GANTENBEIN VINEYARD FACADE

María Alejandra BeltránViviana Vasquez

Laura MurilloMaría José García

Fabian Fonseca

CARACTERÍSTICAS GENERALES

LUGAR: Fläsch, SwitzerlandFECHA: 2006AUTORES: Gramazio & Kohler TAMAÑO : 260 m2

TIPO DE EDIFICIO: Fachada de un ViñedoPALABRAS CLAVES:

El gantenbein vineyard facade parte de una subcontratación, Bearth & Deplazes Architects, los encargados de desarrollar la ampliación del viñedo; Gramazio & Kohler elaboraran una fachada la cual cohibiera el ingreso de luz directa, de tal forma que no interrumpiece el proceso de fermentación de la uvas para el vino, zona establecida en la primera planta del nuevo edificio.

El proyecto esta conformado por 3 plantas; en el sotano se encuentra el espacio para guardar los barriles de vino añejados, en el primer nivel está localizado el espacio para la fermentación y proceso de las uvas para el vino, y en el segundo nivel se encuentra una sala para degustaciones y una terraza con vista a la extencion del valle.

PLANTA DE IMPLANTACIÓN

PLANTA PRIMER NIVEL

PLANTA SEGUNDO NIVEL FACHADA PRINCIPAL / SUR

PLANIMETRÍA

PLANIMETRÍA

FACHADA NORTE

FACHADA SUR

FACHADA ORIENTAL

FACHADA OCCIDENTAL

SISTEMA PORTANTE

• El sistema portante del cerramiento consiste en elementos aporticados con 7 luces de 3.2 metros aprox. en el sentido longitudinal, y en el sentido transversal, se manejan dos luces de 4.2 metros. Las columnetas que enmarcan cada una de las partes de la fachada tienen una medida aproximada de 0.3 m x 0.3 m.

• Estas columnetas son las encargadas de transmitir las cargas del techo hasta la placa del primer piso donde ésta las transmite hacia los muros pantalla del sotano y a las columnas en forma de champignon, el objetivo de esta morfología de columnas es darle un mayor soporte a la placa superior y lograr una transmisión efectiva de cargas.

• En cuanto a la cimentación, el edificio tiene un sistema de zapatas corridas para los muros pantalla del sotano y zapatas sencillas para cada una de las columnas que se encuentran en este último.

SISTEMAS

SISTEMA PO

RTANTE

SISTEMA DE CERRAMIENTOS• La tipología del edificio

corresponde a una tipología rural, formada por un esqueleto de hormigón y una cubierta a dos aguas, ésta ultima revestida con placas onduladas de fibrocemento.

• La singularidad del proyecto se encuentra en los paramentos del cerramiento en ladrillo, esta inspirado por la imagen de un cesto lleno de uvas, en el que el hormigón simula las mimbres y los ladrillos las formas de las uvas.

• Para acelerar el proceso de construcción se elaboró un mortero estructuralmente efectivo, evitando el uso de los refuerzos requeridos normalmente para muros prefabricados.

• Se montaron paneles de policarbonato para proteger las areas interiores del viento.

SISTEMAS

SISTEMA D

E CERRAMIEN

TO

Digitalmente se organizan las “uvas” para que queden en orden aleatorio

Una vez se tienen las “uvas” dentro del “cesto” se procede a diseñar la fachada para que reproduzca la imagen obtenida

El objetivo de la fachada era asemejar un cesto con uvas, así los ladrillos representan las uvas y la estructura de hormigón la trama del cesto.

SISTEMA D

E CERRAMIEN

TO

DETALLES CONSTRUCTIVOS

DESPIECE DE UNO DE LOS MUROS

ISOMETRICA DE UNO DE LOS MUROS

Para facilitar la construcción de cada uno de los muros que conforman la fachada, todos diferentes entre sí, se aumento la escala del muro en el sentido vertical, con el objetivo de mostrar como es la posición de cada uno de los ladrillos que conforman el muro. Repitiendo el procedimiento con cada uno de los muros de la fachada.

De igual forma se elaboran planos isométricos y axonométricos de cada uno de los muros para poder ver la continuidad de la fachada y las diferentes opciones de entrada de luz que hay en la fachada.

SISTEMA DE SUMINISTROS Y EVACUACIÓN DE SERVICIOS

Espacio para axonometría general mostrando el

sistema

• Los servicios de este edificio se encuentran concentrados en el tercer piso, estos son un baño y una cocineta que acompaña la sala de degustaciones.

• Iluminación: la fachada está diseñada de manera tal que las caracteristicas de los materiales junto con la implementación de nuevas tecnologías, le permitan absorber y almacenar la energía solar recibida (UV) durante el día para de esta manera alimentar las luces LED, que se encuentran en el sotano, durante la noche.

• La disposicion de cada uno de los elementos que componen la fachada le brindan la posibilidad de auto limpiarse a traves del uso del agua de escorrentía (precipitaciones) lo que le brinda al proyecto una caracteristica única frente al tema de sostenibilidad.

SISTEMAS

Espacio para diagramas y detalles constructivos con anotaciones

Copiar el mismo formato para todos los sistemas que componen el edificio

SISTEMA D

E SUM

INISTRO

S Y EVACUACIÓ

N D

E SERVICIOS

ETAPA 1: Construcción de cada muro

PROCESO CONSTRUCTIVO

De forma automatizada se toman uno por uno los ladrillos

Se coloca el mortero en puntos estratégicosdependiendo de la posición del ladrillo

Se posicionan los ladrillos por medio de una maquina computarizada, que permitió

Una vez terminados los muros de cerramiento,se agrupan para proceder al transporte

PROCESO CONSTRUCTIVO

ETAPA 2: Transporte e implantación de muros

Se enmarca cada uno de los muros, por mediode una grúa se transportan al lugar y se ubican en

el lugar correspondiente

Utilizando mortero, se pega el muro inferior con el que se esta poniendo y se une la viga inferior con

las columnetas laterales.

ASPECTOS PRINCIPALES

• La eficiencia del mortero estructural permite una mayor libertad en la modulación de cada uno de los elementos, generando un dinamismo en la fachada.

• La disposición de los mampuestos de la fachada permite que la asoleación del proyecto sea óptima para el uso de los espacios.

• Las cargas no solo tienen trayectoria en el eje vertical, sino que la placa ayuda a transmitirlas en el eje horizontal hacia las columnas del sotano que están distribuidas de forma diferente, generando una especialidad distinta en el sotano.

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APRENDIZAJES

Una fachada con el debido tratamiento, análisis y desarrollo, conlleva a la obtención de una serie de ventajas, u aunque estas se ven reveladas especialmente en el ámbito estético, un desarrollo de la misma encaminado hacia la funcionalidad, provee una serie de utilidades tanto en la integridad de sistemas y servicios como en la eficiencia ambiental. Esto se debe a un uso óptimo y claro de materialidad, donde las propiedad intrínsecas le proveen autonomía y caracterización a la construcción.

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BIBLIOGRAFIA

"Winery Gantenbein / Gramazio & Kohler + Bearth & Deplazes Architekten" 09 Aug 2012. ArchDaily. Accessed 22 Sep 2014. http://www.archdaily.com/?p=260612

https://www.behance.net/gallery/9460175/Remodeling-Gramazio-Kohler-Gantenbein-Vineyard-Facade

The future life cycle of intelligent facades. Dr. Craig Lee Martin & Craig Stott