Funciones de Las Hojas

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Funciones de las hojas Las hojas son unos órganos verdes que salen del tallo y que poseen funciones básicas para la planta, como son: · Realizar la fotosíntesis: durante este proceso la materia inorgánica (CO2, agua y sales minerales) se transforma en materia orgánica (glúcidos, lípidos, proteínas) gracias a la energía luminosa del sol. · Producir la transpiración: las hojas pierden agua en forma de vapor a través de los estomas. · Realizar el intercambio gaseoso: a través de los estomas entra el oxígeno, necesario para la respiración celular, y el CO2 que se utiliza en la fotosíntesis. Ambos gases también salen a través de los estomas, el oxígeno producido en la fotosíntesis y el dióxido de carbono procedente de la respiración celular. Estructura de la hoja Los principales tejidos que componen una hoja son: · Epidermis: tejido de protección que constituye la parte más externa de la hoja, existiendo tanto en el haz como en el envés, donde abundan los estomas. Está cubierto por una fina capa llamada cutícula que es prácticamente impermeable al agua y a los gases. En algunas hojas, la epidermis está cubierta por unos pelos o tricomas que protegen a las plantas. · Parénquima clorofílico (mesófilo en empalizada y esponjoso): su misión es realizar la fotosíntesis en los cloroplastos · Tejido conductor: formado por los haces vasculares, que a su vez constan de xilema (orientado hacia el haz) y floema (orientado hacia el envés) El esquema anterior representa una hoja plana de una frondosa, sin embargo otras plantas como las coníferas presentan hojas adaptadas para evitar las pérdidas de agua. Entre estas adaptaciones encontramos: hojas pequeñas y finas, menos estomas, esclerénquima bajo la epidermis, no hay parénquima clorofílico esponjoso y presentan conductos resinosos Morfología de las hojas Desde el punto de vista morfológico, en la hoja se distinguen las siguientes partes:

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Page 1: Funciones de Las Hojas

Funciones de las hojasLas hojas son unos oacuterganos verdes que salen del tallo y que poseen funciones baacutesicas para la planta como sonmiddot Realizar la fotosiacutentesis durante este proceso la materia inorgaacutenica (CO2 agua y sales minerales) se transforma en materia orgaacutenica (gluacutecidos liacutepidos proteiacutenas) gracias a la energiacutea luminosa del solmiddot Producir la transpiracioacuten las hojas pierden agua en forma de vapor a traveacutes de los estomasmiddot Realizar el intercambio gaseoso a traveacutes de los estomas entra el oxiacutegeno necesario para la respiracioacuten celular y el CO2 que se utiliza en la fotosiacutentesis Ambos gases tambieacuten salen a traveacutes de los estomas el oxiacutegeno producido en la fotosiacutentesis y el dioacutexido de carbono procedente de la respiracioacuten celularEstructura de la hojaLos principales tejidos que componen una hoja sonmiddot Epidermis tejido de proteccioacuten que constituye la parte maacutes externa de la hoja existiendo tanto en el haz como en el enveacutes donde abundan los estomas Estaacute cubierto por una fina capa llamada cutiacutecula que es praacutecticamente impermeable al agua y a los gases En algunas hojas la epidermis estaacute cubierta por unos pelos o tricomas que protegen a las plantasmiddot Pareacutenquima clorofiacutelico (mesoacutefilo en empalizada y esponjoso) su misioacuten es realizar la fotosiacutentesis en los cloroplastosmiddot Tejido conductor formado por los haces vasculares que a su vez constan de xilema (orientado hacia el haz) y floema (orientado hacia el enveacutes)

El esquema anterior representa una hoja plana de una frondosa sin embargo otras plantas como las coniacuteferas presentan hojas adaptadas para evitar las peacuterdidas de agua Entre estas adaptaciones encontramos hojas pequentildeas y finas menos estomas esclereacutenquima bajo la epidermis no hay pareacutenquima clorofiacutelico esponjoso y presentan conductos resinosos

