ESTUDIO DE MERCADO ANCHOAS

FRANCIA

ProChile París, Mayo del 2009 PRODUCTO CODIGO SISTEMA ARMONIZADO CHILENO SACH: 1604 1610 00

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Anchoas en conserva CODIGO SISTEMA ARMONIZADO LOCAL 16041600: Preparaciones y conservas de anchoas SITUACION ARANCELARIA Y PARA-ARANCELARIA

ARANCEL GENERAL El derecho de aduanas general para las preparaciones y conservas de anchoas es de 25% según el siguiente reglamento:

Reglamento 2658/87

Número de Reglamento

Tipo de Reglamento

Fecha de inicio

Fecha final

Fecha de publicación en el Diario

Oficial

Número del

Diario Oficial

Página del

Diario Oficial

2658/87 Reglamento de base 01/01/1988 - 07/09/1987 L 256

ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO Chile tiene un arancel preferencial para las preparaciones y conservas de anchoas que alcanza el 9.20% según el siguiente reglamento:

Reglamento 0979/02

Número de Reglamento

Tipo de Reglamento

Fecha de inicio

Fecha final

Fecha de publicación en el Diario

Oficial

Número del

Diario Oficial

Página del

Diario Oficial

0979/02 Reglamento de base 01/02/2003 - 30/12/2002 L 352 0001

OTROS PAISES CON VENTAJAS ARANCELARIAS Arancel 0:

- Los países de los grupos: EPA-LOMB-SPGA-SPGE - Albania, Andorra, Argelia, Ceuta, Croacia, Líbano, Macedonia (Antigua

República Yugoslava), Marruecos, Melilla, Moldavia, San Marino, Turquía, Túnez

Arancel preferencial:

- México: 2% - Países del grupo EEA: 7.50% - Bosnia-Herzegovina, Kosovo, Montenegro, Serbia: 12.50% - Países del grupo SPGL: 21.50%

Fuente: http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds/cgi-bin/tarduty?Taric=1604160000&SimDate=20090504&Action=1&ProdLine=80&Country=----------&Type=0&Action=1&YesNo=1&Indent=-1&Flag=1&Test=tarduty&Periodic=0&Download=0&Lang=ES&Description=yes OTROS IMPUESTOS La importación de productos alimenticios para el consumo humano deben pagar el IVA que es de un 5.5%. BARRERAS PARA ARANCELARIAS Chile tiene acuerdos bilaterales con Francia respecto a la exportación de productos del mar y beneficia de ventajas. Para conocer los beneficios de Chile contactar SERNAPESCA. Servicio Nacional de Pesca: www.sernapesca.cl Las importaciones de los productos de la industria pesquera y de la acuacultura previstos para el consumo humano deben conformarse con los requisitos generales de la salud. LAS NORMAS EUROPEAS: La Unión Europea ha desarrollado un procedimiento para evaluar la admisibilidad de los terceros países para la exportación de productos del mar hacia los Estados miembros entre los cuales figura Francia. Las exportaciones de productos pesqueros destinados al consumo humano deben cumplir con los requisitos generales para la salud. - la aprobación de la salud del país (lista de los países autorizados: para los productos de la pesca: Decisión 97/296/EC (OJ L-122 14/05/1997); para los moluscos bivalvos, los equinodermos, los tunicotes y los gasterópodos marinas:

Decisión 97/20/EC (OJ L-6 10/01/1997).

- la autorización a exportar del establecimiento (lista de los establecimientos autorizados: para los productos de la pesca:

http://forum.europa.eu.int/irc/sanco/vets/info/data/listes/ffp.html para los moluscos bivalvos vivos:

http://forum.europa.eu.int/irc/sanco/vets/info/data/listes/lbm.html)

- el certificado de salud - el control de la salud. A la llegada, los productos y los certificados de acompañamiento se deben verificar y comprobar por los veterinarios de acuerdo a provisiones colocadas en:

Directiva del Consejo 97/78/EC (DO L-24 30/01/1998).

