW 0,62

70 400 Verkoop handelsgoederen 10,38

VF/01

15/03/2012 40 000 Handelsdebiteuren 202,73

70 402 Handelskorting 21,25

45 110 Verschuldigde BTW 11,48

70 400 Verkoop handelsgoederen 212,50

VF/02

21/03/2012 40 000 Handelsdebiteuren 91,41

70 402 Handelskorting 4,01

74 600 Doorgerekende kosten 10,00

45 110 Verschuldigde BTW 5,17

70 400 Verkoop handelsgoederen 80,25

VF/03

10/04/2012 40 000 Handelsdebiteuren 37,48

48 800 Terug te betalen verpakking 3,00

45 110 Verschuldigde BTW 1,95

70 400 Verkoop handelsgoederen 32,53

VF/04

15/04/2012 40 010 Handelsdebiteuren ICL 1134,00

70 410 Verkoop handelsgoederen ICL 1134,00

61400 Vervoer + verpakking 150,00

70 402 handelskorting 113,40

40 000 leveranciers 263,40

VF/05

Page 41: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 41|

VERKOOPDAGBOEK

Datum Doc. nr klant Totaal factuur

Exclusief BTW BTW Handels-korting

kosten

6% 12% 21% vervoer verpakking

4/03/2012 01/03 VF 01

Veerle De Bleeckere

€ 11,00 € 10,38 € 0,62

15/03/2012 02/03 VF 02

Eva Claeys € 202,73 € 212,50 € 11,48 (10%) € 21,25

21/03/2012 03/03 VF 03

Ingo Van Kerrebroeck

€ 91,41 € 80,25 € 5,17 (5%) € 4,01

€ 10,00

10/04/2012 04/04 VF 04

Jasper Verplancke € 37,48 € 32,53 € 1,95 € 3,00

15/04/2012 05/04 VF 05

Edith Jusha

€ 1170,66 € 1134,00 (10%) € 113,40

€ 100,00 € 50,00

Page 42: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 42|

7.5 verslag bedrijfsbezoek

Op donderdag 26 april 2012 om 14u brachten wij samen met de Zweedse studenten een bezoek aan het bedrijf ‘Modular Lighting Instruments’, gevestigd in Roeselare. Modular Lighting Instruments is ontwerper, producent en verdeler van architecturale design verlichting.

Eerst werden we ontvangen in de lounge van het bedrijf (zie foto). Daar kregen we een powerpoint te zien en een korte toelichting over de werking van het bedrijf. Daarna kregen we een rondleiding doorheen het bedrijf. We kregen de kantoren, het magazijn en de showroom te zien. Op het einde van ons bezoek kregen we de kans om iets te drinken en te eten in de loungebar.

Het bedrijf werd opgericht in 1980 en is stilaan bekend geraakt over de ganse wereld door zijn

positie als pionier, trendsetter en vernieuwer in de verlichtingsmarkt.

Durf, persoonlijkheid en creativiteit zit hen, het team, in het bloed. Niet alleen de vernieuwende lichtoplossingen, maar ook de originele en gedurfde marketing- en communicatiecampagnes die het bedrijf voert spreken tot de verbeelding.

In 2007 nam Modular haar intrek in een nieuw hoofdkwartier, ‘The Light Box’, in Roeselare-Rumbeke. De stijlvolle architectuur van het gebouw, in combinatie met de opvallende LED-lichttoren met videoscherm sluiten zonder twijfel aan bij wat Modular is en wil zijn: creatief, eigenzinnig, authentiek en kwalitatief.

Modular werkt wereldwijd samen met gewaardeerde merken uit de modewereld en auto-industrie, bedenkt lichtoplossingen voor kantoren en shops, creëert sfeer in bars en restaurants en zorgt voor het gepaste accent in uw private bouw- of verbouwingsproject.

Modular realiseerde in 2008 een omzet van 40 miljoen euro en heeft eigen kantoren en showrooms in Roeselare, Parijs, Stockholm en Amsterdam.

De innovatieve lichtontwerper stelt 160 mensen tewerk en de producten worden in 75 landen verspreid.

Page 43: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 43|

7.6 verslag ondernemer voor de klas

Rik De Nolf

Woensdag 14 maart 2012 mochten we Rik de Nolf, CEO van Roularta ontmoeten in ons praatcafé.

De naam ‘Roularta’ is afkomstig van Arte en Roeselare, waar het bedrijf gevestigd is. Alle tijdschriften worden in één gebouw gemaakt namelijk het gebouw in Roeselare. Rik De Nolf heeft maar liefst 3000 werknemers in dienst en nog eens 800 in Frankrijk, waar ze enkele titels hebben overgenomen van bepaalde tijdschriften. Het bedrijf werkt voor 60% in België, 30% in Frankrijk en de resterende 10% in Duitsland en in Nederland.

Willy De Nolf, vader van Rik De Nolf richtte het bedrijf op in 1954. De start bestond uit 4 ideeën namelijk:

1 Dromen van het project 2 Blijven ondernemen, aanvallen 3 Evolueren 4 Het simpel houden.

Het bedrijf werd een succes door de dromen van Willy en zijn zoon Rik die gerealiseerd waren. Het begon allemaal met de droom voor een krant uit te brengen, algauw brachten ze ook een gratis krant uit zoals ‘De Zondag’ die u op zondag in alle bakkers krijgt. Ze geven ook ‘De Streekkrant’ uit, daarvan bestaan er 50 verschillende edities. Ook droomden ze ervan een tijdschrift uit te brengen, dit werd in de jaren ’70 gerealiseerd en het was zeker een succes, ( De Knack, Trends, Sports,..). tijdschriften werden ook in het Frans gedrukt. Het bedrijf bleef steeds groeien, VTM Kzoom, Jim Tv en 2Be zijn de tv zenders van Roularta, ook hebben ze één jaar geleden Vitaya kunnen overnemen zonder enige problemen.

Rik zijn droom was ook om niet alleen in de kranten-, tijdschriften- en wereldwijd te zijn, maar ook om Radio te maken, 10 jaar geleden kreeg hij een licentie voor de radiozender Q-music. Ook Jo-fm is een radiozender van hem. Om online te verschijnen is er ook geen enkel probleem geweest, hun sites blijven allemaal puur informeel zonder veel ‘krulletjes’ en ‘flashy kleuren’. De taak van de journalisten bestaat dus niet alleen uit te schrijven maar ook om de site in orde te houden alsook informele berichten en foto’s op Facebook en Twitter plaatsen. Zo lokken ze ook meer bezoekers naar hun sites.

Hun tijdschriften blijven aantrekkelijk omdat ze ieder jaar van lay-out veranderen, de consument wordt ook soms verrast door een kleinigheidje die bij het blad zit. Ze hebben ook tijdschriften die niet iedere week verschijnen maar wel dikker is en met boekpapier gemaakt wordt.

Tegenwoordig heeft Rik De Nolf geen secretaresse meer nodig, maar zorgt hij zelf voor de correspondentie. Meetings vindt hij puur tijdsverlies, de vergaderingen duren 3 keer te lang en er zijn mensen aanwezig die er helemaal niet moeten zijn. Nu zal hij zijn vergaderingen inkorten en beperken in het aantal leden van de vergadering.

Page 44: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 44|

slot

Ik vond het zeker de moeite waard om Rik De Nolf te mogen ontmoeten. Het was boeiend om zijn verhaal te horen over hoe ze groot zijn geworden en hoe ze later wereldwijd bekend werden.

Page 45: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 45|

7.7 Analyse jaarrekening

Inleiding:

Voor de analyse van de jaarrekening hebben wij gekozen om het bedrijf confiserie Blomme te analyseren. Wij hebben voor Blomme gekozen omdat het volledig in de lijn ligt van onze minionderneming, namelijk chocoladeproducten. Het is ook een van onze hoofdleveranciers en dachten dat dit wel eens de perfecte manier kon zijn om te kijken hoe het werkelijk gaat met het bedrijf. Confiserie Blomme is een groothandel in chocoladeproducten, maar heeft ook een eigen winkel waar je terecht kan voor doopsuikers, pralines,… . Het bedrijf is gevestigd in Varsenare (deelgemeente van de gemeente Jabbeke). Op de volgende pagina’s kunt u onze berekeningen en conclusies vinden, met in bijlage de balans en resultatenrekening.

Page 46: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 46|

1 Liquiditeit in ruime zin

Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

= 484 680

468 340 = 1,03

Conclusie:

Het resultaat is groter dan 1, daaruit kunnen we besluiten dat de onderneming in staat is om haar vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen.

2 Liquiditeit in enge zin

Vlottende activa – voorraden en biv

Vreemd vermogen op korte termijn

= 484 680-297 172

468 340

= 0,40

Conclusie: Doordat je er niet kan vanuit gaan dat de voorraden zullen verkocht worden, rekenen we deze er niet bij, bij het berekenen van de liquiditeit in enge zin. Hieruit kunnen we besluiten dat de onderneming niet in staat is haar vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen.

Page 47: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 47|

3 Solvabiliteit

Eigen vermogen X 100

Totaal vermogen

= 73 545

X 100

764 465

= 9,62 %

Conclusie: Het resultaat is niet hoger of gelijk aan 33 % daaruit kunnen we concluderen dat deze onderneming zeer afhankelijk is van derden.

4 rendabiliteit

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

X 100

Eigen vermogen

= -30 771

X 100 73 545

= -41,84 %

Conclusie: Uit deze berekeningen blijkt dat de onderneming lijdt aan verlies. Voor een potentiele aandeelhouder is het dus niet interessant om te beleggen in dit bedrijf.

Page 48: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 48|

5 EBIT

= bedrijfswinst = - 11 359

6 Verticale analyse van de balans

Conclusie Bij deze verticale analyse wordt het balanstotaal gelijk gesteld aan 100% en worden alle rubrieken en posten vergelijken met deze.

7 Horizontale analyse van de balans

Conclusie Hierbij worden alle rubrieken en posten van de balans van het huidige boekjaar gelijkgesteld aan 100% en worden de rubrieken en posten van het vorig boekjaar vergeleken met deze. Het balans totaal is toegenomen met 5%, dit betekent dat het bedrijf stijgt in waarde.

