Fisiología Deportiva

• Existen pocas situaciones de estrés a las que el organismo se exponga que se aproximen a la situación extrema del ejercicio intenso

• Si determinadas situaciones extremas de ejercicio se mantuvieran por cierto tiempo moderadamente prolongado, podría resultar letal

Los músculos en el ejercicio• La fuerza de un músculo queda determinada

principalmente por su tamaño, con una fuerza contráctil máxima de entre 3 y 4 kg/cm² de la superficie del músculo

• La fuerza excéntrica es aprox un 40% mayor que la fuerza contráctil

• La potencia de la contracción muscular es diferente de la fuerza muscular, ya que la potencia es una medida de la cantidad total de trabajo que el músculo realiza en una unidad de tiempo. La potencia muscular se mide en Kg-m/min

Máxima potencia alcanzada al 100% de desarrollo muscular

•Parámetros para el rendimiento muscular: eficiencia y resistencia

•El segundo depende más que nada del aporte nutritivo al músculo y la cantidad de depósitos de glucógeno que hay almacenados antes de realizar el ejercicio

Sistemas metabólicos musculares en el ejercicio

• Son 3 principalmente:2. El sistema fosfocreatina-creatina3. El sistema glucógeno-ácido láctico 4. El sistema aeróbico• La fuente principal de energía es el ATP• Cada que se libera un radical de fosfato se

liberan 7300 calorías• Al liberarse el radical, se convierte en ADP y

este a su vez en AMP

Sistema fosfocreatina-creatina• Tiene la siguiente fórmula:• Creatinina~PO3• Esta se puede descomponer en creatinina y un

ion fosfato y asi liberar grandes cantidades de energía

• Este enlace a diferencia del de ATP, libera 10, 300 calorías

• Las cantidades combinadas de ATP celular y fosfocreatina se denominan sistemas de fosfágenos de alta energía.

• Esta energía se utiliza para actividades físicas de intensidad máxima y corta duración

Sistema de glucógeno-ácido láctico

• El glucógeno almacenado en el músculo se puede convertir en glucosa por medio de la glucogenólisis, que después pasa a glucólisis para obtener energía

• Esta fase se produce sin la utilización del oxígeno, por lo que se le conoce como metabolismo anaeróbico

• La mayor parte del ácido pirúvico resultante de la glucólisis se convierte en ácido láctico, el cual difunde fuera de las células musculares hacia el líquido intersticial y la sangre

Sistema aeróbico

• Es la oxidación de los alimentos en la mitocondria para proporcionar energía

• La glucosa, los ac. grasos y los aminoácidos contenidos en los alimentos después de pasar algún proceso intermedio, se combinan con el oxígeno para liberar grandes cantidades de energía que se utiliza para convertir en AMP y el ADP en ATP

Comparación de los 3 sistemas metabólicos

Recuperación de los sistemas después del ejercicio

• De la misma forma que la energía procedente de la fosfocreatina se puede utilizar para reconstruir el ATP, el sistema glucógeno-ácido láctico también puede reconstruir ATP

• Y también la energía del metabolismo oxidativo del sistema aeróbico puede utilizarse para reconstruir los demás sistemas.

• La reconstitución del sistema del ácido láctico consiste principalmente en la eliminación del exceso de ácido láctico que se ha acumulado en todos los líquidos corporales

• Esto es importante por que el ácido láctico provoca fatiga extrema

• Su eliminación es de 2 maneras4. Parte del ácido se convierte en piruvato y este

a su vez se metaboliza5. El resto del ácido láctico se reconvierte en

glucosa en el hígado y esta a su vez se utiliza para reponer los almacenes de glucógeno de los músculos

Recuperación del sistema aeróbico después del ejercicio

• Lleva a 2 efectos:2. La deuda de oxígeno3. El vaciamiento de los depósitos

musculares de glucógeno

Deuda de oxígeno• El cuero contiene 2 lts de oxígeno almacenado

que puede ser utilizado en el metabolismo aeróbico incluso sin respirar nuevas cantidades de oxígeno

• En el ejercicio intenso, casi todo este oxígeno almacenado se utiliza en un minuto más o menos para el metabolismo aeróbico.

