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Events Bankett Seminare Private Dining Manz Privacy Hotels

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SeminarePrivate Dining Manz Privacy Hotels

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Gerne beraten und unterstützen wir Sie bei der Planung Ihres Events. Bitte entnehmen Sie dieser Broschüre Details zu den Räum-lichkeiten und rufen Sie uns unverbindlich an.

Ihren Gästen stehen WLAN und unsere Candy- und Snack-Bar mit Fitness-Sesseln kostenlos zur Verfügung.

#feelthedifference

Ob Seminar, Geschäftsessen, Apéro oder private Festlich­keiten – wir bieten Ihrem Anlass den passenden Rahmen!

Das Hotel St. Gotthard – Ihr Ort für geschäftliche und private Veranstaltungen in Zürich!

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Unsere Räume

m2 U-Form Seminar Runde Tische Block Theater pro Stunde Halber Tag

(4 h)Ganzer

Tag

Privacy Room 14/18 – – 8 – 10 – – CHF 180 CHF 400 CHF 600

City Room 55 20 25 22 35 24 CHF 180 CHF 550 CHF 750

Escher-Saal 33 18 20 20 30 24 CHF 250 CHF 650 CHF 850

Linth-Saal 50 25 30 25 40 30 CHF 250 CHF 750 CHF 950

Gotthard Stube 94 40 50 40 50 50 CHF 450 CHF 950 CHF 1400

Linth – Escher-Saal 83 30 50 30 70 60 CHF 450 CHF 1200 CHF 1600

Linth-Escher Foyer 120 45 70 40 120 80 – – –

Die Bestehlung erfolgt nach den Richtlinien der COVID-19 Verordnung bzw. nach den Anordnungen des BAG.

In den Raummieten sind Beamer und Leinwand sowie Schreibunterlagen und Mineralwasser inbegriffen.

+41 (0)44 227 76 73 | [email protected] 3

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Die beiden Privacy Rooms befinden sich im ersten Obergeschoss in der Nähe unseres Businesscenters.

Die ruhigen Sitzungszimmer sind ideal für kleinere Seminare, Meetings oder private Dinner mit bis zu 8 Personen.

Privacy Room 1+2 bis zu 8 Personen

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+41 (0)44 227 76 73 | [email protected]

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Der City Room befindet sich im Untergeschoss – ohne direktes Tageslicht, aber mit viel Diskretion.

Ein optimales Sitzungszimmer von 55 m2, mit moderner Konferenz-technik ausgestattet, für maximal 35 Personen in Theaterbestuhlung.

City Roombis zu 35 Personen

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Mit 33 m2 ist der Escher­Saal die perfekte Räumlichkeit für Ihre Veranstaltung mit bis zu 20 Personen bei Seminarbestuhlung oder 30 Personen bei Theaterbestuhlung.

Der Raum bietet Tageslicht und ist, wie all unsere Räume, mit Klima-anlage und Full-HD-Beamer ausgestattet.

Escher-Saalbis zu 30 Personen

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50 25 30 25 40 30 CHF 250

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Linth-Saal bis zu 40 Personen

Der 50 m2 grosse Linth­Saal im Erdgeschoss ist bei Seminarbestuhlung für 30 Personen ausgerichtet und bei Theaterbestuhlung für 40 Personen.

Er verfügt über Tageslicht und Klimaanlage und bietet damit optimale Arbeitsbedingungen auch während längerer Seminare.

+41 (0)44 227 76 73 | [email protected] 7

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Die lichtdurchflutete Gotthard Stube ist 94 m2 gross und gewährt einen einzigartigen Blick auf die legendäre Bahnhofstrasse.

Dank moderner Seminartechnik sind Anlässen in diesem Saal kaum Grenzen gesetzt. Die schallisolierten Fenster sorgen für Ruhe und die Klimaanlage für ein angenehmes Ambiente. Zudem steht Ihnen ein Balkon mit Blick auf die Bahnhofstrasse zur Verfügung

Gotthard Stubebis zu 50 Personen

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CHF 950

CHF 1400

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Linth – Escher-Saal bis zu 120 Personen

Der vielseitige Linth – Escher­Saal wird höchsten Ansprüchen gerecht. Er hat Tageslicht und ist mit moderner Konferenztechnik und Klimaanlage ausgestattet.

