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1 2 4 給食丸ごと - 不検出2 2 4 ほうれん草 栃木県 不検出3 2 5 給食丸ごと - 不検出4 2 5 里芋 白河市 不検出5 2 5 豆腐 福島県 不検出6 2 6 給食丸ごと - 不検出7 2 6 ねぎ 福島県 不検出8 2 6 もやし 郡山市 不検出9 2 7 給食丸ごと - 不検出10 2 7 えのき 新潟県 不検出11 2 8 給食丸ごと - 不検出12 2 8 鶏レバー 岩手県 不検出13 2 12 給食丸ごと - 不検出14 2 12 じゃがいも 北海道 不検出15 2 12 米 白河市 不検出16 2 13 給食丸ごと - 不検出17 2 13 にら 福島県 不検出18 2 14 給食丸ごと - 不検出19 2 14 ブロッコリー 愛知県 不検出20 2 14 バナナ フィリピン 不検出21 2 15 給食丸ごと - 不検出22 2 15 卵 福島県 不検出23 2 15 豆腐 福島県 不検出24 2 18 ピーマン 鹿児島 不検出25 2 18 人参 茨城県 不検出26 2 18 給食丸ごと - 不検出27 2 19 豚もも挽肉 秋田県 不検出28 2 19 もやし 郡山市 不検出
【さくら保育園】【さくら保育園】【さくら保育園】【さくら保育園】
検体名 備考件数 検査日 産地 検査値
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29 2 19 給食丸ごと - 不検出30 2 20 きゅうり 栃木県 不検出31 2 20 豆腐 福島県 不検出32 2 20 給食丸ごと - 不検出33 2 21 玉ねぎ 北海道 不検出34 2 21 給食丸ごと - 不検出35 2 22 なめこ 福島県 不検出36 2 22 給食丸ごと - 不検出37 2 25 じゃがいも 北海道 不検出38 2 25 給食丸ごと - 不検出39 2 26 キャベツ 千葉県 不検出40 2 26 給食丸ごと - 不検出41 2 27 米 白河市 不検出42 2 27 卵 福島県 不検出43 2 27 給食丸ごと - 不検出44 2 28 人参 茨城県 不検出45 2 28 給食丸ごと - 不検出
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【わかば保育園】 【わかば保育園】 【わかば保育園】 【わかば保育園】
1 2 4 給食丸ごと - 不検出2 2 4 豚挽き肉 福島県 不検出3 2 4 木綿豆腐 福島県 不検出4 2 5 給食丸ごと - 不検出5 2 5 糸こんにゃく 福島県 不検出6 2 5 里芋 千葉県 不検出7 2 6 給食丸ごと - 不検出8 2 6 もやし 栃木県 不検出9 2 6 秋刀魚 千葉県 不検出10 2 7 給食丸ごと - 不検出11 2 7 鶏挽肉 北海道 不検出12 2 7 玉葱 北海道 不検出13 2 8 給食丸ごと - 不検出14 2 8 きゅうり 宮崎県 不検出15 2 8 キャベツ 愛知県 不検出16 2 12 給食丸ごと - 不検出17 2 12 鶏モモ肉 北海道 不検出18 2 12 ほうれん草 栃木県 不検出19 2 13 給食丸ごと - 不検出20 2 13 れんこん 茨城県 不検出21 2 13 ごぼう 青森県 不検出22 2 14 給食丸ごと - 不検出23 2 14 卵 福島県 不検出24 2 14 じゃが芋 北海道 不検出25 2 15 給食丸ごと - 不検出26 2 15 木綿豆腐 福島県 不検出27 2 15 にら 茨城県 不検出28 2 18 給食丸ごと - 不検出29 2 18 鯖 ノルウェー 不検出
備考件数 検査日 検体名 産地 検査値
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30 2 18 人参 茨城県 不検出31 2 19 給食丸ごと - 不検出32 2 19 小松菜 茨城県 不検出33 2 19 もやし 栃木県 不検出34 2 20 給食丸ごと - 不検出35 2 20 豚ヒレ肉 福島県 不検出36 2 20 えのきたけ 新潟県 不検出37 2 21 給食丸ごと - 不検出38 2 21 蕪 千葉県 不検出39 2 21 ピーマン 茨城県 不検出40 2 22 給食丸ごと - 不検出41 2 22 なめこ 群馬県 不検出42 2 22 長ネギ 埼玉県 不検出43 2 25 給食丸ごと - 不検出44 2 25 豚ばら肉 福島県 不検出45 2 25 大根 神奈川県 不検出46 2 26 給食丸ごと - 不検出47 2 26 豚モモ肉 福島県 不検出48 2 26 ごぼう 青森県 不検出49 2 27 給食丸ごと - 不検出50 2 27 豚挽き肉 福島県 不検出51 2 27 玉葱 北海道 不検出52 2 28 給食丸ごと - 不検出53 2 28 しめじ 茨城県 不検出54 2 28 小松菜 茨城県 不検出
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【おもてごう保育園】 【おもてごう保育園】 【おもてごう保育園】 【おもてごう保育園】
1 2 1 給食丸ごと - 不検出2 2 4 給食丸ごと - 不検出3 2 5 給食丸ごと - 不検出4 2 6 給食丸ごと - 不検出5 2 7 給食丸ごと - 不検出6 2 8 給食丸ごと - 不検出7 2 12 給食丸ごと - 不検出8 2 13 給食丸ごと - 不検出9 2 14 給食丸ごと - 不検出10 2 15 給食丸ごと - 不検出11 2 18 給食丸ごと - 不検出12 2 19 給食丸ごと - 不検出13 2 20 給食丸ごと - 不検出14 2 21 給食丸ごと - 不検出15 2 22 給食丸ごと - 不検出16 2 25 給食丸ごと - 不検出17 2 26 給食丸ごと - 不検出18 2 27 給食丸ごと - 不検出19 2 28 給食丸ごと - 不検出
