Fine dae issue 59 emag

ISSUE 59 / 24 APR 2015

สขนยม ศกรท 2 และ 4 ของทกเดอน

TOO EARLY , TO BE LAZY

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

ad office- last full page.pdf 1 20/10/2557 13:27:59

at Radiance RestaurantThe Spa Resort Chiang Mai

at Bamboo Spa The Spa Resort Chiang Mai

Service hours from 2 pm until 5 pm

60 minutes massage of your choice for 2 persons• Thai Massage• Back, Neck and Shoulder Massage• Foot MassageComplimentary Thai Herbal Steam Room prior to your massage. And enjoy our savory healthful afternoon tea at Radiance Restaurant

MenuRaw Food Dessert

Raw Just-Like Cheese CakeRaw Apple Pie

Raw Mango Crumble CookieSandwiches & Savory

Banana BreadShrimp Cocktail

Tuna Sandwich with Homemade Brown BreadSmoked Salmon with Homemade Brown Bread

Chicken Sa-TayRaw Vietnam Spring Rolls

Prawns Quesadilla

THB 550++ for one person THB 900++ for a couple

(Rates are subject to 10% service charge and applicable tax)

THB 2,400++ for a couple(Rates are subject to 10% service charge and applicable tax)

Valid from now until 31st May 2015

at Radiance Restaurant

Healthful Afternoon Tea

at Bamboo Spa

A Day of Wellness

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

The Spa April 58.pdf 1 3/4/2558 17:56:38

FINE DAE ISSUE 59.indd 3 9/4/2558 17:09:15

สงแวดลอมภายในนนบงบอกวาตนเปน “ตไมน�า” ซงตางจากตปลาทผมเคยรจก กลาว

คอ ภายในตกระจกไซสไมถงครงลกบาศกเมตร มกงแคระ 5 ตว แตละตวจบจองสเปน

ของตวเอง ทงด�า ทอง แดง เหลองออน และเขยว ตามล�าดบ ใกลๆ กนมปลาตวเลก 3

ตว แหวกวายบงบอกถงความอสระในกรอบใส หอยไซสมนอก 4 ท�าหนาทรกษาความ

สะอาดน�าในตผานหนาทก�าจดวชพชในตอยางเอรดอรอย แถมยงออกมาทกทายดวย

การดดบานกระจกเปนพกๆ และพชน�าหลากจ�านวนทมใหเหนตงแตขนาดปลายหวปากกา

ไปจนถงขนาดใกลๆ กบตนหญากลางสนาม โดยชวตหลากสปชสในสวนหลงน ผมแทบ

ไมทราบชนดหรอชาตพนธของมนแมแตตวเดยว ประกอบกบทเชอวามนเปน “ตไมน�า”

เพราะค�าตอบยนยนจากชายเจาของตดวย

แตสงทเคาะตอมสงสยของผม ไมใชเรองทวา ตนเปนตอะไร เรยกวาอะไร มอะไร

อยในนน หรอใครเปนเจาของต

มนเปนเพยงความคดประหลาดทเกดขนบางในยามทมโอกาสไดอยกบตวเอง

“ถาโลกเราประชากรกนเทาน เรายงจะรกกนไดงายขนไหม?”

ดส... ทกชวตลวนเกยวโยงกนไปหมด ใตน�าผนเดยวกนนน พชน�าเลอกสรางอาหาร

ผานปยเมดบนพนและฟองคารบอนไดออกไซดทถกพนจากแหลงก�าเนด ปลาสามพนอง

และขบวนการกง 5 สกอวบอมไปกบตะไครน�าและพชน�าบางสวน พรอมกบถายละออง

ของเสยมอบเปนของก�านลแกผผลต และหากปราศจากครอบครวหอย ระบบน�ากคงจะ

เนาเสยไดงายขน แมจะตางสายพนธแตทกชวตลวนสวนใหตเลกๆ เปนโลกของพวกเขา

ไมแบงแยกหรอกดกนกนเองเพยงเพราะตางสายพนธ คอยอาศยและพงพาในสวนดของ

กนและกน พรอมกบไมมองสวนบกพรองใหการเปนขอเสย

หรอจรงๆ แลว สงคมในอดมคตทเราเฝาหา จะถอดแบบมาจากตเลกๆ ตน แตดวย

ความทมนษยดนรจกกบ “เงน” เสยกอน โลกทมนษยเคยด�ารงชวตแบบพงพาอาศย

อยางเกอกล เอาขาวสารมาแลกเนอสตว หรอ หยบไขแลกผลไมในปรมาณทสมดล

จงถกฉกออกพรอมกบถกแทนทดวยปรชญา “ปลาใหญกนปลาเลก” ไปในทสด ซงตราบ

ใดทมนษยยงหลอมรวมตวเองเขากบปรชญาดงกลาวน การยอมรบกนเองในทกบทบาท

อยางเทาเทยมคงไมเกด เพราะอ�านาจของ “เงน” ไมเคยเปนมตรแทกบใคร แมกระทงกบ

สขภาพของโลกนกตาม ผลกคอ เรากคงตองแหวกวายในโลกทมแตน�าเนาเสย หายใจ

ตดขด ถาโชครายหนอย สงมชวตบางสปชสกอาจจะสญพนธไปตลอดกาล...

“ไมแนวาอาจจะรวมถงเผาพนธของเราเองดวยในสกวนหนง... ไมใกลไมไกลจากวนน”

ระหวางทผมก�าลงจองตปลาตหนง.....

หรอบางท... เรองราวแหงความสมดลทเกดขนในตน ผมจะคดแทนพวกเขาทงหมด?

EDITOR'S NOTE

Contr ibutor

สวนตวผมรจกกบ “แซม” มานานแลวครบ เปนเพอนอกหนงคนทมกจะแวะเวยนและมเรอง

มาพดคยดวยกนเสมอ นอกจากแซมจะเปนนกเขยนประจ�าใหกบนตยสาร BK ทกรงเทพแลว

ยงสวมบทบาทเปนนกเดนทางอกดวยนะ ทท�าเอาผมแอบอจฉาเลกๆ เพราะเขาเลนกวาดเรยบ

มาแลว แทบจะทกประเทศในละแวกเพอนบานของเรา เมอมโอกาสผมเลยเชอเชญเขา มารวมงาน

กบเราสกหนอย มมมองเรอง “เวลา” ของนกเขยนนกเดนทางคนนจะเปนยงไง ตดตามได

ในเลมเลยครบ แตถาใครอยากตดตามเขาแบบยาวๆ กไป Follow Twitter ของเขาไดเลยท

@nathapongsam นะฮะ

ณฐพงศ ส�ำอำงคกำย – แซม

นกเขยนนตยสาร BK

ISSUE 59 / 24 APR 2015

สขนยม ศกรท 2 และ 4 ของทกเดอน

TOO EARLY , TO BE LAZY

เออละเหวยยยย ผมเชอวาการ “ตนเชา” มนเปนอะไรทยากส�าหรบมนษยเราจรงๆ ราวกบ

เปนความขเกยจทฝงมาในยนของเรายงไงยงงน แตเชอส วาถาคณลอง “ตนเชา” ดสกวน

โลกของคณจะเปลยนไปตลอดกาล อยางนอยกมภาพการท�าบญตกบาตรตอนเชาๆ เขามา

ในโลกของคณบาง ไดสมผสวตามนดในแสงหววน รวมถงไดมโอกาสเหนควนอนๆ จากการ

เรมตงหมอน�าเตาหและกระทะทอดปาทองโก ทส�าคญ ปาทองโกตวแรกทโผลขนจากน�ามน

หมอใหญ มกจะอรอยและฟนกวาตวอนๆ เปนไหนๆ (หรอตคดไปเองเนย???)

From the Cover

Observing the aquarium’s inhabitants of 5 dwarf shrimps-each displaying

a different colour , 3 tiny fish and 4 mini-sized snails doing the dirty work

of clean up crew, I believe that It’s called a ‘planted aquarium’ only since

this aquascape typically houses densely growing plants way more than

these little guys. Anyway, what I’m really thinking about is “Would we live

together easier with fewer people?” As we all know, living creatures are

all connected. Just like aforementioned marineland that plants take in the

carbon dioxide all the animals give off to acquire energy and they give

off oxygen for all the animals to use. The world would be better off if we

rethink the moral equality in humanity and live in harmony much like this

balanced marine habitat. The ecosystem inside this little tank depicts the

ideal society where everybody is equal. Or is it only my imagination?

Fine Team

editor.f [email protected]

ระหวางทผมก�าลงจองตปลา

ตหนง

.

.

.

สมดล = สมบรณ ??????

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG4 /สขนยม

ในยามทเหนอยลา ผคนสวนใหญมกมองหาทพกผอน ภเขา อากาศเยน ๆ การเดนทางทสะดวกสะบาย จงหวดเชยงราย เปนจงหวดหนง ทคณนกถงอยางแนนอน โดยเฉพาะ ในหมบานแมสลองใน อ�าเภอแมจนแหงน ทซงมรสอรท มพรอมมอบความเปนธรรมชาตและความประทบใจ จากเตยงนอนของคณเอง Katiliya Mountain Resort & Spa แทรกตวอยทามกลางแมกไมเขยวขจของดงดอยหมบานแมสลองใน กลมอาคารทพกกระจายไปตามมมตาง ๆ หนหนาหองสธรรมชาต ทงทางทศตะวนออกและทศตะวนตก มอบพนทความสขตงแต 90-375 ตรม. การตกแตงรวมสมย พรอมระเบยงสวนตว ใหคณไดสมผสรวหมอกยามเชา และล�าแสงสดทายยามเยน ทตางเคลอนตวผานไปอยางชา ๆ กบผานขนเขา สลบซบซอนสดสายตา แหงน นอกจากนน เรายงมอบสงอ�านวยความสะดวกอนครบครน ไมวาจะเปนสระวายน�าถง 3 สระ ทงสระกลาง สระน�าอน และ สระเดก หองออกก�าลงกาย Wifi รอบบรเวณรสอรท หองอาหาร The Terrace ทใหทานเพลดเพลนทกมออาหาร โดยเฉพาะดนเนอร ใตแสงเทยน หรอจะผานคลายกบ The Lake Spa ความสมดลทสรางไดเอง เดนทางมาไดได ดวยสายการบนชนน�าเพยง 1 ชวโมง และ เพยง 30 นาทจากตวเมองเชยงราย อกทงยงชวยใหเราเดนทางเทยวในแถบดอยแมสลองไดอยางสะดวก ใกลแคเออมกบไรชาฉยฟง และไมไกลนกสพระต�าหนกดอยตง ความสะดวกเหลาน เหตผลด ๆ ทเราควรพก Katiliya Mountain Resort & Spa

388/1 หม 4 ต� าบลป าซาง อ�า เภอแม จน จงหวดเชยงราย 57110โทร .053-603000 www.katiliya.com

[email protected]

ทน..เปนมากกวา แหลงพกผอน

KATILIYA MOUNTAIN RESORT&SPA

ISSN 2286-9042

PRESIDENT ดร.อนชต ฤกษสมบรณด

CONSULTANT จงเจตน ศร

CONSULTING EDITOR จรกฤตย ศรธนาวตต

EDITOR IN CHIEF ภเสกสณห ธนหรญสกล

SOCIAL EDITOR/REPORTER อดเทพ นวมเจม

EVENT ORGANISER DIRECTORภาคน ฐานตราพงศ

CO-PROJECT EVENT & ORGANISER สมณรตน ปานรตน

PROJECT MANAGERกลยาวฒน ค�านวน

PROJECT MANAGER ASSISTANCEชยวฒน คณยศยง

SALES & MARKETING DIRECTOR อลสา สมพงษ

SALES EXECUTIVE กนกนท เขอนพพฒนพงค

ACCOUNTING & HUMAN RESOURCE ณฐธยาน ปทมชยยนต

ASSISTANT ACCOUNTING & FINANCE นาตยา ปตดา

CUSTOMER SERVICE สกญญา ศร

ART DIRECTOR ชาญชย โควานนท

SENIOR GRAPHIC DESIGNERวฒนา กาสยะ

GRAPHIC DESIGNERคณวฒ สวรรณอ�าไพ

ILLUSTRATORมนนยา ตงใย

COLUMNISTศรณย ดลพพฒนพงศ

ยศสนทร สวสด

PHOTOGRAPHER สถาพร กองอย

TRANSLATOR เจนนชชาน ยอดแกวเหลอง

CONTACT US

TEAM

FINE DAE MAGAZINE119/48 หม 5 ต�ำบลสเทพอ�ำเภอเมอง จงหวดเชยงใหม 50200โทร. 0 5381 0801แฟกซ 0 5381 0811 : [email protected] : FINE DAE MAGAZINE

PRINT KRONGCHANG PRINTING

FINE DAY 8 / FINE GLOBE 10 / FINE FEATURE: TOO EARLY, TO BE LAZY 12 /

FINE CHIANG MAI 18 / FINE PEOPLE 20 / FINE STAY: THE FLOW 22 / FINE DINE: TICHAA 24 /

FINE DINE: KRUA PRUKSA 26 / FINE STREET FOOD 28 / FINE DEAL 29 / FINE SWEETMEAT 29 /

FINE INNOVATION 30 / FINE CHAT 31 / FINE EVENT 34 / FINE VOYAGE 40 / FINE SMILE 42

คาตอบของนกเดนทางทตองการความสข ทพกสะอาด สะดวกสบาย และเปนมตรเชยงใหมไชโย พรอมทจะดแลทานทแวะมาเยยมเยยนดวยใจ

ทพกทใหความรสกอบอน ปลอดภย บนถนนนมมานเหมนทกลางเวยงเชยงใหม ททานสามารถเดนทางไปสมผสเสนหวฒนธรรมวถชวตของชาวเชยงใหม งานเทศกาลประเพณ แหลงโบราณสถานแหลงทองเทยว แหลงชอปปง รานอาหารขนชอ ไดอยางสะดวกสบาย

Breakfast, 32" LCD-TV and Working space, Free WIFI, Water Heater, Safety deposit box

Chiangmai Chaiyo17-17/1-4 Soi 5 Nimmanhaemin Rd., Chiangmai Thailand : 0 5200 3761, 0 5200 3762, 09 5889 5050 : [email protected] : www.chiangmaichaiyohotel.com : Chiangmai Chaiyo Hotel

คาตอบของนกเดนทางทตองการความสข

Local Unique Hotel


DAY

เชญรบชมนทรรศการแสดง

ศลปะนพนธ โดย นสต

คณะพทธศาสตร สาขา

วชาพทธศลปกรรม รนท

3 มหาวทยาลยมหาจฬาลง

กรณราชวทยาลย วทยาเขต

เชยงใหม โดยจดแสดงผล

งานในรปแบบของผลงาน

จตรกรรม และปฏมากรรม

โดยผลงานแตะชนนถกรงสรรค

สรางดวยจตรบรสทธ เพอ

น�าหลกค�าสอนของพระพทธ

ศาสนาทเปนนามธรรมให

ปรากฏเหน ตงแตวนนจนถง

28 เม.ย. น ณ หองแสดง

งานชน 1 หอนทรรศการศลป

วฒนธรรม มหาวทยาลย

เชยงใหม

Buddhist Ar t Exhibition

now-28APR

เตรยมตวใหพรอมกบการปะทะ

ระหวางองศาทรอนระอและ

แฟชนโชวทรอนรมยงกวา กบ

“Naked Summer Fashion

@ CentralFestival Chiangmai”

งานเดยวทจะเปลอยทก

เทรนดฮอต พรอมสงความ

สขตอนรบซมเมอร และ

เซอรไพรสสดพเศษจาก ใหม

ดาวกา โฮเน และ บ KPN สอง

แขกรบเชญสดฮอตปรอทแตก

ณ ขณะน และครงแรกของ

เชยงใหมทเนรมตพนทหนาหาง

รบลมรอนในบรรยากาศแบบ

Tropical กนแบบเตมๆ พบ

แฟชนโชวจากนางแบบ

นายแบบชอดง พรอมสนกไป

กบดเจและปารตแบบ non-stop

ปดทายดวยการเพมดกรความ

สนกดวยมนคอนเสรตสดมนส

ในวนท 26 เม.ย. น บรเวณ

ลานหนาศนยการคาเซนทรล

เฟสตวล เชยงใหม

Naked Summer Fashion @ CentralFestival Chiangmai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

AW_Finedae_Final.pdf 1 4/4/58 BE 1:45 AM

26APR

now-29MAy

พรอมเมนาดา รสอรท มอลล

เชยงใหม จดการประกวด

“Promenada Battle of the

Bands 2015” เพอคนหาสด

ยอดวงดนตรสากล ชงรางวล

มลคารวมกวา 100,000

บาท และเซนสญญาเลนประจ�า

ท Great Night Out ณ

ศนยการคา พรอมเมนาดา

เปนเวลา 3 เดอน โดยจะคด

เลอกผเขาประกวดทมคะแนน

ดทสดในแตละเดอนจ�านวน 2

วงเขาสรอบชงชนะเลศในวนท

29 พ.ค. 58 ซงจะจดแขงทก

วนศกร เรมตงแตวนนเปนตน

ไป เวลา 17.30 น. ณ ลาน

กจกรรมดานนอกอาคาร

Promenada Battle of the Bandsa

1-29JUn

การทองเทยวแหง

ประเทศไทย (ททท.) ส�านกงาน

เชยงใหม รวมกบสมาคม

กอลฟรสอรทภาคเหนอ และ

สมาคมไทยลานนาสปา ขอเชญ

ทกทานทมใจรกในกฬากอลฟ

รวมออกรอบกบ 9 สนามชน

น�าในเชยงใหม, ล�าพน พรอม

ผอนคลายกบสปาชนน�าใน

เชยงใหมกวา 20 แหง ในราคา

สดพเศษตลอดเดอน พ.ค. –

ม.ย. น ซงนอกเหนอจากนน

ยงมการแขงขนชงถวยรางวล

เพยงเลอกสมครแขงขนกบ

สนามกอลฟทรวมโครงการ

ในอตราทานละ 1,500 บาท

(ราคานรวมคากรนฟ, แคดด,

รถกอลฟ, งานเลยง และของ

ทระลก) สอบถามขอมลเพม

เตมไดทสนามกอลฟและสปา

ทเขารวมโครงการ การทอง

เทยวแหงประเทศไทย (ททท.)

