ANÁLISIS E INVESTIGACIÓN DE UNA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL

OCATI S.A

JULIETH MARISELLA VARGAS MORA - Cód. 1421980362

MICHAEL ESTEBAN POSADA SEGURA – Cod. 1421980231

GUSTAVO ADOLFO GUASGUITA VILLANUEVA – Cod. 1411980472

DEISY YERALDIN SUAREZ GOMEZ - Cod.  1421981536

LEIDY YULIETH OCAMPO QUITIAN -  Cod.  1421980977

TUTOR:

*RUBIELA RINCON GOMEZ

Modalidad Virtual

Noviembre de 2015

TABLA DE CONTENIDO

1

INTRODUCCIÓN 1.

OBJETIVOS 2.

IDENTIFICACION Y CARACTERISTICAS 3.

Tipo de organización 3.1

Fecha de Constitución 3.2

Razón social 3.3

Objeto social 3.4

Número de trabajadores y sector 3.5

Reseña histórica 3.6

Misión 3.7

Visión 3.8

Objetivos corporativos 3.9

TIPO DE ESTRUCTURA 4.

Ventajas 4.1

Desventajas 4.2

ACTIVIDADES CADENA VALOR 5.

Actividades primarias y de apoyo 5.1

INFORMACION DE LA EMPRESA 6.

Equipo de trabajo 6.1

Plantilla 6.2

Experiencia de la mano de obra 6.3

Niveles académicos 6.4

Índice de rotación 6.5

Costos de mano de obra 6.6

INFORMACION Y TECNOLOGIA 6.7

FINANZAS 7.

DESCRIPCION ORIGENES 8.

CONCLUSION 9

BIBLIOGRAFIA

2

1. INTRODUCCIÓN

Con este trabajo buscamos plasmar la necesidad de que las empresas día a día cuenten con la posibilidad

de implementar el proceso estratégico como plan de mejoramiento y de organización al interior de las

compañías, permitiendo así el logro de los objetivos y metas planeadas estos pueden ser a corto mediano o

largo plazo esto dependiendo del tamaño de la empresa.

El propósito final de la Gestión por Procesos es asegurar que todos los procesos de una organización se

desarrollan de forma coordinada, mejorando la efectividad y la satisfacción de todas las partes interesadas

(clientes, accionistas, personal, proveedores, sociedad en general).

Es así como vamos a desarrollar este proyecto poniendo en práctica lo aprendido es estas tres semanas de

proceso estratégico II.

Es por este motivo que hemos decidido realizar el proyecto basados en la información de la compañía

OCATI S.A.

desarrollar su trabajo colaborativo, en esta segunda entrega se redondeará la información

complementándola con aspectos de carácter estratégico

2. OBJETIVOS

Dar a conocer los referentes principales, de la empresa que como grupo hemos seleccionado. La

empresa OCATI S-A

Evidenciar la estructura y determinar el concepto de cadena de valor

Identificar la configuración de la empresa

3

3. IDENTIFICACION Y CARACTERISTICAS

A continuación presentamos las características principales de La empresa OCATI LTDA,

3.1 TIPO LEGAL DE ORGANIZACIÓN: Inicialmente citada como OCATI LTDA (Sociedad limitada), cambia su forma jurídica el 13

de Octubre de 2006 a OCATI S.A. (Sociedad anónima).

3.2 FECHA DE CONSTITUCIÓN: Fue constituida jurídicamente el 15 de Enero de 1988,

3.3 RAZON SOCIAL: OCATI S.A.

NIT 8000268451

MATRICULA MERCANTIL 315269-04

3.4 OBJETO SOCIAL: Producción, compra, venta, distribución, fabricación, comercialización, importación, exportación por

cuenta propia o ajena de materias primas o insumos, artículos, mercancías o productos agrícolas o

agroindustriales, bien sean de procedencia nacional o extranjera.

Estamos comprometidos con nuestros colaboradores y tenemos el orgullo de estar certificados por

sedex (del inglés supplier ethical data Exchange) y la iniciativa de comercio ético (ETI por sus siglas

en inglés), estos estándares le garantizan a nuestros empleados que las condiciones de trabajo en

OCATI, cumples o exceden las normas internaciones de trabajo entre las que Ocati incluye:

Un ambiente de trabajo seguro, cómodo y limpio

Un ambiente trabajo sin discriminación

Un ambiente de trabajo libre de hostilidad e intimidación.