件数 備考産地検体名検査日 検査値
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【たいしん保育園】 【たいしん保育園】 【たいしん保育園】 【たいしん保育園】
1 2 1 給食丸ごと - 不検出2 2 1 えのきたけ 新潟県 不検出3 2 1 きゅうり 宮崎県 不検出4 2 1 給食丸ごと - 不検出5 2 4 給食丸ごと - 不検出6 2 4 豚肉 福島県 不検出7 2 4 もやし 福島県 不検出8 2 5 給食丸ごと - 不検出9 2 5 大根 千葉県 不検出10 2 5 白菜 茨城県 不検出11 2 6 給食丸ごと - 不検出12 2 6 木綿豆腐 福島県 不検出13 2 6 ねぎ 福島県 不検出14 2 7 給食丸ごと - 不検出15 2 7 たまねぎ 北海道 不検出16 2 7 きゅうり 宮崎県 不検出17 2 12 じゃがいも 北海道 不検出18 2 12 ほうれん草 千葉県 不検出19 2 12 給食丸ごと - 不検出20 2 13 豚肉 福島県 不検出21 2 13 ねぎ 福島県 不検出22 2 13 給食丸ごと - 不検出23 2 14 ロースハム 栃木県 不検出24 2 14 えのきたけ 新潟県 不検出25 2 14 給食丸ごと - 不検出26 2 15 きゅうり 宮崎県 不検出
備考件数 検査日 検体名 産地 検査値
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27 2 15 にら 茨城県 不検出28 2 15 給食丸ごと - 不検出29 2 18 給食丸ごと - 不検出30 2 18 ねぎ 白河市 不検出31 2 18 キャベツ 神奈川県 不検出32 2 19 給食丸ごと - 不検出33 2 19 豚肉 福島県 不検出34 2 19 白菜 白河市 不検出35 2 20 給食丸ごと - 不検出36 2 20 きゅうり 泉崎村 不検出37 2 20 人参 茨城県 不検出38 2 21 給食丸ごと - 不検出39 2 21 たまねぎ 北海道 不検出40 2 21 小松菜 鏡石町 不検出41 2 22 給食丸ごと - 不検出42 2 22 木綿豆腐 矢吹町 不検出43 2 22 もやし 郡山市 不検出44 2 25 給食丸ごと - 不検出45 2 25 じゃがいも 北海道 不検出46 2 25 大根 白河市 不検出47 2 26 給食丸ごと - 不検出48 2 26 もやし 郡山市 不検出49 2 26 しいたけ 白河市 不検出50 2 27 給食丸ごと - 不検出51 2 27 豚肉 福島県 不検出52 2 27 きゅうり 栃木県 不検出53 2 28 給食丸ごと - 不検出54 2 28 しめじ 茨城県 不検出55 2 28 小松菜 茨城県 不検出
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【ひがし保育園】 【ひがし保育園】 【ひがし保育園】 【ひがし保育園】
1 2 1 給食丸ごと - 不検出2 2 4 給食丸ごと - 不検出3 2 4 豚ひき肉 青森県 不検出4 2 5 給食丸ごと - 不検出5 2 5 白菜 青森県 不検出6 2 6 給食丸ごと - 不検出7 2 6 木綿豆腐 白河市表郷 不検出8 2 7 給食丸ごと - 不検出9 2 7 小松菜 茨城県 不検出10 2 7 ジャガイモ 福島県 不検出11 2 8 給食丸ごと - 不検出12 2 8 鶏レバー 青森県 不検出13 2 12 給食丸ごと - 不検出14 2 12 たけのこ(水煮) 青森県 不検出15 2 13 給食丸ごと - 不検出16 2 13 にら 福島県 不検出17 2 14 給食丸ごと - 不検出18 2 14 ブロッコリー 愛知県 不検出19 2 15 給食丸ごと - 不検出20 2 15 デコポン 熊本県 不検出21 2 18 給食丸ごと - 不検出22 2 18 生しいたけ 福島県 不検出23 2 19 給食丸ごと - 不検出24 2 19 あぶらあげ 郡山市 不検出25 2 20 給食丸ごと - 不検出26 2 20 えのきたけ 茨城県 不検出
件数 備考産地検体名検査日 検査値
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27 2 20 木綿豆腐 白河市表郷 不検出28 2 21 給食丸ごと - 不検出29 2 21 ピーマン 茨城県 不検出30 2 22 給食丸ごと - 不検出31 2 22 糸こんにゃく 白河市 不検出32 2 25 給食丸ごと - 不検出33 2 25 ごぼう 青森県 不検出34 2 26 給食丸ごと - 不検出35 2 26 人参 北海道 不検出36 2 26 もやし 郡山市 不検出37 2 27 給食丸ごと - 不検出38 2 27 チンゲン菜 茨城県 不検出39 2 28 給食丸ごと - 不検出40 2 28 鶏ささみ 青森県 不検出
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【白河みのり保育園】 【白河みのり保育園】 【白河みのり保育園】 【白河みのり保育園】
1 2 1 給食丸ごと - 不検出2 2 4 給食丸ごと - 不検出3 2 5 給食丸ごと - 不検出4 2 6 給食丸ごと - 不検出5 2 7 給食丸ごと - 不検出6 2 8 給食丸ごと - 不検出7 2 12 給食丸ごと - 不検出8 2 13 給食丸ごと - 不検出9 2 14 給食丸ごと - 不検出10 2 15 給食丸ごと - 不検出11 2 19 給食丸ごと - 不検出12 2 19 白菜 茨城県 不検出13 2 20 給食丸ごと - 不検出14 2 20 きゅうり 栃木県 不検出15 2 21 給食丸ごと - 不検出16 2 21 小松菜 福島県 不検出17 2 22 給食丸ごと - 不検出18 2 22 糸こんにゃく 群馬県 不検出19 2 25 給食丸ごと - 不検出20 2 25 大根 栃木県 不検出21 2 26 給食丸ごと - 不検出22 2 26 なると 静岡県 不検出23 2 27 給食丸ごと - 不検出24 2 27 キャベツ 千葉県 不検出25 2 28 給食丸ごと - 不検出26 2 28 精米 白河市大信 不検出
