etude de faisabilite d'une plantation d'agrume variété Washington Sanguine
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Projet de Développement Agrumicole De l’exploitation appartenant à Monsieur Localisée Etude Technico-économique Décembre 2009 Le présent rapport d’évaluation a été établi par M. Dafir Mohamed ; Expert consultant agronome
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Projet de Développement Agrumicole
De l’exploitation appartenant à Monsieur
Localisée
Etude Technico-économique
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S O M M A I R E
Présentation .............................................................................................................................................. 3
1. Situation
et
état
actuelle
de
l’exploitation ...................................................... 4
2. Climat et sols ..................................................................................................................................... 5
2.1 Climat ..................................................................................................................................................... 5
2.2 Les
sol .................................................................................................................................................... 6
2.3 Ressources eau ............................................................................................................................. 7
3. Plan d’action et de mise en valeur .............................................................................. 8
4. Estimation des besoins de la culture eau ............................................................. 9
5. Conduite technique et normes de production ............................................... 11
5. Etude technico‐économique ............................................................................................. 12
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PRESENTATION
Ce dossier constitue une base pour la mise en valeur relative à
l ’exploitation (Titre foncier appartenant à Mr
, située à Douar
Le dossier constitue une note synthétique du projet de la mise en
valeur proposé, des éléments techniques et financiers permettant
de
juger
sa
cohérence,
d’analyser
son
intérêt
sur
le
plan
de
la
production agricole et de la valorisation économique.
Le dossier présente un bref aperçu sur la situation du projet, les
données physiques (climat et sols) avant de donner une description
relative au plan d’action retenu. Le document contient également
la conduite
technique
et
les
normes
de
production
pour
Washington Sanguine la spéculation envisagée.
Enfin le rapport se termine per une étude technico‐économique en
annexes
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2. CLIMAT ET SOLS
2.1 CLIMAT
Les données climatiques de la Station météorologique située sur le
l ittoral atlantique (Station de Rabat‐Salé) ont servies l ’évaluation
et les prévisions des paramètres relatives aux besoins en eau,
d’une plantation agrumicole sur l ’exploitation. La méthode de
Penman modifiée a été employée et les calculs ont été exécutés par
le logiciel CropWat de l ’Organisation de l ’Alimentation et
l ’Agriculture (FAO).
Le graphe
1
donne
un
résumé
relatif
à
la
pluviométrie
et
aux
températures mini et max moyennes mensuelles. Sur le même
graphique, il est reporté les valeurs moyennes mensuelles de
l ’évapotranspiration potentielle.
Graphe 1. Pluviométrie, Température minimale, Température maximale et ETP par mois
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2.2 Les sol
Tableau 1.
Résultats
d’analyses
physiques
et
chimiques
du
sol
N° Labo 1 2 3 4
Profondeur du sol (en cm) 0-25 25-50 50-75 75-100
Granulométrie
Argile (%)23,5 24,5
11,8 27,0
Limons Fins (%)69,1 65,0
14,2 46,7
Limons Grossiers (%) 2,93,4
8,8 16,5
Sables Fins (%) 2,1 6,1 64,1 7,7
Sables Grossiers (%)0,9 1,2
1,3 2,3
Humidité équivalente (%) 23,6 21,2 8,2 22,8
Calcaire Total (%) 11,2 3,7 6,5 8,4
Calcaire Actif (%) 1,3 0 0 0
pH Eau 7,89 8,13 8,39 8,72
Matière organique (Walkley-Black) (%) 1,63 0,47 0,36 0,33
Azote total (%) 0,101 0,026 0,023 0,019
Phosphore Assimilable (Olsen) ( mg/kg) 16 11 6 5
Potassium Echangeable (mg/kg) 86 67 19 19
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2.3 RESSOURCES EN EAU
L’eau ne présente aucune contrainte à la culture envisagée. Au
contraire elle se caractérise par une faible teneur en sels ce qui est
un atout pour l ’agrumiculture.