Page 49: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 49|

BALANS

PASSIVA

EIGEN VERMOGEN 73545 104316

kapitaal 120000 120000

geplaatst kapitaal 120000 120000

niet-opgevraagd kapitaal

uitgifte premies

herwaarderingmeerwaarde

reserves 39233 39233

wettelijke reserve 12000 12000

onbeschikbare reserves

HUIDIG BOEKJAAR VORIG BOEKJAAR

ACTIVA

VASTE ACTIVA 279.785 327.863

oprichtingskosten

immateriële vaste activa 1.161 3.184

materiële vaste activa 264.816 310.871

terreinen en gebouwen 243.020 272.256

Installaties, machines en uitrusting 4.085 3.802

meubilair en rollend materieel 17.771 34.813

leasing en soortgelijke rechten

overige materiële vast activa

activa in aanbouw en vooruitbetaling

Fianciële vaste activa 13.808 13.808

VLOTTENDE ACTIVA 484.680 475.063

Vorderingen op meer dan één jaar

Handelsvorderingen

overige vorderingen

voorraden en bestelling in uitvoering 297.172 285.367

voorraden 297.172 285.367

Vorderingen op ten hoogste één jaar 129.887 116.634

Handelsvorderingen 128.932 114.231

overige vorderingen 944 2.403

Geldbeleggingen

liquide middelen 30644 48367

overlopende rekening 26.988 24.694

TOTAAL VAN DE ACTIVA 764.465 802.926

Page 50: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 50|

voor eigen aandelen

andere

belastingsvrije reserves 7374 7374

beschikbare reserves 19858 19858

overgedragen winst ( verlies ) -85688 -54916

kapitaalsubsidies

voorschot aan de venooten op de verdeling van het netto actief

Voorzieningen en uitgestelde belastingen

voorzieningen voor risico's en kosten

uitgestelde belastingen

SCHULDEN 690920 698610

schulden op meer dan één jaar 222581 242445

financiele schulden 222581 242445

kredietinstellingen, leasingsschulden, soortgelijke schulden 192833 212698

overige leningen 29747 29747

handelsschulden

ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

overige schulden

schulden op ten hoogste één jaar 468340 456165

schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen 19865 22516

financiele schulden 223526 223526

kredietinstellingen 223526 223526

overige leningen

handelsschulden 54033 45494

leveranciers 54033 45494

te betalen wissels

ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

schulden met betrekking tot belastingen, bezoldegingen en sociale lasten 54543 46321

belastingen 11539 8351

bezoldegingen en sociale lasten 43004 37970

overige schulden 116372 118308

overlopende rekeningen

TOTAAL VAN DE PASSIVA 764465 802926

Page 51: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 51|

RESULTATENREKENING

HUIDIG BOEKJAAR

VORIG BOEKJAAR

BEDRIJFSOPBRENGSTEN EN BEDRIJFSKOSTEN

brutomarge 271531 309418

omzet

handelgoederen, grond-en hulpstoffen, diensten en diverse goederen

bezoldegingen, sociale lasten en pensioenen 226586 255480

afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immatriële en materiële 50043 56376

waardeverminderingen op voorraad, bestellingen in uitvoering en op handelsvorderingen: toegevingen ( terugnemingen )

voorzieningen voor risico's en kosten: toevoegingen ( bestedingen en terugnemingen )

andere bedrijfskosten 6260 8957

als herstructureringskosten geactiveerde bedrijfskosten

bedrijfswinst ( bedrijfsverlies ) -11359 -11395

financiële opbrengsten 2719 3788

financiële kosten 22131 26836

winst ( verlies ) uit de gewone bedrijfsuitoefening voor belasting -30770 -34443

uitzonderlijke opbrengsten 1626

uitzonderlijke kosten 444

winst ( verlies ) van het boekjaar voor belasting -30770 -33261

onttrekking aan uitgestelde belastingen

overboekingen naar de uitgestelde belastingen

balstingen op het resultaat 1 -8

winst ( verlies) van het boekjaar -30771 -33253

ontrekking aan de belastingsvrije reserves

overboeking naar de belastingsvrije reserves

te bestemmen winst ( verlies ) van het boekjaar -30771 -33253

Page 52: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 52|

Verticale analyse van de balans huidig boekjaar

ACTIVA

VASTE ACTIVA 37%

oprichtingskosten 0%

immateriële vaste activa 0%

materiële vaste activa 35%

terreinen en gebouwen 32%

Installaties, machines en uitrusting 1%

meubilair en rollend materieel 2%

leasing en soortgelijke rechten 0%

overige materiële vast activa 0%

activa in aanbouw en vooruitbetaling 0%

Financiële vaste activa 2%

0%

VLOTTENDE ACTIVA 63%

Vorderingen op meer dan één jaar 0%

Handelsvorderingen 0%

overige vorderingen 0%

voorraden en bestelling in uitvoering 39%

voorraden 39%

Vorderingen op ten hoogste één jaar 17%

Handelsvorderingen 17%

overige vorderingen 0%

geldbeleggingen 0%

liquide middelen 4%

overlopende rekening 4%

TOTAAL VAN DE ACTIVA 100%

PASSIVA

EIGEN VERMOGEN 10%

kapitaal 16%

geplaatst kapitaal 16%

niet-opgevraagd kapitaal 0%

uitgifte premies 0%

herwaarderingmeerwaarde 0%

reserves 5%

wettelijke reserve 2%

onbeschikbare reserves 0%

voor eigen aandelen 0%

andere 0%

belastingsvrije reserves 1%

beschikbare reserves 3%

overgedragen winst ( verlies ) -11%

Page 53: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 53|

kapitaalsubsidies 0%

voorschot aan de venooten op de verdeling van het netto actief 0%

Voorzieningen en uitgestelde belastingen 0%

voorzieningen voor risico's en kosten 0%

uitgestelde belastingen 0%

SCHULDEN 90%

schulden op meer dan één jaar 29%

financiele schulden 29%

kredietinstellingen, leasingsschulden, soortgelijke schulden 25%

overige leningen 4%

handelsschulden 0%

ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen 0%

overige schulden 0%

schulden op ten hoogste één jaar 61%

schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen 3%

financiele schulden 29%

kredietinstellingen 29%

overige leningen 0%

handelsschulden 7%

leveranciers 7%

te betalen wissels 0%

ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen 0%

schulden met betrekking tot belastingen, bezoldegingen en sociale lasten 7%

belastingen 2%

bezoldegingen en sociale lasten 6%

overige schulden 15%

overlopende rekeningen 0%

TOTAAL VAN DE PASSIVA 100%

Page 54: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 54|

Horizontale analyse van de balans huidig boekjaar vorig boekjaar

ACTIVA

VASTE ACTIVA 100% 117%

oprichtingskosten

immateriële vaste activa 100% 274%

materiële vaste activa 100% 117%

terreinen en gebouwen 100% 112%

Installaties, machines en uitrusting 100% 93%

meubilair en rollend materieel 100% 196%

leasing en soortgelijke rechten

overige materiële vast activa

activa in aanbouw en vooruitbetaling

Fianciële vaste activa 100% 100%

VLOTTENDE ACTIVA 100% 98%

Vorderingen op meer dan één jaar

Handelsvorderingen

overige vorderingen

voorraden en bestelling in uitvoering 100% 96%

voorraden 100% 96%

Vorderingen op ten hoogste één jaar 100% 90%

Handelsvorderingen 100% 89%

overige vorderingen 100% 255%

geldbeleggingen

liquide middelen 100% 158%

overlopende rekening 100% 91%

TOTAAL VAN DE ACTIVA 100% 105%

PASSIVA

EIGEN VERMOGEN 100% 142%

kapitaal 100% 100%

geplaatst kapitaal 100% 100%

niet-opgevraagd kapitaal

uitgifte premies

herwaarderingmeerwaarde

reserves 100% 100%

wettelijke reserve 100% 100%

onbeschikbare reserves

voor eigen aandelen

Page 55: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 55|

andere

belastingsvrije reserves 100% 100%

beschikbare reserves 100% 100%

overgedragen winst ( verlies ) 100% 64%

kapitaalsubsidies

voorschot aan de venooten op de verdeling van het netto actief

Voorzieningen en uitgestelde belastingen

voorzieningen voor risico's en kosten

uitgestelde belastingen

SCHULDEN 100% 101%

schulden op meer dan één jaar 100% 109%

financiele schulden 100% 109%

kredietinstellingen, leasingsschulden, soortgelijke schulden 100% 110%

overige leningen 100% 100%

handelsschulden 100%

ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

overige schulden

schulden op ten hoogste één jaar 100% 97%

schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen 100% 113%

financiele schulden 100% 100%

kredietinstellingen 100% 100%

overige leningen

handelsschulden 100% 84%

leveranciers 100% 84%

te betalen wissels

ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

schulden met betrekking tot belastingen, bezoldegingen en sociale lasten 100% 85%

belastingen 100% 72%

bezoldegingen en sociale lasten 100% 88%

overige schulden 100% 102%

overlopende rekeningen

TOTAAL VAN DE PASSIVA 100% 105%

Page 56: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 56|

Frans 88.1 Une campagne publicitaire

Analyse de l’affiche

Répondez aux questions suivantes en écrivant un texte suivi qui analyse l’affiche (8 lignes au maximum).

(le public cible, les couleurs, les plans, le slogan, quand, quoi, l’image….)

Nous avons choisi pour le slogan « Manger du chocolat donne la vie un extra ». Notre public cible sont les grands et les petits qui aiment le chocolat. Les couleurs dominantes sont noir, brun, et beaucoup de couleurs foncées. La scène représente quelques filles qui mangent une truffe avec un chocolat chaud dans le fauteuil en train de relaxer. La scène se déroule quand il fait froid l'extérieur. C’est très sociable et reposant. Avec notre affiche, l’image que nous voulons créer c’est inviter les gens à oublier tout et se détendre. Sur le premier plan vous voyez le slogan qui tire l’attention. Sur le second plan vous voyez trois filles qui mangent une truffe et boivent un chocolat chaud. Le troisième plan de notre affiche sont les flammes qui donnent de la chaleur.

Le texte publicitaire

Ecrivez un texte publicitaire (8 lignes au maximum).

