Fiche pratique Pathologie infectieuse

Candidose aviaire

� Agent pathogène : Candida albicans. Levure ovoïde qui se multiplie par bourgeonnement et peut émettre des filaments pseudo-mycéliens. Elle est un hôte normal de la flore intestinale des oiseaux et des mammifères présent en petite quantité.

� Epidémiologie :

• Espèces cibles : Zoonose affectant surtout les oiseaux (en particulier palmipèdes, pintades).

• Facteurs de réceptivité : oiseaux débilités, affections digestives, mauvaise hygiène ou mauvaise gestion d’antibiothérapie.

• Réservoirs : organisme ubiquitaire, présent dans l’intestin. En cas de déséquilibre de la flore, prolifération de la levure dans l’intestin et élimination dans le milieu extérieur (litière, eau, aliment).

• Transmission : Oro-fécale (nourriture/eau contaminée par les fèces d’animaux infectés).

� Symptômes : Peut passer inaperçue dans les cas bénins. Dans les cas aigus : anorexie, adipsie (ingestion douloureuse), apathie. Croissance ralentie, hétérogénéité du lot. Jusqu’à 70% de mortalité.

� Pathogénie : Déséquilibre de la flore intestinale > Prolifération intestinale de la levure> Rejet dans le milieu extérieur> Contamination eau, litière, aliment > Ingestion > développement dans la muqueuse du jabot> Dysplasie de la muqueuse voire lésions nécrotiques et hémorragiques du jabot > Douleur > Anorexie, adipsie.

� Lésions : Enduit blanchâtre (allure de lait caillé) à jaunâtre, plus ou moins adhérent aux muqueuses de la cavité buccale, de l’œsophage et du jabot (parfois du proventricule), quelquefois associé à des lésions nécrotiques et hémorragiques. Le jabot est l’organe le plus affecté : muqueuse épaissie formant de nombreux replis.

� Diagnostic : • Clinique : Peu aisé, aucun symptôme pathognomonique. • Nécropsique : Très évocateur (enduit blanchâtre tapissant le jabot) • Diagnostic de laboratoire : Examen direct de frottis, histologie ou culture. • Prélèvement : Frottis d’œsophage ou jabot et observation microscopique

direct ou histologie/culture de la muqueuse de ces mêmes organes.

� Traitement :

Espèce Molécule Posologie

Dindes/Pintades

Parconazole (prémélange médicamenteux vétérinaire)

Traitement : 12 mg/kg/j, 10 j puis 6 mg/kg/j, 10 j Prévention : 6 mg/kg/j dans l’aliment, 4 semaines

Iode (dans l’eau de boisson) 0,01 mg de Vétédine® /L d’eau de boisson

(Utilisation de sulfate de cuivre discutée)

� Historiquement, la nystatine était utilisée comme traitement de choix des candidoses digestives chez l’oiseau : action antifongique digestive locale. Innocuité relativement bonne. (Nystatine : 3 000 U = 1 mg)

Molécule Espèce Posologie Nystatine Dindes traitement 220 mg/kg d’aliment

Dindes prévention 110 mg/kg d’aliment Poules prévention 142 mg/kg d’aliment Passereaux 100000 U/L de boisson ou/kg

d’aliment pdt 3-6 sem Psittacidés et rapaces 100 000-300 000 U/kg PO

deux à trois fois/j

� Dans les cas de candidose profonde : traitement oral à base de nystatine peut être insuffisant. Recours possible à des antifongiques systémiques : kétoconazole ou fluconazole (réservée aux candidoses sévères).

Molécules Espèce Posologies Kétoconazole Psittacidés 20 à 30 mg/kg PO BID 14-

30j Rapaces 15mg/kg PO BID

Fluconazole Passereaux 2-5 mg/kg PO SID 7-10j Psittacidés 10-20mg /24h PO (attention

à ne pas dépasser les doses pour gris du Gabon)

Rapaces 5-15 mg/kg PO SID pdt 14 à 60 j

� Prophylaxie : ► Sanitaire :

� Amélioration de l’hygiène d’élevage (nettoyage abreuvoir/litière, changement eau de boisson) ;

� Des éventuelles affections, comme des capillarioses du jabot, coccidioses, des entérites nécrotiques, des ulcères du gésier sont à rechercher et à traiter.

� Pousser les animaux à se réalimenter pour éliminer les amas de levure de la muqueuse du jabot.

► Médicale: (cf « traitements » > « prévention ») ► Vaccination : Aucun vaccin disponible.

Annexe 1 : Photos de lésions courantes de candidose et observation microscopique

Photo n°1 : Jabot de pintade de Numidie recouvert de Candida sp. . Hyperplasie et replis muqueux anormaux.

Photo n°3 : idem photo n°2, chez une seconde pintade du même groupe. On peut noter la coloration plus jaunâtre chez cet individu.

Photo n°4 : Candida sp. x100x15 Photo obtenue après observation microscopique directe de frottis de jabot de pintade de Numidie.

Photo n° 2 : Jabot isolé de pintades de Numidie recouvert de candida sp. Hyperplasie, inflammation et replis muqueux anormaux.