Experiencing Applied Learning Courses – Multimedia Entertainment ...

of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Multimedia Entertainment Studies

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 多媒體科藝多媒體科藝多媒體科藝多媒體科藝

(CDI020091778)

Name of Institute 院校名稱院校名稱院校名稱院校名稱

Vocational Training Council 職業訓練局

Programme Capacity 課程人數課程人數課程人數課程人數

30

Medium of Instruction 教學語言教學語言教學語言教學語言

Cantonese 粵語

Session 課節課節課節課節

Date 日期日期日期日期

Time 時間時間時間時間

Topic 課題課題課題課題

Activities 教學活動教學活動教學活動教學活動

Venue 地點地點地點地點

Name of Instructor(s) 導師姓名導師姓名導師姓名導師姓名

1 6/11/2009

(Fri)

2:00 pm –

5:00 pm

• Highlights of key learning elements of ApL

subject “Multimedia Entertainment Studies”

• Overview of the multimedia entertainment

related industries; relevant career

opportunities and articulation pathways

• 「多媒體科藝」主要學習內容概要

• 多媒體科藝行業概況；相關就業及升學途徑簡介

Lecture and

hands-on

activities 講課及實務訓練

IVE (Tsing Yi)

20 Tsing Yi Road,

Tsing Yi Island, N.T.

香港專業教育學院(青衣) 新界青衣島青衣路二十號

Mr Eric LIU 廖世樂先生

2 20/11/2009

(Fri)

2:00 pm –

5:00 pm

• Introduction to the Computer Animation

Design Stream of “Multimedia Entertainment

Studies”

• Workshop on computer animation design and

production

• 「多媒體科藝」— 電腦動畫設計分流簡介

• 電腦動畫設計及製作工作坊

Lecture and

hands-on


Ditto 同上

Mr Morris YIU 姚浩賢先生

of 2








3 27/11/2009

(Fri)

2:00 pm –

5:00 pm

• Introduction to the Computer Game Design

Stream of “Multimedia Entertainment

Studies”

• Workshop on computer game design and

production

• 「多媒體科藝」— 電腦遊戲設計分流簡介

• 電腦遊戲設計及製作工作坊

Lecture and

hands-on


Ditto 同上

Mr Morris YIU 姚浩賢先生

4 4/12/2009

(Fri)

2:00 pm –

5:00 pm

• Introduction to the Entertainment

Audio-Visual Effects Stream of “Multimedia

Entertainment Studies”

• Workshop on entertainment audio-visual

effects design and production

• 「多媒體科藝」— 娛樂視聽效果製作分流簡介

• 娛樂視聽效果設計及製作工作坊

Lecture and

hands-on


Ditto 同上

Mr Kwok Ho LAW 羅國豪先生

Total Contact Hours 總課程時數

12

Enquiry查詢查詢查詢查詢：：：：Ms Linus TANG 鄧小琳小姐 Tel. 電話: 2836 1768 Email 電郵: [email protected]

of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Practical Accounting for SMEs

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 中小企實用電腦會計中小企實用電腦會計中小企實用電腦會計中小企實用電腦會計

(CDI020091784)


Hong Kong Institute of Accredited Accounting Technicians

Limited (HKIAAT) 香港財務會計協會有限公司


30


Cantonese 粵語








1 18/11/2009

(Wed)

2:30 pm –

5:00 pm

� Overview of the ApL course “Practical

Accounting for SMEs”

� Visit to CPA firm

� 「中小企實用電腦會計」應用學習課程介紹

� 參觀會計師事務所

Seminar and

visit 講座及參觀

HKIAAT

27/F, Wu Chung House

213 Queen’s Road East, Wanchai

CK Yau & Partners CPA Ltd

11-13/F, Pico Tower

66 Gloucester Road, Wanchai

香港財務會計協會灣仔皇后大道東 213號胡忠大廈 27樓

邱在光合伙會計師行有限公司灣仔告士打道 66號筆克大廈 11-13樓

HKIAAT

Ms Bo Bo MAN

CK Yau &

Partners CPA Ltd

Ms Lindy YAU

香港財務會計協會文鳳寶女士

邱在光合伙會計師行有限公司邱韞華女士

2 21/11/2009

(Sat)

9:00 am –

1:30 pm

MYOB training workshop � Creating a company file � Setting up lists � Entering opening balances � Managing purchases and paying bills

MYOB工作坊

� 建立資料檔 � 設置清單 � 輸入承上餘額

Workshop 工作坊

HKIVE (LWL)

Room 545, 5/F, 30 Renfrew Road,

Kowloon Tong

香港專業教育學院(李惠利分校) 九龍塘聯福道 30號 5樓 545室

MYOB Accredited

Trainer –

Mr Tommy CHOI

MYOB Accredited

Trainer – 蔡意成先生

of 2








� 管理採購和支付帳單

3 28/11/2009

(Sat)

9:00 am –

1:30 pm

MYOB training workshop � Managing sales and receiving payments � Managing banking and recording journal

entries � Managing inventory � Printing reports

MYOB工作坊

� 管理銷售和收款 � 管理出納和輸入日記帳 � 管理存貨 � 列印報表

Workshop 工作坊

Ditto 同上

Ditto 同上

4 05/12/2009

(Sat)

9:00 am –

1:00 pm

MYOB training workshop � Using jobs � Using multiple currencies � How to teach MYOB � More advanced features

Examination (Teachers who pass the examination will attain the status of “MYOB accredited trainer”) MYOB 工作坊

� 使用項目 � 使用多種貨幣 � 如何講授MYOB � 有關MYOB的更多高級應用

考試 (考試及格的老師可成為“MYOB accredited trainer”)

Workshop

and

examination 工作坊及考試

Ditto 同上

Ditto 同上


15.5

Enquiry查詢查詢查詢查詢：：：：Ms Kitty SIU 蕭潔雲小姐 Tel. 電話: 2823 0603 Email 電郵: [email protected]

of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Image Design

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 形象設計形象設計形象設計形象設計

(CDI020091775)




30


Cantonese 粵語








1 28/11/2009

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Highlights of key learning elements

of ApL subject “Image Design”

• Overview of the image design

industry; relevant career

opportunities and articulation

pathways

• 「形象設計」主要學習內容概要

• 形象設計行業概況；相關就業及升學途徑簡介

Lecture 講課

IVE (Kwai Chung)

20 Hing Shing Road,

Kwai Chung, N.T.

香港專業教育學院(葵涌) 新界葵涌興盛路二十號

Mr Shaun CHEUNG 張信屏先生

2 5/12/2009 (Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Design research and development

• Teaching approaches and techniques

on designing project brief for “Image

Design”

• 設計調研及開發

• 「形象設計」教學方法及專題研習設計技巧

Lecture and

hands-on practice 講課及實務訓練

Ditto 同上

Ditto 同上

of 2








3 12/12/2009

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• International fashion trend

movement

• 國際時裝趨勢及動向

Lecture 講課

Ditto 同上

Ditto 同上

4 19/12/2009

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Concept of “Total Look”

• 「整體形象」概念

Demonstration

and hands-on

practice 導師示範及實務訓練

Ditto 同上

Mr Shaun CHEUNG and

professional make-up/

hair stylists 張信屏先生及專業化妝師/髮型設計師


12


of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Purchasing and Merchandising

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 採購及營銷採購及營銷採購及營銷採購及營銷

(CDI020091786)




30


Cantonese 粵語








1 28/11/2009

(Sat)

9:00 am –

12:00 nn

• Highlights of key learning elements of

ApL subject “Purchasing and

Merchandising”

• Overview of the purchasing and

merchandising function in the Hong

Kong business environment; relevant

career opportunities and articulation

pathways

• 「採購及營銷」主要學習內容概要

• 採購及營銷在香港商業上的功能；相關就業及升學途徑簡介

Lecture, video show and

case studies 講課、影片播放及個案分析

IVE (Kwai Chung)

20 Hing Shing Road,

Kwai Chung, N.T.


