Año... 5 N°... 52 ($15) Tres Lomas... Septiembre 2013

“…que los chicos estén cómodos y tranquilos, ese es el punto de partida para cualquier apren-dizaje...”

Laura FalcigliaFeria de Ciencias Regional Tres Lomas 2013

“Esta metodología promueve un efectivo aprendizaje”Betina Sastre

“Las sustancias producen en cada ser humano lo que cada ser humano necesita que le produzca”

Cristina BallesterosMagdalena Marino

20 años del CAPS “Dr. Palo”

“…trabajar desde la salud y no desde la enfermedad…”

12Laura Falciglia - Feria de Ciencias Regional Tres Lomas 2013“Esta metodología promueve un efectivo aprendizaje”

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Betina Sastre - Docente“…que los chicos estén cómodos y tranquilos, ese es el punto de partida para cualquier aprendizaje, para poder enseñar, para poder transmitir

conocimiento...

ColumnasFotografía Imágenes que hablan

Graciela Pérez CabriadaPsicoanálisis “Entre colores vivo”

Beatriz Morero Veterinaria Con alma solidaria

M.V. María de los Ángeles VargasViajes Península de Valdés (Chubut)

Alma Inquieta Artistas Populares Los salieris de Charly

Oscar PagellaOdontología Implantes dentales

Dr. Sebastián García ReyComidas Berlinesas Rellenas

La Casa de Ana

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Sumario...

Para Contactarnos (Publicidad, correo de Lectores, sugerencias)esloquehayrevista@gmail.comCelular: 02392 15515327esloquehayrevista.wordpress.com Nicolás

BalladaresCristianMorán

Beatríz Morero

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Cristina Ballesteros y Magdalena Marino - CPA“Las sustancias producen en cada ser humano lo que cada ser humano

necesita que le produzca”

1993-2013 - 20 años del CAPS “Dr. Palo”“…trabajar desde la salud y no desde la enfermedad…”

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jo embarcadero, pensando en lo nostálgico que siempre nos resulta recordar el paso del tren. Hacía mucho frío y había viento y yo caminaba por las vías tratando de hallar la mejor foto posible: probé con unos pastos por delante, más cerca del suelo, con la palanca del cambio de vías, más cerca y más lejos.

Y en un instante, Ruben Gil cruzó con su bicicleta el em-barcadero y ya no tuve dudas. Esta era la foto y sería PATRIA. Con mucho cariño, ¡Click!

Imágenes que hablan…

Me inscribí por primera vez en un concurso, como mu-chos otros amateurs y amantes de la fotografía, en medio de gran ansiedad y preguntándome cómo sería esto de la Maratón Fotográfica (organizada por la Municipalidad en julio pasado).

Que te dieran palabras (¿????) y salir a buscarlas. Ese día al ver tantos participantes, descubrí que somos muchos los que sentimos placer al gatillar la cámara…porque una imagen nos atrapa. Y me encantó.

Una de las palabras era Nostalgia. Me fui cerca del vie-

FOTOGRAFÍA...GRACIELA PÉREZ CABRIADA

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¿Cuándo comienza a funcionar en Tres Lomas el Centro de Provincial de Atención a las Adicciones?

El Centro inicia sus actividades en el año 2000 con funciones asisten-

Cristina Ballesteros y Magdalena Marino - CPA

La Lic. en Psicología Cristina Ballesteros, Coordinadora del Centro, y la

Trabajadora Social del mismo, Magdalena Marino, reciben a Es lo que Hay

con unos mates calientes en un ámbito cálido y básicamente de “puertas

abiertas” a quienes van llegando con diferentes demandas. Espacio con

referentes adultos, seguramente apaciguantes.

“Las sustancias producen en cada ser humano lo que cada ser humano necesita que le produzca”

ciales y preventivas. Anteriormente sólo hacían trabajo preventivo y la atención la realizaban en la ciudad de Trenque Lauquen, a cargo en ese momento de Marta Cuniberti.

¿Cómo llegan las demandas de atención al Centro?

En general las demandas lle-gan a través de los familiares de las personas que consumen alguna sustancia, de la escuela y también a través del Juzgado de Paz de la comunidad. Nosotras trabajamos en forma permanente con el Juzgado. Con todas estas instituciones se rea-lizan después los seguimientos de los pacientes y tratamos de que la institución que demanda el mismo se involucre en la respuesta que le brindamos al paciente.¿Si el que padece, sufre, no acepta ser asistido, trabajan con la familia?

Siempre trabajamos con los fa-

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miliares y eso es muy efectivo. Ofre-cemos todos los viernes a las 9 horas el “Espacio de Orientación para Fa-miliares y Amigos de Personas que consumen sustancias psicoactivas”.¿Las personas que consumen, son enfermos?

Son personas que mantienen un uso problemático de sustancias. Y en cada ser humano el padecimiento es tan singular, tan subjetivo como la relación a la sustancia que consu-me. Es decir a cada persona la sus-tancia le provoca efectos singulares. Las causas acerca de por qué cada ser humano llega a esta circunstan-cia de uso problemático subyacen al consumo. Son casos donde se presentifican situaciones de enorme soledad, desamparo, sufrimiento, en cuanto a lo familiar y afectivo.

Respecto de los usos de las sus-tancias, se pueden clasificar en: uso, abuso y dependencia. Abuso es el

que genera una dependencia psi-cológica, por ejemplo modificar el estado de ánimo tomando alcohol durante el fin de semana. Depen-dencia, cuando la persona necesita compulsivamente consumir alguna sustancia psicoactiva, que trae con-secuencias en el sistema nervioso.¿Las personas que mantienen un uso problemático de sustancias se curan?

Se recuperan. Y en ocasiones su-fren recaídas. Durante el síndrome de abstinencia, donde el cuerpo del adicto se desorganiza producto de la ausencia de la sustancia, acompa-ña al paciente también el médico de cabecera. El tratamiento se brinda desde la interdisciplina, partiendo de la singularidad de cada caso.¿Cuántos pacientes atienden en el Centro hoy?

Alrededor de veinte. La mayo-ría son alcohólicos crónicos. Entre

ellos, cuando dejan de tomar y se encuentran, porque a veces reco-rren los mismos circuitos, se cargan o burlan diciendo “¡… ahora tomás gaseosa mariquita…!”. Es decir que el consumo de la sustancia, en este caso el alcohol, da ánimo y sensa-ción de mayor seguridad o cierto poderío desde la masculinidad. Qui-zás el “boliche” y el “alcohol” son los compañeros más a mano en tanto desamparo y soledad.

Entonces en principio, nosotros trabajamos para generar condicio-nes básicas desde la realidad (por ejemplo desde buscar lugares don-de vivir, ayuda social, trámites para una intervención quirúrgica, ayuda para que pueda cobrar la jubilación en tiempo y forma, re-organización en el manejo del dinero, acompañar-los en los cumpleaños, en las buenas y en las malas…) ya que las personas que padecen en este sentido, tienen

Cristina Ballesteros y Magdalena Marino - CPA

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escasos recursos psíquicos, econó-micos y hasta intelectuales. Fomen-tamos fundamentalmente achicar el consumo.¿Qué proyectos han implementa-do en estos años de vida?

Uno de los proyectos que fue muy interesante porque tenía gran convocatoria, era el que llevaba ade-lante el Profesor de Educación Física, Cristian Chicote. Él organizaba parti-dos de fútbol y antes de empezar a jugar, conversaban sobre diferentes temáticas relacionadas al vivir coti-diano. Los chicos aceptaban sus in-tervenciones y palabras, y el fútbol era el gancho. ¡Asistían más de vein-te jóvenes!

