FINE WINE, CRAFT BEER & COCKTAILS - Monteiths · FINE WINE, CRAFT BEER & COCKTAILS. COCKTAILS 4...

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KITCHEN & COCKTAILS A carefully curated selection of fine wines, craft beers, liquors & cocktails designed to satisfy your every need. Our bar team are happy to offer advice or information on any of the products contained within. EST. 2007 FINE WINE, CRAFT BEER & COCKTAILS

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K I T C H E N & C O C K T A I L S

A c a r e f u l l y c u r a t e d s e l e c t i o n o f f i n e w i n e s , c r a f t b e e r s , l i q u o r s & c o c k t a i l s

d e s i g n e d t o s a t i s f y y o u r e v e r y n e e d . O u r b a r t e a m a r e h a p p y t o o f f e r a d v i c e o r

i n f o r m a t i o n o n a n y o f t h e p r o d u c t s c o n t a i n e d w i t h i n .

E S T . 2 0 0 7

F I N E W I N E ,C R A F T B E E R

& C O C K T A I L S

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C O C K TA I L S 4

C H A M PA G N E 7

S PA R K L I N G W I N E 8

W H I T E W I N E 9

R E D W I N E 1 3

R O S É W I N E 1 7

B E E R 1 8

S P E C I A L I T Y W H I S K Y 1 9

S P E C I A L I T Y C O G N A C 2 2

C I G A R M AT C H I N G 2 3

K I T C H E N & C O C K T A I L S

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F I N E W I N E , C R A F T B E E R& C O C K T A I L S

We l c o m e t o M o n t e i t h s ’ a n n u a l d r i n k s l i s t , w e ’ v e c o m p i l e d a s e l e c t i o n o f o u r f a v o u r i t e t i p p l e s f o r y o u r e n j o y m e n t . T h i s

c a r e f u l l y c u r a t e d c o l l e c t i o n o f c o c k t a i l s , w i n e s & m o r e h a s b e e n d e s i g n e d t o r e f l e c t o u r s t y l e – a w e l l c o n s i d e r e d b l e n d o f t h e c l a s s i c & t h e c o n t e m p o r a r y w i t h a n e m p h a s i s o n c r a f t S c o t t i s h i n g r e d i e n t s a l o n g s i d e a r t i s a n a l p r o d u c t s f r o m a c r o s s

t h e g l o b e . A s w e l l a s t h e e x t e n s i v e r a n g e d e t a i l e d w i t h i n t h i s m e n u , p l e a s e t a k e t h e t i m e t o p e r u s e o u r b a c k b a r a s

w e c o n s t a n t l y l o o k t o a d d n e w s p i r i t s , e s p e c i a l l y w h i s k i e s , t o o u r r a n g e .

O u r c o c k t a i l s e l e c t i o n c o n t i n u e s t o o f f e r a d i v e r s e r a n g e o f d r i n k s t h a t p e r f e c t l y m a r r y c l a s s i c s t y l e w i t h m o d e r n t e c h n i q u e s . E x p e c t a p o t e n t b l e n d o f o l d f a v o u r i t e s

a l o n g s i d e n e w & e x c i t i n g d r i n k s u s i n g a b r o a d r a n g e o f h o u s e m a d e i n g r e d i e n t s & p r e m i u m s p i r i t s .

O u r w i n e m e n u o f f e r s a h u g e r a n g e o f i n t e r e s t i n g v a r i e t a l s , w i t h m a n y a v a i l a b l e b y t h e g l a s s . W h e t h e r y o u ’ r e l o o k i n g

f o r a t r i e d & t e s t e d f l a v o u r p r o f i l e o r a n e w & u n u s u a l e x p e r i e n c e o u r t e a m c a n s u g g e s t t h e p e r f e c t w i n e .

We a l s o o f f e r a b r o a d r a n g e o f c r a f t & a r t i s a n a l b e e r w i t h a s e l e c t i o n o f d r a u g h t f r o m a c r o s s t h e g l o b e a l o n g s i d e a n

e x t e n s i v e r a n g e o f c r a f t b o t t l e d b e e r s & l a g e r s f r o m S c o t l a n d ' s m o s t d i s t i n g u i s h e d b r e w e r i e s .

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S T R A I G H T - U P S O L U T I O N S

Q U I N Q U I N F I Z Z £ 7 . 5R i n Q u i n Q u i n P e a c h a p e r i t i f , d e m e r a r a s u g a r, F e e B r o t h e r s

W h i s k y B a r r e l b i t t e r s & D a L u c a P r o s e c c o .

C I G A R S A Z E R A C £ 8 . 5To b a c c o s m o k e i n f u s e d M a k e r ’s M a r k b o u r b o n , D . O . M . B e n e d i c t i n e l i q u e u r, d e m e r a r a s y r u p , L a F e e A b s i n t h e

P a r i s i e n n e , M o z a r t C h o c o l a t e b i t t e r s & P e y c h a u d ’s b i t t e r s .

R O S E H I P G I M L E T ( e ) £ 7H e n d r i c k ’s g i n , h o u s e r o s e h i p c o r d i a l & c h e r r y b l o s s o m

b u b b l e s .

PA R I S I E N N E B R E A K FA S T £ 8 . 5B u t t e r w a s h e d C o u r v o i s i e r V S O P E x c l u s i f C o g n a c , l e m o n

j u i c e , p l u m p r e s e r v e & h o u s e E a r l G r e y t e a t i n c t u r e .

E S P R E S S O M A R T I N I ( n ) £ 8 . 5K n o b C r e e k b o u r b o n , K a h l u a l i q u e u r, F r a n g e l i c o l i q u e u r,

v a n i l l a s y r u p & f r e s h e s p r e s s o .

B E E S K N E E S # 2 £ 8 . 5B o t a n i s t g i n , b e e p o l l e n , h e a t h e r h o n e y , l e m o n j u i c e &

o r a n g e b l o s s o m w a t e r.

S E A S O N A L S H R U B ( e ) £ 9B r u g a l A n e j o r u m , s e a s o n a l s h r u b , d e m e r a r a s y r u p &

A n g o s t u r a b i t t e r s .

C H A R L I E C H A P L I N £ 7 . 5S i p s m i t h S l o e g i n , B i t t e r T r u t h A p r i c o t b r a n d y & l e m o n j u i c e .

R U B Y M A R T I N I £ 7F i n l a n d i a G r a p e f r u i t v o d k a , A p e r o l a p e r i t i f , c h a r r e d l e m o n

j u i c e & p i n k g r a p e f r u i t m a r m a l a d e .

S A L T M A L T F L I P ( e ) £ 8 . 5Ta l i s k e r S k y e m a l t , D a r k I s l a n d b e e r, b u r n t s a l t e d c a r a m e l , a

h e n ’s e g g & M o z a r t C h o c o l a t e b i t t e r s .