Mr Edmond YU /

Ms Grace TSANG /

Ms Angela WONG /

Ms Ace WONG

余國柱先生 / 曾秀萍女士 / 黃詩琪女士 / 黃珮汶女士

2 5/12/2009

(Sat)

9:00 am –

12:00 nn

• Workflows and essentials for

purchasing and merchandising

• Application of e-commerce in


• Sourcing process and major criteria for

supplier selection

Lecture, role play and

demonstration 講課、角色扮演及導師示範

Ditto 同上

Ditto 同上

of 2








• 採購及營銷管理基本概念及流程

• 採購及營銷電子商貿應用

• 供應商篩選程序及主要評核準則

3 12/12/2009

(Sat)

9:00 am –

12:00 nn

• Importance of quality assurance and

general testing operations

• Logistics management (transportation

& distribution)

• 品質保證的重要性及一般測試程序

• 物流管理(運輸與配送)

Lecture, demonstration

and video show 講課、導師示範及影片播放

Textile Industry Training

Centre

13-19 San Kwai Street,

Kwai Chung, N.T.

紡織業訓練中心新界葵涌新葵街十三至十九號

Ditto 同上

4 19/12/2009

(Sat)

9:00 am –

12:00 nn

• Relationship management for


• Professional ethics in purchasing and

merchandising

• 採購及營銷業夥伴關係管理

• 採購及營銷業之專業操守

Lecture, role play, case

studies, group discussion

and presentation 講課、角色扮演、個案分析、小組討論及匯報

IVE (Kwai Chung)

20 Hing Shing Road,

Kwai Chung, N.T.


Ditto 同上


12


of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Building Facilities Engineering

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 屋宇設施工程屋宇設施工程屋宇設施工程屋宇設施工程

(CDI020091796)




30


Cantonese 粵語








1 28/11/2009

(Sat)

9:00 am –

12:00 nn


subject “Building Facilities Engineering”

• Overview of the services engineering and

facilities management industry; relevant

career opportunities and articulation

pathways

• 「屋宇設施工程」主要學習內容概要

• 服務工程和設施管理業行業概況；相關就業及升學途徑簡介

Lecture,

demonstration and

tour of facilities 講課、導師示範及設施參觀

IVE (Morrison Hill)

6 Oi Kwan Road,

Wan Chai, Hong Kong

香港專業教育學院(摩理臣山) 香港灣仔愛群道六號

Mr Sui Tong MAK 麥穗堂先生

2 5/12/2009

(Sat)

9:00 am –

12:00 nn

• Operation of facilities in commercial

buildings

• Process of property management

• 商業大廈設施運作

• 物業管理流程

Lecture and visit to

building facilities 講課及屋宇設施實地考察

Ditto 同上

Mr Sui Tong MAK /

Mr Bruce CHAN 麥穗堂先生 / 陳煒康先生

of 2








3 12/12/2009

(Sat)

9:00 am –

12:00 nn

• Introduction to computer control of

building facilities

• Application of computer control in

building energy saving

• 屋宇設施電腦控制簡介

• 屋宇節能電腦控制應用

Demonstration and

hands-on activities 導師示範及實務訓練

Ditto 同上

Mr Sui Tong MAK /

Mr Charles CHU 麥穗堂先生 / 朱耀昌先生

4 19/12/2009

(Sat)

9:00 am –

12:00 nn

• Indoor Air Quality (IAQ) assessment

scheme

• Operation of Octopus property

management system

• 室內空氣質素檢定計劃

• 八達通物業管理運作

Lecture,

demonstration and

hands-on activities 講課、導師示範及實務訓練

Ditto 同上

Mr Sui Tong MAK /

Mr Bruce CHAN 麥穗堂先生 / 陳煒康先生


12


of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Understanding Financial Services

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 認識金融服務認識金融服務認識金融服務認識金融服務

(CDI020091785)


Li Ka Shing Institute of Professional and Continuing Education (LiPACE)

The Open University of Hong Kong 香港公開大學李嘉誠專業進修學院


30


Cantonese 粵語








1 06/01/2010

(Wed)

6:45 pm -

9:45 pm

• Overview of Financial Services

and its relationship with our daily

life

• 金融服務概覽及與日常生活的關係

PowerPoint presentation,

real-life case study and

role play 簡報、真實個案研究及角色扮演

Island Learning Centre

4th Floor, Shun Tak Centre,

168 Connaught Road Central,

Hong Kong

港島教學中心香港干諾道中 168號信德中心四樓

Mr Calvin LEUNG (primary)

Mr Ricky CHUNG (back up) 梁廣雄先生 (主要) 鍾俊傑先生 (支援)

2 13/01/2010

(Wed)

6:45 pm -

9:45 pm

• Regulation of Financial Services

Industry

• 金融服務業的守則


real-life case study,

video show and

web-based games 簡報、真實個案研究、影片播放及線上遊戲

Ditto 同上

Ditto 同上

3 20/01/2010

(Wed)

6:45 pm -

9:45 pm

• Investment Concepts

• 投資理念


real-life case study

and debate

Ditto 同上

Ditto 同上

of 2








簡報、真實個案示研究及辯論

4 27/01/2010

(Wed)

6:45 pm -

9:45 pm

• Investment Products

• 投資產品


real-life case study

and role-play 簡報、真實個案研究及角色扮演

Ditto 同上

Ditto 同上

5 03/02/2010

(Wed)

6:45 pm -

9:45 pm

• Insurance Planning

• 保險計劃



role-play and debate 簡報、真實個案研究、角色扮演及辯論

Ditto 同上

Ditto 同上

6 10/02/2010

6:45 pm -

9:45 pm

• Retirement Planning

• 退休計劃



role-play and

visit to IFPHK 簡報、真實個案研究、角色扮演及參觀香港財務策劃師學會

Ditto 同上

Ditto 同上


18

Enquiry查詢查詢查詢查詢：：：：Ms Irene LUI 雷凱琳小姐 Tel. 電話: 2540 0643 Email 電郵: [email protected]

of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Innovative Product Design

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 創新產品設計創新產品設計創新產品設計創新產品設計

(CDI020091776)




30


Cantonese 粵語








1 9/1/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Highlights of key learning elements

of ApL subject “Innovative Product

Design”

• Overview of the product design

industry; relevant career

opportunities and articulation

pathways

• Introduction to product design and its

trend; cultural issues for product

design

• 「創新產品設計」主要學習內容概要

• 產品設計行業概況；相關就業及升學途徑簡介

• 產品設計潮流及時尚文化簡介

Lecture and

group discussion 講課及小組討論

IVE (Sha Tin)