ส�านกงานเชยงใหม

โทร. 0 5324 8604 - 5

Chiang Mai Golf Festival & Wellness 2015

รวมสมผสความงดงาม

อนวจตรของมรดกทาง

วฒนธรรมของภมภาคโทโฮข

แหงแดนอาทตยอทย

ในนทรรศการสญจร “ศลป

หตถกรรมอนงดงามแหงโท

โฮข” พบกบ 70 ผลงานศลป

หตถกรรมทแสดงถงเทคนค

ชนสงแบบดงเดมทงเครองเขน

เครองเคลอบดนเผา งานปก

สงทอ เครองจกสาน งานดด

ไม เครองโลหะ ไปจนถงภาพ

เขยนส โดย 4 ศลปนเลองชอ

บนหนาประวตศาสตรญปน

ตงแตวนนถง 30 เม.ย. น

ณ หองนทรรศการ TCDC

เชยงใหม หลงกาดเมองใหม

เวลา 10.30 - 18.00 น. (ปด

วนจนทร) ขอมลเพมเตม

0 5208 0500 ตอ 1

Beautiful Handicrafts of Tohoku

now-30APR

เชญสมผสกบมมเลกๆ ท

จะพรอมจะพาทกทานเขาส

วฒนธรรมการกนของชาว

เหนอ กบนทรรศการ

“ฟนรากควกนถนลานนา” จาก

ฝมอการบนทกเรองราวของ

ออสตน บช นกเขยนและชางภาพ

ชาวอเมรกน ซงไดกลาวถง

วฒนธรรมการกนอาหารของ

ชาวเหนอทมทงเอกลกษณเฉพาะ

ตว ทงนผชมนทรรศการยงได

รวมสมผสอาหารเหนอทหาทาน

ไดยาก โดยเฉพาะอาหารของชาว

อาขา อกดวย ตงแตวนนจนถง

31 พ.ค. น ณ โรงแรมแทมมารน

วลเลจ เชยงใหม รบชมไดตงแต

เวลา 09.00 – 20.00 น.

Ancient Roots and Culinary Crossroads

now-31MAy

ขาปารตไมควรพลาดอยางยง

กบสดยอดปาร ตพระจนทร

เ ตมดวงบนเกา ะพงน ท ถก

เตมเตมความสนกจากคนทว

โลก เตรยมสลดเสอตวเดมทง

ให เหลอเพยงชดว ายน� า เท ๆ

สวยๆ แลวคณจะโดดเดนเหนอ

ใครในยามค�าคนอยางแนนอน

ทมา fullmoonpartykohphangan.com

กลบมาเยอนเอเชยอกครง กบ

สาวสวยสดฮอตขวญใจคนทว

โลกอยาง Taylor Swift ถาใคร

จะไปแดนปลาดบชวงน นบเปน

แจคพอตแบบสด เพราะไมตอง

เดนทางไปอเมรกาใหเหนอยเพอ

ฟงเสยงรองใสๆ ของเธอกน

แลวเนยส ใครทไป อยาลมเกบ

ภาพเธอมาฝากดวยนะจะ

ทมา concertful.com

ใครจ ะ ไปแดนผ ดช วงปลาย

เ ด อ น ห น า เ ต ร ย ม เ ส ย ง

ร อ ง แ ล ะ ก ร ด ข อ ง ค ณ ไ ว

ไ ด เ ล ย ก บ ค อ น เ ส ร ต จ า ก

ต�านาน Post Grunge สด

ม น ส ท เ ข ย า โ ล กม า แ ล ว ใ น

หลายพกด “Foo Fighters”

รวมเปนสวนหนงในความมนส

ครงนไดท Stadium Of Light,

Sunderland จา

ทมา ticketmaster.com

Taylor Swift Tokyo Dome

Tokyo, Japan

Foo Fighters Live in UK

MAY

visitTHAILAND

visitASIA

visitWORLD

Full Moon Party

Koh Phangan, Thailand

MAY

MAY

5-6

25

2

MAy

¼ÅÔµ¤ÇÒÁÊØ¢ ÊÙ‹Á×Í¤ Ø³ èÕ·�Ã¡ØÈ¹ÑÇ¡Ø· 2 áÅÐ 4 ¹Í×´à¡Ø·§Í¢

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Ad FD-Mag 1-2 .pdf 1 4/10/58 BE 12:33 PM

Quote

มาผอกนแล..!!

6771 PHOTOS OF CHIANG MAI &

NORTH THAILAND IN 2K HD

เชยงใหม (8MFH EP25)

The early bird gets

the worm

โอกาสมาถงคนทเตรยม

พรอมกอนเสมอ


SolTech SUN ROOF

Pen : Yossoontorn

Pencil : MORMEWiiz

ความหวมนไมเขาใครออกใครหรอกครบ มนเปนอกหนง

อารมณทเราควบคมไดยากเหลอเกนจรงๆ นะ อยางลาสด

ทเมองฟลาเดลเฟย สหรฐอเมรกา ไดมขาวแปลกๆ เกดขน

เมอหนนอยทชอวา “แอนนาเบล” วย 4 ขวบ เกดอยากกน

น�าป นตอนกลางคนขนมา แตแทนทเธอจะนอนรอจนถงเชา

ใหคณพอคณแมพาไปซอใหดบความอยากนน แอนนาเบล

กลบรอไมไหว แลวขนรถเมลไปซอเองตอนต 3 คนเดยว!!

เออ.. กไมร วาอะไรเหมอนกนนะทท�าใหเธออยากกนน�าป น

มากมายขนาดนน พนกงานขบรถเหนทาไมดเลยโทรแจง

ต�ารวจใหประกาศตามหาพอแมของหนนอย จนกระทงผ

ปกครองมารบไปในทสด ยงดนะเนย ทเจอพนกงานขบรถ

ใจด ถาไมอยางนนเปนเรองใหญแนๆ เลย

ทมา BBC Thai

ออหอ อานครงแรกแลวรสกวาตองเอามาบอกตอแลวแหละ

เพราะหลายครงเราไดเหนโฆษณารณรงคการเลกสบบหร

มากขนทกวน แตจ�านวนผสบกเพมขนเรอยๆ ดวยเชนกน

เอเจนซ สดเกาของไทยท ชอ BBDO Bangkok เลยคด

แคมเปญสดเจงทรวมมอกบ คณะแพทยศาสตร จฬาลงกรณ

มหาวทยาลย และ สสส. ขนภายใตชอ The Message

from the lungs โดยหลกการงายๆ กคอการเอาสารเคม

สด�าในปอดของผ สบบหรมาท�าเปนน�าหมกสด�าเขมซะเลย

(จากศพของอาจารยใหญทสบบหร) และเมอสกดออกมาไดแลว

กน�าน�าหมกนนแหละมาใชเขยน ใชวาด เพอแสดงออกทาง

สญลกษณ ถงโทษมหนตจากเจาบหรพวกน ถอวาชวย

กระคนสงหอมควนใหหนมาลดการสบไดเปนอยางดทเดยว

ทมา brandbuffet.in.th

ขาวนมาจากโอปปาชอดงกองโลก อยางนาย คม จอง อน ผน�าประเทศเกาหลเหนอครบ เมอไมนานมานมขาวรายงานวาหลงจาก

ททางการเกาหลเหนอเพงหมดวาระการไวอาลยกบผน�าคนเกา คม จอง อล (ผเปนพอ) คม จอง อน ผเปนลกเลยจดตงคณะ

หญงสาวสวยบ�าเรอความสขขนทนท ซงถอเปนคณะทเคยเกดขนมาแลวเมอหลายปกอนหนา แตกตองถกระงบเมอผน�าคนเกาได

เสยชวตลง โดยคดสาวสวยสะพรงจากทวเกาหลเหนอผทมอายตงแต 18 ขนไปและตองมความสามารถทงดานการรองเพลง เตน

หรอเลนดนตรได และพกความสามารถอนๆ อกมากมายมาประชนกน เพอทจะไดสาวสวยผเหมาะกบการอยขางกายของผน�าคน

ลาสด และสงทเยายวนใจเหลอเกนกคอคาตอบแทนนแหละครบ เพราะทางการจายใหสงถงเดอนละ 125,000 บาทเลยทเดยวเชยว

ทมา NOW 26 TV

I’M JUST HUNGRY

MESSAGE FROM THE LUNGS

จรงๆ กขเกยจเขยนประเดนเรองสภาพอากาศอนควบคมไม

ไดของเชยงใหมแลวนะเนย เพราะดเหมอนวายงไปสนใจ เจาตว

กจะยงแผลงฤทธมากขนเทานน เหมอนผ หญงวยใกลจะม

ประจ�าเดอนทคาดเดาอารมณไมถกจรงๆ เพราะเมออาทตยกอน

ลมแรงมากกกกก ฝนตกจนน�าซมเขาหอผมเลยครบ ซกผาไมได

ไปหลายวน แตขอดคอฝนควน หมอกตางๆ หลายเปนปลดทง

แตไมทนทจะไดชนชมฟาใสๆ เชยงใหมกไมแทคทมกบเพอนซ

อยางพระอาทตย แบบสนทสนมกนเกนจะบรรยาย เหงอแตก

ทกรขมขน หนาไหม ขมอไซฯ ทนกวาอยในเตาอบขนาดใหญ

นถาเอาเคกหรอคกกไปตากแดด ผมวากนไดแนนอน เอาเถอะ

อยใตฟาจะกลวอะไรกบลม ฝน แดด กนละเนอะ ดแลตวเอง

กนใหดๆ แลวกน เพราะอากาศทน เขาโหดสสรสเซยจรงๆ

มาเฟย โรมาเนยจมๆ

- เชยงใหมมย? -

เชยงใหมจะไหมมย?สเขำฮกอ..??

คน คอจ� านวน

ผ ห ญ ง ท ป ว ย

เ ป น โ รคอ ะนอ เ ร ก เ ซ ย ใ นฝร ง เ ศส

(โรคกลวอวน)

คออนดบการเปดตวสงสดของ

Fast 7 ใน 63 ประเทศทวโลก

คอ มาตรากฎหมายท คสช.

เอามาใช แทนหลงยกเลกกฏ

อยการศก

ป คอระยะเวลาการสรางและออก

ฉายทง 6 ภาคของภาพยนตรเรอง

ต�านานสมเดจพระนเรศวรมหาราช

เมษายน 2310 เปนวนเสยกรง

ศรอยธยาครงท 2

40,000

17

448

เหนกนมาบอยแลวกบคลปทชาวตางชาตมาเทยว

เชยงใหม ถาย และอพโหลดขนใหเราไดชนใจกน

อยเรอยๆ ครงนมาแนวแปลกเมอสองครกสด

นารก ผรกการถายภาพและรกการเดนทางทรก

กน (รกเยอะไปละ) เขาชวยกนถายภาพนงจ�านวน

มหาศาลกวา 6,771 ภาพ แลวน�ามาเรยงตอ

กนเปนวดโอความยาว 3.50 นาทเทานน เลาทง

การเดนทาง ทเทยว วดสวยๆ ถนนคนเดน ใน

แบบทคนเชยงใหมเองกอาจจะยงไมเคยเหนมา

กอนกไดนะเนย เขาไปดไดเตมๆ โดยการเสรช

ชอคลปในยทบไดเลยฮะ จะไดร วาเชยงใหมมน

งามแตๆ หนาเจา

- First recorded in John Ray's A collection

of English proverbs 1670

GLOBE

ไอเดยนจรงๆ นาจะคดกนไดตงนานแลวนะเนย เพราะดจะเปนปญหาทเรยกกนวาเสนผมบงภเขาจรงๆ เมอกอนถาเราจะ

ตดแผงโซลารเซลล กมกจะสรางแทนขนตงแยกจากตวบาน หรอสรางมนบนหลงคานนแหละ แตตอนน SolTech บรษท

สถาปนกจากประเทศสวเดน ไดเอาหลงคาใส มาผนวกรวมเขากบแผงโซลารเซลล แบบเนยนๆ ถาไมบอกกไมรหรอกวานมน

เปนแหลงสรางพลงงานจากดวงอาทตยสกกะนดเดยว ซงเจาหลงคาอนนสามารถผลตพลงงานไฟฟาได 350 กโลวตต

ตอตารางเมตร ถาเทยบราคาตอการจายเงนคาไฟฟา กยงดจะแพงกวามาก แตถามองถงผลทจะเกดขนในระยะยาวละก

คมคาแนนอน

ทมา creativemove.com

NOW HIRING

AIS FAMILY RALLY ใครทอยากจะท�าบญแบบสนกๆ ตองไม พลาดงานน

เพราะวาพใหญใจดอยาง “AIS - เอไอเอส” จดกจกรรมดๆ

ขนเพอเชญชวนทกคนมารวมงานบญทสนกกวาครงไหนๆ

กบคารแรลล เพอสายใจไทย ซงกจกรรมดๆ แบบนจด

ตอเนองกนมานานจนเดนทางมาถงครงท 22 กนแลวดวย

ดานหวเรอใหญจากเอไอเอส น�าโดยคณวไล เคยงประด

ผชวยกรรมการผอ�านวยการอาวโส สวนงานประชาสมพนธ

เอไอเอส ออกโรงเชญชวนทกครอบครวมาเขารวมแขงขนใน

กจกรรม “AIS FAMILY RALLY เพอสายใจไทย ครงท 22”

