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MENU T-BONE STEAKHOUSE

ESTABLISHED 2011 HAAR / SALMDORF GERMANY MY FAVOURITE STEAKS AUSGABE 4 / 2017

www.tbone-steakhouse.de

Ihnen noch lange Zeit - besonders durch die Kstlichkeiten unserer Kche und den netten Service - in Erinnerung bleiben. Fr Gesellschaften ab 25 Pe r s o n e n e r s te l l e n w i r f r S i e individuelle Angebote, gerne auch fr Mittags.

B e s u c h e n S i e u n s e r e n Eventkonfigurator unter: www.tbone-steakhouse.de

Sie Heiraten und suchen nach einer modernen und romantischen Location, dann ist unser neuer Festsaal genau das Richtige. Unser Saal bietet das ideale Ambiente fr Hochzeiten oder Feierlichkeiten ab 50 Personen. Egal ob Weihnachtsfeier, Geschftsessen, Geburtstag oder Familienfeier - bei uns finden Sie die richtige Atmosphre um einen unvergesslichen Tag oder Abend zu verbringen. Unser Steakhouse wird

T-Bone Steakhouse - Johann-Karg-Str. 3 - 85540 Haar/Salmdorf - www.tbone-steakhouse.de

Nachhaltigkeit und Qualitt Das Wissen rund um das Thema L e b e n s m i tt e l w i r d i m m e r umfangreicher. Mit der Ausbildung zum Sommelier (A. Gabbert) und zum diplomierten Fleischsommelier (A. Karg) wurde die ganze Bandbreite der Nachhaltigkeit und Qualitt von Lebensmitteln neu thematisiert und das Wissen darber weiter vertieft. Diese beiden Eigenschaften stehen fr uns im Steakhouse an oberster Stelle und bringen auch in Zukunft eine der grten Herausforderung mit sich. Denn die Qualitt kann nur durch eine nachhaltige Produktion und ein U m d e n k e n i m U m g a n g m i t Lebensmitteln langfristig gesichert werden. Der Weg zurck von Massentierhaltung und Billigproduktion, von fr uns

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Feiern im T-Bone

auf der Suche nach Qualitt vom Acker bis auf den Teller ist. Im Mittelpunkt u n s e r e r A r b e i t s t e h e n d a b e i Tra n s p a re n z , d i e h a n d we r k l i c h e Herstellung, die Herkunft des Fleisches und vor allem der Geschmack. Dabei geht es uns um eine genussvolle Balance von alt bewhrten Traditionen u n d n e u e n i n t e r n a t i o n a l e n Geschmckern. Seit diesem Jahr haben wir erste Lebensmittel wie Zucchini, Zuckermais, Krbis und verschiedene Beeren fr unser Eis in unserer ortsansssigen Landwirtschaft traditionel l und n a c h h a l t i g a n g e b a u t u n d i m Steakhouse verarbeitet. Wir freuen uns ber diesen ersten Schritt. Ihr Team des T-Bone Steakhouse

M e n s c h e n l e b e n s w i c h t i g e n Lebensmitteln, hin zu nachhaltiger Landwirtschaft wird kein leichter.

Wir stehen fr eine neue, junge Generation in der Gastronomie, die mit Leidenschaft und berzeugung


Leckeres davor...

Bruschetta 5,20 Rstbrot A mit frischen Tomatenwrfeln, Knoblauch und Olivenl

Lauwarmer Brotsalat A 6,90 Mit Cherry-Tomaten, Rucola, Parmesan G, Schalotten und Croutons A mariniert mit Olivenl und Balsamicocreme L

Bffelmozzarella G 7,90 Mit Balsamicocreme L und frischen Strauchtomaten

Nachos 5,70 Tortillachips mit Kse G berbacken, Jalapenos und Dip G

Quesadas 7,50 2 gegrillte Weizentortillas A gefllt mit Schinken & Kse G dazu Salatgarnitur J, L & DipG

Tartar vom argentinischen Rinderfilet 14,50 fein mariniert F, I, Jmit Schalotten, Kapern und gebratenes Wachtelei C dazu gerstetes Hausbrot A

Als Hauptgang 19,80

Carpaccio von der Rinderlende 10,80 Hauchdnn geschnitten mit frisch gehobeltem Parmesan G und Rucola

Aus der Suppenkche

Mhrensuppe 4,30 Feine Cremesuppe aus Mhren mit Ingwer und Kokosmilch verfeinert H, I