Ideal für Seminare, Konferenzen, Präsentationen, Cocktails und Bankette mit bis zu 120 Personen.

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Kaffeepause «St. Gotthard Zürich» CHF 9.80 pro Person

• Kaffee, Tee, Ovomaltine, heisse Schokolade• Mineralwasser• verschiedene Fruchtsäfte• Süssgebäck (italienische Köstlichkeiten)

KaffeepauseGeniessen Sie den besten Cappuccino der Stadt

+41 (0)44 227 76 73 | [email protected]

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Bankettmenü

Eine Feier, sei es geschäftlich oder privat, bedeutet im Vorfeld eine strategische Planung. Unsere erfahrene Bankettabteilung unterstützt Sie gerne.

So wird jeder Event zu einem Erfolg!

2-gängiges Menü – ab CHF 29.00 pro PersonWählen Sie entweder eine Vorspeise oder ein Dessert, Hauptgang 3-gängiges Menü – ab CHF 39.00 pro PersonBestehend aus einer Vorspeise, Hauptgang, Dessert –––Buchen Sie Ihre Getränkepausche hinzu:

Small CHF 8.50 Enthält ein alkoholfreies Getränk und eine Kaffeespezialität. Medium CHF 15.50Enthält ein alkoholfreies Getränk, eine Kaffeespezialität und ein Glas Hauswein.

Das Menü wird von unserem Küchenteam zusammengestellt.Unsere Menüklassiker bestehen aus italienischen Köstlichkeiten.

MENU 1CHF 39.00

Caprese con mozzarella di bufala –––Paccheri alla Bolognese –––Panna cotta con frutti di bosco

MENU 2CHF 54.00

Risotto–––Orata al forno con verdure grigliate––– Cannoli Siciliani

MENU 3CHF 65.00

Vellutata di pomodoro–––Tagliata di manzo su letto di rucola e scaglie di grana–––Tiramisù

MENU 4CHF 19.00

Insalata mista–––Pizza Margherita

Insalata caprese con mozzarella di bufala CHF 15.00Insalata mista CHF 11.00Insalata vere CHF 9.00

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Halbtags CHF 85 pro Person• Konferenzraum in entsprechender Grösse

(abhängig von der gebuchten Personenanzahl) inklusive technischer Ausstattung

• Kaffeepause am Vormittag• 2-gängiges Business-Lunch Menü

mit einem alkoholfreien Getränk oder einem Steh-Lunch• Mineralwasser und Kaffee/Tee während der Tagung

Ganztags CHF 150 pro Person• Konferenzraum in entsprechender Grösse

(abhängig von der gebuchten Personenanzahl) inklusive technischer Ausstattung

• Begrüssungskaffee• Kaffeepause am Vormittag• 2-gängiges Business-Lunch Menü

mit einem alkoholfreien Getränk oder einem Steh-Lunch• Kaffeepause am Nachmittag• Mineralwasser und Kaffee/Tee während der Tagung

Tagungspauschale

Gerne können wir Ihnen auch auf Wunsch und gegen Aufpreis eine individuelle Pauschale zusammenstellen – sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne.

