Ανακαλύψτε τα προϊόντα Provilκαι βιώστε την

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Παίρνουμε έμπνευση από την άφθονη γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας που είναι εμφανής σε όλη τη χώρα, και δημιουργούμε τα προϊόντα Provil. Το ατελείωτο

πάθος για τη γεύση, μας ανοίγει το δρόμο για την παραγωγή προϊόντων που μεταφέρουν την ελληνική γαστρονομική ταυτότητα.

Μise en place

55749 Ριγανάτη 1,3kg

1,3kg

Ένας εντυπωσιακός συνδυασµός συστατικών µε λεµόνι και ρίγανη, ιδανική για χοιρινό και κοτόπουλο. 55737 Κρασάτη 1,3kg Μια γευστικά πλούσια σάλτσα, µε

µανιτάρια, λαχανικά και κόκκινο κρασί. 55740 Σµυρνέικη 1,4kg Μια πολύ ιδιαίτερη σάλτσα, ιδανική για παρασκευές κρέατος (σουτζουκάκι, κεµπάπ), φτιαγµένη από διαλεχτές τοµάτες και πλούσια καρυκεύµατα.

55750

Σπετζοφάι

1,3kg Κουβαλάει τη πικάντικη γεύση του παραδοσιακού Σπετζοφάι. Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο

µε λουκάνικο, τοµάτα και πιπεριές.

55735 Τυριών 1,3kg Λευκή σάλτσα µε πλούσια γεύση και υφή και απαλή ισορροπηµένη γεύση διαλεχτών τυριών.

55747 Σαγανάκι 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για θαλασσινά µ αγειρεµένα στο τηγάνι. 55752 Σαγανάκι τοµάτα Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα 1,3kg για θαλασσινά. Πλούσια σε τοµάτα. 55751 Πλακί 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για ψάρια και θαλασσινά. 55753 Ψητού Ψαριού 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για ψάρια

και θαλασσινά.

55087 Σπιτική 1,3kg Όπως ακριβώς η παραδοσιακή ελληνική, σπιτική σάλτσα τοµάτας, αυτή η «έτοιµη προς χρήση» σάλτσα έχει λεπτή και απαλή υφή, µε ντελικάτη γεύση ελληνικών βοτάνων. Είναι ιδανική για κάθε συνταγή που απαιτεί ή βασίζεταιστη κλασική

σάλτσα τοµάτας.

55758 Σάλτσα Γλυκιάς Πιπεριάς 1,3kg Πλούσια σάλτσα µε γλυκές κόκκινεςπιπεριές, ιδανική για συνταγές µε

κοτόπουλο και ψάρι.55759 Σάλτσα Σαφράν 1,3kg

Πλούσια σάλτσα µε σαφράν και βελούδινη υφή. Ιδανική για πιάτα µε κοτόπουλοκαι ψάρι.

55761

55762

Σάλτσα Τοµάτας Σαντορινιά 1,3kg Πλούσια σάλτσα τοµάτας βασισµένη στην παραδοσιακή συνταγή της Σαντορίνης.

Γεµάτη γεύση και άρωµα.

Σάλτσα Τοµάτας Αιγαίου 1,3kg Πλούσια σάλτσα τοµάτας βασισµένη σε παραδοσιακή συνταγή νησιών του Αιγαίου,

µε χαρακτηριστική γεύση ελιάς και κάπαρης.

55743 Forest Σκούρα σάλτσα µε ντοµάτα και κρεµµύδι. Ιδανική για κρέας κατσαρόλας, στιφάδο και κυνήγι.

Σάλτσες

Mεσογειακές55653 Pesto Βασιλικού 0,90kg Σάλτσα βασιλικού µε ελαιόλαδο και παρµεζάνα.55654 Pesto Λιαστής Τοµάτας 1,0kg Σάλτσα λιαστής τοµάτας µε βασιλικό και παρµεζάνα. Εξαιρετικό για κρέατα στο φούρνο και ζυµαρικά.

Κάθε ελληνικό γεύµα είναι φρέσκο, αρωµατικό και ένα ταξίδι

στην ιστορία.

Ανακαλύψτε τα προϊόντα Provil και βιώστε τηνΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

1,3kg55756 Σάλτσα Ψητού Κρέατος Συνοδευτική σκούρα σάλτσα µε βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Ιδανική για όλα τα

είδη κόκκινου και λευκού κρέατος που γίνονται στο φούρνο.

Σάλτσα τομάταςProfessional

55213 Τοµάτας professional 3,0kg Έτοιµη προς χρήση πλούσια σάλτσα τοµάτας µε ελαιόλαδο, σκόρδο και ποικιλία µπαχαρικών. Ιδανική για την παρασκευή αυθεντικών µεσογειακών πιάτων.

