Carro, bandeja de corte, protector de cuchilla en aluminio protegido contra la oxidación. Selección del espesor de lonchas con mango graduado y tope adicional de espesor máximo. Mango adicional en el carro favoreciendo las operaciones de corte. Cuchillas circulares de 220, 250 y 300 mm, realizadas en acero inoxidable de gran resistencia. Transmisión por correa. Patas regulables. Fácil limpieza de todos sus componentes. Centralita de seguridad evitando su encendido ante apagado accidental. Motor con protector térmico contra sobrecalentamiento. Interruptores estancos con protección. Protector sobre el plato y sujeta mercancía.

CUT 250 A CE CUT 300 CE

BANCADA ALUMINIO ANONIZADO (MODELOS A CE). BANCADA ALUMINIO PROTEGIDO CONTRA OXIDACIÓN (MODELOS CE). CUT 220 A CE 245€ / 220 CE 260€ CUT 250 A CE 275€ / 250 CE 319€

CUT 275 A CE 319€ / 275 CE 419€ CUT 300 A CE 379€ / 300 CE 429€

ALMACEN - EXPOSICION

AV. CASTILLA 53-55, NAVE 5

28830 SAN FERNANDO DE HENARES - MADRID

91 029 99 32 / 636 89 53 53 info@commha.es

FR4 L ECO 2,2 Kw 89€ FR8 L ECO 3,2Kw 125€ FR8+8L ECO 6,4Kw 235€ FR8 L GRIFO 169€ FR8+8L GRIFO 6,4Kw 299€

Construidos en acero inoxidable y fabricados en la UE. Cubeta en acero inoxidable AISI 304 (18/10) Cabezal desmontable para fácil limpieza. Zona fría para evitar la mezcla de residuos. Cesta en acero AISI 304 (18/8) con enganche en el cabezal. Resistencia blindada en acero inoxidable. Termostato de regulación hasta 190ºC. Termostato de seguridad de rearme manual, a 240ºC. Micro interruptor, para cortar resistencia cuando se retira cabezal. MODELO FR4 L ECO DIM. 205x410MM H 320MM MODELO FR4+4 L ECO DIM. 380x410MM H 320MM MODELO FR8 L ECO DIM. 290x410MM H 320MM MODELO FR8+8 L ECO DIM. 560x460MM H 370MM

FA 6 3 Kw 165€ FA 6+6 6 Kw 299€ FA 10 GRIFO 4Kw 205€ FA 10+10 GRIFO 8Kw 390€ FA 8 4 Kw 189€ FA 8+8 8 Kw 350€

Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/10). Cuba interior embutida de AISI 304, sin ángulos y con las marcas de MAX-MIN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo regulable hasta 200°C / 20 A. Termostato de seguridad con rearme manual 230°C. Resistencia blindada en acero inoxidable. Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal. Cesta reforzada en malla y varilla en acero inoxidable AISI 304 (18/10).

MODELO FA 6 L ECO DIM. 265x425MM H 340MM. MODELO FA 6+6 L ECO DIM. 530x425MM H 340MM. MODELO FA 8L ECO DIM. 265x425MM H 340MM. MODELO FA 8+8 L ECO DIM. 530x425MM H 340MM. MODELO FA 10 L ECO GRIFO DIM. 265 / 10 + 10 LIT. 530 x425MM H 340MM.

PE 250 1,5 Kw 129€ PE 400 3,0 Kw 169€ PE 600 2 x 2,5 Kw 255€ PE 800 2 x 3,0 Kw 280€ Construidas en acero inoxidable. Placa superior en acero pulido de espesor 6mm. Recoge-grasas frontal de fácil extracción. Termostato de regulación 0-300ºC con conmutador On/Off acoplado. Pilotos de señalización conexión y termostato. Patas ajustables en altura.

MODELO PE 250 DIM. 250x450MM H 230MM MODELO PE 400 DIM. 400x450MM H 230MM MODELO PE 600 DIM. 600x450MM H 230MM MODELO PE 800 DIM. 800x450MM H 230MM

PE 400 3 Kw 209€ PE 600 3 Kw 259€ Construidas en acero inoxidable. Placa superior en acero pulido de espesor 6mm. Eléctrica, monofásica. Antiadherente. Ideal para barra, sandwiches, bocatas, desayunos.

MODELO PE 400 DIM. 410x460MM H 210MM. MODELO PE 600 DIM. 630x435MM H 210MM.

PE 500 LUX 2,5 Kw 195€

Construido totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/10). Placa de acero laminado de 5 mm de grosor. Peto soldado perimetral de 36 mm para evitar salpicaduras. Tratamiento superficial antiadherente y muy resistente. Recolector de aceite, extraíble para su limpieza. Calentamiento por resistencias blindadas. Temperatura regulable hasta 300°C. Asas desmontables para su manejo.