Les Truffes de Chocolate Fever ont un goût délicieux, doux et aéré. Petit, chouette et beau, idéal à combiner avec une boisson chaude. Chaque moment du jour, une création de relax ça c’est vraiment le max ! Un petit cadeau ou vous avez des invites, une truffe, c’est délicieuse à donner !

Page 57: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 57|

Manger du chocolat donne la vie un extra !

Page 58: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 58|

8.2 Le commerce par téléphone

- Bonjour, ici Célin de la firme Blomme. - Bonjour, vous parlez avec Jolien de la firme Chocolate Fever. - Avez-vous déjà eu du temps pour regarder notre offre ? - Oui, je l’ai déjà lue. - Vous avez intéressée aux produits ? - Oui, je suis très intéressée. Vous pouvez me fixer un rendez-vous avec un représentant ? vous

avez vu la grande quantité commandée, c’est possible d’accorder une réduction ? - Nous pouvons vous accorder une réduction de 10%. Notre représentant Monsieur Secret va

vous contacter pour fixer un rendez-vous le plus vite possible. - C’est très gentil. Notre numéro de téléphone est le 050 50 60 10. - Alors 050 50 60 10. - Oui, c’est correct. - D’accord, je noterai à bientôt ! - Au revoir !

Page 59: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 59|

8.3 Présenter l’assortiment de votre mini entreprise

Un lièvre de Pâques au chocolat

Le lièvre au chocolat brun, avec de petits œufs sucrés. C’est un cadeau génial pour les enfants. € 2,00

Un œuf de Pâques

La moitié d’un grand œuf de Pâques avec de petits œufs en chocolat, C’est un très beau cadeau pour donner. € 4,00

Des œufs sucrés

Les petits œufs sucrés sont délicieux. Toutes les couleurs et tous les goûts. € 1,00

Des Truffes

Les truffes ont un goût délicieux doux et léger. € 2,50

Tablettes de chocolat Toblerone

Une bande délicieux avec de petites noix. € 1,20

Des noisettes en chocolat

Une noisette revêtue d’une couche de chocolat. €3,00

Page 60: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 60|

Des barres de Cachet

Les bandes, disponibles dans tout les goûts. € 1,50

Des fruits de mer

Fruits de mer avec un goût de praliné. € 2,50

Des ours

Des figurines creuses, avec du chocolat délicieux. € 1,50

Des cigares

Cigares de chocolat avec un goût de guimauves. € 2,00 pour cinq cigares

Page 61: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 61|

8.4 Une lettre commerciale

Amélie De Cloedt Zilverstraat 26 8000 Bruges

Invitation Madame De Cloedt

Nous sommes des étudiants de la sixième commerce et nous avons une mini-entreprise avec le nom ‘Chocolate Fever’. Nous vendons des produits de chocolat. Nous aimerions vous inviter à découvrir notre site web www.chocolatefever.be . Là, vous pouvez trouver information sur notre entreprise. En annexe vous trouvez notre catalogue avec nos meilleurs produits. Nous aimerions aussi vous inviter à un moment de vente le 7 avril 2012, qui a lieu dans la Driesstraat 12B , 8000 Bruges à 19h00. Je vous remercie de votre confiance. Mes sentiments distingués Célin De Zutter Human Resources Manager

Page 62: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 62|

Engels 99.1 PowerPoint presentation Belgium

Page 63: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 63|

Page 64: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 64|

9.2 First impressions of Sweden

We saw a short video in the class about Sweden. When I saw the people walking in a T-Shirt, I thought hmm it could be hot in Sweden, I thought that it was always cold in Sweden.

I heard that it’s minus twenty degrees in winter I don’t understand how you survive it. When it’s minus three degrees here I wear so many clothes. On this picture you can see Stockholm in winter. The view isn’t very sharp. It’s foggy.

Sweden is densely built and it has beautiful architecture. In Sweden, in some places you have buildings around a lake. I found it very special and beautiful. They have a lot of small alleys just like here but I find it scary.

The city hall is very high and big, by night the city hall is nicely illuminated. On the picture you can see the city hall of Helsingborg.

In Sweden you have typical houses, they are red. I find them cute and it seems very sociable but it isn’t the house I am dreaming of. I think it’s a little bit strange when so many people are living in the same type of houses. That’s not so original. But if they all like the house …

They have a lot of beautiful lakes in Sweden, everywhere, in the North, in the south, .. that is something we don’t have here In Belgium only in the south.

I look forward to visiting Sweden, it’s going to be cold but I think we are going to have a lot of fun there.

Page 65: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 65|

9.3 Webcam session

questions

1 How are you ? Fine and you ?

2 Do you have a sister or a brother ? a. What is his/her name ?

No I haven’t, do you have a brother or a sister? Yes, I have a sister, called Jolien

3 Did you have good results at the end of the exams? 4 What did you do in the holidays ?

I went out with friends, ..

5 Do you have a pet ? 6 Are you looking forward to meeting us ?

Yeah sure

7 Everyone likes to go out, are you going out every weekend? Can you buy alcohol if you go out? because Sweden is really strict.

We can’t buy alcohol if we aren’t eighteen, but we have a lot of house parties.

8 What do you do in your spare time? I play football and you?

9 What is a typical thing to drink or to eat in Sweden? 10 What do you want to do after your secondary school ?

I had a webcam session with Pontus.

I found it very nice to have a webcam session before we actually met. Because we saw and heard the person so we couldn’t be surprised in real life, and so we know a little bit how the person is. But the first impression wasn’t really a good impression. Because during the webcam session he was very shy and he answered only with yes and no, he didn’t ask me anything but when I saw him in real life, he was very social. I think that it would be better if you have a webcam session alone with the person and not with the whole class who is listening to your conversation. So maybe it was a little bit forced. After the trip to Sweden I will keep up contact with the Swedish people because I found it very nice, and the people were very social and friendly and I hope that we can have more webcam sessions.

Page 66: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 66|

9.4 Presentation Belguim SME

Vanden Berghe furniture

The company that we’ll present to you is a furniture company. Just like most of you visited in Sweden. The company makes different types of furniture and sells them to wholesalers. So it is business to business. Vanden Berghe furniture is a private limited company. It’s situated in Wingene, near to Bruges. They also sell their products abroad, to countries like France and Germany.

I’ll tell you something about the history of the company.Francis Vanden Berghe started up the company in 1850 in Wingene. In his spare time he was a carpenter and this grew out into a little company. After that his son Alfons took over the company in 1900, they started working with the first machines. In 1950 the three sons of Alfons came in the business and one of his sons Cyriel became CEO, he also moved the company to another place in Wingene, where it is still situated now. The company keeps on expanding. In 1980 Joost and Stephan, the sons of Cyriel, made the company more modern and well equipped. And now the son of Joost, Lieven Vanden Berghe has been CEO since 2008. So as you can see it is a family company.

The range of products.

Before finishing the furniture there are some steps to do. First: the raw materials come in to the company. secondly: they will be cut. after that, the wood will be processed. the forth step: they will glue the different parts to eachother. fifth: all the pieces will be put together into one piece. sixth: they paint the furniture in the colour combinations that the customer wants. last: they pack the things in and load it on to the truck. The result can be different types of furniture for example, closet, beds, tables, chairs and so on…

Organisation chart

Besides Lieven, there also work a secretary , one representative, one accountant and 20 employees

HUMAN RECOURSES

Employment prospects: Maybe it already looks like a lot of people but Lieven still needs more carpenters to work there, nowadays it’s hard to find carpenters.

Marketing strategies

The company has a beautiful site, where you can contact the CEO, he will answer your questions. They publish in furniture magazines, they make publicity by way of mouth and if they need some job students they will place an advertisement in the newspaper.

Future

There aren’t any plans for the future. He hopes that the company can continue to grow. The customer makes the future. Thanks for listening.

Page 67: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 67|

Conclusion In Tibro we visited a completely different other company than in Belgium. So it’s hard to compare. Prisma Technik, the one we visited in Sweden, makes the pedestrian signals when you want to get a cross the street on foot. And they also give a lot of their profit to charities. So maybe that’s the only difference

Page 68: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 68|

Informatica 1010.1 Afgedrukte aandelen

Chocolate Fever M1A04

«naam» «voornaam»

«gemeente_»

«aandeelhoudersnummer»

Brugge

18 oktober 2011

«naam» «voornaam»

«adres»

«postcode_» «gemeente_»

Chocolate Fever M1A04

Sint- Jozefsinstituut te Brugge

18 Oktober 2011

Page 69: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 69|

10.2 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Chocolate Fever Zilverstraat 26 8000 Brugge De heer «naam» «voornaam» «adres» «postcode_» «gemeente_»

Geachte heer

Bij deze nodigen wij de minionderneming ‘Chocolate Fever’, u vriendelijk uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering. Dit zal plaatsvinden op dinsdag 18 oktober 2011 om 19.30 uur in de Schilderskapel van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge. Hierbij zal u een voorstelling krijgen van ons assortiment dat zal bestaan uit verschillende soorten chocoladeproducten.

De avond zal als volgt verlopen:

1 Verwelkoming 2 Speech door de directeur 3 Show waarin de 4 miniondernemingen en dan de reis naar Zweden worden voorgesteld 4 Gastspreker 5 Dankwoord Na het dankwoord wordt u vriendelijk uitgenodigd op onze receptie met een hapje en een drankje. Indien u aanwezig kan zijn, gelieve dit te bevestigen op de site: http://chocolatefever.fikket.com wij vragen u ook om op onze aandeelhoudersvergadering het strookje of de brief ondertekend mee te brengen.

Wij hopen op uw talrijke aanwezigheid! Met vriendelijke groeten

Célin De Zutter Aankoop Directeur

Minionderneming Chocolate Fever

«voornaam» «naam» Neemt als aandeelhouder deel aan de aandeelhoudersvergadering van de minionderneming Chocolate Fever en verklaart hierbij zijn aandeelhoudersbewijs ontvangen te hebben

18 oktober 2011

Handtekening

Aandeelhoudersvergadering 18 oktober 2011

!«F1»! Sint-Jozefsinstituut Handels- en toerismeonderwijs Zilverstraat 26 BE-8000 Brugge

Page 70: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 70|

10.3 Uitnodiging Fikket

Aandeelhoudersvergadering 18 okt.

Algemeen:

Eerste aanndeelhoudersvergadering minionderneming "Chocolate Fever" Geli...

