EXTRACCIÓN DEL D-LIMONENO DE LOS ACEITES ESENCIALES DE LA CASCARA DEL LIMÓN PARA SU POSIBLE...
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7/25/2019 EXTRACCIN DEL D-LIMONENO DE LOS ACEITES ESENCIALES DE LA CASCARA DEL LIMN PARA SU POSIBLE APLICACIN COMO UN INSECTICIDA
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Repblica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educacin Superior de Ciencia y
Tecnologa
!P!T!"!S! #Clodosbaldo Russian$
Cu%an&'Edo Sucre
EXTRACCIN DEL D-LIMONENO DE LOS ACEITES ESENCIALES DE LA
CASCARA DEL LIMN PARA SU POSIBLE APLICACIN COMO UN
INSECTICIDA EN LA COMUNIDAD DE CANTARRANA, SECTOR CERRO
SABINO (CUMAN-EDO-SUCRE)
Tutora metodo!"#$a( )na Marc*an!
Tutor t%$$o( +o*nny Ra%os! I&te"ra&te'
P,-( .ng! Procesos /u%icos Misley leal! C!.!(01!123!454
Seccion!26 7illi%ar Maican! C!.!(
01!812!39:
Mirelys Marcano!C!.!(06!244!0:8
;uis Benites! C!.!(01!639!063
Cu%an&< =ebrero de 0236
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INDICE
CAPITULO E; PR"B;EM) >E .,VEST.?)C.@,
* plantea%iento del proble%a*+ =or%ulacin del proble%a* obAetivos*Austi=icacin del proble%a!
CAPITULO + M)RC" [email protected]"
+*antesedentes
+*+ conoci%ientos previos0!0!3 aceites esenciales+*+*+ li%oneno+*+* tipos de li%oneno+*+* espectoscopia in=arroAa+*+*. disolventes organicos
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CAPITULO E; PR"B;EM) >E .,VEST.?)C.@,
*Pa&team#e&to de /ro0ema
;a proli=eracin de %oscas do%esticas< Musca do%estica< ;! dptera:
Muscidae)< es un proble%a ue *a a=ectado a gran parte del %undo desde
*ace %uc*o tie%po! Cada aDo< coincidiendo con la llegada de la bonanza
cli%&tica de la pri%avera y especial%ente en el verano es inevitable el
reencuentro con este vieAo inconveniente! ;a aparicin de estos insectos en
casi todas partes no solo es una %olestia< sino una gran a%enaza para la
salud< ya ue son trans%isoras de %uc*as en=er%edades por tener contacto
con %aterias conta%inadas!
;a %osca do%estica< Musca domestica, Les un insecto ue pertenece al
orden dptero de la =a%ilia Muscidae< es un insecto cos%opolita ue est&
distribuido casi en todas las &reas del planeta! Se caracteriza por tener alta
capacidad de adaptarse a di=erentes *&bitat< ue van desde vertederose acuerdo con Ilender (1998< la %osca co%n< M! do%estica (dipera:
Muscadea es uno de los ectopar&sitos de %ayor dise%inacin en el %undo';i%oneno es una sustancia ue posee grandes propiedades
repelentes e insecticidas con lo ue se espera controlar de %anera e=ectiva
esta plaga! )unue segn Proteger 0220< no puede lograrse la
eGter%inacin total de las %oscas en una unidad de produccin ani%al< pero
si una dis%inucin de las %is%as a niveles de tolerancia ue no alteren las
actividades de las personas!
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*+1ormua$#o& de /ro0ema
HCu&l sera la e=ectividad de la elaboracin del insectisidad a partir de la
eGtraccin del >'li%oneno de los aceites esenciales de la cascara del li%n!I
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* o02et#3o'
4e&era caracterizar el del >'li%oneno presente en los aceites esencialesde la cascara de li%n!
E'/e$51#$o'
"btener los aceites esenciales de la cascara del li%n %ediante la tFcnica
de arrastre con vapor y eGtraccin con solvente!