21 Yuen Wo Road, Shatin, N.T.

香港專業教育學院(沙田) 新界沙田源禾路二十一號

Mr Calvin TANG /

Ms Eileen YEUNG 鄧國榮先生 / 楊靜儀女士

of 2








2 16/1/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Understanding play value and

realization of design for fun

• 玩味趣意產品設計體驗及實踐

Lecture, group

discussion and

presentation 講課、小組討論及匯報

Ditto 同上

Ms Eileen YEUNG /

Ms Regin TANG 楊靜儀女士 / 鄧憶菁女士

3 23/1/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Understanding personal image

products and realization of design for

lifestyle

• 個人形象產品設計體驗及實踐

Lecture and

workshop practice 講課及工場實務訓練

Ditto 同上

Ditto 同上

4 6/2/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Understanding lifestyle deco design

and realization of design for deco

• 時尚家居產品設計體驗及實踐

Lecture and

computer- aided

design practice 講課及電腦輔助設計訓練

Ditto 同上

Ditto 同上


12


of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Film and Video Studies

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 電影及錄像電影及錄像電影及錄像電影及錄像

(CDI020091779)




30


Cantonese 粵語








1 9/1/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm


ApL subject “Film and Video Studies”

• Overview of the film / visual

communication industry; relevant career

opportunities and articulation pathways

• Basic concept of film language

• Pre-production planning

• 「電影及錄像」主要學習內容概要

• 電影及視覺傳達行業概況；相關就業及升學途徑簡介

• 電影語言基本概念

• 前期籌備工作

Lecture and

demonstration 講課及導師示範

IVE (Kwun Tong)

25 Hiu Ming Street,

Kwun Tong, Kowloon

香港專業教育學院(觀塘) 九龍觀塘曉明街二十五號

Mr Terence YUNG 翁漢明先生

2 9/1/2010

(Sat)

1:30 pm –

4:30 pm

• Camera and lighting application

• Mini-project: Production of a short

interview programme (Idea formation

and shooting)

• 攝錄機和燈光應用

Demonstration,

role-play and

hands-on practice 導師示範、角色扮演及實務訓練

Ditto 同上

Ditto 同上

of 2








• 小型習作：訪問節目製作 (內容構思及拍攝)

3 16/1/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Basic film editing theory

• Application of editing software

• 電影剪接基本理論

• 剪接軟件應用

Lecture and

demonstration 講課及導師示範

Ditto 同上

Ditto 同上

4 16/1/2010

(Sat)

1:30 pm –

4:30 pm

• Mini-project: Production of a short

interview programme (Editing)

• Project sharing

• 小型習作：訪問節目製作(剪接)

• 製作心得分享

Hands-on

practice 實務訓練

Ditto 同上

Ditto 同上


12


of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Hotel Operations

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 酒店營運酒店營運酒店營運酒店營運

(CDI020091788)




30


Cantonese 粵語








1 9/1/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm


ApL subject “Hotel Operations”

• Overview of the hospitality industry;

relevant career opportunities and

articulation pathways

• Initial exploration to the sustainable

development of the hotel industry

• Hotel trends and technology

• Eco hotels

• Guest experience

• 「酒店營運」主要學習內容概要

• 款待業行業概況；相關就業及升學途徑簡介

• 酒店業持續發展初探

• 酒店趨勢與科技 • 環保酒店 • 賓客體驗

Lecture, role-play,

interactive game and

tour of facilities 講課、角色扮演、互動遊戲及設施參觀

Hospitality Industry Training

and Development Centre

Pokfulam Training Centre

Complex, 145 Pokfulam Road,

Pokfulam, Hong Kong

旅遊服務業培訓發展中心香港薄扶林道一四五號薄扶林訓練中心綜合大樓

Mr Peter POON /

Ms Tammy LEE 潘國亮先生 / 李國詩女士

of 2








2 9/1/2010

(Sat)

1:30 pm –

4:30 pm

• Housekeeping services operations –

Guestroom make-up

• 房務服務與操作—客房整理

Lecture, simulation

game, role-play and

workplace practice 講課、模擬遊戲、角色扮演及實務訓練

Ditto 同上

Mr. Peter POON /

Ms. Jowin LAU 潘國亮先生 / 劉淑薇女士

3 23/1/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Food & beverage services operations –

Restaurant and table set-up

• Overview of hotel developments

• 餐飲服務與操作—西餐廳及餐桌設置

• 酒店發展概覽

Lecture, game,

role-play and

workplace practice 講課、遊戲、角色扮演及實務訓練

Ditto 同上

Mr. Peter Poon /

Mr. Alphen Shum 潘國亮先生 / 沈銳振先生

4 23/1/2010

(Sat)

1:30 pm –

4:30 pm

• Front office services operations – From

check-in to check-out

• Introduction to managing guest

experience

• Mini-project: Sustainable developments

in the hotel industry

• 客務服務與操作—從入住登記到退房

• 賓客體驗管理淺談

• 小型習作—酒店業的持續發展

Lecture, role-play,

workplace practice,

group discussion and

presentation 講課、角色扮演、實務訓練、小組討論及匯報

Ditto 同上

Mr. Peter Poon /

Ms. Tammy Lee 潘國亮先生 / 李國詩女士


12


of 3

Experiencing Applied Learning Courses – Commercial Comic Art

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 商業漫畫設計商業漫畫設計商業漫畫設計商業漫畫設計

(CDI020091777)





30


Cantonese 粵語








1 16/01/2010

(Sat)

2:00 pm -

5:00 pm

Overview of ApL course - Commercial

Comic Art

• Key learning elements

• Overview of the comic art industry

• Workplace requirement

• Articulation pathways

商業漫畫設計課程概覽 -

• 主要學習元素

• 漫畫工業概覽

• 入職要求

• 就業/升學前景

Group Discussion 小組討論




Hong Kong

港島教學中心香港干諾道中 168 號信德中心四樓

Mr Jacky KWONG 鄺世傑先生

2 23/01/2010

(Sat)

9:00 am -

12:00 nn

Fundamental of Comic Drawing 1

• Comic art equipment and tools

• Comic art style

• Comic drawing techniques

基礎漫畫繪畫技巧 1

• 漫畫設備及工具

• 漫畫風格

• 繪畫漫畫技巧

Comic Workshop 漫畫工作坊

Ditto 同上

Ditto 同上

of 3








3 23/01/2010

(Sat)

1:00 pm -

4:00 pm

Fundamental of Comic Drawing 2

• Character, background, frame layout

setting and design

基礎漫畫繪畫技巧 2

• 人物設計、背景製作、分格構圖、佈局設計


Ditto 同上

Ditto 同上

4 30/01/2010

(Sat)

9:00 am -

12:00 nn

Art of Comic Story Telling 1

• Creative thinking

• Research and storyboard development

• Subtitle and sub-heading

說故事的藝術 1

• 創意思維

• 故事資料搜集及分鏡發展

• 字幕及副標題


Ditto 同上

Ditto 同上

5 30/01/2010

(Sat)

1:00 pm -

4:00 pm

Art of Comic Story Telling 2

• Single page comic

說故事的藝術 2

• 單頁漫畫創作


Ditto 同上

Ditto 同上

6 06/02/2010

(Sat)

2:00 pm -

5:00 pm

Production and Techniques

• Comic production process

• Techniques of comic production

• Visit to comic studio / publishing house

製作及技巧

• 商業漫畫製作流程

Comic Workshop OR

Visit to comic studio /

publishing house 漫畫工作坊或參觀漫畫工作室 /

Kwong’s Creations Co. Ltd.