ภายในงานพบกจกรรมคารแรลลทจะพาคณและครอบครว

ตะลยรอบเมองเชยงใหม ดนแดนแหงความสข พรอมแลว

ทจะสรางความสข สานความรกให กบสมาชกทกคน

ในครอบครว และงานดงกลาวนจะจดขนในวนอาทตย

ท 31 พฤษภาคม นแลวนะ และอยางทบอกวางานนเปน

งานบญ เพราะผจดงานจะน�ารายไดสมทบทนมลนธสายใจไทย

ในพระบรมราชปถมภดวย

ครอบครวไหนสนใจ อมบญ และอมใจ ตองรบสมคร

กนแลวนะครบ เพราะเขาเปดรบสมครกนแลวตงแตวนน

แถมรบจ�านวนผ รวมคาราวานความสขแบบจ�ากดดวย

เขาไปกรอกใบสมครโดยพลนไดเลยท www.sarnrak.net

หรอโทรสอบถามรายละเอยดเพมเตมท 0 2299 5831 - 2

สนกดวย ไดบญดวย

สขนยม / 11WWW.FINEDAEMAG.COM

LOOK Pen : Yossoontorn

Lens : Banana

เคยสงสยกนบางมยครบวา ผ หญงทท�างานหนกๆ เขาเอาเวลาทไหนมาดแล

ตวเองกนนะ บางคนตองออกงานสงคม พบปะผคนแทบทกวน ดแลและรบผดชอบ

งานหลายๆ อยางในเวลาเดยวกน แตท�าไมยงสวยจบใจไดอยเลย วนนเราเลย

อยากพาไปลวงความลบกบสขภาพความงามจากสาวสวย ผเปน Working Woman

ตวจรง อยางคณแตน – สมาล กนจนะ ทปรกษาโรงแรมเชยงใหมแกรนดวว

วาเขาแอบซอนเคลดลบการดแลตวเองไวยงไงบาง

“ท�างานหนกมานานแลวคะ ยงชวงนยงเยอะเลย ทงงานเกยวกบทดนและ

อสงหารมทรพย เปนทปรกษาโรงแรมเชยงใหมแกรนดวว และอนๆ อกหลาย

หนาท ตองออกงานแทบทกวน ท�าใหทานเยอะ แลวไมมเวลาออกก�าลงกายเทาไร

เลยพยายามหาวธในการดแลตวเองอยางพวกการนวดกระชบ เพอใหผวยงเฟรม

อยตลอดเวลาคะ”

“อยางทคลาแรงส (Clarins) เราเชอมนในเรองของคณภาพผลตภณฑ สวนตว

ใชพวกมาสกหนา แลวกผลตภณฑขดผวหนาคะ เพงทราบวาทนมเรองของ

การนวดตวผอนคลายผวดวย พอลองแลวร สกชอบมาก ผอนคลายมากๆ

มกลนอโรมาหอมออนๆ ดวย ความพเศษอกอยางของทนทเราไววางใจ

คอคณภาพของผลตภณฑ และความช�านาญของพนกงาน น�าหนก

มอดมาก บางทใชเครองนวด ซงเราไมสามารถควบคมความหนกเบา

ไดเลย พอจบโปรแกรมเหนไดชดเลยวาผวกระชบขน มความชมชน

ขนดวยคะ”

Sumalee Kungina

Chiangmai Grandview Hotel

Consultant

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG12 /สขนยม FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG12 /สขนยม

FEATURE

ยอมรบเถอะครบวาสงทยากทสดในชวตมนษยทมไมกสบอยาง หนงในนนตอง

มการ “ตนเชา” รวมอยในนนดวยแนๆ (ผมเองกเปนหนงในนน) สมยกอนทความ

ขเกยจยงไมคอยเตบโตอยางทกวนน เสยงแมเอามอเคาะบนได ดง ปาบๆ ทสองท

กตองลกขนมาอาบน�าไปโรงเรยนแลว แตเดยวนความขเกยจในตวมนเรม

จะเอาใหญ ขนาดตงนาฬกาปลกเปนดานปราบเซยนทก 3 นาท ผมยงพาตว

เองผานฉลยมาหลายรอบแลวเลย

มแตคนบอกวาลองตนเชาๆ สกวนส แลวเราจะมเวลาท�าอะไรนานขน ไดเหน

อะไรมากขน ไดอยกบตวเองมากขน และท�าอะไรไดมากขนอกตงหลายอยาง

เลมทแลวพาเทยวสงกรานตแบบชคๆ คลๆ ไปแลว เลมนเลยอยากเอาปใหม

ของไทยมาเปนจดเรมตนในการเปลยนแปลงตวเองแลวกนเนอะ ยงชวงน

อากาศตอนเทยงๆ บายๆ รอนแรงในระดบทดลองอยนรก เดนออกจากบานท

นกวาตวเองเปนอฐทก�าลงเดนตามหาโอเอซสอยกลางทะเลทรายซาฮารา

แตปญหาเหลานจะหมดไปครบ เพราะถาเราลองตนเชาขนสกนด อากาศชวงน

แหละทจะสงตอพลงงานใหกบเรา บางทเราอาจมองเหนเชยงใหมในมมมอง

ทเราอาจจะนกไมถงกได เอางแลวกน คนนกนอนกนตงแตหวค�า ตงนาฬกาปลก

สกตหา ตนขนมาลางหนาแปรงฟน แตงตวสบายๆ แลวไปผจญภยพรอมๆ

กบการเรมตนท�างานของคณลงดวงอาทตยกนเลยดกวา

I’ve lived my life with the notion that “I'm allergic to MORNING!”

There's nothing worse than being violently quaked from your slumber

by the unacceptable blare of your alarm device and that have me

addict to a "Snooze-Button".

However, they say life is too short to sleep.....

The ironic part's when I feel like missing out on half the day

when I wake up.The demands of my time are constantly changing.

But my life's slowly evolving and mornings are becoming more and

more attractive.

It's already New Year, good time for us to shake the bad habits

off, isn't it?

So, let's see what "good morning" provides an early riser with....

Too Early, to be Lazy ตนเชาๆ แลวไปเทยว....กบเรามย?

สขนยม / 13WWW.FINEDAEMAG.COM สขนยม / 13WWW.FINEDAEMAG.COM

Pen : Yossoontorn

Lens : Banana


อยาเพงดาผมนะครบวา “จะบาเหรอยะ ใหชนแหกขตาตนเชาๆ มาเดนเทยวตลาดเนยนะ” เพราะถา

คณไมเคยลองตนมาเดนตลาดเชาของเชยงใหมดสกครงละก บอกไดค�าเดยวครบ วาคณพลาด

อยางแรวงงงงส!! ขอบอกวาชวงเชานแหละครบ ทตลาดจะพคสด มของกนเยอะสด คนเยอะสด

แลวกนาเดนทสดดวย

พอคาแมขายทนเขาจะเตรยมของมาขายแตเชาตร ทงกบขาวส�าเรจรป ขนมอรอยๆ อาหารพนเมอง

ผกสด เนอสตว และอกรอยแปดพนอยางทคณจนตนาการออกกจะมารวมกนอยทนแหละครบ

ซงเชยงใหมถอเปนอกหนงจงหวดทมตลาดชกชมยงกวายงลายอก ดวยความทเปนเมองใหญเลยม

ตลาดเชาถกจดวางไวทกมมเมอง แถบแมเหยะกมตลาดแมเหยะ ในเมองกมกาดชางเผอก กาดสมเพชร

ใกลมหาลยหนอยกมกาดตนพยอม อยากเดนแบบเตมทกไปกาดหลวง กาดตนล�าไย หวขนมนมเนย

กไปเดนเลอกทกาดทองค�า เดนขามถนนไปนดเดยวกถงกาดสนปาขอยแลว นแคสวนหนงนะ

จรงๆ มอกหลายท หนากระดาษเดยวคงบรรยายไมหมดจรงๆ

เสนหอกอยางหนงของตลาดเชา คอการทเราจะไดเหนวถชวตของคนในพนทแบบไมปรงแตง

คนขายใจด ยมแยม และดเหมอนจะเปนสงคมขนาดยอมๆ ทความสมพนธภายในชางเหนยวแนน

จนเราตองพาตวเองเขาไปเปนสวนหนงกบมนดสกครง

ตนเชาๆ แลวไปเทยวตลาดกบเรามย?

FEATURE


เดนเทยวโฉบตลาดไปรอบสองรอบแลว อาหารรอบดกทกนไปเมอคนกท�าหนาหนาทเรยบรอย

ไปนานแลว จนตองหาของใหมเขามาเตมเตม ชวงเชานแหละครบ เปนอกหนงชวงทมของกน

อรอยๆ รวมตวกนเปดชวงนเยอะจนแนน และอยางทเขาวากนวา “อาหารเชาเปนมอทส�าคญ

ทสดของวน” จะรออะไรละครบ ไปหาของกนตอนเชากนเถอะ

ปาทองโก โกเหนง – รานนอยคเมองเชยงใหมมาตงแตเมอป พ.ศ. 2318 ทกวนน

โกเหนงเขากเปดขายมากกวา 200 กวาปแลว (เดยวๆ จะบาเหรอ) ทบอกวาเปดมานานเนย

เขาเปดมานานจรงๆ แตไมถง 200 ปหรอกครบ ในรานมเมนเดนดงสดคลาสสคอยางไขลวก

น�าเตาห ปาทองโก แตทเดดสะระต จนท�าใหเขาทอดกนจนมอเปนระวงคงหนไมพน ปาทองโก

สตวประหลาดนานาชนด ชาง มงกร ไดโนเสาร นลลาคคค อยากไดตวไหนเฮยแกท�าใหไดหมด

วางๆ ลองไปชมกนนะ อรอยและไมแพงดวย // พกด : ตลาดวโวรส หรอทเราเรยกกน

ตดปากวา กาดหลวงนนแหละ

ไขกระทะเลศรส ประตเชยงใหม – ไมเขาใจเหมอนกนวาท�าไมตอนเชาเราตองกระแทก

ไขไกใสปาก แตยอมรบอยางนงนะวา มนอรอยๆ และเหมาะทสดกบการเปนมอเรมตนของ

วนจรงๆ อกรานทดจะขนชอเรองความถนดในเรองไขคงหนไมพน ไขกระทะตรงประต

เชยงใหมนแหละ เพราะรวมรวมเอาเมนไขไวเยอะมาก จดชดมาใหเสรจสรรพ ทงพระเอกอยาง

ไขกระทะ หนาหมสบกนเชยง หมยอ น�าสม ชารอนๆ และขนมปงสไตลแซนดวซ เนอเหนยวหนบ

ใหบรหารกรามกนตอนเชาดวย แตแนะน�าใหสงแคพอประทงความหวนะ เดยวทองจะแตกกอน

ทจะชมครบทกรานซะกอน (ฮา) // พกด : รานตงอยตรงแถวประตเชยงใหม เลยตลาดมานด

เดนเลยวซายเขามาในเมอง กเจอแลว

โจก, ตมเลอดหม หลงมอ – พอกนทครบ กบการตองไปตอแถวนงคอยควรานโจก

ชอดงทรสชาตกไมไดพเศษอะไรมากมายเลย แถมราคากยงสงกวาชาวบานชาวชองเขาอกดวย

เราเลยอยากพาคณวนรถมาแถวๆ หลงมหาวทยาลยเชยงใหม เพราะทกเชา นอกจากจะม

รานหมปงราคานารกมาเตมกระเพาะนกศกษามหา'ลยหลายรานแลว กยงมรานโจกและตมเลอดหม

ทรสชาตล�าหนาราคาไปมากจรงๆ เพราะโจกเขาเรมขายกนทราคา 20 บาท ใครเพมไขลวก

กบวกไปอก 5 บาท ตมเลอดหมทใสเครองใน หมสบ เลอด และผกมาแบบไมปราณ

ราคาแค 25 บาท (แมเจา) อรอย ประหยด ถกและด ยงมตรงนอยนะเออ // พกด : รานตงอย

รมถนนฝงมหาลยเชยงใหม ใกลๆ ประตคณะศกษาศาสตรครบ

ตนเชาๆ แลวไปเทยวหาของกนอรอยๆ กบเรามย?


FEATURE

อมทองแลว กตองมาอมบญกนตอส ตอนนพระอาทตยยงขนท�างานไมเตมท ถนนยงสลวๆ

อยตรงหนา แสงทองออนๆ สาดสองกระทบผาเหลองทก�าลงเดนเปนแถว อมบาตรผานหนา

ไปมาเรอยๆ เชยงใหมมจดทเขานยมใสบาตรกนหลายจดนะ ทงทหนามหา'ลยเชยงใหม กาดตนพยอม

เชงดอยสเทพ ตลาดประตเชยงใหม ฯลฯ สวนใครทชอบถายรปนตองชอบชวงเวลานแนๆ

เตรยมกลองไวใหพรอมละ ซออาหารแถวๆ นนสกชดสองชด ดอกไม ขนม น�าดม ใสเสรจ

แลวสบายใจแบบบอกไมถกเลย ใครตนเชาแลวกอยาลมเอาการตกบาตรพระใสไวในตารางเทยว

ของคณดวยนะ // พกด : อยางทรกนครบวาเชยงใหมมวดเยอะ พระเณรกเยอะมากตามไปดวย

ทางทด ไปตามแหลงชมชน หรอตามตลาดครบ เจอแนนอน

ตนเชาๆ แลวไปเทยวท�าบญตกบาตรกบเรามย?


โอเคครบ โปรแกรมทเตรยมมาเกอบครบตามทตองการละ งนไปหาของกนของฝากกลบบาน

ไปท�ากบขาวกนดกวาเนอะ เพราะชวงเชานแหละทจะเปนแหลงรวมตวของ "กาดนดเกษตรปลอดสาร"

ท เวลาจะปรบเปลยนไปเรอยๆ สลบกนไปในแตละวน ยกตวอยางทกาดเกษตรอนทรย

ทคณะเกษตรฯ มหาวทยาลยเชยงใหม เขาจะมทกวนพธ บรเวณประตมทางเขาคณะเกษตรเลย

โดยจะพชผกปลอดสารพษ สงตรงจากเกษตรกรถงผ บรโภคเลย ทน เราเลยจะไดเหน

ผกพนบาน ผกปลอดสารพษ อาหารโฮมเมด ถวงอก ขนมออแกนคทชาวบานจะท�ามาขาย

กนเอง ความแปลกอกอยางหนงอยตรงทตลาดนชาวตางชาตจะมารวมตวกนเยอะมากกกกก

มาทงฝงตะวนตก และตะวนออกทน�าทพโดยคนญปน แนะน�าใหเอาตะกราใสของมาดวยจะไดลด

การใชพลาสตก แถมจะไดความชคๆ คลๆ ตดไปดวยนะ มากนใหไดละ

// พกด : ตลาดพเศษของเชยงใหมนมเยอะมากเลยนะ ทงกาดทเกยวของกบการเกษตร

อยางกาดเกษตรปลอดสารจะจดทกวนพธ ชวงเชาถงสาย “ตลาดนดเกษตรปลอดสารพษ

อาหารปลอดภย 2” ทคณะอตสาหกรรมการเกษตร มหาวทยาลยเชยงใหม วทยาเขตแมเหยะ

“ตลาดเกษตรอนทรย” ทจรงใจ มารเกต ทกวนพธ เสาร และอาทตย ชวงเชา “นานา จงเกล”

ตลาดนดขายขนมปงสดแนวกลางปา จบกาแฟ พรอมทานขนมปงโฮมเมดกฟนรบวนใหม

แลว แตเขามทกวนเสารนะ รบๆ หนอย เพราะคนไปเยอะมาก ขนมปงหมดเรวมากเหมอนกน

..ตนเชาๆ แลวไปเทยวดวยกนอกนะ

อรณสวสดครบ

ตนเชาๆ แลวไปเทยวตลาด (พเศษ) กบเรามย?