Un trabajo digno y que sea reenumerado de acuerdo a la ley colombiana, con prestaciones

y atención medica

Oportunidades de trabajo continuo

Derecho a trabajar horas razonables

Un ambiente de trabajo donde no exista la labor infantil

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Además de ofrecerles a nuestros colaboradores un ambiente de trabajo seguro y sano, también

hemos creado un fondo de ahorros con excelentes tasas de interés. Los miembros del fondo

pueden tomar préstamos de dinero para emergencias, educación y compra, construcción, mejoras o

arreglos de vivienda. Por medio de este programa el fondo compa terrenos baldíos, los divide,

construye carreteras, instala agua, luz, redes telefónicas y sistemas de alcantarillado, Luego el

fondo le vende a los empleados los lotes a un precio por debajo del valor del mercado y les ayuda a

conseguir subsidios y préstamos, con tasas de interés muy competitivas para la construcción de su

vivienda.

OCATI también ofrece a sus colaboradores y a sus hijos seis becas universitarias cada semestre,

los beneficiados de las becas, reciben el 50% del valor de la matrícula para la escuela o universidad

de su escogencia, para recibir la beca el semestre entrante, los becarios deben de mostrar

excelencia académica, A través de este programa de han graduado nueve estudiantes a la fecha

con carreras en psicología, fisioterapia, administración de empresas, ingeniería industrial, aviación,

logística e ingeniería de sistemas.

Recientemente OCATI ha ofrecido a todos sus empleados una evaluación oftalmológica gratuita y

un auxilio económico para aquellos que requieren adquirir anteojos.

OCATI apoya una serie de fundaciones a través de donaciones monetarias, frutas y verduras. Estas

son algunas de las fundaciones que apoyamos:

CORPOCARRANGA

FUNDACIÓN MISIONEROS DIVINA REDENCIÓN SAN FELIPE NERI

FUNDACIÓN SOCIAL SANTA MARIA

OBRA MISIONERA JESUS Y MARIA

COMPROMISO AMBIENTAL

Nuestro compromiso ambiental va más allá de las prácticas justas de operación y el uso y consumo

sostenible del agua y la energía; nuestro propósito es devolverle a la naturaleza lo que más

podamos. Con esto en mente, hemos sembrado alrededor de 7,000 árboles de hojas caducas en

nuestra finca de seis hectáreas en Anapoima, Cundinamarca. Algunas de las especies que se están

sembrando incluyen teca, melina y caoba, la cual está en peligro de extinción en Colombia. La

melina se está sembrando con el fin de utilizar la madera como materia prima sostenible para

elaborar los pallets para el transporte de nuestras frutas y verduras al exterior.

OCATI® también es un contribuyente activo de la Fundación Nacederos, la cual se ha dedicado

desde el 2004 a comprar terrenos para reforestar con especies nativas y preservar las fuentes de

5

agua naturales. Hasta la fecha, hemos donado cerca de USD$40,000, los cuales han sido utilizados

en los siguientes proyectos:

PROGRAMA DE RECUPERACIÓN DEL RÍO CHECUA

La Fundación Nacederos compró y reforestó cerca de 52 hectáreas de terreno en la cuenca del Río

Checua, al norte de Bogotá, en Nemocón, Cundinamarca. Los árboles nativos, al igual que la

vegetación que se encuentra debajo y alrededor de los árboles, ayudan a estabilizar la corriente del

río, lo cual permite que haya más agua disponible durante los meses de sequía, y menos desbordes

durante la época de lluvia.

PROTECCIÓN DE UN MANANTIAL NATURAL EN TINJACÁ,BOYACÁ

La Fundación Nacederos también compró seis hectáreas de terreno para reforestar cerca de un

manantial natural en Tinjacá, Boyacá. El propósito escrear una fuente de agua en la región para el

beneficio de la flora y la fauna local. Esta fuente de agua adicional también les facilita a los

agricultores de la región el riego de sus cultivos.

PROYECTO DE REFORESTACIÓN DE LA CUENCA DEL RÍO RÁQUIRA EN RÁQUIRA, BOYACÁ

Este proyecto, el cual se inició a finales del 2014, busca proteger la cuenca del Río Ráquira, el cual

se encuentra en peligro debido a la construcción de casas campestres en la región. Históricamente,

Ráquira era una región de bosques de robles, sin embargo, ha sufrido una alta deforestación

causada principalmente por la industria de la artesanía de cerámica y los hornos que se necesitan

para cocer la arcilla. A través de este proyecto, la fundación pretende crear una cultura donde los

bosques se valoren como un recurso indispensable para un futuro sostenible.

TECHADO DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE LA RESERVA BIOLÓGICA CACHALÚ, CERCA

DE IGUAQUE.

La Fundación Natura está dedicada a la conservación, uso y manejo de la biodiversidad para

generar beneficios social, económico y ambiental, en el marco del desarrollo humano sostenible.

Dentro de sus proyectos se encuentra La Reserva Biológica Cachalú creada para protege una de

las principales áreas de bosques andinos con presencia de robles. OCATI® a donado los fondos

para techar el Centro de Investigación de dicha Reserva la cual puede albergar hasta 22 personas.