+41 (0)44 227 76 73 | [email protected]

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Manzoni BarHotel St. Gotthard

Die Manzoni Bar ist eine «Italian style experience» und Espresso Bar. Alles, was wir anbieten, ob Essen oder Trinken, ist mit Italien und der italienischen Lebenskultur verbunden. Ob eine Kaffeepause am Morgen, ein leichter Lunch oder ein After Work Apéro – geniessen Sie pure Italianità. «Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito.» Giuseppe Verdi

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Variante Milano CHF 49.00

Affettati mistiProsciutto crudo, salame, mortadellaVerdure grigliate in una marinata a base di olio, aceto e aglioCrostini con patè di oliveFocaccia con rosmarinoPiadine

Stuzzichini Parmigiano, Olive sott’olio Spiedini di bocconcini di mozzarella e pomodori cilieginoPeperoni ripieni di ricottaCubetti di feta

kalt - freddo

warm - caldo PizzeRisotto ai funghi

Dessert sorpresa Tiramisù Macedonia

Variante Fiorentina CHF 39.00

Affettati misti Prosciutto crudo, salameVerdure grigliate in una marinata a base di olio, aceto e aglioCrostini con patè di pomodoriFocaccia con rosmarinoPiadine

Stuzzichini Parmigiano, Olive sott’olio Spiedini di bocconcini di mozzarella e pomodori cilieginoPeperoni ripieni di ricottaCubetti di feta

kalt - freddo

warm - caldo Pizza a scelta

Dessert sorpresa Panna Cotta Gelati

Variante Siciliana CHF 29.00

Affettati misti Salame, mortadellaVerdure grigliate in una marinata a base di olio, aceto e aglio

Focaccia con rosmarinoPiadine Stuzzichini Parmigiano, Olive sott’olio Spiedini di bocconcini di mozzarella e pomodori ciliegino

kalt - freddo Pizza fredda con prosciutto e rucola

warm - caldo Degustazione di pasta

Dessert sorpresa Tiramisù

Fix

von Vitrine

Variabel

Dolce

AperitivoBei jeder Apéro-Variante ist ein Glas Prosecco oder Wein inkludiert. Weitere Getränke werden nach Verbrauch abgerechnet.Gerne stellen wir Ihnen auf Wunsch einen individuellen Aperitif zusammen.

Flasche Hausweinweiss, 0.75 l: CHF 34

Flasche Hauswein rot, 0.75 l: CHF 34

Flasche Prosecco 0.75 l: CHF 38

+41 (0)44 227 76 73 | [email protected]

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CHFProsciutto Crudo, Salmone 4.5Bresaola, Salame, Coppa 5Gemüse gegrillt, mariniert 4Bruschetta Oliventapenade 4Bruschetta Tomatentapenade 4Focaccia 3.5Piadine 2.5StuzzichiniParmesan, Olive sott’olio 5Tomaten/Mozzarella-Spiessli 4.5Gefüllte Peperoni mit Ricotta 3.5Cubetti di feta 3.5Tramezzini gamberetti e rucola 5Tramezzini cotto e funghi 4.5Piadine prosciutto/rucola 4.5Insalata di mare 5.5Pizze 4.5Calamari-Ringe 4Pilzrisotto 4.5Kartoffelgnocchi alla Milanese 4.5Tiramisù 4Fruchtsalat 3Panna Cotta 3.5Gelati 3.5Cannoli Siciliani 4.5Schokoladenmousse 3.5

Ab 50 PersonenEinzelne BestandteileGerne stehen wir Ihnen beratend zur Verfügung.

+41 (0)44 227 76 73 | [email protected] 15

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Die legendäre Hummer- und Austernbar des Hotels St. Gotthard hat die Zürcher Gastronomie seit ihrer Eröffnung im Jahr 1935 geprägt. Das exquisite Angebot an frischem Hummer und Austern war bereits damals eine Sensation und etablierte das Hotel St. Gotthard auf dem internationalen Parkett. Seither sind grösste Persönlichkeiten durch die berühmte rote Tür an der Lintheschergasse ein- und ausgegangen. Nun wird die Geschichte der Hummer- und Austernbar auf neuen Wegen weitergeschrieben.