También realizábamos un Progra-ma de Radio, se llamaba La Banda del CPA con el grupo de jóvenes del mismo. Y además con la Escuela Al-bergue, el Centro Complementario y la Escuela Especial hacíamos talleres sobre salud sexual reproductiva, ta-baquismo, hábitos alimentarios, ac-tividad física, deportes, otros.

El Concejo Deliberante Juvenil, lo realizábamos en conjunto con el Concejo Deliberante, con el ámbi-to de Educación Media, este ultimo año intentamos sumar a grupos de jóvenes de otras instituciones como por ejemplo, iglesias, Envión, escue-litas de fútbol, O.N.G. El trabajo con los chicos y sus propuestas y deba-tes fue muy interesante.¿Y en la actualidad?

En el 2013 tenemos abierto el “Espacio de reflexión, orientación, planificación, para los directivos, equipos, docentes de las institucio-nes educativas”, los Miércoles de 8 a 9 horas.

Hacemos también una Mesa In-tersectorial (Inspección, Intendente, Dirección de Áreas Municipal, Di-rectores de Escuelas Medias, Policía, Juzgado, Envión, Dirección Salud, Concejo Deliberante, Centro de Es-tudiantes, Grupo de Padres, ONG) a partir de la nueva Ley de Salud Men-tal. Nos permite pensar qué políti-cas públicas se pueden generar en

nuestra comunidad en lo atinente a salud mental.

A partir de esos encuentros, va-mos armando nuevos modos de intervención. Por ejemplo en las Es-cuelas Medias el Dr. Gastón Copini (médico y coordinador del C.P.A. de Salliqueló) está haciendo charlas sobre “Consumo responsable”. Con evaluaciones de parte de los pibes, re-positivas.

En el Hogar de Ancianos Muni-cipal da clases de gimnasia la Pro-fesora de Educación Física Verónica Salvá, los miércoles a las 16 y 30 horas, en la que participan algunos de nuestros pacientes también. Tra-bajamos mucho con la Dirección de Deportes Municipal organizan-do jornadas preventivas-recreativas porque creemos que el deporte es una forma saludable de ocupar el tiempo libre y corresponde a los adultos e instituciones de la comu-nidad generar espacios donde los mismos puedan participar.

Dos veces al año hacemos el Curso de Cesación Tabáquica. Es un grupo cerrado, con una duración de dos meses de trabajo. Con un alto porcentaje de eficacia. Y como efec-to de esa interacción grupal, forma-mos un “Espacio de conversación grupal “Entretejiendo Lazos” los Jue-ves a las 18 hs. Abierto a la comuni-dad, donde tejemos cuadrados para el proyecto de la Escuela Especial.

Todos los Lunes a la mañana, pa-samos por la Comisaría local y por el Hospital Municipal, para hacer un relevamiento de las personas que los fines de semana terminaron en dichas instituciones por situaciones de ebriedad o de consumo de sus-tancias psicoactivas. Vamos enton-ces, a ofrecerles nuestro servicio.

Al momento de sacar el carnet de conducir en la Oficina de Tránsi-to Municipal, uno de los requisitos es pasar por el Centro donde le da-mos una charla sobre los riesgos de conducir con alcohol en sangre (dos latitas de cerveza, dos medidas de whisky, un vaso de vino dan una al-

coholemia positiva, o sea arriba de los 0,5 mg. de alcohol en sangre) Las charlas son los lunes a las 9 horas y los martes a las 18 horas.¿Qué significa “Reducción de da-ños”?

Las personas que sufren y tienen un padecimiento crónico, e innume-rables recaídas, donde sienten que no pueden con los que les pasa, el temor a la pérdida de los seres que-ridos, por provocarles sufrimiento por no poder salir del problema, les genera una enorme sensación de culpabilidad. Que a veces impele a mayor compulsión al consumo.

Por eso trabajamos para que puedan consumir menos y así re-ducir daños. Ya que en términos ge-nerales no son personas que estén incluidos laboralmente, cuentan con poco relato, palabras, expresividad y poca conciencia acerca de lo que los hace padecer y por ende consumir.¿Cuáles son las sustancias que consumen las personas que llegan al Centro?

Fundamentalmente alcohol. Tam-bién marihuana, pegamento, nafta y policonsumo (psicofármacos con al-cohol, marihuana con alcohol, ener-gizantes con alcohol…).¿Qué efectos producen cada una de estas sustancias?

Las sustancias producen en cada ser humano, lo que cada ser huma-no necesita que le produzca.¿Alguna transmisión?

Vivimos en una sociedad de con-sumo. Todos los adultos consumi-mos diferentes cosas socialmente aceptadas. Los adolescentes, jó-venes y adultos que hacen un uso problemático de sustancias son se-res humanos que padecen segura-mente de diferentes situaciones de desamparo, soledad, sufrimiento, malestares que necesitan imperio-samente “ser escuchados” y con los cuales hay que trabajar en forma conjunta con la familia, la escuela, el estado.

Cristina Ballesteros y Magdalena Marino - CPA

PROFESIONALES...

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el otro, que mi color está y que también me puedo ver en el otro, que cada aspecto de la vida tiene sus matices, que el naranja y violeta también existen y que yo existo gracias a ellos.

Pero hoy los colores se fueron cayendo, se pusieron gri-ses, todos están sucios, borrados, llenos de temor y horror, de color enfermedad. ¿Qué pasó? Y como en el vivir todo pasa a la par, lo bueno y lo no tan bueno, veo a mi familia sufrir, llorar, y siento que soy yo la que tengo que cuidar y proteger y colorear. Y mientras eso sucede, llega la noticia de la gente del “rojo”, ¡que gané 20 mil pesos!

Enseguida me toma la pregunta ¿para qué quiero hoy veinte mil pesos? ¡Yo quiero veinte mil rayos de esperanzas, veinte mil milagros, veinte mil días de vida! Dice el refrán “que la plata no sirve sino hay salud”, ¡no se atrevan a de-safiarlo!

De pronto el premio me enoja, el día es cada vez más aciago; como siempre, todo tiene su vuelta, me empiezan a llegar los primeros mensajes cuando en el pueblo empieza a saberse de mi premio, tímidos, dulces, risueños, originales, con humor, algunos muy osados: “seguí tomando corticoi-des así se te agranda más el culo”, de la Menuchi cordobesa (la tengo que mandar al frente por atrevida). Y este día se convirtió en un día de buenos deseos, buena onda, donde todos los que me quieren sintieron que fue un motivo para seguir empujando ¡y me sentí tan bien!

Y como les dije, en la vida todo pasa a la par, lo vital, lo bueno, lo esperanzador, junto con lo doloroso, cruel y triste, ¿saben cuándo pasó? El 11 de Septiembre donde Esperanza, el Lolo, mi esposo, al que poco nombro pero quiero con el alma, me levantó de la silla, me abrazó y me dijo: ¡felices 37 años de casados!”

Esta letra nombra a una gran mujer que escribe como un modo, entre otros, para vivir día por día, un poco mejor. Por eso es parte de la columna de psicoanálisis, porque de eso se trata el psicoanálisis, de re-escribir día por día la historia propia para vivir un poco mejor..., sólo un poco… ¡Gracias querida Moni por esta escritura! Y sumo desde Tres Lomas, al verde esperanza, al rojo energía, el azul pro-tector, cielo, mar o lo que más te guste, que representa al club de mis viejos, el Uni.