Bouillon 4,30 Krftige Rinderbrhe I mit Pfannkuchenstreifen A, C, G

Tomatensuppe 4,30 Cremesuppe aus frischen Strauchtomaten I

Gulaschsuppe 4,60 Mit argentinischem Rindfleisch, Kartoffeln und Paprika A, I

Salate frisch & knackig

Kleiner gemischter Salat J, L 4,20

Tomatensalat 4,20 Aus frischen Cherrytomaten und Zwiebelringen J, L

Groer Salatteller 8,20 Gemischter Salat J, L mit Pinienkernen H

Frischer Baby Leafe Salat 10,80 Mit Ziegenkse G, Granatapfelkernen und karamelisierten Walnssen H, J, L

Salat mit Riesengarnelen 14,50 Groer Salatteller J, L mit 4 Riesengarnelen B

Fitness Salat 11,80 Bunter Salatteller J, L mit gebratenen Putenbruststreifen

Salat Argentina 14,50 Bunte Salatvariation J, L mit gegrillten Rinderlendenstreifen

Sie knnen Ihr Steak je nach Appetit zwischen Lady Size 180g, 220g und Men Size 350g auswhlen. Wenn es mal ein bisschen mehr sein soll, teilen Sie uns einfach das Wunschgewicht fr Ihr Steak mit (siehe Fleisch-Tabelle). Whlen Sie dazu aus verschiedenen Beilagen ganz nach Ihrem Geschmack

Wir freuen uns, Sie mit unseren verschiedenen Steak-Variationen vom s d a m e r i k a n i s c h e n A n g u s R i n d verwhnen zu drfen. All unsere Steaks werden ber offenem Feuer auf einem Lavastein-Grill fr Sie je nach Wunsch englisch/ medium rare / medium / medium plus / durch zubereitet.

und runden Sie Ihren Abend mit einem Cocktail, Wein oder frisch gezapften Bier im T-Bone Steakhouse ab.

Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter [email protected] Ihr Andreas Karg und das Team des T-Bone Steakhouse

Herzlich Willkommen im T-Bone Steakhouse


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Steaks solo...

Rib-Eye-Steak 220g 18,40 Aus dem Zwischenrippenstck, mit kleinem Fettauge, saftig und zart

Filetsteak 220g 26,90 Besonders mager, zart und saftig, das feinste Teilstck vom Rind

Putensteak 220g 11,80 Zartes Fleisch aus der Putenbrust (aus Bayern)

Hftsteak 220g 14,90 Das beste Stck, aus der mageren und zarten Rinderhfte

Rumpsteak 220g 17,50 Ein herzhaftes Stck aus dem Rinderrcken, kernig und zart

Hftfilet 220g 16,90 mit das zarteste Teilstck vom Argentinischen Black Angus Rind

T-Bone Steak ca. 650g 34,80 Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, mit knusprigen Fett Rand (dry aged vom irischen Rind)

Dry Aged Tomahawk Steak ca. 1,5 kg 64,90 Das Edel-Fleisch ist saftig und schn marmoriert. Der prgnante Knochen des intensiviert den kernig-krftigen Fleischgeschmack.

Unsere neuen Cuts vom US Prime-Beef Whle die Beilage zu den Steaks selbst

US Premium Teres Major 220g 21,80 Das Metzgerstck trgt seinen Namen zu Recht - es ist ein echter Geheimtipp. Wenn man dieses Stck aus der Schulter quer zur Faser aufschneidet erhlt man ein fantastisches Steak. (im ganzen gebraten)

US Premium Flank-Steak 220g (NY-Cut) 19,60 Aus dem hinteren Rinderlappen wird das Flank-Steak herausgeschnitten. Das magere, aber im Geschmack krftige Fleischstck eignet sich hervorragend fr Fleischliebhaber.

US Premium Hanging Tender 220g (NY-Cut) 22,50 Dieser Muskel hlt Leber, Lunge und Herz zusammen. Das Fleisch schmeckt intensiv nach Rind, ist mager, extrem zart und krftig im Biss. Das wohl beste Stck vom Rind.

Lady Size: Steak 180g ! 20 % Rabatt!!! Men Size: Steak 350g ! + 50 %

Weitere Gren siehe Fleisch-Tabelle

Zum Dazu bestellen...