P h a T h a i A p p


CHIANG MAI

คณกรยา บลยะลา

นกจดการความร ศนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC)

คณอนทพนธ บวเขยว

ผจดการศนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC) เชยงใหม

อยๆ ชวงนกระแสการแตงชดไทยหมสไบ น งผาถงกกลบมาฮตเปนพลแตกอกครง

เพราะเหนเพอนๆ หลายๆ คนเรมอพโหลดขนเฟชบกและอนสตาแกรม ใหเราไดไปกดไลค

กนเพยบเลย ผมวานถอเป นสญญาณทดนะ ทท�าให คนไทยหนมาตระหนกและส�านก

รกในภมปญญาดงเดมของบรรพบรษทแสดงออกผานเครองนงหมเหลานอกครงหนง

ยงตอนน TCDC เชยงใหม ไดเหนถงความส�าคญและความงามทซกซอนอยภายในเสนใย

ทสอดประสานกน จนท�าไปสการเปดตวแอพพลเคชนทผนวกรวมระหวางความทนสมย

เขากบแนวความคดภายใตภมปญญาการสรางสรรค “ผาไทย” ผานแอพพลเคชนใน

ชอเดยวกน นนกคอ “PhaThai App” นนเอง

จากแนวคดนารกๆ ทวา TCDC เชยงใหม ตองการเขามาใหความชวยเหลอและหนนหลง

อตสาหกรรมสรางสรรคทเกยวของกบผาไทยชนสวย โดยเรมตนจากการถอดความจาก

กทอผาอนแสนเรยบงายของชาวบานผผลต สการเปนแอพพลเคชนทสรางสรรคลายผา

ไดมากกวา 200 ลายเลยทเดยว ซงแอพพลเคชน “ผาไทย” น ไดท�าหนาทเปนตวชวยใหม

ส�าหรบนกออกแบบลายผาและกลมผผลตผาทอไทย ทจะสามารถชวยใหออกแบบลายผาทอ

ไดมากกวา 22 ลวดลาย และแคกดเลอกสทตองการ 10 คส กจะแสดงใหเหน เปนการประหยดเวลา

และสรางมมมองกอนการผลตจรงทถอวาเปนประโยชนมากทเดยว ยงไมพอ TCDC

เชยงใหมยงอดแนนขอมลเกยวกบผาไทยลงไปเพมเตมดวย ตงแตประวตของผา วสดทใช

เทคนคการทอ ลวดลาย รวมไปจนถงรปแบบคราวๆ เกยวกบระบบการตลาด และชองทางการ

จ�าหนายสผบรโภคทไมไดจ�ากดเพยงแคในไทยเทานน แตยงมองไกลถงระดบโลกเลยทเดยว

แอพฯ ผาไทย จงถกพฒนาใหกลายมาเปนเพอนคใจส�าหรบผทก�าลงเรมตนธรกจแฟชน

กลมผผลตสนคาโอทอป และนกออกแบบรนใหม ททงตรงใจผสรางสรรคและตรงกบความ

ตองการของตลาดอยางแทจรง

และเ มอนานนได มการเป ดตวแอพพลเคชนดงกลาวอยางเป นทางการขน โดยม

คณอนทพนธ บวเขยว ผจดการศนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC) เชยงใหม มาแนะน�า

เจาโปรแกรมสดเทนใหเราไดรจกกนมากยงขน “แอพพลเคชนนเหมาะกบดไซเนอรและ ครเอทฟครบ

เพราะมรายละเอยดทงหมดเกยวกบเรองผาเลย ตวนจะเป นตนแบบเพอการพฒนา

โปรแกรมตอไปเรอยๆ แนนอนครบ และความตงใจของเรากเพอตองการทจะใหเอกลกษณ

และวฒนธรรมของผาไทยไดมโอกาสสบสานตอไปในอนาคต”

ดานคณกรยา บลยะลา นกจดการความร ศนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC) กเปน

วทยากรอกหนงทานทมาแนะน�าการใชงานเจาแอพฯ ตวนใหกบเรา “แอพฯ ตวนเปนโปรแกรม

ส�าเรจรปครบ ทเปดโอกาสใหทกคนไดใชไดอยางทวถง มครบทงขอมลในดานกายภาพ

ของผา ผลตภณฑ ตวอยางของสนคา มขอมลในสวนของตลาดการขายเพมเขามาดวย

ท�าใหผผลต รจกกบกลมลกคาไดงายขน มตวอยางสนคาทผลตจากผาครอบคลม ชดเจน

ซงงายตอการออกแบบ และเหนภาพรวมของสนคากอนการผลตจรง และสวนทส�าคญ

อกดานคอภายในจะบรรจขอมลเกยวกบหนวยงานทเกยวของทงหมดไวให เชน รายละเอยด

ของการสงออก จะสงตรวจคณภาพผาทไหน แอพฯ นกรวบรวมไวใหหมดแลวครบ”

เพราะลวดลายบนผาไทย คอสนทรพยทางวฒนธรรม (Cultural Asset) ทสามารถ

ตอยอดและพฒนาสธรกจแฟชนรวมสมย ซงสรางรายไดใหกบอตสาหกรรมสรางสรรค

ไดอยางมหาศาล การเขาถงองคความร ข อมลผาไทยอยางรอบดาน ตงแตข อมล

เชงกายภาพ เชน เสนใย โครงสรางผา การยอมส และการแตงส�าเรจตางๆ ตลอดจนขอมลทาง

วฒนธรรม ความเชอและเรองราวการใชผาไทยแตละชนด ขอมลดานมาตรฐานและการทดสอบ

สงทอ ประเภทของผา ไปจนถงเทคนคการทอ ยอมชวยใหการออกแบบและชางทอสามารถ

ปรบเปลยนรปแบบของผาไทย ตลอดจนผลตภณฑทท�าจากผาไทยมประสทธภาพและสะดวก

รวดเรวยงขน แอพพลเคชนผาไทยจงตอบโจทยกบทงกลมผประกอบการ นกออกแบบ

อาจารย นกศกษา และผทสนใจงานดานแฟชน สงทอ กราฟก หรอตกแตงภายใน เพอน�า

ลายผาไปปรบใชกบผลตภณฑไดหลากหลายชนด ใครทสนใจเจาแอพฯ จวแตแจวตวน เขาไป

โหลดตดมอถอไวไดเลย ไมเสยคาใชจาย ทงระบบ iOS (รองรบระบบ iOS 7.0) และ Android

โดยคนค�าวา “PhaThai” แลวคณจะรวา ของไทยๆ นแหละครบ ดทสดแลว

Due to the intention to raise an interest in the continuation of creative textile

and fabric industries as our precedents, along with a huge buzz online of Thai

Traditional Attire donning hype up; TCDC Chiangmai has debuted the "PhaThai

App"--Thai Traditional Fabric Pattern Recognition Application into the Smartphone

markets.With this dedicated program on your iOS or Android devices, you'll never

be without your guides and handy reference library which has never-enough

resources for all things digital Thai textile and fabric design. From design elements

to pattern sample, It'll streamline every step in your creative process.


Pen : Yossoontorn

Lens : Banana


PEOPLE

ผชมจะไดเหนความสามารถของ

เยาวชนคนรนใหม

ทความสามารถทดเทยม

กบระดบสากล

มล.ปรยพรรณ ศรธวช

Under the Splendor

เมอคนพบวาชวตไดหลงใหลไปกบสสนแหงการแสดง การเตน ภาษาตางประเทศ และ “บลเลต” มาตงแตวยเยาว ไมแปลกทจะท�าให มล.ปรยพรรณ ศรธวช ผอ�านวยการโรงเรยน

เชยงใหมบลเลต และกงสลกตตมศกดเปรประจ�าเชยงใหม เขาใจศาสตรการเตนชนสงยคฟนฟศลปะ (Renaissance) จนกลายเปนผเชยวชาญดานบลเลตอยางถองแทชนดหาตวจบยาก

แถมสภาพสตรมากความสามารถทานน ยงเลอกใชเวลาเกอบทงหมดของเธอ เพอถายทอดศลปะการแสดงแขนงน ให เยาวชนคนร นใหมในบานเราไดสมผสและเรยนร

กนแบบใกลๆ อกดวย FINE DAE ฉบบน จงอยากจะถายทอดความในใจของสตรผถายทอดนาฏกรรมตางชาต วานอกจากความงามท “บลเลต” มอบใหกบทกสายตาแลว

เธอมองเหนคณคาแบบไหนซอนอยในทวงทาอนสงางาม พรอมทงอพเดทขอมลเกยวกบ “บลเลต” ทก�าลงจะเกดขนเรวๆ นอกดวย

ทมาทไปของความสนใจในเรองบลเลต เปนยงไง

นอกจากการเรยนบลเลตจะท�าใหเดกมบคลกด เดนสงางาม กลามเนอยาวสวยแลว

เดกควรไดรบการพฒนาสมองทงซกซาย (ความเปนเหตผล 1+1 = 2, 4 - 1 = 3) และสมองซกขวา

(จนตนาการ 1 + 1 = 1 เชน ทราย 1 กอง + ทรายอก 1 กอง = ทราย 1 กอง, 4 - 1 = 5

คอรปสเหลยม 4 ดาน หกออก 1 ดาน กลายเปน 5 ดาน) ตามทฤษฎของเจาของรางวล

โนเบลอยางดร.โรเจอร สเปอร (Dr. Roger W. Sperry)

ผลงานทผานมา

งานแสดงรอง เลน เตน ระบ�า การกศล ครงท 1-12 หารายไดใหการกศลทกครง

รางวลทไดรบลาสด

รางวลผประกอบการสตรดเดนของอาเซยน ดานศลปวฒนธรรม ป 2015 จากกรงฮานอย

ประเทศเวยดนาม (Outstanding ASEAN Women Entrepreneur 2015 in Art and

Culture Category from Hanoi, Vietnam)

ผลงานทก�าลงจะจดแสดงในเดอนพฤษภาคมทจะถงน

บรษท การบนไทย จ�ากด (มหาชน) สถาบนออสเตรเลยนทชเชอรสออฟดานซซง และสมาคมคร

ผปกครองโรงเรยน เชยงใหมนาฏยศลปสากล ไดจดการแสดง รอง เลน เตน ระบ�าการกศล

ครงท 13 เรอง สโนไวท และ บลเลตคลาสสคปากตา 2015 รายไดหลงหกคาใชจาย

สมทบทนสภากาชาดไทย เพอถวายเปนพระราชกศลเนองในชวงวโรกาสมหามงคล

เฉลมพระชนมพรรษาครบ 88 พรรษา ของพระบาทสมเดจพระเจาอยหวฯ ในวนท

5 ธนวาคม 2558 และเพอเฉลมพระเกยรต สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร

ในโอกาสฉลองพระชนมาย 5 รอบ ในวนท 2 เมษายน 2558

ความพเศษของโชวดงกลาว

นกแสดงประกอบดวยคณะนกเตนชาวไทยและชาวตางประเทศผทไดรบรางวลชนะเลศ

การแขงขนเตนระดบนานาชาต นวยอรก สงคโปร ฮองกง ออสเตรเลย และฟลปปนส

มารวมแสดงอกทงไดรบเกยรตจาก ดร.พระ พนลกทาว นกบลเลตชาย ผส�าเรจการศกษา

ระดบปรญญาเอกดานบลเลต และคอนเทมโพราร ดานซ จากประเทศองกฤษ เปนคนแรกของ

ประเทศไทย รวมกบนกแสดงตวเอกเจาของรางวลระดบนานาชาต อาทเชน เมกม นชโมร,

เขมฤทย ไชยวภาสสาทร, ฮนนา สเตตน, ศศพมพ วฒนเชษฐ, ภาวน สอมโนธรรม

และนกแสดงประกอบอกกวา 300 ชวต พรอมดวย คณบค ณรชย คตวฒนะ นกรองชนน�า

เสยงบารโทนผไดรบทนพระราชทานไปศกษาตอตางประเทศของสมเดจพระบรมโอรสาธราช

สยามมกฎราชกมาร บนเวทโรงละครกาดเธยเตอรทเชยงใหมคะ

คนดจะไดเหนอะไรบางในงานน

ไดชนชมความสวยงามจากทาเตนยากๆ จากเรอง “ปากตา” และไดขอคดเรอง

“แอปเปลอาบยาพษ” วาอยาไวใจคนแปลกหนาไมวาจะเปน เดก เปนผหญง หรอคนชรา เพราะ

สงทไดรบอาจไมปลอดภยเสมอไป แตการเปนคนด คดด เสมอตนเสมอปลายของสโนวไวท ท�าใหม

สงดๆ เขามาในชวตนอกจากน ผชมยงจะไดเหนความสามารถของเยาวชนคนรนใหม

ทความสามารถทดเทยมกบระดบสากล และไดเหนเยาวชนรนใหมทจะเปนพลงส�าคญ

ของประเทศชาตสบไป รวมทงมการวางแผนการเตน ค�านวณทศทางการเตน ท�างาน

รวมกนเปนกลมเปนทมในการโชวศกยภาพบนเวท และร จกการแกปญหาเฉพาะหนา

ไดอยางฉบพลนไดเหนหนมสาวรนใหมทมบคลกด เดนหลงตรงสงางาม และไดเหน

ความสขใจ ภมใจ ของผปกครองทงเวท ทส�าคญ ผชมจะไดรบความสขและเพลดเพลนไป

กบการชมตลอด 2 ชวโมงเตมอยางแนนอนคะ

ฝากค�าเชญชวนถงคนทก�าลงเตรยมตวเขาชมการแสดงน

ผชมจะไดรบความสนกสนานเพลดเพลนจากการเตนทกรปแบบ ทง บลเลตคลาสสค

ระบ�าแจส ระบ�าโมเดรน ร�าไทยรวมสมย ตลอดจนการเตนละตนฮพฮอพ และระบ�าฟลามงโก

บตรราคาเพยง 1,000, 800, 500 และ 300 บาท และบตรราคาพเศษส�าหรบนกเรยน

นกศกษาเปนหมคณะ จ�าหนายบตรท ฝายประชาสมพนธชน G อทยานการคากาดสวนแกว

และสถาบนเชยงใหมบลเลต โทร. 08 1951 0665, 08 1400 8356, 0 5326 0373

และ 0 5330 6358 ทงน ผชมสามารถลนบตรโดยสารของสายการบนการบนไทยจากการ

จบรางวลหางบตร และส�าหรบผทแตงกายสวยสดและหลอสดในโทนสมวง ยงมสทธ

ลนรางวลพเศษจากรานอาหารและโรงแรมชนน�าในเชยงใหมอกดวยคะ

Since a young age, dancing has always been a key part of M.L. Preeyapun

Sridhavat's life, what started out as a hobby become part of her life.

Passionate about dancing "Ballet" to be more specific, she set herself the task

of making dance more accessible as it has given her so much. This is how the

Chiang Mai Ballet Academy was born. Not only will it give people the opportunity

to learn and enjoy dancing, but will also encourage them in fulfilling their dreams

of performing and pursuing dance professionally. Lucky us, FINE DAE got a chance

to host an interview with her to get to know more about her remarkable life,

the amazing grace ballet as well as the swan lake update.

ทวงทาทมากกวาความสงางาม

Pen : Frank Dolp

Lens : Banana


STAY Pen : Yossoontorn

เชยงใหมเปนเมองทใครมาแลวกไมอยากกลบกนทงนนแหละครบ

อยางตวผมเองยงมความคดจะซอบานสกหลงทนไวเหมอนกน

เพราะจะดวยการเดนทาง โอกาสการเตบโตของเมอง และภมหลง

อนมากดวยศลปวฒนธรรมทสวยงามตางๆ ยงดงดด

ใหใครหลายๆ คนเดนทางมาลงหลกปกฐานทนกนทงนน

แตจากขอดดานนเอง ทท�าใหเกดการแขงขนขนสง บานและคอนโด

ในเชยงใหมเตบโตอยางรวดเรว ผ ซอเองกตองตดสนใจ

เลอกท�าเลทดทสดดวยเชนกน ฉบบนเลยอยากแนะน�าโครงการ

บานจดสรรดๆ ใหรจกกน

”The Flow - เดอะโฟลว” ตงอยบนเนอทกวา 28 ไร บรรจดวย

บานพกอาศยขนาด 2 ชน จ�านวน 120 ยนตคณภาพ พเศษตรงท

มแบบบานจ�านวน 4 แบบ ใหไดเลอกอยกบตามความชอบของ

ผพกอาศยทงแบบ TN ขนาด 3 หองนอน 3 หองน�า 1 ทจอดรถ

พรอมพนทใชสอยกวางขวางขนาด 130 ตารางเมตร เตมพนท

36 ตารางวา แบบทสองกบ N1 ดวยหองนอนจ�านวน 3 หอง

3 หองน�า และ 2 ทจอดรถ พนทใชสอย 150 ตารางเมตร

ในพนท 55 ตารางวา แบบ N2 ขนาด 3 หองนอน 3 หองน�า

2 ทจอดรถ พนทใชสอย 180 ตารางเมตร บนพนท 60 ตารางวา

และ N1 ขนาดใหญสดดวย 4 หองนอน 3 หองน�า เตมทกบ

2 ทจอดรถ บนพนทใชสอย 217 ตารางเมตร เตมพนทจใจ

จ�านวนทงสนกวา 65 ตารางวา

บานทกหลงของเดอะโฟลว ถกออกแบบใหสอดคลอง

กบการพกอาศย พรอมหองรบแขก สวนรบประทานอาหาร

หองครว มมพกผอน หองนอน มมแตงตว และทจอดรถ

จดวางอยางลงตว เหมาะส�าหรบการพกผอนอยางแทจรง

ตวบานเรยบงาย แตทนสมย ตามสไตลโมเดรน ออกแบบให

มเพดานสง มหนาตางรบแสงสวางและลม เพอความสวาง

และเยนสบาย ใหความรสกโปรงโลงไมอดอด พนทสวนกลาง

ของโครงการมทงสวนสาธารณะ พนทพกผอน รานกาแฟ

คลบเฮาส ฟตเนส และสระวายน�าไวบรการ อนใจกบระบบ

รกษาความปลอดภย 24 ชวโมง การสญจรภายในโครงการ

มถนนกวาง 10 เมตร สรางความคลองตว สะดวก ปลอดภย

และถนนทางเขาบานพกอาศยกวาง 8 เมตร

“เดอะโฟลว” เปนอกหนงโครงการทนาสนใจส�าหรบผท

ก�าลงมองหาบานพกสกหลง ทตองการบรรยากาศทามกลาง

สภาพแวดลอมธรรมชาตทรมรน สงบเงยบ และทส�าคญ

ไมไกลจากตวเมอง ครบครนดวยสงอ�านวยความสะดวกตางๆ

ทงศนยราชการ โรงพยาบาล มหาวทยาลย โรงเรยน

สนามกฬา 700 ป สนามบนนานาชาตเชยงใหม และยงเดนทาง

สะดวกบนถนนวงแหวนรอบกลาง ทงหมดนท�าใหทนกลายเปน

อกตวเลอกหนงทนาสนใจมากทเดยว

Chiangmai's such an agreeable place that many want

to stay, and permanently settle for good reason.

