Estado Nutricional en el Perú - BVS Minsabvs.minsa.gob.pe/local/MiNSA/1843.pdf · Dirección...

Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional – DEVAN

Informe

Estado Nutricional en el Perú

COMPONENTE NUTRICIONAL

ENAHO – CENAN

Julio 2009 - Junio 2010

CENAN-INEI

2011

PERÚ Instituto Nacional de Salud

Centro Nacional de Alimentación y Nutrición de Salud

Ministerio de Salud

MINISTERIO DE SALUD DEL PERÚ

MINISTRO Dr. Carlos Alberto Tejada Noriega

VICEMINISTRO Dr. Enrique Jacoby Martínez

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

JEFE Dr. Percy Minaya León

SUBJEFE Dra. Nora Reyes Puma

CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN Director General Dr. Elías Wilfredo Salinas Castro

DIRECCIÓN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Director Ejecutivo Lic. José Ramón Sánchez Abanto

Estado Nutricional en el Perú

EQUIPO TÉCNICO Lic. Doris Alvarez Dongo Coordinador ENAHO Mg. Carolina Tarqui Mamani Lic. José Antonio Rojas Macedo Lic. Paula Lita Espinoza Oriundo Blga. Teresa Jordán Lechuga Méd. Guillermo Gómez Guizado Lic. Lucy de la Cruz Egoavil Bach. Rolando Maldonado Carrasco

Elaborado por Lic. Doris Alvarez Dongo Coordinadora Componente Nutricional en la ENAHO CENAN-INS

INDICE

INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………..……………….…4

OBJETIVOS……………………………………………………………………………..…………….……………....5

2.1 Objetivo General .................................................................................................................................. 4

2.2 Objetivos Específicos ........................................................................................................................... 4

MATERIAL Y MÉTODOS 3.1 Recolección de datos ........................................................................................................................... 6

3.2 Procesamiento de los datos ................................................................................................................. 6

3.2.1 Antropometría ..................................................................................................................... 6

3.2.2 Cálculo de Talla-Edad y Peso-Edad ................................................................................... 9

3.2.3 Anemia ............................................................................................................................... 9

3.3 Análisis Estadístico .............................................................................................................................. 9

RESULTADOS 4.1 Cobertura de la muestra ENAHO para Antropometría ....................................................................... 11

4.2 Medianas de pesos y tallas para todos los miembros del hogar ........................................................ 11

4.3 Estado nutricional en niños menores de 5 años de edad. .................................................................. 13

4.4 Estado nutricional en los miembros del hogar de 5 a más años de edad. ......................................... 43

4.4.1 Estado nutricional de miembros del hogar de 5 a 9 años ................................................. 43

4.4.2 Estado nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años ............................................. 47

4.4.3 Estado nutricional en miembros del hogar de 20 a 24 años ............................................. 52

4.4.4 Estado nutricional en miembros del hogar mayores de 24 años ...................................... 58

4.4.5 Estado nutricional en gestantes ........................................................................................ 68

4.4.6 Obesidad Abdominal en miembros del hogar Adultos mayores de 19 años. ................... 71

4.5 Anemia en niños/niñas, embarazadas y mujeres en edad fértil. ........................................................ 77

4.5.1 Anemia en niños y niñas de 6 a 59 meses de edad ......................................................... 77

4.5.2 Anemia en mujeres en edad fértil (12-49 años) ................................................................ 79

4.5.3 Anemia en gestantes ........................................................................................................ 81

CONCLUSIONES ANEXOS

4

I. INTRODUCCION El Instituto Nacional de Salud como Organismo Público Ejecutor del Ministerio de Salud, y coordinador Nacional de la Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición a través del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, es responsable de la vigilancia para la prevención y control de riesgos y daños nutricionales en la población, desarrollo de actividades de investigación en nutrición pública y de estudios de inferencia nacional con el fin de vigilar y monitorizar los indicadores relacionados con estado nutricional de la población. Asimismo, en el marco de la lucha contra la Desnutrición Crónica infantil, y el convenio de Cooperación Institucional entre el Instituto Nacional de Salud – INS y el Instituto Nacional de Estadística e Informática – INEI, el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) a través de la Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria Nutricional (DEVAN), viene incorporando el componente nutricional en la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO). La ENAHO, tiene como finalidad generar indicadores que permitan conocer la evolución de las condiciones de vida y pobreza de la población. El módulo incorporado por el CENAN en la encuesta en mención se relaciona con la medición antropométrica (peso, talla y perímetro abdominal), el dosaje de hemoglobina por hemoglobinómetro portátil, y actividad física, este componente en su conjunto es el nutricional que tiene como objetivo recoger y evaluar los datos de la población a nivel nacional y poder hacer un diagnóstico nutricional de la población y dar a conocer el perfil nutricional de los hogares peruanos.

II. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

Caracterizar el estado nutricional de la población peruana a nivel nacional y regional.

2.2 Objetivos Específicos

1. Determinar la prevalencia de Desnutrición Aguda en la etapa de vida niño (0 hasta los 11 años, 11 meses y 29 días)

2. Determinar la prevalencia de Desnutrición Crónica en la etapa de vida niño 3. Determinar la prevalencia de Desnutrición Global en la etapa de vida niño 4. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida niño 5. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida adolescente (12 años a 17

años, 11 meses y 29 días) 6. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida adolescente 7. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida adolescente 8. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida joven (18 años a 29 años, 11

meses y 29 días) 9. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida joven 10. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida joven 11. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida adulto(30 años a 59 años 11

meses y 29 días) 12. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida adulto 13. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida adulto 14. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida adulto mayor (desde los 60

años) 15. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida adulto mayor 16. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida adulto mayor 17. Determinar la prevalencia de baja de peso en gestantes 18. Determinar la prevalencia de sobrepeso en gestantes

5

19. Determinar la prevalencia de obesidad en gestantes 20. Determinar la prevalencia de anemia en niños 21. Determinar la Prevalencia de anemia en MEF 22. Determinar la Prevalencia de anemia en gestantes 23. Determinar obesidad abdominal en mujeres adultas 24. Determinar obesidad abdominal en varones adultos.

6

III. MATERIAL Y MÉTODOS

3.1 Recolección de datos En el marco de la muestra de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO - INEI) de los meses de julio, diciembre de 2009 y de enero a junio de 2010, el CENAN en estrecha coordinación con el INEI, desarrolló el recojo efectivo de datos en campo desde el mes de noviembre de 2009 hasta marzo de 2011, recolectando datos de las personas previamente entrevistadas por el INEI. El módulo antropométrico – Componente Nutricional en la Encuesta Nacional de Hogares –ENAHO, cuenta con un cuestionario diseñado por el CENAN, el cual contiene por un lado, datos sobre antropometría: peso y talla de todos los miembros del hogar; perímetro abdominal de las personas a partir de los 14 años; dosaje de hemoglobina en sangre por medio de hemoglobinómetro portátil, en niños y niñas menores de 60 meses y mujeres de 12 a 49 años y actividad física considerando preguntas del Cuestionario Internacional de Actividad Física (IPAQ) de la Organización Mundial de la Salud OMS para los miembros del hogar a partir de los 15 años de edad. Por otro lado, se recolectó datos sobre antecedentes familiares de enfermedades, con relación al jefe de la familia y su cónyuge, para obtener los antecedentes familiares de enfermedades del hogar. La recolección de datos fue realizada previo consentimiento firmado de las personas evaluadas, las cuales fueron identificadas en el Listado de Miembros del Hogar otorgado por el INEI para el desarrollo del trabajo en campo. Para el trabajo de campo se realizaron diversas coordinaciones a nivel nacional con las Direcciones Regionales de Salud, Oficinas Departamentales de Estadística e Informática ODEI , Establecimientos de Salud y Autoridades Locales presentes en las zonas de recojo de información.

3.2 Procesamiento de los datos

3.2.1 Antropometría

Para la realización de las mediciones antropométricas se consideraron las recomendaciones del documento de trabajo Proyecto de la Norma Técnica de Valoración Nutricional por Etapas de Vida, así como el manual de la Medición del Peso y la Talla del Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, Documento de trabajo, Proyectos de Norma Técnica de Salud NTS MINSA/INS-CENAN. V.01: Valoración Nutricional Antropométrica para la Etapa de Vida Niña y Niño; Valoración Nutricional Antropométrica en la Etapa de Vida Adolescente Mujer y Varón; Valoración Nutricional Antropométrica en la Etapa de Vida Adulto Mujer y Varón, Valoración Nutricional Antropométrica durante la Etapa de Vida Adulto Mayor Mujer y Varón; 2008), (Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, La Medición de la Talla y el Peso, Guía para el personal de Salud del Primer Nivel de Atención, Lima Perú 2004). Las variables antropométricas obtenidas en la encuesta fueron el peso, la longitud o la estatura (según edad) para todos los miembros del hogar. También se realizó la medición del perímetro abdominal en las personas a partir de los 14 años. En cada medición se utilizaron instrumentos de precisión balanzas con capacidad de 150K y precisión de 0,1K. y tallímetros de madera confeccionados de acuerdo a las especificaciones técnicas del CENAN. En la medición del perímetro abdominal se utilizaron cintas antropométricas marca SECA, con capacidad de 200 cm y precisión de 1mm. Para evaluar el estado nutricional de niños y niñas de 0 a 5 años de edad se calcularon los coeficientes Z de talla/edad, peso/edad y peso/talla usando los estándares de crecimiento infantil de NCHS y el algoritmo de cálculo de los coeficientes z de la Organización Mundial de la Salud (WHO Child Growth Standards. Department of Nutrition for Health and Development. World Health Organization. Las modifiedon 27/09/2006, haciendo uso del OMS Anthro versión 3.0.1. La clasificación de niños y niñas según las puntuaciones Z obtenidas se puede observar en la Tabla N° 1. Sin embargo, cabe precisar que se excluyeron del análisis los sujetos con coeficientes Z de talla/edad, peso/edad o peso/talla <-6 ó >6.

7

Tabla N°1. Valores de referencia para la interpretación de los coeficientes Z en niños/as menores de 5 años de edad.

En el caso de los miembros del hogar entre 5 a 19 años se ha calculado los valores Z usando los estándares del patrón de crecimiento infantil de la OMS para preescolares y los valores de corte del índice de masa corporal (IMC) para adultos, los puntos de corte se pueden observar en la Tabla N° 2 (WHO Reference, 2007). Para realizar estos cálculos se hizo uso de la OMS Anthro v1.0.2 Plus.

Tabla N° 2. Valores de referencia para la interpretación de los coeficientes Z

en escolares y adolescentes (5 a 19 años).

Para evaluar el estado nutricional de los miembros del hogar mayores de 20 años, se calculó el índice de QUETELET: IMC= (Peso (kg)/ (Talla (m))*(Talla (m)). Para la población comprendida entre 20 y 24 años se consideró como puntos de corte para la clasificación del Estado de Nutrición el documento WHO Technical Report Series Nro. 854(Tabla N° 3); y, para los mayores de 24 años los puntos de corte del WHO Technical Report Series Nro. 894 (Tabla N° 4). En el caso de la evaluación nutricional para gestantes se hizo el cálculo según el IMC pregestacional (con el peso antes de la gestación), los puntos de corte se detallan en la Tabla N° 5.

Diagnóstico ZT/E ZP/E ZP/T

Desnutrición Crónica < -2 ---- ----

Desnutrición Global ---- < -2 ----

Desnutrición Aguda ---- ---- < -2

Sobrepeso ---- ---- > 2

Valores referenciales de los coeficientes Z de talla/edad (T/E), peso/edad

(P/E) y talla/edad (T/E) de niños y niñas < 5 años

FUENTE: WHO Child Growth Standards. Departament of Nutrition for Health

and Development. Last modifed on 27/09/2006.

Diagnóstico DE

Delgado Severo < -3

Delgado < -2

Normal >= -2 y <= 1

Sobrepeso > 1

Obesidad > 2

FUENTE: Bulletin of the World Health Organization

(WHO) Reference 2007. (Consultada 29/01/2010)

Valores referenciales estado nutricional (ZIMC/E)

de escolares y adolescentes (5 - 19 años)

8

Tabla N° 3. Valores de referencia para la interpretación del Índice de Masa Corporal

para población de 20 a 24 años de edad.

Tabla N° 4. Valores de referencia para la interpretación del Índice de Masa Corporal para población mayor de 24 años.

Tabla N° 5. Valores de referencia para la interpretación del Índice de Masa Corporal para gestantes.

Sexo Delgado Normal Sobrepeso

Hombres <= 18.9 18.9 -26.9 >= 26.9

Mujeres < = 17.4 17.4-26.9 >= 26.9

Fuente: WHO. Physical status: The use and the interpretation of anthropometry. WHO

Technical Report Series Nº 854. Ginebra 1995.

Estado nutricional según IMC de la población de 20 - 24 años

Diagnóstico Limite Inferior Limite Superior

Adelgazado --- <18.5

Normal 18.5 24.99

Preobeso 25 29.99

Obeso Clase I 30 34.99

Obeso Clase II 35 39.99

Obeso Clase II >=40

Fuente: WHO Obesity: Preventing and managing the global

epidemic. Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000.

Estado nutricional según IMC de la población mayor de 24 años

Clasificación Nutricional IMC Pre gestacional

Bajo Peso < 19.8

Normal 19.8 a 26

Sobre Peso > 26 a 29

Obesidad > a 29

Fuente: Institute of Medicine, Nutrition

During Pregnancy, 1990. OPS/ILSI, 2003.

Washington DC.

9

3.2.2 Cálculo de Talla-Edad y Peso-Edad Los índices de Talla para la Edad y Peso para la Edad fueron calculados para individuos desde el nacimiento hasta los 18 años de edad. Los índices de Peso-Altura (Peso-Talla) fueron calculados para varones hasta los 138 meses (11,5 años) de edad y menos de 145 cm y para las mujeres hasta 120 meses (10 años) de edad y menos de 137 cm. El índice Peso-Talla no puede ser calculado para niños menores de 49 cm. Para niños menores de 2 años de edad, la posición para la medición fue de cúbito (i.e., echado). Para niños de 2 años de edad y mayores, la altura se refiere a la posición de pie.

3.2.3 Anemia La anemia es definida como la disminución de la concentración de hemoglobina en sangre. Este parámetro no es un valor fijo sino que depende de varios factores tales como edad, sexo y ciertas circunstancias especiales tales como el embarazo. Según la OMS se acepta que existe anemia cuando la concentración de hemoglobina en sangre es inferior a los valores de referencia (Tabla N° 6). La concentración de hemoglobina en sangre puede ser medida en forma fotométrica, este principio ha sido aceptado por el Comité Internacional para la Estandarización en Hematología como un método para la detección de hemoglobina. La técnica para la detección fotométrica de hemoglobina utilizado en ENAHO fue el sistema HemoCue®HB201+ basado en el método Azida-metahemoglobina.

Tabla N° 6. Valores de referencia para la interpretación del diagnóstico de anemia según edad, sexo y estado gestacional.

Grupos étareos No

Anemia

Anemia medido por hemoglobina (g/dL)

Anemia Leve Moderado Severo

Al nacimiento (a termino) (1)(2) 13.5 -18.5 13.5 - - -

Niños: 2-6 meses (1)(2) 9.5 – 13.5 9.5 - - -

Niños 6 a 59 meses 11.0 <11.0 10-10.9 7.0-9.9 <7.0

Niños 5 a 11 años 11.5 <11.5 11.0-11.4 8.0-10.9 <7.0

Niños 12 a 14 años 12.0 <12.0 11.0-11.9 8.0-10.9 <8.0

Mujeres no embarazadas 15 a mas años 12.0 <12.0 11.0-11.9 8.0-10.9 <8.0

Mujeres embarazadas 11.0 <11.0 10.0-10.9 7.0-9.9 <7.0

Hombres 15 a mas años 13.0 <13.0 11.0-12.9 8.0-109.0 <8.0 Fuente: El Uso Clínico de la Sangre en Medicina General, Obstetricia, Pediatría y Neonatología, Cirugía y Anestesia, Trauma y Quemaduras, Ginebra, Suiza, 2001; (1) Organización Mundial de la Salud. El Uso Clínico de la Sangre: Manual de Bolsillo. Ginebra. Suiza. 2001; (2) Organización Mundial de la Salud.

Los valores de hemoglobina fueron ajustados por la altura sobre el nivel del mar de acuerdo a la siguiente

fórmula:

Ajuste=0.022*((altitud/1000)*3.3*(altitud/1000)*3.3) - (0.032*((altitud/1000)*3.3))

3.3 Análisis Estadístico Se determinó la prevalencia de los diferentes tipos de malnutrición en niños/as y miembros del hogar; asimismo, se estableció la prevalencia de anemia en niños/as menores de 5 años, mujeres en edad fértil y embarazadas y se analizó la actividad física de acuerdo a la metodología de la Encuesta Internacional de

10

Actividad Física IPAQ. Es importante señalar que la data analizada es preliminar (dado que se encuentra en un 98% de encuestas digitadas), asimismo no incluye factores de ponderación por lo que se realizó un análisis de tipo simple, realizando un descriptivo uni y bivariado. Durante el análisis se utilizó el software estadístico SPSS. v 19.0 (SPSS Statistics Software). Para cada una de las estimaciones se determinó sus intervalos de confianza y errores de estimación.

http://www-01.ibm.com/software/es/analytics/spss/products/statistics/

11

IV. RESULTADOS

4.1 Cobertura de la muestra ENAHO para Antropometría La Tabla N° 8 presenta la cobertura de la muestra para antropometría, se observa que existe una diferencia entre el total de miembros del hogar con los miembros evaluados por antropometría y es de 13,803 miembros del hogar que se perdieron durante la realización de antropometría. Teniendo una cobertura de 81,9% de personas evaluadas. Asimismo, se debe señalar que el total de hogares ENAHO-CENAN entrevistados es de 21,680.

Tabla 7. Cobertura de la muestra para antropometría Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 a Junio 2010 – Perú.

4.2 Medianas de pesos y tallas para todos los miembros del hogar Las Tablas N° 9 y N° 10, presentan los valores de las medianas de pesos y tallas de los miembros del hogar de acuerdo al sexo y a la edad en meses y en años.

Tabla 8. Medianas de peso y talla en menores de 24 meses de edad,

ENAHO-CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú.

12

Tabla 9. Medianas de peso y talla en mayores de 12 meses de edad,

ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú.

13

4.3 Estado nutricional en niños menores de 5 años de edad. En todo el mundo1 hay 170 millones de niños con insuficiencia ponderal, de los que 3 millones morirán cada año como consecuencia de su escaso peso. Además la OMS calcula que en todo el mundo hay al menos 20 millones de niños menores de cinco años y más de mil millones de adultos con sobrepeso; al menos 300 millones de adultos son clínicamente obesos. Se considera a menudo que estos problemas no afectan por igual a ricos y pobres, pero en realidad ambos están cada vez más asociados a la pobreza. Este hecho se conoce como la doble carga de la malnutrición. Malnutrición, desnutrición y sobrealimentación: El término malnutrición se refiere a las carencias, excesos o desequilibrios en la ingesta de energía, proteínas y/o otros nutrientes. Aunque el uso habitual del término «malnutrición» no suele tenerlo en cuenta, su significado incluye en realidad tanto la desnutrición como la sobrealimentación. La OMS define como desnutrido a aquel niño que se encuentra por debajo de dos desviaciones estándar de la mediana de las curvas de referencia NCHS. Así tenemos que desnutrición aguda se define cuando el peso para la talla (P/T) es inferior a -2 DE de la mediana. En forma similar, el retardo del crecimiento o desnutrición crónica se define cuando la talla para la edad (T/E) es menor a -2DE de la mediana. Si a una serie de mediciones de la población de referencia se colocan en forma ordenada y los datos se dividen en cien partes iguales, a cada uno de ellos se le denomina percentiles. El percentil 50 corresponde a la mediana. El percentil 3 está muy próximo a -2DE, y todo niño/a por debajo de este corte debería considerarse desnutrido2.

4.3.1 Desnutrición Crónica La desnutrición crónica, es un indicador que contribuye a medir los resultados de las políticas alimentarias, constituyéndose en el indicador de impacto del desarrollo de un país. Por un lado, la Organización Mundial de la Salud (OMS) llevó a cabo un examen exhaustivo de las aplicaciones y la interpretación de los patrones antropométricos. Este examen llegó a la conclusión de que el patrón de crecimiento del National Center for Health Statistics y de la OMS (NCHS/OMS), que había sido recomendado para su uso internacional desde finales de los años setenta, no representaba adecuadamente el crecimiento en la primera infancia y se necesitaban nuevas curvas de crecimiento. La Asamblea Mundial de la Salud apoyó esta recomendación y la OMS llevó a cabo el Estudio multicéntrico sobre el patrón de crecimiento (MGRS) entre 1997 y 2003, a fin de generar nuevas curvas para evaluar el crecimiento y el desarrollo de los niños en todo el mundo3. En el Perú la prevalencia de desnutrición crónica según el patrón de referencia OMS es de 22,5% (IC95%: 21,0 - 24,0), en el periodo muestral de de julio de 2009 a junio de 2010, (datos recolectados efectivamente entre los meses de noviembre de 2009 a enero de 2011). Se puede observar también que la desnutrición crónica según área de residencia esta marcadamente diferenciada mostrando un 15.1% (IC95%: 13,4 - 16,9) en el área urbana y 40.6 % (IC95%: 38,2 - 43,2) en el área rural. El número de niños evaluados fue de 6014.

1Organización Mundial de la Salud. Patrones de crecimiento infantil de la OMS. Nota descriptiva N° 4.

2 EHAS: J Santisteban. Lima, Perú. 2001 Notas del curso de Nutrición, Clase 7: Evaluación del Estado Nutricional, Enlace Hispanoamericano de Salud. Enlace http://www.upch.edu.pe/ehas/pediatria/nutricion/Clase%20401.htm 3Patrones de crecimiento infantil de la OMS Longitud/estatura para la edad, peso para la edad, peso para la longitud, peso para la estatura e índice de masa corporal para la edad. Métodos y desarrollo. Organización Mundial de la Salud, Departamento de Nutrición para la Salud y el Desarrollo. Enlace http://www.who.int/nutrition/media_page/tr_summary_spanish.pdf

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Gráfico n° 1

Según sexo la desnutrición crónica solo muestra una diferencia de 0.6% entre varones y mujeres, tal como lo muestra la Tabla 10, vale decir que casi 1 de cada 4 niños y niñas padece de desnutrición crónica.

Tabla 10. Prevalencia de desnutrición crónica en menores de 5 años de edad, según sexo, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú. Referencia OMS 2006.

FUENTE: INS-Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN, Julio 2009-Junio2010 Perú.

Al realizar la comparación por edades (gráfico nº 2), se puede observar que este problema se incrementa al año de edad llegando a un 24.5% (IC95%: 21,8 – 27,6), y aumenta a 24.8% (IC95%: 22,0 – 27,8) a los 2 años; 1 de cada 4 niños; probablemente porque una de las características más importantes a esta edad es el descenso de la ingesta de alimentos en relación al tamaño corporal, junto a ello la aparición de una conducta alimentaria caracterizada por preferencias y aversiones a determinados alimentos, que cambian continuamente y pueden conducir a una dieta deficiente4.

4M. Hernández Rodríguez et al. “Alimentación Infantil” tercera edición 2001.

0

10

20

30

40

50

Perú Urbano Rural

22.5

15.1

40.6

PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON

DESNUTRICIÓN CRONICA , SEGÚN AREA DE RESIDENCIA

(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)

(Porcentaje)

INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.

15

Gráfico n° 2

Al comparar la situación de desnutrición crónica por dominios geográficos, (gráfico nº 3) el dominio Sierra Norte presenta una mayor prevalencia de desnutrición crónica de 45,8%; (IC95%: 40,6 - 51,1) seguida del dominio Sierra Centro 40,9% (IC95%: 33,3 - 44,6), Sierra Sur 29,6 (IC95%: 25,7 - 33,9) y Selva 27,9% (IC95%: 24,8 - 31,2); esto podría explicarse por una serie de necesidades insatisfechas, como los inadecuados servicios de salud, agua y saneamiento básico, el insuficiente acceso (geográfico y económico) a los alimentos, la limitada disponibilidad de alimentos, etc., que de alguna manera determinan esta situación de desnutrición, que afecta a la población más vulnerable, en este caso los niños5.

Gráfico n° 3

Se consideró importante mostrar la prevalencia de este indicador de acuerdo a la condición de pobreza presentada. La metodología para la medición de la pobreza aplicada por el INEI define un indicador de

5Urban Jhonson: Estado Mundial de la Infancia 2001 - modificado por UNICEF.

0

5

10

15

20

25

< 1 año 1 año 2 años 3 años 4 años

16,0

24,5 24,823,6

21,0

PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN

CRÓNICA, SEGÚN EDAD - PERÚ


(Porcentaje)

INS - Componente Nutricional ENAHO CENAN Jul 2009 - Jun 2010.

0 10 20 30 40 50

Sierra Norte

Sierra Centro

Sierra Sur

Selva

Costa Norte

Lima Metropolitana

Costa Centro

Costa Sur

45.8

40.9

29.6

27.9

16.4

10

9.1

8.2

PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON

DESNUTRICIÓN CRÓNICA , SEGÚN DOMINIO

GEOGRÁFICO


(Porcentaje)

INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.

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bienestar, y determina el consumo mínimo necesario para satisfacer las necesidades básicas, los hogares que se encuentran por debajo de este consumo mínimo, son considerados en estado de pobreza y los que están por encima no son pobres.