備考件数 検査日 検体名 産地 検査値
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【白河保育園 】 【白河保育園 】 【白河保育園 】 【白河保育園 】
1 2 1 給食丸ごと - 不検出2 2 1 ブロッコリー 愛知県 不検出3 2 4 給食丸ごと - 不検出4 2 4 人参 茨城県 不検出5 2 5 給食丸ごと - 不検出6 2 5 大根 神奈川県 不検出7 2 6 給食丸ごと - 不検出8 2 6 白菜 茨城県 不検出9 2 7 給食丸ごと - 不検出10 2 7 ほうれん草 福島県 不検出11 2 8 給食丸ごと - 不検出12 2 8 キャベツ 愛知県 不検出13 2 12 給食丸ごと - 不検出14 2 12 えのきだけ 新潟県 不検出15 2 13 給食丸ごと - 不検出16 2 13 ネギ 白河市 不検出17 2 14 給食丸ごと - 不検出18 2 14 れんこん 茨城県 不検出19 2 19 給食丸ごと - 不検出20 2 20 給食丸ごと - 不検出21 2 21 給食丸ごと - 不検出22 2 22 給食丸ごと - 不検出23 2 25 給食丸ごと - 不検出24 2 26 給食丸ごと - 不検出25 2 27 給食丸ごと - 不検出26 2 28 給食丸ごと - 不検出
備考件数 検査日 検体名 検査値産地
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平成31年 2月分 3歳未満児献立表3歳未満児献立表3歳未満児献立表3歳未満児献立表 共通献立
3 時
10 時
酢豚 エネルギー 481 kcal
ブロッコリーのおかか和え
ゼリー
みそ汁 脂 質 12.8 g
ご飯 食物繊維 4.1 g
食塩相当 1.8 g
鶏手羽のサワー煮 エネルギー 444 kcal
コーンサラダ
オレンジ
わかめスープ 脂 質 7.2 g
ご飯 食物繊維 2.2 g
食塩相当 1.4 g
炒り豆腐 エネルギー 481 kcal
ほうれん草のおひたし
バナナ
みそ汁 脂 質 13.2 g
ご飯 食物繊維 3.9 g
食塩相当 1.7 g
けんちんうどん エネルギー 428 kcal
大豆のサラダ
イチゴ
脂 質 9.9 g
食物繊維 5.6 g
食塩相当 2.7 g
さんまのかば焼き エネルギー 591 kcal
ナムル
りんごゼリー
みそ汁 脂 質 21.7 g
ご飯 食物繊維 2.6 g
食塩相当 2.0 g
ひき肉カレー エネルギー 481 kcal
コールスローサラダ
ヨーグルト
青菜スープ 脂 質 14.7 g
食物繊維 3.0 g
食塩相当 2.8 g
レバーのカレー炒め エネルギー 468 kcal
ポテトサラダ
キウイフルーツ
味噌汁 脂 質 16.2 g
ご飯 食物繊維 3.2 g
食塩相当 1.6 g
鶏うどん エネルギー 428 kcal
ジャーマンポテト
ヨーグルト
脂 質 7.8 g
食物繊維 2.9 g
食塩相当 3.3 g
五目煮 エネルギー 465 kcal
ほうれん草のシーチキン和え
オレンジ
ワンタンスープ 脂 質 14.0 g
ふりかけご飯 食物繊維 4.2 g
食塩相当 1.7 g
鶏肉と野菜のトマト煮込み エネルギー 450 kcal
春雨サラダ
バナナ
えのきスープ 脂 質 17.7 g
ロールパン 食物繊維 3.7 g
食塩相当 2.4 g
鶏ささみレモン漬け エネルギー 451 kcal
サラスパサラダ
イチゴ
にらたま汁 脂 質 9.2 g
ご飯 食物繊維 2.1 g
食塩相当 1.6 g
さばのみそ煮 エネルギー 455 kcal
肉と春雨の野菜炒め
いよかん
みそ汁 脂 質 16.4 g
ご飯 食物繊維 2.3 g
食塩相当 2.2 g
豆腐ハンバーグ エネルギー 533 kcal
ほうれん草のおひたし
りんごゼリー
みそ汁 脂 質 18.0 g
ご飯 食物繊維 2.9 g
食塩相当 2.2 g
ヒレカツ エネルギー 507 kcal
コールスローサラダ
ヨーグルト
みそ汁 脂 質 15.6 g
ご飯 食物繊維 2.4 g
食塩相当 1.9 g
ドライカレー エネルギー 478 kcal
ひじきとチーズのサラダ
キウイフルーツ
かぶのスープ 脂 質 15.3 g
食物繊維 4.2 g
食塩相当 1.8 g
たんぱく質 15.2 g
/
金金金金
22222222
とうもろこし(冷凍)
/無塩バター/上白糖
/大豆油/精白米
豚ひき肉/干ひじき/
チーズ プロセス/
大豆(国産、ゆで)/木
綿豆腐
にんじん/玉葱/青
ピーマン/トマト缶詰
(ジュース)/レーズン
/きゅうり/キウイフ
ルーツ/かぶ/こまつ
な
牛乳
せんべい
麦茶
パイ菓子
たんぱく質 23.0 g
/
木木木木
21212121
小麦粉(薄力粉)/パ
ン粉(乾燥)/サラダ油
/じゃがいも/精白米
豚ひれ/スキムミルク/たま
ご/ロースハム/ヨー
グルト 脱脂加糖/木
綿豆腐/煮干し
キャベツ/きゅうり/
にんじん/みかん缶詰
(果肉)/えのきたけ
牛乳
バナナ
麦茶
クラッカー
たんぱく質 19.1 g
/
水水水水
20202020
パン粉(生)/大豆油/
じゃがいも/精白米
木綿豆腐/豚ひき肉/
たまご/花かつお/油
揚げ/煮干し
玉葱/ほうれんそう/
だいずもやし/はくさ
い/こまつな
牛乳
フレンチトースト
麦茶
ウエハース
たんぱく質 19.8 g
/
火火火火
19191919
上白糖/普通はるさめ
(乾)/サラダ油/じゃ
がいも/精白米