Tableau 2. Résultats d’analyse physique et chimique de l ’eau
ECHANTILLONS (N°Labo) Puits
pH 7,18
Conductivité Electrique (mS/cm) 0,692
Sels dissous totaux (mg/l) 452,7
Bilan Ionique méq/l mg/l
Sodium Na+
3,7 85,1
Potassium K+
0,11 4,3
Calcium Ca++
2,1 42,0
Magnésium Mg++
1,2 14,6
Chlorures Cl-
3,2 113,6
Bicarbonates HCO3-
1,2 73,2
Carbonates CO3-- 0 0
Sulfates SO4--
2,5 120,0
Nature de sels Quantité en mg/l %
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2. PLAN D’ACTION ET DE MISE EN VALEUR
Les sols sont de bonnes qualités et les ressources en eaux sont
suffisantes pour la réalisation d’un projet de plantation agrumicole.
C’est l ’ambition que c’est fixé le propriétaire.
La variété
Washington
Sanguine
greffée
sur
bigaradier
serait
le
meilleur choix étant donnée la taille réduite du domaine. La densité
de 6 X 5 soit 334 arbres par hectare constituerait un meilleur choix.
Pour éviter les risques de pourriture des racines suite une
remontée d’eau due à la présence d’un horizon argileux
imperméable à
moins
d’un
mètre
de
profondeur,
le
mode
de
plantation sur ados a été conseillée.
Les ados seraient larges d’un mètre au sommet et de 3 mètres à la
base. La profondeur du talus serait environs de 40 à 50 Cm.
L’irrigation serait
assurée
par
une
seule
rampe
de
goutteurs
les
2
premières années avant de passer à une double rampe.
Les parties qui suivent du document relatent la conduite de
l ’ irrigation, les programmes de fertilisation et de protection
phytosanitaire relatifs à la variété Washington Sanguine dans les
conditions pédoclimatiques
similaires
à
notre
cas.
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3. ESTIMATION DES BESOINS DE LA CULTURE EAU
Les valeurs des paramètres d’estimations des besoins de la culture
en eau d’irrigation, calculée selon la méthode recommandée la FAO
sont résumées sur le graphe qui suit.
Les paramètres ETc (évapotranspiration cultural) et Bes.Irr.
(Besoins en eau d’irrigation) sont exprimés en demandes
mensuelles.
Graphe 2. Besoins nets mensuels de la culture en eau
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Le programme
pour
la
conduite
des
irrigations
que
nous
proposons,
est fondé sur l ’évolution des besoins le long du cycle du
développement de la culture, des coefficients culturaux, de
l ’évapotranspiration journalier et décadaire ; les pluies effectives
et les besoins nets en irrigation. Le tableau (Tableau 3), résume
tous ces paramètres exprimés en mm par jour et par décade.
Tableau 3 Besoins en eau nets par stade de croissance de la culture
Mois Décade Phase Kc Etc. ETc2 Pluie eff. Bes. Irr.
coeff mm/ our mm/dec mm/dec mm/decMar 1 Initiale 0.7 1.85 18.5 20.1 0Mar 2 Initiale 0.7 2 20 20.6 0Mar 3 Init 0.7 2.18 24 18.2 5.8Avr 1 Init 0.7 2.35 23.5 15.3 8.2Avr 2 Init 0.7 2.53 25.3 13.1 12.2Avr 3 Init 0.7 2.69 26.9 11.7 15.2Mai 1 Init 0.7 2.85 28.5 10.6 17.9Mai 2 Init 0.7 3.01 30.1 9.2 20.9Mai 3 Init 0.7 3.15 34.6 7 27.6Jui 1 Init 0.7 3.29 32.9 4.4 28.5Jui 2 Init 0.7 3.43 34.3 2.1 32.2Jui 3 Init 0.7 3.43 34.3 1.5 32.8Jui 1 Init 0.7 3.44 34.4 0.9 33.5
Jui 2 Init 0.7 3.44 34.4 0 34.4Jui 3 Crois 0.7 3.39 37.3 0.1 37.1Aoû 1 Crois 0.69 3.3 33 0.3 32.6Aoû 2 Crois 0.68 3.2 32 0.3 31.6Aoû 3 Crois 0.67 2.98 32.7 0.3 32.4Se 1 Crois 0.66 2.76 27.6 0 27.5Se 2 Crois 0.65 2.55 25.5 0 25.5Se 3 Crois 0.64 2.34 23.4 1.1 22.3Oct 1 Crois 0.62 2.14 21.4 10.6 10.7
Oct 2 Crois 0.61 1.94 19.4 15.8 3.6Oct 3 Mi-sais 0.6 1.71 18.9 18.6 0.2Nov 1 Mi-sais 0.6 1.52 15.2 22 0Nov 2 Mi-sais 0.6 1.33 13.3 25.4 0Nov 3 Mi-sais 0.6 1.22 12.2 25.2 0Déc 1 Mi-sais 0.6 1.11 11.1 25.1 0Déc 2 Mi-sais 0.6 1 10 25.5 0
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4. CONDUITE TECHNIQUE ET NORMES DE PRODUCTION
Le tableau Tableau3 donne un aperçu sur les normes de conduite
du verger, et leur évolution en fonction de l ’âge des arbres.