(Para más detalles haga clic aquí).

3.5 NUMERO DE TRABAJADORES:Empleos fijos = 193 y más de 30 empleos indirectos a través de la red de prestatarios.

SECTOR INDUSTRIAL EN EL QUE SE ENCUENTRA: Comercio al por mayor de productos alimenticios excepto café trillado.

6

3.6 RESEÑA HISTORICA

Fundada en 1988, OCATI produce, empaca y comercializa frutas y verduras frescas en Colombia y

en otros 27 países, también ofrecen una línea de frutas deshidratadas fue creada de acuerdo a la

necesidad del sector en el año 1988 por emprendimiento de un grupo de inversores que

encontraron en la exportación la oportunidad de crecimiento.

Recibieron el primero pedido en el mismo año en el que se fundó la empresa (40 cajas de Physalis

enviadas por avión a Alemania). a trabajado más de 20 años en el sector en sus primero años

encontró la estabilidad a través de un sistema de exportación amplia como con países europeos

desde entonces han ampliado la gama de productos y ahora cuentan con una extensa selección de

frutas exóticas Colombianas, frutas tropicales (como aguacate) y frutos del bosque como el

arándano el cual es muy popular. Contamos con un sistema de logística muy confiable para enviar

nuestras frutas más resistentes por mar (las frutas más perecederas se envían por avión).

También hemos logrado acceder a los mercados más exigentes como Estados Unidos, Suramérica,

Europa, Asia y el Medio Oriente.

Desde un comienzo los valores corporativos y la filosofía empresarial se han basado en tres

principios:

Vender productos de la más alta calidad.

Apoyar a las comunidades locales y globales y aplicar buenas prácticas ambientales.

OCATI cree que a través de la producción y distribución sostenible puede ofrecerle a sus clientes

las mejores frutas y a la vez velar por las necesidades e intereses de los agricultores, equipos y

medio ambiente.

3.7 MISIÓN:Nos dedicamos a producir y comercializar productos y especialidades de la más alta calidad para

satisfacer los gustos y necesidades de nuestros clientes, siempre consientes de la importancia y

respeto que debemos a los clientes, colaboradores, proveedores, al medio ambiente y a la sociedad

que consume nuestros productos.

Con la tradición, la tecnología de punta y el compromiso de calidad logramos garantizar en nuestros

productos la calidad para una alimentación saludable y nutritiva.

3.8 VISIÓN:

7

Seguir siendo la empresa de mayor calidad en productos y especialidades cárnicas en Colombia,

consolidándose a través de la producción y comercialización, como la mejor opción entre los

consumidores cautivados por la excelencia en el servicio, el interés por una buena nutrición y el

placer en la alimentación

3.9 OBJETIVOS CORPORATIVOS:

En OCATI estamos convencidos que:

La fe en Dios da sentido y valor a la vida.

Nuestro trabajo productivo permite el crecimiento personal, familiar y social.

Con disciplina, trabajo en equipo y autocontrol todos ganamos

El diálogo fundamentado en la razón, es el único medio para dirimir las diferencias.

La iniciativa, la creatividad y el sentido común hacen grandes a los hombres, las Corporaciones y

los países.

Actuando con lealtad, honestidad y respeto, construiremos una sociedad en paz.

Las diferencias raciales, sociales, políticas, económicas, culturales Yñ2 religiosas no constituyen

desigualdad.

El Corazón de OCATI es el Cliente. El garantiza nuestra estabilidad y desarrollo.

Seguridad, oportunidad, confiabilidad y sensibilidad en el producto-servicio son nuestra razón de

ser.

El cumplimiento de la Constitución y las leyes de la República, garantizan la convivencia

democrática.

8

9

  Identificación y Características

Fecha Consulta del Informe 23/11/2015

Situación de la empresa ACTIVA

ICI 1700010429900000

Nit 8000268451

D-U-N-S® 880246751

Matrícula Mercantil 315269-04

Razón Social OCATI S A

Razón Social Antigua OCATI LTDA

Dirección Actual AVENIDA PRADILLA 900 ES LC 2015, CHIA, CUNDINAMARCA

Domicilio anterior VIA COTA KM 1, CHIA, CUNDINAMARCA

Sitio Web www.ocati.com

Teléfono (1)8844433

Fax (1)8844433

Correo electrónico gloriaprieto@ocati.com

Forma Jurídica SOCIEDAD ANONIMA

Forma Jurídica Anterior SOCIEDAD LIMITADA

Fecha Cambio Forma Jurídica 13/10/2006

Fecha Constitución 15/01/1988

Fecha Inicio Actividad 15/01/1988

Fecha Vigencia 31/12/2030

Cámara Registro Inicial C.C. BOGOTA

Cámara Registro Actual C.C. BOGOTA

Otra Información del Registro Mercantil LIMITACIONES DEL REPRESENTANTE LEGAL: HASTA (200)

SALARIOS MÍNIMOS MENSUALES LEGALES VIGENTES.

