1

ESTABILIDAD PRODUCTIVA Y PERSISTENCIA DE PASTURAS

CULTIVADAS

Ing. Agr. Silvana Noëll

2

PROBLEMA: BAJA PERSISTENCIA DE LAS PASTURAS CULTIVADAS

� CARACTERIZACIÓN DEL PROBLEMA: � Extensión del problema: ¿solo local? � Especies

� FACTORES QUE AFECTAN LA PERSISTENCIA

� VÍAS DE DEGRADACIÓN

3

Falta de persistencia

Dificultades en establecimiento

Falta competitividad frente a gramíneas

Inadecuada tolerancia a calor, frío y/o sequía

Falta de resistencia a enfermedades y plagas

Efectos alelopáticos

No resistencia a pastoreos continuos

Baja fijación de nitrógeno, etc.

ESTADOS UNIDOS

Degradación del suelo

Enfermedades y plagas

T. Blanco

Alfalfa

T. Subterráneo

Medicagos anuales

Estilosantes

AUSTRALIA

Estrés hídrico

Pastoreo intensivo

Variabilidad de lluvias

Competencia

Enfermedades y plagas

T. Blanco

T. Rojo

T. Subterráneo

Lotus (L . pedunculatus)

Alfalfa

NUEVA ZELANDA

PROBLEMASPRINCIPALES ESPECIES USADAS

4

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD DE LAS PASTURAS EN FUNCIÓN DE SU EDAD

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1 2 3 4

EDAD

TON. MS/HA

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

COEF. de VAR. %

Rendimientos Coeficientes de variación %

Fuente: Carámbula, Millot y García, 1987

5

Características de las especies utilizadas:

• sistemas radiculares

• mecanismos de persistencia y comportamiento de las especies

6

Número de plántulas de trébol blanco (1997) y su variación durante el experimento. Los colores representan diferentes momentos de emergencia. Las líneas enteras corresponden a tratamientos bajo riego y las punteadas a tratamientos en secano

Fuente: Arana y Piñeiro. 1999.

7

EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE ESTOLONES POR METRO CUADRADO BAJO RIEGO Y SECANO (1996 -

2000)

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

ver 97/98 prim 98 ver 98/99 prim 99 ver 99/00 prim 00

Nº estolones

nº estolones riego nº estolones secano

Fuente: García, Santiñaque, Arana y Piñeiro, 2001 (sin publicar)

8

FACTORES QUE AFECTAN LA PERSISTENCIA

� CLIMA Y SUELO� ELECCIÓN DE ESPECIES Y VARIEDADES� COMPETENCIA� IMPLANTACIÓN� MANEJO DEL PASTOREO � ENFERMEDADES Y PLAGAS� FERTILIZACIÓN FOSFATADA� ALELOPATÍA

9

CLIMA• Temperatura• Excesos y déficits hídricos

SUELO• Características físicas• C. químicas

10

SITUACIÓN VARIETAL RESPECTO A CULTIVARES EN USO

Factibilidad de lograr

N° cvs evaluados

N° países

Mayor rend. total

Distinta prod.

estacional

Mayor persistencia

T T. blanco

47

15

+ 15 %

si

si

T T. rojo

43

17

no

si

si

L Lotus

39

14

no

si

si

Alfalfa

88

11

no

si

no

Fuente: García, 1992.

ELECCIÓN DE ESPECIES Y VARIEDADES

11

1 – 20 (E. Chaná)15Alfalfa

1 – 20 (San Gabriel)14Lotus corniculatus

1 – 19 (E. 116)13Trébol rojo

1 – 20 (Zapicán)20Trébol blanco

Rango años de evaluación

de cv.

N º cultivares

2008

Especie

Número de cultivares en evaluación INIA – INASE, año 2009.