Se debe implicar los procedimientos colocados por Comisión de regulación (EC) 136/2004 (el DO L-02 1 28 /01/2004), el resultado de la inspección será reflejado en el documento veterinario común de la entrada. Por lo tanto, estos productos se pueden exportar solamente a la Unión Europea (EU) si vienen de un establecimiento aprobado de un tercer país incluido en una lista positiva de los países elegibles para el producto relevante, son acompañados por los certificados médicos apropiados y han tenido éxito en el control obligatorio en el poste pertinente de la inspección de la frontera del Estado miembro. OTRAS INFORMACIONES PARA FRANCIA: Proceso de control de la salud: Los controles de la salud se realizan en los puntos de control señalados en las oficinas de la inspección de la frontera. El importador o su representante debe solicitar la inspección de sanidad por adelantado sometiendo la parte 1 del documento veterinario común armonizado UUEE de la entrada (CVED), junto con todos los certificados necesarios. Después de la verificación del documento, se verifica la identidad del producto pasar y pasa a la inspección física que puede conducir a tomar una muestra para un análisis. El resultado de la inspección se refleja en la parte 2 del CVED. El producto puede entrar para el consumo solamente después de un resultado favorable. REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO Normas generales de etiquetado para los productos de la pesca De conformidad con el Reglamento (CE) 104/2000 (DO L-17 21/01/2000) y el Reglamento (CE) 2065/2001 (DO L-278 23/10/2000), la siguiente información debe ser incluida en la el etiquetado o el envasado del producto de la pesca, o por medio de un documento comercial que acompañe a la mercancía: - Denominación comercial y científica de la especie. Con este fin, los Estados miembros publicaron una lista de denominaciones comerciales admitidas en su territorio. - Método de producción (capturas en el mar o en agua dulce, o el resultado de la acuicultura) indicado por la armonización de la terminología. - Zona de captura: Capturados en el mar, las zonas están mencionadas en el anexo del Reglamento 2065/2001.

Pescados en aguas dulces, la referencia al país de origen es obligatoria. Acuicultura, la referencia al país en el que la cría se ha realizado. El reglamento 2065/2001 de la comisión del 22 de octubre del 2001 establece las modalidades de aplicación del reglamento (CCEE) N°104/2000 del consejo en lo que se refiere a la información del consumidor en el sector de los productos de la pesca y de la acuicultura. Fuente: www.ofimer.fr/PDF/etiquetage/l_2782001.pdf La etiqueta es una ficha de identidad, un certificado de calidad. Entrega las informaciones útiles obligatorias, todas las características y las calidades del producto. Informa sobre la mejor forma de utilizar los alimentos en conservas. Las menciones inscritas deben ser claras, visibles e indelebles. 1. El producto : El nombre del producto deberá ser "anchoas en conserva", en adición al nombre común del pescado se declarará con arreglo a la legislación y costumbre del país donde se venda el producto y de manera que no induzca a engaño al consumidor. - Nombre y definición - Modo de empleo 2. Su contenido: - Lista de los ingredientes - % de los ingredientes - Cantidad neta - Peso - Capacidad nominal - Volumen exacto 3. Su procedencia: Deberán indicarse los nombres científicos y comunes del pescado en los documentos comerciales - Indicación del lote de fabricación - Fecha límite de consumo: DLUO “Consumir antes del…” - Marca de salubridad para los productos animales o de origen animal (productos a base de carne, productos de la pesca o platos cocinados) - Lugar de origen - Nombre o razón social de uno de los responsables de la comercialización: fabricante, vendedor establecido en la Unión Europea. 4. Sus calidades: - Fecha de fabricación - Cuadro del valor nutricional - Logos de embalaje reciclable. En el envase deberán figurar indicaciones claras sobre la forma de conservar el producto desde que se compra al minorista hasta el momento en que se consume, así como indicaciones para su degustación.