“Entre colores vivo”Por Mónica Rodríguez. “Hoy, un hecho fortuito y material, despertó en mí una

historia de colores que quizás siempre estuvo rondando en mi cabeza. Fortuito y material son palabras que quiero poco, y ahora agrego a ese listado “cabeza”. Anticipo el final del relato: aunque las quiero poco, esta vez, trajeron buena energía, buenos augurios.

A la familia que armamos con Lolo, mi esposo, “nu-merosa”, de cuatro hijas mujeres, nos llega un varón, un hermoso e inteligente nieto.

Apenas nacido lo hago socio del Club Newbery, club que hace marca en mi historia, y para mayor de las suer-tes ese mismo año el equipo de fútbol sale campeón. Por esas cosas del destino aparece un nuevo equipo de fút-bol: ”Quenumaza” (nombre que nuclea dos comunidades, Quenumá y Maza) y tengo que aguantar que todos los domingos Juan Francisco Coronel, mi pequeño nietito (hijo de padre quenumense) me diga que se va a la cancha, que ”cueste lo que cueste, Quenu tenemos que ganar”… “Si, pendejo andate a la…, bueno… me tranquilizo…, por lo menos he logrado que el verde tenga nombre y apellido, ¡el verde se llama verde campeón y no es poca cosa!”.

Los abuelos me criaron, los viejos Gaticas, los del boli-che de copas de la esquina Alem y Marconi, en Salliqueló, soy hija de Fanny y de Jorge Rodríguez, sobrina de Mabel que dice que tengo las mejores hijas y a las tías nunca hay que contradecirlas (en eso no se equivoca). Por esas cosas de la femineidad me fui volviendo verde, la abuela plantó la semilla que nunca se iría a borrar. Me casé, fui verde, tuve cuatro hijas verdes, (nunca muy apasionadas por ese deporte). El fútbol es pasión. Aunque en casa los deportes favoritos y practicados con éxito, fueron Natación, Tenis, Padel. Compro todo lo que me ofrecen para acompañar al club, hasta tengo la propaganda en la camiseta sin tener un solo masculino en casa que juegue al fútbol (salvo los yernos…).

Por el lado de los afectos construidos a lo largo de la vida, los mejores amigos fueron rojos (color que representa al otro Club del pueblo, el Robert), mi amiga incondicional, Susana Aramburu, ¡dos veces Reina del Robert! es como una patada en el hígado… Los compañeros de viajes no te acompañan a una sola fiesta verde. Y así, con el juego de los colores me voy dando cuenta de que está bueno que haya diferentes, muchos, diversos, que me reconozca en

...PSICOANÁLISISBEATRIZ MORERO

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VETERINARIA...M.V. María de los Ángeles Vargas

Con alma solidaria

ser sacrificada luego de ser atropellada. Este animal padeció una fractura en la columna quedando parapléjica, y principal-mente sin la capacidad de controlar esfínteres, VIDANIMAL se encargó de la salud, alimentación y la adopción. Actual-mente, tiene una vida plena con un carrito para desplazarse.

Quiero agradecer a todos los colaboradores, voluntarios y socios que ayudan en esta tarea solidaria.

M.V. María de los Angeles Vargas

Especialista en animales de compañía

Lo que comenzó siendo una inquietud individual, terminó siendo una motivación grupal. La bandera de bienestar animal fue abrazada por este grupo de jóve-nes y voluntarios que encontraron en esta tarea social, la posibilidad de colaborar no sólo con la salud de los animales, sino también, el compromiso con sus dueños.

VIDANIMAL nació como un proyecto local con la imperiosa necesidad de trabajar para los animales, y el fundamento que persigue es la concientización a toda la población sobre el “Bienestar animal”.

Esta nueva Fundación surgió a partir de la necesidad de proteger los animales de la calle de Tres Lomas. La misma es sin fines de lucro y se encarga de la protección, cuidado y respeto de los animales de la calle. Considera a los animales como sujetos con derecho a la vida, a la protección y sanidad de todos aquellos, con y sin dueño. El objetivo principal es mantener el control de la pobla-ción de caninos mediante la esterilización, siendo man-tenida y prolongada en el tiempo, con la ayuda econó-mica de la Municipalidad que permite un cupo gratuito de castraciones por mes.

El proyecto tiene cinco pilares básicos que son: la Educación, Promoción, Bienestar animal, Sanidad y es-terilización canina y felina.

Esta Institución tiene muchos socios que colaboran mensualmente para alimentar y curar a los animales. La cuota de colaboración es muy accesible.

La fundación cuenta con muchos integrantes, la ma-yoría jóvenes que trabajan constantemente para los animales de la vía pública, realizando visitas diarias al basurero (este sitio tiene alrededor de 80 perros) para alimentar, hidratar y curar a los animales necesitados. Además, es importante mencionar al cuidador del mis-mo que ayuda incondicionalmente en la alimentación y cuidado de los animales.

Un caso muy particular muestra el accionar de la fun-dación, cuando una perrita llamada Alma, que se encon-tró hace dos años, descuidada, maltratada y a punto de

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¿Qué balance han realizado desde la región de la Feria de Ciencias desarrollada en Tres Lomas?

El balance es positivo dado que en la Feria Regional se han presen-tado más y mejores trabajos de in-dagación escolar que el año pasado, que fue mi primer año como coordi-nadora del programa.

En cuanto a la cantidad, este año

Laura Falciglia - Feria de Ciencias Regional Tres Lomas 2013

Laura Falciglia es Coordinadora de Actividades Científicas y Tecnológi-

cas Juveniles de la Región XVI de educación. Estuvo presente en la Feria de

Ciencias Regional realizada en Tres Lomas e hizo un balance de la misma.

Vale la pena destacar que dos proyectos de nuestro distrito fueron seleccio-

nados para la instancia provincial: el de la EES Nº 1 “Mariano Moreno” y

uno del Jardín de Infantes Nº 901.

“Esta metodología promueve un efectivo aprendizaje”

se presentaron efectivamente 116 proyectos y el año pasado 98 tra-bajos. En cuanto a la calidad de los mismos, notamos que este año se trabajó conociendo el reglamento en la mayoría de los casos, situación que no se dio de la misma manera en el 2012.

Esto puede ser porque el pasa-do año, el programa comenzó a di-

fundirse en la zona sur de nuestra región y este año ya lo conocemos un poco más. Este año organizamos mejor y con más tiempo el tema de las evaluaciones de los trabajos, que es muy delicado e importante, e hizo más expeditiva esta cuestión.

En cuanto a la organización, que la realizó el equipo de Jefatura Dis-trital de Tres Lomas, esta feria estuvo muy bien organizada al igual que en el 2012 en Salliqueló, por lo que es-tamos muy agradecidas con el equi-po y con la ciudad por recibirnos tan cordialmente.

Y como toque musical, sumamos a “Los del Pago” que es un grupo

13folclórico conformado por alumnos que participaron con un proyecto en la feria, lo que hizo un final ameno y divertido al evento. ¿Observan si hay evolución año tras año de los trabajos realizados por los alumnos?

La evolución observada no es solo en alumnos sino en docentes, directivos e inspectores dado que hubo un mayor y mejor acompa-ñamiento de ellos en las diversas investigaciones escolares. Muchas veces la motivación para comenzar con un trabajo de este tipo surge del

docente y muchas otras, la sugeren-cia la hace el directivo y/o la inspec-tora. De todas formas la continua-ción y los logros son por la suma de los aportes de todas las partes, si no hay equipo de investigación escolar, el trabajo seguramente se cae.¿La metodología de trabajo pro-puesta en feria de ciencias permi-te mejores aprendizajes? ¿Es po-sible trabajar todo el año de esta manera en las escuelas?