Morfologiacutea de las hojasDesde el punto de vista morfoloacutegico en la hoja se distinguen las siguientes partesmiddot Limbo es la parte ensanchada de la hoja normalmente con una cara superior llamada haz y una inferior llamada enveacutes Consta de tres regiones base aacutepice y bordesEn el enveacutes son muy abundantes los estomas que son pequentildeos poros de las plantas localizados en la superficie de sus hojas Constan de dos grandes ceacutelulas capaces de separarse entre siacute regulando asiacute el tamantildeo total del poro y por lo tanto la capacidad de intercambio de gases y de peacuterdida de aguamiddot Peciacuteolo es el rabillo que sirve de enlace entre limbo foliar y tallomiddot Vaina es la base maacutes o menos ensanchada de la hoja que abraza total o parcialmente al tallo Se encuentra muy desarrollada en las gramiacuteneasmiddot Nervadura se corresponde con la disposicioacuten de los tejidos conductores (xilema y floema) sobre el limbo foliar

DIFERENTES CARACTERIacuteSTICAS DE LAS PLANTAS C3C4 CAM

La abertura de las estomas para la fijacioacuten del CO2 en la fotosiacutentesis implica tambieacuten una peacuterdida de agua lo que puede ser un problema en ambientes aacuteridos

Para solventarlo las plantas han desarrollado adaptaciones metaboacutelicas y anatoacutemicas que han permitido mejorar su eficiencia del uso del agua (EUA)La EUA mide el carbono fijado por unidad de agua transpirada Los metabolismos que abordaremos emplean distintas viacuteas para mantener un uso eficiente del agua que determinaraacute su eficacia bioloacutegicaPlantas de metabolismo fotosinteacutetico C3

Es el metabolismo maacutes comuacuten entre las plantas Anatoacutemicamente el mesoacutefilo estaacute diferenciado en esponjoso y en empalizada Este tipo de planta fija el CO2

realizando el ciclo de Calvin catalizado por la enzima Rubisco Existe un proceso respiratorio no mitocondrial que consume O2 y produce CO2 estimulado por la luz conocido como fotorrespiracioacutenCobra importancia en las plantas C3 porque disminuye la capacidad fotosinteacutetica la velocidad de la fotosiacutentesis neta decae al fijarse menos carbono con el mismo gasto de agua Ademaacutes para compensar la peacuterdida de CO2 se tiende a una apertura estomaacutetica Todo esto conlleva a una menor EUAPlantas de metabolismo fotosinteacutetico C4

Como adaptacioacuten a ambientes maacutes caacutelido y secos surgen nuevos metabolismos El CO2 llega a las ceacutelulas mesoacutefilas y se fija por la enzima fosfoenolpiruvato (PEP) que tiene maacutes afinidad por el CO2 que la Rubisco Este CO2 se convierte en malato y aspartato que pasaraacuten a las ceacutelulas de la vaina donde se transformaraacuten en CO2 que sigue el ciclo de Calvin La fotorrespiracioacuten es inexistente o muy pequentildea en estas plantas porque la alta concentracioacuten de CO2

en las ceacutelulas de la vaina impide la fotorrespiracioacutenEsta variante del proceso de fijacioacuten confiere una EUA mayor puesto que se fija maacutes carbono por moleacutecula de aguaLas plantas C4 tienen un mayor gasto energeacutetico porque requieren la produccioacuten de una enzima extraPEP Pero lo compensan con una mayor EUA mayor crecimiento y eficacia en la fotosiacutentesis a temperaturas altasLa anatomiacutea en corona (Kranz) caracteriacutestica de estas plantas incluye dos tipos de ceacutelulas clorofiacutelicas ceacutelulas del mesoacutefilo y rodeando a los conductos vasculares foliares las ceacutelulas de la vaina Plantas de metabolismo fotosinteacutetico CAMEstas plantas carecen de una capa de ceacutelulas de empalizada bien definidaEl metabolismo CAM difiere del C4 en que los procesos fotosinteacuteticos muestran una separacioacuten temporal en vez de fiacutesica Constan de una fase en la que los estomas se abren durante la noche entrando CO2 y saliendo agua El CO2 seraacute transformado en malato por la PEP En la fase diurna encontramos las estomas cerradas y la reserva de malato producida por la noche se transforma en CO2

que permite el inicio del ciclo de CalvinLas CAM al dividir el metabolismo en noche y diacutea reducen la peacuterdida de agua El flujo de salida de agua es en funcioacuten de la humedad exterior Por el diacutea cuando maacutes seco estaacute el aire hay menor humedad relativa mayor seraacute la difusioacuten de agua por transpiracioacuten