That's why property markets, attracting both local

and international buyers, have become snarled and

flourished everywhere. "The Flow"- Another alternatives

that best match your needs for those dream house

hunters. They're pleased to present an exclusive offer

for purchasing a single detached house which well-mixed

between your life style and nature located in a quiet but

convenience area near the main city center.

The property is finished to high quality fittings and

built in a modern style with very high ceilings and

full-height windows for good air flow and natural light.

Interested in more information in regards to the

4 different designs in order to pick the best and most

suitable stay, please check out their website and

explore the Flow...

เดอะ โฟลว - เปนมากกวาทพกอาศย

THE FLOW Somewhere we call HOME!!

The Flow

Tel : 08 2386 3777, 0 5311 0839

Facebook.com/theflowcm

E - mail : [email protected]

A-Star Phulare Valley, Chiang Rai60/14 Moo 2, Thasud Subdistrict, Muang Chiang Rai District, Chiang Rai, Thailand 57100

TEL: 0 5202 9924 | FAX: 0 5202 9925 | MOBILE: 09 8263 8087E-mail: [email protected] Website: www.a-starphularevalley.com Facebook:astarphularevalleychiangrai

ดนแดนแห�งธรรมชาตสายลมและแสงดาว ห�อมล�อมด�วยขนเขา

ส�ดนแดนแห�งธรรมชาตสายลมและแสงดาวห�อมล�อมอย �ในหบเขาทชอ “ภแลวลเลย�”ห�องพกสไตล� Chalet และ Pool Villa ไว�ต�อนรบแขกคนพเศษเช�นคณ อย�ห�างจากสนามบนแม�ฟ�าหลวงอนเตอร�เนชนแนลเพยง 15 นาท คณจะได�พบกบทศนยภาพ

แห�งความประทบใจ

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Ad a-star-1.pdf 1 7/4/2558 17:17:29

DINE Pen : Frank Dolp

Lens : Banana

T ICHAA : Tas te of S i l k Road

Tichaa Tearoom By Harnn

16/1 Nimman 17, Soi Jumpee Chiang Mai

Open Daily : 11.00 AM – 09.00 PM (Mon - Thu),

11.00 AM – 10.00 PM (Fri – Sun)

Tel : 09 2269 2776

facebook.com/tichaabyharnn

เปนททราบกนดอยแลวครบวา “เสนทางสายไหม” ในอดตกาลนน เปนสายธาร

แหงการคาอนรงเรองทสดสายหนงแหงยค ซงหนาแนนไปดวยความหลากหลาย

ทางเชอชาต ศาสนา วฒนธรรม ทส�าคญคอ โลกยงไดท�าความรจกกบเครองเทศ

ผาไหม และ “ชา” จากถนนสายนอกดวย สวนถาใครยงนกสสนทคละคลงเหนอ

ถนนสายนไมออก แนะน�าใหทานมาหลบไอแดด พรอมกบจบชาอยางสบายอารมณ

ภายใตชายคาของ “Tichaa Tearoom by Harnn” อกหนง Boutique Tearoom

คณภาพคบแกว ทพกความรงเรองในวนวานมาจ�าลองไวใจกลางนมมานเหมนท

นอกเหนอจากการตกแตงรานทขบเนนกลนอายของเสนทางสายไหมแลว

“ชาใบหมอน” ยงเปนอกหนงเคลดลบทพรอมเสรฟใหแกผมาเยอน นอกจากจะให

กลนหอมและรสชาตทละมนละไมแลว ยงเปยมไปดวยสรรพคณทางการแพทยอกนบ

ไมถวน แถมชาทกใบยงถกคดสรรอยางพถพถนในระดบทตองปลอดสารพษตงแต

ขนตอนการปลกจนถงเกบเกยว ยงไปกวานน Tichaa ยงเปนเจาแรกๆ ทเลอกใช

“ขาวคว” เขามาผสมในเครองดมชาอกดวย สวนถาใครทคดวารานนจะเปนแค

Tearoom ธรรมดาละก ขอกระซบเพมวา Tichaa ยงแอบซอนต�าราอาหารเมอง

สไตสฟวชนใหไดตนตาตนลนกนอกดวย

มาถง Tearoom กนทงท ขอเรมกนกอนกบ Jasmine Candle Scent

ชาใบหมอนอบควนเทยนมะล เพยงสมผสแรกกรสกไดถงชารสละมนปนกลนหอม

ควนเทยนต�ารบไทย ยงถาสงแบบเยนกจะชวยดบไอแดดแรงๆ ไดในทนท ตามตดดวย

Sleeping Beauty ชาใบหมอนผสม Essential Oil กลนคาโมมายลพรอม

ลาเวนเดอร ดวยกลนหอมจางๆ นเอง เพยงจบแรกกพรอมพาคณไปทองโลก

แหงความผอนคลายในทนท ทงน ส�าหรบใครทไมชนกบการจบชาเพยงล�าพง

แนะน�าใหสง High Tea Set แกเขน ซงในชดประกอบดวยเครองดม 2 แกว

พรอม 9 ของวางสตรเฉพาะจาก Tichaa อาท ครวซองไสอว แหนมหอเบคอน

พานาคอตตาชานม สโคน พายหมยอน�าพรกเผา เยลลชาไทย และอกหลายเมน

ทจะสลบสบเปลยนกนไปในแตละวน

เรมตนกบชาไปแลว ทนลยกนตอกบต�ารบอาหารฟวชนอนเกไกจาก Tichaa

เรมดวย สปาเกตตตมย�ากง จานนจ�าลองตมย�ากงหมอใหญดวยการผด

เครองตมย�ากงแทๆ ใหชโลมทวทกเสน เพมรสสมผสดวยกงตวโต ใหรสเผด

จดจานแตกลมกลอม โดยเสนหความเปนตมย�ากงยงอยครบองคประชม ตอดวย

Pot Pie ฮงเล แกงฮงเลสามชนน�าขนซอนอยใตแปง Pastry ซงไมนาเชอวาอาหารเมอง

กบแปงเบเกอร จะมาบรรจบอยางลงตวในหมอเลกๆ ใบน สามชนในน�าแกง

สเหลองขนก�าลงด เขากนกบแปงนวลๆ ไดอยางจบใจมาก เผลอแปบเดยวทงแกง

ทงแปงกหายไปจากโตะเราแลวครบ ปดทายดวย สลดน�าพรกออง รสชาตน�าพรกออง

เขมขนตามแบบฉบบลานนา แตราดทบไปในกองสลดผกนานาชนด ไดรสสมผสท

สนกลนพอสมควร เอาใจนกทองเทยวทอยากลองอาหารเมองแบบงายๆ ไปเลย

นาจะถกอกถกใจสาวกชาและอาหารฟวชนนะ สวนใครทอยากลองเมนอนๆ

ทางรานยงเตรยมเมนอาหาร เครองดม และของหวาน ใหไดเลอกทานกนอกเพยบ

พเศษสดๆ ส�าหรบคณผอาน FINE DAE ทจะไปใชบรการราน Tichaa

ในชวงวนจนทร - พธ รบทนทกบสวนลด 50% เฉพาะขนม และ 10% ส�าหรบอาหาร

ตงแตวนนถง 31 พฤษภาคมนเทานน แลวคณจะรวา การจบชาทามกลางกลนอาย

แหงเสนทางสายไหม ชางนาหลงใหลเปนทสด

"Tichaa Tearoom by Harnn" is a valued boutique and tearoom for being

tucked away on a quiet block of Nimmanhaemin. It oozes charm of

"Silk Road" joinery and materials. Their most popular organic tea is Jasmine

Candle Scented White Mulberry Tisane.The signature tea set placed

on the 3-tier stand, petit in size and fancy in eyes, is available as well.

Feed your stomach as well as your mind with recommended dishes like

NammPrikOngSalad, zesty Tom Yum Kung Spaghetti or Hung Lay Potpies.

They plate up sweet treats paired with your tea selection too.ชาใบหมอน

มสรรพคณชวยในการ

ปองกนรกษา โรคเบาหวาน

ลดระดบน�าตาลในเสนเลอด

ชวยขจดไขมนสวนเกนในรางกาย

มกรดอะมโนทจ�าเปนตอรางกาย

ครบทกชนด มแคลเซยมสง

และมสารตานอนมลอสระ

ทส�าคญหลายชนด

ละมนละไมในกลนอาย “สายไหม”


Mouth-watering

www.lecoqdorchiangmai.com

For more information, please contact : 0 5314 1555, 08 6659 0740 (Narongchai : Manager) 11 Kohklang Rd., Tambol Nong Hoi, Amphur Muang, Chiang Mai 50000 Tel: 0 5314 1555, 0 5380 1501, Fax: 0 5314 0481 E-mail: [email protected] For Taxi: ภตตาคารอาหารฝรงเศส เลอ คอก ดอร ถ.เกาะกลาง ใกลโรงแรมฮอลเดยอนน

Cl

assic

French

style

Mouth-wateringMouth-wateringMouth-wateringMouth-watering

Stewed Ox Tongue *Beef Stew *

DINE Pen : Yossoontorn

Lens : Banana

KRUA PRUKSAครวพฤกษา อาหารไทยกลาง รสชาตเหนอ (ชน)

ครวพฤกษา - Krua Pruksa

20 สมาคมศษยเกาจฬา ถนนศรบญเรอง อ.เมอง

จ.เชยงใหม 50200 (ขางโรงเรยนวฒโนทย พายพ)

Open Daily : 11.00 AM – 02.00 PM,

05.00 PM - 11.00 PM

Tel : 0 5327 7722, 08 6000 8877

ใครไปอยตางถนนานๆ แบบผมคงเขาใจความรสกด เวลาทเราอยากกนอะไรสกอยางท

รสชาตคลายคลงกบบานเกดอยาง แกงควฝมอแม หรออาหารสไตลปาขางบาน

ซงหลงจากตระเวนชมมาจนทวเชยงใหม ตอนนผมวาผมเจอรานนนเขาใหแลว

รานทวาคอ “ครวพฤกษา” ครบ รานอาหารเปดใหมใจกลางเมอง แตรานนเขามชอเสยง

มาจากเมองกรง และเปดใหบรการมาเกอบ 20 ปแลว

ครวพฤกษาเดนเรองอาหารไทยรสชาตเขมขนดงเดมครบ ใหรสชาตเหมอน

ไปทานอาหารทบานเพอน บานคนรจกยงไงยงงน เจาของรานออกตววาอาหาร

ทรานเราจะเปนสไตลบานๆ อยางน�าพรก แกงเผด แกงคว อะไรประมาณน แตรสชาตน

เดดดวงอยาบอกใคร ไมรอชาแลวครบ ไปชมกนดกวาวาทนจะมอาหารจานไหนให

ไดเตมกระเพาะกนบาง (รานนเคยออกรายการดงของชอง 3 อยางครวคณตอย

ถง 2 ครงเลยนะ การนตคณภาพไดแนนอน)

เมยงสมโอพฤกษา คอเมนแรกทมาถงโตะครบ ใครชอบทานอาหารจ�าพวก

ย�าสมนไพรคงถกใจแนนอน เพราะความหอมของตะไคร มาเจอกบความหวาน

ซอนเปรยวของสมโอ ทานคกบใบชะพลเปนเมยงกอรอยอยาบอกใครเลย ใครชอบซดน�า

ตองเมน ตมย�าปลาทสด น�ามนรายจรงๆ นคอชอเมนจรงๆ ครบ แถมน�าตมย�ามนราย

สมชอซะด วยนะ ยงไดทานเนอปลาทสดค กบขาวสวยนแทบจะเอยงถวยซดน�า

กนเลยทเดยว อกจานเปน น�าพรกปลาปน เนอปลาทแกะไมเหลอกางต�ารวมกบพรก

กระเทยม ปรงรสจนเขมขนสะใจ ทานคกบผกสด แคนกฟนละครบ ตอกนทเมน

แกงควเนอปกอนใบชะพล เปนอกหนงเมนทหาทานไดยากยง แตทนกพรอมเสรฟนะ

ทานคกบเสนหม คงถกใจคนชอบทานแกงแนๆ เลย และทายสดเปน ปลากะพงทอดน�าย�าโบราณ

เนอปลากะพงทอดจนเหลองทอง กนเคยงกบน�าย�าสตรเฉพาะ รสชาตเขมขนหอม

พรกเผา ไมตองอธบายอะไรใหยงยากแลวครบส�าหรบรานน ลองมาชมเองดกวานะ

ชวงนเปดรานใหม มโปรโมชนเพยบเลยดวย

Being away from home, you'll understand the feeling of craving homeland

food. In my efforts to seek the place that serves my comfort food, bringing

the tastes of travel back home, i've smoked out "Krue Pruksa" the 20 year

established restaurant recently relocated from Bangkok to Chiang Mai.

I highly recommend "pomelo and wild pepper leaf wrapped tidbits,

served with a Thai herb side dish"for its cunning blend of subtle savoury

flavours and aromatic herbs, "mackerel tom yum" for its unique combination

of intense heat and tasty soup with fresh mackerel."de-boned mackerel

fish chili paste" with veggies is also authentic and delicious. Next dish is

"crab meat and wild betal leafbush in stir-fried curry" which is a rare find

in Chiangmai. Lastly, the truly outstanding "deep fried snapper with traditional

Thai spicy herb dressing" will leave you utterly speechless with its assault

of sharp yet complementing tastes.


KHAO CHAE SAEN KHAMKHAO CHAE SAEN KHAM

270.-

199/163 MOO 3, T. MAE HIA, A. MUANG CHIANG MAI 50100 WWW.SAENKHAMTERRACE.COM

FOR TAXI : โครงการหม�บ�านในฝ�น 2 ต.แม�เหยะ อ.เมอง จ.เชยงใหม�

OPEN DAILY 11.00 A.M. - 22.00 P.M.

TEL. & FAX: 053-838-990

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

13-5-56_final.pdf 1 14/5/2556 16:48:04

STREET FOOD Pen : Frank Dolp

Lens : Banana

รานอาหารญปนดรากอน

ถาคดวาอาหารญปนดๆ ตองมราคาแพง คณคดผดถนด เมอไดมาเยอน

“ดรากอน 2” ปอมปราการอาหารญปน ณ ตลาดจนทรกมาร ปากทางเขา

กองบน 41 เพราะตลอด 5 เดอนหลงเปดท�าการกพสจนใหเหนถงคณภาพ

เกนราคาจากลกคาทแวะเวยนไปมาไมขาดสาย แถมยงเปนรานอาหารญปน

รสชาตไทยเพอคนไทยอยางแทจรง นงเกาอปบ ยงไมทนดครบทกเมน

คณเกง - ศกดดา จมปา เจาของรานซงเปนหลานแทๆ ของเชฟเปยก

แหงรานดรากอนตนต�ารบ กยกหลากหลายเมนซงเปนตวแทนจากทงหมดกวา

200 เมนมาเสรฟใหไดลองกน (แหม.. เขยนอหรอบเดยวกบดานบนเลยเนาะ!!)