Fuente: elaborado a partir de datos INASE 2010

12

Año de siembra

150407197107661873517763Alfalfa

1507

5284

5026

1210

2007

49111479701169Precipitaciones 1131 mm (Dic – Nov)

1304611097938714065Lotus corniculatus

133381275211074Trébol rojo

712011256103209924Trébol blanco

2008200620052004Especie

SEGUNDO AÑO DE VIDA DE LOS ENSAYOS SEMBRADOS EN LOS AÑOS 2004, 2005, 2006, 2007 y 2008 (kg MS/ha)

Fuente: elaborado a partir de datos INASE 2010

13

Rendimientos relativos de forraje de los cv Zapicán (base 100), Regal y LE 88 - 77 (INIA Kanopus) (promedio 2 años de siembra, 97 y 98)

Zapican Regal LE 88 - 77

Primer añoPromedio 100 109 106

Segundo año

Promedio 100 109 112

Fuente: García, 2000

14

Producción estacional de forraje de los cv Regal y LE 88-77, relativa al cv Zapicán (base 100)

(1997 - 1999)*

Primavera Verano Otoño Invierno Primavera

LE 88-77

Regal

95 124 106 95 113

96 119 104 76 105

* Promedio de 3 ensayos bajo corte y 2 ensayos bajo pastoreo

Fuente: García, 2000

15

30Promedio8Divin15EST 179217AS 20040120Diadem21AS 20040237Red Gold40Tropero49E 116 (T)64LE 113

Persistencia (%)Cultivares

T.rojo: Persistencia de plantas en el otoño del 3er. año de vida del ensayo 2004.

Fuente: INIA – INASE, 2007

16

Lotus corniculatus: Persistencia al comienzo del 3er. año de vidaNota: verano 2 º año.

Fecha de siembra: 05/04/05 Emergencia: 22/04/05

12CV %

2892Media del Ensayo (kgMS/ha)

3194BASE 100: SAN GABRIEL (kgMS/ha)

**Significancia (cultivares)

451437GU 200506

973111EST 1800

973106INIA DRACO (T)

953039SANSON

953050KONTACT

1003194SAN GABRIEL (T)

1043306LE 212

%kgMS/ha

16-01-07CULTIVARES (7)

Significancia: **, P < 0.01. (T): Testigo.

Fuente: INIA – INASE, 2008

17

Porcentaje de persistencia de plantas de los cultivares del ensayo de Alfalfa 2005.

43Promedio

24SLMAGNA 804

39SLWP5B 042

40LILE 71-133

44LIWP5A 041

47SLAGT D9 2004

49SLAGT D8 2004

51LICRIOULA (T)

52LICHANA (T)

%LatenciaCULTIVARES (8)

Fuente: INIA – INASE, 2009

18

57134CV %

1110615040719710766Media del Ensayo (kgMS/ha)

1166714877834611777BASE 100: E. CHANA (kgMS/ha)

+1*N.S.**Significancia (cultivares)

85986213643--10016PROINTA CARMINA

9210706142197230--EST 1828

9210716145546915--SPS 065

921073014662--10733PROINTA PATRICIA

9310866--712010641SA SELECT

9611177--724411139CRIOULA

9711374155477237--SPS 090

991154515702--11323PROINTA LUJAN

10011647162457086--EST 1957

1001166714877834611777ESTANZUELA CHANA (T)

10211877164137377--EST 1962

%kgMs/ha200820072006CULTIVARES (11)

CONJUNTO(9)(5)(6)Números de cortes en cada año

Alfalfa: Segundo año de vida de los ensayos sembrados en los años 2006, 2007 Y 2008.

Fuente: INIA – INASE, 2010

19

Elección de especies acompañantes de las leguminosas

Efecto sobre las malezas - gramilla

Competencia

20

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1 2 3 4Edad

MS

t/ha

Bajo Cy Alto Cy

EFECTO DE INFESTACIÓN INICIAL DE CYNODON SOBRE PRODUCCIÓN DE PRADERAS (Promedio de 6 mezclas)

(ALTA Y BAJA PRESENCIA DE GRAMILLA)Rendimiento en MS t/ha sin gramilla.

Fuente: García, 1995.

