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Repensando nuestros sistemas agricolas Experiencias de la Chacra Bragado-Chivilcoy
26 de abril de 2019
CREA OESTE
Ing. Agr. Dr. Ignacio Alzueta
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Un poco de historia y presente……
¿qué aprendimos en estos 4 años?
¿cómo seguimos?
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Fuente: Google Maps, 2015
¿Qué es la Chacra Bragado Chivilcoy?
17 miembros Ca. 30.000 has
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• ¿Cuál es la magnitud de la brecha a nivel cultivo y
sistema?
• ¿A qué pueden deberse esas brechas?
• ¿Podemos mejorar la
producción de nuestro
sistema agrícola de manera
sustentable?
Resumen de interrogantes que originaron la Chacra Bragado-
Chivilcoy
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Fehr & Caviness Año 3
Zadoks
Año 1
Año 2
¿Cómo estamos produciendo?
4-6 meses sin actividad
6-8 meses sin actividad
recursos sub-utilizados
degradación de suelos
impacto ambiental
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¿qué hemos evaluado?
Caracterización ambiental y de brechas por cultivo riegos de anegamiento y déficit hídrico por ambiente estructura de cultivos (ie. FS, genotipos, etc.) nutrición para rendimiento y calidad
Intensificación de rotaciones productividad nutrición sistémica cultivos de servicio impacto ambiental
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4 campañas estivales + 4 campañas invernales
¿qué aprendimos?
0,0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1,0
Tercio MTS2 Tercio + CS Doble cultivos
51% 58%
65% 73%
49% 42%
35% 27%
ocupado desocupado
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
Tercio Tercio + CS MTS2 Doble cultivos MTS2 TA
21 tn/ha 9% 12%
27%
22%
0%
2%
4%
6%
8%
10%
12%
14%
16%
Tercio MTS2 TP Tercio + CS DC MTS2 TA
623 US$/ha/año 3%
4%
11%
14%
Margen Bruto
>N 30-40 kg/ha >P 5-10 kg/ha S Micronutrientes
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0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
35% 45% 55% 65% 75%
Ap
ort
e d
e C
(tn
/ha)
Indice de intensificación de la rotación
DC y CS
Tercio
MTS
Tercio + CS
DC
Sin captura
Sobre ca. 4000 mm
55%
Mayor aporte de carbono Mayor captura de agua
¿qué aprendimos?
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¿qué aprendimos?
Los cultivos de servicio mejoran el rendimiento en maíz
11,3 9,6
0
2
4
6
8
10
12
14
CC/Ta BQ/Ta
Re
nd
imie
nto
(tn
/ha)
Maíz tardío n:24
10,5 10,1
0
2
4
6
8
10
12
14
CC/Te TeR
en
dim
ien
to (
tn/h
a)
Maíz temprano n:3
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¿qué aprendimos?
Los cultivos de servicio reducen la aplicación de fitosanitarios
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Efecto sobre la dinámica poblacional de las malezas
Yuyo colorado Rama Negra Lecheron
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RIPEST (Riesgo de Pesticidas) es un enfoque basado en el rasgo que vincula la toxicidad de distintos pesticidas (herbicidas, insecticidas o fungicidas) con su dosis empleada para estimar un valor de riesgo ambiental.
¿Cuál es el riesgo ambiental? Impacto ambiental
Riesgo bajo
Riesgo moderadamente bajo
Riesgo bajo
Riesgo bajo
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La intensificación reduce la incidencia de malezas
Reduce costos directos 20-50 US$/ha por reducción el uso de herbicidas y nitrógeno en maíz Reduce hasta un 60 % el impacto ambiental menor uso de fitosanitarios menor uso N inorgánico
¿qué aprendimos?
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¿Vale la pena intensificar?
> Rendimiento Total >Aporte de Carbono
>Diversidad de cultivos
> Captura de Recursos
> Resultado económico
< Impacto ambiental
Pros
> demanda de tiempo
> capacidad de inversión
Logística
Contras
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Fehr & Caviness Año 3
Zadoks
Año 1
Año 2
¿Cómo intensificar?
Cultivos de granos o de servicios
Cultivos de granos o de servicios
Nutrición sistémica
Manejo Integrado Adversidades
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¿cómo seguimos?
Ponerlo en practica (red de intensificación)
Ampliar el conocimiento sobre nuestros ambientes
Ampliar el conocimiento sobre los CS impacto en la dinámica de nutrientes, malezas y adversidades impacto en la salud del suelo
Ampliar el conocimiento sobre el impacto en la economía de la empresa
Integración con otras actividades (ie. ganadería)
Impacto sobre el ambiente y la sociedad
Cambio Climático