“Ganadería en Amazonia – Requisitos para incrementar la...
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III SIMPOSIO ABCZ-CNPC DE GANADERÍA SOSTENIBLE GASES DEL EFECTO INVERNADERO EN LA GANADERÍA Uberaba-MG, 6 de mayo de 2010 “Ganadería en Amazonia – Requisitos para incrementar la sostenibilidad” Antonio Ocimar Manzi [email protected] Gerente Ejecutivo del Programa LBA Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia – INPA
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III SIMPOSIO ABCZ-CNPC DE GANADERÍA SOSTENIBLE
GASES DEL EFECTO INVERNADERO EN LA GANADERÍA
Uberaba-MG, 6 de mayo de 2010
“Ganadería en Amazonia – Requisitos para incrementar la
sostenibilidad”
Antonio Ocimar Manzi [email protected]
Gerente Ejecutivo del Programa LBA
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia – INPA
Factores de sostenibilidad
• Sociales
• Económicos
• Ambientales
Factores ambientales
El crecimiento de la ganadería en
Amazonia está vinculado al aumento de
la deforestación, que acarrea:
Pérdida de biodiversidad
Erosión del suelo
Cambios del ciclo hidrológico y de la
calidad de las aguas
Altos índices de emisión de gases de
efecto invernadero
¿Qué papel juegan los ecosistemas en el
balance de agua de la Amazonia ?
•La evapotranspiración es fuente de humedad para la precipitación regional
•Su total anual es del 50 al 60% de la precipitación
•La Amazonia es una importante fuente de humedad para el resto del Brasil
•Además del aporte de la evapotranspoiración, la foresta puede contribuir a la
formación de lluvias en la región al proveer núcleos de condensación de nubes
(polen, esporas, hongos, bacterias y sobre todo compuestos orgánicos volátiles
que se oxidan en la atmósfera y producen núcleos de condensación de nubes –
NCN)
•La deforestación y las quemas afectan bastante la disponibilidad de NCN en la
región e influyen mucho en las características de las nubes de lluvia.
• Causa un aumento de temperatura media y temperatura máxima diaria del aire de más de un grado Celsius y disminución de la humedad del aire.
• Reduce la evapotranspiración anual alrededor de un 30%, en especial en la estación seca (~40%).
• Sin embargo,
• No hay, todavía, resultados concluyentes sobre cambios de los regímenes de lluvia en las zonas deforestadas.
• No obstante,
• Simulaciones con modelos climáticos de deforestación total de la Amazonia indican, en general, una disminución de lluvias anuales de hasta un 20%, aunque la distribución no es uniforme. En general, los modelos generan una reducción de lluvias en la parte este y un aumento en la parte oeste de la Amazonia.
• Los modelos también simulan importantes cambios en el transporte de humedad de la Amazonia hacia el centro-sur de América del Sur como resultado de la deforestación en gran escala en la región amazónica.
El reemplazo de forestas por pastizales
Precipitación total anual (cm, GCCP)
¿Por qué la Amazonia es importante para el clima de la
Tierra ?
Porque es la mayor fuente continental de energía para el
sistema climático de la Tierra.
(en la formación de las nubes de lluvia hay condensación
de vapor de agua con liberación de energía - calor latente)
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
1.4
1.6
1.8
2
Old o
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Bio
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C/h
a/y
r)
Fertilidad creciente del suelo
WARMLOW LEVEL CLOUDS
VOCs
PHOTOXIDATION
CCNs
+ H2O VAPOR
TROPICAL
ATLANTIC
OCEAN
INTERCEPTION
15%
EVAPOTRANSPIRATION
26% Heavy but Gentle Rainfall
> 500 MSc. y Drs. SAF en área degradada Foresta formando nube/lluvia Campaña intensiva LBA
En el contexto de los cambios climáticos globales, la Amazonia resulta aún más
importante, puesto que las forestas amazónicas almacenan una gran cantidad de
carbono, algo alrededor de 10 veces la emisión anual global de gases de efecto
invernadero (sin considerar el carbono del suelo, que es del misma orden de
grandeza de la biomasa viva).