σάλτσα έχει λεπτήελικάτη γεύση ελληνικών

κή για κάθε συνταγήταιστη κλασική

ς0,90kg

λ όλ δ ζάζ

Λευκές σάλτσες43820 Αυγολέµονο 1,0kg Σάλτσα για ελληνικά πιάτα

από λαχανικά, κρέας, φρικασέ κλπ

43827 Σάλτσα Φέτας Ανακατέψτε το µείγµα µε νερό που 0,8kg

βράζει και προσθέστε τριµµένη φέτα. Η βελούδινη υφή της την κάνει ιδανική

για πιάτα µε ζυµαρικά και κοτόπουλο.

43870 Μαστίχας Χίου 1,0kg

Λευκή, βελουτέ σάλτσα µε πλούσια γεύση και άρωµα µαστίχας Χίου. Παρασκευάζεται κρύα.

Κόκκινες σάλτσες43900 Σαφράν 1,0kg

Σάλτσα µε απαλή, βελούδινη γεύση

και άρωµα σαφράν. Ιδανική για λευκά κρέατα, φιλέτα ψαριών και θαλασσινά.

Σκούρες σάλτσες43826 Σάλτσα Σοφρίτο 0,8kg

Πλούσια σάλτσα βασισµένη στην παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή,

ιδανική για πιάτα µε µοσχάρι.

55071 Τριαντάφυλλο 1,1kg Η ελληνική εκδοχή των chutneys. Μια µοναδική συνταγή που δίνει γλυκιά και πικάντικη γεύση στα τυριά, το κοτόπουλο

και πολλά άλλα. 55079 Ροδάκινο 1,1kg Φτιαγµένο από επιλεγµένα ροδάκινα της βόρειας Ελλάδας. Ιδανικό για πιάτα πουλερικών.55403 Ελιά 1,1kg Ένα µοναδικό προϊόν µε γλυκιά και ελαφρώς

πικάντικη γεύση, στην οποία ξεχωρίζειη πράσινη ελιά. Ιδανικό για ποικιλίες τυριών

45512 Combi κεφτεδάκι 1,0kg Πλήρες µίγµα για παραδοσιακά κεφτεδάκια.

45554 CL Combi Greco 1,0kg Πλήρες µίγµα για κάθε είδους παρασκευή µε κιµά. Βασισµένο σε παραδοσιακή

ελληνική συνταγή για µπιφτέκια.

45518 Combi Σουτζουκάκι 1,0kg Πλήρες µίγµα για παραδοσιακό σουτζουκάκι.

49004 Μαστίχα Χίου 0,8kgΗ µοναδική γεύση της µαστίχας Χίου τώρα ως mousse για επιδόρπια.

49003 Γιαούρτι - φράουλα 1,0kgΜίγµα για mousse µε γεύση γιαούρτι φράουλας. Εύκολη χρήση σε ποικίλες παρασκευές επιδόρπιων.

Mousses

42882 Ακρόπολη 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών µε µουστάρδα και Βοχ 0,8kg διακριτικό άρωµα κάρυ. Ιδανικό για κρέας κοτόπουλου σε γύρο, σχάρα, τηγανιά, σούβλα, φούρνο, αλλά και για χοιρινό κρέας. 40604 Όλυµπος 1,0kg Καρύκευµα για πολλές χρήσεις, πλούσιο Βοχ 0,8kg σε θυµάρι, ρίγανη και σκόρδο. Ιδανικό για όλα τα είδη κρέατος. 42890 Για Μουσακά 0,8kg Το τέλειο καρύκευµα για το κλασικό ελληνικό πιάτο. Ιδανικό για εφαρµογή σε κιµά ή ως καρύκευµα για µελιτζάνες και πατάτες 42891 Για Τζατζίκι 0,8kg Φτιάξτε παραδοσιακό Ελληνικό τζατζίκι προσθέτοντας το καρύκευµα σε γιαούρτι στο οποίο έχετε ήδη ρίξει ψιλοκοµµένο αγγούρι. Προσθέστε λάδι και το τζατζίκι είναι έτοιµο. ∆εν χρειάζεται άλλη παρέµβαση ή προσθήκη.42893 Για Dressing Χωριάτικης 0,6kg Καρύκευµα µε κόκκινες και πράσινες πιπεριές, ελληνικά βότανα, κρεµµύδι και σκόρδο. Προσθέστε το σε ελαιόλαδο και φτιάξτε εύκολα dressing για πράσινες σαλάτες ή για την κλασική χωριάτικη. Ιδανικό και ως καρύκευµα για κρέας. 42892 Γα Dressing Λαδολέµονο 0,8kg Προσθέστε το σε λαδολέµονο ή χρησιµοποιείστε το ως καρύκευµα για ψάρι.