( e ) = c o n t a i n s e g g w h i t e ( n ) = c o n t a i n s n u t s

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( e ) = c o n t a i n s e g g w h i t e ( n ) = c o n t a i n s n u t s

5

L O N G E R L I B A T I O N S

O R C H A R D B R A M B L E £ 7 . 5N o . 3 L o n d o n D r y g i n , C r è m e d e M u r e , p r e s s e d a p p l e j u i c e ,

l e m o n j u i c e , e l d e r f l o w e r c o r d i a l & s u g a r s y r u p .

H A K U S H U C O L L I N S £ 9 . 5H a k u s h u D i s t i l l e r ’ s R e s e r v e m a l t , L y c h e e l i q u e u r, l e m o n

j u i c e , h o u s e Ya b u k i t a c o r d i a l , s o d a w a t e r & F e e B r o t h e r s P e a c h b i t t e r s .

S K I T T L E S S W I Z Z L E £ 8 . 5 S k i t t l e s i n f u s e d S t o l i c h n a y a C i t r o s v o d k a , b l u e b e r r y p u r e e ,

l e m o n j u i c e & v a n i l l a s y r u p .

P E A N U T B U T T E R & J E L L Y S H A K E ( n ) £ 8 . 5P e a n u t b u t t e r w a s h e d M a k e r ’s M a r k b o u r b o n , h o u s e

s t r a w b e r r y j e l l y , w h o l e m i l k & A n g o s t u r a b i t t e r s .

M E A D C O B B L E R ( n ) £ 7M o n i a c k m e a d , C h e r r y H e e r i n g l i q u e u r, l e m o n j u i c e , h o u s e

p o m e g r a n a t e s y r u p & F e e B r o t h e r s B l a c k Wa l n u t b i t t e r s .

M O S C O W M U L E £ 7 . 5S t o l i c h n a y a v o d k a , K i n g s G i n g e r l i q u e u r, d e m e r a r a s y r u p ,

c i t r i c a c i d , s o d a w a t e r & A n g o s t u r a b i t t e r s .

P I N K P E P P E R PA L O M A £ 8A q u a R i v a R e p o s a d o t e q u i l a , N a r d i n i A m a r o l i q u e u r, h o u s e

p i n k p e p p e r c o r n & g r a p e f r u i t c o r d i a l , l i m e j u i c e & F e v e r t r e e To n i c Wa t e r.

H I C K O R Y M A R Y £ 8H i c k o r y s m o k e i n f u s e d R e y k a v o d k a , h o u s e M a r y m i x , K l e i n e

Z a l z e P i n o t a g e , l e m o n j u i c e & Ta b a s c o s a u c e .

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( e ) = c o n t a i n s e g g w h i t e ( n ) = c o n t a i n s n u t s

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O N T H E R O C K S

S P E Y S I D E T R E A C L E £ 9 . 5B a l v e n i e C a r r i b e a n C a s k 1 4 y o m a l t , p r e s s e d a p p l e j u i c e ,

a p p l e - m u s c o v a d o s y r u p & A n g o s t u r a b i t t e r s .

H O P P E D S O U T H S I D E 7 . 5E d e n M i l l H o p G i n , f r e s h m i n t , l i m e j u i c e , s u g a r s y r u p &

B i t t e r T r u t h C e l e r y b i t t e r s .

R U M ‘ N ’ R A I S I N O L D FA S H I O N E D £ 8 . 5M o u n t G a y B l a c k B a r r e l r u m , C o l o s i a P e d r o X i m i n e z s h e r r y ,

C r è m e d e F i g u e , c i n n a m o n s y r u p & A n g o s t u r a b i t t e r s .

R H U B A R B & T H Y M E N E G R O N I £ 8R h u b a r b & t h y m e i n f u s e d B l o o m g i n , C y n a r l i q u e u r & M a r t i n i

R o s a t o v e r m o u t h .

H O T C O C K T A I L S

T H E R O YA L M I L E B L A Z E R £ 1 0M o n k e y S h o u l d e r Va t t e d m a l t , C r è m e d e F i g u e , C o c k b u r n ’s

F i n e R u b y p o r t , d e m e r a r a s y r u p & F e e B r o t h e r s O l d F a s h i o n e d b i t t e r s .

H O T B U T T E R E D R U M £ 8S a i l o r J e r r y S p i c e d r u m , G o s l i n g ’s B l a c k S e a l r u m , I n n i s &

G u n n O r i g i n a l b e e r, u n s a l t e d b u t t e r , m a p l e s y r u p & A n g o s t u r a b i t t e r s .

C H O C O L AT E B O U R B O N £ 9K n o b C r e e k b o u r b o n , w h o l e m i l k , g r a t e d c h o c o l a t e & g o l d e n

s y r u p .

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C H A M P A G N E

M O Ë T & C H A N D O N I M P E R I A L , N V g l £ 1 0 b t l £ 6 0P r e d o m i n a n t l y p i n o t c h a r a c t e r i s t i c s b e i n g v e r y a m p l e o n t h e

p a l a t e w i t h a d i s c r e e t f i n i s h .

R U I N A R T B L A N C D E S B L A N C S , N V b t l £ 1 0 0M o s t r e c e n t i n a l i n e o f b l e n d s f r o m c h a r d o n n a y g r a p e s , t h i s

h a r m o n i o u s w i n e w i l l e n v e l o p p a l a t e s w i t h i t s w a r m f r u i t y f l a v o u r s .

R U I N A R T R O S É , N V b t l £ 1 2 0T h i s e l e g a n t d e l e c t a b l e c h a m p a g n e h a s d e l i c a t e r e d f r u i t s &

c h e r r y o n t h e n o s e & p a l a t e .

M O Ë T & C H A N D O N G R A N D V I N TA G E , 2 0 0 6 b t l £ 9 0A r i c h , o p u l e n t v i n t a g e c h a m p a g n e , w h i c h o f f e r s p e a c h ,

a p r i c o t & g i n g e r f l a v o u r s .

V E U V E C L I C Q U O T Y E L L O W L A B E L , N V b t l £ 6 5A w o n d e r f u l , f r u i t y , b i s c u i t y c h a m p a g n e t h a t f i t s t h e b i l l f o r

a n y o c c a s i o n .

V E U V E C L I C Q U O T R O S É , N V b t l £ 8 5D e l i c i o u s , r e d f r u i t - f l a v o u r e d r o s é f i z z f r o m a l e g e n d a r y

h o u s e .

D O M P E R I G N O N V I N TA G E , 2 0 0 4 b t l £ 1 9 0A r i c h , p o w e r f u l & d e c a d e n t l y h e d o n i s t i c c h a m p a g n e w i t h

s o f t a r o m a s o f c r e a m , b r i o c h e & o a k .