El programa provincial ACTE (Actividades Científicas y Tecnoló-gicas Educativas) que como una de

las acciones tiene la concreción de las ferias en sus distintas instancias, acompaña a los diseños curriculares en la metodología del enseñar y el aprender. La indagación escolar la propone el diseño y así trabajamos los proyectos que luego se presen-taran en las ferias, sin ser un “capi-tulo aparte” del trabajo áulico y sin negar que, en las primeras partici-paciones, nos llevamos un poco de trabajo a casa.

Esta metodología promueve un efectivo aprendizaje. Estoy conven-cida de esto y si visitaron la feria y

Laura Falciglia - Feria de Ciencias Regional Tres Lomas 2013

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conversaron con los chicos, confir-marán lo que digo.¿Los docentes se animan a partici-par cada vez más?

Sí, se ve que más docentes se animan a participar. Se ve en las fe-rias, se ve en los pedidos de aseso-ramiento que me hacen y se ve en los cursos de asesor y evaluador de feria en los que aumentó la cantidad de participantes respecto del año anterior en los distintos distritos en donde los di.¿Cuáles fueron los proyectos que pasaron a la feria provincial? ¿Cuándo y dónde se va a realizar?

Los proyectos que pasaron esta

instancia son 6: en Inicial, “Cose-chando Rosetas” del Jardín Nº 905 de Trenque Lauquen; Sonidos Reci-clados”, del Jardín Nº 902 de Tren-que Lauquen; y “Las heces de los perros y sus consecuencias, Toxo-caracanis”, del Jardín 901 de Tres Lomas (todos del área Amb. Nat. Y Social). En Primaria 2, “Ingenio Ener-gético” de Los Médanos de Trenque Lauquen (del área Ciencias Natura-les); en Secundaria, “¿Extinguiéndo-se o siendo eliminados?”, de la EES Nº 2 de General Villegas; “Destinos” de la EES Nº 1 de Tres Lomas (am-bos en el área Ciencias Sociales); “El gaucho Haragán renace” de la EEST

Nº 1 de Salliqueló (en el área Em-prendedorismo); “Martín” de la EES Nº 3 de Carlos Tejedor (en Ingenie-ría y Tecnología); y “Mucho más que yuyos” de la EES Nº 2 (en Ciencias Naturales).

Los proyectos del nivel inicial ex-plicitados en el cuadros empataron con el máximo puntaje, pero el nivel decide entre los proyectos de las 25 regiones, cuáles 10 pasan a la ins-tancia provincial.¿Cuál es el objetivo de fondo de este tipo de propuestas?

Esta propuesta como todas las otras del programa ACTE (cursos de evaluador y asesor, semana de la ciencia, olimpíadas, encuentro de educadores, clubes de ciencia, etc.) tiene como objetivo fundamental, el acercamiento al científico y a su trabajo, de los alumnos de todos los niveles y modalidades.

Los demás Objetivos de las ACTE son: promover la divulgación y for-mación en Ciencia y Tecnología entre los jóvenes; fomentar actitudes in-novadoras y de participación en los docentes y alumnos para crear una cultura científica, de utilidad para el desarrollo de la Nación; contribuir a la comunicación entre la comunidad educativa y la comunidad científica y tecnológica; apoyar la divulgación científica y tecnológica; contribuir al desarrollo de acciones educati-vas que permitan la adquisición de principios científicos y tecnológicos; brindar un espacio adecuado para el desarrollo y profundización del sa-ber como construcción social; desa-rrollar habilidades de investigación y divulgación; fomentar el intercam-bio de experiencias entre los dife-rentes actores; promover el desarro-llo de conductas sociales a través de la integración de grupos; priorizar y destacar los efectos/el impacto del proyecto y/o trabajo científico-tec-nológico en el espacio geográfico y social; y evidenciar la capacidad de realización de los participantes.

Laura Falciglia - Feria de Ciencias Regional Tres Lomas 2013

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El mar embravecido, las bardas bordeando la costa del golfo y las protagonistas, allí nomás, andando, de un lado y otro.

Con las reinas del golfo, al fin, decían algunos. Es cierto, resultó emocionante y al mismo tiempo decepcionante el encuentro, a causa del comportamiento un tanto pasivo de las mismas en ese día.

Tomamos conocimiento de inmediato que llegan a es-tas aguas en el mes de junio a parir. Permanecen hasta no-viembre y no se alimentan en esta zona pues viven de sus reservas. Curioso también fue saber que el color blanco de la cabeza corresponde a callosidades. Cada una de éstas, tiene morfología distinta y eso es lo que permite identifi-carlas. Allí, precisamente en esos recovecos de su mismo cuerpo, conviven sus compañeros de viaje, los cirripedios

Una invitación para el avistaje de ballenas francas australes y el gusto de andar por el sur argentino, hizo que a mediados de agosto de 2013 llegáramos a Chubut un numeroso grupo de amigos.

El viento arrasador, por esos días, nos permitió embar-carnos con escasas probabilidades de visualizar las balle-nas y sus ballenatos. Es decir, capturar esas imágenes que se producen ante la curiosidad genuina, de esas especies de mamíferos gigantes que se acercan a las embarca-ciones, realizan acrobacias, moviéndose con ductilidad. Hacen la vertical durante minutos, agitando la cola en la superficie y vuelven a desplomarse en el mar.

Abordamos la lancha, envueltos en mucha ropa, capas amarillas y salvavidas. La misma fue arrastrada en su trailer, a través de la extensa playa. ¡Todo un ritual!

Encuentro con la “Reina del Golfo” en Puerto Pirámides, Península de Valdés (Chubut).

...VIAJESALMA INQUIETA

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atravesamos el Istmo Carlos Ameghino, vínculo entre la península y el continente, que en su parte más angosta se visualizan los dos golfos: Nuevo (al sur) y San José (al nor-te), paisaje árido, agrisado y sumamente extenso.

Por allí, la Isla de los Pájaros, reserva que actualmente no se visita pero guarda el mito de haber sido la inspira-ción del escritor Antoine de Saint Exupéry -cuando éste era piloto, que hacía el correo aéreo-, para su libro El Prin-cipito, cuando dibujó la isla, que no es isla sino un tómbolo y su forma le hizo imaginar un sombrero, que la fantasía de un niño podría interpretarlo como “la boa que se tragó a un elefante”.

Entre mitos y realidades, el paseo resultó breve e inol-vidable.

De regreso visitamos el museo Regional Fuerte San José ubicado en el Istmo, en tanto degustamos un choco-late caliente. Nos fuimos despidiendo, con la intención de poder repetir la aventura y el sentimiento de que, visitar la Patagonia Argentina, es algo increíble.

y otros parásitos. El avezado guía nos explicó además sobre los com-

portamientos de este tipo de ballenas, cómo se aparean, cómo amamantan, cómo se reconocen en cada regreso y hasta relató que resulta factible apadrinar a los balle-natos, recibiendo luego, noticias sobre el seguimiento de los mismos. Generosa adopción, que permite continuar con la preservación de estas especies, que hasta hace poco tiempo se encontraban en vías de extinción.

A la fecha, habían ingresado unas mil quinientas ba-llenas y se esperaban más.

Este sitio fue declarado Patrimonio Natural de la Hu-manidad, para protección de la fauna y la flora exclusiva de este hábitat.

Puerto Pirámides es una pequeña población, que po-see alojamiento adecuado para pernoctar y realizar otros paseos, además de ser el único lugar de embarque en el Golfo Nuevo.