40053 Για σουβλάκι 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών για σουβλάκι. Πλούσιο σε ρίγανη. 42704 Αγιορείτικο 1,0kg Καρύκευµα πλούσιο σε βότανα της ελληνικής υπαίθρου, ιδανικό για αρνάκι.45700 Για σουτζουκάκι 1,0kg Ολοκληρωµένο µίγµα µπαχαρικών και µυρωδικών για σουτζουκάκι. Περιέχει κύµινο, σκόρδο, κρεµµύδι. 45702 Πολίτικο 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών µε ανατολίτικη κατεύθυνση. 42220 Για γύρο 1,0kg Μίγµα µυρωδικών και µπαχαρικών Βοχ 0,8kg µε ντοµάτα, κρεµµύδι, ρίγανη κλπ. Ιδανική πρόταση για πάστωµα γύρου και οποιουδήποτε χοιρινού κρέατος. 701 Για κοντοσούβλι 1,0kg Καρύκευµα µε πάπρικα, µαϊντανό, δενδρολίβανο και ρίγανη. Ενισχύει τη γεύση του κρέατος. Για ψητά σούβλας. 42210 Ήπειρος 1,0kg Ολοκληρωµένο µίγµα βοτάνων και Βοχ 0,8kg µπαχαρικών για το πάστωµα ή την καρύκευση οποιουδήποτε κρέατος.42702 Καρύκευµα σεφταλιάς 2,0kg Καρύκευµα µε διακριτικό άρωµα κανέλας και δυόσµου, για την παρασκευή σεφταλιάς. 37010 Μετσόβου 2,0 kg Μίγµα καρυκευµάτων για παραδοσιακό χωριάτικο λουκάνικο Μετσόβου και παρασκευές κιµά.

Dressings

55047 Χωριάτικη σαλάτα 2,0kg Ένα dressing πλούσιο σε ρίγανη, κάπαρη και ελαιόλαδο.

55052 Μουστάρδα - µελιού 2,2kg Σάλτσα γλυκιάς µουστάρδας µε µέλι.

Mαρινάτες σχάρας 50606 Grecia 1,0kg Μαρινάτα λαδιού εµπλουτισµένη µε ελαιόλαδο και βότανα της ελληνικής φύσης (θυµάρι, ρίγανη, θρούµπι κλπ). Ιδανική για κρέατα σχάρας, φιλέτα, steaks, ψάρια και θαλασσινά.

50604 CL Σουβλάκι 1,0kg Μαρινάτα λαδιού για όλα τα είδη κρέατος.

Ιδανική για σουβλάκι κα χοιρινό κρέας.

50628 CL Μεσόγειος 0,9kg Μαρινάτα λαδιού µε αισθητή τη γεύση του λεµονιού. Περιέχει πιπεριές και µεσογειακά βότανα. Ιδανική για το µαρινάρισµα φιλέτων ψαριών και άλλων θαλασσινών.

50605 CL Σχάρας 1,0kg Μαρινάτα λαδιού, ιδανική για όλα τα είδη κρέατος που προορίζονται για σχάρα.50614 CL Βοτάνων 1,0kg Μαρινάτα λαδιού πλούσια σε πράσινα βότανα του βουνού.

Μαρινάτες

Γλυκοπικάντικες σάλτσες

ΚαρυκεύματαΜίγματα combi

Aφυδατωμένες σάλτσες

Ανακαλύψτε τα προϊόντα Provilκαι βιώστε την

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Παίρνουμε έμπνευση από την άφθονη γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας που είναι εμφανής σε όλη τη χώρα, και δημιουργούμε τα προϊόντα Provil. Το ατελείωτο

πάθος για τη γεύση, μας ανοίγει το δρόμο για την παραγωγή προϊόντων που μεταφέρουν την ελληνική γαστρονομική ταυτότητα.

Μise en place

55749 Ριγανάτη 1,3kg

1,3kg

Ένας εντυπωσιακός συνδυασµός συστατικών µε λεµόνι και ρίγανη, ιδανική για χοιρινό και κοτόπουλο. 55737 Κρασάτη 1,3kg Μια γευστικά πλούσια σάλτσα, µε

µανιτάρια, λαχανικά και κόκκινο κρασί. 55740 Σµυρνέικη 1,4kg Μια πολύ ιδιαίτερη σάλτσα, ιδανική για παρασκευές κρέατος (σουτζουκάκι, κεµπάπ), φτιαγµένη από διαλεχτές τοµάτες και πλούσια καρυκεύµατα.

55750

Σπετζοφάι

1,3kg Κουβαλάει τη πικάντικη γεύση του παραδοσιακού Σπετζοφάι. Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο

µε λουκάνικο, τοµάτα και πιπεριές.

55735 Τυριών 1,3kg Λευκή σάλτσα µε πλούσια γεύση και υφή και απαλή ισορροπηµένη γεύση διαλεχτών τυριών.

