FIEDEL Prehistoria de America

5/11/2018 FIEDEL Prehistoria de America

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S'IUAR'f' J. FlEDlEL

PREHISTORIADEAIvffiRICACRmCAoo\ll~CI~"J.. ~

5. LOS ORIGENESDE LA AGRICULTURAY DE LA VIDAALDEANAMas de den e speei es de plantas, ineluyendo m 1 l l C h a s , de l a s queaha ra de-p en de nl as p o bl ae io ne s en el mundc, fueron or, iginiu:iam.e]l le cl.I.UivadasydC!lneSlk!l!daspor~os nativos ilimericano&Us mas ooml1:~esy sxrendldassen-e l:w :a ~. q u~ p ro ce~ e de M 6xico , Y ,I,as,~ ~ p a, tatas , ,~ ue' seclil ;:iv aT M p or

pnmera vez eo la Sierra peruana Elregistro de ]05 o 1 . d b v , o s a . l 1 t ' l . e n c l l t I J o s . tam-bien i l l idu :ye cam.o~e 0 bonia to , yuea 0 rnandioca, varias c la se s d e. f~ijo.lca-]aba ta s l( om;a te, a ji i~ aguaca te, g ir asel y am ara nt n, A dem as de l a s , plantaJs aii-]1'D.en:~iciascultivarcn otras que usaron come estim:uiante.s (tabaeo y coca),fibra (illgod6n) y reeipientes (ca&abazru) .Los arque6]O 'g .o l> ban consideeado t ra d ic iona lme: ll J te que la ,ag~i.cnl.tllra0pmducciul l i de : fllim.er!tQs)l o o ns ti tu y 6 u n a: r up tu ra radical y repentina en re-laci6n a la vida de los ~mtiguos cazadores y Ieco]~ores. III prehLsto:ri.adoIaustraliano v . G o rd on C hiM e S\'; refiere 11 . este p reeeso co mo la r e v c i . l u c i 6 r n~eOcIdca-., la e ua l tu vo SU i o rig en en las s ocie d:!lde s d el P ro xim o O rien te yEuropa. La agrki ll] tura, h izo que se pl,l!dieran obtener mudaos mas allmentcsque 0 0 1 " 1 Ia r ec ol eo d6 1l J; a se gu ra do u n e xc ed en te 8i~imemariClII.a pobl:acionneoUt ica 3 ." l.ml Je tu6r aop id amen te . S e establecierou a~dea. ! ipe.rmanentes y lo sagricultores se esUibkcieron doade est,lIiJlllIllSUS c l il t~vos , Libres ,d e la ronHnua busqueda de l alimento y d e l a d ep en de nc ia d e l os r ec urs os s .d ve .s tr e8 ,lo sa.gricuhol'es coataron ron mas tiempo p.ara de.s


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1 ' 9 2 I ?R EH IS 'O Ol UA D E AMf ll UC A00 0 de-till. f recuencia, P.eIO O1'HI y .e z e n e t lado a : m . e r h : : u t l l la s semil las d e ea -l~bi8iZastendd'l3JD q u e ~ [wn Jlm' o tr a d il lc ul ta d, . ya, q!l~ nopodr la_n ereeer en 1:m Jareas de las p ] a : y a c s . I D e a 1 g0 n modo t~v i~HDn que ~er tlevadas ti.ena aden t r , o lr o de m o~ e sp ec ula rq w : e ; ; , 1 g l ' in custivadclT smameriCHlo 't9\pnl:l~.o a p a : r > e O J : 6p O I aU i' .~oogi 6 l a s s :em iUas e s. pa tc id ;a s d e ~ ll cal~biWi y la s p r n u t O , t ie rr a a de Jl l-tro, 0 a ce pt ar q ue d ie ba s s e :m i t la s m e ! [ 1 o n i n g ,e :n d a s P@i ll!~ a]1;~~, q u e l a sexcreta ,aonvflrde..11itemenw sin c l i i g . en J : ' en un lugar oo leado" en la onn


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b en s er e xp lk ad .o o f ue re na e sc al a m~ndial La agri.c'WUir


