ESCHERICHIA COLIFelicia Thomas

Escherichia coli (E. coli) O157:H7

Organismo procarionte Bacteria que se encuentra generalmente

en los intestinos y por ende en las aguas negras

Clasificación Científica

Reino: Bacteria Familia: Enterobacteriaceae Género: Escherichia Especie: E. Coli

Definición

Los organismos de E. Coli son bacterias gramnegativas de las enterobacteriáceas de la familia.

Causa distinta múltiple de las tensiones: Gastroenteritis (E. Coli patógeno intestinal) E. Coli Enterohemorrágica (ECEH) E. Coli Enterotoxigénica (ECET) E. Coli Enteropatogénica (ECEP) E. Coli Enteroinvasiva (ECEI) E. Coli Enteroagregativa (ECEA)

CUADRO E. COLI PATÓGENA INTESTINAL

Patotipo Epidemiologia

Síndrome clínico

Rasgo molecular que lo define

Elemento genético participante 

ECEH Alimentos, agua, persona a persona; todas las edades, países industrializados

Colitis hemorrágica, síndrome hemolítico-urémico

Toxina Shiga Stx-1 similar a o Stx-2 que codifica un bacteriófago

ECET Alimentos, agua; en niños pequeños y viajeros a países en vías de desarrollo

Diarrea del viajero

Enterotoxinas termolábil y termoestable, factores de colonización

Plásmidos de virulencia

ECEP  Transmisión persona a persona; niños pequeños y recién nacidos en países en vías de desarrollo

Diarrea acuosa Adherencia localizada, fijación y lesiones que destruyen el epitelio intestinal

Plásmido de factor de adherencia de EPEC de islas de patogenicidad (loci para el borramiento de enterocitos)

ECEI   Alimentos, agua; niños que viven en países en vías de desarrollo o viajeros a dichos sitios

Disentería Invasión de las células del epitelio del colon, multiplicación intracelular, diseminación de células a células

Múltiples genes que contienen sobre todo plásmidos de gran virulencia

ECEA Alimentos, agua; niños que viven en países en vías de desarrollo o viajeros a dichos sitios; todas las edades, países industrializados

Diarrea del viajero, diarrea aguda, diarrea persistente

Adherencia agregativa/difusa, factores de virulencia regulados por AggR

Cromosomas o genes de adherencia asociados a plásmidos y toxinas

Enfermedades

Diarrea Infección del Aparto Urinario (UTI) Meningitis Neonatal Septicemia

Características

Barras gram negativas Fermentador de lactosa

Patogénesis

E. coli es un habitante coherente del tracto intestinal humano, y es el organismo facultativo predominante en el tracto gastrointestinal humano.

Las especies anaerobias Bacteroides en el intestino superan E . Coli en al menos 20:1.

En el intestino humano y las heces de seguimiento ha llevado a la bacteria en la naturaleza como un indicador de contaminación fecal y la contaminación del agua.

Puede haber contaminación fecal de parásitos intestinales de los humanos

Transmisión

Hábitat es intestino Grueso, coloniza en la vagina y la uretra.

Constituye una parte esencial de la flora bacteriana humana, a la que se atribuyen efectos beneficiosos para la salud.

Escherichia coli (E. coli) O157:H7

Enfermedad se transmite por vía fecal-oral y el vehículo más frecuente de infección humana es la carne de bovino.

Fundamentalmente las hamburguesas poco hechas.

También se ha documentado la infección vehiculada por otros alimentos como

carne de pavo, salami, leche, yogur, mayonesa, ensaladas, vegetales crudos y agua.

Diagnostico

Muestras de :OrinaSangrePusLiquido CefaloquideoEsputo

Frostis- la presencia capsulas de sugiere Klebsiela

Diagnostico Diagnosis del laboratorio

Muestras se siembran sobre placas con Agar Sangre y medio deferencialEMB

Brillo Verde

MacConkey

Sintomas y Signos

Infección del Aparto Urinario• Polaquiuria • Disuria• Hematuria

Dolor en el flanco

Aparato gastrointestinal: Vómitos y diarrea  Fiebre alta Irritabilidad Debilidad Letargo Heces con olor fétido

Tratamiento

Ampicilinas Cefalosporinas Fluoroquinolonas (ciprofloxacina,

moxifloxacina & gatifloxacina ) Aminoglucosidos (??) La recuperación de la mayoría de las

personas que padece esta enfermedad en general ocurre entro los cinco a diez días.

Prevención

Cocine completamente toda la carne picada o las hamburguesas. Asegúrese de que la carne cocinada es de color gris o marrón (no rosada), que se encuentra completamente seca y que el interior está caliente.

Use un termómetro digital de lectura inmediata para asegurarse de que la temperatura de la carne alcanzó un mínimo de 160 grados F (71ºC).

Lave con agua todos los vegetales y frutas, especialmente si no los va a cocinar.

Sólo consuma leche y productos lácteos pasteurizados. Evite la leche sin pasteurizar.

Consuma sólo jugos y sidras pasteurizados.

Asegúrese de que las personas infectadas, especialmente los niños, se laven las manos con cuidado, frecuentemente y con jabón para reducir el riesgo de diseminar la infección.

Beba agua proveniente del abastecimiento municipal que haya sido tratada con los niveles adecuados de cloro u otros desinfectantes eficaces.

Evite tragar agua de la piscina o de un lago mientras nada. Lávese las manos minuciosamente después de utilizar el

baño. Las personas con diarrea no deben:

nadar en piscinas públicas ni lagos bañarse con otros preparar comida para otros

Bibliografía

www.healthsystem.virginia.edu/uvahealth/adult_infectious_sp/ecoli.cfm

Mircobiologia Medica 5 edicion, Murray ,Patrick, Rosenthal, Ken pgs 326-

332 www.Harrsions Medcina.com

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