55747 Σαγανάκι 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για θαλασσινά µ αγειρεµένα στο τηγάνι. 55752 Σαγανάκι τοµάτα Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα 1,3kg για θαλασσινά. Πλούσια σε τοµάτα. 55751 Πλακί 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για ψάρια και θαλασσινά. 55753 Ψητού Ψαριού 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για ψάρια

και θαλασσινά.

55087 Σπιτική 1,3kg Όπως ακριβώς η παραδοσιακή ελληνική, σπιτική σάλτσα τοµάτας, αυτή η «έτοιµη προς χρήση» σάλτσα έχει λεπτή και απαλή υφή, µε ντελικάτη γεύση ελληνικών βοτάνων. Είναι ιδανική για κάθε συνταγή που απαιτεί ή βασίζεταιστη κλασική

σάλτσα τοµάτας.

55758 Σάλτσα Γλυκιάς Πιπεριάς 1,3kg Πλούσια σάλτσα µε γλυκές κόκκινεςπιπεριές, ιδανική για συνταγές µε

κοτόπουλο και ψάρι.55759 Σάλτσα Σαφράν 1,3kg

Πλούσια σάλτσα µε σαφράν και βελούδινη υφή. Ιδανική για πιάτα µε κοτόπουλοκαι ψάρι.

55761

55762

Σάλτσα Τοµάτας Σαντορινιά 1,3kg Πλούσια σάλτσα τοµάτας βασισµένη στην παραδοσιακή συνταγή της Σαντορίνης.

Γεµάτη γεύση και άρωµα.

Σάλτσα Τοµάτας Αιγαίου 1,3kg Πλούσια σάλτσα τοµάτας βασισµένη σε παραδοσιακή συνταγή νησιών του Αιγαίου,

µε χαρακτηριστική γεύση ελιάς και κάπαρης.

55743 Forest Σκούρα σάλτσα µε ντοµάτα και κρεµµύδι. Ιδανική για κρέας κατσαρόλας, στιφάδο και κυνήγι.

Σάλτσες

Mεσογειακές55653 Pesto Βασιλικού 0,90kg Σάλτσα βασιλικού µε ελαιόλαδο και παρµεζάνα.55654 Pesto Λιαστής Τοµάτας 1,0kg Σάλτσα λιαστής τοµάτας µε βασιλικό και παρµεζάνα. Εξαιρετικό για κρέατα στο φούρνο και ζυµαρικά.

Κάθε ελληνικό γεύµα είναι φρέσκο, αρωµατικό και ένα ταξίδι

στην ιστορία.

Ανακαλύψτε τα προϊόντα Provil και βιώστε τηνΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

1,3kg55756 Σάλτσα Ψητού Κρέατος Συνοδευτική σκούρα σάλτσα µε βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Ιδανική για όλα τα

είδη κόκκινου και λευκού κρέατος που γίνονται στο φούρνο.

Σάλτσα τομάταςProfessional

55213 Τοµάτας professional 3,0kg Έτοιµη προς χρήση πλούσια σάλτσα τοµάτας µε ελαιόλαδο, σκόρδο και ποικιλία µπαχαρικών. Ιδανική για την παρασκευή αυθεντικών µεσογειακών πιάτων.

σάλτσα έχει λεπτήελικάτη γεύση ελληνικών

κή για κάθε συνταγήταιστη κλασική

ς0,90kg

λ όλ δ ζάζ

Λευκές σάλτσες43820 Αυγολέµονο 1,0kg Σάλτσα για ελληνικά πιάτα

από λαχανικά, κρέας, φρικασέ κλπ

43827 Σάλτσα Φέτας Ανακατέψτε το µείγµα µε νερό που 0,8kg

βράζει και προσθέστε τριµµένη φέτα. Η βελούδινη υφή της την κάνει ιδανική

για πιάτα µε ζυµαρικά και κοτόπουλο.

43870 Μαστίχας Χίου 1,0kg

Λευκή, βελουτέ σάλτσα µε πλούσια γεύση και άρωµα µαστίχας Χίου. Παρασκευάζεται κρύα.

Κόκκινες σάλτσες43900 Σαφράν 1,0kg

Σάλτσα µε απαλή, βελούδινη γεύση

και άρωµα σαφράν. Ιδανική για λευκά κρέατα, φιλέτα ψαριών και θαλασσινά.

Σκούρες σάλτσες43826 Σάλτσα Σοφρίτο 0,8kg

Πλούσια σάλτσα βασισµένη στην παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή,

ιδανική για πιάτα µε µοσχάρι.