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196 PREHJS1DRIA DE AMalC'A lOS mdGENES DE LA AOruCULruRAmeedcanos pudiemn cultlvarse mas f8dJmente que,sus' aoalogas de ttl Cuen-ca; .3) las -pract icru ; de 1 '0$cultlvadoees mexicenos p u e d e n haber sidod e a lg un a man er a di:feFelues 1'1 la s de los re eo lec to re s d e la Cuenca~ d e m..do.que Iomentar l If I c .m:! ib iosdeeeeb lesea l as p la nt as . S ea n cu al es fu era nl a s c a ra c te r fs t ic a s d i l' et en t es que p od am os d eseu br ir e n Mexico. eneon-traremos o t r a s a na lo ga s e n e l m ed ic a r m b i c ; m t e . , l as p l an ta s n at ir va s 0 la s teo-n iC il i s de subsistencia de ] a J .1 ~g i6 n . a nd im a ., d o nde Ulmbjeti s e d es !! :rw ]l 6la agricultura.

lE L OOMlEN7JO D E L A A G R[ CU L1 i1 .J RA E N M : : I D : . : I o o

el valle de 'Iehuacan, exeavando in1iim.sivamen~e 9 sities y realizandbas en Otl:05 18. Los resul tados le l1evaron a t raza r una secuenc iad es de a pr ol ti..m ad am en te ; 9 50 0 a .C , b as ta 1 53 1 d.C, cu an do l le ga ro npaiio , ]es. Una preservacionexeelente delos restos bo tan leo s Y zoo1in elu sa de lo s o oprolito s., en las eu evas aridas del v.a][e, ayuM a M acr ee on st ru ir, c on ~ uch o d et al le, la s e st ra te gi as d e s ub si st en ci a. d e l ostehuacanes, Para que le ayudaran en este trabajo, r e q 1 l l i r i t 1 i , lo s servbo ta n ie o s, z o 61 o ,g o s y se6grafos , quienes estndlaron t an to . e l m o demoambi en te , c omo l os r es to s p reh i~ n6r io o s I (MacNeisb. 1964 , 1 972 , 1 97y MacNd sh 1 967 - 1976) .Ma.cNeisb ha dividido Ia s ec ue nc ia cu lt ur al d e Tehuacaflen f uf ue ro n f ij ad as d es pu es d e l a excavad6n d e l os sit io s en el v al le , D uprimera fuse. Ajuereado, c. 9500-1000 a.C, los psleoindlos USMOn placza en. form..a de hoj8i pa:r.!l cazar cabaU~s, ilJ[itf]OPflS y oiervoa Estada d! p odia p ro vee,r el 5 0 a. ,60.POI'1m de la dis ta an tes d e 8 0 00 a .C ,ne adicional se obb~)n. .. fue l a J ie br e ame ri ca na ; e st o s up on e L a e ooe n la ca za de h om bre s, m .u j, ere s y n in o s p roven ien te s no rma llmen tedas familiares disperses , se-m.ejante a las caeenas de conejos que hshoshenes ..E1equipe J:ilicoAjue:roeadoesta domiinado par instrumentoel descullrti.z:amieoto y el ttabajo de] cuero, y se ha n encomrado algu'IOS d e p la nt as ell l os n lv el es d ie, oaupBIcion d e e st a f a e .B a ooos p ec on s is te n te s enun a 0 a lguaas f am: il i as , pa reee qU(} recerrfan el vanemen te y a l a za r, S u s a ct iv id a de s d e s u hs is te nc ia n o vanaban m ue hoestaeian a otra, Haeia 0000 'l,.c..e] caballe, el antilope.. fa Uebn:! ameIas t er tu g as g ig - El o te sy varias especles de reedoree SIe ,es.tabl


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K. =.H .I U Dc M K

() prirnaeera(i) vwa n o,f) atolio

~ .. rr-:~ . . . . . .

Fro RA 52. Patron de aseutamientn dela Cased e H Riego, en el valle de Tehua-can ( 5 , 5 em = 5 0 < km)..(De Mac fish,1978.)