Ofenkartoffel mit Sour Cream G 3,60

Country Potatoes mit Sour Cream G 3,60

Steak-Pommes 3,60

Skartoffel fries mit Sour Cream G 4,80

Cheesy fries 4,20 Pommes berbacken mit Cheddar Kse G

3 gegrillte Riesengarnelen B 5,90

Maiskolben mit Kruterbutter G 4,20

Grne Bohnen mit Speck G 4,20

Halbe gegrillte Avocado mit Tomatenwrfel 4,20

Pfannengemse 4,20 Herzhaft gegrilltes Gemse aus Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Karotten und Champignons

Blattspinat G 3,60

Gemischter Salat J, L 4,20

Tomatensalat 4,20 Aus frischen Cherrytomaten und Zwiebelringen J, L

Rstzwiebeln A 2,20

Knoblauchbrot A 3,10

Portwein-Schalotten-Sauce L, I 2,90

Pfefferrahmsauce A, G, I 2,10

Champignonrahmsauce A, G, I 2,10


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Fleisch-Tabelle 400g 450g 500g 550g 600g 700g 800g

Putensteak 21,50 24,20 26,80 29,50 32,20 37,60 42,90

Hftsteak 27,10 30,50 33,90 37,30 40,60 47,40 54,20

Rumpsteak 31,80 35,80 39,80 43,80 47,70 55,70 63,70

Rib-Eye-Steak 33,45 37,64 41,82 45,99 50,18 58,55 66,91

Filetsteak 48,90 55,10 61,20 67,20 73,40 85,60 96,90

Hftfilet 30,73 34,57 38,41 42,25

1 - Hochrippe / Rib-Eye Die Hochrippe liegt zwischen Rindernacken und Roastbeef. Der flache Hochrippendeckel umgibt das runde Roastbeef, das den mageren Kern des Rib-Eye-Steaks ausmacht. (Anteil am Tier 2,5%)

2 - Roastbeef Das flache Roastbeef bzw. die Lende liegt im unteren Rckenbereich des Rindes. (Anteil am Tier 3%)

3 - Hfte Die Hfte lsst sich in die schmale und dicke Hfte zerlegen und ist ein Teilstck aus der Keule. (Anteil am Tier 2%)

4 - Filet Das Filet liegt unter dem flachen Roastbeef. Unterteilt wird das Filet in die dnn auslaufende S p i t z e a u c h Fi l e t s p i t z e g e n a n n t , d e n hochwertigen Mittelteil und den qualitativ nachstehenden Filetkopf. (Anteil am Tier 0,2%)

Fleisch-Wissen

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Unsere Burger Whle die Beilage der Burger selbst: Classic - Burger 9,60 Mit 100% frischem argentinischen Rinderhack, wrziger irischer Cheddar G, feine Cocktailsauce G, J, Tomaten & Sauerteigbrtchen A

BBQ - Burger 11,40 Mit 100% frischem argentinischen Rinderhack, wrziger irischer Cheddar G, Bacon, rauchige BBQ-Sauce Rauch, L, Rstzwiebeln A & Sauerteigbrtchen A, E

Black Bun Cheeseburger 13,40 Mit 100% frischem argentinischen Rinderhack dazu 14 Stunden gegarten pulled pork Rauch, wrzigen black Cheddar G, rote Zwiebeln, rauchige BBQ-Sauce Rauch & schwarzen Burgerbrtchen A, E, C

Ribs im T-Bone US Black Angus Chuck Short Ribs ca. 500g 29,80 Frisch aus dem Smoker. Extrem marmoriertes Stck vom Black Angus Rind - saftiger geht es nicht. Diese Rippchen haben den typischen US Beef Geschmack mit leicht ser Note. D, F, L Rauch

Spareribs Belotta Iberico 16,20 Frisch aus dem Smoker. Das wohl beste Schweinefleisch. Durch die legendre Eichelmast entsteht ein unvergleichlicher Geschmack. Diese Rippchen werden 8 Stunden bei niedriger Hitze gesmoked und mit einer Honig marinade gewrzt. D, F, L Rauch

Spareribs (Portion) 13,20 Auf unserem Lavastein-Grill ber offenem Feuer, kross gegrillte Rippchen D, F, L, Rauch

Whle die Marinade der Ribs selbst: Honey BBQ - Eine se, freche Sauce L, F Standard BBQ - Klassische BBQ-Sauce mit wrzigem Geschmack L, F Hot BBQ - Rauchige BBQ-Sauce mit einem Hauch von Schrfe L, F

Fisch Dorade D vom Lavastein-Grill 16,40 Im ganzen gegrillt, auf Tomaten-Gemsebett