Units A & B, 16/F, North

Point Industrial Building, 499

King’s Road, Hong Kong

(The venue is subject to

Ditto 同上

of 3








• 商業漫畫製作技巧

• 參觀漫畫工作室/出版社

出版社

change.)

OR




Hong Kong 鄺氏製作有限公司香港北角英皇道 499 號北角工業大廈 16A‧B 座（參觀地點待定）或港島教學中心香港干諾道中 168 號信德中心四樓


18


of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Radio Host and Programme Production

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 電台電台電台電台主持與節目製作主持與節目製作主持與節目製作主持與節目製作

(CDI020091782)





25


Cantonese 粵語








1 16 /01/2010

(Sat)

9:00 am -

12:00 nn

• Overview of “ Radio Host and

Programme Production” course

• 電台主持與節目製作課程簡介

PowerPoint

presentation 簡報


4th Floor, Shun Tak Centre, 168

Connaught Road Central, Hong Kong

港島教學中心香港干諾道中 168 號信德中心四樓 Mr Michael Fung 馮志豐先生

2 16 /01/2010

(Sat)

1:00 pm -

4:00 pm

• Programme production I

• 電台節目製作(一)

Radio drama and

programme

appreciation 電台廣播劇及電台節目欣賞

Ditto 同上

Mr Michael Fung 馮志豐先生

3 23 /01/2010

(Sat)

9:00 am -

12:00 nn

• Programme production II

• 電台節目製作(二)

Devise a programme

rundown 設計節目流程

Ditto 同上

Mr Slow Beat 陳志全先生

of 2








4 23 /01/2010

(Sat)

1:00 pm -

4:00 pm

• Presentation skills in radio

• 電台表達技巧

Body exercise 肢體訓練

Ditto 同上

Mr Slow Beat 陳志全先生

5 30 /01/2010

(Sat)

9:00 am -

12:00 nn

• Trailer production I

• 宣傳聲帶製作(一)

Trailer recording 錄製宣傳聲帶

Recording Studio 錄音室

Mr Michael Fung

and

Mr Raymond Chung 馮志豐先生及鍾子濠先生

6 30 /01/2010

(Sat)

1:00 pm -

4:00 pm

• Trailer production II

• 宣傳聲帶製作(二)

Trailer production 宣傳聲帶製作

Recording Studio 錄音室

Mr Michael Fung

and

Mr Raymond Chung 馮志豐先生及鍾子濠先生


18


of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Western Cuisine

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 西式食品製作西式食品製作西式食品製作西式食品製作

(CDI020091789)




30


Cantonese 粵語







Name of

Instructor(s) 導師姓名導師姓名導師姓名導師姓名

1 16/1/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm


subject “Western Cuisine”

• Overview of the hospitality industry; relevant

career opportunities and articulation pathways

• Western Cuisine Basics – Quality dining

experience; food purchasing and cost control

• Safety, Nutrition and Health – Food hygiene

and safety practices

• 「西式食品製作」主要學習內容概要

• 款待業行業概況；相關就業及升學途徑簡介

• 西式烹調基礎—優質飲食體驗、食材採購及成本控制

• 食物安全、營養與健康—食物衛生及安全

Lecture, role-play

and tour of

facilities 講課、角色扮演及設施參觀

Hospitality Industry Training and

Development Centre

Pokfulam Training Centre

Complex, 145 Pokfulam Road,

Pokfulam, Hong Kong

旅遊服務業培訓發展中心香港薄扶林道一四五號薄扶林訓練中心綜合大樓

Mr. Peter Poon /

Mr. Alphen Shum

潘國亮先生 / 沈銳振先生

2 16/1/2010

(Sat)

1:30 pm –

4:30 pm

• Food Fundamentals – Kitchen equipment and

utensils; basic cooking methods

• Brief on mini-project on food preparation

Lecture and


Ditto 同上

Mr. Peter Poon /

Mr. Dick Tang

of 2







Name of


• 基本食材—廚房用具及器皿、基本烹調技巧

• 西式食品製作小型習作簡介

潘國亮先生 / 鄧兆康先生

3 6/2/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Food Preparation – Menu planning and design;

preparation of dishes (bakery / entrees)

• 西式食品製作—菜譜及菜式設計、麵包/主菜製作

Lecture and


Ditto 同上

Mr. Dick Tang /

Mr. Leung Man Yi

鄧兆康先生/ 梁敏兒先生

4 6/2/2010

(Sat)

1:30 pm –

4:30 pm

• Mini-project on food preparation

• 西式食品製作小型習作

Lecture and


Ditto 同上

Mr. Dick Tang /

Mr. Leung Man Yi

鄧兆康先生/ 梁敏兒先生


12


of 1

Experiencing Applied Learning Courses – Health and Beauty Keeping in TCM

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 中醫保健與美容中醫保健與美容中醫保健與美容中醫保健與美容

(CDI020091793)


The Chinese University of Hong Kong – Tung Wah Groups of Hospitals

Community College 香港中文大學 – 東華三院社區書院

Programme Capacity 課程人課程人課程人課程人數數數數

30


Cantonese 粵語








1 16/1/2010

(六)

9:30 am -

12:30 pm

• 《中醫保健與美容》簡介

• 香港中醫藥業概況

匯報九龍何文田衛理道 31號京士柏校園 13樓

(東華三院社區書院講師)

2 16/1/2010

(六)

2:00 pm -

5:00 pm

• 藥膳製作模擬課堂 – 工作坊

同上同上

3 23/1/2010

(六)

9:30 am -

12:30 pm

• 選購中成藥方法模擬課堂 – 專題研習

同上同上

4 23/1/2010

(六)

2:00 am -

5:00 pm

• 中醫美容模擬課堂 – 工作坊

同上同上


12

Enquiry查詢查詢查詢查詢：：：：

Ms Polly LAM 林淑明小姐 Tel. 電話: 3190 6716, 3190 6710 Email 電郵: [email protected]

of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Fundamental Cosmetology

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 美容學基礎美容學基礎美容學基礎美容學基礎

(CDI020091791)


Caritas Community & Higher Education Service 明愛社區及高等教育服務


30


Cantonese 粵語

Session 課課課課節節節節







1 30/1/2010

(Sat)

2:00 pm-

5:00 pm

• An overview of the ApL Course –

Fundamental Cosmetology

• Beauty Science

• 應用學習課程– 美容學基礎概覽

• 美容科學

Lecture 講課

Caritas Cosmetic Career Centre

16 Kent Road, Kowloon Tong

明愛美容專業中心九龍塘根德道 16號

Mr Sze Wai TONG

Ms Esther CHEUNG 唐思偉先生張素勤小姐

2 06/2/2010

(Sat)

2:00 pm-

5:00 pm

Principles and application of facial treatment

• skin analysis

• client consultation technique

• skin patch test procedure

• facial cleansing treatment.

