etude technico-financiere de l’amenagement d’un perimetre ...

Institut International d’Ingénierie Rue de la Science - 01 BP 594 - Ouagadougou 01 - BURKINA FASO Tél. : (+226) 25. 49. 28. 00 - Fax : (+226) 25. 49. 28. 01 - Mail : [email protected] - www.2ie-edu.org

ETUDE TECHNICO-FINANCIERE DE L’AMENAGEMENT D’UN

PERIMETRE SERRICOLE DE 20 HA A N’ZIANOUAN (COTE D’IVOIRE)

MEMOIRE POUR L’OBTENTION DU DIPLOME D’INGENIEUR 2IE AVEC GRADE DE MASTER EN GENIE CIVIL ET HYDRAULIQUE

SPECIALITE INFRASTRUCTURES ET RESEAUX HYDRAULIQUES

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Présenté et soutenu publiquement le 02 Juillet 2019 par :

Kocola Ezéchiel N’DRIN (2014 0942)

Encadrant 2iE : Bassirou BOUBE, enseignant-chercheur en irrigation

Maître de stage : Krim ABDELWAHAB, Ingénieur en hydraulique, responsable

irrigation au Groupe CHIALI

Jury d’évaluation du stage :

Président : Dr. Cheick ZOURE Membres et correcteurs : M. Amadou SIMAL

Promotion [2018/2019]


REMERCIEMENTS

Notre gratitude va à tous ceux qui, d’une manière ou d’une autre ont œuvré pour

l’aboutissement de ce travail et de notre formation. Plus particulièrement à :

- L’Institut International d’Ingénierie de l’eau et de l’environnement (2iE) ;

- Tous le corps professoral de 2iE pour tous les efforts à nous transmettre le savoir ;

- Monsieur Bassirou BOUBE, mon directeur de mémoire pour son suivi et ses directives

pour la consistance de ce mémoire ;

- Monsieur Hafed BEN ARAB, Directeur exécutif de CHIALI Services CI pour la

confiance porté sur moi pour la réalisation de cette étude et les moyens mis à ma

disposition ;

- Monsieur Abdelwahab KRIM, mon maître de stage pour ses conseils ;

- Tout le personnel de CHIALI Services CI, pour l’accueil et leur disponibilité ;

- Toute ma famille, pour son soutien morale et financier ;

- Tous nos amis et camarade de 2iE.


RESUME

Dans le cadre de son partenariat avec une usine pour la fourniture de tomate fraîche,

« MAJOLYNE » a opté pour un mode de production, qui sera réaliser sur un périmètre de 35

ha à N’Zianouan. Ce mode de production se fera sous serre. Le présent travail est de contribuer

à l’aménagement du périmètre à travers une étude technique et financière du projet. Les

résultats obtenus montrent que pour assurer une production annuelle de 5800 t de tomate de la

variété « agora F1 » d’un rendement de 150t/ha sous serre, il faut une superficie de serre poly-

tunnels d’environ 20 ha avec une couverture en plastique de 180 microns d’épaisseur, réparties

sur le périmètre en 80 unités. La tourbe de coco sera utilisée comme substrat ; la nébulisation

fine sera la technique de gestion de climat sous serre. Le volume d’eau journalier à mobiliser

pour l’irrigation du périmètre en période de pointe est de 795,8 m3/j. L’irrigation sera

automatisée se fera tous les jours durant la campagne. Le débit d’équipement est de 0,7 l/s/ha.

La capacité de la station de tête de réseau est de 50 m 3/h. L’aménagement d’un tel périmètre

nécessite un investissement de 3 686 135 165 FCFA, pour une durée de retour sur

investissement de 2 ans.

Mots Clés :

1 – N’Zianouan

2 - Serriculture

3 - Tomate

4 – Goutte à Goutte

5 – “MAJOLYNE”


ABSTRACT

As part of its partnership with a factory for the supply of fresh tomatoes, "MAJOLYNE"

has opted for a production method, which will be carried out on a perimeter of 35 ha in

N'Zianouan. This mode of production will be done in a greenhouse. The present work

is to contribute to the development of the perimeter through a technical and financial

study of the project. The results obtained show that in order to ensure an annual

production of 5800 t of tomato of the "agora F1" variety with a yield of 150 t / ha under

greenhouse, a poly-tunnel greenhouse area of about 20 ha with a cover is required.

made of plastic 180 microns thick, spread over the perimeter in 80 units. The coconut

peat will be used as a substrate; fine nebulization will be the greenhouse climate

management technique. The daily water volume to be mobilized for perimeter irrigation

during peak periods is 795.8 m3 / d. Irrigation will be automated every day during the

campaign. The equipment flow rate is 0.7 l / s / ha. The capacity of the headend station

is 50 m 3 / h. The development of such a perimeter requires an investment of 3 686

135 165 FCFA, for a payback period of 2 years..

Key words:

1- N’Zianouan

2 – Grennhouse

3 - Tomato

4 – Drip

5 – ‘’MAJOLYNE’’


LISTE DES ABREVIATIONS

2iE : Institut International d’Ingénierie de l’Eau et de l’Environnement

BFR : Besoins en Fonds de Roulement

CI : Côte d’Ivoire

DN : Diamètre Nominal

ETo : Evapotranspiration de référence

HMT : Hauteur Manométrie Totale

MOJOLYNE : fédération de coopérative spécialisée dans la production de produits maraichers

PEBD : Polyéthylène Basse Densité

PEHD : Polyéthylène Haute Densité

PN : Pression Nominale

RFU : Réserve Facilement Utilisable

RU : Réserve Facilement Utilisable

Serriculture : Culture sous serre

VRD : Voiries et Réseaux Divers

Kocola Ezéchiel N’DRIN

ETUDE TECHNICO-FINANCIERE DE L’AMENAGEMENT D’UN PERIMETRE SERRICOLE DE 20HA A N’ZIANOUAN (COTE

D’IVOIRE

2iE, Institut International d’Ingénierie de l’Eau et de l’Environnement-GCH-IRH-2018-2019 1

SOMMAIRE

Table des matières

Remerciements .................................................................................................................................. 2

Résumé ............................................................................................................................................... 2

liste des abréviations ......................................................................................................................... 5

Sommaire ........................................................................................................................................... 1

LISTE DES FIGURES ..................................................................................................................... 4

Liste des tableaux .............................................................................................................................. 5

I. INTRODUCTION ............................................................................................................. 7

II. PRESENTATION DE LA STRUCTURE D’ACCEUIL ET DE LA ZONE D’ETUDE 8

II.1- Présentation de la structure ..................................................................................................... 8

II.2- présentation de la zone d’étude ............................................................................................... 8

II.2.1- Description du périmètre ................................................................................................................... 8

II.2.2- Localisation ........................................................................................................................................ 9

II.2.3- Population ........................................................................................................................................... 9

II.2.4- Le climat ........................................................................................................................................... 10

II.2.5- Le vent .............................................................................................................................................. 10

II.2.6- Relief et sol ....................................................................................................................................... 10

II.2.7- Hydrologie ........................................................................................................................................ 11

II.2.8- Activités économiques ...................................................................................................................... 11

III. PRESENTATION DU PROJET................................................................................. 11

III.1- Contexte ................................................................................................................................. 11

III.2- Justification du projet ........................................................................................................... 11

III.3- Objectif de l’étude ................................................................................................................. 12

IV. METHODOLOGIE DE CONCEPTION ................................................................... 12

IV.1- Matériels ................................................................................................................................. 12

IV.2- Méthodes ................................................................................................................................ 13

IV.2.1- Revue documentaire ........................................................................................................................ 13

IV.2.2- Visite de terrain ............................................................................................................................... 13

IV.2.3- Choix de la spéculation ................................................................................................................... 13



D’IVOIRE


IV.2.5- Détermination de la superficie à couvrir (Sc) ................................................................................. 13

IV.2.6- Choix du substrat ............................................................................................................................ 14

IV.2.7- Gestion de climat sous serre. .......................................................................................................... 14

IV.2.8- Choix de la serre ............................................................................................................................. 15

IV.2.9- Choix du système d’irrigation ......................................................................................................... 16

IV.2.10- Estimation des besoins en eau ....................................................................................................... 16

IV.2.11- Détermination de la dose d’arrosage et des dispositions pratiques d’arrosage.............................. 19

IV.2.12- Détermination des dispositions pratique d’arrosage...................................................................... 22

IV.2.13- Calcul du débit d’équipement (qe) et du débit total du système. ................................................. 23

IV.2.14- Evaluation de la ressource en eau ................................................................................................. 23

IV.2.15- Etude topographique du site d’implantation ................................................................................. 24

IV.2.16- L’implantation des serres .............................................................................................................. 24

Configuration du système d’irrigation ......................................................................................................... 24

IV.2.17- Choix des goutteurs, leurs espacements et l’espacement des rampes .......................................... 24

IV.2.18- Tracé du réseau ............................................................................................................................. 25

IV.2.19- Dimensionnement du réseau de distribution parcellaire ............................................................... 25

IV.2.20- Dimensionnement du réseau d’amenée d’eau ............................................................................... 27

IV.2.21- Station de filtration ........................................................................................................................ 29

IV.2.22- Station de fertilisation ................................................................................................................... 29

IV.2.23- station de pompage ....................................................................................................................... 29

IV.2.24- Alimentation en énergie du périmètre ........................................................................................... 33

IV.2.25- devis quantitatif ............................................................................................................................. 33

IV.2.26- étude économique et financière ..................................................................................................... 33

IV.2.27- Etude d’impact environnemental .................................................................................................. 37

V. RESULTATS ET DISCUSSIONS .................................................................................. 38

V.1- Spéculation .............................................................................................................................. 38

V.2- Superficie à couvrir ................................................................................................................ 38

V.3- Choix du substrat .................................................................................................................... 38

V.4- Gestion de climat ..................................................................................................................... 39

V.5- Choix de la serre ..................................................................................................................... 40

V.6- Besoin en eau des cultures et de l’aménagement .................................................................. 40

V.7- Dose d’arrosage et disposition pratique d’arrosage ............................................................ 41

V.8- Débit d’équipement et débit total du système ...................................................................... 42

V.9- Evaluation de la ressource en eau ......................................................................................... 43

V.10- Etude topographique ............................................................................................................ 44



D’IVOIRE


V.11- Implantation des serres ........................................................................................................ 44

V.12- Goutteurs, espacement des goutteurs et des rampes ......................................................... 45

V.13- Tracé du réseau ..................................................................................................................... 45

V.14- Réseau de distribution parcellaire (RDP) ........................................................................... 46

V.15- Réseau d’amené d’eau (RAE) .............................................................................................. 46

V.16- Station de filtration et de fertilisation (Station de fertigation) ......................................... 48

V.16.1- La station de filtration ...................................................................................................... 48

V.16.2- Station de fertilisation ....................................................................................................... 49

V.20- Dimensionnement et choix de la pompe .............................................................................. 49

Vérification de la non cavitation.................................................................................................................. 50

V.21- Source d’alimentation en énergie. ....................................................................................... 51

V.22- étude économique et financière............................................................................................ 51

V.22.1- Investissement ................................................................................................................................ 51

V.22.2- Estimation des charges d’exploitation ............................................................................................ 54

V.22.3- Dotation aux amortissements ......................................................................................................... 57

V.22.4- Vente prévisionnelle ....................................................................................................................... 59

V.22.5- Compte d’exploitation prévisionnel ............................................................................................... 59

V.23- étude d’impact environnemental et social .......................................................................... 60

V.23.1- Introduction .................................................................................................................................... 60

V.23.2- Cadre législatif régissant le projet .................................................................................................. 60

V.23.3- Composantes et phases du projet .................................................................................................... 61

V.23.4- Impacts potentiels du projet ............................................................................................................ 62

V.23.5- Plan de gestion environnementale .................................................................................................. 63

VI. Conclusion ................................................................................................................... 64

I. Annexes ............................................................................................................................ 67



D’IVOIRE


LISTE DES FIGURES

Figure 1: Présentation du périmètre ........................................................................................... 8

Figure 2: Localisation de N'Zianouan ........................................................................................ 9

Figure 3: Tourbe de coco Cocosol ........................................................................................... 39

Figure 4: Graphe de l'évolution annuelles du débit du N'ZI à N'Zianouan .............................. 43

Figure 5:Rivière N'ZI ............................................................................................................... 44

Figure 6: Arrosage par un système araignée ............................................................................ 45

Figure 7:Electropompe doseuse ............................................................................................... 49

Figure 8: Bac à engrais ............................................................................................................. 49

Figure 9: Répartition des investissements en matériels d'irrigation et serre ............................ 52

Figure 10: Répartition de l’investissement initial .................................................................... 53

Figure 11:Analyse physico-chimique de la tourbe et fibre de coco ......................................... 70

Figure 12: plan d'implantation des serres ................................................................................. 71

Figure 13:Plan du réseau distribution parcellaire ..................................................................... 72

Figure 14:Plan d'aménagement ................................................................................................ 72

Figure 15: Plan du Réseau de Distribution Parcellaire ............................................................ 73



D’IVOIRE


LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1: Résultats des calculs de détermination de la superficie à couvrir ........................ 38

Tableau 2: Besoin en eau de la culture .................................................................................... 40

Tableau 3: Résultat de calcul de la fréquence d'arrosage ....................................................... 41

Tableau 4: Dispositions pratiques d'arrosage ......................................................................... 42

Tableau 5: Résultats des calculs du débit d'équipement et du débit total du système ............. 42

Tableau 6: Résultats du dimensionnement du réseau parcellaire ........................................... 46

Tableau 7:Resultats du dimensionnement du réseau d'amenée d'eau ..................................... 47

Tableau 8: Résultats du calcul de la HMT ............................................................................... 49

Tableau 9: Résultats du calcul des paramètres de choix pour la pompe ................................. 50

Tableau 10:Caracteristiques de la pompe choisie ................................................................... 50

Tableau 11: Résultats des calculs de vérification de la non cavitation ................................... 50

Tableau 12:Résultats des calculs de la puissance absorbée du périmètre .............................. 51

Tableau 13: Coût d'investissement pour les ouvrages et matériels du périmètre .................... 51

Tableau 14: Investissement en matériels de production .......................................................... 52

Tableau 15: Investissement en matériels et outils agricoles .................................................... 53

Tableau 16: total des investissements ...................................................................................... 53

Tableau 17: Charges en intrants agricoles .............................................................................. 54

Tableau 18: Charges salariales ............................................................................................... 54

Tableau 19: Charge énergétique .............................................................................................. 55

Tableau 20: Charge de transport de la récolte ........................................................................ 55

Tableau 21: Charge en communication et déplacement .......................................................... 55

Tableau 22: Charges d’entretien annuel ................................................................................. 56

Tableau 23: Charges d'exploitation annuelle .......................................................................... 56

Tableau 24: Amortissement financier ...................................................................................... 57

Tableau 25: Simulation de remboursement ............................................................................. 57

Tableau 26: Amortissement matériels ...................................................................................... 58

Tableau 27: Vente prévisionnelle ............................................................................................. 59

Tableau 28: Compte d'exploitation des 5 premières années .................................................... 59

Tableau 29: Stade végétatif et durée de cycle .......................................................................... 68

Tableau 30: Types de serre et coûts ......................................................................................... 68



D’IVOIRE


Tableau 31: Valeur de coefficient de correction ...................................................................... 69

Tableau 32:Dévis estimatif et quantitatif ................................................................................. 77

Tableau 33: Quantité et prix unitaires du matériel de production .......................................... 80

Tableau 34: Quantité et prix unitaires du matériel et outils agricoles .................................... 80

Tableau 35: Nombre et salaire mensuelle des employés permanent ....................................... 80

Tableau 36:Prix d'achat des ouvrages soumis à l'entretien..................................................... 81

Tableau 37: Durée de vie des matériels et ouvrages du périmètre .......................................... 81



D’IVOIRE


I. INTRODUCTION

L’industrie agro-alimentaire et plus particulièrement l’industrie de transformation de la tomate

fraîche en concentré de tomate de la Côte d’Ivoire a connu un développement important depuis

la fin de la crise post-électorale en 2011.

Ce développement se traduit par une baisse des importations de concentré de tomate, qui sont

passées de 21 033 tonnes en 2013 à 14 818 tonnes en 2017 soit une réduction de 30%, et une

augmentation de la production de tomates fraîches qui est passée de 34 734 tonnes en 2013 à

44 078 tonnes en 2018 soit une augmentation de 31%. (Commodafrica, 13 février 2019). Cette

augmentation de production est due à l’accroissement des investissements des coopératives

dans la culture de tomate.

C’est dans ce contexte que « MAJOLYNE », fédération de coopérative spécialisée dans la

production des produits maraîchers, a signé un accord de partenariat avec une usine de la place

pour la fourniture de plus de 5800 tonnes de tomate fraîche par an.

Afin d’honorer ses engagements, « MAJOLYNE » a opté pour la serriculture de très grande

superficie. A travers son projet intitulé « PRODUCTION INTENSIVE DE TOMATE » elle

envisage l’aménagement d’un périmètre serricole pour la culture de tomate à N’ZIANOUAN

sur son périmètre de 35 ha au bord de la rivière N’ZI.

CHIALI Services CI, notre structure d’accueil est le partenaire technique de la Coopérative

pour la réalisation de l’étude technico-financière de l’aménagement et de l’exploitation prévi-

sionnelle du périmètre.

Cette étude fait ainsi l’objet de notre mémoire intitulé : «étude technico-financière de l’amé-

nagement d’un périmètre serricole de 20 ha à N’Zianouan (cote d’ivoire)».

Notre mémoire sera abordé en trois parties : une première partie consacrée à la présentation de

la structure d’accueil, la présentation de la zone d’étude et la présentation du projet ; une deu-

xième partie intitulée méthodologie de conception, décrira la méthodologie générale suivie pour

réaliser l’étude, et enfin une troisième partie intitulée résultats et discussions présentera les ré-

sultats de l’étude et leurs interprétations.



D’IVOIRE


II. PRESENTATION DE LA STRUCTURE D’ACCEUIL ET DE LA ZONE

D’ETUDE

II.1- PRESENTATION DE LA STRUCTURE

Fondé en 2016, CHIALI Service CI est une filiale du Groupe CHIALI, groupe algérien spécia-

lisé dans la transformation des plastiques extrudés, dans l’étude et la réalisation des aménage-

ments hydro-agricoles et d’adduction d’eau. Basé à Abidjan, CHIALI service CI est spécialisé

dans les études et réalisation d’aménagement hydro-agricole, de VRD (Voiries et Réseaux Di-

vers).

II.2- PRESENTATION DE LA ZONE D’ETUDE

II.2.1- Description du périmètre

Le périmètre objet de notre étude à une superficie de 35 ha, avec une topographie relativement

plate (pente longitudinale moyenne de 0,8%, donnée de la campagne topographique) ; la végé-

tation du périmètre est une savane arborée ; il est longé par le fleuve N’ZI. Voir figure 1 ci-

dessous.

Figure 1: Présentation du périmètre



D’IVOIRE


II.2.2- Localisation

Le périmètre, est situé à environ 2 Km de la ville de N’ZIANOUAN à la latitude 6,026128° et

longitude 4,803236°.

N’Zianouan est une ville du Sud-Est de la CI, située dans la région de l’Agneby-Tiassa plus

précisément dans le département de Tiassalé, à 100 Km d’Abidjan sur l’autoroute A1 (Auto-

route du Nord) reliant Abidjan et Yamoussoukro.

II.2.3- Population

L’histoire a conféré à cette région de la CI, une structuration particulière qui fait d’elle un car-

refour des rendez-vous des peuples. Ainsi les peuples autochtones, Abbey, Krobou, Abidji,

Agni, Abidji-Agni, qui sont des Akans venus du Ghana cohabitent avec des populations alloch-

tones (Baoulé, sénoufo, Wê, Bété,…) et des allogènes (Burkinabé, malien,…). La population

de la région est estimée à 197 630 habitants (RGPH 2014).