Ue (oasis, tondo humedo de J08 nos y estepas, l aderas aluvia les, laderas tra-vertinas, canones) que era el mas productive en esa ~poca de] afio. . A]parecer haoian tres agrupamientos de carepamentos de microbandas en e]val le, que podian rep resenrar tres bandas estab lec idas en te rritories mutua-mente reconoeidos. Cada sitio del agrupamiento de la micro banda estaba re-

1..0l~ORrGENES DE LA AGRtCULTURA

a 30, se localizaban mas a menudo en 105 humedos y frescosvalles aluvialcs, que eran ocupados en la estacion veranicga,e ilida,cuando las hojas de I05ca,ClUS ylas semill as de las g rascr rceolectadas y cuando habian animales de caza en el area

Haria finales de la fase de El Riege, CXiSlC cvideneia eelOI) primeros pasos hacia la agricul tura ; pudo haberse sembramaraoto, ,ajf yaguacate, En ]0$ niveles de a Ri.ego solo se htres 0cuatro semi lla s de calabaza , no deflni tivamente de tiporestos de otras plantas no se diferenciaban de sus formas silvun problem a frecuente cuando no s enfrentamos C ? I ' I las e tapasla agricultma. Cuando los humanos cogen por pnmera vez laanimales de sus habitats naturales y ernpiezan a cuidarlos , esno se diferencian genet ica ni ffsicamente de los espee imenescase de las plantas, a estas formas cukivadas sin cambios generna cultfganos, Despnes de generaciones, q uW i s iglos, de mamana y se leccion de las caracteristicas deseadas, como semsemillas con vainas delieadas 00 tallos menos quebrad izea la plperimentar cambios geneticos y mor fologicos que la di ferenciamas s i lves t res , Ell este punto, s e v ue lv e u n cu lt ig en o . A lg unden haber side eultivadas durante siglos sin desarrollar tadilerenclales, Un probable ejemplo es la Setaria, que me mque el maiz durante las fases de El Rie go y Coxeatlsn en el vcan; pudo haber sido plantadaartiflcialmente y cuidada, pere tenfan su apariencia si lvest re, En el caso del a ji (chil i) y elgumento pam su cultivo se basa en el heche de que no sonHe de 'Iehuacan, ypneden haber requerido de inigad6n pam.embargo, Ja posibilidad de que fueran tratdos ales campameulectores desde largas distancias no puede exc lulrse , En cualquiso sl se plantaban e irrigahan con el agua de un arroyo, no sella tiempo rt i trabajo, y no represencaron una eontribucienla dieta. Las actividades agrlcolas incipientes no. influfan anmientos estacionales 0 100patrones deasentamientc,

En ]< 1 siguente rase, Coxca tl an (500(l~3400a.C.), el malz crecer en el regis tro arqueologieo de Tehuacan, Datos de AMScientemente pam los espeelmenes mas tempranos indican quriores a c. 2700 a.C, {3640 a.C, calibrado) (Benz e Iltis, 1990eultivado junto 'COn el I ri jo l, ealabaza mixta, moschata y otramaranto, ajt o chili y arboles de ciruela local (ehupandllla) ,cares . De estas plantas . s . o l o la calabaza mista, e l amasaeto yeran natives de] valle; el resto deben de haber side traidas dde Mesoamerica donde ya roe.cultivaban ..

Perc l.qu6 ocnrrlo con el mafz? Las pequefias mazorcaslos niveles de Coxcatlan tienen todas las caracterfsticas qu


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FI.GURA 53. Maiz de CoxcatIa[l (reconstruido) (a) 'I (b) teosinte: (314del taIIUlJtlo na-tilraJ). (De MacNeish. 1%4.)

llas encerradas en una varna, y los estambres con faproduccion de polen alfinal de Laespiga, Estas caraetenstieas habian permitido a la planta fecan-dar y disperser sus' semillas si n intervencion humana. MacNeish, en eonse-cuencla, tuvo muy buenas razones para pensar que su busqueda habia l lega-do a t final, que habia deseublerto el verdadero lugar donde el mafz setransformo de: sllvestre acultivado, Sin embargo, 1