Capital Social 580.591.000,00 PESO COLOMBIANO

Empleados Fijos 223

Actividad CIIU G4631 - COMERCIO AL POR MAYOR DE PRODUCTOS

ALIMENTICIOS

Código Actividad 4630

Objeto Social PRODUCCION, COMPRA, VENTA, DISTRIBUCION,

FABRICACION,COMERCIALIZACION, IMPORTACION ,

EXPORTACION POR CUENTA PROPIA O AJENA DE

MATERIAS PRIMAS O INSUMOS, ARTICULOS, MERCANCIAS

O PRODUCTOS AGRICOLAS O AGROINDUSTRIALES, BIEN

SEAN DE PROCEDENCIA NACIONAL O EXTRANJERA.

Empresa Exportadora Sí

Al evaluar el tipo de estructura que maneja la empresa OCATI S.A definimos lo siguiente, respecto a la

clasificación de Henry Minztberg.Hablando también de las Ventajas o desventajas que puede tener para la organización tener dicha

estructura.

4. TIPO DE ESTRUCTURA:

ESTRUCTURA SIMPLE

Formada por uno o pocos administradores y un grupo de operarios que realizan el trabajo

básico.

La más común: organización del pequeño empresario.

Se caracteriza por la ausencia de elementos. Solo una pequeña parte de los comportamientos

están estandarizados o formalizados y el planeamiento es mínimo.

Hay poca necesidad de analistas asesores.

Pocos administradores de línea media, pues la coordinación la realiza la administración

superior.

Por lo general es una organización flexible debido a que opera en un medio dinámico.

El control es altamente centralizado.

Por lo general organizaciones, jóvenes y pequeñas.

En la actualidad OCATI se estructura en dos frentes: integración interna e integración externa.

El primero es un sistema cuyo objetivo es optimizar los recursos físicos, tecnológicos y de

talento humano. El segundo frente está integrado por el Centro de Soluciones, que ofrece

alternativas en transporte aéreo, almacenamiento y medios de pago.

Dentro de esta estructura OCATI está relacionada con el entorno dentro de sus diferentes

condiciones cambiantes apoyado en el trabajo en equipo.

10

4.1 VENTAJAS

Más participación en el mercado regional y nacional

Surge una amplia jerarquía de línea media para la supervisión del trabajo y solucionar

los conflictos que nacen inevitablemente de la departamentalización en general;

Centralizada verticalmente, con la autoridad formal concentrada en la cúspide.

Amplio staff de apoyo debido a que necesita de estabilidad para operar.

Integración vertical (Productores y consumidores simultáneamente).

Explorar mercado y logística internacional

Manejo de todo tipo de medios de transporte y control para envíos en cada uno de

ellos.

4.2 DESVENTAJAS

Dificultades, trabajo repetitivo y embrutecedor, enajenación, obsesión por el control.

Maquinas hechas para propósitos específicos.

Necesita de mucho análisis para diseñar y mantener sus sistemas de estandarización.

Se genera dependencia del análisis lo que genera un grado de autoridad informal –

“diferenciación horizontal”, según Henry.

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Actividades primarias y de apoyo, para la cadena de valor. Por medio de un esquema

5. DEFINICIÓN. ¿PORQUE?

Se define de esta forma puesto que dentro de la empresa las actividades primarias son

los clientes internos innatos y las actividades de apoyo se convierten en facilitadoras o

proveedoras internas de las primarias. Esto se traduce en que aunque cualquier

proceso o actividad tiene objetivos particulares estos deben cambiar a un proceso

sistémico de equipo global de empresa transformándose en objetivos generales que

aporten directa o indirectamente al valor de la cadena.

Se evidencian actividades diferenciadas en las cuales reside la ventaja para competir

por tanto según Michel Porter, el enfoque dado a la cadena de valor en el esquema

propuesto para OCATI, le define como las actividades y procesos que añaden valor a

los productos de la organización que serán entregados al cliente final y que en última

instancia es lo que este valora de la empresa.

5.1 ACTIVIDADES PRIMARIAS Y DE APOYO. ESQUEMA.

12

TIPO DE CONFIGURACIÓN:

13

De acuerdo a la información recolectada y al material del módulo se puede determinar que la

empresa OCATI se asemeja a una configuración de organización empresarial la cual se caracteriza

por:

Uno o muy pocos gerentes se ubican en la parte alta de la estructura, sobre el personal

operativo directamente.