Figure 2: Localisation de N'Zianouan



D’IVOIRE


II.2.4- Le climat

La zone d’étude est soumise à un climat de type tropical humide, localement appelé climat

« attiéen », les pluies sont abondantes (1700 mm par an) et se répartissent en deux saisons sé-

parées par deux saisons sèche et deux saisons pluvieuses. La grande saison sèche débute en

décembre jusqu’en mars et est marquée par l’harmattan. La grande saison des pluies commence

d’avril à juillet. On note une petite saison sèche d’août à septembre et une petite saison des

pluies d’octobre à novembre sont également observables. (K. E. AHOUSSI et al, 2012)

Insolation

La durée d’insolation varie de 3 à 7,4 h/j sur l’ensemble de la zone et dure en moyenne 6 h/j.

Les plus fortes insolations se situent aux mois de novembre, et de février à Avril. (K. E.

AHOUSSI et al, 2012)

La température

Les températures moyennes mensuelles varient de 25°C à 29°C. La période la plus chaude de

l’année est celle de janvier à avril, avec une température maximale de l’ordre de 29°C en mars.

(K. E. AHOUSSI et al, 2012)

L’évapotranspiration

L’évaporation de référence ETo est maximale au mois de décembre et peut atteindre 120 mm

et moindre au mois d’Août pour une valeur de 91,4 mm. (K. E. AHOUSSI et al, 2012)

II.2.5- Le vent

La vitesse moyenne des vents à N’Zianouan connaît une variation saisonnière modérée au cours

de l’année. La période la plus venteuse de l’année dure 3,6 mois, de juin à septembre avec des

vitesses moyennes de 9,7 km par heure et une vitesse moyenne du vent de 12 km par heure les

jours les plus venteux. Tout au long de l’année le vent vient en moyenne du sud dans le sens

sud-est. (Weather Spark, 2019)

II.2.6- Relief et sol

Le relief de la zone d’étude généralement plat est constitué en grande partie de pleine. Dans

cette zone on y rencontre également quelques collines (108 m d’altitude en moyenne) et des

vallées. (K. E. AHOUSSI et al, 2012)



D’IVOIRE


II.2.7- Hydrologie

Le réseau hydrographique est dominé par le fleuve Bandama qui traverse toute la région avec

son principal affluent le N’ZI, qui passe en bordure de notre périmètre. On note aussi la présence

de plusieurs cours d’eau aux débits intermédiaires comme le fleuve Agnéby. (K. E. AHOUSSI

et al, 2012)

II.2.8- Activités économiques

Tiassalé est un département essentiellement agricole où prédomine le binôme café-cacao pour

les produits d’exportation. Au cours de ces dernières années la culture de l’hévéa et du palmier

à huile connaît un développement rapide et représente un appoint non négligeable dans les re-

venus des populations. A côté de ces cultures de rentes nous notons aussi la culture des produits

vivriers (banane plantain, igname, manioc, etc..) et de la banane douce.

III. PRESENTATION DU PROJET

III.1- CONTEXTE

La fin 2011 à marquer pour la Côte d’Ivoire la reprise des activités économiques ; cette reprise

a favorisé l’implantation des industries agro-alimentaires tel que les usines de transformation

de tomate fraîche en concentré de tomate. L’installation de ces usines crée un important marché

pour les coopératives spécialisées dans la production de produits maraîchers. C’est dans ce con-

texte que « MAJOLYNE » a signé un accord de partenariat avec une usine de concentré de

tomate pour être l’un de ses fournisseurs de tomate fraîche.

III.2- JUSTIFICATION DU PROJET

Les besoins exprimés par l’usine sont importants et s’étendent sur toute l’année. L’accord de

partenariat stipule que « MAJOLYNE » doit pouvoir fournir au moins 5800 tonnes de tomates

fraîche par an. Le rendement potentiel de la tomate cultiver en plein champ est estimées à 20t/ha

(bien cultiver la tomate CNRA, 2017), donc il faut cultiver 145 ha de tomate ayant deux cycles

de culture par année pour satisfaire les besoins annuels de l’usine ; ce qui serait très difficile à

réaliser et à exploiter, car MAJOLYNE n’a pas de périmètre d’une telle superficie et de plus,

la culture de tomate en saison des pluies nécessite d’important traitement phytosanitaire ce qui

augmente les coûts de production pour un rendement faible. C’est ainsi que les responsables de

« MAJOLYNE » ont opté pour la culture de tomate intensive notamment la culture hors sol

hydroponique sous serre à travers le projet intitulé « PRODUCTION INTENSIVE DE TO-



D’IVOIRE


MATE ». Voulant cerner toutes les contraintes techniques et financières d’un tel projet, « MA-

JOLYNE » à confier à son partenaire « CHIALI Services CI » la réalisation d’une étude tech-

nico-financière du projet ; c’est cette étude qui fait l’objet de notre mémoire.

III.3- OBJECTIF DE L’ETUDE

L’objectif général de cette étude est de contribuer à la réalisation de l’aménagement d’un péri-

mètre serricole pour la production intensive de tomate.

Les objectifs spécifiques sont :

- Déterminer la superficie de serre à réaliser en fonction du rendement sous serre de la

tomate et des besoins de production ;

- Faire une évaluation des besoins en eau du périmètre ;

- Faire une évaluation des ressources en eau ;

- Faire le choix du substrat et du type de serre adapté au projet ;

- Proposer un plan d’aménagement ;

- Evaluer le coût de réalisation des travaux et d’exploitation du périmètre ;

- Proposer une Notice d’Impact Environnementale du projet.

IV. METHODOLOGIE DE CONCEPTION

IV.1- MATERIELS

Dans la conduite de cette étude nous avons eu recours à un certain nombre d’outils qui ont

permis l’atteinte des objectifs spécifiques fixés :

- Un GPS différentiel : Pour le levé des coordonnées topographiques du périmètre ;

- Climwat et Cropwat : Pour l’obtention des données climatiques de la zone d’étude ;

- Covadis : Pour l’étude topographique du terrain (génération des courbes de niveau) ;

- Autocad : pour l’élaboration des pièces graphiques ;

- Google Earth : pour l’observation du réseau hydrographique de la zone d’étude ;

- Excel : pour le dimensionnement du réseau ;

- Word : pour le traitement des textes.



D’IVOIRE


IV.2- METHODES

La démarche utilisée pour la réalisation de cette étude est la suivante :

IV.2.1- Revue documentaire

La revue documentaire a consisté en la collecte de la documentation et des informations sur le

projet, notamment sur le site, les serres, les variétés de tomate et la culture hors sol hydropo-

nique. Nous avons consulté entre autres :

- Le guide de la culture de tomate hors sol, (S. Simon et J. Minatchy, 2007);

- Culture hors-sol, perfectionnement 1, solutions nutritives et irrigation, (FOGLIANI

Vaimoana, 2005) ;

- Modélisation des réseaux de micro-irrigation. Revue des sciences de l’eau, vol 17. N°1 :

49-68. (Zella L. et al ,2004).

L’examen de ces documents nous a permis de recueillir les données physiques, climatiques,

socio-économiques du site ainsi que les informations sur les substrats, les serres et la culture de

tomate en hors sol hydroponique.

IV.2.2- Visite de terrain

A la suite de la revue documentaire menée au bureau, une visite de terrain a été effectuée ; cette

visite avait pour but la familiarisation avec le site et la collecte d’informations complémentaires

à celles obtenues dans la revue documentaire.

IV.2.3- Choix de la spéculation

La spéculation retenue est une espèce hybride de tomate ‘Agora ‘ « l’Agora F1 », cette variété

réunit qualité gustative, grosseur du fruit, productivité et résistance aux maladies, Agora est une

variété rustique, vigoureuse, à croissance rapide et indéterminée, qui résiste à l’éclatement. Sa

densité de culture recommandée est de 2,5 plants/m 2 soit 25 000 par hectare pour un rendement

sous serre de 150t à 300t par hectare (CNRA, 2017). Sa durée de cycle végétative et ses coeffi-

cients culturaux sont renseignés dans le tableau 1 (Annexe I).

IV.2.5- Détermination de la superficie à couvrir (Sc)

La superficie à couvrir (superficie de serre) a été déterminée en prenant en compte les besoins

de productions annuelles souhaitées, le nombre de cycle pouvant être réalisés en un an et le

rendement sous serre de la variété choisie. Le calcul s’est fait avec la formule suivante :

𝑆𝑐 =𝐵𝑝

𝑅∗𝑛𝑐 (Manuel de dimensionnement CHIALI Services CI, 2018)



D’IVOIRE


Avec :

Sc : Superficie minimum à couvrir, en ha

Bp : Besoins de production, en t/an

R : rendement de la spéculation, en t/ha

nc : Nombre de cycle de culture par an

IV.2.6- Choix du substrat

En culture hors sol hydroponique, les substrats ont un rôle de support solide. Ils n’ont pas de

rôle nutritionnel direct puisque l’intégralité de l’alimentation en eau et nutriment minérale est

apportée par l’irrigation. Le choix du substrat est essentiellement guidé par sa disponibilité sur

le marché local à laquelle on adjoint ses propriétés mécaniques et physiques. Les substrats gé-

néralement utilisés sont la tourbe blonde, la fibre et tourbe de coco et la scorie de charbon.

IV.2.7- Gestion de climat sous serre.

La maîtrise du climat sous serre est un facteur clé de réussite d’une culture sous serre. Afin que

la plante puisse atteindre son potentiel (produit des fruits de qualité et en quantité), elle doit être

constamment dans un climat qui favorise son développement (température 18°C la nuit et 22°C

la journée pour la tomate). (S. Simon et J. Minatchy, 2007)

Il existe plusieurs techniques de gestion de climat, ces techniques sont choisies en fonction du

climat de la zone d’implantation (zone de forte chaleur ou zone de grand froid), du degré de

maîtrise souhaité (maîtrise partielle ou maîtrise totale) et du budget d’investissement.

La zone d’étude est située dans la zone tropicale humide, donc la gestion de climat concerne la

gestion des grandes vagues de chaleur. Les principales techniques appliquées dans ce cas sont

:

- L’aération, qui est le moyen le plus simple et le plus économique, elle consiste à re-

nouveler l’air chaud intérieur par l’air extérieur plus frais, cette ventilation peut être

statique ou dynamique. La température ne descend pas en dessous de la température

extérieure, elle offre donc une gestion du climat très partielle. Nous avons :

L’aération par ventilation statique

Cette ventilation se fait grâce à des ouvertures de la serre permettant le mou-

vement naturel de l’air par convection. Ces ouvertures peuvent être sur le toit

(ouvertures au faîtage) ou sur les côtés latéraux elles peuvent être motorisées



D’IVOIRE


et reliées à un thermostat qui assure leur fermeture et ouverture grâce à un

relais.

L’aération par ventilation dynamique

Cette ventilation est assurée par des ventilateurs placés sur une façade de la

serre et par des ouvertures aménagées sur la façade opposée. Ces ventilateurs

sont reliés à un thermostat qui gère leur mise en marche et leur arrêt.

- La brumisation ou la nébulisation, sont des techniques dont le principe repose sur

l’exploitation des propriétés thermodynamiques de l’eau lors de son passage de l’état

liquide à l’état gazeux, elle permet de réduire la température intérieure en dessous de la

température extérieure et d’augmenter l’hygrométrie (humidité relative de la serre). Elle

offre une maitrise totale du climat.

La brumisation

Cette technique consiste à l’installation d’un réseau d’asperseur au-dessus

des plantes. Des buses à faible débit, avec une pression de 3 à 4 bars, produi-

sent des gouttelettes fines (diamètre 20 à 100 microns) dont l’évaporation

fait diminuer la température de la serre et augmente l’humidité. L’inconvé-

nient de cette technique est de créer une pluie fine qui retombe sur les plantes,

ce mouillage du feuillage crée des conditions propices au développement de

certaines maladies favorisées par les atmosphères humides (botrytis,

oïdumn,..).

La nébulisation fine

Cette technique est identique à la brumisation à la différence que les goutte-

lettes sont produites par des buses de débit plus faible (moins de 7 l/h) avec

une pression de 3 à 7 bars. Les gouttelettes sont si fines (inférieur à 10 mi-

crons) qu’elles s’évaporent avant d’atteindre les plantes, sans mouiller le

feuillage. (S. Simon et J. Minatchy, 2007)

IV.2.8- Choix de la serre

De nombreux modèles de serres existent, depuis le simple tunnel à la serre en tôle de polycar-

bonne équipée d’un ordinateur climatique. Le premier critère de choix d’une serre est le coût

d’investissement envisagé, qui peut être très variable. (Voir tableau 30, annexe I)



D’IVOIRE


En plus de ce critère majeur, quelques critères liés au type de production envisagée sont prises

en compte, nous avons entre autre :

- La protection contre les pluies

La couverture des serres choisies doit être capable de résister aux pluies violentes susceptibles

de l’endommager. Pour des intensités moyennes de pluie supérieure à 50 mm/h la couverture

choisie doit avoir une épaisseur supérieure à 180 microns. (S. Simon et J. Minatchy, 2007)

- La résistance aux vents :

Le vent est l’une des principales menaces d’un périmètre serricole, en effet si la structure de

serre choisie n’est pas conçue pour résister à la vitesse maximale des vents de la zone d’im-

plantation, toutes les serres du périmètre risquent d’être emportées lors d’une tempête.

- La maîtrise du climat dans la serre :

Le type de serre doit permettre l’installation des équipements nécessaires à la mise en place de

la technique de gestion de climat choisie.

- La hauteur des cultures

la serre choisie doit avoir une hauteur favorisant le développement de la plante, en effet cette

hauteur doit être supérieure à la hauteur moyenne de la spéculation envisagée (2,5 m pour la

tomate), elle doit permettre d’avoir une distance raisonnable favorisant le développement et la

nouaison des apex qui ne doivent pas se trouver trop prêt de zones chaudes situées au sommet

de l’abri (1 m), cette hauteur doit faciliter la gestion de climat de la serre (un grand espace au-

dessus des plants permet des aménagements améliorants l’aération) et minimiser le risque cy-

cloniques, car un abri trop grand est plus vulnérable face au vent. (S. Simon et J. Minatchy,

2007).

IV.2.9- Choix du système d’irrigation

Le goutte à goutte est le système d’irrigation utilisé en culture hors sol hydrophonique.

IV.2.10- Estimation des besoins en eau

Les besoins en eau d’une culture sous serre varient de ceux des cultures en plein champ. Ils

dépendent plus particulièrement de l’importance du rayonnement parvenant au niveau de la

culture, et des caractéristiques optiques de transmission du matériau de couverture, qui modi-

fieront essentiellement les échanges de chaleur et de vapeur avec l’atmosphère. Mais la méthode

de calcul reste la même.



D’IVOIRE


𝐸𝑇𝑀𝑠 = 𝐾𝑐 ∗ 𝐸𝑇𝑂𝑠 et 𝐵𝐸𝑠 = 𝐸𝑇𝑀𝑠

Avec :

ETMs : évapotranspiration maximale de la culture sous serre

Kc : le coefficient cultural

ET0s : l’évapotranspiration de référence sous serre

BEs : Besoin en eau de la culture sous serre

Plusieurs méthodes permettent l’estimation de l’évapotranspiration de référence sous serre, on

a :

La formule de DE Villele (1970)

𝐸𝑇0𝑠 = 0,67 ∗ 𝐺𝑠 − 0,2

Avec :

Gs : rayonnement global sous serre (cal/cm2/j) et obtenu par : Gs = G*t

G : rayonnement global estimé (cal/cm2/j) ;

t : coefficient de transmission de la couverture de la serre.

Selon De Villele, dans la région méditerranéenne t est égal à :

- 60 à 65 %, pour la serre plastique en PVC armé ;

- 80%, pour les serres plastiques en PE ;

- 65%, pour les serres en PE double ;

- 75%, pour les serres en verre

Le modèle de Bouchet

Cette méthode permet d’estimer l’ET0 serre à partir de deux mesures : la température et l’éva-

poration.

𝐸𝑇0𝑠 = 𝑎 ∗ 𝑘 ∗ 𝑒𝑣

Avec :

ET0s : Evapotranspiration de référence sous serre

a : Coefficient dépendant du type d’abri météorologique ;



D’IVOIRE


k : Coefficient dépendant de la température moyenne journalière, en °c

ev : évaporation de la décade considérée, en mm/j

En plus de ces méthodes, Menier et al ont proposé en 1970 une formule permettant l’estimation

de l’ETMs serre à partir de l’ETM en condition naturelle,

𝐸𝑇𝑀𝑠 = 0,56𝐸𝑇𝑀 + 0,7

La méthode de Menier et al (1970) est celle utilisée pour le calcul de l’évapotranspiration maxi-

mal sous serre de notre aménagement car elle est la méthode dont nous avons toutes les données

d’entrée, de plus les valeurs des coefficients proposés pour les autres méthodes sont plus adap-

tés aux pays méditerranéens.

L’évaluation des besoins a donc été fait selon le processus suivant :

Estimation de l’évapotranspiration de référence en condition naturelle (ET0)

L’évapotranspiration de référence a été calculée par le logiciel CROPWAT de la FAO en pre-

nant les données de la station météorologique de Dimbokro. Ce calcul s’est fait selon la méthode

de PENMANN-MONTHEITH car elle est la méthode qui donne des résultats proches de me-

sures effectuées sur le terrain.

Calcul de l’évapotranspiration maximal de la culture en condition naturelle

L’évapotranspiration maximale de la plante en condition naturelle est donnée par :

𝐸𝑇𝑀 = 𝐾𝑐 𝑥 𝐸𝑇𝑜

Avec

ETM : Evapotranspiration maximal de la culture, en mm

Kc : le coefficient cultural

ET0 : l’évapotranspiration potentielle en condition naturelle, en mm.

Calcul de l’évapotranspiration maximale de la culture sous serre (ETMs)

𝐸𝑇𝑀𝑠 = 0,56𝐸𝑇𝑀 + 0,7



D’IVOIRE


Calcul des besoins en eau réelle de la culture sous serre

En culture hors sol, la pluie efficace et les remontées capillaires sont nulles ; de plus l’arrosage

est fait par micro-irrigation localisée, ce qui permet d’apporter l’eau aux pieds de la plante

évitant ainsi les pertes d’eau par arrosage des parties non cultivées. Vermeinen (1983) recom-

mande de tenir compte d’un coefficient de réduction Kr = 0,8 (L. Zella et al, 2004). Les besoins

en eau sont donc calculés par la formule suivante :

𝐵𝐸𝑠 = 𝐸𝑇𝑀𝑠 ∗ 𝐾𝑟

Avec :

BEs : besoins en eau brute de la culture sous serre en mm/j/ha

ETMs : l’évapotranspiration maximale sous serre de la culture en mm/j

Kr : le coefficient de Vermeinen, prenant en compte la couverture végétale.

Estimation des besoins par plant

Les besoins en eau d’irrigation par plant sont estimés selon la formule suivante :

𝐵𝐸𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡 =𝐵𝐸𝑠 ∗ 10

𝐷𝑐∗ 1000 =

[(0,56 ∗ 𝐾𝑐 ∗ 𝐸𝑇𝑜) + 0,7] ∗ 𝐾𝑟

𝐷𝑐∗ 10000

Avec :

BEplant : les besoins en eau d’irrigation par plant, en l/j ;

BEs : les besoins en eau d’irrigation de la culture, en mm/j/ha ;

Dc : densité de culture en plant/ha.

IV.2.11- Détermination de la dose d’arrosage et des dispositions

pratiques d’arrosage.