面部護理療程原理及應用

• 皮膚分析

• 客戶諮詢技巧

• 皮膚測試程序

• 面部清潔護理

Demonstration and

Practical Task 示範及實習

Ditto 同上

Ms Esther CHEUNG 張素勤小姐

of 2

Session 課課課課節節節節







3 27/2/2010

(Sat)

2:00 pm-

5:00 pm

Spa Management

• prepare for the service area

• apply spa therapy equipment such as

Jacuzzi, Steam and Sauna in a

near-authentic environment

水療管理

• 準備護理的地方

• 使用水療設備，例如按摩浴池、蒸氣浴及桑拿浴

Demonstration and

Case Analysis 示範及個案分析

Ditto 同上

Mr Terence LAM 林繼良先生

4 06/03/2010

(Sat)

2:00 pm-

5:00 pm

Visit to beauty and health care related companies 參觀美容及健康護理相關機構

Industrial Visit 職場實地考案

Hong Kong Plastic Surgery

Specialists Centre

Room 1019-1021, 10/F, One

Grand Tower, 639 Nathan Road,

Mongkok, Kowloon

香港整形外科專科中心九龍旺角彌敦道六百三十九號雅蘭中心一期 10樓 1019-1021室

Registered Specialist in

Plastic Surgery,

Mr Sze Wai TONG

整形外科專科醫生, 唐思偉先生


12

Enquiry 查詢查詢查詢查詢：：：：Mr Ben TONG 唐思偉先生 Tel. 電話: 2388 9920 Email 電郵: [email protected]

of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Events Planning and Operation

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 項目策劃及運作項目策劃及運作項目策劃及運作項目策劃及運作

(CDI020091790)


Hong Kong College of Technology 香港專業進修學校


30


Cantonese 粵語


Date 日日日日期期期期






1 12/03/2010

(Fri)

2:30 pm –

5:30 pm

• Introduction to ApL Course – Events

Planning and Operation

• Event Concept

• Event Planning

• 應用學習課程-「項目策劃及運作」簡介

• 項目概覽

• 項目策劃

Case Study 個案分析

HKCT (Metropolis Campus)

Level 9, The Metropolis Mall, 6

Metropolis Drive, Hunghom

Kowloon

香港專業進修學校（都會校舍）九龍紅磡都會道六號都會商場九樓

Mr Joseph SHIEH

Ms Man Ho LUI

謝若瑟先生呂文好女士

2 19/03/2010

(Fri)

2:30 pm –

5:30 pm

• Organization Structure and Human

Resource Management

• 組織結構與人力資源管理

Managing an

Event Team 項目團隊管理

Ditto 同上

Ms Lai Sheung CHENG

Ms Man Ho LUI

鄭麗嫦女士呂文好女士

of 2


Date 日日日日期期期期






3 26/03/2010

(Fri)

2:30 pm –

5:30 pm

• On-site Management

• 項目現場管理

Site visit to

Asia World Expo 參觀亞洲國際博覽館

Ditto 同上

Mr Joseph SHIEH

Ms Man Ho LUI

謝若瑟先生呂文好女士

4 17/4/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Event Marketing

• Sponsorship

• 市場策略

• 項目的贊助

Group Discussion 小組討論

Ditto 同上

Ms Lai Sheung CHENG 鄭麗嫦

5 24/4/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Professional Sharing

• Conclusion

• 專業分享

• 總結

Sharing from

Professional,

Instructor and

Students

業界、導師及同學分享

Ditto 同上

Ms Lai Sheung CHENG

Ms Man Ho LUI

Mr Joseph SHIEH

鄭麗嫦女士呂文好女士謝若瑟先生


15

Enquiry查詢查詢查詢查詢：：：：Mr. Joseph SHIEH 謝若瑟先生 Tel. 電話: 2270 5678 Email 電郵: [email protected]

of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Infotainment Production

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 資訊娛樂節目製作資訊娛樂節目製作資訊娛樂節目製作資訊娛樂節目製作

(CDI020091781)


Hong Kong College of Technology 香港專業進修學校


30


Cantonese 粵語







Name of


1 13/03/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Introduction to ApL Course –

Infotainment Production

• Understanding Infotainment

• Society, Media & Ethics

• 應用學習課程-「資訊娛樂節目製作」簡介

• 認識資訊節目

• 社會、傳媒與專業操守

Programme critique

and appreciation, and

group discussion

資訊節目欣賞與評鑑及課堂討論

HKCT (Metropolis Campus)

Level 9, The Metropolis Mall, 6

Metropolis Drive, Hunghom

Kowloon

香港專業進修學校（都會校舍）九龍紅磡都會道六號都會商場九樓

Mr Joseph SHIEH

Mr Wah Fai WONG

謝若瑟先生黃華輝先生

2 20/03/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Feature Stories

• 節目創作

Programme Proposal 節目策劃

Ditto 同上

Mr Bo Shun CHAN 陳寶珣先生

3 27/03/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Studio Control

• 錄影廠操作

Program Production 錄影廠節目製作

Ditto 同上

Mr Yun Fai LO 羅潤輝先生

4 27/03/2010

(Sat)

2:00 pm –

5:00 pm

of 2







Name of


5 16/04/2010

(Fri)

2:30 pm –

5:30 pm

• Visit to television broadcasting or

production house

• 參觀電視台或製作公司

Site Visit 參觀活動

Ditto 同上

Mr Yun Fai LO

Mr Joseph SHIEH

羅潤輝先生謝若瑟先生

6 23/04/2010

(Fri)

2:30 pm –

5:30 pm

• Professional Sharing

• Conclusion

• 業界分享

• 總結

Sharing from

Professional, Instructor

and Students 業界、導師及同學分享

Ditto 同上

Ditto 同上


18

Enquiry查詢查詢查詢查詢：：：：Mr. Joseph SHIEH 謝若瑟先生 Tel. 電話: 2270 5678 Email 電郵: [email protected]

Experiencing Applied Learning Courses – Automotive Technology

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 汽車科技汽車科技汽車科技汽車科技

(CDI020091795)




30


Cantonese 粵語

SessionSessionSessionSession 課節課節課節課節 DDDDateateateate 日期日期日期日期 TimeTimeTimeTime 時間時間時間時間 Topic Topic Topic Topic 課題課題課題課題 ActivitiesActivitiesActivitiesActivities 教學活動教學活動教學活動教學活動 VenueVenueVenueVenue 地點地點地點地點 NNNNaaaammmmeeee ooooffff IIIInnnnssssttttrrrruuuuccccttttoooorrrr((((ssss)))) 導師姓名導師姓名導師姓名導師姓名 1 13/3/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

An Overview of the ApL course – Automotive

Technology

• Key learning elements

• Current development /situation of the

industry in HK and China

• Articulation pathways

• Links with other NSS subjects 應用學習課程 – 汽車科技概覽 • 主要學習元素 • 香港及內地汽車業的發展情況 • 進修/就業階梯 • 與其他新高中課程的關係

Group discussion 小組討論 Caritas Institute for Further &

Adult Education-Kowloon

2/F, 256A Prince Edward Road

West, Kowloon

明愛專業及成人教育中心 – 九龍九龍太子道西 256A 三樓 Mr Tang Man LIU

Mr Sai Lim TANG 廖騰萬先生鄧世廉先生 2 13/3/2010

(Sat)

1:30 pm –

4:30 pm

Power Unit

• Different kinds of prime mover in

transport equipment

• Basic operation of prime mover

• Functions and operation of engine

supporting systems

Lecture and

group discussion 講課及小組討論

Ditto 同上

Mr Tang Man LIU 廖騰萬先生

SessionSessionSessionSession 課節課節課節課節 DDDDateateateate 日期日期日期日期 TimeTimeTimeTime 時間時間時間時間 Topic Topic Topic Topic 課題課題課題課題 ActivitiesActivitiesActivitiesActivities 教學活動教學活動教學活動教學活動 VenueVenueVenueVenue 地點地點地點地點 NNNNaaaammmmeeee ooooffff IIIInnnnssssttttrrrruuuuccccttttoooorrrr((((ssss)))) 導師姓名導師姓名導師姓名導師姓名動力系統