Efecto invernadero y calentamiento global
Ley de Stefan-Boltzmann (relaciona la emisión de un cuerpo con su temperatura superficial)
• Un cuerpo a temperatura T emite radiación electromagnética R de acuerdo con la expresión
ε emisividad (=1 para un cuerpo negro)
σ constante de Stefan-Boltzmann (5,67 * 10-8 W/m2/K4)
T temperatura en grados Kelvin (K)
R = ε σ T4
~ 5500 oC ~15 oC
Efecto
invernadero
Los gases interactúan de distinto modo con la
radiación electromagnética
Radiación electromagnética
• Absorción de radiación por moléculas:
De: Peixoto and Oort: Physics of Climate, Figura 6.2
rotacionalrotacional - vibracional
Balance global de gases de efecto invernadero (en gas carbónico
equivalente)
Emisiones de gas carbónico equivalente de origen fósil (principalmente
de carbón mineral y petróleo):
tasa media anual de 7,2 [6,9 a 7,5] GtC en 2000–2005
( ~ 81,8 % DE LAS EMISIONES ANUALES TOTALES )
Emisiones de gas carbónico equivalente por cambios de uso de la tierra
(principalmente de deforestaciones):
tasa media anual de 1,6 [0,5 to 2,7] GtC en los años 90
( ~ 18,2 % DE LAS EMISIONES ANUALES TOTALES )
Fuente: Informe AR4 WGI del IPCC, 2007.
EMISIONES GLOBALES DE GASES DE EFECTO
INVERNADERO
Emisiones Antrópicas _ 2009
Combustibl
e fósil
Cambio de uso de la
tierra
10
8
6
4
2
1960 20101970 1990 20001980
Em
isio
nes
de C
O2
(PgC
y-1
)
8,7
1,2
9,9 PgC
www.globalcarbonproject.org
2008:
Emisiones: 8,7 PgC
Tasa de aumento: 2%
1990: +41%
2000-2008
Tasa de aumento: 3,4%
LUC
12% do total
Jean Ometto - INPE
Perfil de las
emisiones
brasileñas
Fuente: Jean Ometto - INPE
BALANCE GLOBAL DE CARBONO (GtC/año en CO2-eq)
Atmósfera
Superficie
Reducción de las
fuentes
Aumento de los sumideros
Considerando:
• la cantidad de carbono de la foresta, de alrededor de 150 toneladas por
hectárea en el arco de deforestación;
• la tasa media anual de deforestación en la década 1997-2006, de alrededor
de 19.000 kilómetros cuadrados (1.900.000 hectáreas);
• el porcentaje de conversión de tierras deforestadas en pastizales, de
aproximadamente 70-80%
La emisión total en el período fue de
150 toneladas * 1.900.000 hectáreas * 0,8 * 10 años
= 2.280 millones de toneladas de carbono
o sea, alrededor del 2,5% de las emisiones anuales totales.
Este número disminuyó un ~40% en promedio los últimos 4 años y ~60%
durante el último año
ESTIMATIVA DE EMISIONES POR CONVERSIÓN DE
FORESTA EN PASTIZAL EN LA AMAZONIA
Tasa de deforestación anual en la Amazonia
Legal
Fuente: Jean Ometto - INPE
Considerando:
el rebaño de 56,5 millones de animales como promedio en el período 1997-
2006,
la emisión de 55 kg de metano por año por animal, y
el potencial de calentamiento global del metano 25 veces mayor que el del
gas carbónico en un lapso de 100 años
La emisión total de carbono (en gas carbónico equivalente) en el período fue
de
56,5 millones de animales* 0,055 toneladas * 10 años * 25 / 3,66
= 210 millones de toneladas de carbono
o sea, alrededor del 10% de las emisiones por deforestación
(1 mol de CO2 = 44g; 1 mol de C = 12 g;
factor de conversión de CO2 en C: 44g/12g = 3,66)
COMPARANDO CON LAS EMISIONES DE METANO POR
LA GANADERÍA EN LA AMAZONIA EN EL MISMO
PERÍODO
Se estima que un 50% de los pastizales
de la Amazonia estén degradados, en
proceso de degradación o ya
abandonados
Y que, por lo tanto, históricamente esto ha
sido poco sostenible...