Tal es así, que en el gráfico nº 4, se muestra la distribución de la desnutrición crónica de acuerdo a la condición de pobreza, siendo los más afectados los niños que se encuentran en condición de pobreza extrema con un 46,3% (IC95%: 42.6 - 50.2) lo que significa casi 1 de cada 2 niños. El 28,6% (IC95%: 25,7 - 31,7) de niños pobres, es decir casi 1 de cada 3 niños pobres presenta desnutrición crónica y el 13% (IC95%: 11,5 - 14,6) de niños que no son pobres tiene desnutrición crónica lo que significa 1 de cada 10 niños no pobres presenta desnutrición crónica.

Gráfico n° 4

Al relacionar la desnutrición crónica con el nivel educativo del jefe del hogar (gráfico nº 5), se puede apreciar que la mayor prevalencia se encuentra en los niños cuyo jefe del hogar tiene nivel educativo primario 34,2% (IC95%: 31,6 -36,8) y en los que no tienen educación formal 33,9% (IC95%: 26,8-41,7). Existiendo una relación directa; a mayor nivel educativo menor prevalencia de desnutrición crónica.

Gráfico n° 5

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

No pobre Pobre Pobre extremo

13,0

28,6

46,3


CRÓNICA , SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA


(Porcentaje)


17

0

5

10

15

20

25

30

35

Sin nivel Primaria Secundaria Superior

33,9 34,2

19,0

8,8


CRÓNICA , SEGÚN NIVEL EDUCATIVO DEL JEFE DEL HOGAR


(Porcentaje)


18

DESNUTRICIÓN CRÓNICA POR DEPARTAMENTOS Considerando que el valor de éste indicador a nivel nacional es de 22,5%; a nivel de departamentos (Tabla 11) la mayor prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 5 años, se presenta en Huancavelica (50,0%), Apurímac (42,9%), Huánuco (40,6%), Cajamarca (37,8%), Amazonas (37,1%), Ayacucho (36,6%), Cusco (35,8%), Junín (35,5%). Los departamentos con menor prevalencia de desnutrición crónica fueron Tacna (6,1%), Ica (9,1%) y la Provincia Constitucional del Callao (8,0%).

Tabla 11. Prevalencia de desnutrición crónica en menores de 5 años de edad, Referencia OMS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.

24 departamentos y1 provincia constitucional

19

Por otro lado, al utilizar el PATRÓN DE REFERENCIA NCHS, la desnutrición crónica para niños menores de 5 años es de 17,5% (IC95%: 16.2 - 18,9), gráfico n°6, si bien este patrón de referencia ha servido para realizar el monitoreo de los indicadores nutricionales, es usado con fines comparativos para ver la evolución de este problema en el tiempo.

Gráfico n° 6

Al igual que en el patrón de referencia OMS las cifras de desnutrición crónica para la el patrón de la NCHS tanto por área de residencia, sexo, dominio geográfico, edad, condición de pobreza y nivel educativo del jefe del hogar mantienen las mismas tendencias, tal como se pueda observar en las tablas y gráficos a continuación: La prevalencia de desnutrición crónica según sexo, muestra que los varones presentan mayor prevalencia estando 1% por encima de las mujeres, tal como lo muestra la Tabla 12.

Tabla 12. Prevalencia de desnutrición crónica en menores de 5 años de edad, CN ENAHO - CENAN 2009-2010 – Perú. Referencia NCHS.

FUENTE: INS- Componente Nutricional ENAHO – CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.

Al comparar la desnutrición crónica por dominios geográficos, (gráfico nº 7) el dominio Sierra Norte presenta una mayor prevalencia de desnutrición crónica de 34,9%; (IC95%: 30,0 - 40,2) seguida del dominio Sierra Centro 33,6% (IC95%: 30,1 - 37,2), Sierra Sur 23,3 (IC95%: 19,7 - 27,4) y Selva 22,5% (IC95%: 19,7 - 25,6).

0

5

10

15

20

25

30

35

Perú Urbano Rural

17.5

11.0

33.2


DESNUTRICIÓN CRONICA , SEGÚN AREA DE RESIDENCIA

(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)

(Porcentaje)


20

Gráfico n° 7

Al realizar la comparación por edades (gráfico nº 8), se puede observar que este problema se incrementa al año de edad llegando a un 22.3% (IC95%: 19,7 – 25,2), y luego disminuye a los 2 años (13,5%) manteniendo su tendencia aumentar hacia los 3 y 4 años.

Gráfico n° 8

El gráfico nº 9, muestra la prevalencia de desnutrición crónica según condición de pobreza, como es de esperar la población con pobreza extrema es la que muestra la mayor prevalencia de desnutrición crónica 38,5% (IC95%: 34,9 – 42,2), seguida por la población pobre con un 22,2% (IC95%: 19,5 – 25,2) y finalmente la población no pobre presenta un 9,5% de desnutrición crónica (IC95%: 8,2 – 10,9).

0.0 10.0 20.0 30.0 40.0

Sierra Norte

Sierra Centro

Sierra Sur

Selva

Costa Norte

Lima Metropolitana

Costa Centro

Costa Sur

34.9

33.6

23.3

22.5

12.7

6.7

6.6

5.6


DESNUTRICIÓN CRÓNICA , SEGÚN DOMINIO

GEOGRÁFICO


(Porcentaje)


0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0


11.9

22.3

13.5

17.719.5


DESNUTRICIÓN CRÓNICA , SEGÚN EDAD


(Porcentaje)


21

Gráfico n° 9

Al igual que con el patrón de referencia OMS, al relacionar la desnutrición crónica con el nivel educativo del jefe del hogar (gráfico nº 10), para el patrón de referencia NCHS, la mayor prevalencia de desnutrición crónica se encuentra en los niños cuyo jefe del hogar no cuenta con educación formal (sin nivel) 27,6% (IC 95%:21,3 - 35,0), seguida muy de cerca de niños con jefe de hogar con nivel educativo primario 27,5% (IC95%: 25,2 - 30,0) y ésta prevalencia va disminuyendo a medida que el nivel educativo es mayor.

Gráfico n° 10

DESNUTRICIÓN CRÓNICA POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia NCSH La mayor prevalencia de desnutrición crónica de acuerdo al patrón de referencia NCHS, por departamentos (Tabla 13), se encuentra en los departamentos de Huancavelica (40,4%), Huánuco (35,6%), Apurímac (34,5%), Ayacucho (31,6%), Amazonas (30,7%), Loreto, (28,4) y Junín (28,1) que se encuentran muy por encima del promedio nacional de 17,5%. Los lugares con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (3,7%), los departamentos de Tacna (3,8%), Ica (6,9%) y Lima (7,3%).

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

40.0


9.5

22.2

38.5


CRÓNICA , SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA


(Porcentaje)


0

5

10

15

20

25

30


27,6 27,5

13,9

6,9


CRÓNICA , SEGÚN NIVEL EDUCATIVO DEL JEFE DEL HOGAR


(Porcentaje)

22

Tabla 13. Prevalencia de desnutrición crónica en menores de 5 años de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN 2009-2010 – Perú. Referencia NCHS.

4.3.2 Desnutrición Global La Desnutrición global está relacionada con el déficit de peso para la edad. El gráfico n° 11, presenta la prevalencia de desnutrición global en niños menores de 5 años según el patrón de referencia OMS 2006, este gráfico describe que el 6,2% (IC95%: 5,5 -6,9) de niños a nivel nacional presenta deficiencia de peso para la edad. Al diferenciar la desnutrición global según área de residencia, el área rural es la más afectada al presentar un 12, 6% (IC95%: 11,1 - 14,3) de niños con desnutrición global frente a un 3,5% (IC95%: 2,9-4,4) del área urbana.

23

Gráfico n° 11

Al diferenciar este indicador por sexo (Tabla 14), se muestra en varones un valor de 5,8% y en mujeres 6,5%,

presentando una diferencia de 0,7%, diferencia no significativa.

Tabla 14. Prevalencia de desnutrición global en menores de 5 años,

Según sexo, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú. Referencia OMS 2006.

Al comparar las edades de estos niños, la mayor prevalencia se presenta en los niños de 1 año con un 7,4% (IC95%: 6,0 - 9,1) seguidos por los niños de 2 años 6,6% (IC95%: 5,3 - 8,2) que presentarían está deficiencia de peso para la edad.

Gráfico n° 12

0

2

4

6

8

10

12

14

Perú Urbano Rural

6,2

3,5

12,6


DESNUTRICIÓN GLOBAL , SEGÚN AREA DE RESIDENCIA


(Porcentaje)


Inf SupVarón 5.8 0.5 5.0 6.8 249

Mujer 6.5 0.5 5.5 7.6 257

N° Casos

sin ponderarValor

EstimadoEE

95% ICSexo

Desnutrición Global

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0


5,3

7,4

6,6

5,6 5,6


DESNUTRICIÓN GLOBAL , SEGÚN EDAD


(Porcentaje)


24

Asimismo la localización geográfica de la mayor prevalencia de niños con deficiencia de peso para la edad, está en el dominio Sierra norte con una prevalencia de 13,0% (IC95%: 9,9 -17,0) seguida de la Sierra centro 12,9% (IC95%: 10,7-15,4) y Selva 10,6% (IC 95%:8,6 – 13,1).

Gráfico n° 13

DESNUTRICIÓN GLOBAL POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia OMS La mayor prevalencia de desnutrición global según departamentos (Tabla 15), se encuentran en Huancavelica (23,0%), Pasco (14,0%), Apurímac (14,8%), Loreto (14,1), Junín (13,7), Ayacucho (12,7%), Amazonas (12,5%), Huánuco (10,1%), y que se encuentran muy por encima del promedio nacional. Los departamentos con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (0%), Ica (0,2%), Tacna (1,0%), Madre de Dios (1,2%) y Lima (1,5%).

0.0 5.0 10.0 15.0

Sierra Norte

Sierra Centro

Selva

Sierra Sur

Costa Norte

Costa Sur

Lima Metropolitana

Costa Centro

13.0

12.9

10.6

7.5

3.9

2.1

1.3

0.4


DESNUTRICIÓN GLOBAL


(Porcentaje)


25

Tabla 15. Prevalencia de desnutrición global en menores de 5 años de edad, Referencia OMS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.

Según el patrón de referencia NCHS, la prevalencia de desnutrición global en niños menores de 5 años, muestra que el 8,6% (IC95%: 7,8 -9,5) de niños casi 1 de cada 10, tiene deficiencia de peso para la edad, al diferenciarlos por área de residencia vemos que el 5,4% (IC95%: 4,5 -6,3) 1 de cada 20 niños corresponde al área urbana, frente al 16,5% (IC95%: 14,7-18,5) 4 de cada 25 niños, del área rural.

Gráfico n° 14

0

5

10

15

20

Perú Urbano Rural

8.6

5.4

16.5


DESNUTRICIÓN GLOBAL , SEGÚN AREA DE RESIDENCIA


(Porcentaje)


26

Al diferenciarlos según sexo son las niñas las que tienen la mayor prevalencia de desnutrición global 9,4%, en relación a los varones 7,8%.

Tabla 16. Prevalencia de desnutrición global en menores de 5 años, según sexo, Referencia NCHS.

Fuente: Componente Nutricional ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú.

De la misma forma al diferenciar las edades de estos niños, la mayor prevalencia se presenta en los niños de 1 año 12,1% (IC95%: 10,2 -14,2) seguidos por los de 2 años 9,6% (IC95%: 7,9 - 11,6) disminuyendo con el aumento de edad, 3 años 7,9% (IC95%: 6,4 -9,6).

Inf SupVarón 7.8 0.5 6.8 8.9 322

Mujer 9.4 0.6 8.2 10.8 366

Sexo

Desnutrición GlobalN° Casos

sin ponderarValor

EstimadoEE

95% IC

27

Gráfico n° 15

Asimismo la localización geográfica de la mayor prevalencia de esta deficiencia está en el dominio Sierra centro, en el cual casi 1 de cada 5 niños 17,3% (IC95%: 15,1-19,9) presenta desnutrición global, seguido de Sierra norte 16,0% (IC95%: 12,5-20,3), Selva 14,6% (IC95%: 12,2-17,5) y la Sierra sur de 10,3%(IC95%: 8,1-13,1), donde por lo menos 1 de cada 10 niños presenta desnutrición aguda según patrón de referencia NCHS.

Gráfico n° 16

Al realizar la comparación según condición de pobreza encontramos que existe una relación directa entre desnutrición global y la pobreza, a mayor situación de pobreza mayor prevalencia de desnutrición global, tal como lo muestra el gráfico n° 14, donde del total de la población que sufre de pobreza extrema el 20,9% (IC95%: 18,2 – 23,6), 1 de cada 5 niños padece de desnutrición aguda; el 10,7% (IC95%: 9,0 – 12,6) de niños pobres presentan este problema y finalmente el 4,3% (IC95%: 3,5 - 5,2) de niños no pobres tiene desnutrición global.

0.0

2.0

4.0

6.0

8.0

10.0

12.0

14.0


5.5

12.1

9.6

7.96.8


DESNUTRICIÓN GLOBAL , SEGÚN EDAD


(Porcentaje)


0,0 5,0 10,0 15,0 20,0

Sierra Centro

Sierra Norte

Selva

Sierra Sur

Costa Norte

Costa Sur

Lima Metropolitana

Costa Centro

17,3

16,0

14,6

10,3

6,3

2,1

2,3

0,9

PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN GLOBAL


(Porcentaje)


28

Gráfico n° 17

DESNUTRICIÓN GLOBAL POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia NCHS La mayor prevalencia de desnutrición global según departamentos (Tabla 17), se encuentran en Huancavelica (27,0%), Loreto (19,7), Apurímac (18,5%), Pasco (18,1%), Junín (16,3), Ayacucho (16,7%), Amazonas (16,8%), Huánuco (16,8%), y que se encuentran muy por encima del promedio nacional. Los departamentos con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (0%), Tacna (1,0%), Arequipa (2,3%), Ica (2,5%), y Lima (2,7%).

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0


4,3

10,7

20,9

PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN GLOBAL


(Porcentaje)

INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.

29

Tabla 17. Prevalencia de desnutrición global en menores de 5 años de edad, Referencia NCHS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.

4.3.3 Desnutrición Aguda En muchos países de Latinoamérica y el Caribe, la prevalencia de la desnutrición aguda no se ha modificado de manera importante y permanece, aproximadamente entre el 1 y el 4%, durante dos décadas analizadas6. En nuestro país la desnutrición aguda se encuentra alrededor del 2% tal como lo muestra el gráfico n°18. La prevalencia de desnutrición aguda, deficiencia de peso para la talla, utilizando el patrón de referencia OMS, es baja a nivel nacional se puede observar (gráfico n° 18) que el 1,2% (IC95%: 0,9 - 1,5) de niños menores de 5 años de edad la padece. Al diferenciarlo por área de residencia se puede observar que en el área urbana esta prevalencia es de 0,8% (IC95%: 0,5 - 1,2) y en el área rural es de 2,2% (IC95%: 1,6 - 2,8).

6Organización Panamericana de la Salud “La desnutrición en lactantes y niños pequeños en América Latina y El Caribe: alcanzando los objetivos de desarrollo del milenio” Washington, D.C.: OPS ©2008.

Inferior SuperiorAmazonas 16,8 2,6 12,2 22,6 53Ancash 9,4 1,8 6,4 13,6 28Apurímac 18,5 2,8 13,7 24,5 36Arequipa 2,3 1,2 0,8 6,1 4Ayacucho 16,7 3,1 11,5 23,6 42Cajamarca 12,7 1,9 9,4 16,9 40Callao 0,0 _ _ _ 0Cusco 12,6 2,2 8,9 17,5 30Huancavelica 27,0 3,9 20,0 35,3 47Huánuco 16,8 2,8 12,0 23,0 46Ica 2,5 1,2 1,0 6,1 7Junín 16,3 3,6 10,5 24,6 35La Libertad 6,0 1,5 3,6 9,7 18Lambayeque 10,0 2,4 6,1 15,8 24Lima 2,7 0,7 1,6 4,4 20Loreto 19,7 2,2 15,8 24,3 79Madre de Dios 2,8 1,1 1,3 5,8 8Moquegua 3,8 1,7 1,6 8,8 5Pasco 18,1 3,3 12,5 25,4 32Piura 9,4 1,8 6,4 13,6 36Puno 9,3 2,7 5,2 16,2 12San Martín 10,3 2,0 7,0 14,9 40Tacna 1,0 1,0 0,1 7,0 1Tumbes 12,1 3,3 6,9 20,3 21Ucayali 8,8 2,0 5,5 13,7 24

Departamento % EE95% IC N°de casos sin

ponderar

30

Gráfico n° 18

Al realizar las comparaciones según edad, podemos observar que la mayor prevalencia se encuentra en los menores de 1 año con un 2,0% (IC95%: 1,1 – 3,5%) de niños que padecen de desnutrición aguda y disminuye a medida que avanza la edad.

Gráfico n° 19

Al realizar la comparación por dominio geográfico se puede observar en el gráfico n° 20, que la mayor prevalencia de desnutrición aguda según patrón de referencia OMS se presenta en la Sierra centro con el 2,7% (IC95%: 1,8 - 4,1) de niños afectados, seguida de la Selva con 2,5% (IC95%: 1,8 - 3,5) y Sierra norte con 2,3% (IC95%: 1,1 - 4,7).

0

1

1

2

2

3

Perú Urbano Rural

1,2

0,8

2,2


DESNUTRICIÓN AGUDA, SEGÚN AREA DE RESIDENCIA


(Porcentaje)


0,0

0,5

1,0

1,5

2,0


2,0

1,31,2

0,90,9


DESNUTRICIÓN AGUDA, SEGÚN EDAD


(Porcentaje)


31

Gráfico n° 20

El gráfico n° 21, muestra la prevalencia de desnutrición aguda (Patrón de referencia OMS), de acuerdo a la situación de pobreza, donde se puede apreciar que a mayor situación de pobreza mayor prevalencia de niños con desnutrición aguda. Sin embargo, se puede observar que esta situación de desnutrición no sobrepasa el 2,2% (IC95%: 1,6 - 3,2) de niños en situación de pobreza extrema.

Gráfico n° 21

DESNUTRICIÓN AGUDA POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia OMS La mayor prevalencia de desnutrición aguda según departamentos (Tabla 18), se encuentra en Huancavelica (7,1%), Loreto (3,5), Tumbes (3,3%), Junín (3,2) muy por encima del promedio nacional (1,2%). Los departamentos con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (0%), Tacna (1,0%), Arequipa (2,3%), Ica (2,5%), y Lima (2,7%).

0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0

Sierra Centro

Selva

Sierra Norte

Costa Norte

Costa Centro

Costa Sur

Sierra Sur

Lima Metropolitana

2,7

2,5

2,3

1,1

0,7

0,4

0,4

0,0

PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN AGUDA


(Porcentaje)


0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5


0,6

1,8

2,2



(Porcentaje)


32

Tabla 18. Prevalencia de desnutrición aguda en menores de 5 años de edad, Referencia OMS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.

Según el patrón de referencia NCHS, la prevalencia de desnutrición aguda en niños menores de 5 años, muestra que el 2,0% (IC95%: 7,8 -9,5) de niños casi 1 de cada 10, tiene deficiencia de peso para la edad, al diferenciarlos por área de residencia vemos que el 5,4% (IC95%: 4,5 -6,3) 1 de cada 20 niños corresponde al área urbana, frente al 16,5% (IC95%: 14,7-18,5) 4 de cada 25 niños, del área rural.

33

Gráfico n° 22

La desnutrición aguda según edad, para éste patrón de referencia NCHS, al igual que en el patrón de OMS muestra que la mayor prevalencia se encuentra en los menores de 1 año con un 2,1% (IC95%: 1,4 – 3,1%) de niños que padecen de desnutrición aguda disminuyendo a medida que avanza la edad.

Gráfico n° 23

Al diferenciar éste estado de desnutrición por dominios geográficos, podemos ver que el más afectado es el dominio de Sierra centro con 2,9% (IC95%:1,9 – 4,5), seguido por la Selva con 2,8% (IC95%:2,0 – 3,8), y el dominio Sierra norte con 2,0% (IC95%: 0,9 – 4,5).

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

Perú Urbano Rural

1,2

0,9

2,0

PREVALENCIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON

DESNUTRICIÓN AGUDA, SEGÚN AREA DE RESIDENCIA


(Porcentaje)


0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5


1,2

2,1

1,3

0,70,9


DESNUTRICIÓN AGUDA, SEGÚN EDAD


(Porcentaje)


34

Gráfico n° 24

Al comparar la desnutrición aguda según condición de pobreza, como es de esperar se tiene que la población que vive en condición de pobreza extrema padece mayor prevalencia de desnutrición aguda, es decir que hay más niños con peso bajo para talla; 2,1% (IC95%: 1,4 – 3,0).

Gráfico n° 25

DESNUTRICIÓN AGUDA POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia NCHS La mayor prevalencia de desnutrición aguda según departamentos (Tabla 19), se encuentra en Huancavelica (6,6%), Loreto (4,4), Junín (4,3). Mostrándose departamentos con ausencia de este problema tales como la Provincia Constitucional del Callao ( 0%), Arequipa (0%), Ica (0%), Puno (0%).

0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0

Sierra Centro

Selva

Sierra Norte

Costa Sur

Costa Norte

Sierra Sur

Lima Metropolitana

Costa Centro

2,9

2,8

2,0

1,5

0,7

0,6

0,2

0,0



(Porcentaje)


0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5


0,7

1,8

2,1



(Porcentaje)


35

Tabla 19. Prevalencia de desnutrición aguda en menores de 5 años de edad, Referencia NCHS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.

4.3.4 Sobrepeso

La nutrición inadecuada también puede manifestarse en sobrepeso y obesidad, Por un lado el sobrepeso entre los niños y los adultos se ha convertido en muchos países en un problema de salud pública, especialmente en los países sometidos a la llamada transición nutricional, en estos países el sobrepeso está causado principalmente por la pobreza y las prácticas deficientes de alimentación en los lactantes y los niños de corta edad; la transición se refiere en los cambios en las dietas tradicionales en un mayor consumo de alimentos procesados altos en calorías y ricos en grasas.7 La obesidad es una enfermedad caracterizada por el aumento de la grasa corporal, definida como tal en 1997 por la OMS. En la mayoría de los casos se acompaña de aumento de peso, cuya magnitud y distribución condicionan la salud del individuo.8

7 Seguimiento en los progresos de nutrición de los niños y las madres, Unicef, United Nations Children's Fund Staff

2009;14-20. 8 Subcomisión de Epidemiología y Comité de Nutrición, Consenso sobre factores de riesgo de enfermedad

cardiovascular en pediatría. Obesidad, Arch.argent.pediatr 2005; 103(3)/262

36

Por otro lado, las personas obesas presentan con más frecuencia trastornos afectivos relacionados con una baja autoestima, distorsión del esquema corporal, dificultad en las relaciones sociales y laborales. A menudo estos síntomas derivan en una mayor prevalencia de alteraciones depresivas y trastornos del comportamiento alimentario.9 De esta manera se presenta el sobrepeso se cuentan con datos de sobrepeso a nivel nacional con el patrón de referencia OMS que afecta al 8,2% (IC95%: 7,2 – 9,3) de los niños, vale decir casi 1 de cada 10 niños tiene sobrepeso en nuestro país. Al diferéncialos de acuerdo al área de residencia es el área urbana la que cuenta con mayor prevalencia de sobrepeso de acuerdo a éste patrón de referencia, presentando el 10,0% (IC95%: 8,6 – 11, 5) es decir 1 de cada 10 niños esta con sobrepeso siendo casi tres veces mayor en comparación con el área rural que presenta una prevalencia de 3,8% (IC95%: 3,0 – 4,8).

Gráfico n° 26

Al diferenciar el sobrepeso de los niños menores de 5 años por sexo, podemos ver que son los varones los más afectados con un 9,0% frente al 7,3% de las mujeres.

Tabla 20. Prevalencia de sobrepeso en menores de 5 años, según sexo, Referencia OMS.

De acuerdo a la edad en años, en el gráfico nº 27 se pueda observar que los niños menores de 1 año presentan la mayor prevalencia de sobrepeso con un 15,3 % (IC95%: 11,7 – 19,7), asimismo los niños de 3

9 Salas-Salvadó J. et al. Consenso SEEDO 2007 para la evaluación del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de

criterios de intervención terapéutica, Med Clin (Barc) 2007;128(5):184-96.

0

2

4

6

8

10

Perú Urbano Rural

8,2

10,0

3,8


SOBREPESO, SEGÚN AREA DE RESIDENCIA


(Porcentaje)


Inf SupVarón 9,0 0,8 7,6 10,7 209

Mujer 7,3 0,7 6,0 8,9 162

Area de residencia

SobrepesoN° Casos

sin ponderarValor

EstimadoEE

95% IC

37

años presentan una prevalencia de 9,6% (IC95%: 7,3 – 12,5), casi 1 de cada 10 niños, presentan este problema.

Gráfico n° 27

La prevalencia de sobrepeso de acuerdo al dominio geográfico, (gráfico nº 28) muestra que la costa sur presenta la mayor prevalencia de sobrepeso con un 19,4 % (IC95%: 14,5 – 25,7), 1 de cada 5 niños en este dominio, seguido de Lima Metropolitana y Costa Centro con una prevalencia de 13,1% (IC95%: 10,3 – 16,4), y 11,6% (IC95%: 8,0 – 16,6) respectivamente.

