Escola Pia SarriàJULIOL/ Peix

www.elgustdecreixer.catwww.elgustdecreixer.catwww.elgustdecreixer.catwww.elgustdecreixer.cat

Dilluns Dimarts Dimecres Dijous DivendresJORNADA GASTRONÒMICA AFRICANA

• Sopa Bermisel• Pernilets de pollastre Yassa

• Plàtan

• Paella de carn amb arròs ecològic del Delta

• Botifarra a la planxa• Enciam i olives amb 'OOVE‘

• Pa blanc i fruita de temporada

• Amanida russa (patata, Pèsols eco, pastanaga eco, mongeta eco)

amb maionesa opcional• Gall d’indi a la planxa

• Enciam, tomàquet i olives amb 'OOVE

• Pa blanc i fruita de temporada ecològica

• Arròs ecològic del Delta amb salsa de tomàquet casolana

• Llom fresc a la planxa • Enciam i pastanaga amb 'OOVE‘• Pa blanc i fruita de temporada

• Amanida de cigrons ecològics de Girona (tomàquet, olives)

• Bistec de vedella a la planxa• Enciam i tomàquet amb 'OOVE‘• Pa blanc i fruita de temporada

JORNADA GASTRONÒMICA D’AMÈRICA DEL NORD

• Patates americanes• Hamburguesa amb ketchup

• Pa blanc i gelat

• Mongeta verda i patata amb`OOVE´

• Pit de pollastre de corral arrebossat• Enciam i blat de moro amb 'OOVE‘

• Pa blanc i fruita de temporada ecològica

• Fideuada de carn amb fideus ecològics

• Truita francesa casolana• Enciam i olives amb 'OOVE‘

• Pa blanc i fruita de temporada

• Amanida russa (patata, Pèsols eco, pastanaga eco, mongeta eco)

amb maionesa opcional• Truita de patata casolana

• Enciam, tomàquet i olives amb 'OOVE‘

• Pa blanc i fruita de temporada

• Llenties ecològiques de Girona estofats (api, ceba, carbassó i

tomàquet)• Croquetes sense al.lèrgens

• Enciam i pastanaga amb 'OOVE‘• Pa blanc i iogurt

JORNADA GASTRONÒMICA FRANCESA

• Macarrons parisienne• Pollastre rostit amb mel i mostassa

• Pa blanc i mousse de xocolata

• Sopa d’au amb pistons ecològics• Salsitxes de porc• Patates fregides

• Pa blanc i fruita de temporada

• Amanida d’arròs (arròs, olives, pastanaga)

• Gall d’indi a la planxa• Enciam i olives amb 'OOVE‘

• Pa blanc i fruita de temporada ecològica

• Bròquil i patata amb `OOVE´

• Mandonguilles de porc a la jardinera (ceba, patata,

xampinyons i pèsols ecològics)• Pa blanc i fruita de temporada

• Sopa d’au amb arròs del Delta• Contracuixa de pollastre de corral

de Girona al romaní amb patata dau

• Pa blanc i gelat

JORNADA GASTRONÒMICA ASIÀTICA

• Fideus d’arròs saltejats• Porc amb salsa agredolça

• Pa blanc i flam

• Amanida de llenties ecològiques de Girona (tomàquet i olives)

• Pit de pollastre de corral de Girona a la planxa

• Enciam i tomàquet amb 'OOVE‘• Pa blanc i fruita de temporada

• Macarrons ecològics amb salsa de tomàquet casolana

• Truita francesa casolana• Enciam i olives amb 'OOVE‘

• Pa blanc i fruita de temporada

• Pasta amb salsa de tomàquet casolana

• Pit de pollastre de corral de Girona a la planxa

• Enciam i olives amb 'OOVE‘• Pa blanc i fruita de temporada

• Llenties ecològiques de Girona estofades (api, ceba, carbassó i

tomàquet)• Truita de patates casolana

• Enciam i blat de moro amb 'OOVE‘• Pa blanc i iogurt

JORNADA GASTRONÒMICA D’OCEANIA

• Sopa de carbassa, coco i llima• Pollastre a la micronesia

• Pa blanc i Lamington

• Paella de carn amb arròs ecològic del Delta

• Botifarra a la planxa• Enciam i olives amb 'OOVE‘

• Pa blanc i fruita de temporada

• Amanida russa (patata, Pèsols eco, pastanaga eco, mongeta eco)