Zanderfilet D 14,50 Mit herzhaftem Pfannengemse

Steak Klassiker

Champignon Steak 23,20 Gegrilltes Rumpsteak 220g auf einer Champignonrahmsauce A, G, I dazu Steak-Pommes

Peppercrust Steak 23,20 Gegrilltes Rumpsteak 220g auf einer Pfefferrahmsauce A, G, I mit Steak-Pommes

American Steak 23,20 Gegrilltes Rumpsteak 220g mit Spiegelei C & Bacon dazu Country Potatoes und Sour Cream G

Gaucho Steak 23,20 Gegrilltes Rumpsteak 220g mit Rstzwiebeln A dazu Country Potatoes und Sour Cream G

Lemonengras-Chili-Steak 23,70 Rumpsteak 220g mit Lemonengras-Chilikruste A dazu Grillkartoffeln

Surf & Turf - Rumpsteak 220g und 2 Riesengarnelen B 25,90 Dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream G

T-Bone Klassiker

Barbecue Steak 16,20 Vier kleine Rindermedaillons mit Ofenkartoffel und Sour Cream G dazu Kruterbutter G

Baked Potato 7,20 Gebackene Kartoffel mit Salatbouquet J, L und Sour Cream G

Pfeffergeschnetzeltes 12,90 Geschnetzeltes vom Rind in Pfefferrahmsauce A, G, I dazu Sptzle A, C

Ksesptzle A, C 11,80 Mit Beilagensalat J, L und Rstzwiebeln A

Wiener Art 12,80 Groes paniertes Schnitzel A, C, G vom Schwein mit Pommes


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Fr unsere Kleinen*

Mini Steak mit Pommes 7,90 Kleines Hftsteak 100g aus der mageren und zarten Rinderhfte

Mini Burger mit Pommes 6,90 Mit 100% frischem argentinischen Rinderhack, wrziger irischer Cheddar G, feine Cocktailsauce G, J, Tomaten & Sauerteigbrtchen A, E, C

Mini Pute mit Pommes 6,20 Zartes Steak von der Pute 100g

Mini Schnitzel mit Pommes 5,90 Kleines Schnitzel Wiener Art A, C, G vom Schwein

3 Fischstbchen A, C, G,D mit Pommes 4,60

Teller Pommes 3,40

Sptzle A, C mit Champignonrahmsauce A, G, I 4,20

Teller mit Besteck 0,00 Und ich esse Mama und Papa was weg

Gerne knnen Sie auch anstelle der Pommes eine andere Beilage (Pfannengemse, Ofenkartoffel oder Country Potatoes) auswhlen.

* Fr Kinder bis 12 Jahren.


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Ses zum Schluss...

Gemischtes Eis (selbst gemacht aus frischen Zutaten) 4,90 3 Kugeln (ErdbeerC, G, Schoko C, G, H, VanilleC, G) mit Sahne G

1 Kugel Eis (selbst gemacht aus frischen Zutaten) 2,00 Erdbeer C, G, Schoko C, G, H, Vanille C, G, Himbeer mit weier Schokolade C, G, H

Bananen Traum 4,70 Selbst gemachtes Vanilleeis C, G serviert mit Bananenstckchen, Sahne G und Schokosauce G

Smarties-Fun 2,90 Selbst gemachtes Erdbeer Eis C, G auf Sahne G mit Smarties garniert C, G

Kirsch Crumble 6,20 Dazu selbst gemachtes Sour-Rahm Eis A, C, G

Eis & Hei 4,60 Selbst gemachtes VanilleeisC, G mit heien Waldfrchten C, G

Black Oreo Cheesecake A, C, G, F 5,60 An Mango-Chutney A, C, G

Apfelkcherl A 6,20 Mit selbst gemachten VanilleeisC, G und Sahne G

Duett von Mango und Cassis-Sorbet 4,20 Auf weien Schokoladenspiegel G

Creme brule C, G 4,60

Tortilla Bananas 5,90 Mit Bananen gefllte WeizentortillataschenA dazu Schokosauce G, selbst gemachtes VanilleeisC, G und Sahne G

Chocolate & nuts brownie A, Haselnsse 5,70 Mit selbst gemachten VanilleeisC, G, Sahne G und Schokosauce G als Topping

American Cheesecake A, C, G 5,20 auf Waldbeerfruchtspiegel

Angus Rinder genieen im Gegensatz zu den meisten europischen Artgenossen den Vorteil, die schier endlosen Weiten der sdamerikanischen Pampa durchstreifen und sich ihrer ursprnglichen Lebensweise entsprechend bewegen zu knnen. Fast 200 verschiedene Grser

Black Angus Beef und Kruter sind auf den Weideflchen der Rinder zu finden und bilden somit zusammen mit dem klarem Quellwasser die Nahrungsgrundlage der Rinder. Diesen optimalen Aufzuchtbedingungen verdankt das argentinische Rindfleisch seinen einzigartigen Geschmack und das

auffllig wrzige Aroma. Ihr natrliches Wachstum ist der Garant fr feinfasriges Fleisch mit gleichbleibend hoher Qualitt. Dank des ausgefeilten Reifeprozesses im Vakuum auf dem vier wchigem Weg nach Deutschland entsteht dieses exzellente Fleisch.