55071 Τριαντάφυλλο 1,1kg Η ελληνική εκδοχή των chutneys. Μια µοναδική συνταγή που δίνει γλυκιά και πικάντικη γεύση στα τυριά, το κοτόπουλο

και πολλά άλλα. 55079 Ροδάκινο 1,1kg Φτιαγµένο από επιλεγµένα ροδάκινα της βόρειας Ελλάδας. Ιδανικό για πιάτα πουλερικών.55403 Ελιά 1,1kg Ένα µοναδικό προϊόν µε γλυκιά και ελαφρώς

πικάντικη γεύση, στην οποία ξεχωρίζειη πράσινη ελιά. Ιδανικό για ποικιλίες τυριών

45512 Combi κεφτεδάκι 1,0kg Πλήρες µίγµα για παραδοσιακά κεφτεδάκια.

45554 CL Combi Greco 1,0kg Πλήρες µίγµα για κάθε είδους παρασκευή µε κιµά. Βασισµένο σε παραδοσιακή

ελληνική συνταγή για µπιφτέκια.

45518 Combi Σουτζουκάκι 1,0kg Πλήρες µίγµα για παραδοσιακό σουτζουκάκι.

49004 Μαστίχα Χίου 0,8kgΗ µοναδική γεύση της µαστίχας Χίου τώρα ως mousse για επιδόρπια.

49003 Γιαούρτι - φράουλα 1,0kgΜίγµα για mousse µε γεύση γιαούρτι φράουλας. Εύκολη χρήση σε ποικίλες παρασκευές επιδόρπιων.

Mousses

42882 Ακρόπολη 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών µε µουστάρδα και Βοχ 0,8kg διακριτικό άρωµα κάρυ. Ιδανικό για κρέας κοτόπουλου σε γύρο, σχάρα, τηγανιά, σούβλα, φούρνο, αλλά και για χοιρινό κρέας. 40604 Όλυµπος 1,0kg Καρύκευµα για πολλές χρήσεις, πλούσιο Βοχ 0,8kg σε θυµάρι, ρίγανη και σκόρδο. Ιδανικό για όλα τα είδη κρέατος. 42890 Για Μουσακά 0,8kg Το τέλειο καρύκευµα για το κλασικό ελληνικό πιάτο. Ιδανικό για εφαρµογή σε κιµά ή ως καρύκευµα για µελιτζάνες και πατάτες 42891 Για Τζατζίκι 0,8kg Φτιάξτε παραδοσιακό Ελληνικό τζατζίκι προσθέτοντας το καρύκευµα σε γιαούρτι στο οποίο έχετε ήδη ρίξει ψιλοκοµµένο αγγούρι. Προσθέστε λάδι και το τζατζίκι είναι έτοιµο. ∆εν χρειάζεται άλλη παρέµβαση ή προσθήκη.42893 Για Dressing Χωριάτικης 0,6kg Καρύκευµα µε κόκκινες και πράσινες πιπεριές, ελληνικά βότανα, κρεµµύδι και σκόρδο. Προσθέστε το σε ελαιόλαδο και φτιάξτε εύκολα dressing για πράσινες σαλάτες ή για την κλασική χωριάτικη. Ιδανικό και ως καρύκευµα για κρέας. 42892 Γα Dressing Λαδολέµονο 0,8kg Προσθέστε το σε λαδολέµονο ή χρησιµοποιείστε το ως καρύκευµα για ψάρι.

40053 Για σουβλάκι 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών για σουβλάκι. Πλούσιο σε ρίγανη. 42704 Αγιορείτικο 1,0kg Καρύκευµα πλούσιο σε βότανα της ελληνικής υπαίθρου, ιδανικό για αρνάκι.45700 Για σουτζουκάκι 1,0kg Ολοκληρωµένο µίγµα µπαχαρικών και µυρωδικών για σουτζουκάκι. Περιέχει κύµινο, σκόρδο, κρεµµύδι. 45702 Πολίτικο 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών µε ανατολίτικη κατεύθυνση. 42220 Για γύρο 1,0kg Μίγµα µυρωδικών και µπαχαρικών Βοχ 0,8kg µε ντοµάτα, κρεµµύδι, ρίγανη κλπ. Ιδανική πρόταση για πάστωµα γύρου και οποιουδήποτε χοιρινού κρέατος. 701 Για κοντοσούβλι 1,0kg Καρύκευµα µε πάπρικα, µαϊντανό, δενδρολίβανο και ρίγανη. Ενισχύει τη γεύση του κρέατος. Για ψητά σούβλας. 42210 Ήπειρος 1,0kg Ολοκληρωµένο µίγµα βοτάνων και Βοχ 0,8kg µπαχαρικών για το πάστωµα ή την καρύκευση οποιουδήποτε κρέατος.42702 Καρύκευµα σεφταλιάς 2,0kg Καρύκευµα µε διακριτικό άρωµα κανέλας και δυόσµου, για την παρασκευή σεφταλιάς. 37010 Μετσόβου 2,0 kg Μίγµα καρυκευµάτων για παραδοσιακό χωριάτικο λουκάνικο Μετσόβου και παρασκευές κιµά.

Dressings

55047 Χωριάτικη σαλάτα 2,0kg Ένα dressing πλούσιο σε ρίγανη, κάπαρη και ελαιόλαδο.