D O M P E R I G N O N V I N TA G E R O S É , 2 0 0 0 b t l £ 4 0 0D o m P e r i g n o n R o s é s r e m a i n a r a r e c o m m o d i t y d u e t o t h e

s m a l l q u a n t i t i e s a v a i l a b l e f r o m e a c h v i n t a g e y e a r.

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S P A R K L I N G W I N E

R O C C O F R I Z Z A N T E , I TA L Y, N V b t l £ 2 1T h e g e n t l e b u b b l e s o f t h i s F r i z z a n t e d i s p l a y d e l i g h t f u l p e a c h

& p e a r n o t e s .

D A L U C A P R O S E C C O , I TA L Y g l £ 6 . 5 b t l £ 2 9 . 5A v i b r a n t n o s e , w i t h f l o r a l n o t e s a g a i n s t a b a c k g r o u n d o f

r i p e a p p l e & p e a r f r u i t & b r i o c h e .

FA N T I N E L ' O N E & O N L Y ' R O S É B R U T, I TA L Y, N V g l £ 6 . 5 b t l £ 2 9 . 5

D e l i c i o u s s t r a w b e r r y & r e d c u r r a n t f l a v o u r s , w i t h a s q u e e z e o f s w e e t e n e d l e m o n .

C L O U D Y B AY P E L O R U S , M A R L B O R O U G H , N E W Z E A L A N D , N V b t l £ 5 5

D e l i c i o u s l y c r i s p , t h e c o o l Wa i r a u Va l l e y c a p t u r e s t h e f i n e s t l e m o n y a p p l e w h i c h t h e n m a r r i e s h a r m o n i o u s l y w i t h a n u t t y ,

c r e a m y t o a s t i n e s s .

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9

W H I T E W I N E

D R Y , D E L I C A T E & L I G H T

P I N O T G R I G I O G R AV E D E L F R I U L I , B O R G O T E S I S , FA N T I N E L , I TA L Y

1 7 5 m l £ 6 . 1 2 5 0 m l £ 8 . 7 5 0 0 m l £ 1 7 . 4 b t l £ 2 6A f u l l - f l a v o u r e d P i n o t G r i g i o b u r s t i n g w i t h r i p e a p p l e & p e a r

n o t e s o n t h e p a l a t e .

G AV I , E N R I C O S E R A F I N O , I TA L Y1 7 5 m l £ 6 . 9 2 5 0 m l £ 9 . 8 5 5 0 0 m l £ 1 9 . 7 b t l £ 2 9 . 5

T h i s r e f r e s h i n g l y d r y w i n e s h o w s s u b t l e f l o r a l n o t e s o n t h e n o s e , & i s t a n g y o n t h e p a l a t e w i t h f r e s h m i n e r a l i t y .

C H A B L I S 1 E R C R U M O N T D E M I L I E U , J . M O R E A U E T F I L S , F R A N C Eb t l £ 8 0

P a r t l y f e r m e n t e d i n n e w o a k & c o o l f e r m e n t e d i n s t a i n l e s s s t e e l t o i n c r e a s e t h e d e p t h o f f l a v o u r & c o m p l e x i t y , f u l l o f

c l a s s i c F r e n c h e l e g a n c e .

L E I R A S A L B A R I Ñ O , R Í A S B A I X A S , S PA I N1 7 5 m l £ 7 . 9 5 2 5 0 m l £ 1 1 . 3 5 5 0 0 m l £ 2 2 . 7 b t l £ 3 4

E x h i b i t s f r e s h g r e e n a p p l e & c i t r u s a r o m a s w i t h a p i n c h o f s p i c e o n a d r y , c l e a n p a l a t e .

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D R Y , H E R B A C E O U S & A R O M A T I C

V E R A M O N T E S A U V I G N O N B L A N C R E S E R VA , C A S A B L A N C A VA L L E Y, C H I L E

1 7 5 m l £ 7 2 5 0 m l £ 1 0 5 0 0 m l £ 2 0 b t l £ 3 0 T h e c o o l - c l i m a t e o f t h e C a s a b l a n c a Va l l e y , C h i l e ’s p r e m i e r w h i t e - w i n e r e g i o n , c r e a t e s a n e x c e l l e n t w i n e w h i c h e x u d e s

c l a s s i c g o o s e b e r r y & c u t - g r a s s f l a v o u r s .

WA I PA R A H I L L S P I N O T G R I S , WA I PA R A VA L L E Y, N E W Z E A L A N D

1 7 5 m l £ 6 . 6 5 2 5 0 m l £ 9 . 5 5 0 0 m l £ 1 9 b t l £ 2 8 . 5 Q u i n c e , p e a r & a t o u c h o f c a r a m e l ; t h e p a l a t e i s r i c h &

t e x t u r e d w i t h b a k e d a p p l e , p e a r & s p i c e d s t o n e - f r u i t .

S A N C E R R E B L A N C , L E S R O M A I N S , D O M A I N E VA C H E R O N , F R A N C Eb t l £ 8 5

P r e c i s e , p u r e & d e t a i l e d i t c o m b i n e s b l o s s o m w i t h a f o c u s e d c o r e o f c i t r u s & o r c h a r d f r u i t , m i n e r a l i t y & t h e r a c i e s t o f

r a c y - a c i d s t r e a k s .

VAVA S O U R S A U V I G N O N B L A N C , AWAT E R E VA L L E Y, N E W Z E A L A N D

1 7 5 m l £ 7 . 2 5 2 5 0 m l £ 1 0 . 3 5 5 0 0 m l £ 2 0 . 7 0 b t l £ 3 1 A n a w a r d w i n n i n g M a r l b o r o u g h S a u v i g n o n ; f u l l o f

g o o s e b e r r y , r i p e s t o n e f r u i t & a s p a r a g u s f l a v o u r s e n l i v e n e d w i t h a d e l i g h t f u l m i l d e f f e r v e s c e n c e .

C H A L K H I L L I L V I VA C E V E R M E N T I N O , M C L A R E N VA L E , A U S T R A L I A

1 7 5 m l £ 8 . 9 2 5 0 m l £ 1 2 . 7 5 0 0 m l £ 2 5 . 4 b t l £ 3 8 V i b r a n t & a r o m a t i c , t h i s w i n e s h o w s l i f t e d t r o p i c a l f r u i t w i t h

d r i e d f e n n e l n o t e s .

P O U I L L Y - F U M É C U V É E D U T R O N C S E C , J O S E P H M E L L O T, F R A N C E

1 7 5 m l £ 9 . 8 2 5 0 m l £ 1 4 5 0 0 m l £ 2 8 b t l £ 4 2 S i t u a t e d a c r o s s t h e L o i r e f r o m S a n c e r r e , P o u i l l y - F u m é s h a r e s

m u c h t h e s a m e v i n e y a r d c o n d i t i o n s , a m o r e p r o n o u n c e d f l i n t y a r o m a & a n a u s t e r e c h a r a c t e r .