Spargel liebt Steak und Silvaner

Der grne Spargel ist weltweit der meist verzehrte Spargel, wird aber auch bei uns immer beliebter. Wohl auch deshalb, weil seine zarte Haut nur im unteren Bereich geschlt werden muss. Grn wird er, weil die Stangen aus der Erde herauswachsen und mit Licht in B e r h r u n g k o m m e n . D i e s f h r t z u wertgebenden Inhaltsstoffen sowie zu einem krftigeren Geschmack

Der weie Spargel ist bei uns der beliebteste unter den Spargeln. Seine noble Blsse behlt er, weil die Spargelbauern sorgfltig die Erde aufhufeln, so dass die schlanken Stangen nicht ans Licht gelangen, bevor sie hndisch geerntet werden.

Spargelcremesuppe A 4,70 Feine Cremesuppe G vom Spargel mit brauner Butter G verfeinert

Stangenspargel G Wei und Grn 8,20 Je zwei weie und grne blanchierte Stangenspargel dazu Sauce Hollandaise G C

T-Bone vom Kalb (ca 300g) 34,90 21 Tage am Knochen gereift dazu Stangenspargel Wei und Grn an Brlauch - Kartoffeln G mit Sauce Hollandaise C,

Brlauchkartoffeln 3,60 Junge Kartoffeln in Brlauchpesto geschwenkt G

Sauce Hollandaise C, G 2,90 nach klassischer Art

Brlauch Hollandaise C, G 2,90 den Klassiker mit Brlauch verfeinert

Karamellisierter Spargel mit Vanilleeis C, G 6,90 Weier und grner Spargel karamellisiert mit Erdbeeren und Minzpesto mariniert

Weingut Then befindet sich auf der romantischen Weininsel, inmitten von Sommerach. In der 5. Generation wird das 5 ha groe Familienweingut im historischen Fachwerkgebude mit seinem imposanten Gewlbekeller aus dem 16. Jahrhundert von Arthur, Eleonore und Daniel Then gefhrt. Unsere Reben wachsen auf sonnenverwhnten Muschelkalkbden. Durch die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und den schonenden Ausbau der Weine entstehen sortentypische, harmonische, krftige sowie vollmundige Tropfen. Viele Preise und Auszeichnungen national wie international besttigen die Arbeit und Philosophie des gefhrten Weinausbau von Sohn Daniel.

2015 Volkacher Ratsherr Silvaner au-THEN-tisch THE EGG Glas 0,1 l 5,00 Flasche 0,75 l 35,00

2016 Nordheimer Vgelein Riesling Kabinett Glas 0,1 l 4,20 Flasche 0,75 l 25,00

2016 Sommeracher Katzenkopf Silvaner Eiswein Flasche 0,375 l 52,00



n i e d r i g e r Te m p e r a t u r u n d h o h e r Luftfeuchtigkeit abgehngt. Das perfekte Zusammenspiel d ieser Vorraussetzungen dient der Ent-wicklung dieses einzigartigen Geschmacks. Der Duft und der Geschmack eines Dry-Aged-Steak erinnert an Nuss und Butter.

Dry Aged Irish BeefDie Trockenreifung, das sogenannte Dry Aging ist in den USA schon seit Jahrzehnten Kult. Hierbei handelt es sich um das lteste Verfahren der Fleischreifung. Whrend des Reifeprozesses des Rinderrckens wird das Fleisch am Knochen ber einen Zeitraum von etwa 21 - 28 Tagen bei

Sprizz

Aperol Sprizz 6,90 (Prosecco, Aperol 1, 2, Soda)

Hugo 6,90 (Prosecco, Limettensaft, Holundersirup 2, Minze)

Salmdorfer - Bier Sprizz 6,90 (Leichtes Weibier, Holundersirup, Kirschsaft)