Gráfico n° 28

Al diferenciar el sobrepeso, de acuerdo a la condición de pobreza, en el gráfico nº 29 se puede observar que la mayor prevalencia se encuentra en la población no pobre con 10,6% (IC95%: 9,0 - 12,3) 1 de cada 10 niños

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

16,0


15,3

6,0 5,4

9,6

7,6


SOBREPESO, SEGÚN EDAD


(Porcentaje)


0,0 5,0 10,0 15,0 20,0

Costa Sur

Lima Metropolitana

Costa Centro

Costa Norte

Sierra Sur

Sierra Centro

Sierra Norte

Selva

19,4

13,1

11,6

6,9

6,9

5,0

4,7

3,0

PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON SOBREPESO


(Porcentaje)


38

no pobres tienen sobrepeso. A mayor situación de pobreza el sobrepeso en niños es menor, 6,3% (IC95%: 4,8 – 8,1) en pobres y 3,0% (IC95%: 2,1 – 4,3) en pobres extremos.

Gráfico n° 29

SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia OMS La mayor prevalencia de sobrepeso según departamentos (Tabla 21), se encuentra en Moquegua (18,5%), Arequipa (16,5%), Lima (13,7%), Tacna (12,0%). Los departamentos con menor prevalencia de sobrepeso son Loreto (1,2%), Tumbes (1,8%).

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0


10,6

6,3

3,0

PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON SOBREPESO SEGÚN

CONDICIÓN DE POBREZA


(Porcentaje)


39


En seguida, se presenta las prevalencia de sobrepeso según el patrón de referencia NCHS, donde a nivel nacional la prevalencia de sobrepeso en niños menores de 5 años es de 6,4% (IC95%: 5,4 - 7,4); se puede observar las mismas tendencias que el patrón de referencia OMS al diferenciar el sobrepeso según área de residencia urbana y rural en la cual el 8,1% (IC95%: 6,8 – 9,5) corresponde al área urbana y el 2,2% (IC95%: 1,6 – 3,0) al área rural.

Gráfico n° 30

0

2

4

6

8

10

Perú Urbano Rural

6,4

8,1

2,2


SOBREPESO, SEGÚN AREA DE RESIDENCIA


(Porcentaje)


40

Los niños menores de 1 año son al igual que en el patrón OMS los mas afectados con el sobrepeso presentando una prevalencia de 14,1% (IC95%: 10,6 – 18,5).

Gráfico n° 31

Al diferenciar el sobrepeso según dominio geográfico, el dominio Costa sur con 14,9% (IC95%: 10,8 – 20,2) presenta la mayor prevalencia seguido de Lima Metropolitana y Costa centro con 10,7 (IC95%: 8,2 – 14,0) y 10,0%(IC95%: 6,5 – 14,9) respectivamente.

Gráfico n° 32

De acuerdo a la situación de pobreza, la prevalencia de sobrepeso es mayor en la población no pobre llegando a 8,5% (IC95%: 7,1 – 10,2), en la población pobre el sobrepeso es de 4,5%( IC95%: 3,2 – 6,3) y en los pobres extremos de 1,7% (IC95%: 1,0 -2,8), lo que significa que a mejor situación económica mayor prevalencia de sobrepeso llegando casi a 1 niño por cada 10 con presencia de sobrepeso en la población no pobre.

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

16,0


14,1

5,0

2,1

6,8 6,9


SOBREPESO, SEGÚN EDAD


(Porcentaje)


0,0 5,0 10,0 15,0

Costa Sur

Lima Metropolitana

Costa Centro

Costa Norte

Sierra Sur

Sierra Centro

Sierra Norte

Selva

14,9

10,7

10,0

5,7

4,4

3,4

2,6

2,1

PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO

SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO


(Porcentaje)


41

Gráfico n° 33

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

9,0


8,5

4,5

1,7

PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO

SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA


(Porcentaje)


42

SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia NCHS La mayor prevalencia de sobrepeso según departamentos (Tabla 22), se encuentra en Moquegua (12,3%), Arequipa (12,0%), Lima (11,5%), Tacna (12,0%). Los departamentos con la menor prevalencia de sobrepeso son Huánuco (0,3%), Tumbes (0,7%) Loreto (1,2%), Cusco (1,8%), Huancavelica (1,7%) y Apurímac (1,8%).


43

4.4 Estado nutricional en los miembros del hogar de 5 a más años de edad. El patrón que previamente recomendaba la OMS era del National Center for Health Statistics (NCHS)/OMS, sin embargo, presentaba varios inconvenientes.10 En particular, el patrón del índice de masa corporal para la edad (IMC), elaborado en 1991, no comienza hasta los 9 años. Para ello, el 2006 se reunió un grupo de expertos quienes acordaron tener un solo patrón internacional de referencia para el crecimiento de escolares y adolescentes que permita una aplicación clínica y de salud pública. El estándar de referencia para la evaluación del estado nutricional de los niños/as en edad escolar y adolescentes es de la OMS del año 200711, producto de esta junta de expertos. Se evaluó el estado nutricional por medio de la interpretación de los valores del índice de masa corporal (IMC). El IMC es el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros (kg/m2), es una indicación simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el estado nutricional.

4.4.1 Estado nutricional de miembros del hogar de 5 a 9 años Esta edad se caracteriza por ser una etapa de crecimiento estable y porque en el adquieren una gran importancia el gasto energético por la actividad física. En el gráfico nº 34 se puede observar el estado nutricional de los niños entre 5 a 9 años de edad, llama la atención, la cantidad de niños con sobrepeso: 15,5% y de obesidad de 8.9%, donde aproximadamente 1 de cada 7 niños presenta sobrepeso. De no controlarse esta malnutrición a temprana edad ésta podría repercutir en mayores riesgos de salud a mayor edad. Con relación a la deficiencia de peso, el gráfico nº 34 muestra al 1,1% de niños entre 5 a 9 años delgados.

Gráfico n° 34

Por una parte, al realizar la comparación entre áreas de residencia, es el área urbana la que presenta la mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad con 18,1% (IC95%: 16,5 -19,7) y 12,0% (IC95%: 10,7 - 13,5)

10 Wang Y, Moreno LA, Caballero B, Cole TJ. Limitations of the current World Health Organization growth references for children and adolescents. Food Nutr Bull 2006;27:S175-88. 11Development of a WHO growth reference for school-aged children and adolescents de Onis M, Onyango AW, Borghi E, Siyam A, Nishida C, Siekmann J. Bulletin of the World Health Organization 2007;85:660-7http://www.who.int/growthref/who2007bmiforage/en/index.html

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad

1,1

74,5

15,5

8,9

PERÚ: ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS

PATRÓN DE REFERENCIA - OMS

(Porcentaje)

INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.

http://www.who.int/growthref/who2007bmiforage/en/index.html

44

respectivamente, al compararlo con el área rural ésta presenta un 9,7% (IC95%: 8,5 – 11.0) de sobrepeso comparado con el área urbana representaría la mitad de casos además del 1,9% de obesidad (IC95%: 1,5 – 2,5). Por otra parte en el área urbana la delgadez severa (0,4%, IC95%: 0,2 – 0,8) y la delgadez (0,4%, IC95%: 0,3 – 0,7), sumadas llegan a un 0,8%, mientras que en al área rural la delgadez severa (0,6%, IC95%: 0,4 – 1,0) mas la delgadez (1,1%, IC95%: 0,8 – 1,6) llega a 1,7% siendo el doble que en el área urbana.

Gráfico n° 35

Al diferenciar el estado nutricional de éste grupo de niños, tanto los niños como las niñas presentan una prevalencia de sobrepeso similar 15,5% (IC95%: 13,9 – 17,3) en niños, y el 15,4% (IC95%: 13,8 – 17,2) en niñas, al observar la obesidad se puede decir que el 10,8% (IC95%:9,4 – 12,4), 1 de cada 10 niños varones la presentan, mientras que la obesidad en niñas mujeres es menor 6,8% (IC95%: 5,7 – 8,2). La delgadez y la delgadez extrema, tanto en varones como en mujeres son menores al 1%.

Gráfico n° 36

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Urbana Rural

0 ,8 1,7

69,0

86,7

18,1

9,712,0

1,9

ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS,

SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA

REFERENCIA OMS

(Porcentaje)



0

10

20

30

40

50

60

70

80

Delgadez severa


0,7 0,7

72,3

15,510,8

0,3 0,6

76,9

15,4

6,8

ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS,

SEGÚN SEXO

PATRON DE REFERENCIA OMS

(Porcentaje)

Varón

Mujer


45

Al diferenciar el estado nutricional por dominios geográficos en el gráfico nº 37, podemos observar que en la Costa sur 24,2% (IC95%: 19,5 – 24,2), casi 1 de cada 4 niños presenta obesidad, mientras que en Lima Metropolitana 21,1% (IC95%: 18,3 – 24,1) y Costa centro 21,0% (IC95%: 16,0 – 25,5) 1 de cada 5 niños presenta sobrepeso, llegando en la Sierra norte, Selva y Sierra centro a 1 de cada 10 niños que presentan este problema. Así también, la obesidad en este periodo de vida, llega a ser más alta en la Costa Sur 20,1% (IC95%: 15,1 – 26,4) donde casi 1 de cada 5 niños es obeso en Lima metropolitana 15,2% (IC95%: 12,5 – 18,2) y Costa centro 15,9% (IC95%: 11,7 – 21,2) 1 de cada 7 niños presenta obesidad en la costa norte 1 de cada 10 niños, siendo menor en los otros dominios geográficos.

Gráfico n° 37

Al desagregar la presencia de sobrepeso y la obesidad de acuerdo a las edades en años de éstos niños se muestra que el sobrepeso disminuye ligeramente a medida que avanza la edad, en cambio la obesidad aumenta a medida que aumenta la edad.

Gráfico n° 38

0

5

10

15

20

25

Costa

Sur

Lima

Metropolitana

Costa

Centro

Costa

Norte

Sierra

Sur

Sierra

Norte

Selva Sierra

Centro

24,2

21,020 ,4

15,6

13,4

11,010 ,3 10 ,2

20 ,1

15,215,9

10 ,8

4,3

1,9

3,9

2,8

PREVALENCIA DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD


REFERENCIA OMS

(Porcentaje)

Sobrepeso Obesidad


0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

5 años 6 años 7 años 8 años 9 años

17,116,1 16,6

13,114,5

6,77,9

8,8

11,39,9

PREVALENCIA DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS CON SOBREPESO Y

OBESIDAD, SEGÚN EDAD

REFERENCIA OMS

(Porcentaje)

Sobrepeso Obesidad

INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.

46

El gráfico nº 39 muestra la prevalencia de sobrepeso y obesidad de acuerdo a la situación de pobreza, en la cual se puede ver que a menor pobreza menor sobrepeso y obesidad, es la población no pobre la que presenta las mayores prevalencias de sobrepeso y obesidad llegando casi a 1 de cada 5 niños con sobrepeso y algo más de 1 de cada 10 niños con obesidad.

Gráfico n° 39

Al relacionar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños de 5 a 9 años con el nivel educativo del jefe del hogar podemos observar que la mayor prevalencia tanto en sobrepeso como en obesidad se encuentra en niños cuyo jefe del hogar tiene educación superior 21,5% (IC95%: 18,5 – 24,7) de sobrepeso (1 de cada 5 niños), y 13,6 % (IC95%: 11,1 – 16,5) de obesidad, presentándose una relación directa entre la presencia de sobrepeso y obesidad con el nivel educativo del jefe del hogar; a mayor nivel educativo mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad y a menor nivel educativo menor prevalencia, tal como se puede apreciar en el gráfico nº 40.

Gráfico n° 40

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

No Pobre Pobre Pobre Extremo

18,6

12,6

8,9

13,0

4,9

0,9


OBESIDAD, SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA

REFERENCIA OMS

(Porcentaje)

Sobrepeso Obesidad


0

5

10

15

20

25


9,511,1

16,9

21,5

6,65,6

9,7

13,6


OBESIDAD, SEGÚN NIVEL EDUCATIVO DEL JEFE DEL HOGAR

REFERENCIA OMS

(Porcentaje)

Sobrepeso Obesidad


47

SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS niños de 5 a 9 años La tabla 23 muestra el estado nutricional de niños de 5 a 9 años por departamentos, de estos datos es importante resaltar la prevalencia de sobrepeso y obesidad, siendo el departamento de Moquegua el que presenta la cifra más alta de sobrepeso con 24,1% y el departamento de Tacna el que presenta la mayor prevalencia de obesidad llegando al 21,7%. Asimismo, los departamentos que siguen las cifras mas altas en sobrepeso son Arequipa con 22,1 % y Lima con 21,8%, y en obesidad los departamentos de Moquegua con 17,5% Lima 15,0% e Ica con 13,8%. Son éstos departamentos los que deberán buscar estrategias para mejorar los indicadores de nutrición en la población para proteger la salud. Tabla 23. Estado nutricional en niños de 5 a 9 años de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN

julio 2009- junio 2010 Perú.

4.4.2 Estado nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años El estado nutricional de niños en edad escolar y adolescentes se evalúa de la misma forma que en los niños menores de 5 años. Es preciso señalar que a lo largo de este periodo coexiste un elevado ritmo de crecimiento y fenómenos madurativos importantes, que afectan el tamaño, forma y composición del organismo. El gráfico n° 41 muestra que el 10,9% (IC95%: 10,3 – 11,6) de adolescentes tiene sobrepeso. Asimismo la obesidad en esta edad es de 3,3% (IC95%: 2,9 – 3,7). Los valores de delgadez y delgadez extrema son menores al 1%.

48

Gráfico n° 41

Al presentar el estado nutricional según área de residencia se puede observar en el gráfico nº 42, que el área urbana presenta la mayor prevalencia de sobrepeso 12,7% (IC95%: 11,8 -13,7) y obesidad 4,4% (IC95%: 3,9 – 5,0) algo más de1 de cada 10 niños presenta sobrepeso en el área urbana y casi 1 de cada 20 niños obesidad, mientras que en el área rural el 7,0% (IC95%: 6,3 – 7,7) presenta sobrepeso y el 0,8% (IC95%: 0,6 – 1,0) menos del 1% presenta obesidad.

Gráfico n° 42

Al diferenciar el estado nutricional por sexo el gráfico nº 43 muestra que son las mujeres las más afectadas por el sobrepeso (12,5% frente a 9,6%) pero ello se puede explicar debido a que en la adolescencia se producen cambios importantes en la composición del organismo que afectan sobre todo a la proporción de los tejidos libres de grasa y de la grasa. En los varones principalmente se incrementan los tejidos no graso, esqueleto y musculo principalmente, los varones aumentan su masa libre de grasa en aproximadamente 35kg mientras que las mujeres solo aumenta su masa libre de grasa en 18 kg. Las mujeres acumulan mayor cantidad de grasa.12

12

M. Hernández Rodríguez et al. Tratado de Nutrición, 1999

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Delgadezsevera


0,2 0,8

84,8

10,93,3

ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES

DE 10 A 19 AÑOS DE EDAD

REFERENCIA OMS

(Porcentaje)


0

20

40

60

80

100

Delgadezsevera


0,2 0,8

81,9

12,74,4

0,2 0,9

91,2

7,00,8

ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE 10 A 19 AÑOS,


REFERENCIA OMS

(Porcentaje)

Urbana Rural


49

Para resolver los problemas de sobrepeso en esta edad, en lugar de reducir las estimaciones de las necesidades energéticas es más conveniente mantener y recomendar la práctica habitual de actividad física. Otro problema en esta edad es la obesidad, en varones es de 3,8% y en mujeres algo menor de 2,6% que padecen este problema de malnutrición. .

Gráfico n° 43

Al desagregar el estado nutricional por edad se puede observar en el grafico nº 44 que entre los 10 y 12 años de edad el sobrepeso aumenta ligeramente para luego disminuir a medida que avanza la edad llegando incluso a la edad de 19 años a porcentajes muy bajos. Lo mismo pasa con la obesidad a medida que avanza la edad esta disminuye.

Gráfico n° 44

De acuerdo a la situación de pobreza de los adolescentes de 10 a 19 años, en el gráfico nº 45 se observa que la mayor prevalencia de sobrepeso se encuentra en adolescentes en situación no pobre 12,5% (IC95%: 11,6 – 13,4) algo más de 1 de cada 10 adolescentes, así como la obesidad 4,2% (IC95%: 3,6 – 4,8), casi 1 de cada

0

2

4

6

8

10

12

14

Sobrepeso Obesidad

9,6

3,8

12,5

2,6

ADOLESCENTES DE 10 A 19 AÑOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD

SEGÚN SEXO

REFERENCIA OMS

(Porcentaje)

Varón Mujer


0

2

4

6

8

10

12

14

16

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

15,0 15,5 15,6

13,4

11,9

10,311,2

9,58,9

0,6

7,5 7,1

5,7

4,03,0

2,31,9 1,6 1,7

0,1

edad (años)


SEGÚN EDAD

REFERENCIA OMS

(Porcentaje)

Sobrepeso

Obesidad


50

20 adolescentes. En condición de pobreza y pobreza extrema el sobrepeso y la obesidad disminuyen mostrando 8,7% (IC95%: 7,6 – 9,9) de sobrepeso en pobres y 7,4% (IC95%: 6,3 – 8,8) de obesidad en pobres extremos asimismo la obesidad se encuentra en 2,3% (IC95%: 1,8 – 3,0) en pobres y 0,3% (IC95%: 0,1 – 0,6) en pobres extremos. De igual forma que en los niños el sobrepeso y la obesidad están directamente relacionados a la condición de pobreza, a mayor nivel económico mayor sobrepeso y obesidad e al población.

Gráfico n° 45

SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Adolescentes de 10 a 19 años La tabla 24 muestra el estado nutricional de adolescentes de 10 a 19 años por departamentos, la mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad, se encuentra en el departamento de La Libertad que presenta la cifra más alta de sobrepeso con 24,1% (casi 1 de cada 4) seguido de los departamentos de Arequipa 18,2%, Madre de Dios 17,7% y Tacna 17,0% (casi 1 de cada 5). Asimismo, el departamento con mayor prevalencia de obesidad es Tacna con 8,6%, seguido por Ica 6,0%, Lima 5,6%, y Arequipa con 5,5%.

0

2

4

6

8

10

12

14


12,5

8,7

7,4

4,2

2,3

0,3



REFERENCIA OMS

(Porcentaje)

Sobrepeso

Obesidad


51

Tabla 24. Estado nutricional en niños de 5 a 9 años de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.

52

4.4.3 Estado nutricional en miembros del hogar de 20 a 24 años El gráfico 20 presenta el estado nutricional de varones entre 20 a 24 años, considerados dentro de la etapa de vida Adulto Joven por el Ministerio de Salud, de acuerdo a la Referencia WHO Technical Report Series Nº 854. Ginebra 1995, en ella podemos ver que la prevalencia de sobrepeso es de 15,6%, (IC95%: 13,4 – 18,1), se puede observar que el exceso de peso es notablemente mayor en el área urbano 18,3% comparado con el área rural 6,7%.

Gráfico n° 46

Al diferenciar entre los dominios geográficos, el dominio de Costa centro presenta un exeso de peso en 23,6% (IC95%: 16,4 – 32,6), seguida de Lima metropolitana y Costa norte ambas con 22,1% vale decir 1 de cada 5 varones de 20 a 24 años de edad presenta exceso de peso.

Gráfico n° 47

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

PERÚ Urbana Rural

4,6 4,6 4,7

79,8 77,2

88,6

15,618,3

6,7

ESTADO NUTRICIONAL DE VARONES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD

NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA

OMS

(Porcentaje)

Adelgazado Normal Exeso de peso


0 5 10 15 20 25

Costa Centro

Lima Metropolitana

Costa Norte

Costa Sur

Selva

Sierra Norte

Sierra Sur

Sierra Centro

23,6

22,1

22,1

17,0

9,9

8,2

7,8

3,6

VARONES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO


OMS

(Porcentaje)


53

El gráfico, n°48 muestra la prevalencia de exceso de peso de acuerdo a la condición de pobreza, siendo la población no pobre la que presenta mayor porcentaje de exceso de peso con 17,6% (IC95%: 14,8 – 20,7) y la población con pobreza extrema presenta el 4,2% (IC95%: 1,4 – 11,6)casi 1 de cada 20 pobres extremos presentan exceso de peso.

Gráfico n° 48

Así también se puede observar que el sobrepeso está directamente relacionado con la edad, a mayor edad mayor sobrepeso, siendo mayor a los 23 años de edad llegando a 21,9% (IC95%: 16,3 – 28,8), vale decir 1 de cada 5 en esta edad presenta exceso de peso, seguido muy de cerca por los de 24 años 20,7% (IC95%: 15,4 – 27,4).

Gráfico n° 49

0

5

10

15

20


17,6

10,9

4,2



OMS

(Porcentaje)


0

5

10

15

20

25

20 21 22 23 24

5,33,2

5,3 5,43,7

8,7

14,9 14,1

21,920,7

Edad (años)


SEGÚN EDAD

OMS

(Porcentaje)

Delgadez Exeso de Peso


54

SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Varones de 20 a 24 años de edad. La tabla 25 muestra el estado nutricional de varones de 20 a 24 años por departamentos, la mayor prevalencia de exceso de peso, se encuentra en el departamento de Ica 24,8%, seguido de Lima 23,2%, Lambayeque y Piura 21,0 %, Moquegua 20,9% y La Libertad 20,4%, donde 1 de cada 4 varones entre 20 y 24 años padece de exceso de peso. Por otro lado la mayor prevalencia de adelgazados se encuentra en el departamento de Tumbes con 10,7%.

Tabla 25. Estado nutricional varones de 20 a 24 años de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.

ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES DE 24 A 24 AÑOS DE EDAD En el gráfico n° 50, se puede observar el estado nutricional de mujeres de 20 a 24 años de edad, donde 1 de cada 5 mujeres presenta exceso de peso 20% (IC95%: 18,8-22,5). Al diferenciarlos por área de residencia el 21,3 se encuentra en el área urbana y el 15% en el área rural. La delgadez se encuentra por debajo del 1% a nivel nacional.

55

Gráfico n° 50

Como vemos la malnutrición dada por el exceso de peso afecta a un quinto de ésta población, al realizar las comparaciones por dominio geográfico la Costa Sur presenta el 34,9% seguido de la Costa Norte y Centro con 24,8% y Lima Metropolitana con un 22,0%. La menor prevalencia se encuentra en la Sierra Centro con 12,3%, donde más de 1 de cada 10 mujeres tiene exceso de peso.

Gráfico n° 51

De la misma manera al diferenciar el exceso de peso por situación de pobreza podemos apreciar que 1 de cada 5 mujeres tanto pobres como no pobres, presentan exceso de peso, es decir que no hay mayor diferencia entre pobres y no pobres para la presentar exceso de peso, mientras que la población de mujeres que sufren de pobreza extrema llegan a 1 de cada 10 mujeres (10,8 % IC95%: 6,8 - 16,5).

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

PERÚ Urbana Rural

1,0 1,2 0,2

79,0 77,5

84,9

20,0 21,3

15,0

ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD


OMS

(Porcentaje)

Adelgazado Normal Exeso de peso


0 5 10 15 20 25 30 35

Costa Sur

Costa Norte

Costa Centro

Lima Metropolitana

Selva

Sierra Norte

Sierra Sur

Sierra Centro

34,9

24,8

24,8

22,0

18,0

15,1

14,6

12,3

MUJERES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO


OMS

(Porcentaje)


56

Gráfico n° 52

Al diferenciar el exceso de peso por edad en años, podemos apreciar que existe una relación directa entre el aumento de peso y la edad, a medida que avanza la edad el exceso de peso también se incrementa, aumentando de 11,9% a los 20 años hasta 27,9% a los 24 años de edad.

Gráfico n° 53

SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Mujeres de 20 a 24 años de edad. La tabla 26 muestra el estado nutricional de varones de 20 a 24 años por departamentos, la mayor prevalencia de exceso de peso, se encuentra en el departamento de Tacna 34,1%, vale decir 1 de cada 3 mujeres entre 20 y 24 años de Tacna presentan exceso de peso, 8 puntos porcentuales por debajo se encuentran La Liberad 26,9%, San Martín 25,3%, Piura 24,3%, Lima 23,2%, Moquegua 23,1% e Ica 23,9%. Por otro lado la mayor prevalencia de adelgazadas se encuentra en el departamento de Ayacucho con 4,4% de delgadez seguida que Pasco con 2,5% y los demás departamentos se encuentran por debajo del 2%.

0

5

10

15

20

25


20,7 20,5

10,8



OMS

(Porcentaje)


0

5

10

15

20

25

30

20 21 22 23 24

1,2 1,1 1,0 0,3 1,2

11,9

18,119,6

23,4

27,9

Edad (años)



OMS

(Porcentaje)

Delgadez Exeso de Peso


57

Tabla 26. Estado Nutricional en mujeres de 20 a 24 años de edad ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú. Referencia WHO Technical Report Series Nº 854. Ginebra 1995.

