Gestion Produccion ( Capitulo i )(Blanco)
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Mg. Ing. Rubén Pérez Bolívar
E-mail: [email protected]éfonos: 993891109 - 988705480
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas
Producto: Producto: bien o servicio obtenido mediante una serie de procesos.
Producción: Producción: cantidad de productos conseguidos en determinado período.
Proceso: Proceso: cambio en las propiedades de un objeto incluyendo geometría, dureza y otros.
Serie de actividades para proporcionar un servicio.
Diseño, dirección y control sistemático de los procesos que transforman los insumos en servicios y productos para los clientes internos y externos.
La gestión está presente en todos los departamentos de una empresa.
Cliente interno: Cliente interno: empleados o procesos que dependen de los insumos de otros empleados o procesos para realizar su trabajo.
Productividad: Productividad: valor de los productos (bienes y servicios) dividido entre el valor de los insumos (recursos).
Productos Productividad = ---------------- Insumos
CAMPOS DE LA INGENIERÍA MECÁNICA
Diseño
Producción
Mantenimiento
Energía
Gestión
Ingeniería Mecánica
Gerencia de Procesos: Gerencia de Procesos: implica toma de decisiones.
Pasos para la Toma de Decisiones:
a) Identificar y definir con claridad el problema.
b) Obtener información sobre las posibles alternativas de solución.
c) Seleccionar la mejor alternativa.d) Implementar la alternativa
seleccionada.
Serie de procesos que produce un servicio o bien que satisface a los clientes. Cada actividad de un proceso debe agregar valor.
Diseño de Producto
Seguridad
Ergonomía
Calidad
Estética
Valor y Utilidad
Mantenibilidad
Documentación
Peso y Tamaño Coste del Producto
Materiales Capacidad de losProveedores
EnvasadoExpedición
Riesgo delProyecto
Patentes
Proceso deProducción
Rendimiento dela Planta
Volumen deProducción
Equipamiento eInstalaciones
CompetitividadExigencias delCliente
Medio AmbienteNormas yEstándares
FACTORES DEL ENTORNO DEL DISEÑO
DIVERGENTE
CONVERGENTE
DIRECTO