Maracuja - Ingwer Sprizz 6,90 (Prosecco, Maracujasirup 2, Ingwer, Minze, Soda)

Aperol - Maracuja Sprizz 6,90 (Prosecco, Maracujasirup 2, Aperol, Soda)

Erdbeer Hugo 6,90 (Prosecco, Erdbeersirup 2, Holundersirup, Minze, Erdbeeren, Soda)

Martini Sprizz 6,90 (Prosecco, Martini bianco, Soda)

Ros Sprizz 6,90 (Prosecco, Ros, Minze, Holundersirup 2, Limette, Soda)

Granatapfel Sprizz 6,90 (Prosecco, Tonic Water

4, 12, Granatapfelsirup

1, 2,

Granatapfelkerne)

Lillet Wild Berry Sprizz 6,90 (Lillet, Schweppes Russian Wild Berry, Erdbeeren)

Falsche Neun Sprizz 6,90 (Falsche 9, Tonic Water

4, 12, Prosecco, Minze, Angostura,

Holundersirup2)

Craft beer aus Bayern von Hoppebru 0,33 l Wuida Hund Lager alc. 4,5% vol. 4,90 Malz: Pilsner Malz, Caraaroma Hopfen: Deutscher Cascade Sensorik: Holunderartig, malzig, brotig

Wuidsau Amber Ale alc. 5,6 % vol. 4,90 Malz: Pilsner Malz, Mnchner Malz, Caraaroma Hopfen: Galaxy Sensorik: Pinienartig, malzig, beerig

Vogelwuid India Pale Ale alc. 6,5 % vol. 4,90 Malz: Pilsner Malz, Caraaroma, Carahell Hopfen: Magnum, deutscher Cascade, Citra, Amarillo, Mandarina Bavaria Sensorik: Fruchtig, citrusartig, herb

Slyrs Imperial Stout alc. 11,5 % vol. 9,80 Malz: 12 verschiedene Sorten Hopfen: Callista Sensorik: Kaffee, Kakao, Drrobst, Karamell, malzig



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Aperitif und Digestif

Martini extra dry / bianco / rosso 4,50

Aperol 1, 2 mit Prosecco 4,50

Sherry / Portwein / Likrwein 5cl

Lustau East India Solera Cream 5,50

Ramos Pinto White Port 4,00

Allesverloren 2010 Fine Old Vintage 4,50

Longdrinks

*Gin Tonic (Thomas Henry Tonic Water 4,12)

4cl G & T*

The Duke Munich dry Gin 6,50 9,80

Feel Munich dry Gin 6,50 9,80

Soul of Bavaria Gin Munich 7,50 10,80

Gin Sul Hamburg dry Gin 9,50 12,80

Tanqueray London dry Gin 5,50 8,80

Bombay 1 Saphire London dry Gin 5,50 8,80

*Wodka Lemon (Thomas Henry Bitter Lemon 4,12)

4cl W & L*

Bavarka Bavarian Vodka 7,50 10,80

Spirit of Bavaria Munich Vodka 7,50 10,80

Wodka Moskovskaja 5,50 8,80

Campari 1 Orange / Soda 6,00

Alkoholfreie Getrnke 0,5 l 0,75 l

Adelholzener Mineralwasser 4,80 5,80 (Naturell/Classic)

0,2 l 0,4 l

Tafelwasser 2,20 3,30 aus den bayerischen Alpen

Coca Cola 1, 3 2,70 3,60

Coca Cola zero sugar 1, 3, 9 2,70 3,60

Libella Zitrone oder Orange 1 2,40 3,50

Libella Cola-Mix 1, 3 2,40 3,50

Wolfra Fruchtsaft 2,70 3,80 (Apfelsaft naturtrb / klar, Orangensaft, Rhabarber-Nektar, Johannisbeer-Nektar, Ananassaft, Maracuja-Nektar, Kirsch-Nektar oder Mangosaft)