• Al acabar el ejercicio, el oxígeno debe ser repuesto respirando grandes cantidades extra de oxígeno por encima de las necesidades normales

• La deuda se “paga” respirando alrededor de 11.5 lts

• La primera porción de la deuda de oxígeno se conoce como deuda de oxígeno alactácida y es de 3.5 lts

• La otra porción se llama deuda de oxígeno por ácido láctico y es de 8 lts

Recuperación del glucógeno muscular

• Dependiendo, puede tardar días, horas ó minutos

• Todo dependerá de la dieta de la persona

Nutrientes utilizados durante la actividad muscular

• Los principales son carbohidratos y grasas, estas ultimas se convertirán en ácido láctico y ácidos grasos

• En menor grado utilizan energía en forma de proteínas0.

• El glucógeno es la principal fuente de energía para la actividad muscular intensa

Importancia del entrenamiento de fuerza máxima

• Los músculos que trabajan en descarga, incluso aún cuando se ejerciten durante horas, aumentan muy poco su fuerza. En el otro extremo los músculos que se contraen a más del 50% de la máxima fuerza de contracción ganarán fuerza rápidamente, incluso si las contracciones se realizan únicamente unas pocas veces al día

Hipertrofia muscular

• El tamaño de los músculos de una persona esta predeterminado principalmente por la herencia más el nivel de secreción de testosterona

• Con el entrenamiento, los músculos pueden llegar a atrofiarse desde un 30% a un 60% adicional

• Los cambios que tienen lugar en el interior de las fibras musculares hipertrofiadas son:

2. Un mayor número de miofibrillas, proporcional al grado de la hipertrofia

3. Aumento de hasta el 120% de enzimas mitocondriales

4. Aumento de 60-80% en los componentes del sistema metabólico de fosfágenos

5. Aumento del 50% del glucógeno almacenado6. Aumento del 75-100% de la cantidad de

triglicéridos almacenados

Respiración durante el ejercicio

• El consumo de oxígeno normal para un varón joven en reposo es de unos 250 ml/min. Sin embargo, en condiciones máximas, puede aumentar aprox. hasta:

Capacidad de difusión de oxígeno en los deportistas

• Es una medida de la velocidad a la cual el oxígeno se puede difundir desde los alvéolos pulmonares hasta la sangre

• Se expresa como los ml de oxígeno que se difundirán cada minuto por cada mm/Hg de diferencia entre la presión parcial alveolar de oxígeno y la presión parcial de oxígeno en la sangre pulmonar

Efecto del tabaco sobre la ventilación pulmonar durante el ejercicio

1. La nicotina constriñe los bronquiolos terminales de los pulmones

2. Los efectos irritantes del tabaco producen un aumento de la secreción en el árbol bronquial, así como algo de edema en los epitelios de revestimiento

3. La nicotina paraliza los cilios de las células epiteliales respiratorias que se baten continuamente para retirar los líquidos que hay en exceso y las partículas extrañas de las vías de conducción respiratorias

Aparato cardiovascular durante el ejercicio

• El flujo sanguíneo muscular aumenta drásticamente durante el ejercicio para proporcionar a los músculos ejercitantes el oxígeno y demás nutrientes que necesitan

• El flujo sanguíneo muscular puede aumentar un máximo de aprox 25 veces durante el ejercicio más intenso

• Casi la mitad de este aumento en el flujo es el resultado de la vasodilatación intramuscular provocada por los efectos directos de un metabolismo muscular aumentado

potencia producida, consumo de oxígeno y gasto cardiaco durante el ejercicio

Calor corporal durante el ejercicio

• Casi toda la energía liberada durante el ejercicio se convierte al final en calor corporal

• El calor corporal es directamente proporcional al aumento de oxígeno del organismo.

• Esta gran cantidad de calor corporal, más la temperatura del medio externo, se puede llegar a dar un “golpe de calor”

Golpe de calor

• Durante actividades deportivas de resistencia, la temperatura del cuerpo puede llegar hasta 42° C

• A estos niveles, la temperatura elevada por sí misma puede llegar a destruir las células, especialmente las del cerebro.

• Cuando esto ocurre empiezan a aparecer síntomas como:

• Debilidad extrema, agotamiento, dolor de cabeza, mareo, náuseas, sudoración profusa, confusión, marcha tambaleante, colapso y pérdida de conciencia

• Este complejo sintomático se denomina golpe de calor y puede llegar a ser mortal

• Su tratamiento es reducir la temperatura corporal tan rápido como sea posible. La forma más práctica es rociar con agua fría y soplar aire con un ventilador