ESAMC - 3 Sem - Starbuckss
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STARBUCKS
Empresa americana
Livro Moby Dick
Sereia de duas caudas
Simplificação do logo parafacilitar expansão da rede
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MercadoBRASIL
Crescimento no Brasil 20% Café Gourmet 5% Café Convencional
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MercadoSOROCABAOpção de lazer e socialização
Hábito comum + tradição
Grandes Cafeterias
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ClientesProduto Tradicional
Consumo em crescimento
Público variado e amplo
Aumento do consumo fora de casa
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Clientes Starbucks“Experiência Starbucks”
Visualização diferente do produto
Público mais restritivo:CLASSE A/BFAIXA ÉTARIA 20-36 ANOS
Objeto de DESEJO: CLASSE C
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Localização Potencial
NOVO Shopping Iguatemi
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Localização PotencialPúblico A e B
2 unidades já tem Starbucks
Lojas compatíveis com o público de alto padrão
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Mix de produtoAbrangência
- cafés clássicos, bebidas geladas, chás, salgados e doces
- canecas, tumblers e prensas francesas
Extensão
7 tipos de café
8 tipos de bebidas frias
8 tipos de bebidas frias
14 tipos de salgados
20 tipos de doces
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Mix de produtoClassificações
- produtos não duráveis - conveniência- baixo envolvimento
Caracteristicas da Marca
Atributos: Alta qualidade, diversidadeBenefícios: Status, conforto, rapidezValores: Prestígio, confiança, tradição.Usuário: Consumidor de café em geral,renda consideravelmente elevada
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5 Níveis de ProdutoBenefício Centralsaciar sua fome
Benefício Básicolugar fechado, com cadeiras e mesas
Produto Esperadolugar limpo, arrumado, ser bem atendido e
ter conforto
Produto Ampliado sofás e poltronas macias, internet sem fio
Produto Potencial “Experiência Starbucks”
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Estratégia de PreçosPreço médio ALTO
AMBIENTE ÚNICO
BRASIL : Preço menor que nos USA
Objeto CULTURAL
40% do mercado mundial de grãos de
ALTA QUALIDADE
$$$
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TropicalizaçãoAdaptação do gosto brasileiro
+ SALGADO - DOCESIntervenção no cardápio (exceção na rede)
“Brasil Blend” e “Ipanema Bourbon”
++
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CASE DUNKIN DONUTS
2003 saiu do BRASIL
60 lojas (22 anos)Erro de Posicionamento:Doceria de um produto só
DECISÃORomper o contrato com a franquia
Adaptação do cardápioCriação do Café Donuts
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ConclusãoNegócio viável
Região aquecidaPotenciais consumidores
“Experiência Starbucks”
Café gourmet = Poder de compra
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ESAMC – Publicidade e PropagandaMARKETING II – Prof. Wilson Justo
BRUNO CIACIARE BELVEDERE
CAIO ALEXANDRE GALLO
HENRIQUE LUZ RIBEIRO
JÉSSICA CRISTINA CAMPOS
JÚLIO CÉZAR BRONZE
THIAGO PEREZ MARTINS