• 用於運輸工具上不同類型的原動機

• 原動機的主要操作原理

• 引擎的週邊支緩系統及其功能和操作原理

3 20/3/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

Power Unit

• Common Faults Detection

• Common engine faults of a vehicle

• Diagnostic methods

• Daily maintenance and periodic

checking

動力系統

• 基本故障檢測

• 一般的引擎故障

• 診斷方法

• 日常檢查和定期維護

Lecture and

practical exercise 講課及實習

Caritas Yuen Long Chan Chun

Ha Secondary School

66 Sai Yu Street, Yuen Long,

New Territories

明愛元朗陳震夏中學新界元朗西裕街 66 號

Mr Tang Man LIU 廖騰萬先生

4 20/3/2010

(Sat)

1:30 pm –

4:30 pm

Visits to auto workshops

參觀汽車工場

Site visit 參觀

Challenger Auto Services Ltd.

16-18 Hing Yip Street,

Kwun Tong, Kowloon

挑戰者汽車維修中心九龍觀塘興業街16-18號地下

Mr Yiu Fai TUNG 童耀輝先生


12

Enquiry 查詢查詢查詢查詢：：：：Ms Janet LEE 李惠慈小姐 Tel. 電話: 2339 3766 Email 電郵: [email protected]

1

Experiencing Applied Learning Course – Hospitality Services in Practice

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程－－－－酒店服務營運酒店服務營運酒店服務營運酒店服務營運

(CDI020100161)


School of Continuing and Professional Education, City University

of Hong Kong (CityU(SCOPE)) 香港城市大學專業進修學院

Programme Capacity 課程人課程人課程人課程人數數數數

30


Cantonese 粵語







Name of


1 10/4/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

� Brief overview of “Hospitality Services in

Practice

� Current and future trends of the hotel industry

in Hong Kong

� How to project quality service attitude through

behaviors

� Professional image of hospitality industry

� Enhancement of self-confidence and sense of

accomplishment

� Simulation of hotel guest check-in at the

reception counter

� Understanding the essence of clean,

comfortable and well-appointed guest room

� 課程簡介 � 香港酒店業之趨勢及展望 � 通過行為來展示優質服務 � 認識酒店從業員的專業形象 � 提升個人自信心及成就感 � 於模擬酒店前台作賓客登記接待 � 理解客房雅潔的重要性

Sharing by guest

speaker, case study /

group discussion and

role-play

業界人士分享、個案研究 /小組討論及角色扮演

CityU(SCOPE)

Admiralty Learning

Center

8/F United Centre

95 Queensway

Hong Kong

香港城市大學專業進修學院金鐘教學中心香港金鐘道 95 號統一中心 8 樓

Mrs Annie Lee

Wettling

韋李少霞女士

2







Name of


2 10/4/2010

(Sat)

2:00 pm –

5:00 pm � Knowledge of western dining

� Dining Etiquette

� Demonstration of guest interaction and service

delivery at the dining table

� Appreciation of a western food culture and its

relevance in food and beverage scene in Hong

Kong

� 西式餐飲知識 � 餐桌禮儀 � 展示桌邊餐飲服務 � 理解及欣賞一特選 � 西式歐陸餐飲文化

Interactive learning /

role-play, web research,

discussion and

presentation skills

sharing

互動學習 /角色扮演、網上資料搜查、討論及表達技巧分享

Ditto

同上

Ditto

同上

3 15/4/2010

(Thu)

3:00 pm –

6:00 pm • Appreciation and tasting of the specific cuisine,

theme décor and service for a basic

understanding of the operation and

management of theme restaurant in Hong Kong

• 通過欣賞及品嚐特選之西式歐陸餐飲文化、主題裝潢及服務來認識及明白主題餐廳的運作及管理 Site visit to a theme

restaurant

參觀主題餐廳 Balalaika Russian

Restaurant & Bar

M/Floor, LKF Tower, 55

D'Aguilar Street, Lan Kwai

Fong, Central

中環蘭桂坊德己立街

55 號 LKF Tower 閣樓

Ditto

同上

Total Contact Hour 總課程時數

9

Enquiry 查詢查詢查詢查詢: Miss Antonia KWUN 官官官官綺雯綺雯綺雯綺雯小姐小姐小姐小姐 Tel. 電話電話電話電話: 2735 3720 Email 電郵電郵電郵電郵: [email protected]

of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Aviation Studies

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 航空學航空學航空學航空學

(CDI020100164)


School of Professional and Continuing Education,

The University of Hong Kong (HKU SPACE)

香港大學專業進修學院


30


Cantonese 粵語







Name of


1 17/4/2010

(Sat)

9:00am –

1:00pm

� Brief Overview of the ApL course

“Aviation Studies”

� Career development pathway and

development trend in the aviation

industry

� Experiencing the learning activities

� 應用學習課程(航空學)簡介

� 航空業晉升途徑及發展趨勢

� 體驗課堂活動

Presentation,

industry talk

and

hands-on

practice

簡報、行業講座及行業技能練習

HKU SPACE

Fortress Tower Learning Centre

Room 1301 and 1302, 250 King’s Road,

North Point, Hong Kong

(Exit B, Fortress Hill MTR Station)

香港大學專業進修學院北角城教學中心香港北角英皇道 250號北角城中心 13樓 1301及 1302室

(港鐵炮台山站 B出口)

Dr S.M. LAM

ApL tutors

Guest speaker from

the aviation industry

林世銘博士應用學習課程導師嘉賓講者(航空業)

of 2







Name of


2 24/4/2010

(Sat)

9:00am –

1:00pm

� Visit to aviation organization &

Industry Talk

� 參觀航空機構及行業講座

Visit and

industry talk

參觀及行業講座

Hong Kong Aircraft Engineering

Co. Ltd (HAECO)

80 South Perimeter Road

Hong Kong International Airport,

Lantau Island, Hong Kong

香港飛機工程有限公司香港大嶼山南環路 80號香港國際機場

HAECO

representative

香港飛機工程有限公司代表


8

Enquiry查詢查詢查詢查詢：：：：Miss Joey LEUNG 梁潔瑩梁潔瑩梁潔瑩梁潔瑩小姐小姐小姐小姐 Tel. 電話電話電話電話: 2587 3225 Email 電郵電郵電郵電郵: [email protected]

1

Experiencing Applied Learning Course – Child Development and Care

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程－－－－幼兒成長教育幼兒成長教育幼兒成長教育幼兒成長教育

(CDI020100162)


School of Continuing and Professional Education, The Hong Kong Institute

of Education (HKIEd(SCPE)) 香港教育學院持續專業教育學院


30


Cantonese 粵語







Name of


1 17 /4/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• ApL course overview

• 應用學習課程總覽

Lecture, sharing and

discussion

講課、分享及討論

Town Centre of

HKIEd (SCPE)

Level 2, Long Beach,

8 Hoi Fai Road,

Tai Kok Tsui, Kowloon.