La dose d’arrosage est la quantité d’eau à apporter à la plante à chaque irrigation, cette dose est

fonction de la quantité d’eau que le substrat peut garder et restituer facilement à la plante. Pour

les cultures hors sol il est plus facile de faire les calculs pour un plant puis de le ramener à

l’hectare. Sa détermination s’est fait selon le processus suivant (toutes les formules sont issues

du manuel de dimensionnement de CHIALI Services CI, 2018 et du cours d’irrigation localisée

de Dr. Keita) :



D’IVOIRE


Détermination de la Réserve Facilement Utilisable de Conception du

substrat (RFUc)

La réserve facilement utilisable (RFU) représente la quantité d’eau que la plante peut utiliser

facilement dans un substrat. Elle est spécifique à chaque substrat et assimilée à la capacité de

rétention en eau du substrat qui est différente de la capacité de rétention en eau maximale qui,

lui représente la réserve utile (RU). La RFU où capacité de rétention en eau est déterminée par

analyse physico-chimique du substrat, cependant en absence d’analyse physico-chimique elle

peut être estimée à 66% du volume de substrat pour la tourbe de coco (substrat fin, peu aéré) et

à 33% du volume de substrat pour la fibre broyée de coco (substrat bien aéré). (Jacques T. et

al, 2007)

La réserve facilement utilisable de conception (RFUc) est la portion de la RFU que peut

consommer la plante sans stress hydrique ; cette portion est estimée à 20% de la RFU pour les

substrats peu et mal aérés et à 100% de la RFU pour les substrats bien aérés ; c’est cette valeur

qui est utilisée pour tous les calculs. (Jacques T. et al, 2007)

𝑅𝐹𝑈𝐶 = 20% ∗ 𝑅𝐹𝑈 ∗ 𝑉𝑠 Ou 𝑅𝐹𝑈𝐶 = 100% ∗ 𝑅𝐹𝑈 ∗ 𝑉𝑠

Avec :

RFUc : réserve facilement utilisable pour la conception, en ml ;

RFU : réserve facilement utilisable, en ml/l ;

Vs : volume de substrat par plant en l, estimé à 5l par plant (Jacques T. et al, 2007).

Détermination de la fréquence d’arrosage

La fréquence d’arrosage est le temps maximum entre deux arrosages successifs. Nous l’avons

déterminé comme suit :

𝐹 =𝑅𝐹𝑈𝑐

𝐵𝐸𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡 ∗ 1000

Avec :

F : fréquence d’irrigation, en j ;

BEplant : besoins en eau par plant, en l/j ;

RFUc : réserve en eau facilement utilisable de conception (Quantité d’eau que peut gar-

der le substrat), en ml.



D’IVOIRE


Tour d’eau

Le tour d’eau est le temps qui sépare deux arrosages successifs, il est fixé librement par le

concepteur mais doit être toujours inférieur ou égal à la fréquence.

𝑇 ≤ 𝐹

Dose réelle par plant

La dose réelle est la quantité d’eau à apporter à chaque arrosage avec le tour d’eau choisi,

𝑫𝒓𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕 = 𝑻 ∗ 𝑩𝑬𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕

Avec :

Drplant : la dose pratique d’arrosage par plante, en ml ;

BEplant : les besoins en eau journalier par plant, en l/j ;

T : le tour d’eau en j.

Dose brute par plant

La dose brute est la quantité d’eau réellement apporter à chaque irrigation, elle prend en compte

la quantité d’eau nécessaire pour le lessivage (30% de la dose réelle) et l’efficience d’applica-

tion qui représente les pertes d’eau par fuite et par évaporation. . (S. Simon et J. Minatchy, 2007)

𝐷𝑏𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡 =𝐷𝑟𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡 + 𝐿𝑅

𝐸𝑎

Avec :

Dbplante : dose brute par plant en ml

LR : les besoins en eau de lessivage en ml, LR = 30%*Drplant

Ea : efficience d’application, Ea = 0,85

Dose brute par hectare

𝐷𝑏 = 𝐷𝑏𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡 ∗ 𝐷𝑐 ∗ 10−6

Avec :

Db : la dose brute par hectare, en m3 ;

Dbplant : la dose brute par plant, en ml ;

Dc : la densité de culture, en plants/ha.



D’IVOIRE


IV.2.12- Détermination des dispositions pratique d’arrosage

Temps par poste d’arrosage Ts

Le temps par poste d’arrosage est le temps d’arrosage nécessaire pour apporter la dose brute. Il

a été déterminé comme suit :

𝑻𝒔 =𝑫𝒃𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕

𝑸𝒆

Avec :

Ts : temps par poste d’arrosage en h

Dbplant : dose pratique d’arrosage par plante en l/j

Qe : débit d’irrigation par plant en l/h, pris égal à 2 l/h.

Le nombre maximum de poste d’arrosage

𝑁𝑠𝑤 =𝑇𝑤

𝑇𝑠

Avec :

Nsw : nombre maximum de poste d’arrosage

Tw : le temps maximum d’arrosage en h,

Ts : le temps par poste d’arrosage

Le nombre de poste d’arrosage

Le nombre de poste d’arrosage est fixé par le concepteur et doit être inferieur où égal au nombre

de poste d’arrosage maximum.

𝑁𝑠 ≤ 𝑁𝑠𝑤

Superficie par poste d’arrosage

𝑆𝑃𝑆 =𝑆𝑇

𝑁𝑆

Avec :

SPS : la superficie de chaque poste d’arrosage en ha

ST : la superficie totale des serres en ha

Ns : Nombre de poste d’arrosage



D’IVOIRE


IV.2.13- Calcul du débit d’équipement (qe) et du débit total du système.

Débit d’équipement

Le débit d’équipement est la grandeur de base pour dimensionner les installations du système

d’irrigation, elle a été calculée par l’expression suivante :

𝒒𝒆 =𝑫𝒃

𝑻 ∗ 𝑻𝒔 ∗ 𝑵𝒔 ∗ 𝟑, 𝟔

Avec :

Db : la dose brute par hectare, en m3

qe : le débit d’équipement, en l/s/ha

T : le tour d’eau, en jour

Ts : le temps par poste d’arrosage, en h/j

Ns : le nombre de poste d’arrosage

Calcul du débit total du système

Le débit total du système a été déduit du débit d’équipement par l’équation suivante :

𝑄𝑡𝑜𝑡 = 𝑞𝑒 ∗ 𝐴

Avec :

Qtot : le débit total du système, en l/s ;

qe : le débit d’équipement, en l/s/ha ;

A : la superficie total à irriguer, en ha.

IV.2.14- Evaluation de la ressource en eau

Le N’ZI passant en bordure du périmètre a été choisi comme source d’eau pour l’aménagement.

L’évaluation de la ressource a consisté à la détermination des apports liquides du N’ZI en saison

sèche (débit en saison sèche) ; ensuite nous avons comparé ce débit au débit total du système

afin de s’assurer que la source d’eau peut satisfaire nos besoins en eau et est adaptée aux dis-

positions pratiques d’arrosage adoptées. Cette évaluation a été essentiellement faite par la revue

documentaire et des enquêtes sur le terrain.



D’IVOIRE


IV.2.15- Etude topographique du site d’implantation

L’étude topographique revêt d’une importance capitale dans l’étude de tout aménagement. Elle

permet de définir les travaux de terrassement, influe sur l’orientation des serres, et intervient

dans le dimensionnement des conduites et de la station de pompage.

Les données topographiques utilisées dans cette étude sont issues d’une campagne topogra-

phique effectuée le 18/02/2019 avec un maillage de 10m.

IV.2.16- L’implantation des serres

L’implantation des serres s’est faite en prenant en compte les trois critères ci-dessous :

Le sens des vents dominants

Le sens des vents permet de donner l’orientation des serres, en effet les serres doivent être

orientées de sorte à ce que la plus grande longueur de la serre soit le plus possible parallèle au

sens des vents dominants, cela permet de limiter la prise au vent.

La pente du terrain

La pente du terrain influe aussi sur le sens d’orientation des serres, en ce sens que les serres

doivent être orientées de sorte à limiter le plus possible les opérations de terrassement et facilité

le drainage. Il est recommandé une pente de 0 à 3% suivant le plus grand côté de la serre.

Les déplacements dans l’exploitation

La prise en compte des déplacements dans l’implantation des serres permet de déterminer l’es-

pacement minimal entre deux blocs de serres et la disposition générale des serres dans le péri-

mètre. L’espacement entre la serre influe aussi sur la capacité d’aération de celle-ci. Nous avons

implanté les blocs de serres de sortes à faciliter la circulation des véhicules agricoles de gestion

en supposant que la largeur maximale des véhicules est de 3 m.

Configuration du système d’irrigation

IV.2.17- Choix des goutteurs, leurs espacements et l’espacement des

rampes

L’irrigation sous serre se fait par petite dose repartie sur le temps d’arrosage choisi. Donc les

goutteurs de l’aménagement doivent avoir un débit permettant d’apporter la dose le plus rapi-

dement possible. L’espacement des goutteurs et des rampes est fonction de la disposition des

plants (densité de culture), il est prévu une culture en double ligne avec un espacement de 40

cm entre plant et un espacement entre ligne de culture de 2 m.



D’IVOIRE


IV.2.18- Tracé du réseau

Le tracé du réseau a été effectué après implantation des serres, il a consisté à matérialiser sur le

plan d’implantation des serres la position spatiale des différentes canalisations de sorte à avoir

un réseau de canalisation permettant l’alimentation en eau de n’importe quelle partie du péri-

mètre.

IV.2.19- Dimensionnement du réseau de distribution parcellaire

Le réseau de distribution parcellaire est composé de goutteurs, de rampes et de portes rampes.

Le dimensionnement du réseau a consisté à déterminer les diamètres des différentes canalisa-

tions qui peuvent transporter le débit requis, à une vitesse inferieure à la vitesse limite et dont

la perte de charge est telle que la différence de pression entre deux (02) goutteurs quelconques

soit inférieure à la perte de charge admissible (∆𝐻𝑎𝑑𝑚).

Cela s’est fait selon la procédure décrite ci-dessous :

Choix du matériau des canalisations

Le réseau de distribution parcellaire est non enterré ; ainsi le matériau choisi pour les conduites

doit avoir une bonne souplesse et une bonne résistance car les conduites peuvent à tout moment

être déplacées intentionnellement ; celui-ci doit aussi offrir une bonne résistance à la corrosion.

Détermination du débit de calcul

Débit de la rampe

𝑄𝑟𝑝 =𝑄𝑒 ∗ 𝑛𝑒

1000

Avec :

Qrp : débit de la rampe, en m3/h ;

Qe : débit de l’émetteur (goutteur), en l/h ;

ne : nombre de goutteur sur une rampe 𝑛𝑒 =𝐿𝑟𝑝

𝑒𝑠𝑝𝑒

;

Lrp : longueur de la rampe, en m ;

espe : espacement entre goutteur, en m.

Débit de la porte rampe

𝑄𝑝𝑟 = 𝑄𝑟𝑝 ∗ 𝑛𝑟𝑝



D’IVOIRE


Avec :

Qpr : débit d’une porte rampe, en m3/h ;

nrp : nombre de rampe sur une porte rampe, 𝑛𝑟𝑝 =𝐿𝑝𝑟

𝑒𝑠𝑝𝑟𝑝 ;

Lpr : longueur de la rampe, en m ;

esprp : espacement entre rampe, en m.

Détermination de la section théorique de la canalisation

La section théorique de la canalisation a été déterminée par la formule suivante :

𝐷𝑡ℎ = √𝑄

𝑉 ∗ 18,811

Avec :

Dth : le diamètre théorique en mm

Q : le débit que transportera la canalisation (débit de calcul) en m3/s

V : la vitesse d’écoulement du fluide dans la canalisation en m/s,

Cette vitesse est limitée à 2 m/s pour les métaux et à 1,7 m/s pour le plastique.

Choix du diamètre commercial

Le diamètre commercial est choisi dans le catalogue en prenant le diamètre directement supé-

rieur au diamètre théorique.

Calcul de la perte de charge ∆𝑯

La perte de charge est l’énergie que perd le fluide lorsqu’elle circule dans une canalisation.

Nous avons utilisé la formule de Calmon et Lechapt pour la détermination de la perte de charge

simple à laquelle nous avons appliqué un facteur de correction F, fonction du nombre de posi-

tion d’orifices de la canalisation pour la prise en compte de la distribution en route.

∆𝐻 (𝑚) = 𝑎 ∗ [𝑄 ]𝑁

[𝐷]𝑀∗ 𝐿 ∗ 𝐹

Avec :

a, N, M : valeurs des coefficients de la formule et fonction du type de matériau choisi

pour la canalisation. Pour le PE et le PVC, a = 1,101.10-3, N = 1,84, M = 4,88 ;

Q : débit véhiculé par la conduite, en m3/s ;

D : le diamètre intérieur de la conduite (D = Dc - 2*e), en m ;



D’IVOIRE


L : Longueur de la conduite, en m ;

F : facteur de correction de la distribution en route uniforme, dont les valeurs proposées

par Keller et Karmeli (1970) sont dans le tableau 29 (Annexe I).

Vérification du critère de Christiansen

∆𝐻 𝑡𝑢𝑏𝑒𝑠 (𝑚) ≤ ∆𝐻𝑎𝑑𝑚

Avec :

∆𝐻 𝑡𝑢𝑏𝑒𝑠 : Perte de charge dans la canalisation, en m ;

∆𝐻𝑎𝑑𝑚 : La perte de charge admissible en m, ∆𝐻𝑎𝑑𝑚 = 20%𝑃𝑛𝑜𝑚 ;

𝑃𝑛𝑜𝑚 : Pression nominale de l’émetteur en m.

- Si oui, alors l’arrosage est uniforme, le diamètre commercial choisi est conservé et le

dimensionnement prend fin.

- Si non, alors l’arrosage n’est pas uniforme, il faut donc changer de diamètre commercial

en choisissant dans le catalogue le diamètre directement supérieur au diamètre choisi

précédemment. ainsi de suite jusqu’à ce que le critère de Christiansen soit vérifié.

IV.2.20- Dimensionnement du réseau d’amenée d’eau

Le réseau d’amenée d’eau est composé de la conduite de transport, des conduites principales,

des conduites secondaires et des conduites tertiaires.

Pour dimensionner le réseau d’amenée d’eau, nous avons suivi le même processus que le di-

mensionnement du réseau de distribution parcellaire, à la différence qu’il n’y a pas à vérifier le

critère de Christiansen.

Choix du matériau des canalisations

Le réseau d’amenée d’eau est un réseau enterré, ce qui représente une protection contre la cha-

leur, les déplacements ainsi donc il ne nécessite pas un matériau ayant une grande souplesse et

résistant à la chaleur.

Détermination du débit de calcul

𝑄 = 𝑁𝑟𝑝𝑠𝑖𝑚 ∗ 𝑄𝑟𝑝



D’IVOIRE


Avec :

Q : le débit que transporte la canalisation, en m3/s ;

Qrp : débit de la rampe, en m3/s ;

Nrpsim : nombre de rampe en fonctionnement simultané, il est déterminé en fonction

de la canalisation condirée.

Détermination de la section théorique de la canalisation

La section théorique de la canalisation a été déterminée par la formule suivante :


𝑉 ∗ 18,811

Avec :

Dth : le diamètre théorique, en mm ;

Q : le débit que transportera la canalisation (débit de calcul), en m3/s ;

V : la vitesse d’écoulement du fluide dans la canalisation, en m/s ;

Cette vitesse est limitée à 2 m/s pour les métaux et à 1,7 m/s pour le plastique.

Choix du diamètre commercial

Le diamètre commercial est choisi dans le catalogue en prenant le diamètre directement supé-

rieur au diamètre théorique.

Calcul de la perte de charge ∆𝑯

La perte de charge est l’énergie que perd le fluide lorsqu’elle circule dans une canalisation.

Nous avons utilisé la formule de Calmon et Lechapt pour la détermination de la perte de charge

simple.

∆𝐻 (𝑚) = 𝑎 ∗ [𝑄 ]𝑁

[𝐷]𝑀∗ 𝐿

Avec :

a, N, M : valeurs des coefficients de la formule de fonction du type de matériaux choisis

pour la canalisation. Pour le PVC, a = 1,101.10-3, N = 1,84, M = 4,88 ;

Q : débit véhiculé par la conduite, en m3/s ;

D : le diamètre intérieur de la conduite (D = Dc - 2*e), en m ;



D’IVOIRE


L : Longueur de la conduite, en m.

IV.2.21- Station de filtration

La station de filtration est un organe indispensable à tout réseau d’irrigation localisée, la durée

de vie des matériels d’irrigation et la qualité de l’irrigation en dépendent.

Le dimensionnement de la station de filtration se fait en fonction de :

- La qualité de l’eau (source d’eau), qui nous guide sur le choix du type de filtre,

- Les besoins en filtration des émetteurs, qui sont imposés par le diamètre de leurs ori-

fices, le moyen de filtration choisi doit être capable de retenir toutes les particules ayant

un diamètre supérieur à ceux des orifices des émetteurs, elle impose ainsi la finesse que

doit avoir la station de filtration.

- Le débit du système, il permet de choisir le diamètre des filtres à installer pour la station

et le mode d’installation. En effet chaque filtre à une capacité de filtration qui est fonc-

tion de son diamètre donc de sa surface de filtration, plus le diamètre est grand plus la

surface de filtration est grande et la capacité de filtration est importante. Il est recom-

mandé d’avoir une station de filtration qui a une capacité d’au moins 1,5 fois le débit à

filtrer et 2 à 2,5 fois le débit à filtrer pour les eaux très chargées. (cours irrigation Ab-

delwahab KRIM, 2016).

IV.2.22- Station de fertilisation

Pour les cultures hors sol, la station de fertilisation est indispensable, en effet la plante n’a que

pour seule source de nutriment, ceux qui lui sont apportés grâce à cette station car le substrat

est inerte.

Le choix des composantes de la station notamment, l’injecteur d’engrais, dépend de :

- La précision souhaitée dans l’injection d’engrais ;

- Du budget d’investissement ;

- Le débit du système (débit traversant la station de fertilisation)

IV.2.23- station de pompage

Le dimensionnement de la station de pompage, a consisté à la détermination des grandeurs de

base pour la sélection de la pompe et de son moteur (électrique ou diesel). Cela s’est fait selon

la procédure suivante :

Détermination du débit



D’IVOIRE


Le débit de la station de pompage est identique au débit qui transite par la conduite de transport.

Calcul de la hauteur manométrique totale (HMT)

La HMT, est la pression minimale que doit avoir la station de pompage afin d’assurer l’arrosage

du périmètre selon les critères énumérés.

La HMT a été obtenue par la somme constituée de la hauteur géométrique, des pertes de charges

et de la pression nominale des émetteurs. Elle est calculée par la relation suivante :

𝐻𝑀𝑇 = 𝐻𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒 + ∆𝐻𝑓𝑖𝑡𝑟,𝑖𝑛𝑗𝑒𝑐𝑡 + ∆𝐻𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠 + 𝐻𝑔é𝑜

Avec :

𝐻𝑀𝑇 : La hauteur manométrie totale, en m ;

Htotale : la hauteur totale en m. est la somme de toute les pertes de charges linéaires du

réseau de distribution parcellaire et du réseau d’amené d’eau, la pression nominale des

goutteurs et les pertes de charges d’aspiration. Elle est calculée par la relation suivante :

𝐻𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒 = 𝑃𝑛𝑜𝑚 + 𝐻𝑟𝑝 + ∆𝐻𝑝𝑟𝑝 + ∆𝐻𝐶𝑆 + ∆𝐻𝐶𝑃 + ∆𝐻𝐶𝑇𝑃 + ∆𝐻𝑎𝑠𝑝𝑖𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛

Avec :

Pnom : la pression nominale des goutteurs, en m, donnée par la fiche technique

du goutteur

∆𝐻𝑟𝑝 : Perte de charge de la rampe, en m;

∆𝐻𝑝𝑟𝑝 : Perte de charge de la porte rampe, en m ;

∆𝐻𝐶𝑆 : Perte de charge de la conduite secondaire, en m ;

∆𝐻𝐶𝑃 : Pertes de charge de la conduite principale, en m ;

∆𝐻𝐶𝑇𝑃 : Pertes de charges de la conduite de transport, en m ;

∆𝐻𝑎𝑠𝑝𝑖𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 : Pertes de charges du à l’aspiration, prise égale à 3 m ;

∆𝐻𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠 : Pertes de charges dues aux pièces et accessoires hydrauliques. Elle est

estimée à 10% de la charge totale, ∆𝐻𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠 = 10% ∗ 𝐻𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒 ;



D’IVOIRE


∆𝐻𝑓𝑖𝑡𝑟,𝑖𝑛𝑗𝑒𝑐𝑡 : Pertes de charges dues à la station de filtration et fertilisation, elle

est prise égale à 7 m.