Por este motivo las estomas se mantienen cerrados y solo se abren por la noche cuando la humedad es significativamente mayor Esta es tambieacuten otra variante del proceso de fijacioacuten de CO2 en el que se mantiene una EUA mayor por la conservacioacuten del agua pero conlleva una menor productividad que afecta al crecimientoLas plantas C3 son muy competitivas en climas templados y huacutemedos mientras que las plantas C4 son maacutes competitivas en climas secos con largos periodos de aridez y con baja humedad relativa Tienen condicionada su existencia a lugares con alta intensidad lumiacutenica y temperatura es el precio a pagar para ser maacutes competitivas Las plantas CAM son muy frecuentes en climas deseacuterticos en los que se producen condiciones extremas de altas temperaturas durante el diacutea y de bajas temperaturas durante la noche Las diferencias se pueden observar en CONCLUSIOacuteN No podemos hablar de un metabolismo mejor que otro sino maacutes adaptado a un determinado ambiente La EUA de las plantas C4 se basa en la fijacioacuten de CO2 por moleacutecula de agua transpirada frente a las CAM que se basa en una menor peacuterdida de agua para la fijacioacuten del carbono

Principios de la Fertilizacioacuten Foliar1048633La fertilizacioacuten foliar se concibe como un complementode la fertilizacioacuten al suelo Nitroacutegeno-Foacutesforo-Potasio1048633O bien para corregir deficienciasespeciacuteficas en el mismo periacuteodo de desarrollo del cultivo en-Nutrientes Secundarios Calcio-Magnesio-Azufre-Micronutrientes Zinc-Hierro-Cobre-Manganeso-Boro-Molibdeno

Velocidad de Asimilacioacuten de los Nutrientes

Movimiento interno de los nutrientesMovimiento nutrientesNutrientes MoacutevilesNitroacutegeno1048633Foacutesforo1048633Potasio1048633Magnesio1048633MolibdenoNutrientes Inmoacuteviles1048633Azufre1048633Zinc1048633Manganeso1048633Calcio1048633Boro1048633Hierro1048633CobreLos siacutentomas de deficiencia se observan en hojas viejas ya que la planta los remueve para nuevos puntos de crecimientoSe distribuyen viacutea xilemay floemaLos siacutentomas de deficiencia se observan en hojas joacutevenesSe distribuyen soacutelo en forma restringida por floema

Movilidad de los Nutrientes y Momento de Aplicaci AplicacioacutenRELACION FUENTE FUENTE-DESTINO

Etapas tempranasEn estados vegetativosde los cultivos la mayor parte de los nutrientes se removilizan hacia las raiacutecesy hojas inferiores (formacioacuten de macollos y nuevas hojas)1048633Etapas tardiacuteasEn estados reproductivos baja traslocacioacutenhacia raiacuteces Removilizacioacutende nutrientes hacia oacuterganos reproductivos y frutosEn esta etapa las raiacuteces tienen menor actividad la absorcioacuten de nutrientes no satisface la demandaLa fertilizacioacuten foliar suplementa esta necesidadAdemaacutes se retrasa la senescencia de hojasse hojas prolongando el estado verde o ldquo stay green ldquo logrando un mejor llenado de grano

Clasificacioacuten de los Fertilizantes Foliares

1048633Foliares acondicionadores de aguas Actuacutean como reguladores de pH Humectantes y Dispersantes

1048633Foliares complementarioscomplementan la fertilizacioacuten del sueloAccioacuten en la planta activacioacuten del metabolismo general y de la fotosiacutentesis

1048633Foliares correctorestienen accioacuten preventiva yo curativa en cuanto a micronutrientes

1048633Foliares bioestimulantesestimulan el metabolismo general de la planta y equilibran funciones fisioloacutegicas a nivel celular

1048633Foliares biorreguladores estimulan el crecimiento de frutos hojas yo raiacuteces debido al accionar de diferentes compuestos hormonales contenidos en el producto