Tableau 4. Objectifs de rendements et normes de production
Unité
Classe d'âge
A1‐A3 A4‐A5 A6‐A9 A10‐A19 >20ans
Objectifs de rendements t/ha ‐ 8 ‐ 20 30 ‐ 55 60.00 60.00
Eau d'irrigation m3/ha 1 600.00 6 400.00 8 000.00 8 000.00 8 000.00
Main d'œuvre
j/ha
32
‐53
92
‐121
72
‐156
166.00
166.00
Fertilisation Minérale
*Ammonitrate Qx/ha 1.8 ‐ 3.0 3.6 ‐ 4.2 4.7 4.7 4.7
*MAP Ox/ha 0.3 ‐ 0.6 0.8 1.0 1.0 1.0
*Sulfate de potassium Ox/ha 0.6 ‐ 1.7 2.1 ‐ 2.9 3.5 3.5 3.5
Oligo‐éléments l/ha 0.0 7.5 ‐ 12.5 25.0 25.0 25.0
Hormones g/ha 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Organique t/ha 18.0 ‐ 20.0 24.0 ‐ 30.0 30.0 30.0 30.0
Traitements phytosanitaires
*Pou de Californie l/ha 0.0 0.0 0.0 ‐ 12 15.0 21.0
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5. ETUDE TECHNICO‐ÉCONOMIQUE
Etude de faisabilité du projet a été menée selon la méthode préconisée
pour l’analyse des projets agricoles (Banque Mondiale). On peut se
reporter au résumé de cette étude sur les tableaux intitulés (Etude de
faisabilité du projet).
Les conclusions de cette peuvent être résumées ainsi :
• Le projet
de
développement
agricole
objet
de
cette
évaluation
est
rentable. Le taux de rentabilité interne escompté serait environ
de 22 %. • La récupération du capital investi interviendrait serait à entre la
8eme et la 9
eme année.
La faiblesse de ce taux de rentabilité interne (22 au lieu de 30 % environs
pour les projets similaires) et la durée longue nécessaire pour la
récupération du capital investi au départ peuvent s’expliquer par des
charges de structure qui sont assez élevées pour des projets de faible
dimension .comme notre cas.