Ellermann’s Hummerbar

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Die Vorspeisen | The Starters CHF

Flusskrebssalat12 | Flusskrebse | Avocado | Yuzo-Sellerie-Dressing | Eisbergsalat 21Kani salad | iceland cray fish | avocado | yuzo-celery-dressing | iceberg salad

Maine Lobster Roll13 | Hummer | Yuzo-Sellerie-Mayonnaise | Brioche 30Maine lobster roll | lobster | yuzo-celery-mayonnaise | brioche

Hummersalat13 | Mango | Avocado 42Lobster salad | mango | avocado

Hausgemachte Foie gras Terrine2 | Entenleber | Mango-Chili-Chutney | Brioche 42Homemade terrine of duck liver | mango-chili-chutney | brioche

Balik Rauchlachs oder Gravlax7 150 g | Brioche 55Balik smoked salmon or Gravlax | Brioche

Lauwarmer Blini mit Balik Rauchlachs oder Gravlax7 150 g | PRUNIER Kaviar Tradition 65Lukewarm blini with balik smoked salmon or Gravlax | PRUNIER Caviar Tradition

Die Suppe | The SoupBisque de homard13 | Hummerbisque | Maine Lobster 27

Der Hauptgang | The Main DishSpaghetti all’astice13 | Spaghetti | Maine Lobster 76

Das Dessert | The DessertSchokoladenkuchen nach Ellermann’s Art | chocolate cake Ellermann’s style 9.50

Lieber Gast, unsere Mitarbeitende informieren Sie gerne über die Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranz auslösen können.Dear Guest, our well-trained staff members will inform you about the ingridients in our dishes.

Preise inkl. MwSt. | all prices incl. Tax

1. Schweiz, 2. Frankreich, 3. Italien, 4. Niederlande, 5. Australien, 6. Spanien, 7. Norwegen, 8. Griechenland, 9. Island, 10. Süd Afrika, 11. Neuseeland, 12. Vietnam, 13. Maine, 14. Uruguay, 15. China, 16. Japan

Austern und Kaviar | Oyster and Caviar

Fine de claire2 No 2 7 | pièce

Belon2 0 8 | pièce

CAVIAR HOUSE & PRUNIER | THE ULTIMATE LIFESTYLEKaviar mit Blini und Sauerrahm | Kaviar with blini and sour cream

PRUNIER CAVIAR TRADITION2 50 g 190

PRUNIER CAVIAR SAINT-JAMES2 30 g | 50 g 120 | 250

CAVIAR HOUSE « FINEST CAVIAR » SELECTION

CAVIAR HOUSE BELUGA15 50g 350

Tradition verpflichtet

+41 (0)44 227 76 73 | [email protected] 17

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Dorjee & Palden, die Sushi Chefs der Ellermann’s Hummerbar, empfehlenStammgäste Selection Bowls CHF

Kiss my Egg mit Rohlachs | Thunfisch | Mix | Sushi-Reis | Onzen-Ei | Shichimisauce 18Raw salmon | tuna | mix | sushi rice | Onzen-egg | Shichimisaucezusätzlich warme Edamame | additional warm Edamame 23

Fischsalat | Rohlachs | Thunfisch | Kingfisch | Avocado | Sushi-Reis | Fischsalatsauce 25Fish salad | raw salmon | tuna | king fish | avocado | sushi rice | fish salad sauceohne Sushi-Reis | without sushi rice 31zusätzlich warme Edamame | additional warm Edamame +9

Zukedon | Rohlachs | Thunfisch | Avocado | Sushi-Reis | Selektion von Wakame 18Zudekon | raw salmon | tuna | avocado | sushi rice | selection of wakame

Chirashi | ausgewähltes Sashimi auf Sushi-Reis 35Chirashi | selected sashimi on sushi rice

Sushi á la carteSalate | Salads CHF

Edamame warm | Fleur De Sel 9Edamame luke warm | Fleur De Sel

Wakame Salat | Selection von Wakame 12Wakame salad | selection of Wakame

Tofu Salat vegetarisch | Seidentofu | Avocado | Gurke | Tomaten | Selection von Wakame 16Silk Tofu salad vegetarian | avocado | cucumber | tomatoes | selection of Wakame

Frisches aus dem Meer | fresh from the sea CHF

Sashimi individuell | Lachs | Thunfisch | Kingfisch | Jakobsmuscheln | Ama Ebi 18 | 24 | 30Sashimi | salmon | tuna | king fish | scallops | ama ebi