Recuperar las zonas degradadas e
intensificar su uso es una alternativa para
aumentar la productividad de la ganadería
en la Amazonia
preservando las forestas
Integración Cultivo-Ganadería-Silvicultura
Sistemas Agrosilvopastoriles para la Amazonia
Ejemplo:
Diagnóstico y modelado de la integración cultivo-
ganadería en la región de Paragominas - Pará
Paulo Campos C. Fernandes ([email protected])
Marcia Mascarenhas Grise
Luís Wagner R. Alves
Austrelino Silveira Filho
Moacyr B. Dias-Filho
Embrapa Amazônia Oriental / Belém-PA
Polo Paragominas - PA
Municipios de:
Paragominas
Ulianópolis
Dom Eliseu
Palha de B. ruziziensis
Paragominas
Paja de B. humídicola
Terra Alta
Feijão caupi – Terra Alta
Frijol Caupi
Fuente: Paulo Fernandes, 2010 - Embrapa
Terra Alta – PA (10 ha) Segundo ciclo agrícola
Caoba africana
Teca
Frijol Caupi
Plantío directo en la paja
Fuente: Paulo Fernandes, 2010 - Embrapa
Fuente: Paulo Fernandes, 2010 - Embrapa
ARROZ MAÍZ SOJA MAÍZ +
B. ruziziensis
MAÍZ +
MOMBASA
Recuperación
de pastizal
DESCRIPCIÓN Espec. C VU Valor C VU Valor C VU Valor C VU Valor C VU Valor C VU Valor
Limpieza terreno
Destoconamiento
Arranque de raíces
Preparación del
suelo
Aradura
Gradeo
Plantío
Aplicación de
insumos
Insumos
Caliza
Fertilizante
Urea
Semilla de cultivo
Semilla de pasto
Tratamiento de
semillas
Inoculante de
semillas
Herbicida
Herbicida de manejo
Insecticida
Fungicida
Cosecha
Cosecha
H/m
H/H
H/m
H/m
H/m
H/m
Ton
Ton
Ton
Kg
Kg
L
Kg
L
L
L
L
H/m
5 115 575
TOTAL (costo)
Ingresos del cultivo
Ing. del cultivo -costo
R$/ha
Bolsas
R$/ha
Tabla 2 – Comparación del costo de implantación de cultivos agrícolas y pastizales en sistemas convencionales e integrados de producción
ARROZ: arroz en sistema de plantío convencional; SOJA: soja en sistema de plantío directo; MAÍZ: maíz en sistema de plantío directo; MAÍZ + B. ruziziensis: maíz + Brachiaria ruziziensis en
sistema de plantío directo; MAÍZ + MOMBASA: maíz + pasto Mombasa en sistema de plantío directo; Espec.: especificación; VU: valor unitario (R$); C: cantidad; H/m: hora máquina; H/H: hora
hombre.
Título Cultivo agrícola Forraje Costo Ingresos Rentabilidad
(Ingresos –
Costo)Cultura agrícola Actividad
ganadera
Pastizal
degradado
- B. brizantha cv
Marandu
- 100
Arroz Arroz - 2.100 1.800 - (300)
M + PA Maíz B. ruziziensis 1.542 2.575 600 1.633
Soja Soja - 1.151 1.750 - 599
M + PP Maíz Pasto Mombasa 1.570 2.500 600 1.530
Pastizal perenne
productivo
- Pasto Mombasa - - 850 850
Tabla 3 – Costo de implantación de cultivos agrícolas y forrajes e ingresos generados con la venta de granos y la actividad de
ganadería de carne.
