Estructuración Ruta Vino Montilla Morales
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Desarrollo de Planes de Cooperación Empresarial en el Sector Agroalimentario en la Provincia de Córdoba
Experiencias EmpresarialesEstructuración Ruta Vino Montilla Moriles
Desarrollo de Planes de Cooperación Empresarial en el Sector Agroalimentario en la Provincia de Córdoba
Estructuración Ruta Vino Montilla Moriles
# Descripción del proyecto # Núcleo básico de socios
9 empresas de toda la provincia, de los siguientes sectores: Vitivinícola [bodega y lagar] Sector auxiliar [alojamiento y agencia de viajes]
Además de las empresas inscritas en el Programa hay 36 empresas más adheridas a la Ruta en origen.
Estructuración de los paquetes de la Ruta del Vino Montilla-Moriles así como la organización interna y el plan de negocio de la Ruta.
# Reuniones grupales realizadasReunión Colectiva I:
- Fecha: 24/03/14; 16,00-18,00 hrs.- Lugar: PRESENCIAL
Reunión Colectiva II:- Fecha: 13/05/14; 10,00-12,30 hrs.- Lugar: VIRTUAL
Reunión Colectiva III:- Fecha: 3/06/14; 17,30-20,00 hrs.- Lugar: PRESENCIAL
Reunión Colectiva IV-interna:- Fecha: 20/06/14; 10,00-11,30 hrs.- Lugar: VIRTUAL
Reunión Colectiva V:- Fecha: 1/07/14; 17,00-18,30 hrs.- Lugar: PRESENCIAL
Reunión Colectiva VI:- Fecha: 25/07/14; 12,30-14,30 hrs.- Lugar: VIRTUAL
# Aspectos tratados Definición estratégica de la Ruta Análisis de la demanda Benchmarking de Rutas de Vino (comercialización del paquete,
estructuración del producto) Estructuración de paquetes de la Ruta (componentes) Estandarización de servicios y precios de bodegas/lagares Organización Interna de la Ruta Plan de negocio Plan comercial Hoja de Ruta. Tareas
# Principales conclusiones Proyecto ya existente pero sin estructura y no operativo. Trabajo orientado a dotar de contenidos a la Ruta y a darle
orientación comercial. Grupo muy implicado y con interés en avanzar en el proyecto.
Desarrollo de Planes de Cooperación Empresarial en el Sector Agroalimentario en la Provincia de Córdoba
Estructuración de Paquetes
1 2 3posicionamiento recursos turísticos
▪ atractivos ▪ facilidades▪ oferta ▪
# Beneficios funcionales ofrecidos
# Beneficios emocionales ofrecidos
# Elementos diferenciales del paquete (respecto a otros similares)
# Mensaje principal que se trata de transmitir paquete
paquete cerrado
El visitante sigue el plan trazado por el
operador
paquete abiertoVisita/viaje a demanda, todo
incluidoEl visitante tiene la
posibilidad de decidir sobre la prestación y configuración
del servicio
# Descriptivo del destino, región, …
# Inventario de recursos. Mapa de atractivos
# Galerías de fotos
# Bodegas y lagares# Oferta gastronómica# Alojamientos# Actividades# Transporte# Comercios
especializados# Museos# ---
paquete
4
Estructuración Ruta Vino Montilla Moriles
Desarrollo de Planes de Cooperación Empresarial en el Sector Agroalimentario en la Provincia de Córdoba
Mapa de facilidades
Estructuración Ruta Vino Montilla Moriles
11 bodegas4 lagares1 comercio de productos enológicos3 oferta de ocio temáticaalojamiento (3 hoteles, 1 hostal, 4 alojamientos rurales) restauración (8 restaurantes, 7 bares de vinos)3 agencias de viajes
Configurado con:
# A Bodegas y Lagares: Oferta y descripción de la visita y actividades complementarias a ofertar que aporten valor a la visita // Precio
# A Alojamientos: Servicios // Precios
# Agencia de Viajes: configurar el paquete.
ESTA
BLEC
IMIE
NTO
S AD
HER
IDO
S A
LA R
UTA
Desarrollo de Planes de Cooperación Empresarial en el Sector Agroalimentario en la Provincia de Córdoba
Estandarización de servicios y precios de bodegas y lagares
Estructuración Ruta Vino Montilla Moriles
Desarrollo de Planes de Cooperación Empresarial en el Sector Agroalimentario en la Provincia de Córdoba
Comercialización de los Paquetes
Estructuración Ruta Vino Montilla Moriles
B2C
paquete turístico CLIENTE FINAL
B2B
Venta Directa [Web]
Venta Directa [Web]
Prescriptores# Ferias# Asociaciones especializadas# Clubes# Federaciones# Portales de venta online# ---
Agencias de Viaje RECEPTIVAS
# Web Ruta del Vino Montilla Moriles
bien a través del acceso existente en la plataforma “Córdoba a la Carta”
bien a través de un Canal Temático Ruta del Vino Montilla-Moriles