𝐻𝑔é𝑜 : La hauteur géométrie, en m ; obtenue par la différence entre la côte du

terrain Naturel de émetteur le plus défavorisé et la côte du plan des basses eaux.

𝐻𝑔é𝑜 = 𝑍𝑎𝑣𝑎𝑙 − 𝑍𝑎𝑚𝑜𝑛𝑡

Choix de la vitesse de rotation des pompes à choisi.

Les vitesses de rotation à une influence sur le diamètre de la roue et la puissance absorbée des

pompes ; en effet plus la vitesse de rotation (N) est élevée, plus le diamètre de la roue et la

puissance absorbée sont faibles pour un même débit et une même HMT ; ce qui est permet de

réduire les charges d’exploitation à travers la réduction des charges énergétiques.

Donc nous avons choisi la vitesse la plus grande possible, N = 3000 tr/min.

Calcul de vitesse spécifique (Ns)

𝑁 ∗ √𝑄

𝐻𝑀𝑇0,75

Avec :

HMT : la hauteur Manométrique Totale en m :

Q : le débit de pompage en m3/s ;

N : la vitesse de rotation de la pompe en tr/min

La vitesse spécifique nous indique le type de pompe centrifuge adaptée à notre installa-

tion. Si :

- Ns < 20 : Pompes centrifuges multicellulaires

- 20 < Ns < 50 : Pompes centrifuges monocellulaires

- 50 < Ns < 100 : Pompes centrifuges à double corps

- 100 < Ns < 200 : Pompes hélico-centrifuges

- 200 < Ns < 300 : Pompe à hélice

Calcul du diamètre spécifique (Ds)

𝐷𝑠 = 60,333 ∗ 𝑁𝑠−0,876



D’IVOIRE


Calcul du diamètre approximatif de la roue D

𝐷 =𝐷𝑠 ∗ √𝑄

𝐻𝑀𝑇0,25

La pompe choisie doit avoir un diamètre de roue proche de la valeur de D.

Estimation de la puissance électrique nécessaire

La puissance des pompes est calculée comme suit :

𝑃𝑒𝑙 =𝜌∗𝑔∗𝑄∗𝐻𝑀𝑇

𝜂𝑝∗𝜂𝑚 et 𝑃𝑎 =

𝑃𝑒𝑙

𝐶𝑜𝑠𝜑

Avec :

Pel : la puissance électrique, en W ;

𝜌 : Masse volumique de l’eau, en kg/m3 ;

g : accélération de la pesanteur, en m/s2 ;

Q : le débit, en m3/s ;

HMT : la hauteur manométrique totale, en m ;

𝜂𝑝 : Le rendement de la pompe ;

𝜂𝑚 : Rendement du moteur ;

Pa : La puissance apparente, en KVA ;

𝐶𝑜𝑠𝜑 : Le facteur de puissance égale à 0,85.

Vérification de la non cavitation

La vérification de la non cavitation a été effectuée en déterminant la charge net d’aspiration

disponible à l’aspiration (NPSH disponible) par la formule :

𝑁𝑆𝑃𝐻𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 = 10 − 𝑗𝑎 − 𝐻𝑎

Avec :

NPSHdisponible : La NPSH disponible, en m ;

Ja : La perte de charge à l’aspiration, en m ;



D’IVOIRE


Ha : hauteur d’aspiration totale en m, évalué en tenant compte de la côte de basse eau

qui est de 39,5 m et de la cote de l’axe de pompe qui est de 41,5 m.

Une fois le NPSHdisponible déterminé, nous l’avons comparé à la somme constituée par le

NSPH requis donné par le fabricant et une marge de sécurité de 0,5 m.

𝑁𝑃𝑆𝐻𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 > 𝑁𝑃𝑆𝐻𝑟é𝑞𝑢𝑖𝑠 + 0,5

Si :

- 𝑁𝑃𝑆𝐻𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 > 𝑁𝑃𝑆𝐻𝑟é𝑞𝑢𝑖𝑠 + 0,5, alors il n’y’a pas de risque de cavitation, la

pompe choisie et les paramètres d’installions de la pompes sont bonnes.

- 𝑁𝑃𝑆𝐻𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 < 𝑁𝑃𝑆𝐻𝑟é𝑞𝑢𝑖𝑠 + 0,5, alors il y’a risque de cavitation, il faut donc

changer de pompe où changer les paramètres d’installation de la pompe.

IV.2.24- Alimentation en énergie du périmètre

L’alimentation en énergie des différentes installations électrique et électromécanique du péri-

mètre se fera à partir du réseau public de la CIE. En cas d’interruption de l’alimentation par le

réseau public, un groupe électrogène prendra le relais temporairement.

La puissance électrique à prévoir pour le choix du groupe électrogène prend en compte la station

de pompage et l’éclairage du périmètre. Cela est estimé par la formule suivante :

𝑃𝑔𝑟𝑜𝑢𝑝𝑒 = 𝑃𝑠𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑚𝑝𝑎𝑔𝑒 + 𝑃𝑒𝑐𝑙𝑎𝑖𝑟𝑎𝑔𝑒

Avec :

Pgroupe : Puissance de du groupe électrogène en KVA ;

Pstation de pompage : Puissance de la station de pompage en KVA ;

Peclairage : Puissance électrique de l’éclairage en KVA, estimé à 58,7 KVA.

IV.2.25- devis quantitatif

(Voir annexe V)

IV.2.26- étude économique et financière

L’étude économique et financière consiste à vérifier la rentabilité du projet à la fois pour le

bailleur (la banque) et pour le promoteur.



D’IVOIRE


Cette étude a commencé par l’évaluation des investissements que sont : investissements en

matériels d’irrigation, investissements en serre, investissements en matériels de production et

investissements en matériels et outils agricoles.

A la suite de ces investissements, nous estimons les charges d’exploitation que sont : les

charges en semences, les charges en engrais, les charges en produits phytosanitaires, les charges

en substrats pour pépinière, les charges salariales, les charges énergétiques, les charges de trans-

port de la récolte, les charges de communication et les charges d’entretien.

Après l’estimation des charges nous avons déterminons les dotations aux amortissements ma-

tériels et financiers.

Evaluation des investissements

Investissement en matériels d’irrigation et serre

L’investissement en matériels d’irrigation comprend, la station de pompage, la station de ferti-

lisation et de filtration et le réseau d’irrigation. Celui en serre comprends, la structure de la

serre, la couverture, la gestion de climat sous serre et le blanchissement de la serre par une

couverture blanche.

Nous avons évalué ces investissements grâce au devis quantitatif et au bordereau de prix uni-

taire de CHIALI Services CI.

Investissement en matériels de production

Les matériels de production sont les matériels qui servent directement à la production de la

tomate fraîche. Nous avons les substrats, le contenant de substrats (sachet de culture anti-uv),

les plaques alvéolées pour semis. (Voir tableau 33, annexe VI, pour les quantités et prix unitaire

des matériels de production)

Investissement en matériels et outils agricoles

Les matériels et outils pris en comptes sont les gangs, les cordeaux-tuteurs, les paniers de ré-

coltes et de conditionnement, les charrues, les tracteurs.

(La quantité chaque matériel outil pour l’aménagement est présenté dans le tableau 34 de l’an-

nexe VI)

Estimation des charges d’exploitation

Charges en semences



D’IVOIRE


Les charges en semences ont été estimées avec les données statiques de « MAJOLYNE », cette

base de données évalue le coût de la semence à 131 FCFA par m2 de serre.

Charges en engrais

Tout comme les semences, les charges en engrais ont été estimées avec la base de données de

« MOJOLYNE », qui estime les coûts des engrais pour un cycle à 169 FCFA le m2 de serre.

Charges en produits phytosanitaires

Cette charge est estimée à 38 FCFA par m2 de serre pour un cycle de culture par la base de

données de « MOJOLYNE ».

Charges en substrats pour pépinière

Les charges en substrats de pépinière sont estimées à 96 FCFA par m2 de serre dans la base de

données de « MOJOLYNE ».

Charges salariales

Les charges salariales sont les charges pour les employés permanents et les charges pour les

employés occasionnels. Le périmètre aura 102 employés dont 77 seront des employés occasion-

nels qui sont en majorités des ouvriers exécutants (ouvriers pour la récolte et ouvriers pour

l’entretien) le temps de travail par cycle des employés occasionnels est estimé à 480 h soit 2

mois et leur rémunération est de 2000FCFA/h. (la répartition des 25 employés permanents et

leur salaire sont présentés dans le tableau 35 de l’annexe VI).

Charges énergétiques

Les charges énergétiques sont composées des charges de la consommation de l’électricité du

réseau électrique de la CIE et la consommation en carburant éventuelle du groupe électrogène

ainsi que celle des véhicules agricoles (tracteur).

La consommation en électricité de la station de pompage a été évaluée en prenant un temps de

fonctionnement moyen journalier de 16h sur une période de 140 jours par cycle pour une puis-

sance de 16 KW ; celui de l’éclairage et autre est estimé à 18 h sur une période de 150 jours

pour une puissance de 50 KW. Le coût de la consommation d’électricité est de 78 FCFA par

KWh.



D’IVOIRE


Le coût de la consommation en carburant du groupe électrogène a été déterminé de manière

forfaitaire et est estimée à 10% du coût de la consommation total en électricité ; celui des

véhicules agricoles est estimé à 1 000 000 FCFA/cycle.

Charges de transport

Les charges de transport prennent en compte, le transport des récoltes du périmètre à l’usine.

Ce transport sera fait par des camions pouvant déplacer 40 t de tomate et leurs coûts sont

estimés à 300 000 FCFA par chargement. Le rendement est de 150 t/ha.

Charges de communication

Ces charges englobent les frais téléphonique et internet ; la base de données de « MA-

JOLYNE » les estimes à 1 000 000 FCFA par mois.

Charges d’entretien

Les charges d’entretiens annuels sont estimées à 5% du coût d’investissement en matériels

(coûts d’achats du matériel) (CEFIGRE, 1989). (Les matériels concernés par l’entretien sont

présenté dans le tableau 36 en annexe IV)

Besoin en fond de roulement (BFR)

Le besoin en fond de roulement est la somme de toutes les charges énumérées plus hauts.

Dotation aux amortissements

Amortissement financier

« MOJOLYNE » prévoit un prêt bancaire pour la réalisation de son projet. Ce prêt aura un taux

d’intérêt annuel de 12% et une durée de remboursement de 10 semestres (5 ans) pour un intérêt

semestriel de 6%. Le capital à emprunter est égal à la somme des investissements estimés plus

haut. L’échéance est la somme à rembourser semestriellement avec l’intérêt afin d’être dans les

délais impartis pour le remboursement ; l’échéance semestriel a été calculé à l’aide du pro-

logiciel développé par le service informatique de CHIALI Services CI.

Amortissements matériels

De même que l’amortissement financier l’amortissement matériel a été déterminé par la divi-

sion du coût d’achat TTC des matériels par sa durée de vie. (Le tableau 3 de l’annexe IV pré-

sente la durée de vie prévisionnelle de chaque matériel).



D’IVOIRE


Compte de vente prévisionnel

Le compte de vente prévisionnel a été établi avec hypothèse que le rendement des cultures est

de 150 t/ha et le prix de vente est de 650 FCFA le kg.

Compte d’exploitation prévisionnel

Le compte d’exploitation nous renseigne sur le bilan des activités du cycle où de l’année, il

permet de faire ressortir le bénéfice brut et net de l’exploitation du périmètre. Le compte d’ex-

ploitation prévisionnel a été établi pour les 5 premières années d’exploitation du périmètre.

Durée de Retour sur Investissement (DRI)

La durée de retour sur investissement est le rapport entre l’investissement initial et la marge

annuel net. Il permet d’apprécier la rentabilité d’un projet.

𝐷𝑅𝐼 = 𝐼𝑣𝑒𝑠𝑡𝑖𝑠𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙

𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒 𝑛𝑒𝑡

IV.2.27- Etude d’impact environnemental

Cette partie met en relief, les principales étapes méthodologiques qui nous ont guidées dans

l’évaluation environnementale et sociale des travaux de l’aménagement et d’exploitation du

périmètre.

Elle nous a permis d’apprécier les impacts négatifs et positifs des travaux d’aménagement et

d’exploitations du périmètre sur l’environnement.

Le but recherché est d’identifier les impacts environnementaux et sociaux, de proposer une série

de mesures d’accompagnement pour la protection de l’environnement et des couches sociales

dans une logique de prévention et d’anticipation et enfin établir un plan de gestion environne-

mental et social qui intègre des activités, des coûts et un calendrier de mise en œuvre.



D’IVOIRE


V. RESULTATS ET DISCUSSIONS

V.1- SPECULATION

La variété de tomate sélectionnée pour notre aménagement est la tomate Agora F1. Sa densité

de culture recommandée est de 2,5 plants/m2 soit 2500 plants/ha. Elle est disposée en double

ligne de culture avec un espacement entre ligne de 2 m et un espacement entre plants de 0,4m.

Son rendement sous serre varie de 150 et 300 t/ha.

V.2- SUPERFICIE A COUVRIR

Tableau 1: Résultats des calculs de détermination de la superficie à couvrir

Besoin de produc-

tion annuel (t)

rendement

(t/ha)

nombre de cycle Superficie à

couvrir (ha)

5800 150 2 19,33

Il ressort des calculs que la superficie minimale à couvrir pour satisfaire les besoins de produc-

tion de « MAJOLYNE » est de 19,33 ha, ce qui est largement plus réalisable que celle néces-

saire en culture plein champ (129 ha).

Nous choisissons de couvrir une superficie de 20 ha, subdivisée en des petites superficies de

0,25 ha (2500 m2).

V.3- CHOIX DU SUBSTRAT

La tourbe de coco a été choisie comme substrat car elle à une bonne capacité de rétention en

eau, permettant d’avoir une fréquence d’irrigation espacée et elle est fabriquée localement par

l’entreprise CocoSol.



D’IVOIRE


L’analyse physico-chimique (voir figure 9, annexe I) a révélé que le substrat choisi (tourbe de

coco) à une RFU de 632 ml/l, une capacité de rétention en air de 314 ml/l de substrat soit 31%

du volume de substrat donc peu aéré car l’aération idéale d’un substrat pour la culture hors sol

est de 50% du volume de substrat. Le volume de substrat par plant est de 5 l. (S. Simon et J.

Minatchy, 2007).

V.4- GESTION DE CLIMAT

Le cahier de charge stipule que la maîtrise du climat sous serre doit être totale, alors La nébu-

lisation fine a été choisie comme technique principale pour la gestion de climat car elle est la

technique qui permet d’avoir une maitrise totale du climat sous serre et évite aux plantes d’avoir

les feuilles mouillées (la tomate étant sensible aux atmosphères humides).

Cette nébulisation fine sera matérialisée par l’installation d’un réseau d’asperseur au-dessus des

plantes. L’espacement entre asperseur est de 3 m et l’espacement entre lignes d’asperseurs est

de 3 m, les asperseurs utilisés sont des super

fogger x4 hautes pressions de Naadanjain

(Annexe IV).

La nébulisation fine sera assistée par un

ordinateur climatique et une aération par

ventilation statique par des ouvertures au

faîtage et latérales (avec des filets à

insecte), sera utilisée comme technique

secondaire.

Figure 3: Tourbe de coco Cocosol

https://www.google.ci/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&ved=2ahUKEwjSmvnCjN_iAhUdA2MBHRD8Dm0QjRx6BAgBEAU&url=http://fibrivoire.com/fr/substrat.htm&psig=AOvVaw3rEe3teDMRKButFvr6oF3B&ust=1560262363066430



D’IVOIRE


V.5- CHOIX DE LA SERRE

Les vents ont une vitesse de 19 km/h, l’intensité maximale des pluies est de 30 mm/h, la hauteur

moyenne de plants de tomate est de 2,5 m avec une hauteur de sécurité de 1 m au-dessus du

dernier apex et un budget d’investissement moyen, nous choisissons donc des serres macro-

tunnels (poly-tunnels) qui sont un compromis entre les serres multi-chapelles et les tunnels

simples. Les poly-tunnels seront composés de 04 tunnels, chaque tunnel sera de dimensions (65

x 9,60 x 4,6 m) pour une superficie de 624 m2 et un volume d’environ 2 871 m3. La structure

métallique en acier pré-galvanisé (180 gr/m2) de la serre est constituée en arceaux capable de

supporter une charge verticale de 25 kg/m2 et une vitesse de vent de 120 km/h et à une durée

de vie d’au moins 25 ans. La couverture est faite par un film plastique à trois couches co-extru-

dées d’épaisseur 180 microns avec une transmission de la lumière supérieure à 80% et une

durée de vie d’au moins 3 ans (Annexe II)

Le périmètre sera composé de petite unité de serre (composé de 04 serres) long de 65 m et large

de 38,4 m pour une superficie de 2496 m2 environ ¼ d’hectare, nous aurons donc 80 unités de

serre pour une superficie totale couverte de 199 680 m2 environ 20 ha.

V.6- BESOIN EN EAU DES CULTURES ET DE L’AMENAGEMENT

Tableau 2: Besoin en eau de la culture

Mois Jan-

vier

Fé-

vrier Mars Avril Mai Juin

Juil-

let Août

Sep-

tembre

Oc-

tobre

No-

vembre

ETo (mm) 3,72 4,66 4,75 4,73 4,48 3,29 3,21 3,50 3,88 3,99

Kc 0,45 0,75 0,95 0,85 0,70 0,45 0,75 0,95 0,85 0,70

ETM

(mm/j) 1,67 3,50 4,51 4,02 3,14 1,48 2,41 3,33 3,30 2,79

ETMs

(mm/j) 1,64 2,66 3,23 2,95 2,46 1,53 2,05 2,56 2,55 2,26

BEs

(mm/j/ha) 1,32 2,14 2,60 2,38 1,98 1,23 1,65 2,07 2,05 1,83

BEs

(m3/j/ha) 13,20 21,42 26,02 23,80 19,80 12,33 16,51 20,66 20,53 18,25

BEs cycle

(m3/ha) 2 830,14 2 374,71



D’IVOIRE


BEs/plants

(l/j) 0,528 0,857 1,041 0,952 0,792 0,493 0,661 0,826 0,821 0,730

Cycle 1 :

Le cycle 1, est le cycle le plus contraignant avec des besoins en eau du cycle estimés à 2 830,14

m3/ha soit 56603 m3 pour 20 ha de serre avec un besoin journalier de pointe de 26,02 m3/j/ha

soit 520,4 m3/j pour 20 ha de serre celui-ci dans le mois de mars. Les besoins en eau journaliers

de pointe par plant de tomate pour une densité de 25 000 plants/ha sont estimés à 1,041 l/j.

Cycle 2 :

Les besoins en eau du cycle sont estimés à 2 374,71 m3/ha soit 47 494,20 m3 pour 20 ha de

serre avec un besoin journalier de pointe de 20,66 m3/j/ha soit 413,2 m3/j pour 20 ha de serre

celui-ci dans le mois de septembre. Les besoins en eau journaliers de pointe par plants de tomate

pour une densité de 25 000 plants/ha sont estimés à 0,826 l/j.

