Estrategias de Cadena de Suministro

ObjetivosIntroducir los conceptos de integracin y colaboracin en la cadena de suministroProporcionar los elementos que constituyen la integracin de la cadena de suministroProporcionar ejemplos de casos prcticosIntroducir un modelo para el desarrollo de estrategias de colaboracin con proveedoresOtros objetivos

AgendaSesin de preguntas y respuestasIntroduccin a la integracin de la cadena de suministroCaso prctico SearsBeneficios de la integracinAspectos crticos de la integracinMetodoga para el desarrollo de una estrategia de colaboracinCaso PrcticoResultados

Introduccin

Evolucin de prcticas industriales70s.. Calidad. TQM.Cero Defectos.80s.. eficiencia en la produccin, DFM, JIT, Lean Manufacturing90s..enfoque afuera la empresaOutsourcing, SCM2000s.Administracin de la Cadena de Suministro a nivel global

SIGNIFICADOTQM: Para destacar con respecto a los dems es necesario ofrecer calidad y valor agregado (innovacin)DFM: Viene a ser el diseo del producto en el proceso de requerimiento de la elaboracin.JIT:Es la metodologa de la produccin justo a tiempo es utilizado en empresas que se dedican a la calidad total.Lean Manufacturing: Es una filosofa de trabajo, basada en las personas, que define la forma de mejora y optimizacin de un sistema de produccin focalizndose en identificar y eliminar todo tipo de desperdicios

OUTSORCING: SIGNIFICA REALMENTE ENCONTRAR NUEVOS PROVEEDORES, NUEVAS FORMAS DE ASEGURAR LA ENTREGA DE MATERIAS PRIMAS, ARTICULOS, COMPONENTES Y SERVICIO.

Cadena de SuministroLa cadena de suministro se refiere a las actividades y procesos que involucran a clientes y proveedores para que la mercanca sea producida y distribuida en las cantidades correctas, a los lugares correctos y a tiempo con el fin de satisfacer los niveles de servicios requeridos por el consumidor.

Cadena de SuministroLa cadena de abastecimiento incluye todas las empresas que participan en la produccin, distribucin, manipulacin, almacenaje y comercializacin de un producto y sus componentes.Intervienen los agentes:proveedores,fabricantes,distribuidores,transportistas,detallistas:

Las tres partes de la cadena de suministroSuministroFabricacinDistribucin

Objetivos de la cadena de suministroPromover un adecuado servicio al consumidor finalLa entrega de los productos en tiempo, forma y calidadCapacidad de entrega de la variedad de los productosBalance adecuado

La cadena de suministro se extiende desde el cliente de tu cliente hasta elproveedor de tu proveedor.

PREGUNTASA qu llamamos TQM?A qu se refiere la cadena de suministros?A qu denominamos suministros?Describe con la idea de tu empresa como es la cadena de sumnistros?

GESTIN DE CADENA DE SUMINISTRO

Departamentos de gestin de cadena de suministro

Puntos crticos en la gestin de cadena de suministro

Compras: control de la relacin con los proveedores y del grado de fiabilidad de las entregas.Abastecimiento: seguimiento de los pedidos y control del ciclo del pedido.Planificacin: definicin de los parmetros de clculo de las necesidades y control sobre la previsin de venta.Produccin: control de tiempos de produccin y los costes y tiempos de recambio de mquinas.Almacenaje: realizacin de todas las operaciones de recepcin, almacenaje, preparacin y expedicin, minimizando los movimientos y reduciendo al mximo la prdida de mercancas.Distribucin: disposicin de una flota suficientemente flexible para adaptarse a la demanda de entregas diarias. Control de tiempo de entrega y el nivel de servicio.

Dos elementos de apoyo imprescindibles para gestionar correctamente la cadena de abastecimientoLa gestin y el mantenimiento de las bases de datos.La disponibilidad de indicadores e informes con el fin de hacer un seguimiento diario y, as, gestionar la logstica de manera ptima.