まさば/豚中型種外モ
モ(赤肉)/生わかめ/
煮干し
しょうが/キャベツ/
にんじん/生椎茸/青
ピーマン/いよかん/
ねぎ
牛乳
フランクフルト
麦茶
せんべい
たんぱく質 14.1 g
/
月月月月
18181818
かたくり粉/サラダ油
/上白糖/ごま(乾)
白/スパゲティー/と
うもろこし缶詰(ホール)
/じゃがいも/精白米
鶏若鶏肉ささ身/ボン
レスハム/たまご/木
綿豆腐/花かつお
レモン/キャベツ(ゆ
で)/きゅうり/いち
ご/にら
きになる野菜
せんべい
麦茶
ボーロ
たんぱく質 16.4 g
/
金金金金
15151515
じゃがいも/普通はる
さめ(乾)/ごま油/
ロールパン
鶏若鶏肉モモ(皮付き)
/ロースハム/木綿豆
腐/カットわかめ/た
まご
玉葱/にんじん/ブ
ロッコリー/トマト缶
詰(ホール)/きゅう
り/バナナ/えのきた
け/ねぎ
牛乳
ソフトビスケット
麦茶
せんべい(甘辛)
たんぱく質 18.0 g
/
木木木木
14141414
さといも/板こんにゃ
く/上白糖/サラダ油
/ごま油/小麦粉(薄
力粉)/精白米
鶏若鶏肉モモ(皮付き)
/凍り豆腐/わかめ/
ツナ缶詰(水煮フレークライ
ト)/豚ひき肉
にんじん/ごぼう/れ
んこん/生椎茸/グリ
ンピース/ほうれんそ
う/オレンジ/にら/
ねぎ/きくらげ(乾)
牛乳
揚げパン
麦茶
ボーロ
たんぱく質 15.4 g
/
水水水水
13131313
じゃがいも/有塩バ
ター/うどん(乾麺)
鶏成鶏肉モモ(皮付き)
/花かつお/ベーコン
/ヨーグルト 脱脂加
糖
ねぎ/生椎茸/にんじ
ん/ほうれんそう/玉
葱/グリンピース(ゆ
で)
麦茶
ゆかりおにぎり
麦茶
せんべい
たんぱく質 17.5 g
/
火火火火
12121212
サラダ油/上白糖/
じゃがいも/精白米
鶏肝臓(生)/ロースハ
ム/油揚げ/わかめ・
乾燥わかめ、素干し/
花かつお
にんにく(りん茎)/
しょうが/きゅうり/
玉葱/にんじん/キウ
イフルーツ/キャベツ
/えのきたけ
牛乳
カステラ
麦茶
クラッカー
たんぱく質 18.7 g
/
金金金金
8888
じゃがいも/大豆油/
サラダ油/精白米
鶏ひき肉/ロースハム
/ヨーグルト 脱脂加
糖/花かつお
玉葱/にんじん/レー
ズン/キャベツ/きゅ
うり/こまつな/えの
きたけ
牛乳
せんべい
麦茶
ウエハース
たんぱく質 16.8 g
/
木木木木
7777
小麦粉(薄力粉)/サ
ラダ油/上白糖/ごま
油/精白米
さんま/木綿豆腐/煮
干し
ほうれんそう/ブラック
マッペもやし/にんじん
/なめこ/ねぎ
牛乳
黒糖蒸しパン
麦茶
クラッカー
たんぱく質 13.1 g
/
水水水水
6666
さといも/糸こんにゃ
く/じゃがいも/うど
ん(乾麺)
豚肩(赤肉)/油揚げ/
木綿豆腐/煮干し/大
豆(国産、ゆで)/ロー
スハム
ごぼう/だいこん/に
んじん/ねぎ/はくさ
い/きゅうり/キャベ
ツ/ミニトマト/いち
ご
麦茶
菜めしおにぎり
麦茶
ソフトビスケット
たんぱく質 21.0 g
/
火火火火
5555
サラダ油/上白糖/
じゃがいも/精白米
木綿豆腐/豚ひき肉/
いんげんまめ(ゆで)
/たまご/花かつお/
油揚げ/煮干し
ねぎ/にんじん/生椎
茸/ほうれんそう/だ
いずもやし/しめじ/
バナナ/だいこん
牛乳
クッキー
ヨーグルト
たんぱく質 18.5 g
/
月月月月
4444
上白糖/とうもろこし
缶詰(ホール)/サラダ油
/精白米
鶏成鶏肉手羽(皮付き)
/わかめ
キャベツ/きゅうり/
にんじん/ねぎ/えの
きたけ/オレンジ
ジョア
せんべい
麦茶
かりんとう
たんぱく質 19.3 g
/
金金金金
1111
かたくり粉/大豆油/
上白糖/オレンジゼ
リー/じゃがいも/精
白米
豚モモ(脂肪なし)/花
かつお/木綿豆腐/煮
干し
にんじん/玉葱/青
ピーマン/干し椎茸/
たけのこ(ゆで)/パイ
ンアップル(缶詰)/ブ
ロッコリー/だいこん
/ずいき
牛乳
ほしいも
麦茶
チーズ
No.1
日
/
曜
献 立 名
材 料 名
お や つ 栄 養 価
熱や力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの
![Page 13: トップページ | 白河市公式ホームページ...平成31年 2月分 3歳未満児献立表 共通献立 3 時 10 時 酢豚 エネルギー 481 kcal ブロッコリーのおかか和え](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081613/5fadbad3e229e1797a40ddfa/html5/thumbnails/13.jpg)
平成31年 2月分 3歳未満児献立表3歳未満児献立表3歳未満児献立表3歳未満児献立表 共通献立
3 時
10 時
肉じゃが エネルギー 480 kcal
小松菜のしらす和え
イチゴ
みそ汁 脂 質 14.3 g
ご飯 食物繊維 4.3 g
食塩相当 1.5 g
かじきの竜田揚げ エネルギー 501 kcal
切干大根の煮付け
いよかん
豚汁 脂 質 15.6 g
ご飯 食物繊維 3.2 g
食塩相当 1.6 g
ちゃんぽんうどん エネルギー 441 kcal
ごぼうサラダ
オレンジ
脂 質 13.5 g
食物繊維 3.7 g
食塩相当 2.5 g
ミートローフ エネルギー 567 kcal
マカロニサラダ
ゼリー
野菜スープ 脂 質 15.4 g
ご飯 食物繊維 2.7 g
食塩相当 1.7 g
エネルギー 481 kcal
※材料の入荷等の都合により、献立を変更することがありますが、ご了承ください。 たんぱく質 17.8 g
※安全が確認された食材や原乳を使用しております。産地についての問い合わせは、保育園に確認願います。 脂 質 14.1 g
食物繊維 3.3 g
食塩相当 2.0 g
過ごすのは、食事が大切です。バランスよくいろいろなものを食べるようにしましょう。
大豆製品を食べよう!