La omisión de dichas informaciones puede confundir al comprador. Fuente : www.uppia.org/securite/emballage_05.html Complemento de informaciones sobre ele etiquetaje para el mercado francés: El cumplimiento de las normas de etiquetado puede comprobarse en cualquier fase del proceso de comercialización (por ejemplo, el despacho de aduanas, almacenes distribuidores, mayoristas o minoristas, los puntos de venta...). La información relativa a la designación comercial y científico, el método de producción y zona de captura, debe estar siempre disponible, aunque, en función de la etapa de la cadena de comercialización (mayorista / minorista), estos datos podrán facilitarse en la etiqueta, el paquete de producto y / o en los documentos comerciales que acompañe al producto, tales como la factura. Identificación de las agencias pertinentes ante las cuales se deben tramitar permisos de ingresos, el registro de productos y etiquetas:

Direction Générale de l’Alimentation-Mission de coordination sanitaire internationale- Bureau de l’importation pays tiers –Dirección general de la alimentación- Misión de coordinación sanitaria internacional- Oficina de importación países terceros). Dirección: 251 rue de Vaugirard-75732 Paris cedex 15 Tel.: 01 49 55 84 84 Fax: 01 49 55 83 14 www.agriculture.gouv.fr/spip

Ministère de la Santé et des Sports: Ministerio de la Salud y del Deporte: Dirección: 14, avenue Duquesne 75700 Paris Tél: 01.40.56.60.00 www.sante-sports.gouv

Direction générale des douanes et droits indirects (Dirección general de las aduanas e impuestos indirectos: Dirección principal: 11, rue des deux Communes- 93558 Montreuil cedex. Tel: 0 811 20 44 44 Fax: 0033 1 57 53 49 37

Ministère de l’Agriculture et de la Pêche (Ministerio de la Agricultura y Pesca)- 78, rue de Varenne- 75349 Paris 07 SP www.agriculture.gouv

Ministère de l'Économie, de l'Industrie et de l'Emploi (Ministerio de la Economia, de la Industria y del Empleo) Direction générale de la concurrente, de la consommation et de la represión des fraudes – DGCCRF: Dirección: 59, Boulevard Vicent Auriol F-75703 Paris Cedex 13 Tel: (+33) 1 44 97 23 23 Fax: (+33) 1 44 97 05 27 http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/consommation/information_consommateurs/index.htm

Ministère de l’Agriculture et de la Pêche (Ministerio de la Agricultura y de la Pesca) – Direction des pêches maritimes et aquaculture : Dirección: 3, place Fontenoy. 75007 Paris Tel: 01 49 55 82 01 http://agriculture.gouv.fr/sections/thematiques/peche-aquaculture

UPPIA: Union Interprofessionnelle pour la Promotion des Industries de la Conserve Appertisée – Unión Interprofesional para la Promoción de las Industrias de la Conserva :

Dirección: 44, rue d'Alésia 75682 PARIS Cedex 14 Tel.: 01 53 91 44 78 Fax: 01 53 91 44 79 www.uppia.org

ADEPALE, Association des Entreprises de Produits Alimentaires Elaborés - Asociación de Empresas de Productos Alimenticios Elaborados : Dirección: F-75682 PARIS Tel.: 01 53 91 44 59 www.adepale.org

Ejemplos de etiquetado de productos :

Fuente: Foto sacada en un supermercado Monoprix –conserva de anchoas al aceite de girasol – Origen de la importación Marruecos.

ESTADÍSTICAS - IMPORTACIONES (CIF) Datos de recogida en brutos, de valor en millares de euros, masa en toneladas. Base de datos del Ministerio de Finanzas – http://lekiosque.finances.gouv.fr/ En cada cuadro hemos escogido los tres principales proveedores de Francia y puesto la posición de Chile 16041600: Preparaciones y conservas de anchoas Últimos 12 meses acumulados - Febrero 2008 a Enero 2009

PRINCIPALES PAISES DE ORIGEN

CANTIDAD (Toneladas)

MONTO (Miles US$)

% DE PARTICIPACION EN EL MERCADO

Marruecos 5 153 31 776 84,46

Turquía 412 1 721 6,75

España 230 2 143 3,77

SUBTOTAL 5 795 35 640 94,98

TOTAL IMPORTADO 6 101 37 078 100

AÑO 2008

PRINCIPALES PAISES DE ORIGEN

CANTIDAD (Toneladas)

MONTO (Miles US$)