MODELO PE 500 LUX DIM. 460x370MM H 130MM.

GC 300 1,8Kw 155€ GC 400 2,2 Kw 189€ GC 600 3,6Kw 269€

Máquina de acero inoxidable compacta de excelente relación calidad/precio, con placas de hierro fundido acanaladas para asados más saludables en minutos; cabezal ajustable para adaptarse a cualquier grosor. Suministrada con rasqueta de limpieza.Rango de temperatura: De 100°C a 300°C.Termostato variable.Bandeja recoge-grasa desmontable. MODELO GC 300 DIM. 300x340MM H 210MM. AREA COCCIÓN 240x230MM MODELO GC 400 DIM. 410x310MM H210MM. AREA COCCIÓN 340x230MM MODELO GC 600 DIM. 570x310MM H210MM. AREA COCCIÓN 480x230MM

T1B 2,2 Kw 99€ T2B 3,3Kw 125€ T2C 3,6Kw 129€ T1BT 2,2 Kw 115€* T2BT 3,3Kw 135€* T2CT 3,6Kw 139€*

*CON TEMPORIZADOR

Construidos en acero inoxidable y fabricados en la UE. Resistencia de Cuarzo TC o Blindada TB. Modelos con temporizador de 15 min. Parrillas extraíbles y bandeja recogemigas. MODELO T1 DIM. 535x290MM H 250MM. CAPACIDAD 6 REBAND. MODELO T2 DIM. 535x290MM H 365MM. CAPACIDAD 12 REBANDAS.

HN GN 1/2 2,1Kw 289€ HN 595 3,2Kw 399€ HN-4 GN 1/1 3,2Kw 449€ Horno de convección para gastronomía, panadería y pastelería. Mandos analógicos. Sin inversión de giro. Apertura puerta

batiente. Puerta con doble cristal. Luz interior. 2 ventiladores. Cámara interior y frontal de acero inoxidable. Monofásicos 230V

HN-3 GN 1/2 Potencia 2,1 Kw. DIM. 503x475MM ALTO 380MM. Para barras de pan hasta 53cm. Dotación 3 parrillas 325x265mm. Temporizador 0 – 120min. Temperatura 65ºC - 260ºC HN-595 Potencia 3,2 Kw. DIM. 590x665MM ALTO 580 MM. Dotación 4 bandejas 435x350mm. Distancia entre bandejas 84 mm Temporizador 60min. Temperatura 65ºC - 260ºC HN-4 GN 1/1 Potencia 3,2 Kw. DIM. 690x665MM ALTO 580MM. Para barras de pan hasta 53cm. Bandejas no incluidas 480x340mm Distancia entre bandejas 84 mm

HN-603 3,2Kw 699€ HN-604 3,4Kw 749€

HN-603. Pot. 3,2 Kw. DIM. 775x700MM ALTO 560MM. Ofrece una cocción rápida y eficiente. 3 bandejas 600x400mm. Doble ventilador. Temporizador 0 - 60 min. Distancia entre bandejas 85mm. Dotación de serie 2 rejillas 600x400m. HN-604. Potencia 3,4 Kw. DIM. 750x650MM ALTO 560MM. Con humidificador con regulación de inyección agua manual. 4 bandejas 600x400mm. Doble ventilador. Temporizador 0 - 120min. Temperatura 50ºC - 260ºC. Distancia entre bandejas 75mm. Dotación de serie sin bandejas.

BM SG 1,5 kW 102€ BM GRIFO 1,5 kW 133€ BM2 GRIFO 2 x 1,5 kW 265€

BM GRIFO 1,2 kW 129€ *CUBETAS CONSULTAR TARIFA DIM.350x530MM H 250MM.

PI ECO A 3Kw 179€ PI DIGITAL 2,7Kw 149€ PI DIGITAL 3,5Kw 199€

Placa de inducción de uso intensivo con carcasa de acero inoxidable de cómoda limpieza y panel de control analógico ó digital. La inducción comienza a generar calor prácticamente desde el encendido y es más segura que otras fuentes de calor. Incorpora función de detección de la cacerola y desconexión automática cuando la cazuela se retira de la placa. Únicamente admite menaje apto para inducción. Filtro protector del ventilador .Cristal cerámico. PI ECO 3000 A Potencia 3 Kw. DIM. 330x430MM ALTO 100MM. Potencia variable de 500 a 3000W. Diámetro 120-280mm PI ECO 2700 DIG Potencia 2,7 Kw. DIM. 390x490MM ALTO 120MM Ofrece una cocción rápida y eficiente y admite cazuelas de hasta 320mm de diámetro. 10 niveles de calor Temporizador 0 a 180 minutos. PI ECO 3500 DIG Potencia 3,5 Kw. DIM. 340x450MM ALTO 120MM. Hasta 270mm de diámetro. 10 niveles de potencia

