FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-1 fina logisticas... · En la fabricación de pan, tanto en...
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TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.
UNE 34/202/810,035 %Insolubles (sobre sal seca)
UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %
Otras sales solubres
(sobre sal seca)
UNE 34/232/8190 % comprendido entre0 y 2 mm
Granulometría
VALORES
TIPOS
UNE 34/203/813 % máximoHumedad (a 110º C)
UNE 34/205/8199,40 %Na Cl (Sobre sal seca)
MÉTODO REFERENCIAVALOR
VALOR
GARANTIZADO
SACO 25 KG
Etiquetado con código de barras
Saca blanca con logo azul Torresal
1200 kg aproximadamente900 mm1100 mm1000 mm
8412634101848SACA 1200 KG
PALETIZACIÓNAA DDD en etiqueta
BB 1200 KG MAR H1 FINA IA
8412634101848109141 sin palet
BIG BAG 1200 KG
Identificación del palet
Envoltorio
Peso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características
Marcaje Lote
Texto
EAN (UD CONSUMO)
Código
8412634100520
Etiquetado con código de barras
Transparente
1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm
Estándar 1200 x 800
40 sacos 25 kg. En 8 alturas
G – AA DDD* sobre lateral
SAC 25KG MAR H1 FINA TORRE PB 1000 IA
8412634100513108078
FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-1 finaIndustria Alimentaria
CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS
FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg y BIG BAG 1200K g(**)
Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco
(*) AA = año DDD = día del año(**)También disponible en granel , código 103764
Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución (*).
• PanaderíaFabricación del pan.En la fabricación de pan, tanto en aplicación directa como en salmuera es un producto.
• EmbutidoFabricación de embutido.
.
A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma. En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.
PRINCIPALES USOS
FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-1 finaIndustria Alimentaria
TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.
UNE 34/202/810,035 %Insolubles (sobre sal seca)
UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %
Otras sales solubres
(sobre sal seca)
UNE 34/232/8190 % comprendido entre0 y 3,5 mm
Granulometría
VALORES
TIPOS
UNE 34/203/813 % máximoHumedad (a 110º C)
UNE 34/205/8199,40 %Na Cl (Sobre sal seca)
MÉTODO REFERENCIAVALOR
VALOR
GARANTIZADO
Etiquetado con código de barras
Saca blanca con logo azul Torresal
1200 kg aproximadamente900 mm1100 mm1000 mm
8412634101695SACA 1200 KG
PALETIZACIÓNAA DDD en etiqueta
BB 1200 KG MAR H2 MOLIDA 0
8412634101695109126 sin palet
BIG BAG 1200 KG
Identificación del palet
Envoltorio
Peso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características
Marcaje Lote
Texto
EAN (UD CONSUMO)
Código
8412634100605
Etiquetado con código de barras
Transparente
1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm
Estándar 1200 x 800
40 sacos 25 kg. En 8 alturas
G – AA DDD* sobre lateral
SAC 25KG MAR H2 MOLIDA 0TORRE PB 1000 IA
8412634100599108077
SACO 25 KG
FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-2 (Molida cero)Industria Alimentaria
CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS
FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg y BIG BAG 1200K g
(*) AA = año DDD = día del año
Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco
Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución (*).
• PescadoSalazón del pescado.
• AceitunasSalmuera para el preparado de la aceituna.
Por el tamaño de su granulometría, es apreciado por lasconserveras para el salazón del pescado. Una disolución rápida en las salmueras.
A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma.En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.
PRINCIPALES USOS
FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-2 (Molida cero)Industria Alimentaria
TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.