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Para solventarlo las plantas han desarrollado adaptaciones metaboacutelicas y anatoacutemicas que han permitido mejorar su eficiencia del uso del agua (EUA)La EUA mide el carbono fijado por unidad de agua transpirada Los metabolismos que abordaremos emplean distintas viacuteas para mantener un uso eficiente del agua que determinaraacute su eficacia bioloacutegicaPlantas de metabolismo fotosinteacutetico C3

Es el metabolismo maacutes comuacuten entre las plantas Anatoacutemicamente el mesoacutefilo estaacute diferenciado en esponjoso y en empalizada Este tipo de planta fija el CO2

realizando el ciclo de Calvin catalizado por la enzima Rubisco Existe un proceso respiratorio no mitocondrial que consume O2 y produce CO2 estimulado por la luz conocido como fotorrespiracioacutenCobra importancia en las plantas C3 porque disminuye la capacidad fotosinteacutetica la velocidad de la fotosiacutentesis neta decae al fijarse menos carbono con el mismo gasto de agua Ademaacutes para compensar la peacuterdida de CO2 se tiende a una apertura estomaacutetica Todo esto conlleva a una menor EUAPlantas de metabolismo fotosinteacutetico C4

Como adaptacioacuten a ambientes maacutes caacutelido y secos surgen nuevos metabolismos El CO2 llega a las ceacutelulas mesoacutefilas y se fija por la enzima fosfoenolpiruvato (PEP) que tiene maacutes afinidad por el CO2 que la Rubisco Este CO2 se convierte en malato y aspartato que pasaraacuten a las ceacutelulas de la vaina donde se transformaraacuten en CO2 que sigue el ciclo de Calvin La fotorrespiracioacuten es inexistente o muy pequentildea en estas plantas porque la alta concentracioacuten de CO2

en las ceacutelulas de la vaina impide la fotorrespiracioacutenEsta variante del proceso de fijacioacuten confiere una EUA mayor puesto que se fija maacutes carbono por moleacutecula de aguaLas plantas C4 tienen un mayor gasto energeacutetico porque requieren la produccioacuten de una enzima extraPEP Pero lo compensan con una mayor EUA mayor crecimiento y eficacia en la fotosiacutentesis a temperaturas altasLa anatomiacutea en corona (Kranz) caracteriacutestica de estas plantas incluye dos tipos de ceacutelulas clorofiacutelicas ceacutelulas del mesoacutefilo y rodeando a los conductos vasculares foliares las ceacutelulas de la vaina Plantas de metabolismo fotosinteacutetico CAMEstas plantas carecen de una capa de ceacutelulas de empalizada bien definidaEl metabolismo CAM difiere del C4 en que los procesos fotosinteacuteticos muestran una separacioacuten temporal en vez de fiacutesica Constan de una fase en la que los estomas se abren durante la noche entrando CO2 y saliendo agua El CO2 seraacute transformado en malato por la PEP En la fase diurna encontramos las estomas cerradas y la reserva de malato producida por la noche se transforma en CO2

que permite el inicio del ciclo de CalvinLas CAM al dividir el metabolismo en noche y diacutea reducen la peacuterdida de agua El flujo de salida de agua es en funcioacuten de la humedad exterior Por el diacutea cuando maacutes seco estaacute el aire hay menor humedad relativa mayor seraacute la difusioacuten de agua por transpiracioacuten

Por este motivo las estomas se mantienen cerrados y solo se abren por la noche cuando la humedad es significativamente mayor Esta es tambieacuten otra variante del proceso de fijacioacuten de CO2 en el que se mantiene una EUA mayor por la conservacioacuten del agua pero conlleva una menor productividad que afecta al crecimientoLas plantas C3 son muy competitivas en climas templados y huacutemedos mientras que las plantas C4 son maacutes competitivas en climas secos con largos periodos de aridez y con baja humedad relativa Tienen condicionada su existencia a lugares con alta intensidad lumiacutenica y temperatura es el precio a pagar para ser maacutes competitivas Las plantas CAM son muy frecuentes en climas deseacuterticos en los que se producen condiciones extremas de altas temperaturas durante el diacutea y de bajas temperaturas durante la noche Las diferencias se pueden observar en CONCLUSIOacuteN No podemos hablar de un metabolismo mejor que otro sino maacutes adaptado a un determinado ambiente La EUA de las plantas C4 se basa en la fijacioacuten de CO2 por moleacutecula de agua transpirada frente a las CAM que se basa en una menor peacuterdida de agua para la fijacioacuten del carbono