Consecuencia de lo anterior es que no existe un nivel intermedio entre la alta dirección y el

personal operativo, el nivel de estandarización es mínimo o nulo.

Este tipo de configuración es clásico en la empresa pequeña liderada por su propietario con

fortaleza y rigidez.

Configuración Parte de la organización Coordinación de la acciónTipo de

descentralización

Empresarial Alta dirección Supervisión directaHorizontal y

vertical

14

6. INFORMACION DE LAS DIFERENTES AREAS DE LA EMPRESA OCATI S.A

6.1 Equipo De Trabajo De La Empresa: Está compuesto de aproximadamente 180 personas (el

número varía dependiendo de la temporada y las frutas y verduras en producción). En OCATI®

nuestros empleados son nuestro mayor activo, razón por la cual ofrecemos un ambiente de trabajo

seguro, respetuoso e innovador, donde la gente puede desarrollar fuertes relaciones con sus

compañeros y mantenerse al tanto de las últimas tendencias y tecnologías en el campo de la

agricultura.

6.2 Plantilla: Está compuesta en su mayoría por hombres debido a las funciones a desarrollar, las

cuales demandan cualidades de fuerza y coordinación.

Las mujeres trabajan en áreas administrativas y atención al cliente

Aproximadamente el 70% de la planta de personal está compuesta por hombres y el 30% por

mujeres

6.3 Experiencia De La Mano De Obra: a nivel operativo está dada de 0 – 3 años asociada a

empresas del sector

En cuanto a cargos administrativos la experiencia debe ser de 3 – 5 años y para cargos directivos

de más de 5 años.

6.4 Niveles Académicos: Para el nivel operativo (Bachilleres, técnicos y tecnólogos) para cargos

administrativos (Técnicos especializados, tecnólogos y profesionales) para cargos directivos

(Profesionales, especializaciones, maestrías)

6.5 Índice de Rotación: Según comunicación con el departamento de recursos humanos

aproximadamente. en un año salen 20 trabajadores de la compañía e ingresan 30. De esta forma

(30-20/180)*100= 5% Porcentaje que indica que la empresa está creciendo, evidenciando

estabilidad y un promedio de rotación de personal normal de acuerdo a su actividad.

6.6 COSTO DE MANO DE OBRA

15

PRESUPUESTO DE NÓMINA

ITEM

DESCRIPCIÓN CANT VLR SALARIO UNITARIO VLR TOTAL MENSUAL

SALARIOS

1 Gerente General 1 $6.000.000 $6.000.000

2 Coordinador de Operaciones 6 $2.200.000 $13.200.000

3 Coordinador de Flota Propia 9 $1.100.000 $9.900.000

4 Coordinador Mantenimiento 5 $1.500.000 $7.500.000

5 Auxiliar Administrativa 4 $1.000.000 $4.000.000

6 Auxiliares de operaciones 50 $900.000 $45.000.000

7 Auxiliar de Tráfico 7 $900.000 $6.300.000

8 Contador-Externo 3 $800.000 $2.400.000

9 Auxiliar Contable 3 $1.000.000 $3.000.000

10 Representantes de Ventas 60 $1.200.000 $72.000.000

11 Abogado-Externo 2 $800.000 $1.600.000

12 Ingeniero de Sistemas 3 $1.500.000 $4.500.000

13 Conductores 10 $2.000.000 $20.000.000

14 Oficios Varios 17 $600.000 $10.200.000

VALOR TOTAL MENSUAL $205.600.000

6.7 INFORMACION TECNOLOGICA

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La compañía integra la web www.ocati.com facilitando la interacción de sus clientes, usuarios y

proveedores.

La página web nos permite acceder a el catálogo de productos frutas, información de contacto y ventas.

De acuerdo a la información encontrada OCATI S.A cuenta con una línea para realizar los pedidos a

domicilio y la su información de contacto Calle 96 No 13 – 31 Oficina 503

Bogotá DC – Colombia (+57 1) 884 4433, info@ocati.com y cuenta con un sistema de logística adecuado

para garantizar una entrega segura

La empresa se ha apropiado de las Tecnologías de Información y Comunicación de manera adecuada

combinando varios aspectos de los modelos atómicos de E-Business donde podemos resaltar el modelo

directo al cliente con el cual no sólo se mejora el servicio al cliente a través de herramienta como el tracking;

sino que también disminuye los costos de operación y esto representa dinero para la compañía

7. FINANZAS

17

En el 2012, las exportaciones de uchuvas totalizaron USD29,2 millones, un 8,6% más que lo registrado en

el 2011 cuando sumaron USD26,9 millones. Durante los últimos tres años el crecimiento promedio anual de

las ventas internacionales de esta fruta fue de 14,4%.

