報道関係者各位

2019 年 10 月吉日

野村不動産株式会社

野村不動産の都市型商業施設「GEMS」ブランド、東海初出店

『GEMS（ジェムズ）栄』 11 月 21 日（木）開業

～12 の美味しいが集う「食」のランドマーク、名古屋に誕生～

野村不動産株式会社（本社：東京都新宿区/代表取締役社長：宮嶋 誠一）は、飲食特化型商業施

設「GEMS 栄」を 2019 年 11 月 21 日に開業いたします。

「GEMS 栄」は地下鉄東山線、名城線「栄」駅から徒歩 5 分に位置しており、名古屋随一の繁華街として、名

古屋駅と並ぶ看板エリアとなっております。全 12 の店舗は周辺のオフィスワーカーや住民のニーズに応えられるよう、

焼肉・炉端焼き・海鮮和食・アジアンダイニング・モダンペルー料理など多数のジャンルを取り揃えご満足頂けるライン

ナップで、新たな「食」の文化を発信するランドマークタワーを目指します。

■「GEMS 栄」 施設コンセプト 【12 の美味しいが集う「食」のランドマーク】

「GEMS」シリーズ東海圏初出店！

名古屋が誇る繁華街｢栄｣の地に「GEMS 栄」をエリア初出店することで、東名阪の三大都市圏への進出を果たす

こととなりました。名古屋の中心地として常に新たなトレンドを発信し続けてきたこの街に、「食」の注目スポットとなる

12 店舗のグルメタワーが新たに誕生します。地元の超繁盛店から名古屋初進出となる地方の名店まで、豪華な

顔ぶれが揃っています。その素敵な食空間の提供により、新しい「食」の発信拠点を築きます。

さらに、GEMS のポータルサイト（http://www.gems-portal.com/series/detail.php?id=15）にて、「GEMS

栄」の各店舗の詳細情報の掲載や先行予約の受付を開始するほか、最新情報やお得な情報も随時発信してい

きます。

＜「GEMS 栄」＞ ＜グランドメニュー＞

完成予想パース

■施設概要

所在地 愛知県名古屋市中区栄三丁目 9 番 2 番（住居表示）

交通アクセス 名古屋市営地下鉄東山線・名城線「栄」駅 16 番出入口徒歩 5 分

地域・地区 商業地域、防火地域

敷地面積 331.31 ㎡ (100.22 坪)

構造・規模 鉄骨造 地上 11 階 地下 1 階建

事業主 野村不動産株式会社

基本設計・監修 野村不動産株式会社一級建築士事務所

設計監理・施工 三井住友建設株式会社

運営（PM／BM） PM:株式会社ジオ・アカマツ

BM:野村不動産パートナーズ株式会社

■「GEMS 栄」 所在地

「GEMS 栄」 “オープニング記念キャンペーン”

