Estrategias de Mejora Genética Mejora Genética en Bovinos de...

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Mejora Genéticaen Bovinos de Leche

Gabriel RovereFacultad de Agronomía – Mejora Genética AnimalInstituto Nacional para el Mejoramiento [email protected]

BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. – CRS - NOVIEMBRE 2007 GABRIEL ROVERE

Estrategias de Mejora Genética

Selección entre razas

Selección dentro de raza

Cruzamientos


Razas y Cruzas

USA

93.4

3.2 3.4

HolsteinJerseyOtras

Nueva Zelandia

57

217

177

HolsteinAyrshireJerseyHxJOtras


Sector Lácteo Uruguayo

50

250

450

650

850

1050

1250

1450

1650

1850

1990/91

1991/92

1992/93

1993/94

1994/95

1995/96

1996/97

1997/98

1998/99

1999/00

2000/01

2001/2002

2002/03

2003/04

2004/05

2005/06

Mill

ones

Litro

s/añ

oM

iles

de C

abez

asM

iles

de H

á.

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3000

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7000

No.

Tam

bos

Lech

e/VM

/año

Prod. Leche Comercial No. Vaca Masa Sup. LecheraNo. Tambos Leche/VM/año

Fuente: MGAP. Anuario Estadístico Agropecuario 1998,1999,2006,2007

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BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. – CRS - NOVIEMBRE 2007 GABRIEL ROVERE BOVINOS de LECHE - MEJORA GENETICA 4to. – CRS - NOVIEMBRE 2007 GABRIEL ROVERE

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100

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No

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acta

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Kg. de leche

No

de L

acta

ncia

s

Producción de Leche

Jersey

3.188 lactancias3.572 lt.

Holando

318.722 lactancias4.875 lt.


0

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No.

de

Lact

anci

as

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290

kg.de grasa

No.

de

lact

anci

as

Producción de Grasa

Jersey

2.222 lactancias164 kg - 4,37 %

Holando

50.000 lactancias170 kg - 3,4 %


0

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No

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acta

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No de lactancias

No

de L

acta

ncia

s

Producción de Proteína

Jersey

1.561 lactancias142 kg - 3,65 %

Holando

20.000 lactancias170 kg - 3,1 %

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Programa de Mejora

Objetivo:

Obtener futuras generaciones de animales que produzcan más eficientemente en las futuras circunstancias de producción


Principio Básico del M. Genético

Aparear los mejores progenitores entre sí, lo más rápido posible.

PG anual = i Rac DE aditivo Intervalo Generacional

i = Intensidad de selecciónRac = Presición o exactitud

DE aditivo = Variación genética aditiva


Aparear los Superiores rápido …

¿Qué implica?:

¿Cómo encontramos o identificamos los superiores?Los superiores … ¿Para qué?¿Cuáles son los límites en el uso de los superiores?¿Podemos achicar los intervalos generacionales?¿Cuáles son los límites?¿Cómo hacemos para que sea una actividad económica y financieramente factible?


Componentes Básicos de unPrograma de Mejora

Metas /Objetivos de Mejora

Selección yApareamiento

Desarrollo y Diseminación

Apareamiento/Cruzamiento

Mejora de la Producción Comercial

Tecnologías ReproductivasTecnología de Genética Molecular

Sistemas de Registros y Bases de datosEsquema de prueba de toros

Estimación de los valores de cría

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¿Qué significa medir, registrar?

Identificación del animalInformación genealógicaInformación productiva y reproductivaInformación ambiental (lotes de manejo, edades, sexo, época de nacimiento, etc.)Base de datos


Alimentación

Reproducción

Sanidad

Manejo

GenéticaLeche

Reemplazos

Carne

$

Identificación

Parto

Servicio

Tratamiento Sanitario

Secado

Controles

Loteo

Crecimiento

200 registros por vaca

¿Qué Registrar ?


Programas de Registración

Programa TAMBO (D.O.S.)

Programa SyscordWin


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Programas...


¿ Cómo Funciona un Sistema Nacional?

Productor

Base de Datos Nacional

Programa

Información Rodeo

Informes

Técnicos

Evaluación Genética Machos y Hembras

Catálogo

de Toros

Material Difusión

- otros Beneficios

Análisis de leche

Manejo

Rodeo

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¿ Qué Obtenemos del Proceso ?

Genética y GenealógicaProductiva, Reprod., Sanitaria

Manejo diario:

- Partos, Servicios, Tactos

- Formación de Lotes

- Secados y Refugos

- Tratamientos Sanitarios

Diagnóstico:- Indicadores

Proyección:

- Compra del Semen

- Asignación de Toros

- DEP Vacas

- Selección de Vaq.

- Selección de Tras.