Amazonas 0 83,5 16,5 77

Ancash 1,4 74,0 24,6 79

Apurímac _ 86,3 13,7 61

Arequipa _ 83,3 16,7 99

Ayacucho 4,4 83,5 12,1 73

Cajamarca 1,0 82,4 16,6 138

Callao 1,7 83,8 14,5 59

Cusco _ 86,0 14,0 66

Huancavelica _ 89,5 10,5 47

Huánuco _ 90,4 9,6 95

Ica _ 77,1 22,9 95

Junín 1,7 84,7 13,6 110

La Libertad _ 73,1 26,9 94

Lambayeque _ 80,1 19,9 114

Lima 1,3 75,5 23,2 256

Loreto 0,9 85,6 13,6 102

Madre de Dios _ 79,0 21,0 88

Moquegua _ 76,9 23,1 67

Pasco 2,5 83,5 14,0 63

Piura 1,4 74,3 24,3 106

Puno _ 83,2 16,8 61

San Martín 0,8 73,9 25,3 103

Tacna _ 65,9 34,1 69

Tumbes 4,2 81,5 14,2 99

Ucayali 4,0 86,9 9,1 82

Departamento Adegazado Normal Exeso de pesoN°de casos sin

ponderar

58

4.4.4 Estado nutricional en miembros del hogar mayores de 24 años

En el gráfico 52 de acuerdo a la referencia WHO Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000; podemos observar el estado nutricional de hombres mayores de 24 años de edad, la clasificación de sobrepeso o Preobeso y la diferenciación de los grados de obesidad, es preocupante que más del 40% de la población de hombres de estas edades (42,8%) padezcan sobrepeso. Las causas son de origen multifactorial, reconociéndose causas genéticas, metabólicas, endocrinológicas y ambientales. Sin embargo la obesidad exógena o por sobrealimentación constituye la causa principal. Entre los factores ambientales destacan tanto el aumento de la ingesta de alimentos con la disminución de la actividad física, Los trastornos psicológicos provocados por el mundo moderno tales como el sedentarismo, la presión social y comercial para ingerir alimentos excesivamente calóricos, parecen ser los factores más importantes en la etiología de la obesidad. El desconocimiento de conceptos básicos de nutrición agrava este problema.13 La Obesidad Clase I representa a más del 10% de los hombres, vale decir que 1 de cada 10 hombres peruanos es obeso (11,8%). Al diferenciarlo por área de residencia se observa que el mayor porcentaje se encuentra en el área urbana llegando a un 14,6%, y a un 3,2% en el área rural. Así también la obesidad de clase I y II no sobrepasan el 2% en ambos casos. El adelgazamiento en hombres mayores de 24 años, solo representa el 1,2 % de casos en el área rural y a nivel nacional se encuentra en un 0,8%.

Gráfico n° 53

Al realizar la comparación de los estados de sobrepeso y obesidad de clase I (por ser la más elevada), por dominios geográficos, tenemos que Lima Metropolitana presenta el 51,2% de sobrepeso y el 16% de obesidad es decir 1 de cada 2 varones en Lima padece de sobrepeso y 1 de cada 6 limeños es obeso. Al revisar el sobrepeso en los otros dominios de la costa, estos presentan las más altas prevalencias Costa Sur 46,3% Costa centro 45,1% y la costa norte 44,31%, y la obesidad se encuentra en 18% en la Costa sur. Los dominios de Lima Metropolitana y toda la Costa son los que más padecen esta malnutrición. El dominio con la menor prevalencia de sobrepeso es la Sierra centro, sin embargo esta cifra aún es alta 31,1% es decir casi 1 de cada 3 varones de esta edad tiene sobrepeso y el 4,1% presenta obesidad de clase I (1 de cada 25 varones).

13

M. Rosario Trinidad Ayela Pastor, Obesidad Problemas y Soluciones, España 2009.

0

10

20

30

40

50

60

70

PERÚ Urbana Rural

0 ,8 0 ,7 1,2

42,6

34,7

67,0

42,8

47,5

28,2

11,814,6

3,21,6 2,0

0 ,40 ,4 0 ,5 0 ,0

ESTADO NUTRICIONAL DE VARONES MAYORES DE 24 AÑOS DE

EDAD, NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA

REFERENCIA OMS

(Porcentaje)

Adelgazado Normal Sobrepeso Obeso

clase I

Obeso

clase II

Obeso

clase III


59

Gráfico n° 54

Al diferenciar el sobrepeso por edad éste tiene un comportamiento peculiar aumentando progresivamente con la edad hasta llegar a su máxima expresión entre los 40 y 60 años de edad (46,2%), para luego descender a medida que avanza la edad, aunque estos valores están por encima del 35%, tal como se puede apreciar en el gráfico n° 55.

Gráfico n° 55

El gráfico 56, por un lado muestra el porcentaje de sobrepeso según condición de pobreza, donde la población de varones mayores de 24 años no pobres presenta la más alta prevalencia 46,7% (IC95%: 45,2 – 48,1), la población pobre llega a un 35,2% (IC95%: 32,6-37,9) 1 de cada 3 presenta sobrepeso, y en la población que padece de pobreza extrema el sobrepeso llega al 22,8% es decir más de 1 de cada 5 pobres sufren esta malnutrición. Por otro lado la obesidad clase I, llega a un 14,0% (IC95%: 12,9-15,1) en la población no pobre, y es menor al sr mayor la carencia económica teniendo 1,4% (IC95%: 0,8 - 2,4) en los varones mayores de 24 años que sufren de pobreza extrema.

0

10

20

30

40

50

60

51,2

46,3 45,1 44,3

37,7 37,0 35,531,5

16,018,7 17,1

14,0

8,7 8,6

3,4 4,1

VARONES MAYORES DE 24 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO Y OBESIDAD

CLASE I, SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO

(Porcentaje)

Sobrepeso

Obeso clase I


0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

25-29 30-39 40-49 50-59 60-69 >70

38,240,8

46,2 46,2 45,5

36,5

7,510,2

14,0 14,9 13,6

9,4

Edad (años - decenios)

VARONES MAYORES DE 24 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO Y

OBESIDAD CLASE I, SEGÚN GRUPO ETAREO

(Porcentaje)


60

Gráfico n° 56

ESTADO NUTRICIONAL POR DEPARTAMENTOS Varones mayores de 24 años de edad.

La tabla 27 muestra el estado nutricional de varones mayores de 24 años de edad por departamentos considerando la Referencia WHO Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000, donde la mayor prevalencia de sobrepeso se encuentra en la provincia constitucional del callao 59,4% y en el departamento de Madre de Dios con 52,1%, más de la mitad de la población padece de sobrepeso por un lado. Por otro lado la obesidad se encuentra más acentuada en los departamentos de Ica, Moquegua y Tacna con 19,9%, 18,9 y 17,9% respectivamente. La prevalencia de adelgazados se encuentra por debajo del 2,6% en todos los departamento del país.

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50


46,7

35,2

22,8

14,0

7,2

1,4

VARONES MAYORES DE 24 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO Y

OBESIDAD CLASE I, SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA

(Porcentaje)

Sobrepeso

Obesidad clase I


61

Tabla 27. Estado Nutricional en varones mayores de 24 años de edad, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú. Referencia WHO Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000.

Amazonas 0,3 63,1 30,8 5,7 0,1 _ 587

Ancash 0,3 45,5 40,5 11,5 1,5 0,6 596

Apurímac 1,1 72,3 24,1 1,7 0,7 _ 506

Arequipa 1,6 33,5 47,2 16,1 1,7 _ 652

Ayacucho 0,8 66,9 27,9 4,2 0,3 _ 528

Cajamarca 0,7 57,5 37,3 3,9 0,5 0,1 768

Callao 0,6 25,5 59,4 13,5 1,0 _ 337

Cusco 1,2 57,0 35,4 5,9 0,5 _ 549

Huancavelica 0,1 70,1 29,1 0,6 _ 0,2 427

Huánuco 2,6 68,6 24,9 2,9 0,9 0,2 515

Ica 0,2 32,3 42,7 19,9 3,5 1,4 464

Junín 1,1 57,3 33,9 6,4 1,4 _ 684

La Libertad 0,2 45,1 39,0 13,3 1,8 0,5 546

Lambayeque 1,3 35,1 50,9 11,0 1,8 _ 571

Lima 0,8 31,2 49,7 15,8 2,0 0,6 1438

Loreto 0,4 48,0 39,4 9,8 1,5 1,0 581

Madre de Dios 0,3 28,5 52,1 16,4 2,0 0,7 533

Moquegua 0,3 34,9 42,9 18,9 2,6 0,3 477

Pasco 1,5 65,5 28,0 4,5 0,4 _ 366

Piura 1,1 42,5 41,6 12,4 1,9 0,6 639

Puno 0,3 57,6 35,1 6,3 0,8 _ 489

San Martín 0,4 51,0 37,6 9,5 1,2 0,2 768

Tacna 0,9 29,7 46,3 17,9 4,5 0,8 413

Tumbes 1,2 37,1 42,6 16,9 2,1 _ 572

Ucayali 0,3 43,8 42,2 11,2 1,8 0,7 512

Departamento Adegazado NormalPreobeso -

sobrepeso

N°de casos sin

ponderarObeso Clase I Obeso Clase II Obeso Clase III

62

PERÚ, EXCESO DE PESO EN VARONES DE 25 A MÁS AÑOS DE EDAD.

63

ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES MAYORES DE 24 AÑOS DE EDAD De igual forma, también el sobrepeso y la obesidad afectan a las mujeres, las cifras de sobrepeso son algo menores en hombres (42,8) que en mujeres, llegando al 39,6% sin embargo la obesidad de clase I es mayor en Mujeres llegando al 17,8% a nivel nacional. Al diferenciarlos por área de residencia en el área urbana el sobrepeso llega a 41,2% y en el área rural a 33,5% , sin embargo la obesidad de clase I en las mujeres llega hasta el 19,8% (área urbana) y 10,9% (área rural) siendo más alta que los varones de ésta edad.

Gráfico n° 57

De la misma manera que en los varones, las zonas geográficas más afectadas son la Costa Norte y Lima Metropolitana, pero todos los dominios se encuentran por encima del 35%. Mientras que la obesidad por dominios geográficos en varones de ésta edad, llega alrededor del 18%, en las mujeres este indicador es mucho mayor llegando hasta el 26% en la Costa Sur, 23,5% en la Costa Centro. Asimismo podemos observar que en los varones la menor prevalencia de obesidad de clase I esta alrededor del 3%, en las mujeres la menor prevalencia es de 9,5% tres veces más que en los varones y también se encuentra en la Sierra Norte.

0

10

20

30

40

50

60

PERÚ Urbana Rural

1,2 0,82,4

35,9

31,6

51,1

39,641,2

33,5

17,819,8

10,9

4,3 5,1

1,71,2 1,40,4

ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES DE 25 A MÁS AÑOS,


(Porcentaje)

Adelgazada Normal Sobrepeso Obeso clase II Obeso clase III


64

Gráfico n° 58

En el gráfico nº 59 se aprecia la distribución de sobrepeso y obesidad según edad por decenios, en el mismo se puede ver que el sobrepeso aumenta con la edad hasta los 49 años y luego disminuye progresivamente a medida que se incrementa la edad, La obesidad en cambio aumenta hasta los 69 años de edad luego de la cual disminuye a partir de los 60 años.

Gráfico n° 59

Al realizar las comparaciones según situación de pobreza se aprecia que la población de mujeres mayores de 24 años, no pobres presenta la mayor prevalencia de sobrepeso llegando a 40,7% en comparación con las mujeres que sufren de pobreza extrema las cuales se encuentran en 32,0%, cifras para ambos casos elevadas. Por su parte la obesidad también presenta la misma tendencia mayor en situación de no pobreza (19,2%) casi 1 de cada 5 mujeres y menor en situación de pobreza extrema (7,9%).

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45 42,641,3

40,0 39,738,1 38,0

36,635,1

19,9 19,9

23,5

9,5

16,2

26,0

15,013,0

MUJERES MAYORES DE 24 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO Y OBESIDAD

CLASE I, SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO

(Porcentaje)

Sobrepeso

Obeso clase I


0

10

20

30

40

50

25-29 30-39 40-49 50-59 60-69 >70

36,340,3

43,9

38,6 39,3

31,5

12,315,5

20,9 21,4 21,1

14,9

Edad (decenios)

MUJERES DE 25 A MAS AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO SEGÚN

GRUPO ETAREO

(Porcentaje)

Sobrepeso

obesidad clase I


65

Gráfico n° 60

ESTADO NUTRICIONAL POR DEPARTAMENTOS Mujeres mayores de 24 años de edad.

La tabla 28, muestra el estado nutricional de mujeres mayores de 24 años de edad por departamentos considerando la Referencia WHO Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000, donde la mayor prevalencia de sobrepeso se encuentra en el departamento de Madre de Dios con 46,2%, por un lado. Por otro lado la obesidad se encuentra más acentuada en el departamento de Tacna con 26,0%. La máxima prevalencia de adelgazadas se encuentra en el departamento de Loreto con 3,2%.

Tabla 28. Estado Nutricional en mujeres mayores de 24 años de edad, ENAHO - CENAN Julio 2009 a

Junio 2010– Perú. Referencia WHO Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000.

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45


40,738,3

32,0

19,216,4

7,9

MUJERES DE 25 A MAS AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO SEGÚN


(Porcentaje)


67

PERÚ, EXCESO DE PESO EN MUJERES DE 25 A MÁS AÑOS DE EDAD.

68

4.4.5 Estado nutricional en gestantes La gestación es una etapa anabólica por excelencia, en la que se sintetizan muchos tejidos nuevos, lo que se traduce en un aumento progresivo de peso (10 kg en promedio). Este incremento ponderal se ve favorecido por el aumento del hambre y la sed de la embarazada, especialmente a partir del segundo trimestre el embarazo14. Los puntos de corte considerados para el análisis del estado nutricional en gestantes se tomó del Institute of Medicine, Nutrition During pregnancy, 1990. OPS/ILSI, 2003 Washington DC.

El gráfico n° 61 presenta el estado nutricional de mujeres gestantes categorizadas según edad desde los 12 años de edad hasta los 49 años, a nivel nacional y por área de residencia, el porcentaje de bajo peso en este estado fisiológico es de 2,0%, a nivel nacional. La importancia de la nutrición materna en la evolución del embarazo ha sido ampliamente demostrada, aunque la mayor parte de los esfuerzos en los países en vía de desarrollo se han orientado a analizar fundamentalmente la relación con el déficit de peso Materno, al otro extremo de la malnutrición en gestantes esta el sobrepeso y la obesidad, estos se presentan en 25,3% y 22,8% respectivamente en nuestro país.

Gráfico n° 61

al revisar por edades vemos que a temprana edad entre 12 a 19 años la prevalencia de bajo peso es de 4,3%, es decir que 1 de cada 25 niños probablemente nacerá con bajo peso, asimismo el 16,8% 1 de cada 6 gestantes presenta sobrepeso y el 3,7% presenta obesidad. Entre los 20 a 29 años se puede apreciar que el sobrepeso y la obesidad se encuentran a la par con el 22,4% y el 23,2% respectivamente (casi la cuarta parte de gestantes para cada caso). A la edad de 30 a 39 años la cifra de obesidad aumenta a 30,3% casi la tercera parte de gestantes, y entre los 40 y 49 años el sobrepeso llega a 39,3% y la obesidad llega a 27,1%.

14

Ana M. Requejo, Manual de Nutrición Clínica en Atención Primaria, 2006.

0

10

20

30

40

50

60

PERÚ Urbana Rural

2,0 2,40,4

50,0 49,9 50,3

25,324,2

29,3

22,823,5

20,1

ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES


(Porcentaje)

Bajo peso

Normal

Sobrepeso

Obesidad


69

Gráfico n° 62

Al comparar el estado nutricional por condición de pobreza se puede observar que el bajo peso en afecta en un 2,7% (IC95%: 1,1 -16,3) a las gestantes no pobres, siendo menor en mujeres pobres 0,8%. Por un lado aproximadamente 1 de cada 4 gestantes no pobres (25,1%) y casi 1 de cada 4 gestantes pobres (24,0%) presenta sobrepeso, y el 30,3% de gestantes en extrema pobreza padece de sobrepeso. Esto quiere decir que, casi un terceo de gestantes en pobreza extrema presenta sobrepeso, Por otro lado también la obesidad se encuentra presente, en mujeres no pobres llega al 20,3% vale decir una de cada 5 gestantes no pobres presenta obesidad gestacional, mientras que en gestantes pobres esta cifra es mayor llegando al 33,6% es decir una de cada 3 gestantes pobres son obesas. En la población de gestantes pobres extremas la obesidad esta presente en un 9,7% equivale a decir casi 1 de cada 10 gestantes es obesa, la presencia de esta malnutrición pone en riesgo la salud del binomio madre-niño y pone en riesgo el desarrollo adecuado del niño por nacer.

Gráfico n° 63

0

5

10

15

20

25

30

35

40

12-19 20-29 30-39 40-49

4,32,0 1,3

16,8

22,4

29,3

39,3

3,7

23,2

30,327,1

Edad (años)

GESTANTE CON SOBREPESO Y OBESIDAD

SEGÚN GRUPO ETAREO

(Porcentaje)

bajo de peso

Sobrepeso

Obesidad


0

5

10

15

20

25

30

35


2,70,8

25,124,0

30,3

20,3

33,6

9,7

GESTANTES CON SOBREPESO Y OBESIDAD


(Porcentaje)

Bajo peso

Sobrepeso

Obesidad


70

ESTADO NUTRICIONAL POR DEPARTAMENTOS gestantes. La tabla 29 muestra el estado nutricional de gestantes entre 12 a 49 años de edad por departamentos, donde la mayor prevalencia de bajo peso esta en el departamento de Ancash 6,9%, seguido de Amazonas (6,5%), Ayacucho y Huánuco ambos con 5,7% aproximadamente 1 de cada 15 niños podría nacer con bajo peso. Así también la mayor proporción de sobrepeso se encuentra en el departamento de Cusco con 34,2% ósea 1 de cada 3 gestantes presenta sobrepeso, seguido del departamento Lambayeque (33,8%) Pasco (32,2%). La obesidad se encuentra más acentuada en los departamentos de Moquegua (64,7%) y Tacna (62,0%). Tabla 29. Estado Nutricional de gestantes, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú. Referencia

Institute of Medicine, Nutrition During pregnancy, 1990. OPS/ILSI, 2003 Washington DC.

71

4.4.6 Obesidad Abdominal en miembros del hogar Adultos a partir de 20 años. El síndrome metabólico (SM) es una interrelación compleja de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes. Estos factores incluyen alteraciones del metabolismo lipídico, de la glucosa, de la presión arterial y la obesidad abdominal. 15,16 La obesidad abdominal es la muestra externa de una acumulación de tejido adiposo alrededor de las vísceras. Dicha acumulación se llama adiposidad (grasa) intra abdominal, y su exceso se relaciona con un aumento de la posibilidad de desarrollar diabetes tipo 2, infarto, ictus y otras enfermedades cardiovasculares, lo que se conoce como riesgo cardiometabólico. La manera más sencilla de diagnosticar la obesidad abdominal es midiendo el perímetro de cintura. La últimas recomendaciones internacionales propuestas por la Federación Internacional de Diabetes (siglas en inglés IDF) y la asociación Americana del Corazón (siglas en inglés AHA/NHLBI) para determinar la presencia (o no) de obesidad abdominal según el tipo de población, para el caso de Sudamérica y Centroamérica los valores oscilan entre ≥ 90 cm para varones y ≥80 cm para mujeres.17 El gráfico N° 64 presenta el porcentaje de varones a partir de 20 años de edad con obesidad abdominal. En términos generales se observa que casi 1 de cada 2 varones tiene obesidad abdominal. Al compararla según área de residencia urbana y rural, podemos decir que el los varones del área urbana son 2 veces más obesos en cuanto a perímetro abdominal que los varones del área rural.

Gráfico n° 64

Al observar en forma diferenciada por grupos de edad se observa que existe una mayor concentración de obesidad abdominal alrededor de los 50 a 69 años de edad (59.6 – 60,1%).

15 Ortiz M, Fleitas N, Arioni M, Poyatos ME, Berensztein S, Lerman J. Riesgo aterosclerótico del síndrome metabólico y sus componentes. Rev Argent Cardiol 2004;72:175 (Abstract). 16 Alberti, K.; Eckel, R. y cols. Harmonizing the Metabolic Syndrome. Downloaded from circ. Aha journals. org by on February 21, 2011. 17 Ibid.

0

10

20

30

40

50

60

PERÚ Urbana Rural

44,9

52,1

22,1

OBESIDAD ABDOMINAL EN VARONES A PARTIR DE 20 AÑOS

DE EDAD, NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA

(Porcentaje)


72

Gráfico n° 65

La obesidad abdominal es diferente según nivel de pobreza, encontrándose que el 51,1% es decir 1 de cada 2 varones no pobres presentan obesidad abdominal y es menor cuando la carencia económica es mayor (14,2% en condición de pobreza extrema).

Gráfico n° 66

0

10

20

30

40

50

60

70

20-29 30-39 40-49 50-59 60-69 >70

24,1

42,5

54,459,6 60,1

52,6

Edad (decenios)

OBESIDAD ABDOMINAL EN VARONES A PARTIR DE 20 AÑOS DE

EDAD, SEGÚN GRUPO ETAREO

(Porcentaje)


0

10

20

30

40

50

60


51,1

31,3

14,2

OBESIDAD ABDOMINAL EN VARONES A PARTIR DE 20 AÑOS DE

EDAD, SEGÚN GRUPO ETAREOSEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA

(Porcentaje)


73

Al diferenciar este indicador según departamentos podemos observar en la tabla 30, que la mayor prevalencia se encuentra en Tacna con 60,3% seguido por Moquegua 56,5% vale decir más de la mitad de los varones tiene obesidad abdominal lo cual eleva el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

Tabla 30. Obesidad Abdominal en varones a partir de 20 años, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú.

Por otra parte las mujeres presentan cifras mucho mayores de obesidad abdominal 74,1% a nivel nacional, pero llegando en el área urbana al 77,6% de obesidad abdominal es decir 3 de cada 4 mujeres lo padecen, y en el área rural 61,2% vele decir casi 2 de cada 3 mujeres.

74

Gráfico n° 67

Al diferenciar por grupos de edad se observa que existe una mayor concentración de obesidad abdominal alrededor de los 40 a 49 años de edad (84,4%), a diferencia de los varones las mujeres presenta este problema con cifras mucho más elevadas. Podemos observar la relación directa entre el incremento de edad y el aumento de la prevalencia de obesidad abdominal, disminuyendo discretamente a partir de los 50 años.

Gráfico n° 68

0

10

20

30

40

50

60

70

80

PERÚ Urbana Rural

74,177,6

61,2

OBESIDAD ABDOMINAL EN MUJERES A PARTIR DE 20 AÑOS DE

EDAD, NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA

(Porcentaje)


0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

20-29 30-39 40-49 50-59 60-69 >70

55,2

76,6

84,4 82,9 81,4

73,0

Edad (decenios)


EDAD, SEGÚN GRUPO ETAREO

(Porcentaje)


75

Así también se puede ver que a diferencia de los varones donde la diferencia es más notoria según condición de pobreza, en las mujeres esta diferencia es menor entre las mujeres pobres y no pobres solo hay una diferencia de 5% y la mitad de las mujeres pobres presentan obesidad abdominal.

Gráfico n° 69

Al revisar este indicador según departamentos podemos observar en la tabla 31, que la mayor prevalencia se encuentra en Tacna con 83,8% seguido por La libertad 56,5% y Piura con 82,1%, sin embargo este indicador no baja del 40%, muy por el contrario muchas se encuentran alrededor del 70%, elevando también el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

0

10

20

30

40

50

60

70

80


76,770,9

54,9


EDAD, SEGÚN GRUPO ETAREOSEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA

(Porcentaje)


76

Tabla 31. Obesidad Abdominal en mujeres a partir de 20 años, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú.

77

4.5 Anemia en niños/niñas, embarazadas y mujeres en edad fértil.

4.5.1 Anemia en niños y niñas de 6 a 59 meses de edad En términos generales el 32,0% de niños entre 6 y 59 meses presenta anemia en nuestro país lo que equivale a 1 de cada 3 niños padece esta malnutrición. El gráfico nº presenta la prevalencia de anemia en niños y niñas de 6 a 59 meses, según área de residencia, donde claramente diferenciada el área rural es casi 10 puntos porcentuales mayores que el área urbana.

Gráfico nº 70

Al observar en forma diferenciada por sexo, si bien es cierto la diferencia de prevalencia por sexo no es muy grande, existe una mayor tendencia de prevalencia en los niños (32.3%) que en las niñas (31.7%)

Gráfico nº 71

0

10

20

30

40

PERÚ Urbana Rural

32,0

29,4

38,0

PREVALENCIA DE ANEMIA NIÑOS DE 6 A 59 MESES,


OMS

(Porcentaje)

INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN jul 2009 - jun 2010 Perú.

31,2

31,4

31,6

31,8

32,0

32,2

32,4

Varon Mujer

32,3

31,7

PREVALENCIA DE NIÑOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD CON

ANEMIA, SEGÚN SEXO

(REFERENCIA - OMS)

(Porcentaje)

INS- Componente Nutricional ENAHO Jul 2009 - Jun 2010, Perú.

78

Asimismo, existen diferencias de prevalencia de anemia según el contexto en el que se desarrollan por ejemplo en la Sierra Centro Selva y Sierra sur existe una prevalencia mayor de anemia (por encima del 39%) en comparación con el resto del país; éste viene siendo un problema en todo el país puesto que un tercio de ésta población la padece.

Gráfico nº 72

En relación al grupo etareo existe una tendencia de prevalencia de anemia que disminuye conforme la edad aumenta, tal como se puede apreciar en el gráfico entre los 6 y 11 meses de edad la presencia de anemia esta dada en 2 de cada 3 niños, al año la mitad de los niños son afectados a los 2 años algo mas de 1 de cada 4 niños la padece.

Gráfico nº 73

Al diferenciar esta malnutrición en éste grupo etareo según condición de pobreza son los pobres extremos quienes como es lógico al tener mayor carencia económica la padecen en el 40% seguido de los niños en

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0

Sierra Centro

Selva

Sierra Sur

Sierra Norte

Costa Centro

Costa Norte

Costa Sur

Lima Metropolitana

43,3

41,1

39,0

32,6

31,2

30,7

25,1

18,7

PREVALENCIA DE NIÑOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD CON

ANEMIA, SEGÚN AREA DE RESIDENCIA

(REFERENCIA - OMS)

(Porcentaje)


0

20

40

60

80

6-11 meses 1 año 2 años 3 años 4 años

64,5

48,5

27,821,8

15,9

PREVALENCIA DE NIÑOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD

CON ANEMIA, SEGÚN EDAD EN AÑOS

(REFERENCIA - OMS)

(Porcentaje)


79

estado de pobreza con 36,8%, Sien embargo si bien afecta en menor proporción a los niños no pobres, las cifras también son elevadas afectando a mas de 1 por cada 4 niños no pobres.