Nous remarquons que les besoins en eau sous serre sont inférieurs au besoin en eau des cultures

en plein champ, cela s’explique par le fait que l’évapotranspiration sous serre est réduit par la

présence de l’ombrière et les plantes ne sont pas soumises aux effets du vent, ce qui fait de

l’agriculture sous serre une agriculture économique en eau.

V.7- DOSE D’ARROSAGE ET DISPOSITION PRATIQUE D’ARROSAGE

Sur base des hypothèses, la dose d’arrosage et les dispositions pratiques sont présentées dans

les tableaux 5 et 6 ci-dessous.

Tableau 3: Résultat de calcul de la fréquence d'arrosage

RFUc

(ml) Bes/plant (ml/j) F (j)

632 1040,68 0,61

Nous constatons que la fréquence d’arrosage est inférieure à 1 jour, ce qui explique le fait que

dans la pratique l’irrigation des cultures hors sous serre se fait en période de pointe par apport

de petite dose repartie sur toute la journée. Nous fixons donc notre tour d’eau à 1 jour (T = 1 j),

pour deux (02) arrosages par jour.



D’IVOIRE


Tableau 4: Dispositions pratiques d'arrosage

T (j) Drplant

(ml)

LR (ml) Dbplant

(ml)

Db

(m3)

Ts

(min)

Ns w Ns

(nbre)

Sp

(ha)

1 1041 312 1592 39,79 47,75 25,13 20 1

Pour un tour d’eau de 1 jour, la quantité d’eau à apporter à chaque plant est de 1592 ml soit

39,8 m3/ha, dont 1041 ml pour l’alimentation de la plante et 312 ml pour le lessivage du subs-

trat. Cette quantité sera répartie sur deux arrosages par jour, soit un apport par arrosage de 796

ml par plant (19,90 m3/ha) dont 558 ml pour l’alimentation de la plante et 238 ml pour le les-

sivage du substrat.

Le temps total journalier à chaque poste d’arrosage est de 47,75 min et 23,88 min par arrosage.

Le périmètre sera subdivisé en 20 postes d’arrosage d’une superficie de 1 ha ; le temps d’arro-

sage journalier du périmètre est de 955 min soit 16 h. l’arrosage se fera apriori de 8h à 2h du

matin car il est recommandé que le dernier arrosage d’une journée se fasse au moins 6h avant

le premier arrosage de la journée suivante, ceci permet un fort assèchement du substrat qui brise

les chemins d’eau développés lors de l’irrigation précédente. (Jacques T. et al, 2007)

V.8- DEBIT D’EQUIPEMENT ET DEBIT TOTAL DU SYSTEME

Tableau 5: Résultats des calculs du débit d'équipement et du débit total du système

Db plant

(ml) T (j) Ns

Dc

(plants/ha) A (ha)

Db

(m3/ha)

qe

(l/s/ha)

Qtot

(l/s)

1 592 1 20 25 000 20 39,8 0,69 13,89

Le débit d’équipement est de 0,69 l/s/ha ce qui donne un débit total du système de 13,89 pour

les 20 ha.



D’IVOIRE


V.9- EVALUATION DE LA RESSOURCE EN EAU

(K. E. AHOUSSI et al, 2012) dans le cadre de leur étude intitulé « Etude des caractéristiques

chimiques et microbiologiques des ressources en eau du bassin versant du N’zi : cas de la com-

mune de N’Zianouan (Sud de la Côte d’Ivoire) » en 2012, ont établi un graphe donnant l’évo-

lution du débit du N’Zi au niveau de N’Zianouan. Voir figure 4 ci-dessous.

Figure 4: Graphe de l'évolution annuelles du débit du N'ZI à N'Zianouan



D’IVOIRE


Ce graphe révèle que les apports liquides les plus faibles du N’Zi sont dans le mois de février

et mars, correspondant donc à la période sèche ; dans cette période le débit est d’environ 1,25

m3/s soit 1250 l/s ce qui est largement supérieur au débit total du système qui est de 13,89 l/s ;

donc le N’Zi peut satisfaire les besoins de notre périmètre et est adaptée aux dispositions pra-

tiques d’arrosage adoptées.

Figure 5:Rivière N'ZI (Source : K. E. AHOUSSI et al, 2012)

V.10- ETUDE TOPOGRAPHIQUE

Les résultats de la campagne topographique ne sont pas présentés dans ce présent mémoire.

Cependant elles révèlent que le périmètre présente un relief relativement plat avec une pente

longitudinale moyenne de 0,8% et une pente transversale moyenne de 1%. La source d’eau est

à la cote 39,5 m.

Les travaux de terrassement pour la plateforme des serres ne seront pas très important. La pla-

teforme aura une pente longitudinale de 1% et une pente transversale nulle. La pente longitudi-

nale va favoriser le drainage des eaux de lessivage. Le périmètre général fera l’objet d’une étude

pour la gestion des eaux pluviales, mais cette étude n’est pas présentée dans ce rapport.

V.11- IMPLANTATION DES SERRES

Les essais de vents ont révélé que les vents dominants dans la zone d’étude souffle générale-

ment dans la direction N+150° soit dans la direction SE (Sud-Est), les serres ont été donc

orientées dans la direction N+135° afin que le plus grand côté suive la pente de 1% pour le

drainage. Les unités de serre sont séparées les unes des autres de 5 m, un espace de 30 m de



D’IVOIRE


large traversant tout le périmètre est aménagé afin de servir de zone d’implantation pour tous

les ouvrages annexes nécessaires au bon fonctionnement du périmètre.

Les serres ont été implantées en unité de 2496 m2, car ‘’MAJOLYNE’’ est en réalité une fédé-

ration de coopérative et de plus cette implantation permet d’avoir un périmètre sécurisé car si

il y’a une épidémie dans une serre elle sera circonscrit à la serre contaminé. (Voir figure 10 en

annexe I)

V.12- GOUTTEURS, ESPACEMENT DES GOUTTEURS ET DES RAMPES

Nous avons choisi les goutteurs PC JUNIOR de Netafim, plus précisément le PCJ 8, qui est un

goutteur autorégulant de 8 l/h avec une pression nominale de 2 bars et une plage de compensa-

tion allant de 0,5 à 3 bars, la finesse de filtration demandée est de 130 microns pour les filtres

à disque et 100 microns pour les filtres à tamis. (Voir annexe III pour plus d’information).

Chaque goutteurs alimentera 4 plants de tomate grâce à un répartiteur de débit appelé « arai-

gnée ». Chaque araignée aura 4 capillaires de 0,5 m de long en PE 3x5 cm avec un pique plas-

tique coudée de 15 cm et un capillaire alimentera un plant de tomate à un débit de 2 l/h.

Les goutteurs seront espacés de 0,8 m et les rampes de 2,5 m (une rampe pour une double ligne

de culture).

V.13- TRACE DU RESEAU

En tenant compte de la configuration du terrain, de la disposition des unités de serre et de leurs

dimensions, le tracé effectué nous donne un réseau de distribution parcellaire composé de 1 520

rampes long 63 m, 160 portes rampes long de 19 m et un réseau d’amené d’eau composé de 80

conduites tertiaires long de 20 m chacune, 4 conduites secondaires long de 730 m chacune, 2

Figure 6: Arrosage par un système araignée



D’IVOIRE


conduites principales long de 145 m chacune et 01 conduite de transport long de 150 m. (voir

figure 11 et 12, annexe I).

V.14- RESEAU DE DISTRIBUTION PARCELLAIRE (RDP)

Les résultats du dimensionnement du réseau de distribution parcellaire sont présentés dans le

tableau 7 ci-dessous

Tableau 6: Résultats du dimensionnement du réseau parcellaire

Rampes Porte rampes

Matériau PEBD PEHD

Pression nominale (Bars) 2,5 6

Débit (m3/h) 0,624 6,24

Diamètre théorique (mm) 11,40 36,04

Diamètre commercial (mm) 16 40

épaisseur (mm) 1 2

Vitesse d'écoulement (m/s) 1,11 1,7

Longueur (m) 63 19

Perte de charge linéaire (m) 3,30 0,74

dénivelée (m) -0,63 0

Perte de charge totale (m) 2,67 0,74

Il ressort du dimensionnement du réseau de distribution parcellaire que les rampes seront en

PEBD PN02,5 DN16 pour une perte de charge linéaires de 3,30 m et une dénivelée de -0,63 m

et les portes rampes seront en PEHD PN06 DN40 pour une perte de charge linéaire de 0,74 m

et une dénivelée de 0 m.

La perte de charge totale du système (réseau de distribution parcellaire) est de 3,41 m ce qui est

inférieure à la perte de charge admissible qui est de 4 m (20% de la pression nominale du gout-

teur) alors l’arrosage est uniforme.

V.15- RESEAU D’AMENE D’EAU (RAE)

Les résultats du dimensionnement du réseau d’amené d’eau sont présentés dans le tableau 8 ci-

dessous.



D’IVOIRE


Tableau 7:Resultats du dimensionnement du réseau d'amenée d'eau

Conduite ter-

tiaire

Conduite se-

condaire

Conduite Prin-

cipale

Conduite de

transport

Matériau PVC PVC PVC PVC

Pression nominale (Bars) 10 10 10 10

Débit (m3/h) 12,48 49,92 49,92 49,92

Diamètre théorique (mm) 50,97 101,93 101,93 101,93

Diamètre commerciale

(mm) 63 140 140 140

épaisseur (mm) 2,4 3,5 3,5 3,5

Vitesse d'écoulement (m/s) 1,3 1 1 1

Longueur (m) 20 730 145 165

Perte de charge linéaire

(m) 0,70 5,79 1,15 1,31

dénivelée (m) 0 7 1 1

Perte de charge totale (m) 0,70 13,65 2,38 2,57

Il ressort du dimensionnement du réseau d’amené que les conduites tertiaires seront en PVC

PN06 DN63 pour une perte de charge linéaire de 0,7 m et une dénivelé de 0 m, les conduites

secondaires seront en PVC PN10 DN140 pour une pertes de charge linéaire de 5,79 m et une

dénivelée de 7 m, les conduites principales seront en PVC PN10 DN140 pour une perte de

charge linéaire de 2,38 et une dénivelée de 1 m et la conduite de transport sera en PVC PN10

DN140 pour une perte de charge linéaire de 2,57 m et une dénivelé de 1 m. La perte de charge

linéaire totale du réseau est de 8,94 m, les pertes de charge singulières sont estimées à 0,90 m

(les pertes de charges singulières sont estimées à 10% de la perte de charge linéaires) et la

dénivelée totale est de 9 m.

La perte de charge totale des deux réseaux (RDP et RAE) est de 22,24 m, ce qui est supérieur

à la perte de charge admissible (4 m), alors le critère de Christiansen n’est pas respecté mais

l’arrosage du périmètre est uniforme car les goutteurs choisis sont des goutteurs autorégulant

ayant une plage de compensation allant de 0,5 à 3 bars soit une différence de pression admis-

sible entre goutteur de 2,5 bars (25 m), ce qui est supérieur à la perte de charge totale des deux

réseaux.



D’IVOIRE


V.16- STATION DE FILTRATION ET DE FERTILISATION (STATION DE

FERTIGATION)

La mise en culture des serres ne se fera pas dans la même période, le périmètre sera donc com-

posé de plants de tomates ayant des stades végétatifs différents. L’apport de nutriment étant

fonction du stade végétatif des plantes, nous prévoyons donc l’installation des 4 stations de

fertigation. Chaque station sera dédiée à l’injection de nutriment adaptée à un stade végétatif

donné. Le réseau d’irrigation est composé de 4 conduites secondaires qui alimentent chacune

20 unités de serre alors nous installerons une station de fertigation sur chaque conduite secon-

daire.

V.16.1- LA STATION DE FILTRATION

La source d’eau pour l’irrigation étant la rivière N’ZI qui est une eau de surface chargée; nous

prévoyons une filtration en trois étapes.

La première étape est la préfiltration, qui est réalisée à l’aspiration par des crépines de maille

5 mm, cette étape permet d’empêcher la pénétration de corps étrangers pouvant obstruer les

canalisations et faires des dégâts dans la pompe. Après la préfiltration vient la deuxième filtra-

tion.

La deuxième filtration, est faite par une station de filtration composée de filtre à sable installée

sur la conduite de transport, la station aura 2 filtres à sable avec un diamètre de 3’’ montés en

parallèle, chaque filtre à une capacité de filtration de 40 m3/h avec un sable de 0,95 mm pour

une finesse de filtration de 130 microns. La capacité de filtration de la station est de 80 m3/h

supérieure à 1,5 fois le débit à filtrer qui est de 49,92 m3/h. (Catalogue d’irrigation groupe

CHIALI, 2018)

La dernière filtration est faite par une station composée d’une batterie automatique de 5 filtres

à disque avec un diamètre de 2’’ pour une capacité de filtration de 80 m3/h supérieure à 1,5

fois le débit à filtrer qui est de 34,65 m3/h et aura une finesse de filtration de 130 microns.

(Catalogue d’irrigation groupe CHIALI, 2018). Cette dernière station sera installée en aval de

la station de fertilisation sur chaque conduite secondaire, il sera installé tous les accessoires

nécessaires pour son bon fonctionnement tels que les électrovannes, les monomètres, ….



D’IVOIRE


V.16.2- STATION DE FERTILISATION

Les stations de fertilisation sont conçues pour permettre la fertilisation de plusieurs unités serres

de tomate du même stades physiologiques ; chaque station sera composée de deux pompes do-

seuses de 0,33 CV (50 Hz) destinées à diluer les solutions mère dans l’eau d’irrigation, de deux

bacs en polyéthylène de 1000 l pour fabriquer les solutions mère, de 2 électro-agitateurs de 0,75

CV, pour le mélange et l’agitation des engrais, d’électrovannes et tous les accessoires néces-

saires au bon fonctionnement de la station.

V.20- DIMENSIONNEMENT ET CHOIX DE LA POMPE

Tableau 8: Résultats du calcul de la HMT

Q (m3/h) 50

Pnom (m) 20,00

∆H rp (m) 3,31

∆H prp (m) 0,74

∆H ct (m) 0,70

∆H cs (m) 5,78

∆H cp (m) 1,14

∆H ctp (m) 1,30

Pdc aspiration 3,00

H totale (m) 35,60

∆H pieces 3,6

Figure 7:Electropompe doseuse Figure 8: Bac à engrais



D’IVOIRE


∆H fitre,injec 7,00

∆Z geo 9

HMT (m) 55,57

Tableau 9: Résultats du calcul des paramètres de choix pour la pompe

Q (m3/h) HMT (m) N hypothèse Ns Ds D (m)

50,00 55,57 3000 17,35 4,95 0,22

Nous avons choisi une pompe centrifuge monocellulaire de surface NOLH 100-250 pour eau

chargée.

Tableau 10:Caracteristiques de la pompe choisie

N

(tr/min)

D

roues

(m)

Q

(m3/h) 20 40 60 80 100 120

NSPH

(m) HMT

(m) 65 64 62,5 60 57 52

2900 0,225 n (%) 60 68 73 74 72 2

La station de pompage sera composée de deux (02) pompes NOLH 65-250 pour eau chargée,

une sera en fonctionnement et l’autre une pompe de sécurité qui prendra le relais en cas de

panne ou d’entretien de la pompe principale. La puissance électrique de la station de pompage

est estimé à 16 KW soit une puissance apparente de 19 KVA.


Tableau 11: Résultats des calculs de vérification de la non cavitation

∆H aspiration

(m) Ha (m)

NPSH disponible

(m)

NPSH requis + 0,5

(m)

3 2 5 2,5

Le NPSH disponible (5 m) est supérieur au NSPH requis + 0,5 (2,5 m), alors il n’y’a pas de

risque de cavitation.



D’IVOIRE


V.21- SOURCE D’ALIMENTATION EN ENERGIE.

Tableau 12:Résultats des calculs de la puissance absorbée du périmètre

P station de pompage

(KVA)

P éclairage et autre

(KVA) P total (KVA)

19 58 77

La puissance nécessaire au fonctionnement du périmètre est de 77 KVA, cette puissance sera

fournie principalement par le réseau électrique de la CIE (Compagnie Ivoirienne d’Electricité).

Un groupe électrogène de 80 KVA avec une consommation de 5l/h sera installé pour assurer le

relais en cas d’interruption de l’alimentation par le réseau.

V.22- ETUDE ECONOMIQUE ET FINANCIERE

V.22.1- Investissement

Investissement en matériels d’irrigation et serre

Tableau 13: Coût d'investissement pour les ouvrages et matériels du périmètre

Désignation Montant (FCFA)

Station de pompage 10 000 000

Canalisation PVC 10 893 500

Canalisation PEHD 124 786 560

Goutteur 8 405 600

Revêtement sol de serre 28 000 000

Station de fertilisation 8 300 000

Station de filtration 11 279 500

Structure de serre 1 989 104 000

Couverture de serre 461 276 000

Abonnement CIE et groupe électrogène 12 500 000

Gestion de climat 206 000 000

terrassement 46 579 200

TOTAL HT FCFA 2 917 124 360

TVA (18%) 525 082 385

TOTAL TTC FCFA 3 442 206 745



D’IVOIRE


L’investissement en matériels d’irrigation et serre est évalué à 3 442 206 745 FCFA.

La figure ci-dessus montre que 91% des investissements sont pour les matériels de serre (struc-

ture de serre, couverture de serre, gestion de climat, revêtement de sol sous serre), 7% des in-

vestissements sont consacrés au réseau d’irrigation et 2% aux terrassements, ce qui montre que

dans un aménagement les serres représentent l’investissement majeur.

Investissement en matériels de production

Tableau 14: Investissement en matériels de production

Désignation Montant (FCFA)

Substrat (Tourbe de coco en sac de 80 l) 45 030 000

Sachet de culture anti-uv- 8 L 72 048 000

Plaques alvéoles pour semis 16 026 000

Couverture blanche pour revêtement du sol serre 28 000 000

Total HT FCFA 161 104 000

Total TTC FCFA 190 102 720

Les investissements en matériels et outils agricoles sont estimés à 190 102 720 FCFA.

Figure 9: Répartition des investissements en matériels d'irrigation et serre



D’IVOIRE


Investissement en matériels et outils agricoles

Tableau 15: Investissement en matériels et outils agricoles

Désignation Montant FCFA

Gang 1 200 000

Cordeaux-tuteurs de 2500 m 12 015 000

Paniers de récolte et de conditionnement 6 400 000

Charrues 16 000 000

Tracteurs 10 000 000

Total HT FCFA 45 615 000


Les investissements en matériels et outils agricoles sont estimés à 53 825 700 FCFA

Total des investissements initiaux

Tableau 16: total des investissements

Investissements Montant

Investissement matériels d'irrigation et serre 3 442 206 745

Investissement matériels de production 190 102 720

Investissement matériels et outils agricoles 53 825 700

TOTAL TTC FCFA 3 686 135 165

Figure 10: Répartition de l’investissement initial



D’IVOIRE


L’investissement en matériels d’irrigation et serre représente 93% de l’investissement total, ce-

lui en matériels de production représente 5% et 2% des investissements sont consacrées aux

matériels et outils agricoles.