% DE PARTICIPACION EN EL MERCADO

Marruecos 5 136 31 703 82,89

Turquía 421 1 793 6,79

España 222 2 101 3,58

SUBTOTAL 5 779 3 894 93,27

TOTAL IMPORTADO 6 196 37 429 100

AÑO 2007

PRINCIPALES PAISES DE ORIGEN

CANTIDAD (Toneladas)

MONTO (Miles US$)

% DE PARTICIPACION EN EL MERCADO

Marruecos 5 280 31 518 79,67

Turquía 445 1 767 6,71

Argentina 412 1 856 6,22

SUBTOTAL 6 137 35 141 92,61

TOTAL IMPORTADO 6 627 38 349 100

Fuente: http://lekiosque.finances.gouv.fr/

POTENCIAL DEL PRODUCTO: La producción atlántica está sujeta a un "TAC", total admisible de capturas decidido por la Comunidad Europea, con la reducción de las cuotas de pesca en el Golfo de Gascogne. De esta manera, es relativamente estable de un año a otro debido a que es contingente. En el Mediterráneo, donde la pesca es tradicional y es menos controlable, la producción de anchoas es mucho mayor, de hecho Marruecos es el principal exportador de Francia. Fuente: http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/management_resources/conservation_measures/tacs_es.htm La producción de las anchoas es destinada para la industria de la conservera y la semi conserva (anchoa en frasco de vidrio hermético), donde se preparan las famosas anchoas con sal y o el aceite de oliva. La temporada para la anchoa es la primavera y el otoño, principalmente durante los meses de abril, mayo, junio y septiembre. El mayor proveedor de Francia en anchoas es Marruecos que abastece gran parte de las empresas de conservas de anchoas. Varias empresas francesas se han deslocalizado instalando plantas de producción cerca de puertos marroquíes. Importaciones francesas en anchoas preparadas o e n conserva durante el año 2008: Volúmenes 6 771 toneladas Precio medio 6 euros / Kg. Fuente: TNS Worldpanel - FranceAgriMer El consumo de productos en conserva en general es una tendencia al aumento. Estos últimos años, el volumen de negocios de las conservas superó los 4 millones de euros y el 99.7% de los hogares compran productos en conservas (todo tipo de conserva, frutas, verduras, productos del mar…). En promedio, 50 Kg. de conserva se consume en Francia, por persona y por año. El Programa de Nutrición y Salud recomienda, entre otras cosas, el consumo de 5 frutas y verduras por día y el pescado al menos 2 veces a la semana. La gran parte de los hogares en Francia consumen el pescado o diversos productos del mar en conserva: excelente relación calidad-precio y excelente contribuciones nutricionales. El mercado de las conservas está en pleno desarrollo y en innovación constante lo que presenta diversas ventajas, importante para el consumidor:

- innovación en la elaboración de nuevas recetas y a la moda. - variedades de productos que permite hacer nuevos menús cada vez más

equilibrados. - nuevos formatos de envase y nuevas cajas, conservas, muy atractivas

adaptadas a las exigencias del consumidor francés. - fácil de apertura

- prácticas para almacenar y comodidad de uso correspondientes a los nuevos productos de consumo, listo para usar, fáciles de combinar y disponible de inmediato.

- máxima seguridad y sofisticado proceso para esterilizar el contenido de las cajas al tiempo que se preserva el sabor y los nutrientes hasta que se abrió.

- Respeto del medio ambiente con las cajas de conservas 100% reciclables y recicladas al 60%.

Fuente: http://www.uppia.org/conserve/marche_01.html?ver=Le+march%E9&lien=%2E%2E%2Fconserve%2Fmarche%5F01%2Ehtml El consumidor francés es muy atento con su salud y compra productos que sean buenos para su bienestar. Las conservas productos del mar, principalmente de sardina y anchoa, tienen la reputación de ser rica en alimentos que favorecen una buena alimentación. Este lema “RICHE EN OMEGA 3” forma parte de una campaña de información sobre las buenas costumbres de alimentación. Para corregir las deficiencias, los nutricionistas recomiendan variar el origen de los aceites consumidos y aumentar significativamente el consumo de pescados y mariscos, como los pescados grasos ricos en Omega 3, por lo menos dos veces a la semana. Últimamente se ha promocionado a la anchoa, como una de las principales fuentes de omega 3, en conjunto con la sardina y los pescados del tipo azules.