55052 Μουστάρδα - µελιού 2,2kg Σάλτσα γλυκιάς µουστάρδας µε µέλι.

Mαρινάτες σχάρας 50606 Grecia 1,0kg Μαρινάτα λαδιού εµπλουτισµένη µε ελαιόλαδο και βότανα της ελληνικής φύσης (θυµάρι, ρίγανη, θρούµπι κλπ). Ιδανική για κρέατα σχάρας, φιλέτα, steaks, ψάρια και θαλασσινά.

50604 CL Σουβλάκι 1,0kg Μαρινάτα λαδιού για όλα τα είδη κρέατος.

Ιδανική για σουβλάκι κα χοιρινό κρέας.

50628 CL Μεσόγειος 0,9kg Μαρινάτα λαδιού µε αισθητή τη γεύση του λεµονιού. Περιέχει πιπεριές και µεσογειακά βότανα. Ιδανική για το µαρινάρισµα φιλέτων ψαριών και άλλων θαλασσινών.

50605 CL Σχάρας 1,0kg Μαρινάτα λαδιού, ιδανική για όλα τα είδη κρέατος που προορίζονται για σχάρα.50614 CL Βοτάνων 1,0kg Μαρινάτα λαδιού πλούσια σε πράσινα βότανα του βουνού.

Μαρινάτες

Γλυκοπικάντικες σάλτσες

ΚαρυκεύματαΜίγματα combi

Aφυδατωμένες σάλτσες

Λευκές σάλτσες43820 Αυγολέµονο 1,0kg Σάλτσα για ελληνικά πιάτα

από λαχανικά, κρέας, φρικασέ κλπ

43827 Σάλτσα Φέτας Ανακατέψτε το µείγµα µε νερό που 0,8kg

βράζει και προσθέστε τριµµένη φέτα. Η βελούδινη υφή της την κάνει ιδανική

για πιάτα µε ζυµαρικά και κοτόπουλο.

43870 Μαστίχας Χίου 1,0kg

Λευκή, βελουτέ σάλτσα µε πλούσια γεύση και άρωµα µαστίχας Χίου. Παρασκευάζεται κρύα.

Κόκκινες σάλτσες43900 Σαφράν 1,0kg

Σάλτσα µε απαλή, βελούδινη γεύση

και άρωµα σαφράν. Ιδανική για λευκά κρέατα, φιλέτα ψαριών και θαλασσινά.

Σκούρες σάλτσες43826 Σάλτσα Σοφρίτο 0,8kg

Πλούσια σάλτσα βασισµένη στην παραδοσιακή Κερκυραϊκή συνταγή,

ιδανική για πιάτα µε µοσχάρι.

55071 Τριαντάφυλλο 1,1kg Η ελληνική εκδοχή των chutneys. Μια µοναδική συνταγή που δίνει γλυκιά και πικάντικη γεύση στα τυριά, το κοτόπουλο

και πολλά άλλα. 55079 Ροδάκινο 1,1kg Φτιαγµένο από επιλεγµένα ροδάκινα της βόρειας Ελλάδας. Ιδανικό για πιάτα πουλερικών.55403 Ελιά 1,1kg Ένα µοναδικό προϊόν µε γλυκιά και ελαφρώς

πικάντικη γεύση, στην οποία ξεχωρίζειη πράσινη ελιά. Ιδανικό για ποικιλίες τυριών

45512 Combi κεφτεδάκι 1,0kg Πλήρες µίγµα για παραδοσιακά κεφτεδάκια.

45554 CL Combi Greco 1,0kg Πλήρες µίγµα για κάθε είδους παρασκευή µε κιµά. Βασισµένο σε παραδοσιακή

ελληνική συνταγή για µπιφτέκια.

45518 Combi Σουτζουκάκι 1,0kg Πλήρες µίγµα για παραδοσιακό σουτζουκάκι.

49004 Μαστίχα Χίου 0,8kgΗ µοναδική γεύση της µαστίχας Χίου τώρα ως mousse για επιδόρπια.

49003 Γιαούρτι - φράουλα 1,0kgΜίγµα για mousse µε γεύση γιαούρτι φράουλας. Εύκολη χρήση σε ποικίλες παρασκευές επιδόρπιων.