El principal país destino de las exportaciones de uchuva fue Países Bajos con el 67,9%, lo que equivale a

USD19, 8 millones. Le siguieron, Alemania, con USD7,1 millones; Canadá, con USD646.145; Francia, con

USD400.213; Brasil, con USD288.627 y Bélgica, con USD155.459.

Inteligencia de mercados- Exportación de frutas exóticas colombianas

Ocati S.A. fue la empresa colombiana que más exportó este tipo de fruta, con USD4,3 millones lo que

equivale al 14,9% del total. Le siguieron, Novacampo S.A., con USD3,7 millones; Comercializadora

Internacional Caribbeann Exotics S.A, USD3,5 millones; Sociedad de Comercialización Internacional de

Frutas Comerciales, con USD2,5 millones y C.I. Andes Export Company S.A., con USD2,5 millones.

18

Principales empresas colombianas exportadoras.

Empresa exportadora

OCATI S A

NOVACAMPO S.A SOCIEDAD DE COMERCIALIZACION INTERNACIONAL

C.I. CARIBBEAN EXOTICS S.A

SOCIEDAD DE COMERCIALIZACION INTERNACIONAL DE FRUTAS COMERCI

C.I. ANDES EXPORT COMPANY S.A.

C.I. VERDEFRESH E.U

ROE = UTILIDAD NETA/ PATRIMONIO TOTAL 2014

ROA= UTILIDAD NETA/ ACTIVO TOTAL 2014

A continuación relacionamos una descripción de la técnica de costeo, realizada en la Corporación objeto de

estudio así:

Retorno sobre activos ROE: 27.51%

Total de la Utilidad Neta / Total del Patrimonio del año anterior.

Retorno sobre la Inversión ROA: 14.43%

(Utilidad Neta + Gastos Financieros)

* 0.66 / Total de los Activos (año anterior) + Total de los Activos (año actual) / 2

Flujo de Efectivo:

19

De acuerdo a los dineros recibidos se efectúa la proyección de los pagos a los proveedores por lo que el

proceso de hace por diferenciación teniendo en cuenta que se trata de una empresa de Intermediación de

Seguros y no manufactura por lo que no se puede establecer un sistema de costos.

Ocati es una empresa que se ha venido consolidando a nivel internacional, una prueba de esto es que la

empresa ya exporta a la unión Europea y Japón; el reto con estas regiones ha sido principalmente los altos

estándares y requisitos que existen en cuanto a presentación y normas sanitarias .Los desafíos que se

presentaban con estos mercados se han superado y es por esto que OCATI desea incursionar en nuevos

mercados más específicamente en Canadá y Suiza.

Se debe tener en cuenta que todos los países tienen distintas particularidades que deben ser estudiadas y

evaluadas si se desea entrar a un mercado distinto al nacional. Existen múltiples factores que afectan este

tipo de relaciones comerciales entre estas están las restricciones arancelarias y no arancelarias pero la

parte más compleja realmente es el factor cultural.

DEBILIDADES.

POCA EXPERIENCIA EN MERCADO DIRECTO.

FALTA DE CONOCIMIENTOS DE NUESTRO CLIENTE REFERENTE AL

PRODUCTO.

PRESUPUESTO LIMITADO.

FORTALEZAS.

SERVICIO Y ATENCION DE CALIDAD PERSONALIZADO.

TECNOLOGIA.

MEJORAS CONTINUAS.

CAPACITACION Y CONOCIMIENTO.

POCA COMPETENCIA.

HABILIDADES Y RECURSOS.

AMENAZAS.

PRODUCTO NUEVO EN EL MERCADO.

ACEPTACION DEL PRECIO DE NUESTRO PRODUCTO.

PRODUCTO PERECEDERO

OPORTUNIDADES.

OPORTUNIDADES.

TECNOLOGIA (INTERNET).

El producto tiene numerosos beneficios para la salud de nuestro cliente.

CLIENTES POTENCIALES

20

8. DESCRIPCION ORIGENES DEL CAMBIO DESDE LA TECNOLOGÍA

El cambio en la dimensión tecnológica de una organización puede responder a la simple reposición por

mantenimiento de equipo o a la búsqueda intencional del fortalecimiento en maquinaria y herramientas para

la competitividad. Entonces, el cambio tecnológico ocurre cuando se introducen modificaciones en la

operación de la maquinaria (cintas transportadoras, lavador de bandejas, depósitos contenedores, etc.) y el

equipo (herramientas para el manejo de materia prima e insumos, instrumental de intervención, etc.) o

cuando se sustituyen estos para dar paso a la automatización y/o la sistematización (trabajo de maquinas y

personal en la red local). Lo fundamental de este tipo de cambios es la búsqueda de una nueva vertiente de

conocimientos y herramientas para producir transformaciones sensibles en la forma de hacer las cosas.