Meer over dit evenement

Wanneer:

18 oktober 2011 19:30—22:00 (GMT+00:00) UTC

Waar: Oude schilderskapel

Sint-jozefsinstituut

Zilverstraat 26

Brugge

Naam Ticket Code Barcode

Célin De Zutter Aandeelhouder (EUR0,00) DSPS

Registratiekost: EUR0,00

Samenvatting: Aandeelhoudersvergadering 18 okt. | Aandeelhouder(EUR0.0) x 2 | EUR0.0

booking fee

Order totaal: EUR0,00

Betalingsmethode: OFFLINE

Order Nummer: #19457

Minionderneming "Chocolate Fever"

[email protected]

Eenvoudige online registratie software - fikket.com

Page 71: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 71|

10.4 Brochure Zwedenreis

De brochure van de Zwedenreis kunt u vinden in bijlage 3

Page 72: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 72|

10.5 Curriculum vitae

Persoonlijke gegevens Naam: De Zutter Voornaam: Célin Adres: Driesstraat 12B Woonplaats: Knesselare Gsm nummer: 04 76 70 61 02 Email: [email protected] Geboortedatum: 28 juli 1994 Nationaliteit: Belg Burgerlijke staat: ongehuwd Rijbewijs: voorlopig rijbewijs B

Opleidingen 2010-2012 Handel, Sint-

Jozefsinstituut, Brugge

2008-2010 Economie - Wiskunde, Sint-Jozefsinstituut Humaniora, Brugge

2006-2008 Moderne Wetenschappen, Maricolen, Maldegem

Werkervaring Maart 2010 – heden Verkoopster bij bakkerij

Borrebrandt, Urselweg Knesselare

September 2011 – jan 2012

Technisch Directeur in de minionderneming Chocolate-Fever

Talenkennis Nederlands Moedertaal

Frans Goed Engels Goed Duits basis

Cv Célin De Zutter

Page 73: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 73|

Computerkennis Word Goed

Excel goed Powerpoint basis

Interesses Reizen, sporten, sociaal contact

Referenties Bakkerij Borrebrandt: Luc Van Oost Urselweg 97 9910 Knesselare

Tel: 09/374 29 09

Digitale component: http://prezi.com/2eb3es-i0h8c/cv/

Page 74: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 74|

10.6 Briefhoofd met userform

Page 75: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 75|

Conclusie 11

Dit jaar was zeker een moeilijk jaar, maar door hulp van andere leerlingen en leerkrachten is dit allemaal tot een goed einde gekomen. We zijn een hechte groep geworden, niet alleen in de minionderneming maar ook in de hele klas. Deze vriendschappen zullen na dit jaar zeker niet stuk gaan.

Het project minionderneming was een zeer unieke ervaring. Ik ben heel blij dat ik van het ondernemen heb mogen proeven. Ik vond het zeker de moeite waard, het was leuk en het brengt je ervaringen bij naar later toe.

We hebben een mooi resultaat behaald, ons streefdoel was niet alleen een mooi dividend te behalen maar ook om plezier te hebben en goed samen te werken met elkaar. Dit project is niet alleen een mooie afsluiter van dit zesde jaar maar ook van het secundair onderwijs. Dit jaar is zeker een jaar dat me nog lang zal bijblijven.

Daarom zou ik graag de directie en alle leerkrachten van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge bedanken voor alles wat ze voor ons gedaan hebben.

Page 76: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 76|

Eindverslag 12

Geachte lezer

Ik ben Célin De Zutter, studente van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge. Dit jaar hebben wij, de leerlingen van het 6de Marketing en ondernemen, de kans gekregen om een minionderneming op te starten. We zijn in het zesde jaar van start gegaan met vier miniondernemingen. Met negen personen hebben we gekozen voor het product chocolade. Dit vooral omdat chocolade een product is dat vele mensen wel lusten, we hebben ons vooral gericht op leeftijdsgenoten. Ons beste verkoopmoment was dan ook op school. De samenwerking in onze minionderneming verliep goed, af en toe was er een discussie maar dit werd snel opgelost, ook werden veel beslissingen besproken en goedgekeurd door iedereen. De functieverdeling in september verliep zonder enige moeite. In het eerste semester had ik de functie Technisch Directeur. Ik had de taak om de verschillende producten te kiezen die we zouden verkopen alsook het bestellen van de producten, het zoeken van leveranciers en ook het berekenen van de prijzen. In januari was er een sollicitatiegesprek vereist, ik werd uiteindelijk benoemd tot Human Resources Manager en Administratief Directeur. Als Administratief Directeur heb ik vooral mailtjes beantwoord en ervoor gezorgd dat de aandeelhouderslijst in orde was. Als Human Resources Manager heb ik iedereen geholpen waar nodig. Het concept minionderneming vind ik een zeer goede ervaring naar later toe, je leert verschillende functies kennen, je goede en slechte kanten, je leert ook samenwerken met verschillende personen. Persoonlijk vond ik de minionderneming een leerrijk en leuk project. Wat ik het voorbije schooljaar heb geleerd over onder andere ondernemen, zal voor mij in mijn toekomst en mijn verdere studies zeker een steun zijn.

Page 77: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 77|

Bijlagen 13

1 Startpagina website online

Page 78: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 78|

2 Logboek

LOGBOEK Célin De Zutter

DATUM UUR ACTIVITEIT VAK BIJLAGE 6-9-2011 13u55 - 14u45 benoemen van functies Bedrijfseconomie

7-9-2011 11u05 - 11u55 naam voor de minionderneming kiezen

Bedrijfseconomie

12-9-2011 08u30 - 09u10 zoeken naar mogelijke leveranciers

Bedrijfseconomie

13-9-2011 15u00 - 15u50 zoeken naar mogelijke leveranciers, bespreken logo

Bedrijfseconomie

13-9-2011 19u55 - 20u05 facebookpagina aangemaakt Bedrijfseconomie

14-9-2011 16u00 - 16u35 naar mogelijke leverancier Roose

Bedrijfseconomie

20-9-2011 13u55 - 14u45 vergadering minionderneming Bedrijfseconomie

22-9-2011 19u30-19u45 organogram basis Bedrijfseconomie

25-9-2011 21u56-22u20 organogram definitief Bedrijfseconomie 1

26-9-2011 15u50-16u40 aandeelhoudersbrief Nederlands 2

26-9-2011 18u00 - 20u00 aandeelhoudersfiches Informatica

26-9-2011 20u30 - 20u55 emailcontacts with Sweden Engels

28-9-2011 13u00 - 16u05 aandeelhoudersfiches in orde brengen & aandeelhoudersbrieven + afprinten

Informatica

28-9-2011 18u00-18u30 aandeelhoudersbrieven plooien en in enveloppen steken

Bedrijfseconomie

30-9-2011 09u10-10u00 bestelling bij Blomme geplaatst Bedrijfseconomie

3-10-2011 18u30-18u45 verbeteren aandeelhoudersbrief Nederlands

4-10-2011 13u55 - 14u45 bellen naar Blomme + zoeken leveranciers

Bedrijfseconomie

4-10-2011 16u40 - 17u05 bezoek aan mogelijke leverancier Dumon + gebeld met meneer Dumon

Bedrijfseconomie

4-10-2011 20u10-20u21 mailtje gestuurd naar Stephan Dumon

Bedrijfseconomie

11-10-2011 15u00-16u50 presentation Bruges voorbereiden

Engels

11-10-2011 19u05-19u15 verbeteren aandeelhoudersbrief Nederlands

12-10-2011 13u00-15u00 voorbereidingen 'une campagne publicitaire'

Frans 3

12-10-2011 10u15-11u55 inpakken goederen Bedrijfseconomie

13-10-2011 15u00-17u00 inpakken goederen Bedrijfseconomie

17-10-2011 10u15-11u55 presentation Bruges voorbereiden

Engels

17-10-2011 15u50 - 16u40 inpakken goederen Bedrijfseconomie

17-10-2011 maken filmpje Frans bij Céline thuis

Frans

Page 79: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 79|

17-10-2011 22u05-23u30 ontwerpen etiketten Bedrijfseconomie

18-10-2011 13u00-22u00 kopen tafeldecoratie ( stand ) + chocoladefontijn, bestelbonnen maken, prijslijsten, etiketten ontwerpen & afdrukken + verkopen aandeelhoudersvergadering

Bedrijfseconomie

20-10-2011 17u30-17u46 prijslijst aan Blomme gevraagd Bedrijfseconomie

21-10-2011 19u10-19u30 verbeteren aandeelhoudersbrief Nederlands

24-10-2011 15u50-16u40 marktonderzoek enquête Nederlands

24-10-2011 16u40 - 17u05 opnieuw naar Dumon + gebelt met meneer Dumon

Bedrijfseconomie

24-10-2011 20u30-20u39 mailtje gestuurd naar Stephan Dumon

Bedrijfseconomie

25-10-2011 13u55 - 14u45 prijsofferte gevraagd bij Blomme & nieuwe bestelling geplaatst

Bedrijfseconomie

26-10-2011 11u05 - 11u55 prijzen maken voor nieuwe producten & verpakken

Bedrijfseconomie

26-10-2011 14u00-14u30 stocklijst in orde brengen Bedrijfseconomie

28-10-2011 12u30-13u00 producten verpakken Bedrijfseconomie

28-10-2011 16u00-18u00 prijzen afgedrukt & verkopen op oudercontact

Bedrijfseconomie

5-11-2011 20u15-20u45 powerpoint Engels maken Engels

7-11-2011 08u30-09u10 vergadering minionderneming & voorstel directeur uitwerken

Bedrijfseconomie

7-11-2011 15u50-16u40 marktonderzoek enquête Nederlands

8-11-2011 13u55 - 14u45 prijzen sinterklaas samenstellen + voorstel aan directeur

Bedrijfseconomie

9-11-2011 11u05 - 11u55 bellen naar Blomme + offerte naar directeur sturen

Bedrijfseconomie

11-11-2011 13u - 13u45 l'entretien d'embauche Frans

11-11-2011 13u45 - 14u05 verbetering aandeelhoudersbrief

Informatica

11-11-2011 13u45 - 14u05 verbetering aandeelhoudersbrief

Nederlands

11-11-2011 15u35 -15u50 bestelbon vaste producten gemaakt

Bedrijfseconomie

12-11-2011 14u01 - 15u56 marketingmix Bedrijfseconomie

13-11-2011 16u24 - 16u31 prijsofferte naar Blomme gestuurd

Bedrijfseconomie

13-11-2011 16u31-16u46 leverancier opgezocht + mailtje gestuurd (confiserie Geldhof)