La Institución FranceAgrimer realizo un estudio sobre el consumo de conserva de anchoas de los hogares franceses: Compras de conservas de anchoas

Fuente: TNS Worldpanel - FranceAgriMer La anchoa tiende a diversificarse. En efecto, las empresas francesas desarrollan nuevos productos con nuevas recetas de preparación, con aceite de oliva, aceite de girasol, “a la oriental”, con salsa picante, con varias salsas..., nuevas presentaciones en conserva, en bocales, frascos de vidrio…

Año 2008

Precio medio en euros

Cantidades compradas en toneladas

Evolución del precio medio (2008/2007)

Evolución cantidades compradas (2008/2007)

CONSERVAS DE ANCHOAS 18,35 1 047, 08 (+) 1,63% (-) 2,75%

CREMA DE ANCHOAS 22,05 15 (-) 2,6% (+) 30,2%

Pero a pesar de que la anchoa se diversifique, no tiene mucha presencia en la sección conserva en las súper e hipermercados y tiendas especializadas. La anchoa preparada de diferentes maneras es considerada como un producto festivo que ocupa un nicho en la sección de productos para el aperitivo o tapas. También, es importante puntualizar que las anchoas se utilizan mucho como uno de los principales ingredientes de las pizzas. El consumidor suele comprar más sardinas en conserva que anchoas, porque la sardina forma parte de los hábitos de consumo. Formas de consumo del producto. TIENDAS ESPECIALIZADAS EN PRODUCTOS EN BASE DE ANCHOAS

Micéli: www.miceli.fr 6 rue, n°5, Z.I 13127 - VITROLLES - FRANCE Tél: +33 4 42 89 07 54 - Fax: +33 4 42 89 54 44 mail: contact@miceli.fr

Conserva de anchoas enrolladas en salsa picante

Conserva de anchoas enrolladas con alcaparras

Conserva de anchoas enrolladas con aceite de oliva

Frasco de 380 gr. de filetes de anchoas con aceite de oliva

Frasco de 150 gr. de filetes de anchoas con pimiento y hierbas

Bocal de 250 gr. de anchoas enrolladas con aceite de oliva

Vaso de 133 gr. de filetes de anchoas con sal de mar

Vaso de 130 gr. de anchoas al vinagre

Toaste de filetes de anchoas con hierbas (para aperitivos)

Enrollados de anchoas con cebolla (para aperitivos)

Connetable: www.connetable.com Wenceslas Chancerelle 29177 Douarnenez Cedex - France

Anchoas enteras con aceite de oliva extra virgen

Filetes de anchoas del Perú con aceite de oliva

Vanelli: www.vanelli.com Esta empresa es una de las mayores, tiene su sede en Francia y plataformas de transformación en Argelia y Marruecos.

Filetes de anchoas con aceite de oliva y perejil

Anchoas sin piel con aceite de oliva

Anchoas a la oriental

Anchoas con ajo

Para aperitivos 4 preparaciones de filetes y enrollados de anchoas

Carpaccio de anchoas con pimentones

La Monegasque: http://www.lamonegasque.com/default.asp?langue=l3 Sitio Internet en español, puede ver las distintas presentaciones y preparaciones de los anchoas. Nuevas tecnologías aplicadas a la presentación/comercialización del producto: Los súper y los hipermercados tipo Auchan, Carrefour, Monoprix tienen un sitio Internet a partir del cual se puede acceder los diferentes productos vendidos en el negocio. Uno puede hacer las compras vía Internet y luego las entregan a domicilio.