Gráfico nº 74

4.5.2 Anemia en mujeres en edad fértil (12-49 años) Una de cada 5 mujeres padecen de anemia (21.5%, IC95%: 20,5 – 21,5) y según el área de residencia no existe una diferencia muy marcada teniendo el 20,9% (IC95%: 19,8 – 22,2) de mujeres con anemia en el área urbana y 23,3% (IC95%: 21,8 – 24,9) en el área rural.

Gráfico n° 75

Según la edad por la que transcurra la prevalencia es mayor en mujeres de 25 a 39 años (24.1% - 23,4%), sin embargo esta prevalencia se encuentra entre 19% y 24 % en todas las edad de 15 a 49 años.

0

10

20

30

40

50


27,1

36,840,0

PREVALENCIA DE NIÑOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD

CON ANEMIA, SEGÚN EDAD EN AÑOS

(REFERENCIA - OMS)

(Porcentaje)


19

20

21

22

23

24

Perú Urbano Rural

21,5

20,9

23,3

PREVALENCIA DE ANEMIA MUJERES EN EDAD FÉRTIL,


OMS

(Porcentaje)

INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN jul 2009 - jun 2010 Perú.

80

Gráfico n° 76

Al diferenciar la anemia según condición de pobreza, podemos apreciar la prevalencia es mayor en las mujeres pobres extremas 26,9% (1 de cada 4) y menor en las mujeres no pobres 20,5%, (1 de cada 5) pero todas se encuentran por encima del 20%.

Gráfico n° 77

0

5

10

15

20

25

15-19 20-24 25-29 30-34 35-39 40-44 45-49

20,1 19,3

24,122,8 23,4

21,9

19,0

PREVALENCIA DE ANEMIA MUJERES DE 12 A 49 AÑOS DE EDAD,

SEGÚN GRUPO ETAREO

(Porcentaje)

INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN julio 2009 - junio 2010 Perú.

0

5

10

15

20

25

30


20,522,9

26,9

PREVALENCIA DE ANEMIA MUJERES EN EDAD FÉRTIL,


(Porcentaje)

INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN julio 2009 - junio 2010 Perú.

81

4.5.3 Anemia en gestantes El gráfico nº 78 se muestra la prevalencia de anemia durante el embarazo que alcanzó el 23.5%, siendo mayor en el área de residencia rural con 26,2%.

Gráfico n° 78

Las gestantes con anemia se encuentran en mayor proporción en los dominios geográficos de Selva, Sierra Cetro y Costa Norte, donde superan el 30,0%; donde 1 de cada 3 gestantes padecen de anemia.

Gráfico n° 79

20

21

22

23

24

25

26

27

Perú Urbano Rural

23,5

22,7

26,2

PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, NACIONAL Y


(REFERENCIA - OMS)

(Porcentaje)


0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0

Selva

Sierra Centro

Costa Norte

Costa Centro

Sierra Sur

Lima Metropolitana

Costa Sur

Sierra Norte

33,4

33,0

30,5

22,0

21,2

17,4

15,8

14,6

PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, SEGÚN DOMINIO

GEOGRÁFICO

(REFERENCIA - OMS)

(Porcentaje)

INS- Componente Nutricional ENAHO Jul io 2009 - Junio 2010, Perú.

82

Al realizar las comparaciones por edad, las gestantes entre 15 y 39 años son las que presentan la mayor prevalencia de anemia las más altas son de 15 a 19 años con 27,1%, (IC95%: 16,2 – 41,7) y as gestantes de 35 a 39 años con 29,4% de anemia

Gráfico n° 80

Al diferenciar la presencia de anemia según situación de pobreza podemos observar que al contrario de las tendencia anteriores donde las personas con pobreza extrema eran las más afectadas, aquí para lo contrario, siendo las mujeres embarazadas no pobres las que presentan mayor prevalencia de anemia llegando a 25,2% () una de cada 4 gestantes, cabe decir que la diferencia entre pobres y no pobres no es muy grande, siendo entonces más preocupante esta malnutrición que prácticamente no tiene mayor diferencia entre gestantes pobres y no pobres.

Gráfico n° 81

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

10

-14

15

-19

20

-24

25

-29

30

-34

35

-39

40

-44

45

-49

5,9

27,124,4

21,0

28,4 29,4

8,0

4,3

Edad (años)

PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, SEGÚN GRUPO

ETAREO

(REFERENCIA - OMS)

(Porcentaje)


0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0


25,2

19,222,3

PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, SEGÚN


(REFERENCIA - OMS)

(Porcentaje)


83

V. CONCLUSIONES

1. La prevalencia de desnutrición crónica según el estándar de referencia es NCHS es de 17.5%. Los pobres extremos presentaron la mayor prevalencia (38.5%) así como la ubicación de la mayor prevalencia se reporta en el área rural (33.2%). Según el estandar de OMS 2006, la prevalencia de desnutrición crónica es de (22.5%). El departamento mas afecto es Huancavelica.

2. La prevalencia del sobrepeso para los niños de 5 a 9 años es de 15.5%, algo menor a la

prevalencia encontrada en los menores de 5 años.

3. La prevalencia del obesidad en los niños de 5 a 9 años según la referencia de OMS es de 8.9%, el departamento con la mayor prevalencia de sobrepeso es Tacna con 24,1% y Moquegua en obesidad de 17,5%.

4. El porcentaje de miembros del hogar de 10 a 19 años con sobrepeso es de 12,5% en

mujeres y 9,6% en varones; el departamento con mayor prevalencia de sobrepeso en ésta edad es La Libertad 19,7% y la obesidad es mayor enel departamento de Tacna 8,6%.

5. El 20,0% de las mujeres de 20 a 24 años presenta exceso de peso; siendo mayor en el área

urbana (21,3%) que en el área rural (15,0%); y el departamento de Ica quien presenta el mayor porcentaje, existe una relación directa entre la prevalencia de exceso de peso y el incremento de edad, tanto en varones como en mujeres.

6. El 15,6% de las varones de 20 a 24 años presenta exceso de peso; siendo mayor en el área urbana (18,3%) que en el área rural (6,7%); y el departamento de Ica quien presenta el mayor porcentaje.

7. de acuerdo a la edad el grupo etáreo de 40 a 59 años tiene el más alto porcentaje de sobrepeso (46.2%); según la condición de pobreza, el porcentaje más alto se ubica en los no pobres (46,7%). y el departamento más afectado es Madre de Dios donde la mitad de varones presenta sobrepeso

8. El 39,6% de mujeres mayores de 24 años presenta sobrepeso, y el 17,8% presenta

obesidad, siendo este porcentaje 41,2% en el área urbana.

9. El 32,0% de niños entre 6 y 59 meses padece de anemia y alcanza mayor frecuencia en el área rural (38.0%) y los niños que se encuentran en pobreza extrema son los más afectados (40,0%).

10. Casi 2 de cada diez mujeres de 12 a 49 años de edad padece de anemia (21,5%), en el área rural

esta prevalencia es mayor (23,3%) que en el urbana. Y según la condición de pobreza las mujeres con pobreza extrema presentan la mayor prevalencia (26,9%).

84

ANEXOS

Tabla nº 01 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 02 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según área de residencia. Referencia

OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 03 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 04 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Inferior SuperiorNo 84,9 0,9 83,1 86,6 2714

Si 15,1 0,9 13,4 16,9 536

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3250

No 59,4 1,3 56,8 61,8 1676

Si 40,6 1,3 38,2 43,2 1088

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2764

% EE95% IC N° Casos

sin ponderar

Urbano

Rural

Area de Residencia Desnutrición Crónica


Si 22,2 1,0 20,3 24,2 811

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3029

No 77,2 1,0 75,1 79,1 2172

Si 22,8 1,0 20,9 24,9 813

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2985

Mujer


sin ponderar

Varón

Sexo Desnutrición Crónica


Si 16,0 1,9 12,6 20,1 139

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 751

No 75,5 1,5 72,4 78,2 909

Si 24,5 1,5 21,8 27,6 389

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1298

No 75,2 1,5 72,2 78,0 868

Si 24,8 1,5 22,0 27,8 380

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1248

No 76,4 1,6 73,2 79,3 963

Si 23,6 1,6 20,7 26,8 368

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1331

No 79,0 1,4 76,2 81,6 1038

Si 21,0 1,4 18,4 23,8 348

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1386

3 años

4 años

95% ICEdad (años) Desnutrición

Crónica % EE

< 1 año

1 año

2 años

N° Casos sin ponderar

85

Tabla nº 05 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 06 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 07 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según nivel educativo del Jefe del Hogar. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.


Si 16,4 1,9 13,1 20,4 145

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 831

No 90,9 2,2 85,5 94,4 351

Si 9,1 2,2 5,6 14,5 33

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 384

No 91,8 2,1 86,5 95,1 215

Si 8,2 2,1 4,9 13,5 20

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 235

No 54,2 2,7 48,9 59,4 249

Si 45,8 2,7 40,6 51,1 202

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 451

No 59,1 1,9 55,4 62,7 623

Si 40,9 1,9 37,3 44,6 470

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1093

No 70,4 2,1 66,1 74,3 491

Si 29,6 2,1 25,7 33,9 223

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 714

No 72,1 1,6 68,8 75,2 1272

Si 27,9 1,6 24,8 31,2 473

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1745

No 90,0 1,5 86,5 92,6 503

Si 10,0 1,5 7,4 13,5 58

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 561

Costa Norte

Costa Centro

Costa Sur

Sierra Norte

Sierra Centro

Sierra Sur

Dominio Desnutrición Crónica

Selva

Lima Metropolitana


sin ponderar


Si 46,3 1,9 42,6 50,2 590

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1232

No 71,4 1,5 68,3 74,3 1219

Si 28,6 1,5 25,7 31,7 563

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1782

No 87,0 0,8 85,4 88,5 2529

Si 13,0 0,8 11,5 14,6 471

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3000


sin ponderarPobreza Desnutrición Crónica

pobre extremo

pobre

no pobre

86

Tabla nº 08 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Departamento Desnutrición crónica % EE 95% IC N° de casos sin

ponderar Inferior Superior

Amazonas

No 69,3 3,5 62,1 75,6 207

Si 30,7 3,5 24,4 37,9 102

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 309

Ancash

No 75,8 3,5 68,4 81,9 173

Si 24,2 3,5 18,1 31,6 75

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248

Apurímac

No 65,5 3,5 58,4 72,0 120

Si 34,5 3,5 28,0 41,6 65

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 185

Arequipa

No 88,5 2,5 82,5 92,6 147

Si 11,5 2,5 7,4 17,5 20

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 167

Ayacucho

No 68,4 3,3 61,6 74,4 151

Si 31,6 3,3 25,6 38,4 75

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Cajamarca

No 73,3 2,7 67,7 78,3 221

Si 26,7 2,7 21,7 32,3 85

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Callao

No 96,3 1,5 92,1 98,3 120

Si 3,7 1,5 1,7 7,9 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 125

Cusco

No 74,1 3,6 66,4 80,6 159

Si 25,9 3,6 19,4 33,6 62

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 221

Huancavelica

No 59,6 5,2 49,2 69,2 104

Si 40,4 5,2 30,8 50,8 73

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 177

Huánuco

No 64,4 4,0 56,2 71,8 161

Si 35,6 4,0 28,2 43,8 100

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 261

Ica

No 93,1 2,1 87,8 96,2 200

Si 6,9 2,1 3,8 12,2 13

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 213

Junín

No 71,9 4,0 63,4 79,0 177

Si 28,1 4,0 21,0 36,6 67

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 244

La Libertad

No 85,5 2,6 79,5 89,9 186

Si 14,5 2,6 10,1 20,5 45

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231

Lambayeque

No 76,0 4,4 66,3 83,6 200

Si 24,0 4,4 16,4 33,7 53

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253

Lima

No 92,7 1,4 89,5 95,0 521

Si 7,3 1,4 5,0 10,5 45

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 566

Loreto

No 71,6 2,8 65,7 76,8 288

Si 28,4 2,8 23,2 34,3 115

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 403

Madre de Dios

No 91,9 1,9 87,2 94,9 203

Si 8,1 1,9 5,1 12,8 23

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Moquegua

No 92,0 2,4 86,0 95,6 115

Si 8,0 2,4 4,4 14,0 11

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Pasco

No 72,3 4,1 63,8 79,6 111

Si 27,7 4,1 20,4 36,2 48

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 159

Piura

No 83,0 2,7 77,1 87,6 249

Si 17,0 2,7 12,4 22,9 65

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 314

Puno

No 78,1 4,0 69,2 85,0 126

Si 21,9 4,0 15,0 30,8 32

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 158

San Martín

No 86,0 2,2 81,1 89,7 263

Si 14,0 2,2 10,3 18,9 48

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311

Tacna

No 96,2 1,7 90,9 98,5 119

Si 3,8 1,7 1,5 9,1 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 123

Tumbes

No 89,2 2,9 82,2 93,7 165

Si 10,8 2,9 6,3 17,8 22

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 187

Ucayali

No 80,0 3,1 73,2 85,4 219

Si 20,0 3,1 14,6 26,8 53

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 272

87

Tabla nº 09 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 10 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según área de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 11 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 12 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según dominio geográfico. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

88

Tabla nº 13 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según edad. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 14 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según condición de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 15 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según nivel educativo del Jefe del Hogar. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

89

Tabla nº 16 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.



Amazonas

No 30,7 3,5 24,4 37,9 102

Si 24,2 3,5 18,1 31,6 75

Total 34,5 3,5 28,0 41,6 65

Ancash

No 11,5 2,5 7,4 17,5 20

Si 31,6 3,3 25,6 38,4 75

Total 26,7 2,7 21,7 32,3 85

Apurímac

No 3,7 1,5 1,7 7,9 5

Si 25,9 3,6 19,4 33,6 62

Total 40,4 5,2 30,8 50,8 73

Arequipa

No 35,6 4,0 28,2 43,8 100

Si 6,9 2,1 3,8 12,2 13

Total 28,1 4,0 21,0 36,6 67

Ayacucho

No 14,5 2,6 10,1 20,5 45

Si 24,0 4,4 16,4 33,7 53

Total 7,3 1,4 5,0 10,5 45

Cajamarca

No 28,4 2,8 23,2 34,3 115

Si 8,1 1,9 5,1 12,8 23

Total 8,0 2,4 4,4 14,0 11

Callao

No 27,7 4,1 20,4 36,2 48

Si 17,0 2,7 12,4 22,9 65

Total 21,9 4,0 15,0 30,8 32

Cusco

No 14,0 2,2 10,3 18,9 48

Si 3,8 1,7 1,5 9,1 4

Total 10,8 2,9 6,3 17,8 22

Huancavelica

No 20,0 3,1 14,6 26,8 53

Si 30,7 3,5 24,4 37,9 102

Total 24,2 3,5 18,1 31,6 75

Huánuco

No 34,5 3,5 28,0 41,6 65

Si 11,5 2,5 7,4 17,5 20

Total 31,6 3,3 25,6 38,4 75

Ica

No 26,7 2,7 21,7 32,3 85

Si 3,7 1,5 1,7 7,9 5

Total 25,9 3,6 19,4 33,6 62

Junín

No 40,4 5,2 30,8 50,8 73

Si 35,6 4,0 28,2 43,8 100

Total 6,9 2,1 3,8 12,2 13

La Libertad

No 28,1 4,0 21,0 36,6 67

Si 14,5 2,6 10,1 20,5 45

Total 24,0 4,4 16,4 33,7 53

Lambayeque

No 7,3 1,4 5,0 10,5 45

Si 28,4 2,8 23,2 34,3 115

Total 8,1 1,9 5,1 12,8 23

Lima

No 8,0 2,4 4,4 14,0 11

Si 27,7 4,1 20,4 36,2 48

Total 17,0 2,7 12,4 22,9 65

Loreto

No 21,9 4,0 15,0 30,8 32

Si 14,0 2,2 10,3 18,9 48

Total 3,8 1,7 1,5 9,1 4

Madre de Dios

No 10,8 2,9 6,3 17,8 22

Si 20,0 3,1 14,6 26,8 53

Total 30,7 3,5 24,4 37,9 102

Moquegua

No 24,2 3,5 18,1 31,6 75

Si 34,5 3,5 28,0 41,6 65

Total 11,5 2,5 7,4 17,5 20

Pasco

No 31,6 3,3 25,6 38,4 75

Si 26,7 2,7 21,7 32,3 85

Total 3,7 1,5 1,7 7,9 5

Piura

No 25,9 3,6 19,4 33,6 62

Si 40,4 5,2 30,8 50,8 73

Total 35,6 4,0 28,2 43,8 100

Puno

No 6,9 2,1 3,8 12,2 13

Si 28,1 4,0 21,0 36,6 67

Total 14,5 2,6 10,1 20,5 45

San Martín

No 24,0 4,4 16,4 33,7 53

Si 7,3 1,4 5,0 10,5 45

Total 28,4 2,8 23,2 34,3 115

Tacna

No 8,1 1,9 5,1 12,8 23

Si 8,0 2,4 4,4 14,0 11

Total 27,7 4,1 20,4 36,2 48

Tumbes

No 17,0 2,7 12,4 22,9 65

Si 21,9 4,0 15,0 30,8 32

Total 14,0 2,2 10,3 18,9 48

Ucayali

No 3,8 1,7 1,5 9,1 4

Si 10,8 2,9 6,3 17,8 22

Total 20,0 3,1 14,6 26,8 53

90

Tabla nº 17 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 18 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 19 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 20 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

91

Tabla nº 21 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 22 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

92

Tabla nº 23 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.



Amazonas

No 87,5 2,6 81,5 91,7 265

Si 12,5 2,6 8,3 18,5 44

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 309

Ancash

No 92,9 1,6 89,0 95,5 228

Si 7,1 1,6 4,5 11,0 20

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248

Apurímac

No 85,2 2,5 79,6 89,5 158

Si 14,8 2,5 10,5 20,4 29

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 187

Arequipa

No 97,3 1,4 92,8 99,0 164

Si 2,7 1,4 1,0 7,2 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 168

Ayacucho

No 87,3 2,8 80,8 91,9 195

Si 12,7 2,8 8,1 19,2 31

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Cajamarca

No 90,1 1,7 86,2 93,0 275

Si 9,9 1,7 7,0 13,8 31

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Callao No 100,0 0,0 0,0 100,0 126

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Cusco

No 90,7 1,9 86,4 93,8 200

Si 9,3 1,9 6,2 13,6 21

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 221

Huancavelica

No 77,0 3,7 69,0 83,5 137

Si 23,0 3,7 16,5 31,0 41

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 178

Huánuco

No 89,9 1,9 85,5 93,0 234

Si 10,1 1,9 7,0 14,5 28

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 262

Ica

No 99,8 0,2 98,6 100,0 212

Si 0,2 0,2 0,0 1,4 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 213

Junín

No 86,3 3,4 78,1 91,8 216

Si 13,7 3,4 8,2 21,9 28

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 244

La Libertad

No 96,2 1,2 92,8 98,0 218

Si 3,8 1,2 2,0 7,2 13

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231

Lambayeque

No 92,2 2,3 86,4 95,6 235

Si 7,8 2,3 4,4 13,6 18

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253

Lima

No 98,5 0,5 97,1 99,2 557

Si 1,5 0,5 0,8 2,9 12

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 569

Loreto

No 85,9 1,9 81,8 89,2 344

Si 14,1 1,9 10,8 18,2 59

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 403

Madre de Dios

No 98,8 0,6 97,0 99,6 222

Si 1,2 0,6 0,4 3,0 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Moquegua

No 96,9 1,5 91,9 98,8 122

Si 3,1 1,5 1,2 8,1 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Pasco

No 86,0 2,6 80,1 90,3 136

Si 14,0 2,6 9,7 19,9 24

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 160

Piura

No 93,6 1,5 89,9 96,0 288

Si 6,4 1,5 4,0 10,1 25

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 313

Puno

No 94,5 1,9 89,4 97,2 150

Si 5,5 1,9 2,8 10,6 8

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 158

San Martín

No 93,3 1,5 89,6 95,8 286

Si 6,7 1,5 4,2 10,4 26

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 312

Tacna

No 99,0 1,0 93,0 99,9 122

Si 1,0 1,0 0,1 7,0 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 123

Tumbes

No 92,0 2,6 85,1 95,8 171

Si 8,0 2,6 4,2 14,9 15

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 186

Ucayali

No 93,0 1,9 88,3 96,0 253

Si 7,0 1,9 4,0 11,7 19

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 272

93

Tabla nº 24 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 25 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según área de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 26 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 27 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según edad. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

94

Tabla nº 28 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según dominio geográfico. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 29 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según condición de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

95

Tabla nº 30 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.



Amazonas

No 83,2 2,6 77,4 87,8 256

Si 16,8 2,6 12,2 22,6 53

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 309

Ancash

No 90,6 1,8 86,4 93,6 220

Si 9,4 1,8 6,4 13,6 28

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248

Apurímac

No 81,5 2,8 75,5 86,3 151

Si 18,5 2,8 13,7 24,5 36

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 187

Arequipa

No 97,7 1,2 93,9 99,2 164

Si 2,3 1,2 0,8 6,1 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 168

Ayacucho

No 83,3 3,1 76,4 88,5 184

Si 16,7 3,1 11,5 23,6 42

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Cajamarca

No 87,3 1,9 83,1 90,6 266

Si 12,7 1,9 9,4 16,9 40

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Callao

No 100,0 0,0 0,0 100,0 126

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Total 87,4 2,2 82,5 91,1 191

Cusco

No 12,6 2,2 8,9 17,5 30

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 221

Total 73,0 3,9 64,7 80,0 131

Huancavelica

No 27,0 3,9 20,0 35,3 47

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 178

Total 83,2 2,8 77,0 88,0 217

Huánuco

No 16,8 2,8 12,0 23,0 46

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 263

Total 97,5 1,2 93,9 99,0 206

Ica

No 2,5 1,2 1,0 6,1 7

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 213

Total 83,7 3,6 75,4 89,5 210

Junín

No 16,3 3,6 10,5 24,6 35

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 245

Total 94,0 1,5 90,3 96,4 213

La Libertad

No 6,0 1,5 3,6 9,7 18

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 231

Total 90,0 2,4 84,2 93,9 229

Lambayeque

No 10,0 2,4 6,1 15,8 24

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 253

Total 97,3 0,7 95,6 98,4 549

Lima

No 2,7 0,7 1,6 4,4 20

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 569

Total 80,3 2,2 75,7 84,2 324

Loreto

No 19,7 2,2 15,8 24,3 79

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 403

Total 97,2 1,1 94,2 98,7 218

Madre de Dios

No 2,8 1,1 1,3 5,8 8

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Total 96,2 1,7 91,2 98,4 121

Moquegua

No 3,8 1,7 1,6 8,8 5

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Total 81,9 3,3 74,6 87,5 128

Pasco

No 18,1 3,3 12,5 25,4 32

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 160

Total 90,6 1,8 86,4 93,6 278

Piura

No 9,4 1,8 6,4 13,6 36

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 314

Total 90,7 2,7 83,8 94,8 146

Puno

No 9,3 2,7 5,2 16,2 12

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 158

Total 89,7 2,0 85,1 93,0 272

San Martín

No 10,3 2,0 7,0 14,9 40

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 312

Total 99,0 1,0 93,0 99,9 122

Tacna

No 1,0 1,0 0,1 7,0 1

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 123

Total 87,9 3,3 79,7 93,1 165

Tumbes

No 12,1 3,3 6,9 20,3 21

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 186

Total 91,2 2,0 86,3 94,5 248

Ucayali

No 8,8 2,0 5,5 13,7 24

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 272

Total 83,2 2,6 77,4 87,8 256

96

Tabla nº 31 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda. Referencia OMS. Julio 2009 – junio

2010, Perú.

Tabla nº 32 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 33 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 34 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

97

Tabla nº 35 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 36 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

98

Tabla nº 37 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.



Amazonas

No 98,3 0,7 96,4 99,2 300

Si 1,7 0,7 0,8 3,6 6

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Ancash

No 98,3 0,8 95,9 99,3 243

Si 1,7 0,8 0,7 4,1 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248

Apurímac

No 97,7 1,0 94,5 99,0 181

Si 2,3 1,0 1,0 5,5 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 186

Arequipa

No 100,0 0,0 0,0 100,0 167

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 167

Total 99,6 0,4 97,5 100,0 225

Ayacucho

No 0,4 0,4 0,0 2,5 1

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Total 98,6 0,6 96,6 99,4 300

Cajamarca

No 1,4 0,6 0,6 3,4 5

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 305

Total 100,0 0,0 0,0 100,0 126

Callao

No 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Si 99,6 0,4 97,3 99,9 220

Total 0,4 0,4 0,1 2,7 1

Cusco

No 100,0 0,0 100,0 100,0 221

Si 92,9 2,2 87,2 96,2 163

Total 7,1 2,2 3,8 12,8 13

Huancavelica

No 100,0 0,0 100,0 100,0 176

Si 98,4 0,8 95,8 99,4 258

Total 1,6 0,8 0,6 4,2 4

Huánuco

No 100,0 0,0 100,0 100,0 262

Si 100,0 0,0 0,0 100,0 212

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 212

Ica

No 96,8 1,3 93,2 98,6 236

Si 3,2 1,3 1,4 6,8 7

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243

Junín

No 98,4 0,9 95,3 99,4 227

Si 1,6 0,9 0,6 4,7 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231

La Libertad

No 99,8 0,2 98,3 100,0 252

Si 0,2 0,2 0,0 1,7 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253

Lambayeque

No 99,7 0,2 99,0 99,9 564

Si 0,3 0,2 0,1 1,0 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 567

Lima

No 96,5 0,9 94,1 97,9 388

Si 3,5 0,9 2,1 5,9 15

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 403

Loreto

No 99,4 0,6 95,9 99,9 225

Si 0,6 0,6 0,1 4,1 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Madre de Dios

No 98,3 1,2 93,7 99,6 124

Si 1,7 1,2 0,4 6,3 2

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Moquegua

No 98,8 1,2 92,2 99,8 159

Si 1,2 1,2 0,2 7,8 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 160

Pasco

No 98,2 0,7 96,3 99,1 304

Si 1,8 0,7 0,9 3,7 7

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311

Piura

No 100,0 0,0 0,0 100,0 158

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 158

Total 97,6 0,8 95,3 98,8 302

Puno

No 2,4 0,8 1,2 4,7 9

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 311

Total 100,0 0,0 0,0 100,0 123

San Martín

No 100,0 0,0 100,0 100,0 123

Si 96,7 1,2 93,2 98,4 179

Total 3,3 1,2 1,6 6,8 7

Tacna

No 100,0 0,0 100,0 100,0 186

Si 97,2 1,0 94,2 98,6 265

Total 2,8 1,0 1,4 5,8 7

Tumbes

No 100,0 0,0 100,0 100,0 272

Si 98,3 0,7 96,4 99,2 300

Total 1,7 0,7 0,8 3,6 6

Ucayali

No 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Si 98,3 0,8 95,9 99,3 243

Total 1,7 0,8 0,7 4,1 5

99

Tabla nº 38 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio

2010, Perú.