Nivel de planificacinNivel estratgico: planteamiento de la planificacin desde una ptica estratgicaNivel tctico: evaluacin de la planificacin necesaria para cada uno de los procesos de la cadena de abastecimiento.Nivel operativo: concrecin de los planes, a corto plazo, de:Inventarios.Distribucin.Produccin.Abastecimiento.Transporte.

reas de planificacinLas diversas reas funcionales de planificacin desarrollan principalmente los niveles tctico y operativo e inciden en:1 La planificacin del inventario.2 La planificacin de la distribucin.3 La planificacin de la produccin.4 La planificacin del abastecimiento.5 La planificacin del transporte.

reas de planificacin

reas de planificacin

reas de planificacin

reas de planificacin

reas de planificacin

Flujo de informacin

Integracin de la Cadena de Suministro

Mitos sobre la integracin de la cadena de suministroIntegracin = Sistemas informticos

Integracin de la cadena de suministroLa tecnologa es slo un elemento en la integracin de la cadena de suministro

Elementos de la Integracin de la Cadena de Suministro1. Integracin de la informacin

2. Coordinacin

3. Enlace organizacional

4. Nuevos modelos de negocios

Integracin de la informacinCompartir informacin y conocimientos entre los miembros de la cadena de suministroInformacin acerca de la demandaStatus de inventariosPlanes de capacidadProgramas de produccinPronsticos de produccnEtc.

Integracin de la informacin Walmart - PfizerWalmart sabe cuales son las preferencias de los consumidores (Point of Sale Data)Pfizer sabe de las propiedades de los productos farmacuticosWalmart comparte informacin con Pfizer para el pronstico de produccin y reasbastecimiento de productos farmacuticos.

CoordinacinCoordinacin de actividades y optimizacin de recursos en la cadena de suministroReabastecimiento de materiales (VMI y CRP)Balance de actividades y procesosCompartir recursos de manera que los miembros de la cadena de suministro se beneficien. Por ejemplo, compartir almacenesetc.

VMI Vendor Management InventoryCRP Continuous Remplenishment Programme

Coordinacin en 3 niveles de la cadena3M inici un programa de VMI (Vendor Management Inventory) para el reabastecimiento directo de cintas adhesivas a las lneas de produccin de paales Procter and Gamble. El reabstecimiento est basado en el plan de produccin e inventario de P&GP&G tiene un programa de VMI con Wallmart3MWallmartP&G

Enlace organizacionalLos miembros de la cadena de suministro deben definir y mantener los canales de comunicacinEDI (Electronic Data Interchange)InternetPersonal de logsticaReportesEstablecer medidas de desempeo para la cadena de suministroDefinicinIntegracinMonitoreoBalance del riesgo

Enlace organizacional medidas de desempeo en Pacific BellPacific Bell proveedor de telecomunicacionesAltos niveles de inventario debido a la existencia de medidas de desempeo contradictoriasEl control y la administracin de inventrios para refacciones es responsabilidad compartida entre el jefe del almacen y los ingenieros de campo

Nuevos modelos de negocioLa adopcin de nuevas tecnologas aportan ideas para dar con rapidez a nuevas oportunidades de negocio.La restructuracin de la operativa logstica para ganar eficienciaActualizacin del productoMejoras en el servicio post-venta y soporte tcnico

Caso Prctico SearsIdentificar:Beneficios de la integracinBarreras organizacionales para para la integracinAspectos clave a tomar en cuenta en la integracin de la cadena de suministro

Aspectos Crticos de la IntegracinProcesosTechnologasEstructuraInfrastructuraCultura organizacionalPoderProcesosTechnologasEstructuraInfrastructuraCultura organizacionalPoderProcesosTechnologasEstructuraInfrastructuraCultura organizacionalPoder

La integracin de la cadena de suministro requireTiempoRecursos humanos InversinEtc.

Quines han logrado altos niveles de integracin?Companas multi-nacionalesIBMWallmartDellCiscoEtc.

Cmo empezar con el proceso de integracin?Companas multinacionales que han logrado altos niveles de integracin han comenzado enfocadose en 10-20% de los proveedores mas grandesque tpicamente representa del 60-70% del volumen de la cadena de suministro.

Desarrollo de Estrategias de Cadena de Suministro

Estrategia para la colaboracin/integracin con proveedoresHerramienta usada a nivel internacionalProvee estructura Herramienta visual

Sistema para SCMEl uso de sistema para SCM ayuda a mejorar la gestin, calidad de servicio, ahorro de tiempo y reduccin de costes.1. Mejora la gestin Mayor disponibilidad de los bienes. Mayor acierto en la previsin de la demanda. Relaciones ms estrechas con los socios de la cadena. Mejora en la toma de decisiones.2. Mejora la calidad de servicio Plazos de entrega fiables. Disminucin de las roturas de stock.