Recorrimos 97 kilómetros desde Puerto Madryn y

VIAJES...ALMA INQUIETA

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Mientras esperaba apoyo para grabar con su grupo, consiguió trabajo como tecladista en La Pesada del Rock and Roll y junto a Raúl Porchetto. Conoció a María Rosa Yorio con quien tuvo una relación de convivencia y así lle-gó su hijo Miguel Angel. En 1974 formó con ella, Raúl Por-chetto, Nito Mestre y León Gieco, “PorSuiGieco y su Banda de Avestruces Domadas” que recién en 1976 grabaron su primer disco, que fuera censurado por el gobierno de Isa-bel Martínez y no pudieron incluir en el mismo “El Fantas-ma de Canterville”, aunque algunas copias lo incluían sin que figurara en el sobre interno. Su siguiente banda fue “La Máquina de Hacer Pájaros”, con Carlos Cutaia, Gustavo Bazterrica, José Luis Fernández y Oscar Moro, grabando dos discos: uno en 1976 y otro en 1977. En 1978 integró “Billy Bond and the Jets”, allí estaban además de él y Bond, quienes lo acompañarían poco tiempo después en “Serú Girán” (a quien ya dedicamos una columna) David Lebón, Pedro Aznar y Oscar Moro, que perduró hasta 1982.

A partir de allí comenzaría su carrera de solista hacien-do la banda sonora de la película Pubis Angelical de Raúl De La Torre; el material fue editado ese año en un álbum doble junto a Yendo de la cama al living, ayudado por la difusión que tenía el rock nacional ya que durante la gue-rra de Malvinas estaba prohibido pasar música en inglés, en él incluyó canciones como No bombardeen Buenos Aires (mostrando el miedo vivido en la ciudad durante la guerra), Inconsciente Colectivo (mensaje de esperanza y libertad), Yo no quiero volverme tan loco (sobre el espíritu adolescente de libertad y rebeldía), Yendo de la cama al living (símbolo de la represión de las ideas). En 1983 grabo Clics modernos; en 1984 Piano bar; en 1986 Tango con Pedro Aznar; en 1987 Parte de la religión; en 1989 Como conseguir chicas; en 1990 Filosofía barata y zapatos de goma; en 1991 Radio Pinti con Pedro Aznar y Enrique Pinti, y Tango 4 con Aznar; en 1994 La hija de la lágrima; en 1996 Say no more; en 1997 Alta Fidelidad con Mercedes Sosa; en 1998 El Aguante; en 2002 Influencia; en 2003 Rock and roll yo y en 2010 Kill gil y El concierto subacuático; en 2012 se editó una colección de 3 cds 60 x 60 con estos títulos: Detrás de las paredes, El ángel vigía y La vanguardia es así.

Carlos Alberto García Moreno, “Charly”, una figura muy polémica por sus cambios de humor, por sus frases sobre sí mismo y sobre otros personajes públicos, pero a su vez un genial músico y compositor argentino. “La buena mú-sica es la que te dice cosas, suena bien y no transforma a los que la escuchan en completos idiotas”. Charly García.

Los salieris de CharlyEsta frase utiliza León Gieco en su canción para refe-

rirse a Charly García. Lo de “salieris” es por Antonio Sa-lieri, un compositor italiano que se hizo famoso por su rivalidad con Mozart, incluyendo acusaciones de plagio y una aún más grave que es la de haber causado la muerte del músico austríaco, episodio que no tiene ningún sus-tento histórico según tengo entendido. En consecuencia los salieris serían los músicos que lo copian.

Charly a los 5 años leía partituras y a los 8 descubrió que tenía oído absoluto. A los 12 años se recibió de pro-fesor de teoría y solfeo. Una noche Mercedes Sosa fue a cenar a la casa de los García Moreno, padres de Charly, y luego de escucharlo tocar el piano le comentó a Ariel Ramírez “este chico es como Chopín”; amaba la música clásica y odiaba lo popular, se pasaba los días interpre-tando a Chopín y Mozart, pero más tarde la aparición de Los Beatles abrió su espectro musical; luego se sumaron Rolling Stones, Bob Dylan, The Byrds, The Who.

Pidió una guitarra eléctrica, se dejó el pelo largo y empezaron sus peleas con su padre, que esperaba que se convirtiera en concertista o en ingeniero. Asistió a un colegio de barrio de Caballito y solía escaparse al salón de actos a tocar el piano, allí formó con Juan Carlos Be-llia su primera banda llamada To Walk Spanish en la que hacían covers de Jimi Hendrix, The Byrds, Rolling Stones, etc. Luego en la secundaria conoció a Nito Mestre que también tenía una banda con Carlos Piégari, se unieron y formaron Sui Géneris.

Cuando estaban por comenzar las presentaciones le llegó la llamada al servicio militar obligatorio. Al segundo mes insultó a un oficial y lo enviaron como castigo al sur del país, pero gracias a las influencias de su madre fue devuelto a Campo de Mayo; poco después debió ser in-ternado en el Hospital Militar por un soplo en el corazón debido a un tubo de anfetaminas de su madre. Esa no-che mientras pensaba que iba a morir compuso su primer éxito, Canción para mi muerte.

A su regreso el grupo comenzó sus actuaciones como dúo con Nito, con Vedia en guitarra, Alejandro Correa en bajo, el baterista Beto Rodríguez y Carlos Piégari en coros, sin saber que cambiarían la historia del rock na-cional. El debut fue como teloneros del grupo Huinca de Litto Nebbia, después fueron soporte de Pedro y Pablo y León Gieco los invitó a participar a uno de sus conciertos; desde ese momento se convirtieron en Amigos del Alma con León.

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“Municipalidad de Tres Lomas. 7 de Setiembre de 1993. Decreto N° 261. Visto: La próxima inauguración de la Sala de Primeros Auxilios de Barrio Matadero de la ciudad cabe-cera, y CONSIDERANDO: Que como es obvio señalar el acto de referencia está íntimamente ligado a una efec-tiva prestación del servicio de salud en todo el ámbito del Distrito. Que es intención de este Departamento Ejecutivo, extender un merecido re-

1993-2013 - 20 años del CAPS “Dr. Palo”

La atención de la salud en los barrios tiene como herramientas fundamentales a las salitas que allí se

ubican, y que acercan a los profesionales a la gente. Descentralizar la atención, y prevenir y resolver algunos

problemas fuera del ámbito del hospital. La sala “Dr. Palo” del Barrio Matadero es una de ellas, y en este mes

está cumpliendo 20 años de existencia. Por ello, nos pareció interesante hacer un poco de historia

“…trabajar desde la salud y no desde la enfermedad…”

conocimiento a quien fuera en vida el Dr. Rubén Víctor Palo, quién con su profesionalidad y trabajo en el campo de la medicina, tiene bien guardado un lugar en la comunidad treslomense. Que en consecuencia el Intendente Municipal de Tres Lo-mas decreta: Artículo 1°: Atribuir ad-referendum del Honorable Concejo Deliberante de Primeros Auxilios el nombre del “Dr. Rubén Víctor Palo” a la Sala de Primeros Auxilios a in-

augurarse en el Barrio Matadero de la ciudad de Tres Lomas…”. Firman al pie el Intendente Municipal Miguel Angel Sei y el Secretario General Dr. Angel Arturo Ortega.

Así reza el Decreto que habilita la primera Sala de Primeros Auxilios de nuestra comunidad, que durante este mes de Setiembre está cum-pliendo 20 Años. Obra diseñada y dirigida por el Arquitecto Juan Ma-nuel Rodi y hecha por la empresa

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del constructor Hugo Zangirolami.Sala que al cumplir sus 20 años

de construida, está siendo “hermo-seada” como regalo de esta larga vida activa.