Fruchtsaftschorle 2,40 3,50

Holunderschorle 2,40 3,50

Thomas Henry Tonic Water 4, 12 3,30

Thomas Henry Bitter Lemon 4, 12 3,30

Thomas Henry Ginger Ale 1 3,30

0,5 l

Arizona Iced Tea Pfirsich 4,20

Arizona Pommegranate Green Tea 4,20


Bier 0,3 l 0,5 l

HTB Tegernseer Hell 2,60 3,60

Erdinger Weibier hell 2,70 3,70

Erdinger Urweie 3,70

Erdinger Weibier dunkel 3,70

Erdinger Weibier leicht 3,70

Erdinger Weibier alkoholfrei 3,70

Mariabrunner Dunkel 3,60

Clausthaler alkoholfrei 3,60

Radler 1 2,60 3,60

Ru n 1 2,70 3,70

Cola-Weizen 1, 3 2,70 3,70

0,33 l

Herzgliches Brauhaus Tegernsee Pils 3,30

Erdinger Weibier Alkoholfrei Zitrone 3,10

Heie Getrnke

Espresso 2,20

Espresso, doppelt 3,20

Espresso Macchiato 2,60

Affogato al caff - Espresso/ 1 Kugel Vanilleeis C, G 3,70

Caf creme 2,90

Milchkaffee 3,10

Cappuccino 2,90

Latte Macchiato 3,80

Heie Schokolade mit Sahne 3,60

Glas Tee, diverse Sorten 3,20

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Cocktails Touch Down 7,50 (Wodka, Apricot Brandy 12, Maracuja-Nektar, Zitronensaft, Grenadine 1, 2)

Sex on the Beach 7,50 (Wodka, Peach Tree, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine 1, 2)

Tequila Sunrise 7,50 (Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine 1, 2)

Swimming Pool 7,50 (Wodka, Blue Curacao 1, 2, Ananassaft, Sahne, Kokossirup 1, 2)

Pina Colada 7,50 (Rum wei, Ananassaft, Sahne, Kokossirup 1, 2)

Mojito 8,50 (Rum wei, Limetten, Lime Juice 2, brauner Zucker, Minze, Soda)

Spain 7,50 (Likr 43 1, Wodka, Mangosaft, Sahne, Grenadine 1, 2)

Mai Tai 8,50 (Rum braun, Rum 73%, Apricot Brandy 12, Lime Juice 2, Zitronensaft, Ananassaft, Mandelsirup 1, 2)

Zombie 8,50 (Rum braun/wei, Rum 73%, Kirschlikr, Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine 1, 2)

Long Island Ice Tea 8,50 (Rum wei, Wodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Cola 1, 3)

Caipirinha 8,50 (Cachaca, Limetten, Lime Juice 2, brauner Zucker, Soda)

Cuba Libre 8,50 (Rum braun, Limetten, brauner Zucker, Cola 1, 3)

Alkoholfreie Cocktails Fruit Punch 5,90 (Ananassaft, Lime Juice 2, Maracuja-Nektar, Orangensaft, Grenadine 1, 2)

Coconut Kiss 5,90 (Ananassaft, Orangensaft, Kokossirup 1, 2, Grenadine 1, 2, Sahne)

Sweet Summer 5,90 (Ananassaft, Orangensaft, Lime Juice 2, Zitronensaft, Mandelsirup 1, 2, Grenadine 1, 2)

Driver Style 5,90 (Maracuja-Nektar, Lime Juice 2, Zitronensaft, Mandelsirup 1, 2)

Sundance 5,90 (Maracuja-Nektar, Mangosaft, Ananassaft, Lime Juice 2, Kokossirup 1, 2, Erdbeersirup 2)