V.22.2- Estimation des charges d’exploitation

Charges de semences, d’engrais, de produits phytosanitaires et de subs-

trats pour pépinière

Tableau 17: Charges en intrants agricoles

Charges Montant par cycle Montant annuel

Semence 26 200 000 52 400 000

Engrais 33 800 000 67 600 000

Produits phytosanitaires 7 600 000 15 200 000

Substrats de pépinière 19 200 000 38 400 000

TOTAL HT FCFA 86 800 000 173 600 000

TOTAL TTC FCFA 102 424 000 204 848 000

La charge annuelle totale en intrant agricole est de 204 848 000 FCFA

Charges salariales

Tableau 18: Charges salariales

Charge salariale permanente

Employés Montant

Cadre (Ingénieur agronome et hydraulicien) 16 800 000

Technicien supérieur (électromécanicien, agronome) 12 600 000

Ouvrier qualifié (Responsable conditionnement, responsable de lutte intégré,) 12 000 000

Ouvrier exécutant (ouvrier d'entretien, ouvrier de récolte, ouvrier au conditionne-

ment)

23 400 000

Total charge salariale permanent 64 800 000

Charge salariale occasionnelle

Ouvriers exécutants Montant

Total charge salariale occasionnelle 147 840 000

Total charge salariale 212 640 000



D’IVOIRE


La charge salariale annuelle est de 212 640 000 FCFA, l’essentiel de cette charge est dû aux

employés occasionnels avec 147 840 000 FCFA soit 70% de la charge salariale.

Charge énergétique

Tableau 19: Charge énergétique

Charges Montant par cycle Montant annuel

Réseau public

Pompage 2 024 750 4 049 500

Eclairage et autre 11 214 000 22 428 000

Carburant

Pompage 202 475 404 950

Eclairage et autre 1 121 400 2 242 800

Tracteur 1 000 000 2 000 000

Total HT FCFA 15 562 625 31 125 250

Total TTC FCFA 18 363 898 36 727 795

La charge énergétique annuelle est de 36 727 795 FCFA, cette charge est principalement due à

l’éclairage et autre avec 22 428 000 FCFA soit 60% de la charge énergétique.

Charge de transport de la récolte

Tableau 20: Charge de transport de la récolte

Charge Montant par cycle montant annuel

Transport 22 500 000 45 000 000

Total TTC FCFA 22 500 000 45 000 000

Le transport annuel de la récolte est estimé à 45 000 000 FCFA.

Charge en communication et déplacement

Tableau 21: Charge en communication et déplacement

Charge Montant par cycle montant annuel

Communication 1 000 000 12 000 000

Total TTC FCFA 1 000 000 12 000 000



D’IVOIRE


La charge annuelle en communication et déplacement est estimé à 12 000 000 FCFA

Charge d’entretien

Tableau 22: Charges d’entretien annuel

Charge d'entretien Montant annuel

Station de pompage 590 000

Station de fertilisation 665 491

Station de filtration 489 700

Groupe électrogène 354 000


Canalisation PVC 642 717


Goutteur 495 930

tracteur 590 000

Charrues 944 000


La charge annuelle en entretien est estimée à 24 288 244 FCFA

Total charge d’exploitation annuelle

Tableau 23: Charges d'exploitation annuelle

Charges Montant

Charge en semences 52 400 000

Charge en engrais 67 600 000

Charge en produits phytosanitaires 15 200 000

Charges en substrat pépinière 38 400 000

Charge salariale 212 640 000

Charge énergétique 36 727 795

Charges de transport 45 000 000

Charges de communication 12 000 000

Charges d'entretien 24 288 244

Total FCFA 504 256 040



D’IVOIRE


Les charges totales d’exploitation sont estimées à 504 256 040 FCFA ; ce qui représente les

besoins en fond de roulement annuel pour l’exploitation du périmètre

V.22.3- Dotation aux amortissements

Amortissement financier

Tableau 24: Amortissement financier

Désignation Montant

Capital emprunté (FCFA) 3 686 135 165

Taux d'intérêt annuel 12%

Durée de remboursement (en semestre) 10

Taux sur durée de remboursement 60%

Taux d'intérêt semestriel 6%

Echéance semestrielle estimé 500 827 660

Intérêt semestriel initial 221 168 110

Tableau 25: Simulation de remboursement

simulation du remboursement

Semestre Capital emprunté Echéances Intérêt

Capital rem-

boursé Capital dû

Semestre 1 3 686 135 165 500 827 660 221 168 110 279 659 550 3 406 475 615

Semestre 2 3 406 475 615 500 827 660 204 388 537 296 439 123 3 110 036 492

Semestre 3 3 110 036 492 500 827 660 186 602 189 314 225 471 2 795 811 021

Semestre 4 2 795 811 021 500 827 660 167 748 661 333 078 999 2 462 732 022

Semestre 5 2 462 732 022 500 827 660 147 763 921 353 063 739 2 109 668 284

Semestre 6 2 109 668 284 500 827 660 126 580 097 374 247 563 1 735 420 721

Semestre 7 1 735 420 721 500 827 660 104 125 243 396 702 417 1 338 718 304

Semestre 8 1 338 718 304 500 827 660 80 323 098 420 504 562 918 213 742

Semestre 9 918 213 742 500 827 660 55 092 825 445 734 835 472 478 907

Semestre

10

472 478 907 500 827 660 28 348 734 472 478 926 -19

Total 5 008 276 600 1 322 141 416 3 686 135 184



D’IVOIRE


Avec la simulation du remboursement nous constatons que le coût de revient de l’emprunt est

de 5 008 276 600 FCFA pour un intérêt de 1 322 141 416 FCFA. L’amortissement annuel est

estimé à 1 001 655 320 FCFA.

Amortissement matériels

Tableau 26: Amortissement matériels

Désignation Montant FCFA


Canalisation PVC 514 173


Goutteur 1 983 722

Substrat 17 711 800

Sachet de culture 28 338 880

Plaque alvéole 6 303 560

Revêtement sol de serre 11 013 333

Gand 1 416 000

Cordeaux-tuteur 4 725 900

Panier de récolte 2 517 333

Charrues 3 776 000

Tracteur 2 360 000



Structure de serre 93 885 709

Couverture 181 435 227

Groupe électrogène 708 000


Total Amortissement annuel FCFA 416 014 670

L’amortissement annuel de matériels est de 416 014 670 FCFA.



D’IVOIRE


V.22.4- Vente prévisionnelle

Tableau 27: Vente prévisionnelle

Vente

Superficie serre (ha) 20

rendement (kg/ha) 150 000

Prix de vente (FCFA/kg) 650

Nombre de cycle par an 2

Recette par cycle 1 950 000 000

recette annuelle FCFA 3 900 000 000

V.22.5- Compte d’exploitation prévisionnel

Tableau 28: Compte d'exploitation des 5 premières années

Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Recette 3 900 000 000 3 900 000 000 3 900 000 000 3 900 000 000 3 900 000 000

Charges

d'exploita-

tion

504 256 039 504 256 039 504 256 039 504 256 039 504 256 039

Excèdent

brut 3 395 743 961 3 395 743 961 3 395 743 961 3 395 743 961 3 395 743 961

Amortisse-

ments fi-

nanciers

1 001 655 320 1 001 655 320 1 001 655 320 1 001 655 320 1 001 655 320

Amortisse-

ments ma-

tériels

416 014 670 416 014 670 416 014 670 416 014 670 416 014 670

Résultats

d'exploita-

tion

2 394 088 641 2 394 088 641 2 394 088 641 2 394 088 641 2 394 088 641

Cash-flow 3 395 743 961 3 395 743 961 3 395 743 961 3 395 743 961 3 395 743 961

Cash-flow

cumulé 3 395 743 961 6 791 487 921 10 187 231 882 13 582 975 842 16 978 719 803



D’IVOIRE


Après deux ans d’exploitation le cash-flow cumulé est supérieur à l’investissement total ce qui

donne une Durée de Retour sur Investissement inférieur à 5 ans le projet est donc rentable.

V.23- ETUDE D’IMPACT ENVIRONNEMENTAL ET SOCIAL

V.23.1- Introduction

L’industrie de transformation de tomate fraîche en concentré de tomate a connu ces dernières

années un important développement. Ce développement à engendrer d’énormes besoins en to-

mate fraîche ; besoin que la production actuelle ne peut satisfaire notamment car les agriculteurs

du pays ce sont toujours tourné vers les cultures de rentes depuis l’accession à l’indépendance

du pays et aussi parce que cultiver la tomate en plein champ à de grande superficie n’est pas à

la portée des agriculteurs familiale (la culture de tomate étant très capricieuse).

« MOJOLYNE », coopérative spécialisé dans la production de produit maraîchers dans le cadre

dans son partenariat avec une industrie de la place à formuler le projet réalisation d’un périmètre

serricole de grande superficie pour la culture hors sol de tomate dans son parcelle de 30 ha à

N’Zianouan au sud-est de la Côte d’ivoire.

V.23.2- Cadre législatif régissant le projet

La Côte d’Ivoire dispose, pour la gestion environnementale, de politique et procédures straté-

giques de même que des instruments juridiques et réglementaires en la matière. Il a en outre

souscrit à des accords et conventions sous régionales et internationales en matières de protection

de l’environnement, de la lutte contre la désertification, la gestion des espèces et des écosys-

tèmes d’intérêt mondial, de lutte contre les pollutions et nuisances de même que dans le do-

maine des changements climatiques.

Au regard de la législation en vigueur et précisément de la Loi n°96-766 du 3 octobre 1996

portant code de l’Environnement en République de Côte d’Ivoire, en son TITRE IV- Chapitre

premier –article 39, la mise en œuvre des activités du projet doit être soumis à une Evaluation

Environnementale et Sociale (EIES).

De même la politique opérationnelle (PO/PB4.01) de la Banque Mondiale rend obligatoire la

réalisation d’une évaluation environnementale pour toute activité susceptible d’engendrer des

impacts potentiels sur les matrices de l’environnement.



D’IVOIRE


V.23.3- Composantes et phases du projet

Le projet est constitué de deux phases : la phase de construction (travaux) et la phase d’exploi-

tation.

Les activités majeures de ces différentes phases sont :

Réalisation

Les activités liées à la réalisation du projet sont les suivantes :

Détermination des caractéristiques des géotechniques des zones d’implantation des dif-

férents ouvrages.

- Des sondages carottés ;

- Des essais au pénétromètre dynamique lourd descendus à 5 m de profondeur.

Débroussement et terrassement du périmètre ;

Ouvertures, gestion et exploitation des sites d’emprunt et carrières ;

Maintenance et entretien des matériels, engins et véhicule de chantier

Construction d’une station de pompage d’une capacité de 70 m3/h

Construction de 5 stations de filtration et de fertilisation

Fourniture et pose de canalisation en PVC DN50, DN125 et DN140

Fourniture et pose de canalisation en PE DN40 à DN16

Construction de 80 serres agricoles d’une superficie de 2496 m2.

Exploitation

Arrosage des plants de tomate

Palissage des plants de tomate

Traitement phytosanitaire des plants de tomate

Entretien de la station de pompage

Entretien des stations de fertilisation et filtration



D’IVOIRE


V.23.4- Impacts potentiels du projet

Phase de construction

La phase de construction à l’étape au cours de laquelle se concrétisent les atteintes significatives

aux milieux physique, biologique et humain. Les impacts observés nécessitent la mise en œuvre

de mesures spécifiques.

Dans le cadre de ce projet les principales activités de cette phase seront liées à la construction

et équipement de la station de pompage et des serres, des terrassements (préparation de l’em-

prise du projet), l’ouverture et la pose des conduites.

Impacts positifs

Impact sur le milieu naturel

Aucun impact positif significatif n’est à prévoir sur le milieu naturel pendant cette phase du

projet.

Impact sur le milieu humain

A cette phase, les différentes activités nécessiteront de la main d’œuvre locale ; créant ainsi

des emplois pour la population riveraine, surtout les jeunes. Par ailleurs la présence des em-

ployés sur le chantier favorise le développement des activités génératrices de revenus. L’impact

est d’importance moyenne.

Impacts négatifs


Les différentes activités liées aux travaux vont entraîner la suppression de la végétation du pé-

rimètre. Cet impact est d’importance moyenne car le périmètre est essentiellement composé

d’herbes.

Ces travaux provoqueront localement une augmentation de la concentration des polluants at-

mosphériques (gaz d’échappement) ; poussières. Cet impact est d’importance moyenne.

L’entretien des engins pourraient provoquer une contamination des eaux et des sols si les huiles

issues de ces entretiens sont mal gérées.


Les travaux vont entrainer l’apport de main d’œuvre délocalisée et masculine ce qui va contri-

buer à augmenter le risque de contamination par le VIH/SIDA et les IST, de grossesses précoces



D’IVOIRE


tant au niveau du chantier que des populations riveraines à cause du brassage inévitable des

populations.

Phase d’exploitation

Impact positif


Aucun n’impact positif significatif n’est à prévoir sur le milieu naturel pendant la phase d’ex-

ploitation.


Pendant la phase d’exploitation le périmètre aura besoin de main d’œuvre locale, créant ainsi

de l’emploi pour les populations riveraines. Le marché locale disposera de tomate fraîche de

quantité et à des prix bas.

Impact négatif


Les pesticides, engrais et huile d’entretien qui seront générés lors de l’exploitation peuvent

polluer les sols, l’eau souterraine et le N’ZI qui est à proximité du périmètre.


Les produits phytosanitaires et de fertilisation issus du drainage lors de l’exploitation peuvent

contaminer l’eau ce qui représente un risque de contamination pour l’homme ; Cette contami-

nation se faisant surtout par l’eau de boisson et de lavage des petits équipements lors des travaux

champêtres.

V.23.5- Plan de gestion environnementale

Mesures d’atténuation et de bonification

Mesures de gestion environnementale et sociale en phase de travaux

Plusieurs actions seront entreprises dans le cadre du programme de suivi et de surveillance :

- Le suivi de la qualité des eaux de surface, de l’air dans la zone d’impact du

projet ;

- Le respect des prescriptions environnementales et sociales, de santé et de

sécurité de l’entreprise en charge des travaux ;



D’IVOIRE


- La supervision environnement de l’application des mesures de sauvegarde

environnementale par l’ANDE (Agence National De l’Environnement) ;

- La mise en œuvre d’actions de prévention et de lutte contre le VIH/SIDA,

les IST et les grossesses précoces.

Mesures de gestion environnementale et sociale en phase d’exploitation

- En phase d’exploitation la mesure principale est la collecte et la revalorisation des huiles

de vidanges et des engrais.

- Les engrais (nutriment) issus du drainage seront collectés et mis à la disposition des

riverains pour la fertilisation de leur champ où réutilisé dans la fertilisation du périmètre.

Le coût prévisionnel des différentes mesures d’atténuation est estimé à 30 000 000 FCFA.

VI. CONCLUSION

L’étude technico-financière de l’aménagement du périmètre de 35 ha de la coopérative « MA-

JOLYNE » à N’Zianouan (Côte d’Ivoire) a permis d’orientés les choix techniques pour la réa-

lisation du périmètre et voir la rentabilité du projet.

Au plan technique, l’étude a révélé que pour l’atteinte de ses objectifs de production, « MA-

JOLYNE » doit installer 20 ha de serre poly-tunnel pour un besoin en eau journalier de pointe

de 520,4 m3/j et un débit d’équipement de 0,7 l/s/ha. Le substrat devant être utilisé est la tourbe

de coco, le climat sous serre sera géré par un système de nébulisation fine. La source d’eau

adaptée à cet aménagement est la rivière N’Zi avec son débit en période sèche de 1 250 l/s, une

plateforme de 30 ha sera aménagé avec une pente longitudinale de 1% et une pente transversale

nulle ; le périmètre comportera 80 unités de serre de 2496 m2 orientées suivant la direction

N+135° avec un espacement entre serre de 5 m ; l’irrigation sera fait par un réseau de distribu-

tion goutte à goutte avec une station de de pompage de 69 m3/h ; la filtration sera faite en trois

étapes avec des crépines de mailles 5 mm, des filtres à sable avec de diamètre 3’’ et des batteries

automatiques de 5 filtre à disque de diamètre 2’’ ; la fertilisation sera assuré par quatre station.

Au plan financier, l’aménagement du périmètre coutera 3 686 135 165 FCFA avec une charge

d’exploitation prévisionnelle annuelle de 504 256 039 FCFA ; la recette prévisionnelle après-

vente des produits est estimée à 3 900 000 000 FCFA et la durée de retour sur investissement

est de 2 ans.

L’évaluation environnementale montre que le principal risque du projet est la contamination de

l’eau par la solution nutritive qui est atténué par le recyclage de la solution nutritive d’irriga-

tion ; le principal impact est la création d’emplois pour la population locale.



D’IVOIRE


Pour les recommandations, il conviendrait à court terme de réaliser une phase pilote qui con-

sistera à l’aménagement d’une serre de 2 496 m2 sur le site avant la réalisation du projet, en

effet cette phase pilote permettra de définir plus précisément les besoins en eau de la plante et

d’adopter les dispositions pratiques d’arrosages qui y conviennent, de plus elle sera l’occasion

pour « MAJOLYNE » de se familiarisé à la culture hors sol de tomate sous serre.



D’IVOIRE


Bibliographie

Ouvrages et articles

Ahoussi K.E., Koffi B. Y., Kouassi A. M., Soro G., Nagnin S., et Jean B. (2012), Etude des

caracteristiques chimiques et microbiologiques des ressources en eau du basin versant

du N’zi: cas de la commune de N’zianouan (Sud de la Côte d’Ivoire), Int. J. Biol. Chel.

Sci. 6 (4), August 2012, 1854-1873.

CNRA (2017), Bien cultiver la tomate, Centre National de Récherche Agronomique (CNRA).

De Velliele O. (1989), Besoins en eau des cultures sous serres: essai conduit des arrosages en

function de l’ensoleillement, Symposium on Water supply under glass an plastics,

ISHS, Acta horticulture 35.

Jacques T. et Jacques P. (2003), Tableau de compilation, Rayonnement global hebdomadaire,

situation chez les producteur, à vos marques….prêts arrosez, Tom’Pousse n°14, 1

Zella L. et Smadhi D. (2009), Micro-irrigation de la tomate sous serre , faculté Agro-véterinaire,

université de Bilda, Algérie.

Keita A. (2008), Cours Localized Irrigation V2.15, Intitut International d’Ingeniérie de l’Eau

et de l’Environnement (2iE).188P.

Krim A. (2016), Cours Irrigation Localisée, Centre de formation CHIALI acedemie .

Simon S. et Janice M. (2007), Guide de la tomate hors sol à la Réunion.

Urbanl L. (1997), Introduction à la culture sous serre. T1. La gestion du climat. Ed TecDoc.

251P.

Vaimoana F. (2016), Culture hors-sol, perfectionnement 1, solutions nutritive et irrigation, 25

Août..61P.

Vermeiren L. et Jobling G.A (1983), L’irrigation localisée. Bulletin d’irrigation-drainage, n°36,

FAo. Rome, pp11-20.

Zella L., Kettab A., Chasseriaux G. (2004), Modelisation des réseaux de micro-irrigation.

Revue des sciences de l’eau, vol. 17, n° 1 : 49-68.



