BOLETS COMESTIBLES I BOLETS TÒXICS

ELS FONGS

v. ferris-ceip tirant lo blanc-alzira

Hola amics.Avui parlarem d’uns

éssers molt

interessants: els fongs.

Què són els fongs?On viuen?Com són?Com es reprodueixen?Els bolets.Bolets comestibles i

bolets tòxics.

Els fongs són un regne d'organismes entre les plantes i els animals.

Els fongs viuen a tot arreu però principalment al sòl.

Molts fongs creixen al sotabosc associats a les plantes de l'entorn de diverses maneres.

Fong, bolet i liquen d’Alaska

Hi ha fongs en les terres gelades del

nord…

… i en les del sud.

Liquen antàrtic

A la mar…

… i prop de la mar.

Devesa del Saler

Hi ha fongs als deserts…

…i als rius.

Als boscos…

…i als prats.

N’hi ha de totes les formes i colors.

De totes les mides

N’hi ha que brillen en la nit

Els bolets són l'aparell reproductor d'algunes classes de fongs, que no vegem perquè viuen sota terra i entre les arrels de les plantes.Els fongs es reprodueixen mitjançant espores.

Parts d'un bolet típic

Els bolets es poden classificar :

• Pel lloc on viuen.

• Per la forma del peu o del barret.

• Per la mida.

• Si tenen espores a les làmines o a l’esponja.

• Si són comestibles o tòxics.

Classificació

Apagallums. Macrolepiota procera

Ou de reig. Amanita Caesarea.

Rovelló. Lactarius deliciosus.

Cep, siureny. Boletus edulis.

Trompeta dels morts. C. conucopioides.

Múrgola. Morchella Rotunda.

Alguns bolets comestibles:

Xampinyó. Agaricus bisporus . (Conreat)

Rossinyol. Cantharellus cibarius.

Orellana, gírgola. Pleurotus ostreatus. (Conreat)

Esclata-sang.Lactarius Sanguifluus.

Tòfona negra. Tuber melanosporum.

Fredolic, Negret.Tricholoma Terreum.

Farinera Borda. Amanita phalloides.

Gírgola d'olivera. Omphalotus olearius

Bolet de pi. Hypholoma Fasciculare

Mataparent. Boletus satanus.

Reig bord. Amanita citrina.

Rovelló de cabra Lactarius torminosus

Alguns bolets verinosos:

Cualgra sanguínia.Russula Sanguinea.

Estrufària Verda. Stropharia aeruginosa.

Verderol, Groguet. Tricholoma auratum.

Estrelletes. Geastrum rufescens.

Peu de rata bord. Ramaria formosa.

Purgant. Ramaria palida.

Si volem collir bolets: Hi ha més bolets a la

tardor, després d’uns dies de pluja.

Cal portar una cistella per recollir-los.

Sols hem de consumir bolets si estem segurs que no són tòxics.

Cal respectar el bosc.