Productor

Técnico y

Análisis Grupal

INFORMACIONGESTION


¿Qué se mide?Características de Producción

Características asociadas al tipo o de funcionalidad

originalmente para predecir producciónaspectos funcionales relativos al sistemaasociadas a vida útil?

Características asociadas a calidad de leche o a sanidad de ubre

Características reproductivas


Características Productivasheredabilidades y corr. genéticas

Leche, Grasa y Proteína

0,20 a 0,40

% de Grasa y Proteína

0,40 a 0,70

entre kgs. alta y positiva (mayor LyP)

entre kgs. y % negativa media a alta


Características asociadas al tipo

Heredabilidades de bajas a medias altas

Dependientes de los sistemas de calificación

En los últimos años se han objetivizado más

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9



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2002/2003 2006/2007Estructura y capacida 0.23 0.24Estatura 0.19 0.27Tren Delantero 0.10 0.19Tamaño 0.16 0.22Ancho Pecho 0.09 0.15Prof. Corporal 0.17 0.21Fort. de Lomo 0.12 0.17Grupa 0.13 0.13Col. Ísquiones 0.19 0.22Ancho Ísquiones 0.14 0.18Patas y pezuñas 0.10 0.10Angulo Pezuña 0.07 0.09Calidad de Hueso 0.16 0.24Curvatura de Patas 0.07 0.11Unif. Pezuña* 0.10Prof. talón* 0.11Vista posterior* 0.11Ubre anterior 0.20 0.19Inserción 0.10 0.14Coloc. Pezones 0.17 0.22Largo pezones 0.16 0.20Ubre Posterior 0.14 0.17Altura ins. Post. 0.27 0.21Ancho ins. Post 0.14 0.16Coloc. Pezones 0.13 0.17Sistema mamario 0.19 0.20Prof. de ubre 0.07 0.10Textura de ubre 0.07 0.12Ligamiento medio 0.11 0.14Carácter lechero 0.20 0.20Forma lechera 0.2 0.21Calificación Final 0.19 0.19

Parámetros Características deCalificación Lineal

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Correlaciones GenéticasBrotherstone & Hill, 1991

Longev. Leche kg Grasa kg Prot.kg

Estatura 0.00 0.22 0.16 0.25

Am.Torax -0.13 -0.14 -0.10 -0.13

Prof.Corp -0.03 0.24 0.25 0.24

Angul. 0.13 0.44 0.42 0.43

Isquion L 0.03 -0.11 -0.08 -0.11

Isquion A -0.11 -0.01 0.01 0.01

Patas L -0.05 0.07 0.06 0.07


Correlaciones GenéticasBrotherstone & Hill, 1991

Longev. Leche kg Grasa kg Prot.kg

Ang.Pez. 0.09 0.02 0.05 0.07

Ubre ID 0.06 -0.29 -0.23 -0.28Prof.Ubre 0.14 -0.48 -0.40 -0.44Lig.Medio 0.02 0.10 0.16 0.15

Pez.D 0.03 -0.05 -0.03 -0.01Pez. L -0.02 0.38 0.35 0.36

Pez.largo -0.19 0.18 0.12 0.17


Características SanidadHeredabilidades bajas - amplio rango

Dificultad de medidas

Mastitis 0 a 0.37

Conteo de Somáticas 0.05 a 0.10

Score de Somáticas 0.10 a 0.15Schutz et al., 1990

Otras enfermedadesDermatitis Interdigital 0.09 a 0.13Hiperplasia Interdigital 0.31


Características ReproductivasAdaptado de Simm, 1998

Bajas heredabilidades, creciente valor económico, dificultad de análisis

días al primer servicio 0.03

días abiertos 0.05

servicios/concepción 0.03

IIP 0.03

Distocia 0.03 a 0.20

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Producción de Leche a 305


Producción de Leche a 305

300035004000450050005500600065007000

1990 1993 1996 1999 2002 2005

Año de Parto

2500

3000

3500

4000

4500

5000

5500

6000

10 30 50 80 120 270

Periodo Seco

3000

3500

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4500

5000

5500

6000

Lact 4479.33 5165.59 5484.58 5604.69 5662.6

1 2 3 4 5

430044004500460047004800490050005100520053005400

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Mes de Parto


Kg / % Grasa 305


Producción = Genotipo + AmbienteHABILIDAD + OPORTUNIDAD

Producción: Lo que vemos/medimos

Genotipo: Valor genético del animal

(HABILIDAD)

Ambiente: Lactancia, Edad, Alimento, Sanidad, Manejo

(OPORTUNIDAD)

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Flujo de genes en Bovinos de Lechecon Prueba de Progenie

Organizaciones de Inseminación artificial

Prueba de toros

TorosPara reemplazos de

hembras(Inseminación)

Población Comercial de Vacas

Padres Superiorespara generar Toros

Madres para reemplazode hembras

Madres Superiorespara generar toros

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