Bedrijfseconomie

14-11-2011 8u30-9u10 vergadering + samenstelling pakketjes

Bedrijfseconomie

14-11-2011 22u50-23u25 verslag bestuursvergadering Nederlands

15-11-2011 16u15-17u00 prijsofferte opgemaakt en verstuurd naar confiserie geldhof

Bedrijfseconomie

Page 80: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 80|

16-11-2011 15u15-16u00 prijzen vergeleken ( Blomme & Conf, Geldhof )

Bedrijfseconomie

16-11-2011 16u00 - 18u10 marktonderzoek Nederlands

18-11-2011 17u20 - 17u39 geantwoord op een mail van frank slock ( Confiserie Geldhof )

Bedrijfseconomie

18-11-2011 21u40 - 22u35 selectie maken producten + bestelling geplaatst bij Confisserie Geldhof

Bedrijfseconomie

19-11-2011 15u45-16u15 prijzen herbekeken Bedrijfseconomie

21-11-2011 9u00 - 9u10 bestelling bij Blomme geplaatst Bedrijfseconomie

21-11-2011 15u50 - 16u40 factuur Geldhof bekeken + gebeld naar Annelies Delaere

Bedrijfseconomie

21-11-2011 22u00 - 22u50 prijzen berekend van de nieuwe producten

Bedrijfseconomie

22-11-2011 8U30 - 8U40 de chauffeur met de levering betaald

Bedrijfseconomie

22-11-2011 13u55 - 14u45 levering nagekeken op volledigheid & beschadiging

Bedrijfseconomie

22-11-2011 19u30-19u45 prijzen berekend voor de bestelling van mama

Bedrijfseconomie

23-11-2011 15u20-15u50 om verpakkingen geweest Bedrijfseconomie

24-11-2011 13u55 - 15u00 inpakken goederen Bedrijfseconomie

24-11-2011 15u50 - 17u00 inpakken goederen Bedrijfseconomie

24-11-2011 19u45 - 20u20 definitieve prijzen voor op de markt & de komende weken

Bedrijfseconomie

24-11-2011 20u45 - 21u10 prijskaartjes gemaakt Bedrijfseconomie

24-11-2011 21u10 - 21u30 verdeling wie wanneer verkoopt ( 28 nov tot 2 dec )

Bedrijfseconomie

25-11-2011 15u00 - 17u00 verpakken producten Bedrijfseconomie

26-11-2011 14u00-16u30 sponsors zoeken minionderneming

27-11-2011 13u00 - 14u35 my first impression of Sweden Engels

28-11-2011 08u25 - 09u10 alles klaarzetten voor de verkoop op de speelplaats

Bedrijfseconomie

28-11-2011 14u45 - 15u00 verkopen op de speelplaats Bedrijfseconomie

28-11-2011 15u50 - 16u40 goederen bij bestellen bij Ameel Candyworld

Bedrijfseconomie

30-11-2011 10u00 - 10u15 verkopen op de speelplaats Bedrijfseconomie

30-11-2011 12u00 - 13u00 pakketjes Céline haar mama inpakken

Bedrijfseconomie

2-12-2011 10u15-11u55 werken aan brochure Zweden Informatica

2-12-2011 14u15-15u15 klaarzetten goederen, dozen uitpakken + verkopen op speelplaats

Bedrijfseconomie

2-12-2011 19u00-21u00 werken aan brochure Zweden Informatica

3-12-2011 11u25-12u05 werken aan brochure Zweden Informatica

4-12-2011 12u30-14u53 werken aan brochure Zweden Informatica

5-12-2011 08u25 - 09u10 verpakken overige sinterklaasproducten, verkoopkotje opkuisen

Bedrijfseconomie

Page 81: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 81|

5-12-2011 15u50-16u40 Zweden brochure Informatica

5-12-2011 15u50-16u40 solicitatiebrief Nederlands

6-12-2011 13u55-15u50 bellen naar Blomme ivm bestelling Veerle, verkoop Howest opstellen

Bedrijfseconomie

8-12-2011 21u40-22u10 werken aan brochure Zweden Informatica

10-12-2012 19u40-19u52 verbetering my first impression of Sweden

Engels

21-12-2011 verkopen Howest Bedrijfseconomie

23-12-2011 14u00 - 18u00 inpakken truffels + verkopen oudercontact

Bedrijfseconomie

9-1-2012 8u30 - 9u10 evaluatie verkoop oudercontact & Howest

Bedrijfseconomie

9-1-2012 15u50 - 16u40 werken aan solliciatatiebrief Nederlands

11-1-2012 19u15-19u55 sollicitatiebrief + cv Nederlands

11-1-2012 11u05-11u55 producten bekeken + prijsofferte gestuurd naar Ameel Candyworld

Bedrijfseconomie

13-1-2012 9u10-10u00 lijst gemaakt van welke producten er mee gaan naar Zweden

Bedrijfseconomie

14-1-2012 15u00 - 15u15 verbeteren verslag bestuursvergadering

Nederlands

16-1-2012 09u05 - 09u10 gebeld naar confiserie Blomme Bedrijfseconomie

16-1-2012 21u00-21u45 sollicitatiegesprek voorbereid Frans, Nederlands, Bedrijfseconomie

17-1-2012 16u54-17u02 gebeld naar Confiserie Geldhof Bedrijfseconomie

17-1-2012 22u00-22u21 verdeling wie wat meeneemt naar zweden

Bedrijfseconomie

24-1-2012 productlijsten + kaartjes gemaakt voor de verkoop

Bedrijfseconomie

24-1-2012 12u50-14u10 verkopen in het winkelcentrum te Tibro

Bedrijfseconomie

3-2-2102 9u10-10u00 prijslijsten en aanduidlijsten maken

Bedrijfseconomie

5-2-2012 13u30-13u56 writing assignment feedback on the Swedish trip

Engels

5-2-2012 13u10-13u30 feedback webcam session Engels

6-2-2012 21u00-21u30 verslag bedrijfsbezoek Zweden Bedrijfseconomie

8-2-2012 16u45-16u55 verbetering sollicitatiebrief Nederlands

8-2-2012 16u30-16u45 verbetering cv Nederlands

8-2-2012 13u30-16u30 digitale component cv Informatica

10-2-2012 9u10-10u00 truffels versteken in doosjes + bestelling mevrouw Ryheul samenstellen.

Bedrijfseconomie

10-2-2012 17u-18u30 Epreuve intégrée le commerce par téléphone

Frans

13-2-2012 21u10-21u25 verbetering organogram 1 Bedrijfseconomie 1

Page 82: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 82|

13-2-2012 21u25-21u40 nieuw organogram maken Bedrijfseconomie

27-2-2012 21u00-21u30 verbeteren cv, sollicitatiebrief, verslag bestuursveradering

Nederlands

1-3-2012 18u30-19u15 om verpakkingen geweest Bedrijfseconomie

1-3-2012 20u45-21u15 verbeteren brochure Informatica

2-3-2012 9u10-10u00 verpakken van goederen Bedrijfseconomie

2-3-2012 18u00-18u30 cv opnieuw maken in word document en versturen naar mevrouw de Spiegelaere

Informatica

4-3-2012 18u00-18u30 truffelactie ( affiche ) + bestelbon

Bedrijfseconomie

5-3-2012 15u50-16u40 werken aan de digitale versie van de gip

Nederlands

12-3-2012 8u30-9u10 verpakken goederen Bedrijfseconomie

12-3-2012 15u50-16u40 werken aan de digitale versie van de gip

Nederlands

13-3-2012 13u55-14u45 verpakken goederen Bedrijfseconomie

13-3-2012 21u-21u15 userform Informatica

14-3-2012 19u30-21u15 userform Informatica

15-3-2012 19u40-20u15 verslag ondernemer voor de klas

Bedrijfseconomie

19-3-2012 8u30-9u10 vergaderen + verpakken Bedrijfseconomie

19-3-2012 15u50-16u40 eindversie GIP Nederlands

19-3-2012 20u00-21u30 Hanne helpen met GIP Userforms

Informatica

20-3-2012 13u55-14u45 verpakken goederen Bedrijfseconomie

20-3-2012 22u40-22u45 verbeteren cv Nederlands Nederlands

20-3-2012 22u45-22u50 verbeteren brief sollicitatiegesprek

Nederlands

21-3-2012 11u05-11u55 verpakken goederen + bestellingen in orde brengen

Bedrijfseconomie

25-3-2012 18u00-18u30 lettre commercial Frans

25-3-2012 18u30-19u30 l'assortiment de votre mini-entreprise

Frans

26-3-2012 11u05-11u55 ratioanalyse Bedrijfseconomie

26-3-2012 15u50-16u40 ratioanalyse Bedrijfseconomie

26-3-2012 18u30-19u00 ratioanalyse Bedrijfseconomie

27-3-2012 09u10-10u00 voorwoord Nederlands

27-3-2012 13u55-14u45 verpakken kleine paaseitjes Bedrijfseconomie

27-3-2012 20u20-20u25 verbeteren lettre commercial Frans

27-3-2012 20u25-20u30 verbeteren l'assortiment de votre mini-entreprise

Frans

27-3-2012 20u48-20u50 verbeteren sollicitatiegesprek Nederlands

27-3-2012 20u50-20u55 verbeteren cv Nederlands Nederlands

27-3-2012 20u55-21u05 schrijven verslag bestuursvergadering 2

Nederlands

27-3-2012 21u20-21u30 afwerken voorwoord Nederlands

28-3-2012 11u05-11u55 verpakken goederen Bedrijfseconomie

Page 83: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 83|

28-3-2012 20u10-20u45 Inleiding schrijven Nederlands

29-03-2012 13u05-13u55 Digitale versie GIP Nederlands

29-03-2012 20u45-21u00 Verbetering verslag bestuursvergadering2

Nederlands

29-03-2012 21u00-21u45 Maken van nieuwe prijskaartjes, lijst voor verkoop en de actie