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PRBJ USTORJA DE AMERiCAd e Tehuacane:ra un eulngeno acabado, y no una etapa iutermed la en latransformacien de u.na phl.nta silvestre (Benz e Ilti s, 1990)"Mac:N eish, basandose en 10;.0;;eSlus de a l iment o s p re s er va dos en. 100pisosde las vrviendas y en los coprolltos, ha estimado que las dlversas plantas cu]-tivadas constitutan eerca de] 14per 100 de la dieta enla fase Cox,caIMn-Lasa,ctividades de subslsteneia esracional difiereu p 000 de las de Ia epoca de ElRiego, exceptio que C01no las semillas se recolectaban en laprimavera, se plan-t ab an t am b ie n 100cu lt ivcs pa ra . ser eosechados durante. el verano.

Las resultados de anal is is recientes delos huesos humanos de Tehuacansugieren que eo. la trallsid6n desde El Riego


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LOS OR10BNES DE LA AGRiCUlTURA

dad a :1000 a ..C L a c al ab ss a s e c ul tiv ab a d e:M it iv Oi!m en te : entre 5000 y 3000a .C , < ls fc om o e l fr ij 61 o om il D .amarillo y roj ;o.. .En 2500a.C. . el mais de una va-riedad dome5Ih:::


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2 0 6 PREHISTORIA DElAMER[ :A

P rm JR A 5 4 . P er ro de c er am ie a c ol im a . ( 4 2 p or 2 5 e rn ).

Ann complemenrado con frijol, el mafz no proporc iona suficientes pro-t ef na s p ar a l as m u je re s l ac ta nt es 0, J08 aifios mas p eq ne tt os ( K ap la n, 1 97 1) ,Los primeros


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en la Europa medieval. La vents] a recnologica de la qDe gozaron los euro-p ee s l c, sra cm t6 t a c on qu ls ta d el N u ev o Mundo.La hipotesis de Flannery de una retroaltmencacion posidva, enlazada

001'1 la noeion de mutaeion accidental del teosiate-mafz, ofrece una pesiblerespuesta a 1


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21 0 I 'REHISTORI .It. DE AMERICAirrnpci ,6n de Ia agrieultura. Est? retra~


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214 rREH]STDRlA DE A.MtruCAe]resl!hado de la eonvergeueia aceldeneal, no del Cf:l.nt;ll.C~O c 1 i . I I [ u , l f a L El easede Laoonvergencia . ha s~idofort alecido pore l reeiente descubruniente de evi-dencia de un e s i m l o de ceramica ma s temprano, aU~ iUJue menos soflsticado,UamadO' San Pedro" que estaba estrati fi eado d:eba jo de : ~ f 1c er :t bnk !! ! Va l dhd aJe n e l s iL ~o .m is mo d e V a ld iv i~ ( Bis 'C ho i( ), G a mbOl a, 1 97 2) , E l e-str ii lOOmiils,pm'"tuado, que esloli sitnado debajo del nivel San Pedro, no centeraa eeramiea,l.a oeramica de San .Pedl.m. 311IDnquc m as prim~tiva ~ue ] O i l ! de V a l d l i v i a , esh1ted avia demasiado bien heeha pam representar los primeros pasos de la ma-11!1[ ! l [ .acUiraceramic!! , y ]ilTAR]SMO 'i LA AGRIClH ..uRA EN P i E R OEn 32:(JO1lI.C., el malz It aMOl.Uegado a ]< 1 siena de Pe ni,Suimpa

f!JJ.erevolaeionario, y < l i qu e la genre de CSUI reg16n y O l J i eulnvaban plad a . v ar ie s S ]g ]o s, . D e heeho, 131grieulmra puede haber eomenaado en