UNE 34/202/810,035 %Insolubles (sobre sal seca)
UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %
Otras sales solubres
(sobre sal seca)
UNE 34/232/8190 % comprendido entre0 y 4,5 mm
Granulometría
VALORES
TIPOS
UNE 34/203/813 % máximoHumedad (a 110º C)
UNE 34/205/8199,40 %Na Cl (Sobre sal seca)
MÉTODO REFERENCIAVALOR
VALOR
GARANTIZADO
Etiquetado con código de barras
Saca blanca con logo azul Torresal
1200 kg aproximadamente900 mm1100 mm1000 mm
8412634102005SACA 1200 KG
PALETIZACIÓNAA DDD en etiqueta
BB 1200 KG MAR H3 FOMENTO PALB IA ** BB 1200 KG MAR H3 FOMENTO IA
8412634102005109159 / 109158 sin palet**
BIG BAG 1200 KG
Identificación del palet
EnvoltorioPeso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características
Marcaje Lote
Texto
EAN (UD CONSUMO)
Código
8412634100674
Etiquetado con código de barras
Transparente1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm
Estándar 1200 x 800
40 sacos 25 kg. En 8 alturas
G – AA DDD* sobre lateral
SAC 25KG MAR H3 FOMENTO TORRE PB 1000 IA
8412634100667108076
SACO 25 KG
FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-3 (Fomento)Industria Alimentaria
CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS
FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg y BIG BAG 1200K g (**)
Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco
(*) AA = año DDD = día del año(**)También disponible en granel, código 102192
Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución (*).• JamonerosSalazón del jamón.
• EmbutidoFabricación embutido
• LácteasSalmuera para fabricación de quesos
Un grado menor de granulometría que el salazón, típicopara la fabricación de embutidos y realización de salmuera.
A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma.En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.
PRINCIPALES USOS
FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-3 (Fomento)Industria Alimentaria
(*) AA = año DDD = día del año(**) También disponible en granel, código 102101
TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6 FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco
CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS
UNE 34/202/810,035 %Insolubles (sobre sal seca)
UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %
Otras sales solubres
(sobre sal seca)
UNE 34/232/8190 % comprendido entre0 y 6 mm
Granulometría
VALORES
TIPOS
UNE 34/203/813 % máximoHumedad (a 110º C)
UNE 34/205/8199,40 %Na Cl (Sobre sal seca)
MÉTODO REFERENCIAVALOR
VALOR
GARANTIZADO
Etiquetado con código de barrasSaca blanca con logo azul Torresal
1200 kg aproximadamente990 mm1100 mm1000 mm
IGUAL UD CONSUMOSACA 1200 KG
PALETIZACIÓNAA DDD en etiqueta
BB 1200 KG MAR H4 SALAZÓN PALB IA / BB 1200 KG MAR H4 SALAZÓN IA
8412634101701109157 / 109127 sin palet
BIG BAG 1200 KG
Identificación del paletEnvoltorioPeso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características
Marcaje Lote
Texto
EAN (UD CONSUMO)Código
8412634106065
Etiquetado con código de barrasTransparente
1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm
Estándar 1200 x 800
40 sacos 25 kg. En 8 alturas
G – AA DDD* sobre lateral
SAC 25KG MAR H4 SALAZÓN TORRE PB 1000 IA
8412634100742108075
SACO 25 KG
FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-4 (Salazón)Industria Alimentaria
FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg y BIG BAG 1200K g (**)
Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución (*).
• JamonerosSalazón del jamón.
• PescadoSalazón del bacalao
En ambos casos, esta granulometría estudiada y fabricada específicamente para estos sectores, donde los granos de sal están estudiados para la reutilizaciónen varias ocasiones, y puedan actuar en toda la piezade forma homogénea.Un producto más que nos diferencia.
A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma.En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.
Observación: La mejora continua de nuestros procedimientos de fabricación y de nuestros métodos de trabajo no impide, sin embargo, la aparición puntual de insolubles en la sal marina. Son inherentes a su origen marino y de granulometría similar o inferior a los cristales de sal. Para ciertos usos (ej. salazón en salmuera por inyección,), es pues preferible prever una etapa de filtración o de decantación antes de utilización.
FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-4 (Salazón)Industria Alimentaria
PRINCIPALES USOS
TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco
UNE 34/202/810,035 %Insolubles (sobre sal seca)
UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %
Otras sales solubres
(sobre sal seca)
UNE 34/232/8190 % comprendido entre0 y 12 mm
Granulometría
VALORES
TIPOS
UNE 34/203/813 % máximoHumedad (a 110º C)
UNE 34/205/8199,40 %Na Cl (Sobre sal seca)
MÉTODO REFERENCIAVALOR
VALOR
GARANTIZADO
Etiquetado con código de barrasSaca blanca con logo azul Torresal
1200 kg aproximadamente990 mm1100 mm1000 mm
IGUAL UD CONSUMOSACA 1200 KG
PALETIZACIÓNAA DDD en etiqueta
BB 1200 KG MAR H5 GRUESA TORRESAL
8412634102159109242 sin palet
BIG BAG 1200 KG
Identificación del paletEnvoltorioPeso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características
Marcaje Lote
Texto
EAN (UD CONSUMO)Código
8412634100858
Etiquetado con código de barrasTransparente
1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm
Estándar 1200 x 800
40 sacos 25 kg. En 8 alturas
G – AA DDD* sobre lateral
SAC 25KG MAR H5 GRUESA TORRE PB 1000 IA
8412634100841108074
SACO 25 KG
CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS
FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-5 (Gruesa)Industria Alimentaria
FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg y BIG BAG 1200K g (**)
(*) AA = año DDD = día del año(**) También disponible en granel, código 101310
Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución (*).
Aceituneros
Elaboración de salmuera donde se prepara la aceituna.A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma.En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.
Observación: La mejora continua de nuestros procedimientos de fabricación y de nuestros métodos de trabajo no impide, sin embargo, la aparición puntual de insolubles en la sal marina. Son inherentes a su origen marino y de granulometría similar o inferior a los cristales de sal. Para ciertos usos (ej. salazón en salmuera por inyección,), es pues preferible prever una etapa de filtración o de decantación antesde utilización.
(*) Le recomendamos que si no hace usted la disolución y adquiere salmuera, debería asegurarse de los sistemas de control de la calidad que tenga el suministrador que se lo entregue y que en cada partida tenga la certificación de grado alimentario apropiado para evitarse problemas graves.
FICHA TÉCNICA SAL MARINA HUMEDA H-5 (Gruesa)Industria Alimentaria
PRINCIPALES USOS
(*) AA = año DDD = día del año(**) También disponible en granel, código 101342
TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco
FICHA TÉCNICA SAL MARINA SECA T-1Industria Alimentaria
CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS
FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg, BIG BAG 1200Kg (**)
UNE 34/202/810,025 %Insolubles (sobre sal seca)
UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,575 %
Otras sales solubres
(sobre sal seca)
UNE 34/232/8190 % comprendido
entre 0,25 y 1 mmGranulometría
VALORES
TIPOS
UNE 34/203/810,2 % máximoHumedad (a 110º C)
UNE 34/205/8199,40 %Na Cl (Sobre sal seca)
MÉTODO REFERENCIAVALOR
VALOR
GARANTIZADO
Etiquetado con código de barrasSaca blanca con logo azul Torresal
1200 kg aproximadamente990 mm1100 mm1000 mm
Estándar 1200 x 800 IGUAL UD CONSUMO
SACA 1200 KGPALETIZACIÓN
AA DDD* en etiqueta
BB 1200 KG MAR T-1 PALB IA BB 1200 KG MAR T-1 IA
8412634101909 / 8412634101718109149 / 109128 sin palet
BIG BAG 1200 KG
Identificación del paletEnvoltorioPeso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características
Marcaje Lote
Texto
EAN (UD CONSUMO)Código
8412634100469
Etiquetado con código de barrasTransparente
1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm
Estándar 1200 x 800
40 sacos 25 kg. En 8 alturas
G – AA DDD* sobre lateral
SAC 25KG MAR T-1 TORRE PB 1000 IA
8412634100452107271
SACO 25 KG
Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución (*).
• EmbutidoSalar embutido
• LácteosSalmuera preparación del queso
• PanaderíaFabricación de pan y pan de molde
Sal seca con el grano más uniforme que permite una Fabricación controlada.
A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma.En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.