Mousses

42882 Ακρόπολη 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών µε µουστάρδα και Βοχ 0,8kg διακριτικό άρωµα κάρυ. Ιδανικό για κρέας κοτόπουλου σε γύρο, σχάρα, τηγανιά, σούβλα, φούρνο, αλλά και για χοιρινό κρέας. 40604 Όλυµπος 1,0kg Καρύκευµα για πολλές χρήσεις, πλούσιο Βοχ 0,8kg σε θυµάρι, ρίγανη και σκόρδο. Ιδανικό για όλα τα είδη κρέατος. 42890 Για Μουσακά 0,8kg Το τέλειο καρύκευµα για το κλασικό ελληνικό πιάτο. Ιδανικό για εφαρµογή σε κιµά ή ως καρύκευµα για µελιτζάνες και πατάτες 42891 Για Τζατζίκι 0,8kg Φτιάξτε παραδοσιακό Ελληνικό τζατζίκι προσθέτοντας το καρύκευµα σε γιαούρτι στο οποίο έχετε ήδη ρίξει ψιλοκοµµένο αγγούρι. Προσθέστε λάδι και το τζατζίκι είναι έτοιµο. ∆εν χρειάζεται άλλη παρέµβαση ή προσθήκη.42893 Για Dressing Χωριάτικης 0,6kg Καρύκευµα µε κόκκινες και πράσινες πιπεριές, ελληνικά βότανα, κρεµµύδι και σκόρδο. Προσθέστε το σε ελαιόλαδο και φτιάξτε εύκολα dressing για πράσινες σαλάτες ή για την κλασική χωριάτικη. Ιδανικό και ως καρύκευµα για κρέας. 42892 Γα Dressing Λαδολέµονο 0,8kg Προσθέστε το σε λαδολέµονο ή χρησιµοποιείστε το ως καρύκευµα για ψάρι.

40053 Για σουβλάκι 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών για σουβλάκι. Πλούσιο σε ρίγανη. 42704 Αγιορείτικο 1,0kg Καρύκευµα πλούσιο σε βότανα της ελληνικής υπαίθρου, ιδανικό για αρνάκι.45700 Για σουτζουκάκι 1,0kg Ολοκληρωµένο µίγµα µπαχαρικών και µυρωδικών για σουτζουκάκι. Περιέχει κύµινο, σκόρδο, κρεµµύδι. 45702 Πολίτικο 1,0kg Μίγµα µπαχαρικών µε ανατολίτικη κατεύθυνση. 42220 Για γύρο 1,0kg Μίγµα µυρωδικών και µπαχαρικών Βοχ 0,8kg µε ντοµάτα, κρεµµύδι, ρίγανη κλπ. Ιδανική πρόταση για πάστωµα γύρου και οποιουδήποτε χοιρινού κρέατος. 701 Για κοντοσούβλι 1,0kg Καρύκευµα µε πάπρικα, µαϊντανό, δενδρολίβανο και ρίγανη. Ενισχύει τη γεύση του κρέατος. Για ψητά σούβλας. 42210 Ήπειρος 1,0kg Ολοκληρωµένο µίγµα βοτάνων και Βοχ 0,8kg µπαχαρικών για το πάστωµα ή την καρύκευση οποιουδήποτε κρέατος.42702 Καρύκευµα σεφταλιάς 2,0kg Καρύκευµα µε διακριτικό άρωµα κανέλας και δυόσµου, για την παρασκευή σεφταλιάς. 37010 Μετσόβου 2,0 kg Μίγµα καρυκευµάτων για παραδοσιακό χωριάτικο λουκάνικο Μετσόβου και παρασκευές κιµά.

Dressings

55047 Χωριάτικη σαλάτα 2,0kg Ένα dressing πλούσιο σε ρίγανη, κάπαρη και ελαιόλαδο.

55052 Μουστάρδα - µελιού 2,2kg Σάλτσα γλυκιάς µουστάρδας µε µέλι.

Mαρινάτες σχάρας 50606 Grecia 1,0kg Μαρινάτα λαδιού εµπλουτισµένη µε ελαιόλαδο και βότανα της ελληνικής φύσης (θυµάρι, ρίγανη, θρούµπι κλπ). Ιδανική για κρέατα σχάρας, φιλέτα, steaks, ψάρια και θαλασσινά.

50604 CL Σουβλάκι 1,0kg Μαρινάτα λαδιού για όλα τα είδη κρέατος.

Ιδανική για σουβλάκι κα χοιρινό κρέας.

50628 CL Μεσόγειος 0,9kg Μαρινάτα λαδιού µε αισθητή τη γεύση του λεµονιού. Περιέχει πιπεριές και µεσογειακά βότανα. Ιδανική για το µαρινάρισµα φιλέτων ψαριών και άλλων θαλασσινών.

50605 CL Σχάρας 1,0kg Μαρινάτα λαδιού, ιδανική για όλα τα είδη κρέατος που προορίζονται για σχάρα.50614 CL Βοτάνων 1,0kg Μαρινάτα λαδιού πλούσια σε πράσινα βότανα του βουνού.