香港教育學院持續專業教育學院市區分校九龍大角咀海輝道 8 號浪澄灣 2樓

Ms Susanna YEUNG

楊少詩女士

2

17 /4/2010

(Sat)

1:30 pm –

4:30 pm

• Overview of early childhood education in

Hong Kong and current trends in the local

context

• 本地幼兒教育總覽及新趨勢

Lecture, sharing and

discussion

講課、分享及討論

Ditto

同上

Ditto

同上

2







Name of


3

24/4/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

• Child Development: Contemporary issues

• 兒童發展的現代議題

Group discussion and

case studies

小組討論及個案分享

Ditto

同上

Ditto

同上

4

24/4/2010

(Sat)

1:30 pm–

4:30 pm

• Children’s play: Theory and practice

• 兒童遊戲：理論與實踐

Role play and group

discussion

角色扮演及小組討論

Ditto

同上

Ditto

同上


12

Enquiry 查詢查詢查詢查詢: Miss Kitty CHENG 莊小姐莊小姐莊小姐莊小姐 Tel. 電話電話電話電話: 2190 8643 Email 電電電電郵郵郵郵: [email protected]

Miss Iris LEE 李小姐李小姐李小姐李小姐 2190 8617 [email protected]

1

Experiencing Applied Learning Course – Marketing in Global Trade

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程－－－－國際商貿市場拓展國際商貿市場拓展國際商貿市場拓展國際商貿市場拓展

(CDI020100159)


School of Continuing and Professional Education, City University of

Hong Kong (CityU(SCOPE)) 香港城市大學專業進修學院


30


Cantonese 粵語







Name of


1 17/4/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm � An overview of the Programme in Applied

Learning, Marketing in Global Trade – course

content and class arrangement

� Introduction of programme activities and

teaching facilities

� Hong Kong’s competitiveness and credibility

with global directions and international

standards

− Certification processes and requirements

− Specific importation requirements and

opportunities

� 概述應用學習課程－國際商貿市場拓展的課程內容及上課安排 � 簡介課程活動及教學設備 � 香港在全球性的方面及國際標準上的競爭力及可信度

− 認證程序及要求 − 特定的進口要求和機會

Lecture and group

discussion

課堂講解及小組討論 CityU(SCOPE) Campus

Jockey Club

Environmental Building

(JCEB), City University

of Hong Kong, 77 Tat

Chee Avenue, Kowloon

Tong.

香港城市大學專業進修學院教學中心九龍塘達之路 77 號香港城市大學賽馬會環保樓

Mr Ronald LAU

Ms Tanky CHIU

劉耀輝先生趙琦婷女士

2







Name of


2 24/4/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm � An overview of the key functions of

international trade

� International Marketing Strategies – Product

Strategy

− Overview of the development and

production of goods

− Packing of goods and Warehousing

Control

− Overview of international freight services

� Briefing on Plant Visit

� 簡述國際貿易關鍵的作用 � 國際商貿市場策略－產品策略

− 產品生產及發展概要 − 產品包裝及存貨管理 − 簡介國際貨運服務

� 參觀前簡介

Lecture and

group discussion

課堂講解及

小組討論

Ditto

同上

Ms Tanky CHIU

趙琦婷女士

3 8/5/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm � Day Tour

− Understand Hong Kong’s business

environment in international market

through exploring the warehousing,

logistics arrangement and quality control

of the manufacturing plant.

� 參觀 − 從參觀機構中的產品倉存、物流安排及品質控制等深入了解現今香港在國際商貿的實況

Visit to a

manufacturing plant

and group discussion

參觀本港商貿機構及小組討論 DCH Food

Processing and

Logistics Centre

67-73 Fuk Hi Street,

Yuen Long Industrial

Estate

大昌行食品加工及物流中心元朗工業邨福喜街 67-73 號

Ms Tanky CHIU

Ms Maisy CHOW

趙琦婷女士周敏儀女士


9

Enquiry 查詢查詢查詢查詢: Miss Antonia KWUN 官官官官綺雯綺雯綺雯綺雯小姐小姐小姐小姐 Tel. 電話電話電話電話: 2735 3720 Email 電郵電郵電郵電郵: [email protected]

1

Experiencing Applied Learning Course – Sports Coaching and Management

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程－－－－運動管理與教練法運動管理與教練法運動管理與教練法運動管理與教練法

(CDI020100163)


School of Continuing and Professional Education, The Hong Kong

Institute of Education (HKIEd(SCPE)) 香港教育學院持續專業教育學院


30


Cantonese 粵語







Name of


1 24/4/2010

(Sat)

9:30 am -

10:30 am

• Course Introduction

− Module description

− Knowledge delivery way

• Sports Coaching Considerations

− Basic consideration of

“designing a game”

• 課程簡介

− 單元簡介

− 教學模式

• 運動教練法的考慮

− 設計活動的基本考慮

Lecture 講課

Tai Po Campus of

HKIEd(SCPE)

Multi-Purpose Room 2,

Block E, 10 Lo Ping Road,

Tai Po, New Territories.

香港教育學院持續專業教育學院大埔校園新界大埔露屏路十號 E 座 2 號多用途室 Mr Gary CHOW

周志清先生

10:30 am -

12:30 pm

• Key factors of “designing a game”

• Key factors of “leading a game”

• 設計活動的重要元素

• 帶領活動的重要元素

Hands-on group activities

(Sports wearing

recommended) and

peer sharing

小組活動 (需穿運動服裝) 及同儕分享

Tai Po Campus of

HKIEd(SCPE)

Sports Complex, Block E

香港教育學院持續專業教育學院大埔校園 E 座文康運動綜合大樓

2







Name of


2 24/4/2010

(Sat)

2:30 pm -

5:30 pm

• Leadership and Styles of Sports

Management / Competence and

Work of Sports Managers

− Characters that sports leader

should possess

− Competencies of sports

managers

− Responsibilities of sport

managers

− Work of sports managers

• 運動管理的領導及風格 / 運動管理者的工作及能力

− 運動領導者應擁有的性格

− 運動管理者的能力

− 運動管理者的責任

− 運動管理者的工作

Lecture, case studies, group

activities, group discussion,

group sharing and

debriefing

講課、個案分享、小組活動、小組討論、小組分享及總結

Tai Po Campus of

HKIEd(SCPE)

Multi-Purpose Room 2,

Block E

香港教育學院持續專業教育學院大埔校園 E 座 2 號多用途室 Mr Henry LEE

李啟安先生


6

Enquiry 查詢查詢查詢查詢: Miss Kitty CHENG 莊小姐莊小姐莊小姐莊小姐 Tel. 電話電話電話電話: 2190 8643 Email 電郵電郵電郵電郵: [email protected]

Miss Iris LEE 李小姐李小姐李小姐李小姐 2190 8617 [email protected]

of 2

Experiencing Applied Learning Courses – Health Care Practice

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程 – 健康護理實務健康護理實務健康護理實務健康護理實務

(CDI020091794)




30


Cantonese 粵語








1 24/04/2010

(Sat)

10:00 am -

1:00 pm

• An overview of ApL course-

Health Care Practice

• Immunology

- Transmission of common

infectious diseases

- Prevention of infectious

diseases

• 應用學習 – 健康服務助理課程槪覽

• 免疫學

- 常見傳染病的傳播方式

- 預防傳染病的方法

Group discussion and

practical exercise 小組討論及實習

Caritas Institute for Further &

Adult Education – Aberdeen

22 Tin Wan Street, Aberdeen,

Hong Kong

明愛專業及成人教育中心 – 香港仔香港香港仔田灣街 22號

Mr Roger NG

Ms Yuk-wah TUNG

Ms Joanna TONG

Mr Lok Chun LI

吳國偉先生董玉華女士唐婉文女士李樂春先生

of 2








2 24/04/2010

(Sat)