Comentarios de los importadores: La mayoría de los importadores entrevistados tienen los mismos criterios de selección en cuanto el país de origen. Muchas de las empresas de conservas tienen una plataforma en Marruecos. Vanelli: Serge Alfano, director comercial de la empresa Vanelli, nos explica que la empresa “tiene unidades de procesamiento instaladas en la ciudad de Agadir en Marruecos donde el océano es muy rico en anchoas de buena cali dad. Estas unidades cumplen con los es tándares d e h igiene y lo s c ontroles in ternacionales. En nuestra empresa en Francia nos dedicamos a la fabricación artesanal y nos empeñamos en diversificar los productos derivados de la anchoa. Aquí se finaliza la presentación, la calidad funcional del embalaje y sobre todo el sabor de nuestros productos”. Conserveries Provençales: Directora de compras nos explica que la mayor parte de las anchoas que encontramos en el comercio vienen de Marruecos y de otros países del Mediterráneo. “Marruecos está muy cerca de nosotros, encontramos una materia pr ima de calidad, en abundancia y a bu en precio. Para nosotros que elaboramos anchoas en salmuera y en bocal es muy importante que el producto sea de buen calibre. Nosotros importamos las anchoas y la preparamos artesanalmente. Lo importante es que trabajamos con proveedores con los cuales tenemos no tan solo buenas relaciones comerciales sino también relaciones de confianza que es muy importante”. Belmonte SA: La empresa Belmonte fabrica conservas de filetes de anchoas bajo diferentes formas y preparaciones, ellos también tienen una planta de producción en Marruecos. Los criterios de selección del origen del producto para el señor Belmonte son: - los costos de abastecimientos, precios - la disponibilidad y calidad del producto - respeto de las normas y trazabilidad del producto “Nosotros tenemos una planta de producción en Marruecos en la cual empleamos personal local. Marruecos está muy bien situado y las aguas son ricas en anchoas de buen calibre y calidad y sobre todo las anchoas son abundante”. Temporadas de mayor demanda/consumo del producto:

No hay realmente temporadas de compras para las conservas de anchoas. No se trata de una compra de producto de primera necesidad. El consumidor comprará anchoas en conserva o bocal para probar un nuevo gusto o estimulado por el logo puesto en el embalaje “rico en Omega 3”.

Principales zonas o centros de consumo del producto: No existe en realidad zonas o centro de consumo. Ya que la anchoa es un producto del Meditarranéo, podemos decir que es un pequeño mercado regional es decir en el Sur y Sur oeste de Francia se consume un poco más la anchoa. Fuente: Periodista de la revista especializada “Produits de la Mer” – M. Bruno Vaudour

ESTRATEGIAS Y CAMPAÑAS DE PROMOCIÓN UTILI ZADAS POR LA COMPETENCIA

Fuente: Revista Produits de la Mer de Abril-Mayo 2009

Fuente: Visual de la última campaña de publicidad a favor del consumo de productos del mar en conserva. Web: www.laconserve.com

CANALES DE COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN

CARACTERÍSTICAS DE PR ESENTACIÓN DEL PRODUCTO RETA IL Y MAYORISTA

CARREFOUR: www.ooshop.com

Bocal de 100gr. de filetes de anchoas enrollados al aceite de girasol con alcaparras: 1.80 euros – marca de distribuidor Carrefour

Conserva de 50 gr. de filetes de anchoas al aceite de oliva: 1.15 euros – marca La Monégasque. Origen Marruecos.

La Fayette Gourmet: - Bocal de 210 gr. de anchoas con sal: 3.30 euros – marca Conserverie

Desclaux SA - Bocal de 210 gr. de filetes de anchoas al aceite de girasol: 7.00 euros –

marca Conserverie Desclaux SA

- Bocal de 270 gr. de filetes de anchoas medio salados: 6.00 euros – marca Conserverie Desclaux SA

- Bocal de 270 gr. de anchoas al aceite de girasol:11.28 euros – marca

Conserverie Desclaux SA

- Tubo de 100 gr. de crema de anchoas al aceite de oliva: 1.70 euros – marca Conserveries pronvençales

- Conserva de 50 ml. de filetes de anchoas enrollados con alcaparra: 1.99

euros – marca Conserveries pronvençales

- Conserva de 50 ml. de filetes de anchoas con salsa picante: 1.99 euros – marca Conserveries pronvençales

