EXPOSION Plan de Alimentacion

7/31/2019 EXPOSION Plan de Alimentacion

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PLAN DEALIMENTACIN

Lic.: Quispe Ramos ,Isis


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QU SIGNIFICA UN PLAN DE alimentacinCOMPLETO Y EQUILIBRADO?

Un plan alimentario equilibrado es aquel que aporta a cada individuotodos los alimentos precisos para cubrir sus necesidades, mantener lasalud y prevenir la aparicin de enfermedades.

Cada persona tiene necesidades nutricionales especficas en cuantoa cantidades en funcin de su edad, sexo, talla, actividad diaria que realizay tambin segn su estado de salud.


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A que se refiere segn sus necesidadesnutricionales especficas en cuanto

a cantidades en funcin de su edad, sexo,talla, actividad diaria que realizay tambin segn su estado de salud?


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El significado de los colores al realizar el clculo de IMC sera elsiguiente: Rojo (Obesidad), Amarillo (Sobrepeso), Verde (Peso ideal), Azul(Delgadez, desnutricin).

como saber cual es tu peso ideal ?


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Para que nuestros rganos no se enfermen y puedan cumplir con susfunciones debemos tratar de cumplir con las cuatro leyes fundamentalesde la nutricin, recordando que la alimentacin debe ser:

LAS LEYES DE LA ALIMENTACION

Completa, por eso debe aportar todos los nutrientes querequiere el organismo en cantidad suficiente: Hidratosde Carbono, Protenas, Lpidos o Grasas, Vitaminas,

Minerales y Agua.1

Equilibrada, guardando una relacin determinada entrelos Hidratos de Carbono (55-60% de las caloras totales del da),

las Protenas (12-15 % de las caloras totales del da) y las Grasas(25-30% de las caloras totales del da)

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Variada, por lo que hay que elegir entre la mayor diversidadposible de alimentos de nuestra oferta alimentaria.

Adecuada, en calidad y cantidad, teniendo en cuenta quedebe ser proporcional segn la edad, sexo, actividad fsica,tipo de trabajo etc. para ayudar a mantener el peso dentro

de los rangos de normalidad.

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Cmo debemos distribuir la comida a lo largo del da?

DESAYUNO

Un desayuno adecuado nos proporciona laenerga que necesitamos para empezar

el da con energa y vitalidad.

Desayunar es esencial para todosEn nios se ha comprobado mejor

Rendimiento fsico e intelectual

Comenzar la maana con un vaso de agua y el aporte de vitamina C

(un jugo o una fruta ctrica) para estimular el sistema inmunitario.Adems debe contener un aporte suficiente de hidratos de carbonode absorcin lenta que se puede obtener del pan o galletitaselaboradas con harina integral. Completar el desayuno con la ingesta algn producto lcteo paraasegurar el aporte de protenas, vitaminas y de calcio imprescindible

para la salud de nuestros huesos.

SE RECOMIENDA


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MEDIA MAANA

Ingerir una fruta o un yogurt descremado ms un vaso de agua nos

ayudar llegar al almuerzo con menos apetito y lograremos elegir un menms equilibrado.

ALMUERZO

Las hortalizas juegan un rol muy importante porque nos sacianel apetito aportando pocas caloras y muchas vitaminas y mineralesque el organismo no puede sintetizar.Es importante agregar alguna de las raciones de protenas que

debemos consumir en el da, estas pueden ser de origen animal(pescado, pollo, carne roja magra, etc.) o de origen vegetal(milanesas de soya o la combinacin de cereales y legumbres,o cereales y lcteos) tambin la clara de huevo tiene el aporte deprotenas completas a igual que la carne.


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MEDIA TARDE

Similar al desayuno, aportando la racin de lcteos sugerida ms

un vaso de agua. Los licuados con fruta y leche o yogurt son muyadecuados para esta hora y especialmente para los nios.

CENA

Se recomienda ingesta ms liviana para facilitar la digestin y que la mismano interfiera en el descanso.

Incluir aquellos alimentos que completen las raciones de nutrientesesenciales para que nuestro organismo pueda reponer energas y

cumplir con todas las funciones reparadoras.