■オープニングキャンペーン実施概要

「GEMS 栄」では、オープン記念のお試しサービス「GEMS 栄逸品」スターターキットキャンペーンをオープン日の

11 月 21 日（木）～12 月 31 日（火）まで期間限定で開催いたします。1,500 円で各店舗選りすぐりの目

玉メニューとドリンク 2 杯がお楽しみ頂ける、お得なキャンペーンです。名古屋初となる地方の名店や名古屋の超繁

盛店まで幅広く揃った新たな食の拠点となる「GEMS 栄」で、お得に味わうお試しメニューを是非ご堪能ください。

実施期間：2019 年 11 月 21 日（木）～12 月 31 日（火）

※本キャンペーンのご利用は先着順となります。

※利用条件は店舗により異なります。

※他サービスとの併用はできません。

■各店舗情報と開業限定“「GEMS 栄逸品」スターターキット”メニュー

【B1F】日本酒と SAKANA 魚や

巨大な水槽は美味の玉手箱。魚好きにはたまらない、こだわりのお店。

自慢のアナゴや三重マグロなど三重県産の海鮮を中心に、

日本各地から届くその時期に一番おいしい旬の魚介が味わえます。

松阪牛などの肉料理も充実。常時 20 種類以上用意している銘酒とともに、

鮮度と旬、調理法にもこだわった料理を存分にお楽しみください。

業態：海鮮和食

平均価格：ランチ 1,000 円～ ディナー 4,500 円～

【1F】魚河岸酒場 FUKU 浜金 栄住吉店

鮮度のよさが味に出る海鮮料理と天ぷらに自信あり！

刺身をはじめとした海鮮料理や天ぷらなど、市場直送の鮮度抜群の

食材を生かした料理で人気の名店が栄エリアに初出店。

お店の名物「下関産とらふぐの厚切りてっさ」は、薄造りにはない歯ごたえと

甘みが楽しめ、日本各地から選りすぐった地酒との相性も抜群です。

業態：和風居酒屋

平均価格：ランチ 1,000 円～ ディナー 4,200 円～ 宴会 4,500 円～

＜「GEMS 栄逸品」スターターキット＞

大トロ、中トロ、赤身が味わえるお値打ちのセット。

メニュー： 「三重マグロの食べ比べセット」

価格： 1,500 円

提供時間帯： ディナータイムのみ

メニュー内容： 三重マグロの刺身と生ビール・ハイボール・

ソフトドリンクから 2 杯。

＜「GEMS 栄逸品」スターターキット＞

お店の自慢料理が 3 種類も味わえる！

メニュー名： 「おまかせ刺身、天ぷら、名古屋おでん

浜金看板メニュー盛り合わせ」

価格： 1,500 円 / 限定先着 125 食

提供時間帯： ディナータイムのみ

メニュー内容： 刺身 2 貫、天ぷら 2 種、名古屋おでん 2 種と

生ビール・ハイボール・酎ハイ・日本酒

各種ソフトドリンクから 2 杯。

※それぞれの料理内容は日によって変わります。

栄エリア初出店

【2F】GRAND KAZAN

ライブ感あふれるオープンキッチンから生まれるスタイリッシュな料理の数々。

旬の素材を用い、中華の技法をベースにフレンチやスパニッシュ、イタリアン

などのエッセンスをまとわせたオリジナリティあふれる料理に仕上げます。

厳選ワインやボタニカルカクテル、甕入り紹興酒などとともに、

ひときわ上質な大人の時間をお過ごしください。

業態：アジアンダイニング

平均価格：ディナー 5,000 円～ 宴会 5,000 円～

【3F】ALAN modern peruvian & open bar

薪火で仕上げる色鮮やかなモダンペルー料理

ラテン薪火料理の店『ALAN』が出来ました。中南米の料理の中でも

ペルー料理がメインとなっております。ペルーの標高の高さによって

変わる食材と色鮮やかな盛り付けがあなたの食欲をそそります。

ペルー現地の食材や、日本全国各地から毎朝届く野菜や鮮魚を使用し、

暖炉の薪火で焼く自慢の一皿をご用意。石と木をふんだんに使った店内は

ロングテーブルから、テラス席もあり、野性を心地良く刺激する空間と料理で、

愉しいひと時をお過ごし下さい。

業態：モダンペルー料理

平均価格：ディナー 6,000 円～

＜「GEMS 栄逸品」スターターキット＞

中華の人気メニューを GRAND KAZAN スタイルで。

メニュー名： 「YODAREDORI 63℃～KAZAN STYLE～」

価格： 1,500 円 / 限定先着 100 食

提供時間帯： ディナータイムのみ

メニュー内容： よだれ鶏と厳選ワイン数種と

ペアリングボタニカルドリンク数種の中から 2 杯

※逸品セットのドリンクメニューの中から

＜「GEMS 栄逸品」スターターキット＞

ペルー料理の定番前菜“セヴィーチェ”とペルー原産“ピスコ”を使用した

爽やかなカクテルでモダンペルーを体験頂けます。