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Likre 2 cl

Likr 43 1 2,90

Slyrs Bavarian Cream Liqueur 4,20

Baileys Irish Cream 2,90

Frangelico 1 Haselnuss Liqueur 2,90

Amaretto di Saronno 2,90

Spirituosen 2 cl

The Duke Munich dry Gin 4,50

Feel Munich dry Gin 4,50

Soul of Bavaria Gin Munich 5,50

Gin Sul Hamburg dry Gin 6,50

Tanqueray London dry Gin 3,50

Bombay 1 Saphire London dry Gin 3,50

Bavarka Bavarian Vodka 5,50

Spirit of Bavaria Munich Vodka 5,50

Wodka Moskovskaja 3,50

Barcadi Superior Rum 2,50

Pirate of Bavaria Rum Munich 6,80

Malecon 1 Rum Reserva Superior 12 years 4,80

Botucal 1 Rum Reserva Exklusiva 12 years 4,80

Havana Club 1 Rum 7 years 4,50

Tequila Sierra silber / braun 1 2,50

Malteser Kreuz Aquavit 2,50

Whiskey 4 cl

Dimple 12 years Blended Scotch 7,00

Chivas Regal 1 Blended Scotch 7,00

Craigellachie 1 Scotch Single Malt 8,00

Slyrs 5 Bavarian Single Malt 8,00

Slyrs 1 Bavarian Single Malt finished im Sauternes Fa 9,50

Slyrs 1 Bavarian Single Malt finished im Oloroso Fa 9,50

Jack Daniel Tennessee Bourbon 7,00

Tullamore Dew 1 Irish 6,50

Bushmills 1 Black Bush Irish 7,50


Obst- und Spezialbrnde 2 cl

Lantenhammer Williams-Birnen Brand 4,90

Lantenhammer Williams Brand unfiltriert 4,90

Lantenhammer Williams, SLYRSFASS gereift 4,90

Lantenhammer Schlehen Geist 4,90

Lantenhammer Waldhimbeer Geist 4,90

Lantenhammer Mirabellen Brand 4,90

Lantenhammer Haselnuss 4,90

Lantenhammer Obstbrand im Eichenfass gelagert 4,90

Nonino Grappa 4,90

Nonino Grappa di Chardonnay Barrique 5,90

Ouzo 12 2,90

Molinari Sambuca extra 2,90

Metaxa 7 Sterne 1 5 3,50

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Weinbrand und Cognac 4 cl

Carlos I. Solera 6,00

Vecchia Romagna 5,50

Remy Martin V.S.O.P 6,00

Bitters 2 cl

Lantenhammer Spezial Kruter Liqueur 4,90

Jgermeister 2,90

3 cl

Ramazzotti 3,70

Averna 3,70


Quality Hotel & Suites Muenchen Messe Das ruhig gelegene Hotel bietet seinen Gsten 37 komfortable Zimmer, sechs Appartements, sechs vielseitig nutzbare Tagungsrume unddas T-Bone Steakhouse.

Die Neue Messe Mnchen / ICM ist nur zehn Gehminuten vom Hotel entfernt - ideal fr Geschftsreisende, die an Konferenzen, Seminaren oder Ausstellungen auf dem Messegelnde teilnehmen. Aber auch fr Kurztrips, denn in nur 15 Minuten erreichen Sie mit den ffentlichen Verkehrsmitteln die Mnchner Innenstadt mit allen Sehenswrdigkeiten. Besuchen Sie das berhmte Oktoberfest, den Marienplatz im Stadtzentrum oder das beeindruckende Olympiastadion und genieen Sie Ihren Aufenthalt in der Weltstadt mit Herz.

Unser stilvolles und ruhiges Hotel ist der perfekte Rckzugsort nach einem ereignisreichen Tag auf dem Messegelnde oder in der Stadt. Jedes der 37 Zimmer des Messe Hotels in Mnchen ist voll ausgestattet und bietet Fax, Sat-TV, Telefon, Minibar, Wasserkocher und Zimmersafe. Alle Einzelzimmer verfgen ber groe franzsische Betten (1,40 m x 2,00 m). WLAN ist im gesamten Quality Hotel & Suites Muenchen Messe kostenfrei verfgbar.

Tagen und entspannen Sie in unserem Hotel

Unsere sechs Tagungsrume mit modernster Technik bieten Platz fr bis zu 90 Personen. Hier finden Sie drinnen wie drauen den idealen Rahmen fr Ihre Veranstaltung, Ihr Meeting oder Ihre ganz private Familienfeier.Kostenfreie Parkpltze sind vor dem Hotel und in der Tiefgarage ausreichend vorhanden.

Quality Hotel & Suites Muenchen Messe Johann-Karg-Str.3 85540 Haar / Salmdorf www.qualityhotel-munichmesse.com [email protected]

Inhaber: Karg GmbH & Co. Hotelbetriebs KG

Gerhart Karg Andreas Karg

Johann-Karg-Str. 3 85540 Haar/Salmdorf

ffnungszeiten: Tglich von 17 - 23 Uhr warme Kche bis 22 Uhr

Reservierung: Tel.: 089 / 420 794 63 www.tbone-steakhouse.de

Anzeigen und Redaktion: [email protected] Auflage: 300 Exemplare Erscheinungsweise: 3 x im Jahr

Idee und Umsetzung: Andreas Karg

Fotos: Andreas Gabbert

Erluterungen der Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 koffeinhaltig, 4 chininhaltig, 5 geschwefelt, 6 mit Phosphat, 8 geschwrzt, 9 mit Sungsmittel(n), 12 Antioxidationsmittel A Gluten (Weizen), B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Weichtiere, F Sojabohnen, G Kuhmilch, H Schalenfrchte, I Sellerie, J Senf, L Sulfite

Smtliche Preise fr Speisen und Getrnke verstehen sich in EURO inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und enthalten keinen TIP.


MUENCHEN MESSE

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