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EL HORARIO DE LA INGESTA DEALIMENTOS

Las comidas se deben INGERIR en un periodo de 2 amximo 4 horas de separacin.Por ejemplo.

Desayuno 7:00 a.m.Refrigerio 11:00 a.m.Comida 3:00 p.m.Refrigerio 7:00 p.m.Cena 10:00 p.m.

Esto contribuye a tener un nivel de glucosa mas estableen sangre.


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DISTRIBUCION PORCENTUAL DE LA DIETAEQUILIBRADA


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PIRAMIDE NUTRICIONAL

agua8 vasos


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PRINCIPIOS DE UN PLAN DE ALIMENTACIN

SALUDABLE

Coma variedad de frutas y verduras. Reduzca la ingesta de grasas saturadas y evite las frituras. Coma pequeas cantidades, racionadas, controle la cantidad

de caloras.

Limite el consumo de azcar y productos elaborados conazcar (productos de pastelera, galletas rellenas o baadasde chocolate).

Tome con moderacin las bebidas alcohlicas, prefiera elvino tinto seco.

Mastique bien los alimentos, disfrute lo que come. Coma en forma ordenada y mantenga horarios fijos de

comidas. Elija alimentos ricos en fibra Tome al menos dos litros de agua al da.


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Para elaborar un plan de alimentacin saludable

considrese los siguientes aspectos:

a) Un gramo de protena aporta = 4 Kilocalorasb) Un gramo de carbohidratos aporta = 4 Kilocaloras

c) Un gramo de grasa aporta = 9 Kilocaloras

ASPECTOS BASICOS DEL PLAN DEALIMENTACION


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Nuestro nivel de actividad fsica se refiere al conjunto deactividades que realizamos en un da regular, desde que

nos levantamos, caminar o correr, etc. Todo cuenta.Dependiendo de lo que hagamos podemos tener unestilo de vida sedentario, leve, moderado o intenso.

Para tener un estilo de vida saludable por lo menosdebemos tener una actividad fsica moderada.

LA ACTIVIDAD FISICA DEBE CONSIDERARSEPARA ELABORAR UN PLAN DE ALIMENTACION


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ESTILO DE VIDA SEDENTARIA


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ESTILO DE VIDA MODERADA


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ESTILO DE VIDA INTENSO


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LA ALIMENTACION ADECUADA Y LA ACTIVIDAD FISICA CONSTITUYEN

LA BASE DE UNA VIDA SALUDABLE

ALIMENTACIONADECUADA

ACTIVIDADFISICA


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DESAYUNO:

o 1 taza de leche. (avena, quinua, kiwicha, maca con fruta).o 1 taza de jugo de fruta.o 1 pan integral con quesoo 1 pan blanco con palta

ALMUERZO:

o 1 por de arroz c/ menestra c/ pollo.o 1 por ensalada mixtao 1 por fruta o postres

o 1 vaso grande de refresco de fruta.

CENA:o 1 porc de sopas de verduras c/ cereal.o 1 fruta mediana.

MODELO DE UNA DIETA PARA ADULTOS CONACTIVIDAD MODERADA

2 litros deagua al da

TIPS


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Para poder beneficiarse de las vitaminas, de los minerales y delsabor, es preciso cocinarlas con poca agua o mejor con vapor y deuna forma muy rpida, sumergindolas directamente en aguahirviendo.

Siempre solicite asesora Profesional y no se deje llevar porexperiencias de otras personas.

A la hora de seleccionar las carnes prefiera en primer orden:Pescados, luego aves y despus carnes rojas( Res, Cerdo, Carnero)

No consuma demasiados alimentos industrializados:Galletas, caramelos, Chocolates papas envasadas, etc. Estos

incrementan los Triglicridos. Controle su peso permanentemente.

Visite a su medico por lo menos 2 veces al ao. Sin necesidad deencontrarse enfermo, para un control de Colesterol y triglicridos

Particularmente.

TIPS


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CONCLUSIONES

Las 4 leyes de la alimentacin debencumplirse en un plan de alimentacinsaludable.

El plan de alimentacin es individualdepende de la actividad fsica, sexo, edad.

Fijar los horarios de la alimentacin esindispensable


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Vs


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Realiza la practica :


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GRACIAS POR SUAMABLE ATENCIN

Isis Quispe [email protected]

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