利用されています。みそ、しょうゆ、豆腐など大豆製品は日本人の食事には欠かせない食べ物です。
節分の豆まきをきっかけに、大豆製品を知り、積極的に食事に取り入れていきましょう。
知識 … 大豆はマメ科の大豆属に分類されます。
★大豆からできている様々な食べ物
枝豆
★大豆を食べるメリット
きなこ
④ 食物繊維がたっぷり含まれています。大豆そのままかおからを食べるのがおすすめです。
☆大豆や大豆製品でもたんぱく質をとるようににしましょう。
おやつにも豆乳、きな粉などを取り入れ、良質な大豆たんぱく質をとりましょう。
※ただし、小さなお子様には煎り豆を食べさせない、もしくは食べる時はのどに詰まらないように配慮してください。
参考資料:食材を知ろう大豆編農林水産省HPより
牛乳
きなこ団子
麦茶
せんべい
木木木木
28282828
乾パン/マカロニ/オ
レンジゼリー/精白米
豚ひき肉/たまご/
ロースハム/花かつお
玉葱/にんじん/グリ
ンピース(ゆで)/きゅ
うり/グリンピース/
キャベツ/えのきたけ
たんぱく質 19.7 g
/
/
水水水水
27272727
サラダ油/かたくり粉
/ごま油/とうもろこ
し缶詰(ホール)/うどん
(乾麺)
豚中型種モモ(赤肉)/
ムキえび/なると
キャベツ/にんじん/
生椎茸/きくらげ(乾)
/ブラックマッペもやし/
ごぼう/えだまめ/オ
レンジ
麦茶
おいなり
麦茶
ビスケット
麦茶
ウエハース
たんぱく質 15.1 g
火火火火
26262626
かたくり粉/大豆油/
じゃがいも/上白糖/
さといも/糸こんにゃ
く/精白米
かじきまぐろ/さつま
揚げ/豚ばら(脂身付)
/油揚げ/木綿豆腐/
煮干し
しょうが/切干しだい
こん/にんじん/いよ
かん/ごぼう/だいこ
ん
20.5 g
/
クッキー
牛乳
ドーナツ
麦茶
ボーロ
たんぱく質
牛乳
たんぱく質
月月月月
25252525
じゃがいも/糸こん
にゃく/上白糖/サラ
ダ油/精白米
豚モモ(脂身付き)/し
らす干し(半乾燥品)/
木綿豆腐/煮干し
にんじん/グリンピー
ス(冷凍)/玉葱/生椎
茸/こまつな/だいず
もやし/いちご/なめ
こ/ねぎ
17.4 g
/
No.2
日
/
曜
献 立 名
材 料 名
お や つ 栄 養 価
熱や力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの
一日あたり
の平均
① 良質なたんぱく質を含み、これぞ畑の肉といわれる理由です。
② カルシウム、鉄などのミネラルをバランスよく含んでいます。
③ ビタミン類が豊富で油と合わせてとることで吸収がよくなります。
暦の上では立春を迎えますが、1年で一番寒い時期です。風邪やインフルエンザに負けず元気に
大豆は「畑の肉」「畑の肉」「畑の肉」「畑の肉」ともいわれ、たんぱく質を豊富に含んでいます。様々な食品に加工され日々の生活に
大豆というと一般的に黄大豆を指しますがその他にも青大豆、黒大豆などがあります。
油揚げ がんもどき 納豆
2月3日(日)
は 節分です
「節分」の由来
節分とは読んで字のごとく「季節の分かれ目」の意味で、立春、立夏、立秋、立冬のそれぞ
れ前日に年に4回あります。旧暦では1年は春に始まると考えられていたため、昔の人は立
春の前日の節分を特に大切にしてきました。
季節の変わり目には邪気(鬼)が出ると言われており、その日に豆まきをして邪気払いをし
ます。
豆まきが終わったら自分の年の数、または年の数に一つ足した数だけ豆を食べることを
「年取り豆」といいます。自分の年齢ほど福豆を食べられない場合には、福豆に熱いお茶
やお湯を注いだ「福茶」を飲みます。これは1年の無病息災を祈るしきたりです。
マメ
※大豆を若い(青
い)うちに収穫した
ものが枝豆です。
![Page 14: トップページ | 白河市公式ホームページ...平成31年 2月分 3歳未満児献立表 共通献立 3 時 10 時 酢豚 エネルギー 481 kcal ブロッコリーのおかか和え](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081613/5fadbad3e229e1797a40ddfa/html5/thumbnails/14.jpg)
平成31年 2月分 3歳以上児献立表3歳以上児献立表3歳以上児献立表3歳以上児献立表 共通献立
3 時
10 時
酢豚 エネルギー 491 kcal
ブロッコリーのおかか和え
ゼリー
みそ汁 脂 質 16.9 g
ご飯 食物繊維 5.4 g
食塩相当 2.2 g
鶏手羽のサワー煮 エネルギー 337 kcal
コーンサラダ
オレンジ
わかめスープ 脂 質 6.1 g
ご飯 食物繊維 2.4 g
食塩相当 1.7 g
炒り豆腐 エネルギー 466 kcal
ほうれん草のおひたし
バナナ
みそ汁 脂 質 19.1 g
ご飯 食物繊維 4.5 g
食塩相当 2.0 g
けんちんうどん エネルギー 375 kcal
大豆のサラダ
イチゴ
脂 質 10.3 g
食物繊維 6.3 g
食塩相当 1.8 g
さんまのかば焼き エネルギー 593 kcal
ナムル
りんごゼリー
みそ汁 脂 質 26.8 g
ご飯 食物繊維 2.8 g
食塩相当 2.3 g
ひき肉カレー エネルギー 479 kcal
コールスローサラダ
ヨーグルト
青菜スープ 脂 質 20.1 g
食物繊維 3.2 g
食塩相当 3.4 g
レバーのカレー炒め エネルギー 469 kcal
ポテトサラダ
キウイフルーツ
味噌汁 脂 質 21.6 g
ご飯 食物繊維 3.8 g
食塩相当 1.9 g
鶏うどん エネルギー 359 kcal
ジャーマンポテト
ヨーグルト
脂 質 9.2 g
食物繊維 2.3 g
食塩相当 2.2 g
五目煮 エネルギー 461 kcal
ほうれん草のシーチキン和え
オレンジ
ワンタンスープ 脂 質 20.3 g