Tabla nº 39 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según área de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 40 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 41 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según edad. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

100

Tabla nº 42 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según dominio geográfico. Referencia

NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 43 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según condición de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

101

Tabla nº 44 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.



Amazonas

No 97,9 0,8 95,6 99,0 299

Si 2,1 0,8 1,0 4,4 7

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Ancash

No 98,9 0,7 96,5 99,7 245

Si 1,1 0,7 0,3 3,5 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248

Apurímac

No 97,1 1,2 93,7 98,7 179

Si 2,9 1,2 1,3 6,3 6

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 185

Arequipa

No 100,0 0,0 0,0 100,0 166

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 166

Total 98,9 0,8 95,2 99,7 224

Ayacucho

No 1,1 0,8 0,3 4,8 2

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Total 98,9 0,6 97,0 99,6 302

Cajamarca

No 1,1 0,6 0,4 3,0 4

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Total 100,0 0,0 0,0 100,0 125

Callao

No 100,0 0,0 100,0 100,0 125

Si 99,3 0,5 97,0 99,8 219

Total 0,7 0,5 0,2 3,0 2

Cusco

No 100,0 0,0 100,0 100,0 221

Si 93,4 2,1 87,8 96,5 163

Total 6,6 2,1 3,5 12,2 12

Huancavelica

No 100,0 0,0 100,0 100,0 175

Si 99,1 0,6 96,7 99,8 260

Total 0,9 0,6 0,2 3,3 2

Huánuco

No 100,0 0,0 100,0 100,0 262

Si 100,0 0,0 0,0 100,0 212

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 212

Ica

No 95,7 1,5 91,6 97,9 234

Si 4,3 1,5 2,1 8,4 9

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243

Junín

No 98,4 0,9 95,3 99,4 227

Si 1,6 0,9 0,6 4,7 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231

La Libertad

No 99,8 0,2 98,3 100,0 252

Si 0,2 0,2 0,0 1,7 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253

Lambayeque

No 99,7 0,2 99,0 99,9 563

Si 0,3 0,2 0,1 1,0 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 566

Lima

No 95,6 1,0 93,1 97,2 382

Si 4,4 1,0 2,8 6,9 19

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 401

Loreto

No 99,4 0,6 95,9 99,9 225

Si 0,6 0,6 0,1 4,1 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Madre de Dios

No 98,3 1,2 93,7 99,6 124

Si 1,7 1,2 0,4 6,3 2

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Moquegua

No 98,3 1,3 92,9 99,6 157

Si 1,7 1,3 0,4 7,1 2

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 159

Pasco

No 98,9 0,5 97,2 99,6 307

Si 1,1 0,5 0,4 2,8 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311

Piura

No 100,0 0,0 0,0 100,0 158

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 158

Total 97,6 0,8 95,4 98,8 302

Puno

No 2,4 0,8 1,2 4,6 9

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 311

Total 97,8 1,6 91,4 99,5 121

San Martín

No 2,2 1,6 0,5 8,6 2

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 123

Total 97,0 1,1 93,7 98,6 179

Tacna

No 3,0 1,1 1,4 6,3 7

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 186

Total 97,5 1,0 94,7 98,9 266

Tumbes

No 2,5 1,0 1,1 5,3 6

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 272

Total 97,9 0,8 95,6 99,0 299

Ucayali

No 2,1 0,8 1,0 4,4 7

Si 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Total 98,9 0,7 96,5 99,7 245

102

Tabla nº 45 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso. Referencia OMS.

Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 46 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 47 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 48 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

103

Tabla nº 49 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 50 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

104

Tabla nº 51 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.



Amazonas

No 97,6 0,8 95,3 98,8 298

Si 2,4 0,8 1,2 4,7 8

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Ancash

No 93,7 1,9 88,9 96,5 234

Si 6,3 1,9 3,5 11,1 14

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248

Apurímac

No 95,1 1,5 91,2 97,4 176

Si 4,9 1,5 2,6 8,8 10

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 186

Arequipa

No 83,5 2,9 77,1 88,4 138

Si 16,5 2,9 11,6 22,9 29

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 167

Ayacucho

No 96,9 1,2 93,5 98,5 219

Si 3,1 1,2 1,5 6,5 7

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Cajamarca

No 96,6 1,2 93,3 98,3 295

Si 3,4 1,2 1,7 6,7 10

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 305

Callao

No 92,8 2,1 87,4 96,0 117

Si 7,2 2,1 4,0 12,6 9

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Cusco

No 97,3 1,2 93,7 98,9 216

Si 2,7 1,2 1,1 6,3 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 221

Huancavelica

No 95,5 1,4 91,6 97,6 168

Si 4,5 1,4 2,4 8,4 8

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 176

Huánuco

No 97,6 1,0 94,7 98,9 256

Si 2,4 1,0 1,1 5,3 6

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 262

Ica

No 92,8 2,0 87,8 95,9 198

Si 7,2 2,0 4,1 12,2 14

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 212

Junín

No 89,6 2,3 84,2 93,3 221

Si 10,4 2,3 6,7 15,8 22

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243

La Libertad

No 90,2 2,0 85,4 93,5 208

Si 9,8 2,0 6,5 14,6 23

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231

Lambayeque

No 93,3 1,7 88,9 96,0 235

Si 6,7 1,7 4,0 11,1 18

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253

Lima

No 86,3 1,6 82,9 89,1 494

Si 13,7 1,6 10,9 17,1 73

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 567

Loreto

No 98,8 0,6 96,8 99,5 399

Si 1,2 0,6 0,5 3,2 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 403

Madre de Dios

No 94,1 1,5 90,4 96,5 211

Si 5,9 1,5 3,5 9,6 15

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Moquegua

No 81,5 3,4 73,9 87,3 103

Si 18,5 3,4 12,7 26,1 23

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Pasco

No 96,7 1,7 91,3 98,8 156

Si 3,3 1,7 1,2 8,7 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 160

Piura

No 95,5 1,1 92,7 97,3 296

Si 4,5 1,1 2,7 7,3 15

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311

Puno

No 93,3 2,0 88,2 96,3 147

Si 6,7 2,0 3,7 11,8 11

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 158

San Martín

No 96,4 1,1 93,6 98,0 297

Si 3,6 1,1 2,0 6,4 14

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311

Tacna

No 88,0 3,3 80,0 93,1 109

Si 12,0 3,3 6,9 20,0 14

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 123

Tumbes

No 98,2 0,9 95,2 99,4 181

Si 1,8 0,9 0,6 4,8 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 186

Ucayali

No 96,5 1,0 93,8 98,1 262

Si 3,5 1,0 1,9 6,2 10

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 272

105

Tabla nº 52 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 53 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según área de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 54 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 55 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según edad. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

106

Tabla nº 56 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según dominio geográfico. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 57 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según condición de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

107

Tabla nº 58 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.



Amazonas

No 97,9 0,8 95,6 99,0 299

Si 2,1 0,8 1,0 4,4 7

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Ancash

No 95,3 1,7 90,7 97,6 238

Si 4,7 1,7 2,4 9,3 10

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248

Apurímac

No 98,2 0,9 95,1 99,3 181

Si 1,8 0,9 0,7 4,9 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 185

Arequipa

No 88,0 2,5 82,0 92,2 145

Si 12,0 2,5 7,8 18,0 21

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 166

Ayacucho

No 97,9 1,0 94,9 99,1 221

Si 2,1 1,0 0,9 5,1 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Cajamarca

No 97,2 1,2 93,8 98,8 298

Si 2,8 1,2 1,2 6,2 8

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306

Callao

No 94,5 2,2 88,4 97,5 118

Si 5,5 2,2 2,5 11,6 7

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 125

Cusco

No 98,2 1,1 94,4 99,4 218

Si 1,8 1,1 0,6 5,6 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 221

Huancavelica

No 98,3 0,9 95,1 99,5 172

Si 1,7 0,9 0,5 4,9 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 175

Huánuco

No 99,7 0,3 97,6 100,0 261

Si 0,3 0,3 0,0 2,4 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 262

Ica

No 95,3 1,8 90,3 97,8 203

Si 4,7 1,8 2,2 9,7 9

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 212

Junín

No 92,3 2,2 86,7 95,6 228

Si 7,7 2,2 4,4 13,3 15

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243

La Libertad

No 91,9 2,0 87,1 95,0 214

Si 8,1 2,0 5,0 12,9 17

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231

Lambayeque

No 95,6 1,6 91,1 97,9 241

Si 4,4 1,6 2,1 8,9 12

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253

Lima

No 88,5 1,5 85,2 91,1 505

Si 11,5 1,5 8,9 14,8 61

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 566

Loreto

No 98,8 0,6 96,8 99,5 397

Si 1,2 0,6 0,5 3,2 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 401

Madre de Dios

No 93,9 1,5 90,2 96,2 211

Si 6,1 1,5 3,8 9,8 15

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226

Moquegua

No 87,7 3,0 80,5 92,4 111

Si 12,3 3,0 7,6 19,5 15

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126

Pasco

No 97,1 1,6 91,6 99,1 156

Si 2,9 1,6 0,9 8,4 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 159

Piura

No 96,9 1,0 94,2 98,3 301

Si 3,1 1,0 1,7 5,8 10

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311

Puno

No 95,6 1,7 90,8 98,0 151

Si 4,4 1,7 2,0 9,2 7

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 158

San Martín

No 97,6 0,8 95,2 98,8 302

Si 2,4 0,8 1,2 4,8 9

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311

Tacna

No 90,8 2,6 84,4 94,8 112

Si 9,2 2,6 5,2 15,6 11

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 123

Tumbes

No 99,3 0,5 97,0 99,8 183

Si 0,7 0,5 0,2 3,0 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 186

Ucayali

No 97,9 0,8 95,4 99,0 266

Si 2,1 0,8 1,0 4,6 6

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 272

108

Tabla nº 59 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 60 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 61 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años, según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 62 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años, según dominio geográfico. Referencia OMS.

109


110

Tabla nº 63 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años, según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 64 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 65 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años según nivel educativo del jefe del hogar. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

112

Tabla nº 66 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Departamento Estado nutricional % EE

95% IC Nº casos sin

ponderar Departamento Estado

nutricional % EE 95% IC Nº casos

sin ponderar Inf Sup

Inf Sup

Amazonas

Delgadez severo 0,2 0,2 0,0 1,7 1

Lambayeque


Delgadez 0,7 0,4 0,2 2,1 3

Delgadez 0,4 0,3 0,1 1,7 2

Normal 88,3 1,8 84,2 91,4 355

Normal 77,8 3,3 70,6 83,7 261

Sobrepeso 8,9 1,6 6,2 12,7 36

Sobrepeso 14,0 2,8 9,3 20,4 45

Obesidad 1,9 0,7 0,9 3,8 8

Obesidad 6,9 2,1 3,7 12,5 24

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 403

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 336

Ancash


Lima


Delgadez 0,7 0,5 0,2 3,1 2

Normal 62,9 1,9 59,2 66,5 497

Normal 74,2 3,5 66,6 80,5 242

Sobrepeso 21,8 1,5 19,0 24,9 167

Sobrepeso 14,4 2,2 10,6 19,1 42

Obesidad 15,0 1,5 12,3 18,1 109

Obesidad 10,0 2,5 6,1 16,2 23

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 775

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 312

Loreto


Apurímac


Delgadez 1,4 0,6 0,6 3,1 7

Delgadez 4,2 1,5 2,1 8,4 13

Normal 90,5 1,3 87,6 92,8 451

Normal 84,8 3,1 77,8 89,9 231

Sobrepeso 5,5 1,0 3,7 7,9 25

Sobrepeso 5,3 1,6 2,9 9,6 12

Obesidad 2,4 0,7 1,4 4,3 12

Obesidad 1,7 1,1 0,5 6,0 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 496

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 271

Madre de Dios


Arequipa


Normal 72,5 3,2 65,7 78,4 195

Delgadez 0,4 0,4 0,1 2,7 1

Sobrepeso 16,0 2,4 11,9 21,2 41

Normal 66,4 3,3 59,6 72,5 159

Obesidad 11,2 2,3 7,4 16,6 24

Sobrepeso 22,1 2,6 17,5 27,5 53

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 261

Obesidad 10,8 2,1 7,3 15,7 29

Moquegua

Normal 58,4 4,1 50,1 66,2 91

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243

Sobrepeso 24,1 3,9 17,3 32,6 36

Ayacucho

Delgadez 0,2 0,2 0,0 1,6 1

Obesidad 17,5 3,4 11,7 25,3 25

Normal 93,0 1,4 89,7 95,4 337

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 152

Sobrepeso 6,4 1,4 4,2 9,7 22

Pasco

Delgadez 0,6 0,4 0,2 2,4 2

Obesidad 0,3 0,3 0,0 2,2 1

Normal 85,4 2,6 79,5 89,9 209

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 361

Sobrepeso 9,1 2,0 5,9 13,9 22

Cajamarca


Obesidad 4,8 1,8 2,3 10,0 10

Delgadez 0,7 0,4 0,2 2,2 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243

Normal 85,1 2,5 79,6 89,3 358

Piura


Sobrepeso 9,9 2,1 6,5 14,9 38

Delgadez 0,5 0,4 0,1 2,2 2

Obesidad 3,5 1,1 1,8 6,6 11

Normal 78,1 2,7 72,4 82,9 309

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 412

Sobrepeso 12,8 1,9 9,5 17,0 50

Callao

Delgadez 2,1 1,4 0,5 7,8 3

Obesidad 8,0 1,8 5,2 12,2 28

Normal 72,4 3,6 64,8 78,9 127

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 391

Sobrepeso 13,0 2,4 8,9 18,5 23

Puno

Delgadez 0,4 0,3 0,0 2,4 1

Obesidad 12,5 2,8 8,0 19,2 23

Normal 80,3 2,8 74,3 85,1 215

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 176

Sobrepeso 16,9 2,7 12,3 22,8 45

Cusco


Obesidad 2,5 0,9 1,2 5,1 7

Delgadez 1,4 0,6 0,6 3,4 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 268

Normal 87,1 2,2 82,1 90,8 262

San Martín


Sobrepeso 7,9 1,7 5,1 11,8 21

Delgadez 1,4 0,6 0,6 3,4 5

Obesidad 3,0 1,2 1,3 6,6 8

Normal 77,4 3,0 70,9 82,8 284

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 298

Sobrepeso 16,2 2,4 12,0 21,4 53

Huancavelica


Obesidad 4,8 1,6 2,5 9,3 13

Delgadez 2,4 1,0 1,0 5,5 8

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 356

Normal 84,3 2,7 78,2 88,9 287

Tacna


Sobrepeso 9,4 1,8 6,5 13,5 34

Delgadez 0,7 0,7 0,1 4,7 1

Obesidad 2,4 1,2 0,9 6,4 9

Normal 58,9 4,3 50,3 66,9 108

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 343

Sobrepeso 18,5 3,3 13,0 25,7 33

Huánuco

Delgadez 0,6 0,4 0,1 2,1 2

Obesidad 21,7 3,1 16,2 28,5 34

Normal 88,0 2,0 83,4 91,4 333

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 177

Sobrepeso 9,2 1,7 6,4 13,1 31

Tumbes

Delgadez 0,4 0,4 0,1 2,9 1

Obesidad 2,3 0,8 1,2 4,5 8

Normal 76,8 3,5 69,3 82,9 176

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 374

Sobrepeso 11,4 2,9 6,9 18,3 23

Ica


Obesidad 11,4 2,5 7,3 17,4 23

Delgadez 0,5 0,5 0,1 3,2 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 223

Normal 67,3 6,1 54,4 78,0 182

Ucayali


Sobrepeso 18,2 4,6 10,8 29,1 40

Delgadez 3,0 0,9 1,6 5,5 10

Obesidad 13,8 3,7 8,1 22,7 29

Normal 81,4 2,4 76,3 85,5 276

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253

Sobrepeso 10,3 2,0 7,0 14,9 31

Junín


Obesidad 4,6 1,3 2,6 8,0 13

Delgadez 0,7 0,4 0,2 2,1 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 333

Normal 77,8 3,7 69,7 84,2 258 Sobrepeso 14,8 2,9 9,9 21,4 51 Obesidad 6,3 1,4 4,1 9,7 21 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 335

La Libertad

Delgadez severo 0,9 0,7 0,2 4,3 2 Delgadez 0,2 0,2 0,0 1,6 1 Normal 69,6 3,2 62,9 75,5 217 Sobrepeso 18,2 2,5 13,8 23,5 60 Obesidad 11,1 2,3 7,4 16,4 28 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 308

113

Tabla nº 67 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 68 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 69 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años, según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

114

Tabla nº 70 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 71 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

115

Tabla nº 72 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Departamento Estado Nutricional % EE

95% IC Nº casos sin

ponderar Departamento Estado

Nutricional % EE 95% IC Nº casos

sin ponderar Inf Sup

Inf Sup

Amazonas

Delgadez 0,6 0,3 0,3 1,5 7

Lambayeque


Normal 88,5 1,3 85,5 90,9 839

Delgadez 1,4 0,8 0,5 4,1 6

Sobrepeso 9,6 1,2 7,4 12,3 89

Normal 86,7 1,3 83,9 89,1 617

Obesidad 1,3 0,4 0,7 2,3 13

Sobrepeso 8,7 1,2 6,7 11,4 70

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 948

Obesidad 3,0 0,7 1,9 4,7 23

Ancash


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 718

Delgadez 1,0 0,4 0,4 2,3 8

Lima


Normal 83,6 1,7 80,0 86,7 694

Delgadez 0,7 0,2 0,4 1,2 13

Sobrepeso 11,7 1,4 9,2 14,7 91

Normal 80,2 1,1 78,0 82,2 1416

Obesidad 3,5 0,8 2,2 5,4 25

Sobrepeso 13,3 0,9 11,7 15,1 240

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 820

Obesidad 5,6 0,6 4,5 6,8 105

Apurímac


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1779

Delgadez 1,3 0,5 0,6 2,8 10

Loreto

Delgadez severo 0,2 0,1 0,0 0,7 2 Normal 92,2 1,2 89,5 94,2 596

Delgadez 1,1 0,4 0,5 2,3 9

Sobrepeso 5,1 1,0 3,5 7,4 33

Normal 91,2 0,9 89,2 92,9 892 Obesidad 0,3 0,2 0,1 1,2 2

Sobrepeso 6,0 0,8 4,5 7,9 62

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 650

Obesidad 1,6 0,4 0,9 2,7 13

Arequipa


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 978

Delgadez 0,9 0,4 0,4 2,0 7

Madre de Dios


Normal 75,2 2,1 70,8 79,1 449

Delgadez 0,2 0,2 0,0 1,2 1

Sobrepeso 18,2 2,0 14,7 22,4 104

Normal 76,6 2,1 72,2 80,5 379

Obesidad 5,5 1,1 3,7 8,2 32

Sobrepeso 17,7 1,9 14,3 21,7 84

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 594

Obesidad 5,0 1,1 3,3 7,7 24

Ayacucho


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 491

Delgadez 0,9 0,4 0,4 2,2 6

Moquegua

Normal 78,0 2,1 73,6 81,7 343 Normal 91,9 1,2 89,1 94,0 784

Sobrepeso 14,4 1,7 11,4 17,9 70

Sobrepeso 6,3 1,0 4,6 8,7 55

Obesidad 7,7 1,3 5,5 10,7 36 Obesidad 0,7 0,3 0,3 1,8 6

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 449

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 852

Pasco

Delgadez 1,2 0,5 0,5 2,6 6

Cajamarca


Normal 90,9 1,5 87,6 93,4 528

Delgadez 0,5 0,2 0,2 1,2 5

Sobrepeso 6,9 1,2 4,9 9,8 36

Normal 89,0 1,2 86,5 91,1 836

Obesidad 1,0 0,4 0,4 2,4 5

Sobrepeso 9,3 1,0 7,4 11,5 88

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 575

Obesidad 1,2 0,5 0,5 2,8 9

Piura


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 939

Delgadez 1,1 0,4 0,6 2,1 10

Callao

Delgadez 0,8 0,5 0,3 2,5 3

Normal 85,2 1,6 81,8 88,1 731 Normal 86,7 1,7 83,0 89,7 342

Sobrepeso 10,4 1,3 8,2 13,1 95

Sobrepeso 9,7 1,4 7,2 12,8 41

Obesidad 3,1 0,6 2,1 4,5 32 Obesidad 2,8 1,0 1,4 5,4 12

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 870

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 398

Puno

Delgadez 0,5 0,3 0,2 1,7 4

Cusco

Delgadez 1,0 0,4 0,5 2,1 9

Normal 88,3 1,5 85,2 90,9 590

Normal 93,6 1,0 91,4 95,3 700

Sobrepeso 10,2 1,4 7,8 13,4 73

Sobrepeso 4,9 0,9 3,4 6,9 36

Obesidad 0,9 0,4 0,4 2,0 7

Obesidad 0,5 0,3 0,2 1,4 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 674

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 749

San Martín

Delgadez 0,9 0,3 0,4 1,8 7

Huancavelica


Normal 85,5 1,6 82,0 88,4 663 Delgadez 0,5 0,2 0,2 1,3 4

Sobrepeso 11,6 1,6 8,9 15,1 85

Normal 93,1 1,0 90,8 94,9 634

Obesidad 2,1 0,6 1,1 3,7 17 Sobrepeso 5,2 0,9 3,7 7,2 41

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 772

Obesidad 0,4 0,2 0,1 1,1 3

Tacna

Delgadez 1,2 0,6 0,5 3,0 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 690

Normal 73,2 2,2 68,7 77,3 319

Huánuco

Delgadez 0,7 0,3 0,3 1,6 7

Sobrepeso 17,0 1,7 14,0 20,6 72

Normal 93,8 0,9 91,8 95,3 872

Obesidad 8,6 1,5 6,0 12,1 34

Sobrepeso 4,7 0,8 3,4 6,5 43

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 429

Obesidad 0,8 0,3 0,4 1,6 8

Tumbes


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 930

Delgadez 2,8 0,9 1,5 5,4 12

Ica

Delgadez 0,3 0,2 0,1 1,1 3

Normal 79,8 2,3 74,9 83,9 415

Normal 81,7 2,1 77,3 85,4 482

Sobrepeso 12,9 1,8 9,7 17,0 69

Sobrepeso 11,9 1,8 8,9 15,9 68

Obesidad 4,1 1,0 2,6 6,5 24

Obesidad 6,0 1,2 4,1 8,7 34

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 522

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 587

Ucayali


Junín

Delgadez 1,1 0,4 0,6 2,1 11

Delgadez 0,9 0,4 0,4 2,0 6

Normal 88,3 1,3 85,4 90,7 719

Normal 89,9 1,3 87,0 92,2 633

Sobrepeso 9,1 1,2 7,1 11,6 77

Sobrepeso 6,6 1,1 4,8 9,1 43

Obesidad 1,5 0,5 0,8 2,7 13

Obesidad 2,5 0,7 1,5 4,2 16

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 820

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 699

La Libertad

Delgadez 1,0 0,4 0,5 2,2 7 Normal 75,9 2,1 71,4 79,8 477 Sobrepeso 19,7 2,0 16,0 23,9 102 Obesidad 3,4 0,8 2,2 5,4 21 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 607

116

Tabla nº 73 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 74 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 75 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años. Referencia OMS, según dominio geográfico. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

117

Tabla nº 76 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 77 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años, según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

118

Tabla nº 78 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Departamento Estado

Nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar Departamento Estado

Nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar Inf Sup

Inf Sup

Amazonas Adelgazada 3,9 2,2 1,2 11,3 3

Lambayeque Adelgazada 2,0 1,4 0,5 7,9 2 Normal 88,3 4,2 77,2 94,4 60

Normal 77,0 5,3 65,0 85,8 56

Exceso de peso 7,8 3,3 3,3 17,3 5

Exceso de peso 21,0 5,2 12,6 32,9 15 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 68