22.6

16.0

21

2º Verano

0

20

40

60

80

100

D F Ph

0

0,5

1

1,5

2

% gramilla Producción

3er. verano

0

20

40

60

80

100

D F Ph

0

0,5

1

1,5

2

% gramilla Producción

4º verano

0

20

40

60

80

100

D F Ph

0

0,5

1

1,5

2

% gramilla Producción

Relación entre crecimiento estival de la gramínea sembrada y porcentaje de área cubierta por Cynodon al final del

verano

Fuente: García, 1995

22

MEZCLAS FORRAJERAS% ENGRAMILLAMIENTO MARZO 1993

Fuente: García, 1993

% de gramilla

23

FRECUENCIA DE IMPLANTACIÓN Y VIDA ÚTIL DE PRADERAS CONVENCIONALES (Valores medios)

Frecuencia deimplantación (%)

Situación deimplantación

Año normal Añodesastre

Vida útil(años)

Sinimplantación

3.2 20.0

Implantaciónregular

24.4 40.0 3.67

Implantaciónnormal

72.4 40.0 6.22

Fuente: Alonso y Pérez Arrarte. 1980.

IMPLANTACIÓN

24

RELACIÓN ENTRE EL RENDIMIENTO DE IMPLANTACIÓN (A) Y EL RENDIMIENTO DEL

AÑO SIGUIENTE (B).

X

12

XX

XX

X

X

XX

X

0 1 2 3 4

11

10

9

8

7

R= 0.85

MS t/ha A

MS t/ha B

Fuente: Altier y García. 1986.

25

MANEJO DEL PASTOREO

Efecto de tres manejos de primavera en la producción de forraje y persistencia de trébol blanco cv Estanzuela Zapicán de segundo año.

Fuente: Formoso, 1996

MANEJOS:1. Cortes 15/9 y 27/12 para cosecha de semilla2. Cortes 15/9, 30/10 y 27/123. Cortes 15/9, 15/10, 15/11 y 27/12

Rastrojo 4 cmEstado al inicio de cortes: 13 cabezuelas/m2

26

%

15/9 al 27/12Cabezuelas

1/3 al 30/8Estolones

Junio

t MS/ha nº/m2 t MS/hanºestol/m2 %

Trat

1

2

3

--- 386 4.1 100 23 100

2.8 433 3.2 88 16 69

1.5 624 1.4 34 6 26

Fuente: Formoso, 1996

RESULTADOS

27

Producción de forraje y longevidad de plantas en Lotus corniculatus cv E Ganador bajo

distintas frecuencias de cortes estacionales y en 2 intensidades de defoliación.

TratamientosFrecuencias de corte estacionales: P/V/O. F = frecuente, c/10-15 cm. MF = menos frecuente, c/20-25 cmIntensidad (altura del rastrojo): 3 cm6 cm

ResultadosM: malezas. Nº: nº de tallos principales/m2 . L: Longevidad. P: Producción.

28

3

12

40 50 60 70 80 90Longevidad (%)

7.5

8.5

9.0

9.5

10.0

10.5

8.0

Prod.tMS/ha

3 cm6 cm

MF/MF/F

MF/MF/MF

F/MF/FMF/MF/F

MF/MF/MF

F/MF/MF F/MF/F

F/MF/MF

MF/F/FMF/F/F

MF/F/MF

F/F/FF/F/MF F/F/MF

F/F/F

MF/F/MF

M: 156.6+-16Nº: 1603+-208.5

M: 653+-79.5Nº: 850+-161.5

M: 283.3+-85Nº: 1350+-202.5

L: AltaP: Alta

L: BajaP: Baja L: Alta

P: Baja

Producción de forraje y longevidad de plantas en Lotus corniculatus cv E Ganador bajo distintas frecuencias de cortes estacionales y

en 2 intensidades de defoliación.

Fuente: Formoso, 1996

29

Cuadrante 1: L: Baja P: BajaManejo estacional: F en veranoDentro del cuadrante:>longevidad: se logra con < intensidad (6 cm)> producción: se logra con manejo MF en primavera

Cuadrante 2: L: Alta P: BajaManejo estacional: MF en verano y F primaveraDentro del cuadrante:>longevidad: se logra con < intensidad (6 cm)> producción: se logra con > intensidad (3 cm)

Cuadrante 3: L: Alta P: AltaManejo estacional: MF en primavera y veranoDentro del cuadrante:> producción: se logra con > intensidad (3 cm)

30

Principales enfermedades e importancia por especie

AltoAltoBajoMedioVirosis

BajoAltoAltoMedioRaíz y corona

MedioBajoMedioAltoFoliares

MedioMedioMedioAltoImplantación

T. BlancoT. rojoLotusAlfalfa

Fuente: M.E. Casanello

ENFERMEDADES Y PLAGAS

31

IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES EN LOTUS: RESULTADOS EXPERIMENTALES

MOMENTO DIFERENCIA ENRENDIMIENTOTRAT. Vs NO

TRAT.