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216lomas, en las ladera'S altas de los cerros que dan a] mar. Existe buenaevi-dencia de que J i 3 J S , lomas eran mas, extensas en los tiempos prehistoricos tem-pranos de ]0 que son hoy. Su 1",educci6n puede haber sido causada por elcambia clirnoitioo,pero es mas probable que la sobreexplotaclon humanafuera la responsable, Entre las plantas de las lomas eSLiinalgunos tubercu-]00 trepadores, bulbos y rizomas, de lo s cuales pndieron haber suhsist ido losrecolectores humanos, La vege ta c ion de las lomas tamblen proveyn alimen-to para los ciervos y otros mamfferos pequenos que podrfan aaber sldo ca-zados 0 capturados, La faja costera es,u' cruaada por UDOS 40 valles ribere-nos, donde en tiempos prehistoricos crectan 04rbok.s, semillas y plantasleguminosaa Ademas de los reClJISOSque esta ban disponibles en las lomasyell. los valles riberedos, la abundancia de recursos marin os -peres, marls-cos, pajaros y mamlferos marines-e, que se obtenfan en las p la ya s d el P ac t-fico -0 cerca de ellas->, tambienpodlan atraer pobladores a la region cos-tera,La estreeha franja costera tiene una anchura maxima de eerca de ]00 k :men el norte de Peru, pew es m ueho m a s angesta en el SlUj Y termina abrup-tam en te h acia el este en to das p artes con Ia co rdillera de ]015 A ndes. L os es-carpados picos y las planic iesandinas, a unaaltura de 4 ..800 ill sabre el ni-ve l del mar, oonst imy en la zona medioambienral mas grande de Perri, lasierra La sierra comprende diversas zonas mieromedioanrbientales si tuadasa diferentes alturas, La puna., una. tierra fda, de pas tos lnimedos, esta Iocali-zada entre 3 .600 y 4.100 m sobre el nivel d e] m ar. L os a nt ig uo s habiiantesde la puna pudieron haber cazado vicunas nativas (un camelido salvaje de]'h i.ma fi o d e ] c ie rv o ), c ie rv o s d e cola b la nca , v en ad os h ue mu l y q u is a g u an a-cos [otro camelido salvaje), Debajo de la puna, entre 2.900 y 3.600 m ., se ex-tendfan lo s b osq ues h dm edo s, q ue in clu fa n a lg un os a rb oles m uy g ra nd ee, L afauna de esta zona, que.pudo haber sido cazada por los antiguos habitantes,in cl uy e e ie rv os , g ua na co s, c on ej il lo s d e I nd ia s y roedcres H oy dta hay rai-ces comestibles que crecen en la zona boscosa y alcanzan las estribacionesde la puna PO I debajo de lo s b osq ues, a una altum de 2 .3 00 a 2 -.9 00m, seextlende una zona de monte esplnoso bajo" que tiene una semejanza ecole-g ie a C IO nla de] asentamiento de Lacueva de Coxcatlsn, en el valle de 'Iehua-c an; s ~nemba rgo , cl m agu cy y e[ ro ezq uite, q ue h oy so n co mu nes en ia zo nade rnonte bajo, fuemn probll.b]emente importll.dos desde Mexico despu.es dela conquista hispana ..Las eSlac]ones secas y h umed as e st an bien definidas enesta zona, y .el cieliVo, el gU


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218Los habitantes de la cueva Guitarrero tam bien recolectsban unavarie-dad de plantas que usaban como comida, libra y combustible, LEIs gramineaseran utilizadas como forraje pam los animates. Con la fibra, hecha de hojasde las plantas de Ia familia de la pina, hacfan sagas, asi como canastas ani-

lladas y bolsas, Entre los items comestibles encontrados en el complejo Illosrizomas y los, t ub er cu l( l'S p rc po rc io nab aa lo s c arb oh ld re to s, lo s fru to s ( h1 00 -Ina, pacay, Solanum lispidum) y Ia calabaza suministraban vitaminas y mine-rales, y lo s fri joles agregaban protetnas a 181ieta . E] aj i se usaba para sazo-nar la came, pew tam bien ten fa valor n ut rit iv e. S or pre nd e q ue l os frijo lesccmunes y los pallares del comple] 00 U estuvieran aparentemente cultivadoaU nos peco s frijo les sc rec1I1pe.raron ' e n e l n i ve l Ila, aslcom o un unico aj alparecer tambien cultivado, Esto puede signiticar que los frijoles y el aji yah ab fa us id o c ul ti va do s antes dec. 8 6 00 -S 00 0 a ..C e n alg1l111ugar de la i i ,egionandina ; sin em bargo . en vista del pequefto numero de frijoles hallados entodo el complejo II -s610 5- y Ia evidencia de alreracion general en losd ep os it os d e 1