ดวยประสบการณดานอาหารญปนในตางแดนและในประเทศกวา 10 ป

ของคณเกง ท�าใหรแจงเหนจรงถงรสชาตอาหารญปนทถกปากในแตละพนท

ซงรานกเลอกทจะดดแปลงอาหารญปนรสตนต�ารบใหเขากบลนคนไทยมากขน

แตยงไมละทงเอกลกษณดงเดมใหสญเสยเสนหไป เรมกนเลยกบ ซชรวม

เลก ความรสกแรกเหนคอ มนเลกแลวเหรอเนย แนนจานไปกบขาวแซลมอน

หอสาหราย ซชกง ซชปลาซาบะ ขาวปนตระกลมาก แคจมโชยและวาซาบสด

จากรานกเยยมทเดยวเชยว ตอกนกบเมนเสนอยาง โซบะเยน และ ชาชเมน

คอจะบอกวานอกจากรสชาตอนถกปากแลว ขนาดอาหารทรานเสรฟมาใหน

แทบจะยดลงทองล�าบากเลยแหละ แถมราคายงถกจนผมนงงเลยครบ

และทเดดส�าหรบโตะเราวนนคอ แซลมอนดง หรอ ขาวหนาปลาแซลมอนสด

กระซบนดนงวา คณภาพเนอปลาททางรานเลอกใช ไมไดตางไปจากรานดงๆ

แตอยางใด เนอปลาแซลมอนสดในชามหวานฉ�า ไมเหมนคาว ขาวกหอม นม

ไมเหนยวเละจนเสยรส เขากนไดดกบเนอแซลมอนสด ปดทายดวย สลดปลาดบ

ทออกรสออกชาตมากๆ จากน�าจมสามรสและสหายปลาดบ กนคกบผกสด

กฟนไปอกแบบนะ

จะวาไปกหลายฉบบแลวครบท FINE Street Food ไดพาคณผอานไปชมอาหารอรอย “ในบาน” ราคาเบาๆ

แตคราวนเราขอจงมอทกทานไปแวะชมอาหาร “นอกรวบาน” แตราคาหนาปากซอยกนบาง เพราะเหนอกวาราคาทถกแสนถกแลว

รสชาตกไมไดเปนรองอาหารในภตตาคารแตอยางใด จะพดเยอะกหาวาผมขโม ปะ..!! ไปลองชมกนดกวาครบกบ 2 ราน 2 ประเทศ

“ดาราอาหารเวยดนาม” และ “รานอาหารญปนดรากอน สาขากองบน 41”

รานอาหารญปนดรากอน สาขากองบน 41

Sanambin Kao 2, Suthep, Muang, Chiang Mai

(ปากทางเขากองบน 41 ตรงขามรานลงไทยเพชรบร)

Open Daily : 12.00 AM – 10.30 PM (Closing Every 20th)

Tel : 09 1698 0243

Facebook : รานอาหารญปนดรากอน สาขากองบน41

ดาราอาหารเวยดนาม

ถาใครยงจ�าภาพการตอควรอโตะขางๆ วดราชมณเฑยร (คเมอง

ฝงชางเผอก) เมอหลายปกอน ตอไปนไมตองรอแลวครบ เพราะวา

“ดาราอาหารเวยดนาม” เลอกทจะขยบขยายรานบนท�าเลใหม เพอมอบ

ต�านานความอรอยกวา 15 ป ใหลกคาผนารกทกคนไดอยางทวถงยงขนแลว

บนถนนชางมอยเกาไมไกลจากตวเมองนเอง มาถงรานแลว ไมทนพลกเมน

คณดาราวรรณ แซจาว เจาของรานสดใจดกยกกองทพอาหารเมองญวน

มาเสรฟใหเราแบบไมสงสารกระเพาะทมงานแตอยางใด (เผอญทางเราท�าหนา

เหมอนอดอยากมาดวยแหละมง..)

เรมกนเลยกบ แหนมเนอง จดกนไปเตมๆ กบผกสดและเครองเคยงกองโต

ทงกลวยดบ สบปะรด พรก มะมวงดบ กระเทยม แผนแปงขาวจาวเนอบางน�าเขา

จากเวยดนาม หมกอนกลม และทเดดทนาจดจ�าเหนจะเปน “น�าจมงา”

ทหอม กลมกลอม และหวานไมเกนงาม งานนมผกกแปลงกหมดครบ ขอแค

น�าจมไมหมดเปนพอ ใครอยากจดเมนทอด รบกวนชายตาไปท บนหอย มนไมใช

หอยนะจะ แตเปนสามชนทอดตะไครวางเคยงเสนหมลวกพรอมน�าจมสามรส

ส�าหรบใครทชนชอบเมนเสน เฝอแหง นาจะเปนค�าตอบใหคณในทนท

แถมสตรนใสกะปดวยนะ หาทานยากขนาดทคนเวยดนามยงบอกตอ ทงน

นอกเหนอจากความดงเดมของสตรแลว หมยอทนจดวาเดดเปนอยางยง

เพราะเลอกใชหมเนอแดงไขมนนอยมาท�า รสชาตทไดจงอรอยและหอม

เปนอยางมาก และยงมเมนต�ารบเวยดนามใหไดลองชมกนอกเพยบเลยนะจาา

ดาราอาหารเวยดนาม

73/1 Chang Moi Kao Rd.,

Chang Moi, Muang, Chiang Mai

Open : 10.00 AM – 09.00 PM (Closed Sundays)

Tel : 0 5387 4040


SWEETMEAT Pen : Yossoontorn

THE IMPERIAL MAE PING HOTEL CHIANGMAI

แพคเกจ Coco Mango 2 ชวโมง 30 นาท ราคา 3,800++ บาท

ซอ 1 ทาน อกทานลด 50% ทกสาขา

หองพก 3 วน 2 คน ส�าหรบ 2 ทาน

บฟเฟตตมซ�าทกวนพธ ชวงกลางวน ทานละ 350++ บาท

รายละเอยดเพมเตมโทร 0 2262 2122 หรอ www.oasisspa.netรายละเอยดเพมเตมท จดบรการลกคา หรอโทร 0 5399 8999 รายละเอยดเพมเตมท ZeenZone ชน 2 เซนทรลเฟสตวล เชยงใหม

รายละเอยดเพมเตมโทร 09 2262 5801 รายละเอยดเพมเตมโทร 0 5390 5000 ตอ 322

วนน - 30 เม.ย. 58

CENTRALFESTIVAL CHIANGMAI

เครองดมเอส 490 ml. 1 ขวด เมอซอการดแบบไมแลกคน

120 บาท ท Food Park ชน 4

4 PAY 3

วนน - 30 ม.ย. 58วนน - 30 เม.ย. 58 วนน - 30 เม.ย. 58

OASIS SPA

SUNFLOWER CHINESE RESTAURANT

กสทเคก บาย ศรปนนา ตอนรบฤดรอนทแสนรอนแรงของเชยงใหม

ดวยการน�าเสนอเมนเบเกอรโฮมเมด, มาการองจากมะพราวและมะมวง

ผลไมทเราถอวาเปนราชาของผลไมหนารอนแบบน โดยไดจดโปรโมชนพเศษ

เฉพาะเดอนเมษายนนเทานนนะ เตรยมมาลดอณหภมทกองศาทรอนระอ

แลวเดนเขารานมาอมอรอยกบเมนขนมหวานเพมความสดชนกนสกหนอยดกวา

แนะน�าเมนเดนอยาง Coconut Feast เบเกอรหวานละมนลนทคดสรร

วตถดบคณภาพ มารงสรรคเปนเมนรบรอน เลอกอรอยไดทงเคกมะพราวออน

ครมสดรสนม และมาการองรสมะพราวหอมละมน สวนใครทชนชอบ

ความหอมหวาน ฉ�าเยมจากผลไมสเหลองทอง ตองลอง Mango Sensation

ทประกอบไปดวย มสมะมวงเนอเนยนรสหวานซอนเปรยว และมาการองรสมะมวง

ทมใหคณไดเลอกลองความอรอยตามใจสงไดแลววนนนะ แตตองรบหนอย

เพราะโปรโมชนความอรอยน มใหชมกนถงวนท 30 เมษายนนเทานนนะจะ

แวะเวยนเขาไปใชบรการไดทรานกสทเคก บาย ศรปนนา ทง 3 สาขา

เลย ทงทโรงแรมศรปนนา วลลา รสอรท แอนด สปา เชยงใหม, ชน 5

ศนยการคาเซนทรลเฟสตวล เชยงใหม และทชน B1 ศนยการคาเมญา

ไลฟสไตล ชอปปง เซนเตอร ซงใหบรการทงเมนอาหารวาง อาหารจานหลก

เบเกอร และเครองดมนานาชนดอกดวย

Gust Cake by Siripanna

Tel : 0 5337 1999 ตอ 8702

facebook.com/gustcake.siripanna

13%

400 GET 500 SPECIAL PRICE

EST 1 ขวด

Pay Come

at 4,999บตรก�านลมลคา 500 บาทสทธ จ�าหนายในราคา 400 บาทสทธ

ทหองอาหารจนแชง การเดน

รายละเอยดเพมเตมโทร 0 5325 3888

วนน - 30 ม.ย. 58 ตงแตวนนเปนตนไป

SHANG GARDEN

เมอช�าระดวยบตรเครดต และชอปดวย The 1 Card

เทากบยอดซอ ลดเพม 12.5%

ZEEN ZONE @ CEN FES

Sale up toat 50%

OFF

Coconut Feast & Mango Sensation

ADVERTORIAL Pen : Yossoontorn

BUY 1 GET 1FREE

มะมวง มะพราว มะลองมา...

Coconut Feast

Mango Sensation

INNOVATION

ในเมอคนเรามองหาความสะดวกสบายในทกสถานท ตงแตเรองบาน ทท�างาน หางสรรพสนคา

ไปจนถงเบาะนงนมๆ ของรานกาแฟ จงไมแปลกทการเดนทางสญจรไปมาบนทองถนน จ�าเปน

อยางยงทจะตองมสงนคอยก�ากบไมตางจากกจกรรมอนๆ บวกกบความตองการเดนทาง

พรอมกบทกคนในครอบครว จากเหตผลเหลานเองครบทท�าให Toyota New Alphard 2.5 SC

และ Toyota New Vellfire 2.5ZG MPV ฝาแฝดแหงความสบายเหนอระดบ ไดถอก�าเนด

ซงพรอมจะมอบความสะดวกสบายใหคนเชยงใหมทกครอบครวใหไดเปนเจาของกนใกลๆ แลว

ทโชวรม Eton Chiang Mai

ขอขอบคณขอมลจาก

บรษท อตน อมปอรท จ�ากด

โทร.0 5338 0118 - 9

ทสดแหงความสบายเหนอระดบ

Pen : Frank Dolp

K i n g s o f C o n v e n i e n c e

ทกลาวไปขางตนวา ทงสองรนเปนฝาแฝดกนนน ไมผดแตอยางใดครบ เพราะทง New

Alphard 2.5 SC และ New Vellfire 2.5ZG มขนาดตวถงทเทากนทงหมด แถมขมพลงของ

ทงคกยงเปนแบบ 4 สบ แถวเรยง 16 วาลว Super CVT-i 2,493 cc. ซงเรยกพลงมาไดถง

182 ตว ตอบสนองทกอตราเรง แรงดไมมตก พรอมลยในทกสภาพถนน แถมยงอนใจทกการ

เดนทางดวยระบบถงลม 9 จด ระบบควบคมการทรงตวอจฉรยะ (EPS-VSC) ระบบกระจาย

แรงเบรก (EBD) ระบบเสรมแรงเบรก (BA) และแรงทกทางลาดชนดวยระบบชวยออกตวทาง

ลาดชน (HAS) และอกหลายระบบเพอการขบขอยางแทจรง

ถาเปรยบเสมอนบาน MPV ฝาแฝดขางตนคงจะดคลายกบหองดหนงตดลอยงไงยงงน

เพราะจดเตมกบทกประสบการณการเดนทาง เรมตงแตความสบายแบบสดขวจากเบาะนง

ดไซนโอบรบทกสรระทง 3 แถว ปรบไฟฟาได 8 ทศทาง ส�าหรบผขบข และ 4 ทศทางในเบาะ

ผโดยสารดานหนา เบาะผโดยสารแถวท 2 ปรบไฟฟา 8 ทศทาง พรอมหมอนมกกเมาสรองคอ

สบายตาไปกบมานบงแดดบรเวณหองโดยสารดานหลง ระบบฟอกอากาศ Nanoe ประต Slide

อตโนมตดานขางทงซายและขวา พรอมถงใจกบทกความบนเทงผานล�าโพงคณภาพเสยง

ระดบพรเมยมถง 8 จด และสงอ�านวยความสะดวกทใหมากกวารถยนตอเนกประสงคทวไปอก

แนนคน แตจะตางกนออกไปในเรองบคลกอยางชดเจน ซงพชายอยาง New Alphard โดด

เดนดวยบคลกสขม เรยบหร ดวยเบาะหนงแทสเบจตดสลบกบลายไมสวยๆ บรเวณคอนโซล

หนา ชวยฉาบใหทกตารางนวภายในดสะอาดตา กระจงหนาภายนอกดแขงแรงและมระดบ ตาง

จากนองชายฝาแฝดอยาง New Vellfire ทสวมหวใจสปอรตตงแตแรกเหน โดยมาพรอมกน

ชดแตงแนวสปอรตรอบคน ทกรายละเอยดจะเนนเสนสายทโฉบเฉยว กระจงหนาดดน พรอม

พาทานไปยงทกจดหมายอยางมอรรถรส ซงจะสปอรตยงขนถาไดสมผสความเทสดเฟยว

จากหองโดยสารโทนสด�า ดหลอเนยบ เปยมเสนห นาคนหา รบรองไดวาตางจาก MPV

ในทองตลาดอยางผดหผดตา

เรยกไดวาเปนอกหนงทางเลอกทคมสดๆ ส�าหรบคนทก�าลงมองหาความสะดวกสบายให

กบตวเองและคนทคณรก ลองเขามาสมผสดวยตวคณเอง แลวจะพบวา ค�าตอบสดทายท

คณเฝาใฝหา อาจเปนหนงในฝาแฝดคนกเปนได

The redesigned Toyota Alphard and Vellfire have been debuted finally. These two

need no introduction, of course, as they are very much the convenience MPV of

choice here. The twins share the same underpinnings, but offer different exterior

designs: while the Alphard focuses on “luxurious and valiant,”, the Vellfire aims to

convey “bold and daring.” They're benefit from the developed suspension, better

insulation and more accommodating and upscale interior with new technologies to

make them more comfortable, safer and easier to operate. Now you can check

them out and go for a test drive at Eton Chiang Mai Showroom.