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1 1

J U I C Y , F R U I T - D R I V E N & R I P E

L F E L O T 3 5 C H A R D O N N AY, R A P E L VA L L E Y, C H I L E1 7 5 m l £ 4 . 8 2 5 0 m l £ 6 . 8 5 5 0 0 m l £ 1 3 . 7 b t l £ 2 0 . 5

A y o u t h f u l u n o a k e d C h a r d o n n a y, d i s p l a y i n g s u b t l e c i t r u s & a p r i c o t f l a v o u r s .

K L E I N E Z A L Z E C H E N I N B L A N C , S T E L L E N B O S C H , S O U T H A F R I C A

1 7 5 m l £ 4 . 5 5 2 5 0 m l £ 6 . 5 5 0 0 m l £ 1 3 b t l £ 1 9 . 5 L o w - y i e l d i n g o l d b u s h v i n e s p r o d u c e t h i s r i p e , t r o p i c a l f r u i t

f l a v o u r e d C h e n i n .

R A R E V I N E YA R D S M A R S A N N E V I O G N I E R , PAY S D ’ O C , F R A N C E

1 7 5 m l £ 5 . 4 2 5 0 m l £ 7 . 7 5 0 0 m l £ 1 5 . 4 b t l £ 2 3 T r o p i c a l f r u i t , f o l l o w e d b y n o t e s o f p e a c h , a p r i c o t & m i n e r a l

h i n t s .

J O J O ' S J E T T Y S E M I L L O N , C O L O R I V E R , A U S T R A L I Ab t l £ 4 0

L e m o n & l i m e f r a g r a n c e o n t h e n o s e , w i t h i n t e n s e c i t r u s & l e m o n c u r d f l a v o u r s o n t h e p a l a t e . H i g h l i g h t e d b y g o o d

a c i d i t y & a l o n g , d e l i c a t e , c i t r u s f i n i s h .

T O R R E S V I Ñ A E S M E R A L D A C ATA L U N YA , S PA I N1 7 5 m l £ 6 . 7 2 5 0 m l £ 9 . 7 5 0 0 m l £ 1 9 . 3 5 b t l £ 2 9

T h e s c e n t o f e l d e r f l o w e r & l y c h e e s o p e n s t o a m o u t h f u l o f a l l t h i n g s t r o p i c a l .

P I C P O U L D E P I N E T, L E S G I R E L L E S , J E A N - L U C C O L O M B O , F R A N C E

1 7 5 m l £ 7 2 5 0 m l £ 1 0 5 0 0 m l £ 2 0 b t l £ 3 0 A r i c h , m o u t h - f i l l i n g w i n e w i t h n o t e s o f f r e s h f l o w e r s , m e l o n

& r i p e s u m m e r s t o n e f r u i t .

T H E F O U R G R A C E S P I N O T B L A N C , W I L L A M E T T E VA L L E Y, U S Ab t l £ 5 0

S u n n y a r o m a s o f l e m o n , p i n e a p p l e , & o r a n g e b l o s s o m a r e w o v e n w i t h a p l e a s a n t n u t t i n e s s & w h i s p e r o f c a r a m e l .

T E AWA L E F T F I E L D A L B A R I Ñ O , G I S B O R N E , N E W Z E A L A N D1 7 5 m l £ 7 . 9 5 2 5 0 m l £ 1 1 . 3 5 5 0 0 m l £ 2 2 . 7 b t l £ 3 4 C i t r u s f l o w e r s , m e l o n & p e a c h ; t h e p a l a t e s h o w s s o m e

u n c t u o u s r i c h n e s s , b a c k e d b y s t o n e f r u i t & l i m e .

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1 2

F U L L - F L A V O U R E D , R I C H & O A K E D

V O U V R AY, D O M A I N E D U V I E U X VA U V E R T, F R A N C E1 7 5 m l £ 6 . 4 5 2 5 0 m l £ 9 . 2 5 0 0 m l £ 1 8 . 4 b t l £ 2 7 . 5

M e d i u m - d r y w i t h a l i v e l y , e f f e r v e s c e n t f i n i s h , s h o w s r i p e a p p l e , q u i n c e , l i m e & c i t r u s b l o s s o m .

F R I T Z ' S R I E S L I N G R H E I N H E S S E N , F R I T Z H A S S E L B A C H , G E R M A N Y

1 7 5 m l £ 7 . 5 2 5 0 m l £ 1 0 . 7 5 0 0 m l £ 2 1 . 4 b t l £ 3 2 F r e s h w i t h a t o u c h o f s w e e t n e s s , s h o w s c a n t a l o u p e m e l o n &

l i m e & a t o u c h o f s p r i t z .

B O U R G O G N E C H A R D O N N AY, B O U C H A R D A Î N É & F I L S , F R A N C E

1 7 5 m l £ 9 . 2 5 2 5 0 m l £ 1 3 . 2 5 0 0 m l £ 2 6 . 4 b t l £ 3 9 . 5 M a t u r e d i n o a k b a r r e l s f o r s i x m o n t h s , t h i s w i n e s h o w s

c o m p l e x , f l o r a l n o t e s w i t h h i n t s o f t o a s t , h o n e y & f r e s h f r u i t o n t h e n o s e .

P E G A S U S B AY R I E S L I N G , WA I PA R A , N E W Z E A L A N Db t l £ 4 2

R i p e s t o n e f r u i t s , s u c h a s n e c t a r i n e & p e a c h , s u p p o r t e d b y h i n t s o f t r o p i c a l s p i c e s , p a s s i o n f r u i t & l y c h e e .

E R R Á Z U R I Z C H A R D O N N AY W I L D F E R M E N T, C A S A B L A N C A VA L L E Y, C H I L E

1 7 5 m l £ 8 . 9 2 5 0 m l £ 1 2 . 7 5 0 0 m l £ 2 5 . 4 b t l £ 3 8 N a t u r a l y e a s t s f o l l o w e d b y 9 m o n t h s ‘ s u r l i e ’ r e s u l t i n a

f a n t a s t i c a l l y r i c h , b u t t e r y & c o m p l e x w i n e ; r i p e n e d p e a c h , w h i t e a s p a r a g u s & a s h e r b e t y f i n i s h .

E I L E E N H A R D Y C H A R D O N N AY, TA S M A N I A - YA R R A VA L L E Y, b t l £ 6 0

B r i g h t a r o m a s o f c i t r u s c o m b i n e w i t h l i g h t t o a s t y o a k ; f r e s h g r a p e f r u i t b u r s t s o n t o t h e p a l a t e a l o n g s i d e h a z e l n u t s &

c r e a m .