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 73

Ancash Adelgazada 3,9 2,6 1,0 13,6 2

Lima Adelgazada 4,7 1,5 2,5 8,7 10 Normal 83,2 5,1 70,6 91,0 59

Normal 72,1 3,2 65,5 77,8 146

Exceso de peso 12,9 4,2 6,7 23,5 7


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 206

Apurímac Adelgazada 3,5 2,4 0,9 12,8 2

Loreto Adelgazada 4,3 1,9 1,8 10,1 5 Normal 92,7 3,5 82,3 97,2 49

Normal 85,8 3,0 78,7 90,8 88

Exceso de peso 3,8 2,7 1,0 14,1 2


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 104

Arequipa Adelgazada 4,9 2,1 2,1 11,1 5

Madre de Dios Adelgazada 0,8 0,8 0,1 5,9 1 Normal 79,8 4,3 70,1 86,9 91

Normal 82,8 4,5 72,3 89,9 72

Exceso de peso 15,3 3,7 9,4 23,9 16


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 87

Ayacucho Adelgazada 4,0 2,0 1,5 10,5 4

Moquegua Adelgazada 3,5 2,5 0,8 13,2 2 Normal 89,4 3,8 79,4 94,9 75

Normal 75,6 6,1 61,9 85,5 36

Exceso de peso 6,5 3,3 2,3 16,9 4


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 48

Cajamarca Adelgazada 6,3 2,7 2,6 14,3 8

Pasco Adelgazada 2,5 1,8 0,6 9,6 2 Normal 84,3 4,2 74,2 91,0 95

Normal 87,6 4,1 77,0 93,7 55

Exceso de peso 9,4 2,9 5,1 16,7 10


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 63

Callao Adelgazada 5,5 5,4 0,8 30,6 2

Piura Adelgazada 4,2 1,9 1,7 9,8 5 Normal 82,3 6,6 65,5 91,9 34

Normal 74,8 5,3 63,0 83,8 75

Exceso de peso 12,2 4,8 5,4 25,2 5


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 102

Cusco Adelgazada 5,8 3,2 1,9 16,3 3

Puno Adelgazada 5,9 3,3 2,0 16,6 3 Normal 85,8 4,9 73,1 93,0 51

Normal 91,9 3,8 80,6 96,9 43

Exceso de peso 8,4 4,2 3,1 21,1 4


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 47

Huancavelica Normal 100,0 0,0 100,0 100,0 30

San Martín Adelgazada 6,6 3,1 2,6 15,9 5 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 30

Normal 87,2 3,7 78,0 92,9 82

Huánuco Adelgazada 6,7 2,9 2,7 15,3 5

Exceso de peso 6,2 2,5 2,8 13,2 6 Normal 90,9 3,3 81,9 95,7 65

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 93

Exceso de peso 2,4 1,7 0,6 9,6 2

Tacna Normal 86,0 4,6 74,4 92,9 46 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 72

Exceso de peso 14,0 4,6 7,1 25,6 7

Ica Adelgazada 8,4 4,5 2,9 22,2 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 53

Normal 66,8 7,2 51,5 79,2 46

Tumbes Adelgazada 10,7 3,8 5,3 20,7 9 Exceso de peso 24,8 7,1 13,6 40,9 14

Normal 78,4 4,9 67,2 86,5 74

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 64

Exceso de peso 10,9 3,5 5,7 19,8 15

Junín Adelgazada 6,5 2,7 2,8 14,1 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 98

Normal 90,5 3,1 82,6 95,0 81

Ucayali Adelgazada 2,6 1,8 0,6 9,9 2 Exceso de peso 3,0 1,8 0,9 9,4 3

Normal 85,9 3,9 76,4 92,0 73

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 89

Exceso de peso 11,5 3,6 6,1 20,5 9

La Libertad Adelgazada 1,1 1,1 0,2 7,3 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 84

Normal 78,4 5,3 66,3 87,1 71

Exceso de peso 20,4 5,1 12,2 32,2 17

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 89

Tabla nº 79 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 80 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Inf SupAdelgazada 1,0 0,3 0,5 1,7 25

Normal 79,0 1,2 76,5 81,3 1859Exceso de peso 20,0 1,2 17,8 22,5 419Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2303

% EE95% IC Nº casos sin

ponderarEstado nutricional

119

Tabla nº 81 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 82 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Inf SupAdelgazada 1,2 0,3 0,7 2,1 23Normal 77,5 1,5 74,5 80,3 1235Exceso de peso 21,3 1,5 18,6 24,4 310Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1568Adelgazada 0,2 0,1 0,0 0,6 2


Area de residencia Estado nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar

Urbano

Rural

Inf SupAdelgazada 0,7 0,3 0,2 1,8 6Normal 74,6 3,6 66,8 81,0 296Exceso de peso 24,8 3,6 18,3 32,6 71Total 100,0 0,0 100,0 100,0 373Adelgazada 0,6 0,6 0,1 4,1 1Normal 74,6 3,7 66,8 81,1 131Exceso de peso 24,8 3,7 18,3 32,7 43Total 100,0 0,0 100,0 100,0 175Normal 65,1 4,8 55,2 73,8 91Exceso de peso 34,9 4,8 26,2 44,8 42Total 100,0 0,0 100,0 100,0 133Adelgazada 0,5 0,5 0,1 3,4 1Normal 84,4 2,8 78,1 89,2 140Exceso de peso 15,1 2,8 10,4 21,4 25Total 100,0 0,0 100,0 100,0 166Adelgazada 1,5 0,7 0,6 3,7 7Normal 86,2 1,9 82,0 89,6 343Exceso de peso 12,3 1,9 9,1 16,5 44Total 100,0 0,0 100,0 100,0 394Normal 85,4 2,4 80,1 89,5 240Exceso de peso 14,6 2,4 10,5 19,9 41Total 100,0 0,0 100,0 100,0 281Adelgazada 1,0 0,4 0,5 2,4 6Normal 80,9 1,9 76,9 84,4 421Exceso de peso 18,0 1,9 14,6 22,0 98Total 100,0 0,0 100,0 100,0 525Adelgazada 1,5 0,8 0,6 4,1 4


Sierra Sur

Selva

Lima Metropolitana

Dominio geográfico Estado nutricional % EE Nº casos sin ponderar

Costa Norte

Costa Centro

Costa Sur

Sierra Norte

Sierra Centro

95% IC

Inf SupAdelgazada 0,2 0,2 0,0 1,5 1Normal 89,0 2,4 83,3 93,0 176Exceso de peso 10,8 2,4 6,8 16,5 21Total 100,0 0,0 100,0 100,0 198Adelgazada 0,4 0,3 0,1 1,5 3Normal 79,1 2,6 73,5 83,8 413Exceso de peso 20,5 2,6 15,8 26,1 90Total 100,0 0,0 100,0 100,0 506Adelgazada 1,2 0,4 0,6 2,2 21


pobre extremo

pobre no extremo

no pobre

Condición de Pobreza Estado nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar

120

Tabla nº 83 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años, según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Inf SupAdelgazada 1,2 0,8 0,3 4,3 6Normal 86,8 2,2 81,9 90,6 391Exceso de peso 11,9 2,1 8,4 16,7 55Total 100,0 0,0 100,0 100,0 452Adelgazada 1,1 0,6 0,4 3,4 6Normal 80,8 2,4 75,6 85,1 421Exceso de peso 18,1 2,4 13,9 23,2 79Total 100,0 0,0 100,0 100,0 506Adelgazada 1,0 0,4 0,5 2,1 8Normal 79,5 2,6 74,0 84,0 374Exceso de peso 19,6 2,6 15,0 25,1 86Total 100,0 0,0 100,0 100,0 468Adelgazada 0,3 0,2 0,1 1,2 3Normal 76,3 2,9 70,1 81,6 362Exceso de peso 23,4 2,9 18,1 29,6 93Total 100,0 0,0 100,0 100,0 458Adelgazada 1,2 0,9 0,3 5,0 2


22

24

20

21

Edad años Estado nutricional % EE95% IC Nº casos sin

ponderar

23

121

Tabla nº 84 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Departamento Estado



Inf Sup

Amazonas Normal 83,5 4,4 73,1 90,4 65

Lambayeque Normal 80,1 5,9 66,0 89,4 97 Exceso de peso 16,5 4,4 9,6 26,9 12

Exceso de peso 19,9 5,9 10,6 34,0 17

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 77

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 114



Normal 75,5 2,8 69,7 80,6 193

Exceso de peso 24,6 5,3 15,7 36,3 18


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 256

Apurímac Normal 86,3 5,0 73,2 93,6 54

Loreto Adelgazada 0,9 0,9 0,1 6,0 1 Exceso de peso 13,7 5,0 6,4 26,8 7

Normal 85,6 3,5 77,2 91,2 87

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 61

Exceso de peso 13,6 3,5 8,1 21,9 14

Arequipa Normal 83,3 3,8 74,4 89,5 82

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 102

Exceso de peso 16,7 3,8 10,5 25,6 17

Madre de Dios Normal 79,0 5,2 67,0 87,4 68 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 99

Exceso de peso 21,0 5,2 12,6 33,0 20


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 88

Normal 83,5 4,8 72,0 90,9 63

Moquegua Normal 76,9 5,3 64,9 85,8 51 Exceso de peso 12,1 4,2 5,9 23,0 7

Exceso de peso 23,1 5,3 14,2 35,1 16

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 73

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 67



Normal 83,5 5,0 71,2 91,2 52

Exceso de peso 16,6 3,2 11,2 23,9 23


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 63



Normal 74,3 5,2 63,0 83,1 81

Exceso de peso 14,5 4,6 7,5 25,9 9


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 106

Cusco Normal 86,0 4,7 74,1 93,0 56

Puno Normal 83,2 4,8 71,7 90,6 50 Exceso de peso 14,0 4,7 7,0 25,9 10

Exceso de peso 16,8 4,8 9,4 28,3 11

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 66

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 61

Huancavelica Normal 89,5 4,6 76,5 95,8 42

San Martín Adelgazada 0,8 0,8 0,1 5,5 1 Exceso de peso 10,5 4,6 4,2 23,5 5

Normal 73,9 4,1 65,2 81,1 76

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 47

Exceso de peso 25,3 4,1 18,1 34,1 26

Huánuco Normal 90,4 3,1 82,5 95,0 86

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 103

Exceso de peso 9,6 3,1 5,0 17,5 9

Tacna Normal 65,9 6,3 52,6 77,1 45 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 95

Exceso de peso 34,1 6,3 22,9 47,4 24

Ica Normal 77,1 4,3 67,6 84,4 72

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 69

Exceso de peso 22,9 4,3 15,6 32,4 23

Tumbes Adelgazada 4,2 2,1 1,6 10,9 4 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 95

Normal 81,5 4,5 71,0 88,8 79


Exceso de peso 14,2 3,8 8,3 23,4 16 Normal 84,7 3,6 76,3 90,5 92

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 99

Exceso de peso 13,6 3,5 8,1 21,9 16

Ucayali Adelgazada 4,0 2,2 1,3 11,6 3 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 110

Normal 86,9 4,1 76,4 93,1 72

La Libertad Normal 73,1 6,5 58,8 83,8 74

Exceso de peso 9,1 3,2 4,5 17,6 7 Exceso de peso 26,9 6,5 16,2 41,2 20

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 82

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 94

Tabla nº 85 Estado Nutricional de varones mayores de 24 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 86 Estado Nutricional de varones de 25 años a más, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Inf SupAdelgazado 0,8 0,1 0,6 1,0 140

Normal 42,6 0,6 41,4 43,9 7059Sobrepeso 42,8 0,6 41,6 44,0 5631Obeso clase I 11,8 0,4 11,0 12,7 1446Obeso clase II 1,6 0,2 1,3 1,9 201Obeso clase III 0,4 0,1 0,2 0,6 41Total 100,0 0,0 100,0 100,0 14518

Estado nutricional % EE95% IC Nº casos sin

ponderar

122

Tabla nº 87 Estado Nutricional de varones mayores de 24 años, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio

2009 – junio 2010, Perú.

Inf SupAdelgazado 0,7 0,1 0,5 1,0 63Normal 34,7 0,8 33,2 36,3 2963Preobeso 47,5 0,8 46,0 49,1 3928Obeso clase I 14,6 0,6 13,5 15,7 1200Obeso clase II 2,0 0,2 1,6 2,4 176Obeso clase III 0,5 0,1 0,3 0,8 38Total 100,0 0,0 100,0 100,0 8368Adelgazado 1,2 0,2 0,9 1,6 77

Normal 67,0 0,8 65,3 68,6 4096Preobeso 28,2 0,8 26,6 29,7 1703Obeso clase I 3,2 0,3 2,7 3,8 246Obeso clase II 0,4 0,1 0,2 0,6 25Obeso clase III 0,0 0,0 0,0 0,1 3Total 100,0 0,0 100,0 100,0 6150

Urbano

Rural

Estado nutricional % EE95% IC Nº casos sin

ponderarArea de Residencia

123

Tabla nº 88 Estado Nutricional de varones mayores de 24 años, según grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Inf Sup

Adelgazado 0,8 0,2 0,5 1,4 24Normal 38,5 1,8 35,1 42,0 785Preobeso 44,3 1,7 41,0 47,6 897Obeso clase I 14,0 1,1 11,9 16,3 290Obeso clase II 2,1 0,4 1,4 3,2 42Obeso clase III 0,4 0,2 0,2 0,9 6Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2044Adelgazado 0,9 0,5 0,3 2,5 7Normal 33,5 2,0 29,6 37,5 304Preobeso 45,1 2,1 41,1 49,1 417Obeso clase I 17,1 1,3 14,6 19,9 162Obeso clase II 2,6 0,6 1,7 4,0 25Obeso clase III 0,8 0,4 0,3 1,9 7Total 100,0 0,0 100,0 100,0 922Adelgazado 0,7 0,4 0,3 1,9 5Normal 30,1 2,0 26,3 34,1 230Preobeso 46,3 2,0 42,4 50,2 365Obeso clase I 18,7 1,5 15,9 21,9 158Obeso clase II 3,7 0,7 2,5 5,5 30Obeso clase III 0,5 0,3 0,2 1,4 5Total 100,0 0,0 100,0 100,0 793Adelgazado 0,7 0,2 0,3 1,4 9Normal 60,0 2,1 55,8 64,0 661Preobeso 35,5 1,9 31,7 39,4 350Obeso clase I 3,4 0,7 2,2 5,2 30Obeso clase II 0,5 0,2 0,2 1,2 5Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,6 1Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1056Adelgazado 1,4 0,3 0,9 2,1 37Normal 62,4 1,4 59,7 65,1 1684Preobeso 31,5 1,3 29,1 34,0 780Obeso clase I 4,1 0,5 3,2 5,2 96Obeso clase II 0,6 0,2 0,3 1,2 13Obeso clase III 0,0 0,0 0,0 0,1 1Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2611Adelgazado 1,1 0,2 0,7 1,7 28Normal 52,3 1,5 49,4 55,2 1252Preobeso 37,0 1,3 34,5 39,6 750Obeso clase I 8,6 0,8 7,1 10,4 161Obeso clase II 1,0 0,2 0,6 1,6 19Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2210Adelgazado 0,5 0,1 0,3 0,8 22Normal 51,4 1,2 48,9 53,8 1728Preobeso 37,7 1,1 35,6 40,0 1321Obeso clase I 8,7 0,6 7,6 10,0 324Obeso clase II 1,2 0,2 0,8 1,7 42Obeso clase III 0,5 0,2 0,2 0,9 15Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3452Adelgazado 0,6 0,2 0,3 1,2 8


Lima Metropolitana

Costa Norte

Costa Centro

Costa Sur

Sierra Norte

Sierra Centro

Sierra Sur

Selva

Dominio geográfico Estado nutricional % EE95% IC

Nº casos sin ponderar

124

Tabla nº 89 Estado Nutricional de varones mayores de 24 años, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Inf Sup

Adelgazado 1,3 0,4 0,7 2,5 19Normal 51,7 1,9 48,0 55,4 800Preobeso 38,2 1,8 34,7 41,8 507Obeso clase I 7,5 1,2 5,4 10,3 83Obeso clase II 1,0 0,4 0,5 2,3 12Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,6 2Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1423Adelgazado 0,6 0,2 0,4 1,0 22Normal 46,7 1,2 44,4 49,1 1768Preobeso 40,8 1,2 38,4 43,2 1351Obeso clase I 10,2 0,8 8,7 11,8 309Obeso clase II 1,4 0,3 0,9 2,2 46Obeso clase III 0,3 0,2 0,1 0,8 5Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3501Adelgazado 0,5 0,1 0,3 0,8 19Normal 36,4 1,1 34,3 38,6 1510Preobeso 46,2 1,2 43,9 48,6 1484Obeso clase I 14,0 0,9 12,4 15,8 410Obeso clase II 2,1 0,4 1,5 2,9 58Obeso clase III 0,8 0,3 0,4 1,7 20Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3501Adelgazado 0,3 0,1 0,2 0,6 11Normal 36,2 1,3 33,7 38,8 1139Preobeso 46,2 1,4 43,6 48,9 1071Obeso clase I 14,9 1,1 13,0 17,1 322Obeso clase II 2,0 0,4 1,3 2,9 45Obeso clase III 0,3 0,1 0,1 0,7 8Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2596Adelgazado 0,9 0,3 0,4 1,7 17Normal 38,6 1,6 35,6 41,7 897Preobeso 45,5 1,7 42,2 48,9 726Obeso clase I 13,6 1,3 11,4 16,3 199Obeso clase II 1,2 0,3 0,7 2,1 24Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,6 3Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1866Adelgazado 2,7 0,6 1,8 4,1 52


20-29

30-39

40-49

50-59

60-69

>70

Estado nutricional % EE95% IC

Nº casos sin ponderarArea de Residencia

125

Inf Sup

Adelgazado 2,0 0,5 1,3 3,1 31Normal 73,7 1,4 70,9 76,3 1185Preobeso 22,8 1,3 20,3 25,5 326Obeso clase I 1,4 0,4 0,8 2,4 18Obeso clase II 0,1 0,1 0,0 0,7 1Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1561Adelgazado 0,8 0,2 0,5 1,2 32Normal 55,5 1,4 52,8 58,2 1889Preobeso 35,2 1,3 32,6 37,9 894Obeso clase I 7,2 0,7 5,9 8,8 165Obeso clase II 1,1 0,3 0,6 2,0 24Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,5 4Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3008Adelgazado 0,7 0,1 0,5 1,0 77


Nº casos sin ponderarCondición de pobreza Estado nutricional % EE

95% IC

pobre extremo

pobre no extremo

no pobre

126

Tabla nº 90 Estado Nutricional de varones mayores de 24 años, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Departamento Estado



Inf Sup

Amazonas Adelgazado 0,3 0,2 0,1 1,2 2

Lambayeque Adelgazado 1,3 0,6 0,5 3,4 6 Normal 63,1 3,0 57,1 68,7 385

Normal 35,1 3,0 29,5 41,1 200

Preobeso 30,8 2,4 26,3 35,7 168

Preobeso 50,9 2,9 45,3 56,5 295 Obeso clase I 5,7 1,3 3,7 8,8 31

Obeso clase I 11,0 1,5 8,3 14,3 62

Obeso clase II 0,1 0,1 0,0 0,9 1

Obeso clase II 1,8 0,8 0,8 4,1 8 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 587

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 571

Ancash Adelgazado 0,3 0,2 0,1 0,9 3

Lima Adelgazado 0,8 0,2 0,4 1,4 14 Normal 45,5 3,0 39,7 51,5 302

Normal 31,2 1,4 28,5 34,0 462

Preobeso 40,5 2,6 35,6 45,7 227


Obeso clase I 15,8 1,1 13,7 18,1 212

Obeso clase II 1,5 0,6 0,7 3,4 6

Obeso clase II 2,0 0,4 1,3 3,0 26 Obeso clase III 0,6 0,5 0,2 2,5 2

Obeso clase III 0,6 0,2 0,3 1,4 6

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 596

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1438

Apurímac Adelgazado 1,1 0,5 0,5 2,5 6

Loreto Adelgazado 0,4 0,2 0,1 1,0 4 Normal 72,3 3,0 66,0 77,8 377

Normal 48,0 2,6 42,9 53,1 299

Preobeso 24,1 2,7 19,3 29,8 112


Obeso clase I 9,8 1,5 7,2 13,1 51

Obeso clase II 0,7 0,4 0,2 2,4 3

Obeso clase II 1,5 0,5 0,7 2,9 8 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 506

Obeso clase III 1,0 0,6 0,4 2,9 5

Arequipa Adelgazado 1,6 0,5 0,8 3,1 9

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 581

Normal 33,5 2,1 29,4 37,7 223

Madre de Dios Adelgazado 0,3 0,2 0,1 1,2 2 Preobeso 47,2 2,1 43,1 51,3 310

Normal 28,5 2,5 23,8 33,7 155

Obeso clase I 16,1 1,8 12,9 20,0 99

Preobeso 52,1 2,3 47,6 56,4 280 Obeso clase II 1,7 0,5 0,9 3,1 11

Obeso clase I 16,4 2,0 12,9 20,6 82

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 652

Obeso clase II 2,0 0,6 1,1 3,6 11

Ayacucho Adelgazado 0,8 0,3 0,3 1,6 7

Obeso clase III 0,7 0,4 0,2 2,3 3 Normal 66,9 2,6 61,7 71,8 364

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 533

Preobeso 27,9 2,4 23,4 32,8 135

Moquegua Adelgazado 0,3 0,2 0,1 0,9 3 Obeso clase I 4,2 1,1 2,5 6,9 21

Normal 34,9 2,9 29,4 40,9 164

Obeso clase II 0,3 0,3 0,0 2,1 1

Preobeso 42,9 2,5 38,2 47,8 209 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 528

Obeso clase I 18,9 2,3 14,9 23,8 87

Cajamarca Adelgazado 0,7 0,2 0,3 1,4 7

Obeso clase II 2,6 0,8 1,4 4,8 12

Normal 57,5 2,4 52,8 62,1 454

Obeso clase III 0,3 0,2 0,1 1,3 2 Preobeso 37,3 2,3 33,0 41,8 274

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 477

Obeso clase I 3,9 0,9 2,4 6,3 27

Pasco Adelgazado 1,5 0,9 0,5 4,7 6 Obeso clase II 0,5 0,3 0,2 1,4 5

Normal 65,5 3,1 59,2 71,3 243

Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,6 1

Preobeso 28,0 3,0 22,6 34,2 101 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 768

Obeso clase I 4,5 1,4 2,5 8,0 15

Callao Adelgazado 0,6 0,4 0,1 2,2 2

Obeso clase II 0,4 0,4 0,1 3,0 1 Normal 25,5 2,4 21,0 30,6 87

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 366

Preobeso 59,4 2,8 53,8 64,8 195

Piura Adelgazado 1,1 0,4 0,5 2,3 8 Obeso clase I 13,5 1,9 10,2 17,7 49

Normal 42,5 3,0 36,7 48,5 291

Obeso clase II 1,0 0,5 0,4 2,7 4

Preobeso 41,6 3,1 35,6 47,8 241 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 337

Obeso clase I 12,4 1,8 9,2 16,5 82

Cusco Adelgazado 1,2 0,4 0,6 2,4 10

Obeso clase II 1,9 0,6 1,1 3,4 13 Normal 57,0 3,0 51,0 62,8 340

Obeso clase III 0,6 0,3 0,2 1,5 4

Preobeso 35,4 2,7 30,4 40,8 170

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 639

Obeso clase I 5,9 1,2 3,9 8,7 27

Puno Adelgazado 0,3 0,3 0,0 1,9 1 Obeso clase II 0,5 0,3 0,1 1,9 2

Normal 57,6 2,9 51,7 63,2 300

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 549

Preobeso 35,1 2,4 30,5 39,9 158

Huancavelica Adelgazado 0,1 0,1 0,0 0,9 1

Obeso clase I 6,3 1,6 3,8 10,1 26 Normal 70,1 3,0 63,9 75,6 293

Obeso clase II 0,8 0,4 0,3 2,2 4

Preobeso 29,1 2,9 23,7 35,1 128

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 489

Obeso clase I 0,6 0,4 0,2 2,0 4

San Martín Adelgazado 0,4 0,2 0,1 1,0 4 Obeso clase III 0,2 0,2 0,0 1,1 1

Normal 51,0 2,8 45,6 56,4 392

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 427

Preobeso 37,6 2,4 33,1 42,4 289

Huánuco Adelgazado 2,6 0,8 1,4 4,8 14


Obeso clase II 1,2 0,4 0,6 2,4 10

Preobeso 24,9 2,5 20,4 30,0 119

Obeso clase III 0,2 0,2 0,0 1,6 1 Obeso clase I 2,9 0,9 1,6 5,2 15

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 768

Obeso clase II 0,9 0,4 0,3 2,2 5

Tacna Adelgazado 0,9 0,5 0,3 2,8 4 Obeso clase III 0,2 0,2 0,0 1,2 1

Normal 29,7 2,6 24,8 35,0 123

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 515

Preobeso 46,3 2,7 41,2 51,6 189

Ica Adelgazado 0,2 0,2 0,1 0,9 2


Obeso clase II 4,5 1,1 2,7 7,2 17

Preobeso 42,7 2,7 37,4 48,1 195


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 413

Obeso clase II 3,5 1,1 2,0 6,3 16

Tumbes Adelgazado 1,2 0,5 0,6 2,6 10 Obeso clase III 1,4 0,8 0,4 4,1 5

Normal 37,1 2,6 32,3 42,3 220

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 464

Preobeso 42,6 2,4 38,0 47,3 244

Junín Adelgazado 1,1 0,4 0,6 2,1 10


Obeso clase II 2,1 0,7 1,1 3,9 12

Preobeso 33,9 2,3 29,4 38,6 244

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 572

Obeso clase I 6,4 1,0 4,6 8,7 46

Ucayali Adelgazado 0,3 0,2 0,1 1,3 2 Obeso clase II 1,4 0,6 0,6 3,1 9

Normal 43,8 2,7 38,5 49,2 236

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 684

Preobeso 42,2 2,6 37,2 47,3 209

La Libertad Adelgazado 0,2 0,1 0,1 0,7 3


Obeso clase II 1,8 0,8 0,8 4,1 7

Preobeso 39,0 2,4 34,4 43,9 207


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 512

Obeso clase II 1,8 0,8 0,8 4,4 9

Obeso clase III 0,5 0,3 0,1 1,6 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 546