メニュー名： 本日の鮮魚のセヴィーチェ

価格： 1,500 円 / 1 日限定先着 10 食

提供時間帯： ディナータイムのみ

メニュー内容： 本日の鮮魚のセヴィーチェとドリンク 1 杯

※ピスコサワー or エビスビール

【4F】焼き鳥 きんざん 住吉店

朝挽きの地鶏を備長炭で焼き上げ、鶏肉そのもののおいしさを引き出す。

新鮮な朝挽き地鶏を店内で 1 串 1 串丁寧に仕込み、認定焼き師が

部位に合わせて一番おいしい焼き加減に仕上げます。

「ソリレス」「銀皮」などの希少部位も充実。女性だけでも入りやすい

洗練された空間の中で、日本酒やワインとともにお楽しみください。

業態：焼鳥

平均価格：ディナー 3,000 円～ 宴会 4,300 円～

【5F】KollaBo 栄店

焼肉、純豆腐チゲ、ダッカルビなど、韓国本場の味が同時に楽しめる。

韓国の名店「プロカンジャンケジャン」創業 4 姉妹の長女が手掛ける

「ソ ベッチャ・カンジャンケジャン」や韓国で大人気の「元祖燻製

サムギョプサル」など、15 の有名専門店による絶品料理の数々。

まさに、韓国に伝わる伝統の味、大人気の名物料理の「コラボ」です。

業態：韓国料理、焼肉

平均価格：ランチ 1,000 円～ ディナー 4,000 円～ 宴会 4,400 円～

＜「GEMS 栄逸品」スターターキット＞

焼き鳥と一品料理でお店の味を満喫！

メニュー： 「焼き鳥きんざん自慢の焼き鳥 2 種＆鶏水晶」

価格： 1,500 円 / 限定先着 125 食

提供時間帯： ディナータイムのみ

メニュー内容： 焼き鳥 2 種、鶏水晶 1 品と生ビール・強炭酸ハイボール・

サワー類・日本酒・ワイン・ソフトドリンクなどから 2 杯。

※それぞれの料理内容は日によって変わります。

※600 円迄（税別）のドリンクに限る

＜「GEMS 栄逸品」スターターキット＞

韓国料理の人気メニュー、3 種類の中から選べる！

メニュー： 「チャプチェ、海鮮チヂミ、肉野菜炒め」

価格： 1,500 円

提供時間帯： ランチタイム・ディナータイム

メニュー内容： チャプチェ、海鮮チヂミ、肉野菜炒めの中から

1 品とドリンク 2 杯。

※ランチタイムはソフトドリンクのみ

※ディナータイムはすべてのドリンクの中から

【6F】SABAR＋栄店

専門店ならでは、世界中の“とろさば”と未知の出会いが待っています！

最も脂ノリのよい 11 月～1 月に東北近海で獲れた、

脂質含有率 21％以上、魚体 550g 以上の “とろさば”が味わえる

さば料理の専門店。そのとろけるような食感と深い味わいは格別です。

栄店では、漁獲量の 1％にも満たない 1kg クラスの希少なとろさばも

ご提供します。

業態：鯖 [さば居酒屋]

平均価格：ディナー 3,000 円～ 宴会 4,000 円～

【7F】ELLE HALL Dining Sakae

さまざまな集いに、便利に、おいしく使える、多目的貸切専用スペース。

結婚式の二次会や歓送迎会、懇親会、ご宴会など、お客様の

さまざまなニーズに幅広くお応えします。料理は系列のスペインバルの

名店で経験を積んだ精鋭シェフによる欧州料理をビュッフェスタイルで

ご提供。30 名様から、立席で 100 名様までご利用いただけます。

業態：貸切業態

平均価格：宴会 4,500 円～

【8F】もつ鍋田しゅう名古屋店

博多もつ鍋の有名店が東海地区初進出。本場で大人気の味が栄で楽しめます！

福岡では誰もが知るもつ鍋の老舗「やま中」の味を継承し、

博多っ子に絶大なる人気を誇る名店が名古屋に。国産牛の生もつや

味噌などの素材は福岡から直送し、本場の味にこだわります。

もつのプリプリの食感と上品な脂の甘さ、野菜のうま味、スープのコクの

ハーモニーはまさに絶品！

業態：もつ鍋専門店

平均価格：ディナー 4,000 円～ 宴会 4,000 円～

東海エリア初出店

東海エリア初出店

＜「GEMS 栄逸品」＞ 本場・博多の人たちも夢中になる名店の味をぜひ、ご堪能ください！ メニュー： もつ鍋１人前 価格： 1,500 円 提供時間帯： ディナータイムのみ メニュー内容： もつ鍋 1 人前とドリンク 1 杯。

※飲み放題のドリンクメニューの中から

＜「GEMS 栄逸品」スターターキット＞ 1kg クラスのとろさばの味わいが味わえる盛合せです！ メニュー名： 「SABAR カルテット盛合わせ」 価格： 1,500 円 / 1 日限定 5 枚（10 名サバ分） 提供時間帯： ディナータイムのみ メニュー内容： サバカルテット盛合わせとドリンク 1 名様 1 杯。 ※クーポンは 1 枚につき 2 名サバでのご利用となります。