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1 3

R E D W I N E

L I G H T , S I M P L E , D E L I C A T E

B O N AV I TA M E R L O T, S O U T H - E A S T E R N A U S T R A L I A , A U S T R A L I A

1 7 5 m l £ 4 . 5 5 2 5 0 m l £ 6 . 5 5 0 0 m l £ 1 3 b t l £ 1 9 . 5 S o f t & l i g h t - b o d i e d , y e t d e l i v e r s p l e n t y o f r i p e r e d & b l a c k

f r u i t .

C Ô T E S D U R H Ô N E , L A D E N T E L I È R E , F R A N C E1 7 5 m l £ 6 . 6 5 2 5 0 m l £ 9 . 5 5 0 0 m l £ 1 9 b t l £ 2 8 . 5

T h e w a r m t h & s u n s h i n e o f t h e R h o n e Va l l e y e n c o u r a g e s t h e r i p e b e r r y s t y l e w i t h p e p p e r h i n t s . E a s y - d r i n k i n g & m e d i u m

b o d i e d .

É L E V É C A R I G N A N V I E I L L E S V I G N E S , V I N D E F R A N C E , F R A N C E

1 7 5 m l £ 5 . 5 2 5 0 m l £ 7 . 8 5 5 0 0 m l £ 1 5 . 7 b t l £ 2 3 . 5 4 0 - y e a r - o l d v i n e s g i v e t h i s r e d t r e m e n d o u s d e p t h o f f l a v o u r & f r u i t . I n t e n s e & b o l d , w i t h a r u g g e d f l a v o u r o f w i l d h e r b s

& p l u m s .

TA N G L E Y O A K S P I N O T N O I R , S O N O M A C O A S T, U S Ab t l £ 5 0

B r i g h t b e r r y a r o m a s w i t h M o r e l l o c h e r r y f l a v o u r s & n o t e s o f t o a s t e d a l m o n d ; t h e p a l a t e i s l i g h t , s i l k y & s m o o t h .

C H I A N T I C L A S S I C O L A P I E VA N E L L A , T R A M B U S T I , I TA L Y1 7 5 m l £ 7 . 5 2 5 0 m l £ 1 0 . 7 5 0 0 m l £ 2 1 . 4 b t l £ 3 2

A r o b u s t w i n e w i t h a n i n t e n s e , r u b y - r e d c o l o u r ; t h e n o s e s h o w s v i o l e t , b r a m b l e f r u i t & o a k s p i c e ; t h e p a l a t e i s r u s t i c

y e t s m o o t h o n t h e f i n i s h .

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1 4

J U I C Y , M E D I U M - B O D I E D & F R U I T L E D

R A R E V I N E YA R D S P I N O T N O I R , V I N D E F R A N C E , F R A N C E 1 7 5 m l £ 5 . 8 5 2 5 0 m l £ 8 . 3 5 5 0 0 m l £ 1 6 . 7 b t l £ 2 5 F r o m t h e f o o t h i l l s o f t h e P y r e n e e s , s o f t , l i g h t l y o a k e d

c h e r r i e s w i t h a h i n t o f s p i c e .

1 8 7 0 T E N O B L O C K M E R L O T, C U R I C Ó VA L L E Y, C H I L E1 7 5 m l £ 7 2 5 0 m l £ 1 0 5 0 0 m l £ 2 0 b t l £ 3 0

L o v e l y j u i c y p l u m f r u i t c h a r a c t e r , w h i c h s h o w s h i n t s o f s p i c e o n t h e s m o o t h f i n i s h .

C A S T E L L D E R A I M AT T E M P R A N I L L O , C O S T E R S D E L S E G R E , S PA I N

1 7 5 m l £ 7 . 6 2 5 0 m l £ 1 0 . 8 5 5 0 0 m l £ 2 1 . 7 b t l £ 3 2 . 5B a r r e l - a g e d t o g i v e i n t e n s e d a r k c h e r r y f r u i t f l a v o u r s & a

s o f t , s i l k y t e x t u r e o n t h e p a l a t e .

A L T O Z A N O T E M P R A N I L L O - C A B E R N E T S A U V I G N O N D E C A S T I L L A , F I N C A C O N S TA N C I A , S PA I N

1 7 5 m l £ 5 . 2 5 2 5 0 m l £ 7 . 5 5 0 0 m l £ 1 5 b t l £ 2 2 . 5R i c h , j u i c y p l u m & b l a c k b e r r y f l a v o u r s a r r i v e f i r s t , f o l l o w e d

b y a t o u c h o f v a n i l l a s p i c e .

C H AT E A U M U S A R R E D , G A S T O N H O C H A R , B E K A A VA L L E Y, L E B A N O N

b t l £ 9 0E x e m p l a r y c l a s s i c r e d . S u m p t u o u s , r i c h d a r k f r u i t & s p i c e a r o m a s f o l l o w e d b y i n t e n s e f l a v o u r s o f r e d c h e r r i e s , d a r k c h o c o l a t e , r i p e p l u m s , b l a c k o l i v e s , f i g s & v e l v e t s m o o t h

t a n n i n s .

R E D K N O T G R E N A C H E - S H I R A Z - M O U R V E D R E , M C L A R E N VA L E , A U S T R A L I A

1 7 5 m l £ 8 . 2 2 5 0 m l £ 1 1 . 7 5 0 0 m l £ 2 3 . 4 b t l £ 3 5E n t i c i n g p r i m a r y a r o m a s o f d a r k c h e r r y , r a s p b e r r y & r o s e

a r e h i g h l i g h t e d w i t h d e e p e r n o t e s o f l i q u o r i c e & c h o c o l a t e .

PA S S O R I R O S S O , V E N E T O , I TA L Y1 7 5 m l £ 7 . 7 2 5 0 m l £ 1 1 5 0 0 m l £ 2 2 b t l £ 3 3

R i c h , s m o o t h r e d w i n e , s h o w i n g j a m & d r i e d f r u i t f l a v o u r s f o l l o w e d b y n o t e s o f w a r m i n g v a n i l l a .

S P I C Y , P E P P E R Y & W A R M I N G

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1 5

B E R R I E S TAT E S S H I R A Z , S O U T H - E A S T E R N A U S T R A L I A , A U S T R A L I A

1 7 5 m l £ 5 . 1 5 2 5 0 m l £ 7 . 3 5 5 0 0 m l £ 1 4 . 7 b t l £ 2 2T h e p a l a t e s h o w s e x c e l l e n t v a r i e t a l t y p i c i t y w i t h d a r k b e r r y

f r u i t f l a v o u r s & j u i c y , s o f t t a n n i n s , m i n g l e d w i t h a l i g h t t o u c h o f o a k o n t h e f i n i s h .