Rendimento da propriedade
Ano (Talhões da propriedade) Margem Bruta (Receita - Custo)
Agrícola A B C D E F G H R$/ha
0 100
1 PP Pastagens Degradadas (66)
2 PP 28
3 PP 122
4 PP 216
5 PP 309
6 PP 403
7 PP 497
8 PP 591
9 850
10 850
11 850
12 Pastagens Perenes Produtivas 850
13 PP 626
14 PP 626
15 PP 626
16 PP 626
17 PP 626
18 PP 626
19 PP 626
20 PP 626
21 850
22 Pastagens Perenes Produtivas 850
23 850
24 PP 626
PP = Pastagem Perene
Figura 2 - Simulação da recuperação de pastagens degradadas nos talhões da
propriedade
Rendimento da propriedade
Ano (Talhões da propriedade) Margem Bruta (Receita - Custo)
Agrícola A B C D E F G H R$/ha
0 100
1 Arroz Pastagens Degradadas 50
2 M+PA Arroz 242
3 Soja M+PA Arroz 304
4 M+PA Soja M+PA Arroz 496
5 Soja M+PA Soja M+PA Arroz 558
6 M+PP Soja M+PA Soja M+PA Arroz 737
7 M+PP Soja M+PA Soja M+PA Arroz 831
8 M+PP Soja M+PA Soja M+PA Arroz 924
9 M+PP Soja M+PA Soja M+PA 1.068
10 M+PP Soja M+PA Soja 970
11 M+PP Soja M+PA 1.002
12 Pastagens Perenes Produtivas M+PP Soja 904
13 M+PA M+PP 1.033
14 Soja M+PA 917
15 M+PA Soja M+PA 1.014
16 Soja M+PA Soja M+PA 983
17 M+PP Soja M+PA Soja M+PA 1.068
18 M+PP Soja M+PA Soja M+PA 1.068
19 M+PP Soja M+PA Soja M+PA 1.068
20 M+PP Soja M+PA Soja M+PA 1.068
21 M+PP Soja M+PA Soja 970
22 Pastagens Perenes Produtivas M+PP Soja M+PA 1.002
23 M+PP Soja 904
24 M+PA M+PP 1.033
M+PA = Milho + Pastagem Anual em sucessão de culturas; M+PP = Milho + Pastagem Perene
Figura 3 - Simulação da rotação e sucessão de culturas nos talhões de propriedade
com pastagens degradadas
SISTEMAS AGROFORESTALES MULTIESTRATIFICADOS
Dra. Lucietta Martorano, 2010 - Embrapa
Consideraciones finales:
Los cambios climáticos globales favorecen muchas iniciativas, en especial
en la ganadería practicada en la Amazonia;
Los sistemas de integración cultivo-ganadería-foresta, por ejemplo, en el
contexto de políticas públicas dirigidas a la producción, son capaces de
disminuir drásticamente la presión por nuevas deforestaciones, al mismo
tiempo en que pueden aumentar la producción de carne, leche y madera en
la región, con sostenibilidad social, económica y ambiental;
El aumento de la biomasa en el suelo y en la vegetación, favorecido por las
técnicas modernas de manejo de pastizales, compensa parcialmente las
emisiones de metano producidas por el rebaño;
El uso de tierras “cedidas” por la ganadería y la recuperación de zonas
degradadas mediante reforestación, producción de agro(bio)combustibles y
una agricultura que estimule el aumento de las existencias de carbono en
las plantas y en el suelo representan un aporte adicional para mitigar el
calentamiento global.
Antonio Ocimar Manzi <[email protected]>
Gerente Executivo do Programa LBA
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA
¡Muchas gracias por la atención
prestada!