CS 1000 127€ CS 2000 229€

CI 1000 Cocedor salchichas de 1000 W de potencia, fabricado en acero inoxidable para cubeta Gastronorm 1/2 H 150mm. DIM. 260x350MM ALTO 240MM CS 2000 Cocedor salchichas doble cuba de 2000 W de potencia, fabricado en acero inoxidable para 2 cubetas Gastronorm 1/2 H 150mm. DIM. 530x350MM ALTO 240MM

CS 550 2P 139€ CS 650 2P 155€

Máquina para perritos calientes fabricada en acero inoxidable, que mantiene las salchichas calientes en el recipiente mediante

baño maría. El pan se calienta en los pinchos de aluminio. Termostato ajustable.

Protección contra sobre-calentamiento.

CS 550 2P DIM. 410x340MM ALTO 370MM. POTENCIA 550W

CS 650 4P DIM. 550x340MM ALTO 370MM. POTENCIA 650W

Triturador-Batidora combinado MX/FX de FIMAR le permite combinar el triturado que necesita gracias a su variedad de

motores y brazos trituradores o brazo batidor. Cualquier combinación de la batidora o triturador MX/FX le permite la

elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su uso en pastelería. Además, por su robustez y fiabilidad está

indicado para su uso diario en cocinas profesionales, colegios, catering... por su alta resistencia a la utilización intensiva.

Brazo batidor en acero inox. Ideal para mousse, nata, mayonesas...

Brazo triturador en acero inox. (30/40/50/60 cm) Ideal para potajes, sopas, purés, salsas...

Ventilación de la parte superior del motor. Fácil y seguro montaje del equipo. Facilidad de limpieza.

Los modelos MX40 y FX40 se diferencian por el tipo de empuñadura. El modelo MX25 posee solamente el mezclador de 30 cm.

Motores de 250 W, 400 W y 400 W con velocidad variable (2500rpm-11000

Accesorios: Batidores de acero inoxidable de 300, 500 y 600 mm de largo

https://www.fimarspa.it/es/pelado-corte-y-conservaci-n/mezclador/mezclador-fx-40

MX 25 133€ MX 40 160€ MX 40 V 2B 265€ FX 40 88€ TRITURADOR 30 75€ BATIDOR 85€

MX 40V 190€ FX 40V 118€ 40 75€ 50 82€ 60 95€

MX 25 DIM. 135x100MM ALTO 600MM. POTENCIA 250W

MX 40 DIM. 155x110MM ALTO 790MM. POTENCIA 400W MX 40V (Velocidad variable)

MX 40V 2B DIM. 155x110MM ALTO 790MM. POTENCIA 400W Velocidad variable

BRAZO FX40 DIM. 170x120MM ALTO 740MM. POTENCIA 400W FX 40V Velocidad variable

VCS ECO 1P 210€ VCS ECO 2P 285€ VCS ECO 3P 340€ Vitrinas calientes de Acero inoxidable al cromo níquel, vidrio y laterales metacrilato. Depósito para agua para humidificar el aire. Rango de temperatura +30ºC / +90ºC. MODELO VCS ECO 1P DIM. 500x350MM H 250MM. POT. 250W LARGO 850MM POT. 400W 265€ MODELO VCS ECO 2P DIM. 500x350MM H 400MM. POT. 250W LARGO 850MM POT. 400W 349€ MODELO VCS ECO 3P DIM. 500x350MM H 540MM. POT. 400W LARGO 850MM POT. 400W 435€

VCS 50 285€ VCS 85 355€

Vitrinas calientes de atractivo diseño con frontal de vidrio curvado. Puerta trasera con bisagras. Perfecta para presentanción de empanadillas, bocadillos, pizza, etc a sus clientes. Rango de temperatura +30ºC / +90ºC. MODELO VCS 50 DIM. 500x350MM H 400MM. POT. 250W MODELO VCS 85 DIM. 850x350MM H 400MM. POT. 400W

VCS 100L 405€

Base en Acero inoxidable, vitrina de cuatro caras de vidrio para conservar calientes sus bocadillos, empanadas, etc. Estanterías de cromo fijas e iluminación interna LED. Puertas traseras deslizantes. Temperatura +30º/+90ºC.