NEW VELLFIRE

NEW VELLFIRE INTERIOR

NEW ALPHARD INTERIOR

NEW ALPHARD INTERIOR

NEW ALPHARD



กลองถายรปทอยในมอผมเปนกลองยหอโกดก ดวยความทมน

เปนกลองราคาถก ออกแบบมาใหใชครงเดยวทง เจาของจงกลา

เพนทรปดอกทานตะวนลงไปบนตวกลองดานหลงดวยสอะครลก

ผมพบมนบนชายหาดแหงหนงในเมองเว ประเทศเวยดนาม

ถงแมมนจะดสมบกสมบนและเกาแกราวกบมนบรรจฟลมท

บนทกภาพเหตการณชวงสงครามเวยดนามเมอหลายสบปกอน

ไวกตาม ผมคดวาใครบางคนนาจะท�ามนหลนโดยบงเอญในตอน

ทไลฟการดพยายามเคลยรผคนออกจากหาด ขณะทพายก�าลง

คบคลานเขามา

มนเปนความรสกทแปลกประหลาดพอสมควร กบการถอกลอง

ทไมใชของตวเองอยในมอ ผมนกยอนไปถงตอนอายแปดขวบ

คณตาไดท�าสงๆ หนงทเรยกไดวาเปลยนชวตของผมไปอยาง

สนเชง ทานซอกลองถายรปตวแรกในชวตใหผม จรงๆ มนก

เปนแคกลองมอสองเกาๆ จากรานถายรปทเขาเปลยนไปใชรน

ใหมกวา และบงเอญคณตาของผมทานร จกกบเจาของราน

เปนการสวนตว จงไดเจยดเงนทแบงไวเพอท�าปศสตวมาซอ

ในตอนนนผมมความคดทจะประดษฐหนยนตแมบานมารบใช หรอ

เดนทางรอบโลกดวยเรอด�าน�าอจฉรยะ แตผมกลบไมเคยคดท

จะมกลองถายรปเปนของตวเองอยในหวเลยแมแตนอย เมอได

ลองมองสงตางๆ ผานเลนสเปนครงแรก มนยากเหลอเกนท

จะละสายตาจากชองแสงเลกๆ นนได นบตงแตนนกลองถายรป

กกลายมาเปนอวยวะชนหนงของรางกายผมแทบจะในทนท

มมมองผานเลนสไมไดนาประทบใจไปกวาการมองดวยสายตา

ธรรมดาของเราเลย ผมมารเอาภายหลงวาสงทท�าใหผมตดใจ

การมองสงตางๆ ผานเลนสนนคอความร สกวาผมก�าลง

มอ�านาจ อ�านาจทจะบนทกสงตางๆ ลงบนแผนฟลม และ

สงนนเองกจะแปรรปเปนหลกฐานทจะชใหเหนวาเราเคยมชวตอย

ณ ชวงเวลาเหลานน ผมหลงใหลในอ�านาจนนมาก มากจน

เมอคณเป ดประตห องนอนผมในสมยนนคณอาจได กลน

ฟล มทฟ งออกมาจากหองเป นสงแรก แตอยางไรกตาม

ภาพตางๆ ทผมถายออกมาดจะไมเปนทประทบใจแกคณตา

ของผมสกเทาไร หลงจากผมเอารปทไดจากการลางฟลม

ออกมาใหทานยลโฉมเปนครงแรก ถาผมคดวารปถายเชง

ศลปของบานหนาตางเกาๆ แมวขเกยจตามทองถนน หรอ

นกทองเทยวนอนอาบแดดรมชายหาดจะเปนสงทท�าใหท าน

ประทบใจ ผมคงคดผดถนด ไมนานนก “ชวยเอากลองออกไป

ไกลๆ หนาก” กกลายมาเปนค�าคมตดปากของคณตาของผม

เชนเดยวกบแววตาผดหวงในทกครงทผมแบมอขอเงนไปเปน

คาลางฟลมมวนใหม

ตอนทกลองดจตอลออกวางขายครงแรก พอของผมเปนคน

แรกๆ ทไปตอแถวเพอเขาควซอมนมา ผมมองมนเสมอนเครอง

มอทจะชวยทะลายอ�านาจของกลองฟลมทจ�ากดอยเพยง 27 รป

ไปเปนรอยเปนพน ผมอาจใชสรรพนามไมถกนก เพราะผมไมได

มองมนเปนรป แตมนคอชวงเวลาทเราตองการบนทกตางหาก

มนท�าใหกลองฟลมกลายเปนสงนาหวเราะเยาะและสนเปลองโดย

ใชเหต ผมยอเวลาเอาไวจนกระทงผมอายยสบป จงตดสนใจซอ

กลองดจตอลตวแรกใหกบตวเอง แตแลวไมนาน อนสตาแกรม

กเขามาพงทลายกฏเกณฑของการถายรปและเพมอ�านาจในการ

ประดษฐประตมากรรมแหงชวงเวลาใหสะดวกและงายดายยงขน

เกนกวาทใครจะคาดคด

ผมถามหาเจาของกลองโกดกตวนโดยการถามนกทองเทยวทเขามา

หลบฝนในชายคาเดยวกน แตกไมมใครแสดงความเปนเจาของ

กลองตวน ดวยความทฟลมเหลออกเพยงแคหนงรป ผมถอ

วสาสะมองผานเลนสแลวระลกถงตอนทผมถอกลองตวแรก

ในชวต ผมคงไมกดชตเตอรและยกตวเองเปนศลปนผไมไดรบ

เชญของกลองถายรปตวนเปนแน เพราะชวงเวลาอนนาจดจ�า

ทถกเลอกจากเหตการณตางๆ ทเจาของกลองตวนไดเดนทาง

ผานมาถกเกบรกษาเอาไวอยางดภายใตกรอบขนาด 1.4 x 5 นว

ของกลองถายรปยหอโกดก แบรนดทครงหนงเคยโดดเดน

เปนทหนง จนผมแทบไมอยากเชอหตวเองเมอไดยนขาววา

บรษทจ�าต องประสบภาวะลมละลายในป 2012 ทผ านมา

มนเปนเสมอนเครองเตอนใจชนดวาทกสงทกอยางมนเปราะบาง

และเปลยนแปลงไปไดทกวนาท พนทวางสดทายของฟลมมวน

หนงยอมเปนพนทสงวนไวส�าหรบชวงเวลาสดพเศษ หวงวา

รปสดทายทเจาของกลองตวนจะบนทกลงไปคอใบหนาของ

ไอหนมคนหนงทมาจากประเทศไทย คนทไมไดแคคนกลองถายรป

ใหแตเพยงเทานน แตเปนการมอบคนชวงเวลาทงหมดทเจาของ

กลองใชแลวทงตวนไดคดสรรแลววาคควรแกการเกบบนทก

ลงในพนททมอยอยางจ�ากด ไมวาเขาคนนนจะเปนใครกตาม . . .

เอาเวลามาทบทวนตวเอง – เพราะตวเอง

ไมคอยเกบรายละเอยดงานและ

ความรสกทเกดขนในแตละวน

ท�าอะไรกไดกบสงทเรารก - เวลามนจะผานไป

เรวมากครบ ถาไดเวลามาอกหนงชวโมง

กจะเอาไปโปะใหกบสงนน

การเดนทาง - สวนตวชอบเดนทาง ชอบเทยว

ถามเวลาเพม คงจะอยในสถานททเราไปเทยวไดนานขน

ไดอยกบคนทรกนานขน อยกบตวเองนานขน

ออกก�าลงกาย – เพราะมนแค 1 ชงโมง แตปกตก

อางตลอดวาไมมเวลาๆ จะไดเลกอางแลวท�าซะท

คดโปรเจคตดๆ ซกเรองแลวท�ามน – เพราะทฤษฎหนง

บอกไววาคนทประสบความส�าเรจคอคนทลงมอท�า

มากกวาคนอน

พกผอนครบ - ทกวนน 24 ชวโมง แทบไมได

พกผอนเลยฮะพ หรอหาก 1 ชวโมงทเกนมาเอาไป

ฝากหรอท�าดอกเบยเวลาไดจะดมากครช ><

CHATมแตคนบอกวา เวลาในหนงวนเนย

มนมนเรวเหลอเกน แลวถาวนนงม 25 ชวโมง

อก 1 ชวโมงคณจะเอาไปท�าอะไรกนนะ?

Pen : Yossoontorn

ลภน นวชระ 24 ป

Artist Relation @ Smallroom

ศรณย บญญานกล 27 ป

นกศกษาปรญญาโท

สพฒนชย ไชยอนค�า 24 ป

ชางภาพ

เจนนชชาน ยอดแกวเหลอง 28 ป

ธรกจครอบครว

กรณยรตน สมเก 27 ป

พนกงานบรษทเอกชน

สทธโชค มนสาธต 25 ป

คาขาย

Pen & Lens :

ณฐพงศ ส�าอางคกาย Twitter

@nathapongsamTALK

ประตมากรรมแหงชวงเวลา

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

X Fine Dae.pdf 1 3/17/58 BE 3:56 PM

EVENT

คณะศลปกรรมและสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคล ลานนา ภาคพายพ

จดนทรรศการ “MIX” แสดงผลงานนกศกษาออกแบบเครองเรอน ชนปท 4 โดยผานกระบวนการ

รวบรวม วเคราะห สงเคราะหขอมล จนออกมาเปนชนงาน โดยม เจาเยาวพรรณ ณ เชยงใหม

เปนประธานเปดงานครงน ณ ลานโปรโมชน ชน 1 ศนยการคาเซนทรลเฟสตวล เชยงใหม

วทยาลยดรยางคศลป มหาวทยาลยมหดล รวมกบโรงเรยนศลปะการแสดงกาดสวนแกว

เชยงใหม จดกจกรรมเวรคชอปเชงปฏบตการเรอง “รอง เตน เลนละครเพลง” ครงท 3

ไดรบการตอบรบเปนอยางดจาก ผปกครอง และนองๆ ทเขารวมท�ากจกรรมเสรมความร

ตลอด 2 วนเตม จากคณะอาจารยวทยาลยดรยางคศลปฯ โดยม ร.ต.ท.สชย เกงการคา

ผบรหารโรงเรยนศลปะการแสดงกาดสวนแกว มอบเกยรตบตรแกนองๆ ทผานกจกรรม

เวรคชอปในครงน ณ กาดสตดโอ ชน 7 อทยานการคากาดสวนแกว

โรงเรยนสาธตแหงมหาวทยาลยรงสต เชยงใหม จดพธจบการศกษาส�าหรบนกเรยน

ชนประถมศกษาปท 6 และ ระดบชนอนบาล 3 ณ อาคารอนบาล โรงเรยนสาธตแหง

มหาวทยาลยรงสตเชยงใหม โครงการกาดฝรง อ.หางดง จ.เชยงใหม

"MIX" The Exhibition of Student Faculty of Art and Architecture

Sing, Dance and Musical

Satit Rangsit Chiangmai


Easter Egg - Stravaganzaโรงแรมแชงกร - ลา เชยงใหม จดกจกรรม “Easter Egg - Stravaganza” รวมเฉลมฉลอง

เทศกาลอสเตอร พรอมอมอรอยกบอสเตอรบรนช รวมสนกกบเกมสคนหาไขอสเตอร

และกจกรรมการประกวดระบายสไขอสเตอร ณ กาดคาเฟ

Opening of Thachang Barlon

Earth Hour 2015 @ CPN Chiang Mai

รานทาชาง บารลอน เปดใหบรการสาขาใหมลาสด ทถนนนมมานเหมนท ซอย 13 ตรงขาม

กบรานตองอาหารพนเมอง การตกแตงรานสไตลแนวๆ ไมเหมอนใคร ทดลองเปดใหบรการ

มาแลวเปนระยะเวลา 4 เดอน มกลมลกคาเหลาเซเลบในเชยงใหมมาใชบรการจ�านวนมาก

บรษท เซนทรลพฒนา จ�ากด (มหาชน) น�าคณะเจาทบรหาร และบคลากร ของศนยการคา

เซนทรลเฟสตวล เชยงใหม และศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต ท�ากจกรรม

“Earth Hour 2015” รวมเดนรณรงคใหพนกงานรานคาและเพอนพนกงาน ไดตระหนกถง

ความส�าคญของการประหยดพลงงานไฟฟา พรอมทงปลกฝงจตส�านกเรองการอนรกษ

พลงงานรวมกน ระหวางเวลา 20.30 – 21.30 น.

Clarins Skin Spaคลาแรงส จดฉลองครบรอบ 1 ป “Clarins Skin Spa” ณ ชน 1 ศนยการคา

เซนทรลเฟสตวล เชยงใหม โดยม คณทพยวลย ประเสรฐอดศร ผจดการอาวโส

ฝายฝกอบรมผลตภณฑ คลาแรงส พรอมดวย คณสชาต ไชยมงคล ผจดการสาขา

เซนทรลเฟสตวล เชยงใหม และคณวศษฎ อรยะ ผชวยผจดการทวไป ศนยการคา

เซนทรลเฟสตวล เชยงใหม รวมฉลองครบรอบ 1 ป พรอมกบ Meet & Geet

นกแสดงหนม โปป ธนวรรธน วรรธนะภต ทามกลางลกคาคนส�าคญของคลาแรงส

ทมารวมฉลองครบรอบในครงน


EVENT

เอไอเอส และธนาคารซไอเอมบ ไทย สรางสรรคมตใหมของธนาคารดจทล ภายใตชอ

“Beat Banking” พลกโฉมประสบการณทางการเงน เปลยนโทรศพทมอถอทกเครองใหเปน

ธนาคารดจทลรปแบบใหม ทใหดอกเบยสงกวาและเรวกวาบญชออมทรพยทวไป รวมทงสามารถ

ท�าธรกรรมทางการเงน ทง จาย - โอน - ถอน ไดอยางสะดวกสบายบนมอถอ ตลอด 24 ชวโมง

สมครใชบรการไดท mPAY Application หรอ www.beatbanking.com

คณนพรตน เมธาวกลชย ผอ�านวยการส�านกงานสงเสรมการจดประชมและนทรรศการ

(องคการมหาชน) และ ดร.ศราวฒ ศรศกน ปฏบตหนาทผอ�านวยการส�านกงานพฒนาพงคนคร

รวมลงนามบนทกขอตกลงความรวมมอการแลกเปลยนขอมลอตสาหกรรมไมซ ณ โถงทาแพ

อาคารเอกซบชน ศนยประชมและแสดงสนคานานาชาต เฉลมพระเกยรต 7 รอบ พระชนมพรรษา

จงหวดเชยงใหม ตามนโยบายทมงเนนในการจดตงศนยขอมลอตสาหกรรมไมซ (MICE

Intelligence Center) ใหเปนศนยกลางองคความร ขาวสารอตสาหกรรมไมซ เพอใหบรการ

แกผประกอบการอตสาหกรรมไมซและบคคลภายนอกทมความสนใจ

บรษท วซายน มเดย จ�ากด จดงาน “Northern Auto Show 2015” มหกรรมยานยนต

ทสรางสรรคขนมาเพอคนรกรถ ภายใตแนวคด “โลกแหงยนตรกรรมเหนอชน” โดยคดเลอก

คายรถระดบคณภาพมารวมพลงในการน�าเสนอยานยนตรนใหม พรอมดวยโปรโมชนสดพเศษ

ณ เชยงใหมฮอลล ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต

โลแลน รวมกบรานวน ซาลอนเน จดกจกรรม “Lolane Beauty Bazaar 2015” ณ ลานอควาเรยม

ชน G ศนยการคาเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต เอาใจสาวๆ ทรกเสนผม โดยเปดตวแฮรโซน

รบปรกษาดานสผมและการดแลเสนผมในชวงหนารอน ชอปปงผลตภณฑโลแลนในราคา

สดพเศษ พรอมชมมนคอนเสรตจาก หนมหลอมาดเทห “รท เรองฤทธ”

Beat Banking

MICE Intelligence Center

Northern Auto Show 2015 Lolane Beauty Bazaar 2015


Summer Swim Fashion Show 2015โรบนสน เชยงใหม จดกจกรรม “Summer Swim Fashion Show 2015” สรางสสนรบลมรอน

จดแฟชนโชวคอลเลคชนชดวายน�าตอนรบซซนใหม “Robinson Summer 2015” ภายใตคอนเซปต

“Summer & Travel 2015” ปลกความเรารอนในตวคณ เตมชวตใหโลดแลนในความรสกแบบเตมอตรา

สดฉ�ารบฤดรอน จากหลากหลายแบรนดชนน�า ณ ลานโปรโมชนแผนกเสอผาสตร ชน 2 โรบนสน เชยงใหม

คณอนทพนธ บวเขยว ผจดการศนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC) เชยงใหม เปนประธานกลาวเปดงาน

“แอพพลเคชน ผาไทย” โปรแกรมส�าเรจรปทน�าเสนอขอมลเกยวกบผาไทยอยางรอบดาน ตงแตวสด เทคนคการทอ

ลวดลาย และการตลาด พรอมกบเชญอาจารยวถ พานชพนธ อาจารยพเศษประจ�าภาควชาศลปะไทย

คณะวจตรศลปมหาวทยาลยเชยงใหม มาใหความรเกยวกบผาไทยในสมยตางๆ ของไทย โดยผสนใจสามารถ

ดาวนโหลดแอพพลเคชนผาไทยไดฟร ทงใน App Store และ Play Store โดยพมพคนหาค�าวา “Pha Thai”

