EVALUASI FUNGSI KAWASAN EKOWISATA

“KEBUN RAYA PUCAK KABUPATEN MAROS”

Skripsi

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Meraih Gelar

Sarjana Teknik Jurusan Teknik Perencanaan Wilayah dan Kota

pada Fakultas Sains dan Teknologi

UIN Alauddin Makassar

Oleh

AYUSTINA

NIM. 60800114050

JURUSAN TEKNIK PERENCANAAN WILAYAH DAN KOTA

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UIN ALAUDDIN MAKASSAR

2018

ii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Dengan penuh kesadaran, penyusun yang bertanda tangan di bawah ini

menyatakan bahwa skripsi ini benar adalah hasil karya penyusun sendiri. Jika di

kemudian hari terbukti bahwa ia merupakan duplikat, tiruan, plagiat, atau dibuat

oleh orang lain, sebagian atau seluruhnya, maka skripsi dan gelar yang diperoleh

karenanya batal demi hukum.

Samata-Gowa, 27 Agustus 2018

Penyusun,

Ayustina

60800114050

v

v

KATA PENGANTAR

Assalamu Alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Alhamdulillahirabbil’allamin. Puji syukur kehadiran Allah Swt, atas

segala rahmat dan karunia-Nya telah memberikan nikmatan kesehatan dan hikmat

kepada penulis sehingga penulis dapat menyeselesaikan dan merangkumkan hasil

penelitian dengan judul: “Evaluasi Fungsi Kawasan Ekowisata Kebun Raya

Pucak Kabupaten Maros”. Ini untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan

studi serta dalam rangka memperoleh gelar Sarjana Teknik Strata Satu pada

Program Studi Perencanaan Wilayah dan Kota Fakultas Sains dan Teknologi

Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. Ucapan penghargaan dan terima

kasih setulus-tulusnya kepada pihak yang terlibat dalam penyusunan penelitian

ini.

1. Kepada kedua orang tua yang tercinta : H. Murni dan Hj. Rosliati yang

telah membesarkan, mencurahkan segenap cinta dan kasih sayang, serta

perhatian moril maupun materil, semoga Allah swt selalu melimpahkan

Rahmat, Kesehatan, Karunia dan keberkahan di dunia dan di akhirat.

2. Kepada saudaraku yang tercinta : Nurlaela, S.Pd , Amrullah, S.Pd,

Lukman yang selalu memberikan dukungan serta perhatian moril maupun

materil selama penulis menjalani studi.

3. Bapak Prof. Dr. Musafir Pababbari, M.Si selaku Rektor Universitas

Islam Negeri Alauddin Makassar.

vi

vi

4. Bapak Prof. Dr. H. Arifuddin, M. Ag selaku Dekan Fakultas Sains dan

Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.

5. Dr. Muhammad Anshar, S.Pt, M.Si selaku Ketua Teknik Perencanaan

Wilayah dan Kota Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.

6. Ibu Risma Handayani, S.IP., M.Si selaku Sekertaris Jurusan Teknik

Perencanaan Wilayah dan Kota Universitas Islam Negeri Alauddin

Makassar

7. Kepada bapak Dr.Ir.Syafri, M.Si dan Fadhil Surur, S.T, M.Si selaku

Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu, tenaga dan

pikirannya untuk memberikan bimbingan dan pengarahan kepada

penulis untuk menyelesaikan tugas akhir ini.

8. Kepada Bapak Ir. Mahmuddin, M. Si dan Ibu Dr. Kurniati, M.Ag

selaku tim penguji dalam penyusunan tugas akhir.

9. Seluruh Dosen, Staf Akademik, Staf Jurusan Teknik Perencanaan

Wilayah dan Kota, Staf Perpustakaan, Pengajar Fakultas Sains dan

Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.

10. Terimah kasih semua pihak yang telah memberikan bantuannya kepada

saya, terkhusus staf pegawai BALITBANG dan pengelolah Kebun

Raya Pucak Kabupaten Maros yang telah bersedia menerima penulis

dan memberikan data serta masukan.