amb maionesa opcional• Gall d’indi a la planxa

• Enciam, tomàquet i olives amb 'OOVE

• Pa blanc i fruita de temporada ecològica

Productes acreditats amb la certificació ecològica del

CCPAE.

Productes d’origen català i/o adquirits a

l’entorn.

Peix fresc de llotja catalana amb una freqüència de 3

cops al mes.

Aliment integral

Menú supervisat per:

Estefania CastrillónNutricionista Aramark

Valoració

VE:3244/776GT:31GS:7

HC:96AZ:23

PROT:36SAL:3

VE:3274/783GT:26GS:6

HC:99AZ:27

PROT:36SAL: 2

VE:3127/748GT:29GS:6

HC:92AZ:19

PROT:34SAL: 3

VE:2901/694GT:22GS:6

HC:78AZ:25

PROT:42SAL:2

VE:3003/719GT:25GS:5

HC:92AZ:21

PROT:32SAL:3

www.elgustdecrexer.catwww.elgustdecrexer.catwww.elgustdecrexer.catwww.elgustdecrexer.cat

332211

99887766 1010

17171616151514141313

222221212020 24242323

292928282727 31313030

VERDURES DE TEMPORADA/PROXIMITAT: Pèsols, carbassa, bròquil, pastanaga, carbassó, pebrotmongeta verda son ecològicsdeTarragona. Bledes (Barcelona), coll olla (Barcelona), julivert (Barcelona), api (Barcelona), ceba (Lleida), carbassa (Barcelona), all (Girona), kale (Barcelona)FRUITA DE TEMPORADA/PROXIMITAT: Pomapera(Lleida); Mandarinataronja (València).FRUITA ECOLÒGICA: Pomapera (Lleida)PEIX FRESC segons mercat de les llotges de Costa Brava o VilanovaPOLLASTRE DE CORRALGALL DINDI de TarragonaLLEGUMS ECOLÒGIQUESPASTES DE PROXIMITAT 'DE LA PERLA DEL SEGRE' integralsecològiquesde la ‘Moianesa', tradicionalsintegrals

VERDURES DE TEMPORADA/PROXIMITAT: Pèsols, carbassa, bròquil, pastanaga, carbassó, pebrotmongeta verda son ecològicsdeTarragona. Bledes (Barcelona), coll olla (Barcelona), julivert (Barcelona), api (Barcelona), ceba (Lleida), carbassa (Barcelona), all (Girona), kale (Barcelona)FRUITA DE TEMPORADA/PROXIMITAT: Pomapera(Lleida); Mandarinataronja (València).FRUITA ECOLÒGICA: Pomapera (Lleida)PEIX FRESC segons mercat de les llotges de Costa Brava o VilanovaPOLLASTRE DE CORRALGALL DINDI de TarragonaLLEGUMS ECOLÒGIQUESPASTES DE PROXIMITAT 'DE LA PERLA DEL SEGRE' integralsecològiquesde la ‘Moianesa', tradicionalsintegrals

ARRÒS INTEGRAL del Delta de L’EbreCARNS 'Q' de qualitat de 'Puigbó‘OLI 'Borges' d’oliva Verge Extra (AOVE) d’origen TàrregaIOGURTS ARTESANS del MoianèsSallent

ARRÒS INTEGRAL del Delta de L’EbreCARNS 'Q' de qualitat de 'Puigbó‘OLI 'Borges' d’oliva Verge Extra (AOVE) d’origen TàrregaIOGURTS ARTESANS del MoianèsSallent