K L E I N E Z A L Z E P I N O TA G E , S T E L L E N B O S C H , S O U T H A F R I C A 1 7 5 m l £ 5 . 8 5 2 5 0 m l £ 8 . 3 5 5 0 0 m l £ 1 6 . 7 b t l £ 2 5

E x c e l l e n t b e r r y f r u i t f l a v o u r s , l e a t h e r & s o f t t a n n i n s f r o m v i n e y a r d s l o c a t e d i n t h e b e a u t i f u l r e g i o n o f S t e l l e n b o s c h .

P O R T I L L O M A L B E C , VA L L E D E U C O , M E N D O Z A , A R G E N T I N A 1 7 5 m l £ 6 . 8 2 5 0 m l £ 9 . 7 5 0 0 m l £ 1 9 . 4 b t l £ 2 9

I n t e n s e l y r i c h , s w e e t f r u i t & t y p i c a l e a r t h y f l a v o u r s f r o m t h i s t r u l y g r e a t w i n e .

W I S E S E A U R C H I N S H I R A Z , M A R G A R E T R I V E R , A U S T R A L I Ab t l £ 4 5

M u l b e r r y & p e p p e r s p i c e o n t h e n o s e ; t h e p a l a t e i s s o f t & m o u t h f i l l i n g w i t h g o o d t e x t u r e , f l a v o u r & a n a t u r a l

f r e s h n e s s .

K L E I N E Z A L Z E FA M I L Y R E S E R V E S H I R A Z , S T E L L E N B O S C H , S O U T H A F R I C A

b t l £ 7 0 T h i s w i n e p r o v i d e s b l a c k c u r r a n t , p e p p e r & r i p e f r u i t a r o m a s o n t h e n o s e . O n t h e p a l a t e , t h e r e a r e i n t e n s e , s p i c e d p l u m

& d a r k f r u i t f l a v o u r s s u p p o r t e d b y w e l l - i n t e g r a t e d o a k t a n n i n s .

P U R O O R G A N I C M A L B E C , M E N D O Z A , A R G E N T I N Ab t l £ 4 0

S w e e t b l u e b e r r y & v i o l e t o n t h e n o s e w i t h s h a v i n g s o f m i l k c h o c o l a t e & a t o u c h o f v a n i l l a p o d . M a d e f r o m 1 0 0 %

o r g a n i c a l l y g r o w n M a l b e c g r a p e s .

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1 6

O A K E D , I N T E N S E & C O N C E N T R A T E D

W O O D B R I D G E B Y R O B E R T M O N D AV I C A B E R N E T S A U V I G N O N , C A L I F O R N I A , U S A

1 7 5 m l £ 6 . 6 5 2 5 0 m l £ 9 . 5 5 0 0 m l £ 1 9 b t l £ 2 8 . 5S h o w i n g v i b r a n t r e d & d a r k b e r r y f r u i t f l a v o u r s & f i n e t a n n i n s o n t h e p a l a t e w i t h a w e l l - b a l a n c e d o a k f i n i s h .

B A R O N D E B R A N E , M A R G A U X , F R A N C Eb t l £ 9 5

T h e s e c o n d w i n e o f C h â t e a u B r a n e - C a n t e n a c , a s e c o n d g r o w t h c h â t e a u & o n e o f t h e o l d e s t p r o p e r t i e s i n M a r g a u x . A g e d f o r a y e a r i n F r e n c h o a k t h i s s u p r e m e l y e l e g a n t w i n e

h a s p l e n t y o f c o m p l e x f r u i t & s i l k y t a n n i n s .

T O R R E S M A S R A B E L L T I N T O , C ATA L U N YA , S PA I N1 7 5 m l £ 6 . 8 2 5 0 m l £ 9 . 7 5 0 0 m l £ 1 9 . 4 b t l £ 2 9

F r o m G a r n a c h a T i n t o & C a r i e n a & m a t u r e d i n o a k f o r o n e y e a r t o g i v e a r i c h f r u i t y w i n e w i t h a s o f t v a n i l l a - o a k f i n i s h .

A M A R O N E D E L L A VA L P O L I C E L L A C L A S S I C O , B O L L A , I TA L Yb t l £ 8 5

M a d e u s i n g s e l e c t e d b u n c h e s o f C o r v i n a & C o r v i n o n e g r a p e s t o c r e a t e a n i n c r e d i b l y r i c h , j a m m y & s m o o t h w i n e

w i t h t h e a b i l i t y t o a g e i n b o t t l e f o r m a n y y e a r s .

T H E F E D E R A L I S T D U E L I N G P I S T O L S Z I N FA N D E L - S Y R A H , D R Y C R E E K VA L L E Y, U S A

b t l £ 6 5T h i s w i n e e x h i b i t s b r i g h t c h e r r y j a m a r o m a s , w i t h b i g f r u i t

f l a v o u r s e n h a n c e s b y h i n t s o f s p i c e & l i v e l y a c i d i t y . D e m o n s t r a t e s a r i c h m o u t h f e e l & s u p p l e t a n n i n s .

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1 7

R O S É W I N E

D R Y & E L E G A N T

B E L V I N O P I N O T G R I G I O R O S AT O D I PAV I A , I TA L Y1 7 5 m l £ 5 . 1 5 2 5 0 m l £ 7 . 3 5 5 0 0 m l £ 1 4 . 7 b t l £ 2 2

A p a l e p i n k p i n o t , d r i e r t h a n t h e n e w w o r l d a l t e r n a t i v e s .

M I R A B E A U P U R E R O S É , C Ô T E S D E P R O V E N C E , F R A N C E1 7 5 m l £ 7 2 5 0 m l £ 1 0 5 0 0 m l £ 2 0 b t l £ 3 0

H i n t s o f g r a p e f r u i t , c h e r r y & o r a n g e b l o s s o m o n a p a l a t e w h i c h f i n i s h e s o n a r e f r e s h i n g m i n e r a l l y n o t e .

R I C H & F R U I T Y

R O S É D ’ A N J O U , L O I R E VA L L E Y, F R A N C E1 7 5 m l £ 5 . 7 5 2 5 0 m l £ 8 . 2 5 0 0 m l £ 1 6 . 4 b t l £ 2 4 . 5

F u l l o f r e d s u m m e r b e r r i e s ; a g o o d e x a m p l e o f t h i s w e l l - k n o w n r o s é f r o m t h e c e n t r a l L o i r e .

