アグリビジネス創出フェア 2019 出展報告...¬ ¾ ~ f ª Ø Ê ª Ì Ñ s á : 3 F C 2...
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アグリビジネス創出フェア 2019 出展報告
1.テーマ ・・・ アグリビジネス創出フェア 2019 in 東海・近畿 出展
2.日 時 ・・・ 2020年 1月 28日(火)~29日(水)
3.場 所 ・・・ ウインクあいち 6階展示場(名古屋駅前)
4.内 容 ・・・ アグリビジネス創出フェア in東海・近畿は、地域における大学、民間企業、公
設試験場、独立行政法人等、多数の研究開発のシーズや成果を募り展示するとと
もに、出展者及び来場者の相互の交流を図る目的で開催されています。本学から
は、以下の 5件のシーズ発表と岐阜大酒の試飲会を開催しました。
● 出展シーズ ●
① 植物を助けるバイオスティミュラント微生物」の探索と応用展開研究
・・・応用生物科学部 生産環境科学課程 清水将文 准教授
② 農家圃場における作物の収量・品質の変動要因の解明 〜現地試験の方法論の確立に向けて〜
・・・応用生物科学部 生産環境科学課程 田中貴 助教
③ 甘柿乾燥品の品質特性評価
・・・応用生物科学部 応用生命科学課程 今泉鉄平 助教
④ ポリフェノールの多種多様な生理活性と作用のメカニズムの解明、化粧品、医薬品等への応用
・・・応用生物科学部 応用生命科学課程 山内恒生 助教
⑤ 果実の成熟度が香気特性に与える影響
・・・応用生物科学部 応用生命科学課程 勝野那嘉子 准教授
● 岐阜大酒「岐山、曲阜」試飲会 ●
清水先生 田中先生
ブース 開会式
7
(2)
e.g.
Easting
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3895550
3895600
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651700 651750 651800 651850 651900 6519500
100
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Z = a + u
3 3
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2
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10
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40 ℃0.3
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60 ℃0.3
Firm
ness
(N)
0
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80
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120
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Triumph
: Non-Blanched: Blanched
→
→
Triumph0 day 3 day 28 day
95 , 2 min
DryingBlanching pretreatment
Persimmon
20.5 mm
10 mm
40, 50, 60, 70
2.00.3
(d.b.)
t
samplings p
cv. ‘Fuyu’
→
1.0
0.0(nm)
→
O OH
OH
OHOHO
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OH
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OO
OH
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O
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CH3
CH3
CH3
PC12
2
2
GY115-a3 GY115-a3 Ce41
GY115
in
2