Bedrijfseconomie

11-04-2012 14u00-15u00 Digitale versie GIP Nederlands

15-04-2012 20u00-21u00 Digitale versie GIP Nederlands

17-04-2012 19u15-19u25 Verbeteren Voorwoord en inleiding

Nederlands

25-04-2012 12u45-16u00 SME, bezoek Vanden Berghe furniture + teksten maken en PowerPoint

Engels

26-04-2012 Tekst SME verbeteren Engels

27-04-2012 8u45-11u55 PowerPoint presentations SME Engels

01-05-2012 15u15-16u30 Digitale versie GIP ( voorblad ) Nederlands

04-05-2012 9u10-10u00 Bestelbonnen opmaken uitverkoop Pasen

Bedrijfseconomie

06-05-2012 15u00-16u30 Digitale versie GIP Nederlands

07-05-2012 14u15-14u45 Digitale versie GIP Nederlands

07-05-2012 15u50-16u40 Eindverslag GIP Nederlands

07-05-2012 21u15-21u20 Verbeteren verslag ondernemer voor de klas

Bedrijfseconomie

08-05-2012 14u00-14u45 Verbeteren verkoopfacturen Bedrijfseconomie

09-05-2012 19u50-20u00 Eindverslag afwerken Nederlands

09-05-2012 20u00-21u45 Eindversie GIP Nederlands

09-05-2012 21u45-22u00 Inhoudsopgave eindversie GIP Nederlands

13-05-2012 19u05-19u20 conclusie Nederlands

13-05-2012 19u20-19u45 bibliografie Nederlands

14-05-2012 08u25-09u10 Klaarzetten tafels en producten voor de verkoop op school

Bedrijfseconomie

14-05-2012 10u00-10u15 Verkopen op de speelplaats Bedrijfseconomie

15-05-2012 18u00-18u15 Verbeteren taken Engels Engels

15-05-2012 18u15-18u30 Verbeteren conclusie, eindverslag

Nederlands

15-05-2012 18u30-18u45 Verbeteren ratioanalyse Bedrijfseconomie

15-05-2012 18u45-19u10 Verslag ondernemer voor de klas verbeteren en in de eindversie van de GIP plaatsen

Bedrijfseconomie

15-05-2012 19u10-19u15 Fikket: aandeelhouders uitnodiging, opzoeken en in de GIP plaatsen

Informatica

Page 84: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 84|

3 Brochure Zwedenreis

Page 85: GIP 6Handel 2011-2012

85|

Zwedenbrochure

2012

Page 86: GIP 6Handel 2011-2012

1|

Algemene informatie over Zweden en Stockholm

Zweden doet niet mee aan de euro. De Zweedse kroon (SEK) bestaat uit 100 öre.De munt met de laagste waarde is die van 50öre, dus in winkels worden veel prijzen afgerond. SEK 100=94.70 EUR, 1 EUR= 10.56 SEK (Koers 10.12.2008) De SEK maakte een forse duik t.o.v. de EUR wat gunstig is voor ons!!

Het landelijk alarmnummer is

112

Gevonden voorwerpen politie : Bergsgatan 39 Stockholm 4010788

Gevonden voorwerpen spoorwegen : Centraal station, Vasagatan Stockholm 7622550

Apotheek(24u) C W Scheele : Klarabergsgatan 64 Stockholm 4548100

Ambassade België

Villagatan 13a Stockholm Tel. 08 53 48 02 00 www.diplomatie.be/stockhol.nl [email protected]

Hoofdkantoor politie : Kungholmsgatan 37 (Kungsholmen) Stockholm Tel. +46 0(8) 401 10 00

Banken : open van ma tot vrij van 9.30 -15 uur

Winkels : open van ma tot

vrij 10-18 en za van 10-15 uur. In de grote steden (Stockholm) zijn ze langer open. In Tibro zijn de winkels verbonden aan b.v. benzinestations waar heel wat te verkrijgen is (voedingswaren, kranten, e.d.) open tot 21.00/22.00 uur. Er is op nauwelijks vijf minuten loopafstand van het jeugdhotel in Tibro dergelijke winkel.

Gele postbussen voor

internationale post

Toeristische info Stockholm: Sverigehuset, Hamngatan 27 Stockholm (Kungsträdgården

Page 87: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 2|

Dagprogamma Zweden 2012

Vrijdag 20 januari 2012

13.00 u. verzamelen station Brugge

17.45 u. vertrek vliegtuig SAS

20.00 u. aankomst Arlanda Stockholm

± 21.00 u. inchecken Jeugdherberg GUSTAF AF KLINT Stadsga rdskajen 153 116 45 Stockholm tel. +46 (0)8 640 40 77/78 [email protected] website : www.gustafafklint.se

Zaterdag 21 januari 2012

stadswandeling in Gamla Stan met bezoek aan het Koninklijk Paleis (Kungliga Slottet) – lunch

13.00 u. geleid bezoek Riksdagen

15.30 u. bezoek Vasamuseum Gala rvarvet

avondmaal

avondactiviteit

Page 88: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 3|

Zondag 22 januari 2012

09.00 u. geleid bezoek Stadhuset

10.30 u. ijsschaatspiste Kungstra dga rden / Kulturhuset

lunch

14.00 u. busreis naar Tibro

19.00 u. aankomst Tibro: ontvangst gastgezinnen / inchecken in jeugdherberg: Vandrarhemet Ta rnan +46 504 14 864

Maandag 23 januari 2012

09.00 u. ontvangst op de school : Fågelviksgymnasiet +46 (504) 18 - www.tibro.se/fagelvik Projectleider: de heer Göransson (leraar economie)

09.30 u. gidsbeurt in de school PowerPoint-voorstellingen – lunch

12.00 u. werkgroepen met SP 2a (tot 16.00 u.)

18.30 u. bowling / film

Page 89: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 4|

Dinsdag 24 januari 2012

08.15 u. bezoek aan verschillende klassen

09.00 u. bedrijfsbezoek met Zweedse leerlingen

11.30 u. voetbaltornooi

lunch

13.00 u. voorbereiding Fair / bedrijfsbezoek (tot 15.00 u.)

Woensdag 25 januari 2012

09.00 u. lezing / bedrijfsbezoek

11.00 u. beurs in de winkelgalerij in Tibro / Tibro museum (tot 16.00 u.)

19.00 u. avontuur in The Fortress of Carlsborg www.karlsborg.se

Donderdag 26 januari 2012

09.00 u. lessen volgen

10.30 u. groepswerk : Belgian SMEs

shopping in Sko vde / natuurexploratie

19.00 u. farewell-party

Page 90: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 5|

Vrijdag 27 januari 2012

17.35 u. terugreis SAS Arlanda-Brussel

19.45 u. aankomst Brussel

21.00 u. aankomst Brugge

Dagprogamma voor de thuisblijver: Shana

De bedoeling is haar deze week deeltaken rond de minionderneming te laten afwerken (cfr H. Decock)

Zij is ook verantwoordelijk voor de verslaggeving naar de school/ouders : website

dinsdagmorgen 24/01 : webcamsessie

donderdagnamiddag 26/01: bezoek StoraEnso

vrijdagmorgen 27/01: bezoek Europa College en

ontmoeting met Zweedse studenten

Eventueel bezoek aan Scandinavian school in Waterloo http://www.ssb.be Square d’Argenteuil 5 B-1410 Waterloo

Page 91: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 6|

Bezienswaardigheden in Stockholm

1 Gamla Stan, Riddarholmen & Helgeandolmen

Gamla Stan is de oude stad, het historische hart van Stockholm. Een hele leuke wijk om eens door rond te slenteren.

Kungliga Slottet Het prominentste gebouw van Gamla Stan. Officiële residentie van Zweedse koning. Adres: Slottsbacken 1

Storkyrkan Kathedraal van Stockholm. Adres: Trångsund 1

Järnpojken Kleinste beeldje van Stockholm. Is een ijzeren jongetje. Adres: Bollhustäppan (achter de Finse kerk)

Evert Taubes Terrass Prachtig uitzicht. Adres: Evert Taubes Terrass

Page 92: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 7|

2 Norrmalm

Norrmalm is het stadscentrum van Stockholm.

Konserthuset Neoclassicistische architectuur. Bekend van de Nobelprijsuitreiking. Adres: Hötorget 8

Sergels Torg Hoge glazen obelisk met fontein. Prachtig verlicht ’s avonds. Adres: Sergels Torg

Central Badet Zwembaden en sauna’s in Jugendstil. Ideale bestemming bij koud of nat weer. Adres: Drottninggatan 88 (Inkom: 70 SEK).

Hötorgshallen Overdekte markthallen met specialiteiten uit alle windstreken. Adres: Hötorget

Kungsträdgården Prachtig park met vijver en glazen eettentjes. Je vindt er ook een grote ijspiste.

3 Östermalm

Östermalm is de chicste wijk van Stockholm.

Dramaten Koninklijke schouwburg in Jugendstil. Imposant gebouw, zowel binnen als buiten. Adres: Nybrogatan 2

Page 93: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 8|

4 Södermalm & Långholmen

Södermalm is het grootste eiland van Stockholm. Vanaf de hoge klifrotsen aan de noordkant heb je een adembenemend uitzicht.

Långholmen was vroeger het gevangeniseiland. Nu is het een groen eiland met weinig bebouwing.

Yttersta Tvärgränd Klein straatje waar de 18e en 19e eeuw zijn blijven hangen.

Katharinahissen Lift die je 35m omhoog brengt. Adres: Slussen

Sofo Hippe, trendy wijk met veel originele winkels, cafés en restaurantjes. Adres: ten zuiden van Folkungagatan

5 Vasastan & Kungsholmen

Stockholms Stadsbibliotek Indrukwekkend aantal boeken. Gewoon eens binnengaan om een blik te werpen. Adres: Odengatan 55

Grubbensringen Idyllische binnenplaats. Geliefde plek voor bruidsparen met oa. De S:t Eriks Kapell. Adres: Grubbensringen

Page 94: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 9|

Stadshustornet Beklimming van 365 treden en een wandeling door smalle gangetjes met kunstig metselwerk brengt je naar de top van de 106 meter hoge toren. Adres: Ragnar Österbergs Plan 1

6 Djugården & Skeppsholmen

Djugårdslinjen 7 Een ouderwetse museumtram; kleine houten bankjes, een conducteur in uniform compleet met pet die langskomt om de kaartjes te knippen, een kopje koffie in het cafégedeelte … Rijdt van het centrum via Strandvägen naar de verschillende musea op Djugärden (oa. Vasamuseet). 15 SEK, rijdt enkel zaterdag en zondag van 10.40 tot 18.00 u.