Con todo lo anterior y con la tecnología a la vanguardia de la actualidad, OCATI S.A cuenta con una

infraestructura adecuada para la cosecha y producción de frutas y verduras. Esto incluye baños, áreas

selladas para almacenamiento de sustancias químicas e instalaciones limpias para las actividades pos-

cosecha, cumpliendo con altos estándares de calidad previniendo y monitoreando los alimentos de

contaminantes biológicos (bacterias y hongos dañinos), al igual que otros posibles riesgos.

La empresa OCATI S.A no es una empresa de manufactura ya que no transforma la materia prima en un

producto terminado, por esta razón no podemos clasificarla en los cuadros mencionados en la lectura

(tecnología según Woodward, característica de tecnologías Daft & Steers), esta empresa da la materia

prima.

Conviene mencionar que OCATI S.A tiene tecnología rutinaria porque se caracteriza en sus procesos

automatizados y estandarizados. Las tecnologías rutinarias deben estar asociadas con el control

centralizado si existe un mínimo de reglas y reglamentos. Por el número de empleados de esta compañía

21

no tiene mayor impacto en especialización, departamentalización, niveles verticales y reglas y reglamentos

que las organizaciones grandes.

CUADRO DE MANDO INTEGRAL OCATI S.A.

Es un sistema de Información para la Toma de Decisiones, que entraña una metodología de gestión

orientada a la estrategia.

Teniendo en cuenta que uno de los Objetivos principales de la Empresa OCATI S.A. es:

AUMENTAR SU PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO.

La Estrategia para lograr esto es: MEJORAR EL SERVICIO AL CLIENTE.

OBEJTIVO DE LARGO PLAZO- 5 AÑOS

DOMENSIONES AUMENTAR LA PARTICIPACIÓN DE LA

EMPRESA EN EL MERCADO MEJORANDO EL

SERVICIO CON LOS CLIENTES

PERSPECTIVA FINANCIERA Rentabilidad Crecimiento

PERSPECTIVA DEL CLIENTE Fidelidad Satisfacción del cliente

PERSPECTIVA DEL PROCESO INTERNO Calidad del servicio

PERSPECTIVA DE APRENDIZAJE Y

CRECIMIENTO

Planes de incentivo Satisfacción de los

empleados.

DIMENSIONES AUMENTAR

LA

PARTICIPACI

ÓN DE LA

EMPRESA

OBJETIVOS

ESTRATEGICO

S

INDICADORE

S

BLANCOS-

METAS

PROGRAMAS

DE ACCION

22

EN EL

MERCADO

MEJORANDO

EL SERVICIO

CON EL

CLIENTE

PERSPECTIVA

FINANCIERA

Rentabilidad

Crecimiento

Rentabilidad

Crecimiento

ROE

Tasa de

crecimiento de

ventas

Hasta un

10%

Subir hasta

un 12%

Programas de

evaluación de

la carrera

mensualmente

.

Seguimiento a

los indicadores

de

rentabilidades.

PERSPECTIVA

DEL CLIENTE

Fidelidad

Satisfacción

del cliente

Fidelidad

Satisfacción del

cliente

Número de

clientes

Promedio de

satisfacción

Mantener o

subir la

cartera

actual.

Igual o

mayor a 8

puntos.

Mejorar las

instalaciones.

Generar

formularios de

evaluación.

Evaluación del

cliente.

PERSPECTIVA

DEL PROCESO

INTERNO

Calidad del

servicio

Calidad del

servicio

Índice de

calidad según

ISO

Mantener

la

calificación

ISO

vigente.

Implementar la

evaluación

conforme al

ISO.

Ade

PERSPECTIVA

DEL

APRENDIZAJE Y

CRECIMIENTO

Planes de

incentivo

Satisfacción de

los empleados.

Planes de

incentivo

Satisfacción de

los empleados.

Incremento d

comisiones.

Medida de

satisfacción de

empleados

Aumentar

hasta un

5% el valor

de las

comisiones

.

Igual o

mayor a 8

puntos.

23

ESTRATEGIA

OCATI S.A Fundada en 1988, produce, empaca y comercializa frutas y verduras frescas a pesar de contar

con una amplia experiencia y conocer el sector, la empresa no cuenta con una profunda estrategia de

marketing y publicidad de acuerdo con el anterior diagnostico el siguiente trabajo comprende el diseño de

una propuesta de marketing estratégico con el fin de mejorar su competitividad, y así, incrementar las

ventas, logrando una mayor participación en el mercado.

Que sugerencias darían para evitar las consecuencias de la implantación de la estrategia.