ふりかけご飯 食物繊維 5.0 g
食塩相当 2.3 g
鶏肉と野菜のトマト煮込み エネルギー 469 kcal
春雨サラダ
バナナ
えのきスープ 脂 質 21.6 g
ロールパン 食物繊維 4.4 g
食塩相当 2.4 g
鶏ささみレモン漬け エネルギー 385 kcal
サラスパサラダ
イチゴ
にらたま汁 脂 質 10.6 g
ご飯 食物繊維 2.8 g
食塩相当 2.0 g
さばのみそ煮 エネルギー 456 kcal
肉と春雨の野菜炒め
いよかん
みそ汁 脂 質 24.5 g
ご飯 食物繊維 2.8 g
食塩相当 2.8 g
豆腐ハンバーグ エネルギー 558 kcal
ほうれん草のおひたし
りんごゼリー
みそ汁 脂 質 24.5 g
ご飯 食物繊維 3.5 g
食塩相当 2.8 g
ヒレカツ エネルギー 489 kcal
コールスローサラダ
ヨーグルト
みそ汁 脂 質 19.4 g
ご飯 食物繊維 2.6 g
食塩相当 2.2 g
ドライカレー エネルギー 427 kcal
ひじきとチーズのサラダ
キウイフルーツ
かぶのスープ 脂 質 18.0 g
食物繊維 5.1 g
食塩相当 2.5 g
No.1
日
/
曜
献 立 名
材 料 名
お や つ 栄 養 価
熱や力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの
たんぱく質 22.9 g
/
金金金金
1111
かたくり粉/大豆油/
上白糖/オレンジゼ
リー/じゃがいも/精
白米
豚モモ(脂肪なし)/花
かつお/木綿豆腐/煮
干し
にんじん/玉葱/青
ピーマン/干し椎茸/
たけのこ(ゆで)/パイ
ンアップル(缶詰)/ブ
ロッコリー/だいこん
/ずいき
牛乳
ほしいも
たんぱく質 17.6 g
/
月月月月
4444
上白糖/とうもろこし
缶詰(ホール)/サラダ油
/精白米
鶏成鶏肉手羽(皮付き)
/わかめ
キャベツ/きゅうり/
にんじん/ねぎ/えの
きたけ/オレンジ
ジョア
せんべい
たんぱく質 22.8 g
/
火火火火
5555
サラダ油/上白糖/
じゃがいも/精白米
木綿豆腐/豚ひき肉/
いんげんまめ(ゆで)
/たまご/花かつお/
油揚げ/煮干し
ねぎ/にんじん/生椎
茸/ほうれんそう/だ
いずもやし/しめじ/
バナナ/だいこん
牛乳
クッキー
たんぱく質 13.0 g
/
水水水水
6666
さといも/糸こんにゃ
く/じゃがいも/うど
ん(乾麺)
豚肩(赤肉)/油揚げ/
木綿豆腐/煮干し/大
豆(国産、ゆで)/ロー
スハム
ごぼう/だいこん/に
んじん/ねぎ/はくさ
い/きゅうり/キャベ
ツ/ミニトマト/いち
ご
麦茶
菜めしおにぎり
たんぱく質 20.3 g
/
木木木木
7777
小麦粉(薄力粉)/サ
ラダ油/上白糖/ごま
油/精白米
さんま/木綿豆腐/煮
干し
ほうれんそう/ブラック
マッペもやし/にんじん
/なめこ/ねぎ
牛乳
黒糖蒸しパン
たんぱく質 22.2 g
/
金金金金
8888
じゃがいも/大豆油/
サラダ油/精白米
鶏ひき肉/ロースハム
/ヨーグルト 脱脂加
糖/花かつお
玉葱/にんじん/レー
ズン/キャベツ/きゅ
うり/こまつな/えの
きたけ
牛乳
せんべい
たんぱく質 22.0 g
/
火火火火
12121212
サラダ油/上白糖/
じゃがいも/精白米
鶏肝臓(生)/ロースハ
ム/油揚げ/わかめ・
乾燥わかめ、素干し/
花かつお
にんにく(りん茎)/
しょうが/きゅうり/
玉葱/にんじん/キウ
イフルーツ/キャベツ
/えのきたけ
牛乳
カステラ
たんぱく質 15.0 g
/
水水水水
13131313
じゃがいも/有塩バ
ター/うどん(乾麺)
鶏成鶏肉モモ(皮付き)
/花かつお/ベーコン
/ヨーグルト 脱脂加
糖
ねぎ/生椎茸/にんじ
ん/ほうれんそう/玉
葱/グリンピース(ゆ
で)
麦茶
ゆかりおにぎり
たんぱく質 22.6 g
/
木木木木
14141414
さといも/板こんにゃ
く/上白糖/サラダ油
/ごま油/小麦粉(薄
力粉)/精白米
鶏若鶏肉モモ(皮付き)
/凍り豆腐/わかめ/
ツナ缶詰(水煮フレークライ
ト)/豚ひき肉
にんじん/ごぼう/れ
んこん/生椎茸/グリ
ンピース/ほうれんそ
う/オレンジ/にら/
ねぎ/きくらげ(乾)
牛乳
揚げパン
たんぱく質 19.2 g
/
金金金金
15151515
じゃがいも/普通はる
さめ(乾)/ごま油/
ロールパン
鶏若鶏肉モモ(皮付き)
/ロースハム/木綿豆
腐/カットわかめ/た
まご
玉葱/にんじん/ブ
ロッコリー/トマト缶
詰(ホール)/きゅう
り/バナナ/えのきた
け/ねぎ
牛乳
ソフトビスケット
たんぱく質 15.1 g
/
月月月月
18181818
かたくり粉/サラダ油
/上白糖/ごま(乾)
白/スパゲティー/と
うもろこし缶詰(ホール)
/じゃがいも/精白米
鶏若鶏肉ささ身/ボン
レスハム/たまご/木
綿豆腐/花かつお
レモン/キャベツ(ゆ
で)/きゅうり/いち
ご/にら
きになる野菜
せんべい
たんぱく質 25.1 g
/
火火火火
19191919
上白糖/普通はるさめ
(乾)/サラダ油/じゃ
がいも/精白米
まさば/豚中型種外モ
モ(赤肉)/生わかめ/
煮干し
しょうが/キャベツ/
にんじん/生椎茸/青
ピーマン/いよかん/
ねぎ
牛乳
フランクフルト
たんぱく質 23.7 g
/
水水水水
20202020
パン粉(生)/大豆油/
じゃがいも/精白米
木綿豆腐/豚ひき肉/
たまご/花かつお/油
揚げ/煮干し
玉葱/ほうれんそう/
だいずもやし/はくさ
い/こまつな
牛乳
フレンチトースト
たんぱく質 27.7 g
/
木木木木
21212121
小麦粉(薄力粉)/パ
ン粉(乾燥)/サラダ油
/じゃがいも/精白米
豚ひれ/スキムミルク/たま
ご/ロースハム/ヨー
グルト 脱脂加糖/木
綿豆腐/煮干し
キャベツ/きゅうり/
にんじん/みかん缶詰
(果肉)/えのきたけ