RENDIMIENTOSPROMEDIOSKG. MD/ha

Primavera1er.año

7100

Primavera 2ºaño

6 – 10 % 8100

Primavera 3er.año Fung

25 % 5600

F + I + N 33%

Adaptado de Current Status of Research on Lotus Diseases in Uruguay, N. Altier, 1994.

32

LOTUS: INCIDENCIA DEL GÉNERO O ESPECIE DE PATÓGENO EN EL TOTAL DE AISLAMIENTOS Y DE ACUERDO A LA

UBICACIÓN DE LOS SÍNTOMAS

PATÓGENO TOTAL CORONA RAIZ TALLO

FusariumoxysporumF. solaniF. graminearumFusarium sp.Colletotrichum sp.Phoma sp.Stemphylium sp.

58.115.35.018.49.94.18.6

55.617.8020.07.73.38.9

62.415.42.610.44.34.37.7

40.0053.378.466.76.713.3

Aislamientos 222 90 117 15

Fuente: Chao, De Batista, Santiñaque, 1994.

33

LOTUS: INCIDENCIA (%) DE PLANTAS MOSTRANDO SÍNTOMAS DE PODREDUMBRE EN CORONA Y/O RAÍZ, DE

ACUERDO A LA EDAD DE LA PASTURA

����

����

����

����

����

����

����

����

����

����

����

����

����

����

100

80

60

40

200 1 2 3 4 5 6

Edad de la pastura (años)

%Incidencia

Fuente: Chao, De Batista y Santiñaque, 1994.

34

Podredumbre de raíz y corona (Fusarium oxysporum) en los cultivares de Trébol rojo en el 3er. año de vida del ensayo 2004.

0.5LE 113

0.5E 116 (T)

1TROPERO

1RED GOLD

1AS 200401

1.5DIADEM

2EST 1792

2AS 200402

2.5DIVIN

FusariumCULTIVARES (9)

Escala 0-4; 0 = sin síntomas, 4 = 100% de la parcela afectada.Lectura: 16/02/06.

Fuente: INIA – INASE, 2007

35

Incidencia de enfermedades de alfalfa en 97 chacras relevadas (primav./97)

Manchas foliares

Infección de corona

Infección de raíz

Promedio

Mínimo

Máximo

94 41 32

15 0 0

100 100 100

Incidencia: para cada chacra, Nº. de plantas enfermas sobre el total de plantas evaluadas (%)

Fuente: Altier, 2000.

36

Severidad de enfermedades de alfalfa en 97 chacras relevadas (primav./97)

Manchas foliares

Infección de corona

Infección de raíz

Promedio

Mínimo

Máximo

3.3 0.5 0.4

0.1 0.0 0.0

8.4 1.9 1.3

Severidad: para cada chacra, área de tejido vegetal afectada por la enfermedad (escala de 0 – 10 para manchas foliares y de 0 – 3 para infección de corona y raíz)

Fuente: Altier, 2000.

37

Comportamiento frente a enfermedadesLectura de severidad de Manchas foliares de los cultivares de alfalfa evaluados en el ensayos sembrado en el año

2007 y en el año 2008, durante otoño-invierno 2009.