Separar el >'li%oneno del aceite esencial %ediante tFcnicas =sicas y
u%icas!
>eter%inar la presencia del >'li%oneno a travFs de la espectroscopia
in=rarroAa< espectro%etra de %asa y cro%atogra=a de gas!
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3!1 +usti=icacin del proble%a
;a co%unidad de Cantarrana< sector cerro Sabino< parrouia Santa .nFsebido a ue la proli=eracin de %oscas y otros insectos eGistentesen abundancia en este sector *a generado nu%erosas en=er%edades ein=ecciones ue li%itan la salud de las personas ue en esta co%unidad*abitan! Es por este %otivo ue se desea i%ple%entar este insecticida< yaue es conveniente evitar estos disturbios a%bientales< en=er%edadesor%an N >eans< 0222< y Fstos co%ponentes %enores pueden Augar un
papel i%portante en la =ragancia y la actividad biolgica del aceite .s*aaya et
al!< 0228!
Ter/e&o'(T')
;os Ts son una =a%ilia de diversos co%puestos ue tienen esueletos
=or%ados por unidades de isopreno 0'%etil'3
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;os Ts se clasi=ican por el n%ero de &to%os de carbono< si el terpeno
posee 6 &to%os de carbono una unidad de isopreno< se lo lla%a
*e%iterpeno< con32 &to%os de carbono dos unidades isopreno
%onoterpeno< con 02 &to%os de carbono cuatro unidades isopreno se lolla%a diterpeno y as sucesiva%ente! ) los Ts con 36 &to%os de carbono
tres unidades de isopreno< se los deno%ina sesuiterpenos! EGisten
ta%biFn terpenos de 92 y 12 &to%os de carbono triterpenos y tetraterpenos
y otros an %ayores Regnault'Roger< 3448O 7ade< 0221!
;os terpenos pueden clasi=icarse ta%biFn segn sus grupos
=uncionales co%o *idrocarburos ali=&ticos lineales< ra%i=icados< saturados e
insaturados &cidos< alco*oles< alde*dos< Fsteres acclicos o lactonas!
6#"ura + * EAe%plos de %onoterpenos
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U'o' de o' AE'
;as plantas aro%&ticas y sus )Es se *an utilizado a%plia%ente para
%uc*as actividades y aplicaciones de uso *u%ano< tales co%o sabores y
=ragancias< condi%entos o especias< %edica%entos BaKKali et al!< 022:or%an N >eans< 0222 y para repeler
insectos o proteger los productos al%acenados ;ee et al!< 3448O .s%an N
Mac*ial< 0225!
Es un *ec*o ue el consu%o de orFgano y sus aceites esenciales enlos ali%entos en pizzas< salsas< ensaladas< etc! es continua%ente creciente
arpout*is et al!< 344:< ta%biFn ue el aceite de %enta es usado para
saborizar a una a%plia ga%a de productos de panadera< de con=iterarug
)d%inistration< 0224!
A$$#!& de AE' $o&tra d#'t#&to' #&'e$to'
En la dFcada de 3442< renaci el interFs en los )Es y sus
constituyentes los Ts< debido a ue se de%ostr su actividad insecticida!
Se *a docu%entado e=ectos tGicos agudos de varios aceites
esenciales contra insectos! Entre ellos se indic la toGicidad de una serie de
Ts contra el gusano de la raz del %az< >iabrotica virgi=era virgi=era< del
&caro conocido co%o #araDa roAa$ Tetranyc*us urticae y la %osca do%Fsticaco%n< Musca do%estica ;ee et al!< 3448!