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1 8

B E E R

D R A U G H T

C A N O N G AT E C R A F T, We l l p a r k , 3 . 4 %

C A E S A R A U G U S T U S , W i l l i a m ’s B r o t h e r s , 4 . 1 %

J O K E R I PA , W i l l i a m ’s B r o t h e r s , 5 %

H E V E R L E E , L e u v e n , 4 . 8 %

B O T T L E D

B E A R FA C E L A G E R , D r y g a t e , 4 . 4 %

S E V E N G I R A F F E S , W i l l i a m ' s B r o t h e r s , 5 . 1 %

B I R D S & B E E S , W i l l i a m ' s B r o t h e r s 4 . 3 %

G L A D E Y E I PA , D r y g a t e , 5 . 5 %

I N N I S & G U N N , E d i n b u r g h , 6 . 6 %

O L D E N G I N E O I L , H a r v i e s t o u n , 6 %

S C H I E H A L L I O N , H a r v i e s t o u n , 4 . 8

D A R K I S L A N D , O r k n e y , 4 . 6 %

A R R A N B L O N D E , A r r a n , 5 %

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1 9

S P E C I A L I T Y W H I S K Y

L O W L A N D

G L E N K I N C H I E 1 2 y r 4 3 % a b v 2 5 m l £ 3 . 8T h e E d i n b u r g h m a l t . D e l i c a t e & s l i g h t l y f l o r a l . H i n t s o f

s m o k e w i t h a m a l t f i n i s h .

A U C H E N T O S H A N T H R E E W O O D 4 3 % a b v 2 5 m l £ 4 . 2T h e A u c h e n t o s h a n d i s t i l l e r y w a s f o u n d e d i n 1 8 2 5 o n t h e

o u t s k i r t s o f G l a s g o w. T h r e e Wo o d i s m a t u r e d i n A m e r i c a n o a k b o u r b o n c a s k s , O l o r o s o & P e d r o X i m i n e z s h e r r y c a s k s

p r o d u c i n g l u x u r i o u s m a l t f u l l o f d a r k f r u i t s & c a r a m e l .

S P E Y S I D E

B A L V E N I E D O U B L E W O O D 1 2 y r 4 0 % a b v 2 5 m l £ 3 . 8A c l a s s i c a f t e r - d i n n e r m a l t ; t h e e x t r a c o m p l e x i t y & r i c h n e s s a r e a r e s u l t o f a s e c o n d m a t u r a t i o n i n f r e s h s h e r r y c a s k s .

H o n e y , d r i e d f r u i t s & w a r m i n g l a y e r s o f v a n i l l a .

G L E N L I V E T F O U N D E R ’ S R E S E R V E 4 0 % a b v 2 5 m l £ 4 . 1O n e o f t h e m o s t f a m o u s m a l t s i n t h e w o r l d . G l e n l i v e t F o u n d e r ’s R e s e r v e h a s a s o f t s m o o t h b a l a n c e o f s w e e t

s u m m e r f r u i t s & f l o r a l n o t e s .

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2 0

H I G H L A N D & I S L A N D S

B A L B L A I R 2 0 0 3 4 3 % a b v 2 5 m l £ 4 . 5B a l b l a i r c h o o s e t o r e l e a s e v i n t a g e s o f t h e i r w h i s k i e s a s

o p p o s e t o a g e s t a t e m e n t s . F r e s h c i t r u s & f l o r a l n o t e s d e v e l o p & c o m b i n e w i t h t h e d e l i c a t e s p i c e & s w e e t n e s s

p a s s e d d o w n f r o m t h e A m e r i c a n o a k c a s k s .

H I G H L A N D PA R K 1 8 y r 4 3 % a b v 2 5 m l £ 1 0O n e o f o u r a l l - t i m e f a v o u r i t e s , t h i s h a s t o b e o n e o f t h e m o s t c o n s i s t e n t l y e x c e l l e n t m a l t w h i s k i e s o f t h e l a s t t e n y e a r s . A

s t u n n i n g b a l a n c e o f s m o k e y d r y n e s s w i t h h e a t h e r & m a l t y t o n e s l e a d i n g t o a n o t a b l y l i n g e r i n g f i n i s h .

D A L M O R E C I G A R M A L T R E S E R V E 4 4 % a b v 2 5 m l £ 8

D a l m o r e C i g a r M a l t R e s e r v e i s t a k e n f r o m a s e l e c t i o n o f a g e d s t o c k s f r o m 1 0 – 1 5 y e a r s , m a t u r e d i n b o t h A m e r i c a n

w h i t e - o a k b o u r b o n b a r r e l s & M a t u s a l e m o l o r o s o s h e r r y c a s k s b e f o r e a f i n a l f i n e s s e i n C a b e r n e t S a u v i g n o n w i n e

b a r r i q u e s .

C A M P B E L T O W N

S P R I N G B A N K 1 0 y r 4 6 % a b v 2 5 m l £ 4 . 5S p r i n g b a n k i s p e r c h e d o n t h e e d g e o f C a m p b e l t o w n L o c h

t o w a r d s t h e b o t t o m o f t h e K i n t y r e p e n i n s u l a i n t h e We s t o f S c o t l a n d . D r i e d h e r b s , s a l t y , w i t h h i n t s o f m o s s &

t o f f e e - a p p l e .

L O N G R O W 4 6 % a b v 2 5 m l £ 4 . 5L o n g r o w i s a p e a t e d , d o u b l e - d i s t i l l e d m a l t p r o d u c e d a t t h e S p r i n g b a n k d i s t i l l e r y . S a l t & a l e a t h e r y s m o k i n e s s c o m e t o

t h e f o r e o n t h e p a l a t e i n a m a r i t i m e c o m b i n a t i o n , l i k e a H a r b o u r m a s t e r ' s J a c k e t , l e a d i n g t o a n e x c e p t i o n a l l y l o n g ,

f r e s h f i n i s h .

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2 1

I S L A Y

B O W M O R E D A R K E S T 1 5 y r 4 3 % a b v 2 5 m l £ 5 . 2A c o m b i n a t i o n o f f l a v o u r s f r o m v a n i l l a - r i c h b o u r b o n c a s k s & t w o y e a r s i n O l o r o s o s h e r r y c a s k s t a m e t h e s m o k i n e s s f r o m

t h i s v e l v e t y I s l a y m a l t .

K I L C H O M A N M A C H I R B AY 4 6 % a b v 2 5 m l £ 5T h e K i l c h o m e n d i s t i l l e r y w a s f o u n d e d i n 2 0 0 5 a t t h e

R o c h s i d e F a r m , n o t f a r f r o m M a c h i r B a y a t I s l a y ’s We s t C o a s t . S h e r r i e d & o a k y p a l a t e w i t h n o t e s o f c r a c k e d b l a c k

p e p p e r, b u t t e r s c o t c h & a p p l e .

A R D B E G 1 0 y r 4 6 % a b v 2 5 m l £ 5A w h i r l w i n d o f p e a t & c o m p l e x m a l t y f l a v o u r s ; t h i s a n

e x u b e r a n t , i n y o u r f a c e w h i s k y t o b e s a v o u r e d & c h e r i s h e d .