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22 0y el monte de matorral espincso, Mas aerlbe, en Lapuna, continuaronlos,campamentos de microbandss cazadoras enla estaeion seca, per t) el } '[aUaz.go de azadas de piedra en e5nOI> ,c l3Jmp~Mentoo :SlUlgicreque tambleu podtanhaber cll!lthi"adopap~s 0pata tas El e um es to e n e l m im ero de s~tioss~pedi-cia]es (de 18 en La fase Pikia 27 sitios Chihua) indica un creelmientodemografioo, a:lloqule posiblemenre men01r qne en perJodos anterlores,

l.a p oblacion del vaJU e co nn nu e au m e nrae do e n la f ii g u ieG t e f as e , Cac:hi(3ilOO-l100 a ..C.), que e~tJi.represeatada pur 50 sitios Des sistemas separa-dQS d e s ubs is te n ci a y de a se nt am ie nt os s e d es aJ IT oU l3 Jmn e ~ ]a: parte alta y lap ar te b aj a, Habf a grupes que jU fitaban los [ ebanos de cameliidoiS dcmestiea -des, y a lgunrn>sa]va jes, en la puna alta durante Laestaeieu seca y se trasla-dahan bacia la ]'l!.ma"baj~ 0. O il los bOSqUec5 paJ".1!!cnldvar pala ta 0 papa dUrBln-te la e :s [a .ci6 ~ . n - uM L e d l l . . ED alturas mas bajas, lasaldeas a gr io o]a s e ra no ce pa da s t od o e l a n o, Seglin ]a e:nad6n. determinades g ru po s d e e st es s it io sp en n ae en t es a cempa b en e n c ue va s , m .i e: n~ t asp l an t ab a n o re co gt an c os ee h as ,recoleetaban plantas s~~v,e:stres[Icazahan, La crianza de camelidos puede ha-ger comenzado algo m . a s wmpra~o en 1a reg~bn de Ayacucho que en el sl-tio de puna de Pachamachay en el norte, donde la Inu::lsid6n desde ] ; < 1 cazaa Ia ganaderra OC1LU".rt6 entre 2 200 y 1500 :;I.e S in e .m iba r go , l o s IllLlJm,erosQShuesos de llama jove~ ea el albrig.ode l'ehtrmacliay. 1 1..0 lejos de Paonam1'l,-chay, sugieren que La crianza ya se practl caba . en 4000


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222cuencia Anool!lChill6n. Un Indice de ereclmiento estimado en menos del0,01 pOI ' 1.00 al atto sclo pll le~e serinferido indirectemente de .la dismin ~d6nconst


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224 PREHISTOlUA DE AMiSRICAciente adaptaci6n mann a Y la adopd6Jiil de Ia agriculture habtan provocadoun erecimiento d e la poblacion, aunque Laoon t r ibuc ion re ]! 'I t iv ;a I de cada fac-tor es discutible- Michael Mose, ley (1975a) ha argumentado que la emergen-cia de lugares cent re l es g rand es como Chnquitauta se basaba pincipalmenteen una reeoleccion eficiente de ]08 abundantes tOClI,lfWS maeinos de la costa ..Los opoaentes a esta teorfa (Wibon.1981;. Raymond, 1981) argumentan quela gran ean tidad de co nchas en lOiSsitios eosteres es enganosa - - - - - e ~ valor fill-~r:itlvo de 105 moluscos es realmente pequeno, de modo q l1:eno. pudieronconseituir l U ' I I 3 J base allmentarla satisfactceie, Ademas, las poblaeiones de ma-risccs, peces y 6]ode-pendfan de los.recursos marinos pudieron haber sido duramente presiena-dos para sobrevivir ba]o estas condiciones del Nino..Los eriticos de Moseleyresaltan la presencia en Josssics costeros de plantas cultivadas que debienhaber side llevadas desde los valles riherefio:s. No obstante, esta claro que101>peces, mal!Th'Oosmamffercs marines eportaron durante siglos la protef-na necesaria para las poblaciones de la ccstacentral (Quilt~r y Stocker.198J)"l.(tf~eIILte alternanva de protefnas -Ua:mfls domesticadas y cenejillcsde Indias-> no