Leuke restaurants en cafeetjes

Kaffekoppen; stortorget 18-20

alles met chocolade

19 Glas; Stora nygatan 19

gevarieerde kaart (100 SEK)

Zanzibar; norrmalmstorg

pasta, salades, … (125 SEK)

Page 95: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 10|

Berns Asiatiska; berzeliipark

Aziatische keuken (60 à 160 SEK)

Absolut Icebar Stockholm; vasaplan 4

permanente ijsbar (180 SEK)

Östermalms Saluhall;

östermalmstorg 1

vele restaurantjes

Beirut Café; engelbrektsgatan 37

middenoosters sfeercafé (75 à 130

SEK)

Halv Grek plus Turk; jongfrugatan 33

Grieks-Turks restaurant (50 à 95

SEK)

Café Foam; karlavägen 75

pasta, salade, sandwich (89 SEK)

Sibiriens Soppkök; roslagsgatan 25

soeprestaurant (67 à 100 SEK)

Non Solo Bar; odengatan 34

beste koffie, salades, pasta (75 SEK)

Kungsholmen; norr mälarstrands

7 open keukens (grill, sushi, ijs, …)

kajplatser 464

(140 à 300 SEK)

Page 96: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 11|

MS Gerda; norr mälarstrands

restaurant/bar op boot (220 SEK)

kajplatser 466

Mälarpaviljongen; norr mälarstrand 64

drijvend terras

Mamadou; sankt eriksgatan 6

wokgerechten (125 SEK)

Chakula; pontonjärgatan 28

Afrikaanse keuken (200 SEK)

Blå Porten; djurgårdsvägen 64

lunchcafé (100 SEK)

Page 97: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 12|

Shoppen

Kalikå

het zotste speelgoed

Österlånggatan 18

SinneMinne

alles in schapenvacht

Österlånggatan 35 & 41

Tomtar & Troll Zweedse sagen: trollen,

kabouters

Södra Benikebrinken 4

Kempes

Scandinavisch design

Tyska Brinken 20

Focus Sthlm

herenmode

Drottninggatan 104

Face Stockholm

make-up

Drottninggatan 62

Stockhome

allerlei accessoires

Kungsgatan 25

Turquoise

kleding, glaswerk, … in

turquoise

Malmskillnadsgatan 42

Nordiska

Kompagniet

groot, chic warenhuis

Hamngatan 18-20

Life is too short

not to wear

beautiful things

paradijs voor dames

Riddargatan 10

Riddargatan 12

dames- en herenmode

Riddargatan 12

Svensk Slöjd

handwerk van Zweden

Nybrogatan 23

Skindeep

alles voor de

vrouwengarderobe

Humlegårdsgatan 5

Page 98: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 13|

Biblioteksgatan

District

dure merkwinkels

Jarlsgatan (hoek)

Urban Outfitters

Amerikaanse

conceptstore in oude

bioscoop uit 1915

Biblioteksgatan 5

Sandkorn

Thaïse oliën,

douchegels,lotions

Mäster Samuelsgatan

11

Chokladfabriken

alles met chocolade

Renstiernas Gata 12

Sneakersnstuff

sneakers

åsögatan 124

Fifth Avenue

Shoe Repair

originele schoenwinkel

Bondegatan 46b

Tjallamalla

originele dames- en

herenmode

Bondegatan 46

Dypoteque

speelgoed

Odengatan 32

Plagg

originele kleding

Odengatan 75

ETC

hippe merken voor man

en vrouw

Odengatan 89

Stockholms

Skivbörs

cd’s

Upplandsgatan 47

Grandpa

te hippe en te dure

kledij

Fridhemsgatan 43

Page 99: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 14|

Memo belangrijk !!!

Zorg dat je een geldige identiteitskaart (duidelijke foto) bij jou hebt. De identiteitskaart wordt op de parking van het Sint-Lodewijkscollege getoond aan dhr. Decock.

Elke passagier van Ryanair mag maximaal één reiskoffer met

een maximumgewicht van 15 kg. inchecken. Voor het gewicht daarboven moet de passagier een boete betalen van minimum 15 EURO per extra kg (ter plaatse te betalen). Daarnaast mag elke passagier een handbagage van maximum 10 kg. aan boord nemen. De maximale afmetingen van die handbagage bedragen 55 x 40 x 20 cm. Voor de inhoud van die handbagage: lees de instructies in bijlage!!

Elke leerling is vanaf vertrek tot aankomst verzekerd door de

reisverzekering van de school.

Voor Zweden is een EZVK (Europese Ziekte Verzekeringskaart) nodig. Haal die tijdig af bij jouw ziekenfonds. Deze EZVK heb je zeker nodig bij hospitalisatie. Bij ziekenhuisopname moet Eurocross sowieso binnen de 48 uur verwittigd worden. Dus ook een Eurocross kaart is nodig.

Bestel tijdig jouw Zweedse Kronen (SEK). Zoals aangegeven

kunnen een goede 1000 SEK volstaan, zeker voor wie in een gastgezin verblijft. Je kunt ook in Zweden geld afhalen met een gewone bankkaart (check bij je bank of je de juiste kaart hebt en wat de limiet is) en met een kredietkaart (Visa, ….). Je zult merken dat de levensduurte in Zweden geweldig meevalt in tegenstelling tot geruchten.

Page 100: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 15|

Neem niet te veel kledij mee in de koffer en zeker geen alcohol

of andere drank. Voorzie je wel op lage temperaturen. Zeker in Stockholm (stad aan het water) kan het bijtend koud zijn. Zorg ook voor een paar goede stapschoenen. In Stockholm kan je die goed gebruiken.

Sportgerief niet vergeten voor het voetbaltornooi op dinsdag.

Voor de lessen in de school: absoluut zorgen dat je je Power

Point presentatie in de juiste versie mee hebt. Zorg ook voor schrijfgerief en voor een USB-stick om jouw ter plaatse gemaakte verslagen op te slaan. Lokaal opgeslagen informatie is achteraf zeer moeilijk opvraagbaar en is geen excuus om bepaalde verslagen niet in te dienen.

Breng – indien mogelijk - een degelijk digitaal fototoestel mee. Foto’s via een GSM zijn achteraf vaak niet erg bruikbaar.

Voor de hele reis is een afzonderlijke attitudebeoordeling

van toepassing (zie bijlage). De reis is een echte studiereis waar naast leermomenten ook plaats is voor ontspanning. Zorg dat je beide goed uit elkaar houdt en een leergierige houding aanneemt wanneer het moet.

De leerkrachten leiden de reis. Wie zich stoort aan een en ander

komt dat met de leerkrachten bespreken. Nooit neem je het recht zelf in handen.

Page 101: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 16|

Veiligheidsmaatregelen luchtvaart

Belangrijke beperkingen voor vloeistoffen in handbagage!

De Europese Commissie heeft een verordening (nr. 1546) goedgekeurd waardoor nieuwe maatregelen voor het luchtvaartverkeer van kracht worden. Dit nieuwe reglement legt zware beperkingen op betreffende

vloeistoffen in handbagage, en is geldig voor alle vluchten met vertrek uit een luchthaven van de Europese Unie (ongeacht de bestemming of de nationaliteit van de passagier). Deze verordening betreft uitsluitend bagage die in de cabine wordt meegenomen (handbagage) en dus niet bagage die ingecheckt wordt en in het ruim vervoerd wordt. Producten met een vloeibare inhoud van meer dan 100ml mogen dus wel in de reiskoffer meegenomen worden die ingecheckt wordt. Elke verpakking

die vloeistof bevat, mag max.100ml inhoud hebben. Passagiers mogen wel verschillende vloeistoffen meenemen, zolang de regel van de 100ml gerespecteerd wordt. Het begrip vloeistof dient zeer breed opgevat te worden, ook gels, sprays, tandpasta enz. horen hierbij.

Alle vloeistoffen die in de handbagage aanwezig zijn, zullen aan de security controle aangeboden moeten worden in een doorzichtig plastic

zakje met een inhoud van maximum één liter. Dit zakje dient afgesloten te worden door middel van een elastiek, een knijper of een ander sluitmechanisme. Per passagier mag max. één plastic zak aangeboden worden. Deze regel geldt zowel voor volwassenen als voor kinderen (niet baby's). De vloeistoffen moeten in de plastic zak passen (de plastic zak mag niet uitpuilen). Alle producten die niet beantwoorden aan deze reglementering zullen aan de security controle onverbiddelijk in de afvalcontainer verdwijnen. Uitzonderingen worden toegestaan

voor medicijnen, babyvoeding en dieetvoeding die nodig zijn voor de

vlucht. Deze mogen in de handbagage meegenomen worden en hoeven dus niet in een doorzichtige plastic zak gestopt te worden. Er wordt aangeraden dat passagiers die niet-gangbare medische vloeistoffen meenemen, zouden beschikken over een medisch attest (liefst in het Engels opgesteld).

Page 102: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 17|

De aankoop van vloeibare producten in de tax free shop zijn nog steeds

mogelijk, maar zullen door de tax free shop verpakt worden in een doorzichtige verzegelde plastic zak die door de passagier niet mag worden opgedaan voor hij zijn eindbestemming bereikt heeft. Dit nieuw Europese reglement voorziet eveneens dat passagiers verplicht zijn om aan de security controle hun jas of mantel uit te trekken en draagbare computers of ander groot elektronisch materiaal uit de handbagage te halen. Meer dan ooit is het belangrijk dat klanten vroeg

op de luchthaven zijn gezien deze nieuwe reglementering voor lange

files aan security controle zal zorgen.

1. Voor welke vluchten geldt het nieuwe reglement? Het nieuwe reglement geldt voor alle vluchten die vertrekken uit een luchthaven van de Europese Unie, ongeacht de bestemming of de nationaliteit van de luchtvaartmaatschappij.