D’IVOIRE


I. ANNEXES

Annexe I : Etude technique

Annexe II : Fiche Technique desserres

Annexe III : Fiche Technique goutteur PCJ

Annexe IV : Fiche technique Super Foggerx4

Annexe V : Devis Quantitatif et Estimatif

Annexe VI : Etude Economique et Financière

Annexe VII : Note de calcul



D’IVOIRE


Annexe I : ETUDE TECHNIQUE

Tableau 29: Stade végétatif et durée de cycle

Stade végétatif

Culture Initial développement mi- saison A-saison

Durée de

cycle

Tomate

Kc 0,45 0,75 1,05 0,7

135 Durée 30 40 40 25

Source : Zella L. et all, 2004

Tableau 30: Types de serre et coûts

Type Caractéristiques Dimension Coût (F CFA/m2)

Structure souple à pieds droit

Tunnel

simple

Toit en arc S minimale : 250 m2

3 275 à 7 205 Insect-proof côté et devant L : 6 à 9,60 m

bâche ailleurs h : jusqu’à 4 m

Bi-tunnel


7 860 à 13 100

Insect-proof côté et devant, bâche ail-

leurs L : 15 à 19,20 m

Toile insect-proof sur les ouvertures

au faîtage h : 2,5 à 4 m

multi-cha-

pelle


13 100 à 17 030

Insect-proof côté et devant, bâche ail-

leurs

L : 6 à 8 m par cha-

pelle

Toile insect-proof sur les ouvertures

au faîtage h : 2,5 à 4 m

Structure rigide à pieds droits

serre multi-

chapelle anti-

cyclonique

Toit pointu S minimale : 500 à

3000 m2

32 750 à 58 950 Ombrière PVC ou polycarbonate

L : 6 à 8 m par cha-

pelle

h : 2,5 à 5 m



D’IVOIRE


Tableau 31: Valeur de coefficient de correction

nombre de points

de service Valeur de F

1 1

2 0,639

3 0,535

4 0,486

5 0,457

6 0,435

8 0,415

10 0,402

12 0,394

14 0,387

16 0,382

18 0,379

20 0,376

25 0,371

30 0,368

40 0,364

50 0,361

100 0,356

Source : Cours irrigation par aspersion 2017, Dr. Keita



D’IVOIRE


Figure 11:Analyse physico-chimique de la tourbe et fibre de coco


ETUDE TECHNICO-FINANCIERE DE L’AMENAGEMENT D’UN PERIMETRE SERRICOLE DE 20HA A N’ZIANOUAN (COTE D’IVOIRE


Figure 12: plan d'implantation des serres




Figure 13:Plan du réseau distribution parcellaire Figure 14:Plan d'aménagement




Figure 15: Plan du Réseau de Distribution Parcellaire



D’IVOIRE


Annexe II : FICHE TECHNIQUE SERRE



D’IVOIRE


Annexe III : FICHE TECHNIQUE GOUTTEUR PCJ NETAFIM



D’IVOIRE


Annexe IV : FICHE TECHNIQUE SUPER FOGGER



D’IVOIRE


Annexe V : DEVIS QUANTITATIF ET ESTIMATIF

Tableau 32:Dévis estimatif et quantitatif

Devis estimatif et quantitatif

N° Désignation Unité Quantité PU (FCFA) PT (FCFA)

1 Serre

1.1

Fourniture et installation de struc-

ture de serre macro-tunnel de 2496

m2 U 80 24 863 800 1 989 104 000

1.2

Fourniture et installation de de

couverture pour serre de 2496 m2 U 80 5 765 950 461 276 000

1.3

Revêtement sol de serre de 2500

m2 U 80 350 000 28 000 000

S/Total serre 2 478 380 000

2 Gestion de climat

2.1

fourniture et installation de sys-

tème de nébulisation pour serre de

2496 m2 U 80 1 625 000 130 000 000

2.2

fourniture et installation Kit

thermo-Start et hygrométrie et

d'ordinateur de gestion du climat U 80 950 000 76 000 000

S/Total gestion de climat 206 000 000

IRRIGATION

3 Réseau parcellaire

3.1

Goutteur PCJ8, autorégulent de

8l/h U 120 080 70 8 405 600

3.2

Kit hydroponique, 4 sorties avec

piquet coudé de 15 cm, avec tube

PE 3x5 de 60 cm U 120 080 850 102 068 000

3.3 Vannes cannelées 16 mm U 1 520 450 684 000

3.4 Anneau fin de ligne 16 mm U 1 520 45 68 400

3.5 Bouchon compression PE DN40 U 160 3 500 560 000

3.6 Manchon compression PE DN40 U 160 3 000 480 000

3.7 Té réduit PVC DN50/40 PN10 U 80 1 277 102 160

3.8

Tubes PEBD DN16 PN4 épaisseur

1 mm m 95 760 200 19 152 000

3.9

Tubes PEHD DN40 PN6 épaisseur

2,4 mm m 3 040 550 1 672 000

S/S/Total Réseau parcellaire 133 192 160

4 Réseau d'amenée

4.1 Coude PVC 90 DN50 U 80 815 65 200



D’IVOIRE


4.2 Electrovanne DN50 U 80 10 200 816 000

4.3

Tubes PVC DN50 PN10 pour con-

duite tertiaire m 1 600 775 1 240 000

4.4

Tubes PVC PN10 DN125 pour

conduite secondaire m 2 920 2 000 5 840 000

4.5 Croix PVC à coller DN125 U 40 17 600 704 000

4.6 Réduction PVC DN125/50 U 80 5 100 408 000

4.7 électrovanne Vanne DN125 U 4 86 100 344 400

4.8 Tubes PVC PN10 DN140 m 290 2 450 710 500

4.9 Electrovanne DN140 U 2 106 000 212 000

4.10 Coude PVC 90 DN140 U 2 20 600 41 200

4.11 Réduction PVC DN140/125 U 2 6 200 12 400

4.12

Tubes PVC PN10 DN140 pour

conduite de transport m 150 2 450 367 500

4.13 Té égal PVC DN140 U 1 26 300 26 300

4.14 électrovanne DN140 U 1 106 000 106 000

S/STotal réseau d'amenée 10 893 500

5 Station de filtration

5.1 Crépine de maille 5 mm U 2 15 000 30 000

5.2

Filtre à sable de 3"-0,95 mm-130

microns U 3 150 000 450 000

5.3

Batterie de 5 filtres automatique -

80 m3/h-130 microns U 4 2 500 000 10 000 000

5.4

Accessoires (électrovannes, mano-

mètre, embout,…..) fft 1 799 500 799 500

S/S/Total station de filtration 11 279 500

6 Station de fertilisation

6.1 Pompe doseuse DOSASTRON U 8 350 000 2 800 000

6.2 Agitateur de 1,5 CV U 8 500 000 4 000 000

6.3 Bac en PE 500l U 8 150 000 1 200 000

6.4 Accessoires fft 1 300 000 300 000

S/S/Total station de filtration 8 300 000

S/Total Irrigation 163 665 160

7 Station de pompage

7.1 Pompe NOLH 100-250 U 2 3 500 000 7 000 000

7.2 Abris de station de pompage U 1 1 500 000 1 500 000

7.3 Accessoires fft 1 1 500 000 1 500 000

S/Total station de pompage 10 000 000

8 Source d'énergie

8.1

Abonnement CIE (installation de

poteau, coffret, compteur,….) fft 1 5 000 000 5 000 000

8.2 Groupe électrogène 80 KVA U 1 6 000 000 6 000 000

8.3 Abris pour groupe électrogène fft 1 1 500 000 1 500 000

S/Total Source d'énergie 12 500 000



D’IVOIRE


9 Terrassement

9.1 Frouille pour tubes DN50 m 1 600 165 264 000

9.2 Fouille pour tubes DN125 2 920 360 1 051 200

9.3 Fouille pour tubes DN140 440 600 264 000

9.4 réalisation de la Plateforme ha 30 1 500 000 45 000 000

S/Total terrassement 46 579 200

Total HT FCFA 2 917 124 360

TVA (18%) 525 082 385

Total TTC FCFA 3 442 206 745



D’IVOIRE


Annexe VI : ETUDE ECONOMIQUE ET FINANCIERE

Tableau 33: Quantité et prix unitaires du matériel de production

Désignation (Matériels de production) Quantité Prix Unitaires

Substrat (Tourbe de coco en sac de 80 l) 30 020 1 500

Sachet de culture anti-UV- 8 L 480 320 150

Plaques alvéoles pour semis 8 013 2 000

Couverture blanche pour revêtement du sol serre 80 350 000

Tableau 34: Quantité et prix unitaires du matériel et outils agricoles

Désignation (Matériels et outils agricoles) Unités Quantité Prix Unitaires

Gang U 300 4 000

Cordeaux-tuteurs de 2500 m U 801 15 000

Paniers de récolte et de conditionnement U 3 200 2 000

Charrues U 80 200 000

Tracteur U 2 5 000 000

Tableau 35: Nombre et salaire mensuelle des employés permanent

Désignation (employés permanent) Homme Salaire mensuelle

(FCFA)

Cadre (Ingénieur agronome et hydraulicien) 2 700 000

Technicien supérieur (électromécanicien, agronome) 3 350 000

Ouvrier qualifié (Responsable conditionnement, responsable

de lutte intégré,) 4 250 000

Ouvrier exécutant (ouvrier d'entretien, ouvrier de récolte, ou-

vrier au confinement) 13 150 000



D’IVOIRE


Tableau 36:Prix d'achat des ouvrages soumis à l'entretien

Désignation (matériels sous à l’entretien) Montant TTC FCFA




Groupe électrogène 7 080 000


Canalisation PVC 12 854 330


Goutteur 9 918 608

tracteur 11 800 000

Charrues 18 880 000

Tableau 37: Durée de vie des matériels et ouvrages du périmètre

Désignation (Matériels et

ouvrages du périmètre) Durée de vie

Station de pompage 10

Canalisation PVC 25

Canalisation PEHD 30

Goutteur 5

Substrat 3

Sachet de culture 3

Plaque alvéole 3

Revêtement sol de serre 3

Gand 1

Cordeaux-tuteur 3

Panier de récolte 3

Charrues 5

Tracteur 5



D’IVOIRE


Station de fertilisation 5

Station de filtration 5

Structure de serre 25

Couverture 3

Groupe électrogène 10

Gestion de climat 5



D’IVOIRE


Annexe VII : NOTE DE CALCUL

1) Détermination de la superficie à couvrir (Sc)

𝑆𝑐 =𝐵𝑝

𝑅 ∗ 𝑛𝑐=

5800

150 ∗ 2= 19,33 ℎ𝑎

Sc = 19,33 ha

2) Estimation des besoins en eau

𝐸𝑇𝑀𝑠 = 0,56𝐸𝑇𝑀 + 0,7

Estimation de l’évapotranspiration de référence en condition naturelle

(ET0)

Mois Jan-

vier

Fe-

vrie

r

Mar

s

Avri

l

Ma

i

Jui

n

Juil

let

Aoû

t

Sep-

tembr

e

Oc-

tobr

e

No-

vembr

e

Dé-

cembr

e

Moyenn

e

Eto

(mm/j

)

3,7

2

4,6

6 4,75 4,73

4,4

8

3,7

4

3,2

9 3,21 3,50 3,88 3,99 3,43 3,95


𝐸𝑇𝑀 = 𝐾𝑐 𝑥 𝐸𝑇𝑜

- Calcul du Kc équivalent

Janvier : 𝐾𝑐 = 0,45 Fevrier 𝐾𝑐 = 0,75 Mars : 𝐾𝑐 =0,75∗10+1,05∗20

30= 0,95

Avril : 𝐾𝑐 =1,05∗10+0,7∗20

30= 0,85 Mai : 𝐾𝑐 = 0,70

- Calcul de l’ETM (mm/j)

Janvier : 𝐸𝑇𝑀 = 0,45 ∗ 3,72 = 1,67 Fevrier : 𝐸𝑇𝑀 = 0,75 ∗ 4,66 = 3,50

Mars : 𝐾𝑐 = 0,95 ∗ 4,75 = 4,51 Avril : 𝐸𝑇𝑀 = 0,85 ∗ 4,73 = 4,02

Mai : 𝐸𝑇𝑀 = 0,70 ∗ 4,48 = 3,14


𝐸𝑇𝑀𝑠 = 0,56𝐸𝑇𝑀 + 0,7

Janv :𝐸𝑇𝑀𝑠 = 0,56 ∗ 1,67 + 0,7 = 1,64 Février :𝐸𝑇𝑀 = 0,56 ∗ 3,50 + 0,7 = 2,66

Mars : 𝐾𝑐 = 0,56 ∗ 4,51 + 0,7 = 3,23 Avril : 𝐸𝑇𝑀 = 0,56 ∗ 4,02 + 0,7 = 2,95

Mai : 𝐸𝑇𝑀 = 0,56 ∗ 3,14 = 2,46

Calcul des besoins en eau réelle de la culture sous serre



D’IVOIRE


𝐵𝐸𝑠 (𝑚𝑚/𝑗/ℎ𝑎) = 𝐸𝑇𝑀𝑠 ∗ 𝐾𝑟

.Janvier :𝐵𝐸𝑠 = 0,80 ∗ 1,64 = 1,32 Février :𝐸𝑇𝑀 = 0,80 ∗ 2,66 = 2,14

Mars :𝐾𝑐 = 0,80 ∗ 3,23 = 2,60 Avril :𝐸𝑇𝑀 = 0,80 ∗ 2,95 = 2,38

Mai : 𝐸𝑇𝑀 = 0,80 ∗ 2,46 = 1,98

Estimation des besoins en eau de pointe par plant

Les besoins en eau d’irrigation par plant sont estimés selon la formule suivante :

𝐵𝐸𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡 =𝐵𝐸𝑠 ∗ 10

𝐷𝑐∗ 1000 =

2,60 ∗ 10

25000∗ 1000 = 1,041𝑙/𝑗/𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡

3) Détermination de la dose d’arrosage et des dispositions pratiques d’arrosage.

Détermination de la Réserve Facilement Utilisable de Conception du

substrat (RFUc)

𝑅𝐹𝑈𝐶 = 20% ∗ 𝑅𝐹𝑈 ∗ 𝑉𝑠 = 20% ∗ 635 ∗ 5 = 632 𝑚𝑙

Détermination de la fréquence d’arrosage

𝐹 =𝑅𝐹𝑈𝑐

𝐵𝐸𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡 ∗ 1000=

632

1,041 ∗ 1000= 0,61 𝑗

Tour d’eau

𝑇 = 1 𝑗

Dose réelle par plant

𝑫𝒓𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕 = 𝑻 ∗ 𝑩𝑬𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕 = 𝟏 ∗ 𝟏𝟎𝟒𝟏 = 𝟏𝟎𝟒𝟏 𝒎𝒍

Dose brute par plant

𝐷𝑏𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡 =𝐷𝑟𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡 + 𝐿𝑅

𝐸𝑎=

1041 + 30% ∗ 1041

85%= 1592 𝑚𝑙

Dose brute par hectare

𝐷𝑏 = 𝐷𝑏𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡 ∗ 𝐷𝑐 ∗ 10−6 = 1592 ∗ 25000 ∗ 10−6 = 39,79 𝑚3/ℎ𝑎

4) Détermination des dispositions pratique d’arrosage

Temps par poste d’arrosage Ts

𝑻𝒔 =𝑫𝒃𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕

𝑸𝒆=

𝟏, 𝟓𝟗𝟐

𝟐= 𝟎, 𝟖 𝒉 𝒔𝒐𝒊𝒕 𝟒𝟖 𝒎𝒊𝒏

Le nombre maximum de poste d’arrosage



D’IVOIRE


𝑁𝑠𝑤 =𝑇𝑤

𝑇𝑠=

(24 − 4)

0,8= 25,13

Le nombre de poste d’arrosage

𝑁𝑠 = 20

Superficie par poste d’arrosage

𝑆𝑃𝑆 =𝑆𝑇

𝑁𝑆=

20

20= 1 ℎ𝑎

5) Calcul du débit d’équipement (qe) et du débit total du système.

Débit d’équipement

𝒒𝒆 =𝑫𝒃

𝑻 ∗ 𝑻𝒔 ∗ 𝑵𝒔 ∗ 𝟑, 𝟔=

𝟑𝟗, 𝟕𝟗

𝟏 ∗ 𝟎, 𝟖 ∗ 𝟐𝟎 ∗ 𝟑, 𝟔= 𝟎, 𝟔𝟗𝒍/𝒔/𝒉𝒂

Calcul du débit total du système

𝑄𝑡𝑜𝑡 = 𝑞𝑒 ∗ 𝐴 = 0,69 ∗ 20 = 13,89 𝑙/𝑠

6) Dimensionnement du réseau de distribution parcellaire

Dimensionnement de la rampe

- Débit de la rampe

𝑄𝑟𝑝 =𝑄𝑒 ∗ 𝑛𝑒

1000=

8 ∗ 78

1000= 0,624 𝑚3/ℎ

Avec :

ne : nombre de goutteur sur une rampe 𝑛𝑒 =𝐿𝑟𝑝

𝑒𝑠𝑝𝑒

=63

0,8= 78

- Section théorique


𝑉 ∗ 18,811 = 𝐷𝑡ℎ = √

0,00017

1,7 ∗ 18,811 = 11,40 𝑚𝑚

- Diamètre commercial

Dc : PEBD 16 mmx 1mm

- Calcul de la perte de charge ∆𝐻

∆𝐻 (𝑚) = 𝑎 ∗ [𝑄 ]𝑁

[𝐷]𝑀∗ 𝐿 ∗ 𝐹 + ∆𝑍 = 1,101.10−3 ∗

[0,00017 ]1,84

[14]4,88∗ 63 ∗ 0,356 − 0,63

= 2,67 𝑚

Avec :

D : le diamètre intérieur de la conduite D = 16 - 2*1= 14 mm



D’IVOIRE


- Critère de Christiansen

2,67 𝑚 ≤ 4 𝑚

Avec :

∆𝐻𝑎𝑑𝑚 = 20%𝑃𝑛𝑜𝑚 = 20% ∗ 20 = 4 𝑚

alors l’arrosage est uniforme, le diamètre commercial choisi est conservé.

∆𝐻 𝑎𝑙𝑙𝑜𝑤 = 4 − 2,67 = 1,33 𝑚

Dimensionnement de la porte-rampe

- Débit de la porte rampe

𝑄𝑝𝑟 (𝑚3/ℎ) = 𝑄𝑟𝑝 (𝑚3/ℎ) ∗ 𝑛𝑟𝑝 = 0,624 ∗ 10 = 6,24 𝑚3/ℎ

Avec :

nrp : nombre de rampe sur une porte rampe , 𝑛𝑟𝑝 =𝐿𝑝𝑟

𝑒𝑠𝑝𝑟𝑝+ 1 =

19

2= 9,5 𝑠𝑜𝑖𝑡 10

- Détermination de la section théorique


𝑉 ∗ 18,811 = 𝐷𝑡ℎ = √

0,0017

1,7 ∗ 18,811 = 36,04 𝑚𝑚

- diamètre commercial

Dc : PEHD 40 x 2 mm

- Calcul de la perte de charge ∆𝐻

∆𝐻 (𝑚) = 𝑎 ∗ [𝑄 ]𝑁

[𝐷]𝑀∗ 𝐿 ∗ 𝐹 − ∆𝑍 = 1,101.10−3 ∗

[0,0017 ]1,84

[36]4,88∗ 19 ∗ 0,382 − 0

= 0,74 𝑚

Avec :

D : le diamètre intérieur de la conduite D = 40 - 2*2= 36 mm ;

∆𝐻 𝑎𝑙𝑙𝑜𝑤 = 4 − 2,67 = 1,33 𝑚

0,74 𝑚 ≤ 1,33 𝑚

Alors l’arrosage est uniforme, le diamètre commercial choisi est conservé.