127

Tabla nº 91 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 92 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Inf SupAdelgazada 1,2 0,1 1,0 1,4 298

Normal 35,9 0,5 34,9 36,9 7066Sobrepeso 39,6 0,5 38,5 40,6 6965Obeso clase I 17,8 0,4 17,0 18,7 3096Obeso clase II 4,3 0,2 3,9 4,8 749Obeso clase III 1,2 0,1 1,0 1,5 191Total 100,0 0,0 100,0 100,0 18365

Nº casos sin ponderarEstado nutricional % EE

95% IC

128

Tabla nº 92 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Inf SupAdelgazada 1,3 0,4 0,7 2,2 27Normal 29,5 1,1 27,5 31,7 778Preobeso 42,6 1,2 40,4 44,9 1134Obeso clase I 19,9 1,0 17,9 22,0 527Obeso clase II 5,5 0,6 4,4 6,9 147Obeso clase III 1,2 0,3 0,7 2,0 29Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2642Adelgazada 1,0 0,3 0,5 2,0 16Normal 27,2 1,8 23,8 30,8 344Preobeso 40,0 1,7 36,7 43,4 518Obeso clase I 23,5 1,4 20,8 26,5 335Obeso clase II 6,6 0,8 5,2 8,4 97Obeso clase III 1,6 0,4 1,1 2,5 29Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1339Adelgazada 0,5 0,2 0,2 1,2 6Normal 23,2 1,7 20,1 26,7 207Preobeso 38,0 1,5 35,0 41,0 361Obeso clase I 26,0 1,9 22,4 30,0 255Obeso clase II 9,6 1,0 7,8 11,9 86Obeso clase III 2,7 0,6 1,8 4,1 30Total 100,0 0,0 100,0 100,0 945Adelgazada 1,1 0,3 0,7 1,8 15Normal 47,5 1,9 43,8 51,3 648Preobeso 39,7 1,9 35,9 43,5 497Obeso clase I 9,5 1,0 7,8 11,6 132Obeso clase II 1,9 0,5 1,2 3,0 23Obeso clase III 0,3 0,1 0,1 0,7 5Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1320Adelgazada 2,3 0,3 1,8 3,1 89Normal 46,3 1,0 44,2 48,3 1724Preobeso 35,1 1,0 33,2 37,0 1205Obeso clase I 13,0 0,7 11,6 14,4 453Obeso clase II 2,8 0,4 2,1 3,6 90Obeso clase III 0,6 0,1 0,3 1,0 17Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3578Adelgazada 1,7 0,3 1,2 2,3 58Normal 42,3 1,3 39,9 44,8 1244Preobeso 36,6 1,1 34,4 38,8 948Obeso clase I 15,0 0,9 13,4 16,8 374Obeso clase II 3,7 0,5 2,9 4,7 78Obeso clase III 0,7 0,2 0,4 1,2 19Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2721Adelgazada 2,0 0,3 1,6 2,6 80Normal 39,9 1,1 37,9 42,0 1472Preobeso 38,1 1,0 36,2 40,1 1464Obeso clase I 16,2 0,8 14,7 17,7 604Obeso clase II 3,2 0,3 2,6 4,0 133Obeso clase III 0,6 0,2 0,3 1,0 25Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3778Adelgazada 0,4 0,1 0,2 0,8 7


Dominio geogáfico Estado nutricional % EE95% IC Nº casos sin

ponderar

Sierra Centro

Sierra Sur

Costa Norte

Costa Centro

Costa Sur

Sierra Norte

Selva

Lima Metropolitana

129

Tabla nº 93 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años, según grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 94 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Inf Sup

Adelgazada 3,0 0,4 2,2 4,0 69Normal 55,5 1,5 52,7 58,4 1192Exceso de peso 41,5 1,5 38,6 44,5 769Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2030Adelgazada 1,8 0,3 1,4 2,4 95Normal 38,3 1,0 36,3 40,4 1742Exceso de peso 59,8 1,1 57,7 61,9 2182Total 100,0 0,0 100,0 100,0 4019Adelgazada 0,8 0,1 0,6 1,1 134


Estado nutricional % EE95% IC

Nº casos sin ponderar

pobre extremo

pobre no extremo

no pobre

Condición de pobreza

130

Tabla nº 95 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Departamento Estado



Inf Sup

Amazonas Adelgazada 1,6 0,4 1,0 2,7 14

Lambayeque Adelgazada 1,1 0,6 0,4 3,2 7 Normal 44,7 2,5 39,8 49,7 331

Normal 34,3 2,2 30,2 38,7 268

Preobesa 36,1 2,3 31,7 40,8 254

Preobesa 40,9 2,2 36,7 45,3 324 Obeso clase I 15,3 1,8 12,0 19,3 108

Obeso clase I 17,9 1,9 14,4 22,0 133

Obeso clase II 1,9 0,6 1,1 3,5 14


Obeso clase III 0,8 0,4 0,3 2,2 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 724

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 776



Normal 30,7 1,2 28,4 33,0 605

Preobesa 36,6 1,9 33,0 40,4 279


Obeso clase I 20,3 1,0 18,5 22,2 440

Obeso clase II 3,9 0,9 2,6 6,0 26


Obeso clase III 1,8 0,3 1,3 2,6 40

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 784

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2063

Apurímac Adelgazada 0,8 0,3 0,4 1,7 7

Loreto Adelgazada 3,2 0,7 2,1 4,9 25 Normal 48,3 2,5 43,5 53,1 303

Normal 42,9 2,0 39,0 46,9 312

Preobesa 35,8 1,9 32,1 39,6 198


Obeso clase I 15,6 1,5 12,8 18,8 108

Obeso clase II 2,7 0,8 1,5 5,0 11


Obeso clase III 0,3 0,2 0,1 1,3 2

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 591

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 715

Arequipa Adelgazada 0,6 0,3 0,2 1,6 6

Madre de Dios Adelgazada 0,7 0,4 0,2 2,2 3 Normal 33,7 1,7 30,3 37,2 259

Normal 23,0 2,1 19,0 27,4 110

Preobesa 38,2 1,8 34,8 41,8 298


Obeso clase I 20,2 1,9 16,8 24,1 100

Obeso clase II 6,1 0,8 4,7 8,0 54


Obeso clase III 2,4 0,8 1,2 4,6 10

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 788

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 484


Moquegua Adelgazada 0,5 0,3 0,1 1,6 5 Normal 43,8 1,8 40,3 47,3 346

Normal 26,6 2,4 22,1 31,6 138

Preobesa 38,0 1,8 34,6 41,6 265


Obeso clase I 25,2 2,2 21,2 29,6 125

Obeso clase II 2,0 0,5 1,2 3,3 16


Obeso clase III 2,2 0,7 1,1 4,1 10

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 748

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 521



Normal 38,1 2,6 33,1 43,2 205

Preobesa 39,5 2,1 35,4 43,8 340


Obeso clase I 18,0 1,9 14,5 22,2 89

Obeso clase II 1,6 0,4 0,9 2,7 13


Obeso clase III 0,4 0,3 0,1 1,7 2

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 906

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 517



Normal 30,3 1,8 26,8 34,0 287

Preobesa 36,6 2,1 32,5 40,9 163


Obeso clase I 19,3 1,5 16,6 22,4 170

Obeso clase II 3,1 0,8 1,8 5,2 14


Obeso clase III 0,8 0,3 0,4 1,8 7

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 433

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 893

Cusco Adelgazada 3,0 0,6 2,0 4,5 28

Puno Adelgazada 1,5 0,5 0,9 2,8 12 Normal 45,2 2,5 40,3 50,1 343

Normal 44,1 2,6 39,2 49,2 314

Preobesa 38,2 2,4 33,7 43,0 248


Obeso clase I 16,3 1,7 13,1 19,9 92

Obeso clase II 2,1 0,6 1,2 3,7 13


Obeso clase III 0,9 0,4 0,4 2,1 6

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 707

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 631

Huancavelica Adelgazada 2,1 0,7 1,0 4,1 12

San Martín Adelgazada 1,4 0,4 0,8 2,4 13 Normal 60,7 2,8 55,0 66,1 333

Normal 39,2 2,3 34,8 43,7 309

Preobesa 29,2 2,3 24,9 33,9 152


Obeso clase I 15,0 1,4 12,5 18,0 104

Obeso clase II 1,0 0,5 0,3 2,7 5


Obeso clase III 0,2 0,2 0,0 1,2 2

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 541

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 775

Huánuco Adelgazada 3,1 0,7 2,0 4,6 26

Tacna Adelgazada 0,7 0,4 0,3 1,9 7 Normal 47,4 2,4 42,8 52,0 343

Normal 24,5 2,2 20,5 29,0 127

Preobesa 33,7 2,0 29,9 37,7 232


Obeso clase I 26,0 2,1 22,2 30,3 131

Obeso clase II 2,1 0,6 1,2 3,6 13


Obeso clase III 3,1 0,8 1,8 5,2 16

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 707

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 508

Ica Adelgazada 1,1 0,3 0,6 2,0 12

Tumbes Adelgazada 1,4 0,6 0,5 3,4 7 Normal 26,4 1,8 22,9 30,1 189

Normal 24,8 1,8 21,4 28,6 157

Preobesa 37,7 1,7 34,4 41,1 276


Obeso clase I 20,7 2,5 16,3 26,0 132

Obeso clase II 7,4 1,0 5,6 9,5 61


Obeso clase III 1,5 0,5 0,7 3,0 9

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 741

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 609


Ucayali Adelgazada 1,1 0,4 0,5 2,3 7 Normal 40,5 1,9 36,8 44,3 370

Normal 37,4 2,5 32,7 42,3 235

Preobesa 37,8 2,0 34,0 41,7 326


Obeso clase I 15,5 1,7 12,4 19,1 84

Obeso clase II 4,8 0,9 3,4 6,9 39


Obeso clase III 1,2 0,5 0,5 2,6 6

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 896

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 590

La Libertad Adelgazada 0,6 0,3 0,2 1,5 5

Normal 31,9 1,9 28,3 35,8 243

Preobesa 42,9 2,0 39,0 46,8 305

Obeso clase I 18,2 1,8 15,0 22,0 123

Obeso clase II 4,9 1,1 3,1 7,6 31

Obeso clase III 1,5 0,7 0,7 3,5 10

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 717

131

Tabla nº 96 Estado Nutricional de Gestantes. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 97 Estado Nutricional de gestantes, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 0987 Estado Nutricional de gestantes, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

132

Tabla nº 99 Estado Nutricional de gestantes, según grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 100 Estado Nutricional de gestantes, según grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

133

Tabla nº 101 Estado Nutricional de gestantes, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.


95% IC Nº casos

sin ponderar


95% IC Nº casos

sin pondera

r Inf Sup

Inf Sup

Amazonas Bajo peso <1.98 6,5 4,6 1,6 23,6 2

Lambayeque Normal 19.8 a 26 46,9 15,0 21,3 74,3 8 Normal 19.8 a 26 48,1 10,8 28,4 68,4 12

Sobrepeso >26 a 29 33,8 12,1 15,0 59,6 8

Sobrepeso >26 a 29 27,3 8,4 14,0 46,4 8

Obesidad >29 19,3 11,5 5,3 50,6 4 Obesidad >29 18,0 8,2 6,9 39,6 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 20

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 26

Lima Bajo peso <1.98 2,7 1,8 0,7 9,4 2

Ancash Bajo peso <1.98 6,9 6,9 0,9 38,2 1

Normal 19.8 a 26 50,8 5,4 40,4 61,2 41 Normal 19.8 a 26 53,7 14,6 26,8 78,6 9

Sobrepeso >26 a 29 23,3 4,4 15,7 33,1 19

Sobrepeso >26 a 29 26,3 12,3 9,3 55,4 4


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 81

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 16

Loreto Normal 19.8 a 26 59,1 8,1 42,8 73,6 24

Apurímac Normal 19.8 a 26 82,4 18,2 28,6 98,2 4

Sobrepeso >26 a 29 27,7 6,2 17,2 41,3 11 Sobrepeso >26 a 29 17,6 18,2 1,8 71,4 1

Obesidad >29 13,2 5,5 5,6 28,3 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 40

Arequipa Normal 19.8 a 26 54,5 15,9 25,4 80,9 4

Madre de Dios Normal 19.8 a 26 34,1 11,8 15,6 59,2 7 Sobrepeso >26 a 29 24,1 13,6 6,9 57,8 2

Sobrepeso >26 a 29 16,9 9,4 5,2 43,1 3

Obesidad >29 21,3 15,5 4,2 62,5 2

Obesidad >29 49,0 13,0 25,6 72,8 9 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 8

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 19

Ayacucho Bajo peso <1.98 5,7 5,3 0,9 29,7 1

Moquegua Normal 19.8 a 26 30,0 21,8 5,2 76,8 2 Normal 19.8 a 26 50,1 7,9 35,0 65,2 14

Sobrepeso >26 a 29 5,4 5,8 0,6 34,7 1

Sobrepeso >26 a 29 25,2 8,3 12,4 44,4 8


Total 100,0 0,0 100,0 100,0 7

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 29

Pasco Normal 19.8 a 26 46,8 15,4 20,7 74,7 6

Cajamarca Normal 19.8 a 26 47,1 8,5 31,4 63,4 18


Obesidad >29 21,2 11,8 6,3 51,7 3

Obesidad >29 20,4 7,2 9,8 37,9 9

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 12

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 40

Piura Normal 19.8 a 26 45,9 10,8 26,5 66,6 17

Callao Normal 19.8 a 26 68,2 20,7 24,7 93,4 4


Obesidad >29 30,3 10,0 14,6 52,5 11

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 6

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 38

Cusco Normal 19.8 a 26 53,3 14,2 27,2 77,7 7

Puno Normal 19.8 a 26 51,7 19,4 18,9 83,2 4 Sobrepeso >26 a 29 34,2 13,4 14,0 62,5 5

Sobrepeso >26 a 29 19,5 13,8 4,1 57,6 2

Obesidad >29 12,5 8,9 2,8 41,2 2

Obesidad >29 28,8 18,6 6,4 70,6 2 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 14

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 8

Huancavelica Normal 19.8 a 26 70,1 28,2 14,3 97,0 4

San Martín Bajo peso <1.98 2,2 2,2 0,3 15,0 1 Obesidad >29 29,9 28,2 3,0 85,7 1

Normal 19.8 a 26 59,9 8,9 41,9 75,6 18

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 5

Sobrepeso >26 a 29 16,9 8,1 6,2 38,7 7

Huánuco Bajo peso <1.98 5,7 5,4 0,9 29,9 1

Obesidad >29 21,0 7,8 9,6 40,0 7 Normal 19.8 a 26 42,7 11,9 22,3 66,0 9

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 33

Sobrepeso >26 a 29 30,3 9,9 14,7 52,3 6

Tacna Normal 19.8 a 26 18,4 10,8 5,3 48,0 3 Obesidad >29 21,2 9,9 7,8 46,2 4

Sobrepeso >26 a 29 19,6 11,1 5,8 49,2 3

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 20

Obesidad >29 62,0 13,6 34,3 83,6 9

Ica Normal 19.8 a 26 40,3 12,3 19,8 64,9 8

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 15

Sobrepeso >26 a 29 31,4 12,0 13,3 57,9 6

Tumbes Bajo peso <1.98 5,3 5,5 0,7 32,3 1 Obesidad >29 28,3 9,5 13,5 49,8 8

Normal 19.8 a 26 61,3 15,3 30,9 84,9 12

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 22

Sobrepeso >26 a 29 15,3 8,5 4,7 39,7 3

Junín Normal 19.8 a 26 57,4 11,0 35,8 76,5 12

Obesidad >29 18,1 11,8 4,4 51,3 3 Sobrepeso >26 a 29 25,3 6,4 14,8 39,8 6

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 19

Obesidad >29 17,3 11,5 4,1 50,3 5

Ucayali Normal 19.8 a 26 60,9 15,9 29,6 85,3 7 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 23

Sobrepeso >26 a 29 29,3 14,1 9,8 61,2 4

La Libertad Bajo peso <1.98 2,7 2,7 0,4 17,7 1

Obesidad >29 9,8 9,8 1,2 48,9 1 Normal 19.8 a 26 41,2 10,5 23,0 62,2 17

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 12

Sobrepeso >26 a 29 26,4 10,6 11,0 51,1 7

Obesidad >29 29,7 9,9 14,3 51,7 9

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 34

Huancavelica Normal 19.8 a 26 70,1 28,2 14,3 97,0 4

Obesidad >29 29,9 28,2 3,0 85,7 1

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 5

Huánuco Bajo peso <1.98 5,7 5,4 0,9 29,9 1

Normal 19.8 a 26 42,7 11,9 22,3 66,0 9

Sobrepeso >26 a 29 30,3 9,9 14,7 52,3 6

Obesidad >29 21,2 9,9 7,8 46,2 4

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 20

Ica Normal 19.8 a 26 40,3 12,3 19,8 64,9 8

Sobrepeso >26 a 29 31,4 12,0 13,3 57,9 6

Obesidad >29 28,3 9,5 13,5 49,8 8

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 22

Junín Normal 19.8 a 26 57,4 11,0 35,8 76,5 12

Sobrepeso >26 a 29 25,3 6,4 14,8 39,8 6

Obesidad >29 17,3 11,5 4,1 50,3 5

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 23

La Libertad Bajo peso <1.98 2,7 2,7 0,4 17,7 1

Normal 19.8 a 26 41,2 10,5 23,0 62,2 17

Sobrepeso >26 a 29 26,4 10,6 11,0 51,1 7

Obesidad >29 29,7 9,9 14,3 51,7 9

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 34

134

Tabla nº 102 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 años con obesidad abdominal, Nacional. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 103 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 años con obesidad abdominal, según área de residencia. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 104 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 años con obesidad abdominal, según edad en decenios. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

135

Tabla nº 105 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 años con obesidad abdominal. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

136

Tabla nº 106 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 años con obesidad abdominal por departamento. Julio 2009 – junio 2010.

Departamento Obesidad Abdominal % EE 95% IC N° de casos sin


Amazonas

No 75,4 2,5 70,2 80,0 499

Si 24,6 2,5 20,0 29,8 157

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 656

Ancash

No 57,9 2,7 52,5 63,0 403

Si 42,1 2,7 37,0 47,5 263

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 666

Apurímac

No 75,7 2,6 70,3 80,5 432

Si 24,3 2,6 19,5 29,7 128

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 560

Arequipa

No 53,2 1,8 49,6 56,7 404

Si 46,8 1,8 43,3 50,4 362

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 766

Ayacucho

No 76,1 2,2 71,5 80,2 465

Si 23,9 2,2 19,8 28,5 151

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 616

Cajamarca

No 72,2 2,0 68,2 75,8 636

Si 27,8 2,0 24,2 31,8 256

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 892

Callao

No 60,3 3,0 54,3 66,0 223

Si 39,7 3,0 34,0 45,7 156

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 379

Cusco

No 68,6 2,7 63,0 73,7 437

Si 31,4 2,7 26,3 37,0 170

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 607

Huancavelica

No 87,3 1,8 83,3 90,4 398

Si 12,7 1,8 9,6 16,7 62

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 460

Huánuco

No 78,8 2,4 73,6 83,2 465

Si 21,2 2,4 16,8 26,4 126

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 591

Ica

No 41,6 2,4 36,9 46,5 216

Si 58,4 2,4 53,5 63,1 313

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 529

Junín

No 65,6 2,1 61,3 69,6 487

Si 34,4 2,1 30,4 38,7 292

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 779

La Libertad

No 58,1 2,7 52,8 63,3 388

Si 41,9 2,7 36,7 47,2 251

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 639

Lambayeque

No 52,8 2,9 47,1 58,4 322

Si 47,2 2,9 41,6 52,9 332

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 654

Lima

No 40,7 1,4 38,0 43,4 674

Si 59,3 1,4 56,6 62,0 981

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1655

Loreto

No 70,6 2,4 65,7 75,1 498

Si 29,4 2,4 24,9 34,3 190

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 688

Madre de Dios

No 52,0 2,6 46,9 57,1 322

Si 48,0 2,6 42,9 53,1 303

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 625

Moquegua

No 43,5 2,7 38,3 48,9 227

Si 56,5 2,7 51,1 61,7 306

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 533

Pasco

No 72,6 2,8 66,8 77,7 315

Si 27,4 2,8 22,3 33,2 118

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 433

Piura

No 50,7 2,6 45,6 55,8 382

Si 49,3 2,6 44,2 54,4 366

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 748

Puno

No 67,0 2,7 61,6 72,1 351

Si 33,0 2,7 27,9 38,4 165

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 516

San Martín

No 67,9 2,4 63,0 72,3 582

Si 32,1 2,4 27,7 37,0 292

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 874

Tacna

No 39,7 2,6 34,7 44,8 184

Si 60,3 2,6 55,2 65,3 286

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 470

Tumbes

No 49,7 2,3 45,1 54,3 351

Si 50,3 2,3 45,7 54,9 324

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 675

Ucayali

No 53,8 2,5 48,8 58,7 331

Si 46,2 2,5 41,3 51,2 268

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 599

137

Tabla nº 107 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 años con obesidad abdominal, Nacional. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 108 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 años con obesidad abdominal, según área de residencia. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 109 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 años con obesidad abdominal, según edad en decenios. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 110 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 años con obesidad abdominal. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

138

Tabla nº 111 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 años con obesidad abdominal por departamento. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Departamento Obesidad Abdominal % EE 95% IC N° de casos sin


Amazonas

No 32,2 2,2 28,1 36,5 256

Si 67,8 2,2 63,5 71,9 507

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 763

Ancash

No 23,5 1,9 20,1 27,4 217

Si 76,5 1,9 72,6 79,9 630

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 847

Apurímac

No 38,6 2,3 34,3 43,1 263

Si 61,4 2,3 56,9 65,7 387

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 650

Arequipa

No 23,3 1,4 20,6 26,2 193

Si 76,7 1,4 73,8 79,4 690

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 883

Ayacucho

No 30,4 2,1 26,5 34,7 239

Si 69,6 2,1 65,3 73,5 557

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 796

Cajamarca

No 35,1 1,8 31,5 38,8 353

Si 64,9 1,8 61,2 68,5 642

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 995

Callao

No 20,9 2,3 16,8 25,7 92

Si 79,1 2,3 74,3 83,2 392

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 484

Cusco

No 44,2 2,7 39,1 49,5 369

Si 55,8 2,7 50,5 60,9 402

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 771

Huancavelica

No 57,2 2,6 52,0 62,3 333

Si 42,8 2,6 37,7 48,0 256

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 589

Huánuco

No 40,4 2,6 35,5 45,6 329

Si 59,6 2,6 54,4 64,5 460

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 789

Ica

No 19,8 1,6 16,8 23,2 150

Si 80,2 1,6 76,8 83,2 670

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 820

Junín

No 38,4 1,9 34,7 42,2 374

Si 61,6 1,9 57,8 65,3 619

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 993

La Libertad

No 16,6 1,7 13,5 20,2 138

Si 83,4 1,7 79,8 86,5 640

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 778

Lambayeque

No 18,3 1,7 15,2 21,9 153

Si 81,7 1,7 78,1 84,8 716

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 869

Lima

No 21,5 1,0 19,6 23,4 448

Si 78,5 1,0 76,6 80,4 1807

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2255

Loreto

No 45,0 2,0 41,2 48,8 344

Si 55,0 2,0 51,2 58,8 441

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 785

Madre de Dios

No 23,2 2,4 18,8 28,3 109

Si 76,8 2,4 71,7 81,2 449

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 558

Moquegua

No 20,5 1,9 17,0 24,5 116

Si 79,5 1,9 75,5 83,0 457

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 573

Pasco

No 28,2 2,4 23,7 33,2 156

Si 71,8 2,4 66,8 76,3 406

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 562

Piura

No 17,9 1,8 14,6 21,8 151

Si 82,1 1,8 78,2 85,4 805

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 956

Puno

No 29,1 2,0 25,4 33,1 196

Si 70,9 2,0 66,9 74,6 406

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 602

San Martín

No 30,8 2,1 26,8 35,0 261

Si 69,2 2,1 65,0 73,2 589

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 850

Tacna

No 16,2 1,8 13,0 20,1 92

Si 83,8 1,8 79,9 87,0 476

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 568

Tumbes

No 22,0 1,8 18,7 25,7 151

Si 78,0 1,8 74,3 81,3 538

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 689

Ucayali

No 27,9 1,7 24,7 31,5 193

Si 72,1 1,7 68,5 75,3 476

Total 100,0 0,0 100,0 100,0 669

139

Tabla nº 112 Prevalencia de niños con anemia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 113 Prevalencia de niños con anemia, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 114 Prevalencia de niños con anemia, según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 115 Prevalencia de niños con anemia, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

140

Tabla nº 116 Prevalencia de niños con anemia, según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 117 Prevalencia de niños con anemia, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 118 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 años con anemia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 119 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 años con anemia, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 120 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 años con anemia, según dominio geográfico. Referencia OMS.

141


Tabla nº 121 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 años con anemia, según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 122 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 años con anemia, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

142

Tabla nº 123 Prevalencia gestantes con anemia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 124 Prevalencia gestantes con anemia, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 125 Prevalencia gestantes con anemia, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

143

Tabla nº 126 Prevalencia gestantes con anemia, según grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

Tabla nº 127 Prevalencia gestantes con anemia, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.

144

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