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mostrar [a presencia de mandioca en los sitios. Quiza Ja nueva recnica delana]isls de fitolitos pneda proporcionar evldenci a directa del culdvo prehis-torico de la maudioca, Mientras tanto, los arqueologoa deben contentarseconcvldencias indirectas,La mandioca 0 yuca, un tuberculo feculcnto, era el cult ivo basico de Inmayorfa de 1 1 . 1 1 )ribus amazonieas y c a r i b c n a s en la epoea del coutacto conlos europeos, Annque rica en carbehidratos, es una :Fuente pobre d e protet-nas, pm 10 t an to, una dieta basada en lotmand ioca de be ine luir un suplernen-to de protefnas proeedentes de la carne 00 el pescado, A pesar de la apa:ren-te profusion de formes de vida, la selva tropical. mant lene en realidad pecosanimales grandes , por [00 que la eaza no es muy productive, fur otro lado, enel Amazonas, el Orinoco y los pequenos n o s trihutarios abunda la pe!>ca.Adema::;,. los nos depositan eonstantemeate limo fresco a lo largo de sus ori-Has. haciendo qu~ l O IS suelos di e esta zona d e ribera 0 varzea sean l O IS mej o-res para que aparezca la agrlcultura, La combinacion de pesea y buenos sue-los conviert en a la varzea en e;1area mas deseable para la oeupac ion humana(Meggers, 1971; Roosevelt , 1980) . POordesgracla, con el transcurso del tiem-po, muehos asentamientos en esta zona deben de haber sido lavados 0 en-terrados prcfundamente bajo el lodo, Las casas y muchos artetaetos hechosde mat er ia o rg an iC 3 J s e desintegraron, pew laeeramica ha sobrevivido. Aim-que debio de haber genre viviendo en la Amazonia antes die que la cerami-ca fuera introducida, s610 despues de su adopcion (c . W O O a.C) se han podi-do reconocer 105 s it ios oeupados y dis tinguir las uadieiones culturales, Losartefaetos de ceramica tambien pueden proporcienar una evidencia clam,aunque indirecta, del cultivo de mandioca,

Exlsten dos var iedades de mandioca, duke y amarga , y ambas eondenenacido prusico venenose, En Ia forma dulce, este se concentra en la piel, pewpuede eliminarse m.ciJmente pelandola antes d e consumirla, Sin embargo, elveneno peaetra en la yuca arnarga , as] que el tuberculo debe se r pelado, [


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Los a])que6~og\Os que trabajnn aon m.ateri :des de las t ierras ba j


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230 PREH1STORlA DE .AMEIUCAda c. 2 00 a .C; B n la isla M 0 de lO rinocn h acia la costa die V e ne zl .B i e. la ,e i ne lu s e b as ta l as i sl as d el Carfbe, Enel Orinoco medle.la ceraq,~ca.Saladolde fue reemplazada por 1ade Ia eul-tun Corozal, que podia proeeder ad oeste de Venezl:Iela. Roosevelt (l980)h a d at ad o e st e c .a .mbi .Qe n 8 00 a"C,pc;ro Megg,crn suglere queocurrtc duraa-te 100primeros sig1los.de nuestra esaEn la fase Corezal empiezan a spare-e el " g r an os c ar bo niz ad os d e maJz, a us en re s en l cs niv el ss S al ado ld es , Laadopci6n de l malz parece que origlne lin :d:pido creeimieato de .1< 1pob]adol1local , quecuadruplico !> U temano o rig in al en m en os d e cuatrosiglos, L a p re -sencia debudares en sitios CDmza] muestra que t()davfa se cosechaba man"dio ea ju nto co nel n uevo cultivo , -Alrededor de 1 . d.C, l a s v a s; ij a s pilltadas de 1'0jO 'iff) negro , sobre una, SU op er fi ci e e n go b ad a d e b la nc o e omen za re n a e la bo ra rs e en el O:n-.inooamedio,Este estjln poUcwmo fue llevade a] suroeste, Madeira arriba en 200 d .C,y hebla akanaado la isla Mia.raj 6, haeia el este . . en 4 00 d,C. 'Iambien apare.ce j un to co n m ue ha s V ' a s . i j a s , l is es en 1 8 .f as e M a r a j o a ra . Las edi if ic ac io n eS Ma -rajaara estan en la parte alta de ~os WQ in JdCU . ] 0 5 artificiales, p ! r o b a J b l e : . m e n l epara evit