La propuesta de marketing estratégico tiene esencialmente por objetivo expresar de una forma clara y

sistemática las opciones elegidas por la empresa para asegurar su desarrollo a mediano y largo plazo. Por

esta razón, es la solución apropiada para optimizar el sistema de comercialización de los servicios que

ofrece la empresa, ya que abarca dentro de un ámbito estratégico, comercial y administrativo.

ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN

Como Contrarrestar el miedo al cambio.

La estrategia de promoción es considerada un soporte esencial dentro de la propuesta de marketing

estratégico, porque permite maximizar las inversiones de los accionistas, a través de estrategias de

promoción como el impulso la búsqueda de clientes y mejores oportunidades de negocios. El cambio debe

prepararse y toda preparación requiere de objetivos, OCATI. S.A se prepara para el cambio de la siguiente

forma:

Realizar una promoción de ventas, acorde con las necesidades de los clientes y consumidores, y no, con las

necesidades de la empresa.

Crear una constante promoción y desarrollo de servicios.

Establecer nuevas oportunidades de crecimiento y posicionamiento de lo que ofrece OCATI S.A

Introducir una política de selección de clientes con el propósito, de fijar en el mercado una ventaja

comparativa, creando márgenes de rentabilidad idóneos y sujetos a ofrecer mejores estándares de calidad y

total satisfacción de clientes.

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RECOMENDACIONES

Siendo consecuentes con la estrategia propuesta para la empresa OCATI S.A. se recomienda definir desde

el inicio hacia donde se va a dirigir la estrategia y estructurar las acciones con el fin de evitar desviaciones

de la estrategia formulada, es importante el control de las actividades del marketing ya que permite

monitorear lo planeado contra lo ejecutado, evaluar los resultados obtenidos y realizar acciones correctivas

si es necesario.

Es importante realizar una evaluación tanto de la empresa como de la competencia o empresas en el

mismo mercado en base a las razones financieras para cada compañía y el impacto de las estrategias del

marketing en la rentabilidad con el fin de obtener un conocimiento más amplio de lo que está ocurriendo en

el mercado y de esta manera tomar decisiones adecuadas a la situación y anticiparse a la competencia a

mediano y largo plazo.

Es de vital importancia socializar el plan de marketing con todos los niveles de la empresa, recordando que

cada área de la empresa es importante y debe estar involucrada y comprometida en el cumplimiento de los

objetivos organizacionales y así garantizar el éxito y bienestar de todos.

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CONCLUSIONES

A lo largo del presente trabajo, se logró demostrar como los agentes de cambio influyen, en el desarrollo

interno de una compañía. En este caso OCATI S.A; no dirigiéndose siempre al capital de trabajo o recurso

humano, sino a cientos de procesos, y tecnologías que transforman los estilos de dirección de quienes

lideran la empresa.

Después de tomar como objeto de estudio la compañía OCATI, en la estructura organizacional se evidencia

un crecimiento en la planta global de empleados y una preocupación y esfuerzo por el bienestar de sus

clientes, sus estrategias de mercado se caracterizan por la innovación de sus productos frente a los de la

competencia.

OCATI es una empresa con altos estándares de calidad, aportando al desarrollo e innovación del país,

siendo esto el resultado de un proceso organizacional con metas y objetivos claros.

Esta experiencia ha mostrado cómo es posible analizar los temas vistos en el módulo de Procesos

Estratégicos II y aplicar un aprendizaje basado en competencias. También ha mostrado que las aplicaciones

generadas son útiles y valiosas para producir mejoras apreciables y significativas, tanto en La empresa que

trabajamos, como para cada uno de nosotros, contribuyendo a un mayor posicionamiento, efectividad y

bienestar.

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Nos permitió Analizar las necesidades, las oportunidades y riesgos a que se enfrenta la empresa, el proceso

estratégico es necesario para asegurarse la formulación de una estrategia sólida para la empresa.

Buscando cumplir con la misión de la empresa Los objetivos y las estrategias de la empresa Contenidos en

el proceso Estratégico. así mismo nos enseñan como profesionales y empleados acerca de la toma de

decisiones acertadas, capaces de definir objetivos para la organización, o de asumir como propios los

fijados por la organización, Se convierten en objetivos y estrategias operativos y, por medio de la

planificación estratégica, la organización puede lograr la Unidad y la Continuidad de Acción., cumpliendo así

su misión en el presente y visión a futuro.

BIBLIOGRAFIA

www. ocati .com

http://temasdeadministraciondeempresas.blogspot.com.co/2010/01/por-que-son-diferentes-las-

estructuras.html

http://www.ocati.com/quienes-somos/calidad-de-nuestros-productos/

http://empresite.eleconomistaamerica.co/OCATI-SA.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Configuraciones_estructurales

http://www.lantares.com/blog/bid/331346/Cuadro-de-Mando-Integral-Todo-lo-que-Debes-Saber

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