2. Wat wordt er verstaan onder "vloeistof"? Onder vloeistof worden verschillende types verstaan: de volledige vloeibare producten zoals drank en parfum of de semi-vloeibare producten zoals gels, pasta's, lotions, mengsels en aërosols. Enkele voorbeelden: alle soorten drank, siroop, parfum, haargel, douchegel, tandpasta, gelaatscrème, bodylotion, zonnecrème of -olie, vloeibare zeep, deodorant en andere sprays, scheercrème.

3. Geldt het reglement ook voor water? Ja, het reglement geldt ook voor water.

4. Kunnen passagiers meerdere verpakkingen van 100ml meenemen? Ja, passagiers kunnen meerdere verpakkingen van max. 100ml meenemen, zolang deze de inhoud van een plastic zak van één liter niet overschrijden.

Page 103: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 18|

5. In welk soort plastic zak moeten vloeibare producten vervoerd

worden? De plastic zak waarin vloeibare producten vervoerd mogen worden moet doorzichtig en hersluitbaar zijn, en moet een inhoud hebben van maximaal één liter. Bijvoorbeeld: diepvrieszakken die in elke supermarkt verkocht worden.

6. Wat wordt er voorzien voor passagiers die medicijnen, een speciaal

dieet of babyvoeding aan boord nodig hebben? De reglementering voorziet uitzonderingen voor passagiers die medicijnen of vloeibare dieetvoeding nodig hebben. De passagiers mogen hiervan enkel de hoeveelheid meenemen die zij tijdens de reis nodig hebben. Dit geldt ook voor babyvoeding. Deze producten mogen in de handbagage meegenomen worden en hoeven niet in een doorzichtige plastic zak gestopt te worden. Aan de security controle kan aan de passagier gevraagd worden om te bewijzen dat de producten werkelijk medicijnen of speciale voeding zijn. Wij raden de klanten daarom ook aan om voor medicijnen en speciale voeding een doktersattest mee te nemen (liefst in het Engels).

7. Kunnen passagiers nog drank en parfums kopen in de tax free

shops? Ja, het is nog steeds mogelijk om grotere hoeveelheden van bijvoorbeeld drank en parfum te kopen in de tax free shops op de luchthaven. De gekochte artikelen zullen door de tax free shop in speciale verzegelde zakken gestopt worden.

8. Kunnen passagiers nog drank en parfums kopen aan boord van het

vliegtuig? Ja, deze artikelen zullen nog steeds aan boord van het vliegtuig verkocht worden.

Page 104: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 19|

Kamerverdeling Gustaf af Klint

KAMER 1 – Meisjes

1. Louisa 2. Anouk 3. Kelly 4. Maïté

KAMER 2 – Meisjes

1. Nele 2. Emely 3. Alexandra 4. Hannah

KAMER 3 – meisjes

1. Céline 2. Jasmien 3. Françoise 4. Charlotte

KAMER 4 – meisjes

1. Célin 2. Jolien 3. Majlinda 4. Hanne

KAMER 5 – Jongens

1. Joey 2. Ruben 3. Maxime 4. Tibo

Page 105: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 20|

KAMER 6 – jongens

1. Jeffrey 2. Sammy 3. Nicolas 4. Andreas

KAMER 7 –jongens

1. Jerome 2. Nathan 3. Maxim 4. Pieter

KAMER 8 – jongens

1. Jibbe 2. Besnik 3. Maxime Dujardin 4. Kilian

KAMER 9 – jongens

1. K’yanni 2. Jelle 3. Nicolas 4. Lukas

KAMER 10 – jongens

1. Jasper 2. Sebastiaan

Page 106: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 21|

Host families

Family name

First name

Belgian student

Annerfalk Erik Jeffrey Heindryckx

Sammy Ayari

Apelgren Felicia Nicolas Beernaert

Nathan Lampo

Arvidsson Linnéa Anouk De Bruycker

Tibo De Baets

Blom Sofia Nele De Meester

Hasselqvist Louise Emely De Mulder

Carlén Jesper Lukas Brandt

Nicolas Fivet

Falk Sophie Maité Lilholt

Charlotte Vanden Berghe

Gustavsson Emelie Hannah Pauwels

Alexandra Cools

Haglund Kajsa Joey Tuyaerts

Ruben Vansweevelt

Hagvall Pontus Kiljan De Ketelaere

Page 107: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 22|

Lundin Adam Besnik Mulaj

Hemberg Erik Pieter De Bruyne

Maxim Rau

Jonsson Denice Sebastiaan de Groote

Palm Adam Céline De Zutter

Jolien Huygebaert

Planstedt Jonna Majlinda Potoku

Hanne Strubbe

Karlsson Josefin Françoise De Plancke

Schytt Emilia Celine Vansteenbrugge

Jasmien Decoussemaeker

Åhl Isadora Andreas De Mets

Maxime Dujardin

Jeugdhotel

Jerome Decraene, Jibbe vandenbosch K’Yanni Serpieters, Jelle Boterman Louisa Daneels, Jasper Lauwers Kelly Vervaele, Maxim Turcq

Page 108: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 23|

Attitudes en vaardigheden

werkhouding 1 alarm

2 bijna niet

3 voldoende

4 goed 5 zeer goed

Leergierigheid: gericht op leren, interesse, initiatief nemen

Inzet en enthousiasme t.o.v. van de opgelegde taken

Resultaatgerichtheid:

Sociale houding Positieve houding: streeft in alles een positieve sfeer na

Dynamisch: zin voor initiatief en verantwoordelijkheid

Beleefdheid en voornaamheid

Page 109: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 24|

Attitudes en vaardigheden Studiereis Zweden 2012 Naam: Klas: 6 handel….

Eindconclusie Eindbeoordeling …../30

Page 110: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 25|

Reisafspraken

Reizen

De groep blijft altijd bij elkaar. In de bus blijft iedereen zitten. Gordels zijn een must in Zweden. Bij het instappen op het vliegtuig worden alle GSMs uitgeschakeld.

Iedereen houdt zich strikt aan de afgesproken uurregelingen. Vanaf het ontbijt tot aan het slapengaan.

Verblijf

In de jeugdherberg is er rookverbod. Wie dit reglement overtreedt, moet het hotel verlaten. Vanaf 23u wordt er absolute stilte geëist. In de gangen wordt niet gepraat of gelopen, laat staan geroepen, uit respect voor de overige bewoners. Boetes, opgelegd door de uitbaters, worden verhaald op de lawaaimakers of overtreders van het huisreglement.

Bedrijfsbezoeken

De leerlingen hebben altijd een voorname houding: beleefdheid, respect en luisterbereidheid zijn een absolute vereiste!

Vrije tijd

Elkaar helpen is het begin van zich goed voelen in de groep. Verdraagzaamheid is dus de boodschap.

Bezit en gebruik van drugs zijn verboden.

Bezit van alcohol is verboden: het gebruik ervan kan alleen indien daarvoor de toestemming van een begeleidende leerkracht verkregen is. Tijdens de vrije namiddag blijven de leerlingen altijd in groepjes. Niemand trekt er alleen op uit!

Wie de geest van de uitstap en de regels niet naleeft, een negatieve sfeer uitstraalt, de doelstellingen van deze studiereis verwaarloost of zelfs non-verbaal niet aan de verwachtingen van de groep voldoet, zal bovenop een plaatselijke sanctie, op school met een tuchtmaatregel geconfronteerd worden.

Page 111: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 26|

Code of Conduct

Name……………………Class…………..No……

We trust that at all times students behave respectfully towards their fellow human beings: people they get in contact with, teachers, fellow students…

1. Accommodation 10p

neat/ tidy/ orderly

polite constructive attitude/willing to try out new customs…

helpful/ friendly/ understanding

punctual/ keeps to settled agreements

2. Visits to firms, musea… 10p

polite/ interested/ enthusiastic

taking notes positive/ constructive attitude

active participation

3. School 10p

polite/ interested/ enthusiastic

active listening/taking notes

active participation

punctual/keeps to settled agreements

Page 112: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 27|

4. Leisure time 10p

helpful

tolerant/ trustworthy

distinguished / dignified bearing

keeps to settled agreements

Total score 40p accommodation

visits school leisure time

total 40p

Page 113: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 28|

Gsm nummer leerlingen 6 handel 1

1 Boterman Jelle Geen gsm

2 Brandt Lukas 0497877024

3 Cools Alexandra 0496352912

4 Danneels Louisa 0496312743

5 De Baets Tibo 0473563895

6 De Bruycker Anouk 0477272762

7 De Ketelaere Kilian 0499111021

8 De Meester Nele 0476784602

9 De Mulder Emely 0474797933

10 Fivet Nicolas 0496186325

11 Lilholt Maïté 0498652887

12 Maene Shana 0486479532

13 Mulaj Besnik 0488226859

14 Pauwels Hannah 0498180598

15 Serpieters K'yanni 0498418101

16 Turcq Maxime 0493524274

17 Tuyaerts Joey 0479765787

18 Vandebosch Jibbe 0496389403

19 Vansweevelt Ruben 0495855289

20 Vervaele Kelly 0473420945

Page 114: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 29|

Gsm nummers leerlingen 6 handel 2

1 Ayari Sammy 0477247978

2 Beernaert Nicolas 0474381699

3 De Bruyne Pieter 0472250080

4 Decoussemaeker Jasmien 0484978266

5 Decraene Jerome 0478183952

6 De Groote Sebastiaan 0473645866

7 De Mets Andreas 0478817877

8 De Plancke Françoise 0478639144

9 De Zutter Celin 0476706102

10 Dujardin Maxime 0479102550

11 Heindryckx Jeffrey 0479836989

12 Huygebaert Jolien 0498548083

13 Lampo Nathan 0476212052

14 Lauwers Jasper 0476911979

15 Potoku Majlinda 0494549839

16 Rau Maxim 0473675662

17 Strubbe Hanne 0471854322

18 Vanden Berghe Charlotte 0475868419

19 Vansteenbrugge Céline 0478742822

Page 115: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 30|

www.chocolatefever.be

There’s only one good fever

and that’s CHOCOLATE FEVER

Page 116: GIP 6Handel 2011-2012

Sint-Jozefsinstituut Handel en Toerisme | GIP Célin De Zutter 31|

Slut