Principios de la Fertilizacioacuten Foliar1048633La fertilizacioacuten foliar se concibe como un complementode la fertilizacioacuten al suelo Nitroacutegeno-Foacutesforo-Potasio1048633O bien para corregir deficienciasespeciacuteficas en el mismo periacuteodo de desarrollo del cultivo en-Nutrientes Secundarios Calcio-Magnesio-Azufre-Micronutrientes Zinc-Hierro-Cobre-Manganeso-Boro-Molibdeno

Velocidad de Asimilacioacuten de los Nutrientes

Movimiento interno de los nutrientesMovimiento nutrientesNutrientes MoacutevilesNitroacutegeno1048633Foacutesforo1048633Potasio1048633Magnesio1048633MolibdenoNutrientes Inmoacuteviles1048633Azufre1048633Zinc1048633Manganeso1048633Calcio1048633Boro1048633Hierro1048633CobreLos siacutentomas de deficiencia se observan en hojas viejas ya que la planta los remueve para nuevos puntos de crecimientoSe distribuyen viacutea xilemay floemaLos siacutentomas de deficiencia se observan en hojas joacutevenesSe distribuyen soacutelo en forma restringida por floema

Movilidad de los Nutrientes y Momento de Aplicaci AplicacioacutenRELACION FUENTE FUENTE-DESTINO

Etapas tempranasEn estados vegetativosde los cultivos la mayor parte de los nutrientes se removilizan hacia las raiacutecesy hojas inferiores (formacioacuten de macollos y nuevas hojas)1048633Etapas tardiacuteasEn estados reproductivos baja traslocacioacutenhacia raiacuteces Removilizacioacutende nutrientes hacia oacuterganos reproductivos y frutosEn esta etapa las raiacuteces tienen menor actividad la absorcioacuten de nutrientes no satisface la demandaLa fertilizacioacuten foliar suplementa esta necesidadAdemaacutes se retrasa la senescencia de hojasse hojas prolongando el estado verde o ldquo stay green ldquo logrando un mejor llenado de grano

Clasificacioacuten de los Fertilizantes Foliares

1048633Foliares acondicionadores de aguas Actuacutean como reguladores de pH Humectantes y Dispersantes

1048633Foliares complementarioscomplementan la fertilizacioacuten del sueloAccioacuten en la planta activacioacuten del metabolismo general y de la fotosiacutentesis

1048633Foliares correctorestienen accioacuten preventiva yo curativa en cuanto a micronutrientes

1048633Foliares bioestimulantesestimulan el metabolismo general de la planta y equilibran funciones fisioloacutegicas a nivel celular

1048633Foliares biorreguladores estimulan el crecimiento de frutos hojas yo raiacuteces debido al accionar de diferentes compuestos hormonales contenidos en el producto

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Por este motivo las estomas se mantienen cerrados y solo se abren por la noche cuando la humedad es significativamente mayor Esta es tambieacuten otra variante del proceso de fijacioacuten de CO2 en el que se mantiene una EUA mayor por la conservacioacuten del agua pero conlleva una menor productividad que afecta al crecimientoLas plantas C3 son muy competitivas en climas templados y huacutemedos mientras que las plantas C4 son maacutes competitivas en climas secos con largos periodos de aridez y con baja humedad relativa Tienen condicionada su existencia a lugares con alta intensidad lumiacutenica y temperatura es el precio a pagar para ser maacutes competitivas Las plantas CAM son muy frecuentes en climas deseacuterticos en los que se producen condiciones extremas de altas temperaturas durante el diacutea y de bajas temperaturas durante la noche Las diferencias se pueden observar en CONCLUSIOacuteN No podemos hablar de un metabolismo mejor que otro sino maacutes adaptado a un determinado ambiente La EUA de las plantas C4 se basa en la fijacioacuten de CO2 por moleacutecula de agua transpirada frente a las CAM que se basa en una menor peacuterdida de agua para la fijacioacuten del carbono