M: infección media; B: infección baja.Fuente: INIA – INASE, 2010

roya (Uromyces striatus)

(Leptosphaerulina briosiana)(Uromyces striatus)

mancha ocularroyaEnfermedad:

BajaBajaInfección:

2.61 (1.66-3.78)1.85 (1.21-3.45)Media y Rango:

----B2.42LISA SELECT

----B1.21SLCISCO (T)

----B1.47SLAP 17

----B1.71LICRIOULA (T)

B1.66B1.32LIESTANZUELA CHANA (T)

B1.77----SLPROINTA CARMINA

B1.86----LIPROINTA PATRICIA

B1.92B1.76LIEST 1957

B2.10----LILE 71-133

B2.41----LIPROINTA LUJAN

B2.57B1.41SLEST 1958

B3.00B2.11SLEST 1962

B3.08B2.07SLSPS 090

B3.13M3.45SLEST 1828

B3.28----SLMECHA

B3.33----LIPASTORA

M3.78B1.45LISPS 065

en Otoño 2009en Invierno 2009

Ensayo 2008Ensayo 2007LatCultivares (17)

38

VIAS DE DEGRADACIÓNSUCESIÓN SECUNDARIA

Desaparición de las leguminosas, originarápasturas de distintas características según:• tipo de suelo o historia previa del potrero• constitución e implantación de la mezcla

Tres situaciones de degradación:evolución a campo naturalevolución a dominancia de gramíneas perennesevolución a dominancia de gramilla

39

Evolución de la cobertura total y la cobertura de especies implantadas

0

5

10

15

20

25

30

35

2 3 5 7 10

Años

Cobertura (%)

TOTAL E. IMPLANTADAS

Fuente: León y Oesterheld, 1982.

40

Cobertura relativa de especies implantadas y espontáneas.

0

2 0

4 0

6 0

8 0

1 0 0

2 3 5 7 1 0

A ñ o s

Cobertura relativa (%)

I m p la n t a d a s E sp o n t á n e a s

Fuente: León y Oesterheld, 1982.

41

Cobertura de las gramíneas dominantes

Años2 4 6 8 10

Cobertura (%)

6

12

Festuca arundinacea

Phalaris aquaticaLolium perenneDactylis glomerataPaspalum dilatatumBotriochloa laguroides

Fuente: León y Oesterheld, 1982

42

BibliografíaAltier, Nora. 1996. Impacto de las enfermedades en la producción de pasturas. Serie Técnica 80. INIA Tacuarembó. Pp. 47–56.Altier, Nora. 2000. Reconocimiento y manejo de enfermedades. Tecnología en alfalfa. Boletín de divulgación 69. INIA La Estanzuela.Arana, S. y Piñeiro, G. 1999. Déficit hídrico y manejo, su influencia en la demografía y producción del Trébol blanco. Tesis 2807.Arana, S., Piñeiro, G., García, J. y Santiñaque, F. 2000. Riego y manejo en la productividad de pasturas con trébol blanco. Jornada de trébol blanco. Actividades de Difusión Nº 241. INIA La Estanzuela.Chao, L.; De Battista, JP.; Santiñaque, F. 1992. A survey of diseases affecting Lotus corniculatus in west Uruguay and Entre Ríos Province (Argentina). Lotus Newslet. 22:61-62Formoso, F. 1996. Bases morfológicas y fisiológicas del manejo de pasturas. Serie Técnica 80. INIA Tacuarembó. Pp. 1–19. García, J. 1995. Gramilla y praderas. Serie Técnica 67. INIA La Estanzuela.García, J. 2000. Mejoramiento en Trébol blanco. Jornada de trébol blanco. Actividades de Difusión Nº 241. INIA La Estanzuela.León, R.J.C. Y Oesterheld, M. 1982. Envejecimiento de pasturas implantadas en el norte de la Depresión del Salado. Un enfoque sucesional. Revista de la Facultad de Agronomía. Tomo 3. Nº 1. Rca. Argentina.Rebuffo, M.; Altier, N. 1996. Mejoramiento genético de Lotus corniculatus L. por persistencia. Serie Técnica 80. INIA Tacuarembó.Rebuffo, M.; Altier, N. 1996. Mejoramiento genético de Trébol rojo. Serie Técnica 80. INIA Tacuarembó.Santiñaque, F.; De Battista, J.P. 2003. Niveles de agua y frecuencias de defoliación en el comportamiento de Lotus corniculatus L. Agrociencia. Vol. VII (1): 41–51INASE – INIA. www.inase.org.uy

43

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV

mm

2004 2005 2006 2007 2008 2009 PROMEDIO

Precipitaciones para datos de producción diapositiva 12. INIA LE

Fuente: www.inia.org.uy