※飲み放題のドリンクメニューの中から

【9F】ろばたの魚炉米

炉端焼きをもっと身近に、豪快な炙りで味もパフォーマンスも堪能！

カウンターには、函館の市場から直送された海の幸がズラリ。

見るからに鮮度抜群な北海道産海鮮を炭火でふっくらと焼き上げます。

野菜も旬のおいしさにこだわって、日本各地から直送。隠れ家のような

古民家風の空間の中で、四季折々の美味をお楽しみください。

業態：炉端焼き

平均価格：ディナー 4,500 円～ 宴会 5,000 円～

【10F】月邸ト蕎麦 SUKIYUNO

厳選和牛のすき焼き肉和食と夜蕎麦

「SUKIYUNO」ではこだわり抜いた食材を、和食の確かな技術と、食肉に精通した

職人ならではの発想でお召し上がりいただけます。仕入れが難しいまぼろしの和牛タン

などと肉を使ったモダン和食もご堪能頂けます。締めには夜蕎麦も豊富に取り揃えて

おります。従来とは異なる和モダンな内装で料理をお楽しみください。

業態：肉和食・蕎麦

平均価格：ディナー 4,000～8,000 円

【11F】雪月花たなかさとる

厳選された国産和牛を、至高の調理技法とこだわりの空間で。

目利きの達人・田中覚氏が、産地やランクだけでなく、血統や肥育方法に

までこだわって最上の肉だけを厳選。それぞれの肉の特徴を活かして、

極上のコース料理に昇華させます。銘醸ワインとともに、贅沢な空間の中で

大切な方とのひとときをお楽しみください。

業態：焼肉

平均価格：ディナー 20,000 円～

＜「GEMS 栄逸品」スターターキット＞ 魚 1 本丸ごと豪快に焼き上げたお店の名物を。 メニュー： 「鮮魚一本焼き」 価格： 1,500 円 / 予約必須 提供時間帯： ディナータイムのみ メニュー内容： 名物！鮮魚一本焼とドリンク 2 杯。 ※飲み放題のドリンクメニューの中から

＜「GEMS 栄逸品」スターターキット＞ 当店自慢のザル蕎麦！！〆の一品としてお召しあがり下さい。 メニュー名： 〆のザル蕎麦 価格： 1,500 円 / 限定先着 10 食 提供時間帯： ディナータイムのみ メニュー内容： 〆のザル蕎麦とドリンク 1 杯 ※ドリンクメニューの中から 1 杯

■「GEMS」シリーズについて

GEMS は、首都圏を中心に人や企業が集まる人気エリアやビジネスの中心地、交通の拠点などで、緻密なマ

ーケティングと立地特性に応じた柔軟な発想を取り入れ、こだわりの飲食店を集積させたグルメタワーとして好評を

頂き、現在までに 12 棟を開業しています。

■GEMS 開発プロジェクト一覧：http://www.gems-portal.com/series

■「GEMS（ジェムズ）」とは･･･

「GEMS（ジェムズ）」＝英語の「GEM（ジェム）＝宝石」の複数形です。

「GEM（ジェム）」、それは宝石から転じ、研磨された貴石や宝石のように美しいモノ、

完璧な人という意味を持ちます。生き生きとした宝石（店舗・ブランドショップ等）が

いくつも集積された都市型商業施設として、さらに将来に渡りその輝きを放ち続け

≪各々の街において人々の生活を輝かせる存在となる施設≫

≪施設にかかわる人々の大切な宝石となる施設≫

という思いを込めて名付けました。ロゴも宝石を彷彿とさせる形状をビルのように積み

重ねました。

≪公式 HP≫ http://www.gems-portal.com/

物件名 所在地 開業時期 物件名 所在地 開業（予定）時期

１ GEMS 渋谷 渋谷区渋谷 2012／10 11 GEMS なんば 大阪市中央区 2018／12

２ GEMS 市ヶ谷 千代田区六番町 2014／11 12 GEMS 田町 港区芝 2019／3

３ GEMS 大門 港区芝大門 2016／3 13 GEMS 横浜 横浜市西区 2019／10

４ GEMS 神田 千代田区鍛冶町 2016／7 14 GICROS GINZA GEMS 東京都中央区 2019／11

５ GEMS 恵比寿 渋谷区恵比寿 2017／９ 15 GEMS 栄 名古屋市中区 2019／11

６ GEMS 茅場町 中央区新川 2018／３ 16 GEMS 川崎プロジェクト 川崎市 2020／11 予定

７ GEMS 神宮前 渋谷区神宮前 2018／４ 17 GEMS 中目黒プロジェクト 目黒区 2021／2 予定

８ GEMS 三軒茶屋 世田谷区太子堂 2018／６ 18 GEMS 六本木プロジェクト 港区 2021／5 予定

９ GEMS 新横浜 横浜市港北区 2018／８

10 GEMS 新橋 港区新橋 2018／９

『GEMS 横浜』

2019 年 10 月開業

『GICROS GINZA GEMS』

2019 年 11 月開業

『GEMS 新橋』

2018 年 9 月開業

『GEMS なんば』

2018 年 12 月開業

『GEMS 新横浜』

2018 年 8 月開業

『GEMS 田町』

2019 年 3 月開業