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トマトソースとカレー粉が絶妙にマッチ。 手軽でおいしい...
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手軽でおいしいトマト料理なら カゴメ基本のトマトソースで決まり!まろやかでコクのあるソースで、いつもの料理が本格派に!
時間をかけて煮込まなくても、おいしいトマトソースがパパッとできる「カゴメ基本のトマトソース」。おいしさの理由と、この冬おすすめのアレンジレシピをご紹介します。おうちの定番にぜひ!撮影/寺澤太郎 フードコーディネート・スタイリング/平澤美佐子 取材・文/諸井まみ(TEAM H!) 栄養監修/吉沼弓美子
野菜にはトマトのリコピンなど、美容や健康への働きが注目される成分が含まれています。1日の野菜摂取目標量は350g。トマトを使った調味料を活用すれば、無理なく、おいしく、野菜をとることができます。
1缶で野菜使用量は295g分!野菜もしっかりとれます
おいしい、を簡単に。「カゴメ基本のトマトソース」がおすすめの理由
トマトソースとカレー粉が絶妙にマッチ。
淡泊なたらの味を引き立てます
トマトと炒めた玉ねぎ、にんにくをじっくり煮込んだコク深い味わい。好きな具材と合わせるだけで、おいしく手早くトマト料理ができます。295g
おいしさを引き出すために時間をかけて煮込んであるので、調理ではじっくり炒めたり、コトコト煮込まなくてOK。
トマト、にんにく、玉ねぎに塩や香辛料などを加え、絶妙な味に下ごしらえされているので、これだけで味が安定します。
肉や魚介、野菜、麺類やご飯など、どんな食材にも合うソースだから、アレンジ自在。調味料で変化させても楽しい!
炒め玉ねぎやにんにくで、コクのある風味が
シンプルな下味つきで味が決まるから
どんな料理とも相性がいいベーシックソースだから
「時短&簡単!」「失敗なし!」「広がるレパートリー!」
1.2.3.
ふたをして10分で簡単!
野菜たっぷり料理時間をかけて煮込んだみたいに奥深い味に!毎日の食卓に、おもてなしに、活躍間違いなしです。
1 フライパンに「カゴメ基本のトマトソース」とカレー粉を入れて混ぜ、Aを並べて中火にかける。沸騰したらふたをし、8分加熱する。2 モッツァレラチーズを加え、ふたをしてさらに2分加熱し、仕上げに黒こしょう少々をふってレモンを添える。※材料に火が通っているのか確認し、加熱時間を調整してください。
作り方
「カゴメ基本のトマトソース」 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·1缶 塩だら· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 2切れ あさり · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 50g ブロッコリー(小房に分ける) · · · · · · · · · · · · · · · · · · 1/2 個(100g) プチトマト · · · · · · · · · · · 6 個(60g)
モッツァレラチーズ (ひと口大にちぎる) · · · · · · · · 50gレモンのくし形切り · · · · · · · · · · 2 個カレー粉 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 小さじ1黒こしょう
材料(2 人分)
A
たらのトマトパッツァ魚介と合わせて
フライパンひとつで簡単なのに、味も見た目も豪華!素材のうまみが溶け込んだソースも残さず味わって。
1人分の野菜使用量
約258g
使ったのはイトーヨーカドーの塩だら
※イトーヨーカドーが協力する「SAKANA & JAPAN PROJECT(推進協議会・産経新聞社など)」では、3月7日をさかなの日に登録し、おいしくて栄養豊富な魚介類の消費拡大に取り組んでいます。
冬に旬を迎えたたらは、脂がのって甘みもアップ。抗酸化作用で知られるグルタチオンが含まれ、高タンパクで低カロリーです。
長いもとほうれんそうのミートソース
ひき肉と合わせて
旬の野菜を使ってヘルシーミートソースに。トマトソースが味をまとめてくれるので、好みの野菜でアレンジできます。
長いもの食感がアクセント。
とろっとしてソースがさらに濃厚に
1 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、塩、こしょう各少々をふったひき肉をパラパラになるまで炒める。2 「カゴメ基本のトマトソース」とAを加えてさっと加熱し、長いもとほうれんそうを加えて混ぜ合わせ、ゆでたスパゲッティにかける。
作り方「カゴメ基本のトマトソース」 · · · · ·1缶合いびき肉· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 150g長いも(1.5㎝の角切り) · · · · · · · · · · · · 150gほうれんそう(ざく切り・下ゆでしても) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 100g カゴメトマトケチャップ · · · · 大さじ3 ウスターソース · · · · · · · · · · · · · · · 小さじ1スパゲッティ · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 240gサラダ油、塩、こしょう
材料(3 人分)
A
カゴメ基本のトマトソース おすすめ10分レシピWEBでもチェック! まだまだあります
http://www.kagome.co.jp/tomatosauce/多彩なレシピがラインナップ。今日のごはんにいかが?
1人分の野菜使用量
約182g
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