FICHA TÉCNICA SAL MARINA SECA T-1Industria Alimentaria
PRINCIPALES USOS
TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco
UNE 34/202/810,025 %Insolubles (sobre sal seca)
UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,575 %
Otras sales solubres
(sobre sal seca)
UNE 34/232/8180 % comprendido
entre 1 y 2 mmGranulometría
VALORES
TIPOS
UNE 34/203/810,2 % máximoHumedad (a 110º C)
UNE 34/205/8199,40 %Na Cl (Sobre sal seca)
MÉTODO REFERENCIAVALOR
VALOR
GARANTIZADO
Etiquetado con código de barrasSaca blanca con logo azul Torresal
1200 kg aproximadamente990 mm1100 mm1000 mm
IGUAL UD CONSUMOSACA 1200 KG
PALETIZACIÓNAA DDD en etiqueta
BB 1200 KG MAR T2 PALB IA BB 1200 KG MAR T2 IA
8412634101930 / 8412634101725109151 / 109129 sin palet
BIG BAG 1200 KG
Identificación del paletEnvoltorioPeso bruto Peso neto cargaAlto con cargaAnchoLargoTipo de paletEAN (PALET)Características
Marcaje Lote
Texto
EAN (UD CONSUMO)Código
8412634100483
Etiquetado con código de barrasTransparente
1033 kg1000 kg1050 mm900 mm1200 mm
Estándar 1200 x 800
40 sacos 25 kg. En 8 alturas
G – AA DDD* sobre lateral
SAC 25KG MAR T2 TORRE PB 1000 IA
8412634100476107300
SACO 25 KG
CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS
FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg, BIG BAG 1200Kg (**)
FICHA TÉCNICA SAL MARINA SECA T-2Industria Alimentaria
(*) AA = año DDD = día del año(**) También disponible en granel, código 105595
Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución (*).
• TriperíaCuración de las tripas.
• LácteosSalmuera preparación del queso
Sal seca con el grano más uniforme que permite una fabricación controlada.
A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma.En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.
FICHA TÉCNICA SAL MARINA SECA T-2Industria Alimentaria
PRINCIPALES USOS
TRATAMIENTO: Ferrocianuro de sodio (antiaglomerante E- 535): máximo 10 mg/kg expresado en ión Fe(CN)6FABRICACIÓN: Salinas de Torrevieja.
UNE 34/202/810,035 %Insolubles (sobre sal seca)
UNE 34/204/81 y UNE 34/233/810,565 %
Otras sales solubres
(sobre sal seca)
UNE 34/232/810 % >6x6x6 mm.
70% entre 2 y 5 mmGranulometría
VALORES
TIPOS
UNE 34/203/813 % máximoHumedad (a 110º C)
UNE 34/205/8199,40 %Na Cl (Sobre sal seca)
MÉTODO REFERENCIAVALOR
VALOR
GARANTIZADO
Etiquetado con código de barras
Saca blanca con logo azul Torresal
1200 kg aproximadamente
990 mm
1100 mm
1000 mm
IGUAL UD CONSUMO
SACA 1200 KG
PALETIZACIÓN
AA DDD en etiqueta
BB 1200 KG MAR T3 PALB IA BB 1200 KG MAR T3 IA
8412634102616 / 8412634101732
109654 / 109130 sin palet
BIG BAG 1200 KG
Identificación del palet
Envoltorio
Peso bruto
Peso neto carga
Alto con carga
Ancho
Largo
Tipo de palet
EAN (PALET)
Características
Marcaje Lote
Texto
EAN (UD CONSUMO)
Código
8412634100506
Etiquetado con código de barras
Transparente
1033 kg
1000 kg
1050 mm
900 mm
1200 mm
Estándar 1200 x 800
40 sacos 25 kg. En 8 alturas
G – AA DDD* sobre lateral
SAC 25KG MAR T3 TORRE PB 1000 IA
8412634100490
107302
SACO 25 KG
FICHA TÉCNICA SAL MARINA SECA T-3Industria Alimentaria
CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS
FICHA ACONDICIONAMIENTO: SACOS 25Kg, BIG BAG 1200Kg (**)
Para preservar las características iniciales, debe ser almacenado en local limpio y seco
(*) AA = año DDD = día del año(**) También disponible en granel, código 105595
Cualquier uso agroalimentario bajo forma sólida o previa disolución (*).
• JamonerosSalazón del jamón.
• LácteosSalmuera preparación del queso
Sal seca con el grano más uniforme que permite una fabricación controlada.
A granel, si disponen de instalaciones preparadas pararecibir la sal en esta forma.En Big Bag de 1200 kg., o en sacos de 25 kg.
FICHA TÉCNICA SAL MARINA SECA T-3Industria Alimentaria
PRINCIPALES USOS