Μαρινάτες

Γλυκοπικάντικες σάλτσες

ΚαρυκεύματαΜίγματα combi

Aφυδατωμένες σάλτσες

Ανακαλύψτε τα προϊόντα Provilκαι βιώστε την

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Παίρνουμε έμπνευση από την άφθονη γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας που είναι εμφανής σε όλη τη χώρα, και δημιουργούμε τα προϊόντα Provil. Το ατελείωτο

πάθος για τη γεύση, μας ανοίγει το δρόμο για την παραγωγή προϊόντων που μεταφέρουν την ελληνική γαστρονομική ταυτότητα.

Μise en place

55749 Ριγανάτη 1,3kg

1,3kg

Ένας εντυπωσιακός συνδυασµός συστατικών µε λεµόνι και ρίγανη, ιδανική για χοιρινό και κοτόπουλο. 55737 Κρασάτη 1,3kg Μια γευστικά πλούσια σάλτσα, µε

µανιτάρια, λαχανικά και κόκκινο κρασί. 55740 Σµυρνέικη 1,4kg Μια πολύ ιδιαίτερη σάλτσα, ιδανική για παρασκευές κρέατος (σουτζουκάκι, κεµπάπ), φτιαγµένη από διαλεχτές τοµάτες και πλούσια καρυκεύµατα.

55750

Σπετζοφάι

1,3kg Κουβαλάει τη πικάντικη γεύση του παραδοσιακού Σπετζοφάι. Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο

µε λουκάνικο, τοµάτα και πιπεριές.

55735 Τυριών 1,3kg Λευκή σάλτσα µε πλούσια γεύση και υφή και απαλή ισορροπηµένη γεύση διαλεχτών τυριών.

55747 Σαγανάκι 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για θαλασσινά µ αγειρεµένα στο τηγάνι. 55752 Σαγανάκι τοµάτα Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα 1,3kg για θαλασσινά. Πλούσια σε τοµάτα. 55751 Πλακί 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για ψάρια και θαλασσινά. 55753 Ψητού Ψαριού 1,3kg Παραδοσιακή ελληνική σάλτσα για ψάρια

και θαλασσινά.

55087 Σπιτική 1,3kg Όπως ακριβώς η παραδοσιακή ελληνική, σπιτική σάλτσα τοµάτας, αυτή η «έτοιµη προς χρήση» σάλτσα έχει λεπτή και απαλή υφή, µε ντελικάτη γεύση ελληνικών βοτάνων. Είναι ιδανική για κάθε συνταγή που απαιτεί ή βασίζεταιστη κλασική

σάλτσα τοµάτας.

55758 Σάλτσα Γλυκιάς Πιπεριάς 1,3kg Πλούσια σάλτσα µε γλυκές κόκκινεςπιπεριές, ιδανική για συνταγές µε

κοτόπουλο και ψάρι.55759 Σάλτσα Σαφράν 1,3kg

Πλούσια σάλτσα µε σαφράν και βελούδινη υφή. Ιδανική για πιάτα µε κοτόπουλοκαι ψάρι.

55761

55762

Σάλτσα Τοµάτας Σαντορινιά 1,3kg Πλούσια σάλτσα τοµάτας βασισµένη στην παραδοσιακή συνταγή της Σαντορίνης.

Γεµάτη γεύση και άρωµα.

Σάλτσα Τοµάτας Αιγαίου 1,3kg Πλούσια σάλτσα τοµάτας βασισµένη σε παραδοσιακή συνταγή νησιών του Αιγαίου,

µε χαρακτηριστική γεύση ελιάς και κάπαρης.

55743 Forest Σκούρα σάλτσα µε ντοµάτα και κρεµµύδι. Ιδανική για κρέας κατσαρόλας, στιφάδο και κυνήγι.

Σάλτσες

Mεσογειακές55653 Pesto Βασιλικού 0,90kg Σάλτσα βασιλικού µε ελαιόλαδο και παρµεζάνα.55654 Pesto Λιαστής Τοµάτας 1,0kg Σάλτσα λιαστής τοµάτας µε βασιλικό και παρµεζάνα. Εξαιρετικό για κρέατα στο φούρνο και ζυµαρικά.

Κάθε ελληνικό γεύµα είναι φρέσκο, αρωµατικό και ένα ταξίδι

στην ιστορία.

Ανακαλύψτε τα προϊόντα Provil και βιώστε τηνΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

1,3kg55756 Σάλτσα Ψητού Κρέατος Συνοδευτική σκούρα σάλτσα µε βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Ιδανική για όλα τα

είδη κόκκινου και λευκού κρέατος που γίνονται στο φούρνο.

Σάλτσα τομάταςProfessional

55213 Τοµάτας professional 3,0kg Έτοιµη προς χρήση πλούσια σάλτσα τοµάτας µε ελαιόλαδο, σκόρδο και ποικιλία µπαχαρικών. Ιδανική για την παρασκευή αυθεντικών µεσογειακών πιάτων.

σάλτσα έχει λεπτήελικάτη γεύση ελληνικών

κή για κάθε συνταγήταιστη κλασική

ς0,90kg

λ όλ δ ζάζ