Han sido parte de la vida del Centro de Atención Primaria de la Salud: la Enfermera Ana Díaz y el Dr. Enrique Bellera, la Doc. Maricel Magnani y el Dr. Juan Chirolías, las enfermeras Ivana Pascual y Mónica Pavón; y en el trabajo de Desarrollo Social del barrio, la Trabajadora So-cial Stella Zangirolami y la Sra. Mari-sol Montes.

Actualmente en la Sala se traba-ja desde la perspectiva de Atención Primaria de la Salud, entendiendo por ésta, la estrategia a desarrollar para una reorganización de todo el Sistema de Salud respondiendo al paradigma de trabajar desde la sa-lud y no desde la enfermedad.

La APS es mucho más que el pri-mer nivel de atención. Implica rees-tructurar los servicios a fin de lograr mayor inserción en lo comunitario, acercando acciones centradas en la promoción y la prevención de la sa-

lud, fomentando la participación de la gente, y generando intervencio-nes desde una modalidad de trabajo transdisciplinario.

En el CAPS se realiza:-Atención de Enfermería a cargo

de las Enfermeras Silvana Carrizo y Cecilia Sica. En lo relacionado a la vacunación se suma también la En-fermera Alejandra Martínez.

- Trabajo en Salud Comunitaria coordinado por la Trabajadora So-cial Patricia Eleicegui.

-Atención médica, los viernes de 10 a 12 horas, a cargo del Dr. Adal-berto Amalfi.

-Estimulación Temprana a niños de 0 a 2 años a cargo de la docente Paola Mangini, los días Jueves de 9 a 12 horas. La inscripción está abierta en forma permanente.

-Atención psicológica de las Li-cenciadas en Psicología Lucía Balla-dares, Fernanda Fité, Cecilia Schab y Beatriz Morero.

-Curso de Preparto dictado por la Obstetra Natalia Alzogaray.

-Taller para adultos “Viejos son los trapos” a cargo de la Promoto-

ra de Salud, Natalia Castrillón, estu-diante de la Carrera Psicología So-cial (realizado el semestre pasado).

-Espacio quincenal de Conversa-ción sobre la Crianza y relación con los hijos, los viernes a las 14 horas (a cargo de las Lics. en Psicología Fernanda Fité y Beatriz Morero, or-ganizado por el Grupo de Salud Comunitaria y Atención Psicológica Municipal).

-Funcionamiento del Grupo In-dependiente de Salud de Tres Lo-mas.

-Extensión de la oficina de De-sarrollo Social Municipal, los días Lunes de 8 a 12 horas, a cargo de Natalia Castrillón.

-Mantenimiento y maestranza a cargo de Griselda Morero.

El Centro de Atención Primaria de la Salud “Dr. Palo” es un espacio laboral en permanente transforma-ción a través del trabajo, el encuen-tro, la capacitación, la organización con un deseo decidido por construir una salud equitativa, de inclusión, con participación de la comunidad.

Centro de Atención Primaria de la Salud

Queso Sardo:Medalla de Bronce

Dulce de Leche Repostero: Medalla de Oro y Gran Campeón

Desde la empresa, se felicita al grupo de trabajo de

producción, Áreas Dulcería y Quesería.

23bre el implante. La prótesis puede sujetarse, atornillarse o bien cementarse.

Los implantes están indicados cuando faltan una, varias o todas las piezas dentarias. Si de contraindicaciones ha-blamos, podemos mencionar desórdenes endocrinos ta-les como; diabetes mellitus no controlada. Un paciente diabético controlado es un buen candidato; pituitaria y otras insuficiencias renales e hipotiroidismo podrían ex-perimentar considerables problemas con la cicatrización.

Pacientes con enfermedades granulomatosas sin control, tales como tuberculosis y sarcoidosis podrían también tener una respuesta de cicatrización muy pobre a los procedimientos quirúrgicos. Pacientes con enfermedades cardiovasculares, tales como arterioescle-riosis con angina, aortitis con una insuficiencia aórti-ca marcada, o aneurisma aórtica, normalmente no tienen problema con la cicatrización, pero pueden ocasionar un problema en el manejo de la cirugía seleccionada.

Pacientes con enfermedades óseas, tales como his-tiocitosis X, enfermedad de Paget y displasia fibrosa no pueden ser buenos candidatos para implantes, debido a que existe un alto riesgo de que falle el implante por una pobre oseointegración.

Finalmente, los pacientes con desórdenes hematoló-gicos sin control tales como anemias generalizadas, he-mofilia (deficiencia factor VIII), deficiencias factor IX, X y XII y cualquier otro desorden de coagulación adquirido son contraindicados para los procedimientos quirúrgi-cos debido al poco control de hemorragias.

En pacientes fumadores existe un riesgo mayor de fra-caso, pero esto no quiere decir que sea una contraindi-cación absoluta para la colocación de implantes.

Por último cabe mencionar dos cosas: aproximadamen-te el 97% de todos los implantes dentales son exitosos, y dependiendo del mantenimiento, los mismos pueden du-rarte toda la vida.

Dr. Sebastián García ReyOdontólogo M. P. 13408

Implantes dentalesHoy en día para remplazar las piezas dentarias per-

didas y devolverle la función y estética a un individuo, existe una importante variedad de tratamientos, y dentro de estos encontramos a los implantes dentales.

La implantología es la especialidad de la odontología que se encarga del diagnóstico, planificación y ejecución del tratamiento encaminado a la reposición de los dien-tes perdidos mediante la colocación de implantes.

Los implantes dentales son unos pequeños tornillos fabricados en titanio que simulan la raíz de un diente. Deben ser siempre de titanio porque gracias a este me-tal conseguimos lo que se denomina ‘la oseointegración’ que es la base de la utilización de los implantes para re-poner dientes perdidos. El proceso de oseointegración consiste en la fusión del hueso al titanio.

En un primer momento, los implantes están sujetos en el hueso por las espiras que poseen al tener forma de tornillo, pero tras un período de cicatrización de va-rios meses, que varía según se coloquen en el maxilar superior (6 meses) o en la mandíbula (4 meses), el titanio se une al hueso. La especialidad de la implantología oral debe ser realizada por un especialista certificado y con un entrenamiento universitario adecuado. El especialista debe realizar el estudio y planificación, instalación qui-rúrgica de los implantes, realizar técnicas regenerativas para manejar la falta de hueso y rehabilitar al paciente mediante una prótesis sobre implantes.

La rehabilitación con implantes consta de cuatro fa-ses: la primera consiste en los estudios y planificación. Se realizan radiografías y tomografías para valorar el ancho y alto del hueso. También se realizan exámenes clínicos y de laboratorio.

En la segunda fase se procede a la colocación de los implantes en las localizaciones seleccionadas. Median-te una pequeña intervención quirúrgica realizada bajo anestesia local se procede a realizar unas pequeñas per-foraciones en el hueso donde se colocarán los implantes.

Tercera fase: es aquí el periodo de oseointegración, donde esperamos unos meses para que el implante se fije al hueso.

La cuarta fase es en la que colocamos la prótesis so-

ODONTOLOGÍA...DR. SEBASTIÁN GARCÍA REY

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¿Cómo llegó a tu vida la elección de ser maestra?

No sé si elegí estudiar maestra… Terminé la Secundaria y ya tenía un hijo. Tuve a Matías, mi primer hijo, en Tercer Año. En Tres Lomas, el Ma-gisterio era la única oferta terciaria que había. Y entonces arranqué. ¿Si hubieras podido elegir, qué te hubiera gustado?