Principios de la Fertilizacioacuten Foliar1048633La fertilizacioacuten foliar se concibe como un complementode la fertilizacioacuten al suelo Nitroacutegeno-Foacutesforo-Potasio1048633O bien para corregir deficienciasespeciacuteficas en el mismo periacuteodo de desarrollo del cultivo en-Nutrientes Secundarios Calcio-Magnesio-Azufre-Micronutrientes Zinc-Hierro-Cobre-Manganeso-Boro-Molibdeno

Velocidad de Asimilacioacuten de los Nutrientes

Movimiento interno de los nutrientesMovimiento nutrientesNutrientes MoacutevilesNitroacutegeno1048633Foacutesforo1048633Potasio1048633Magnesio1048633MolibdenoNutrientes Inmoacuteviles1048633Azufre1048633Zinc1048633Manganeso1048633Calcio1048633Boro1048633Hierro1048633CobreLos siacutentomas de deficiencia se observan en hojas viejas ya que la planta los remueve para nuevos puntos de crecimientoSe distribuyen viacutea xilemay floemaLos siacutentomas de deficiencia se observan en hojas joacutevenesSe distribuyen soacutelo en forma restringida por floema

Movilidad de los Nutrientes y Momento de Aplicaci AplicacioacutenRELACION FUENTE FUENTE-DESTINO

Etapas tempranasEn estados vegetativosde los cultivos la mayor parte de los nutrientes se removilizan hacia las raiacutecesy hojas inferiores (formacioacuten de macollos y nuevas hojas)1048633Etapas tardiacuteasEn estados reproductivos baja traslocacioacutenhacia raiacuteces Removilizacioacutende nutrientes hacia oacuterganos reproductivos y frutosEn esta etapa las raiacuteces tienen menor actividad la absorcioacuten de nutrientes no satisface la demandaLa fertilizacioacuten foliar suplementa esta necesidadAdemaacutes se retrasa la senescencia de hojasse hojas prolongando el estado verde o ldquo stay green ldquo logrando un mejor llenado de grano

Clasificacioacuten de los Fertilizantes Foliares

1048633Foliares acondicionadores de aguas Actuacutean como reguladores de pH Humectantes y Dispersantes

1048633Foliares complementarioscomplementan la fertilizacioacuten del sueloAccioacuten en la planta activacioacuten del metabolismo general y de la fotosiacutentesis

1048633Foliares correctorestienen accioacuten preventiva yo curativa en cuanto a micronutrientes

1048633Foliares bioestimulantesestimulan el metabolismo general de la planta y equilibran funciones fisioloacutegicas a nivel celular

1048633Foliares biorreguladores estimulan el crecimiento de frutos hojas yo raiacuteces debido al accionar de diferentes compuestos hormonales contenidos en el producto

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Etapas tempranasEn estados vegetativosde los cultivos la mayor parte de los nutrientes se removilizan hacia las raiacutecesy hojas inferiores (formacioacuten de macollos y nuevas hojas)1048633Etapas tardiacuteasEn estados reproductivos baja traslocacioacutenhacia raiacuteces Removilizacioacutende nutrientes hacia oacuterganos reproductivos y frutosEn esta etapa las raiacuteces tienen menor actividad la absorcioacuten de nutrientes no satisface la demandaLa fertilizacioacuten foliar suplementa esta necesidadAdemaacutes se retrasa la senescencia de hojasse hojas prolongando el estado verde o ldquo stay green ldquo logrando un mejor llenado de grano

Clasificacioacuten de los Fertilizantes Foliares

1048633Foliares acondicionadores de aguas Actuacutean como reguladores de pH Humectantes y Dispersantes

1048633Foliares complementarioscomplementan la fertilizacioacuten del sueloAccioacuten en la planta activacioacuten del metabolismo general y de la fotosiacutentesis

1048633Foliares correctorestienen accioacuten preventiva yo curativa en cuanto a micronutrientes

1048633Foliares bioestimulantesestimulan el metabolismo general de la planta y equilibran funciones fisioloacutegicas a nivel celular

1048633Foliares biorreguladores estimulan el crecimiento de frutos hojas yo raiacuteces debido al accionar de diferentes compuestos hormonales contenidos en el producto