2:00 pm -

5:00 pm

• Nursing skills

- Vital signs

- Techniques in bed making

• Physiotherapy skills

- Use of wheelchairs, walking

frames and crutches

• 護理技巧

- 生命表徵

- 病床處理技巧

• 物理治療技巧

- 輪椅、助行架及拐杖的使用方法

Practical exercise and

class discussion 實習及討論會

Ditto 同上

Ditto 同上

3 08/05/2010

(Sat)

10:00 am -

1:00 pm

• First aid

- Emergency care

• 急救

- 急救護理

Practical exercise 實習

Ditto 同上

Ditto 同上

4 08/05/2010

(Sat)

2:00 pm -

5:00 pm

• Medical Laboratory Science

- Laboratory samples

collection

• 化驗科學

- 收集化驗樣本

Practical exercise 實習

Ditto 同上

Ditto 同上


12

Enquiry 查詢查詢查詢查詢：：：：Mr Kin Wing CHAN 陳建榮先生 Tel. 電話: 2887 7861 Email 電郵: [email protected]

1

Experiencing Applied Learning Course – Understanding Hong Kong Law

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程－－－－認識香港法律認識香港法律認識香港法律認識香港法律

(CDI020100160)


Hong Kong College of Technology (HKCT) 香港專業進修學校


30


Cantonese 粵語







Name of


1 28/5/2010

(Fri)

2:30 pm -

6:30 pm

Introduction to ApL Course – “Understanding

Hong Kong Law”

Hong Kong Legal System

• Sources of Hong Kong Law

• Common Law System

• Basic Law

• Separation of powers

• Legal professions and practice

應用學習課程 –“認識香港法律”簡介

香港法制

• 香港法律之來源

• 香港普通法制度

• 基本法

• 三權分立理念

• 法律專業人員與職務

Experience Sharing

業界分享

HKCT Causeway Bay Campus

Ground – 3/F,

E-Tech Centre,

402-406 Hennessy Road,

Causeway Bay, Hong Kong

香港專業進修學校銅鑼灣校舍香港銅鑼灣軒尼詩道 402-406號智德中心地下至三樓

Mr Joseph SHIEH

Mr Kenn WONG

Mr Raymond WONG

謝若瑟先生黃子強先生黃偉民先生

2







Name of


2 4/6/2010

(Fri)

2:30 pm -

6:30 pm

Hong Kong Criminal Law

• Actus Reus

• Mens Rea

• Criminal Procedure

香港刑事法律

• 犯罪行為

• 犯罪意圖

• 刑事訴訟程序

Case Analysis

個案分析

Ditto

同上

Mr Kenn WONG

黃子強先生

3 11/6/2010

(Fri)

2:30 pm -

6:30 pm

Hong Kong Civil Law

• Law of Contract

• Sale of Goods

• Defamation

• Civil Procedure

香港民事法

• 合約法

• 商品銷售

• 誹謗

• 民事訴訟程序

Case Analysis

個案分析

Ditto

同上

Mr Raymond WONG

黃偉民先生


12

Enquiry查詢查詢查詢查詢：：：：Mr. Joseph SHIEH 謝若瑟先生謝若瑟先生謝若瑟先生謝若瑟先生 Tel. 電話電話電話電話: 2270 5678 Email 電郵電郵電郵電郵: [email protected]

1

Experiencing Applied Learning Course – Introduction to Theatre Arts

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程－－－－戲劇藝術入門戲劇藝術入門戲劇藝術入門戲劇藝術入門

(CDI020100399)


The Hong Kong Academy for Performing Arts 香港演藝學院 Programme Capacity 課程人數課程人數課程人數課程人數

30


Cantonese 粵語







Name of


1 10/7/2010

(Sat)

9:30 am –

12:30 pm

� Brief overview of “Introduction to Theater

Arts” (including key component and

assessment tasks)

� “Playwriting” and “Acting”: The making

and presenting of drama � 課程介紹：戲劇藝術入門 (包括主要內容及評核習作 ) � 「劇本創作及演技」：戲劇製作及呈現

Seminar, improvisation,

pair work and group

discussion 研討會、即興、二人習作及小組討論 The Hong Kong Academy

for Performing Arts

1 Gloucester Road,

Wanchai, Hong Kong. 香港演藝學院香港灣仔高士打道 1 號 Mr Yankov WONG 黃曉初先生

2







Name of


2 10/7/2010

(Sat)

2:00 pm –

5:00 pm • Exploration of "Stage Magic": An

experiment on lighting, sound and spatial

relationship on stage

• Trends of the subject-related industry,

workplace requirement and articulation

pathways

• Brainstorming roles of school teachers in

“Introduction to Theater Arts”

• 探索魔幻舞台 : 燈光、音響及舞台空間關係 • 業界趨勢、戲劇工作者要求及升學途徑 • 學校老師於《戲劇藝術入門》之角色

Group project, seminar,

case analysis/group

discussion and sharing

小組習作、研討會、事例分析或小組討論及分享 Ditto

同上

Ditto

同上


6

Enquiry 查詢查詢查詢查詢: Ms Elise LI 李君媚李君媚李君媚李君媚女士女士女士女士 Tel. 電話電話電話電話: 2584 8950 Email 電郵電郵電郵電郵: [email protected]

1

Experiencing Applied Learning Course – Taking a Chance on Dance

體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程體驗應用學習課程－－－－舞出新機舞出新機舞出新機舞出新機－－－－舞蹈藝術舞蹈藝術舞蹈藝術舞蹈藝術

(CDI020100400)


The Hong Kong Academy for Performing Arts 香港演藝學院 Programme Capacity 課程人數課程人數課程人數課程人數

30


Cantonese 粵語







Name of


1 10/7/2010

(Sat)

9:30 am –

10:30 am

� Brief overview of “Taking a Chance on

Dance”

� Understanding the workplace &

articulation pathways

� 課程介紹：舞出新機－舞蹈藝術 � 認識舞蹈工作前景及升學途徑

Seminar

研討會 The Hong Kong Academy

for Performing Arts

1 Gloucester Road,

Wanchai, Hong Kong. 香港演藝學院香港灣仔高士打道 1 號 Ms Anna CHAN 陳頌瑛女士

2 10:30 am –

12:30 pm

� Dance movement studies

� Introduction to movement analysis and

safe dance practice

� 舞蹈技巧 � 動作分析入門及舞蹈安全知識

Dance and movement

activities

舞蹈活動 Ms Pewan CHOW 周佩韻女士 3 2:00 pm –

4:00 pm • Introduction to dance making

• 舞蹈創作入門 Solo and group activities

個人及小組活動 Ditto

同上

2







Name of


4 10/7/2010

(Sat)

4:00 pm –

5:00 pm • Viewing dance

• 舞蹈欣賞

Seminar and discussion

研討會及討論

Ditto

同上

Ms Anna CHAN 陳頌瑛女士


6

Enquiry 查詢查詢查詢查詢: Ms Elise LI 李君媚李君媚李君媚李君媚女士女士女士女士 Tel. 電話電話電話電話: 2584 8950 Email 電郵電郵電郵電郵: [email protected]

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