โรงแรมเลอ เมอรเดยน เชยงใหม จดกจกรรมเวรคชอปเชงปฏบตการ

“เรองหนเสรมพลงจกระบ�าบด” ณ เดอะ สปา ชน 4 โรงแรมเลอ เมอรเดยน

เชยงใหม โดยมแขกวไอพและสอมวลชน เขารวมงานเพอเปดมมมองใหม

ของสปาบ�าบด และรวมสมผส สปาทรทเมนททโดดเดน อนเปนเอกลกษณ

ของเดอะ สปา

Opening Pha Thai Application

Chakra Healing Stones


EVENT

Professional Selling SkillsEarth Hour 2015 @ Furama Chiang Mai

คณไพศาล ภเจรญ ประธานกรรมการบรหาร กลมอรสรน เปนประธานเปดโครงการ

พฒนาศกยภาพบคลากร “Professional Selling Skills” การกาวสการเปนพนกงานขาย

อยางมออาชพส�าหรบธรกจอสงหารมทรพย โดยม อาจารยธนยนนท ธนนทสนสกล ทปรกษา

องคกรชนน�าระดบประเทศมาเปนวทยากรใหความร ณ หองวมาน โรงแรมดเอมเพรส เชยงใหม

คณวระชาต วตถพาณชย ผจดการทวไป น�าทมผบรหารและพนกงานโรงแรมฟรามา เชยงใหม

จดกจกรรม “60+ Earth Hour 2015” เชญชวนแขกภายในโรงแรมรวมกจกรรมปดไฟ

1 ชวโมง ในเวลา 20.30 - 21.30 น. เพอเปนการรณรงคใหทกคนตระหนกถงความส�าคญ

ของการอนรกษพลงงาน

16th Anniversary WarmUp Cafe WarmUp Cafe จดฉลองความยงใหญในโอกาสครบรอบ 16 ป โดยมศลปนและมตรรก

ทงหลายรวมแสดงความยนดกบ 5 ขนพลแหงวอรมอพ คาเฟ เชยงใหม น�าโดย

พอ - ศระ สรยะศกด, พป - วฒชย ใจสมคร, พบอล - นฤพนธ โชตสาร,

พเหนง - ฉตรชย ปทมสคน และพหลยส - ประภาส มรกตวจตรการ


1. คณหญงโรส บรบาลบรภณฑ ประธานกรรมการทปรกษา มลนธเดกโสสะแหงประเทศไทย

ในพระบรมราชนปถมภและสมาชกสโมสรซอนตา รวมรบประทานอาหารมอพเศษในโอกาส

เยอนเชยงใหม

2. คณภาณพงศ ศกดาทร รองประธานกรรมการบรหารอาวโสเครอนยมกร ป

เลยงรบรองคณะพานาโซนค

3. พธมงคลสมรสระหวาง คณฐชากร ณ เชยงใหม - คณธนาคาร โกฏค�าลอ

4. อาจารย นนทพร มงขวญ น�าคณะนกศกษา สาขาวชาการจดการอตสาหกรรมการบรการ

มหาวทยาลยแมฟาหลวง จงหวดเชยงราย เขามาเยยมชม ศกษาดงานดานอาหาร เครองดม

และการบรการ พรอมเรยนรวฒนธรรมในการรบประทานอาหารยโรปอยางถกวธ

Le Coq d’Or Restaurant Event

The Best Band Contest 2015ชมรมดนตรสากล มหาวทยาลยเชยงใหม จดประกวดวงดนตร “The Best Band Contest

2015” ณ ลานกจกรรม หนาศนยการคาเมญา ไลฟสไตล ชอปปง เซนเตอร เชยงใหม

เพอเปนการเปดโอกาสใหนองๆ นกศกษาไดมเวทในการแสดงความสามารถสสายตา

ชาวเชยงใหม โดยพจารณาจากสงส�าคญทสดของการประกวด นนคอ “ความมนใจ

และความสรางสรรค”

Café De Museum 1st Anniversary Charity Concert คาเฟ เดอ มวเซยม จดคอนเสรตการกศล “Cafe De Museum 1st Anniversary Charity

Concert” ณ คาเฟ เดอ มวเซยม สาขาพพธภณฑพนถนลานนา ในโอกาสครบรอบ 1 ป

ภายในงานพบกบ GAP the Voice and Friends และ The Focus Band วงดนตรสดชลล

รายไดทงหมดสมทบทนชวยเหลอผปวยโรคเอดส ผานมลนธใจฟา วดพระบาทน�าพ

1

2

3

4 4

3

สขนยม /39WWW.FINEDAEMAG.COM

VOYAGEVOYAGE

ทดอยแมอคอ จ.แมฮองสอนมดอกบวตอง ทขนชางเคยนกมดอกนางพญาเสอโครง ทเลยกมดอกกระเจยว

แตถาอยากไปด “ดอกเสยว” ละ? จะมทไหนเดดกวาการเดนทางผานถนนสดคดเคยวแตสวยงามทะลเขาปาไปยงบานปาเหมยง จ.ล�าปาง

เพราะคงไมมดอกเสยวทไหนจะสวยสะพรงไปมากกวาทนอกแลว แวว แววๆๆๆๆ

ขนเขาไปดดอกเสยว แลวเลยวไปเทยวสระมรกต

LAMPANG - WHITE BLOSSOM AND EMERALD POOL


Pen & Lens : Yossoontorn

ใชแลวครบ ประเทศล�าปางทอยใกลๆ ประเทศเชยงใหม มดงดอกเสยว

เอาไวใหเราไดดกนจนเพลน เผลอๆ จะฟนกนจนแตงนราศชมดอกเสยว

เลยทเดยว ซงลกษณะกคลายๆ กบดอกไมเฉพาะกจในแตละพนท

แหละครบ คอมใหพอไดยลโฉมกนสนๆ กอนทจะโรยราไป ซงโชคด

เหลอเกนทผมไดเดนทางไปท�าความรจกกบนองดอกเสยวทนเวลา

พอดบพอด (ใครพลาดปนตองรอใหมปหนาเลยเดอ)

เทศกาลดอกเสยวบาน เปนเทศกาลทจดตอกนมาหลายปแลวครบ

เปนอกหนงกจกรรมทกระตนตอมนกเดนทางทหลงใหลในการ

เทยวชมธรรมชาต ซงกเปนงานทดงผมและนกทองเทยวใหไดเขาไป

สมผสกลบขาวๆ ของมนแบบใกลๆ โดยสถานททใหเราไดชนชม

ความสวยนาทะนถนอม จะวาไกลกไกล แตจะวาไปกไมไกลเทาไหรนะ

(เอะ ยงไง??) เพราะตลอดสองขางทางมสถานททองเทยวเดดๆ

ของจงหวดล�าปางใหเราไดแวะเทยวกนตลอด เอางายๆ คอ กอนท

จะมาลงเอยทบานปาเหมยงเนย มบอน�าพรอนแจซอนใหไดลงไป

พกแชตวกนดวย ใครเดนทางมาเมอยๆ เรยนเชญกระโดดโตมมมม!!!

ลงน�าพรอนกนไดเลย

เราใชเวลาเดนทางจากตวเมองล�าปางสกพกใหญๆ เลยครบ

เพราะเสนทางดคดเคยว บางจดลาดชน เลนเอาตองรบควก

ยาแกเมารถมาชวยชวตกนโดยดวน แตพอถงจดหมายปลายทาง

กไมผดหวง เพราะสถานทชนชมความงามของดอกเสยวก�าลง

แขงกนออกดอกขาวสะพรงเตมไปหมด บางตนเลอกสลดใบ

เหลอไวเพยงดอกประดบตน โอนเอนตามแรงลมเบาๆ บางจดอยกน

เปนชมชนดอกเสยว นบสบยสบตน ทดไกลๆ เหมอนใครเอาส�าล

กอนขาวสะอาดมาตดไวเตมไปหมด สขาวตดสลบสเขยวดสวยงาม

แปลกตาไปอกแบบ ยงไดคณลงคณปาและเดกๆ ชาวบานปาเหมยง

ทแตงผาพนเมองมาท�าหนาทต อนรบนกทองเทยวดวยแลว

ยงเสรมใหบรรยากาศของการทองเทยวแบบธรรมชาต ดนาคนหา

มากขนอกเปนกอง

ยอมรบเลยครบว าทรปนไม ค อยได ถ ายรปมาฝากเลย

เพราะความงามของธรรมชาตอนแสนบรสทธทอย ตรงหนา

เลนเอาผมมองซะเพลน รตวอกทกตอนทรถพาไปเทยวสระมรกตแลว

ผมแอบงงๆ เหมอนกนในครงแรกทไดยนวาทตอไปเราจะไปคอ

สระมรกต แอบคดในใจ พอตนมาอกทเราจะอยกระบแลวเหรอ??

(คนละทเวย!!) แตไมใชครบ เพราะจดหมายถดไปน เปนทเทยวใหม

ถอดดามของล�าปางหนา นนกคอ “หลมภเขยว” สระมรกต

แหงเขลางคนคร

หลมภเขยว เปนชอจรงๆ ของสระมรกตของทนครบ ตงอยใน

อทยานแหงชาตถ�าผาไท อ.งาว นเอง แตใครจะไปตองเตรยม

ทงตวทงรถใหดๆ เนอ บางชวงนเลนเอาไสอว น�าพรกหนม

รวมทงขาวเหนยวทเพงกนมาเมอก อยากจะออกมาสโลกภายนอกเลย

กอนทจะถง เราตองออกแรงเดนขนเนนเลกๆ กนกอนครบ

บรเวณนถกรายลอมไปดวยปาไผ ตดสลบกบไมยนตนใหรมเงา

และกอนทจะถงตวสระ จะตองเดนลงเนนอกนด (เดนขน แลวกเดนลง

บรหารนองกนหนอยเนอะ) หลมภเขยวจะรออยขางลางนครบ

สระน�าขนาดใหญทถกภเขาสงโอบกอดกวาครงสระ มองขนไป

เหนผาและทองฟาสลบสกนอยางสวยงาม ลมวบเดยวทพดมา

จากทางไหนสกทางนแหละ หอบเอาใบไมแหงๆ ทหลดรวงจากตน

ตดมาดวย โปรยปรายเหมอนสายฝนกอนจะตกกระทบลงบนผนน�า

สเขยวมรกตขนาดใหญ สรางคลนกระเพอมเลกๆ ท�าเอาฝงปลา

ทวายผานไปเมอกหนกนสนน อธบายยงไงกพดความบรสทธ

ของธรรมชาตทนไมหมดหรอกครบ ตองลองเดนทางมาสมผส

ดกนเองนะจะ

ถงแมในอดตล�าปางจะถกมองวาเปนเพยงเมองทางผาน

แตทกวนนกไดพสจนใหเราเหนแลววา ยงคงมความสวยงามอกเพยบ

ซอนอยแทบจะทกอ�าเภอจรงๆ ครงหนามาเทยวเมองเหนอ กอยาลม

เอาเมองเลกๆ ชคๆ อยางล�าปางลสตลงไปในโปรแกรมการทองเทยว

ดวยแลวกนนะครบ เพราะล�าปางไมไดมแค “หนาวมาก” อยางเดยว

นะตวเธอววว

ขอขอบคณ

การทองเทยวแหงประเทศไทย ส�านกงานเชยงใหม


SMILE

ซอกบพ แถมฟรเปนสบ!!!

Buy 1 Get “10”เชอวาคณผอานหลายทานทใชรถยนตเปนประจ�า จะทราบดวาเหลานองๆ คใจมกจะม

แผนเตรยมเซอรไพรสใหเราไดลนแบบไมทนตงตว นนกคอ “แบตฯ หมด” .... (ตตองการ

เซอรไพรสนมากกกกกก???) ลาสดนเจอกบตวไปเตมๆ เลยครบ เปนเหตใหวนนนตองเขา

งานสายในทนท คอเองจะรบมาหมดท�าไมตอนเชาเนย ส�านกบญคณกนหนอยส เองหว

น�ามนตกเตมให เองอยากอาบน�าตกลางให เองเจบเองไขตกพาไปหาหมอ จะเอาอะไรอก..

(เสยงรถ : อาว…กมนหนาทเองอยแลวหน) พอครบพอ กอนทผมจะหงดหงดไปมากกวาน

จากทตงออฟฟศไว เป นหมดหมาย ผมจงตองขบออมไปเปลยนแบตเตอรทร าน

“หจก. เชยงใหมซอตรงแบตเตอร” ใกลแยกขวงสงห โดยผมเองกแคเขาไปเปลยนแบตฯ

เพยงอยางเดยว แตสงทเกดขนในรานจะท�าใหคณตองทง!!!

เสยงจากคณอภสทธ เพชรแทพชตตะวน เถาแกรนท 3 แหง หจก. เชยงใหมซอตรงแบตเตอร

รานจ�าหนายแบตเตอรรถยนตสดเกาทอยคกบคนเชยงใหมมานานกวา 40 ปแลว กลาวถง

กจกรรมแจกของแถมนบ 10 อยางดวยกฎงายๆ เพยง “เปลยนแบตฯ เพยง 1 ลก” เทานน

ผมนองเลยครบ เพราะหลงจากช�าระเงนเพอรบแบตฯ ลกใหมเสรจ พๆ พนกงานก

เรมทยอยหยบของมายดในรถผมใหออเลย เรมตงแตน�าอดลม น�ากลน หนงสอพมพ

ขาวสาร ปลากระปอง กระตกน�า กระดาษทชช ไปจนถงคอรสเรยนภาษาองกฤษฟร 10 ชม.

ดวยนะเออ... (อนนเทจรง) แถมยงมสทธไดจบฉลากลนรางวลกนตอกบพดลม จกรยาน

ไปจนถงเปลยนแบตฯ ฟร 1 ลก พรอมลนตอท 2 กบคปองเลขทายหวย ซงถาหลกสดทาย

ของรางวลท 1 ตรงกบคปอง รบฟร เสอยดจากทางรานอกดวย ออ.. และทพเศษกวา

ของแถมทงหมดนคอ เงนทช�าระคาแบตฯ ไปเมอคร จะเขาไปสมทบทนแกกองทนชวยเหลอ

มลนธเดก, สถานสงเคราะหคนชราภาคเหนอ และโรงพยาบาลสนทรายอกดวย พดงายๆ คอ

เปลยนแบตฯ ลกเดยว ไดทงของ ไดทงบญกลบบานไปแบบงงๆ เลยทเดยว

จากมหกรรมแถมดงกลาว ท�าใหผมยงค�าถามกลบไปทคณอภสทธถงเหตผลทแถม

กนขนาดน “แมผมเคยสอนไววา ถาคาขายกอยาขายแพง มนเอาเปรยบลกคา มคนถาม

มาเหมอนกนวาทแถมกนเยอะๆ น มนเกนก�าลงเรารเปลา แตผมคดแควา ถาเลอกทจะให

อยาเพงหวงอะไรกลบคน ถาจะไดเดยวมนกไดเองครบ สวนเรองก�าไร เอาแคตวราน ลกนอง

และครอบครวเราอย ไดกพอแลวครบ สวนของทแถมใหไป รบรองวาใชไดจรงทกชน

อยางคอรสเรยนภาษาองกฤษนกไดเรยนจรงๆ ครบ ไมมหลอกลวงอยางแนนอน

ซงในอนาคตเราอาจจะเพมของแถมใหมากชนยงขน เพราะมหลายธรกจทสนใจจะเขามา

รวมกจกรรมกบรานเราอยเรอยๆ ซงรบรองไดเลยวาเปลยนแบตฯ กบเรา ไมผดหวง

กบของแถมท ‘มากทสดในโลก’ อยางแนนอนครบ” คณอภสทธกลาวพรอมรอยยม

ทราบกนแบบนแลว จะใหไมองไดไงละครบ สวนใครทยงไมรสกถงปรมาณความองละก

วนไหนทนองๆ คใจเกดงอแงสตารทไมตด แนะน�าใหเคลยรพนทในรถ จมแบตฯ แลวไปเปลยน

ลกใหมกนทรานเลยนะจะ เชอสวา... “เดยว.. รเรอง!!!!”

Car problems can strike without any warning. Yep. It's just happened to me ;

I woke up to find out my car battery was dead. Bummer! I had to head to work.

Anyway, after a jump-start, I drove my little boy to a mechanic to get it replaced.

The worst was just over. Then the best was suddenly coming up after having

the service at Chiangmai Suetrong Battery. I've gone to this store to purchase

only one battery replacement service and walked out with a whole lot more like

a jackpot winner. In addition to excellent customer service and support , they

also give away promotional pricing and more than 10 complimentary gifts such

as free ionized water, tissue paper, and more. "I like helping people. It makes

me feel good to give. I don’t do it in order to get anything back. Whatever

we do will eventually come back around to you...." Said khun Abhisit- the 3rd

generation owner of the company.

Pen : Frank Dolp

Lens : Banana

แจกแบบนมากวา 10 ปแลวครบ คดซะวาเปน

อภนนทนาการจากทางรานเราครบผม


C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

AD OASIS -FINE DAE ISSUE50.pdf 1 12/4/57 BE 3:13 PM

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

AD CNX-FINEDAESIZE.pdf 1 3/23/58 BE 2:24 AM

Fine dae issue 59 emag

Documents

Transcript of Fine dae issue 59 emag