MODELO VCS 100L 405€ DIM. 710x462MM H 670MM. POT. 0,8Kw MODELO VCS 120L 485€ DIM. 710x580MM H 670MM. POT. 1,1Kw MODELO VCS 160L 565€ DIM. 880x580MM H 670MM. POT. 1,1Kw

MODELO VVGN 1/2 139€ DIM. 345x300MM H 310MM MODELO VVGN2 1/2 150€ DIM. 345x300MM H 500MM

Vitrina totalmente de metacrilato. Incluye 1 ó 2 bandejas Gastronorm 1/2 (325x265x20 mm) MODELO VVGN 1/1 165€ DIM. 545x330MM H 310MM MODELO VVGN2 1/1 179€ DIM. 545x330MM H 500MM

Vitrina totalmente de metacrilato. Incluye 1 ó 2 bandejas Gastronorm 1/1 (530x325x20 mm)

MODELO VVPS C 129€ DIM. 430x330MM H 310MM MODELO VVPS R 129€ DIM. 430x330MM H 310MM Vitrina totalmente de metacrilato. Incluye 1 ó 2 bandejas Gastronorm 1/1 (530x325x20 mm) MODELO VSBC 170€ DIM. 370x370MM H 400MM .Incluye 2 bandejas (255x355mm) MODELO VLBC 335€ DIM. 470x500MM H 560MM .Incluye 3 bandejas (355x455mm)

MODELO VBEC 4P 290€ DIM. 600x350MM H 700MM. Expositor neutro de 4 estantes de cristal. Perfilería en color ORO - PLATA - NEGRO - INOX. Laterales en metacrilato.

MODELO VB 2P 70L 235€ DIM. 360x600MM H 515MM. Expositor frontal y laterales crista. Tapa trasera abatible metacrilato.

MODELO VS 120 59€ MODELO VN ECO 100 98€ / *FABRICACIÓN A MEDIDA CONSULTAR DIM. 1200 x 245MM H 215MM. Construido en cristal recto templado, apoyado sobre dos soportes de aluminio.

MODELO VN ECO 100 98€ DIM. 1000 x 250MM H 150MM Sin base ni cierre trasero. Cristal recto monolítico 6 mm y laterales unidos con pegamento de secado con sistema de rayos U.V.A. Fabricación a medida.

MODELO VCCXS 100 115€ / VCCXS 120 130€ MODELO VCC 100 130€ / VCC 120 145€ DIM. 990 / 1220 x 250MM H 140MM. Construido totalmente en cristal (sin perfil). Sin base ni cierre trasero.Cristal curvo y laterales unidos con pegamento de secado con sistema de rayos U.V.A.Cristal curvo templado de seguridad. Laterales en cristal 8 mm.

MODELO VCC 100 130€ / VCC 120 145 € DIM. 990 / 1220 x 350MM H 200MM. Cristal curvo de 6 mm y laterales en cristal 8 mm. Sin base ni cierre trasero.

MODELO VVC 100 1C 105€ / VVC 120 1C 127€ MODELO VCC 100 2C 145€ / VCC 120 2C 168€ DIM. 1000/ 1200 x 270MM H 150MM. DIM. 1000/ 1200 x 270MM H 310M . Cristal curvo templado de seguridad y laterales en metacrilato 6 mm. Perfilería en Aluminio anodizado. Estante cristal 5mm. Sin base ni cierre trasero.

MODELO VMC 100 130€ / VMC 120 155€ MODELO VMC 100 2P 160€ / VCR 120 2P 199€ DIM. 1010/ 1240 x 250MM H 150MM. DIM. 1000/ 1240 x 245MM H 325MM.

Perfilería en madera natural lacada 45 mm. y cristal curvo 5 mm. Laterales en madera lacada 16 mm

VSN 1P 122€ VSN 2P 150€

VSN 1C 139€ VSN 2C 165€ Vitrina expositora neutra con base y perfiles de acero inoxidable, se sirven totalmente montados y listos para instalar, todos vienen equipadas con puertas traseras de metacrilato. Se fabrican también con luz por leds de alto rendimiento, larga duración y mínimo consumo.

MODELO VSN 1P 122€ DIM. 1010x300MM H 200MM. MODELO VSN 2P 150€ DIM. 1010x300MM H 300MM. MODELO VSN 1C 139€ DIM. 1010x300MM H 200MM. MODELO VSN 2C 165€ DIM. 1010x300MM H 300MM.

MODELO VVR 100 1P 112€ / VVR 120 1P 130€ MODELO VVR 100 2P 145€ / VVR 120 2P 168€ DIM. 1000/ 1200 x 270MM H 150MM. DIM. 1000/ 1200 x 270MM H 310MM.

Cristal plano superior y frontal, laterales en metacrilato 6 mm. Perfilería en Aluminio anodizado color NEGRO ó INOX. Estante cristal 5mm. Sin base ni cierre trasero.

91 029 99 32 / 636 89 53 53 commha.es/hosteleria.pdf PORTES PAGADOS A PARTIR 400€ - I.V.A NO INCLUIDO