11. Terima kasih teman-teman jurusan Teknik Perencanaan Wilayah dan

Kota Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar terkhusus angkatan

vii

vii

2014 merupakan teman seperjuangan yang penulis tidak sebutkan

namanya satu persatu.

Akhir kata penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih

jauh dari kesempurnaan. Karena itu, penulis memohon saran dan kritik yang

sifatnya membangun demi kesempurnaannya dan semoga bermanfaat bagi kita

semua. Amiin

Makassar, 27 Agustus 2018

Ayustina

viii

Evaluasi Fungsi Kawasan Ekowisata

Kebun Raya Pucak Kabupaten Maros

Ayustina

Jurusan Teknik Perencanaan Wilayah dan Kota, Fakultas Sains dan Teknologi,

Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Email : ayustinaayustina@gmail.com

ABSTRAK

Kebun Raya Pucak (KRP) Kabupaten Maros merupakan salah satu

kawasan konservasi tumbuhan yang fungsi utamanya sebagai tempat penelitian,

sarana pendidikan dan obyek wisata dengan mengembangkan sektor perkebunan

yang kemudian dijadikan suatu objek dan daya tarik wisata di Kawasan Perkotaan

Mamminasata(Makassar, Maros, Gowa, Takalar). Namun seiring dengan

perkembanganya, kawasan ini belum berkembang sesuai dengan fungsinya

sebagai kawasan ekowisata.

Studi ini bertujuan untu mengetahui fungsi kawasan ekowisata Kebun

Raya Pucak dan faktor-faktor yang menyebabkan kawasan ekowisata Kebun Raya

Pucak Kabupaten Maros belum berkembang sebagaimana mestinya . Sampel

dalam peneltian ini adalah pengunjung Kebun Raya Pucak yang berjumalh 50

responden. Data penelitian dikumpulkan dengan menggunakan survey,

wawancara, dan pencatatan dokumen, yang selanjutnya di analisis dengan metode

deskriptif kualitatif.

Berdasarkan hasil analisis regresi dapat diketahui bahwa diantara keempat

variabel yang terdapat dalam penelitian ini promosi dan sarana & prasarana

berpengaruh secara signifikan sedangkan untuk variabel daya tarik dan

akomodasi tidak berpengaruh secara signifikan terhadap pengembangan kawasan

ekowisata Kebun Raya Pucak Kabupaten Maros

Kata Kunci : Evaluasi, Fungsi Kawasan, Ekowisata, Kebun Raya

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ....................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI...........................................................iii

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ............................................................ iv

KATA PENGANTAR .......................................................................................... v

ABSTRAK .........................................................................................................viii

DAFTAR ISI ........................................................................................................ ix

DAFTAR TABEL............................................................................................... xii

DAFTAR PETA ................................................................................................. xv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ........................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ....................................................................... 7

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................... 8

D. Ruang Lingkup Penelitian ........................................................... 8

E. Sistematika Pembahasan ............................................................. 9

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Evaluasi ..................................................................................... 11

B. Fungsi Kawasan. ....................................................................... 11

C. Konservasi ................................................................................. 14

D. Pariwisata .................................................................................. 15

E. Ekowisata .................................................................................. 17

x

F. Kebun Raya ............................................................................... 19

1. Pengertian Kebun Raya ....................................................... 19

2. Fungsi Kebun Raya ............................................................. 21

3. Kriteria Pengembangan Kebun Wisata ............................... 24

D. Penelitian Terdahulu ................................................................. 25

E. Kerangka Fikir .......................................................................... 28

BAB III METODE PENELITIAN

A. Lokasi Penelitian ...................................................................... 29

B. Jenis dan Sumber Data .............................................................. 29

C. Metode Pengumpulan Data ....................................................... 29

D. Populasi dan Sampel ................................................................. 30

E. Variabel Penelitian ................................................................... 32

F. Metode Analisis Data ................................................................ 33

G. Definisi Operasional.................................................................