牛乳
バナナ
たんぱく質 18.4 g
/
金金金金
22222222
とうもろこし(冷凍)
/無塩バター/上白糖
/大豆油/精白米
豚ひき肉/干ひじき/
チーズ プロセス/
大豆(国産、ゆで)/木
綿豆腐
にんじん/玉葱/青
ピーマン/トマト缶詰
(ジュース)/レーズン
/きゅうり/キウイフ
ルーツ/かぶ/こまつ
な
牛乳
せんべい
![Page 15: トップページ | 白河市公式ホームページ...平成31年 2月分 3歳未満児献立表 共通献立 3 時 10 時 酢豚 エネルギー 481 kcal ブロッコリーのおかか和え](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081613/5fadbad3e229e1797a40ddfa/html5/thumbnails/15.jpg)
平成31年 2月分 3歳以上児献立表3歳以上児献立表3歳以上児献立表3歳以上児献立表 共通献立
3 時
10 時
肉じゃが エネルギー 473 kcal
小松菜のしらす和え
イチゴ
みそ汁 脂 質 20.4 g
ご飯 食物繊維 5.8 g
食塩相当 1.9 g
かじきの竜田揚げ エネルギー 488 kcal
切干大根の煮付け
いよかん
豚汁 脂 質 20.4 g
ご飯 食物繊維 3.9 g
食塩相当 1.9 g
ちゃんぽんうどん エネルギー 366 kcal
ごぼうサラダ
オレンジ
脂 質 15.4 g
食物繊維 3.5 g
食塩相当 1.5 g
ミートローフ エネルギー 567 kcal
マカロニサラダ
ゼリー
野菜スープ 脂 質 21.7 g
ご飯 食物繊維 3.3 g
食塩相当 1.9 g
エネルギー 458 kcal
※材料の入荷等の都合により、献立を変更することがありますが、ご了承ください。 たんぱく質 20.7 g
脂 質 18.3 g
食物繊維 3.9 g
食塩相当量 2.2 g
過ごすのは、食事が大切です。バランスよくいろいろなものを食べるようにしましょう。
大豆製品を食べよう!
利用されています。みそ、しょうゆ、豆腐など大豆製品は日本人の食事には欠かせない食べ物です。
節分の豆まきをきっかけに、大豆製品を知り、積極的に食事に取り入れていきましょう。
知識 … 大豆はマメ科の大豆属に分類されます。
★大豆からできている様々な食べ物
枝豆
★大豆を食べるメリット
きなこ
④ 食物繊維がたっぷり含まれています。大豆そのままかおからを食べるのがおすすめです。
☆大豆や大豆製品でもたんぱく質をとるようににしましょう。
おやつにも豆乳、きな粉などを取り入れ、良質な大豆たんぱく質をとりましょう。
※ただし、小さなお子様には煎り豆を食べさせない、もしくは食べる時はのどに詰まらないように配慮してください。
参考資料:食材を知ろう大豆編農林水産省HPより
No.2
日
/
曜
献 立 名
材 料 名
お や つ 栄 養 価
熱や力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの
22.0 g
/
月月月月
25252525
じゃがいも/糸こん
にゃく/上白糖/サラ
ダ油/精白米
豚モモ(脂身付き)/し
らす干し(半乾燥品)/
木綿豆腐/煮干し
にんじん/グリンピー
ス(冷凍)/玉葱/生椎
茸/こまつな/だいず
もやし/いちご/なめ
こ/ねぎ
牛乳
ドーナツ
たんぱく質
牛乳
たんぱく質
25.2 g
/
クッキー
火火火火
26262626
かたくり粉/大豆油/
じゃがいも/上白糖/
さといも/糸こんにゃ
く/精白米
かじきまぐろ/さつま
揚げ/豚ばら(脂身付)
/油揚げ/木綿豆腐/
煮干し
しょうが/切干しだい
こん/にんじん/いよ
かん/ごぼう/だいこ
ん
たんぱく質 14.6 g
27272727
サラダ油/かたくり粉
/ごま油/とうもろこ
し缶詰(ホール)/うどん
(乾麺)
豚中型種モモ(赤肉)/
ムキえび/なると
キャベツ/にんじん/
生椎茸/きくらげ(乾)
/ブラックマッペもやし/
ごぼう/えだまめ/オ
レンジ
麦茶
おいなり
g
/
/
水水水水
たんぱく質 23.4
牛乳
きなこ団子28282828
一日あたり
の平均
※安全が確認された食材や原乳を使用しております。産地についての問い合わせは、保育園に確認願います。
木木木木
乾パン/マカロニ/オ
レンジゼリー/精白米
豚ひき肉/たまご/
ロースハム/花かつお
玉葱/にんじん/グリ
ンピース(ゆで)/きゅ
うり/グリンピース/
キャベツ/えのきたけ
① 良質なたんぱく質を含み、これぞ畑の肉といわれる理由です。
② カルシウム、鉄などのミネラルをバランスよく含んでいます。
③ ビタミン類が豊富で油と合わせてとることで吸収がよくなります。
暦の上では立春を迎えますが、1年で一番寒い時期です。風邪やインフルエンザに負けず元気に
油揚げ がんもどき 納豆
大豆は「畑の肉」「畑の肉」「畑の肉」「畑の肉」ともいわれ、たんぱく質を豊富に含んでいます。様々な食品に加工され日々の生活に
大豆というと一般的に黄大豆を指しますがその他にも青大豆、黒大豆などがあります。
2月3日(日)
は 節分です
「節分」の由来
節分とは読んで字のごとく「季節の分かれ目」の意味で、立春、立夏、立秋、立冬のそれぞれ
前日に年に4回あります。旧暦では1年は春に始まると考えられていたため、昔の人は立春の
前日の節分を特に大切にしてきました。
季節の変わり目には邪気(鬼)が出ると言われており、その日に豆まきをして邪気払いをします。
豆まきが終わったら自分の年の数、または年の数に一つ足した数だけ豆を食べることを「年取り
豆」といいます。自分の年齢ほど福豆を食べられない場合には、福豆に熱いお茶やお湯を注い
だ「福茶」を飲みます。これは1年の無病息災を祈るしきたりです。
マメ
※大豆を若い(青
い)うちに収穫した
ものが枝豆です。