J A P A N E S E & B L E N D E D

S U N T O R Y YA M A Z A K I 1 2 y r 4 3 % a b v 2 5 m l £ 6T h e n o s e i s w e l l m a l t e d w i t h d e f i n i t e h i n t s o f b l o s s o m , w a r m h o n e y & b u t t e r s c o t c h . T h e m a l t r e m a i n s h i g h l y v i s i b l e & h a s

a b u t t e r y q u a l i t y ; i t i s a c c o m p a n i e d b y a n o a k f l a v o u r s & h i n t s o f v a n i l l a & o r a n g e z e s t .

S U N T O R Y H I B I K I 1 7 y r 4 3 % a b v 2 5 m l £ 8

P o l i s h e d w o o d & c a n d l e w a x , w i t h c i t r u s u n d e r t o n e s , & a h i n t o f b i t t e r c h o c o l a t e . A b l e n d w i t h r e a l d e p t h o f f l a v o u r

w h i c h h a s p u t J a p a n f i r m l y o n t h e w h i s k y m a p .

S H A C K L E T O N R A R E O L D H I G H L A N D M A L T 4 5 . 8 % a b v 2 5 m l £ 1 5

A p a i n s t a k i n g l y c r a f t e d r e p l i c a o f t h e w h i s k y l e f t i n A n t a r c t i c a b y S i r E r n e s t S h a c k l e t o n d u r i n g h i s i l l - f a t e d S o u t h

P o l e e x p e d i t i o n b e t w e e n 1 9 0 7 & 1 9 0 9 . A w h i s p e r o f m a r m a l a d e , g i n g e r & c i n n a m o n c o m p l i m e n t e d w i t h a s m o k y

f i n i s h .

J O H N N I E WA L K E R B L U E K I N G G E O R G E V 4 3 % a b v 2 5 m l £ 3 0

T h e K i n g G e o r g e V e d i t i o n i s h a n d m a d e i n t h e s a m e t r a d i t i o n a s J o h n n i e Wa l k e r B l u e L a b e l . T h i s b l e n d c a p t u r e s

a d e l i c a t e b a l a n c e o f t h e p e a t i n e s s , s m o k e & p o w e r o f We s t c o a s t w h i s k i e s w i t h t h e l i g h t e r , f r u i t i e r & a r o m a t i c q u a l i t i e s

o f t h o s e f r o m S p e y s i d e .

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2 2

S P E C I A L I T Y C O G N A C

H E N N E S S Y F I N E D E C O G N A C 4 0 % a b v 2 5 m l £ 4H e n n e s s y F i n e d e C o g n a c i s a n i n t e r e s t i n g y o u t h f u l b l e n d

o f f e r i n g w h i t e p e a c h & l y c h e e n o t e s o n t h e p a l a t e f o l l o w e d b y l i g h t f l o r a l n o t e s & c a n d l e w a x o n t h e f i n i s h .

C O U R V O I S I E R V. S . O . P. E X C L U S I F 4 0 % a b v 2 5 m l £ 5C o m b i n i n g s p i r i t s f r o m t h e f o u r b e s t c r u s i n t h e C o g n a c r e g i o n , i n c l u d i n g a 1 2 y e a r o l d f r o m t h e s m a l l e s t , m o s t

e x c l u s i v e B o r d e r i e s c r u , h e n c e i t s E x c l u s i f n a m e , i t h a s a m e m o r a b l e r i c h & s u b l i m e f l a v o u r.

M A R T E L L X . O . 4 0 % a b v 2 5 m l £ 1 0A b r i l l i a n t X O f r o m M a r t e l l , t h i s i s a s o f t , m e l l o w c o g n a c

w i t h h i n t s o f c i t r u s , b l o s s o m & w a l n u t . I t i s c a r e f u l l y c r a f t e d b y b l e n d i n g e a u x - d e - v i e f r o m b o t h t h e B o r d e r i e s & G r a n d e

C h a m p a g n e r e g i o n s .

H E N N E S S Y X . O . 4 0 % a b v 2 5 m l £ 1 2H e n n e s s y X . O . w a s c r e a t e d i n 1 8 7 0 f o r t h e p e r s o n a l u s e o f M r M a u r i c e H e n n e s s y & h i s f a m i l y . T h e d e e p a m b e r c o l o u r

o f t h i s X . O . o f f e r s p r o m i s e & e x c i t e m e n t w h i c h i s c o n f i r m e d b y a p a l a t e f u l l o f d r i e d a p r i c o t , w a r m i n g p e p p e r & e x o t i c

c o c o

R É M Y M A R T I N X . O . E X C E L L E N C E 4 0 % a b v 2 5 m l £ 1 2A g e d f o r l o n g e r t h a n t h e X O S p e c i a l , t h i s F i n e C h a m p a g n e c o n t a i n s 8 5 % G r a n d e C h a m p a g n e e a u x - d e - v i e a g e d f o r u p

t o 3 7 y e a r s . R e m a r k a b l y s m o o t h , r i c h & m e l l o w w i t h a l i g h t l y s p i c e d l i n g e r i n g f i n i s h .

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2 3

C I G A R M A T C H I N G

P U N C H C O R O N AT I O N £ 1 3T h i s f i n e v i t o l a d e l i v e r s a s u p e r b d r a w f u l l o f f l o r a l n o t e s &

h i n t s o f w h i t e p e p p e r i n a m e d i u m b o d i e d C u b a n c i g a r.W h i s k y R e c o m m e n d a t i o n : I d e a l l y m a t c h e d w i t h a s u b t l e , p e a t e d m a l t w e w o u l d p r o p o s e L o n g r o w o r Ta l i s k e r S k y e .

H . U P M A N N C O R O N A S J U N I O R £ 1 7T h i s s m a l l H a v a n a p r o m i s e s t o h a v e a g o o d f u t u r e ;

a t t r a c t i v e , g o o d d r a w , t h i c k s m o k e w i t h c r e a m y h i n t s o f c o f f e e & s o m e n u t t y f l a v o u r s .

W h i s k y R e c o m m e n d a t i o n : I d e a l l y e n j o y e d w i t h a s p i c y H i g h l a n d m a l t w e w o u l d r e c o m m e n d B a l b l a i r 2 0 0 3 o r

H i g h l a n d P a r k 1 8 y o .

R O M E O Y J U L I E TA R O M E O N O . 3 £ 1 5M e d i u m i n s t r e n g t h & a c h a r a c t e r i s t i c R o m e o y J u l i e t a s t y l e .

R o b u s t & c o m p l e x w i t h f l o r a l , n u t t y & h e r b a l f l a v o u r s .W h i s k y R e c o m m e n d a t i o n : I d e a l l y p a i r e d w i t h a s h e r r y

f i n i s h e d m a l t w e w o u l d s u g g e s t A u c h e n t o s h a n 3 Wo o d o r D a l m o r e C i g a r M a l t .

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E S T . 2 0 0 7