Sistema para SCM3. Ahorra tiempo Flujo gil de productos y servicios. Respuestas rpidas a las variaciones del mercado. Reduccin del tiempo de comercializacin de los nuevos productos y servicios.4. Ahorra costes Reduccin del inventario en toda la cadena. Reduccin de los costes por ineficiencias. Reduccin de los costes administrativos. Minimizacin de los costes de inventario mediante el proceso de fabricacin, en el momento enque se recibe el pedido.

Tipos de sistema SCMSupply Chain PlanningSupply Chain Execution

Matriz de KraljicImportanciaComplejidad del mercado de proveedoresArtculos NoCrticos(eg. matrias primas)Artculos Cuellode botella(ej. partes electrnicas)ArtculosEstratgicos(ej. turbinas)Artculos de Apalancamiento(ej. acero)BajoBajoAltoAlto

Artculos de ApalancamientoCotizacin CompetitivaUsar el poder comprarEstrategias de objetivos de precios Negociacin de contratos corporativos

Artculos EstratgicosRelaciones de Largo PlazoAnlisis del riesgoPlanes de contingenciaLogstica y control de inventarios

Artculos No CrticosReducir la Logistica y Complejidad AdministrativaEstandarizacin de productosKits/mdulosReducir el nmero de proveedoresUso de herramientas de e.commerce

Artculos Cuello de BotellaAsegurar la continuidad del suministroAnlisis de riesgoPlanes de contingenciaSeguridad de los inventariosInvestigar productos alternos

Qu nos sugiere la Matriz en relacin a la colaboracin con proveedores?RelacincercanaRelacintransaccional1234

Principio de Pareto Los artculos estratgicos y los de apalancamiento representan usualmente el 80% del gasto de comprasLos artculos no crticos representan usualmente el 20% del gasto de compras y utlizan el 80% de los recursos

Caso PrcticoUsando la informacin del casoDeterminar la importancia (valor del contrato y contribucin a la ventaja competitiva del producto) de las 4 categorasDeterminar la complejidad (no. de proveedores) de las 4 categorasPosicionar los resultados en la matrizDiscutir las estrategias de colaboracin para cada categora

Ejercicio Definir importanciaDefinir complejidad

Importancia(1 = No es importante 5 = Muy Importante)

CategoraImportanciaPromedioValor del contratoContribucin a la ventaja competitiva1. PCB2. Caja de metal3. Empaque4. Cabeza de la impresora

Complejidad(1 = muchos proveedores .5 = un proveedor)

CategoraComplejidadPromedio1. PCB2. Caja de metal3. Empaque4. Cabeza de la impresora

Matriz11.522.533.544.5512345Complejidad del MercadoImportancia

Caso Prctico

Ejemplo Caso PrcticoProductor de impresoras de inyeccin de tinta industrialesIndustria relativamente nueva (10 anos)Crecimiento rpidoVentas anuales de 100,000Compana con enfoque a tecnologas

Caso PrcticoScore 1 to 5 (1 = Not important at all .5 = Very Important)

CategoryImportanceAverageContribution to Company YSpendRelationshipFlexibility1. PCB35323.252. Sheet metal23232.53. Cable forms33322.754. Pump554245. Machined & machined assembly35243.56. Std packaging22142.37. Bottles24353.5

Caso PrcticoScore 1 to 5 (1 = Not complex at all .5 = Very Complex)

CategoryComplexity of supply marketAverageSupply chain structureNumber of suppliersLocationDependability1. PCB43243.252. Sheet metal123223. Cable forms33222.54. Pump55454.755. Machined & machined assembly212326. Std packaging11221.57. Bottles14242.75

ResultadosKraljic Matrix11.522.533.544.5512345Complexity of Supply MarketImportancePCBSheet MetalCable FormsPumpMachined & machined assemblyStd PackagingBottles

Errores y problemas en la implementacion de SCM

Poco conocimientos, control y comunicacin dentro de la cadenaMala administracin de proveedoresPoco conocimiento sobre SCMFalta de apreciacin ejecutivaInhabilidad para establecer relacin de confianzaMuchos sistemas SCM para escogerAnticipacin a la colaboracin

Gracias por su Atencin

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