Betina Sastre - Docente

Betina Sastre es una de las docentes que a diario trabaja en la Es-

cuela Albergue de Ingeniero Thompson. Dialogamos con ella en virtud

del mes en que se celebra el día del maestro. Para conocer detalles y

aspectos del trabajo que desarrollan. En ella, el saludo a todos los que

día a día intentan construir futuros, confiando en los alumnos, y apren-

diendo con ellos.

“…que los chicos estén cómodos y tranquilos, ese es el punto de partida para cualquier aprendizaje, para poder enseñar, para poder transmitir conocimiento...”

Cuando era chica me gustaba ser Trabajadora Social, trabajar con los niños y con la familia. Cuando co-mencé con las prácticas de la carre-ra, me encantó la docencia. ¿Dónde fue tu primera suplencia?

Mi primer trabajo fue una suplen-cia por una semana en la Escuela N° 2 de Tres Lomas. Y luego tomé otra suplencia en la Escuela Albergue de

Ingeniero Thompson y nunca más me fui, hace 8 años que trabajo allí.¿Estudiaste y trabajaste?

Estudié primero Profesorado de Primer y Segundo Ciclo, luego Pro-fesorado para Adultos y Adolescen-tes y finalmente el Profesorado de Educación Inicial.

Cuando terminé tenía dos hijos y una familia. Trabajaba para pagarme la carrera, limpiando casas, de em-pleada doméstica por horas. Mien-tras estudiaba, la vida pasaba funda-mentalmente por el estudio.

Enseguida de recibirme de la úl-tima carrera, tomé el cargo en la Es-cuela Albergue en primer y segundo grado (a la par).¿Cómo fue la adaptación al trabajo?

Me costó mucho adaptarme.

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Aprendí mucho de Esther Tamborini (Directora) y María Gladys Embeita (Vice-directora). Fui aprendiendo todo el tiempo. Sobre todo en el manejo institucional que ellas te-nían. Ester era muy concreta y muy segura, te decía lo que quería, sabía lo que quería y te lo transmitía. To-davía sigo utilizando cosas que ella me enseñó. ¿Cómo te llevás con esto de ser docente y cumplir función de crianza a la par, ya que los alum-nos viven en el Albergue de Lunes a Viernes?

Yo trato de mostrarles que pue-den confiar en mí. Hacemos muy buen equipo. Soy muy estricta con la conducta. Yo les doy seguridad. Si me equivoco, los defiendo yo. ¿Los apacigua este método?

Yo soy muy calma. Ellos saben que yo estoy segura de lo que hago. Saben que tienen mi contención, que nadie los va a juzgar por nada. ¿Vos cumplís con ellos, también, función materna/paterna?

Cuando llegan los Lunes es nece-sario charlar sobre los que les pasó el fin de semana. Les pasan muchas cosas difíciles para chicos de 10 y 12 años.

Los chicos cuando me ven en el pueblo y van fumando, lo esconden. Quieren respetarme, porque yo les digo que eso les hace mal a la salud.

Yo les demuestro que los quiero. Ellos saben que los quiero de verdad. Yo hago que se sientan queridos, destaco cada una de sus virtudes. Tenemos una relación de complici-dad, por ejemplo, cuando están en la fila formados, me guiñan un ojo... Ellos saben que dentro de la Escuela, para mí, son lo más importante.¿Aprenden?

Son muy capaces. Algunos aprenden mejor una cosas, otros mejor otras. ¡Las ganas que le ponen a cada una de las cosas que les pro-pongo! Para la Feria de Ciencias yo les propongo y ellos le ponen unas ganas, no se olvidan de cumplir con lo que yo les pido. ¡Tratan siempre

de no fallarme!No los tengo que retar. Si hacen

algo que no me gusta, les hablo como si fueran mis hijos. Tienen esa necesidad de no fallarme. Si se man-daron una macana, se disculpan. No tengo que gritar. Me escuchan.

Cada chico tiene su estilo. Algu-nos necesitan que los reten, algunos con una mirada te entienden.¿Cómo es la vida de ellos en su ho-gar propio?

De todo tipo. Hay familias acom-pañantes. Otros sólo tienen la Es-cuela. Pero saben que la Escuela es el refugio, saben que son escucha-dos, son mirados, que los queremos, los cuidamos todo el rato.¿Los niños cuando llegan a la Es-cuela Albergue sufren por no es-tar en la semana en su casa?

Hay nenes que extrañan mucho a su familia, lloran, están incómodos. Otros nenes están como en su casa, como si hubieran ido toda la vida. A los más chiquitos me parece que les cuesta más. Algunos van con ami-

Betina Sastre - Docente

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gos, que se conocen.¿Los chicos entienden por qué tie-nen que vivir allí?

No sé si entienden. Creo que en-tienden más de lo que uno cree. En general se adaptan a todo lo que se les ofrece. La Escuela Albergue es un muy buen lugar. Las chicas a la mañana los llaman, es como en una casa. Le ofrecen un desayuno calen-tito…¿Cómo vivís este estilo de vida fa-miliar de los chicos?

Yo también tuve carencias, pero tenía una familia. Esa familia fue, es y será siempre un lugar seguro para mí.

Hay familias que se preocupan por los niños. Y muchos chicos se preocupan ellos por ellos mismos y esperan mi mirada.

Por ejemplo una alumna que tie-ne muy pocos recursos económicos, psíquicos y afectivos, en la casa los fines de semana, investiga y lleva material de la biblioteca para mí,

porque yo se lo pido. ¡Y además ella tiene necesidad de superarse!

Los miro todo el tiempo. Vos sa-bés lo que le pasa a cada uno por la cara, por el gesto. Que no pueda escribir un día porque no está tran-quilo o porque está con una enorme inquietud eso se respeta. Cuando llego, me reciban, me encantan que me vayan a buscar al auto. Me gus-ta muchísimo mi trabajo, estoy muy cómoda.¿Cómo es la vida de los alumnos cuando egresan de la Escuela Al-bergue?

No todos se incluyen. Quedan como a la deriva. Egresan a los 15, 16 años y cuando salen no hay otro lugar de inclusión y de contención. En algunos casos pueden con la rea-lidad bien. ¿Es difícil trabajar en la Escuela Al-bergue?

Me llevo muy bien con todos. Los chicos son todos buenos pibes. Salvo alguno alumnos que tienen un

enorme padecimiento, tres o cuatro, el resto son niños y pre-adolescen-tes muy buenos.

Hay más prejuicio que realidades respecto de nuestra matrícula.

En general al que ha estado mu-chos años trabajando en la Escuela Albergue le deja una marca en el co-razón, buena.

Muchos ex alumnos preguntan por la Escuela, con ganas de volver a visitar y a recordar.¿Cómo definirías tu función en esta Institución de enseñanza y de crianza?

Quererlos, cuidarlos y enseñar, en ese orden. Y recibo lo mismo. En-señar tiene un lugar muy importan-te pero mucho más importante que los chicos estén cómodos y tranqui-los, ese es el punto de partida para cualquier aprendizaje, para poder enseñar, para poder transmitir co-nocimientos.

Por ejemplo que a veces los fami-liares les usen la hoja de la carpeta

Betina Sastre - Docente

27

para hacer la nota de los mandados, sin registro de sus sensaciones y sentimientos, se repara, no se juzga, ni se hace drama por eso. Se busca la solución en el aula, y arrancamos de nuevo, vemos nuevas estrategias para que los adultos no maltraten la carpeta de los chicos, en el mejor de los casos hablamos de la hoja de la carpeta…

Las maestras somos las que los miramos, hacen las cosas, aprenden, porque nosotros deseamos que aprendan y ellos lo hacen por noso-tras…¿Cómo ponés límites, reglas?