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LA A.Gl'UCULTlJH.A Y LA VIDA ALD'EANA EN EL SlIROESTE

FIGURA 61. Vasija de Santarem (altura 18,5em).

Tenemos ya trazada [a expansion bacia el SUr de] mafz, que m e ado en los Andes pemanos ,c . 4000~3000 a.C. EI ml lJz tambien fue l levacia ei norte d esde su m tcleo m ex icaao , M azo rcas peq uefias d e m afz,dencia primit ive, fueron eneontradas en la cueva Bat, en el suroeN uevo M exico en 1948 , Con fechas de c. 3 500 a . C. S em il la s d e c ala ba zabien de origen mexicano, se recuper8!wn de ] < 1 . mlsmacapa d e Ia cuerestos de las plantas parecen estar asoclados a artefactos de la fase Chua de la cultura Cochise. Sin em b argo, los depesitos die Ia cueva eal te rados, y al USilI.unidades ver ticales a :;bitra tia s en ]a exeavacion ,b~e~ente,se produjo una mezcla n o i ne en ci on al de materia l . temprtardio. E s p robable qu e la verdadera edad del m afz no s ea a nte rio r a 1 50y qmz.i.tan tar_Waoom~o50 0 ac (Berry y Berry. 1986). En Cienegaotro stno cochise localiaado a 160 km a] oeste de ia eueva Hat, se rec~olen .de maiz en un a cap-a aparentemente teehada c. 2000 a.C. (pewtlonada hace poco). Ree ientemente, nnos POOOiS granos de maiIz y sed e calabaza han gido recogidos en deposf tos arcaieos de un abr:igocerca del canon de] Chaco, en el norte de Nuevo Mexico. Feehas radbonicas directas de ] mafz dan una edad de c. 340 a. C.; una de las s em ica labaza da ta de 9 :50 2 30 d . C L ot; grano s de ma fz c a rb cmza dos y:ro~os encontradosen un pequeno campamento able rto en 1


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an tes de molerlo s, ll" llk.i3 im en te, el cru .ld vo del m~i!;>provefa 0 1 ! lo s recolecto-res cochise de un 8l i , l !p leme:nto alimentario menor, pew esto no prosoco uncambio drastico inmediato en sus patrones usuales de bandas de movilidad,estacioo,a]entre extensiones de recursos silvestres,Entre HmO y 400 a.C; untercerculnvo mezicana, el Irijol comnn, seafiadio a la diet a cochise de San POOJiO.De 5UO 1 1 . 300 a.C, se produjo un ~mp orta:l1 te cam bto gen etico en el m afz co ch ise, como ]0 muestran los restos de:~osnivdes medies de lacueva Bat y de Ia cueva 'Iularosa, situada a 40 kmal oeste de la ellen Bal, en las montan as Mogollon, Noes~a clare si estecambio fue d resultado de 10'1eleccien pOI los cultivadores locales o de laimpQlr tad6n de una nueva varled ad mexieana, E n eualq uier ease, esta nue-va rasa chapalete, resistente a Lasequia, pudo crecer ]]0 selo en las tierrasaltas, sin o en la .s tierras b aj as secas y calidas, B a cia 2 004 00 d.C cel m afz cha-pslote h:8Jhiasido adoptadn porgrupos del SUI de Utah y suroeste de Colo-rado (W oodbury y Zubmwj 1.979) .

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