?illiA et al!< 022:< *an evaluado la repelencia de )Es de plantas
aro%&ticas ue crecen en )rgentina< contra )edes aegypti encontrando ue
la %ayora de esos )Es eran e=ectivos! En ese estudio se vio ue los )Es de
Bacc*aris spartioides< ue contiene alcan=or 62< Ros%arinus o==icinalis;62< criterio usual para evaluar la toGicidad de un producto! Est&
con=ir%ado ue en la naturaleza< las sustancias ue utilizan las plantas para
su de=ensa< suelen estar presentes slo en concentraciones subletales
u%%elbrunner N .s%an< 0223! En consecuencia< los co%ponentes
%enores pueden actuar co%o sinergistas< es
decir< pueden au%entar la e=icacia de los co%ponentes principales a
travFs de una variedad de %ecanis%os Berenbau% N ,eal< 34:6!
El estudio de los e=ectos sinFrgicos entre los co%ponentes de los )Es;62 de )Es o Ts in=or%ados< se deter%inaron al cabo de 01
*oras de eGposicin o %&s! Con el =in de controlar las %oscas ue a%enazan
conta%inar los ali%entos elaborados< los )Es deben ser e=ectivos en un
plazo %&s corto! )de%&s< en la %ayora de los estudios anteriores no se
in=or%a la te%peratura del bioensayo< siendo Fste un par&%etro ue puede
tener %uc*a in=luencia en la presin de vapor de los co%puestos vol&tiles!
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Teniendo en cuenta todo lo eGpuesto< en esta tesis se evalu la
e=icacia de 92 )Es eGtrados de plantas aro%&ticas y =rutos co%estibles
contra M! do%estica despuFs de 92 %inutos de eGposicin a 05W C< con el =in
de seleccionar al %eAor candidato para la =or%ulacin de nuevos productospara el *ogar!
L#mo&e&o
es una sustancia natural ue se eGtrae de los ctricos! Es la sustancia ue
da olor caractersticos a las naranAas y los li%ones! Es un %onoterpeno ue
pertenece al grupo de los terpenos! < en concreto a de los li%onoides< ue
constituyen una de las %&s a%plias clases de ali%entos =uncionales y
=itonutrientes< =uncionando co%o antioGidantes!
T#/o' de #mo&e&o
El li%oneno posee un carbono asi%Ftrico co%o estereocentro! Por lo
tanto eGisten dos is%eros pticos( e d-#mo&e&o 7 e -#mo&e&o! ;a
no%enclatura .P)C correcta es R'li%oneno y S'li%oneno< respectiva%enterug )d%inistration< -! >! )! 0224 C-S),"==ice o= -ood
)dditive Sa=ety disponible en( *ttp(LLL!=oodsa=ety!gov[rdbopa'
gras!*t%l!
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Essential "ils! +! )gric! -ood C*e%! 15 1( 3541!
/uiroz< ! 34:4! Parasitologa y en=er%edades de ani%ales do%Fsticos!
.MS)!M\
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;ee< S! et al! 3448! .nsecticidal activity o= %onoterpenoids to Lestern corn
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Tetranyc*idae< and *ouse=ly >iptera( Muscidae! +! Econ! Ento%ol!
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do%estica! -lavour -rag! +! 00( 392'39:!
"%olo< M! "! et al! 0221! Repellency o= essential oils o= so%e enyan
plants against )nop*eles ga%biae! P*ytoc*e%istry 56( 0848Z0:20!
27
http://www.fumigax.com/intranet/admin/file_admin/Eliminacion%20mos%09cas%20un%09%20desafio.pdfhttp://www.fumigax.com/intranet/admin/file_admin/Eliminacion%20mos%09cas%20un%09%20desafio.pdfhttp://www.fumigax.com/intranet/admin/file_admin/Eliminacion%20mos%09cas%20un%09%20desafio.pdfhttp://www.fumigax.com/intranet/admin/file_admin/Eliminacion%20mos%09cas%20un%09%20desafio.pdf -
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Rice< P! +! N Coats< +! R! 3441! Structural reuire%ents =or %onoterpenoid
activity against insects! .n( Bioregulators =or crop protection and pest
control )CS Sy%posiu% Series 668< s! E! !< P!)! 7as*ington< >!C!