7) Dimensionnement du réseau d’amenée d’eau



D’IVOIRE


Conduite tertiaire

- Détermination du débit de calcul

𝑄 = 𝑁𝑟𝑝𝑠𝑖𝑚 ∗ 𝑄𝑟𝑝 = 2 ∗ 0,0017 = 0,0034 𝑚3/𝑠

- Détermination de la section théorique de la canalisation


𝑉 ∗ 18,811 = √

0,0034

1,7 ∗ 18,811 = 50,97 𝑚𝑚

- Choix du diamètre commercial

Dc = PVC DN63 x 2,4 mm

- Calcul de la perte de charge ∆𝑯

∆𝐻 (𝑚) = 𝑎 ∗ [𝑄 ]𝑁

[𝐷]𝑀∗ 𝐿 ∗ 𝐹 − ∆𝑍 = 1,101.10−3 ∗

[0,0034 ]1,84

[58,2]4,88∗ 20 ∗ 0,382 − 0

= 0,70 𝑚

Conduite secondaire


𝑄 = 𝑁𝑐𝑡 𝑠𝑖𝑚 ∗ 𝑄𝑟𝑝 = 4 ∗ 0,0017 = 0,0139 𝑚3/𝑠



𝑉 ∗ 18,811 = √

0,0139

1,7 ∗ 18,811 = 101,94 𝑚𝑚




∆𝐻 (𝑚) = 𝑎 ∗ [𝑄 ]𝑁

[𝐷]𝑀∗ 𝐿 ∗ 𝐹 − ∆𝑍 = 1,101.10−3 ∗

[0,0139 ]1,84

[133]4,88∗ 730 + 7 = 13,65 𝑚

Conduite principale


𝑄 = 𝑁𝑐𝑠 𝑠𝑖𝑚 ∗ 𝑄𝑟𝑝 = 1 ∗ 0,0139 = 0,0139 𝑚3/𝑠




D’IVOIRE



𝑉 ∗ 18,811 = √

0,0139

1,7 ∗ 18,811 = 101,94 𝑚𝑚




∆𝐻 (𝑚) = 𝑎 ∗ [𝑄 ]𝑁

[𝐷]𝑀∗ 𝐿 ∗ 𝐹 − ∆𝑍 = 1,101.10−3 ∗

[0,0139 ]1,84

[133]4,88∗ 145 + 1 = 2,38 𝑚

Conduite de transport

Conduite principale


𝑄 = 𝑁𝑐𝑝 𝑠𝑖𝑚 ∗ 𝑄𝑟𝑝 = 1 ∗ 0,0139 = 0,0139 𝑚3/𝑠



𝑉 ∗ 18,811 = √

0,0139

1,7 ∗ 18,811 = 101,94 𝑚𝑚




∆𝐻 (𝑚) = 𝑎 ∗ [𝑄 ]𝑁

[𝐷]𝑀∗ 𝐿 ∗ 𝐹 − ∆𝑍 = 1,101.10−3 ∗

[0,0139 ]1,84

[133]4,88∗ 165 + 1 = 2,57 𝑚

8) station de pompage

Détermination du débit

Le débit de la station de pompage est identique au débit qui transite par la conduite de transport.

Calcul de la hauteur manométrique totale (HMT)

𝐻𝑀𝑇 = 𝐻𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒 + ∆𝐻𝑓𝑖𝑡𝑟,𝑖𝑛𝑗𝑒𝑐𝑡 + ∆𝐻𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠 + 𝐻𝑔é𝑜 = 35,98 + 7 + 3,6 + 9 = 55,34 𝑚

Avec :

𝐻𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒 = 𝑃𝑛𝑜𝑚 + 𝐻𝑟𝑝 + ∆𝐻𝑝𝑟𝑝 + ∆𝐻𝐶𝑆 + ∆𝐻𝐶𝑃 + ∆𝐻𝐶𝑇𝑃 + ∆𝐻𝑎𝑠𝑝𝑖𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛

= 20 + 3,30 + 0,74 + 0,7 + 5,8 + 1,14 + 1,30 + 3 = 35,98 𝑚

∆𝐻𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠 = 10% ∗ 𝐻𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒 = 10% ∗ 35,98 = 3,6 𝑚

∆𝐻𝑓𝑖𝑡𝑟,𝑖𝑛𝑗𝑒𝑐𝑡 = 7 𝑚 .



D’IVOIRE


𝐻𝑔é𝑜 = 𝑍𝑎𝑣𝑎𝑙 − 𝑍 𝑎𝑚𝑜𝑛𝑡 = 49 − 40 = 9𝑚

Calcul de vitesse spécifique (Ns)

𝑁𝑠 =𝑁 ∗ √𝑄

𝐻𝑀𝑇0,75=

3000 ∗ √0,0139

55,340,75= 17,35

Ns < 20 : Pompes centrifuges multicellulaires

- Calcul du diamètre spécifique (Ds)

𝐷𝑠 = 60,333 ∗ 𝑁𝑠−0,876 = 60,333 ∗ 17,35−0,876 = 4,95

Calcul du diamètre approximatif de la roue D

𝐷 =𝐷𝑠 ∗ √𝑄

𝐻𝑀𝑇0,25=

4,95 ∗ √0,0139

55,570,25= 0,213

La pompe choisie doit avoir un diamètre de roue proche de la valeur de D.

Estimation de la puissance électrique nécessaire

𝑃𝑒𝑙 =𝜌∗𝑔∗𝑄∗𝐻𝑀𝑇

𝜂𝑝∗𝜂𝑚=

1000∗9,81∗49,92∗55,57

0,5∗3600= 15118 𝑊 = 15,12 𝐾𝑊

𝑃𝑎 =𝑃𝑒𝑙

𝐶𝑜𝑠𝜑=

15,12

0,85= 17,78 𝐾𝑉𝐴


𝑁𝑆𝑃𝐻𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 = 10 − 𝑗𝑎 − 𝐻𝑎 = 10 − 3 − 2 = 5 𝑚

𝑁𝑃𝑆𝐻𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 > 𝑁𝑃𝑆𝐻𝑟é𝑞𝑢𝑖𝑠 + 0,5 = 5 > 2 + 0,5 = 2,5 𝑚

𝑁𝑃𝑆𝐻𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒 > 𝑁𝑃𝑆𝐻𝑟é𝑞𝑢𝑖𝑠 + 0,5, alors il n’y’a pas de risque de cavitation

9) Alimentation en énergie du périmètre

𝑃𝑔𝑟𝑜𝑢𝑝𝑒 = 𝑃𝑠𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑚𝑝𝑎𝑔𝑒 + 𝑃𝑒𝑐𝑙𝑎𝑖𝑟𝑎𝑔𝑒 = 18 + 58,82 = 76, 82 𝐾𝑉𝐴



D’IVOIRE


10) étude économique et financière

Evaluation des investissements

Investissement en matériels de production (2)

𝑪𝒐û𝒕 𝒅′𝒂𝒄𝒉𝒂𝒕 = 𝑸𝒖𝒂𝒏𝒕𝒊𝒕é ∗ 𝑷𝒓𝒊𝒙 𝒖𝒏𝒊𝒕𝒂𝒊𝒓𝒆

o Tourbe de coco sac de 80l

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 3 020 ∗ 1 500 = 45 030 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Sachet de culture anti-uv 8l

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 480 320 ∗ 150 = 72 046 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Plaques alvéoles

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 8 013 ∗ 2000 = 16 026 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Bâche de 2600 m2 pour couverture serre

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 80 ∗ 350 000 = 28 000 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐻𝑇 (2) = 45 030 000 + 72 046 000 + 16 026 000 + 28 000 000

= 𝟏𝟔𝟏 𝟏𝟎𝟒 𝟎𝟎𝟎 𝑭𝑪𝑭𝑨

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑇𝑇𝐶 (2) = 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐻𝑇 ∗ 1,18 = 161 104 000 ∗ 1,18 = 𝟏𝟗𝟎 𝟏𝟎𝟐 𝟕𝟐𝟎 𝑭𝑪𝑭𝑨

Investissement en matériels et outils agricoles (3)

𝑪𝒐û𝒕 𝒅′𝒂𝒄𝒉𝒂𝒕 = 𝑸𝒖𝒂𝒏𝒕𝒊𝒕é ∗ 𝑷𝒓𝒊𝒙 𝒖𝒏𝒊𝒕𝒂𝒊𝒓𝒆



D’IVOIRE


o Gang

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 300 ∗ 4 000 = 1 200 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Cordeaux-tuteurs de 2500 m

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 801 ∗ 15 000 = 12 015 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Paniers de récolte

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 3 200 ∗ 2 000 = 6 400 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Charrues

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 80 ∗ 200 000 = 16 000 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Tracteurs

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 2 ∗ 5 000 000 = 10 000 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐻𝑇 (3) = 1 200 000 + 12 015 000 + 6 400 000 + 16 000 000 + 10 000 000

= 𝟒𝟓 𝟔𝟏𝟓 𝟎𝟎𝟎 𝑭𝑪𝑭𝑨

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑇𝑇𝐶 (3) = 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐻𝑇 ∗ 1,18 = 45 615 000 ∗ 1,18 = 𝟓𝟑 𝟖𝟐𝟓 𝟕𝟎𝟎 𝑭𝑪𝑭𝑨

Total investissement

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑠𝑡𝑖𝑠𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 = 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑇𝑇𝐶 (1) + 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑇𝑇𝐶 (2) + 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑇𝑇𝐶 (3)

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑠𝑡𝑖𝑠𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 = 3 442 206 745 + 190 102 720 + 53 825 700

= 𝟑 𝟔𝟖𝟔 𝟏𝟑𝟓 𝟏𝟔𝟓 𝑭𝑪𝑭𝑨



D’IVOIRE


Estimation des charges d’exploitation

Charges annuelle en semences (I)

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 𝑆𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒 à 𝑐𝑢𝑙𝑡𝑖𝑣𝑒𝑟 ∗ 𝐶𝑜û𝑡 𝑎𝑢 𝑚2 ∗ 𝑛𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑦𝑐𝑙𝑒

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 200 000 ∗ 131 ∗ 2 = 52 400 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

Charges en engrais (II)


𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 200 000 ∗ 169 ∗ 2 = 67 600 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

Charges en produits phytosanitaires (III)


𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 200 000 ∗ 38 ∗ 2 = 15 200 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

Charges en substrats pour pépinière (IV)


𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 = 200 000 ∗ 96 ∗ 2 = 38 400 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

Charges salariales (V)



D’IVOIRE


- Employés permanent (1)

𝐶ℎ𝑎𝑟𝑔𝑒𝑠 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑖𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒𝑠 = 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑒𝑙 ∗ 𝑛𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑′𝑒𝑚𝑝𝑙𝑜𝑦é ∗ 12

o Cadre (1.1)

𝐶ℎ𝑎𝑟𝑔𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑖𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒𝑠 = 700 000 ∗ 2 ∗ 12 = 16 800 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Technicien supérieur (1.2)

𝐶ℎ𝑎𝑟𝑔𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑖𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒𝑠 = 350 000 ∗ 3 ∗ 12 = 12 600 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Ouvrier qualifié (1.3)

𝐶ℎ𝑎𝑟𝑔𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑖𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒 = 250 000 ∗ 4 ∗ 12 = 12 000 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Ouvrier exécutant (1.4)

𝐶ℎ𝑎𝑟𝑔𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑖𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒 = 150 000 ∗ 13 ∗ 12 = 23 400 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 (1) = (1.1) + (1.2) + (1.3) + (1.4)

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 (1) = 16 800 000 + 12 600 000 + 12 000 000 + 23 400 000 = 64 800 000 𝐹𝐶𝐹𝐴



D’IVOIRE


- Employés occasionnels (2)

𝑆𝑎𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙 = 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑖𝑟𝑒 ∗ 𝑛𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑′𝑒𝑚𝑝𝑙𝑜𝑦é ∗ ℎ𝑒𝑢𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑎𝑖𝑙 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒

𝑆𝑎𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙 = 2 000 ∗ 77 ∗ 960 = 147 840 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 (𝑽) = (𝟏) + (𝟐) = 𝟔𝟒 𝟖𝟎𝟎 𝟎𝟎𝟎 + 𝟏𝟒𝟕 𝟖𝟒𝟎 𝟎𝟎𝟎 = 𝟐𝟏𝟐 𝟔𝟒𝟎 𝟎𝟎𝟎 𝑭𝑪𝑭𝑨

Charges énergétiques (VI)

𝐶𝑜𝑛𝑠𝑜 = 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑠 𝑑𝑒 𝑓𝑜𝑛𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛𝑛𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑗𝑜𝑢𝑟𝑛𝑎𝑙𝑖𝑒𝑟 ∗ 𝑛𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑗𝑜𝑢𝑟 𝑑𝑒 𝑓𝑜𝑛𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛𝑛𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡

∗ 𝑃𝑢𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑐𝑒 (𝐾𝑊) ∗ 𝐶𝑜û𝑡 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑖𝑟𝑒 (𝐹𝐶𝐹𝐴/𝐾𝑊)

.

- Réseau électrique public (1)

Station de pompage (1.1)

𝐶𝑜𝑛𝑠𝑜 = 16 ∗ 280 ∗ 16 ∗ 78 = 5 591 040 𝐹𝐶𝐹𝐴

Eclairage (1.2)

𝐶𝑜𝑛𝑠𝑜 = 18 ∗ 300 ∗ 50 ∗ 78 = 21 060 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 (1) = (1.1) + (1.2) = 5 591 040 + 21 060 000 = 26 651 040 𝐹𝐶𝐹𝐴

- Carburant (2)

𝐶𝑜𝑛𝑠𝑜 = 10% ∗ 𝐶ô𝑢𝑡 𝑑𝑒 𝑙′𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡𝑟𝑖𝑐𝑖𝑡é



D’IVOIRE


Station de pompage (2.1)

𝐶𝑜𝑛𝑠𝑜 = 10% ∗ 5 591 000 = 559 100 𝐹𝐶𝐹𝐴

Eclairage (2.2)

𝐶𝑜𝑛𝑠𝑜 = 10 ∗ 21 060 000 = 2 106 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

Tracteur (forfait) (2.3)

𝐶𝑜𝑛𝑠𝑜 = 1 000 000 ∗ 2 = 2 000 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 (2) = (2.1) + (2.2) + (2.3) = 559 104 + 2 106 000 + 2 000 000

= 4 665 104 𝐹𝐶𝐹𝐴

𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 (𝑽𝑰) = (𝟏) + (𝟐) = 𝟐𝟔 𝟔𝟓𝟏 𝟎𝟒𝟎 + 𝟒 𝟔𝟔𝟓 𝟏𝟎𝟒 = 𝟑𝟔 𝟗𝟓𝟑 𝟎𝟓𝟎 𝑭𝑪𝑭𝑨

Charges de transport (VII)

𝐶𝑜û𝑡 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑝𝑜𝑟𝑡 =𝑅𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 (𝑡/ℎ𝑎) ∗ 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒(ℎ𝑎) ∗ 𝑃𝑟𝑖𝑥 𝑑′𝑢𝑛 𝑣𝑜𝑦𝑎𝑔𝑒

𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡é 𝑑′𝑢𝑛 𝑐𝑎𝑚𝑖𝑜𝑛(𝑡)∗ 2

𝐶𝑜û𝑡 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑝𝑜𝑟𝑡 =150 ∗ 20 ∗ 300 000

40∗ 2 = 𝟒𝟓 𝟎𝟎𝟎 𝟎𝟎𝟎 𝑭𝑪𝑭𝑨

Charges de communication (VIII)

𝐶𝑜û𝑡 𝑐𝑜𝑚𝑚𝑢𝑛𝑖𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 = 𝐶𝑜û𝑡 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑒𝑙 ∗ 12

𝑪𝒐û𝒕 𝒄𝒐𝒎𝒎𝒖𝒏𝒊𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 = 𝟏 𝟎𝟎𝟎 𝟎𝟎𝟎 ∗ 𝟏𝟐 = 𝟏𝟐 𝟎𝟎𝟎 𝟎𝟎𝟎 𝑭𝑪𝑨

Charges d’entretien (IX)

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑡𝑖𝑒𝑛 = 5% ∗ 𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 𝑑𝑒 𝑙′𝑎𝑝𝑝𝑎𝑟𝑒𝑖𝑙 𝑜𝑢 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑖𝑠𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙′𝑜𝑢𝑣𝑟𝑎𝑔𝑒



D’IVOIRE


o Station de pompage (1)

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑡𝑖𝑒𝑛 = 5% ∗ 11 800 000 = 590 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Canalisation PVC (2)


o Canalisation PEHD (3)

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑡𝑖𝑒𝑛 = 5% ∗ 147 248 141 = 7 362 407 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Goutteur (4)


o Station de fertilisation (5)


o Station de filtration (6)


o Groupe électrogène (7)




D’IVOIRE


o Gestion de climat (8)

𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑡𝑖𝑒𝑛 = 5% ∗ 243 080 000 = 12 154 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Charrues (9)


o Tracteur (10)


𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝐼𝑋) = (1) + (2) + (3) + (4) + (5) + (6) + (7) + (8) + (9) + (10)

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝐼𝑋) = 590 000 + 642 717 + 7 362 407 + 495 930 + 665 491 + 489 700

+ 354 000 + 12 154 000 + 944 000 + 590 000 = 𝟐𝟒 𝟐𝟖𝟖 𝟐𝟒𝟒 𝑭𝑪𝑭𝑨

Total Charge d’exploitation

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = (𝐼) + (𝐼𝐼) + (𝐼𝐼𝐼) + (𝐼𝑉) + (𝑉) + (𝑉𝐼) + (𝑉𝐼𝐼) + (𝑉𝐼𝐼𝐼) + (𝐼𝑋)

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 52 400 000 + 67 600 000 + 15 200 000 + 38 400 000 + 212 640 000

+ 36 953 050 + 45 000 000 + 12 000 000 + 24 288 244

= 𝟓𝟎𝟒 𝟒𝟖𝟏 𝟐𝟗𝟒 𝑭𝑪𝑭𝑨

Dotation aux amortissements

Amortissements matériels



D’IVOIRE


𝐴𝑚𝑜𝑟𝑡𝑖𝑠𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 =𝐶𝑜û𝑡 𝑑′𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑒𝑙 𝑜𝑢 𝑜𝑢𝑣𝑟𝑎𝑔𝑒

𝐷𝑢𝑟é𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑖𝑒 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑒𝑙 𝑜ù 𝑜𝑢𝑣𝑟𝑎𝑔𝑒

o Station de pompage (1)

𝐴𝑚𝑜𝑟𝑡𝑖𝑠𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 =11 800 000

10= 1 180 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Canalisation PVC (2)


25= 514 173 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Canalisation PEHD (3)


30= 4 908 271 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Goutteur (4)


5= 1 983 722 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Substrat (5)


3= 1 983 722 𝐹𝐶𝐹𝐴



D’IVOIRE


o Sachet de culture (6)


3= 28 338 880 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Plaque alvéole (7)


3= 6 303 560 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Revêtement sol (8)


3= 11 013 333 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Gang (9)


1= 1 416 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Cordeaux-tuteur (10)


3= 4 725 900 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Panier de récolte (11)


3= 2 517 333 𝐹𝐶𝐹𝐴



D’IVOIRE


o Charrues (12)


5= 3 776 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Tracteur (13)


5= 2 360 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Cordeaux-tuteur (14)


3= 4 725 900 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Structure de serre (15)

𝐴𝑚𝑜𝑟𝑡𝑖𝑠𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 =2 347 142 720

25= 93 885 709 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Couverture (16)


3= 181 435 227 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Station de fertilisation (16)


5= 1 958 800 𝐹𝐶𝐹𝐴



D’IVOIRE


o Station de filtration (17)


5= 2 661 962 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Groupe électrogène (18)


10= 708 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

o Gestion de climat (19)


5= 48 616 000 𝐹𝐶𝐹𝐴

Total amortissement matériel

𝐴𝑚𝑜𝑟𝑡𝑖𝑠𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑒𝑙 = 𝟒𝟏𝟔 𝟎𝟏𝟒 𝟔𝟕𝟎 𝑭𝑪𝑭𝑨

Compte de vente prévisionnel

𝑅𝑒𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒 = 𝑆𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒 ∗ 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 ∗ 𝑝𝑟𝑖𝑥 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 ∗ 𝑛𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑦𝑐𝑙𝑒

𝑅𝑒𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒 = 20 ∗ 150 000 ∗ 650 ∗ 2 = 𝟑 𝟗𝟎𝟎 𝟎𝟎𝟎 𝑭𝑪𝑭𝑨

Durée de Retour sur Investissement (DRI)

𝐷𝑅𝐼 = 𝐼𝑣𝑒𝑠𝑡𝑖𝑠𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙

𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒 𝑛𝑒𝑡



D’IVOIRE


𝐷𝑅𝐼 = 3 686 135 165

2 394 088 641= 1,54 𝑠𝑜𝑖𝑡 2 𝑎𝑛𝑠

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