- Conserva de 50 ml. de filetes de anchoas al aceite de oliva: 1.99 euros –

marca Conserveries pronvençales

AUCHAN: www.auchandirect.fr

Aceitunas rellenas con anchoas 120 gr. a 2.70 euros – marca Tramier

MONOPRIX: www.telemarket.fr Aceitunas rellenas con anchoas 350 gr. a 2.25 euros – marca Maestranza

- Conserva de 50 ml. de filetes de anchoas del Perú al aceite de oliva extra virgen: 2.25 euros – marca Connetable

- Bocal de 205 gr. de filetes de anchoas al aceite de oliva: 5.25 euros – marca

Conserveries Provençales

- Bocal de 105 gr. de filetes de anchoas al aceite de oliva: 3.19 euros – marca Conserveries Provençales

- Crema de anchoa “anchoïade” 90gr. : 1.78 euros – marca de distribuidor

Monoprix Gourmet

SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES DEL DIRECTOR COMERC IAL SOBRE LA ESTRATEGIA A SEGUIR PARA LA PE NETRACIÓN O COLOCACI ÓN, MANTENCIÓN Y/O CONSOLIDACIÓN DEL PRODUCTO CHILENO Actualmente Chile no registra exportaciones de anchoas al mercado francés, por lo que lo convierte en un nicho de mercado posible de cubrir. Chile puede proponer una nueva fuente de abastecimiento de la anchoa como materia prima.

Participar en Feria y visitar la Feria Internacional de Productos del mar « European Seafood » en Bruselas y/o la Feria Internacional SIAL especializada en el sector agroalimentario y productos innovadores.

Realizar un estudio de mercado para evaluar la realidad del mercado francés de las conservas de productos del mar en particular de la anchoa, conocer los hábitos de consumo, conocer las posibles canales de distribución.

Organizar una misión comercial de prospección con visitas a puntos de ventas y contactos con potenciales importadores. FERIAS Y E VENTOS LOCALES A REALIZARSE EN EL MERCADO EN RELACIÓN A LOS PRODUCTOS SIAL: www.sial.fr - Feria Internacional de los productos agroalimenticios e innovaciones alimentarias. Próxima edición: 17-21/10/2010. Este salón se dirige a los profesionales del sector agroalimentario, se presentan las nuevas tendencias de consumo, se exponen productos cada vez más innovadores en su composición o en el empaquetado. SIRHA: www.sirha.com - Feria Internacional de la Restauración, Hostelería y Alimentación. Próxima edición: en 2011 en la ciudad de Lyon. SEAFOOD en Bélgica: www.seafood.com (salón anual) Uno de los más importantes salones de productos del mar del mundo donde se encuentran los grandes importadores, exportadores del sector de los productos del mar. OTRA INFORMACION RELEVANTE

Empresas es pecializadas e n l os pr oductos en conserva y canales de

distribución: www.auchandirect.fr: tienda en línea del hipermercado Auchan www.ooshop.com: tienda en línea del hipermercado Carrefour www.telemarket.fr: tienda en línea del supermercado Monoprix

Organismos profesionales: www.afssa.fr: Agencia francesa de seguridad sanitaria de alimentos. www.ofimer.fr: Oficina nacional Interprofesional de los productos del mar y de la acuicultura www.uppia.org: Unión Interprofesional para la promoción de la conserva www.franceagrimer.fr: FranceAgriMer, institución nacional para los productos agrícolas y marinos.

Estadísticas, requisitos y barreras de ingreso: http://lekiosque.finances.gouv.fr: Base de datos estadística del Ministerio de Finanzas http://www.douane.gouv.fr: Sitio Web de las aduanas francesas, en el cual se puede consultar al Taric (hacer clic en “Documentación-Nomenclatura-Taric”), para conocer los aranceles así como las restricciones a la entrada. Los productos están clasificados por código arancelario. Hay que tener en cuenta el hecho de que los códigos chilenos y Europeos son distintos. Solo las 6 primeras cifras están iguales. http://exporthelp.europa.eu/thdapp/taxes/MSServlet?languageId=ES: Sitio Web de la Comisión Europea, se encuentra el texto del Acuerdo de Asociación UE-Chile. Hay que tener en cuenta el hecho de que los códigos chilenos y europeos son distintos. Solo las 6 primeras cifras están iguales.