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Etude de faisabilité du Projet
Partie planée en Washington Sanguine soit 9 Ha
Nature Unité
Unités
par Ha prix unitaire Coût global Vie ans
Année 1 2 3 4 5 6 7 8
Revenu
Orange Tonne par Ha 2 4 6 12 24 50 60
Frais de plantation
Sous-solage Ha 1 5 000 Dh 5 000 Dh 15 5 000 Dh
Labour profond Ha 1 250 Dh 250 Dh 15 250 Dh
cover cropage Ha 2 150 Dh 300 Dh 15 300 Dh
Confection d'ados Ha 1 2 000 Dh 2 000 Dh 15 2 000 Dh
Fumier Tonne 10 140 Dh 1 400 Dh 15 1 400 Dh
Engrais phosphatés Qiuntal 3 225 Dh 675 Dh 15 675 Dh
Engrais potassique Qiuntal 3 760 Dh 2 280 Dh 15 2 280 Dh
Engrais azoté Quintal 3 130 Dh 390 Dh 15 390 Dh
Sous-total 12 295 Dh
Coût de main d'œuvre ( traçage, plantation …) Plant 333 29 Dh 1 998 Dh 15 1 998 Dh 100 Dh
Plantation de brise vent Plant 1800 1 800 Dh 1 800 Dh 15 300 Dh
Sous-total 2 298 Dh 100 Dh
Plants
Plants (333 / ha et 5% en 2 année ) Plant 333 20 Dh 6 660 Dh 15 6 660 Dh 333 Dh
Brises vent Plant 200 2 Dh 400 Dh 400 Dh
Sous-total 7 060 Dh 333 Dh
Equipement hydroagricole
Puits Debit ( 10 l/s) 1/9 ha 1 000 Dh 1 000 Dh 15 1 000 Dh
Station de tete (moteur et pompe) 1/9 ha 6 450 Dh 6 450 Dh 5 6 450 Dh
Sous-total 7 450 Dh
Micro-irrigation et filtration 1 17 000 Dh 17 000 Dh 10 17 000 Dh
Sous-total 17 000 Dh
Materiel agricole
Tracteurs tracteur 1/9 ha 1 400 Dh 1 400 Dh 10 1 400 Dh
Pulvérisateur 1/9 ha 400 Dh 400 Dh 5 400 Dh
Sous-total 1 800 Dh
Hangard 50 m2 métre carré 1/9 ha 750 Dh 750 Dh 5 3 750 Dh
Total investissement en plantation /Ha 50 153 Dh 50 153 Dh 433 Dh 0 0 0 0 0 0
Total investissement en plantation pour 9 Ha 451 377 Dh
Coût par Ha
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Etude de faisabilité du Projet
Partie planée en Washington Sanguine soit 9 Ha
Unité
Unités
par Ha
prix
unitaire Coût global Vie NatureAnnée 1 2 3 4 5 6 7 8frais culturauxtravaux du solCover cropage Ha 2 150 300 0 300 300 300 300 300 300 300Désherbage jour 20 50 1000 250 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000Taille jour 30 50 1500 250 1500 1500 2000 2000 2000 2000 2000Tuteurage jour 10 50 500 250 500 1000 1000 1500 1500 1500 1500Irrigation y compris gasoil métre cube 0.6 900 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800EngraisTSP quintal 3 225 0 570 570 570 570 570 570 570Sulfate de potasse quintal 3 760 0 825 825 825 825 825 825 825
Sulfate d'ammoniaque quintal 3 130 0 420 420 420 420 420 420 420Phytosanitaire* Pou de califournie cout / Ha 2 0 0 300 600 600 600 600 600 600 300* Cératite cout /Ha 2 80 160 80 160 80 160 80 160 80 160* Mineuse cout / Ha 1 155 155 75 155 75 155 75 155 75 155* Herbicide cout / Ha 1 346 346 150 346 346 346 346 346 364 346main d'œuvre jour 1500 4500 9000 9000 9000 10000 10000 250 250 250
Total frais culturaux 11005 18876 19216 20876 21216 11626 11484 11326Orange Tonne par Ha 2 4 6 12 24 50 50
Récolte manuelle Tonne 0 2 4 6 12 24 50 60
Total frais de récole 0 300 600 900 1200 1500 3000 3000Frais financier 0 2067 1910 1744 1381 1183 973 750Frais d'encadrement Ha 1 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500
Total frais généraux 500 500 500 500 500 500 500 500Amortissement ha 1577 2877 2877 3423 3423 3423 3423 3423Total des charges par Ha pour l'année 13082 22553 23193 25699 26339 17049 18407 18249
Orange Tonne par Ha 2 4 6 12 24 40 50Revenu à partir de la production Tonne d'orang 1 3 000 Dh 0 6000 12000 18000 36000 72000 150000 180000
Marge brute / Ha -50153 -13082 -35429 -30409 -28575 -11555 43325 120109 150425Marge brut pour 9 ha -451377 -117738 -318861 -273681 -257175 -103995 389925 1080981 1353825
Recupération du capital -451 377 Dh -569 115 Dh -887 976 Dh -1 161 657 Dh -1 418 832 Dh -1 522 827 Dh -1 132 902 Dh -51 921 Dh 1 301 904 Dh
Taux de rentabilite inerne 22%