Tartar | Lachs | Thunfisch | Kingfisch 18 | 24 Tartar | salmon | tuna | king fish

Carpaccio individuell | ohne Ei | Empfehlung mit Onzen-Ei 21 | 23Thunfisch | Kingfish | Rohlachs | Jakobsmuschel Carpaccio | without Egg | with Onzen-egg tuna | king fish | raw salmon | scallops

Toro ab September 2020 | pro gr. 2.50 Toro from September | pro g

TATAKI | kurz gebratenes Lachs- oder Thunfischfilet | Wakame 24Tataki | short roasted salmon- or tuna filet | Wakame

+41 (0)44 227 76 73 | [email protected]

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Rolls und Nigiri | Rolls and Nigiri CHF

Hosomaki | 6 Stück | 6 piecesFisch | Rohlachs | Thunfisch | Kingfisch | mit oder ohne Avocado 12Vegetarisch | Avocado | Gurke | Tamago | Wakame 9

Chumaki | 4 Stück | 4 piecesCalifornia Roll | Lachs Rainbow | Spicy Thunfisch-Tartar | Thunfisch Rainbow | Spicy Tempura Roll 16Alpsteinpoulet Roll | gekochter Thunfisch | Avocado inside outside 16 | 12 weitere Empfehlungen auf Ihren Wunsch zusammengestelltChumaki Deluxe | Lobster Roll | Foie Gras Roll 24weitere Empfehlungen durch den Service

NIGIRI | Rohlachs | Thunfisch | Kingfisch | Ama Ebi | Sepia | Octopus | Unagi | Ebi 5

Gunkan | IKURA | TOBIKKO | KANI | weitere Empfehlungen durch den Service | Gunkan Deluxe 6 | 9 | 24

Temaki Handroll | auf Ihren Wunsch zusammengestellt 18Created your own Temaki handroll | ask service

Alle Speisen sind auch als Take-Away erhältlich. Gerne beraten wir Sie auch für exklusive Veranstaltungen. All dishes are also for take away available. We are pleased to advice you for your private exclusive party.

Alle Preise inkl. MwSt | all prices incl. Tax

Herkunft: Lachs & Ikura – Norwegen | Thunfisch – Philippinen | Kingfisch – Australien | Poulet – CH | Ama Ebi – China |Jakobsmuscheln – USA | Unagi – China | Sepia – Thailand | Octopus & Ebi & Flusskrebs – Vietnam | Tobikko – Taiwan |

Ellermann’s Hummerbar CHFSushi Angebot 1 p.P. 35

warme EdamameAvocado Maki 6 Stk. Lachsnigiri 1 Stk. Tunanigiri 1 Stk. California Roll 2 Stk.

Ellermann’s Hummerbar CHFSushi Angebot 2 p.P. 55 Sushi wird vor den Gästen zubereitet.

warme Edamame Avocado Maki 6 Stk. Lachsnigiri 1 Stk. Tunanigiri 1 Stk. California Roll 2 Stk.

Ellermann’s Hummerbar CHF Sushi Angebot 3 p.P. 75

Sushi wird vor den Gästen zubereitet.

warme Edamame Avocado Maki 6 Stk. Lachsnigiri 1 Stk. Tunanigiri 1 Stk. California Roll 2 Stk. Lachs Sashimi 3 Stk.Tuna Sashimi 2 Stk. Temaki Hand Roll 1 Stk.

Ellermann’s Hummerbar CHF Sushi Angebot 4 p.P. 105

Sushi wird vor den Gästen zubereitet.

Sushi a Diskretion Lassen Sie sich von unseren Sushi Chefs verwöhnen.

Gerne beraten wir Sie.

Sushi / Bankett

+41 (0)44 227 76 73 | [email protected] 19

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HOTEL ST. GOTTHARDBahnhofstrasse 87 | CH-8021 Zürich+41 (0)44 227 76 73 | [email protected]

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