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【西こども園 】 【西こども園 】 【西こども園 】 【西こども園 】
1 2 1 給食丸ごと - 不検出2 2 4 給食丸ごと - 不検出3 2 5 給食丸ごと - 不検出4 2 6 給食丸ごと - 不検出5 2 8 給食丸ごと - 不検出6 2 12 給食丸ごと - 不検出7 2 15 給食丸ごと - 不検出8 2 20 給食丸ごと - 不検出
備考件数 検査日 検体名 検査値産地
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![Page 18: トップページ | 白河市公式ホームページ...平成31年 2月分 3歳未満児献立表 共通献立 3 時 10 時 酢豚 エネルギー 481 kcal ブロッコリーのおかか和え](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081613/5fadbad3e229e1797a40ddfa/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: トップページ | 白河市公式ホームページ...平成31年 2月分 3歳未満児献立表 共通献立 3 時 10 時 酢豚 エネルギー 481 kcal ブロッコリーのおかか和え](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081613/5fadbad3e229e1797a40ddfa/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: トップページ | 白河市公式ホームページ...平成31年 2月分 3歳未満児献立表 共通献立 3 時 10 時 酢豚 エネルギー 481 kcal ブロッコリーのおかか和え](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081613/5fadbad3e229e1797a40ddfa/html5/thumbnails/20.jpg)
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【丘の上保育園】 【丘の上保育園】 【丘の上保育園】 【丘の上保育園】
1 2 1 給食丸ごと - 不検出2 2 4 給食丸ごと - 不検出3 2 5 給食丸ごと - 不検出4 2 6 給食丸ごと - 不検出5 2 7 給食丸ごと - 不検出6 2 8 給食丸ごと - 不検出7 2 12 給食丸ごと - 不検出8 2 13 給食丸ごと - 不検出9 2 14 給食丸ごと - 不検出10 2 15 給食丸ごと - 不検出11 2 18 給食丸ごと - 不検出12 2 19 給食丸ごと - 不検出13 2 20 給食丸ごと - 不検出14 2 21 給食丸ごと - 不検出15 2 22 給食丸ごと - 不検出16 2 25 給食丸ごと - 不検出17 2 26 給食丸ごと - 不検出18 2 27 給食丸ごと - 不検出19 2 28 給食丸ごと - 不検出 ◆メニューの詳細は直接、丘の上保育園へお問い合わせ下さい。 ◆メニューの詳細は直接、丘の上保育園へお問い合わせ下さい。 ◆メニューの詳細は直接、丘の上保育園へお問い合わせ下さい。 ◆メニューの詳細は直接、丘の上保育園へお問い合わせ下さい。
備考件数 検査日 検体名 検査値産地
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【ニチイキッズ】 【ニチイキッズ】 【ニチイキッズ】 【ニチイキッズ】
1 2 1 給食丸ごと - 不検出2 2 1 牛乳 郡山市 不検出3 2 2 給食丸ごと - 不検出4 2 2 牛乳 郡山市 不検出5 2 4 給食丸ごと - 不検出6 2 4 グレープフルーツ フロリダ 不検出7 2 5 給食丸ごと - 不検出8 2 5 キャベツ 愛知県 不検出9 2 6 給食丸ごと - 不検出10 2 6 りんご 福島県 不検出11 2 7 給食丸ごと - 不検出12 2 7 牛乳 郡山市 不検出13 2 8 給食丸ごと - 不検出14 2 8 グレープフルーツ フロリダ 不検出15 2 9 給食丸ごと - 不検出16 2 9 牛乳 郡山市 不検出17 2 12 給食丸ごと - 不検出18 2 12 りんご 福島県 不検出19 2 13 給食丸ごと - 不検出20 2 13 南瓜 メキシコ 不検出21 2 14 給食丸ごと - 不検出22 2 14 牛乳 郡山市 不検出23 2 15 給食丸ごと - 不検出24 2 15 牛乳 郡山市 不検出25 2 16 給食丸ごと - 不検出26 2 16 牛乳 郡山市 不検出27 2 18 給食丸ごと - 不検出28 2 18 さつま芋 茨城県 不検出29 2 19 給食丸ごと - 不検出
件数 備考産地検体名検査日 検査値
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30 2 19 オレンジ アメリカ 不検出31 2 20 給食丸ごと - 不検出32 2 20 木綿豆腐 群馬県 不検出33 2 21 給食丸ごと - 不検出34 2 21 牛乳 郡山市 不検出35 2 22 給食丸ごと - 不検出36 2 22 南瓜 メキシコ 不検出37 2 23 給食丸ごと - 不検出38 2 23 さつま芋 千葉県 不検出39 2 25 給食丸ごと - 不検出40 2 25 牛乳 郡山市 不検出41 2 26 給食丸ごと - 不検出42 2 26 キャベツ 愛知県 不検出43 2 27 給食丸ごと - 不検出44 2 27 南瓜 メキシコ 不検出45 2 28 給食丸ごと - 不検出46 2 28 大根 千葉県 不検出