Límites claros, reglas claras, aun-que me equivoque, pero yo tengo que tener seguridad en la transmi-sión y que sepan que los voy a de-fender donde sea y ante quién sea…,

ellos se ríen pero les gusta. Pero las reglas siempre claras. Yo soy incan-sable con los límites y las reglas y les explico por qué. Por ejemplo les recalco “en el grupo tenemos que estar siempre juntos”, aunque las mujeres no tengan ganas de ir a remontar barriletes con los varo-nes, no importa, todos vamos a re-montar barriletes. Somos un equipo, trabajamos juntos. A la primera si-tuación conflictiva, hay que frenar-los, para que no surjan situaciones impulsivas. Me anticipo. Además soy “re-pesada” con el análisis de las situaciones. Ellos saben que yo “los miro” todo el día y a la hora de las reflexiones se los digo “tal va a la Feria de Ciencias porque el día que hicimos el proyecto trabajó con res-ponsabilidad”. Entienden y aceptan

lo más bien.¿Qué experiencia te quedó a vos como alumna?

A mí siempre me costó relacio-narme. De chica era muy tímida, me costaba relacionarme, con los adultos y con los pares. Tenía mu-chas amigas, pero entrar a un grupo nuevo siempre me costó. No todo el mundo se preocupa por los calla-ditos y que se quedan en el rincón. Por eso me gusta que mis alumnos se sientan cómodos, registrados. Me cuesta adaptarme a lo nuevo, una vez que me adapto me siento cómo-da y disfruto. La vida te va poniendo más segura.

Betina Sastre - Docente

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titas, arrollar cada tira para obtener un cilindro de 5 cms. de diámetro, cortar cada cilindro en segmentos de 4 cms. y darle forma de esfera a cada segmento. En una placa pincelada con aceite colocar las esferas separadas para que en el momento de levado no se peguen, dejar que dupliquen el volumen.

En una cacerola colocar aceite calentar, a temperatura moderada y comenzar a freír. Dar vueltas las berlinesas y dorarlas en su cara opuesta. Retirar las piezas y dejar que escurran. Colorarlas sobre un colchón de azúcar y hacerlas rodar hasta que se cubran toda la superficie. Cargar crema pastelera en una manga, rellenar la mitad de las berline-sas; hacer el mismo procedimiento con dulce de leche y rellenar el resto.Crema Pastelera

Colocar en una cacerola la leche, la esencia de vainilla y llevar a punto de ebullición. Por otro lado en un bol poner el almidón y el azúcar, mezclar para integrar los ingredien-tes. Agregar las yemas de a una.

Verter le leche hirviendo en forma de hilo revolviendo constantemente (esto evitará la coagulación de las yemas), batir hasta que la preparación baje la temperatura.

Poner la preparación nuevamente en la cacerola y coci-nar a fuego suave sin dejar de revolver hasta que la crema hierva y espese.

Ana Laura Aranda Facebook: La Casa de Ana

Berlinesas Rellenas

COMIDAS...LA CASA DE ANA

Esta receta es un clásico de la panadería alemana. Po-pulares y tradicionales también llamadas bolas de fraile, las encontramos solas o rellenas con dulce de leche o pas-telera y son muy fáciles de hacer. Las berlinesas son idea-les para una merienda y para una tarde de mate. Hacelas, no te vas a arrepentir.

Ingredientes: ( 2 docenas)

Para la Masa:-Harina 000 600 grs. -Manteca 100 grs.-Azúcar 75 grs. -Limón 1 unidad -Naranja 1 unidad -Yemas 2-Huevos 2-Levadura de cerveza 25 grs. -Leche 250 cc-Cubierta Azúcar c/n

Para el Relleno:Crema Pastelera -Leche 500 cc-Azúcar 125 cc-Esencia de vainilla 1 cucharadita -Almidón de Maíz 40 grs. -Yemas 6 -Dulce de leche repostero c/n

Procedimiento: Tamizar la harina, formar una corona, colocar la man-

teca a temperatura ambiente en el centro, agregar el azú-car, la ralladura de un limón y de una naranja, mezclar los ingredientes del centro, agregar las yemas y los huevos de uno a uno.

Disolver la levadura con 50 c.c. de leche tibia y una cu-charadita de azúcar, dejar levar unos minutos e integrar-la a los ingredientes del centro, verter la leche restante, mezclar e incorporar la harina de la corona a la mezcla del centro. Trabajar la masa hasta obtener una masa lisa y homogénea. Colocar la masa en un bol espolvoreado con harina y cubrirlo con papel film y dejar que leve al doble del volumen. Transcurrido el tiempo de levado to-mar la masa y desgasificar con las manos. Cortar cinco

3030

...NOTA DE CIERRECRISTIAN MORÁN

Además de los desaparecidos, el aumento de la deuda externa, el miedo, la exacerbación de la violencia y la idea de que la mano dura es sinónimo de seguridad, la dictadura militar nos dejó el triste legado de la rotura de los lazos sociales.

Esto trajo aparejado espacios públicos deshabitados (algo que hoy parece desactivarse poco a poco) y por ende, poco contacto personal con el resto de la gente. En resumen, el individualismo y la preocupación por uno mismo venciendo por goleada a las construcciones colectivas y a la participación.

Pese a los casi 30 años de democracia, nos cuesta aún animarnos a participar donde hay que hacerlo, a hacernos escuchar en los organismos y estamentos que existen para tal fin, a pedir que nuestros derechos sean respetados y a que se haga justicia en los lugares y con las herramientas adecuadas.

En su reemplazo, hemos encontrado una fórmula que nos resulta mucho más cómoda y menos compro-metida con la realidad: la virtualidad. Participar desde la palabra o la escritura, pero sin involucrarnos. Sin com-prometernos.

Las redes sociales, como se las llama, son el vehículo para que nos quedemos con la sensación que apoyamos las causas justas, que luchamos contra los malos, que somos defensores a capa y espada del bien, la moral y las buenas costumbres.

Sin certezas ni mayores datos o información, y con la misma intensidad, nos convertimos en amigos o enemi-

gos de otros por cuestiones que ni siquiera sabemos cómo son en realidad.Y creo que eso es peligroso. Porque la impunidad que trae aparejada la virtualidad nos hace aparecer (en ocasio-

nes) lo peor que tenemos: quedan en evidencia nuestros prejuicios, bajezas, miserias y proyecciones (vemos en el otro lo que muchas veces haríamos nosotros).

Creo que algo de esto pasó en Tres Lomas en estos días, con el conflicto que se suscitó por la película “Señales”. Hubo incontinencia, juicios de valor apresurados, insultos, análisis sin basamentos reales. Buenos y malos. Culpa-bles e inocentes. Víctimas y victimarios.

Y todo ello, en general, sin información. Sin escuchar a los protagonistas. Sin acceder a los datos para luego opinar. Crucificando personas e instituciones gratuitamente. Irresponsablemente.

¿Cuál es el resultado de estos procesos? Sin dudas, la división social y comunitaria.Esas redes sociales que supuestamente conectan y unen, terminan siendo vehículos de lo contrario. Todo en el marco de una incontinencia que, a veces, asusta. Y que preocupa. Y que divide.Participar es otra cosa. Implica comprometerse, involucrarse, jugarse, saber que lo que hacemos, que las deci-

siones que tomamos, tienen consecuencias. Estar dispuestos a hacernos cargo de ellas. A acertar o a equivocarnos. Pero haciendo.

Cristian Morán

Incontinencia virtual